Hızlı hazırlık turşusu salatalık. Lezzetli çıtır tuzlu salatalıkların incelikleri. Hızlı tuzlu salatalık tarifi

Zaten havalı atıştırmalıkları düşünüyorsanız, doğru şeyi yapıyorsunuz demektir. İleri düzey ev kadınları, her türlü güvenilir kaynaktan harika hayat tüyoları toplamaya ve en sevdikleri sebzeleri turşu yapmaya hazırlanmaya şimdiden tüm hızıyla başladı. Hafif tuzlu salatalıklar özellikle popüler bir yaz atıştırmalığı olarak kabul edilir.

Elbette bahçeden taze salatalık salataları pişirmek harika ama aynı derecede lezzetli başka seçenekler de var. Tuzlu salatalıklar hala bazı vitaminleri korur. Ve tadı gerçekten çok güzel!

Bu tarif sirke, şeker, su, tuz, sarımsak ve kereviz tohumlarının basit bir karışımı, haşlanmış, soğutulmuş ve dökülmüş dilimlenmiş salatalık, ince dilimlenmiş soğan ve bol miktarda Dereotu. Sıvı dökülmeden önce soğutulduğu için salatalıklar özelliklerini korur. parlak renk. Ancak bu, dereotu ve baharatların lezzetlerini turşuya tamamen yayması için birkaç gün buzdolabında bekletmeniz gerektiği anlamına gelir. Sabırsız biriyseniz, daha hızlı tuzlu su için karışımın üzerine sıcak sıvı dökebilirsiniz.

Doğru gereçleri hazırlayın

Tüm turşular gibi, yüksek sirke içeriği onların uzun süre iyi kalmasını sağlar, böylece onları haftalarca hatta aylarca saklayabilirsiniz! - buzdolabınızda. Size hızlı bir soru: Mandolininiz var mı? Hayır, bir müzik aleti değil. O turşuları yapmak için salatalıkları kesmek için cidden en iyi arkadaşın olacak. Hepsinden iyisi, çoğu mandolin, odun kesme ve doğrama ataşmanlarıyla birlikte gelir. Ev yapımı patates cipsi veya kızarmış patates yapmak için harikadırlar ve minimum çabayla tek tip ısırıklar oluştururlar.

Çıtır çıtır tuzlu salatalık pişirmek için mutlaka bilmeniz gereken değerli sırları ve püf noktalarını paylaşıyoruz. Aile çok sevinecek!

Doğru Salatalıkları Seçin

Bazıları yanlışlıkla lezzetli hafif tuzlu salatalıkların kesinlikle her çeşitten elde edilebileceğine inanıyor. Bu tamamen doğru değil. İnce bir kabuğa ve yüksek şeker içeriğine sahip özel salatalık turşusu çeşitlerinin olması boşuna değildir. Bunlar, örneğin Nezhinsky salatalıklarını içerir.

Kon: Bu, temizlemesi normal bir bıçaktan daha zor bir gereçtir. Mandolininiz yoksa kendinizi tutmayın, normal bir bıçak kullanın. Belki de bu, yürüyüşler arasında bir süre geçmiş olmasından kaynaklanıyordu. İçimde biraz daha az konuşmaya ve biraz daha paketlemeye ihtiyacım olabileceğine dair bir his var.

Bu beni şu anki sorunuma getiriyor. "Mutfakla ilgili her şeyin yabancı muhabiri" olarak anılmak çok güzel; ama işte pürüz. Ve böylece seyahat planları yeniden başladı. Etkisini "Bavul"da bulan bir besindir - aioli kerevit ve ev yapımı yaban turpu votkası tarifinde ölümsüzleştirilmiştir.

Salatalık seçerken içeriğine dikkat edin. dış görünüş. Orta büyüklükte, sivilceli ve ideal olarak aynı büyüklükte olmalıdırlar. Aksi takdirde, bazı salatalıklar az tuzlanacak ve bazıları ise tam tersine aşırı tuzlanacaktır.

Salatalıkları bir süre ıslatın

Bu dönüm noktası. Bahçeden salatalık seçseniz bile yine de bir süre suda bekletmenizi öneririz. Bu, salatalıkların elastik, güçlü ve gevrek olması için yapılır.

Ancak hafızamda uzun süre yaşayan ve kitaba tam olarak uymayan Stockholm'den başka bir yemek var. Lokantada yenmedi. Aslında, neredeyse başaramadık - havaalanına koşmamız gerekmeden sadece bir saat önce, limanın yanındaki açık yiyecek tezgahlarında, altmış yaşındaki bir grup çocuğun bulunduğu bandonun yanında onlara rastladık. hasır şapkalılar Dixie oynuyorlardı.

maden suyu üzerinde

Sadece Billy'nin kitaplıklarını satın almak ve küçük kalemleri çalmak için ayrılmadılar. Ve en azından kendin yaparsan, içinde ne olduğundan emin olabilirsin. Hepsi aynı anda esnek ve güçlüdür. Uykulu ve hafifçe süte batırılmış krakerlerin varlığıyla yumuşatılmış domuz eti ve kıyma arasında hafif bir etkileşim var. Gizem üzerine bir not - Ingrid Bergman'ın ağır gülümsemesi - baharatlardan geliyor. Geri kalanına gelince, buradaki sos soluk açık kahverengi, pahalı otel odalarındaki işlevsel pantolonların ve yer döşemelerinin rengi.

Salatalıklar yeni koparılmışsa kısa bir süre suda bekletebilirsiniz. Ancak marketten veya marketten aldığınız salatalıkları 3-4 saat suda bekletin.

suya dikkat et

Bu arada salatalıkları hangi suda ıslatacağınız da önemli. En ideal seçenek kaynak suyu. Böyle bir suya erişiminiz yoksa, şişelenmiş veya filtrelenmiş suyu seçin.

Çıtır tuzlu salatalık tarifi

Bazı tarifleri krema ile yenmek zor olacak, ancak soğan, rus ve sığır eti üzerine sadece bir çiseleme veya çift krema yeterli olacaktır. Onları bir kalabalığa hazırlarken, önce onları kandırmak için yaygara koparmayın. Ocağın başında durup bir tencerede küçük kıyma toplarını kontrol etmektense yapacak çok daha iyi işleriniz var. Onları bir fırın tepsisine klipsleyin ve sosu başlatırken orta fırına koyun. Biraz renk alacaklar ve güzelce duracaklar.

Hızlı tuzlu salatalık tarifi

O zaman aksesuarları düşünmenin zamanı geldi. Oldukça rustik ve sosla iyi gidiyor. Ama benim için iki şey var, yap. Birincisi, İsveç kirazı. Ve sonra salatalık var. Elma sirkesinde hızla marine edilerek bir tutam serinlik, bir yığın rahatlama sağlarlar. Tabağınıza kafa karışıklığı eklemek, sıcak bir günde ayağınızı temiz bir limana sokmakla aynı türden bir rahatlama sağlar.

Ortalama olarak 5 kilogram salatalık için 10 litre suya ihtiyacınız olacak.

Doğru gereçleri hazırlayın

Bir diğer önemli nokta- bu, salatalık turşusu yapacağınız yemektir. Bazıları kavanozda salatalık turşusu yaparken, diğerleri seçer emaye tava. Bu, kişisel tercih meselesidir çünkü tuzlu salatalıkların bir kavanoza yuvarlanması gerekmez.

Keyifli, medeni bir kaçış hissini korumanın en iyi yolu, güneşli bir hafta sonu aramak ve Stockholm'e gitmektir. Ancak bunun mümkün olmadığı o haftalarda ve aylarda, her zaman bir tane vardır. Hızlı salatalık turşusu ile İsveç köftesi.

Hızlı Tuzlu Salatalık Tarifleri

Yarım limon suyu. 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı maydanoz veya dereotu, ince kıyılmış 1 yeşil soğan, ince doğranmış 3 yemek kaşığı. kırmızı yabanmersini. Islatıldıktan sonra küçük parçalara ayırın veya mini bir doğrayıcıya ıslık çalarak atın. 1 yemek kaşığı ölçen bir köfte porsiyonu. Köfteleri elleriniz arasında ileri geri atın, sürtünmeyi kullanarak pürüzsüz bir top haline gelmelerini teşvik edin.

Elbette bir tencerede salatalık turşusu yapmanın daha uygun olduğuna inanıyoruz. Onları kolayca oraya koyabilir ve içinden sebze çıkarabilirsiniz.

Öfkeyi Unutma

Ayrıca baskıya da ihtiyacınız olacak. Suyla dolu ancak hacim olarak daha küçük bir kavanoz veya başka bir kap idealdir. Bu, salatalıkların iyice doymuş olması ve eşit şekilde tuzlanması için gereklidir.

Diğer tarafta beş dakika pişirin. Soyulmuş kahverengi soğanları yumuşak ve yarı saydam olana kadar soteleyin, ardından unu ekleyin ve karıştırarak bir dakika pişirin. Köfte ve soğan küplerini ekleyin. Köfteleri sosa bulamak için 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

On dakika oturmaya bırakın, sonra gerin. Tereyağı, defne, topuz ve arpacıkları orta boy bir tencereye koyun ve tereyağı eriyene kadar en düşük ısıda çok hafifçe ısıtın. 4-5 dakika köpürmesine izin vermeden pişirin - köpürmeye başlarsa, ocağın yarısına kadar kaydırın ve yarısını sık sık değiştirin. Her kalıp yaklaşık 45 g karışım içermelidir. Arıtılmış yağı dökün, tüm karideslerin tamamen suya batırıldığından emin olun. Soğumaya bırakın, ardından streç filmle kaplayın ve soğutun. Servis yapmadan yaklaşık 1 saat önce buzdolabından çıkarmanız gerekecek. Salatalık turşusu yapmak için şeker, sirke ve hafifçe ezilmiş hardal tohumlarını bir kapta şeker neredeyse eriyene kadar birleştirin. Salatalığı bir mandolin veya sebze kesici kullanarak uzun dilimler veya şeritler halinde ince ince doğrayın, ardından deniz tuzu ile birlikte sirke karışımından geçirin. Salatalık sıcak olana kadar ara sıra savurarak 30 dakika ila 1½ saat buzdolabında bekletin. Salatalığı sıkarak süzün ve atın en fazla sıvı Saksıdaki karidesin yaklaşmak için zamanı olur olmaz oda sıcaklığı, fırını kısa bir süre ısıtın ve ardından karidesleri 1 dakika fırına koyun - fikir biraz tereyağı eritmek. Tabaklara alın, ardından salatalık turşusu ve kızarmış ekşi maya dilimleri ile servis yapın. Sadece 125 ml alabiliyorsanız 8 yerine 6 porsiyon yapın veya kalıpları ağzına kadar doldurmayın. Saksıya alınan karides 5 güne kadar buzdolabında saklanacak veya henüz dondurulmamışsa üzerini streç filmle kapatıp 1 aya kadar dondurun.

  • Yağ karışımını bir elekten yavaşça süzün.
  • Arıtılmış tereyağını bir sürahiye koyun.
  • Keyfini çıkarmak için genç, canlandırıcı beyaz bir Bordeaux alın.
büyük şişe maden suyu, çay veya meyve suyu sprinter ve yiyecek bir şeyler, herhangi bir sırt çantalı gezinin parçasıdır.

Otlar ve baharatlar ekleyin

İçindekiler listesine otlar ve baharatlar eklerseniz, salatalıklar daha da lezzetli ve aromatik hale gelecektir. Evrensel liste: dereotu, frenk üzümü yaprağı, yaban turpu yaprağı, Defne yaprağı ve karabiber. Salatalık ihtiyacınız olanı ortaya çıkaracaktır. Frenk üzümü hoş bir gevreklikten sorumludur ve yaban turpu dezenfekte eder ve küflenmeye karşı korur.

Çünkü yürüyüş yaparken vücudun zinde kalması için yemek ve içmek önemlidir. Ancak hangi mezeler ve atıştırmalıklar özellikle uygundur? Pilleri şarj etmek için kısa duraklama. Muz, müsli bar, fındık veya patlıcan ve biraz su veya meyve suyu sprinter, bu hızlı sürüm yürüyüş. Lezzetli ve çabuk tüketilen: alabaş, biber veya salatalık gibi küçük, hafif tuzlu sebzeler. Sağlıklı ama tatmin edici bir alternatif, soğutulmuş termostatlarda iyi bir şekilde saklanabilen smoothie'lerdir.

Biraz daha zamanınız varsa, daha hafif seçeneklerle rahat bir Vesper öneririz: örneğin klasik peynirli katlanmış ekmek, yağsız sosis veya sebzeli veya sebzeli ekmek. Salatalık veya domates dilimleri ve çıtır marul da ekmeğe taze bir tat verir ve önemlidir. besinler. Sandviçler de lezzetlidir, örneğin tavuk, yumurta, domates ve ince ince alabaşlar.

Hafif tuzlu

Tuz eklemeyi unutmayın ama doğru olanı. İyotlu değildir ve deniz tuzu. Pişirmek için tuzlu salatalık kaya tuzu seçin. 1 litre su için yaklaşık 2 yemek kaşığı tuza ihtiyacınız olacak.

Denemekten korkma

hakim olmak klasik tarif tuzlu salatalık, denemeye başlayın ve favori kombinasyonlarınızı arayın. Belki kendi imza tarifini bulabilirsin. Salatalıklara elma dilimleri, siyah veya kırmızı kuş üzümü eklemeyi deneyin. Lezzetli ve orijinal olacak!

Çocuklarla seyahat eden biri hakkında şarkı söyleyebilir. İpucumuz: Yumuşak tortillaları harika şekillerde getirin ve içlerini en sevdiğiniz çocuk peyniri veya en sevdiğiniz sosisle doldurun. Güçlü ekmeği şiş üzerinde güçlendirebilirsiniz: tam kalbinize ekmek, lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin, bunları bir araya toplayın ve bir kürdan ile sabitleyin. Bu somunları daha da fazla verirseniz sıradışı isimler yine çok iyi olacak. Şövalyeli yürüyüşe, dağ kulelerine veya ormancı tatiline ne dersiniz?

Tatlılar yerine küçük bir meyve atıştırması var - ve sonra bir sonrakine geçebilir. dönüm noktası yürüyüş. Sahnenin amacından bahsetmişken: Uzun yürüyüşlerde, uzun bir piknik molası şimdiki andır, tercihen yürüyüşün sonuna doğru. Önce yiyorlar, sonra dinleniyorlar ve şimdiden rotanın bir sonraki ve son kısmı için enerji rezervleri yeniden dolduruluyor. Önerimiz: Doyurucu brokoli, kabak veya kabaklı muffinler, küçük sebzeli köfteler veya hafif makarnalar, patates salatası ve sebze çubukları.

sabırlı ol

Tuzlu salatalık birkaç saat içinde pişmez. Sabırlı olmanız ve biraz beklemeniz gerekiyor. Ortalama olarak tuzlu salatalıkların pişirme süresi 3 günü geçmez. Salatalıkları sıcak salamurada pişirirseniz bir günde, soğuk salamurada ise 2-3 günde hazır olurlar.

Tuzlu salatalıkları uygun şekilde saklayın

Hafif tuzlu salatalıkların uzun süre saklanmadığını unutmayın. Bu nedenle, bir kerede çok fazla tuz atmamaya çalışın. Zamanla, yine de tuzlu hale gelecekler.

Hiç de bile! Üstünde yumurta, peynir ve krema karışımı var. Ardından fırında pişirin, soğumaya bırakın ve hazır - hareket halindeyken lezzetli yiyecekler. Ayrıca lezzetli ve yanınıza almanız iyi olan frittata, sizi biraz eksik jambon veya peynirle zenginleştirebilecek bir sebze turtasıdır. Patates ve daha güçlü, rendelenmiş sebzelerin yanı sıra yumurta, tuz ve karabiberden oluşur. Zaten friti tavada akşam pişirip ertesi gün sırt çantanıza koyabilirsiniz.

Salatalar bile kamp yapmak için harikadır. Tüm yemekler yürüyüşten önceki akşam hazırlanır ve giydirilir. Vitaminleri korumak için sadece sabahları veya sabahları sebzeler veya diğer taze malzemeler kesilmelidir. Pazar bahar sebzeleriyle dolu. Evde, onunla anında ne yapılacağına dair kısa tahminler: mantarlı makarna! bu yüzden hepsi lezzetli, mantar, yaz trüf mantarı, zeytin, hamsi ve tereyağından oluşan grenli bir makarna olan tartufato ile yuvarlandı. Tartufato oldukça sıkıcı mantarlarla doludur.

Salatalıkları buzdolabında saklayın. Bu, fermantasyon sürecini yavaşlatacaktır.

Rusya'da inanılmaz derecede popüler, bunlara atfedilebilir sağlıklı beslenmeölçülü tüketildiğinde. Rusya'da hafif tuzlu salatalık tarifleri Fast food 12. yüzyıldan beri bilinmektedir. O uzak zamanlarda salatalıklara dereotu, yaban turpu kökü ve yaprakları, sarımsak eklemeye başladılar, bu da turşuya bambaşka bir tat verdi. Ayrıca sarımsak ve yaban turpu bakteri yok edici özelliklere sahiptir.

Bu arada, dün Michael Cooking with Love blogunda okunmaya değer bir röportaj yayınladı. Malzemeler 250 gr taze, ev yapımı veya satın alınmış tagliatelle. 100 gr Mini Bitkisel Hamur 2 Eleven. Tartufato Genç bir soğanın yeşillikleri, ince kıyılmış. Yaklaşık 80 ml yarım krema 1 ml. Liebigs et çıkarma tuzu, biber.



Bu taze mantarlarla saf mantarları pişirmek zar zor gerekliydi, çokça ikiye bölündü, sotelendi. zeytin yağı yaklaşık 5 dakika, tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak taze soğanı kısa süre kavurun. bir tutam beyaz şarap şişer. Mantarları krema ve Tartufato ile karıştırın ve sıcak tutun.

Hızlı Tuzlu Salatalık Tarifleri:

Artık acılık için acı kırmızı biber, diğer baharatlar, defne yaprağı ve bitkiler tariflere ekleniyor. Meşe, böğürtlen, kiraz, frenk üzümü yaprakları, içlerindeki tanenlerin varlığından dolayı boşlukları gevrek, elastik, yoğun hale getirir. Çabuk pişen hafif tuzlu salatalıkların tadı baharatlara, bulaşıkların temizliğine, salatalıkların kalitesine bağlıdır.

maden suyu üzerinde

Hazırlanmak:

  • orta boy salatalık-7-8 adet,
  • deniz tuzu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
  • yaban turpu - 2 yaprak,
  • kiraz - 4 yaprak,
  • taze dereotu - orta demet,
  • şeker - 1 çay kaşığı,
  • 2 litre maden suyu,
  • 3 diş sarımsak.
  1. Maden suyunu bir tencereye dökün, tuz, şeker ekleyin, kaynatın, şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Çözeltinin 20-30 dakika soğumasına izin verin.
  3. Salatalıkları iyice durulayın, sarımsağı, baharatların yarısını ve yaprakları kabın dibine koyun, ardından salatalıkları soğuk suya dökün, kalan yaprak ve otlarla örtün.
  4. Tuzlu salatalıkları bir gün buzdolabına koyun Maden suyunda pişmiş tuzlu salatalıklar hazır, atıştırmalık olarak kullanın.

Çıtır tuzlu salatalık tarifi

Gerekli listesi:

  • 2 kg salatalık, 2 baş sarımsak,
  • dereotu demeti,
  • 2 yaprak yaban turpu
  • 6 kiraz yaprağı
  • 6 adet frenk üzümü yaprağı,
  • yeşillikler (herhangi bir tat - kereviz, maydanoz),
  • 1,5 litre kaynamış su,
  • slayt 2 yemek kaşığı ile. tuz kaşığı
  • bir kaymak şeker 1 çay kaşığı ile,
  • 1 inci. kaşık% 9 sirke.

Yemek pişirmek:

Ürün sayısı 3 litrelik bir kavanoza göre belirtilmiştir.

  1. Salatalıkları iyice yıkayın, her iki taraftaki uçlarını kesin.
  2. 2 diş sarımsağı soyun, diş şeklinde doğrayın.
  3. Yeşillikleri yıkayın ve bir kaba koymaya başlayın: önce dereotu gelir, altına sarımsak, otlar, kiraz ve frenk üzümü yapraklarını koyun.
  4. Salatalıkları sıkıca bir kavanoza koyun.
  5. Turşuyu yapıyoruz: 1,5 litre su, 2 yemek kaşığı. bir tencerede yemek kaşığı tuz ve şekeri kaynatın.
  6. Sıcak buhar azalır azalmaz, kavanozun içindekileri turşunun üzerine dökün ve 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık sirke. Kavanozu gazlı bezle örtün ve geniş bir tabak veya tabağa koyun.
  7. Pencerede 2 gün boyunca yerleştirin. Yazın çıtır çıtır hafif tuzlu salatalıkları yeni patateslerle servis etmek çok lezzetli.

Hızlı tuzlu salatalık tarifi

Bu iyi bir atıştırmalık ayırt edici özellikönerilen tarif - hazırlaması basit ve hızlıdır! Birkaç saat sonra salatalıkların tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz, ancak direnebilir ve 5-6 saat daha yemeği yememeniz en iyisidir. Sadece biraz bekle. Hızlı bir şekilde hafif tuzlu salatalık tarifi nasıl yapılır, şimdi size anlatacağım.

Gerekli listesi:

  • 1 kg - küçük salatalık,
  • 0,5 litre - su,
  • 0,5 st. kaşık, şeker
  • 1 yemek kaşığı - tuz,
  • karabiber, dereotu, sarımsak
  • frenk üzümü yaprağı (meşe, yaprak veya yaban turpu kökü çıtır çıtır bir sonuç verir)

Pişirme işlemi:

  1. Tuzu, şekeri kaynar suda eritin, ardından soğutun.
  2. Hızlandırmak için her iki taraftaki uçları kesin.
  3. Baharatları ve salatalıkları bir kasede katmanlar halinde yayın.
  4. Üzerine soğutulmuş turşuyu dökün, bir tabakla örtün, üstüne ağır bir şey, örneğin bir taş koyun. Alternatif olarak, bir kavanoz su kullanabilirsiniz.

paketteki tarif

Tarif için ihtiyacınız olan her şey: orta boy salatalık, 4 diş sarımsak, frenk üzümü yaprağı, 1,5 yemek kaşığı. tuz, taze dereotu (kurutabilirsiniz).

  1. Meyvenin uçlarını kesin, uzunlamasına dört veya daha fazla parçaya bölün (sizin takdirinize göre), ezilmiş sarımsak ekleyin.
  2. Malzemelerin geri kalanını normal bir plastik torbaya ekleyin, üzerine tuz serpin.
  3. Torbayı sıkıca kapatın, iyice sıkı olması için başka bir torbaya aktarın, birkaç dakika çalkalayın.

İdeal olarak, evde paketi sallamayı kabul eden bir kişi varsa. Çocukların mutfakta yardım etmelerini gerçekten seviyorum, onlara sorun - bırakın sallasınlar. En fazla bir saat sonra lezzetli hafif tuzlu salatalıkları paketten yiyebilirsiniz. Torba yerine bu salatalıkları hızlı bir şekilde bir kapta pişirmeye çalışın.

tuzlu suda

İçindekiler:

  • 10 orta boy salatalık
  • 1 litre salamura için 5 tatlı kaşığı tuz,
  • yenibahar bezelye,
  • 20 gr yaban turpu, kökler (yapraklar),
  • su,
  • 3 diş sarımsak,
  • bir bakla acı biber (isteğe bağlı).

Pişirme adımları:

  1. Salatalıkları yıkayın, bir kavanozda soğuk suda birkaç saat bekletin.
  2. Salatalıkları sudan çıkarın, uçlarını kesin ve birbirine çok yakın bir kavanoza koyun, aralarına dereotu, sarımsak, otlar ve yaban turpu koyun. Ne kadar çok bok olursa o kadar iyi!
  3. Hafif tuzlu salatalıklar için salamura: suyu kaynatın (1 kg meyve için 1 litre su), 5 çay kaşığı tuz ekleyin veya zevkinize göre yenibahar ve acı biber koyun. 10 dakika kaynatın, tamamen soğumaya bırakın.
  4. Soğutulmuş salamurayı, tuzlu suyla kaplanana kadar salatalıkların üzerine dökün. Kavanozu kapatın, bir tabağa koyun (önümüzdeki birkaç gün içinde tuzlu su köpürmeye başlayacaktır). Yaklaşık 24 saat bekletin ve ardından buzdolabına koyun.

Artık salatalıklar hazır, 1-2 hafta içinde yemeye çalışın. Ancak genellikle tuzlanmış salatalıklar kavanozlarda çok uzun süre kalmazlar, çok çabuk yenirler.

Görmek hızlı salatalık turşusu tarifleri, ambalajda tuzlu su olmadan.

 

Şunları okumak faydalı olabilir: