Sekin pishirgichda "Ryjik" qovoq keki. Qovoq keki: ajoyib retsept! Sekin pishirgichda ikki rangli qovoqli shokoladli kek

Sekin pishirgichda mazali aromatik, havodor va oltin pirogni qanday tayyorlashni bilasizmi? Siz hali ham bunday pishirishni sinab ko'rdingizmi? Biz sizga, albatta, uyda sekin pishirgichda qovoq pirogini qanday qilishni o'rgatamiz.

Uyda sekin pishirgich bo'lsa va dachada qovoq pishgan bo'lsa, nokni qobiqqa tashlash kabi oson. Ingredientlarning minimal to'plami, ammo natijasi shunchaki mazali taom - og'izda eriydigan yumshoq va maydalangan pirog. Ishonmaysizmi? Siz bilan birgalikda ushbu retsept bo'yicha sekin pishirgichda qovoq pirogini tayyorlaymiz.

Tarkibi:

shakar - 1 stakan;
un - 1,5 stakan;
o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
tuxum - 2 dona;
pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
vanillin yoki doljin - ixtiyoriy.

Sekin pishirgichda qovoq pirogini tayyorlash xususiyatlari:

Alohida idishda quyidagi mahsulotlarni aralashtiring: pishirish kukuni bilan un, shakar qo'shing. Biz uni chetga surib qo'yganimizda, pishirish kukuni vaqtini berishimiz kerak.
Boshqa idishda tuxumni o'simlik moyi bilan aralashtiring, xom qovoq aralashmasi qo'shing. Qovoqni qanday maydalash kerak? Siz bu sabzavotni kub shaklida kesib, keyin uni blenderda maydalashingiz kerak. Agar uyda blender bo'lmasa, qovoqni maydalashingiz mumkin.
Xamirning tarkibiy qismlari birlashtirilib, aralashtiriladi. Faqat oshqovoq-tuxum aralashmasiga shakar va pishirish kukuni qo'shilgan unni qo'shsangiz, bir vaqtning o'zida butun qismini to'kib tashlamang, unni oz-ozdan qo'shib, aralashtirib, yana un qo'shib, yana aralashtirganingiz ma'qul va hokazo.
Xamir tayyor. Agar so'ralsa, vanil shakar yoki vanillin yoki bir oz doljin qo'shishingiz mumkin. Bu shart emas, har qanday holatda, sekin pishirgichdagi qovoq pirogi juda xushbo'y bo'lib chiqadi, qovoq pishirilgan mahsulotlarga bu nozik hidni beradi; Shunday qilib, siz ushbu qo'shimcha ingredientlarsiz qilishingiz mumkin.
Keyinchalik, biz ko'p pishirgichli idishni tayyorlaymiz, u, albatta, avvalgi ovqatning hidisiz butunlay quruq va toza bo'lishi kerak.
Pishirish idishining pastki qismini, shuningdek devorlarini har qanday yog ', sabzavot yoki yumshoq sariyog' bilan yog'lash kerak. Siz uchun nima qulayroq bo'lsa, bizning maslahatimiz sariyog'dan foydalanishdir, u pishirilgan mahsulotlarga nozik qaymoqli hid beradi.
Xamirni multivark idishiga quying va qurilma qopqog'ini yoping. Endi siz to'g'ri pishirish rejimini o'rnatishingiz kerak, barcha piroglar "Pishirish" rejimida pishiriladi; Vaqt Ushbu holatda uni 40 daqiqaga va ortiqcha kichik marjga o'rnatishingiz kerak, chunki har bir multivark o'z kuchiga ega va buni hisobga olish kerak. Agar sizda standart ko'p pishirgich bo'lsa, unda siz darhol multivarkda qovoqli pirog uchun pishirish vaqtini 1 soatga belgilashingiz mumkin.
Biz hali ham dastur boshlangan paytdan boshlab 40-45 daqiqadan so'ng, multivarkda qovoq pirogini tayyorlash jarayonini kuzatish uchun ichkariga qarashni tavsiya qilamiz. Siz yog'och tayoq yoki gugurt yordamida "nazorat" qilishingiz mumkin. Pirogning o'rtasiga shish solib, uni olib tashlashingiz kerak, agar xamir yog'ochga yopishib qolsa, sekin pishirgichdagi qovoq pirogi yaxshi pishishi uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Agar tayoq quruq va toza bo'lsa, bu kek tayyor degan ma'noni anglatadi.
Signal va taymer o'chirilgandan so'ng, stolni o'rnatishingiz va choynakni qo'yishingiz mumkin. Pirogni darhol olib tashlashga shoshilmang, u biroz "o'ziga kelsin", multivarkning qopqog'ini oching, shunda pishirilgan mahsulotlar haroratning o'zgarishiga o'rganib qoladi.
Va 7-10 daqiqa davomida sabr-toqat qilganingizda, uni plastinka ustiga qo'yish uchun ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz mumkin.
Kek chiroyli, baland va yumshoq bo'lib chiqadi. Va shuningdek, juda mazali va aromatik.
Xira pirogning yuqori qismini xohlagancha bezang, avvalgidek qoldiring, tort chang shakar(bir oz sovib ketganda), yangi rezavorlar, meva bo'laklari va yong'oqlar bilan bezang. Va shuningdek, bu qiziqarli fikr: qalin, yog'li smetana shakar bilan aralashtiriladi (siz uni ko'pirtirish bilan ham urishingiz mumkin), ustiga yoyib, so'ngra oddiy do'konda sotib olingan pechenyelardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan maydalagichlarni seping.

Mazali pirog allaqachon tatib ko'rishni kutmoqda, choyni stakanlarga quyish va tatib ko'rish, hayratlanish va hayratlanish vaqti keldi. Bunday mazali pishiriqlar faqat sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin! Yaxshi ishtaha!

Kefir bilan sekin pishirgichda qovoq pirogi

Qovoq - bu deyarli 100% ishlatiladigan noyob sabzavot, siz faqat qobig'ini tashlashingiz kerak va faqat uni ingichka qilib kesib tashlasangiz; Barcha uy bekalari qovoq har qanday taomni suvli va mazali, shuningdek, sog'lom qilishini bilishadi. Shuning uchun ular o'z qarindoshlarining ratsionini kengaytirishga harakat qilishadi va maxsus va juda mazali narsalarni tayyorlashadi. Sekin pishirgichda qovoq pirogini tayyorlash uchun aynan shunday retsept. Oddiy va qulay va natija kutilmaganda yoqimli.

Qanday mahsulotlar kerak:

tug'ralgan qovoq - 1 stakan;
tuxum - 3 dona;
kefir - 1 stakan;
shakar - yarim stakan;
un - 2 stakan;
o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
soda yoki pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq;
sariyog' multivark qolipini moylash uchun;
doljin, vanillin, mayiz va boshqa qo'shimchalar - ta'mga.

Sekin pishirgichda qovoqli pirogni bosqichma-bosqich pishirish:

Blenderda yoki qo'lda oddiy qirg'ichda, bir hil massa olish uchun tozalangan qovoq bo'laklarini (teridan va urug'lardan) maydalashingiz kerak.
Alohida quruq idishda biz quyidagi mahsulotlarni aralashtiramiz: shakar, pishirish kukuni (yoki soda), tuxum. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, biz massa zich va qalin bo'lishini xohlaymiz.
Agar siz pirogga qo'shimchalar qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda bu bosqichda siz tug'ralgan yong'oqlar, quritilgan mevalar, vanillin, doljin yoki bir hovuch urug'larni qo'shishingiz kerak. Qo'shimchalar xamirga teng taqsimlanishi uchun aralashmani yaxshilab yoğurishni unutmang.
Keyinchalik, biz quyidagilarni qilamiz: bir xil massaga kefir (tercihen xona haroratida), shuningdek o'simlik moyi qo'shing. Va yana butun massani urish uchun blender kerak bo'ladi. Bu xamirda bo'laklar paydo bo'lishining oldini olishni tezroq va osonlashtiradi.
Va keyingi qadam - xamirga qovoq qo'shing va keyin xamirni yana yaxshilab aralashtiring.
Endi pishirish idishini tayyorlang. Ko'p pishirgich bitta shaklga ega bo'lgani uchun, u ham qovurilgan idish va kostryulka hisoblanadi, shuning uchun uni toza saqlash kerak. Agar siz palov, pishirilgan borsch, qovurilgan go'sht tayyorlagan bo'lsangiz, avvalgi taomning hididan xalos bo'lish uchun idishni yaxshilab yuvib, limon bo'lagi bilan suv qaynatishingiz kerak bo'ladi.
Biz buni hal qildik, keyin biz ko'p pishirgichning quruq shaklini yumshoq sariyog 'bilan yog'laymiz, nafaqat pastki qismida, balki devorlarni ham ushlaymiz, taxminan 1/3, chunki tort ko'tarilishi kerak.
Xamirni to'kib tashlang va tanlang kerakli dastur. Albatta, bu "Pishirish" rejimi bo'ladi, sekin pishirgichda qovoq pirogini pishirish vaqti 60 minut.
Agar sizning qurilmangiz "Isitish" funksiyasi bilan jihozlangan bo'lsa, taymer o'chgandan so'ng, multivarkni ushbu rejimga o'tkazing va yana 10 daqiqa kuting. Shunday qilib, tort yanada yumshoq bo'lib chiqadi va qisqarmaydi. Bundan tashqari, bizga issiq emas, balki issiq kerak.
Bunday pishirilgan mahsulotlarni ko'p pishirgichli idishdan olib tashlash osonroq. Xira tepani o'zingiz xohlagan tarzda bezashingiz mumkin. Bu erda tasavvuringizni ko'rsating va g'oyalaringizni amalga oshiring. Biz oddiy usulni taklif qilamiz - sekin pishirgichda pishirilgan qovoqli pirogning yuqori qismini shakar kukuni bilan tozalang. Lekin shunchaki emas, balki filtr orqali, o'rtada siz pechene pishirish uchun qolipni (qalblar, gullar va boshqalar shaklida) qo'yishingiz kerak, so'ngra shakar kukuni bilan tepaga chang soling. Bu juda yoqimli bo'lib chiqadi.

Ovqatlanishdan rohatlaning, lekin ortiqcha ovqatlanmang, chunki pishirishda kaloriyalar yuqori. Shaklingizni kuzatib boring va sog'lom bo'ling!

Sekin pishirgichda kakao qo'shilgan qovoqli pirog

Mana, kutilmagan burilish: qovoqli pirogni tayyorlaganimizda, xamirga ozgina kakao kukuni qo'shganimiz sababli apelsin pulpasi emas, balki jigarrang pulpa olamiz. Ushbu qo'shimcha ta'mga ta'sir qilmaydi, faqat ijobiy tomondan.

Tarkibi:

tug'ralgan qovoq - 2 stakan;
shakar - 1 stakan (kamroq qilish mumkin, ta'mga);
un - 1,5 stakan;
pishirish kukuni - 1 paket (bu 10 g);
kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
hidsiz o'simlik yog'i - 7 osh qoshiq;
tuz - bir chimdik;
Qo'shimchalar - sizning xohishingizga ko'ra (maydalangan muskat yong'og'i yoki doljin).

Sekin pishirgichda qovoq pirogini qanday tayyorlash mumkin:

Keling, qo'shimchalar haqida gapiraylik, ma'lum bo'lishicha, qovoq haqiqatan ham muskat yong'og'i va doljinni yaxshi ko'radi, u tom ma'noda ochiladi va maksimal xushbo'y hid beradi. Agar siz ushbu ziravorlardan kamida bir oz qo'shsangiz, xushbo'y hid yorqin, aniq, qovoq bo'ladi.
Qovoqni tayyorlang: terini tozalang va urug'larni olib tashlang. Qovoqni maydalash uchun qulay bo'lishi uchun bo'laklarga bo'ling.
Qovoq pulpasi tayyor bo'lganda, siz sharbatni ajratishingiz kerak, chunki qovoq odatda juda ko'p sharbat chiqaradi va agar u olib tashlanmasa, pirog nam bo'lib chiqishi mumkin.
Xuddi shu sababga ko'ra, sharbat chiqarilishini ko'paytirmaslik uchun darhol qovoq pyureiga shakar qo'shmaslik kerak.
Chuqur idishda sekin pishirgichda qovoq pirogini tayyorlash uchun quruq ingredientlarni aralashtirishingiz kerak: un (elakdan o'tkazilgan), pishirish kukuni, tuz, muskat yong'og'i yoki doljin va kakao kukuni. Ingredientlarni aralashtiring va hozircha chetga surib qo'ying.
Qolgan narsa shakar, tuxum va o'simlik moyi. Agar o'simlik yog'ini sariyog' bilan almashtirsangiz, siz butunlay boshqacha ta'mga ega bo'lasiz. yaxshiroq tomoni. Agar buni qilishni istasangiz, xamirga yarim tayoq yumshoq sariyog 'qo'ying.
Biz quyidagilarni qilamiz: oqni sarig'idan ajratmasdan, tuxumni shakar bilan, mikser yoki ko'pirtirish bilan uring, sariyog 'va quruq ingredientlarni qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, hatto butun massani mikser bilan urishingiz mumkin, shunchaki uzoq vaqt emas. yaxshilab aralashtiramiz.
Tayyormisiz? Keyin qovoq aralashmasini yoying (agar sharbat chiqqan bo'lsa, elakdan siqib oling) va aralashtiring.
Idishning devorlarini, shuningdek, pastki qismini moy bilan yog'lang va xamirni quying.
Biz qovoq pirogini sekin pishirgichda "Pishirish" rejimida pishiramiz, vaqt 60 daqiqa va yana 5 daqiqa. Agar idishning hajmi 2,5 litr bo'lsa, pishirish vaqtini 20 daqiqaga uzaytirish kerak. Pishirilgan mahsulotlarning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring.
Taymer o'chib, signal o'chgandan so'ng, siz qopqoqni ochishingiz kerak va pirogni olib tashlashga shoshilmang. Sekin pishirgichda kamida 5 daqiqa tursin, sovib turing, keyin uni idishga o'tkazish yanada oson bo'ladi.
Xamirga kakao qo'shganimiz sababli tort oltin rangga ega bo'lmaydi, lekin och jigarrang bo'ladi.
Biz yuqori qismini o'zimizga mos keladigan tarzda bezatamiz. Variantlar quyidagicha bo'lishi mumkin: shunchaki shakar kukuniga seping, shakar bilan smetana uring, tepaga surting, maydalangan shokolad, mayiz, yong'oq bo'laklari va quritilgan mevalar bilan bezang. Va yana bir narsa kichik maslahat, agar siz pirojnoe oshqovoq emas, balki aniq ta'mga ega shokolad bo'lishini istasangiz, unda siz ko'proq kakao kukuni qo'yishingiz kerak, lekin 3 osh qoshiqdan oshmasligi kerak.

Olma va asal bilan sekin pishirgichda qovoq pirogi

Ma'lumki, olma qovoq bilan yaxshi ketadi. Bu ingredientlar juda ko'p hosil qiladi mazali piroglar. Qovoqli pirogni sekin pishirgichda olma qo'shib pishirsangiz, buni o'zingiz ko'rishingiz mumkin.

Ingredientlar quyidagilardir:

qovoq - 200 g;
olma - 4 dona;
asal - 2 osh qoshiq;
shakar - 1 stakan;
tuxum - 4 dona;
un - 1 stakan;
soda yoki pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
vanil shakar yoki vanillin - ta'mga;
sariyog '- panani moylash uchun.

Sekin pishirgichda qovoq pirogini qanday tayyorlash mumkin:

Olma tilimga kesilishi kerak (qalinligi 3 mm). Qovoqni tozalang va ingichka bo'laklarga kesib oling, taxminan olma bilan bir xil o'lchamda.
Mikser sifatida ishlatish uchun chuqur idishni oling va avval faqat tuxumni uring (3 daqiqadan ko'p bo'lmagan), keyin asta-sekin shakar qo'shing va urishni davom eting. Buni massa porlashi va qalinlashguncha qilamiz.
Urish paytida, to'xtamasdan, asal qo'shing va massani bir oz ko'proq uring.
Unni alohida idishga elakdan o'tkazing, soda yoki pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring va shakar bilan urilgan tuxumni kichik qismlarda bu aralashmaga qo'shing. Va endi e'tibor bering, buni sekin va sekin qilish kerak va xamirni faqat yog'och spatula bilan qat'iy bir yo'nalishda va o'ngdan chapga, chapdan o'ngga emas, balki yuqoridan pastga qarab aralashtiring. Mikser kerak emas, biz ishning bu qismini qo'lda qilamiz.
Xamir tayyor, uni sariyog 'bilan yog'langan ko'p pishirgichli idishga quying, ustiga olma va qovoqni chiroyli qilib qo'ying, navbatma-navbat joylashtiring, bo'laklarni xamirga chuqurlashtiring, go'yo ularni cho'ktiring.
Pishirish dasturi - "Pishirish", vaqt 1 soat va undan ham ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, barchasi qurilmaning kuchiga va idishning hajmiga bog'liq.
Biz pishirilgan mahsulotlarning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshirib ko'ramiz, pishirilgan mahsulotlarni ko'p pishirgich idishida 10 daqiqa davomida "o'tirish" uchun qoldiramiz, so'ngra ularni bug'lash tokchasi yordamida ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz.
Sovuq, bir chashka qahva yoki bir stakan sut (kefir, fermentlangan pishirilgan sut) bilan xizmat qiling. Bolalar ham bu pirogni yaxshi ko'radilar, ularni sekin pishirgichda pishirilgan mazali qovoq pirogi bilan davolashadi;

Sekin pishirgichda tvorog bilan qovoqli pirog

Sekin pishirgichda qo'shimchalar bilan qovoq pirogini tayyorlashning yana bir qiziqarli va oddiy retsepti - va bu tvorog bo'ladi! Bunday pishirish, ayniqsa, bolalar uchun foydalidir, chunki o'sayotgan organizmga oddiygina kaltsiy kerak. Pirog tayyorlash oson, keling, sekin pishirgich yordamida qanday tayyorlanishini bilib olaylik.

Mahsulotlardan nimani tayyorlashingiz kerak:

yangi qovoq - 200 g;
tvorog - 1 paket yoki 200 g;
un - 1 stakan;
tuxum - 2 dona;
shakar - 1 stakan;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda qovoq pirogini qanday tayyorlash mumkin:

Yorqin to'q sariq qovoqni tanlang, qobig'ini tozalang va urug'larni olib tashlang. Blenderda maydalash uchun qovoqni mayda bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, blenderga muqobil ravishda bir bo'lak qovoqni maydalashingiz mumkin.
Bir piyola ichida quyidagi ingredientlarni aralashtiring: shakar bilan tuxum (shakar kristallari to'liq eriguncha mikser bilan uring).
Alohida idishda elenmiş un va pishirish kukuni aralashtiriladi.
Biz ikkala aralashmani birlashtiramiz, faqat quruq ingredientlarni asta-sekin qo'shamiz, shunda bo'laklar paydo bo'lmaydi.
Ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun qovoqni siqib oling.
Limon qobig'i qovoq ta'mini yaxshilashga yordam beradi. Ushbu ingredient retseptda ko'rsatilmagan, ammo pishirilgan mahsulotlarning xushbo'yligi va ta'mini yaxshilash uchun ozgina limon qobig'ini qo'shishni taklif qilamiz.
Massa bir hil bo'lishi uchun barcha komponentlarni aralashtiring.
Formani moy bilan yog'lang va xamirni to'kib tashlang.
Tvorog qoldi. Uni to'g'ridan-to'g'ri xamirning ustiga bo'laklarga qo'yish kerak va ular bir-biridan uzoqda bo'lishi kerak.
Va hozirda "Pishirish" dasturini faollashtirish uchun siz ko'p pishirgichning qopqog'ini yopishingiz kerak. Sekin pishirgichda qovoq pirogini pishirish vaqti 45-60 minut, qurilma quvvati 900 Vt.
Signaldan so'ng, qovoqli pirogni sekin pishirgichda qopqog'i yopiq holda yana 15 daqiqaga qoldirib, keyin uni olib tashlashingiz va plastinka ustiga qo'yishingiz kerak.

Hammaga yaxshi ishtaha! Pirog chiqadi sariq, u yumshoq va yumshoq, og'izda eriydi. Siz ham bizga qo'shiling!

Sekin pishirgichda qovoq pirogi. Video

Hammasi yaxshi bo'ldi, men multivarkning o'rtasiga tor metall kavanoz qo'ydim, ichiga guruch quydim va odatdagidek xamirni qo'ydim. Faqat men kavanozni hech narsa bilan yog'lamadim, shuning uchun u ozgina yopishdi. Aslida, bularning barchasi keraksiz qiyinchiliklar, oddiy dumaloq qovoq kekini sekin pishirgichda hech qanday teshiksiz pishirish osonroq, ular ta'mga umuman ta'sir qilmaydi!

Tushundimki, bu retsept hozir mavsumda emas, lekin kimdir muzlatilgan qovoq qoldirilgan yoki qovoq pyuresi bo'lgan bo'lishi mumkin - ulardan foydalanishning eng yaxshi varianti bo'ladi.

Sariyog'ni xona haroratiga qadar yumshatib oling. Sariyog 'ichiga vanil shakar va oddiy shakar tushiring va oq bo'lguncha uring.

Yuvilgan tovuq tuxumlari qo'shish yog 'kremi bir vaqtning o'zida va yaxshi urish.

Unni alohida elakdan o'tkazing, pishirish kukuni va maydalangan doljin qo'shing. Tuxum-yog'li kremga un qo'shing va spatula yoki mikser bilan yaxshilab aralashtiring.

Pechda pishirilgan qovoqdan blender yordamida tayyorlangan qovoq pyuresini xamirga qo'shing. Agar quruq va eman mayizlarga duch kelsangiz, ularni oldindan namlang iliq suv, agar bo'lmasa, unda faqat qaynoq suv quying. Mayizlarni oshxona sochiq bilan quriting va un bilan to'kib tashlang. Endi u xamirga kirishga tayyor. Shokoladni (ham achchiq, ham sut, ta'mingizga qarab) mayda kubiklarga kesib oling va xamirga ham qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang va un bilan changlang. O'rtaga joylashtirilishi mumkin qalay quti og'ir narsa bilan, siz sekin pishirgichda qovoq uzukli kek olasiz. Barcha xamirni multivark idishiga quying.

"Pishirish" rejimida qirqdan qirq besh daqiqagacha pishiring. Sekin pishirgichdagi tayyor qovoq kekini ehtiyotkorlik bilan simli panjara ustiga qo'ying va to'liq sovutib oling.

Ba'zan siz haqiqatan ham o'zingizni mazali va yorqin narsa bilan davolashni xohlaysiz.

Bunday holatlar uchun men qovoqli kek yoki pirog pishirishni tavsiya qilaman. Uni tayyorlash uchun ingredientlar hamma uchun mavjud. Kekning oddiy qovoqdan tayyorlangani ko'pchilik uchun g'alati tuyuladi. Lekin sizni ishontirib aytamanki, keks ajoyib ta'mga ega. U yumshoq, suvli, yumshoq va xushbo'y. Qovoqli muffin faqat og'izda eriydi. Bundan tashqari, u ham juda foydali.

Tarkibi:

Qovoq - 220 gramm;
Tuxum - 2 dona;
granüllangan shakar - 150 gramm;
Un - 1 qirrali stakan;
margarin - 130 gramm;
Soda - 1 choy qoshiq;
Sirka.

Multivark: Polaris, Redmond, Panasonic va boshqalar

Retsept tayyorlash jarayoni

Biz hamma narsani tayyorlaymiz zarur ingredientlar qovoq kekini tayyorlash uchun. Buning uchun biz yangi yoki muzlatilgan qovoq, granüllangan shakar, tuxum, un, margarin, soda va sirka olishimiz kerak. Agar xohlasangiz, tuzdan foydalanishingiz mumkin.

Biz qovoqni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz yoki uni oziq-ovqat protsessoridan foydalanib maydalaymiz.

Qovoqqa ikkita tovuq tuxumini qo'shing.

Keyin granüllangan shakar qo'shing. Agar so'ralsa, siz bir chimdim vanillin qo'shishingiz mumkin.

Eritilgan margarin qo'shing.

Eng oxirida, elakdan o'tib, sirka va elenmiş bug'doy uni bilan o'chirilgan soda qo'shing. Sirka bilan o'chirilgan soda 1 osh qoshiq pishirish kukuni bilan almashtirilishi mumkin.

Idishni margarin bilan yog'lang va xamirga soling. Qovoqli pirogni “Pishirish” rejimida 60+30 daqiqa davomida pishiring.

Kaloriya: Belgilanmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Sentyabr - qovoq yig'im-terimi vaqti va bu o'zingizni va oilangizni qovoq pyuresi asosidagi ajoyib aromatik kek bilan davolash uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu shirinlik nafaqat mazali, balki juda sog'lom, shuningdek, kayfiyatingizni ko'taradi. Sekin pishirgichdagi go'zal, yorqin to'q sariq va yumaloq qovoqli "Ryjik" keki - bu biroz quyoshni eslatadi, biz kuzda uning etishmasligini his qila boshlaymiz. Biroq, bunday pirojnoe nafaqat kuzda, balki unda ham tayyorlanishi mumkin qish vaqti idishlarda qovoq pyuresini tayyorlash yoki butun qovoqni saqlash orqali.
Qovoqli pirog, kek kabi, an'anaviy Amerika taomlari hisoblanadi. Aynan shu meva hindular tomonidan do'stlik belgisi sifatida olib kelingan va shuning uchun har yili Shukrona kunida yarashish va kechirimlilik belgisi sifatida har bir amerikalik stolida qovoqli pirog yoki kek bo'lishi kerak.
kelsak foydali xususiyatlar, bu oltin go'zallik, keyin bu erda magniy - element tarkibida deyarli teng emas ayol go'zalligi. Shuning uchun, ayniqsa ayollar uchun, har qanday shaklda muntazam ravishda qovoq iste'mol qilish juda muhim, chunki magniy nafaqat yoshartirishga yordam beradi, balki normal gormonal muvozanatni ham saqlaydi. Shuning uchun quvonch, xotirjamlik va ishonch hissi.
Qovoq kekini tayyorlash juda oddiy, bu retsept bo'yicha siz uni pechda pishirishingiz mumkin, xamirni silikon qolipga yoki kamonga quyishingiz mumkin.
Sekin pishirgichda qovoqli kek - retsept.

- margarin - 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- bug'doy uni - 250 g;
- qovoq (tozalangan) - 250 g;
- shakar - 200 g;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq;
- vanilin - pichoqning uchida.
Bundan tashqari, aromatik tayyorlashni tavsiya etamiz

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Shunday qilib, sekin pishirgichda qovoqli kekni qanday qilish kerak. Qovoqni tozalang va urug'ini oling va kub shaklida kesing. Ko'p pishirgichda mos rejimni o'rnatib, qovoqni bug'laymiz. Taxminan 20 daqiqadan so'ng qovoq yumshoq bo'ladi.

Qovoqni konteynerga o'tkazing va mikser, blender yoki shunchaki ohak bilan pyuresi bilan uring.

da yumshatilgan xona harorati Margarinni granüllangan shakar bilan uring.

Elakdan o'tkazilgan unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, xamirga asta-sekin qo'shing.

Sovutgandan so'ng, xuddi shu aralashmaga qovoq pyuresi qo'shing.

Ko'p pishirgich kosasini sariyog 'yoki margarin bilan yog'lang, siz qo'shimcha ravishda irmik sepib, ichiga qalin kek xamirini quyishingiz mumkin.

"Pishirish" rejimida bir soat pishiring.

Dastur tugagandan so'ng, tortni isitish rejimida yana 15 daqiqaga qoldiring.

Tayyor qovoq kekini olib tashlang va salqin.

Keyin tortni qismlarga bo'ling va shakar kukuniga seping.

Bundan tashqari, uni shakar siropi va limon sharbati bilan namlashingiz mumkin.

Yaxshi ishtaha!
Boshqalarni ham tekshiring

O'qish foydali bo'lishi mumkin: