Найбільша білуга у світі вага. Опис, розмноження, поведінка в природі та цінність білуги

Білуга - це найбільша риба, яку можна зустріти у водоймах нашої планети. За офіційними даними, її довжина може досягати 4,5 метра за вагою до 1500 кілограмів. Хоча є свідчення того, що ловили білуг у 2 рази більших розмірів. У будь-якому випадку, подібні дані свідчать про те, що білуга є найбільшим представником сімейства осетрових.

У наш час такі розміри – це щось із галузі фантазії. Як правило, трапляються особини, вагою не більше 300 кілограмів, що вказує на певні проблеми, пов'язані із життєвим циклом цього гіганта річок та морів.

Місця проживання

Не більше 100 років тому цей гігант зустрічався у басейнах Каспійського, Чорного, Азовського та Адріатичного морів. У наші дні її можна зустріти лише у басейні Чорного моря, а точніше у річці Дунай, а також у басейні Каспійського моря виключно на Уралі. У басейні Азовського моря, а точніше у річці Волга, зустрічається один із підвидів білуги, чисельність якого підтримується штучним способом.

Так як у багатьох країнах займаються штучним розведенням риби, то населення білуги досі не зменшилася у водоймах Азербайджану, Болгарії, Сербії та Туреччини. А це завдяки тому, що заходи щодо відновлення чисельності цієї риби займають особливе місце у вирішенні таких проблем. Тільки на рівні держави можливе вирішення таких складних завдань.

Зовнішній вигляд білуги нагадує про його схожість із осетровими видами риб. До відмітними ознакамислід віднести:

Достатньо великий рот.
Невеликий ніс тупуватої форми.
Перший шип, розташований на спині, має незначні розміри.
Між зябрами знаходиться перетинка, яка їх з'єднує.

Білуга відрізняється широким важким тілом округлої форми, яке пофарбоване в сіро-попелястий відтінок. Черево має брудно-білий колір, з іноді жовтуватим відливом. На масивному тілі розташована велика голова. Вуса, розташовані знизу рила, нагадують листоподібні придатки, оскільки вони з'єднані разом.

Білуга іноді схрещується зі своїми родичами, такими як стерлядь, шип, російський осетр. В результаті виходять гібриди, які зовні мають деякі відмінності, пов'язані з будовою тіла, зябер або забарвлення. Незважаючи на це, гібриди своєю поведінкою нічим не відрізняються від своїх родичів.

Білуга - це риба, яка відрізняється своєрідною поведінкою серед представників такого виду. Зустрічаються дві форми, що відрізняються між собою періодом нерестових міграцій та тривалістю перебування у прісній воді. У морі білуга вважає за краще вести відокремлений спосіб життя, а перебуваючи в річці, вона збирається в численні зграї. Це пов'язано з тим, що вона приходить у річки для нересту, а в морі вона лише харчується та розвивається.

Білуга - це хижа риба і цей спосіб життя вона починає вести досить рано. До раціону харчування входить риба, така як оселедець, короп, судак і бички. При цьому білуга не проти проковтнути свого родича, якщо він має малі розміри і десь забарився.

Крім риби, вона здатна проковтнути молюсків, водоплавних птахів і навіть дитинчат тюленів, якщо вона досягне відповідних розмірів. Фахівці дійшли висновку, що міграції білуги пов'язані з міграціями її кормової бази.

Один із підвидів нереститься раніше за інший. Його період ікрометання збігається з максимальним весняним рівнем води у річках. При цьому температура води може досягати значення +8-+17 градусів. Інший підвид заходить для нересту з морів десь у серпні. Після цього особини зимують у глибоких ямах, а починають нереститися навесні. Починає білуга нереститися у віці 15-17 років після досягнення ваги близько 50 кг.

Білуга відкладає ікру на глибині не менше 10 метрів. При цьому вона вибирає ділянки з твердим кам'янистим дном і з швидким перебігом, що забезпечує місце нересту киснем.

Риба, що живе в морях, заходить до річок для нересту, тому називається прохідною. Перебуваючи у прісній воді, вона продовжує активно харчуватися. Після нересту, як тільки з ікри з'являться мальки, вона разом із ними повертається до моря. Білуга приходить на нерест один раз на 2-3 роки. При цьому існує вигляд, що живе в річках постійно і не мігрує на великі відстані.

Промислова ловля

Ще зовсім недавно білуга представляла промисловий інтерес і виловлювалася величезними темпами. Через це подібна порода риби опинилася на межі зникнення.

Оскільки ця риба може зникнути взагалі, її вилов значно обмежений у всіх країнах світу. У деяких країнах її ловити взагалі заборонено. Білуга занесена до Червоної книги, як вид, що знаходиться на межі вимирання. У деяких країнах її допустимо виловлювати за спеціальною ліцензією і лише з метою наукових досліджень. Цю рибу ловлять ставними чи сплавними мережами.

Чорна ікра білуги – це найдорожчий продукт харчування у наші дні. Її вартість може сягати кількох тисяч євро за один кілограм. Ікра, яка зустрічається на ринках, відноситься або до контрафактної, або до незаконно видобутої продукції.

Білуга може прожити більше 100 років, тому її вважають однією з найбільш довгоживучих риб у світі.
Батьки не дбають про своє потомство. Мало того, вони не проти поласувати своїми родичами.
Коли білуга йде на нерест, вона високо вистрибує з води. Досі це не розгадана загадка.
Білуга, як і акула, не має кісток, а її скелет складається з хрящів, які з роками стають все твердішими і міцнішими.
У самки можна знайти досить багато ікри. Так, у особини, вагою близько 1200 кг може бути до 150 кг ікри.
У басейні річки Амур водиться близький вид - калуга, яка може досягати довжини близько 5 метрів при вазі до 1000 кг. Спроби вчених схрестити калугу та білугу завершились нічим.

На думку вчених, населення білуги скоротилася на 90 % лише останні 50 років. Тому, спираючись на подібні результати досліджень, можна вважати, що це зовсім не втішний результат. Ще в середині минулого століття, у Волгу заходило на нерест близько 25 тис. особин, а вже на початку цього століття ця кількість скоротилася до 3 тис. штук.

Причому всі ці процеси відбуваються на тлі величезних зусиль, які людство робить для того, щоб зберегти чисельність виду хоча б на колишньому рівні. Основні причини скорочення чисельності, наступні:

Будівництво гідроелектростанцій. Наявність величезних гребель не дозволяє рибі піднятися до її природних місць нерестовищ. Подібні споруди практично відрізали шляхи переміщення білуги до річок Австрії, Хорватії, Угорщини та Словаччини.
Дії браконьєрів. Досить високі ціни на м'ясо цієї риби та на її ікру становлять інтерес для людей, які звикли добувати гроші незаконним шляхом. Оскільки вони відловлюють найбільших особин, які здатні відтворити на світ численне потомство, то збитки дуже значні. Внаслідок подібних дій повністю зникла адріатична популяція.
Порушення екології. Оскільки білуга може довго жити, то за цей час в її організмі накопичуються шкідливі речовини, які потрапляють у воду, в результаті господарської діяльностілюдину, такі як пестициди. Такий вид хімічної речовини впливає репродуктивні функції риби.

Залишається лише сподіватися, що людям все ж таки вдасться зберегти своїм нащадкам цей вид риби, який відрізняється величезними розмірами.

Одна з найдивовижніших риб, що привертає увагу розмірами та способом життя, – білуга. Ще кілька десятиліть тому ця особина була у водах Каспійського і Азовського морів, в акваторії Адріатики. До сьогоднішнього дня ареал її проживання скоротився. Водиться риба в Чорному морі та на Уралі. У Волзі та Азові зустрічається дуже схожий, але інший підвид, який у 90% випадків вирощується штучно. Завдяки цьому вдається підтримувати населення.

Ареал проживання білуги з кожним роком скорочується

Опис морського гіганта

Риба білуга вважається одним з найбільших і найяскравіших представників сімейства осетрових. На відміну від інших видів, вона має виражені зовнішні ознаки:

тупуватий невеликий ніс із загостреним кінцем, що злегка просвічується через відсутність кістяних щитків;
широкий рот із потовщеною нижньою губою;
дуже товсте і вгодоване тіло циліндроподібної форми;
маленька жучка (шип) на спинному ряду;
сірувато-темний відтінок гігантського тулуба, білий живіт.

Середня вага білуги складає 90-120 кг.

Найбільша білуга, яку вдалося колись спіймати, здивувала вагою 1,5 тонни та довжиною тулуба 4,2 метри. Трофей зберігається в музеї Татарстану, куди щороку з'їжджаються тисячі любителів та професійних рибалок, щоб побачити це диво. Спіймати аналогічний великий екземпляр у наш час неможливо, оскільки вилов йде у великих промислових масштабах. Сьогодні найбільша білуга, спіймана у Волзі, важить трохи більше 450-500 кг. Максимальна вага недозрілого молодняку – в межах 40 кг. У середньому маса риб, що вирушають на нерест, становить 100-120 кг (самки) чи 90 кг (самці).

Гігант осетр живе понад сто років, якщо не трапляється в мережі нещадних рибалок. Населення перебуває під охороною Червоної книги, проте до заборон екстремальним любителям риболовлінемає жодного діла. У Росії вилов білуги карається великим штрафом.

Білуга занесена до Червоної книги

Точно назвати середовище та місця, де може мешкати величезний осетр, складно, адже він вважається прохідним видом. Він може бути і в морях, і в річках, куди йому доводиться запливати з метою поживитися смачною і доступною здобиччю. Під час нересту білуга взагалі йде до Кримського узбережжя або в прісноводні місця, де здатна швидко знищити місцевих жителів.

Харчування та поведінка в природі

Білуга виглядає жахливо, і недаремно. Вона не гидує жодними мешканцями водойм. Всі, хто наближається до риби на гранично близьку відстань, миттєво опиняються у величезному її шлунку. Всеїдні морські гігантинайбільше воліють у своєму раціоні:

морських бичків;
оселедець;
хамсу;
всіх представників сімейства коропових;
карасів;
червонопірку;
плітку.

Білуга не гидлива і може з'їсти все, що трапляється на її шляху

У природі трапляються випадки, коли білуга поїдає водяних щурів та мишей. При розтині деяких особин у порожнині шлунка виявлялися навіть власні дитинчата, які зовсім недавно з'явилися з ікринок. Підростаючий молодняк може харчуватися молюсками та різними безхребетними, а також кількою та воблою.

Нерест та розмноження

Особливості розмноження білуги на Волзі пояснюються наявністю у природі двох її різних рас (форм): ярої та озимої. Одна хвиля, озима, вирушає на нерест у Волгу або до Чорноморського узбережжя у вересні-жовтні. Друга, яра, йде нереститися з березня до середини квітня. Активний рух риб відзначається, коли температура води в річці становить 7-8 градусів, а паводок досягає максимуму.

Більша частинамальків білуги, щойно вилупившись, спливає в Каспійське море з дорослими особинами

Для метання ікри білуга вибирає місця глибиною понад 4 метри в бистринах річок, віддає перевагу кам'янистому дну. У самки налічується понад 200 тисяч ікринок, але найчастіше їх кількість становить від 5 до 8 мільйонів. Діаметр однієї ікринки – 3-4 мм.

Після закінчення нересту риба дуже швидко повертається назад у морське середовище. Личинки, що з'являються з ікринок, довго не залишаються у Волзі і теж йдуть за дорослими особинами.
Використання в кулінарії
М'ясо великого осетра на російській кухні вважається цінним делікатесом. З нього готують напрочуд смачні, поживні та корисні страви. Справжні шедеври виходять за будь-якого способу приготування рибки:
смаження;
в'ялені;
копчення;
запікання;
варінні на пару;
приготування на грилі.

Особливо цінується гурманами шашлик з білуги: неймовірно ніжне м'ясо, запечене з димком, не може залишити байдужим навіть найдосвідченішого поціновувача рибних страв.

М'ясо білуги містить ряд корисних вітамінів і амінокислот
Великий представник осетрових цінується не лише за неповторний смак, а й за набір корисних для здоров'я властивостей. По-перше, у ніжному м'ясі міститься велика кількістьлегкозасвоюваного білкапри низькій калорійності страв. Делікатес насичує організм незамінними амінокислотами (вони не синтезуються і можуть бути одержані виключно з деякими продуктами харчування).
По-друге, в морському жителі, як і в інших морепродуктах, є фтор, кальцій та інші мікроелементи, необхідні для підтримки здоров'я кісток, волосся, нігтів і краси шкіри. Калій, що входить до складу м'яса, підтримує серцевий м'яз, запобігаючи інфаркту та інсульту. Завдяки вітаміну А, вживання цінного осетра дозволяє підвищити гостроту зору, а вітамін D попереджає остеопороз та рахіт.
Цінність ікри
На окрему увагу заслуговує ікра, яку отримують з великих мешканців морів і річок. Самки здатні метати найбільші ікринки. Як відомо, чорна ікра - дорогий корисний делікатес, який рекомендується і дітям, і дорослим. Натуральний біопродукт позитивно впливає на всі системи органів.

Висока ціна чорної ікри обумовлена тривалістю вирощування дорослих особин.
Вирощування білуги у промисловому господарстві займає близько 15 років з метою одержання ікри. У природних умоввилов цінних екземплярів заборонено, тому вартість готового продуктувражає. За 100 грамів чорної ікри доводиться заплатити від 10 до 15 тисяч рублів, а ціна кілограма на Європейських ринках нерідко перевищує 10 тисяч доларів. Більшість товарів, що зустрічаються на ринку, з'являються контрафактним шляхом.
Проблеми збереження популяції
Білуга відноситься до видів риб, що зникають з планети. Більшість особин не встигають виростати до максимальних розмірів, оскільки виловлюються браконьєрами та любителями незвичайних морських трофеїв. Крім рибалок, свій внесок у скорочення популяції зробили і промислові об'єкти. Через активне будівництво гідроелектростанцій, греблі яких розташовані на шляху міграції риб, створюють перешкоди для їх переміщення на нерест. Через гідроспоруди та їхні дамби повністю перекрито слідування білуг у річки Угорщини, Словаччини, Австрії.
Чисельність білуги щорічно скорочується
Ще однією проблемою є екологія, що постійно погіршується. Оскільки тривалість життя білуги становить кілька років і сягає навіть століття, в ній встигають накопичуватися отруйні, шкідливі речовини, що потрапляють у навколишнє середовищевнаслідок діяльності людини. Пестициди, хімікати та гормони негативно відбиваються на репродуктивних можливостях риби-гіганта.
Для збереження унікальної цар-риби доведеться докласти чимало зусиль, інакше населення незабаром повністю зникне з планети. Унікальний вигляд - це не тільки цінний делікатес, але й важливий ланцюг харчового ланцюга в морському середовищі.

Білуга - найбільша прісноводна риба, яка зараз перебуває під загрозою знищення. Людина незаконно б'є її заради цінної ікри, змінює звичні шляхи нересту, знищує та забруднює місця проживання. Як і багато інших загрозливих видів, білуга - справді унікальна. Чому це так, і яка білуга найбільша у світі – про це читайте у статті.

Опис виду

У численній родині осетрових риб, куди входить 27 видів, чимало гігантів Почасти за свої розміри, а також за цінність та поживність їх м'яса та ікри ці риби заслужили статус промислових. Осетрові населяють води Північної півкулі. Еволюція цих видів сягає Тріасового періоду і налічує 208-245 млн років. Їхній розквіт припав на період 100-200 млн років тому, коли землю ще населяли динозаври. З того часу їхня зовнішність майже не змінилася.

Особняком у їхньому сімействі стоїть білуга (лат. Huso huso). Не тільки вона є рекордсменом по довгожиттю - відомі особини віком понад 100 років, але також і за величиною. Білуга, заслужено вважається найбільшою прісноводною рибою. Вага найбільших виловлених екземплярів доходила до півтори тонни! Розміри тіла в середньому коливаються від 2 до 4 метрів, хоча описані і особини завдовжки 9 м.

Білуга виглядає не зовсім звичайно. Дивлячись на неї, можна багато чого зрозуміти про часи динозаврів. Риб'яче тіло немов укладено в панцир із кістки, а вздовж боків тягнуться доріжки з гострих кістяних виступів. Рот білуги обрамлений вусиками, які відповідають за нюх - він у цих риб чудовий. А зубів цього хижака немає. Колір тіла - темно-сірий, із зеленуватим відтінком, черево майже біле.

Білуга росте все життя, а оскільки вона може прожити чимало, то й розміри у неї будуть відповідні. На жаль, у наш час через неконтрольований вилов, забруднення довкілля, зміни звичних шляхів міграції та загального погіршення екологічної обстановки, тривалість життя білуги сильно скоротилася.

Місця проживання

Цей гігант водиться у Чорному, Каспійському та Азовському морях. На нерест піднімається Волгою до верхів'їв Ками. У Дунаї також зустрічалася білуга, поки на цій річці не була споруджена ГЕС, і шляхи нересту не були перекриті.

живлення

Білуга – риба-хижак. Вона може харчуватися молюсками, хробаками, комахами, але переважна її страва - риба. Навіть мальки білуг хижаки. Великі білуги можуть заковтнути навіть дитинчат тюленів - їх іноді знаходять у шлунках у каспійських представників виду. Зазнаючи голоду після нересту, самки білуги хапають навіть неїстівні предмети: корчі, каміння.

Такі гігантські істоти можуть знаходити достатньо їжі тільки в морі, ті підвиди, які воліють жити в прісній воді, величезних розмірів не досягають.

Розмноження

Білуга виходить із моря і піднімається високо річками для нересту. Нерестяться вони тільки в прісній воді, а ось мешкати можуть як у прісній, так і в солоній. Нерест у білуг відбувається кілька разів у житті. Після нересту вона скочується назад у море.

Білугам потрібно багато часу, щоб досягти статевої зрілості. Самці дозрівають на другому десятку років життя, а самки так і взагалі лише до 22-25 років.

Осетрові риби надзвичайно плідні, залежно від обсягу риби кількість ікринок може коливатися від 500 тис. до мільйона. Існують дані, що великі, за нинішніми мірками, довжиною 2,5-2,6 м, волзькі білуги вимітують в середньому 937 тисяч ікринок, а такі ж за розміром куринські - в середньому 686 тисяч. Мальки тримаються в дельті та на узмор'ї.

Нереститися білуги можуть тільки в дуже чистій воді. Якщо водоймище забруднене, самки відмовляються від нересту, а ікринки, дозрілі в їхньому організмі, через деякий час розсмоктуються. Присутність білуги у водоймі говорить про сприятливе середовище та хорошу екологічну обстановку.

Більшість особин браконьєри виловлюють ще молодими, тільки досягли статевої зрілості, а значить вони встигають віднереститися лише раз. Виживання ікринок і мальків складає всього 10% від загальної кількості виметаної ікри, тому популяція білуг дуже погано поповнюється.

У нормі ж нерест відбувається в однієї особини до 10 разів за життя, оскільки у зв'язку з її розмірами та тривалістю життя, їй потрібно від 2 до 4 років відновлюватися між періодами нересту.

Рекордсмени

Деякі виловлені екземпляри справді вражають своїми розмірами. Про багатьох з них залишилися записи, що підтверджують їхню величину та вагу. Хто ж є рекордсменом серед білуг:

Існують свідоцтва про білуги, що важили 2 тонни і досягають 9 м, але вони не підтверджені документально;
У 1827 року у нижній течії Волги було спіймана білуга вагою 90 пудів /1,5 тонн/ довжиною 9 м, повідомляють «Дослідження про стан рибальства у Росії» від 1861 р;

11 травня 1922 року у Каспійському морі виловили самку білуги вагою 1224 кг, у ній знайшли 146,5 кг ікри, голова її важила 288 кг, а тіло – 667 кг.

Такої ж величини білугу спіймали також у Каспії 1924 року, у ній знайшли 246 кг ікри.

На початку XX століття в пониззі Волги було видобуто білугу завдовжки 4,17 м, вагою тонну. Її вік оцінили у 60-70 років. Опудало цієї особи зараз зберігається в Національному Музеї Татарстану в Казані;

Інше опудало білуги, що важила 966 кг і виросла до 4 м 20 см, представлено в музеї Астрахані. Ця риба так само була виловлена в дельті Волги в 1989 р, причому браконьєрами. Вийнявши ікру, вони анонімно повідомили про такий незвичайний видобуток. Щоб транспортувати тушу знадобилася вантажівка. Вік її оцінили у 70-75 років.

На кінець XIX - початок XX ст припадає багато свідчень про затримання риб вагою в 500-800 кг. В даний час через різні несприятливих факторівбілуги рідко досягають понад 250 кг. Цікавий той факт, що всі найбільші білуги – самки. Самці білуг завжди значно менше самок.

З недавніх пір промислова ловля цієї риби заборонена, і вона внесена до Червоної книги погрозливих видів. Незважаючи на це, браконьєри спритно оминають усі заборони, бо ціна білужої ікри на чорному ринку в Росії сягає $600 за кілограм, а за кордоном – $7000!

Браконьєрська ловля набагато небезпечніша за промислову, тому що не зважає ні на сезонність, ні на збереження популяції, і, ймовірно, в не найвіддаленішому майбутньому такий унікальний вигляд може бути повністю винищений і нащадки знатимуть про нього тільки зі свідчень в архівах.

Білуга - найбільша рибасімейства осетрових, що мешкає в Каспійському, Чорному та Азовському морях і заходить для нересту у прилеглі річки. За сприятливих умов вона може прожити понад 100 років і при цьому, на відміну від тихоокеанських родичів, не гине після нересту. Відповідно, вона весь цей час росте, і я думаю, всім буде цікаво дізнатися, яких розмірів досягала найбільша білуга у світі.

Найбільша білуга - це обов'язково самка, тому що самці практично вдвічі дрібніші. Статевої зрілості риба досягає з 16 років, але частіше після 20. Чорна ікра становить близько 20% від усього тіла і містить від 500 тисяч ікринок (найбільших -5-7 мільйонів). А ікрометання відбувається не одночасно, а протягом 3-х весняних місяців. Тому для мисливців за ікрою білуга бажана завжди - за що й поплатилася.

Зараз ця риба занесена до Червоної книги через свою цінність - чорну ікру, головний делікатес. В офіційному продажу ви її не знайдете, а ось на чорному ринку в Росії кілограм ікри коштує від 600 доларів, а за кордоном – від 7000 доларів.

Навіть за найсприятливіших умов 90% ікри не виростають у дорослих особин. Плюс люди в останнє століття «подбали» про те, що в деяких річках білуга зникла повністю (так, до будівництва гребель на Дніпрі вона піднімалася до Запоріжжя та деяких екземплярів ловили навіть під Києвом) і зараз ситуація скрізь більш ніж плачевна. Адже білуга завжди була показником здоров'я екосистеми.

Браконьєри та гідроелектростанції не дають рибі вирости і найбільша особина, виловлена за останні 50 років, була рибина вагою 800 кг у 1970 році та 960 кг у 1989 році. Опудало останньою довжиною 4,2 м і віком близько 70 років зараз зберігається в Астраханському музеї. Рибину спіймали браконьєри, випатрали ікру і анонімним дзвінком повідомили про трофей, для транспортування якого знадобилася вантажівка. На сьогоднішній день найбільша білуга у світі та відео про це ви можете знайти у ютубі, де демонструють екземпляр вагою близько 500 кг.

У книзі "Дослідження про рибальство в Росії" повідомляється, що найбільша білуга, спіймана у Волзі, була довжиною близько 9 метрів і вагою 90 пудів (1440 кг). Така особина претендує на звання найбільшої прісноводної рибина Землі, шкода, що фото найбільшої білуги не збереглося для підтвердження рекорду, оскільки це сталося в 1827 році.

У 1922 і 1924 роках біля гирла Волги та в Каспії було спіймано однакові рибини - по 75 пудів (1224 кг), де близько 700 кг важило тулуб, 300 кг голова, а решту - ікра. У Національному музеї Казані зберігається 4-метрове опудало риби, спійманої в пониззі Волги. Її вік 60-70 років.

Слід пам'ятати, що найбільша білуга у світі - це та, яка була виловлена та офіційно зафіксована. Адже рибалкам зустрічалися екземпляри, на які їм не вистачило снастей чи сил, і вони померли в своєму середовищі, породивши численні легенди про річкових монстрів. Які, до речі, мають під собою всі підстави, адже у шлунках спійманих каспійських хижаків неодноразово знаходили дитинчат тюленя (довжина – від метра).

Говорять, що це цар-білуга. А в інтернеті вже вибухнув новий МЕМ на кшталт сумного кота і впокореного лисиця — сумна риба. Давайте дізнаємося про неї детальніше...

Це Астраханський краєзнавчий музей.

В астраханському музеї є дві рекордні білуги — одна 4-метрова (трохи менша за ту, яку Микола II подарував казанському музею) і найбільша — 6-метрова. найбільша білуга, шестиметрова. Спіймали її тоді ж, коли й чотириметрову, 1989 р. Браконьєри виловили найбільшу у світі білугу, випатрали ікру, а потім зателефонували до музею і сказали, де можна забрати «рибку» розміром із величезну вантажівку.

Пучело білуги, Huso huso
Тип: опудало
Автор: Головачов В.І.
Датування: Опудало виготовлено у 1990 р.
Розмір: довжина - 4 м 20 см, вага - 966 кг
Опис: Білуга - цінна промислова риба насіння осетрових, поширена в басейнах Каспійського, Чорного, Азовського морів. У 1989 р. була виловлена рибалками. Вага 966 кг, вага ікри 120 кг, вік 70-75 років, довжина 4 м 20 см. Чучело виготовлене таксидермістом Головачовим В.І. 1990 р.
Організація: Астраханський краєзнавчий музей

Осетрові, що існують понад 200 мільйонів років, сьогодні близькі до зникнення. У Дунаї, в районі Румунії та Болгарії, збереглася одна з життєздатних популяцій диких осетрових у Європі. Дунайські осетрові є одним із найважливіших показників здорової екосистеми. Здебільшого вони живуть у Чорному морі та мігрують вгору Дунаєм для нересту. Вони досягають 6 метрів завдовжки і живуть до 100 років.

Нелегальне виловлювання, і варварське винищення, в основному через ікру, – одна з головних небезпек, що загрожують осетровим. Позбавлення звичного довкілля та порушення шляхів міграції осетрових — інша велика загроза для цього унікального виду. Заснувавши за участю Європейського Співтовариства програму Life + programme, Світовий фонд природи (WWF), за підтримки інших міжнародних організаційв Останніми рокамипрацює над цими проблемами.

Вид та походження

До осетрових пород відносяться: білуга, севрюга, осетр, стерлядка. У викопному стані осетрові риби відомі лише з еоцену (85,8-70,6 млн років тому). У зоогеографічному відношенні дуже цікаві представники підродини лопатоносоподібних, які водяться з одного боку в Середньої Азії, з іншого - в Північній Америці, що дозволяє побачити в сучасних видах цього роду залишки насамперед широко поширеної фауни. Осетрові - один з унікальних і привабливих видів древніх риб. Вони існують понад 200 мільйонів років і жили ще тоді, коли динозаври населяли нашу планету. З їхньою незвичайною зовнішністю, у своєму одязі з кістяних платівок, вони нагадують нам про давні часи, коли для того щоб вижити були необхідні спеціальні обладунки або міцний панцир. До наших днів вони дожили, майже не змінившись.

На жаль, сьогодні все існуючі видиосетрових риб перебувають у небезпеці чи навіть під загрозою зникнення.

Осетрові – найбільші прісноводні риби

Книга рекордів білуги

Білуга не тільки найбільша з осетрових, а й найбільша риба з тих, що ловляться у прісних водах. Відомі випадки, коли траплялися екземпляри до 9 метрів завдовжки та масою до 2000 кг. Сьогодні рідко зустрічаються особини вагою понад 200 кг, надто небезпечними стали переходи на нерест.
У «Дослідженнях про стан рибальства в Росії», в 1861 повідомлялося про білугу, спійманої в 1827 в низов'ях Волги, яка важила 1,5 тонни.

11 травня 1922 року в Каспійському морі, поблизу гирла Волги, було спіймано самку вагою 1224 кілограми, при цьому, 667 кілограмів припадало на її тулуб, 288 кілограмів - на голову, і 146,5 кілограмів - на ікру. Ще раз самку такої ж величини спіймали 1924 року в Каспійському морі в районі Бірячої коси, ікри в ній було 246 кілограмів, а загальне числоікринок становило близько 7,7 млн.

Трохи на схід, перед гирлом Уралу 3 травня 1926 року було спіймано 75-річну самку вагою понад 1 тонну і завдовжки 4,24 метра, в якій було 190 кілограмів ікри. У Національному Музеї Республіки Татарстан у Казані представлено опудало білуги завдовжки 4,17 метра, здобутої в пониззі Волги на початку XX століття. Її вага під час упіймання становила близько 1000 кілограмів, вік риби 60-70 років.

У жовтні 1891 року, коли вітер викрав воду з Таганрозької затоки Азовського моря, що проходив берегом, що оголився, селянин, виявив в одній з калюж білугу, що потягла на 20 пудів (327 кг), з яких 3 пуди (49 кг) припало на ікру.

Спосіб життя

Усі осетрові мігрують на великі дистанції для нересту та у пошуках харчування. Деякі мігрують між солоною та прісною водою, в той час як інші - все своє життя мешкають лише у прісних водах. Вони розмножуються в прісних водах, і мають довгий життєвий цикл, тому що їм потрібні роки, а іноді й десятиліття, для досягнення зрілості, коли вони вперше зможуть зробити потомство. У той час як щорічний успішний нерест майже непередбачуваний, і залежить від доступного ареалу, відповідної течії та температури, — специфічні місця нересту, періодичність та міграція передбачувані. Природне схрещування можливе між будь-якими видами осетрових. Крім весняного ходу в річки для нересту, осетрові риби входять іноді в річки також восени - для зимівлі. Тримаються ці риби переважно біля самого дна.

За способом харчування білуга - хижак, який харчується переважно рибою, але також молюсками, хробаками, комахами. Починає хижати ще мальком у річці. У морі харчується переважно рибою (оселедець, тюльки, бички та ін), проте не нехтує і молюсками. У шлунках каспійської білуги знаходили навіть білків (дитинчат) тюленя.

Білуга дбає про своє потомство

Білуга - довгоживуча риба досягає віку в 100 років. На відміну від тихоокеанських лососів, що гинуть після нересту, білуга, як і інші осетрові, може нереститись багато разів у житті. Після нересту скочується назад у море. Статевої зрілості каспійські самці білуги досягають 13-18 років, а самки - 16-27 (переважно 22-27) років. Плодючість білуги, залежно від розмірів самки, становить від 500 тис. до мільйона (у виняткових випадках – до 5 мільйонів) ікринок.
У природі білуга самостійний вигляд, але може гібридизувати зі стерляддю, севрюгою, шипом та осетром. За допомогою штучного запліднення були отримані життєстійкі гібриди - стерлядь белуга (бестер). Осетрові гібриди успішно вирощуються у ставкових (аквакультурних) господарствах.

З білугою пов'язано багато міфів та легенд. Наприклад, у давнину рибалки розповідали про чудодійне білужине каміння, яке здатне зцілити людину від будь-яких захворювань, захистити від негараздів, зберегти судно від шторму і залучити гарний улов.

Рибалки вважали, що цей камінь можна знайти у нирках великої білуги, а розміром він як курине яйце- Плоский і овальної форми. Власник такого каменю міг обміняти його на дуже дорогий товар, але досі незрозуміло — чи справді були такі камені, чи умільці їх підробляли. Навіть сьогодні деякі рибалки продовжують у це вірити.
Ще одна легенда, що свого часу оточувала білугу зловісним ореолом — отрута білуги. Деякі вважали отруйним печінку молодих риб або м'ясо білуги, яка могла збожеволіти, як кішка або собака, внаслідок чого м'ясо у неї ставало отруйним. Підтверджень тому, що досі не знайдено.

Білуга, що майже зникла нині. Не дуже великий екземпляр для цього виду. Фото звідси

Місця проживання осетрових у минулому та теперішньому

Їх поширеність обмежена північною півкулею, де вони заселяють річки та моря в Європі, Азії та Північній Америці.
Незважаючи на те, що в усьому світі існує понад 20 різних видівосетрових, які мають різні потреби у біологічних і екологічних умовах, вони мають схожі особливості.
Прохідна риба, що мешкає в Каспійському, Азовському та Чорному морях, заходить у річки для ікрометання. Раніше білуга була порівняно численна, проте згодом її запаси сильно збідніли.
Дунай і Чорне море свого часу були найактивнішим регіоном поширення широкого розмаїття білуги - до 6 різних видів. Нині одне із видів повністю втрачено, інші п'ять перебувають під загрозою зникнення.

У Каспійському морі білуга поширена повсюдно. Для нересту входить головним чином Волгу, у значно менших кількостях - в Урал і Куру, і навіть Терек. на Далекому сходіживе амурський осетр. Практично всі водоймища Росії придатні для проживання осетрових порід. За старих часів навіть у Неві ловили осетрів.

Надмірний промисел та чорний ринок ікри

Надмірний промисел – свого часу легальний, а тепер нелегальний – одна із прямих загроз виживанню дунайських осетрових. Через їх довгий життєвого циклу, і пізньої зрілості, осетрові особливо вразливі при надмірному промислі, чиє плем'я для відновлення потребує багатьох років.
У 2006 році Румунія була першою країною, яка оголосила заборону на лов осетрових. Десятирічна заборона закінчиться наприкінці 2015 року. Наслідуючи звернення ЄС, Болгарія також оголосила заборону на лов осетрових. Незважаючи на заборону, браконьєрство, схоже, як і раніше, широко поширене у всьому дунайському регіоні, хоча отримати конкретні факти нелегального лову досить складно. Відомо, що чорний ринок ікри процвітає. Одна з причин надмірного промислу – висока ціна на ікру. Нелегально здобуту ікру в Болгарії та Румунії можна купити і в інших країнах ЄС. Завдяки першому дослідженню чорного ринку ікри, проведеному у Болгарії та Румунії у 2011-2012 роках, експертам Всесвітнього Фонду природи вдалося простежити шляхи розповсюдження контрабандного товару у Європі.

Дунайська білуга, ровесниця динозаврів

Гребля Залізні Ворота порушила шляхи міграції

Міграція для нересту - одна з найважливіших частин природного життєвого циклу всіх осетрових у Дунаї. У минулому білуга піднімалася вгору річкою до Сербії, а в далекому минулому навіть доходила до Пассау в східній Баварії, але зараз її шлях штучно перегороджений вже на середньому Дунаї.

Розташовані нижче Залізних Воріт, у вузькій ущелині Джардап, між Румунією та Сербією, гідроелектростанція та водосховище Залізні Ворота є найбільшими на всьому протязі Дунаю. Гідроелектростанція була споруджена на 942 і 863 кілометрах річки вище за течією від дельти Дунаю. В результаті обмеживши шлях міграції осетрових риб на 863 кілометри, і повністю відрізавши найважливіший район нересту на середньому Дунаї. Як наслідок, осетрові виявилися замкненими на ділянці річки перед греблею, і тепер більше не в змозі продовжувати їхній природний, тисячоліттям звичний для них шлях до місця нересту. Замкнена в таких неприродних умовах, населення осетрових відчуває негативний ефект від міжродинного схрещування і втрачає генетичну варіабільність.

Ареал білуги на Дунаї втрачено

Осетрові дуже чутливі до зміни ареалу. Ці зміни негайно впливають на нерест, зимівлю, можливості пошуку. гарного харчуванняі, зрештою, ведуть до зникнення роду. Більшість видів осетрових нерестяться на чистій гальковій кромці на нижньому Дунаї, де вони відкладають свої яєчка, перш ніж повернутися назад у Чорне море. Успішний ж нерест повинен здійснюватися на великий глибиніпри температурі принаймні 9-15 градусів.
Населення осетрових сильно постраждала внаслідок втрати споконвічного і відповідного цьому виду риб місця поширення на Дунаї. Зміцнення берегів та поділ річки на канали, будівництво потужних інженерних споруд, що оберігають від повеней, на 80% зменшило природні заплави та заболочені території, що були частиною річкової системи. Навігація також є однією з серйозних загроз для ареалу осетрових, головним чином в результаті заходів, які включають поглиблювальні та землечерпальні роботи на річці. Вилучення піску та гравію, зміни ґрунту, що виробляються підводною частиною судна, також мають згубний вплив на популяцію осетрових у Дунаї.

Загроза зникнення дунайських осетрових риб настільки велика, що якщо не вжити екстрених і радикальних заходів, то вже через кілька десятиліть цю величну сріблясту рибу можна буде побачити лише в музеях. Саме тому Міжнародна Комісія із захисту Дунаю разом із Світовим Фондом природи та Європейською Комісією, в рамках Стратегії Європейського Співтовариства для Дунайського регіону, проводять низку проектів та міжнародних досліджень з метою розробити заходи щодо порятунку дунайської білуги. джерела

Нагадаю вам ще кілька великих рибок: або наприклад Оригінал статті знаходиться на сайті ІнфоОко.рфПосилання на статтю, з якою зроблено цю копію -

Можливо, буде корисно почитати: