Diet shokoladli cheesecake. PP cheesecake: mazali parhez retseptlar Diyet shokoladli cheesecake

Agar siz dietada bo'lsangiz va to'satdan siz shirin narsani xohlasangiz, unda bu o'zingizni rad qilish uchun sabab emas! Siz minimal kaloriyani o'z ichiga olgan shokoladli cheesecake qilishingiz mumkin.

Fotosuratlar bilan shokoladli cheesecake retsepti

Shokolad ta'mi bilan engil shirinlik parhez bo'lishi mumkin. Bu, ayniqsa, bahor va yozda, har bir kishi o'z figurasini tomosha qilganda juda muhimdir.

100 gramm uchun bu shirinning qiymati 110 kkal. Proteinlar - 16 g, yog'lar - 2 g va uglevodlar - 7 g.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • kam yog'li tvorog - 400 gramm;
  • asal - 20 gramm;
  • Sut 1% - 100 gramm;
  • Jelatin - 15 gramm;
  • kakao - 50 gramm.

Qanday pishirish kerak:

  1. 15 g jelatinni bir stakan suvda 30 daqiqa davomida namlang.
  2. Keyin shishgan jelatindan suvni to'kib tashlang (agar qolgan bo'lsa).
  3. Past olovga qo'ying, sut, tvorog, kakao va asal qo'shing.
  4. Barcha ingredientlarni oling va silliq bo'lguncha blenderda uring.
  5. Endi siz bu massani maxsus shaklga o'tkazib, qattiqlashishi uchun uni sovuq joyga (muzlatgichga) qo'yishingiz kerak.
  6. Tayyor cheesecakeni yalpiz yoki apelsin tilim bilan bezashingiz mumkin.

Pishiriqlar bilan shokoladli pishloq keki (past uglevodli)

U erdagi ko'plab past uglevodli cheesecake navlari orasida bu shokoladli cheesecake ajralib turadi. Kremsi xamirga kiradigan eritilgan shokolad tufayli siz zich va mazali pirojnoe bo'lagini olasiz. An'anaviy kam uglevodli cheesecake esa limon va vanil qo'shilgan engil va mayin bo'ladi.

Bu men birinchi marta kamonli pandan foydalanishim edi va bu butun jarayonni juda osonlashtirdi. Standart muffin yoki pirojnoe kostryulkalaridan foydalanish ishlaydi, lekin cheesecakeni olib tashlash qiyinroq. Idishning yon tomonlari taglikdan osongina ko'tarilib, sizga mukammal cheesecake tomonlarini qoldiradi. Bu, ayniqsa, kalta pirog skovorodkasiga sig‘maydigan yirik pishloq kekini tayyorlashda foydalidir.

450 kaloriya
40 g yog '
11 g protein
7,5 g uglevodlar

Ushbu retsept 8 ta porsiyani tashkil qiladi. Tayyorlash vaqti 30 minut, pishirish vaqti esa 60 minut.

Tarkibi:

Shokolad qobig'i

  • 1 stakan bodom uni;
  • 4 osh qoshiq yog ';
  • 1/2 choy qoshiq doljin;
  • 1/16 choy qoshiq steviya;
  • 1 chimdik tuz.

Cheesecake to'ldirish

  • qaymoqli pishloq - 450 gramm;
  • 3/4 chashka eritritol (shakar o'rnini bosuvchi);
  • 2 tuxum;
  • 1/2 chashka smetana;
  • 85 g shakarsiz pishiriladigan shokolad;
  • 1 osh qoshiq kakao kukuni;
  • bir chimdik tuz;
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

1. Pechni 180°C ga qizdiring. Shokoladli sirni tayyorlash uchun 4 osh qoshiq sariyog'ni eritib, bodom uni, kakao kukuni, dolchin va steviya bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.

2. Xamirni pishiriladigan idishga soling. Pechda taxminan 15 daqiqa davomida yoki qobiq qattiq va qorong'i bo'lguncha pishiring.

3. Qobiq pishirilayotganda, to'ldirishni boshlang! Krem pishloq va eritritolni elektr mikser bilan silliq bo'lguncha uring.

4. Smetana, vanil ekstrakti, tuz va 2 dona tuxum qo'shing. Endi siz kremsi bo'lguncha mikser bilan urishingiz kerak.

5. Pishirish shokoladini er-xotin qozonda yoki faqat kichik qovurilgan idishda sekin olovda eritib, doimo aralashtirib yuboring.

6. Krem pishloq aralashmasingizga shokolad va 1 osh qoshiq kakao kukunini quying. Shokolad va krem ​​pishloq aralashmasini birlashtirish uchun qoshiq yoki kauchuk spatula bilan aralashtiring.

7. Endi pishiriladigan idishga pishloqli pishiriqli xamirni soling.

8. Pechda 50-60 daqiqa yoki cheesecake ustki qismi quyuqroq bo'lgunga qadar pishiring, lekin ostidagi xamir jiggling.

9. Cheesecakeni xona haroratiga qadar sovutib oling va keyin bir kechada muzlatgichga qo'ying (ideal). Hatto bir necha soat sovutish ham hech narsadan yaxshiroqdir. Bu cheesecakening qattiqlashishiga yordam beradi!

10. Kek soviganidan so'ng, uni yon tomondan bo'shatish uchun pishirish idishining chetiga plastik pichoqni aylantiring. Tokani echib oling va formani echib oling.

Bo'laklarga bo'ling va ko'pirtirilgan qaymoq va qora shokolad bilan xizmat qiling. Rohatlaning!

Sizga yoqimli ishtaha tilaymiz!

To'g'ri ovqatlanish va vazn yo'qotishning asosiy qoidalaridan biri shirinliklar va pishirilgan mahsulotlardan voz kechishdir. Shirin tishlarga ega bo'lganlar uchun qattiq cheklovlar bilan rejimni saqlab qolish juda qiyin va ular natijaga erishmasdan buziladi. Ushbu vaziyatni bartaraf qilish uchun vaqti-vaqti bilan o'zingizni mazali shirinliklar bilan davolashingiz kerak.

Bugungi kunda sizning raqamingizga xavf tug'dirmaydigan uyda shirinliklarni tayyorlashga imkon beruvchi ko'plab retseptlar mavjud, PP cheesecake ulardan biridir. Bu mazali, sog'lom va bel va yon tomonlarda ortiqcha santimetrga aylanmaydi.

Uy bekasi uchun maslahatlar

Pishloq keki g'oyasi Qadimgi Yunoniston aholisiga tegishli. Bugungi kunda bu taom Amerikaning sevimli shirinligi sifatida tan olingan. Mamlakatimizda tvorog pirogi ham tezda qo'lga olindi va barcha yoshdagi odamlar tomonidan sevildi. Restoran menyularida ko'pincha pishloq kekining turli xil variantlari mavjud. Yumshoq tuzilishi, nozik ta'mi va ajoyib hidini saqlab qolish uchun uni uyda qanday pishirishni hamma ham bilmaydi. Agar siz bir nechta oshpazlik sirlarini bilsangiz va oddiy tavsiyalarga amal qilsangiz, siz birinchi marta tvorogni tayyorlashda muvaffaqiyat qozonasiz:

  • Prujina shaklidagi pandan foydalaning. Bu shirinlikni shikastlamasdan olib tashlashning yagona yo'li.
  • Oldindan kerakli o'lchamdagi elementni kesib, mog'orning pastki qismini pergament bilan tekislang.
  • Siz "to'g'ri" pishloqni tanlashingiz kerak. An'anaviy retseptlar, masalan, Filadelfiya kabi yog'li navlardan foydalanadi. Agar siz o'zingizning raqamingizni kuzatayotgan bo'lsangiz, rikotta bilan pishirish yaxshidir. Bu taomning kaloriya miqdorini kamaytirishga imkon beruvchi zardob pishloqidir. Rikotta pishloq keki yumshoq, yumshoq va suvli.
  • Siz pechda, ko'p pishirgichda va mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin. Pishiriqsiz tayyorlanadigan shirinlik eng foydali hisoblanadi. Bundan tashqari, suv hammomida pishirishingiz mumkin.
  • Xamirni past tezlikda urishingiz kerak (agar siz blender yoki mikserdan foydalansangiz), lekin uni ko'pirtirgich yordamida qo'lda qilish yaxshiroqdir.
  • Siz jelatinsiz yoki bu quyuqlashtiruvchi qo'shilgan holda pishirishingiz mumkin.
  • Agar siz pechda pishirayotgan bo'lsangiz, shirinlikni balandligi yoki shaklini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri sovutish kerak. Buning uchun pechni o'chirgandan so'ng, idish yana yarim soat ichida qolishi kerak. Keyin eshikni oching va 10 daqiqaga qoldiring. Keyin tvorog shirinligi olib tashlanadi, xona haroratida sovutiladi va 3 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Tayyor taomni rezavorlar, quritilgan mevalar va yangi mevalar bilan bezash kerak. Murabbo, quyultirilgan sut va smetana ishlatmaslik yaxshiroqdir. Cheesecake butun oila uchun ajoyib nonushta bo'ladi va shirinlikni bayram stolida ham berish mumkin.


Retsept va uning xilma-xilligi

Cheesecake tayyorlash jarayonini murakkab deb atash mumkin emas. Biroq, muayyan harakatlar ketma-ketligiga rioya qilish va retseptdan chetga chiqmaslik muhimdir. Xatolarni bartaraf qilish uchun quyidagi fotosuratlar bilan retseptlarimizdan foydalaning, bu erda barcha jarayonlar bosqichma-bosqich tasvirlangan. Klassik PP cheesecake retsepti uzoq vaqtdan beri mashhur bo'ldi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 4 tuxum;
  • 180 g qaymoqli pishloq;
  • 100 gramm jo'xori uni;
  • 250 gramm kam yog'li tvorog;
  • 100 g 2% tvorog;
  • pishirish kukuni va tatlandırıcı.
  1. Biz tuxum va jo'xori unidan qobiq hosil qilamiz, bu bizning shirinligimiz uchun asosdir. Bo'laklarni qahva maydalagichda maydalang, 1 tuxumni uring, tatlandırıcı va pishirish kukuni qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va pechda 15 daqiqa davomida 150 daraja pishiring.
  2. Tvorog, qaymoqli pishloq va 3 dona tuxumni blender idishiga soling va silliq bo'lguncha uring.
  3. Aralashmani qobiqqa yoyib, 90 daqiqa davomida pishirib, haroratni 100-120 darajaga qo'ying.

100 gramm tayyor cheesecake kaloriyali tarkibi 182 kkal, shuningdek, 13,5 g protein, 10,2 g uglevod va 9,8 g yog'ni o'z ichiga oladi.


Shokolad bilan

Shokoladli cheesecake pishirmasdan tayyorlanadi. Taom minimal kaloriya miqdori bilan yoqimli: 100 grammda faqat 97 kkal, 16 gramm protein, 5 gramm uglevod va 2 gramm yog' mavjud. Ushbu mazali desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 400 g kam yog'li tvorog massasi;
  • 100 ml yog'siz sut;
  • 50 g kakao;
  • 20 gramm asal;
  • 15 g jelatin.
  1. Jelatinni suvda (200 ml) 30 daqiqa davomida namlash kerak.
  2. Qolgan suvni to'kib tashlash va shishgan jelatinni olovga qo'yish kerak.
  3. Unga barcha ingredientlarni qo'shing - sut, tvorog, asal, kakao. Tvorogni avval elakdan maydalash yoki bir hil holga kelguncha blender bilan urish kerak.
  4. Olingan massa qolipga quyiladi, salqinlash uchun ruxsat etiladi va to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'yiladi.


Mevalar bilan

Sharbatli va xushbo'y mevalar shirinlikka o'ziga xos notalar va nozik ta'm beradi. Siz banan, qulupnay, nok, shaftoli bilan pishirishingiz mumkin. Qovoq va apelsin cheesecake juda mazali. Agar siz apelsinni yoqtirmasangiz yoki tsitrus mevalariga allergiyangiz bo'lsa, olma va bananli cheesecake ajoyib yechim bo'ladi. 100 g taomning kaloriya tarkibi 117 kkal, uglevodlar 20 g, oqsillar 8 g, yog'lar 1 g. Taomning asosiy tarkibiy qismlari quyidagilardir:

  • 200 gramm butun donli non;
  • 50 gramm mayiz va quritilgan o'rik;
  • 1 osh qoshiq. asal;
  • 300 g tvorog;
  • 200 g banan;
  • 100 g sut;
  • 150 g olma;
  • 15 g jelatin;
  • tatib ko'rish uchun doljin.
  1. Avval qobiqni tayyorlaymiz. Nonni kub shaklida kesib oling va pechda quriting. Krakerlarni blender idishiga joylashtiring, quritilgan mevalarni qo'shing va uring. Aralashga asal qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni qolipga soling.
  2. Olma va bitta bananni tozalang, halqalarga kesib oling va poydevorga qo'ying.
  3. Jelatinni namlang, uni qaynatib oling va olovda qizdiring.
  4. Tvorog, sut, doljin va ikkinchi bananni bir hil massaga maydalang, unga ozgina sovutilgan jelatin qo'shing.
  5. Olingan aralashmani asosga to'kib tashlang va bir kechada muzlatgichda qattiqlashishi uchun qoldiring.

Nyu-York deb nomlangan cheesecakening boshqa versiyasi uchun ushbu videoni tomosha qiling:

O'zingizning raqamingizga zarar bermaslik uchun ertalab dietali desertni iste'mol qiling. Cheesecake va bir stakan o'simlik choyi - ajoyib g'oya. Pishiring va zavq bilan xizmat qiling! Yoqimli ishtaha!

Men pishirishni talab qilmaydigan shirinliklarni juda yaxshi ko'raman. Qoida tariqasida, ular har doim ko'proq parhezli bo'lib chiqadi, chunki ular tarkibida deyarli har doim pishirish uchun ishlatiladigan un va sariyog 'kabi mahsulotlar mavjud emas. Buni parhez deb hisoblash mumkin .

Pishiriqsiz dietali shokoladli cheesecake

Men cheesecake uchun 2 ta variantni taklif qilaman, ulardan biri shokoladli bo'ladi, bu, albatta, yanada mazali, lekin kaloriyalarda ham yuqori. Buning muqobil varianti shokoladni kakao bilan almashtiradigan cheesecake bo'ladi. Cheesecake tayyorlash sizga atigi 10-15 daqiqa vaqtni oladi va jami 2 soatdan kamroq vaqtni oladi. Siz mehmonlaringizni hech qanday maxsus harakatlarsiz yoqimli ajablantirishingiz mumkin. Bundan tashqari, cheesecake tayyorlash uchun ingredientlarning arzonligi ham muhim bo'ladi, u taxminan 200 rublni tashkil qiladi.

Birinchi variant. Pishiriqli shokoladli pishloq pishirilmaydi

Tarkibi:


Tayyorlash usuli.

  1. 1. Jelatinni xona haroratida 200 gramm qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, shishib ketishi uchun 30 daqiqaga qoldiring.
  2. 2. Agar ortiqcha suv qolsa, uni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang, jelatinni yirtqichlardan o'tkazing va past olovga qo'ying. Doimiy aralashtirib, sutni quying va shokolad qo'shing; shokolad eriganida, tvorog qo'shing.
  3. 3. Issiqlikdan olib tashlamasdan, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
  4. 4. Olib tashlang va sovushini qoldirmasdan, blender bilan uring.
  5. 5. Qolipga quying va muzlatgichga qo'ying. Mana, bir soat ichida sizniki shokoladli cheesecake pishirilmaydi u tayyor bo'ladi.
  6. 6. Tayyor cheesecake qismlarga bo'linadi va muzlatgichda saqlanadi.

Qandolat asosidagi mayin qaymoqli pishloqdan tayyorlangan bu nozik desertning nomi uning Angliya-Amerika kelib chiqishini ko'rsatadi. Darhaqiqat, klassik cheesecake an'anaviy tarzda amerikacha usulda pishiriladi va ingliz tilida esa unsiz tayyorlanadi.

An'anaga hurmat bilan qaragan holda, vazn yo'qotishga qaratilgan past kaloriyali menyu tarafdorlari pishloq kekining parhez versiyalariga rioya qilishadi, unda yumshoq, kam yog'li tvorog smetana o'rnini bosadi va maydalangan donli donlar asosga aylanadi.

Keling, bunday cheesecakes tayyorlash fotosuratlari bilan bosqichma-bosqich issiq va sovuq retseptlarni ko'rib chiqaylik, bu shirinlikning parhez ta'sirini baholang va uni tayyorlash mumkin bo'lgan turli xil ingredientlarni sanab o'tamiz.

Uyda tvorog bilan pishloq keki - fotosuratlar bilan retseptlar

Klassik cheesecakesning asosiy "tuzilmasi" oddiy: ular yumaloq shaklda tayyorlanadi, asosi maydalangan qisqa non xamirining yupqa qatlami bo'lib, uning ustiga yumshoq va katta hajmli qaymoqli pishloq massasining pishirilgan yoki jellangan qatlami mavjud.

Bunday shirinlikning kaloriya miqdori 100 gramm uchun 300 birlikdan ancha oshadi - bu tumanli Londonda issiqlikni saqlash yoki dinamik Nyu-York sur'atini saqlab qolish uchun mos energiya manbai. Klassik tarkibdagi pishloq keki vazn yo'qotadiganlar uchun mutlaqo mos emas. Yaxshiyamki, kaloriyalarning yarmiga ega bo'lgan o'zgartirilgan retseptlar mavjud.

Har qanday holatda, bu shirinlikni barcha shon-shuhratda tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak bo'ladi, shu jumladan tayyor cheesecake salqin joyda to'g'ri o'tirishi kerak. Sovutgichdagi bu qarish natijasida oziq-ovqat etarli zichlikka ega bo'ladi va o'ziga xos ta'mini to'liq ochib beradi.

Keling, dietali cheesecakesning ikkita misolini ko'rib chiqaylik.

Pishiriqlar bilan tvorog cheesecake - fotosurat bilan retsept

Baza uchun:

  • Yorma bilan 150 g Yubileiny pechene.
  • 50 g (bolalar ovqatidan eng yaxshisi, shakarsiz).

Kremsimon massa uchun:

  • 400 g yumshoq yog'siz;
  • 350 g kam yog'li tabiiy;
  • bir yarim (bu sizga kerak bo'lgan miqdor va "yarim" oq va sarig'ini o'z ichiga olishi kerak);
  • bir yarim osh qoshiq kraxmal;
  • 4 osh qoshiq;
  • yarim o'lchamdagi ziravor va sharbat.

Tayyorlanishi:

  • Barcha mahsulotlar avval xona haroratiga qizdirilishi kerak. Cookie-fayllarni blenderda maydalang, ularni olma sharbati bilan birlashtiring, xamir kabi yoğurun.
  • Olingan bo'lajak cheesecake asosini dumaloq kamonli pirojnoe idishining pastki qismiga tarqating va qo'llaringiz bilan yaxshilab siqib qo'ying.
  • Tayyor bazani 10 daqiqa davomida 180ºC ga qizdirilgan pechga qo'ying, olib tashlang va sovushini kuting.
  • Yogurt, fruktoza, limon qobig'i va limon sharbati bilan tvorogni urib, tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, keyin kraxmal qo'shing va yana uring.
  • Prujinali idishni poydevori bilan folga bilan o'rang, shunda tashqi tomondan barcha yoriqlar to'liq qoplanadi.
  • Tayyorlangan tvorog massasini taglik bilan to'kib tashlang, folga bilan yoping va uni kattaroq diametrli issiqqa chidamli idishga joylashtiring. Ushbu idishning pastki qismiga issiq suv quying, shunda uning darajasi cheesecake panining yarmiga etadi. Shunday qilib, shirin suv hammomida tayyorlanadi.
  • Idishni mog'or bilan 50 daqiqa davomida 180ºC da pechga qo'ying.
  • Tayyor pishirilgan mahsulotlar yana 2 soat davomida o'chirilgan pechda saqlanishi kerak, olib tashlanishi, folga olib tashlanishi, pichoqni panning devorlari bo'ylab aylana bo'ylab yugurish va nihoyat, pishirilgan cheesecakeni muzlatgichga qo'yish kerak.

Cheesecake muzlatgichda kamida 6 soat davomida saqlanadi va yangi meva bo'laklari yoki Nyu-Yorkdagi barcha olijanob soddaligi bilan bezatilgan - yalpiz bargi va qulupnay sousi bilan bezatilgan. Kaloriya tarkibi oshmaydi 160 birlik 100 grammda.

Pishloqli tvorog va pishirilmagan fruktoza pechenesi bilan pishloq keki - fotosurat bilan retsept

Baza uchun:

  • 200 g tayyor fruktoza pishiriqlari (uzoq davom etadigan eng yaxshisi);
  • 7 osh qoshiq kam yog'li kefir;
  • bir osh qoshiq tabiiy.

Tvorog kremi uchun:

  • 400 g yumshoq kam yog'li tvorog;
  • 250 ml kam yog'li;
  • 3 osh qoshiq tabiiy asal;
  • 20 g (4 choy qoshiq);
  • qizil mevalar (,), yangi yoki muzlatilgan;
  • bir osh qoshiq fruktoza.

Tayyorlanishi:

  • Jelatinni yirtqichlardan to'kib tashlang, sovuq suv (300 ml) qo'shing va 40 daqiqa davomida shishib ketsin.
  • Cookie-larni bo'laklarga bo'ling, ularni blenderda maydalang, ularga kefir va asal qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan yopishqoq massani kek idishining pastki qismiga yoyib, ehtiyotkorlik bilan tekislang va ixchamlang. Sovutgichga taglik bilan panani qo'ying.
  • Shishgan jelatinga fruktoza qo'shing, to'liq eriguncha isitiladi (qaynatmang), issiqdan olib tashlang.
  • Kefir va asal bilan tvorogni urib, fruktoza bilan jelatin eritmasini qo'shing (hajmning to'rtdan uch qismi), aralashtiramiz, poydevor bilan qolipga quying va muzlatgichga qo'ying.
  • 2 soatdan keyin rezavorlarni cheesecake ustiga qo'ying, qolgan jelatin eritmasini quying va muzlatgichda bir kechada qoldiring.

Tayyor desertning energiya ekvivalenti taxminan 130 kilokal 100 grammda.

Amalda dietalardan foydalanish

Kaloriya miqdori cheklangan uy qurilishi pishloqli pishloq keklari parhez stoliga juda mos keladi. Ular kaltsiyga boy, suyak to'qimasini mustahkamlaydi, va oson hazm bo'ladigan sut oqsillari, oziqlantiruvchi mushaklar. Cheesecake retseptidagi mevalar, rezavorlar, sog'lom donalar umumiy vitamin va mineral to'plamni boyitadi, tananing sog'lig'ini yaxshilashga va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Dekoratsiyalar va qo'shimchalar

Diet cheesecakes mashhur desertning ta'mi va tarkibini to'ldiradigan turli xil ingredientlar bilan tayyorlanadi. Ushbu komponentlarga quyidagilar kiradi:

  • Meva va rezavorlar, yangi, muzlatilgan va konservalangan, bo'lak va butun -,

Siz dietada bo'lganingizda, siz ham o'zingizni mazali narsa bilan davolamoqchisiz, lekin ortiqcha kilogramm qo'rquvi ko'plab ayollarni chalg'itadi. Ba'zi odamlar shirinliklarni quritilgan mevalar bilan almashtiradilar, boshqalari esa shirinliklarni iste'mol qilishdan butunlay voz kechishadi. Bugun biz bu muammoni bir marta va butunlay hal qilamiz. Axir, oshpazlik oshxonasida juda ko'p turli xil past kaloriyali taomlar mavjud bo'lib, eng mazali taomlardan biri xun pishloq kekidir.

Pishiriqsiz tvorog cheesecake

Ushbu past kaloriya retsepti shirinlik tayyorlashga ko'p vaqt sarflashni istamaydiganlar uchun ixtiro qilingan.

Kechqurun sovuq pishirilgan mahsulotlar tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi. Ertalabgacha noziklik infuz qilinadi va namlanadi.

Tarkibi:

  • qo'shimchalarsiz past kaloriyali yogurt - 100 g;
  • ikkita kaltaklangan tuxum oqi;
  • kam yog'li tvorog - bir paket (200 g);
  • jelatin paketi (10 g);
  • 150 ml suv (75 ml);
  • limon sharbati;
  • bir osh qoshiq asal.

Tayyorlanishi:

  1. Suyuqliklarni jelatin bilan aralashtirib, shishib ketguncha qoldiring.
  2. Aralashmani suv hammomida isitib oling, asal qo'shing.
  3. Protein ko'pikidan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring - oxirgi marta qo'shing.
  4. Qulay idishni tanlang va tug'ralgan meva va rezavorlarni pastki qismga qo'ying va suyuqlik aralashmasi bilan to'ldiring.
  5. Sovutgichda bir necha soat davomida quyish uchun qoldiring.

Diet banan cheesecake

Tarkibi:


  • 1 tuxum,
  • bir paket kam yog'li tvorog,
  • 6 banan,
  • bug'doy uni - 2 osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak:

  1. Bananlarni maydalab pyurega aylantiring.
  2. Ularga tvorog va tuxum qo'shing. Qoshiq bilan silliq bo'lguncha yoğurun.
  3. Un qo'shib, mustahkamlikni qalinlikka keltiring.
  4. Tarkibni skovorodkada tekis qatlamga joylashtiring va 180 ° da oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Diyetli olma pishloq keki

Tarkibi:

  • olma - 5-6 dona,
  • 2 tuxum,
  • kam yog'li tvorog - 700 g,
  • vanil shakar,

Pishirish bosqichlari:

  1. Olmalarni yuving va tozalang, yadroni olib tashlang. Sizga 200 gramm toza mahsulot kerak bo'ladi.
  2. Mevalarni kub shaklida kesib oling va yumshoq bo'lgunga qadar mikroto'lqinli pechda (pechda) pishiring. Aralashmani pyurega maydalang.
  3. Tuxum va tvorogni aralashtiring. Meva pyuresiga qo'shing.
  4. Baza vanil shakar va asalni tatib ko'ring.
  5. Kremsi bo'lguncha uring va 30 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying. Yuqori rangga e'tibor bering.
  6. Shirinlikni olib tashlang, xona haroratida sovutib oling, so'ngra uni infuz qilish uchun muzlatgichga qo'ying.

Diet shokoladli cheesecake

Bu shokoladli taom pishirishni talab qilmaydi, shuning uchun uni tayyorlash oson va sodda.

Tarkibi:


  • jelatin - 15 g,
  • sut - 100 ml,
  • kam yog'li tvorog - 400 g,
  • kakao kukuni - 50 g,

Qanday pishirish kerak:

  1. Jelatinni 100 ml suvda namlang.
  2. Yarim soatdan keyin jelatindan ortiqcha suvni to'kib tashlang va mahsulotni suv hammomida eritish uchun joylashtiring.
  3. Alohida idishda tatib ko'rish uchun sut, tvorog, kakao va asalni aralashtiring. O'zingizning xohishingiz bilan 2 osh qoshiq fruktoza qo'shishingiz mumkin.
  4. Barcha ingredientlar bir hil massaga aralashtiriladi va idishga joylashtirilishi kerak. Shirinni muzlatgichda 3 soat davomida quyish uchun yuboring.

Ko'k bilan xun pishloq keki

Tarkibi:

  • fruktoza bilan jo'xori uni pishiriqlari - 120 g,
  • tuxum - 11 dona,
  • kam yog'li tvorog - 600 g,
  • fruktoza - 2 osh qoshiq,
  • ko'katlar.

Pishirish ketma-ketligi:

  1. Qobiq uchun kukilarni maydalab maydalab, bitta kaltaklangan tuxum qo'shing.
  2. Tayyorlangan skovorodkada tekis qatlamda yoyib, pishirish uchun pechga 15 daqiqa qo'ying.
  3. Tvorog va fruktozani birlashtiring. Yuvilgan suvli ko'katlarni qo'shing.
  4. 10 dona miqdorida oldindan sovutilgan tuxum oqini urib, tvorog massasiga quying.
  5. Aralashmani sovutilgan jo'xori po'stlog'iga yoyib, 25 daqiqa davomida pishiring. Ustki rangga e'tibor bering, u yumshoq krem ​​yoki qizg'ish rang bo'lishi kerak.
  6. Pishirgandan keyin pechni o'chiring, lekin tortni olib tashlamang. Ovozni yo'qotmaslik uchun u erda sovutib qo'ying.


 

O'qish foydali bo'lishi mumkin: