Uyda quruq muz olish. Uyda quruq muzni qanday tayyorlash mumkin?

Sizningcha, o't o'chiruvchilar nima uchun ishlatilishi mumkin? Albatta, yong'inlarni o'chirish uchun! Ammo nafaqat buning uchun, karbonat angidridli yong'inga qarshi vosita yordamida siz uyda quruq muz tayyorlashingiz mumkin.

Quruq muz- qattiq holatda karbonat angidrid. Agar modda normal sharoitda joylashtirilsa atmosfera bosimi xona harorati bilan, keyin muz suyuq fazadan qochib, bug 'holatiga o'tadi.
Saqlash uchun ishlatiladi oziq-ovqat mahsulotlari, fanda past haroratlarda turli xil tadqiqotlar o'tkazishda, shuningdek, mashinasozlikda turli agregatlarni yig'ishda.

Quruq muz o'z nomini o'xshashligidan oldi oddiy muz, ammo quruq muzning harorati ancha past (-78 ° C). U toksik emas va elektr tokini o'tkazmaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • qalin matodan yasalgan qo'lqop yoki qalin matodan yasalgan sumka;
  • karbonat angidridli yong'inga qarshi vosita (OU turi);
  • qalin qo'lqop va ko'zoynak (teringizni himoya qilish uchun).

Quruq muzni qanday qilish kerak

Avvalo, siz o'zingizning xavfsizligingiz haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak - qo'lqop va ko'zoynak taqing. Yong'in o'chirgichidagi karbonat angidrid -72 ° C haroratda chiqadi. Termal kuyishning oldini olish uchun reaktivning urilish ehtimolini istisno qilish kerak. ochiq joylar teri.

Biz muhrni olib tashlaymiz va xavfsizlik pinini chiqaramiz.

Biz qo'ng'iroqqa qattiq sumka yoki qo'lqop kiydik.


Biz qo'lni bosamiz va qo'lqopda etarli miqdorda quruq muz to'planguncha kutamiz.



Biz qo'lni bo'shatamiz, sumkani kengaytirgichdan olib tashlaymiz va tarkibini olish uchun uni ichkariga aylantiramiz.



Quruq muz harorati -78 ° C, yalang qo'llar bilan unga tegmaslik kerak.



Video - quruq muzni qanday olish kerak

Sayt materiallari asosida: kripkrap.ru

Quruq muz oddiy modda, CO 2 ning qattiq fazasidir. Ko'pincha u oziq-ovqat mahsulotlarini tashishda ishlatiladi. Texnik yuzalarni tozalash uchun ham foydalidir. Agar siz uni uyda yaratsangiz, quruq muz tajriba uchun bebaho manba bo'ladi. Masalan, quruq muzning bug'lanishi sovun pufagida ushlanishi mumkin.

Quruq muz xususiyati

Ushbu modda o'zining tuzilishida juda qiziq. Quruq muz sublimatsiya qilishi mumkin, ya'ni u suyuq fazasiz qattiq holatdan gazsimon holatga o'tishi mumkin. Quruq muzning sublimatsiya harorati -78,5 ° S ni tashkil qiladi.

Do'konlarda quruq muz briketlarda yoki granulalarda sotiladi. Agar siz uni tajribalar uchun sotib olsangiz, unda granulalarni tanlash afzalroqdir, chunki ular dozalashda qulayroqdir. Shuni esda tutish kerakki, bu iste'mol qilinadigan narsadir, ya'ni uni oldindan sotib olishingiz shart emas. Kun davomida quruq muz massasining 15% gacha bug'lanishi mumkin. Buning ustiga, bu juda qimmat xarid.

Quruq muz maxsus uskunalar yordamida sanoat ob'ektlarida ishlab chiqarilishi mumkin. Ammo tajribalar uchun oz miqdorda, uni uyda qilish mumkin.

Nima uchun sizga yong'in o'chirgich kerak

Quruq muzni qanday tayyorlashga qiziqqan har bir kishi bu jarayon xavfsiz emasligini bilishi kerak. Uni ehtiyotkorlik bilan tayyorlash kerak.

Avvalo, sizga yong'in o'chirish moslamasi kerak. Yo'q, yong'in bo'lmaydi, lekin shunga qaramay, bu asosiy tarkibiy qismlardan biridir. Aks holda, tajriba muvaffaqiyatsiz bo'ladi. Agar kimdir o't o'chirgichsiz quruq muzni qanday qilishni qiziqtirsa, unda bu faqat sanoat muhitida maxsus o'rnatish yordamida mumkin. Ammo uy tajribalari uchun qimmat o'rnatish mos emas.


Quruq muzni qanday tayyorlash mumkin? Uni o'zingiz qilish uchun sizga kerak bo'ladi katta miqdorda karbonat angidrid. O'pkangizning hajmiga umid qilib, sumkada nafas olish etarli emas. Shuning uchun yong'inga qarshi vosita talab qilinadi.

Yong'in o'chirgichning ichida havoda qotib qolgan ko'p miqdorda karbonat angidrid mavjud. Uni ishlatganda oq ko'pik uchib ketadi, bu mutlaqo xavfsizdir. Unda nopokliklar va toksinlar mavjud emas va hech narsa hidlamaydi. Tajriba uchun aynan shu dioksid kerak.

Quruq muz bilan ishlashni boshlash

Uyda quruq muzni qanday qilishni tushunishda murakkab narsa yo'q. Sizga ikkita o't o'chirish moslamasi, qalin qo'lqop va muz sumkasi kerak bo'ladi. Tajribaning o'zi uchun birinchi o't o'chirgich kerak bo'ladi, bu erda karbonat angidrid modeliga ustunlik berish kerak. Ikkinchisi xavfsizlik chorasi sifatida kerak bo'ladi.

Qalin paxta qo'lqoplari sizning xavfsizligingiz uchundir. Bundan tashqari, terining va ko'zning barcha ochiq joylarini yopish tavsiya etiladi. Tajriba paytida balon qo'llardan sirg'alib chiqib ketishi mumkin.

Balon yon tomonga yotqiziladi va zamin yuzasiga o'rnatiladi. Keyin zig'ir sumkasini olishingiz kerak. Uning optimal hajmi 3-4 litrni tashkil qiladi. U yong'in o'chirgich hunisining og'ziga mahkam bog'langan bo'lishi kerak. Siz hatto simdan ham foydalanishingiz mumkin.

Va uyda quruq muzni qanday qilish kerak. Yong'in o'chirish dastagini sekin bosing va keyin uni 2 soniya ushlab turing va qo'yib yuboring. Agar sizning qo'lingizda eski uslubdagi tsilindr bo'lsa, unda siz undan valfni burab qo'yishingiz kerak. Bu asta-sekin amalga oshiriladi. Xalta 2-3 daqiqada to'ladi. Tajriba davomida atrofda sutli tumanga o'xshash tuman to'planishi mumkin. Undan qo'rqishning hojati yo'q - u mutlaqo zararsizdir.


Barcha ishlar faqat qalin qo'lqoplarda amalga oshiriladi. Aks holda, siz past haroratlarda osongina kuyishingiz mumkin.

Tajriba davomida olingan modda zich va tiniq qorga o'xshaydi, ammo baribir unday emas.

Uyda quruq muzni qanday tayyorlash haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa shu.

Saqlash

Olingan modda -5 dan 5 darajagacha bo'lgan haroratda saqlanishi mumkin. Uni ko'pikli izolyatsiyalangan devorlari bo'lgan karton qutiga joylashtirish yaxshidir. Bu doimiy haroratni ta'minlaydi. Quruq muz qutiga tushgandan so'ng, barcha yoriqlar lenta bilan mahkam yopishtirilgan. Shunday qilib, havo aylanmaydi, ya'ni quruq muz 60 kungacha yotishi mumkin.

Quruq muzdan foydalanish

Biz quruq muzni qanday qilishni aniqladik. Ammo bu nima uchun foydali bo'lishi mumkin? Turli xil tajribalardan tashqari, u kundalik hayotda foydalidir. Agar siz zudlik bilan ko'p miqdorda qaynoq suvni, masalan, 200 litrni sovutishingiz kerak bo'lsa, unda 1 kilogramm quruq muzni tashlash kifoya. Suv harorati deyarli darhol 50-60 darajaga tushadi.


Kichik miqdordagi quruq muz haroratni saqlab turishi mumkin sovuq suv eng issiq havoda ham bir kungacha. Suv quruq muz bilan aloqa qilganda nima sodir bo'lishini kuzatish qiziq. Ularning o'zaro ta'sirining reaktsiyasi qaynashga o'xshaydi. Ammo quruq muz suvda bo'lsa ham, unga tegmaslik kerak. Siz shunchaki barmoqlaringizni muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Agar quruq muz kichik idishga tushirilsa, keyin mahkam yopilgan va kuchli silkitilgan bo'lsa, natijada haqiqiy gazlangan ichimlik bo'ladi. Butun sayyoradagi barmenlar mahsulotning bu xususiyatidan bahramand bo'lishadi.

Nihoyat

Quruq muzni qanday qilishni tushunish juda oson. Siz faqat bu masalaga to'g'ri yondashishingiz kerak. Bir nechta ehtiyot choralari bilan siz hatto uyda quruq muz ham qilishingiz mumkin. Bu oziq-ovqat va ichimliklarni salqin saqlashga yordam beradi. U turli xil qiziqarli tajribalar uchun ishlatilishi mumkin. Va eng muhimi, bu mutlaqo xavfsizdir.

Quruq muz biz tasavvur qilgan muz emas

kabi narsalar haqida eshitgan bo'lsangiz kerak quruq muz. U eng ko'p faol qo'llaniladi turli hududlar, pishirishdan tortib, sehrli fokuslar va maxsus effektlar bilan yakunlanadi.

Ammo agar siz hali bu masala bilan shug'ullanmagan bo'lsangiz, bu siz uchun ajablanib bo'lishi mumkin muz emas. Quruq muz deb ataladigan narsaning suv bilan mutlaqo aloqasi yo'q. Bu karbonat angidridning qattiq holati.

Bugungi kunda ushbu modda juda mashhur. Nega? Materialni oddiy muzlatilgan suvdan ajratib turadigan ikkita xususiyat tufayli.

Birinchidan, qattiq karbonat angidridning harorati taxminan minus sakson daraja Selsiy. Shuning uchun, siz u bilan shug'ullanayotganda, uni qo'lqopsiz uzoq vaqt davomida qo'lingizda ushlab turolmaysiz. Siz osongina sovuqni olishingiz mumkin.

Ikkinchidan, qattiq karbonat angidrid hech qachon erimaydi. suyuqlik holati karbonat angidrid faqat juda past bosim ostida saqlanishi mumkin. Oddiy sharoitlarda muhit qattiq holatda bo'lgan modda darhol gazga aylanadi yoki aks holda sublimatsiyalanadi.



Ichimlikdagi quruq muz erimaydi, balki yoqimli pufakchalarni ham chiqaradi

Muzli ichimliklar yoqadimi? Ammo shu bilan birga, siz kublar jarayonda eriydi va pastki qismida ta'msiz suv hosil bo'lganda nafratlanasizmi? Ushbu material bilan bu muammo yuzaga kelmaydi. Bundan tashqari, u sizning ichimlikingizni gazlangan qiladi, chunki sublimatsiya paytida gaz pufakchalari chiqariladi.

Va nihoyat qattiq karbonat angidrid- turli xil fokuslar, fokuslar va maxsus effektlar uchun eng mashhur materiallardan biri. Odatdagidan foydalanish iliq suv, yaratishingiz mumkin sun'iy tutun. Moddani yoqish uchun tayyorlanishi mumkin va uning qismlari buzilmagan holda qoladi. Va metall va bu material yordamida siz haqiqiy yaratishingiz mumkin. Umuman olganda, moddadan foydalangan holda jamoatchilikni hayratda qoldirishning ko'plab usullari mavjud.

Savol tug'iladi: uni qaerdan olish kerak? Buyumni olishning eng oson yo'li - uni o'zingiz qilishdir. Va siz uni uyda juda xotirjam pishirishingiz mumkin. Internetda siz ko'p narsalarni topishingiz mumkin, bu erda odamlar hech qanday qiyinchiliksiz moddani yaratadilar.

Uyda quruq muzni qanday tayyorlash mumkin, bu videoni tomosha qiling:

Pishirish texnologiyasi



Yong'in o'chirgichning rozetkasiga qo'yiladigan zich mato kerak

Sizga kerak bo'lgan asosiy narsa - karbonat angidridli yong'inga qarshi vosita. Bunday yong'inga qarshi vositalarning silindrlari ichida - suyuq holatda karbonat angidrid.

Sizga ham kerak bo'ladi qalin (afzal terri) sochiq. Sochiq o'rniga siz katta qalin paypoq, sumka, shunchaki foydalanishingiz mumkin zich mato. Asosiysi, siz yong'inga qarshi qo'ng'iroqni qo'yishingiz mumkin.

  1. Siz o't o'chirgichning ustiga sochiqni qo'yasiz, uni o'rang va tetikni torting. Karbonat angidrid juda tez chiqib ketganligi sababli, moddaning gazga to'liq o'tishga vaqti yo'q.
  2. Biroz vaqt o'tgach, sochiq ichida qorga o'xshash narsa paydo bo'ladi. Va endi materialingiz tayyor.

Bunday holda, o't o'chirgichni erga qo'yish va uni juda ehtiyotkorlik bilan ushlab turish yaxshiroqdir. Tutqichni keskin bosmang, lekin silliq, kichik qismlarda.

Muhim! Yuqorida aytib o'tilganidek, materialning harorati juda past. Shunday qilib, siz ushbu operatsiyani bajarganingizda, qo'lqop kiyishingizga ishonch hosil qiling. Va qo'llaringizni iloji boricha qo'ng'iroqdan uzoqroq tuting. Aks holda, qo'llaringizni muzlatib qo'yishingiz mumkin.



Quruq muz eng yaxshi tomoshabinlarga chiqishdan oldin amalga oshiriladi.

Moddani oldindan qilmaslik yaxshiroqdir.

  • Qattiq holatda karbonat angidrid faqat o'ziga yaqin (-80) haroratda saqlanadi. Muzlatgich faqat sublimatsiya jarayonini biroz sekinlashtirishga yordam beradi. Shuning uchun materialni bir kundan ortiq saqlamaslik yaxshiroqdir.
  • Va har qanday holatda, muhrlangan qadoqlarda saqlamang. U gazga aylanganda, modda kengayadi va portlash sodir bo'lishi mumkin.

Yong'in o'chirgich bilan siz qorga o'xshash narsani olasiz. Chiroyli kublarni tayyorlash uchun sizga matbuot kerak. Matbuot sifatida siz tekis taglik va stakan bilan konteynerdan foydalanishingiz mumkin.

Qanaqasiga Muqobil variant, quruq muz ba'zi ixtisoslashtirilgan do'konlarda sotiladi, bu erda siz uni o'rtacha narxga sotib olishingiz mumkin. Lekin sotib oling yoki o'zingiz pishiring - bu sizga bog'liq. Shuningdek, keyin u bilan nima qilish kerak. Va bu erda hamma narsa sizning tasavvuringizga bog'liq.

Quruq muz bilan video ko'rsatuv:

Muz qattiq va nam, quruq, tumanga o'xshaydi. Birinchi holda, muz birinchi vosita sifatida ba'zi suyuqlikni sovutish uchun ishlatiladi tibbiy yordam va faqat ijodkorlik uchun. Muzlatilgan muzni har doim o'z muzlatgichingizda topish mumkin, ammo quruq muz ko'pincha do'konda sotib olinadi. Uyda quruq muzni qanday tayyorlashni bilasizmi? Ma'lum bo'lishicha, hamma narsa mumkin.

Quruq muz nima

Quruq muz nima? Bu karbonat angidridning qattiq fazasi. Bunday muz zaharli emas, ta'mi, rangi va hidi yo'q. U yoqilmaydi va elektr energiyasiga mutlaqo "befarq". Quruq muz har doim past haroratda bo'ladi va agar u o'tsa, u holda suyuqlik fazasini chetlab o'tib, faqat qattiq holatdan gazsimon holatga o'tadi. Bunday qiziqarli jarayonning asl nomi bor - sublimatsiya. Karbonat angidrid sanoatda ishlab chiqariladi va quruq muz uchun xom ashyo hisoblanadi. Bunday muz uzoq vaqt davomida izotermik idishlarda saqlanishi mumkin.

Uyda quruq muzni qanday qilish kerak

Xo'sh, uyda quruq muzni qanday qilish kerak? Bu unchalik qiyin emasligi ma'lum bo'ldi. Buning uchun siz suyuq karbonat angidridli silindrni olishingiz kerak, uni yon tomonga qo'ying va yaxshilab mahkamlang. Keyin, zig'ir sumkasining bo'yni ingichka sim bilan chiqish moslamasiga vidalanadi. Keyingi qadam, valfni keskin va tez ochishdir! Bir necha daqiqadan so'ng, bu sumkani modda bilan to'ldirish kerak. oq rang bu qorga o'xshaydi. Mana, bu quruq muz.

Shuni ta'kidlash kerakki, uyda quruq muz tayyorlash hayajonli, ammo juda qimmat. Bunday "syurprizlar" bilan o'zingizni zavqlantirishdan oldin, sizga qancha quruq muz kerakligini va uni qanday hajmda ishlatishingizni o'ylab ko'ring.

Quruq muz ko'pincha ovqatni muzlatish va gazlangan ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Uning texnologiyasi oddiy. Uyda quruq muzni qanday qilishni tushunish uchun ushbu moddaning sanoat usulida qanday olinishini aniqlab olishingiz kerak, chunki texnologik jarayon bir xil bo'ladi.

Faqat ishlab chiqarish hajmlari farq qiladi, chunki ichimliklar va boshqa mahsulotlarni sovutish uchun har qanday qurilmaning haroratini pasaytirishdan ko'ra kamroq quruq muz kerak bo'ladi.

Quruq muz -78 ° C da suyuqlik bosqichidan o'tmasdan qotib qoladigan karbonat angidriddir. U xona haroratida eriydi va uning havodagi ortiqcha miqdori ko'ngil aynishi, bosh aylanishi va boshqa noxush tuyg'ularni keltirib chiqarishi mumkin.

Shuning uchun moddani xavfsiz ishlab chiqarish va saqlash qoidalariga rioya qilish kerak. Sovuqni oldini olish uchun maxsus qo'lqoplardan foydalanish kerak, ko'zni himoya qilish uchun ko'zoynakdan foydalanish kerak.

Modda toksik emas va elektr tokini o'tkazmaydi, shuning uchun u diskotekalarda tutun hosil qilish va hatto chivinlarni qaytarish uchun ishlatiladi.

Kerakli aksessuarlar ro'yxati

Karbonat angidridli yong'inga qarshi vositalar (OU belgisi bilan) odatda CO2 manbai sifatida ishlatiladi.

Bundan tashqari, sizga kerak bo'ladi:

  • qalin paxta yostiqsimon yoki zig'ir sumkasi;
  • himoya qilish uchun qalin qo'lqoplar yoki qo'lqoplar;
  • skotch;
  • ko'zoynak yoki niqob;
  • uchun quvvat tayyor mahsulot. Maxsus idish sotib olish yaxshidir, lekin uni o'zingiz uyda qilishingiz mumkin karton quti ichkaridan ko'pik bilan qoplangan.

Yong'in o'chirish moslamasi o'rniga qattiq karbonat angidriddan foydalanish yaxshiroqdir. oziq-ovqat darajasi, sovuq do'konlarda xarid qilish mumkin.

Bu juda qimmat emas, ayniqsa zamonaviy o't o'chirish moslamalari narxiga nisbatan.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Quruq muz ishlab chiqarish texnologiyasi bir necha bosqichlardan iborat:

  1. Barcha himoya vositalarini kiying.
  2. Yong'in o'chirgichni yon tomonga qo'ying va uni zamin yuzasiga mahkam bog'lab qo'ying.
  3. Undan muhr va xavfsizlik pinini olib tashlang.
  4. 3-4 litr hajmli yostiq sumkasi yoki sumkani rozetkaga mahkam qo'ying, uni lenta bilan mahkamlang.
  5. Tutqichni sekin suring. O't o'chirgichdan karbonat angidrid chiqadi. Moddani yetarlicha olguncha qurilmani ochiq tuting. Yong'in o'chirish moslamasining turiga qarab, bu muddat bir necha soniyadan bir necha daqiqagacha bo'lishi mumkin.
  6. Tutqichni bo'shating, undan matoni olib tashlang va undan moddani tayyorlangan idishga silkiting. Bu darhol amalga oshirilishi kerak, chunki tarkibi da xona harorati tez gazga aylanadi.
  7. Moddaning undan bug'lanib ketmasligi uchun qutidagi yoriqlarni keng lenta bilan yoping. To'liq mahkamlashni ta'minlash mumkin emas, lekin bu ham kerak emas. Erish jarayonida moddaning hajmi ko'p marta ortadi va kengayish imkoniyati bo'lmasa, portlash sodir bo'lishi mumkin.

Agar siz o'z qo'llaringiz bilan quruq muzni allaqachon qilgan bo'lsangiz, butun protsedura taxminan 30 daqiqa davom etishi mumkin. Asosiysi, karbonat angidrid bilan ishlashda xavfsizlik choralariga rioya qilish. Agar siz moddani darhol ishlatmoqchi bo'lmasangiz, uni qayerda saqlash haqida o'ylashingiz kerak.

CO 2 bug'lanishini butunlay yo'q qilish uchun saqlash harorati -80 ° C dan oshmasligini ta'minlash kerak, bu uyda mumkin emas. Oddiy muzlatgichga konteyner qo'yish orqali moddaning parchalanish jarayonini biroz sekinlashtirishingiz mumkin.

Ushbu usulning kamchiligi shundaki yuqori foiz barcha qoidalar kuzatilganda ham karbonat angidridning bug'lanishi. Shuning uchun, uyda quruq muzni shu tarzda tayyorlashdan oldin, ushbu hodisaning mos kelishiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Barcha protseduralardan so'ng, o't o'chirgichni to'ldirish, uni yig'ish va o'z vaqtida to'g'ridan-to'g'ri vazifasini bajarishi uchun uni joyiga qo'yish kerak.

 

O'qish foydali bo'lishi mumkin: