Lešnik navadna leska. Sajenje lešnikov na industrijskih nasadih. Uporaba v kozmetiki

Lešnik (lešnik), vrsta lesnatih listavcev ali navadnega lešnika, katerega sajenje in oskrba se uspešno izvaja po celotnem evropskem, vzhodnem in kavkaškem pasu. Habitat Rastišče grmičevja, kjer tvori najobsežnejše goščave, se nahaja na Norveškem in onkraj arktičnega kroga. In gojijo ga povsod.

Leska raste v obliki podrasti na robovih, množično raste na pogoriščih in posekah v listnatih, iglastih in mešani gozdovi, hrastovih gozdovih, ob bregovih rek in jezer, v stepskih gredah, borovih gozdovih. Zaradi sposobnosti razmnoževanja s koreninskimi poganjki tvori obsežne goste goščave, v gozdarstvu pa velja za plevel.

Leska je odporna na senco in ne prenaša neposredne sončne svetlobe, zato ne raste na pečenem južna pobočja, zime pa z dolgimi hude zmrzali so zanjo uničujoči in zmrzne. Rada ima zmerno vlažna tla, bogata z apnom, globoko rjava tla in črna tla. Tolerira podzolska in naplavna zemljišča v rečnih dolinah. Slaba peščena in močvirna tla niso primerna za gojenje leske.

Značilno

Navadna leska je do 7 m visok grm, ki se drevesasto razvije z jajčasto ali kroglasto krošnjo. Njeno lubje je svetlo in gladko, rjavkasto sivo. Koreninski sistem je precej močan površinski. Ledvice, jajčaste, zaobljene, rahlo stisnjene, ciliate do roba. Listi so zaobljeni ali ovalni, dolgi 6-12 cm in široki 5-9 cm, na vrhu so zoženi in koničasti, na dnu pa v obliki srca, mat, cvetijo glede na lokacijo: na jugu - konec marca, na severu pa maja.

V moških cvetovih - mačicah so štirje prašniki v gosto pubescentnih luskah, ženske pa rastejo z nerazvitim perianthom in pestičem s spodnjim jajčnikom in dvema lističema. Cvetenje poteka pred cvetenjem listov - februar-april, in od tega trenutka je določeno izhodišče za cvetoče rastline v fenološkem koledarju. To je rastlina, ki jo oprašuje veter.

Njegovi plodovi imajo gosto lupino, obdano z zeleno žametno pubescentno lupino (plus), ki doseže enako velikost kot oreh. To so enosemenski oreščki, natrpani po dva do pet, včasih posamezno. Oreh sferične oblike, nekoliko podolgovat, dolg 18 mm in premer 13-15 mm, svetlo ali temno rjave barve.

Navadna leska obrodi avgusta-septembra, redkeje konec julija. 600 grmov prinese približno 900 kg, 1 kg - 870 kosov. Drevo ne obrodi vsako leto, zgodi se, da počiva in daje zelo malo ali nič pridelka. Oreščki dobro rastejo naslednje leto in pogosto kalijo. Sadike prinesejo pridelek že 5-11 let.

Aplikacija

Dolgo časa rabljen in gojen. Oreščki vsebujejo 70 % maščobe, 20 % lahko prebavljivih beljakovin, 5 % sladkorja, vitamine, elemente v sledovih in minerale. veliko bolj hranljiva kot svinjina in soja. Vsebuje askorbinsko kislino in karoten. Listi so polni eteričnih olj, lubje pa vsebuje palmitinsko kislino, tanine in betulin.

Jedrca uživamo surova, vroča, posušena. Uporabljajo se v kulinariki – slaščičarstvu in proizvodnji hrane. Dodajajo se halvi, sladkarijam, čokoladi, orientalskim sladkarijam, naredijo hranljivo moko in kreme. Še posebej priljubljeni so v kavkaški kuhinji. Sveže oreščke zdrobimo in z dodatkom majhne količine tekočine dobimo smetano in mleko, ki ju priporočamo pri oslabljeni imunosti po dolgotrajnih boleznih. Praženi oreščki se uporabljajo za pripravo kavi podobnih napitkov. Uporabljajo se tudi za izdelavo različnih likerjev.

Semena dajejo odlično olje, podobno mandljevemu - velja za najbolj uporabno rastlinsko olje, ki ima prijeten okus in vonj. Uporablja se v parfumeriji in lakiranju, izdelavi mila. Iz torte, preostali spin, pripravite halvo. Mladi listi so primerni za pripravo okusnih nadevanih ohrovtov, juh, čaja.

Lešnikov les, prožen, tankoslojen, lahko cepljiv, se uporablja v pohištveni in kmetijski proizvodnji. Prideluje visokokakovosten premog, iz katerega pridobivajo smodnik in svinčnik. Močne veje uporabljajo za pletenje in žive meje, tanjše pa za krmo živini. Iz lesa se izdeluje mizarstvo in struženje. Žagovina na Kavkazu bistri kis in čisti vina. Lubje se uporablja za strojenje in barvanje usnja. Je okolju prijazen in človeku neškodljiv, zato se uporablja za barvanje dragocenih izdelkov, v tiskarstvu in kremi za čevlje. Orehovo olje se uporablja v kozmetologiji in slikarstvu.

Gojijo jo kot okrasno vrsto, iz katere naredijo živo mejo, popravijo hribe in grape pred uničenjem in erozijo tal. Čebelarji v zimskem času krmijo čebele s kakovostnim cvetnim prahom. Odpadli listi so bogati s kalcijevimi solmi in pri gnitju povečajo rodovitnost tal. Nekatere sorte leske imajo veliko, gosto listje, ki jeseni dobi najbolj pisane in raznolike odtenke. Prijetni so za oko in poživljajo. Zato je rastlina izjemno priljubljena pri oblikovanju krajine in vrtnarstvu.

Koristi v medicini

IN zdravilne namene uporabljajo se listi, lubje, jedrca, korenine lešnika. Pripravki iz listov zdravijo kožne bolezni, bolezni jeter, želodca. Zdrobljena surova jedrca pomagajo oslabljenim ljudem okrevati, zdravijo anemijo, urolitiazo in krepijo lasne korenine. Mešanica jedrc in medu lajša revmo, izboljša prebavo, krepi potenco in imunost. Orehi, zdrobljeni in pomešani z vodo, zdravijo bronhitis, napenjanje, vročino, vročino.

Infuzija lubja in listov lešnika se odlično spopada s krčnimi žilami in tromboflebitisom, boleznimi prostate, hipertenzijo, beriberi, rahitisom, malarijo. Lubje lešnika ima protivnetne, adstrigentne in antiseptične lastnosti. Olje iz plodov se uporablja za zdravljenje holelitiaze in episindroma. Mazilo, pripravljeno z mešanjem orehovega olja in rumenjaka, zdravi rane, opekline, preležanine. Eterično olje listov ima vazokonstrikcijski učinek. Lešnikova jedrca se priporočajo doječim materam za povečanje vsebnosti maščobe v materinem mleku.

Tradicionalna medicina praktično ne uporablja oreha. Toda tekočina "Forest", pridobljena z destilacijo suhega lesa, je bila uporabljena pri zdravljenju ekcema, nevrodermatitisa, urtikarije, luskavice in drugih kožnih bolezni. Toda zaradi nizke učinkovitosti so ga ukinili.

Zbiranje in priprava fito surovin

Liste nabiramo med aktivnim cvetenjem - maja. Nato se posušijo pod krošnjami. Lubje se reže spomladi ali jeseni. Orehe pobiramo, ko so popolnoma zreli. Sušimo na soncu ali v pečici. Plodove in liste shranimo dlje kot eno leto, lubje pa lahko hranimo 2 leti.

Sorte in vrste leske

Vklopljeno ta trenutek obstaja več kot 100 sort "udomačene" leske, pridobljene s hibridizacijo in selekcijo. Od divjih grmov se razlikujejo po impresivnem pridelku in veliki velikosti orehov. Povprečno živijo 70 let in dosežejo 4 m višine.

Najpogostejši velja za "Panajessky", ki ima prijeten okus, visoko vsebnost maščobe in ne zahteva opraševanja. Skoraj vsako leto daje obilno letino.
S prizadevanji rejcev so se rodile sorte, kot je Akademik Yablokov, čudovit grm v obliki skodelice s semenom 12 orehov. Avtor: videz izgledajo kot želodi.
Prvorojenec, ki daje žetev v začetku septembra. Ima okusne podolgovate orehe, zelene liste in veliko moških uhanov.
Sladkor - ima plodove visoke kakovosti, srednje velikosti. Po vsebnosti olja in sladkorja v njih je pred drugimi sortami. Ima temne češnjeve liste in visoko odpornost proti zmrzali.
Tambov zgodaj - obrodi sadove pred vsemi drugimi. Ima velike zelene liste in zlato rumene orehe. Je odličen opraševalec za druge rastlinske vrste.
Puškinsko rdeče - z bordo listjem in velikimi orehi. Zelo dobra za gojenje na vrtu, saj dobro prenaša zimo.
Maša je rdečelistna sorta s srednje velikimi podolgovatimi orehi. Slovi po tanki lupini, odličnem okusu. Sorta je produktivna in zimsko odporna.

lastnosti lešnika

Lešnik gojijo tako na vrtu kot v poletni koči. Grm ima lastnosti, kot so:

Odpornost proti zmrzali. Lešnik začne cveteti marca, vendar njegov cvetni prah miruje in z majsko otoplitvijo pride do oploditve. Če je vreme med rastno sezono hladno, se pridelek zmanjša, vendar zorenje pride pravočasno.
Odpornost na sušo. Leska zahteva veliko tekočine pri ukoreninjenju sadik. Kasneje se bodo grmi dobro ukoreninili in bodo preživeli pomanjkanje zalivanja.
Prehrana. Obstaja veliko sort z različnim genskim materialom in mogoče je razviti sorto, ki daje želeni pridelek z določeno količino beljakovin, esencialna olja in maščobe.
Prodajni trg. Oreščki so zelo priljubljeni in ni težko najti trga. Zorijo v obdobju zorenja jesenskih jagod, vendar prej kot večina sort jabolk.

Sajenje in nega grmovnic

Mesto. Lešnik ima raje vzhodna in severovzhodna območja nizkih pobočij in gričev. Čeprav je to rastlina, ki ljubi senco, lahko stalna gosta senca negativno vpliva na produktivnost in dekorativne lastnosti. Za sajenje leske spomladi ali jeseni izberite območja, zaprta pred žgočim soncem in močan veter, z ohlapno, ne prepojeno zemljo. Pogosto ga sadimo ob ograjah, na zahodni strani vrta. Da bi dosegli visok donos, sadike posadimo na 4-metrske razmake z možnostjo navzkrižnega opraševanja.
Pristanek. Sajenje leske ni posebej zamuden postopek, vendar je pri samostojnem nabiranju sadilnega materiala potreben čas. Marec ali november je primeren čas za ukoreninjenje. Izogibati se je treba sajenju v peščena suha tla. Globina jam je 0,6 m, širina en meter. Pred sajenjem dodamo vedro humusa in vode. Ko sadika zaspi, se zemlja nabije in obilno zalije.
Skrb. Medtem ko grm pridobiva moč in moč, lahko sprva uporabite zemljo za sajenje zelenjave, žit in zelenega gnoja pod njim. Potrebno je redno odstranjevati plevel in plitvo rahljati zemljo, saj je koreninski sistem leske površinski. Z vodo ni treba varčevati in grmovnice zalijte vsaj enkrat na mesec. Potrebno je mulčenje tal, katerega način, kakovost in globina igra pomembno vlogo pri razvoju rastline. Nekateri vrtnarji preprosto izkopljejo organsko zastirko, vendar lahko to negativno vpliva na korenine leske. Za izboljšanje kakovosti in sposobnosti preživetja rastline se uporabljata dve metodi. Obdelava tal in mulčenje. Osvetlitev vključuje izbiro pridelkov glede na vrsto zemlje. Mulčenje učinkovito ščiti pred plevelom, erozijo, zmrzovanjem in preperevanjem tal. Če želite to narediti, je dovolj, da prekrijete območja blizu stebla s plastjo mulčenja in rodovitnost tal se bo večkrat povečala. Pomembno! Ko pride do ukoreninjenja sadike, je jeseni priporočljivo mulčenje tal.
Obrezovanje. Izogibajte se resnemu zgoščevanju vej znotraj grma. Pri oblikovanju grma ostane 6-10 najmočnejših in najbolj sposobnih poganjkov, ki se nahajajo daleč drug od drugega. Ko rastlina raste, odstranimo suhe, polomljene in prepletene veje. Ko rastlina živi 20 let, se stare poganjke postopoma odstranijo v 2 kosih. na leto, pomlajevanje drevesa.
Gnojenje. Pri sajenju sadike je poleg vedra humusa priporočljivo dodati kalijev sulfat in superfosfat, pomešan z zemljo. Jeseni se lešniki hranijo s kalijem in fosforjem, spomladi pa je bolje uporabiti amonijev nitrat. Da bi oreščki dozoreli hkrati, se julija izvede gnojenje z dušikom. To bo pozitivno vplivalo na pridelek v naslednjem letu. Mlade in rodne rastline pognojimo z organsko snovjo. na m2 - 1 vedro. Uporabite lahko kompost, gnoj, superfosfat, kalijevo sol in vse prekopljete med jesenskim kopanjem.

Razmnoževanje leske

Navadno lesko razmnožujemo vegetativno in semensko.

Preprost način semena ne ohranja sortnih lastnosti in daje pridelek z manjšimi plodovi. Toda včasih pride do sprememb v boljša stran- plodovi so po vseh merilih boljši od matične sorte. Reprodukcija se izvaja spomladi ali jeseni. Izbrane močne, nepoškodovane orehe hranimo pri 5 stopinjah v vlažni zemlji, in ko se pojavijo kalčki, jih posadimo na globino 4-5 cm.Med razvojem sadike se večja pozornost posveča vlažnosti tal, odstranjevanju plevela in gnojenju. koreninskih con. Rastlina začne obroditi šele po 5 letih. Pomembno! Pri razmnoževanju s semeni je priporočljivo, da sadilni material obdelate s kerozinom, da ne postane plen glodalcev.
Koreninski poganjki. Triletno rastlino ločimo od roba matičnega grma, posadimo v rastlinjak, da raste in krepi poganjek. Ta način razmnoževanja zagotavlja ohranitev vseh lastnosti sorte.
Z delitvijo. Veje s štorom in koreninami ločimo od odraslega grma in vsako posadimo ločeno. Ta metoda se uporablja, ko morate razredčiti glavni odebeljeni grm.
Zeleni potaknjenci. Za te namene se uporablja močna dvoletna rast, ko se začne njena lignifikacija. Ukoreninite potaknjence v mešanici šote in peska in med zalivanjem navlažite liste.
plastenje. Spomladi veje upognemo in položimo v izkopane utore. Nato zaspijo, vrhovi pa so privezani na kovinske ali lesene kline.
Inokulacija. Preživite poleti, s popki ali potaknjenci, da nosite lesko ali divjo lesko. Potaknjence pripravimo jeseni ali porežemo spomladi pred odpiranjem popkov. Ta metoda zahteva veliko truda in dela, saj je gojenje in nega cepljene leske mukotrpno, potaknjenci pa se slabo ukoreninijo.

Bolezni in škodljivci

Sorte, ki jih gojimo na domačih vrtovih, so precej trdožive, a vseeno dovzetne za škodljivce in bolezni. Največ škode na leski povzročajo listne uši, orehova mrena, orehov zavijač in pršice.

Da bi ugotovili, da so rastlino napadli škodljivci, morate rastlino natančno pogledati. Ko najdemo žuželke, jih stresemo z vej na oljno krpo, razgrnjeno pod grmom, nato pa izkopljemo zemljo. Z njimi se učinkovito borijo insekticidi, Bordeaux tekočina, ki pomaga tudi pri pepelasti plesni in rjavih madežih.

Če se poleti začne množičen odpad lešnikov, to pomeni, da so ga prizadele gosenice troskovca. Obirajo se ročno ali zastrupljajo s kemikalijami. V preventivne namene očistijo lubje, ki je življenjski prostor gosenic. Vsako leto jeseni se izvaja preventivno delo pri obdelavi grmovja z železovim sulfatom. In pred odpiranjem popkov spomladi rastlino obdelamo z mahovi in lišaji. Listje jeseni kompostiramo, črvive plodove pa nabiramo poleti. Te metode bodo rešile žetev.

rdečelistni lešnik

Rdečelistna leska je občutljiva na zimski čas let in zahteva bolj previden odnos pri sajenju in odhodu. Za zagotovitev letnega pridelka so na parcelah posajene medsebojno oprašene sorte leske. Sorta Tambovski zgodnji in Pervenets sta opraševalca rdečelistnih grmovnic. Tvorijo veliko moških prezimno odpornih socvetij in prispevajo k ohranjanju visokega pridelka. Pozimi cvetni prah leske pogosto odmre, ženski cvetovi pa se ohranijo in oprašijo moški cvetovi opraševalnih sort. Rejci so vzgojili nekaj sort, ki lahko preživijo v hladni zimi - Pushkin Red in Maria Markevich.

Pristanek in oskrba

Sajenje in nega rdečelistne leske se začneta z izbiro mesta. To je svetlobni grm, v senci pa izgubi svoje dekorativne lastnosti. Bordo-rubinasti listi se spremenijo v bledo rjavkasto-zeleno. To je čudovita rastlina, ki bi jo moral vsak videti v živo. Posebej je slikovit. zgodaj spomladi ko dolgočasen in pust vrt okrasi cvetoče rdeče listje.

Pred sajenjem pripravite tla. Grm je zahteven glede rodovitnosti, vlažnosti in sestave tal. Biti mora lahka, ne prepojena z vodo in hranljiva. Prednostna lega rdečelistne leske je južni in vzhodni del rastišča. Rastlina ne mara prepiha in sajenja v nižinah, kjer voda vedno zastaja in pihajo močni hladni vetrovi.

V nasprotnem primeru je rdečelistna leska nezahtevna in jo lahko gojijo v poletni koči tudi vrtnar začetnik. Rastlina je posajena predvsem jeseni. Izkopite kubično luknjo posebej za vsak grm. 15 kg. humus zmešamo z izkopano zemljo in nasujemo na dno.

Če je na mestu možna občasna stagnacija vlage, je organizirana drenaža. Da bi to naredili, se v jamo vlije ekspandirana glina, v sredini pa se oblikuje hrib, kamor se postavi sadik, ki razprostira svoje korenine ob straneh. Zelo dolge korenine skrajšamo na 30 cm, nato napolnimo luknjo in jo obilno zalijemo. Da se leska bolje ukorenini, njene veje odrežemo na 25 cm.

V prvem času po sajenju morate skrbno skrbeti za rastlino. Spremljajte vlažnost tal, da se ne izsuši. In če je jesen suha in topla, grm zalijte z deževnim učinkom. Zemlja v območju kroga debla ne sme tvoriti skorje. Previdno ga je treba zrahljati, za hranjenje in rezanje uporabiti organska gnojila, pri čemer se izogibajte zgoščevanju.

Lešniki (lešniki) so zelo dragocen prehrambeni izdelek, sladkega okusa, neverjetno hranljiv, zdrav. Navadna leska je listopadni grm, ki raste marsikje po svetu, v državah z zmernim podnebjem. Gojene sorte leske se imenujejo lešniki. Vsi obožujejo lešnike in z naraščajočim številom ljudi vodijo Zdrav način življenjaživljenje, fitnes navdušenci, je uživanje lešnikov postalo vse pogostejše. Koristne lastnosti navadno lesko uporabljata ljudska in uradna medicina. Številni zdravniki, zdravilci ga še danes priporočajo svojim pacientom.

Več o ozemlju Antična grčija in Rima je gojila lesko. Gojili so ga Teofrast, Sofoklej, Vergil. Kasneje, od 6. stoletja, je prišel v Turčijo, nato pa je začel rasti ob naši obali Črnega morja. Izbor grmovnic je bil strog: vzeli so najbolj okusne, velike plodove s tanko kožo. Trgovsko središče je bilo italijansko pristanišče Avellane. Tu je navadna leska dobila svoje specifično ime "avellana".

Kje raste leska

Trenutno je lešnik velik grm, manj pogosto drevo, visoko do 8 metrov, raste po celotnem evropskem delu Rusije, gojijo ga v mnogih državah sveta, najdemo ga v gorah Krima, Kavkaza na nadmorski višini 800 m. do 1600 m, včasih se dvigne do 2300 m nadmorske višine. Območje goščav navadne leske je veliko. Samo v gozdovih državnega pomena v Rusiji je približno 14 tisoč hektarjev. Poleg tega leska še vedno raste s hrastom in tvori čudovito podrast na površini približno 2 milijona hektarjev.

Rod leske predstavlja 20 vrst. Raste na Balkanskem polotoku, Mali Aziji, severnem Iranu, srednjem in gorskem delu Kavkaza. To je mogočno drevo z ravnim deblom (približno 30 m visoko), široko piramidalno krono. Raste 200 let, zrelo drevo daje 20 kg majhnih, s tanko lupino, okusnih, mastnih plodov. V lepoti, moči se drevesna leska lahko kosa z bukvijo. Vklopljeno Daljnji vzhod rasteta dve vrsti lešnika: mandžurski in heterogeni, na Kavkazu in Krimu - lombardski ali veliki, katerih oreščki so znani kot lešniki, v Zakavkazju - Pontik in Kolhida.

Leska je pasma, odporna na senco, vendar dobro obrodi tam, kjer je več sonca, kjer je zemlja bolj rodovitna, kjer je več vlage. Raste predvsem v grmovju. Velik grm je včasih sestavljen iz 50 orehov, med njimi pa ni niti enega glavnega - vsi stojijo z naklonom v različnih smereh.

V stepi se lešnik nahaja ob gozdnih robovih, grapah, pečinah, bregovih rek, potokov. Njegov koreninski sistem je močan, razporejen v zgornjih horizontih. Za hrastov gozd je nepogrešljiva tlavarstvena podrast. To je zelo dragocen grm pri ustvarjanju grapskih nasadov. Z naravno plastnostjo leska preprečuje izpiranje ali izpiranje zemlje.

Beli les leske ima rožnat odtenek, je močan, viskozen, se dobro prebada in upogne. Gre za obroče, palice, oblazinjenje zabojev s sadjem, pohištvo. Premog, pridobljen iz njega, se uporablja za proizvodnjo svinčnikov, smodnika. Mlada svetla čokoladna stebla so narezana na ribiške palice: prožna, trpežna. Prej so iz njih postavili pleterne pregrade, pletli lepe košare, izdelovali grablje in palice.

Po starodavnih verovanjih so imele leskove veje mistično, magično moč: iz enoletnih poganjkov so na primer naredili »indeks« zakladov. Poleg tega so jih morali rezati v mesečni noči na Ivana Kupala ali v nedeljo zgodaj zjutraj. In Čehi so vzeli posvečeno vrbo in tri veje leske: eno - za iskanje vode pod zemljo, drugo - zlato, tretjo - srebro. Poročni obredi niso mogli brez leskovih vej - služile so kot simbol plodnosti.

To je hitro rastoča pasma. Poleti se njegovi poganjki raztezajo do enega in pol metra. Leska ima veliko načinov razmnoževanja. Če je mlad poganjek pripet k tlom, menite, da je nastal nov grm. Naslednjo pomlad ga lahko presajamo. Tako kot ribez se pomnoži z delitvijo grmovja. Če zreli orehi jeseni padejo na tla, počakajte na lepe poganjke spomladi. Drug način razmnoževanja je cepljenje potaknjencev na podlage medvedovega oreška. Sadje se pojavi v drugem letu, obilno pa v četrtem.

Na moji dači rasteta oba grma - lešnik in lešnik. Oba dajeta spomladi veliko poganjkov. Lešnikov grm je močnejši. Seveda so lešniki večji, vendar se mi zdi, da je okus lešnika bolj intenziven.

Koristne lastnosti lešnika

Lešniki so prava poslastica. Lahko jih uživamo surove, ocvrte ali suhe. Uporabljajo se za pripravo tort, krem, raznih nadevov, sladkarij, halve, smetane, masla, pa tudi moke, ki ne izgubi okusnost dve leti. Vsi dietni izdelki z njegovim dodatkom postanejo okusni, visokokalorični. Jedro oreha vsebuje 60% maščobe, 18% beljakovin, do 5% saharoze, vsebuje tudi vitamine B in C, železove soli in elemente v sledovih. Pridelek orehov - 50% celotne teže oreha. Lešniki so dvakrat bolj kalorični kot beli kruh in meso. Orehovo olje vsebuje 65% oleinske, 9% palmetinske, 1% stearinske kisline. Vsebuje tudi veliko vitaminov. Koristne lastnosti lešnika se uporabljajo v številnih panogah. Orehovo olje ne uporabljajo samo kuharji. Uporabljajo ga pleskarji, parfumerji za proizvodnjo toaletnega mila, druge kozmetične, živilske industrije, industrije barv in lakov. Tudi lupina gre za proizvodnjo vezanega lesa, linoleja, briketov, brusilnih kamnov, aktivnega oglja.

Uporaba v medicini

Kot zdravilo se navadna leska uporablja že dolgo. V medicini se uporablja že dolgo - za lajšanje glavobolov, pri revmatskih obolenjih, pri boleznih ledvic, sečil, slabokrvnosti, kot krepčilo. Lešnikovo olje, pomešano z Beljak zdravi opekline.

Iz jedrc orehov lahko pripravite protivnetno mleko, katerega vsebnost kalorij je dvakrat višja od naravnega kravjega mleka. Oreščke zmeljemo z mlinčkom za kavo ali bolje zmeljemo v možnarju. Napolnite z vodo 8-10 ur. Voda naj le prekrije zmlete oreščke. Zjutraj vam vode ni treba odvajati, ampak le zmeljemo oreščke tako, da dobimo oreščkovo kašo. Pustite, da kašasta masa vztraja 3-4 ure. Potem ga je treba kuhati, napeti. Vzemite 1 čajno žličko 3-4 krat na dan. Orehovo mleko je zelo koristno pri boleznih zgornjih dihalnih poti, na primer pri bronhitisu, pri povišanih temperaturah. etnoznanost doječim materam svetuje, naj jemljejo mleko iz oreščkov, še posebej, ko imajo nizko količino mleka.

Epilepsija je zelo resna, zahrbtna bolezen. Odvar listov, lubja, korenin lešnika lahko olajša stanje takšnega bolnika. Pripravljene surovine so čim bolj fino zdrobljene, dane v emajlirano ali stekleno posodo. En del suhe zbirke se vlije v deset delov hladna voda, mešano. To posodo postavite v vodno kopel, vodo zavrite. Posode z zbirko pustimo v vreli vodi 20-30 minut. Končano juho odstranite z ognja, pustite 12-15 minut, filtrirajte. Prostornina juhe se je naravno zmanjšala, zato se začetni količini doda kuhana voda. Na dan morate popiti 1 liter juhe. Vsak dan pripravite novo dnevno količino decokcije. Preden vzamete juho, se rahlo segreje na telesno temperaturo. En liter decokcije je razdeljen na pet delov - to je en odmerek (200 ml). Vzemite eno uro po obroku.

Leskove liste za zdravstvene namene nabiramo pozno spomladi (maj-junij). Sušite jih na svežem zraku, ne na soncu. Hraniti na suhem v papirnatih ali platnenih vrečkah ali vrečah. Rok uporabnosti - 3 leta.

Čaj iz leskovih listov ima diuretične lastnosti. Zanimivo je, da je isti čaj zelo učinkovit pri urinski inkontinenci. To bo koristilo od krčne žiležile, bolezni limfnega sistema, anemija, rahitis. Kuhamo ga na enak način kot običajni dolgolistni čaj.>

Lešnikovo olje ima koristne zdravilne, zdravilne lastnosti. Ena desertna žlička olja (20 g) pred spanjem bo pomagala pri aterosklerozi. Čajna žlička (10-15 g) zjutraj na tešče je koristna za preprečevanje bolezni. Ščitnica. Lešnikovo olje ima dober okus, prijeten vonj. Kupiti ga je mogoče brez recepta.

Leska cveti - in ščinkavci so napolnjeni z veselim, neobvladljivim petjem, povsod jih odmevajo drozgi, belci. Tu nastopijo čebele. Ovarij vsakega ženskega cveta vsebuje dve ovuli. Toda samo enemu od njih je usojeno, da se oplodi, zato oreh vsebuje eno jedro. Vendar se zgodi, da se razvijeta obe ovuli. Nato se pod lupino ukoreninita dve jedrci. Čudovito! Takšni orehi A.S. Puškina so našli v nasadih okoli Mihajlovskega, kjer je preživel več let v izgnanstvu. Zanj, tako kot za druge ljudi tistega časa, se je ta pojav zdel skrivnosten, nenavaden. Napisal je celo te šaljive vrstice:

"Smo točno dvojni oreh pod eno lupino."

Nekoč v goščavi leske, pod grobimi, širokimi, zaobljenimi listi, boste videli majhne "svetilke" - šopke orehov. Vsaka matica je, kot žarnica, prekrita z valovitim "plafončikom" z odprtim robom - plišem.

O tem orehu je bilo izumljenih veliko ugank, vendar ne boste takoj razumeli, za kaj gre:

Posadite navadno lesko v svoji podeželski hiši - imeli boste veliko koristi in veliko zadovoljstvo. Pokažite ji pozornost, skrb - velikodušno vam bo odgovorila s prijaznostjo!

Vsak človek sanja, da bi srečal lesko ali lesko, takoj ko vstopi v gozd. Ta rastlina ima bogata zgodba in obseg. Verjame se, da če se med nevihto skrijete pod to drevo, se lahko izognete udaru strele, če pa vedno nosite s seboj leskovo vejico, bo ta odgnala zle duhove. Plodovi leske so zdravi in okusni. To drevo lahko gojite sami v svoji poletni koči. Morate vedeti, kako pravilno posaditi lesko in kako skrbeti zanjo.

Slovani so zelo vraževerno ljudstvo. Že od antičnih časov je obstajalo prepričanje, da če se med nevihto v gozdu skrijete pod leskovo drevo ali si za pas zataknete več orehovih vejic, bo strela obšla to mesto. In ljudje so tudi trdno verjeli, da lahko leskove vejice prestrašijo zli duh. S seboj so nosili majhno vejico, da bi v gozdu odganjali zle duhove in odganjali kačo.

Lešnikove veje so bile položene v skednje, kjer so bile shranjene zaloge žita za zimo - miši ne marajo tega drevesa in ga poskušajo zaobiti. Zato v kaščah nikoli ni bilo miši, kar pomeni, da so bile zaloge popolnoma varne.

pri južni Slovani velja prepričanje: kaj pa če krščanski praznik Trojice pojdite v gozd in poiščite lesko, nato pa lahko poskusite komunicirati z duhovi pokojnih sorodnikov, ki se na ta dan spustijo z neba po tankih vejah leske in se nato tudi vrnejo. Toda vse to so le legende, o prednostih leske bomo govorili naprej, zdaj pa se bomo naučili, kako posaditi to drevo v svoji poletni koči.

Kako izgleda lešnik?

To drevo spada v družino brezov. Rastlina živi v iglastih in mešanih gozdovih. Najpogosteje so majhni grmi. Listi leske so okrogli in veliki, oblika je zanimiva, spominja na telo ribe orade.

Zanimivo je, da so cvetovi te rastline enospolni, moški so oblikovani skupaj: to so debeli uhani, ki rastejo na kratkih vejah. Razvijajo se jeseni in mirno prenašajo prezimovanje, tako da imajo z nastopom toplote čas za cvetenje, še preden se pojavijo prvi listi.

ženske rože od samcev se lahko ločijo po tej lastnosti: zbirajo jih ledvice in "sedijo" v parih v ovršnih lističih (v njihovih sinusih). Ženske cvetove še ločimo po nerazvitem periantu in spodnjem jajčniku z enim plodom v gnezdu. Zaradi dejstva, da se en testis ne razvije, se izkaže, da je plod oleseneli perikarp ali oreh. Vsak orešček je “oblečen” v pliš (majhno “krilo” ali vrezan pokrov), ki izvira iz predlistov ženskih cvetov.

Obdobje cvetenja leske je začetek marca. V tem času se aktivno oblikujejo socvetja, cvetni prah pa prenaša veter.

Konec poletja, torej v zadnjem tednu avgusta in septembra, lahko začnete z žetvijo. Redko, vendar se zgodi, da že konec julija opazite nekaj grmov z zrelimi plodovi. Pridelek je povprečen, od 40 do 500 kilogramov na 1 ha. Omeniti velja, da to drevo obrodi vsako leto, vendar ne tako aktivno. Izkazalo se je, da lahko letos poberete veliko letino leske, naslednje leto - polovico manj in leto kasneje - sploh nič. Toda to ni naravno, vse je odvisno od kraja, kjer raste grm, in podnebja.

Če pridelek ni v celoti pobran, potem oreščki padejo na tla in naslednje leto, z začetkom pomladi, začnejo kaliti. Šele po 5 ali več letih lahko upamo, da bodo sadike navdušile s prvo letino. Naravna reprodukcija te rastline: vegetativna, to pomeni, da rastlina vrže koreninske potomce, ki hitro rastejo.

Hazel se nanaša na stoletnike: povprečna pričakovana življenjska doba je od 60 do 80 let. Bilo je primerov, ko je starost lešnika dosegla starostno oznako.

Ugodna tla za gojenje leske: to so gozdne stepe in stepe, pa tudi iglasti gozdovi ali mešana (širokolistna). V mešanem listnatem gozdu poiščite lesko v podrasti, vendar le na mestih, kjer ni veliko sence.

Mimogrede, jase, pogorišča in gozdni robovi so najljubši habitat leske.

Tla za gojenje tega grma morajo biti bogata s humusom z visoko vsebnostjo apna. Primerne so tudi suspe in vlažne ilovice (v mejah normale).

Kje je najbolje posaditi oreh

Kako izbrati pravo mesto za sajenje leske? Ta rastlina ljubi svobodo in veliko svetlobe, zato, če je na mestu dovolj prostora, je najbolje, da lešnik posadite na dobro osvetljenem območju. Leska bo dobro uspevala na vseh tleh. Edina stvar, ki je lešniki ne marajo, so preveč slana, močvirnata in peščena območja. Dobro je, če so tla ohlapna in rahlo kisla, še bolje pa nevtralna (raven pH od 5,8 do 6,5).

Pred sajenjem preverite nivo podzemne vode, optimalna oznaka ni višja od 1,5 m, izberite mesto, tako da spomladanske poplave ne bodo poplavile vaših nasadov z začetkom pomladi.

Sajenje leske in nega:

Optimalen čas za sajenje: jesen, od septembra do oktobra.
Lesko lahko posadite zgodaj spomladi, potem ko se zemlja začne odmrzovati. Obdobje pristanka do zadnje številke aprila.
Upoštevati je treba razdaljo med sadikami, saj posadite 1-krat in vsaj 50-60 let. Ko bodo sadike zrasle, bodo začele rasti, zato je optimalna razdalja med drevesi vsaj 5 m.
Če želite posaditi več vrst dreves, potem ohranite razdaljo med vrstami: tudi 5 ali celo 6 m.
Večina poletnih prebivalcev začetnikov posadi samo 1 sadiko, pri čemer se sploh ne zaveda, da rastlina sama ne bo obrodila sadov. Zbirati dobra letina, je potrebno, da so na rastišču vsaj 3 grmi leske. Poleg tega mora biti medsebojno oprašena leska.
Če si zadaš cilj položiti velik vrt leske (najmanj 10 vrst), potem je za ohranitev in izboljšanje navzkrižnega opraševanja potrebno posaditi divjo lesko.

Sajenje leske:

najprej morate kupiti sadike lešnikov in v gozdu izkopati nekaj mladih dreves divje leske;
zdaj dejanska priprava jame za pristanek: izkopljemo jamo z lopato, ki meri 70x70 cm, globina je tudi 70 cm, jamo pa je treba pripraviti vnaprej. Če boste lesko posadili spomladi, morate luknje izkopati jeseni ali vsaj 1,5 meseca pred predvidenim datumom sajenja;
v vsako luknjo dodajte hranilno mešanico: lahko je humus in superfosfat. Najbolje je pripraviti takšno mešanico: vzemite 10 kg humusa, dodajte 200 g superfosfata (dvojni) in 70 g kalijevega sulfata. Vse komponente temeljito premešajte in nato dodajte v vsako luknjo in porazdelite z zemljo;
lahko si olajšate nalogo in da se ne bi zmešali s komponentami, morate vnesti 100 g gnojila (univerzalno WMD (organo-mineralno));
v sredini vsake pripravljene jame naredite majhen hrib (izraz za vrtnarje je "sadilni hrib");
vnaprej pripravite gnoj za obdelavo korenin vsake sadike. Naredite govornik iz gnoja in gline, da potopite korenine v mešanico;
zdaj razporedite obdelane korenine po površini gomile, nato pa preprosto potresite z oplojeno zemljo in stisnite;
koreninski vrat mora biti poravnan s tlemi ali štrleti, vendar ne več kot 3 cm nad tlemi;
okoli vsakega grma morate narediti luknjo in naliti 1 vedro vode;
opravite mulčenje. Kot zastirka je primerna žagovina, lahko uporabite samo suho ali travo, šoto;
po sajenju je treba nadzemni del vsake sadike odrezati od površine zemlje za 20 cm, nato pa vstaviti podporne kline in privezati vsako sadiko.

Po sajenju je treba mlado rast pravočasno odstraniti, hraniti in zalivati ter zdraviti pred škodljivci.

Od časa do časa je treba zrahljati zemljo v krogu stebla vsake rastline, plevel je treba uničiti. Zalivanje - samo v sušnem obdobju, 10 litrov vode v vsako vdolbino. Še posebej pomembno je, da dobi leska več vlage sredi poletja.

Od gnojenja je dovoljeno narediti kompost, humus, 5 kg za vsako sadiko. V enem letu lahko lešnik hranite največ 3-krat.

Leska se spomladi in poleti dobro odziva na gnojenje s solitrom in sečnino (ne več kot 100 g na grm).

Glavni škodljivec leske je orehov zavijač. Orehe okuži z ličinkami, zaradi česar postanejo črvivi. Samice mokarja lahko pregriznejo mlade orehe, da tam odložijo jajčeca. Ličinke se hranijo z mehko pulpo ploda. Preprosto se je treba boriti proti mokarju: rastlino obdelajte maja in sredi junija (ko samica odloži jajca) s pripravki Engio ali Aktara.

Drug škodljivec lešnikov je mrena. Njegove ličinke se naselijo v mladih poganjkih, kar vodi v njihovo smrt. Prizadete veje je treba takoj odrezati in sežgati.

Pepelasta plesen lahko napade tudi to rastlino. Če je leska močno prizadeta, je potrebno zdravljenje s fungicidnimi spojinami.

Gojenje leske

Takoj po sajenju spomladi je treba zagotoviti, da rastline ne ostanejo pod žgočimi sončnimi žarki. Zahtevano je senčenje.

Zelo pomembno je tudi obrezovanje takoj po sajenju, kar vam bo omogočilo prilagoditev rasti grma, nadaljnji razvoj in plodnost.

Torej, da bi povečali pridelek, lahko s pomočjo obrezovanja dosežete veliko, na primer odložite ali približate čas cvetenja in s tem zorenje plodov.

Obrezovanje se vedno izvaja na enak način - poskrbeti morate, da je krošnja redka, da se poveča dostop svetlobe in zraka. Z obrezovanjem je mogoče uravnavati rast novih vej z brsti, na katerih se nato oblikujejo plodovi.

Pri obrezovanju po sajenju morate skrajšati poganjke in odrezati apikalni brst. Če tega ne storite, bodo apikalni popki cveteli pred časom, kar negativno vpliva na rast rastline (izguba vlage, izsušitev). Obrezovanje bo za nekaj dni upočasnilo rast rastline. Menijo, da če ima sadika veliko tankih korenin, potem lahko veje varno odrežemo, rastlina se bo hitreje ukoreninila in oblikovala močan koreninski sistem.

Kako pravilno obrezati: potrebno je odstraniti vse nepotrebne, suhe in šibke veje, pa tudi zmrznjene, polomljene in tiste, ki debelijo krošnjo (rast navznoter). Vsakih 25 let je treba lesko obrezati, da rastlino pomladimo.

Pri redčenju je zelo pomembno, da na rastlini ne ostanejo štori. Vsako rezalno mesto je treba obdelati z zdravilno raztopino, lahko kupite vrtno smolo v trgovini ali prekrijete rano z barvo na oljni osnovi.

Lesko gojimo kot grm ali drevo, odvisno od tega se uporabljajo različni načini obrezovanja rastline. Če je naloga oblikovati drevo, se morate zateči k močnemu obrezovanju vej. Ta metoda vam omogoča, da poenostavite oskrbo rastline in zberete visok donos brez truda. Višina stebla - 40 cm, plus 7 močnih vej (prvi vrstni red), ki dajejo drevesu obliko skodelice. Obrezovanje se opravi ob koncu cvetenja.

Pri starosti 5 let po sajenju lahko glavne veje (vodnike) skrajšate le za polovico. Višina mladega drevesa je 2,5 m, skrajšanje je dovoljeno le, če stranske veje močno rastejo (do 4 brsti).

Višina odraslega drevesa doseže 2,5-3 m s 15 vejami. Če vidite, da se na rastlini oblikujejo stranske šibke veje z veliko cvetovi (ženske in moške), jih ni treba rezati, odstraniti morate samo tiste, ki ovirajo dostop svetlobe.

Ne pozabite, da najmočnejša socvetja izberejo močne poganjke. Zato je treba narediti "sušenje", da bi izboljšali plodnost. Pri starosti 7 let konec avgusta morate stranske veje nagniti do polovice in jih pustiti v spuščenem stanju. Ta metoda bo povečala dostop zraka do krošnje, kar bo omogočilo zorenje brstov s plodovi. Te stranske poganjke lahko celo skrajšate za 5 cm.

Obiranje

Zdaj veste, kako gojiti lesko. V tem ni nič težkega. Nato si bomo ogledali, kako pravilno obirati.

Obdobje zorenja leske je konec poletja in začetek jeseni. Ti meseci bodo pokazali, ali je čas za žetev ali je treba še počakati (vse bo odvisno od podnebja). Poglejte orehe in tako imenovani "ovitek": če vidite, da je porumenel ali porjavel, sadje pa je enostavno dobiti, potem je čas za žetev.

Matice je enostavno odstraniti ne ročno, ampak preprosto s stresanjem grma. Preostale plodove lahko odstranite neposredno iz grma.

Orehe je treba položiti na ravno površino v dobro prezračenem prostoru, da se posušijo. Pobrani pridelek je treba položiti v 1 sloj. Dovoljeno je sušenje na prostem na neposredni sončni svetlobi.

Ko se oreščki posušijo, jih je treba osvoboditi ovoja in pustiti, da se posušijo. Po tem se pobrani pridelek shrani na suhem mestu (v platnenih vrečah). Rok uporabnosti: 2 leti.

Obseg leske

Lešnik je zdrava in okusna poslastica, ki jo lahko uživate kar tako, surovo, lahko ocvrete oreščke ali pa suhe. Če zmeljete plodove lešnika, lahko iz pridobljenih surovin naredite kavo, smetano in celo maslo, tropine pa pošljete v proizvodnjo halve.

Glavno področje uporabe sadja je kuhanje. Sesekljane oreščke dodajte pecivu, slaščicam in tortam. Okus lešnika je specifičen: nežen in dišeč, kot okus mandljev.

Iz oreščkov se proizvaja tudi dragoceno olje, ki se uporablja za izdelavo krem, mil in celo sveč.

Mimogrede, priljubljeni niso le plodovi leske, mlade liste rastline lahko uporabite celo za pripravo zeljnih žemljic ali pa liste posušite in jih skuhate namesto čaja. Nekateri kuharji dodajo juhi tudi nekaj mladih leskovih listov, da obogatijo njen okus.

Les te rastline je dragocena surovina pri proizvodnji naravnega premoga za črpanje in filtriranje vode. Poleg tega izdelujejo pohištvo iz lesa belega lešnika, iz vinske trte pa pletarstvo (okraski, košare), palice in še marsikaj.

Več informacij o sajenju in gojenju leske najdete v tem videu:

Lešnik - orešček, je gojena oblika divje leske, ki je bila po arheoloških raziskavah glavna jed naših daljnih prednikov (po zadnji poledenitvi, še pred nastankom primitivnih skupnosti). V rastlinskem sistemu so lešniki poudarjeni ločen rod"lešnik" iz družine brezovk (Betulaceae). Tipska vrsta rodu je navadna leska (Corylus avellana L.) [vsebina h2 h3]

Območje distribucije

V številnih zgodovinskih dokumentih se obala Črnega morja šteje za rojstni kraj lešnikov, kar dokazuje ime ene od vrst lešnikov Corilys Pontica - v prevodu v ruščino iz turško-grške kombinacije dveh definicij pomeni "črnomorski oreh" ali "pontski lešnik". Dejansko je kultura lešnikov na Kavkazu ob črnomorski obali znana že od 3. do 4. stoletja pred našim štetjem, kjer so jih gojili Čerkezi. V današnjem rastlinskem sistemu velja za sinonim za navadno lesko. Uradno se Grčija šteje za rojstni kraj lešnikov, od koder je bila kultura razširjena v Mali Aziji, kasneje pa po vsej Evropi, Aziji in drugih celinah.

Opis

Rod lešnikov združuje približno 20 vrst trajnic. V naravnih razmerah grmi ne presegajo 4-5 m, v obliki dreves zrastejo do 10-12 m, pričakovana življenjska doba v optimalnih pogojih je do 100 let, od tega približno 70-85 let na obdobje plodov. . Grmovje se širi. Glede na dekorativnost jih delimo na okrasne in listopadne ter se pogosto uporabljajo v krajinskem vrtnarjenju.

Koreninski sistem je pernato paličast. V prvih letih intenzivno raste glavna os sistema, do starosti 4-5 let pa se njegova rast ustavi in se začne razvoj vodoravnih korenin. Razporejene so kot pahljača okoli glavne osi, pokrite z razraščenimi koreninami in služijo kot dobra zaščitna ovira tal pred erozijo zaradi vodnih tokov, močnega deževja in drugih ujm. naravni pojavi. Iz vegetativnih brstov korenin se razvijejo potomci, ki se uporabljajo za razmnoževanje kulture.

Botanična ilustracija navadne leske ali lešnika

Nadzemni del predstavljajo številni poganjki trajnic, prekriti z rjavkastim ali pepelnatim lubjem. siva barva sčasoma potemni z belkastimi lečami. Mladi poganjki so sivi, puhasti. S starostjo pubescenca izgine.

Listi so elegantne čisto zelene barve, rahlo stisnjeni, razporejeni na steblih v dveh vrstah izmenično, kar ustvarja lep listni mozaik in hkrati omogoča čim večji izkoristek sončne svetlobe, potrebne za nastanek pridelek. V senci lešniki ne cvetijo in ne tvorijo plodov. Listi so enostavni z zaobljeno listno ploščo, ki se konča s kratko konico. Listni robovi so na kratkih pecljih nazobčani in dvakrat nazobčani.

Leska, ženski in moški cvetovi

Rastline lešnika so enodomne. Moški in ženski cvetovi se nahajajo na isti rastlini, vendar v različnih socvetjih. Moški cvetovi so neopazni zelenkasto rjavi, zbrani v viseče mačice. Moško socvetje se začne razvijati zgodaj poleti in do jeseni popolnoma dozori ter prezimi v obliki kratkih uhanov. Sam cvet v uhanu je sestavljen iz 4 prašnikov, pokritih s 3 luskami, na katere so pritrjeni s kratkim prašnikovim filamentom. Uhani cvetijo zgodaj spomladi, preden se pojavijo listi. Uhani so razporejeni po 1-2, vendar jih je mogoče zbrati v ščetkah po 5-8 kosov. Z nastopom toplega vremena (marec, april) v območju +12 .. +15 ° C se mačice začnejo prašiti, razpršijo cvetni prah okoli in znotraj grma.

lešnik, lešnik

Ženski cvetovi se pojavijo spomladi. Običajno se nahaja v pazduhah krovnih lusk na lanski rasti (pogosteje na njegovih koncih). Posamezni cvetovi so zbrani v glavičasto socvetje. Med cvetenjem se jajčnik močno poveča, stigma pestiča pordeči in štrli izpod krovnih lusk. Izkazalo se je trebušasta ledvica z dlakavo stigmo. Več božic, več orehov bo v semenu. Z uspešnim opraševanjem (veter, pozitivna temperatura, brez dežja in vlažno vreme) se v semenu oblikuje 3-5-6 plodov.

Ženski leskovi cvetovi

Plod lešnika je orešček, ki se nahaja v sredini dveh zraščenih zelenih ovršnih listov, ki ju imenujemo plise. V enem semenskem plodu se razvije od 3 do 5-6 plusov z oreščki. Oreh je okroglo podolgovat s koničastim kljunom, prekrit z gosto lupino svetlo rjava.

Plodovi zorijo konec septembra - prva polovica oktobra. Obirajte šele, ko je popolnoma zrel. Seme je eno, prekrito s tanko kremno lupino, odličnega okusa, z nežno aromo orehov. Oreščki so zelo prenosljivi, shranjeni v normalne razmere 1 leto in v hladilniku 3-4 leta, ne da bi izgubili okus in biološke lastnosti.

Moško socvetje leske

Sorte za poletne koče

Rejci so vzgojili številne sorte lešnikov, ki se razlikujejo po kakovosti in vitalnosti za gojenje v industrijskih količinah - Krasni, Moskovski Rubin, Saharisti, Puškinski, Akademik Yablokov in drugi. Za gojenje doma v majhnih poletnih kočah in primestnih območjih amaterskih vrtnarjev lahko ponudite sorte Vera, Nina, Nell, Čudež vseh svetnikov, Spomin na Khomyakov.

Fotogalerija vrst

gojenje

Sadike lešnikov so tako nezahtevne, da jih lahko, ko jih ločimo od matične rastline, takoj posadimo na stalno mesto. Poleg tega sta tako spomladanska (april-maj) kot jesenska zasaditev (1.-10. oktober) vedno uspešna. Pogoj za 100% preživetje so dovolj ogreta (spomladi) oziroma neohlajena (jeseni) tla. Lešnik spada med navzkrižno oprašene rastline, zato je bolje, da na rastišču posadite 2-3 grme različnih sort na razdalji najmanj 3,0-3,5 m.

Sadike lešnika z dobro razvitim koreninskim sistemom

Pristanek

Lešniki so nezahtevni za tla. Neplodna, težka tla se običajno izboljšajo z vnosom organske snovi, pecilnega praška in mineralnih gnojil. Pripravite pristajalno jamo 10-15 dni pred sajenjem sadik. Dimenzije jame morajo biti najmanj 50x50x50 cm, zgornja plast zemlje se zmeša s peskom, dodamo humus za rahljanje in mineralna gnojila, po možnosti nitroammofoska, v količini 150-200 g na sadilno jamo. Na dnu jame je 1/3 mešanice zemlje pokrita z nasipom, v sredino je zabita opora za sadiko.

Pred sajenjem sadiko pregledamo, odrežemo odvečne ukrivljene veje, korenino nekoliko skrajšamo, potopimo v glineno-humusno kašo s korenino za boljši razvoj in prenesemo v jamo. Korenine sadike se poravnajo vzdolž hriba in prekrijejo z naslednjim delom mešanice zemlje. Izlijte 0,5 vedra topla voda. Ko se vlaga vpije, dodamo preostalo zemljo, tako da je po zbijanju koreninsko območje ob koreninskem vratu 2-4 cm v tleh, sam koreninski vrat pa ni pokrit z zemljo. To je potrebno za boljšo rast koreninskega sistema in razvejanje nadzemne mase.

Lešnik (lešnik). neplodnost

Po sajenju odrežemo nadzemne poganjke 25-30 cm nad nivojem tal. Okoli sadike iz zemlje se oblikuje valj in vlije 1-3 vedra vode. Ko se absorbira, se krog debla mulči, ne da bi pri tem prizadeli steblo grma. mokro območje pod zastirko lahko povzroči lubje in glivične bolezni zgornjih korenin lešnikov. Po 3-5 dneh zalivanje ponovimo in ponovno mulčimo. To je potrebno za boljšo povezavo sveže grude zemlje z ostalo zemljo.

Oreh lešnik - kaljenje

Skrb

Nega lešnikov je poleg obrezovanja sestavljena iz odstranjevanja plevela in ohranjanja rahle zemlje. Zalivanje je potrebno za ohranjanje vlage v tleh. Izsušitev tal povzroča drobne plodove in odpadanje plodov in listov. Prehranjevanje se lahko izvede eno leto z organsko-mineralno mešanico ali izmenično vnosom organske snovi in mineralnih gnojil zgodaj spomladi.

Gojenje lešnikov na vrtu

Oblikovanje in obrezovanje

Pri gojenju na deželi se lahko nadzemni del rastlin lešnika oblikuje v obliki drevesa ali grma.

v obliki drevesa

Pri oblikovanju v obliki drevesa posadimo dve sadiki skupaj. Pri starosti 2-3 let odstranimo enega (šibkejšega), na drugem pa vse stranske poganjke odrežemo v obroč na višini 30-40 cm od tal. To je steblo bodočega drevesa. Vse rane je treba dekontaminirati. Na osrednjem steblu pustimo 5-7 stranskih vej prvega reda v obliki dežnika (sklede) ali dveh nivojev 3 skledastih skeletnih poganjkov. Razdalja med vrstami je 15-20 cm.

Pri oblikovanju sklede so skeletne veje med seboj oddaljene 3-5 cm (skoraj na isti ravni). Veje 2. reda se oblikujejo iz stranskih poganjkov prvega reda. Na začetku 4-5 let se osrednji prevodniki (veje, ki tvorijo skelet) skrajšajo za ½, pri čemer mora biti zadnja ledvica obrnjena navzven. Višina drevesa je poljubna, najbolj primerna za lastnika (2,0-3,0 m). Rast v višino ustavimo z obrezovanjem prejšnje rasti. Stranske veje odrežemo tudi do višine osrednjega poganjka.

Lešnik v obliki drevesa

Moški in ženski cvetovi se nahajajo na rasti prejšnjega leta. Zato na oblikovanem drevesu odstranimo le stranske stare in debelejše poganjke in veje. Krošnjo je treba vzdrževati v redkem stanju, za kar se sistematično izvaja redčenje obrezovanja in hkrati odstranijo vse nepotrebne koreninske poganjke.

v obliki grma

Veliko lažje in hitreje je oblikovati grmasto obliko lešnikov. Oblikovanje se zmanjša na vzdrževanje glavnih 6-8-12 poganjkov v grmu, njihovo število pa se letno poveča za 1-2 poganjka. Od starosti 8 let se v grmu izrežejo 1-2 stara, ki se začnejo sušiti, letno in jih nadomestijo z enako količino mladih koreninskih poganjkov. Odseki starih vej se izvajajo praktično na ravni tal zgodaj spomladi, jeseni pa se odstranijo vse nepotrebne.Za 20-25 let poteka cikel popolne pomlajevanja grma.

Letno formativno obrezovanje lešnikov v obliki grma (svetlenje)

Izvedete lahko radikalno pomlajevanje. Zakaj, ne da bi se dotaknili koreninskega sistema, izrežemo celoten nadzemni del in z začetkom pomladi začnemo oblikovati nadzemni del iz rastoče rasti. Pri letnem obrezovanju je treba upoštevati, da se ženski cvetovi v veliki večini nahajajo na koncih preraščajočih vej, ki se vsako leto pojavijo na skeletnih deblih in poganjkih. Zato se letno obrezovanje izvaja samo v sanitarne namene:

iz preraščajočih se odstranijo le krive, senčne, izsušene veje,
od bolj razvitih le veje, ki močno zgostijo krošnjo,
koreninske poganjke, da bi razredčili dno grma ali drevesnega debla.

razmnoževanje

Lešniki se razmnožujejo s setvijo semen (oreščkov) in vegetativno s koreninskimi potomci (pridelek se oblikuje v 3-4 letih) in nanosom (prvi pridelek se oblikuje v 6. letu). Nove sorte je mogoče razmnoževati s cepljenjem. Brstenje in kopulacija se ne ukoreninita.

Hazel. Zrel plod lešnika

Kaj je uporaben lešnik

Ni zaman, da lešniki veljajo za prvi izdelek, ki je našim prednikom pomagal preživeti po zadnji poledenitvi. Po rezultatih kemijskih analiz sestava plodov leske vsebuje polovico tabele D.I. Mendelejev, vključno z elementi, ki so potrebni za človeka, kot so kalcij, kalij, magnezij, železo, cink, natrij, kobalt in drugi. Poleg tega je vsebnost kalija, fosforja in kalcija 653,3 mg, 354,0 in 160,0 mg/100 g proizvoda.

Lešniki vsebujejo vitamine skupin "B", "E", "C", "A", več kot 62 g / 100 g maščobe, približno 18 g oziroma 20 g ogljikovih hidratov in beljakovin, vseh 20 aminokislin. Kombinacija naravnih sestavin nima le energijske, ampak tudi zdravilne vrednosti. Kadar se uporabljajo kot hrana, oreščki ne povzročajo povečanja telesne teže zaradi kopičenja maščob. Lešnik se uporablja za krčne žile, flebitis, trofične razjede, anemijo in bolezni srčno-žilnega sistema. Oreščki vsebujejo kemično spojino paklitaksel, ki je osnova zdravila proti raku TAXOL.

Ste vedeli, da je med vsemi oreščki najbolj kaloričen LEŠNIK? Jedrca teh oreščkov vsebujejo 65-72% visokokakovostnega olja, 16-21% beljakovin, 3,5% sladkorja, vitamina B in B ter minerale. Jedra imajo dobrega okusa. Jedo jih surove, posušene, ocvrte. Odvar listov se pije s hipertrofijo prostate, orehi se uporabljajo za urolitiaza. Poleg tega se lešniki uporabljajo za pritrditev pobočij, rdečelistne oblike pa se uporabljajo v dekorativne namene. Še posebej lepo izgleda v samotnih zasaditvah. Če območje dopušča, na sredino trate posadite samo eno rastlino z vijoličnimi listi in videti bo odlično. Vse te prednosti pojasnjujejo vse večje zanimanje vrtnarjev za takšno rastlino, kot je lešnik, njegovo gojenje je dostopno vsem in prinaša znatne koristi.

Video Video - kako skrbeti za lešnike (lešnik)?

Lešnik ali leska je zgodnje cvetoča rastlina. Sredi ali v drugi polovici aprila, ko sneg še ni skopnel in se listje na drevesih še ni razcvetelo, leska hiti cveteti: uhani moških cvetov se raztegnejo, razrahljajo in oblake cvetnega prahu veter zlahka prenaša z enega grma na drugega. Za normalno plodnost leska potrebuje navzkrižno opraševanje, zato je treba na mestu posaditi dva ali tri grme.

Sadike cvetijo 5-7 let, sadike - 3-4 leta. Plod oreha je okrogel ali podolgovat s trdo lupino, na vrhu pokrit s kupulo (ovijem) zraščenih pokrivnih listov. Plodovi dozorijo septembra in zlahka izpadejo iz čaše. Leska vsako leto polaga cvetne popke, zaradi neugodnih razmer pa občasno obrodi. Pridelek suhih orehov se giblje od 0,5 do 3 kg na grm. Največji pridelek daje v starosti 10-15 let. Stebla grma živijo 25-40 let.

Kaj ljubijo lešniki

Leska je odporna na nizke temperature. Na severu lahko prenese zmrzali do -50°C. In tudi če zmrzne, se v naslednjih dveh letih hitro obnovi.

Kulturna oblika leske se dobro prilagaja rastnim razmeram. Odporen je na senco, vendar bolje raste in obrodi pri zadostni svetlobi. S prevelikim senčenjem opazimo sušenje mladih vej in močno zmanjšanje pridelka. Dobro uspeva na dovolj vlažnih sivih gozdnih tleh z nizko ali nevtralno kislostjo, odziva se na vsebnost apna v tleh. Če so tla kisla in podzolična, potem eno leto pred sajenjem ali pred njim dodamo apno v količini 500 g na 1 m2. Zemlja je izkopana za eno in pol bajonetne lopate. Nato naredite luknje 60x50 cm in jih napolnite z zgornjo plastjo zemlje. Hkrati se uporabljajo gnojila (200 g superfosfata, 50 g kalijeve soli), ki jih pokrivajo v zgornji in srednji plasti. jesen - najboljši čas pristanek. Vklopljeno vrtna parcela grme leske lahko postavimo v bližini komunalnega bloka, na senčni strani hiše ali ob vhodu na rastišče ali pa jih posadimo namesto žive meje ob robu rastišča. Ker sajenje lešnikov ni tako težko, vse pogosteje poletni prebivalci pridobijo to koristno rastlino.

Sadike pravilno sadimo in negujemo

Kako pravilno posaditi lešnike? Sajenje se izvaja z 2-letnimi sadikami, po možnosti s grudo zemlje. Rastline zalivamo in ko se voda vpije, luknje mulčimo s šoto ali humusom. Shema postavitve sadik 5x4 ali 4x4 m.

Da bi povečali rast bazalnih vej in nadaljnjo tvorbo grma, nadzemni del sadik po sajenju odrežemo na višini 25 cm od površine tal. Prvih 5-6 let med grmovjem lahko gojite zelenjavo, melone ali jagode. Ko leska obrodi, se po zaprtju grmovja tla ohranijo pod naravno rušo, vendar je trava nujno pokošena. Tla najprej sistematično zrahljamo do globine 5–7 cm, mulčimo s pokošeno travo in pred zimo prekopljemo za 10–15 cm.

Koreninski sistem leske je dobro razvit, ima veliko število majhne veje. Nahaja se površinsko, vendar posamezne korenine prodrejo v tla do globine 1–1,5 m.zemlja, vzeta v gozdu izpod grmovja.

Na vrtu je bolje uporabiti kompleksna gnojila (nitrofoska) na mladih nasadih do 5-6 let v količini 30-40 g, na sadnih rastlinah - do 100 g na 1 mg. Organske snovi se uporabljajo enkrat a

2-3 leta s hitrostjo 10 kg na 1 m2. Hranjenje z 0,5% koncentracijo sečnine je zaželeno med nastavljanjem plodov in rastjo jajčnikov. Zalivanje za oreh je potrebno le v sušnih letih. Nato zalijemo 3-4 krat. Prvič takoj po cvetenju, drugič - junija, tretjič julija med polnjenjem jedra, četrto zalivanje - nabiranje vlage - po padcu listov.

oblikovanje rastlin

Marsikdo ve, kako gojiti lešnike, a kako jih pravilno oblikovati? Sadni grmi morajo imeti 8-10 stebel, enakomerno razporejenih na dnu. Odebeljene in senčne poganjke in veje ter zlomljene, šibke in nerazvite se pravočasno odstranijo. Pri obrezovanju in oblikovanju grmov je treba še posebej paziti, da je vsaka veja dobro osvetljena. In začnejo z redčenjem 3-5 let po sajenju. Na pravilno oblikovanih grmovjih mladosti, nadaljnja sečnja je sestavljena iz letnega odstranjevanja štorov, suhih in mehansko poškodovanih debel in vej. Na plodnih grmih letnih poganjkov ni mogoče skrajšati, saj se na njih oblikuje pridelek.

Po 20-25 letih se grmičevje pomladi, tako da letno odstranijo 2-3 debla in namesto njih pustijo 2-3 mlade poganjke. To se neprekinjeno izvaja že nekaj let.

Oreščke nabiramo septembra, ko postanejo svetlo rjave barve in začnejo padati iz vrečke. Nabrane oreščke posušimo. Da bi to naredili, jih razprostremo v tanki plasti v prostoru z dobrim prezračevanjem in pogosto premešamo.

Glavni škodljivci leske - orehov zavijač, talne pršice, gosenice, listne uši, žuželke - se naselijo na tleh, listih, cvetovih in plodovih, oslabijo rastline, upočasnijo njihovo rast in zmanjšajo donos. Grmovje, ki ščiti pred njimi, poškropimo z Inta-Vir.

Prvič, preden se popki odprejo, drugič po odprtju listov. Proti glivičnim boleznim jedra se koloidno žveplo obdela v koncentraciji 1,5-2%.

Razmnoževanje lešnika

Razmnoževanje leske je možno s semeni, nanosom in koreninskimi poganjki. Za razmnoževanje semena se vzamejo oreščki, zbrani iz najboljših grmov, posejani jeseni ali spomladi. Jesensko setev opravimo konec septembra na dobro požeto in ohlapno gredico. Globina sajenja 4-6 cm, razdalja med vrstami 20 cm, na dolžinski meter vrste posejemo od 40 do 50 orehov. Vrstice so mulčene s humusom. Za spomladanska setev orehe je treba stratificirati v 3-4 mesecih. Da bi to naredili, jih pomešamo s peskom, šoto ali žagovino in hranimo do setve v snegu ali kleti s temperaturo + 1 ... - 5 ° C. Preden semena damo v klet, jih dva tedna hranimo pri temperaturi + 18-22 ° C. Stratificirana semena sejejo v tla v začetku maja. Poganjki se pojavljajo skupaj. Klični listi se ne dvignejo na površje in ostanejo v tleh. Nega sadik je sestavljena iz rahljanja tal in sistematičnega zalivanja ter odstranjevanja plevela. Enoletne sadike do jeseni dosežejo višino 20-30 cm, včasih do 80 cm, sadike so posajene na stalno mesto v starosti 2 let.

Za plastenje se letne veje spomladi postavijo v plitve utore in jih s kavlji pritrdijo na tla. Vrh veje dolžine 10-15 cm navpično privežemo na klin. Ko začnejo iz brstov priklenjene veje izraščati poganjki, jih pognamo. Potaknjenci leske se ukoreninijo počasi. Za pospešitev nastajanja korenin se korenine rastočih poganjkov prevlečejo z dvema ali tremi obroči mehke žice. Ukoreninjene plasti so ločene od matičnih grmov in gojijo še eno leto.

Rast korenin se pojavi v območju koreninskega vratu ali nedaleč od njega. Na dnu koreninskih poganjkov se oblikuje več razvejanih korenin. Takšne poganjke spomladi previdno ločimo od matičnih grmov in prenesemo na novo mesto pristanka. Da bi spodbudili rast enoletnih poganjkov, del grma odrežemo. Za amaterske vrtnarje je to najbolj sprejemljiva možnost, saj je lešnike najlažje gojiti iz poganjkov.

Za zimo se skeletne veje leske upognejo k tlom. Tako boste moške uhane zaščitili pred zmrzovanjem. Z nastopom zime so veje prekrite s snegom, spomladi, ko se stopi, pa se dvignejo.

Morda bi bilo koristno prebrati: