Go'shtsiz oddiy sho'rva. Tuzlangan bodring bilan kartoshka sho'rva

Go'shtsiz sho'rvalar. 13 ta eng yaxshi retsept!

Agar biron sababga ko'ra go'shtli bulonni tayyorlay olmasangiz yoki oddiygina vegetarian parhez tarafdori bo'lsangiz, qishki sovuqda tanangizni isitish uchun go'shtsiz sho'rva tayyorlashingiz mumkin.

Qaymoqli guruch sho'rvasi (Eron oshxonasi)

1 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi: 250 ml bulon, 40 g guruch (to'ldirish uchun +10 g), 20 g qaymoq, ½ tuxum, 10 g sariyog ', ta'mga tuz.

Guruchni bulonda pyuresi bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra oziq-ovqat protsessoridan o'ting. Olingan pyure sho'rvada qaynatilgan guruch (uni 15 daqiqa davomida suvda alohida pishiring) va sarig'i, qaymoq va tuzning kiyinish aralashmasi qo'shing.

Pomidor pyuresi sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: 500 g pishgan yumshoq pomidor (o'z sharbatida bir banka konservalangan pomidor ham mos keladi), 1 piyoz, 1 sabzi, 1 osh qoshiq. qoshiq shakar, 1 osh qoshiq. limon sharbati qoshiq, 1 shirin qalampir, 2 osh qoshiq. osh qoshiq sariyog '+ 4 osh qoshiq. qoshiq, 2 osh qoshiq. qoshiq un, 1 stakan qaymoq. Bundan tashqari, 2 stakan sabzavotli bulon, 1 choy qoshiq quritilgan oregano, 2 dafna yaprog'i, ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir, 2 chinnigullar sarimsoq, yangi reyhanning bir necha bargi.

Piyozni yaxshilab choping, sabzi maydalang, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. 2 osh qoshiqda piyoz, sabzi va qalampirni qovuring. sariyog 'qoshiqlari yumshoq bo'lgunga qadar, taxminan 5-7 daqiqa.

Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, ularni tozalang, ularni kesib oling va urug'larni olib tashlang, ularni elakdan o'tkazing (konservalangan pomidorlarni ham elakdan o'tkazing).
Boshqa sabzavotlarga pomidor qo'shing. Oregano bilan seping, shakar va limon sharbati qo'shing. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Bulyonni qaynatib oling. Sabzavotlar, dafna yaprog'i qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
Kremsi sousni tayyorlang: sariyog'ni qizdiring, unni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Kremni to'kib tashlang va qaynatib oling.

Sho'rvadan dafna yaprog'ini olib tashlang. Sho'rvani blenderga to'kib tashlang va pyuresi bo'lguncha maydalang. Kastryulkaga qayting va qaymoq sousini aralashtiring. Bir necha daqiqa qaynatib oling.

Sarimsoq va reyhanni mayda to'g'rab oling va sho'rva pishiring.

Olma bilan tuzlangan karam sho'rva

4 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi: 500 g tuzlangan karam, 2 piyoz, 50 g dudlangan bulon, 1 osh qoshiq. bir qoshiq o'simlik yog'i, 1 litr go'shtli bulon, 1 ta olma, ½ choy qoshiq zira, bir chimdik shakar, tuz va ta'mga qarab maydalangan qora murch, 3 dona maydanoz.

Tuzlangan karamni mayda to'g'rang, tozalang va piyozni mayda to'g'rang. Bekonni katta kubiklarga kesib oling.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va undagi cho'chqa go'shtini yorilish paydo bo'lguncha qovuring. Piyoz qo'shing va ularni qovuring. Tuzlangan karam qo'shing va qizdiring. Bulyonni to'kib tashlang va 30 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

Olmalarni yuving, choraklarga bo'ling, urug 'po'choqlarini kesib oling. Olma bo'laklarini ingichka bo'laklarga kesib oling, ularni sho'rvaga soling va unda ozgina qaynatib oling. Zira, tuz, qalampir va shakar bilan mavsum.

Petrushkani yuving, quriting, barglarini olib tashlang va mayda maydalang.

Sho'rvani chuqur idishlarga to'kib tashlang, maydanoz seping va xizmat qiling.

Siz sho'rvaga qo'shimcha ravishda dilimlenmiş pishloq yoki puff pasta bilan xizmat qilishingiz mumkin. Va agar siz sho'rvani sabzavotli bulon bilan pishirib, cho'chqa go'shtini tashlab qo'ysangiz, sizda go'shtsiz ajoyib sho'rva bo'ladi.

Ko'pgina uy bekalari uzoq vaqtdan beri pishloqli sho'rva tayyorlashni o'zlashtirgan. Bunday sho'rvalar tana uchun juda oson, sog'lom va mazali. Lekin har bir uy bekasining o'ziga xos pishirish nozikliklari bor. Bugun bizda ikkita retsept mavjud.

"Pishloq jannati" sho'rvasi

Sizga kerak bo'ladi: 5 ta kartoshka, 1 ta sabzi, 1 piyoz, qovurish uchun sariyog ', 50-100 g qayta ishlangan pishloq, o'tlar, ta'mga tuz.

1,5 litr suvni qaynatib oling, tug'ralgan kartoshka qo'shing va yarim pishganicha pishiring.

Piyozni mayda to'g'rab oling va sabzi maydalang. Qovurilgan idishga yog' soling va piyoz va sabzi oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Kartoshka bilan panga qovurilgan qo'shing, asta-sekin pishloq qo'shing. Pishirish oxirida tuz va tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Krutonli pishloqli sho'rva

3-4 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi: 2 kubik bulyon (har qanday, ta'mga ko'ra), 1/3 chashka guruch, 1 piyoz va 1 sabzi, 2 ta qayta ishlangan pishloq, ta'mga tuz va maydalangan qora murch.

2 litr suvga bulyon kublarini qo'shing va qaynatib oling. Qaynayotgan bulonga guruch qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring.

Piyozni mayda to'g'rab oling, sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sho'rvaga avval piyoz, keyin sabzi qo'shing, 5-7 daqiqa davomida pishiring. Keyin maydalangan kartoshka qo'shing va yana 7 daqiqa pishiring. Shundan so'ng, sho'rvaga pishloq qo'shing, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang.

Krutonlar bilan issiq sho'rva bering.

Yong'oq va selderey sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: 3 stakan tayyor sabzavot yoki tovuq bulyoni, seldereyning 2 poyasi, 1 piyoz, 2 osh qoshiq. osh qoshiq sariyog ', ½ chashka eman yog'i, ¼ stakan un, 1 stakan sut, 1 stakan suv, ¼ stakan tug'ralgan yeryong'oq, ixtiyoriy maydanoz.

Seldereyni bo'laklarga bo'ling. Piyozni mayda to'g'rang. Sariyog'da piyoz va seldereyni qovuring.

Sabzavotlarni qaynab turgan bulonga tashlang va past olovda 5-7 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqtda unni sovuq sutda suyultiring, olovni ko'taring va sutni sho'rva ichiga nozik oqim bilan to'kib tashlang, aralashtiring. Shundan so'ng, sho'rvaga eman yog'ini aralashtiring.

Agar sho'rva siz uchun juda qalin bo'lsa, uni oddiy suv bilan ta'mingizga qarab suyultiring.

Endi siz olovni kamaytirishingiz va sho'rvani 10-15 daqiqa davomida qaynatishingiz kerak.

Xizmat qilishdan oldin sho'rvani tug'ralgan yeryong'oq bilan seping.

Champignons bilan qaymoqli sho'rva

Bu sho'rvaning ko'plab variantlari mavjud, ammo bugungi kunda bizda juda oddiy va oson retsept mavjud bo'lib, siz kelajakda o'zingizga o'zgartirishlar kiritishingiz va har safar yangi sho'rva tayyorlashingiz mumkin.

Kartoshka va shampignonlarni tilimga kesib, panga soling. Siz qovoq va selderey sopi qo'shishingiz mumkin. Olovga qo'ying. Qaynatganda, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing va tayyor bo'lguncha pishiring. Keyin yirtqichlardan mikser bilan maydalab, 33% qaymoq qo'shing, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

Sent-Jermen pyuresi sho'rvasi (frantsuz oshxonasi)

Sizga kerak bo'ladi: 0,5 kg yangi yoki muzlatilgan yashil no'xat, 3 stakan tovuq yoki sabzavotli bulon, 5 sm pirasa (oq qismi), yalpiz barglari, 30 g muzlatilgan sariyog '(kubik) + 1 osh qoshiq. qoshiq, tuz, ta'mga qarab maydalangan oq qalampir.

No'xatlarni sho'r qaynoq suvga to'kib tashlang, qaynagandan keyin bir necha daqiqa qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang va boy yashil rangni saqlab qolish uchun muzli suv bilan yuving.

1 osh qoshiqda qovuring. o'rtacha olovda qoshiq sariyog ', yumshoq bo'lgunga qadar mayda tug'ralgan piyoz, no'xat, yalpiz qo'shing, bulonga quying, qaynatib oling, past olovda 5-10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra yalpizni olib tashlang.

Blender bilan sho'rva pyuresi, elakdan o'tkazing, yana panga quying, qismlarga muzlatilgan sariyog ', tuz (agar kerak bo'lsa shakar qo'shing), qalampir va isitiladi.

Xizmat qilishdan oldin, sho'rvaga 1 osh qoshiq qo'shing, idishlarga soling. og'ir krem va croutons qoshiq.

Ro'zadorlar uchun esa lentadan osh tayyorlang.

Qo'ziqorin sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: 100 g quritilgan qo'ziqorin, 2-3 kartoshka, 2 piyoz, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 3 osh qoshiq. qoshiq vermishel, ta'mga tuz, 2-3 litr suv.

Quritilgan qo'ziqorinlarni yuving va olovga qo'ying. Suv qaynashi bilanoq uni to'liq to'kib tashlang. Barcha qo'ziqorin qopqog'ini tekshirib ko'ring, qurtlar bor yoki yo'qligini bilib oling, keyin yana sovuq suv qo'shing, ozgina tuz qo'shing va o'rtacha olovda 1-1,5 soat davomida pishiring.

Keyin qo'ziqorinlarni olib tashlang va ularni maydalang va bulonga 4 ta bo'lakka kesilgan kartoshka qo'ying.

2 ta mayda tug'ralgan piyozni qovuring va qo'ziqorin qo'shing. Doimiy aralashtirib, yana 5 daqiqa olovda turing. Ayni paytda, kartoshka yarim pishganida, bulonga vermishel va qo'ziqorin bilan qovurilgan piyoz qo'shing. Tayyorlikka keltiring.

Dukkakli sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: 5 litr suv, 2 stakan loviya, 4-5 kartoshka, 1-2 piyoz, 1 sabzi, dafna yaprog'i, shilantro, 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari, 1 osh qoshiq. qoshiq pomidor (yoki pomidor sharbati).

Fasol ustiga sovuq suv quying, qaynatib oling va to'kib tashlang, yana sovuq suv qo'shing va 1 soat davomida pishiring. Keyin tug'ralgan kartoshka, qovurilgan piyoz, sabzi va pomidor qo'shing. Tayyorlikka keltiring. O'chirishdan oldin, dafna yaprog'i va mayda tug'ralgan cilantro qo'shing (siz sarimsoq qo'shishingiz mumkin).

Va nihoyat, biroz ekzotik. Yaqinlaringizni janubi-sharqiy oshxonadan issiq sho'rva bilan davolab, hayratda qoldiring.

Xitoyning issiq va nordon sho'rvasi

Sizga kerak bo'ladi: 3 litr bulon, 10 shiitake qo'ziqorini, 1 achchiq qalampir, 50 g zanjabil ildizi, 1 limon, 50 g guruchli noodle. Bundan tashqari, 4 osh qoshiq. osh qoshiq guruch uni yoki kartoshka kraxmal, 2 tuxum, 100 g tofu, 2 pomidor, soya sousini tatib ko'ring.

Qo'ziqorinlarni hajmini oshirish uchun 1 soat davomida suvda namlang. Keyin ularni suvdan olib tashlang, quriting va chiziqlar bilan kesing.

Zanjabil ildizini maydalab, qo'ziqorin va chili qalampiri bilan birga bulon bilan bir yirtqichlardan joylashtiring. Panani olovga qo'ying va bulonni 30 daqiqa davomida qo'ziqorin bilan pishiring.

Keyin limon sharbati bilan to'kib tashlang va qalampirni olib tashlang. Guruchli noodlelarni sho'rvaga joylashtiring.
Unga ozgina suv quying, qaymoqning mustahkamligiga etguncha aralashtiramiz va panga quying.

Tuxumni mikser bilan urib, nozik oqim bilan sho'rvaga qo'shing. 5-6 daqiqa davomida pishiring.
Pomidor, tofuni kub shaklida kesib, sho'rvaga qo'shing. Yana 2-3 daqiqa pishiring. Yong'inni o'chiring va sho'rva pishishiga ruxsat bering.

Tailand Tom Yam sho'rvasi

Bu sho'rva kokos sutini talab qiladi, lekin agar sizda yo'q bo'lsa (bu ajablanarli emas), siz undan qutulishingiz mumkin. Faqat kremni hindiston yong'og'i parchalari bilan aralashtiring va qaynatib oling, 15 daqiqaga qoldiring.

Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi: 0,5 litr hindiston yong'og'i suti, 0,5 litr har qanday bulon, 4 ta uzun achchiq qizil qalampir, 5 osh qoshiq. limon sharbati qoshiqlari, limon qobig'i, 2 osh qoshiq. qoshiq shakar, 6-7 chinnigullar sarimsoq, zanjabil. Va shuningdek, qisqichbaqalar, har qanday baliq yoki boshqa dengiz mahsulotlari, ta'mga champignons.

Sosni tayyorlang. Sarimsoq va qalampirni mayda to'g'rang, o'simlik yog'iga qovuring. Zanjabilni mayda qirg'ichdan o'tkazing, shakar qo'shing, limon sharbati va qobig'ini qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, qalampir va sarimsoq bilan qovurilgan idishga quying, hamma narsani birga qovuring.

Bulyon va hindiston yong'og'i sutini aralashtiring, qaynatib oling, tozalangan qisqichbaqalar, champignons, baliq yoki dengiz mahsulotlarini qo'shing. 3-4 daqiqa davomida pishiring, sous qo'shing.

Koreys guruch sho'rva

Bu osh “chuk” deb ataladi, ruschada “bo‘tqa” degan ma’noni bildiradi. Unda etarlicha guruch bo'lishi kerak, shunda yakuniy mustahkamlik qalin sho'rva yoki ingichka bo'tqa kabi bo'ladi.

Tovuqni qaynatib oling. U deyarli tayyor bo'lgach, avval sovuq suvda 1 soat davomida namlangan guruch, mayda maydalangan yoki mayda tug'ralgan sabzi va mayda tug'ralgan bolgar qalampirini qo'shing. Pishirish oxirida ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Tovuqni olib tashlang, suyaklarni olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'linib, sho'rva bilan aralashtiring.

Qishning sovuq kunida yaxshi ishtaha!

Go'shtsiz sho'rvalar, agar siz go'sht mahsulotlarini iste'mol qilmasangiz yoki to'satdan uyda bir bo'lak go'sht bo'lmasa, ajoyib echimdir. Lenten sho'rva ochlikni boy go'shtli sho'rvadan ko'ra yomonroq qondiradi.

Eng oson va tez retsept

Biz mahsulotlarni tayyorlaymiz. Kartoshka, piyoz va sabzi yuving, tozalang va maydalang. Idishdagi suvni olovga qo'ying va qaynaguncha kuting. Issiq qovurilgan idishda piyoz va sabzi ozgina qovuring. Sabzavotlar yumshoq bo'lgach, pechkani o'chiring.

Qaynayotgan suvni tuzlang va kartoshka qo'shing. Tayyor bo'lishi bilanoq sho'rvaga qovurilgan sabzavotlarimizni qo'shing. Bir hovuch noodle tashlang va darhol pechni o'chiring. Tayyor sho'rvaga o'tlar bilan xizmat qilish afzaldir.

Guruchli go'shtsiz sho'rva

Vaqt - 30 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 100 gramm uchun 46 kkal.

Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va yarim soat davomida namlang. Sho'rva uchun suvni olovga qo'ying va qaynatib oling. Kartoshkani yuving, tozalang va kub shaklida kesing. Uni suvga qo'shing va yarim pishganicha pishiring. Sho'rvaning ushbu versiyasida biz uni qovurmaymiz. Shuning uchun, keyin biz sabzi va piyozni suvga solamiz. Siz ularni xohlagan tarzda kesishingiz mumkin.

Guruchni kartoshka qo'yish bosqichida joylashtirish mumkin. Sho'rvani faqat qo'shgandan keyin tuzlashni unutmang! Guruch donalari tuzning bir qismini o'zlashtiradi, shuning uchun odatdagi miqdor etarli bo'lmasligi mumkin. Guruchni tayyor holga keltiring va pechni o'chiring. Sho'rvani o'tlar bilan xizmat qiling.

Lenten no'xat sho'rva

No'xat sho'rva go'shtsiz ham juda mazali bo'lib chiqadi. Albatta, bir bo'lak go'sht va dudlangan go'shtli idish achchiq bo'ladi, lekin ularsiz ham ta'mi umuman yomon bo'lmaydi. Lent uchun ajoyib variant. Biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

2 litr suv;
bo'lingan no'xat - 1 stakan;
sabzi - 1 dona;
piyoz - 1 dona;
kartoshka - 3 ta o'rta ildiz;
sariyog '- 30 gramm;
tatib ko'rish uchun tuz.

Avvalo, olovga bir idish suv qo'ying. Barcha sabzavotlarni yuving va tozalang. Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Maydalangan sabzi qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar yopiq qopqoq ostida pishiring.

Bir soat davomida namlangan tug'ralgan kartoshka va no'xatni qaynoq suvga soling. Ushbu bosqichda tuz qo'shilishi kerak. No'xat tayyor bo'lishi bilanoq, qovurilgan qo'shing. Qopqoqni yoping va sho'rva pishishiga ruxsat bering. Tovaga dafna yaprog'i va bir juft qora murch qo'yishingiz mumkin. Sho'rvani kruton yoki o'tlar bilan xizmat qiling.

Kartoshka sho'rva retsepti

Kartoshka sho'rvasi asosan go'shtsiz eng oddiy sho'rvaning o'zgarishidir. Yagona farq shundaki, biz ko'proq kartoshka olamiz, biz vermishel qo'shmaymiz va unga ozgina tomat pastasi ham solamiz. Ushbu sho'rva uchun biz olishimiz kerak:

2 litr suv;
kartoshka - 4 ta kichik ildiz;
piyoz - 2 ta kichik bosh;
sabzi - 1 dona;
tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
ta'mga tuz, ziravorlar va o'tlar.

Olovli idishga suv soling va qaynaguncha kuting. Barcha sabzavotlarni yuving, tozalang va maydalang. Kartoshkani kub shaklida kesib oling va qaynatishga yuboring. Piyoz va sabzi ingichka chiziqlar bilan kesib oling va oltin jigarrang bo'lguncha o'rtacha olovda qovuring.

Tomat pastasini qo'ying va ozgina suv qo'shing. Sabzavotlarni pishganicha past olovda qaynatish uchun qoldiring. Kartoshka pishganidan so'ng, sho'rvaga qovurilgan qo'shing va olovni o'chiring.

Sho'rvani o'tlar yoki krutonlar bilan xizmat qiling.

Vegan sabzavotli sho'rva

Sabzavotli sho'rva, ayniqsa, yoz uchun haqiqiy topilma. Idishda sabzavotlar ustunlik qiladi, shuning uchun u mazali, sog'lom va qoniqarli bo'ladi. Ro'za, parhez yoki bolalar uchun ajoyib imkoniyat.

Vaqt - yarim soat, kaloriya miqdori - 100 gramm uchun 30 kkal.

Biz olovga suv quyamiz. Kartoshkani kub shaklida kesib oling, gulkaramni kichik inflorescencesga bo'ling. Ularni qaynoq suvga soling.

Bu vaqtda piyoz va sabzi qovurilgan idishda qovuring. Biz ularni ingichka chiziqlar yoki kublar bilan kesib tashladik, xohlaganingizcha. Piyoz yumshoq bo'lishi bilanoq, chiziqlar bilan kesilgan bolgar qalampirini qo'shing. Qopqoqni yopiq holda 10 daqiqa qaynatib oling.

Kartoshka pishirilgandan so'ng, panga tug'ralgan selderey va qovoq qo'shing. Barcha sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar 10 daqiqa davomida pishiring. Sabzavotli qovurilgan qo'shing. Yong'inni o'chiring va sho'rva pishishiga ruxsat bering.

Go'shtsiz borsch

Go'shtsiz borsch undagidan kam mazali emas. Bu, shuningdek, ajoyib va to'liq dieta variantidir.

suv - 2 litr;
karam - 300 gramm;
lavlagi - 1 dona;
piyoz - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
kartoshka - 2 ta ildiz;
tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
shakar - 1 choy qoshiq;
limon sharbati - 1 choy qoshiq.

Vaqt - 45 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 100 gramm uchun 45 kkal

Biz suvni qaynatamiz. Bu vaqtda piyoz va sabzi qizdirilgan yog'da qovuriladi. Sabzavotlar qizarishi bilanoq, maydalangan lavlagi qo'shing. Uni shakar bilan seping va qopqoq bilan yoping. Barcha sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Pechka o'chirilishi bilanoq, lavlagi sho'rvada rangini yo'qotmasligi uchun qovurilgan ustiga limon sharbati quying. Yana bir variant - bir oz olma sirkasi qo'shing.

Tug'ralgan karamni qaynab turgan bulonga soling. Tuz va yarim pishganicha pishiring. Keyin tug'ralgan kartoshkani qo'shing. Barcha sabzavotlar pishganidan so'ng, borschga tomat pastasi va qovurilgan sabzavotlar qo'shing. Olovni o'chiring, sho'rvaga qalampir va dafna yaprog'i qo'shing. Smetana bilan xizmat qiling.

Qanday qilib pishirishni bizning maqolamizda o'qing.

Tandirda qaymoqli sousli mazali köfte qanday tayyorlanadi. Biz sizga eng qiziqarli tanlovni taklif qilamiz.

Kartoshka bilan mazali sovg'a piroglarini tayyorlang - bu taom Lent uchun yoki borschga qo'shimcha sifatida yaxshi. .

Go'shtsiz karabuğday sho'rva

Karabuğday sho'rvasi bolalar va parhez menyusi uchun ajralmas taomdir. Biz bu qo'ziqorin sho'rva uchun retseptni taklif qilamiz. Natijada vegetarianlar, ro'za tutuvchilar, vaznni kuzatuvchilar va bolalar uchun ideal taom.

2,5 litr suv;
grechka - yarim stakan;
kartoshka - 2 dona;
piyoz - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
champignons - bir nechta katta qo'ziqorinlar;
tuz va ziravorlar xohlagancha.

Vaqt - 40 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 100 gramm uchun 60 kkal.

Olovli idishga suv soling va qaynab turgan holga keltiring. Kartoshkani sabzi bilan birga kub shaklida kesib oling. Sabzavotlarni suvga soling va issiqlikni kamaytiring. Ta'mga tuz. Karabuğdayni yaxshilab yuvib, sho'rvaga qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Champignonlarni mayda kubiklarga kesib oling. Issiq qovurilgan idishda piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Qo'ziqorinlar tayyor bo'lgach, pechni o'chiring. Qovurilgan sho'rvaga qo'shing va tuzni tatib ko'ring. Siz o'tlar yoki smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Go'shtsiz qovoq kremli sho'rva

Haqiqiy restoran taomini eng oddiy ingredientlardan tayyorlash mumkin. Ushbu qaymoqli sho'rvani tatib ko'ring va siz befarq qolmaysiz!

Vaqt - 40 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 100 gramm uchun 80 kkal.

Suvni olovga qo'ying. Qovoqni yuving va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling. Qovoq va tug'ralgan kartoshkani qaynoq suvga soling va to'liq pishganicha qaynatib oling.

Piyozni har qanday qulay usulda maydalang va yumshoq bo'lgunga qadar sariyog 'bilan qovuring. Agar xohlasangiz, bir oz sabzi maydalashingiz mumkin. Qovurilgan piyozni sho'rva bilan panga joylashtiring. Taxminan yarim soat davomida idishga qoldiring. Endi siz unga kerakli mustahkamlikni berishingiz mumkin.

Endi biz idishimizni blender yordamida uramiz. Sho'rvani boshqa idishga to'kib tashlamaslik uchun suv osti suvidan foydalanish yaxshidir. Massani maydalang va ichiga qaymoq quying. Tuz, qalampir va agar xohlasangiz, sarimsoq va o'tlarni qo'shing. Ovqatga maydalangan pishloq qo'shishingiz mumkin. Diyet versiyasida krem yoki pishloq mavjud emas. Idishga sarimsoq, ziravorlar va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Qo'ziqorin va loviya bilan go'shtsiz Lenten sho'rva

Qo'ziqorin va loviya tufayli sho'rva oqsilga boy. Vegetarianlar va ro'za tutish uchun ideal.

2 litr suv;
champignons - 3 ta katta qo'ziqorin;
piyoz - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
konservalangan loviya - 1 dona;
kartoshka - 2 dona;
tatib ko'rish uchun qalampir va tuz.

Vaqt - 45 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 100 gramm uchun 70 kkal.

Tug'ralgan kartoshka va sabzi qaynoq suvga soling. Piyoz va qo'ziqorinni mayda to'g'rab oling va qovurilgan idishda qovuring. Siz sariyog 'yoki o'simlik yog'ini olishingiz mumkin. Sabzavotli bulonni tuz va qalampir bilan seping. Unga bir quti loviya qo'shing. Kartoshka tayyor bo'lgach, sho'rvaga qo'ziqorin va piyoz qo'shing. Idishni qaynatib oling va o'tlar yoki krutonlar bilan xizmat qiling.

Go'shtsiz dietali qovoq pyuresi sho'rva

Sovuq kuzda vitaminlarning haqiqiy ombori - qovoq kremli sho'rva. Achchiq ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi. Biz taomni dietali qilamiz, ya'ni unda qaymoq yoki un bo'lmaydi. Bundan tashqari, bu sho'rva qovoq pulpasining rangiga qarab har safar apelsinning turli xil soyasi bo'ladi.

qovoq - 500 gramm;
piyoz - 1 dona;
shirin qizil qalampir - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
sarimsoq - 1 chinnigullar;
kori ziravorlari - yarim choy qoshiq.

Vaqt - 30 daqiqa. Kaloriya tarkibi - 100 gramm uchun 45 kkal.

Keling, sho'rva tayyorlashni boshlaylik. O'simlik moyini qalin taglikli yirtqichlardan quying. piyoz qo'shing, unda piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va piyozga qo'shing. Qopqoq bilan yoping va yumshoq bo'lguncha pishiring. Agar aralash yonib ketsa, bir-ikki osh qoshiq suv qo'shing.

Qovoqni tozalang va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampirini yuving, urug'larni olib tashlang va xuddi shunday kesib oling. Sabzavotlarni yirtqichlardan joylashtiring va bir osh qoshiq suv qo'shing. Qovoq tayyor bo'lguncha qaynatib oling.

Tayyorlangan sabzavotlarni maydalash kerak. Buning uchun biz blenderdan foydalanamiz. Barcha bo'laklar yo'qolguncha aralashmani yaxshilab uring. Sarimsoq va kori qo'shing, blender bilan yana aralashtiring. Ta'mga tuz. Krutonlar yoki o'tlar bilan qaymoqli sho'rvaga xizmat qilishingiz mumkin.

Sho'rvani tayyorlashning yana bir varianti - qovoqni pechda qolgan sabzavotlar bilan birga pishirish, keyin esa blender bilan aralashtirish. Buning uchun barcha mahsulotlarni kerakli idishga soling va qopqoq bilan yoping. Taxminan bir soat davomida o'rtacha olovda pishiring. Albatta, bu sho'rvani tayyorlash ko'proq vaqt talab etadi, ammo ta'mi bunga arziydi! Siz suvli pomidor, ozgina selderey yoki kartoshka qo'shishingiz mumkin.

Sabzavotli sho'rvalar tayyorlash sirlari

Sho'rva tayyorlashda siz qo'shish ketma-ketligiga rioya qilishingiz kerak. Misol uchun, kartoshka gulkaram bilan bir xil vaqt davomida pishiriladi. Ammo oq karamni tayyorlash uchun ko'proq vaqt ketadi. Shuning uchun, u boshqa barcha mahsulotlardan oldin joylashtirilishi kerak;
Barcha sho'rva ingredientlarini bir xil tarzda kesib oling. Misol uchun, agar kartoshka chiziqlar bilan kesilgan bo'lsa, piyoz va sabzi ham kesilishi kerak;
Lazzatlanish uchun siz maydanoz ildizini qo'shishingiz mumkin;
Go'shtsiz sabzavotli sho'rva uchun ideal kiyinish - smetana;
Piyoz va sabzi issiq qovurilgan idishda qovuriladi. Ularga chiroyli oltin rang berish uchun siz ozgina donador shakar qo'shishingiz mumkin;
Agar sho'rvaga lavlagi qo'shilsa, avval ularni oz miqdorda shakar va yog' bilan qovurishingiz kerak. Shunday qilib, u o'z rangini saqlab qoladi;
Sabzavotlar faqat qaynoq suvga joylashtirilishi kerak. Shu tarzda ular ko'proq vitaminlarni saqlab qolishadi.

Endi siz go'shtsiz sho'rvalar tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni bilasiz. Ular sizning dietangizga xilma-xillik qo'shadilar.

Bu taom ozishni hohlovchilar, jarrohlik amaliyotidan tuzalib ketayotganlar yoki yoz jaziramasida, go‘shtli ovqat hazm qilish qiyin bo‘lib qolganda ochlikni qanday qondirishni o‘ylayotganlar uchun ajoyib yechim bo‘ladi. Bundan tashqari, sabzavotli sho'rva vitaminlarni o'z ichiga oladi va o'simlik tolasining muhim miqdori tufayli u toksinlarni yo'q qilishga va tanani tozalashga yordam beradi.

Past kaloriyali sabzavotli birinchi taom

Go'shtsiz sabzavotli sho'rvalar uchun turli retseptlar orasida zamonaviy pishirish bunday idishlarning bir nechta asosiy turlarini aniqlaydi. Mavsumiy sabzavotlar bilan oddiy sabzavotli sho'rva uchun retsept:

baqlajonlar - 3 dona;
qovoq - 0,5 kg;
kichik pomidor - 4 dona;
uzun sariq sabzi - 1 dona;
yashil o'tlar va piyoz patlari - har bir turdagi bir nechta novdalar;
o'simlik yog'i - 30 ml;
tuz, qalampir no'xati, boshqa ziravorlar - individual tanlovga ko'ra.

Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling. Pomidorlarni mayda maydalang, terini olib tashlamang. Olxo'ri shaklidagi pomidorlar eng mos keladi, masalan, Luch, Maryushka, Nasko-2000 va boshqalar. Ular zich mustahkamlikka ega, pulpa issiqlik bilan ishlov berish paytida shaklini yo'qotmaydi. Pishmaganlik taomga ozgina nordon, yoqimli ta'm beradi. Sabzavotlar ustiga ikki litr sovuq suv quying va olovni o'rtacha darajaga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, ro'yxatga muvofiq ziravorlar qo'shing.

Endi baqlajonning navbati. Ular yupqa halqalarga kesilishi kerak, ular keyin yarmiga bo'linadi. O'simlik yog'ini qo'shib, uch daqiqa davomida qovuring. Keyin, sabzi halqalarga kesib oling va baqlajonlarni pishirgandan keyin qolgan yog'ga qovuring. Sabzi va baqlajonlarni qolgan sabzavotlar bilan qaynoq suvga soling.

Pishirishning umumiy vaqti 20 minut. Tayyor bo'lgach, sho'rvani bir necha daqiqaga qoldiring. Tug'ralgan yangi o'tlarni plastinkalarga quyilgan idishga maydalang, u mazali va engil bo'ladi. Konservalangan sabzavotlardan bir xil darajada mazali tushlik tayyorlanishi mumkin.

Konservalangan tushlik

Ushbu tushlik juda tez tayyorlanishi mumkin, chunki konserva deyarli tayyor . Ushbu sabzavotli sho'rvani tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi.. Retsept oddiy:

Barcha konservalardan suyuqlikni to'kib tashlang. Sarimsoq chinnigullar va selderey poyalarini mayda to'g'rang. Idishlar va ziravorlar tarkibini qaynoq suvga to'kib tashlang va besh daqiqada tushlik tayyor bo'ladi. Ushbu taomga oq nonli krujkalar bilan xizmat qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, konservalangan sabzavotlar bilan birga yangi sabzavotlardan foydalanadigan teng darajada mazali sho'rvalar tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.

Kombinatsiyalangan sho'rva retsepti

Bu sho'rvani tayyorlash uchun faqat konservadan tayyorlangan versiyaga qaraganda bir oz ko'proq vaqt ketadi. Taom nafaqat mazali, balki qoniqarli, sovuq mavsumda ochlikni qondirish uchun mos keladi.

U shunday tayyorlanadi: kartoshkani bo'laklarga bo'ling, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, 2,5 litr suv qo'shing va o'rta olovga qo'ying. Suv qaynagandan so'ng, panga tariq, tuz, quruq ziravorlar va dafna yaprog'i qo'shiladi.

Sabzini halqalarga kesib oling, piyozni mayda to'g'rang. Qovurilgan idishda hamma narsani birga qovuring va qaynoq suvga qo'shing. 20 daqiqadan so'ng panga mayda tug'ralgan pomidor va yashil no'xat qo'shing. Avval no'xat idishidan suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak. Xun versiyasi xuddi shu tarzda tayyorlanadi, faqat sabzavotlar qovurilmaydi va retseptda yog' ishlatilmaydi.

Ba'zi sabablarga ko'ra go'sht iste'mol qilmaydigan odamlar uchun siz uning soya taqlididan foydalanishingiz mumkin. Soya go'shtining ta'mi haqiqiy go'shtdan deyarli farq qilmaydi, hayvon tarkibiy qismlarini o'z ichiga olmaydi, organizm tomonidan osongina so'riladi va ochlik tuyg'usini tezda qondiradi. Ammo vegetarianlarning birinchi taomlaridan eng qoniqarlisi pyure sho'rvalardir.

Qovoq pyuresi sho'rva

Vegetarianlar menyusini samimiy va mazali sabzavotli sho'rvalar bilan diversifikatsiya qilish mumkin. Ularni tayyorlash uchun retseptlar oddiy. Qo'lingizda blender bo'lishi tavsiya etiladi, ammo siz oddiy maydalagich bilan ishlasangiz bo'ladi.

Qovoqni qismlarga bo'ling, qobig'ini kesib oling, urug'larni va ipga o'xshash pulpani olib tashlang. Pishirish uchun zarur bo'lgan qovoq aralashmasi, kartoshka va sabzi kichik bo'laklarga bo'linadi. Ularni yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan yoping. Sabzavotli bulon qaynatilganda, tuz, qalampir va zerdeçal aralashmasi qo'shib, 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin suyuqlikni alohida idishga quying, keyinroq kerak bo'ladi.

Ayni paytda piyoz, bulg'or qalampiri va sarimsoqni mayda to'g'rang, skovorodkada yog'da qovuring va sabzavotlarning qolgan qismini qo'shing. Blenderdan foydalanib, panning tarkibini pyurega aylantiring. Pyuresni tayyorlash jarayonida asta-sekin avval drenajlangan suyuqlik qo'shing. Pyures juda suyuq mustahkamlikka etguncha quyishingiz kerak. Keyin kechki ovqatni taxminan besh daqiqaga qoldiring va ustiga maydalangan o'tlarni maydalab, plitalarga quying.

Suyuq pyuresi lavlagi, pishloq, loviya va no'xatning turli kombinatsiyalariga asoslangan shunga o'xshash tarzda tayyorlanadi. Achchiq achchiq ovqatlar ham yaxshi.

Achchiq sho'rva

Uni qishda tayyorlash tavsiya etiladi. Parhezshunoslar yonib turgan yeyiladigan mevalar tarkibidagi moddalar tuyadi va issiqlik tuyg'usini keltirib chiqarishini aniqladilar. Bunday sho'rvani tayyorlash juda oddiy, asosiysi uning tarkibiga iloji boricha ko'proq baharatlı va olovli ingredientlarni qo'shishdir.

Variantlardan biri, masalan, bu. Kartoshka kubiklari va guruch ustiga sovuq suv quyib, olovga qo'ying. Suv qaynayotganda, xantal urug'lari, chili bo'laklari, tuz va quruq standart oshxona ziravorlari, masalan, maydanoz, shilantro va arpabodiyon va maydalangan qora qalampir qo'shing. Chili qalampirini qaynoq suvga uch daqiqa davomida joylashtiring, endi kerak emas, keyin uni tashlang. Meva butun bo'lishi kerak, uni kesib bo'lmaydi, aks holda achchiqlikka chidab bo'lmas bo'ladi.

Sabzi va sarimsoqni maydalang va piyoz bilan birga qovuring. Selderey dastasini halqalarga kesib oling. Barcha ingredientlarni kartoshka va guruchga qo'shing. Pishirishning umumiy vaqti 25 daqiqa.

Tushlik va kechki ovqatlardan tashqari, siz vegetarianlar asosida boshqa taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Sabzavotli bulon

Bunday bulyonlarni tayyorlash printsipi ko'p jihatdan sho'rvalarga o'xshaydi, faqat sabzavotlar pishirgandan keyin tashlanadi va ozuqa moddalari va vitaminlar konsentratsiyasi oddiy birinchi kurslarga nisbatan yuqori bo'ladi.

Shunday qilib, sho'rva uchun sabzavotli bulonni qanday tayyorlash mumkin. Bunday o'ziga xos idish uchun barcha komponentlar katta bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng ularni sovuq suv bilan to'ldirish kerak, ziravorlar va tuz qo'shiladi. 25 daqiqa davomida pishiring, keyin salqin. Bulyonni torting va qolgan qismini tashlang. Hammayoqni asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatish tavsiya etiladi, chunki uning ajoyib vitamin xususiyatlari.

Suyuqlik xona haroratiga qadar sovutilgandan so'ng, uni turli qoliplarga quying va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying. Kelajakda siz muzlatilgan bulonni sho'rvalar yoki boshqa idishlarga qo'shishingiz mumkin, bu o'rinli bo'ladi. Biroq, muzlatgichda bunday tarkibiy qismning saqlash muddati 14 kun, muzlatgichda esa 12-18 soat ekanligini hisobga olish kerak. Mahsulot yozda ayniqsa tez yomonlashadi.

Ammo yilning issiq davri uchun, juda issiq havoda, bulon o'rniga sovuq sho'rvalar idealdir.

Vegetarian okroshka va sovuq lavlagi sho'rva

Ushbu asl pazandalik ijodlari nafaqat ochlikni, balki chanqog'ingizni ham qondiradi. Ular hech qanday issiqlik bilan ishlov berishsiz tayyorlanganligi bilan ajralib turadi. Okroshka tayyorlash:

Turp va bodring halqalarga, turp esa har qanday shakldagi mayda bo'laklarga bo'linadi. Konservalarni ochgandan so'ng, suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha komponentlar aralashtiriladi, chiroyli katta idishga joylashtiriladi va stolda bu shaklda xizmat qiladi, u erda allaqachon kvas ko'zasi va bir chashka tug'ralgan o'tlar, shuningdek, o'rta chuqurlikdagi chuqur plitalar mavjud. Stolda bo'lgan har bir kishi o'z plastinkasiga 2-3 osh qoshiq o'simlik aralashmasini quyib, kvas bilan to'ldiradi va ustiga tug'ralgan o'tlarni sepadi.

Turli xillik uchun siz vegetarianlar yo'nalishidan biroz chetga chiqishingiz va tayyor okroshkaga bir qoshiq smetana qo'shishingiz mumkin. Aytgancha, okroshka va sovuq lavlagi sho'rva tuzlanmaydi. Lavlagi sho'rvasini tayyorlash uchun sizga sharbat chiqargich kerak bo'ladi:

yangi lavlagi - 2,5 kg;
sovuq suv - 1,5 l;
qizil salat piyozi - 1 piyoz;
konservalangan yashil no'xat - 1 banka;
yangi selderey - 1 dona;
konservalangan qizil loviya - 1 dona 350 g.

Piyoz va seldereyni mayda maydalab, konservadan suyuqlikni to'kib tashlang. Har bir narsani bitta idishda aralashtiring va xizmat qiling. Aralashmani tuzlashning hojati yo'q. Keyin xom lavlagidan sharbat chiqarib olish uchun sharbat chiqargichdan foydalaning va uni sovuq suv bilan suyultiring. Idish okroshka kabi xizmat qiladi: uy a'zolari aralashmaning bir necha qoshig'ini plitalarga solib, lavlagi sharbati bilan sovuq suv quyinglar. Bunday oziq-ovqat yozning o'ta yuqori haroratida oqibatlarsiz omon qolishga yordam beradi, chanqoqni qondiradi va tanani vitaminlar bilan to'ydiradi.

Sabzavotli sho'rvalar uchun juda ko'p variantlar mavjud, siz bir necha yil davomida har kuni boshqasini tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi, tarkibiy qismlarning kombinatsiyasini tanlash, shunda ular to'xtatilmaydi, balki turp va yashil piyoz kabi bir-birining ta'mini to'ldiradi.

Diqqat, faqat BUGUN!

Olimlarning fikriga ko'ra, tushlik uchun iste'mol qilingan birinchi taom kechki ovqatda ortiqcha ovqatlanishdan qochishga yordam beradi.

Mazali sabzavotli sho'rva bu vazifani juda yaxshi bajaradi. Hamma sevadi sabzavotli sho'rva. Sabzavotli sho'rva retsepti o'zingizning oshpazlik afzalliklaringiz yoki hatto muzlatgichda kamida bir nechta sabzavotlar mavjudligiga qarab tanlanishi mumkin. Shu bilan birga, sharhlarda va forumda sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlash, sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlash yoki sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlash haqida savollar bizga hamma oshpazlik mutaxassislari ham bu oddiy fanni tushunmaganligini aytadi. Yuzlab retseptlarimizdan har biri sizga mazali sabzavotli sho'rvani qanday tayyorlashni aytib beradi, u sizga hatto fotosurat bilan retseptni ham ko'rsatadi.

Sabzavotli sho'rva - bu insoniyat tarixining chuqurligiga asoslangan retsept. Inson uzoq vaqt davomida qaynatilgan sabzavotlarni iste'mol qilish uchun qulayroq ekanligini tushunib etdi, ular organizm tomonidan hazm qilish va assimilyatsiya qilish osonroq. Va eng muhimi, sabzavotli kaynatma yoki sho'rva maxsus kompozitsiyani, lazzat kombinatsiyasini yaratadi. Sabzavotli sho'rva tayyorlash juda xilma-xildir, sabzavotlarni suvda, bulonda yoki hatto alohida qaynatish mumkin. Ular qovurilgan bo'lishi mumkin. Ehtimol, sabzavotli sho'rvalar qanday tayyorlanishining asosiy qoidasi shundaki, ularning retseptlarida sabzavotlar mavjud. Va qolgan hamma narsa an'ana yoki oshpazning tasavvuridir. Sabzavotli sho'rvalar uchun retseptlar ham go'sht, ham go'sht navlarida bo'ladi. Eng mashhur go'shtlilarga tovuqli sabzavotli sho'rva yoki tovuq bulyoni bilan sabzavotli sho'rva, go'shtli sabzavotli sho'rva, go'shtli sabzavotli sho'rva - cho'chqa go'shti yoki mol go'shti kiradi. Bulyondagi sabzavotli sho'rva sizning xohishingizga qarab shaffof yoki bulutli bo'lishi mumkin. Biroq, sabzavotli bulondan foydalanib, mazali sho'rva ham tayyorlashingiz mumkin.

Qaynatilgan sabzavotlar osongina pyuresi bo'lishi mumkinligi sababli, ular ko'pincha qaymoqli sabzavotli sho'rva yoki pyure sabzavotli sho'rva tayyorlash uchun ishlatiladi. Ushbu sho'rvalar uchun retseptlar, qoida tariqasida, unchalik farq qilmaydi. Sabzavotli pyure sho'rva uchun retsept parhez yoki go'shtli sho'rvalar bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Yengil sabzavotli sho'rva dietada bo'lganlar uchun ideal. Parhezshunoslar ko'pincha vazn yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva iste'mol qilishni maslahat berishadi, chunki uni hazm qilish uchun ko'proq energiya talab qilinadi. Kilo yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva retsepti, qoida tariqasida, yuqori kaloriyali sabzavotlarni o'z ichiga olmaydi. Kilo yo'qotish uchun sabzavotli sho'rva juda mashhur retseptdir. Bundan tashqari, sabzavotli parhez sho'rva ro'za kunlari uchun juda mos keladi. Shuning uchun, parhezli sabzavotli sho'rva uchun retsept har qanday uy bekasining arsenalida bo'lishi kerak.

An'anaviy sabzavotlar to'plamiga qo'shimcha ravishda, sabzavotli sho'rvalar, masalan, qovoqli sabzavotli sho'rva yoki shirin qalampir bilan sabzavotli sho'rva tayyorlash orqali turli xil bo'lishi mumkin. Ko'pincha sabzavotli sho'rva retsepti mavsumiy sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Bu, masalan, sabzavot va yashil no'xat bilan sho'rva, yoki sabzavotli sho'rva yashil loviya bilan. Eng sog'lom, albatta, yangi sabzavotlardan tayyorlangan sho'rva. Lekin siz turli xil usullarda tayyorlangan sabzavotlardan sho'rva tayyorlashingiz mumkin.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: