Ce tip de proteină este mai bine să alegi? Care este cea mai bună proteină? Evaluarea proteinelor, recenzii, recomandări
ÎN În ultima vreme cei care fac sport își pun tot mai multe întrebări: care proteină este mai bună? Ce proteină este potrivită pentru anumite scopuri? Este imposibil să răspunzi la prima întrebare denumind un singur tip de proteină, deoarece un anumit tip va fi cel mai eficient în diferite scopuri.
Acei oameni care sunt supraponderali și doresc să dobândească o mai proeminentă și silueta zveltăÎn primul rând, trebuie să includă proteine de cazeină în dieta lor. Suplimentele sportive pe bază de proteine de cazeină pot reduce apetitul unei persoane, determinând astfel organismul său să consume mai puține alimente.
Proteina cazeină, pătrunzând în organism, se pliază într-un fel de bulgăre, care timp de cel puțin 8 ore va da o senzație de sațietate, dar în același timp, datorită proteinelor, întreține mușchii și în același timp ajută la slăbirea nedorită.
De asemenea, pentru persoanele cu greutate nedorită, ar fi foarte potrivit să se adauge izolat proteic din zer. Este capabil să fie absorbit cât mai repede posibil și să ofere aproape instantaneu organismului toți aminoacizii necesari care contribuie la distrugerea celulelor adipoase, înlocuindu-le cu mușchi solidi de înaltă calitate.
Pentru câștig de masă
Pentru acei sportivi care se luptă zilnic să-și crească propria greutate, concentratul proteic din zer, precum și proteinele multicomponente, vor fi o armă și un asistent ideal în această sarcină dificilă.
Concentratul de zer este capabil să fie absorbit de corpul uman în 1,5 - 2 ore. Acest lucru permite sportivului să mănânce alimente cât mai des posibil, ceea ce, după cum știți, este vital dacă în cauză despre setul maxim masa musculara.
Proteinele multicomponente sunt adesea formate din următoarele tipuri de proteine: cazeină, concentrat de proteine din zer, izolat de proteine din zer și proteină din lapte. Pentru persoanele slabe atunci când câștigă masă musculară, proteinele multicomponente nu sunt la fel de importante în timpul zilei precum sunt noaptea.
O caracteristică a proteinelor multicomponente este că tipurile de proteine incluse în compoziția lor au rate diferite de digestibilitate. Aceasta înseamnă că după administrarea unei porții dintr-o proteină multicomponentă, fiecare tip de proteină va fi eliberat într-o anumită perioadă de timp, proteine precum cazeina pură sunt absorbite complet în 8-12 ore. În tot acest timp, mușchii vor fi aprovizionați cu proteinele necesare pentru a construi mușchi de înaltă calitate.
Pentru a păstra masa musculară
Și, în sfârșit, recomandările pentru administrarea de suplimente proteice au ajuns la sportivi mari și deja frumos construiți, deținători ai formei atletice pe care toată lumea și-o dorește. Astfel de sportivi își fac adesea griji cum să nu piardă masa care a fost deja acumulată de-a lungul anilor și, dacă este posibil, să o ridice chiar și cu un ordin de mărime mai mare. Pentru nevoile descrise ale oamenilor de tipul prezentat, concentratul de zer și cazeina pot fi numite cu siguranță cele mai bune proteine.
Cazeina se ia cel mai bine doar la culcare, pentru ca mușchii să nu rămână mult timp fără proteine, iar pe tot parcursul zilei se iau 3-4 porții de concentrat proteic din zer. O modalitate atât de simplă de utilizare a acestor aditivi va duce la rezultatele dorite și vă va permite să vă atingeți obiectivul.
O singură porție de orice tip de proteină ar trebui să fie de cel puțin 30 de grame. si sa nu depaseasca pragul de 50 gr.
Care este cea mai bună proteină?
Cele mai bune concentrate de proteine din zer sunt:
Elite Whey de la Dymatize
Ultra Whey Pro de la Universal Nutrition
100% Whey Gold Standard de la Optimum Nutrition
Printre izolatele de zer, liderii sunt:
ISO 100 de la Dymatize
Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey
Cele mai bune proteine multicomponente sunt recunoscute:
Syntha-6 de la BSN
Elite XT de la Dymatize
Vă va oferi o gamă largă de produse proteice care diferă unele de altele, în primul rând prin compoziție. Cu toate acestea, nu vă îndoiți de alegere și confundați-vă printre numărul mare de oferte de pe piață. alimentatie sportiva.
Ce e inauntru
Așadar, dacă ignorăm componentele suplimentare incluse în fiecare produs proteic (l-carnitină, glutamină, minerale și vitamine), atunci principalul lucru la care ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți o proteină este tipul acesteia, cantitatea de proteine din produs ca un procent, precum și cantitatea de carbohidrați și grăsimi din supliment, care afectează creșterea în greutate. Deci, în funcție de scopul pentru care cumpărați proteine, și alegeți echilibrul de componente care vi se potrivește.
Câteva despre proprietățile proteinelor
Înțelegerea proprietăților anumitor tipuri de proteine poate ajuta, de asemenea, atunci când alegeți un shake proteic.
Proteine din zer cel mai rapid și ușor absorbit de organism. Astfel de preparate constau dintr-un sfert din grupa de aminoacizi BCAA. Este cel mai justificat să luați astfel de suplimente după antrenamente istovitoare, atunci când organismul are nevoie de „material de construcție” pentru creștere și recuperare. Serurile de acest tip sunt dificil de fabricat și, prin urmare, sunt scumpe. De regulă, cu cât produsul este mai pur, cu atât prețul acestuia este mai mare. Este considerat cel mai pur izolat proteic din zer, care este luat de unii sportivi în faza dificilă de „uscare”. Izolatul practic nu are impurități. Pentru cei care nu țin evidența fiecărui gram de grăsime din organism, puteți folosi un concentrat de zer mai ieftin.
Proteinele trebuie alese pe baza timpului estimat de aport. Pentru consum cu 1-1,5 ore înainte de antrenament, proteina din zer este perfectă datorită ratei mari de absorbție. De asemenea, este grozav să luați imediat după antrenament pentru a încetini catabolismul și pentru a oferi corpului dumneavoastră proteinele de care are nevoie.
Cazeina, la randul ei, este optima pentru a fi luata la culcare si la intervale lungi intre mese.
Dar există un alt tip de supliment proteic destul de popular - proteina cu mai multe componente. Această proteină este versatilă și poate fi luată după un antrenament, înainte de culcare sau între mese. Totul este cu adevărat simplu. Această proteină conține mai multe tipuri de proteine pentru asimilarea treptată pe o perioadă lungă de timp. Proteina multicomponenta, in functie de producator, contine proteine din zer, soia, cazeina, lapte si ou. Este grozav pentru cei care nu își permit încă să cumpere separat proteine din zer și cazeină.
Ați găsit o eroare în articol? Selectați-l cu mouse-ul și faceți clic Ctrl+Enter. Și o vom repara!
ABONATI-VA
Gata
O dată pe săptămână veți primi un e-mail despre antrenamente noi, articole, videoclipuri și reduceri. Dacă nu vă place - dezabonați-vă.
| TIP DE PROTEINE | RATE DE MONTARE | DISPONIBILITATE BIOLOGICĂ | COMPOZIȚIA AMINOACIZILOR | PREȚ |
|---|---|---|---|---|
| Proteine din zer 1. Concentrat de zer 2. Izolat din zer 3. Hidrolizat din zer |
mai mare decât concentratul Cea mai mare rată de absorbție a oricărei proteine |
(cel mai scump dintre proteine) |
||
| Proteina cazeină | încet | — | + | +/- |
| proteina din ou | Mediu | +
(cel mai mare dintre proteine) |
+
(conține un spectru complet de aminoacizi) |
— |
| proteină din soia | Mediu | — | — | + |
| proteine din carne de vită | înalt | + | +
(prezența creatinei) |
— |
| Proteine multicomponente | Diverse (conține proteine rapide, medii și lent digerabile) | +/- | + | + |
Cum să alegi un complex de proteine?
Inițial, trebuie să decideți asupra obiectivului principal de antrenament. Depinde ce proteină va fi cea mai relevantă.
Set de masă musculară
Daca nu suferi de intoleranta la lactoza, atunci cea mai buna solutie ar fi sa cumperi un concentrat de zer. O compoziție completă de aminoacizi esențiali, costuri accesibile și gust plăcut - toate acestea caracterizează concentratul.
Nu are sens să plătești în exces pentru izolare. Desigur, vei reduce cantitatea de grăsimi și carbohidrați, dar în contextul câștigării în masă, vei câștiga totuși acești nutrienți din alimentele obișnuite. Deci de ce să plătească în plus?
În cazul intoleranței la lactoză, puteți acorda atenție fie izolatului, fie proteina din ou. Cu toate acestea, izolatul pur este destul de scump. În cele mai multe cazuri, este amestecat în producție cu un concentrat, care nu vă va potrivi.
Dacă bugetul este limitat - cumpărați o proteină multicomponentă. Este mai bună decât proteinele din soia singură.
Hidrolizatul, proteina din carne de vită și alte tipuri de proteine de marketing pur și simplu nu merită banii. Este mult mai rațional să achiziționați alte tipuri de suplimente sau să economisiți bani.
pierdere în greutate
În timpul pierderii în greutate, este important să obțineți norma proteinelor, deoarece pe măsură ce reduceți proporția de carbohidrați din dietă, creșteți proporțional cantitatea de proteine. Acest lucru este necesar nu numai pentru a menține volumul muscular, ci și pentru a îmbunătăți rezistența la insulină.
Din cauza restricției de calorii, concentratul de zer și alte suplimente de proteine bogate în calorii nu sunt potrivite pentru pierderea în greutate. Vă recomandăm să acordați atenție proteinelor de cazeină sau izolatului din zer. Ambele tipuri de suplimente nu conțin practic niciun nutrienți secundari și, în consecință, calorii suplimentare.
Dacă scopul tău este de a suprima foamea doar cu un supliment proteic, atunci un izolat este mai potrivit pentru acest scop. Porțiunea sa bazată pe câteva cupe va crește concentrația de aminoacizi în sânge și, prin urmare, va provoca o creștere a insulinei. Va afecta nivelurile de leptina și grelina, ceea ce vă va suprima pofta de mâncare aproape imediat.
Menținerea greutății
Mulți oameni cu un stil de viață activ cumpără suplimente proteice pentru a-și satisface necesarul zilnic de proteine. În acest caz, nu contează ce tip de proteină alegi. Chiar și suplimentele proteice pe bază de plante vor funcționa pentru tine. Acordați atenție conținutului de calorii și cantității de proteine dintr-o singură porție. Cea mai delicioasă proteină este multicomponentă și aproape toți producătorii.
Alegerea unui producător de proteine
Liderul incontestabil este Optimum Nutrition. Gama lor include popularul complex de zer Gold Standard Whey 100% (izolat + concentrat) și la fel de bine-cunoscutul Gold Standard Casein 100%. Practic nu au competitori pe acest segment.
Pentru dreptate, observăm că linia de arome la Optimum Nutrition este destul de plictisitoare. Adesea, sportivii alternează acest brand cu Dymatize Nutrition datorită gustului excelent. Calitatea suplimentelor lor proteice depinde de linia aleasă: există buget și premium. Nu există plângeri despre acesta din urmă, ceea ce nu se poate spune despre primul.
Pe lângă acestea, în segmentul complexelor proteice, ar trebui să acordați atenție următoarelor mărci: MuscleTech, MusclePharm (linia lui Arnold Schwarzenegger), Dorian Yates Nutrition.
Universal Nutrition, Weider Global Nutrition, Gaspari Nutrition sunt lideri în rândul proteinelor multicomponente și al diverșilor câștigători.
Brandurile autohtone și multe europene nu inspiră încredere, la fel ca producătorii americani locali. Nu recomandam sa le achizitionam. În caz de lipsă de fonduri pentru alte opțiuni, este mai bine să nu le cheltuiți.
Cum să distingem un fals?
Nu există atât de multe modalități obiective de a verifica calitatea unei proteine pe cât scriu despre ea pe internet. Singura modalitate de încredere este să trimiteți proteina pentru analiză de laborator. Cu toate acestea, nu toate laboratoarele efectuează această procedură. De asemenea, este important aici să excludem falsificarea rezultatelor: trebuie să luați proteina pentru o probă într-un borcan sau recipient fără a menționa valoare nutritionala produs.
Tot felul de metode bazate pe fierberea proteinei sau verificarea greutății acesteia sunt invalide și nu pot constitui un criteriu pentru determinarea falsurilor. Denaturarea zerului și a altor proteine „sport” nu ar trebui să apară atunci când sunt încălzite, deoarece metoda de fabricație exclude această proprietate. Un prim exemplu este crema uscată. Există destul de multe proteine, dar dacă le încălziți sau turnați apă clocotită peste ele, proteina nu se va coagula.
Cum să consumi proteine?
Nu există reguli stricte și rapide aici. Totul este destul de simplu: fie după masă, fie între mese, adică la orice oră. Se amestecă cu apă. Cantitatea de apă determină densitatea cocktailului și bogăția gustului acestuia. Respectați preferințele dvs. de gust.
Cazeina noaptea, izolat post-antrenament, hidrolizat pre-antrenament etc. sunt toate regulile de marketing. Chiar și așa-numita fereastră de carbohidrați durează aproape 12 ore, nu 30 de minute, așa cum se anunță. Este important ca organismul să obțină cantitatea potrivită de nutrienți și energie în timpul zilei și chiar în săptămânile. Nu contează la ce oră din zi bei o porție de proteine, principalul lucru este că faptul de a o lua va fi.
Utilizați proteine într-un mod convenabil pentru dvs. Dacă ți-e foame după un antrenament, mănâncă și bea un shaker de proteine după masă. Dacă nu există foame, atunci nu trebuie să te forțezi să bei proteine. Faceți acest lucru mai târziu, când tractul digestiv cu sistemul enzimatic este gata.
Dozarea proteinelor
Există o mulțime de dezinformări pe web despre asta. Acest lucru se datorează faptului că este benefic pentru producători ca cumpărătorii să bea multe proteine și să vină pentru o cutie nouă cât mai curând posibil.
Nicio formulă bazată pe un kilogram de greutate corporală nu poate fi obiectivă, deoarece nu țin cont de procentul de grăsime umană, adică de masa musculară uscată și nelucată. Utilizați regulile standard de nutriție: proporția de proteine într-o dietă umană normală variază de la 15 la 25% din caloriile zilnice.
Exemplu: 2000 kcal - Rata de zi cu zi pentru a menține greutatea sportivului nostru. El consumă 2300 kcal pentru a câștiga masă pe fundalul antrenamentului de forță. El trebuie să mănânce 575 kcal sub formă de proteine (25% din 2300). Conținutul caloric al unui gram de proteine este de 4 kilocalorii, prin urmare, 575/4 = 144 de grame de proteine pe zi.
144 de grame de orice proteină pe zi, nu doar esențială (animală). Este necesar să se țină cont de proteinele vegetale din cereale și alte produse. Puteți obține o parte sau chiar partea leului din această normă din shake-uri de proteine. Este simplu și ușor, dar scump din punct de vedere financiar.
Concluzie: necesarul zilnic de proteine și doza acesteia din alimentația sportivă depinde de obiectivul tău de antrenament și de datele individuale, și anume de conținutul caloric al dietei. Calcularea nu este atât de dificilă pe cât pare la prima vedere.
Stereotipuri proteice
Proteinele nu formează masa musculară, am observat deja acest fapt la începutul articolului. Acesta oferă corpului doar materialul plastic necesar. Nu există niciun regim care să accelereze procesul de câștig în masă. Faceți exerciții regulate, dormiți bine, obțineți suficiente calorii și vă asigurați doar că luați cantitatea minimă de proteine.
Cantitățile foarte mari de proteine din suplimente sau alimente nu vor accelera în niciun fel creșterea musculară. Puteți furniza un număr record de cărămizi și alte materiale de construcție șantierului, dar clădirea nu va fi construită mai rapid și mai bine din aceasta.
O singură porție de proteine nu este limitată la 25-40 de grame. Stereotipul a apărut din cantitatea de proteine dintr-o porție a oricărui supliment proteic. Dacă organismul are nevoie de proteine, de exemplu, 120 de grame, și le mănânci pe toate odată, le va absorbi perfect. Există multe studii pe această temă, iar găsirea lor nu este dificilă.
Pentru a obține o masă musculară suficientă, utilizarea proteinelor nu este necesară. Dar un rezultat mai rapid se va obține dacă pulberile proteice sunt consumate împreună cu alimente obișnuite. Ce este o proteină pentru câștigarea masei musculare, care este mai bine să o folosim în aceste scopuri, vom încerca să o descoperim împreună.
Set de dieta cu proteine.
Aceste amestecuri sunt mult mai eficiente decât produsele obișnuite, deși trebuie consumate de multe ori mai puțin. Sunt folosite ca supliment alimentar pentru alimente bogate în vitamine și aminoacizi. Pentru creșterea mușchilor cu siguranță trebuie să mănânci ouă, pește, carne de pasăre și carne slabă. Pentru a ajuta mușchii să crească și să nu vă dăuneze sănătății, trebuie să beți un shake proteic de cel mult trei ori pe zi.Pentru prepararea acestuia, se ia o singură doză de pudră de proteine, 300-500 ml lapte, fructe, iaurt. Trebuie reținut întotdeauna că o dietă cu proteine în sine nu va ajuta la construirea mușchilor fără activitatea fizică necesară.
Mulți sportivi și culturisti folosesc pudre proteice pentru a obține un corp frumos, puternic și fără grăsimi. corp masculin. Este foarte probabil ca aceștia să poată dovedi că proteinele ajută într-adevăr în mod eficient la atingerea obiectivelor lor.Reamintim că proteina în sine constă din blocuri de construcție deosebite, pe care oamenii de știință le numesc aminoacizi. Ele asigură o stare sănătoasă a fibrelor musculare și sinteza acestora, sub rezerva prezenței unei activități fizice suficient de intense.
Proteinele din organism îndeplinesc următoarele funcții:
- susține imunitatea;
- responsabil pentru sănătatea unghiilor și părului;
- participa la formarea hemoglobinei;
- sunt blocuri pentru fibrele musculare
Alegerea proteinelor pentru creșterea în masă
Cu toate acestea, pudrele proteice nu sunt la fel. Unele dintre ele pot fi chiar periculoase pentru sănătatea umană. Există producători care folosesc diverși coloranți, emulgatori și stabilizatori pentru a crește durata de viață a amestecurilor de proteine. Diferiți carbohidrați rafinați împreună cu fructoza pot dăuna sănătății. Din acest motiv, examinați întotdeauna cu atenție ambalajul pentru data de expirare, compoziție chimică si marca producatorului.
Proteinele de calitate pentru creșterea musculară pot fi alese după gust. Faptul este că, datorită faptului că proteinele de înaltă calitate sunt purificate cu grijă din diverse impurități și arome, nu au gust și pot fi chiar ușor amare.
Pentru ca mușchii să crească, trebuie să utilizați corect amestecurile de proteine, și anume în această ordine:
- pe zi trebuie să consumi aproximativ 2-3 g de proteine la 1 kg din greutatea ta;
- shake-urile proteice trebuie băute cu o oră înainte de antrenament și cu o oră după terminarea acestuia;
- un cocktail ar trebui să fie băut și între mese.
Tipuri de proteine pentru mușchi.
Proteinele sunt de următoarele tipuri:
- Proteine din zer. Conține aproximativ 80g de proteine la 100g de produs.Acest tip de proteine este cel mai bine să bei înainte și după antrenament.
- Cazeina proteica al . Cota sa este de peste 90% din proteinele din lapte. Valoros pentru că este digerat încet. Ajută la ameliorarea musculară frumoasă. Folosit mai ales noaptea.
- Proteină din soia. Pentru creșterea mușchilor, proteina din soia este cel mai bine evitată. Este perfect pentru ardere. grăsime suplimentarăși este grozav pentru vegetarieni.
- Proteine multicomponente. Este făcut din diferite tipuri de proteine. Versatilitatea compoziției face ca acest supliment nutritiv să fie ideal pentru creșterea musculară.Cea mai optimă proteină pentru câștigarea masei musculare.
De unde să cumpărați proteine de calitate
Avem o varietate de proteine pe site-ul nostru. Multe dintre ele sunt concepute pentru a ajuta la creșterea fibrelor musculare. Să luăm în considerare câteva dintre ele:
Izola EURO IZOLAT. Vândut într-un pachet cu o greutate de 900 g. Constă aproape din proteine. Produs in Germania. Acest izolat proteic din zer are un conținut de proteine pure de peste 92%. Ideal pentru persoanele care doresc sa isi construiasca masa musculara in timp ce consuma o cantitate mica de grasimi si carbohidrati.Produs intr-o fabrica germana. Ideal pentru cei care au nevoie să consume cât mai puține grăsimi și carbohidrați.
EURO WHEY 80 produs mai ieftin. Cu toate acestea, vă permite efectiv să câștigați masa musculară. Acest amestec conține aproximativ 82% proteine. Poate fi folosit de oameni de toate vârstele. Inhibă semnificativ procesul de catabolism. Foarte ușor și rapid de digerat.
Cazeina EURO CASEIN . Este remarcabil nu numai pentru prețul său, ci și pentru capacitatea sa de a suprima pofta de mâncare și de a hrăni eficient mușchii corpului toată noaptea. Produs in Elvetia. Conține peste 85% proteine pure. Folosit mai ales noaptea.
Actualizăm în mod regulat sortimentul magazinului nostru. Puteți afla cu ușurință toate informațiile de care aveți nevoie despre o anumită proteină de construcție musculară pentru a decide pe care doriți să o cumpărați. Acceptăm plata în numerar și prin transfer bancar. Prețurile pentru pudrele noastre proteice sunt foarte accesibile. De asemenea, livrăm bunuri achiziționate de la noi în orice zonă a orașului. Mulți dintre clienții noștri au început să cumpere pudre proteice de la noi în mod regulat. Suntem pe bună dreptate mândri de faptul că putem găsi producători de încredere de proteine sigure și eficiente, protejați de certificatele necesare.
Ar putea fi util să citiți:
- Academia și Seminarul Teologic din Kiev;
- Biografia episcopului de Armavir și Labinsk Ignatius;
- Irod Agripa. Irod și Agripa. Irod: Antipa, Agripa I, Agripa II;
- Împăratul Hadrian al Romei. Istorie și etnologie. Date. Evenimente. Fictiune. Adrian, oameni de știință și scriitori;
- De la păgânism la imperiu. Secretele credinței ruse. De la păgânism la imperiu biografia Andrei Kurbsky;
- Sentimentele dintre Victoria Daineko și Alexey Vorobyov au izbucnit din nou Vika Daineko Alexey Vorobyov de ce s-au despărțit;
- Interviu Frank cu Yegor Creed pentru TOPBEAUTY (versiunea completă) Nou interviu Yegor Creed;
- Lucruri uitate de mult din URSS, pe care le folosim constant!;