Muz kabuğunun vücuda faydaları ve zararları. Muz - yararları ve zararları

Muzlar çoktan bitti egzotik meyve. Kışın portakal ve mandalina ile birlikte en çok kalırlar. basit bir şekilde Diyetinizi çeşitlendirin. Ancak ülkemizde sarı meyvelerin bir tatlı veya atıştırmalık olarak değil, tam bir yemek olarak algılandığını, ülkemizde bir incelikten çok patates gibi algılandığını herkes bilmiyor. Muzun yararları ve zararları, bileşimlerinin özellikleriyle ilgilidir. Bu tropik meyveleri düzenli olarak menüsüne dahil eden herkes bu nüansları bilmelidir.

Muzlar Seylan adasından geliyor. Ve popüler klişenin aksine, uzun palmiye ağaçlarında değil, nadiren insan boyunu aşan küçük çalılarda yetişiyorlar. Yabani meyveler yeşil, acı ve yenilmez olduğundan, hayvanların beslendiği anavatanlarında halen muhafaza edilmektedir.

Ancak aralarında filler gibi büyük canlıların da bulunduğu pek çok otçul canlının bu meyveleri yeme alışkanlığı yaklaşık on bin yıl önce insanların dikkatini çekmişti. Daha sonra meyveler yapay koşullar altında yetiştirilmeye ve yetiştirilmeye başlandı. dış görünüş ve tadı.

Bugün en yaygın çeşitler şunlardır:

Hanımın parmağı, parlak sarı tenli küçük bir meyvedir.
Gros Michel, şeker ve nişasta içeriği yüksek, büyük, sarı bir meyvedir, eskiden en yaygın olarak bulunan meyveydi, ancak artık bitki hastalıkları nedeniyle azalmıştır.
Cüce Cavendish soğuğa en dayanıklı çeşittir, meyveleri orta büyüklüktedir, ince kabukludur, taşınması kolaydır, bu nedenle kışın enlemlerimize sıklıkla getirilir.
Dev Cavendish - meyveler daha büyük ve tatlıdır ancak sıcaklık değişimlerine daha az dayanıklıdır.
Robusta, artık sıklıkla bize getirilen hastalıklara ve mantarlara karşı dayanıklı bir çeşittir.

Çeşitlilik kimyasal bileşim açısından önemlidir. Neredeyse hiç şeker içermeyen, ancak çok fazla nişasta içeren türler vardır; popüler olmadıkları için mağaza raflarında nadiren görünürler. Satın alabileceğiniz tipik bir muz bütün sene boyunca, “tatlı” olarak adlandırılır ve şunları içerir: sonraki kadro 100 g ürün bazında:

protein - 1,2 ila 1,88 g;
yağlar - 0,015 ila 0,39 g;
karbonhidratlar - 19,3 ila 25,9 g;
lif - 0,30 ila 1,06 g.

Muz, insan sağlığı için gerekli birçok eser elementi içerdiğinden, yetiştirildiği her yerde değerlidir.

Yararlı mikro besinler şunları içerir:

kalsiyum;
fosfor;
magnezyum;
B vitaminleri - özellikle B1 ve B2;
beta karoten;
PP vitaminleri;
askorbik asit.

Bu mikro elementlerin birçoğunda muz diğer meyvelerle karşılaştırıldığında liderdir; örneğin en fazla kalsiyum ve magnezyum içerirler ve B vitaminlerinin miktarı yalnızca maya ürünleriyle karşılaştırılabilir. Onun sayesinde kimyasal bileşim Muz, birçok beslenme uzmanı tarafından yıl boyunca vitamin kaynağı olarak önerilmektedir, özellikle de bu meyveler, faydalı niteliklerini kaybetmeden taşımayı iyi tolere ettiğinden.

Muzların kalori içeriği

Bir muzun enerji değeri çeşidine ve olgunluğuna bağlıdır. Nişasta ve karbonhidratların göreceli içeriği ve oranları da farklı olabilir. Kural olarak, tatlı meyveler içeren çok sayıda fruktoz, ancak nispeten az nişasta.

Anavatanlarında ise tam tersine, "muz" adı verilen türler çok daha yaygındır - bunlar şekersiz meyvelerdir, çok doyurucudur ve yerel halk tarafından patates kullandığımız gibi kullanılır. Bu tür muzları kızartmak, balla kaynatmak ve çeşitli ana yemekler hazırlamak gelenekseldir.

Plantain'in kalorisi daha yüksektir - olgunlaştığında enerji değeri 100 g başına 156 kcal'a ulaşabilir.

Normal tatlıların 100 gramı şunları içerir:

yeşil - yaklaşık 110 kcal;
olgun - 64 ila 100 kcal;
kurutulmuş - 300 kcal.

Daha doğru bir kalori içeriğini kendiniz belirlemek kolaydır. Mağazalarda sunulan çeşitlerin neredeyse tamamı tatlı çeşitleri olduğundan enerji kaynakları şeker olacaktır, yani muz ne kadar tatlı olursa kalori içeriği de o kadar yüksek olur. Örneğin, küçük "hanımefendi parmakları" artan enerji değerine sahiptir ve bu neredeyse mide bulandırıcı gelebilir.

Oldukça yüksek kalorili içeriğine rağmen muz bir diyet ürünü olmaya devam ediyor. Modern beslenme uzmanları bu meyvelerde bulunan enerjiyi cesurca "yararlı" veya "yüksek kaliteli" olarak sınıflandırıyor. Ürün aynı zamanda doyurma özelliğine de sahiptir ve nişasta içeriği nedeniyle bunu olgun kiraz veya şeftali gibi benzer kalori içeriğine sahip nişastalı olmayan meyvelere göre daha etkili bir şekilde yapar.

Muzun yüksek kalorili içeriğine rağmen diyet ürünü olarak kabul edilmesinin bir başka argümanı da düşük içeriğidir. Glisemik İndeks. Doğru, bu özellik esas olarak yeşil kabuklu olgunlaşmamış meyveler için geçerlidir ve olgun sarı olanlarda şeker miktarı çok daha yüksektir.

Kadınlar, özellikle de diyet uygulayanlar, bu meyveyi çok tatlı ve kalorisi yüksek olduğu gerekçesiyle sıklıkla reddediyorlar. Bu bir yanılgıdır: Muzların faydaları, onları yeterli bir neden olmaksızın menünüzden tamamen çıkaramayacak kadar büyüktür.

Kadınlar için başlıca faydalar arasında:

Yüksek vitamin konsantrasyonu; bir meyve B grubu mikro element ihtiyacını %30-40 oranında karşılar.
Muzun faydası yüksek antioksidan içeriğidir. Meyvelerin sürekli tüketimi gençliğin uzamasını garanti eder, amacına uygun olarak kullanılır ve bunlardan maskeler, losyonlar, cilt kremleri de hazırlanır.
Muz anemi ve magnezyum eksikliğini önlemeye yardımcı olur. Dengeyi sağlamak için adet sırasında ve hemen sonrasında yenmeleri tavsiye edilir. Meyveler magnezyum nedeniyle hamile kadınlar için son derece faydalıdır.
Muz özellikle emziren anneler için faydalıdır çünkü meyve hipoalerjeniktir, bebek için risk oluşturmaz ancak anne sütünün bileşimini iyileştirir.
Muz, dopamin içermesi ve dolayısıyla “mutluluk hormonu” olan serotonin üretimini artırması bakımından benzersizdir. Meyveler stresle başa çıkmanıza ve ruh halinizi iyileştirmenize yardımcı olur.

Günlük diyet açısından kalori içeriği o kadar yüksek değil. En katı diyetlerde bile günde bir veya iki orta boy meyveye izin verebilirsiniz, özellikle de açlığınızı anında tatmin edecekleri ve daha zararlı lezzetlere "kırılmamanıza" yardımcı olacakları için.

Bütün erkekler düzenli olarak sarı meyveler tüketmez. Ve bu tamamen boşuna: Muzun erkekler için faydaları açıktır, bir kadının diyetine tropik meyvelerin dahil edilmesinden daha az değildir.

Muzla şunları yapabilirsiniz:

Sperm kalitesini artırın. İçerdiği mikro elementler sperm hareketliliğini artırır, bu nedenle bu besin çocuk sahibi olmak isteyen evli çiftlere tavsiye edilir.
Muz, spor yapan, özellikle de güç gerektiren sporlarla uğraşan erkekler için çok faydalıdır. Bu, enerjinin geri kazanılması için çubukların mükemmel bir doğal analogudur ve aynı zamanda çok daha ucuza mal olacaktır.
Muz, proteinler ve amino asitlerle birlikte yapılaşmaya yardımcı olur. kas kütlesi. Ayrı olarak tüketilmeleri gerekir.
Diyetinize düzenli olarak meyve eklemek, hastalık riskini azaltır. kardiyovasküler hastalıklar, kalp krizi ve felç.

Erkekler, olgun meyvelerin tatlı tadını beğenmiyorlarsa menülerinde yeşil meyveleri tercih edebilirler. Patates cipsinden farklı olarak zararlı kanserojen veya yağ içermeyen bu meyvelerden muz cipsi de üretilmekte ve bu nedenle sağlıklı bir diyet olarak değerlendirilebilmektedir.

Çocuk menülerinde muz bulunmalıdır. Düşük alerjenitesi ve tüketim kolaylığı nedeniyle bu meyveyle tamamlayıcı beslenmeye çoğu meyve ve sebzeden çok daha erken başlanabilir. Tek "ama": Çocuğun şekersiz sebzeleri yemeye alıştıktan sonra muz verilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde bebek kaprisli olmaya başlayacak ve yalnızca en sevdiği "tatlı" yemeği talep edecektir.

Muzların en çok tüketilen yiyeceklerden biri olarak kabul edilmesinin nedenleri arasında sağlıklı meyvelerçocuklar için aşağıdakiler:

Özellikle çocuğun anaokuluna veya okula gitmesi gerekiyorsa kahvaltı için idealdir. Muz, yüksek karbonhidrat ve dopamin içeriği nedeniyle beyni harekete geçirir. Meyveyi yiyen bebek aktif, neşeli olacak ve yeni materyalleri iyi özümseyebilecektir. Tam olarak aynı sebepten dolayı yatmadan önce meyve vermemelisiniz: bebek gece boyunca çok enerjik olacaktır.
Bir muz, tatlılar veya kekler gibi sağlıksız tatlıların yerine harika bir alternatif olabilir. Yararsızın aksine ve sıklıkla içeren zararlı maddelerşekerleme ürünleri, bu meyve tam bir vitamin seti sağlayacaktır. Bebek bunu reddetmeyecektir çünkü muz, elma veya portakalın sahip olduğu ekşi veya acı tada sahip değildir.
Muzlar iyi taşınır - bu onların doğal özelliğidir. Çocuk diyetlerinde uygulandığında taşıma için hiçbir kimyasal bileşiğin kullanılmadığı anlamına gelir, bu da meyvelerin çocuğun masasında güvenli olduğu anlamına gelir.
Muzlar neredeyse hiçbir zaman sindirim sisteminden olumsuz reaksiyonlara neden olmaz.
Meyveler kışın ve vitamin kaynağı eksikliği koşullarında bile çocuğun vitamin eksikliği geliştirmeyeceğini, aktif ve enerjik kalacağını garanti eder.

Çocuk doktorları, altı ayda muzla tamamlayıcı beslenmeye başlanmasını öneriyor. Daha büyük çocuklar için, özellikle okul çocukları için vazgeçilmez bir meyve içeren kahvaltı, sağlıklı beslenmenin ve doğru beslenmenin mükemmel bir kuralıdır. Ayrıca yenildiğinde kabuğunun soyulması nedeniyle çocuğunuza okula muz vermenizde fayda vardır. Bir okul çocuğu, yetişkin gözetimi olmadan ellerini yıkayamayacak kadar tembel olsa bile, ağızdan patojenik bakteriler alma şansı, bir elma veya armutla aynı yerde olmasına göre çok daha düşüktür.

Muzların hamile kadınların beslenmesine faydaları açıktır. Hamilelik sırasında vücudun artan miktarda vitamine ihtiyacı vardır, özellikle saç ve tırnaklarda sıklıkla bozulma görülür - bunlar B vitamini eksikliğinin sonuçlarıdır Tropikal meyveler bu dengesizliği kolayca düzeltebilir.

Ayrıca aşağıdaki faydalı etkilere sahiptirler:

karaciğerin durumunu iyileştirmek, fetusta aynı organın gelişmesine yardımcı olmak;
kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olun;
ruh halini iyileştirmek;
belirgin bir kokuları yoktur, bu nedenle toksikoz için önerilebilirler;
Yüksek lif içeriği nedeniyle kabızlığı ortadan kaldırır.

Hamilelik sırasında birçok kişi uyuşukluk, güç kaybı ve hareket etme isteksizliği bildirmektedir. Muz, rahatsız edici semptomlarla başa çıkmanıza ve duygusal geçmişinizi iyileştirmenize yardımcı olacaktır. Vitamin eksikliklerinin ve aneminin önlenebileceğini garanti ederler. Meyvelerde bulunan magnezyum kalp fonksiyonlarını iyileştirmenin yanı sıra çocuğun normal gelişimine de katkıda bulunur. Bu meyveleri tercih eden kadınlar, kural olarak, içinde bulundukları durumun tuhaflıklarına daha kolay katlanırlar.

Muzun zararı

Elbette muzun “zararından” bahsetmeye gerek yok. Bu sağlıklı meyve ilkelerine dayalı bir diyete güvenle dahil edilebilecek doğru beslenme. Ancak dezavantajları da var, muzun zararı aşağıdaki nüanslarda olabilir:

Yüksek şeker içeriği. Diyabetli kişiler bu meyvelerin tüketimini önemli ölçüde sınırlamalıdır, ancak bunları tamamen hariç tutmak gerekli değildir. Şeker hastalarının yeşil meyveleri tercih etmesi tavsiye edilir.
Kalori içeriği ve bileşimi - eğer bir kişi düşük karbonhidratlı bir diyete uyuyorsa, bir meyve günlük karbonhidrat limitini tamamen tüketeceğinden muz yasaklanabilir.
İltihaplı bağırsak hastalıkları - bir yandan muzların bu organ üzerinde faydalı bir etkisi vardır, ancak kronik gibi mevcut patolojilerle birlikte inflamatuar süreçler ağrıyı ve fermantasyonu artırabilir.
Bazı insanların meyvelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü vardır, ancak bu çok nadir bir durumdur.

Muzun yararları ve zararlarından bahsederken vücut üzerindeki olumlu etkisinin kat kat daha fazla olduğunu belirtmek gerekir. Önemli olan bu besinin özelliklerini, meyvelerin vücut üzerindeki etkisini hatırlamak ve bunları günlük beslenmenize doğru şekilde dağıtmaktır. Kahvaltıda muz yemek faydalıdır ancak akşam yemeğinde istenmez.

Günde 2 muz yerseniz ne olacağını videoyu izleyin

Bunu herkes bilmeli! Muzun kadın ve erkek vücudu için yararları ve zararları. Ürünün hamile ve emziren annelerin kullanımı neden önemlidir?

Muzun faydalı ve lezzetli özellikleri onu her türlü diyetin vazgeçilmez bir bileşeni haline getirmiştir. Bu tatlı meyve, vücut için gerekli olan maddeleri yüksek oranda içerir. Ürünün kalori içeriği oldukça yüksek olmasına rağmen (100 g - 200 kcal), diyabetik beslenmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Yumuşak meyveler sadece tek başına değil, tatlı yapımında da düzenli olarak tüketilir. Hem yetişkinlerin hem de çocukların muzun vücuda yararları ve zararları hakkında bilgi sahibi olması gerekir.

Muz - ne tür bir meyve, yoksa bir meyve mi? Kompozisyonun analizi

Böyle bir meyvenin muz ağacında yetiştiği düşüncesi yanlıştır. Henüz muzun ne olduğunu veya meyvenin ne olduğunu bilmeyenler aşağıdaki bilgileri daha detaylı okumalıdır. Meyve, bir ağaç değil, bir bitki olan muz bitkisinde yetişir; dolayısıyla muz meyve değil, meyvedir.
Günlük yaşamda, muz tam olarak böyle göründüğü için meyve olarak adlandırılır - meyve büyük ve tatlıdır. Meyveler dışarıdan küçük bitki meyvelerine benziyor. Dışarıdan bakıldığında muz, özellikle ikinci kategoriye ait olmasına rağmen, meyveden çok meyveye benzer.
Muz aşağıdaki faydalı bileşenleri içerir:

C, E, A, B vitaminleri
demir (kandaki hemoglobin üretiminden sorumludur)
potasyum
eser elementler (fosfor, bakır, manganez, çinko)

Muz hangi ülkelerde, hangi ağaçlarda yetişir?

Muz ilk olarak Hindistan ve Çin gibi ülkelerde ortaya çıktı. Bu ülkelerdeki muzlar kutsal meyveler olarak kabul ediliyordu, bu yüzden bu meyveye adanmış bir kültür ortaya çıktı. Bundan sonra meyve Afrika, Güney ve Orta Amerika'ya ve ayrıca Kanarya Adaları. Muzların hangi ülkelerde yetiştiğini hâlâ bilmeyenler, en büyük plantasyonların Ekvador, Panama ve Kolombiya'da olduğunu görünce şaşıracaklar.
Birçok kişi hangi ağaçların sulu meyveler yetiştirdiğini bilmiyor ve yanlışlıkla bunların muz ağaçlarında yetiştiğini varsayıyor. Yüzeye çıkan ağaç gövdesi aslında bitkinin kök sistemidir. Yerin üstünde bulunan sap çiçek açtıktan sonra ölür ve bir kez muz şeklinde meyve verir. Bilim adamları muzları büyük otsu bitkiler olarak sınıflandırıyorlar.

Muzun insan vücudu için yararları ve zararları

Ürünün benzersiz bileşimi insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Pek çok çalışma, muzun insan vücuduna hem faydalarının hem de zararlarının olduğunu kanıtlıyor, ancak daha olumlu özellikleri de var. Sulu meyveler iyi bir antidepresandır, bu nedenle strese ve depresyona yatkın kişilerin bunlara dikkat etmesi gerekir. Meyve yedikten sonra vücut, ruh halini iyileştiren ve depresyonla savaşmaya yardımcı olan serotonin (sevinç hormonu) üretir.

Önemli. Muz, alkolün vücuttan atılma hızını etkiler, bu nedenle ziyafet sırasında diyetinize dahil edilmelidir. Güncel araştırma Bu olgun meyvelerin nikotin bağımlılığıyla mücadeleye yardımcı olduğu ve sigara içenlerin kötü bir alışkanlıktan hızla kurtulmasını sağladığı kanıtlanmıştır.

Kadınlar için

Ürün hamile kadınlar için özellikle önemlidir. Muz, fetüsün gelişimi üzerinde faydalı etkisi olan çok miktarda vitamin ve mikro element içerir. Meyveler mide bulantısıyla savaşmaya ve toksikozun şiddetini azaltmaya yardımcı olur.
Ürünü diyetinize dahil etmeden önce muzun kadınlar için yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgi edinmek önemlidir. Ağrı spazmlarını azaltır ve adet sırasında kadınların refahını artırır. Ürün, güç ve zihinsel stresle daha iyi başa çıkmaya yardımcı olur. Bileşen emzirme döneminde süt üretimini artırır.

Erkekler için

Muzların erkek sağlığı üzerinde olumlu etkisi vardır. Ürün sperm kalitesinin yanı sıra sperm aktivitesini de artırır. Muzun erkekler için yararları ve zararları açıktır. Ürünün olumlu özellikleri arasında aşağıdakiler vurgulanabilir - olgun meyvelerin etki gücü üzerinde iyi bir etkisi vardır. Ereksiyonlar daha stabil ve daha uzun ömürlü hale gelir, bu da özellikle olgun erkekler için önemlidir.

Çocuklar için

Muzun tamamlayıcı gıda olarak verilmesine 8-9 aydan itibaren izin verilmektedir. Ürün, bebeklerin büyümesi ve gelişimi üzerinde faydalı etkisi olan çok miktarda vitamin ve mineral bakımından zengindir. Çocuklara muz verilmesi kabızlık, ishal ve öksürük için önemlidir. Muzun çocuklar için faydaları yeri doldurulamaz çünkü bağışıklık sistemini güçlendiriyor, hafızayı geliştiriyor ve aynı zamanda vücuda güç ve enerji veriyor.

Ne tür muzlar var?

Bir mağazadan bir malzeme satın almadan önce ne tür muzların bulunduğunu öğrenmek önemlidir.
Aşağıdaki gibi çeşitleri satın alabilirsiniz:

Cavendish. En yaygın meyve türü herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Meyveler yeşil olarak toplanır ve taşıma sırasında olgunlaşır.
Elma muzları. Bu en tatlı meyvedir. Muz kabuğu sarı renk ve pembe hamurun elma aroması var
Bayan parmakları. İçeriği Cavendish çeşidine çok benzer, ancak meyvenin boyutu kendisinden iki kat daha küçüktür.
Barro. Meyveleri kare şeklindedir ve posanın kendisi limon gibi kokar ama tatlıdır
Pisang Raja. Çeşitlilik Endonezya'da yaygındır, bu nedenle yerel sakinler Diyetinizi düzenli olarak meyve ile destekleyin
Muz. Bu çeşitlilik Meksika'da yaygındır. Eti pembe, kabuğu sarıdır.
Williams muzları. Bala benzer hoş bir tada sahiptirler. Ülkemizdeki mağazalarda sıklıkla satılmaktadır
Jamaika muzları. Bu meyvenin kabuğu bordo, eti pembe ve tadı ahududu gibidir.

Muz nasıl doğru şekilde soyulur - hangi tarafı açmalı

Bir muzu yemeden önce hızlı bir şekilde soymanın birkaç temel yolu vardır. Muzu düzgün bir şekilde soymanın en kolay yolu, sapı yukarı bakacak şekilde tutmaktır. Daha sonra sap yırtılır ve kabuk daha da yırtılır.
Muzun hangi taraftan açılacağına dair başka bir seçenek de onu siyah ucu yukarı bakacak şekilde tutmaktır. Daha sonra meyvenin ucuna hafifçe bastırıp soymaya devam etmeniz gerekiyor.
Bir muzu bıçakla güzelce açabilirsiniz. Bunun için meyve uçtan gövdeye kadar ortadan kesilir. Bundan sonra her bir yarı ek olarak ikiye bölünür ve deri çıkarılır.
Muz kabuğu çok olgunlaşmamışsa bu yöntem işe yarayacaktır. Muz ortadan ikiye bölünür. Daha sonra her bir yarım sırasıyla soyulur ve tüketime hazırlanır.

Muz saklama koşulları ve raf ömrü

Muzların buzdolabında saklanması veya uzun süre direkt güneş ışığında saklanması önerilmez. Muzların 12 ila 15 derece arasındaki sıcaklıklarda raf ömrü 3-4 gündür. Eğer sıcaklık rejimi+12 dereceye kadar ürün 12 güne kadar saklanabilir.
Demetin sapı sarılmışsa naylon poşet, daha sonra meyvelere etilen gazı akacak ve bu sayede meyve olgunlaşmaya devam edecektir. Uygun bir sıcaklık rejimi oluşturmak mümkün olmadığında, polietilenli muzlar için doğru saklama koşulları, bileşenin 3-4 gün taze kalmasına yardımcı olacaktır.

Güzel kokulu pişirme: muzdan ne pişirebilirsin

Yemek pişirmeye yeni başlayanlar, muzdan ne pişirilebileceğine dair önerilere daha yakından bakmalıdır.
Aşağıdaki gibi yemekler hazırlayabilirsiniz:

muz ekmeği;
Muzlu Napolyon pastası;
kekler, kurabiyeler, rulolar;
karamelli muzlu kek;
muzlu ve elmalı turtalar;
sufle;
muzlu ve fındıklı turtalar.

Aç karnına muz yemek mümkün mü: video

Konuyla ilgili videoyu okuduktan sonra herkes muz yemenin en iyi zamanı daha ayrıntılı olarak öğrenebilecek. Beslenme uzmanları, hoş olmayan yan etkilerle dolu olduğundan, ürünü aç karnına yemek için acele etmemenizi tavsiye ediyor. Videoyu izledikten sonra anlamak zor olmayacak Basit kurallar Bu ürünün diyete dahil edilmesi hakkında.

Muz, insanların yemeye başladığı ilk meyvelerden biridir, gelin muzun erkeklere sağladığı faydalara bakalım.

Daha önce bu meyvenin egzotik olduğu düşünülüyordu ve çok az kişi bunu karşılayabiliyordu, ancak şimdi muz her mağazada satılıyor ve çok uygun bir fiyata sahip. Meyvelerin vitamin kaynağı olduğu bilinir ve muz da istisna değildir.

Bu meyve dünyanın hemen hemen tüm tropikal bölgelerinde yetişir ve meyveler henüz yeşil iken hasat edilir. Bu, meyvelerin diğer ülkelere nakliye sırasında olgunlaşması için yapılır. Bazen mağazalarda olgunlaşmamış olanları bulabilirsiniz, ancak bunları korkmadan satın alabilirsiniz; evde hızla olgunlaşırlar. Belirli önerilere göre beş güne kadar saklanabilir.

Meyveleri kağıda koyup buzdolabında saklamak en iyisidir. Kabuğu hala koyulaşabilir ancak eti aynı sert ve tatlı kalacaktır.

Faydaları ve zararları

Muz yemek vücuda hem fayda hem de zarar getirebilir. Bu büyük ölçüde muz seçimine bağlıdır; örneğin yeşil muz yemeniz tavsiye edilmez. Gerçek şu ki, yeşil muzlar ince bağırsakta işlenmeyen ve gaz oluşumuna neden olan çok fazla nişasta içerir.

Neden faydalıdırlar?

Muzların en büyük avantajı hipoalerjenik olmalarıdır, bu da çocukların bile onları tüketmesine olanak sağlar. Muz, iş üzerinde olumlu etkisi olan büyük miktarda potasyum içerir. kardiyovasküler sistemin ve kaslar.

Ayrıca vücuttan fazla sıvının atılmasını sağlar, bu da şişliğin hafifletilmesine yardımcı olur. Ayrıca vücut için önemli olan magnezyum, demir, sodyum, fosfor ve kalsiyum gibi faydalı maddeleri de içerirler. erkek Sağlığı.

Bu meyve, vücudu enfeksiyonlardan koruyan C vitamini de dahil olmak üzere birçok vitamin içerir.

Meyve en iyi seçenek atıştırmalık, çünkü çok besleyici. Bir muz atıştırmak size enerji artışı sağlayabilir ve İyi bir ruh haliniz olsun ve aynı zamanda vücudunuza fayda sağlar.

Belleği geliştirir, stresle ve uykusuzluğa karşı savaşmaya yardımcı olurlar. Bu meyvelerin içerdiği vitaminler sayesinde olumlu etki saç ve cilt üzerinde. Cilt daha pürüzsüz ve elastik hale gelir ve sivilcelerin sayısı azalır.

Sindirimi iyileştirin ve kabızlık ve mide yanmasına yardımcı olun. Kadınların adet döneminde de kullanmaları faydalıdır, ağrı ve kanamayı azaltacaktır.

Erkek vücuduna zarar

Muz, en yüksek kalorili meyvelerden biridir, bu nedenle aşırı kilolu kişiler onu diyetlerinden çıkarmalıdır. Bu meyve aynı zamanda kanın pıhtılaşmasını da hızlandırır, bu nedenle hastalığı olan kişiler için kontrendikedir. varisli damarlar damarlar Üç yaşın altındaki çocuklara mideleri bu tür yiyecekleri sindirmeye hazır olmadığından verilmemelidir.

Muzların kontrendike olduğu hastalıklar:

kalp iskemisi;
tromboflebit;
artan kan pıhtılaşması.

Doğru olanı nasıl seçersiniz

Muzdan vücut için maksimum faydayı alabilmek için onları doğru seçmeniz gerekir. Sadece yeşil muzlar vücuda zarar verebilir. Ancak olgunlaşmamış meyveler zaten satın aldıysanız endişelenecek bir şey yok çünkü sadece birkaç gün içinde evde olgunlaşmak için zamanları olacak. Muz seçerken kabuğuna dikkat etmelisiniz, altın sarısı renkte olmalıdır.

Kabuğun rengi koyulaşmışsa ve siyah noktalar varsa bu, meyvenin yanlış saklandığı anlamına gelir. Bu tür meyveler çok fazla şeker içerir, vücuda zarar vermezler ancak faydalı özelliklerinin önemli bir kısmını zaten kaybetmişlerdir.

Muzun erkek vücudu için faydaları

Muz, beyin damarları da dahil olmak üzere insan damarlarındaki kan pıhtılarını ortadan kaldırabilir. Bu nedenle düzenli muz tüketimi beyin felcini önleyecektir. Ayrıca birçok erkek hastalığının nedeni olan kolesterolü vücuttan uzaklaştırır.

Muz erkek gücünü nasıl etkiler?

Muzun en büyük faydası, özellikle yaşlı erkeklerde etkili olan gücün arttırılmasıdır. Bu meyve, üreme yeteneği üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan sperm sayısını artırarak sperm kalitesini artırır.

Ayrıca muz yemek gücü artırır, ereksiyonlar belirgin şekilde daha uzun olur. Aynı zamanda hem erkekler hem de kadınlar için mükemmel bir afrodizyaktır.

Olumlu bir etki elde etmek için ne kadar muz yemeniz gerektiğini bilmeniz gerekir. Her üç günde bir meyve tüketmenin en iyisi olduğuna inanılıyor.

Muz sigarayı bırakmanıza yardımcı olacaktır

Bilim insanları muzun sigarayı bırakmaya yardımcı olduğunu buldu. Sigara içenlerin günde üç muz tükettiği ve bunun sonucunda yarısı kadar sigara içmeye başladığı bir araştırma yapıldı. Bu, bu meyvede B vitamini, magnezyum ve potasyum varlığıyla açıklanmaktadır. Kişinin sigara bağımlısı olmasına neden olan temel madde dopamindir. Muz, bağımlılığı azaltan ve aynı zamanda mutluluk hormonu olan serotonini üreten triptofan içerir. Bu maddeler sayesinde herkesin sigarayı bırakması daha kolay olmaktadır.

İlginç gerçekler muz hakkında:

bitkisel bir bitkidir. Pek çok insan bu meyvenin ağaçlarda, daha doğrusu palmiye ağaçlarında yetiştiğini düşünüyor ama aslında öyle değil. Muz hurması bir bitkidir ve yalnızca yoğun ve uzun bir gövdesi olduğu için ağaç olarak kabul edilir.
bir meyve değildir. Aslında muz bir meyvedir.
Muz çalılarının neredeyse tamamı Güney Asya'da bulunan tek bir çalıdan kaynaklanmaktadır.
Bu meyvenin bine yakın türü var ama bunlardan sadece altı tanesi yenebiliyor.
En ünlü muz çeşidi Cavendish'tir. Aslında Gros Michel muzları çok daha lezzetli ama bu çeşitlilik geçen yüzyılda neredeyse tamamen yok oldu.
radyoaktif. Potasyum ve izotop potasyum-40 içerirler.
Elmaya benzeyen muzlar var. Bu çeşitliliğe Goldfinger denir ve yalnızca Avustralya'da dağıtılır.
En fazla muz Afrika ülkesi Uganda'da tüketiliyor.
Çeviren: Arapça kelime "parmak" anlamına gelir.

Muz uzun zamandır neredeyse tüm ülkelerde yaygın bir meyve haline gelmiştir. Tatlı tadı ve yumuşak yapısıyla hem yetişkinleri hem de çocukları büyüleyen, uygun fiyatı ve faydalı özellikler bunları günlük olarak kullanmanıza izin verir. Muz çiğ olarak tüketilebildiği gibi çeşitli tatlıların hazırlanmasında da kullanılabilir.

Günde iki muz yerseniz ne olur, video

Sitelerden birinde başlığı okuduktan sonra “ Muzun zararı“İlk başta ben bile şaşırmıştım. Peki vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu lezzetli tropik meyvelerin ne zararı olabilir? Ancak çok geçmeden beni şaşırtan şeyin elbette olası bir varlığın varlığı olmadığını fark ettim. Olumsuz sonuçlar muz yerken ve ifadenin kendisi " zararlı özellikler" Kelime " zarar" Alkol, tütün veya aşırı durumlarda tütsülenmiş, kızartılmış, tatlı, tuzlu veya diğer sağlıksız yiyeceklerin tüketiminin sonuçlarını anlatırken kullanılması uygundur. Taze meyvelerin tehlikeleri hakkında konuşmaya pek gerek yok. Daha ziyade, burada herhangi bir ürünün kullanımında orantı hissine duyulan ihtiyaçtan ve muhtemelen oldukça nadir görülen bireysel kontrendikasyon vakalarından bahsediyoruz.

Neden İnternet'teki bu kadar çok site "muzların tehlikeleri" hakkında ne fazla ne de az bilgi veriyor? Çok basit: Bu başlıklar şu amaçlarla tasarlanmıştır: arama motorları. Kullanıcılar genellikle Yandex'e veya Google'a "Muz, elmanın yararları ve zararları" gibi basit ve biraz beceriksiz sorular sorarlar. Bu taleplere yanıt olarak vicdansız web sitesi yazarları, iddia edilen kişilerle ilgili makaleler hazırlıyor. zararlı özellikler meyve. Bu arada bu tür formülasyonlar çok önemli, sonuçta insanları yanıltıyorlar. Gerçek şu ki Muz yemenin hiçbir zararı yoktur ve olamaz. En azından herhangi bir muz tüketiminin a priori olarak ortaya çıkardığı mutlak bir zarar yoktur. Burada konuşabileceğimiz en fazla şey kullanılabilirliktir herhangi bir gıdanın makul ve ölçülü tüketimi için öneriler. Bir oturuşta herhangi bir yiyecekten 10 kilo yerseniz pekala ölebilirsiniz. Ancak bu, ölümün bu besinin zararlı etkileri sonucu meydana geldiği anlamına gelmez. Harika bir söz vardır: “Kaşıkta ilaç, fincanda zehir vardır.” Bu, birçok şeyin tükettiğimiz gıda miktarına bağlı olduğunu gösteriyor. Öldürür ve Beslenmede aşırılık ve monotonluk zararlıdır Belirli bir yemeği yemek yerine.

Ancak muzun tehlikeleri hakkındaki mitlerden ve gerçeklerden bahsettiğimiz için, onları maksimum sağlığa fayda sağlayacak şekilde tüketmek için bazı önerileri listelememiz gerekiyor. Muzların tehlikeleri hakkında konuşmayacağım - sadece bazılarından bahsedeceğim kullanımlarında alınacak önlemler:

Muzda bulunan bazı maddelerin fazlasının (örneğin potasyum) vücuda faydalı olmadığı unutulmamalıdır. Bu nedenle bu nedenlerden dolayı günde en fazla iki, en fazla üç meyve yememek en doğrusudur. Bu konu “Günde kaç muz yiyebilirsin?” başlıklı makalede daha ayrıntılı olarak ele alınmaktadır.
Şunu dikkate almak gerekir muzların kalorisi çok yüksektir. Üç muz bir kadının günlük kalori ihtiyacının dörtte birini karşılar. Bu nedenle diyette büyük miktarda bulunması figürünüz için tehlike oluşturur. Bu arada muz shake (muz, dondurma ve süt karışımı) bu nedenle tam bir kalori bombasıdır.
Muz çok güzel ağır yiyecek yani vücutta oldukça uzun bir süre (yaklaşık 4 saat) emilirler. Bu nedenle geceleri tüketilmesi tavsiye edilmez.
Diğer taze meyveler gibi muz da tercihen diğer yiyecek türlerinden ayrı olarak tüketilir. Bu tropik meyveleri kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalıklarında tüketmek en uygunudur.
Alerjisi veya alerjisi olan kişiler muzu dikkatli kullanmalıdır. şeker hastalığı. Bu durumlarda beslenmeyle ilgili sorunları doktorunuzla konuşmanız en iyisidir.
Bazı raporlara göre, muz kanın viskozitesini artırır. Bu nedenle, bu faktörün önemli olduğu kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır: kalp krizi, felç geçirmiş kişiler veya tromboflebit veya varisli damarlardan muzdarip kişiler. Bu nedenle diyetteki muzların erkeklerde ereksiyonu kötüleştirebileceğine dair bir görüş var (dürüst olmak gerekirse, kendi başıma böyle bir etkiyi hiç fark etmedim).
Muzun sık ve bol miktarda tüketilmesi aşırı fermantasyona ve midede ağırlık hissine neden olabilir. Tehlikeli değil ama pek hoş da değil.
Son noktada birkaç ipucunu birleştireceğim, bence bunlar daha çok efsanelere benziyor. Birincisi, günde üçten fazla muz yemenin baş ağrısına neden olabileceğini söylüyor. Ancak ikincisi, "muz kabuklularının" sivrisinekler tarafından ısırılma olasılığının daha yüksek olduğunu iddia ediyor.

Son olarak kısa ve kapsamlı bir sonuç çıkaracağım:Diyabet, alerji, tromboflebit veya varisli damarlar gibi hastalıklarınız yoksa veya yakın zamanda kalp krizi veya felç geçirdiyseniz, o zaman şunları yapabilirsiniz: her gün iki muz yemekten çekinmeyin. Yetiştikleri ülkelerin sakinleri bile bu tropik meyvelerin çoğunu yemiyor.

Okumak faydalı olabilir: