Gastritli bir çocuğu ne beslemeli? Gastritli çocuklar için doğru beslenme - ne mümkün, ne değil? Çocuklarda gastrit komplikasyonları

Genel kurallar

İÇİNDE modern koşullar Sadece yetişkinlerin karakteristik özelliği olan gastrointestinal sistem hastalıkları çocuklarda da görülmeye başlandı. Genellikle hastalığın başlangıcı şu anda gerçekleşir: okul öncesi yaş. Çocuklar için alışılmadık bir durum değil gastrit, yemek borusu iltihabı Ve duodenit ve bunlardan muzdarip çocukların sayısı arttı. Daha erken ise eroziv özofajit"yetişkinlere yönelik" bir hastalık olarak kabul edildi ve çocuklar için tipik değildi, şimdi genellikle okul çocukları ve okul öncesi çocuklarda teşhis ediliyor. Çocuklarda gastrointestinal hastalıkların önemli bir özelliği, sindirim sisteminin birkaç bölümünün sürece dahil olduğu birleşik doğasıdır.

Akut gastrit düşük kaliteli ürünlerin tüketimi, evdeki sıvılarla zehirlenme (genellikle çeşitli maddelerin kazara alınması nedeniyle bir yaşın altındaki çocuklarda) ile ilişkili deterjanlar), hızla ortaya çıkar, gözden kaçmaz ve sıklıkla hastaneye kaldırılmayı gerektirir. Çocuklarda kronik mide hastalıklarının bir özelliği, seyrin asemptomatik ve hafif doğasıdır ve bu da tanılarını zorlaştırır.

Sürecin kronikleşmesinin nedenleri şunlardır:

Olumsuz sağlıklı beslenme ve kötü beslenme alışkanlıkları. Çoğu zaman fast food'un çocukların diyetindeki payı artar. Aileler her zaman sağlıklı beslenmeye gereken özeni göstermiyor. Çocuğunuza bir kase çorba ve hamburger ikram ederseniz, onun tercihi ikincisini seçecektir. Küçük yaşlardan itibaren çocuk, yüksek miktarda lezzet arttırıcı, yağ, şeker içeren yiyeceklere alışır: gazlı içecekler, koruyuculu meyve suları, sosisler, yarı mamul ürünler, kremalı kekler, uzun ömürlü şekerlemeler. Tüm bu ürünlerin mide mukozasının durumu üzerinde zararlı etkisi vardır.
Sindirim sisteminin uyumlu çalışması için çok önemli olan diyetin ihlali. Aynı anda yemek yemek, sindirim organlarına enzimlerin ve meyve sularının belirli bir salgılanma ritmi geliştirmesini, senkronize çalışmasını ve yiyecekleri verimli bir şekilde sindirmesini öğretir. Bir rejimin yokluğunda sindirim sistemi, özellikle kızartılmış veya yağlı yiyeceklerle doluysa, gelen ürünlerle tam olarak baş edemez.
Helicobacter Pylori enfeksiyonu. Genel olarak bu enfeksiyonun kronik bir inflamatuar sürece zemin hazırladığı kabul edilmektedir. Bakteri bir yaşın altındaki ve daha büyük çocuklarda tespit edilir. Çocuklar ebeveynlerinden enfeksiyon kapar ve tedavi zorunlu Helicobacter karşıtı tedaviyi gerektirir.
Stres ve kaygı, kaygı, okulda aşırı yüklenme ve uyku eksikliği.
Ergenlik döneminde hormonal seviyelerdeki değişiklikler.

Şu tarihte: gastritÇocuğun üst karın bölgesinde ağrı gelişir. Küçük çocuklar ağrının yerini belirleyemezler, çoğunlukla durumlarını “mide ağrısı” olarak nitelendirirler. Bazı çocuklarda bu belirti çok belirgin değildir ve bulantı, iştahsızlık ve kusma hakimdir.

Daha büyük çocuklar şikayet edebilir göğüste ağrılı yanma hissi, ekşi geğirme veya ağızda hoş olmayan bir tat bırakma. Genel bir zayıflık olabilir ve uyuşukluk ve hazımsızlık (ishal, şişkinlik). Kronik bir seyirde gelişir vitamin eksikliği.

Kronik gastrit ve gastroduodenit tedavisi, antasit, anti-Helicobacter ve antisekretuar ilaçların alınmasını içerir. Çocuklarda gastritin beslenme tedavisi, rehabilitasyonun ana yöntemi olarak kabul edilir.

Bebek maması açıkça organize edilmelidir:

Düzenli bir programda yemek yemek.
Evde veya anaokulu yemekhanesinde hazırlanan sadece taze ve doğal ürünleri yemek.
Besinlerin beslenme ilkelerine uygun olarak pişirilmesi. Bu hastalığın kaynatma, haşlama ve buharda pişirme şeklinde pişirilmesi ve endikasyonlara göre püre haline getirilmesi tavsiye edilir. Bu, mukoza zarının mekanik ve kimyasal olarak korunmasını sağlar.
Diyeti çeşitlendirin - çocuğun gerekli tüm bileşenleri alması için hayvansal ve bitkisel kökenli ürünleri dahil edin.
Günlük bir rutin oluşturmak - dersler, ek kulüpler, dinlenme ve açık hava oyunları.
Yemekleri hazırlarken minimum miktarda tuz ve şeker kullanın.
Tatlı meyve suları, fast food, tatlılar, çikolata, şekerler, yarı mamul ürünler, siyah ekmek, tütsülenmiş yiyecekler, yağlı ve baharatlı yiyecekler, mantarlar, kahve, kakao, soslar, ketçap, sirke, mayonez ve çeşitli baharatların diyetten çıkarılması .

Tüm bileşenlerin bileşimi ve miktarındaki yiyecekler vücudun ihtiyaçlarını karşılamalı ve yaş standartlarını karşılamalıdır. İşlemin aşamasına bağlı olarak mekanik ve kimyasal koruma derecesinin kademeli olarak azaltıldığı diyetler kullanılır.

Alevlenme döneminde böyle bir ihtiyaç varsa çocuklara en yumuşak reçete verilir. Diyet No. 1A. Bu dönemde yiyecekler yalnızca sıvı veya lapa halinde verilir. Bir seferde tüketilen yiyecek miktarı önemli ölçüde azalır. Ekmek ve herhangi bir sebze yemekten kaçının. Önemli beslenme kısıtlamaları olduğundan ve dengeli olmadığından ancak 3-4 gün kullanılabilir.

Çocuk şunları kullanabilir:

Çırpılmış yumurta, krema, tereyağı ilavesiyle sümüksü çorbalar (irmik, yulaf ezmesi veya pirinçten elde edilen kaynatma).
Püre halindeki et, kümes hayvanları ve balık, birkaç kez kıyma makinesinden geçirilerek kaynamış su ile macun kıvamına getirilir.
Süt, buharda pişirilmiş taze süzme peynirli sufle, yemekler için krema.
Buharda omlet ve rafadan yumurta.
Sütlü sıvı püresi (pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi) veya tahıl unundan süt, tereyağı veya krema ile yapılan yulaf lapası.
Tatlı meyvelerden ve tatlı püre haline getirilmiş meyvelerden yapılan jölelerden yapılan jöleler.
Seyreltilmiş meyve suları (havuç, elma, kabak), zayıf çay, bitkisel kaynatma.

Tezahürlerin azalması döneminde gastrit daha az nazik tedavi reçete edilir Diyet 1B. Diyet püre haline getirilmiş çorbalar ve püre haline getirilmiş süt lapaları, püre haline getirilmiş sebze ve meyveleri içerir. Et ve balık yemekleri buharda pişirilmiş et ve pirzolalarla zenginleştirilir. Genel olarak günlük tüketilen besin miktarı artar. Bir çocuk bu diyete bir aya kadar devam edebilir. İyileşme ve remisyon döneminde aşağıda tartışılacak olan ana tabloya geçilmesi tavsiye edilir.

Üç aydan 1 yıla kadar bu diyetlere birbirini değiştirerek uyulması tavsiye edilir. Bununla birlikte, bir çocuğun diyetinin genişletilmiş bir versiyonu bile kuzu eti, domuz eti, her türlü füme et, konserve et, balık ve sebze, mantar, koruyucu ve boya içeren hazır şekerleme ürünlerini içermemelidir.

Yetkili Ürünler

Çocuklarda gastrit diyeti şunları içerir:

Yağsız et ve kümes hayvanları. Yemek hazırlamak için sığır eti, dana eti, tavuk veya hindi kullanabilirsiniz. Çoğunlukla kıyma veya kıymadan yemekler hazırlanır - sufle, pate, pirzola, zrazy, köfte, quenelles. Yumuşak etler parçalar halinde sunulabileceği gibi fırında folyo kullanılarak pişirilebilir.
Yulaf ezmesi, irmik, karabuğday, tahıllar ve pirincin eklendiği sebze suyu veya su ile yapılan çorbalar.
Çorbalar püre haline getirilip püre haline getirilmeyebilir ve ince doğranmış sebzeler eklenebilir. Lezzeti arttırmak için ilk yemekler krema ile tatlandırılır, çırpılmış yumurta ve tereyağı ilave edilir, köfte veya haşlanmış haşlanmış et eklenir.
Buharda pişirilmiş veya haşlanmış kıyılmış ürünler şeklinde balık: pirzola, köfte, köfte, parça balık. Yemek pişirmek için az yağlı diyet balıkları kullanıyorum (turna, turna levrek, hake, morina, pollock, pollock, buz balığı, mavi mezgit).
Patates, genç yeşil bezelye, havuç, kabak, balkabağı - krema ve tereyağı ilavesiyle püre şeklinde hazırlanır.
Kurutulmuş buğday ekmeği, beyaz ekmek krutonları, süzme peynirli veya elmalı lezzetli hamur işleri.
Ev yapımı soslar - süt, ekşi krema veya krema.
Çocuğun tercihine göre süt veya su ile yulaf lapası hazırlanan karabuğday, yulaf ezmesi, irmik ve pirinçten yapılan tahıllar ve unlar.
Süt, yarı sıvı halde asidik olmayan süzme peynir, süzme peynirli sufle, sütlü jöle. Çocuk iyi tolere edildiği takdirde ılık süt içebilir.
Yumuşak haşlanmış yumurta veya buharlı omlet.
Berry jölesi ve jöleler, pişirildikten sonra bal ile gezdirilebilen pişmiş elmalar.
Tereyağı.
Sütlü zayıf çay, seyreltilmiş meyve suları, havuç ve kabak suyu.

İzin verilen ürünler tablosu

	Proteinler, g	Yağlar, g	Karbonhidratlar, g	Kalori, kcal
Sebzeler ve yeşillikler
kabak	0,6	0,3	4,6	24
karnabahar	2,5	0,3	5,4	30
patates	2,0	0,4	18,1	80
havuç	1,3	0,1	6,9	32
pancar	1,5	0,1	8,8	40
kabak	1,3	0,3	7,7	28
Meyveler
kayısı	0,9	0,1	10,8	41
muz	1,5	0,2	21,8	95
şeftali	0,9	0,2	11,8	48
şeftaliler	0,9	0,1	11,3	46
elmalar	0,4	0,4	9,8	47
Meyveler
çilek	0,8	0,4	7,5	41
Ahududu	0,8	0,5	8,3	46
Tahıllar ve yulaf lapası
karabuğday (çekirdek)	12,6	3,3	62,1	313
irmik	10,3	1,0	73,3	328
hububat	11,9	7,2	69,3	366
Beyaz pirinç	6,7	0,7	78,9	344
Un ve makarna
erişte	12,0	3,7	60,1	322
Unlu Mamüller
beyaz ekmek krakerleri	11,2	1,4	72,2	331
Şekerleme
reçel	0,3	0,2	63,0	263
jöle	2,7	0,0	17,9	79
Marşmelov	0,8	0,0	78,5	304
beze	2,6	20,8	60,5	440
yapıştırmak	0,5	0,0	80,8	310
Maria kurabiyeleri	8,7	8,8	70,9	400
Hammaddeler ve baharatlar
Bal	0,8	0,0	81,5	329
şeker	0,0	0,0	99,7	398
süt sosu	2,0	7,1	5,2	84
Günlük
süt	3,2	3,6	4,8	64
krem	2,8	20,0	3,7	205
Ekşi krema	2,8	20,0	3,2	206
kesilmiş süt	2,9	2,5	4,1	53
Peynirler ve süzme peynir
süzme peynir	17,2	5,0	1,8	121
Et ürünleri
haşlanmış sığır eti	25,8	16,8	0,0	254
sığır karaciğeri	17,4	3,1	0,0	98
haşlanmış sığır dili	23,9	15,0	0,0	231
haşlanmış dana eti	30,7	0,9	0,0	131
tavşan	21,0	8,0	0,0	156
Kuş
haşlanmış tavuk	25,2	7,4	0,0	170
Türkiye	19,2	0,7	0,0	84
Yumurtalar
tavuk yumurtaları	12,7	10,9	0,7	157
Sıvı yağlar ve katı yağlar
tereyağı	0,5	82,5	0,8	748
Ghee	0,2	99,0	0,0	892
Alkolsüz içecekler
maden suyu	0,0	0,0	0,0	-
sütlü ve şekerli kahve	0,7	1,0	11,2	58
süt ve şekerli siyah çay	0,7	0,8	8,2	43
Meyve suları ve kompostolar
kayısı suyu	0,9	0,1	9,0	38
havuç suyu	1,1	0,1	6,4	28
Kabak Suyu	0,0	0,0	9,0	38

Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler

İstisna gerekli:

Darı, inci arpa, mısır arpası, tahıllar kaba ve sindirimi zor olduğundan.
Et suları, hayvansal yağlar, kızarmış yiyecekler, yağlı etler, sosisler, salamura ve salamura sebzeler, füme etler, kaba etler ve kaba sebzeler, mantarlar.
Tahriş edici gıdalar (soğan, sarımsak, zencefil, turp, turp), baklagiller ve Beyaz lahana bol miktarda lif içerir ve şişkinliğe neden olur.
Fermente sütlü içecekler, ekşi, seyreltilmemiş meyve suları, mukoza zarlarını tahriş edebilir.
Gazlı içecekler, kakao, kvas, güçlü çay.
Yemeklerde biber ve baharatlar, acı soslar, ketçap, mayonez, sirke.

Yasaklanmış ürünler tablosu

	Proteinler, g	Yağlar, g	Karbonhidratlar, g	Kalori, kcal
Sebzeler ve yeşillikler
sebze baklagiller	9,1	1,6	27,0	168
İsveçli	1,2	0,1	7,7	37
lahana	1,8	0,1	4,7	27
lâhana turşusu	1,8	0,1	4,4	19
yeşil soğan	1,3	0,0	4,6	19
soğan soğanı	1,4	0,0	10,4	41
salatalıklar	0,8	0,1	2,8	15
konserve salatalık	2,8	0,0	1,3	16
Beyaz turp	1,4	0,0	4,1	21
turp	1,5	0,1	6,2	30
konserve domates	1,1	0,1	3,5	20
yabanturpu	3,2	0,4	10,5	56
ıspanak	2,9	0,3	2,0	22
Kuzukulağı	1,5	0,3	2,9	19
Mantarlar
mantarlar	3,5	2,0	2,5	30
Tahıllar ve yulaf lapası
mısır ezmesi	8,3	1,2	75,0	337
inci arpa	9,3	1,1	73,7	320
darı gevreği	11,5	3,3	69,3	348
arpa irmik	10,4	1,3	66,3	324
Şekerleme
şekerler	4,3	19,8	67,5	453
Dondurma
dondurma	3,7	6,9	22,1	189
Kekler
kek	4,4	23,4	45,2	407
Hammaddeler ve baharatlar
hardal	5,7	6,4	22,0	162
zencefil	1,8	0,8	15,8	80
ketçap	1,8	1,0	22,2	93
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
öğütülmüş karabiber	10,4	3,3	38,7	251
Şili	2,0	0,2	9,5	40
Günlük
kefir	3,4	2,0	4,7	51
Et ürünleri
domuz eti	16,0	21,6	0,0	259
jambon	22,6	20,9	0,0	279
Sosisler
kuru kürlenmiş sosis	24,1	38,3	1,0	455
Sosisler	10,1	31,6	1,9	332
Sosisler	12,3	25,3	0,0	277
Kuş
tütsülenmiş tavuk	27,5	8,2	0,0	184
ördek	16,5	61,2	0,0	346
füme ördek	19,0	28,4	0,0	337
Kaz	16,1	33,3	0,0	364
Balık ve deniz ürünleri
kurutulmuş balık	17,5	4,6	0,0	139
tütsülenmiş balık	26,8	9,9	0,0	196
konserve balık	17,5	2,0	0,0	88
Sıvı yağlar ve katı yağlar
hayvansal yağ	0,0	99,7	0,0	897
pişirme yağı	0,0	99,7	0,0	897
Alkolsüz içecekler
ekmek kvası	0,2	0,0	5,2	27

* veriler 100 g ürün başınadır

Çocuklarda gastrit için beslenme menüsü (Diyet)

Alevlenmenin ciddiyetine ve doktor tavsiyelerine bağlı olarak diyetin temeli işlenmemiş veya püre haline getirilmiş yemeklerden oluşur: yulaf lapası, çorbalar, et ve balık. Gastrit için, eğer çocuk daha önce sütlü yemekleri iyi yemişse, sıklıkla sütlü çorbalar ve yulaf lapası hazırlayabilirsiniz.

Sufle (et veya balık), omlet, puding, yumurta lapası ve sosları buharda pişirebilirsiniz. Proteinlerinin sindirimi daha kolay olduğu için süt ürünleri ve yumurtalı yemekler tercih edilir.

Menüye her gün yumurta ve süzme peynir dahil edilebilir. Remisyon döneminde sürekli beslenme için buharda pişirilmiş veya haşlanmış et ve balık köfteleri, pirzola, sufle ve zrazy (patates püresi ile) hazırlayabilirsiniz. Balık veya et yemekleri günde iki kez tüketilmelidir.

Avantajlar ve dezavantajlar

İncelemeler ve sonuçlar

Teşhis konulan çocuklar için gastrit, diyet yemeği Hastalığın tedavisinde büyük önem taşıyor. Ebeveynlerin yorumları bunun gerekliliğini ve etkinliğini göstermektedir. Ana tablo, gerekli miktarda protein, yağ ve kompleks karbonhidrat içerdiğinden uzun süre yapılabilir. Ebeveynler, tercihlerini dikkate alarak çocukları için daha kabul edilebilir olan diyet yemekleri için tarifler seçmelidir.

Tek zorluk, diyette trans yağlar, koruyucu maddeler, lezzet arttırıcılar ve gıda boyası içeren fabrika yapımı şekerleme ürünlerinin bulunmamasıdır. Bunları ev yapımı az yağlı unlu mamullerle değiştirebilirsiniz: bisküviler, kurabiyeler, kekler, en azından kimyasal içermeyecekler.

“... 4 yaşında bir çocuk kusma ve iştahsızlık yaşamaya başladı. Ne yerse yesin önce midesi bulanır, sonra kusar. Mideyi incelediler, ultrason yaptılar - karaciğer ve pankreas büyümüştü. Şimdilik gastrite karar verdik. Bundan önce kızım sosis, mayonez, boyalı kurabiye veya çikolata yememişti. Yüzde 70’ini ona ayrı ayrı pişirdim diyebilirim. Yiyecekler neredeyse diyet niteliğindeydi: çorbalar, günde iki kez yulaf lapası, haşlanmış et, satın alınan arıtılmış su, lor ve bebek maması için meyve suları. Anaokuluna gidiyor - orada çocuklar için yiyecek var. Tatlı yedim ama makul sınırlar içinde. Bunun neden olduğunu hayal edemiyorum. 8 yaşına kadar her ilkbahar ve sonbaharda kendisine sıkı bir diyet ve ilaç verildiği hastanede yatıyordu. Bunca yıldır evde çift kazanda yemek pişiriyorum. İki yıldır hiçbir şey onu rahatsız etmedi”;
“... 9 yaşındaki kızıma FGDS sırasında mide proksimalinde kronik gastrit teşhisi konuldu. Helicobacter için bir test yaptılar - normalden birkaç kat daha yüksek. Derhal 5 No'lu Diyet reçete edildi ve 2 hafta tedavi uygulandı. Hemen sebze, tavuk veya hindi haşladığım, omlet ve bisküvi hazırladığım yavaş pişiriciyi kullanmaya başladım. Çorbaları her zamanki gibi pişirdim. 2 hafta sonra durum önemli ölçüde iyileşti - mide bulantısı veya ağrı olmadı ve iştah da düzeldi. Bakteri testi tekrarlandığında yanıt normal sınırlar içindeydi. Diyet 2 ay boyunca takip edildi. Artık doktor sonbahar-ilkbahar döneminde daha hafif bir diyet öneriyor, ağrı varsa De-nol ve Lansoprozole alın. Çocuk henüz 9 yaşında olduğu ve önünde koca bir hayat olduğu için her şeyin yapılması gerekiyor”;
“... Oğlum beşinci sınıftayken iş yükünün artması ve üç saate kadar okulda kalması nedeniyle mide sorunları yaşamaya başladı. Okulda büfedeki yiyecekler kuru olduğundan yanına yiyecek almak istemiyor. Yapsaydım bile yine de çorba ya da sıcak yulaf lapası olmazdı. Ayrıca sabahları iyi yemek yemiyor. Doktor diyetle beslenmeyi önerdiğinde doğru olanı söyledi. Oğlunun evde olduğu günlerde (tatiller veya tatiller), düzgün yemek yemeyi ve rejimi takip etmeyi başarır ve iyileşme hemen fark edilir. Dinlenmesi, iyi uyuması ve acelesi olmaması da önemlidir. Sütlü yulaf lapası, süzme peynirli güveç, yavaş tencerede cheesecake ve sufle yemekten hoşlanıyor. Köfteleri buharda pişiriyorum ama onlar için beşamel veya ekşi krema sosu hazırlıyorum - bu tadı önemli ölçüde artırıyor. Çorbaları suda pişiriyorum ve kızartmıyorum. Bu dönemde tüm aile doğru beslenmeye bağlı kalıyor.”

Diyet fiyatı

Bu mama, besin içeriği açısından uygun fiyatlıdır ve çok da pahalı değildir. Haftalık diyetin maliyeti 1500-1600 ruble.

NOT! Sitede yer alan diyetlerle ilgili bilgiler referans ve genel bilgi amaçlıdır, kamuya açık kaynaklardan toplanmıştır ve bunların kullanımı hakkında karar verilmesine temel oluşturamaz. Diyeti uygulamadan önce mutlaka bir diyetisyene danışın.

Modern dünyada gastrit (mide mukozasının iltihabı) da dahil olmak üzere pek çok hastalık “gençleşiyor”. Ancak bir çocukta gastrointestinal hastalıkların tedavisinde, özellikle beslenmeyle ilgili bazı önemli nüanslar vardır.

Bu hastalığın çocukluk çağında ortaya çıkmasının nedeni nedir? Kışkırtıcı anlar:

diyete ve beslenme kalitesine uyulmaması;
düzgün çiğnemeden aceleyle yemek yemek;
kuru yeme (çiğ sebze ve meyvelerin tüketilmesi);
öğünler arasında uzun aralıklar;
fiziksel ve duygusal stres (stresli durumlar, deneyimler).

Çocuk bu olumsuz faktörlerle okulun başlangıcında, genel ve beslenme düzenlerinin bozulduğu ve ebeveynlerin artık eskisi gibi sevgili çocuğunun beslenmesini kontrol edemediği bir dönemde karşılaşmaktadır.

Aşağıdakiler belirleyici bir rol oynayabilir:

sindirim sistemi hastalıklarına kalıtsal yatkınlık;
enfeksiyonlar (örneğin Helicobacter pylori bakterisinin neden olduğu);
kronik bir kursa geçiş ile tedavi edilmemiş akut gastrit.

Akut veya kronik form?

"Gastrit" tanısı, hastalıkları farklı seyirlerle birleştirir: akut veya kronik.

Akut gastrit, tekrarlanan veya tekrarlanan kusma, mide ağrısı, olası ateş, iştahsızlık ve halsizlik ile birlikte çocuğun sağlık durumunun ani bir şekilde bozulmasıyla kendini gösterir. Ebeveynlerin “bir şeyler yedi” teşhisi kısmen doğruydu. Bu "bir şey" iyi huylu olabilir ancak patojenler veya gıda toksinleri içeren yaşa veya hacme uygun gıda olmayabilir. Tedaviye makul bir ebeveyn yaklaşımı, çocuğun hastalıktan sonsuza kadar kurtulmasına yardımcı olacaktır. Ve bir doktora zamanında danışma, tedavinin zamanlamasına ve hacmine uyum, kronikleşmeden hızlı bir iyileşmeyi garanti eder.

Kronik gastrit kalıcı vardiya iyileşme ve alevlenme aşamaları. Tedavide amaç, hastalık belirtilerinin kaybolma (remisyon) sürelerinin uzatılması ve alevlenmelerin (nükslerin) en aza indirilmesidir.

Asit oluşturma fonksiyonunun ihlali

Kronik seyirde hastalığın belirtileri mukoza zarındaki inflamatuar değişikliklerle sınırlı değildir, midenin asit oluşturma fonksiyonundaki bozukluklar da tespit edilir.

Dolayısıyla asitlik derecesine göre gastritin sınıflandırılması:

kaydedilmiş (normal);
artmış (hiperasidoz);
azalmış (hipoasidoz).

İlkokul çağındaki bir çocuğun duygularını anlatması oldukça zordur. Şikayetlerden en dikkat çekeni “mide ağrısı”dır. Ne tür bir acıdır: ağrıyor, lokal, yaygın, patlama, değerlendirmek zor. Ağrı yemekten 2-3 saat sonra devam eder, buna bulantı, geğirme ve bazen kusma da eşlik eder.

Muayene yapmadan önce deneyimli bir doktor, çocuğun ne tür bir gastrite sahip olduğundan şüphelenebilir: yüksek veya düşük asitli.

Hiperasit gastriti, aç karnına ve yağlı ve kızarmış yiyecekler, ekşi ve baharatlı yiyecekler yedikten sonra ortaya çıkan ağrıyla karakterizedir. İştah korunur, ancak çocukta aşırı sinirlilik, mide ekşimesi, ekşi geğirme ve kabızlık eğilimi gelişir.

Hipoasit gastrit ile iştah kötüleşir, yemekten sonra düzenli olarak ağrı ortaya çıkar, çocuk mide bulantısından, ara sıra kusmadan, karın bölgesinde ağırlık hissinden, hoş olmayan çürük yumurta kokusuyla geğirmeden, periyodik gevşek dışkılardan ve artan yorgunluktan rahatsız olur.

Muayene, mide suyunun asitliğini ve mukoza zarındaki hasarın derecesini belirlemeye yardımcı olur. Sonra ne yapacağız? Davranmak! Ve eğer doktor sorumluluğu üstlenirse ilaç tedavisi, o zaman çocuğa özel diyet beslenmesi sağlama sorumluluğu ebeveynlere düşer.

Pevzner'e göre diyet tabloları

Çocuğun bir diyete sürekli bağlı kalması genellikle ebeveynler arasında endişeye neden olur. Ne beslenmeli, nasıl pişirilmeli, hangi yiyeceklerin tüketilmesi kesinlikle yasaktır? Hiçbir şey icat etmeye gerek yok. Manuil Pevzner uzun zaman önce her şeyi raflara, daha doğrusu diyet masalarına koydu.

Seçkin bir Rus doktor, hastalığın evresini, seyrini ve asit oluşturma fonksiyonunun ihlalini dikkate alarak sindirim sisteminin her hastalığı için 15 benzersiz diyet tablosu geliştirdi. 100 yılı aşkın bir süredir çalışmaları doktorlar ve hastalar tarafından minnetle kullanılmaktadır.

Gastritin diyet tedavisi için 1, 1a, 1b, 2 numaralı diyet tabloları amaçlanmaktadır:

1 numara – kronik gastrit için artan asitlik alevlenme dışında (6-12 hafta boyunca);
No. 1a – alevlenme döneminde akut gastrit ve kronik form için (hastalığın belirgin klinik belirtileri ortadan kalkana kadar);
No. 1b – istikrarsız iyileşme aşamasında (refahın tamamen normalleşmesine kadar)
No. 2 – asitliği azaltılmış gastrit tedavisinde.

Diyetin temel prensipleri

Diyet tablolarının amacı mide mukozasının daha fazla tahrişini en aza indirmek ve salgı fonksiyonları üzerindeki yükü azaltmaktır. "Yiyecekler - termal, mekanik ve kimyasal olarak yumuşak olmalıdır", bu ifade, tedaviyi reçete ederken beslenme uzmanları ve çocuk doktorları tarafından bir varsayım olarak defalarca tekrarlanmaktadır. Başka bir deyişle:

yiyecekler yalnızca sıcak olarak servis edilir;
tahriş edici ürünler hariçtir: baharatlı, yağlı, salamura, tuzlu, ekşi, gazlı ve tütsülenmiş;
Sindirimi zor olan yiyecekler yasaktır: baklagiller, mantarlar, yağlı veya lifli etler, kalın kabuklu meyveler;
Sebze, et ve balık içeren zengin et suları kontrendikedir.

Tedavi sırasında, tam bir gece uykusu, günde 6 öğün kesinlikle saate göre (her gün aynı saatte) ve yemek sırasında uygun bir psikolojik atmosfer içeren günlük rutine sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekir.

Akut gastrit için diyet

Akut gastrit için en katı tablo No. 1a reçete edilir. 2-3 gün boyunca çocuğa günde 6 defa küçük porsiyon yiyecek verilir. Böyle bir terapötik diyetin kalori içeriği günde 2000-2200 kcal'ı geçmez. Bu, diyetteki karbonhidrat, yağ ve kısmen protein miktarının azaltılmasıyla sağlanır.

Sebze ve meyveler menüye dahil değildir ayni, fermente süt ürünleri, un ürünleri, otlar, soslar, baharatlar, kahve ve gazlı içecekler.

Çocuk masasında buharda pişirilen veya az tuzla kaynatılarak hazırlanan yemekler servis edilir:

pirinç, irmik veya yulaf ezmesinden yapılan kremalı veya sümüksü çorbalar tereyağı;
haşlanmış yağsız et, kıyma (dana eti, tavuk, tavşan);
yağsız balıktan haşlanmış balık veya buharlı sufle (et yerine);
sütle buharda pişirilmiş omlet;
krema ve süt ilavesiyle suda pirinç, yulaf ezmesi, irmik veya karabuğdaydan oluşan sıvı kıvamda püre haline getirilmiş yulaf lapası;
süt veya meyve bazlı jöle, süt ilaveli çay, kuşburnu kaynatma, ılık az yağlı süt.

Diyet No. 1a için örnek menü

Akut semptomlar azaldıkça, 1b numaralı tabloya geçişle yemek çeşitleri genişler.

Kararsız iyileşme aşamasında diyet

Tablo 1b'deki diyet yemekleri mide mukozasının daha da normalleşmesine katkıda bulunur ve 5-7 günlük bir süre için reçete edilir. Asitli yiyecekler (turşular, meyveler ve meyveler), zengin et suları ve mide suyu salgısının güçlü bir uyarıcısı olan beyaz lahana diyetin dışında tutulur.

Yiyecekler buharda veya kaynatılarak sıvı ve lapa kıvamında hazırlanır. Yemek listesinde buharda pişirilmiş pirzola ve buğday krakerleri yer alıyor ve sümüksü çorbalar yerine püre haline getirilmiş çorbalar servis ediliyor. Karbonhidrat kısıtlaması nedeniyle enerji değeri biraz azalır, ancak pratik olarak 2600 kcal normuna karşılık gelir.

1b numaralı diyet için örnek menü

Kronik gastrit için diyet

Diyet tedavisinin bir sonraki aşaması, yağların, proteinlerin ve karbonhidratların fizyolojik normunu içeren tablo No. 1'dir. Kalori içeriği 2800 kcal'dir ve bulaşıkların mide mukozası üzerinde orta derecede yumuşak bir etkisi vardır. Diyet aynı kalır - 4-6 hafta veya daha uzun süre 3-4 saat aralıklarla günde 5-6 defaya kadar.

Tablo No. 1, haşlanmış ve pişmiş yemekleri hariç tutmaz. Menüdeki ürün yelpazesi, kurutulmuş beyaz ekmek, durum buğdayı eriştesi, bisküviler, asitsiz kefir, süzme peynir ve yoğurt, ekşi krema sosları, haşlanmış veya buharda pişirilmiş balık ve et yemekleri (fileto, pirzola ve köfte), fırınlanmış ürünlerle genişliyor. meyveler. Haftada bir kez ev yapımı unlu mamullere izin verilir - reçelli veya et dolgulu turtalar.

1 numaralı diyet için örnek menü

Düşük asitli gastrit için diyet

Pevzner'e göre 2 numaralı diyet tablosu iki sorunu çözmek için tasarlanmıştır - mide mukozasını gıdanın agresif etkilerinden korumak ve mide suyunun salgılanmasını uyarmak. Günlük 3000-3100 kcal kalori içeriği günde 5 öğün için hesaplanır.

Menü, ekstraktif maddeler içeren "güçlü" az yağlı et sularının, tatlı ve ekşi tadı olan meyveler ve meyvelerin, karnabahar ve beyaz lahana, fermente süt ürünleri, turunçgiller, kakaonun varlığına izin verir. Pişirme yöntemlerinin listesi genişletildi - ekmeksiz kızarmış yemeklere izin veriliyor.

2 numaralı diyet için örnek menü

Kronik gastrit mevsimsel olarak kötüleşme eğilimindedir. Beslenmede gözle görülür bir hata olmadığında, çocuk sonbahar ve ilkbaharda hastalığın nüksetmesini yaşayabilir. Bunları önlemek için sonbahar-ilkbahar döneminde 3-4 haftalık önleyici diyet tedavisi kursları (gastrit formuna karşılık gelir) yapılır.

Çocuklarda kronik gastrit genellikle normal asitliğin korunması veya artmasıyla ortaya çıkar. Bu nedenle, diyet terapisinde çoğu zaman Pevzner'e göre 1 numaralı tablo kullanılır, bir haftalık menü şöyle derlenebilir:

Akut gastrit (AG) için beslenme

Çocuklarda ağır beslenme bozukluklarının bir sonucu olarak akut gastrit (mide mukozasının iltihabı) ortaya çıkabilir: düşük kaliteli ürünlerin tüketimi, büyük miktar bitki lifi bakımından zengin yağlı veya kaba yiyecekler (olgunlaşmamış meyveler, meyveler), zayıf beslenme, aceleyle veya kuru yemek.

Akut gastrit, mide bulantısı, bazen kusma, geğirme, ağrı ve epigastrik bölgede ağırlık hissi ile kendini gösterir.

OH'nin en iyi tedavisi ilk 24 saat boyunca yemek yemekten kaçınmaktır.

Aynı zamanda, iltihaplanma süreci sırasında sindirim sularının salgılanması keskin bir şekilde azaldığından, bir tür koruyucu önlem olan midenin iltihaplı mukoza zarı dinlenir.

Bu süre zarfında çocuğa yalnızca sık ve küçük porsiyonlar halinde ılık, zayıf çay, kaynamış su, şekersiz zayıf bitkisel kaynatma, salinle birlikte% 5'lik bir glikoz çözeltisi (% 0,9 sodyum klorür çözeltisi) vermeniz gerekir. Toplam sıvı miktarı hastanın susama derecesine göre belirlenir.

Oruçtan sonraki gün meyve, sebze ve tahıl kaynatmalarına ve kuşburnu kaynatmalarına izin verilir. Hastalığın üçüncü gününden itibaren çocuk sıvı gıdaya aktarılır: beyaz krakerli zayıf az yağlı et suyu veya sümüksü püre çorbası, jöle, sıvı yulaf lapası.

Sadece dördüncü günden itibaren diyet buharda pişirilmiş et yemekleri (köfte, köfte), haşlanmış balık ve çeşitli pudingleri içerir. Beşinci günde diyetinizde sütlü çorbalar, haşlanmış tavuk (derisiz), daha kalın tahıllar ve sebze püresi (patates, havuç) kullanabilirsiniz. Daha sonra çocuk yavaş yavaş yaşına uygun olarak normal bir diyete aktarılır ve gıdaların mutfakta işlenmesi yöntemleri genişletilir. Buharda pişirilen yemekler haşlanmış olanlarla değiştirilir, jöle yerine taze meyve püresi verilir, meyve suları, fırınlanmış elmalar.

Kronik gastriti önlemek için, mide-bağırsak sistemi iyileşen bir çocuğun birkaç hafta boyunca baharatlı ve tuzlu yiyecekler ile sindirimi zor yağlı yiyeceklerin diyetinden çıkarılması gerekir.

Kronik gastrit için beslenme (XT)

Kronik gastrit esas olarak okul öncesi ve okul çağındaki çocuklarda görülür. HCG ile hidroklorik asit, pepsin ve mukus üreten mide bezleri etkilenir. Bunun sonucunda midenin aktivitesi bozulur.

Ayrıca, rahatsızlıklar iki tipte olabilir: bir durumda hidroklorik asit seviyesi artar (sekretuar aktivitenin artmasıyla CG), diğerinde azalır (sekretuar aktivitenin azalmasıyla CG).

Kronik gastritin ana tezahürü, epigastrik bölgede, çoğunlukla yemekten sonra, mide suyunun artan asitliği, mide bulantısı, iştah kaybı ve düşük asitli hava ile geğirme ile birlikte mide yanması veya ekşi geğirmenin eşlik ettiği ağrıdır.

Mide mukozasının iltihaplanması ve atrofisi koşulları altında emilim kapasitesinin arttığına dikkat edilmelidir. Aynı zamanda büyük moleküllü besin maddeleri emilmeye başlar ve bu da vücudun zehirlenmesine ve alerjisine yol açar. Çocukların genel sağlıkları bozulur, çabuk yorulurlar, belirtiler ortaya çıkar veya kötüleşir. gıda alerjisi.

Midenin normal veya artan salgı fonksiyonuna sahip CG durumunda, çocuğun günde 6-7 kez küçük porsiyonlarda yemek yemesi gerekir, bunun sonucunda serbest hidroklorik asidin mideyi tahriş edecek zamanı kalmaz.

Aynı zamanda, iltihaplı mide mukozası üzerinde lokal tahriş edici etkisi olan yiyecekler ve yemeklerin yanı sıra güçlü meyve suyu benzeri etkiye sahip olanlar da hasta bir çocuğun diyetinden çıkarılır: et, balık, güçlü sebzeler, özellikle mantarlar, et suları, lahana suyu, kızarmış et ve balık, çiğ rendelenmemiş sebze ve meyveler, turşular, marinatlar, tütsülenmiş etler, lezzetli atıştırmalıklar, sosisler, konserve yiyecekler, taze soğan, turp, şalgam, turp, buğday lapası, siyah ekmek, turtalar, hamur işleri, soğuk ve gazlı içecekler, dondurma, ekşi meyveler ve meyveler.

Haşlanmış ürünlerden yemekler hazırlanır ve püre halinde servis edilir. Et ve balıklar iki suda haşlanıp kıyma makinesinden geçirilir, tahıllar ve sebzeler püre haline getirilir.

Bu tür hastaların beslenmesinde en değerli besinler süttür (3-4 bardak) ılık süt mide içeriğinin asitliğini azaltmak için), süzme peynir, yumurta.

Diyetlerinde yağları sınırlamaya gerek yoktur, ancak bu tür çocukların diyetinde basit karbonhidratlar (şeker, tatlılar) içeren yemekler bir miktar azaltılmalıdır.

Çiğ sebzelerden sadece rendelenmiş havuç ve ince doğranmış domateslerin, ekşi krema veya bitkisel yağ ile tatlandırılmış, ayrıca çiğ, ince doğranmış yeşilliklerin tüketilmesine izin verilir. Kalan sebzeler haşlanmalı ve soğan eklenmeden salatalar hazırlanmalıdır.

İlk yemekler, sebzelerden (lahana hariç) tahıl suyuyla püre haline getirilmiş çorbalar veya sebze ilavesiyle püre haline getirilmiş tahıllar veya erişte içeren sütlü çorbalar şeklinde hazırlanır. İkinci yemekleri hazırlamak için suda haşlanmış veya buharda pişirilmiş tavuk, yağsız dana eti, balık kullanın.

Kaynattıktan sonra tadı iyileştirmek için fırında hafifçe pişirilebilirler. İkinci yemeklerin hazırlanmasında yumurta, süzme peynir, ekşi krema ve krema kullanılır. Et ve balık yemeklerinin garnitürleri olarak patates püresi ve havuç, haşlanmış karnabahar, pancar, haşlanmış veya püre haline getirilmiş kabak ve balkabağının yanı sıra haşlanmış erişte, erişte ve yulaf lapası da sunabilirsiniz. İkincisi ayrıca kahvaltı veya akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak da servis edilir. Yemekler tereyağı veya bitkisel yağ ile tatlandırılır, ekşi krema ve süt sosları kullanabilirsiniz.

Kahvaltı ve akşam yemeğinde yukarıda belirtilen yemeklerin yanı sıra çeşitli pudingler, omletler, güveçler ve ayrıca süt lapalarının buharda pişirilmesi tavsiye edilir. Ekmek ürünleri olarak beyaz buğdaylı bayat (dünkü) ekmek, beyaz kraker, tuzlu kurabiye ve pandispanya kullanıyorlar.

Normal veya artan mide salgısı olan kronik hepatitten muzdarip çocukların yemeklerine biraz daha az tuz eklenmesi tavsiye edilir ve baharatlar tamamen hariç tutulmalıdır.

Çocuğun yaşına bağlı olarak günlük diyete 650-800 ml süt, 35-50 gr tereyağı, 25 gr bitkisel yağ, 50-60 gr şeker, 110-120 gr taze baklagil eklenmesi tavsiye edilir. meyve, 140-210 gr patates, 90-140 gr sebze, 55-85 gr tahıl (makarna dahil), 150-250 gr buğday ekmeği (her türlü unlu mamul dahil). Süzme peynir haftada 3-4 kez, günde 45-65 gr verilir, menüde süzme peynir bulunmayan günlerde hafif peynir kullanılır. Peynir genellikle kahvaltı veya akşam yemeği için sandviç hazırlarken tereyağına püre halinde eklenir (haftalık norm 45-55 gr).

Ayrıca krema, yumuşak haşlanmış yumurta veya buharlı omlet (günde 1-1,5 parça), tereyağı (günde 15-25 gr), püre süzme peynir (günde 30-45 gr), mukus şeklinde de yiyebilirsiniz. püre haline getirilmiş tahıl çorbaları, püre haline getirilmiş süt lapaları, buharda pişirilmiş pudingler, et ve balık sufleleri ve haşlanmış ürünlerden elde edilen haşlamalar, beyaz krakerler, az miktarda taze meyve (jöle yapmak için). Yiyeceklere sağlıklı insanlara göre daha az tuz eklenir.

Bu diyet (aşağıdaki 16 numaralı diyete bakınız) hasta bir çocuğa 1-2 hafta boyunca reçete edilir. Ancak fizyolojik olana yakın olduğundan ve çocuğun vücudunun protein, yağ ve karbonhidrat ihtiyaçlarını neredeyse tamamen karşıladığından, iyileşme süreçlerinin yavaş ilerlemesi durumunda (bu, devam eden ağrı, mide ekşimesi ve diğer bozukluklarla kanıtlanır), olabilir bir hafta daha uzatılacak.

Tedavinin üçüncü veya dördüncü haftasından itibaren hasta çocuğun menüsü kademeli olarak genişletilir, beslenme sayısı 5-6'ya düşürülür ve günlük diyetin kalori içeriği artırılır. Diyette sütün hacmi giderek azaltılır ve tereyağı ve süzme peynir içeriği arttırılır. Diyet bitkisel yağ, bayat buğday ekmeği, haşlanmış sebzeler, asitsiz taze meyveler ve kuru meyve kompostosu içerir. Tüm yiyecekler püre halinde verilir.

Daha sonra 6-12 ay boyunca çocuk aynı yiyecek ve yemekleri yemeli, ancak püre haline getirmeden veya keskin mekanik doğrama olmadan hazırlanmalıdır. Haftada birkaç kez iyi pişmiş tuzlu çörekler, süzme peynirli cheesecake'ler, elmalı turtalar, haşlanmış et veya balık ve yumurta yiyebilirsiniz. Tereyağı, ekşi krema ilavesiyle süt sosunun (un sotelenmeden) yanı sıra meyve ve süt-meyve soslarının sos olarak kullanılması kontrendike değildir.

Aşağıda, alevlenme sırasında (diyet No. 16; Tablo 20) ve alevlenme dışında (diyet No. 1 püre haline getirilmiş ve No. 1 pürelenmemiş) midenin salgılama fonksiyonu normal veya artmış olan kronik hepatitli çocuklar için yaklaşık bir günlük menüler bulunmaktadır. ; Tablo 21).

Tablo 20. Normal veya artmış sekresyonu olan kronik gastriti alevlenen veya mide veya duodenal ülseri olan bir çocuk için yaklaşık yedi günlük menü (diyet No. 16)

Besleme	Yemeğin adı	Porsiyon, g, ml
Besleme	Yemeğin adı	3-6 yıl	7-10 yıl	11-14 yaşında
Uykudan sonra yemeklerden 20-30 dakika önce
İlk kahvaltı	Balık pudingi Sıvı patates püresi
Öğle yemeği	Sütlü jöle
Öğle yemeğinden 20-30 dakika önce
	Yulaf ezmeli süt çorbası Buharda pişmiş et pirzolaları Pirinç lapası püresi Kurutulmuş meyve jölesi Beyaz ekmek krakerleri
	Lor kreması
	Süt püresi ile karabuğday lapası Yumuşak haşlanmış yumurta Beyaz ekmek krakerleri

Tablo 21. Normal veya artan sekresyon veya mide veya duodenumun peptik ülseri olan kronik gastritten muzdarip bir çocuk için, alevlenmenin solma aşamasında (diyet No. 1, püre haline getirilmiş) ve alevlenmenin olmadığı dönemde yaklaşık bir günlük menü ( Diyet No. 1, püre haline getirilmemiş)

Besleme	Diyet No. 1 püre haline getirilmiş	Diyet No. 1 İşlenmemiş	Porsiyon, g, ml
Besleme	Diyet No. 1 püre haline getirilmiş	Diyet No. 1 İşlenmemiş	3-6 yıl	7-10 yıl	11-14 yaşında
Uykudan sonra yemeklerden 20-30 dakika önce	Civanperçemi, papatya ve muz infüzyonu	Civanperçemi, papatya ve muz infüzyonu
İlk kahvaltı	Doğal buharlı omlet Havuç püresi Sütlü vekil kahve Tereyağlı beyaz ekmek	Doğal buharlı omlet Bitkisel yağ ile haşlanmış havuç salatası Sütlü vekil kahve Tereyağlı beyaz ekmek
Öğle yemeği	Şekerli pişmiş elma	Şekerli pişmiş elma
Öğle yemeğinden 20-30 dakika önce	Lahana veya patates suyu	Lahana veya patates suyu
	Pirinç sütü çorbası Buharda pişmiş et pirzolaları Patates püresi Püre haline getirilmiş kurutulmuş meyve kompostosu Beyaz ekmek	Pirinç sütü çorbası Buharda pişmiş et pirzolaları Patates püresi Kurutulmuş meyve kompostosu Beyaz ekmek
	Şekersiz kurabiyeler	Şekersiz kurabiyeler
	Sütlü çay Tereyağlı ve rendelenmiş peynirli beyaz ekmek	Yulaf lapası yulaf ezmesi"Herkül" sütü Sütlü çay Tereyağlı ve peynirli beyaz ekmek

Süte karşı intoleransınız varsa, onu diyetinizden çıkarmalısınız. Bu durumda, yaşa göre gerekli olan protein miktarı, diğer protein içeren ürünlerdeki (et, balık, yumurta, süzme peynir) artış ve artan miktarda protein içeren özel tıbbi ürünlerin (protein enpit) dahil edilmesiyle telafi edilir. Ve yıl içinde hastalıkta herhangi bir alevlenme olmazsa çocuk normal bir diyete aktarılabilir.

V.G. Liflyandsky, V.V. Zakrevsky

Ebeveynler çoğu zaman çocuklarına ne olduğunu anlayamıyorlar. Kötü yemek yiyor, sürekli acıdan yakınıyor ve sinirli. Bu nedenle gastritin ilk belirtilerinde doktora gitmeniz gerekir. Gastrit iki yaşındaki çocuklarda bile ortaya çıkabilir. Ancak en sık 5-6 yaş ve 9-12 yaş arası çocuklarda görülür. Gastritin en yaygın nedenleri alerji, sürekli stres, enfeksiyon ve yetersiz beslenmedir. Bebeklerin sindirim sistemi henüz tam olarak oluşmadığından bazı besin türlerini sindiremez. Ayrıca düşük kaliteli ürünler çocuklar için çok zararlıdır, mide mukozasını tahriş ederek gastrite neden olabilir.

Çocuklarda gastrit için doğru beslenme

Gastritli çocukların dengeli yiyecekleri küçük miktarlarda tüketmesi gerekir. Gün içerisinde çocuk altı defaya kadar yemek yemelidir. Ara öğünlere izin verilmemeli, çocuğun belli bir saatte düzenli olarak yemek yemesi sağlanmalıdır. Ayrıca çocuğun aşırı yemek yemediğinden de emin olmanız gerekir. Gün içinde çocuğunuzun bol miktarda sıvı içmesi gerekir. Gazsız maden suyunu tercih etmek daha iyidir. Bu makalede gastrit için beslenme hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Çocuklarda gastrit komplikasyonları

Çocuğunuz için günlük bir rutin oluşturarak başlamalısınız.
Gün içerisinde çocuk 5-6 kez yemek yemelidir.
Yemekler olmalı oda sıcaklığı.Çocuğunuza hiçbir durumda sıcak veya soğuk yiyecekler vermemelisiniz.
Ürünler şunları içermemelidir: zararlı maddeler. Çocuk taze ve kaliteli ürünler tüketmelidir.
Çocuğunuzun menüsünde haşlanmış ve püre haline getirilmiş yiyecekler bulunmalıdır. Bu tür yiyeceklerin sindirimi daha kolaydır ve bu nedenle mideyi tahriş etmez. Bu yayında menü hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Yağlı, baharatlı ve tuzlu yiyeceklerin yanı sıra gazlı içeceklerin çocuğun diyetinden çıkarılması gerekir.
Çocuğun yiyecekleri iyice çiğnemesini sağlamak gerekir. Çocuk yemeğin bir kısmını 15-20 dakika içinde yemelidir. “Gastritte doğru beslenme” yazısını mutlaka okuyun.

Okul öncesi çocuklarda gastrit için doğru beslenme

Çocuklarda gastrit menüsü

Menüyü hazırlamadan önce gastrite neden olan besinleri tespit etmeli, bunları menüden çıkarmalısınız. Çocuğunuzun diyetine yalnızca yüksek kaliteli ve taze yiyecekler dahil edilmelidir. Yiyecekler hafif ve iyi doğranmış olmalıdır.Çocuklara sert ve kaba yiyecekler verilmesi tavsiye edilmez, mide mukozasını büyük ölçüde tahriş eder. Buharda pişirilmiş, fırında pişirilmiş ve haşlanmış yiyecekler tercih edilmelidir. “Gastritte terapötik beslenme” makalesine baktığınızdan emin olun.

Gastrit için faydalı ve zararlı olan nedir?

Gastritli çocuklar için menü oluştururken sağlıklı yiyeceklere yer vermeli, zararlı olanları hariç tutmalısınız.

Gastrit için çocuk menüsüne dahil edilmesi gereken ürünler:

Çorbalar. Bunları sebze suyunda pişirmeniz tavsiye edilir. Çorba hazırlamak için tahıl, balık ve et alabilirsiniz. Çorba yağlı olmamalıdır. Gastrit hastası çocuklar için sütlü çorbalar hazırlayabilirsiniz.
Süt Ürünleri. Çocuklara süt, yoğurt, peynir verilebilir. Süt ürünleri yağ oranı düşük olmalıdır. Ayrıca süzme peynirden çeşitli güveçler hazırlayabilir, sütlü lapalar hazırlayabilirsiniz.
Yulaf lapası. Gastrit hastası çocukların diyetine dahil edilmelidir. Yulaf ezmesi, pirinç ve karabuğday lapasını tercih etmelisiniz. Sütle pişirip içine bal, kuru meyve ve tarçın da ekleyebilirsiniz.
Meyveler. Çocuğunuzun diyetine yalnızca meyan kökü meyvelerini dahil edebilirsiniz. Servis yapmadan önce meyvelerin soyulması gerekir.
Sebzeler. Çocuğunuzun diyetine patates, karnabahar, havuç ve pancarı dahil edebilirsiniz. Sebzelerin püre şeklinde hazırlanması tavsiye edilir. Bu formda emilmeleri ve sindirilmeleri daha kolaydır.
Et. Bir çocuğun diyetine yalnızca yağsız et çeşitleri dahil edilebilir. Tavuk, dana eti, tavşan olabilir. Etten buharda pişmiş pirzola yapmak en iyisidir. Haşlanmış et bir çocuğa sadece doğranmış olarak servis edilebilir.
Ekmek. Sadece bayat beyaz ekmek ve kraker tüketebilirsiniz.
Balık. Çocuklar için sadece az yağlı balık yemelisiniz. Balık yemekleri haşlanıp buharda pişirilebilir. Hiçbir durumda çocuğunuzun diyetine kızarmış balık eklememelisiniz.“Gastrite yemek tarifleri” özel yazımızı inceleyebilirsiniz.

Kısaca: “Gastrit, mide ve bağırsak ülserleri nasıl ortaya çıkar”

Gastritli çocuğun menüsünde yer almaması gereken ürünler:

siyah ekmek;
konserve et ve balık;
sebzeler (beyaz lahana, soğan, turp, sarımsak);
dondurma;
soğuk ve gazlı içecekler;
çikolata ürünleri.

Çocuklarda gastrit için menü örneği:

Kahvaltı: Süt lapası ve kakao.
İkinci kahvaltı: bayat bir çöreğin suyu.
Öğle yemeği: sebze çorbası ve komposto.
Öğleden sonra atıştırmalık: sütlü beyaz kraker.
Akşam yemeği: sebzeli haşlanmış balık ve süzme peynirli güveççay ile.

Yetişkinlerde bile kronik gastritin alevlenmesi sırasında sıkı bir diyet reçete etmek çoğu zaman olumsuz bir reaksiyona neden olur. Dengeli beslenmenin gerekliliğini açıklamakta zorlanan çocuklar hakkında ne söyleyebiliriz?

Ebeveynler zor bir görevle karşı karşıyadır. Sonuçta, diyet yemekleri çocukta reddedilmeye ve stres reaksiyonlarına neden oluyorsa, bu yalnızca sorunu daha da kötüleştirecektir.

Bu arada istatistikler, juvenil (çocuk) gastritinin yaygın yaygınlığını göstermektedir. Gastrointestinal sistemin tüm hastalıkları arasında kronik gastroduodenit ilkokul çağındaki çocuklarda %45, ortaokul öğrencilerinde %73 ve ergenlerde %65'i oluşturmaktadır. Aynı zamanda ileri yaş grubundaki okul çocukları arasında görülme sıklığının azalması, inflamatuar sürecin peptik ülser hastalığına dönüşmesiyle ilişkilidir.

Bir çocukta mide iltihabı varsa ne yapılabilir?

Rejime ve yemek sıklığına uyum. Aşırı yeme hissine neden olmamak için öğünler günde 4-6 defa olmalı, çok bol olmamalıdır. Çocuğa yürüyüşten sonra öğle yemeğine veya ikindi atıştırmalıklarına zamanında gelmenin gerekliliğini açıklamak ve okulda veya okul öncesi eğitim kurumlarında yeterli beslenmeyi organize etmek çok önemlidir.
Etkilenen organın termal, mekanik, kimyasal korunması. Mideyi tahriş eden maddeler içeren tüm ürünleri diyetten çıkarmak gerekir: kızarmış yiyecekler (patates kızartması dahil), fast food, cips, baharatlar, sakız, koruyucu maddeler, tatlandırıcılar ve lezzet arttırıcılarla dolu mağazadan satın alınan meyve suları. . Her türlü gazlı içecek yasaktır negatif etki mukoza zarındaki karbondioksitin yanı sıra şekerleme ürünleri. Kekler, hamur işleri ve hamur işleri sindirimi zor, ağır yiyecekler olarak kabul edilir ve dondurma, hassas mukoza zarları için fazla soğuk bir ürün olarak kabul edilir. Tüm bu tatlıları meyveler, jöleler, pudingler, tuzlu hamur işleri, marshmallow veya marshmallow ve dondurmayı meyve ilaveli milkshake ile değiştirmek daha iyidir.
Diyet yemeklerine görsel çekicilik ve olumlu tat verir. Bu özellikle "güzel" ve "lezzetli" kavramlarının aynı düzlemde olduğu küçük çocuklar için önemlidir.
Büyüyen vücuda yaşa bağlı ihtiyaçlara uygun eksiksiz bir besin seti sağlamak. Bu noktada gastrite yönelik genel beslenme önerileri farklı yaş gruplarına göre biraz farklılık göstermektedir.

4-6 yaş arası beslenme

Alevlenme sırasında, sıvı, yarı sıvı, püre haline getirilmiş yemekler dahil olmak üzere Pevzner'e göre 1a numaralı diyet önerilir. Bu diyetin günlük kalori içeriği mideye aşırı yüklenmemesi için normun alt sınırındadır. Bu şekilde 3 günden fazla yemek tavsiye edilmez.

Hastalığın en akut evresinin tamamlanmasından sonra 1b numaralı diyet önerilir. Beslenmenin temel prensipleri (doğranmış sıcak, yumuşak yiyecekler) aynı kalır, diyet biraz genişletilir ve yemeklerin genel enerji değeri artar. Bu diyet daha eksiksiz ve dengeli olduğundan, gerekirse bir buçuk aya kadar takip edilebilir.

Remisyonun başlamasından sonra küçük hasta, hiperasit gastriti için yavaş yavaş 1 numaralı masaya aktarılır. Yemek sıklığının azaltılmasına ve yemeklerin kalori içeriğinin arttırılmasına izin verilir. Artık her şeyi püre haline getirmeye ve eti sadece kıyma olarak sunmaya gerek yok. Ancak bebeğinize yiyecekleri iyice çiğnemesi gerektiğini anlatmanız ve yemek yerken acele etmemeniz gerekir. Mide salgısını uyaran ürünler (çoğu çiğ sebze, meyve, çikolata, kakao, tütsülenmiş gıdalar) yasaktır.

Mide suyunun asitliği azalırsa (ki bu Genç yaşta oldukça nadirdir), o zaman bebeğin daha hafif, çabuk sindirilebilen yiyeceklerin (kaba lifsiz sebzeler, yağsız et ve balık) yemeyi içeren 2 numaralı masaya aktarılması tavsiye edilir.

Deneyimli ebeveynlerden tavsiyeler.Çocuklara terapötik beslenmenin önemini eğlenceli bir şekilde anlatmak daha iyidir. Örneğin, çikolata veya kek ziyarete geldiğinde kötü hisseden mide bulantısıyla ilgili bir peri masalı yazıp canlandırabilirsiniz. Sonra da midenin süt, patates ve elmayla karşılaştığında nasıl sevindiğini gösterin.

Gastritli 4-6 yaş arası çocuklar için 1 numaralı diyetin günlük kalori içeriği 2084 kcal, protein içeriği - 71 gr, yağ - 75 gr, karbonhidratlar - 281 gr.

7-10 yaş arası beslenme

Yukarıdaki beslenme ilkelerinin tümü, gastrit semptomlarının şiddetine bağlı olarak ilkokul ve ortaokul çağında benzerdir.

Sorun tam olarak bir eğitim kurumunda diyet beslenmesinin organizasyonunda yatmaktadır. Her özel durumda, sorun ayrı ayrı çözülür.

Öğrenciye uygun beslenme masasında doğrudan yemek hazırlamak mümkündür. Eğitim kurumu. Bu genellikle uygun önerilerle birlikte bir çocuk doktoru veya gastroenterologun görüşünü gerektirir. Bazen ebeveynler evde okul öğle yemeği hazırlarlar.

Her şey okuldaki yemek koşullarına bağlı. Her durumda, çocuğunuza atıştırmalık olarak diyet kurabiyeleri, turtalar ve sakızlar vermeniz gerekir. Gastritiniz varsa daha sık yemelisiniz ve okul kafeteryasından satın alınan yiyecekler kural olarak tedavi edici beslenme ilkelerine uymuyor.

7-10 yaş arası çocuklar için günlük enerji değeri: 2343 kcal, proteinler – 82 gr, yağlar – 87 gr, karbonhidratlar – 335 gr.

11-15 yaş arası yemekler

Gençlere diyet yapmanın gerekliliğini açıklamak, okul öncesi çocuklara göre çok daha zordur. Birincisi, bu dönemde çocuklar beslenme de dahil olmak üzere "takımdan kopmak" istemezler, ikincisi ise çelişki ruhu ve ebeveyn otoritesinin azalması rol oynar.

Gencin diyet yapma ihtiyacı nedeniyle ayrımcılığa maruz kalmaması çok önemlidir. Örneğin zararlı katkı maddeleri içermeyen ev yapımı cipsler, zarif, lezzetli meyve ve sebze smoothieleri hazırlayabilir, hamburgerlerin yerine diyet içerikli kızarmış ekmekli sandviçler koyabilirsiniz.

Gastrit hastası 11 ila 15 yaş arası çocuklar için günlük kalori içeriği 2800 kcal, protein içeriği - 96 gr, yağ - 98 gr, karbonhidratlar - 384 gr olmalıdır.

İzin verilen ürünler hakkında kısaca

Juvenil gastritte neler yiyebileceğiniz ve yiyemeyeceğiniz üzerinde bir kez daha daha detaylı duracağız.

İzin verilmiş:

sebze, püre, tahıl çorbaları;
zayıf et suları;
çoğu yulaf lapası (pirinç, irmik, yulaf ezmesi, karabuğday);
makarna;
yağsız yumuşak et (sığır eti, tavuk, tavşan, hindi);
deniz ürünleri (karides, kalamar, levrek, hake, tilapia, pisi balığı, alabalık);
termal olarak işlenmiş sebzeler (pancar, kavun, patates, havuç);
asidik olmayan meyveler (elma, armut, hurma, muz);
tatlılar (doğal marmelat, marshmallow, köpük, jöleler);
sağlıksız pişmiş ürünler;
kuşburnu kaynatma, taze meyve ve sebze suları ve smoothie'ler, jöle, açık çay;
tam yağlı süt, fermente süt ürünleri.

Yasak:

giyinme, baharatlı çorbalar;
zengin et suları;
yağlı et (kuzu eti, domuz eti, ördek) ve balık (mersin balığı, pisi balığı) ürünleri;
bazı tahıllar (darı, mısır);
füme etler, marinatlar;
sindirimi zor sebzeler (şalgam, baklagiller, mısır, turp, taze soğan ve sarımsak);
ekşi meyveler (narenciye, nar, üzüm);
kekler, hamur işleri, dondurma, cips, çikolata;
gaz-su, kahve, kakao, demlenmiş siyah çay.

Menü tasarımı örnekleri

Farklı yaşlardaki çocuklar için günün çeşitli menü seçeneklerini ele alalım.

5 yıl boyunca

Kahvaltı: süt ve elma parçaları ile yulaf ezmesi.

Öğle yemeği: az yağlı ekşi krema ile cheesecake.

Akşam yemeği: balkabağı kremalı çorba, dana eti ve pirinç kirpi, haşlanmış karnabahar ve brokoli karışımı, elma jölesi.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: yumuşak peynirli kruton, kuşburnu içeceği.

Akşam yemeği: hake, marmelat, papatya çayı ile pişmiş balık turtası.

Yatmadan önce: bir bardak süt.

10 yıldır

Kahvaltı: meyve infüzyonlu irmik lapası.

Öğle yemeği: hurma ile süzme peynirli güveç.

Akşam yemeği: sütlü şehriye çorbası, patates kabuğunun altındaki tilapia, çileksiz kurutulmuş meyve kompostosu.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: uygunsuz elmalı turtalar, açık çay.

Akşam yemeği: yağsız kıyma, meyve jölesi, kabak suyu ile kabak tekneleri.

Yatmadan önce: muzlu milkshake.

13 yaş için

Kahvaltı: kabaklı karabuğday lapası.

Öğle yemeği: manna, seyreltilmiş çay.

Akşam yemeği: dana köfteli sebze çorbası, makarna tavuk fileto krema sosu, meyve ve meyve jölesinde.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: doğal patates cipsi, meyveli smoothie.

Akşam yemeği: sebzeli kalamar, vanilya hatmi, bitki çayı.

Yatmadan önce: bir bardak fermente pişmiş süt.

Lezzetli olan her şey çocuklar içindir

Çocuk menüsünden çocuklara ve gençlere hitap edebilecek tarifleri dikkatinize sunuyoruz.

Tavsiye. Küçük çocuklar için Özel dikkat Yemeklerin güzel tasarımına dikkat edin: otlar ile süsleyin, sebzelerden figürler kesin, sandviçlerin üzerine komik yüzler çizin.

Patates kabuğunun altındaki Tilapia

İhtiyacın olacak:

6 adet tilapia filetosu;
6 patates;
1 havuç;
1 yumurta;
1 yemek kaşığı. l. az yağlı ekşi krema;
60 gr yumuşak peynir;
tatmak için tuz;
1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı.

Hazırlık:

Patatesleri ve havuçları kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Sebzelere tuz, ekşi krema, yumurta ekleyin. Her şeyi karıştırın.
Peyniri irice rendeleyin.
Tilapia filetosunu tuzlayın, üzerine yağ serpin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
Sebze karışımını her balığın üzerine koyun ve hafifçe bastırın.
Her parçanın üzerine peynir serpin ve fırında 30-40 dakika, sıcaklık – 180°'ye koyun.

Doğal patates cipsi

İçindekiler:

500 gr patates;
2-3 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
tatmak için tuz;
2 dal dereotu;
2 dal maydanoz.

Hareket planı:

Patatesleri soyun, ince dilimler halinde kesin. Patatesin çok sulu olmayan ve kuru madde içeriği yüksek olan çeşitleri seçilmelidir.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Patatesleri tuzlayın, maydanozlu dereotu, zeytinyağı ekleyin. Yarım saat demlenmesine izin verin.
Patates dilimlerini bir tabağa koyun ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun.
İstenilen kurutma derecesine bağlı olarak 15 ila 30 dakika pişirin.
Az yağlı ekşi krema ile servis edilebilir.

Bir çocuğun sağlık sorunları olduğunda, ebeveynlerin yalnızca tedavi ve yaşam tarzı değişiklikleriyle ilgili tüm tavsiyelere uymaları değil, aynı zamanda oğullarının veya kızlarının duygusal durumuyla da ilgilenmeleri önemlidir. Diyet yapma ihtiyacının çocuğun psikolojik durumunu olumsuz etkilememesini sağlamak için izin verilen yemeklerin nasıl lezzetli bir şekilde hazırlanacağını ve iştah açıcı bir şekilde sunulacağını öğrenmek önemlidir.

Yararlı video

Mükemmel cheesecake'lerin sırrını videolu tariften öğrenmeye davet ediyoruz.

Durum normale döndükten sonra diyet yavaş yavaş genişletilebilir. Ve tüm şüpheli durumlarda bir doktora danışmak daha iyidir. Bir diyet seçmenize yardımcı olacak ve diyetinize hangi yiyecekleri eklemeniz gerektiği konusunda size tavsiyelerde bulunacaktır.

Çocuklarda gastritin ortaya çıkması her zaman ebeveynleri alarma geçirir ve onları genç vücudun işleyişindeki bu tür rahatsızlıkların nedenlerini aramaya zorlar. Akut gastritli birçok çocuk farmasötik ilaç alma fırsatından mahrum kaldığından tedavi için tek çıkış yolu diyetle beslenmedir. Çocuklarda gastrit için diyet nedir ve esas olarak hangi ürünleri içerir? Hadi Konuşalım.

Genç yaşta gastrit gelişiminin nedenleri

Gastrit için bebek maması dengelenmelidir, ancak bundan önce bile sağlıklı gıdaların göz ardı edilmesi önerilmez. Mesele şu ki, yetersiz beslenme ve diyette sağlıklı gıdaların bulunmaması, bu hastalığın genç yaşta gelişmesinin en yaygın nedenlerinden biridir.

Bu teşhisin en popüler nedenleri arasında şunlar yer almaktadır:

kalıtsal yatkınlık;
sık duygusal ve fiziksel stres;
Helicobacter pylori bakterilerinin aktivitesinden kaynaklanan enfeksiyonlar;
kuru yiyecekler yemek veya öğünler arasında uzun boşluklar bırakmak.

Çocuğunuzu sadece dengeli değil, aynı zamanda sık sık, çok büyük porsiyonlar yapmadan ve tercih etmeden beslemelisiniz. kesirli öğünler. Doktorlar bebeğin nasıl yediğini izlemenizi tavsiye ediyor, çünkü yiyecekleri sıvıyla yıkamadan yemek, yiyeceklerin zayıf çiğnenmesi - tüm bunlar her zaman endişe verici semptomların ortaya çıkmasına neden oluyor.

Sık stres de hastalığın gelişmesine neden olabilir. Çocuğun vücudu her türlü dış etkiye karşı son derece hassastır, bu nedenle ağır entelektüel stres ve sürekli duygusal dengesizlik sonuçta bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve rahatsızlıklara yol açacaktır.

Sonuç olarak bebek erken çocukluk Gastrit gibi nahoş bir teşhisle karşı karşıya kalacaklar ve ebeveynler tedavi ihtiyacı karşısında şok olacaklar.

Hastalığın semptomlarını görmezden gelmenin bir seçenek olmadığını anlamak önemlidir. Gerçek şu ki, hastalık bu kadar genç yaşta bile hızla ilerleyebilir ve akut aşama kolaylıkla kronik hale gelebilir. Ayrıca gastrit bu tür hastalıkların gelişimi için bir uyarıcıdır. ciddi hastalıkülser gibi.

Yetişkinler çocuk için uygun beslenme düzenini ne kadar çabuk geliştirirse, hastalığı o kadar çabuk yenebileceklerdir.

Terapötik beslenmenin ilkeleri

Çocuklar için gastrit diyeti sadece dengeli olmamalı, aynı zamanda belirli kurallara da uygun olmalıdır. Örneğin, yiyeceklerin yalnızca sıcak olarak servis edilmesi önerilir, çünkü aşırı soğuk veya tersine çok sıcak yiyecekler bağırsak duvarlarını tahriş ederek genel sağlığı kötüleştirebilir.

Porsiyonlar büyük olmamalı ve çocuk gelen tüm yiyecekleri iyice çiğnemelidir. Çiğnemezse, gastritin hoş olmayan semptomlarına artan gaz oluşumu da eklenecektir.

Akut gastritte diyet mümkün olduğu kadar sınırlıdır, esas olarak püre haline getirilmiş sebzeler ve su ile yulaf lapasından oluşur. Bu durumda çocuğun günde ortalama iki litreye kadar yeterli miktarda su içmesi gerekir, bu da genellikle genel refahı kolaylaştırır.

Doktorlar, diyet uygulandığında akut aşamanın hızla kronik veya sıradan gastritle değiştirildiğini ve bunun da diyette rahatlama anlamına geldiğini belirtiyor.

Bir çocuğun endişe verici semptomların ortadan kalkması için ne yemesi gerekir?

Kahvaltıda bebeğinize omlet veya sebze püresi verebilirsiniz.
İkinci kahvaltıda - kremalı yulaf ezmesi veya karabuğday lapası.
Öğle yemeğinde et veya balık püresi, sebze püresi, et suyu yiyebilirsiniz, ancak yağlı olanları yiyemezsiniz.
Akşam yemeğinde balık veya et püresi, sebze püresi veya garnitür tahıllarla birlikte yenir.
Akşam çocuğunuza bir bardak kefir veya az yağlı süt verebilirsiniz.

Böylece diyetin temelini püre haline getirilmiş sebzeler, ekşi olmayan meyveler ve püre haline getirilmiş et oluşturur. Ayrıca etler haşlanmalı ancak kızartılmamalıdır. Doktorlar, genel sağlığınızda keskin bir bozulma yaşamamak için yiyecekleri yavaş yemenizi ve iyice çiğnemenizi öneriyor.

Gastritin türüne dikkat edilmesi tavsiye edilir. Yukarıda listelenen ürünler, yüksek asitli gastrit için en uygun olanlardır. Bir çocuğun asitliği düşükse aşağıdaki yiyecekleri yemelidir:

süzme peynir ve kefir;
fırınlanmış elmalar;
et suyu ve erişteli çorbalar;
patates püresi;
buharda pişirilmiş balık ve et pirzolaları;
Ayrıca beyaz ekmekli kraker de yiyebilirsiniz;
Biber ve salatalık gibi bazı sebzelere de izin verilir.

Listelenen diyetler hem emziren anne hem de her yaştaki bebek için uygundur. Vücudun bireysel özelliklerini unutmamalıyız: Bazı yiyecekleri yedikten sonra sağlığınız kötüleşirse, bunlar diyetten çıkarılmalıdır.

Yasaklanmış yiyeceklerin listesini unutmadan, bir çocukta gastrit diyetine mümkün olduğunca sıkı bir şekilde uyulmalıdır. Oldukça geniştir ve doktorlar genellikle aşağıdaki ürünleri içerir:

Çocuğun vücudunun aşırı derecede zayıfladığını ve sindirim sisteminin zorlukla çalıştığını anlamak önemlidir. Bu nedenle ebeveynler ağır yemekleri tercih ederek çocuğun genel refahına zarar verebilir.

Dengesiz beslenme şiddetli karın ağrısına, semptomların ilerlemesine, kabızlığa ve vücutta genel halsizliğe yol açar. Gastritli bir çocuk için mümkün olduğunca sağlıklı ve hafif, aynı zamanda vitamin açısından da zengin yiyecekleri tercih etmeniz gerekir. Hastalığın akut aşamasında hiçbir rahatlama kabul edilemez. Kronik bir hastalığın alevlenmesi sırasında da yasaktırlar.

Eğer gastrit yeni ortaya çıkmaya başladıysa ve ebeveynler belirtileri zamanında fark ettiyse, ara sıra çocuğun “zararlı” bir şeyler yemesine izin verebilirsiniz.

Bir çocuğun çeşitli zararlı yiyeceklerden vazgeçmesini kolaylaştırmak için doktorlar tüm ailenin uygun bir diyete geçmesini tavsiye ediyor. Tatlı olarak bebek ara sıra doğal marmelatın yanı sıra kurutulmuş meyveleri de yiyebilir. Onu jöle ve ekşi olmayan kompostolar gibi ev yapımı tatlı içeceklerle memnun edebilirsiniz.

Küçük yaşta bir çocuğun hayatına kısıtlamalar getirmek oldukça zordur ancak gastrit durumunda Hakkında konuşuyoruz onun normal geleceği hakkında. Bu kadar erken ortaya çıkan hastalık hiçbir yerde ortadan kaybolmayacak. Bu, bir çocuğun püreleri ve onaylanmış yiyecekleri ne kadar sıklıkla yerse, sonuçta kendisini o kadar iyi hissettiği anlamına gelir.

Çocuklarda ciddi beslenme bozukluklarının bir sonucu olarak akut gastrit (mide mukozasının iltihabı) ortaya çıkabilir: düşük kaliteli gıdaların tüketimi, bitki lifi açısından zengin yağlı veya kaba gıdaların (olgunlaşmamış meyveler, meyveler) büyük miktarlarda alımı, ihlaller Diyet, aceleyle veya kuru yemek yeme. Akut gastrit, mide bulantısı, bazen kusma, geğirme, ağrı ve epigastrik bölgede ağırlık hissi ile kendini gösterir. OH'nin en iyi tedavisi ilk 24 saat boyunca yemek yemekten kaçınmaktır. Aynı zamanda, iltihaplanma süreci sırasında sindirim sularının salgılanması keskin bir şekilde azaldığından, bir tür koruyucu önlem olan midenin iltihaplı mukoza zarı dinlenir. Bu süre zarfında çocuğa yalnızca sık ve küçük porsiyonlar halinde ılık, zayıf çay, kaynamış su, şekersiz zayıf bitkisel kaynatma, salinle birlikte% 5'lik bir glikoz çözeltisi (% 0,9 sodyum klorür çözeltisi) vermeniz gerekir. Toplam sıvı miktarı hastanın susama derecesine göre belirlenir. Oruçtan sonraki gün meyve, sebze ve tahıl kaynatmalarına ve kuşburnu kaynatmalarına izin verilir. Hastalığın üçüncü gününden itibaren çocuk sıvı gıdaya aktarılır: beyaz krakerli zayıf az yağlı et suyu veya sümüksü püre çorbası, jöle, sıvı yulaf lapası. Sadece dördüncü günden itibaren diyet buharda pişirilmiş et yemekleri (köfte, köfte), haşlanmış balık ve çeşitli pudingleri içerir. Beşinci günde diyetinizde sütlü çorbalar, haşlanmış tavuk (derisiz), daha kalın tahıllar ve sebze püresi (patates, havuç) kullanabilirsiniz. Daha sonra çocuk yavaş yavaş yaşına uygun olarak normal bir diyete aktarılır ve gıdaların mutfakta işlenmesi yöntemleri genişletilir. Buharda pişirilen yemekler haşlanarak değiştirilir, jöle yerine taze meyve püresi, meyve suları, fırında elma verilir. Kronik gastriti önlemek için, mide-bağırsak sistemi iyileşen bir çocuğun birkaç hafta boyunca baharatlı ve tuzlu yiyecekler ile sindirimi zor yağlı yiyeceklerin diyetinden çıkarılması gerekir. Kronik gastrit esas olarak okul öncesi ve okul çağındaki çocuklarda görülür. HCG ile hidroklorik asit, pepsin ve mukus üreten mide bezleri etkilenir. Bunun sonucunda midenin aktivitesi bozulur. Ayrıca, rahatsızlıklar iki tipte olabilir: bir durumda hidroklorik asit seviyesi artar (sekretuar aktivitenin artmasıyla CG), diğerinde azalır (sekretuar aktivitenin azalmasıyla CG). Kronik gastritin ana tezahürü, epigastrik bölgede, çoğunlukla yemekten sonra, mide suyunun artan asitliği, mide bulantısı, iştah kaybı ve düşük asitli hava ile geğirme ile birlikte mide yanması veya ekşi geğirmenin eşlik ettiği ağrıdır. Mide mukozasının iltihaplanması ve atrofisi koşulları altında emilim kapasitesinin arttığına dikkat edilmelidir. Aynı zamanda büyük moleküllü besin maddeleri emilmeye başlar ve bu da vücudun zehirlenmesine ve alerjisine yol açar. Çocukların genel sağlıkları bozulur, çabuk yorulurlar, gıda alerjileri ortaya çıkar veya kötüleşir. Midenin normal veya artan salgı fonksiyonuna sahip CG durumunda, çocuğun günde 6-7 kez küçük porsiyonlarda yemek yemesi gerekir, bunun sonucunda serbest hidroklorik asidin mideyi tahriş edecek zamanı kalmaz. Aynı zamanda, iltihaplı mide mukozası üzerinde lokal tahriş edici etkisi olan yiyecekler ve yemeklerin yanı sıra güçlü meyve suyu benzeri etkiye sahip olanlar da hasta bir çocuğun diyetinden çıkarılır: et, balık, güçlü sebzeler, özellikle mantarlar, et suları, lahana suyu, kızarmış et ve balık, çiğ rendelenmemiş sebze ve meyveler, turşular, marinatlar, tütsülenmiş etler, lezzetli atıştırmalıklar, sosisler, konserve yiyecekler, taze soğan, turp, şalgam, turp, buğday lapası, siyah ekmek, turtalar, hamur işleri, soğuk ve gazlı içecekler, dondurma, ekşi meyveler ve meyveler. Haşlanmış ürünlerden yemekler hazırlanır ve püre halinde servis edilir. Et ve balıklar iki suda haşlanıp kıyma makinesinden geçirilir, tahıllar ve sebzeler püre haline getirilir. Bu tür hastaları beslemek için değerli besinler süt (mide içeriğinin asitliğini azaltmak için 3-4 bardak ılık süt), süzme peynir ve yumurtadır. Diyetlerinde yağları sınırlamaya gerek yoktur, ancak bu tür çocukların diyetinde basit karbonhidratlar (şeker, tatlılar) içeren yemekler bir miktar azaltılmalıdır. Çiğ sebzelerden sadece rendelenmiş havuç ve ince doğranmış domateslerin, ekşi krema veya bitkisel yağ ile tatlandırılmış, ayrıca çiğ, ince doğranmış yeşilliklerin tüketilmesine izin verilir. Kalan sebzeler haşlanmalı ve soğan eklenmeden salatalar hazırlanmalıdır. İlk yemekler, sebzelerden (lahana hariç) tahıl suyuyla püre haline getirilmiş çorbalar veya sebze ilavesiyle püre haline getirilmiş tahıllar veya erişte içeren sütlü çorbalar şeklinde hazırlanır. İkinci yemekleri hazırlamak için suda haşlanmış veya buharda pişirilmiş tavuk, yağsız dana eti, balık kullanın. Kaynattıktan sonra tadı iyileştirmek için fırında hafifçe pişirilebilirler. İkinci yemeklerin hazırlanmasında yumurta, süzme peynir, ekşi krema ve krema kullanılır. Et ve balık yemeklerinin garnitürleri olarak patates püresi ve havuç, haşlanmış karnabahar, pancar, haşlanmış veya püre haline getirilmiş kabak ve balkabağının yanı sıra haşlanmış erişte, erişte ve yulaf lapası da sunabilirsiniz. İkincisi ayrıca kahvaltı veya akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak da servis edilir. Yemekler tereyağı veya bitkisel yağ ile tatlandırılır, ekşi krema ve süt sosları kullanabilirsiniz. Kahvaltı ve akşam yemeğinde yukarıda belirtilen yemeklerin yanı sıra çeşitli pudingler, omletler, güveçler ve ayrıca süt lapalarının buharda pişirilmesi tavsiye edilir. Ekmek ürünleri olarak beyaz buğdaylı bayat (dünkü) ekmek, beyaz kraker, tuzlu kurabiye ve pandispanya kullanıyorlar. Normal veya artan mide salgısı olan kronik hepatitten muzdarip çocukların yemeklerine biraz daha az tuz eklenmesi tavsiye edilir ve baharatlar tamamen hariç tutulmalıdır.

İlk haftada midenin normal veya artan salgı fonksiyonu ile kronik hepatitin alevlenmesi döneminde çocuğa günde 6-8 kez yemek verilir ve toplam hacmi ve ürün yelpazesi biraz azalır. Kronik hepatitin alevlenmesinin başlangıcındaki diyetin temeli, hacmi günde 1 litreye çıkan süttür. Ayrıca krema, yumuşak haşlanmış yumurta veya buharlı omlet (günde 1-1,5 parça), tereyağı (günde 15-25 gr), püre süzme peynir (günde 30-45 gr), mukus şeklinde de yiyebilirsiniz. püre haline getirilmiş tahıl çorbaları, püre haline getirilmiş süt lapaları, buharda pişirilmiş pudingler, et ve balık sufleleri ve haşlanmış ürünlerden elde edilen haşlamalar, beyaz krakerler, az miktarda taze meyve (jöle yapmak için). Yiyeceklere sağlıklı insanlara göre daha az tuz eklenir. Bu diyet (aşağıdaki 16 numaralı diyete bakınız) hasta bir çocuğa 1-2 hafta boyunca reçete edilir. Ancak fizyolojik olana yakın olduğundan ve çocuğun vücudunun protein, yağ ve karbonhidrat ihtiyaçlarını neredeyse tamamen karşıladığından, iyileşme süreçlerinin yavaş ilerlemesi durumunda (bu, devam eden ağrı, mide ekşimesi ve diğer bozukluklarla kanıtlanır), olabilir bir hafta daha uzatılacak. Tedavinin üçüncü veya dördüncü haftasından itibaren hasta çocuğun menüsü kademeli olarak genişletilir, beslenme sayısı 5-6'ya düşürülür ve günlük diyetin kalori içeriği artırılır. Diyette sütün hacmi giderek azaltılır ve tereyağı ve süzme peynir içeriği arttırılır. Diyet bitkisel yağ, bayat buğday ekmeği, haşlanmış sebzeler, asitsiz taze meyveler ve kuru meyve kompostosu içerir. Tüm yiyecekler püre halinde verilir. Daha sonra 6-12 ay boyunca çocuk aynı yiyecek ve yemekleri yemeli, ancak püre haline getirmeden veya keskin mekanik doğrama olmadan hazırlanmalıdır. Haftada birkaç kez iyi pişmiş tuzlu çörekler, süzme peynirli cheesecake'ler, elmalı turtalar, haşlanmış et veya balık ve yumurta yiyebilirsiniz. Tereyağı, ekşi krema ilavesiyle süt sosunun (un sotelenmeden) yanı sıra meyve ve süt-meyve soslarının sos olarak kullanılması kontrendike değildir. Aşağıda, alevlenme sırasında (diyet No. 16; Tablo 20) ve alevlenme dışında (diyet No. 1 püre haline getirilmiş ve No. 1 pürelenmemiş) midenin salgılama fonksiyonu normal veya artmış olan kronik hepatitli çocuklar için yaklaşık bir günlük menüler bulunmaktadır. ; Tablo 21).

Tablo 20. Normal veya artmış sekresyonu olan kronik gastriti alevlenen veya mide veya duodenal ülseri olan bir çocuk için yaklaşık yedi günlük menü (diyet No. 16)

Besleme	Yemeğin adı	Porsiyon, g, ml

Uykudan sonra yemeklerden 20-30 dakika önce
İlk kahvaltı	Balık pudingi Sıvı patates püresi
Öğle yemeği	Sütlü jöle
Öğle yemeğinden 20-30 dakika önce
	Yulaf ezmeli süt çorbası Buharda pişmiş et pirzolaları Pirinç lapası püresi Kurutulmuş meyve jölesi Beyaz ekmek krakerleri
	Lor kreması
	Süt püresi ile karabuğday lapası Yumuşak haşlanmış yumurta Beyaz ekmek krakerleri

Besleme	Diyet No. 1 püre haline getirilmiş	Diyet No. 1 İşlenmemiş	Porsiyon, g, ml

Uykudan sonra yemeklerden 20-30 dakika önce	Civanperçemi, papatya ve muz infüzyonu	Civanperçemi, papatya ve muz infüzyonu
İlk kahvaltı	Doğal buharlı omlet Havuç püresi Sütlü vekil kahve Tereyağlı beyaz ekmek	Doğal buharlı omlet Bitkisel yağ ile haşlanmış havuç salatası Sütlü vekil kahve Tereyağlı beyaz ekmek
Öğle yemeği	Şekerli pişmiş elma	Şekerli pişmiş elma
Öğle yemeğinden 20-30 dakika önce	Lahana veya patates suyu	Lahana veya patates suyu
	Pirinç sütü çorbası Buharda pişmiş et pirzolaları Patates püresi Püre haline getirilmiş kurutulmuş meyve kompostosu Beyaz ekmek	Pirinç sütü çorbası Buharda pişmiş et pirzolaları Patates püresi Kurutulmuş meyve kompostosu Beyaz ekmek
	Şekersiz kurabiyeler	Şekersiz kurabiyeler
	Sütlü çay Tereyağlı ve rendelenmiş peynirli beyaz ekmek	Yulaf lapası "Herkül" sütü Sütlü çay Tereyağlı ve peynirli beyaz ekmek

medbe.ru

Çocuklarda gastrit için diyet: ne beslenmeli, doğru beslenme

Yirminci yüzyılın sonunda, gastritin yetişkinlerde olduğu gibi sadece öğrenciler arasında da yaygın olduğu genel olarak kabul edildi. Ancak bugün çocuklarda mide iltihabı vakaları da kaydediliyor: her geçen gün sayıları artıyor. Çoğunlukla genç yaşlarda sağlıksız beslenme ve yaşamdaki zorluklar nedeniyle ortaya çıkan olumsuz duygular nedeniyle hastalık ilerler. çocuk Yuvası veya okul. Gastrit hem ergenlik döneminde hem de 1 yaşında ortaya çıkabilir. Kural olarak gastrit okul çocukları arasında da yaygındır. Dinlenmeye ve yemek yemeye vakit ayıramamak midenin çalışmasını olumsuz etkiler. Ayrıca birçok okulda yiyecekler yeterince iyi olmadığından çocuk diğer atıştırmalıkları tercih eder. Bu nedenle günümüzde gastrit en sık 10 yaşında ortaya çıkar.

Gastrit sırasında çocuklar sıklıkla iştahlarını kaybederler ve yemek yemek mide bulantısına neden olur. rahatsızlık. Ağrı açlık sırasında da görülür ve karın bölgesinde lokalize olur. Bazen ekşi geğirme ve mide ekşimesi gibi belirtiler ortaya çıkabilir. Ayrıca gastrit, mide suyunun asitlik seviyesindeki artışla da karakterize edilir ve bu da diğer sağlık sorunlarına neden olur. Bu bağlamda birçok ebeveynin bir sorusu var: ne beslenmeli?

Gastrit belirtileriniz varsa bir gastroenteroloğa başvurmalısınız. Muayeneden elde edilen verilere dayanarak tedaviyi reçete eder. Gastrit tedavisi diyet de dahil olmak üzere çeşitli şekillerde gerçekleştirilir. Özellikle doğru beslenme midede komplikasyonların gelişmesini engellediği gibi gastritin önlenmesinde de önemli bir noktadır.

Diyet tedavisinin ilkeleri

Gastritiniz varsa, sadece bir gastroenterologla değil, aynı zamanda bir beslenme uzmanıyla da iletişime geçerek ne yiyebileceğinizi reçete edebilmesi önerilir. Özel bir diyete uymak önemlidir. Ve bu sadece hastalığın alevlenme dönemleri için geçerli değildir. Uygulamada görüldüğü gibi, doğru beslenmeye bağlı kalan çocuklar mide rahatsızlığına daha az duyarlıdır. Günde en az 5-6 kez yemek yenmeli ve öğünler belirlenen saatte alınmalıdır. Çocuğun iki doyurucu kahvaltı, öğle yemeği, öğleden sonra atıştırmalıkları ve akşam yemeği yemesi gerekir. Diyet tedavisinin ilk prensibi budur.

İkinci prensip ise tüm ürünlerin taze olması ve özel bir şekilde hazırlanmasıdır. Birkaç gün önce hazırlanmış yiyeceklerin yenilmesi yasaktır. Pişirme sırasında yiyeceklere çeşitli yapay gıda katkı maddeleri eklememelisiniz. Bunları herhangi bir doğal ürünle değiştirebilirsiniz: meyveler, sebzeler veya şifalı bitkiler. En çok yararlı bir şekilde Buhar, pişirme olarak kabul edilir; yiyecekleri ilave su ile kısık ateşte de pişirebilir veya fırını kullanabilirsiniz. Ancak işlem sırasında yemeğin üzerinde kabuk oluşmamasına dikkat etmeniz gerekir.

Her türlü çorbayı hazırlarken mukus kaynatma kullanılması tavsiye edilir. Midenin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan epigastriumun duvarlarını sarar. Farklı türdeki tahıllar ve sebzeler çorbalar için idealdir. Dolgu olarak krema veya tereyağı kullanılması tavsiye edilir. Doğal olarak çocuğun etle beslenmesine izin verilir ve diyet sırasında et yemekleri yemeye izin verilir. Nasıl hazırlanacağını düşünmeye değer. Et yumuşaksa haşlanmalıdır ancak sert çeşitler sadece kıyma, pirzola veya köfte hazırlanırken kullanılmalıdır.

Diyet tedavisinin üçüncü ilkesinin özü, diyetin sağlıklı gıdaları içermesidir. Sümüksü yulaf lapası, gastritli bir çocuğun vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır. Bunların arasında inci arpa, pirinç ve karabuğday vardır; bu türlerin bir arada pişirilmesi zararlı olmayacaktır. Yulaf ezmesini unutmayın, özellikle sütle birlikte vücut için çok faydalıdır.

Çocuğunuzun sebze yemesi de faydalı olacaktır. Taze veya pişmiş olarak çorba şeklinde servis edilebilirler. Önemli olan tüm sebzelerin yıkanmasıdır. Doktorlar bazı sebzeleri süngerle yıkamanızı tavsiye ediyor. 2 yaşında püre olarak servis edilmesi tavsiye edilir.

Epigastrium iltihabı için diyet, konserve yiyecekleri, kızartılmış yiyecekleri, güçlü içecekleri ve şeker oranı yüksek yiyecekleri içermez. Ayrıca tüm sebzeler yenemez, bu nedenle beyaz lahana, turp ve fasulyeyi hariç tutmanız gerekir. Bir çocukta gastrit diyeti bezelye varlığına izin verir, ancak yalnızca püre halindedir.

Gastritli bir çocuğun menüsünde enÜrünler taze veya pişmiş sebzelerden oluşmalıdır. Ancak hastalık kötüleştiyse kullanmamalısınız. Çiğ sebzeler. Tamamen iyileşene kadar diyete devam etmeye değer.

Akut gastrit için diyet tedavisi

Midenin işini kolaylaştırmak için akut inflamasyona yönelik bir diyet reçete edilir. Özel bir diyet düşünülüyor önemli nokta tedavide. Bebek maması gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmalı ve hasarlı mide mukozasında tahrişe neden olmamalıdır. Doktorlar tedavinin ilk günlerinde yemek yememeye çalışmanızı tavsiye ediyor. Bu kural 8 yaşın altındaki çocuklar için geçerli değildir. Yiyecek yokluğu, mukoza zarının sürekli olarak herhangi bir tahriş edici maddeye maruz kalmadan normale dönmesini sağlar.

Hastalık eskisinden daha net bir şekilde kendini göstermeye başladığında hastanın su diyetine uyması gerekir. Bu, epigastriumun akut inflamasyon formlarında, çocukların yeterli miktarda sıvı kaybına bağlı olarak mide bulantısı veya kusma yaşayabileceği gerçeğiyle açıklanmaktadır. Bu durum dehidrasyon riski taşır, dolayısıyla çocukların bol su içmesi gerekir.

Günün ilk bölümünde çocuğun su ve çaydan oluşan bir diyeti sıkı bir şekilde sürdürmesi önerilir. Bazen, özellikle 7 yaşın altındaki çocuklarda yaklaşık altı saat sürebilir. Bu süre zarfında çocuğa soğuk çay ikram edilmeli, ancak sert çay verilmemelidir. Suyun kaynatılması gerekiyor. Meyve suları içemezsin. Dehidrasyon meydana gelirse çocuğun özel çözümler alması gerekir. Kesin sıvı miktarı, hastanın vücudunun mevcut durumunu değerlendirerek doktor tarafından reçete edilir.

On iki saat sonra sıvı gıda yemenize izin verilir. Genellikle bileşenlerinin ezilmesi gereken çeşitli mukoza çorbalarıyla temsil edilir. Hastanın semptomları mide ekşimesini içeriyorsa patates, özellikle patates püresi kontrendikedir. 3-4 gün sonra çocuk buharda pişirilmiş et yemekleri yemeye başlayabilir. Bir veya iki gün sonra diyet, süt ilaveli yemeklerin yanı sıra meyve ve meyve sularını da içerir.

Akut gastrit tamamen iyileştiğinde çocuk özel bir diyete uymaya devam etmelidir. Bu nedenle diyeti yağlı, baharatlı ve tuzlu yiyeceklerden arındırılmalıdır. Beslenme uzmanları, 1 numaralı masanın bu dönemde vücut için en uygun olduğuna inanıyor.

Tablo No.1

Gastrit semptomları ortadan kalktığında doktorlar 1 numaralı masaya sadık kalmayı tavsiye ediyor. Bu diyet, yiyeceklerdeki sofra tuzu varlığını en aza indirir ve ayrıca sindirim sistemi organlarına zarar verebilecek yiyecekleri menüden çıkarır. Yemekler küçük porsiyonlarda alınmalıdır: günde en az beş kez, küçük porsiyonlarda. Çocuklar için bu diyet zarar vermez, aksine tam iyileşmeyi destekler.

Sabahları çocuklar soğuk, zayıf çay içmelidir. Omlet yağ ilave edilmeden, sadece buharda pişirilmelidir. Beyaz kurutulmuş ekmeğe izin verilir. Bir süre sonra az miktarda tereyağı ilavesiyle süt lapası veya pilav servis edilir. Süt veya kakao önerilen içeceklerdir.

Öğle yemeği, sümüksü et suyunda pişirilmiş çeşitli sebze çorbalarını içerir: beyaz lahana içermemelidir. Çocukların gastritli haşlanmış yumurta ile beslenmesine izin verilir. Ayrıca buharda pişirilmiş pirzola başta olmak üzere et yemeklerini de servis edebilir, bunlara makarnalar hazırlayabilirsiniz. Çay güçlü olmamalıdır. Öğleden sonra atıştırmalıkları meyve ve lor ürünlerinden oluşur.

Akşam yemeğinde çocuğunuz püre haline getirilmiş sebze yemelidir. Tavuk haşlanmalı ve derisi çıkarılmalıdır. Bir dilim günlük ekmeğe izin verilir.

Ağrı geri gelmeye başlarsa çocuk 1a numaralı masaya sadık kalmalıdır. 1 numaralı tablodan neredeyse hiç farkı yok ama bir fark var. Tablo No. 1a, herhangi bir sebze ve meyveyi diyetin dışında tutar.

Kronik gastrit için diyet

Beslenme uzmanları kronik gastrit formuna özellikle dikkat ederler. Diyet seçerken midenin asit üretme yeteneğinin dikkate alınması gerektiğine inanılmaktadır. İki tür iltihaplanma vardır: Birinin asitliği yüksek, diğerininki düşüktür. Bir çocuk düşük asitli gastrit hastasıysa, midesi büyük miktarda yiyecekle baş etmekte zorlanır, bu durumda sindirimi uzun süren yiyeceklerin menüden çıkarılması gerekecektir. Gastrit için beslenme, sindirim organlarının çalışmasını kolaylaştırmalı ve aynı zamanda mide suyunun salgılanmasını da teşvik etmelidir.

Salgı artışı olan gastrit sırasında mide tam tersine çok fazla hidroklorik asit üretir. Ana hedef Diyet tedavisi nötralizasyon olarak kabul edilir olumsuz etki vücutta mide suyu. Ekmek ve sebzelerin de aralarında bulunduğu sert gıdaları diyetten çıkarmak önemlidir; ayrıca kızarmış yiyecekler de yememelisiniz. Gazlı içecekler, et suları ve baharatlar gibi asit salınımını tetikleyen yiyecekler de yasaktır. Gastrointestinal sisteme daha fazla zarar vermemek için yüksek sıcaklıkta yemek yemek yasaktır, ancak çok soğuk da olmamalıdır. Kabul edilebilir bir sıcaklığın 20'den az ve 40 dereceden yüksek olmadığı kabul edilir.

Düşük asitli gastrit

Bir çocuğu gastritle beslemek baharatlı, kızarmış ve tuzlu yiyecekleri, konserve yiyecekleri, gazlı içecekleri, kahveyi, çiğ meyve ve sebzeleri ortadan kaldırır. Aynı zamanda yetersiz beslenmeye de tolerans gösterilmemelidir. Mide ağrısının yaşanmaması için yemeklerin belirtilen zamanda servis edilmesi gerekmektedir.

Kural olarak, beslenme uzmanı ilk önce ilk 9 gün için bir diyet reçete eder. Menü et ve balık yemeklerini içermelidir ancak yağsız olmalıdır. Yiyeceklerin buharda, buğulama veya fırında pişirilmesi tavsiye edilir. Sebze ve meyveler özenle işlenmeli, çocuk bunları çiğ olarak yememelidir.

Çocuklarda gastrit artan sekresyonla karakterize ise, doktor müsilajlı tahıllar ve bir miktar lif içeren sebzeler içeren bir diyet önermektedir. Hastalığın belirtileri en şiddetli olduğunda çocuğun işlenmemiş sebze yemesi yasaktır. Bunları fırında pişirmek veya püre halinde hazırlamak tavsiye edilir. Sümüksü lapa ve sebze yemeklerinin yanı sıra dünkü ekmek, çeşitli çorbalar, küçük makarnalar, yağsız et ve balık yemeklerine izin verilir, haşlanmış yumurta, ancak haftada en fazla üç tane, buharda pişirilmiş omlet, bezelye, ekşi olmayan meyveler, süt içeren yemekler. İzin verilen içecekler arasında tatlı meyve suları, kompostolar, süt ve soğuk, açık çay yer alır.

Diyet tedavisinin etkinliğini azaltabilecek veya çocuğun durumunun kötüleşmesine katkıda bulunabilecek bu tür ürünlerin menüye dahil edilmesi yasaktır. Bunlar arasında gagalanmış ekmek, yüksek yağ içeriğine sahip herhangi bir yemek, acı baharatlar, mayonez, mantarlar, fasulye, tütsülenmiş yiyecekler, konserve yiyecekler, bazı sebze türleri, aşırı ekşi meyveler ve tatlılar yer alır. Güçlü çay, kahve ve maden suyu içmek istenmez.

Diyet neden faydalıdır?

Çocuklarda gastrit için diyet, hastalıklarla mücadelede vazgeçilmez bir yol olarak kabul edilir, ancak çocuğun diyetini kökten değiştirmeden önce, kapsamlı bir inceleme için bir gastroenterologu ziyaret etmelisiniz ve ancak bundan sonra doğru diyet reçete edilecektir.

Sağlıklı bir diyet, yalnızca gastrointestinal sistem bozukluklarıyla etkili bir şekilde mücadele etmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu hastalığın daha da gelişmesinden korur. Bu bakımdan her ebeveynin çocuğuna çocukluktan itibaren yemek yeme alışkanlığını aşılaması gerekir. Günümüzde gastrit en sık görülen hastalıklardan biri olarak kabul edilmektedir, bu nedenle gelişiminin önceden önlenmesi önemlidir.

gastrotract.ru

Çocuk tedavisinde gastrit: beslenme ve diyet

5-10 yaş arası çocuklarda gastrointestinal sistemin tüm patolojileri için ana prensip beslenme: Gün içerisinde yiyecekler küçük, sık porsiyonlarda alınır. Bunun istisnası, hastanın üç ila beş gün boyunca tamamen oruç tutması gereken akut pankreatittir (bazen kolesistit de vardır, semptomlar akut ağrı ve kusmadır). Oruç tedavisi pankreas iltihabını ve ağrılı semptomları hafifletir.

Doğal olarak cips, çikolata, soda, kuruyemiş ve taze pişmiş ürünler içeren sandviçler gibi yiyecekler hasta bir çocuk için kontrendikedir. Yetişkin bir hasta bunları reddedebilirse, çocuğa diyetin sağlık için ne kadar önemli olduğunu açıklamak zordur. Bu nedenle onunla sakin ve kendinden emin bir şekilde konuşmanız, bazı net örnekler vermeniz vb.

Çocuklarda diyetin kendisi ana tedavi yöntemidir ve yetişkin versiyonundan çok az farklıdır. Yiyecekler yumuşak ve sıcak kalmalıdır (oda sıcaklığından düşük değil, sıcak olmamalıdır); kaba lifli ve katı yiyecekler kontrendikedir. Baharatlı yiyecekler ve baharatlar yasaktır. Yağlı, kızartılmış, tütsülenmiş yiyecekler gastritli mide için zehir olacaktır. Buharda pişmiş ve pişmiş yemek tarifleri herhangi bir mutfak web sitesinde bulunabilir.

Kimyasal tatlılar, meyve suları, meyveler (pişmiş elmalar hariç) ve meyveli içecekler mide suyu üretimine neden olur. Bu çocuğun etkilenen organına zarar verir. Birçok kişi ev yapımı reçellerin, marinatların ve konservelerin sağlıklı olduğuna inanıyor. Bu yanlış. Mide açısından aslında mağazadan alınanlardan çok da farklı değiller ve sağlığa zararlılar. Sadece gastrointestinal sistemle sorunu olmayanlar tarafından ve sınırlı miktarlarda tüketilebilirler.

Tedavinin dayandığı bir diğer önemli kural: Gastrit diyeti, ağırlıklı olarak haşlanmış ve buharda pişirilmiş yiyecekler içerecek şekilde dengelenmelidir. Güçlü çay veya kahve içemezsiniz. Tuz alımınızı sınırlayın, ancak makul sınırlar dahilinde (tuz veya şekerin tamamen reddedilmesi, korkunç sonuçlara yol açar). Sakız çiğnemek gastritin ciddi komplikasyonlarına neden olur.

Çocukta gastrit için diyet

3-10 yaş arası çocuklarda mide mukozasının iltihaplanmasına yönelik diyet, onlarca yıldır kanıtlanmış "beşinci tablo" dur. Hepimiz çocukluğumuzdan beri yulaf lapası, buharda pişirilmiş pirzola (buharda pişirilmiş yemek tarifleri çok ilginç), hafif salatalar ve pişmiş elmalar biliyoruz: onları genellikle sanatoryumlarda bu şekilde besliyoruz. Benzer bir hafif diyet, kolesistit ve kronik pankreatit için de tedavi olarak kullanılır. Önleme amacıyla genel olarak tüm çocuklar bu şekilde yemelidir.

Ancak gastritte beslenme, iltihaplanma formlarındaki farklılıklar nedeniyle kendine has özelliklere sahiptir: midenin asitliği düşük veya yüksek olabilir.

Yüksek asitli gastrit

Bu tür patolojinin belirtileri ekşi geğirme, ağrıdır. İÇİNDE bu durumda mide suyu üretimini azaltmak gerekir. İlaç tedavisi diyet kadar önemli değildir. Aşağıdaki yiyecekler diyetten çıkarılmalıdır:

kaba lifli (turp, kıkırdaklı balık, müsli, damarlı et, şalgam ve şalgam, “gri” ekmek (kepekli);
narenciye;
Kahve;
alkol;
karbonatlı içecekler;
siyah ekmek;
lahana (taze, beyaz);
soslar;
mantarlar.

Ürünlerin sıcaklığı 50-60 dereceyi geçmemeli ancak soğuk da olmamalıdır (16-20 derecenin altında). Örnek menüçocuklarda yüksek asitli gastrit için (çocukluğumuzdan kalma tarifler):

karabuğday, yulaf ezmesi;
yağsız tavşan;
Nehir balığı;
haşlanmış ev yapımı süt;
ıspanak, kabak, balkabağı, havuç ve pancar (bunlardan mükemmel salata tarifleri olur);
pişmiş elmalar, ahududular;
papatya çayı (güçlü değil).

Çocukta düşük asitli gastrit

Bu patolojiyle semptomlar şu şekildedir: ağrıyan ağrı, yiyecekler yavaş ve zayıf sindirilir, kalitesizdir. Midede gerekli maddelerin üretimini arttırmak için Essentuki-17 suyunun yemeklerden önce içilmesi (9-11 yaş arası), yavaş yavaş (yarım saat) bir porsiyon alınması ve aynı anda pişmiş meyve tüketilmesi önerilir. zaman.

Bu hastalık için diyete şekerli çay dahil edilebilir. Fermente süt de içebilirsiniz ancak normal süt yasaktır.

Video “Gastrit: nedenleri, belirtileri ve tedavisi. Gastrit için diyet"

Bir çocuğun yaklaşık diyeti

Sadece çocuktaki mide-bağırsak hastalıkları için değil, aynı zamanda bunların önlenmesi amacıyla da 5-10 yaş arası çocukların belli bir diyet izlemesi gerekir.

Küçük bir hastanın doğru beslenmesi bu tür hastalıkların temel tedavisidir. Doğal olarak, okulda arkadaşlarıyla birlikte çocuk muhtemelen çörek ve çikolata yiyecektir, ancak en azından evde onu bekleyen düzgün, yumuşak bir menü olacaktır.

Çocuklarda gastrit diyeti çok detaylı olarak anlatılmıştır. Bir beslenme uzmanı, bir dermatolog (sonuçta, yetersiz beslenme cilt döküntülerinin ortaya çıkmasına neden olur), bir gastroenterolog size doğru beslenme konusunda tavsiyede bulunacaktır. İşte ana noktalar:

İzin verilen et ürünleri: yağsız domuz eti, sığır eti, tavşan, tavuk. Yağlı yiyecekler, sosisler, konserve yiyecekler vb. kesinlikle yasaktır;
Bazen siyah çavdar ekmeği satın almanız gerekir. Somun, turtalar ve kurabiyeler, ev yapımı ve mağazadan satın alınan turtalar, unlu mamuller tüketilemez;
Sadece az yağlı balıkların pişirilmesine izin verilir (kaynatın, pişirin);
çorbalar yağlı olmamalıdır. Sebzeler, pancar çorbası, kızartmadan - yapabilirsiniz (tarifler herhangi bir yemek kitabında veya internette bulunur);
Ayrıca şunları beslemek de yasaktır: ağır krema ve süt, yağlı süzme peynir ve fermente pişmiş süt, yağlı peynir (veya çok tuzlu). Orta miktardaki diğer süt ürünleri yemeklere eklenebilir veya ayrı olarak tüketilebilir;
yumurta akı güçlü bir alerjendir, bundan kaçınmak daha iyidir;
İzin verilen tek tatlılar marmelat (günde 1-2 adet, daha fazla değil), kurutulmuş meyveler ve bunlardan yapılan kompostolar (uzvarlar), şekerli çay;
kahve, kakao, sert çay ve soğuk içeceklerin yanı sıra soda ve tatlı su kesinlikle yasaktır.

10 yaşın üzerindeki çocuklarda önerilen diyetten bazı sapmalara, alevlenmelerin olmadığı dönemlerde ve kısa bir süre için (yarım gün, en fazla bir gün) izin verilir. Sadece mide-bağırsak sistemi organlarının durumu değil, aynı zamanda kanın bileşimi, kalp, cilt, akciğer sağlığı ve şiddetli alerjilerin varlığı da beslenmeye bağlıdır. Her yaştaki bir çocukta tüm bu patolojilerin tedavisi, gastritin ilk aşamalarında diyet tedavisinden çok daha zordur.

Video “Bir çocuğun gastriti varsa ne yapmalı”

Bu hastalığın nasıl tedavi edileceğini anlamak için doğasına ve temel nedenlerine aşina olmak gerekir. Aşağıdaki video bu konuda yardımcı olacaktır.

lechimdetok.ru

Çocuklarda gastrit için diyet

Çocuklarda gastrit için diyet tedaviden daha az önemli değildir. Gastrit akut veya kronik olabilir. Bu hastalık 5 ila 12 yaş arası erkek ve kızları etkiler. Şu anda çocuğun vücudunun tüm sistemleri yoğun bir şekilde gelişiyor, bu nedenle çocuk çeşitli hastalıklara karşı savunmasız olabilir. Ergenlik döneminde gastrit kızlarda daha sık gelişir. Belki de bunun nedeni hormonal değişiklikler ve aşırı duygusallıktır.

Akut gastrit, mide mukozasının iltihaplanması anlamına gelir. Hastalığın birçok nedeni olabilir. Başlıcaları şunlardır:

sağlıksız gıda kötüye kullanımı;
düzensiz yeme (öğünler arasında uzun süreler olması);
baharatlı yiyeceklerin sistematik tüketimi;
mide duvarlarını tahriş eden ilaçların alınması;
kimyasal zehirlenme;
Helicobacter Pilori ile enfeksiyon;
aşırı fiziksel aktivite ve stresli durumlar.

Bazen gastrit alerjiler veya diğer hastalıklar nedeniyle ortaya çıkar. Helicobacter pylori, mideye veya duodenuma giren ve sadece gastrite değil aynı zamanda diğer ciddi hastalıklara da neden olan spiral şekilli bir mikroorganizmadır.

Çocukluk çağı gastrit semptomlarının açıklaması

Hastalığın belirtileri, türüne ve mide duvarlarındaki hasarın derecesine bağlıdır. Ana semptom ağrıdır. Gastrit ile çocuklar üst karın bölgesinde ağrı hissederler. Ağrının yoğunluğu iltihaplanma sürecinin derecesine bağlıdır; bu nedenle ağrı hafif, ağrılı, yoğun veya dayanılmaz derecede güçlü olabilir.

Ağrının yanı sıra gastrite midede ağırlık, dolgunluk hissi ve hoş olmayan baskı da eşlik eder. Bu tür belirtiler izole edilebilir veya ağrıyla birleştirilebilir. Gastrit ayrıca kendini gösterir:

geğirme;
ağız kokusu;
mide bulantısı;
kusma;
artan vücut ısısı;
kabızlık;
anemi;
gevşek tabureler;
cildin solgunluğu.

Hastalığın bir belirtisi, dil üzerinde hoş olmayan bir kokuya sahip grimsi beyaz bir kaplamadır. Çocuk yemeği reddedebilir ve kaprisli olabilir. Akut gastritte vücut ısısı 39 dereceye kadar yükselebilir. Bu hastalıkta anemi, besinlerin emiliminin bozulması nedeniyle ortaya çıkar. Solgunluğun yanı sıra, vücudun genel sarhoşluğunun arka planında uyuşukluk ve yorgunluk da görülür.

Bir çocukta mide yanması, eğilirken veya egzersiz yaparken kötüleşir. Bazı çocuklar yemek borusu boyunca yanma hissinden şikayetçidir. Zıplarken veya koşarken mide yanmasının yanı sıra ağrı da artar.

Akut gastritten farklı olarak kronik gastrit, semptomların çok net görünmemesiyle farklılık gösterir. Hastalığın bu formu ile alevlenme ve azalma dönemleri gözlenir. Bazı çocukların neredeyse hiç şikayeti yoktur.

Bazen geğirme, ağırlık ve hafif ağrı olabilir. Özellikle tedavi tamamlanmadıysa, akut gastritten kronik gastrit gelişebilir.

Çocuklarda gastrit nasıl tedavi edilir?

Hastalığın tedavisi, karın boşluğunun ultrasonu, fibrogastroduodenoskopi ve kan testlerini içeren teşhis sonrasında reçete edilir. Hastalığın teşhisi ve onaylanmasının ardından derhal tedavi prosedürlerine başlamak gerekir. Akut gastrit tedavisinde aşağıdakiler reçete edilir:

antispazmodikler;
enzimler:
mide salgı aktivitesini azaltan ilaçlar;
sorbentler;
Gastrositoprotektörler.

Akut gastrit sıkı bir diyet gerektirir. Tedavinin başlangıcında midenin yıkanması gerekir. Bazı doktorlar ilk gün yemek yememenizi tavsiye ediyor. Kronik gastrit patojen Helicobacter Pilori'den kaynaklanabileceğinden antibiyotik tedavisi gereklidir.

Ağrı için antispazmodikler de reçete edilir. Diyetin yanı sıra çocuğa maden suyu (Borjomi, Truskavetskaya Essentuki) içilmesi tavsiye edilir.

Diyet takip edilmedikçe hiçbir hastalık türü tedavi edilemez. Bu nedenle annelerin çocuklarının beslenmesine çok dikkat etmesi gerekiyor. İyileştikçe diyetinizi çeşitli yemeklerle destekleyebilirsiniz.

Ürün seçerken midenin asitliğini hesaba katmak gerekir. Artırılabilir veya azaltılabilir. Düşük asitlikte izin verilen şey, yüksek asitlikte yasaktır.

Beslenmenin temel ilkeleri

Beslenme tedavisinde ebeveynlerin dikkate alması gereken çeşitli prensipler vardır. Bir veya başka bir gastrit türü teşhisi konan çocuklar aynı anda yemek yemelidir. Yemekler sık ve porsiyonlar küçük olmalıdır. Yemekler gün içerisinde 5-6 öğüne bölünür: 2 kahvaltı, öğle yemeği, ikindi atıştırmalıkları ve akşam yemeği. Bu doğru beslenmenin ilk prensibidir.

İkinci prensip ise taze ürünlerin seçimi ve hazırlanma yöntemidir. Hasta çocuğa birkaç gündür buzdolabında bekleyen yiyecekleri vermemelisiniz. Pişirme sırasında yapay katkı maddeleri, lezzet arttırıcılar veya sıcak baharatların eklenmesi önerilmez. Dereotu, maydanoz ekleyebilirsiniz. Defne yaprağı. Yiyeceklerin buharda pişirilmesini gerektirir. Fırında pişirilmiş yemekleri yiyebilir veya kısık ateşte haşlayabilirsiniz. Çanak fırında pişirilmişse ve bir kabuk oluşmuşsa, çıkarılması gerekir. Çorbalar, saran etkisi olan mukus kaynatma ile hazırlanır. Çorbalar farklı tahıllar ve sebzelerle hazırlanabilir, krema veya tereyağı ile tatlandırılabilir.

Tavuk, tavşan veya genç dana eti satın almak daha iyidir. Yağlı et ve balıklardan kaçının. Sert eti kıyma makinesinde çevirin ve buharda pişirilmiş pirzola veya köfte yapın.

Üçüncü prensip sağlıklı gıdaların kombinasyonu ile ilgilidir. Bu hastalık için yulaf lapasının pişirilmesi tavsiye edilir. Çocuğunuzun arpa, pirinç ve karabuğday lapası yemesi faydalı olacaktır. Yulaf ezmesi ve irmik lapası Sütle pişirebilirsiniz. Sebzelerden verilmesine izin verilir:

kabak;
havuçlar;
patates;
karnabahar;
pancar;
kabak

Tüm sebzelerin pelte kıvamında olması ve vücut haliyle servis edilmesi gerekir. Genç hastalar için pişmiş sebzeleri püre haline getirmek daha iyidir. Gastritli çocuklara çok soğuk veya çok sıcak yiyecekler verilmemelidir. Kronik gastritin alevlenmesi döneminde çiğ sebze ve meyve verilmesi yasaktır. Elmalar fırında pişirilmelidir. Doktor ve bilim adamı Manuil Isaakovich Pevzner, gastritli çocuklar için özel diyetler geliştirdi. Gastrointestinal hastalıklar için “Tablo No. 5” ve “Tablo No. 1” diyetleri belirtilmiştir.

Gastritiniz varsa ne yemek yasaktır?

Gastrointestinal hastalıklar, kızarmış, baharatlı, tuzlu ve ekşi yiyeceklerin menüden çıkarılmasını gerektirir. Çocuğunuza taze ekmek, kremalı kek, çörek veya diğer taze pişmiş ürünleri vermemelisiniz. Cheesecake, krep ve krep yasaktır. Süt ürünleri arasında taze ekşi krema, az yağlı kefir ve az yağlı süzme peynirli güveçler bulunur. Yağlı ve baharatlı peynirlerden kaçının. Et ve yağlı balıklardan yapılan güçlü, zengin et sularıyla çorba pişiremezsiniz. Kızartılmış omlet veya haşlanmış yumurta vermemelisiniz. Çocuğunuz omlet seviyorsa buharda pişirin. Haftada 2-3 kez yumuşak haşlanmış yumurta verilmesine izin verilir.

Turşu sebzeleri, turp, çiğ soğan, sarımsak, yaban turpu vermek yasaktır. Çocuğun sert kabuğunu yememesi için taze salatalıkların soyulması gerekir. Eğer gastritiniz varsa çocuğunuza ekşi ve olgunlaşmamış meyveler vermemelisiniz. Asit, etkilenen mide mukozasını daha da tahriş edecek ve iyileşme süreci gecikecektir.

Asidik olmayan meyvelerden veya köpükten yapılan jölenin mide üzerinde iyi bir etkisi vardır. Bal yoksa verebilirsiniz alerjik reaksiyon onun üzerine. Kabul edilebilir içecekler arasında milkshake, açık çay ve sütle demlenmiş kakao yer alır. Maden suları gazsız olmalıdır.

Hastalık sırasında çocukların bakımı dikkat, çaba ve zaman gerektirir.

Bu nedenle, çocuk iyileşir iyileşmez ebeveynlerin sık sık nüksetmeyi önlemek için hastalığın önlenmesine dikkat etmesi gerekir.

Bu, sağlıklı beslenmenin ailede norm haline gelmesi gerektiği anlamına gelir.

Çocuğunuza neden cips, kraker ve fast food almamanız gerektiğini açıklayın. Tatlı gazlı içecekler de çok zararlıdır. Öğünler arasında uzun aralar vermemelisiniz. Çocuk düzenli olarak yemeye devam etmelidir. Füme et kullanmaktan kaçınarak, okul için ona peynirli sandviçler hazırlayın. Eğer gastrit stresten kaynaklanıyorsa çocuğa sağlıklı bir duygusal ortam sağlamak gerekir.

Kesirli ve kesin olarak tanımlanmış bir zamanda olmalıdır. Bu materyalde size ne olduğunu anlatacağız. gastrit için diyet Mide mukozasının iltihaplanma tipini dikkate alarak bir çocuk için en uygun olanı ( yüksek veya düşük asitli gastrit).
Artık küçük çocuklarda gastrit teşhisi vakaları daha sık hale geldi. Bu olgunun ana suçluları çocukların dengesiz beslenmesi, evde ve anaokulunda elverişsiz ortam ve stresli bir duruma sürekli maruz kalmadır. En yaygın yüksek asitli gastrit, ama içinde Son zamanlardaÇocuklarda düşük asitli gastrit vakaları daha sık görülmeye başlandı.

Kronik gastrit için Mide mukozası uzun süre iltihaplanır, bunun sonucunda mide yiyecekleri tamamen ve tamamen sindiremez.
Bebeğinizde gastrit oluşumunu önlemek için gıda alım sıklığını ve kalitesini kontrol etmeniz gerekir. Çocuğunuzun kuru gıda yemesine izin verirseniz, mide mukozasını tahrip eden yiyecek veya içeceklerle beslerseniz, bebeği sürekli aceleyle beslerseniz veya aşırı yemesine izin verirseniz, o zaman gastrit olur. Çok baharatlı, yağlı veya sıcak yiyecekler de önerilmez. Diyet gıdalarına kendinizi kaptırmayın: Vücudun gelişimi için protein, vitaminler, demir ve diğer mikro elementler gereklidir.
Gastrointestinal hastalıklara yatkınlığı olan bir çocuğun özel bakıma ihtiyacı vardır.

Bu yüzden, Gastrit için ne yenir ve çocuk için hangi diyet belirtilir? Kimlere mide mukozası iltihabı tanısı konuldu?
Bebek ne zaman akut gastrit teşhisi konulduÖncelikle 6-12 saat boyunca herhangi bir yemek yemesi yasaktır. Glikoz ve Ringer solüsyonlarının uygulanması gereklidir. Kusma başlarsa, solüsyonların intravenöz uygulanması endikedir; semptom kaybolur kaybolmaz hastaya meyve, pirinç ve sebze kaynatmalarını sunabilirsiniz.

Gastrit için diyet Dengenin uygun şekilde sağlanması gerekir, yiyecekler kesinlikle belirli saatlerde alınır.
Yarım gün veya bir gün sonra sıvı yulaf lapası, çorba, püre haline getirilmiş sebze ve et suyu verilmesine izin verilir. 3-4 gün geçecek ve bebek haşlanmış et ve balık, tereyağı ve süzme peynir yiyecektir. Bir hafta sonra çocuğun yaşına göre vücudun ihtiyaçları dikkate alınarak hafif bir diyet reçete edilir. 7-14 gün takip edilmeli ve sonrasında normal beslenme düzenine dönülmelidir.

Kronik gastritin alevlenmesi sırasında, hasta bir çocuk birkaç gün (bir haftaya kadar) püre haline getirilmiş yiyeceklere (patates püresi ve çorbalar), ayrıca süt, et ve balığa (haşlanmış) aktarılır. Hasta günde 8 defaya kadar yemek yemelidir. Sıcak, tuzlu ve baharatlı yiyecekler yasaktır. Üç hafta sonra 4-5 öğünlük beslenme düzenine geçilmesi tavsiye edilir.

Diyet hangi yiyecekleri içerir? ya bir çocuğun yüksek asitli gastriti varsa?
Bazen hastalarda asitlik artar; lifli retina içeren yiyeceklerin (turp, şalgam, ekmek) çıkarılmasıyla düzenlenir. Et suları, kahve ve soda da yasaktır. Bebeğinize çok sıcak veya soğuk yiyecekler vermeyin.

Düşük asitli gastrit için diyet Kolayca sindirilebilen gıdaları içermelidir:
Düşük asitli mantarlar, yağlı etler, tütsülenmiş yiyecekler ve marinatlar diyetten çıkarılır. Kolayca sindirilen yiyecekleri tercih ederek günde 5 defaya kadar düzenli olarak yemek yemek daha iyidir: patates püresi, yulaf lapası, haşlanmış yumurta, az yağlı süzme peynir.

Hangisini bulmak için Bir çocuk için gastrit için diyet En uygun olanı, en kısa sürede bir çocuk gastroenterologuna başvurmak, gerekli tüm tetkikleri yapmak ve ayrıca doğru tanıyı koymak için uygun testleri yaptırmak önemlidir. Bir çocukta gelişen gastritin türünü (yüksek veya düşük asitli) öğrendikten sonra uygun diyeti seçebilirsiniz. Aşağıda yüksek veya düşük asitli gastrit için ne yemeniz gerektiğini daha ayrıntılı olarak öğreneceksiniz.

Artık ne olduğunu biliyorsun Düşük veya yüksek asitli gastrit için diyetler en etkili. Ayrıca semptomlardan kurtulmaya ve mide mukozasının iltihaplanmasının neden olduğu rahatsızlığı gidermeye yardımcı olan halk ilaçları ile de tanıştınız. mutlaka bir gastroenteroloğa danışınÇocuğun tipik gastrit belirtileri göstermesi durumunda bir tedavi yöntemi ve beslenme programı seçmeden önce.

Sonraki makale.

Okumak faydalı olabilir:

Gastritli bir çocuğu ne beslemeli? Gastritli çocuklar için doğru beslenme - ne mümkün, ne değil? Çocuklarda gastrit komplikasyonları

İzin verilen ürünler tablosu

Sebzeler ve yeşillikler

Meyveler

Meyveler

Tahıllar ve yulaf lapası

Un ve makarna

Unlu Mamüller

Şekerleme

Hammaddeler ve baharatlar

Günlük

Peynirler ve süzme peynir

Et ürünleri

Kuş

Yumurtalar

Sıvı yağlar ve katı yağlar

Alkolsüz içecekler

Meyve suları ve kompostolar

Yasaklanmış ürünler tablosu

Sebzeler ve yeşillikler

Mantarlar

Tahıllar ve yulaf lapası

Şekerleme

Dondurma

Kekler

Hammaddeler ve baharatlar

Günlük

Et ürünleri

Sosisler

Kuş

Balık ve deniz ürünleri

Sıvı yağlar ve katı yağlar

Alkolsüz içecekler

Akut veya kronik form?

Asit oluşturma fonksiyonunun ihlali

Pevzner'e göre diyet tabloları

Diyetin temel prensipleri

Akut gastrit için diyet

Kararsız iyileşme aşamasında diyet

Kronik gastrit için diyet

Akut gastrit (AG) için beslenme

Kronik gastrit için beslenme (XT)

Çocuklarda gastrit için doğru beslenme

Çocuklarda gastrit komplikasyonları

Okul öncesi çocuklarda gastrit için doğru beslenme

Çocuklarda gastrit menüsü

Gastrit için faydalı ve zararlı olan nedir?

Kısaca: “Gastrit, mide ve bağırsak ülserleri nasıl ortaya çıkar”

Gastritli çocuğun menüsünde yer almaması gereken ürünler:

Bir çocukta mide iltihabı varsa ne yapılabilir?

4-6 yaş arası beslenme

7-10 yaş arası beslenme

11-15 yaş arası yemekler

İzin verilen ürünler hakkında kısaca

Menü tasarımı örnekleri

5 yıl boyunca

10 yıldır

13 yaş için

Lezzetli olan her şey çocuklar içindir

Patates kabuğunun altındaki Tilapia

Doğal patates cipsi

Yararlı video

Genç yaşta gastrit gelişiminin nedenleri

Terapötik beslenmenin ilkeleri

Çocuklarda gastrit için diyet: ne beslenmeli, doğru beslenme

Diyet tedavisinin ilkeleri

Akut gastrit için diyet tedavisi

Tablo No.1

Kronik gastrit için diyet

Düşük asitli gastrit

Diyet neden faydalıdır?

Çocuk tedavisinde gastrit: beslenme ve diyet

Çocukta gastrit için diyet

Yüksek asitli gastrit

Çocukta düşük asitli gastrit

Video “Gastrit: nedenleri, belirtileri ve tedavisi. Gastrit için diyet"

Bir çocuğun yaklaşık diyeti

Video “Bir çocuğun gastriti varsa ne yapmalı”

Çocuklarda gastrit için diyet

Çocukluk çağı gastrit semptomlarının açıklaması