Maslenitsa peynir haftası. Maslenitsa mı yoksa Peynir Haftası mı? Lent'e hazırlanıyoruz

Myasopust, Zvonchaty, Çam ağacıyla düğün, Karnaval - bunların hepsi bir tatilin adı farklı uluslar. Biz ona kısaca Maslenitsa derdik. Burası kış ile bahar arasındaki sınırdır. Maslenitsa'nın bitiminden sonra gelir Ödünç verilmiş. Asıl görevi insanları Paskalya'ya hazırlamaktır.

Biraz tarih

Maslenitsa yaygın bir şeydir popüler isim Genelde kullandığımız ama gerçekte bu döneme Peynir Haftası deniyor. Bu kutlamanın kökenleri pagan dönemlerine kadar uzanıyor. Hıristiyanlık öncesi Rusya'da bu tatil 14 gün süren Eğlence gününe adanmıştı. O günlerde Maslenitsa özel özgürlüğüyle öne çıkıyordu: stantlar yapılıyordu, köy sakinleri bir araya gelerek birbirlerini selamlıyor ve gürültülü vakit geçiriyorlardı. Kadınlar, çocuklar, gençler yüksek kaydırakları ve organize kızakları seçtiler, tüm bunlara neşeli kahkahalar eşlik etti. Erkekler akraba ve komşularıyla yarışmayı tercih ediyor, spor müsabakaları ve yumruklu kavgalar düzenliyorlardı.

Her ev hanımı mümkün olduğu kadar lezzetli yemekler hazırlamanın görevi olduğunu düşünüyordu. Kreplere özellikle dikkat edildi, farklı dolgularla hazırlandılar. Bu yemeğin tatilin sembolü olarak seçilmesi boşuna değildi.

Bahar beklentisiyle insanlar mümkün olduğu kadar güneş ışığını çekmek istediler. Krep, tıpkı sarı ve sıcak gibi göksel bir cisim rolüne uyuyor. Hıristiyanlığın kabul edilmesiyle birlikte birçok pagan bayramı kaldırıldı. Ancak eğlence zamanı değişip küçülmesine rağmen yine de Maslenitsa'dan ayrılmaya karar verdiler. Bu, Lent kurallarını ihlal etmemek için yapıldı.

Kilise kanonlarına göre

Soruyu yanıtlamak: "Peynir haftası - nedir bu?" - büyük olduğunu söyleyebilirsin Hıristiyan tatili Lent'in habercisi olarak kabul edilir. Paskalya'dan yedi hafta önce kutlanır. İnsanlar bu döneme Et Boş adını verdiler. Hepsi kullanılması imkansız olduğu için et ürünleri. Bu dönemde diyet yumurta, tereyağı ve süt ürünlerinden oluşuyordu. İnanlılar ve kilise papazları için Peynir Haftası özellikle önemlidir; Büyük Perhiz'e hazırlık için başlangıç ​​noktasıdır. Hıristiyanlar etten uzak durmanın yanı sıra davranışlarında da özel bir katılığa dikkat etmelidir. Eğlenceye, eğlenceye, cümbüşe kendinizi kaptıramazsınız.

Modern kutlama

Bugün pek çok kişi kilise kanonlarına uymuyor. Peynir Haftasının (Maslenitsa) günlük işlerden eğlence ve rahatlama için başka bir neden olduğuna inanıyorlar.

Maslenitsa haftası

Maslenitsa'nın neşeyle ve büyük ölçekte kutlanması gerektiğine inanılıyordu. Bu şekilde kişinin gelecek yıl için iyi şanslar çekebileceğine inanılıyordu. Peynir Haftası'nın her gününün kendine has bir rolü olduğunu belirtmekte fayda var. Hafta boyunca özel ritüellerin yapılması gerekiyordu.

Yedi gün dar ve geniş Maslenitsa'ya bölünmüştür.

İlk yarı

Pazartesi. Sabah tüm ev hanımlarının işe başladığı bu gün, evlenmeye hazırlanan genç kızlara da özeldi. Çöpçatanlarla tanıştık, düğün menüsünü tartıştık ve davetli listesi yaptık. Evli kadınlar ebeveynlerinin yanına gittiler ve ertesi sabah kocaları akrabalarıyla birlikte onları ziyarete geldi.

İlk önce pişirilen krepler fakir ve evsizlere dağıtılırken, onlar da ölen yakınları için dua etmek zorunda kaldı. Birçok yerleşim yerinin sakinleri buluşarak özellikle karlı yerleri tercih etti ve yanlarında krep ve çay getirdi. Festivaller sırasında geçen kışı simgeleyen bir korkuluk inşa ettiler. Ona eski kıyafetler giydirip kızağa bindirdiler. Saygı duruşu böyle yapıldı Kış Ayları. Geceye doğru korkuluk, köyün yakınında veya şehir merkezinde göze çarpan bir yere kuruldu. Bu güne Toplantı denir.

Salı. Bu günde fuarlar ve ziyaret gezileri düzenlendi. Gelinler gençler arasında yapıldı ve Lent'ten sonra düğün yapmak mümkün oldu. Gelecekteki karı kocanın tüm bu zamanı birlikte geçirmesi gerekiyordu. Erkekler kızlarını eğlendirdiler, etrafta gezindiler kar slaytları ve övgü şarkıları söylediler. Müstakbel damatlara ikram edecekleri çeşitli yemekleri hazırlayarak hünerlerini göstermeye çalıştılar.

Çarşamba. Haftanın bu günü aileye adandı. Ev hanımları büyük bir sofra kuruyorlardı. Bir damadı ziyarete gelirse, kendisini değerli bir misafir gibi hissetmesi için ona dikkatle bakılması, özel ilgi işaretleri gösterilmesi gerekiyordu. Daha önce anlaşmazlıklar olmuşsa, bu telafi edilecek en iyi gündü. Sokakta da büyük masalar kuruldu, bu da köy sakinlerini birleştirdi ve daha önce yaşanan anlaşmazlıkların çözülmesine yardımcı oldu.

Maslenitsa'nın ikinci yarısı

Perşembe. Maslenitsa'nın en gürültülü ve en eğlencelisiydi. Ev hanımları tüm ev işlerini tamamladı. Peynir Haftası onun ne kadar neşeli ve arkadaş canlısı olduğunun göstergesiydi Slav halkı. Her türden oyun ve fikir buldular: baş döndürücü kaydıraklar, salıncaklar, atlıkarıncalar. Krep yeme yarışması. Erkekler komik savunmalar ve kardan kalelerin ele geçirilmesi sırasında güçlerini, cesaretlerini ve becerikliliklerini gösterebilirlerdi. İnsanlar ateşin üzerinden atlayarak güneşin güç kazanmasına ve soğuk kışı hızla uzaklaştırmasına yardımcı olduklarına inanıyorlardı.

Perşembe günü yumruk yumruğa kavga ettiler ve Veles'e saygı duydular - bu, evcil hayvanları koruyan tanrıdır. Bu günün ilk kreplerinin atlara ve ineklere verilmesinin nedeni budur.

Cuma. Bu günü kayınvalideme adadım. Damatları onları ziyarete davet etti, onlara ikramda bulundu ve her türlü saygıyı gösterdi. Cuma arifesinde kayınvalidesi krep hazırlanabilmesi için yiyecek ve tabakları dağıttı. İnek yağı, bir kepçe ve bir kızartma tavasıydı. Taraflardan birinin üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmemesi husumet ve kavgalara neden oluyordu.

Cumartesi. Bu güne yengelerin toplantıları deniyordu. Gelin kocasının tüm akrabalarını topladı ama Özel dikkat kocasının kız kardeşi olan görümceye verildi. Hazırlanıp hostese bir hediye vermesi gerekiyordu. Genç eş, misafirlere çeşitli yemekler ikram ederek yeteneğini bir kez daha kanıtladı. Kız evli değilse arkadaşlarını ziyarete davet ederdi. Nişanlı olan adil cinsiyetin temsilcileri akrabalarına hediyeler verdi.

Peynir Haftasının son günü

Pazar. Bu günde Peynir Haftası sona erdi. Kutlamalar da sona yaklaşıyordu. Bu günün geleneklerinden biri de ıslık çalmak. Bu amaçla kuş şeklinde yapılmış düdükler kullanılmıştır. Böylece insanlar kuşları kendi topraklarına dönmeye çağırdı.

Buluşurken insanlar birbirlerine ve tüm hakaretlere ve ihmallere karşı eğildiler. Ateş yakıp kışı uzaklaştırıp baharı davet ettiler. Günün en önemli olayı heykelin yakılmasıydı. Tatil yemeğinin kalıntıları ona atıldı. Yangından sonra geriye sadece insanların toplayıp tarlalarına veya nehirlerine saçtığı küller kaldı. Bunun uyuyan dünyayı uyandırmaya yardımcı olacağına inanıyorlardı.

Evleri temizlediler ve ana tatil olan Paskalya'ya hazırlandılar. Bütün akşam boyunca masaya yedi kez yaklaşabildik. Ve son olarak, gelecek yıl uyum içinde yaşamak için tüm aileyle bir araya gelin.

Daha sonra çıkarılmadı, üzeri masa örtüsü ve koyun kürküyle örtüldü. Gün batımından önce ölülere saygı duruşunda bulunmak için mezarlığı ziyaret etmek gerekiyordu. Mezarların üzerine krep bırakıldı. Pazar günü çok az içtiler ve gece yarısından önce yattılar.

Orucu tutmak

Peynir haftası: ne yiyebilirsin? İÇİNDE Hristiyan Kilisesi Bu haftaya aynı zamanda Et Haftası da deniyor. Çünkü yiyeceklerde et varlığı tamamen hariç tutulmuştur. Bu oruç sırasında peynirli krep yemenin teşvik edilmesi nedeniyle bu haftaya Peynir Haftası adı verilmiştir. Bugünlerde beslenme basit: süt ürünleri, balık, yumurta.

Maslenitsa sırasında evlilik görevi

Oruç tutan birçok evli çiftin, Peynir Haftası'nda kilisenin evlilik ilişkilerine izin verip vermediği konusunda bir sorusu var. Maslenitsa haftasının kendisi değil sıkı oruç. Bir yandan ete izin verilmezken diğer yandan balık, yumurta, süt, peynir, tereyağına izin veriliyor. O zaman bir düğünün yokluğu ortaya çıkar evli çift kilisede olmak bu günlerde perhiz yapılması gerektiği anlamına gelmez. Bir erkek ve kadın Ortodoks Hıristiyan ise, o zaman manevi bir akıl hocasına danışarak karar verebilirler.

2015 yılında Maslenitsa

2015'teki Peynir Haftası 16 Şubat'tan 22 Şubat'a düştü. Maslenitsa için hazırlıklar önceden başlamalıdır. Tüm odaları temizliyorlar.

Evde soba varsa tamamen düzene konulmalı, temizlenmeli ve beyazlatılmalıdır. Ayrıca her ev hanımının tatil boyunca un, tereyağı, yumurta ve çeşitli tatlıları stoklaması gerekir.

2017 yılında Maslenitsa 20-26 Şubat tarihleri ​​​​arasında kutlanmaktadır. Peynir Haftası'nda veya Maslenitsa 2017'de et ürünleri zaten yasak, ancak Çarşamba ve Cuma günleri bile balık yemekleri, süt ve süt ürünleri ve yumurta yenilebilir. Peynir Haftası, inananları yemekte aşırılıktan, katı oruç ilkelerine ve bedensel uzak durmaya geçişe hazırlayan bir tür "yarı oruçtur".

İnanlılar, Lent başlamadan dört hafta önce ruhlarını ve bedenlerini Lent için hazırlamaya başlarlar. Publican ve Ferisi ile ilgili Hafta, Hakkında Hafta müsrif oğul, et yemenin kabul edildiği Et Yeme Haftası (Kıyamet Hakkında) ve Adem'in sürgününün anıları olan Peynir Yeme Haftası. Süt ürünlerinin tüketilmesine izin verilen bu gün, Bağışlama Pazarı olarak biliniyor.

Peynir Haftası haftaların sonuncusudur; buna halk arasında Maslenitsa da denir. Açık kilise hizmetleriİnsanın Düşüşten önceki ve sonraki durumunu, İsa Mesih'in gelişini anlatırlar ve Hıristiyan emirlerine uymayı ve tövbeyi teşvik ederler.

PEYNİR HAFTASI 2016: NE YİYEBİLİRSİNİZ?

Peynir Haftası - Maslenitsa - bazı yönlerden Lent'e yakındır. Kilise eğlenceye ve aşırı eğlenceye boyun eğmemeyi emreder. Çarşamba ve Cuma günleri hizmetler Lenten'dekilere yakındır. Salı günü Vespers'te Suriyeli Aziz Ephraim'in duası ilk kez okunuyor. Lent sırasında tek bir hizmet onsuz tamamlanmış sayılmaz.

Yemek yarı küçüktür. Et yemekten oruç tutmaya yumuşak bir geçiş, manevi çalışma için gerekli olan özel bir dua dolu ruh halinin bulunmasına yardımcı olur. Sonuçta, oruç sırasında bedensel yoksunluk, yoğunlaştırılmış manevi emek olasılığı için tam olarak gereklidir. Bedeni ve ruhu kutsallaştırmak, günahları hatırlamak, Tanrı'yı ​​yatıştırmak, tövbe etmek, hastaları ziyaret etmek ve fakirlere yardım etmek, arkadaşlara ve aileye sıcaklık ve huzur vermek gerekir.

TARİHTEN

Lent'ten önceki hafta, Peynir Haftası, 7. yüzyılda ortaya çıktı. Eski zamanlarda pagan halklar arasında baharı karşılamak, kışı uğurlamak ve soğuk günlere veda etmek gelenekti. Rusya'da da vedalaştılar kış uykusu, baharın yeniden doğuşunu kutladı. Buna adanan tatile Maslenitsa veya Komoeditsa adı verildi.

Kilise pagan bayramlarını ve geleneklerini her zaman yasaklamadı. Bunun yerine halk gelenekleri farklı bir anlam verildi, bayramların yerini Hıristiyan bayramları aldı, kilise ibadetleri yapıldı. Radonitsa ve ilahiler geleneklerinde de benzer bir şey oldu. Maslenitsa, kilise tarafından katı uzun oruçtan önceki yarı periyotlu hazırlık haftasına adandı. Pagan anlamsal içeriğinin yerini Hıristiyanlık aldı.

DÜNYADA MASLENİTSA HAKKINDA

Hizmetçiler Ortodoks Kilisesi Maslenitsa'nın tatillerden birine dönüştüğünü ve saygı yerine düzensizlik ve dizginsiz şenliklerin geliştiğini belirtiyorlar. Aşırılık, oburluk ve aşırı içki, eski günahların kefareti ve manevi arınma yerine, yeni günahların işlenmesine yol açar. Maslenitsa'nın yaygın şekilde kutlanması Kilise tarafından kınanmakta ve gerçek bir inanlıya layık görülmemektedir.

“Yaygın Maslenitsa” bizi paganizm zamanlarına götürüyor. Pagan geleneklerine ve ritüellerine uymak, oburluk ve sarhoşluk, aşırı eğlenceler - bunlar Kilise tarafından Peynir Haftası anlamında kesinlikle yer almıyor.

Bu günlerde ailenize, akrabalarınıza dikkat etmeniz, sevdikleriniz ve komşularınızla sıcak ilişkiler kurmanız veya sürdürmeniz gerekiyor. Ölülerin anılmasını unutmamalıyız.

Rus halkının geleneksel misafirperverliği ve misafirperver bir masada toplanma arzusu, aktif nezaketin bir tezahürüdür. Birlikte yemek uzlaşmayı teşvik eder ve kalpleri ısıtır. Bu yüzden son diriliş Lent'ten önce - Affedildi. Merhamet ve teselli vererek, sıcaklık ve sempati vererek, yaptıklarının bağışlanmasını dileyerek hazırlanırlar. Eğlence ölçülü tutulmalıdır.

PEYNİR HAFTASI NEYE ADANMIŞTIR?

Müjdenin merhametiyle ilgili altı eser yaparak hayırsever Mesih'le tanışmaya hazırlanmalısınız. Açlara yemek, susuzlara su verin, yolcuyu barınağa alın, çıplaklara elbise verin, hastaları ziyaret edin, tutukluları ziyaret edin. Peynir Haftası bize Kıyamet Günü'nü hatırlatıyor.

Oruç, arzular üzerinde kontrol sahibi olmayı ve ölçülü olmayı öğretir. Fiziksel kısıtlama sırasında inananlar, sıradan yaşamda günah işlemekten kaçınmak için bedenin arzularını ruhun gücüne tabi tutmayı, dünyevi arzuları kontrol etmeyi öğrenirler. Fakat orucun sonunda ölçüsüz bir şekilde orucunu bozarsa, oburluğa düşerse ve yeni bir oruca başlamadan önce bu, önceki orucunun ona hiçbir şey öğretmediği anlamına gelir.

Tapınaktaki İncil okumalarında, tövbe ettikten sonra Kurtarıcı ve yoldaşlarına davranan Zacchaeus hakkında konuşulur. Müsrif oğul benzetmesi barışı ve bağışlamayı öğretir. Peynir Haftası'nda benzetmedeki buzağı yerine krep yerler.

ORTODOKS BASINA GÖRE

Erkekkardeşler ve kızkardeşler! Peynir haftası geliyor, Lent'e hazırlık haftası. Bu dönem hakkında bilmeniz gerekenler ve bu zamanı nasıl geçireceğiniz yazımızda ele alınacak!

Bu, Büyük Perhiz'in başarısından önceki son hazırlık haftasıdır. “Maslenitsa” popüler bir isimdir. Ayin kitaplarında ve takvimlerde buna denir peynir haftası bu,Çünkü yönetmeliğe göre sadece çiğ sütlü yiyecekler ve balık yiyebiliyorsunuz. Etten uzak durarak kendimizi fiziksel olarak temizleriz ve yavaş yavaş parlak bir oruç beklentisiyle dolarız. Peynir Haftasının ayinle ilgili özellikleri ve kilise tüzüğünün tarihi, Maslenitsa'nın bazı pagan geleneklerine dayandığı yönündeki yanlış görüşü tamamen çürütmektedir.

Tarihten : Synaxara'da (Peynirli Cumartesi günü) anlatıldığına göre, Bizans imparatoru Herakleios (610-640), Pers kralı Chosroes ile altı yıl süren meşakkatli bir savaşın ardından, Lent'ten önceki son hafta et yememeye yemin etmişti. Zafer kazanıldı. Kralın dindar yeminini ve ricasını kabul eden Kilise, bunu kendi tüzüğüne dahil etti.

Hazırlık haftası olan peynir haftasına yiyecek fazlalıkları dahil edilmez. Anlamı aşırı yeme ve sarhoşlukla çelişmektedir. Sessizliğin eşiğinde Lenten günleri ruh neşeli bir yükseliş yaşar, böylece daha sonra pişmanlık dolu bir ruh halini daha tam olarak deneyimleyebilir. Artık Peynir Haftasında düğün törenleri yapılmıyor. Çarşamba ve Cuma günleri ayin yapılmaz ve bu günlerde oruç tutulmaz. Saatlerde dua eden St. Diz çökmüş Suriyeli Ephraim. Bu haftanın Pazar günü Kilise, ilk ebeveynlerimizin itaatsizlik ve aşırılık nedeniyle cennetten kovulmalarını anıyor.

“Bırakın dünya atalarıyla birlikte acı bir şekilde ağlasın: tatlı yiyeceklere aşık olanlarla birlikte düşenler” (Synaxarion peynir haftasında).

Akşam Pazar Bağışlama ayini, orucun kurtarıcı günlerine girmek, herkesle huzur içinde olmak için yapılır.

Tarihten : Bu gelenek, oruçtan önceki son günde ortak dua için toplanan eski Mısırlı keşişler arasında doğdu. Birbirlerinden af ​​diledikten sonra uçsuz bucaksız çölün tenha yerlerine dağıldılar ve St. Büyük münzevi eylemlerde Pentikost. Manastırın kapıları Vai haftasına kadar kilitliydi.

Rusya'da Shrovetide Haftasını kreplerle kutlamak için gelişen gelenek, ulusal dindarlığın özellikleriyle tamamen tutarlıdır. Bugünlerde sınıf, mülkiyet ve resmi farklılıklar zayıfladı. Bilinmeyen kişiler, gezginler ve dilenciler masaya davet edilebilir.

I. Shmelev (Rab'bin Yazı): “Artık tatiller azaldı ve insanlar soğumuş gibi görünüyor. Ve sonra... herkes ve her şey benimle bağlantılıydı ve ben de mutfaktaki "zavallı gözleme" için gelen zavallı yaşlı adamdan, zil sesiyle karanlığa koşan yabancı troykaya kadar herkesle bağlantı halindeydim. ses. Ve yıldızların arkasındaki gökyüzündeki Tanrı herkese şefkatle baktı, Maslenitsa, yürüyüşe çık! Bu geniş kelimede benim için parlak bir sevinç hala yaşıyor.

Akrabaların krep yemek için birbirlerini ziyaret etmeleri onları daha da yakınlaştırdı ve yıl boyunca biriken şikayetleri ve hoşnutsuzlukları unutmak için uygun bir neden sağladı.

Peynir haftası sona erdi affedilmiş diriliş. Akşam - Lent için bir dua.

Peynir Haftası ile ilgili birkaç video hikayesini dikkatinize sunuyoruz:

Peynir Haftası (Maslenitsa) hakkında kısaca:

Program “Kilise ve Dünya”. Peynir Haftası Hakkında - Metropolitan Hilarion (Alfeev):

Maslenitsa, her yıl Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'da Şubat sonu veya Mart başında kutlanan en gürültülü ve eğlenceli Slav halk bayramlarından biridir. Tarihi pagan zamanlarına kadar uzanır, dolayısıyla modern versiyonunda pagan ve Hıristiyan ritüelleri ve geleneklerinin bir tür simbiyozunu temsil eder. İÇİNDE kilise takvimi tüm Hıristiyanlar için önemli olan Mesih'in diriliş bayramı Paskalya ile biten, uzun Lent döneminden önce gelen "peynir haftası" olarak listelenir. Ve Paskalya düştüğünden beri farklı sayılar, Maslenitsa haftasının tarihleri ​​​​bu programa bağlı olarak değişir ve ya yirminci Şubat'a, hatta Mart ayının ilk günlerine denk gelir.

Tatilin görünümü

Başlangıçta Maslenitsa kışın soğuğuna veda edip yeni bir baharın gelişini simgeliyordu. İnsanlar doğanın gelecekte yeniden canlanmasına sevindiler ve her geçen gün daha parlak ve sıcak hale gelen güneşi yücelttiler. Bu nedenle tatilin ana yemeği hem şekli hem de rengi güneş diskine benzeyen kreplerdi ve hala da öyle. Hıristiyanlığın yerleşmesiyle birlikte, eğlenmek ve kendinizi adamak için bir aydan fazla bir süre vazgeçmek zorunda kalacağınız en sevdiğiniz ve doyurucu yemekleri yemek için de bir fırsat haline geldi. doğru iş ve tüm dünyevi zevklerden uzak durma.
İÇİNDE son Cumartesi Maslenitsa haftasının başlangıcından önce ölen tüm akrabaların anılması gelenekseldir, bu nedenle bu güne “ebeveynler günü” denir. Bu, mezarlıkları ziyaret etme ve ana yemeklerden birinin her zaman ballı krep ve kutia (kuru üzümlü haşlanmış pirinç) olduğu cenaze yemekleri düzenlemenin zamanıdır.

Tatil nasıl kutlanır - Maslenitsa

Pazartesi

Zaten içeride Pazartesi dizginsiz eğlence başlıyor - rengarenk giysiler içinde samanla doldurulmuş kocaman yuvarlak yüzlü bir kişi şeklinde tasvir edilen Maslenitsa'nın buluşması. Özellikle köylerde eğlencelidir: Köyün merkez meydanına bir korkuluk kurulur ve yerel sakinler etrafında dans ediyorlar, halk çalgıları ve spor yarışmaları eşliğinde danslar düzenliyorlar, ardından evlerde büyük gruplar halinde zengin bir masa etrafında toplanıp herkesin uzun zamandır bildiği ve sevdiği şarkılar söylüyorlar. Şehirlerde bu tür etkinlikler, çeşitli yaratıcı ve müzikal yarışmalara katılabileceğiniz, buz pateni ve atlı kızak gezilerine katılabileceğiniz, çeşitli dolgulu sıcak kreplerin ve meyveler ve otlarla tatlandırılmış kokulu çayın tadını çıkarabileceğiniz parklarda düzenleniyor.

Salı

Salı- Bu, "flört" olarak adlandırılan flört ve çöpçatanlık günüdür. Erkekler kızları karda oynamaya ve kaydıraklardan aşağı inmeye davet ediyor, ardından onları ebeveynlerinin evine getiriyor, onlara krep ikram ediyor ve gelecekteki bir düğün üzerinde anlaşıyorlar. Kural olarak, bu tür nişanlar özellikle yeni evlilerin Paskalya'dan hemen sonra evlenmeleri için düzenlenir.

Çarşamba

İÇİNDE Çarşamba Yerleşik geleneğe göre, kayınvalideler damatlarını tüm aile ile birlikte krep yemeye davet ederler. Elbette mesele sadece bu mutfak şaheseri ile sınırlı değil ve en iyi yemekler sevgili damadınız için özel olarak hazırlanmıştır. Bunlara çeşitli turşular, çorbalar, balık ve et atıştırmalıkları, jöleli et ve geleneksel sert içecekler dahildir. Havyar, çeşitli ezmeler ve çeşitli peynir çeşitleri gibi lezzetler kreplerin yanında servis edilmektedir. Bu en iyi zaman aile içi ilişkileri geliştirmek için, eğer kayınvalidesi ve damadı herhangi bir nedenle birbirlerine soğuk davranıyorsa veya gençler evlendiklerinden beri birbirlerini iyi tanımak için zamanları yoksa oldukça yakın zamanda. İnsanlar bu güne “gurmeler” adını verdiler. Bu arada, Rusların aksine Ukraynalılar ve Belaruslular masayı kreplerle değil, gözleme, cheesecake ve köfte ile süslemeyi tercih ediyorlar.

Perşembe

Sonra geniş geliyor Perşembe, en popüler atlı kızak gezilerine ev sahipliği yapıyor. Kurdeleler ve çanlarla süslenmiş, özel eğitimli at troykaları tarafından koşumlanıyorlar. Neşeli çanlar ve neşeli şarkılar bölgeye yayıldı. Bu gün, şehir sakinleri yerel hipodroma gidebilirler; burada sadece atlı kızak gezintisi yapmakla kalmayacak, aynı zamanda binicilik dersleri verilecek ve at geçit töreni veya at yarışını izleme fırsatı da verilecek. Köylerde ve kayak köylerinde genellikle hayvan çiftlikleri düzenlenir, birkaç saat sürer ve temiz havada gürültülü pikniklerle sona erer. Özel hazırlanmış alanlarda aşçılar kebapları kızartıyor, krep ve ekmek pişiriyor ve hatta süt domuzlarını şişlerde kızartıyor.

Cuma

Cuma Bunu tekrar aileyle geçirmek gelenekseldir. Ancak şimdi damatlar kayınvalidelerini öğle veya akşam yemeğine evlerine davet ediyorlar. Belki de bu yüzden ona "kayınvalide gecesi" diyorlardı. Burada genç bir ailenin sofrayı kurması ve misafirleri ağırlama ve ağırlama becerilerini göstermesi gerekiyor. Cuma buluşmaları, hafta sonlarını takip ettiği için gece geç saatlere kadar, son misafir tatile çıkmak isteyene kadar devam edebiliyor.

Cumartesi

Cumartesi(Maslenitsa haftasının sondan bir önceki günü) “baldız toplantılarına” ayrılmıştır. Yeni evli bir kız, kocasının kız kardeşlerini kendisini ziyarete davet eder ve onları bol ve lezzetli yiyeceklerin yanı sıra faydalı ve pahalı hediyelerle memnun etmeye çalışır. Kocasının hayat arkadaşını seçerken yanılmadığını kanıtlamalı, mükemmel bir ev hanımı ve yetenekli bir aşçı olduğunu göstermelidir. Kocanın kız kardeşi henüz evli değilse genç kadın, akşamı canlı ve eğlenceli kılmak için evli olmayan arkadaşlarını davet edebilir. Aksi takdirde, yalnızca evlenmeyi başaran kızları davet etmesine izin verilir.

Pazar

Hafta kutlamaları sona eriyor « Bağışlama Pazar» . Bu, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı ziyaret etmenin veya onları evinize davet ederek geçmişteki şikayetler ve yanlış anlamalar için af dilemenin geleneksel olduğu çok dokunaklı ve tatlı bir gelenektir. Aynı zamanda herkes öpücükler, yürekten kucaklaşmalar ve selamlar verir. Öğle yemeğinden sonra çok sayıda insan Maslenitsa'yı uğurlamak için toplanıyor. Ana olayı Maslenitsa büstünün yakılması olduğundan geniş açık alanlarda gerçekleşirler. Hem insanların hem de doğanın yorulduğu kışa son vedadır. Törene ritüel şarkılar, danslar ve oyunlar eşlik ediyor ve diğerlerine kıyasla en görkemli ziyafetle bitiyor, bu da Lent'ten önce en sevdiğiniz yemeklerin tadına doymak için son fırsatı sağlıyor.

Maslenitsa tatili– bu yakın insanlarla ve uzak akrabalarla tanışmak için mükemmel bir fırsat. Sonuçta çoğumuz iş ve ev işleriyle o kadar meşgulüz ki, çoğu zaman bu tür ruhi toplantılara zamanımız olmuyor. Ayrıca atalarımızın ritüellerini ve geleneklerini tanımak ve çocuklara anlatmak için de güzel bir fırsat. Elbette tüm bu günleri şehir dışında bir yerde geçirmek en iyisi. Ayrıca birçok tatil evi ve sanatoryum, Maslenitsa'ya adanmış çok sayıda eğlence etkinliğini içeren özel yarışlar düzenlemektedir. Ancak şehirde kalmanız gerekse bile tüm bu toplantılar, gözleme ve diğer geleneksel yemeklerin yer aldığı ziyafetler evde de organize edilebilir. Ayrıca animatörlerin, sanatçıların ve çok sayıda açık hava kafesinin hafta boyunca çalıştığı kültür ve rekreasyon parklarını akşamları daha sık ziyaret edin.

Simge " Son Karar" Novgorod,
XV. yüzyıl, Tretyakov Galerisi

Üçüncü pazar günü-vi-tel-no-go per-ri-o-da'nın altında Pra'daki ismin büyüklüğüne -şanlı ka-len-da-re'de Son Yargı ile ilgili haftalar, veya Bir hafta et o kadar boş ki.İlk başlık, Li-tur-gi-ey için Dik-to-va-but-my Evanjelist okumasıyla ilgili - gelecekteki Korkunç Su-de'nin yaşayan ve ölü olmasıyla ilgili; ikincisi - Kilisenin tüzüğünden önce: Bu Pazar gününden sonra et tüketmeyin.

"Et çok boş" ne anlama geliyor?

Slav terimi “mya-sop” en st" (Yunanca yukarı Ö cr-eos, enlem. carnis privium- li-o-nie mya-sa) et lezzetinin sonu anlamına gelir. Hafta boş- Bu Pazar Paskalya'dan 56 gün önce. Onu bir başkası takip ediyor - Büyük Yüz Yedinci'den önceki sonuncusu Ve tsa - “peynir” veya ortak deyimle “mas-le-ni-tsa” (halk ka-len-da-re'de kendinize ve Son Pazar'ı ak'ın tepesinin kalitesine dahil eder - hayır). Di-e-ti-che-yüzlerce ete kesinlikle dikkat edin ve sadece yumurta ve süt ürünleri yerler (nereden ve bu haftanın adı). Bu, vi-tel-gitmeme durumu kapsamındaki son adımdır.

Mas-le-ni-tsa - Hıristiyan bayramı mı?

Eğitimli bir Hıristiyan (ve her insan), mas-le-ni-tsa'nın temelde olduğunu bilmelidir - tatil hiç de Hıristiyan değildir! Tam tersine, “Mas- Güneşin ışığını bekleyelim” sözüne göre bu, eski bir pagan bayramı olan kış ile baharın buluşmasıdır. Bu kendi "kuzey kar-na-val", wak-ha-na-lia, yanlısı lider-da-yu-sha-ya-sha-dizginsiz We-se-lyem, zu-bo-dro- bi-tel-ny-mi dra-ka-mi, games-ra-mi ve hop-ny-mi pi-ra-mi (hepimizin sahip olduğu şey bu) burada-lu-cha-et-sya'ya iyi geliyor ). Hıristiyanlık öncesi zamanlarda, pagan tanrıların “umi-lo-stiv-le-ni-em” ile benzer gu-la-nia'ları ile -yaklaşık -birçok fedakarlık bile vardı: hadi Hıristiyanlarımızı hatırlayalım. -mu-che-ni-kah - ki-ev-skih va-rya-gah Fe-o-do-re ve oğlu John (983). (Yeniden ayağa kalktıklarını, kendilerini bizim mas-le-nice'de bulduklarını ve tuhaf sıra sıra sarhoş uğultular gördüklerini hayal ediyoruz. lyak, eski-ru-hi-zi-us ve bl-on'un pagan idolüyle ağacın etrafında atlıyorlar. -mi ellerde... Mu- Prens Vladimir'in gayretle ektiği dilin Rusya'da hala yürürlükte olduğunu mu düşünüyorsunuz? di-dünya kendi egemenliğinin ortasında ve çok uzak ülkemizin vaftizi hala geyikle değil!) Bu yüzden Korkunç Su-de'yi duyuran Kutsal Sağ-Görkemli Kilise'nin sert sesi po-ka -biliyorum ve dilsel zihniyetten uyar-ste-re-ga-et'e sesleniyor hala ortak bilgimizde yaşıyor.

Ru-si'nin vaftizinden sonra, “benim-iplik” mas-le-ni-tsu (diğer bazı dil oyunları gibi, örneğin -mer, “İvan Günü”) hala yapamadık: halkımız hazır Pek çok kişiden s-söyleyin, ancak iblis-bash-yah-lya-nok ve za-sto-ly'den değil, tra-di-tsi-on-nym sorusuyla: "Bana saygı duyuyor musun?" Bu yüzden Kilise ihtiyacın var ama bu hafta birlikte Ve-li-kim'in önünde son-vi-tel-noy grey-mi-tsey ile birlikte wak-ha-na-liy- En azından bir şekilde olup biteni kontrol etmek ve izin vermemek istiyorum Ve-li-ko-go sırasında küfür devam edecek. Aynı zamanda ataların sarhoş bayramını kutlamak da gelenektir bli-na-mi (bu astrolojik güneş işareti) şu şekilde yeniden yorumlandı: H A hadi git- Günün sonunda şenlikli bir yemek. Yunanlılar ve diğer Hıristiyanlar, neden sadece “yerli” değil, Tanrı hizmetkarımızın (!) Ka-len-Dar'ın, şanlı peynir gri saçlı-tsu'yu çağırdığını anlayamıyorlar. po-lu-hızlı ra-tsi-o-well'e göre, ama oldukça tövbekar kendi anlamına göre har-rak-ter, dilsel terim “mas-le-ni-tsa” (parantez içinde olsa bile). Böylece, basit na-ro-evet'in gözünde, hem "kar-na-val"in kendisi hem de pagan ritüelleri ve kötülükleri, kendilerini "şanlılığa hak", kutsal-zi-o-ni- olarak adlandırıyorlar. bununla ilgili gereksinimler ru-s'dir. Tapınaklarda Eph-re-ma Si-ri-na'nın sesi duyulur ve sokaklarda pagan ri-tu-al-kli-nas vardır. insan kiliseleri.

Peynirli sed-mi-tsa mı yoksa mas-le-ni-tsa mı?

“Peynir gri-tsa - kapının önünde ve günün sonunda”

Haklı şanlı Kilise son yedinciye sahiptir Ve Ve-li-kim sonrası tsu (hafta) peynirli ekmek en kesinlikle inci (ve na-rod - mas-le-nit-tsey). Bu tohumun anlamı by-ste-pen-nom günlük yaşamdan, tabii ki İsa'dan önce herkes için kendi başına olan ve cinsiyetini, yaşını, sağlık durumunu ve mesleğini belirleyen çok hızlı "hareketlere" geçiş. Çarşamba ve Cuma günleri, İlahi Li-tur-gia doğrulanmaz (bu bir po-ka-yang kederinin işaretidir) ve tam döngünün, yardımcı kapların ve hizmetin hizmeti po-ka-yang-nuyu mo-lit-vu gitmeden önce Eph-re-ma Si-ri-na, neredeyse veh-li-oruca karşılık geliyor. Bütün bunlar, St. Ti-ho-na Za-Don-sko-go, - “parlak temsilciler” en tiya po-sta"!

Ama insanlar - sadece "sadece ayakta durmak" ve "ne-o-ra-zo-van-ny" (bu kelime artık komik) değil - bunu "on-cha-lo-min-niya ve po-ka-" yapıyor ya-niya” oldukça dile benzer bir şekilde - gürültülü hu-la-nyah'larda ve şüpheli za-ba-wah'larda.

17. yüzyılda Rusya'yı ziyaret eden yabancı pu-te-she-stven-kov'lardan biri olan Mösyö Auder-bon, Batı medeniyetinin zevkle ama-si-te-la'sını yaptı. -sta-ti-ro-val (pek çok ek kanıt var): “Şu anda -Ruslar oburluklarını ve sarhoşluklarını neredeyse sürekli olarak sürdürüyorlar; pash-te-you yani tereyağ ve yumurtadan yapılan krep ve gözlemeler pişiriyorlar, misafirlerini kendilerine davet ediyorlar ve siz düşüp bilincini kaybedene kadar yemek evi, içme ve içme suyu içiyorlar. Tüm katliam boyunca yalnızca birinin öldürüldüğü, birinin suya atıldığı duyuluyor...”


“Karlı bir şehri ele geçirmek”
V. Su-ri-kov, 1891

Zamanla bundan çok az şey çıktı. Kar-ti-nu Va-si-lia Su-ri-ko-va “Karlı bir şehri ele geçirmek” veya khre-sto-ma-tiy imajını - filmdeki “duvardan duvara” mücadeleyi hatırlayalım. Si-bir-skiy tsi-ryul-nik”. Pek çok basit kalpli insan, geçmişin bu soğanlı resimlerine çelik benzeri olmayan bir hediye -ha-no-em ile çekilir ve tüm bunların "haklı zaferdeki su-gu-bo" olduğuna ciddi bir şekilde inanır; V-e-li-to-stu'ya “rüzgara gitmek” böyle olmalı: ob-ra-zia noktasına kadar içmek, yutmak (üzgünüm - açık yürekli gla-goal için olanlar) !) mümkün olduğu kadar çok krep, za-ro-ta ki-şokundan ölmemeye çalışarak (ne oldu), komşusunun burnunu nasıl kıracağını veya çenesini nasıl çıkaracağını biliyordu ve sonra “k-ka-ya ” - yağlı kalıntıları kendinizden temizlemek için ve bir iyilik duygusuyla temiz bir hamamda buhar banyosu yapın -sho is-pol-nen-no-go “zafer hakkı ama-git” dünyevi klonları vurma görevi.

Elbette bu pagan, isyankar bir ritüel, birçok bakımdan Mayıs ayının yeniden doğuşu artık “yerli geleneklere” dönüş evinde gerçekleşiyor. Açıkçası, Dinyeper ku-pe-li'nin sularıyla Rusya'dan uzaklaşmak çok ama çok küfür, gerçekten kesinlikle gelmek istiyorum Hıristiyanlık öncesi "na-tsio-nal-nym-to-kam." Dokuz yüz yıldır Hristiyan ahlakının ve kültürünün en azından bir unsurunu oluşturamayan ülkemizin, 20. yüzyılda bu kadar ağır sonuçlara maruz kalması şaşırtıcı değil. Bu “Son Yargı”ydı, neyse ki henüz kesinleşmedi; fakat Tanrı'nın uzun vadeli sabrını denemek mantıklı mıdır? Toplumumuz için başka bir "Son Yargı", "po-ro-ho-voy (nükleer ve termo-nükleer) varil -ke" üzerinde oturmak, kelimenin tam anlamıyla (ka-you-kontrolleri olmadan) Korkutucu hale gelebilir vb. . Her şey bilme yeteneğine bağlıdır (yani, İncil dilinde - "yeniden iş parçacığı ortak bilgisi") ve en azından girişmek Hıristiyan bir şekilde yaşamak. Ne yazık ki, "kendinize kızmak" yerine Kurtarıcı'nın, Cennetin Babası'nın her birimiz hakkında her şeyi bildiğini (başımızdaki saçlar bile sayılır!) ve O olmadan ne olacağını söyleyen sözlerini hatırlayın. ormanda hiçbir şey olmuyor - "kükreyişlerimizin" çoğu Tanrı'nın zihninden geliyor ve tüm sorunlarımızı çeşitli dış istatistiklere (isimleri iyi biliniyor) bağlıyor. Burada, özellikle Büyük Olan'ın önünde düşünülmesi gereken bir şey var.

Yuri Ruban,
Doktora ist. hayır, cand. bo-go-word-yoluyla

Başvuru

Za-donlu Aziz Tikhon (†1783) mas-le-ni-tse hakkında

“Peynir-naya gri-tsa ikiden önce ve yüz-cha-lo-tsa. Ve bu nedenle Kilise'nin gerçek çocukları, şehre bir kez gidilecek her şeye adım atmak için Cheese-sed-mit-tsu'yu takip ediyor. Hıristiyanlar aynı zamanda sevgili Ma-te-ri'lerinin tatlı şarkılarını da dinliyorlar mı? Bugünlerde daha müreffeh olduğunu iddia ediyor ve onlar daha da kötü davranıyorlar. O tutunmaya direniyor ve onlar daha da fazla dayanamıyorlar. Bedeni ve ruhu temizlemeyi emrediyor ve onlar onları daha da kirletiyor. Ona kendi günahlarından bahsetmesini söyler ve onlar da sebepsiz yere yenilerini eklerler. Tanrı'yı ​​\u200b\u200byatıştırmak için ilham veriyor - ve onlar Yukarıdakileri daha da kızdırıyorlar. Oruç tutmak üzeredir ve onlar daha çok yer ve daha da sarhoş olurlar.<…>Benim mas-le-ni-tsy kutlamam paganca bir şey. Paganların, özel -du tatilleri kurdukları (bana böyle diyorlar) sahte bir tanrı Bacchus'u (atlamadan içmenin görüntüsü) vardı. wak-ha-na-lii) ve bu kutlamaların her türlü gereksiz gereksinim ve iğrençlikle ilgili olup olmadığı. Bakın, Hıristiyanlar Mas-le-ni-tsu'yu ve ayrıca birçok bayramı kutlamazlar mı?<…>Ve tekrar söylüyorum ki, her kim mas-le-ni-tsu'yu aşırı derecede yaparsa, o kişi Kilise'ye karşı açık bir itaatsizlik yapmış olur ve onun ismine layık olmadığını söyler" (alıntı: Bul-ga-kov S.V. Rahipler için masa kitabı. M., 1993. T.1.P.543-544).



 

Okumak faydalı olabilir: