Heilmarmelade aus Tannenzapfen. Tannenzapfenmarmelade

Medikamente sind nicht nur bitter und geschmacklos. Es gibt ein köstliches Heilmittel – Marmelade aus Zapfen verschiedener Nadelbäume. Es wird seit langem im Kaukasus gebraut. Viele Leute kennen ihn von dort. Ein schmackhaftes Medikament hilft bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe, stärkt das Immunsystem, heilt leicht Hals- und Zahnfleischerkrankungen, Lungen- und Magenerkrankungen, regt den Appetit an und verbessert die Stimmung.

Die Gesundheit von Tannenzapfenmarmelade wird durch das Vorhandensein von Phytonziden erklärt Nadelbäume. Diese biologisch aktiven Substanzen zerstören schädliche Bakterien und Pilze im menschlichen Körper.

Dieses einzigartige Arzneimittel schmeckt gut und wird nicht nur von Erwachsenen, sondern auch von Kindern gerne gegessen.

Es reicht aus, 1-2 Gläser Marmelade aus Tannenzapfen für den Winter für die Familie zuzubereiten, und es treten keine Probleme mit Immunität und Krankheiten auf.

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Tannenzapfenmarmelade. Schauen wir uns die interessantesten davon an.

Die Herstellung von Marmelade aus grünen Fichtenzapfen ist ganz einfach, Sie müssen jedoch einige Funktionen kennen:

Die Früchte werden Anfang Juli geerntet, wenn sie zu reifen beginnen und wohltuende Eigenschaften erlangen.
Zum Sammeln eignen sich nur grüne weiche Zapfen, die mit dem Fingernagel durchstochen werden, da alte verholzte Zapfen fast keine nützlichen Substanzen enthalten.
Die Fichte sollte mittelgroß, kräftig und gesund aussehen und möglichst unbeschädigt sein. Trocken und beschädigt – funktioniert nicht.
Die Fichte muss tiefer im Wald gewählt werden, damit sie ohne den Einfluss von gesundheitsgefährdendem Staub, Schmutz und Abgasen wächst.
Zum Kochen ist es besser, weibliche Zapfen zu verwenden; sie sind klebriger, wachsen an den Enden der Zweige und sehen aus wie Knospen.

So bereiten Sie Marmelade aus Tannenzapfen zu:

Wir sammeln geeignete Fichtenzapfen, klein, bis zu 5 cm groß, sortieren, entfernen Unrat, Äste und Tannennadeln.
Waschen Sie sie gründlich darunter fließendes Wasser und einen Tag in sauberem, kaltem Wasser stehen lassen.
Am nächsten Tag den Sirup kochen: Nehmen Sie 1 kg Fichtenfrüchte und 1 kg Zucker auf 2 Liter Wasser.
Gießen Sie die Zapfen hinein, ohne die Zuckerlösung abzukühlen, und kochen Sie unter Rühren weiter.
Den entstehenden Schaum entfernen wir nicht.
Wenn die Zapfen blühen, gilt die Marmelade als fertig.
Am Ende des Garvorgangs können sie weggeworfen und bei Bedarf stehen gelassen und zur Behandlung von Halsschmerzen durch Kauen verwendet werden.
Das fertige Produkt heiß in saubere Gläser füllen und mit einem Deckel verschließen.

Diese Marmelade aus Fichtenfrüchten hat einen herben Harzgeschmack und ein Pinienaroma. Es wird am besten mit grünem Tee getrunken und dient zur Vorbeugung Erkältungen oder als süße Leckerei.

Um Ihren Haushalt im Winter zu verwöhnen, können Sie auch kochen, beste Rezepte die wir speziell für unsere Leser auf der Website veröffentlicht haben.

Lärchenzapfenmarmelade

Die Lärche gehört zur Familie der Kieferngewächse und ihre Früchte eignen sich hervorragend zum Kochen als heilende Delikatesse. Es wird zur Stärkung des Immunsystems, bei Lungenerkrankungen und Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt empfohlen.

Die Zapfen werden zu Beginn des Sommers gesammelt, wenn sie am meisten gesättigt sind Nährstoffe und wurde nicht hart.
Es ist besser, die Früchte zu pflücken Grüne Farbe und kleine Größe - bis zu 5 cm.
Es ist notwendig, sie gut auszuspülen. Teilen Sie größere in Teile.
In einen Behälter füllen sauberes Wasser, Salz hinzufügen: für 1 Liter - 1 Teelöffel.
Tauchen Sie die Tannenzapfen in die vorbereitete Lösung und lassen Sie sie mehrere Stunden einweichen.
Dann nehmen sie es aus dem Wasser, wählen geeignete aus, fügen die erforderliche Zuckermenge hinzu: Nehmen Sie Zucker und Wasser zu gleichen Anteilen. Die Mischung bleibt bis zum Morgen stehen.
Lassen Sie morgens den Sirup abtropfen und geben Sie 1 Glas sauberes Wasser in die Pfanne.
Die Mischung zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen. Dann cool.
3 bis 4 Stunden ruhen lassen, dann wieder auf schwache Hitze stellen und 1–2 Stunden kochen lassen.
Wenn die Marmelade heiß ist, gießen Sie sie in sterile Gläser und verschließen Sie sie mit kochendem Wasser.
Konfitüre aus Lärchenfrüchten wird im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort aufbewahrt.

Es dunkle Farbe und hat ein Pinienaroma.

Die Zapfen in der Marmelade werden weich, behalten aber ihre Form und können auch bei Hals- und Zahnfleischerkrankungen gekaut werden.

Ungewöhnliche Marmelade aus Lärchenfrüchten wird nicht nur als Medizin, als Teesüßigkeit, sondern auch als Soße für Fleischgerichte verwendet. Auch aus purer Neugier ist es ratsam, es auszuprobieren.

Ein bewährtes Rezept für Tannenzapfenmarmelade

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Tannenzapfenmarmelade zuzubereiten.

Dieses Rezept ist erprobt und wird daher oft verwendet.

Um diese Marmelade zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

2 Gläser Wasser,
1 kg Tannenzapfen,
1,5 kg Kristallzucker.

Kochvorgang:

Kochen Sie normalen Zuckersirup. Dazu müssen Sie Zucker in Wasser auflösen, die süße Lösung zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
Waschen Sie die Pinienfrüchte gründlich und schneiden Sie sie je nach Größe jeweils in zwei Hälften oder kleiner.
Gießen Sie den heißen Sirup über die Tannenzapfen und lassen Sie die Lösung sechs Stunden, wenn möglich auch länger, einwirken.
Legen Sie den Sirup mit Zapfen auf das Feuer, bringen Sie ihn zum Kochen und schalten Sie ihn dann aus. Lassen Sie die Mischung abkühlen.
Anschließend die Marmelade erneut aufkochen lassen und bei schwacher Hitze etwa 50 Minuten kochen lassen.
Die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen, aufrollen oder mit Deckel verschließen.
Durch das Kochen werden die Knospen weich und der Sirup wird dick und säuerlich. Die Marmelade wird den Duft eines Kiefernwaldes haben.
Dieses heilende und schmackhafte Produkt kann zur Behandlung von Erkältungen, Grippe, Vitaminmangel, Zahnfleisch- und Lungenerkrankungen eingesetzt werden. Im Winter unterstützt es das Immunsystem und verbessert sogar die Stimmung.

Unkonventionelles Rezept für Tannenzapfenmarmelade

Das vorgeschlagene Rezept zur Herstellung von Marmelade ist einfach, aber sehr interessant. Das Ergebnis ist ein sehr zarter Sirup mit Aroma Nadelwald.

Zur Zubereitung benötigst du lediglich zwei Zutaten:

grüne Tannenzapfen;
Kristallzucker.

Wie man kocht?

Zunächst müssen Sie in einem ökologisch sauberen Wald junge grüne Früchte einer Kiefer sammeln, vorzugsweise weibliche.
Befreien Sie sie von Schmutz und Kiefernnadeln. Grüne Früchte gründlich waschen fließendes Wasser und in kleine Stücke schneiden.
Tauchen Sie alle Zapfen in Zucker, rühren Sie gut um, Sie können sogar pürieren, bis der Saft erscheint. Nehmen Sie Zucker und Tannenzapfen zu gleichen Teilen.
Waschen, mit kochendem Wasser überbrühen oder Gläser sterilisieren. Machen Sie dasselbe mit den Deckeln dafür.
Legen Sie Schichten von Zapfen in vorbereitete Gläser und bestreuen Sie jede neue Schicht mit Zucker, bis sie vollständig bedeckt sind. Vergessen Sie nicht, Kristallzucker auf die Zapfen zu streuen.
Decken Sie die Gläser mit einem sauberen Tuch oder Servietten ab und stellen Sie sie an ein beleuchtetes Fenster, damit die Gläser von der Sonne erwärmt werden. Es sollte den Inhalt der Gläser erhitzen, während der Zucker schmilzt und der Saft aus den Zapfen freigesetzt wird.
Damit der Zucker schmilzt und sich gleichmäßig verteilt, müssen Sie die Gläser von Zeit zu Zeit schütteln.
Warten Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Der Sirup erhält einen gelben Farbton und der zarte, sonnige Sirup gilt als fertig.

Diese Sirup- und Pinienfruchtmarmelade sollte in Maßen konsumiert werden. Für einen Erwachsenen reicht es aus, bis zu 5 Esslöffel pro Tag zu sich zu nehmen, für ein Kind sind es 3-5 Teelöffel.

Beginnen Sie unbedingt mit 1 Teelöffel und beobachten Sie die Reaktion des Körpers, um Allergien zu vermeiden.

Diese Heilmarmelade kann in Tee gegeben, als Snack gegessen oder aufs Brot gestrichen werden.

Und sein Geschmack und seine Vorteile werden mit der Zeit geschätzt.

Für Liebhaber origineller Zubereitungen erfahren Sie in unserer Rezeptsammlung, wie Sie schmackhaft und gesund zubereiten können.

Es gibt viele verschiedene Arten von Marmelade. Die bekannte Marmelade wird in der Regel aus verschiedenen Früchten und Beeren hergestellt. Aber das ist überhaupt nicht notwendig. Aus jungen Fichtenzapfen können Sie eine originelle und heilende Marmelade herstellen. Es besteht aus grünen Zapfen, die noch weich sind. Sie müssen im Frühjahr gesammelt werden, bevor sie verholzen. Zum Kochen eignen sich kleine Zapfen bis 5 cm Länge.

Richtig zubereitete Marmelade hat einen angenehmen harzigen Geschmack und ein Kiefernwaldaroma. An Winterabenden verbessert ein Tee mit ein paar Löffeln dieses ungewöhnlichen Produkts Ihre Stimmung und trägt zur Aufrechterhaltung Ihres Immunsystems bei.

Nutzen

Tannenzapfen sind hinsichtlich des Gehalts an nützlichen Bestandteilen unübertroffen. Sie sind reich an Heilmitteln essentielle Öle, heilende Phytonzide und Harze, Tannine. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Mikroelemente. Aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung hat Tannenzapfenmarmelade entzündungshemmende, antimikrobielle und schmerzstillende Eigenschaften.

Es wird für Menschen mit Erkältungen nützlich sein, da es hilft, das allgemeine Unwohlsein zu beseitigen, Fieber zu senken und Kopfschmerzen zu beseitigen. Diese Delikatesse ist wirksam bei der Behandlung von trockenem und nassem Husten. Es hat gute schweißtreibende Eigenschaften, so dass schon der Verzehr kleiner Portionen Fichtenmarmelade dabei hilft, im Körper angesammelte Giftstoffe auszuscheiden.

Der Verzehr von Marmelade wird Menschen empfohlen, die an verschiedenen Krankheiten leiden Atmungssystem: Mandelentzündung, Bronchitis, Lungenentzündung. Diese Delikatesse behandelt perfekt entzündliche Prozesse in der Mundhöhle und Zahnfleischerkrankungen. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften helfen Menschen mit Osteochondrose und problematischen Gelenken, chronische Schmerzen zu lindern und die Genesung zu beschleunigen. Kegelmarmelade sollte bei Urethritis, Blasenentzündung und verschiedenen Läsionen verwendet werden Urogenitalsystem entzündlicher Natur, als hervorragendes Mittel zur Aufrechterhaltung der Immunität und zur Wiederherstellung des Herzens und der Blutgefäße nach Herzinfarkten oder Schlaganfällen.

Schaden

Dabei kann Fichtenmarmelade als Heilmittel angesehen werden traditionelle Medizin Es gibt auch Kontraindikationen für die Verwendung. Da die biologisch aktiven Substanzen im Produkt in konzentrierter Form vorliegen, wird es in begrenzten Mengen zur Vorbeugung und Behandlung eingesetzt. Eine Überschreitung der empfohlenen Dosierungen kann zu Magenbeschwerden führen allergische Reaktionen.

Schwangere und stillende Frauen sollten keine Produkte aus Tannenzapfen verzehren. Es wird auch nicht zur Verwendung in Lebensmitteln bei Leber- und Nierenerkrankungen empfohlen.

Obst- und Beerenmarmelade kennt jeder schon lange, aber nur wenige wissen, dass diese Köstlichkeit auch aus Tannenzapfen hergestellt werden kann. Dies wird nicht nur ein köstliches, sondern auch ein gesundes Dessert sein.

Nützliche und zugängliche „Ressourcen“ für die Herstellung von Marmelade

Tannenzapfen sind ein einzigartiges Wunder der Natur, das eine große Menge an körpereigenen Substanzen enthält:

Vitamin C hilft bei regelmäßiger Anwendung, das Immunsystem zu stärken und Skorbut vorzubeugen.
Tannine bewältigen Blutgerinnungsprobleme gut, zerstören schädliche Bakterien und behandeln milde Lebensmittelvergiftung, wirken sich positiv auf den Körper aus, wenn sie durch Strahlung geschädigt werden.
Ätherische Öle sind für ihre tonisierenden und antimikrobiellen Eigenschaften bekannt.
Mangan fördert die Geweberegeneration, eine effiziente Gehirnfunktion und verbessert den Zuckerstoffwechsel im Körper.
Phytonzide bekämpfen effektiv Pilze und Bakterien.
Bernsteinsäure fördert den Zellstoffwechsel im Körper und hemmt den Alterungsprozess.
Die Vitamine K, E, PP verbessern die Verdauung, wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und Fortpflanzungsapparat, Leber.

Auch in Tannenzapfen große Mengen enthält Eisen, Aluminium, Kupfer und Chrom, die in normaler Nahrung nur schwer zu finden sind.

Bei welchen Beschwerden hilft Marmelade?

Diese Delikatesse ist das beste Heilmittel für jede Krankheit.

Dieses Produkt kann tatsächlich als Heilmittel gegen hundert Beschwerden bezeichnet werden. Es wird zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten eingesetzt.

Krankheit	Aktion	Dosierung
Angina	entzündungshemmend	1 EL. l. am Tag
Kalt	Beseitigung von Unwohlsein, Fieber, Kopfschmerzen, erholsam	1 EL. l. am Tag
Husten, Tuberkulose	schleimlösend, erweichend	1 EL. l. 2 mal täglich auf nüchternen Magen
Osteochondrose und andere Gelenkerkrankungen	entzündungshemmend	1 EL. l. am Tag
Zystitis, Urethritis, Prostatitis und andere Probleme des Urogenitalsystems	antimikrobiell, entzündungshemmend	1 EL. l. am Tag
Stomatitis, entzündliche Erkrankungen Mundhöhle	entzündungshemmend	1 EL kauen. l. 3-mal täglich Marmelade oder Zapfen daraus
Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems	verbesserte Durchblutung	1 Teelöffel. 3 mal täglich nach den Mahlzeiten
Anämie	erhöhte Eisenwerte im Blut	1 EL. l. 1 pro Tag
Verbesserte Immunität	erholsam	1 EL. l. morgens auf nüchternen Magen

Um Krankheiten vorzubeugen, reicht es aus, regelmäßig 1 Esslöffel Marmelade pro Tag einzunehmen, die Behandlung erfolgt jedoch in strenger Dosierung, bis die Krankheitssymptome verschwinden.

Kontraindikationen

Obwohl Tannenzapfenmarmelade ein sehr nützliches Mittel gegen verschiedene Krankheiten ist, kann sie in manchen Fällen den Körper schädigen. Kontraindikationen für die Anwendung sind:

Unverträglichkeit gegenüber Bestandteilen, die sich als Allergie äußert;
Magengeschwür oder Gastritis;
Diabetes mellitus;
Kinder unter 5 Jahren;
Nierenerkrankungen;
Stillzeit und Schwangerschaft.

Kochen Rezepte

Rezept Nr. 1:

Kristallzucker - 1 kg
Wasser - 2 Liter
Tannenzapfen - 1 kg

Sortieren Sie die Zapfen sorgfältig aus, entfernen Sie alle Rückstände von ihnen und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Geben Sie sie in eine Emailleschüssel und gießen Sie sie ein kaltes Wasser, geh für einen Tag. Sirup aus 2 Litern Wasser und Zucker aufkochen, eingeweichte Tannenzapfen dazugeben und bei schwacher Hitze unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Dann entfernen und das Gleiche für die nächsten zwei Tage wiederholen. Nach dem letzten Kochen die Mischung abkühlen lassen, in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen.

Rezept Nr. 2:

Tannenzapfen - 1 kg
Wasser - 3 Liter

Die Zapfen aussortieren, waschen, 3 Liter Wasser hinzufügen und 3-4 Stunden bei schwacher Hitze kochen. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit die Pfanne vom Herd nehmen und für 10–12 Stunden an einen kühlen Ort stellen. Entfernen Sie dann alle Zapfen und fügen Sie dem resultierenden Gelee Zucker in einer Menge von 1 kg pro 1 Liter Flüssigkeit hinzu. Bei schwacher Hitze kochen, bis es bernsteinfarben ist. Fertiges Produkt abkühlen lassen und in Gläser rollen.

Video: Wie man hausgemachte Marmelade macht

Tannenzapfen. Marmelade

Aus jungen Tannenzapfen lässt sich Marmelade herstellen. Diese Heilmarmelade hat ein zartes Aroma und einen harzigen Geschmack. Diese Delikatesse ist gut bei verschiedenen Erkältungen. Es lässt sich gut mit dieser Marmelade verwenden grüner Tee. Die Marmeladenzapfen werden in den ersten zehn Tagen im Juli gesammelt.

Zapfen - 1 kg; Wasser - 10 EL; Zucker - 1 kg. Sortieren Sie die Zapfen und spülen Sie sie dann von Zweigen und Tannennadeln ab. Mit kaltem Wasser auffüllen und 24 Stunden stehen lassen. Gießen Sie den Zucker in eine Schüssel für die Marmelade, fügen Sie Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen, der Zucker sollte sich vollständig auflösen. Die eingeweichten Tannenzapfen in den heißen Sirup geben und unter Rühren kochen. Sobald die Zapfen vollständig verblüht sind, ist die Marmelade fertig. Während des Kochens Kalk entfernen. Geben Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser und schließen Sie die Deckel. Die Marmelade sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ein Löffel dieser Marmelade pro Tag wird eine gute Hilfe im Kampf gegen die Stärkung der Immunität und gegen Müdigkeit sein.

Wie unterscheidet man „männliche“ Tannenzapfen von „weiblichen“?

„Weibliche“ Zapfen entwickeln sich an den Enden der Zweige im oberen Teil der Fichtenkrone und bilden kleine Zapfen, die nach der Bestäubung durch den Wind wachsen und herabhängen. „Männchen“ bilden kleine Ohrringe, bestehend aus vielen Staubblättern mit länglichen, sich in Längsrichtung öffnenden bilokularen Staubbeuteln, die sich in den Achseln der Nadeln an den Enden der Zweige des Vorjahres befinden. Sie stauben im Mai. Für medizinische Zwecke sollten nur junge „weibliche“ Fichtenzapfen gesammelt werden. Junge Zweigspitzen werden nach der Überwinterung im Mai gesammelt, unreife Zapfen und Harz im Juni-September. Reife Zapfen sind hängend, trocken, ledrig oder holzig, bis zu 15 cm lang und 3–4 cm im Durchmesser.

Tannenzapfenmarmelade ist eine Heilmarmelade mit einem dezent pikanten Aroma und einem erstaunlich herb-süßen, harzigen Geschmack. Es wird bei Erkältungen, Osteochondrose, Polyarthritis, Erkrankungen der HNO-Organe - Bronchitis, Mandelentzündung, Mandelentzündung, Lungenerkrankungen eingesetzt. Diese Tannenzapfenmarmelade ist als eigenständige Delikatesse oder in Kombination mit grünem Tee sehr lecker. Es ist besser, Zapfen in den ersten zehn Tagen im Juli zu sammeln, wenn sie noch nicht verholzt sind, das heißt, sie haben gerade erst zu blühen begonnen, während sie noch grün sind.

Tannenzapfenmarmelade:

1. Zapfen waschen, aussortieren, Äste und Nadeln entfernen.
2. Unter fließendem Wasser waschen.
3. Sie müssen die Zapfen einen Tag lang in kaltem Wasser einweichen.
4. Sirup aus Wasser und Zucker kochen.
5. Die Zapfen in den heißen Sirup gießen und unter Rühren kochen. Sobald die Zapfen blühen, ist die Tannenzapfenmarmelade fertig. Entfernen Sie nicht den Kalk, der sich beim Kochen gebildet hat.
6. Noch heiß in heiße, sterilisierte Gläser füllen und aufrollen.

Sie können es mit Plastikdeckeln verschließen, aber dann ist es besser, es in der Kälte aufzubewahren. Wenn die Marmelade dick wird, kann sie mit kochendem Wasser verdünnt werden. Eine solch schmackhafte und gesunde Delikatesse ist besonders nützlich für Kinder und ältere Menschen sowie für Menschen, die unter chronischer Müdigkeit, Schlafmangel oder Überlastung leiden. Ein Löffel dieser Marmelade pro Tag wird eine gute Hilfe im Kampf gegen die Stärkung der Immunität und gegen Müdigkeit sein.

Zutaten für das Rezept: 10 Gläser Wasser (à 200 ml), 1 kg. Zapfen, 1 kg. Kristallzucker.

1 kg junge Zapfen; 1,5 kg Zucker; 1 Teelöffel Zitronensaft; 3 Liter Wasser.
Die Zapfen abspülen, der Länge nach halbieren, Wasser hinzufügen und 4 Stunden bei schwacher Hitze kochen, dabei den Schaum abschöpfen. Es sollten noch etwa 2 Liter Flüssigkeit übrig sein. Die Zapfen herausnehmen und wegwerfen, die Flüssigkeit abkühlen lassen, durch ein Käsetuch abseihen, Zucker und einen halben Teelöffel Zitronensaft hinzufügen. In einer Portion kochen, bis es eindickt und Honig ähnelt. 5 Minuten vor der Zubereitung noch einen halben Teelöffel Zitronensaft hinzufügen. Heiß in Gläser füllen, aufrollen und zum Abkühlen auf den Kopf stellen.

Nützlich bei Erkältungen, Asthma, Atembeschwerden, zur Vorbeugung und einfach lecker.

KIEFERNZAPFEN

Tannenzapfenmarmelade hilft bei der Behandlung von Krankheiten wie Erkältungen, Grippe, Vitaminmangel, Hals- und Zahnfleischerkrankungen, Erkrankungen der oberen Atemwege (Husten, Bronchitis, Lungenentzündung), Asthma bronchiale usw.

Die heilenden Eigenschaften von Tannenzapfenmarmelade lassen sich einfach erklären: Kiefer ist eine der beliebtesten phytonziden Pflanzen. Und Phytonzide sind biologisch aktive Substanzen, die von Pflanzen produziert werden und Bakterien sowie mikroskopisch kleine Pilze und Protozoen abtöten oder deren Wachstum und Entwicklung hemmen. Luft- und Bodenproben aus einem Kiefernwald zeigten, dass sie zehnmal weniger pathogene Mikroorganismen enthielten als ähnliche Proben aus einem Birkenwald.

Ausgewachsene Tannenzapfen sind vielen bekannt – sie liegen in Hülle und Fülle direkt auf dem Boden im Kiefernwald. Dabei handelt es sich um reife, holzige Zapfen, aus denen sich auch verschiedene Tränke zubereiten lassen, aber Tannenzapfenmarmelade wird nur aus jungen grünen Tannenzapfen hergestellt, die sich leicht mit dem Fingernagel durchstechen oder mit einem Messer schneiden lassen. Sie müssen im Frühjahr Tannenzapfen sammeln, um Marmelade zuzubereiten mittlere Spur- Dies ist normalerweise Ende Mai. Zum Kochen eignen sich grüne weiche Zapfen mit einer Länge von 1 bis 5 cm.

Tannenzapfenmarmelade hat einen angenehm harzigen Geschmack und wird auch von Kindern gerne gegessen. An kalten Winterabenden stärkt ein Tee mit ein paar Löffeln Tannenzapfenmarmelade Ihre Immunität und verbessert Ihre Stimmung. Wie die Praxis zeigt, reicht es aus, für eine Familie mit 2-3 Personen 1-2 Liter Tannenzapfenmarmelade für den Winter zuzubereiten, und sie wird lecker und gesund sein Volksheilmittel zur Behandlung und Vorbeugung von Erkältungen und Grippe immer griffbereit sein.

Tannenzapfenmarmelade

Es gibt mehrere Rezepte für die Herstellung von Tannenzapfenmarmelade.

1 Weg: Sortieren Sie die Zapfen, entfernen Sie Schmutz und Kiefernnadeln. Die Tannenzapfen mit Wasser abspülen, hineingießen Emaillepfanne und kaltes Wasser aufgießen, so dass es die Zapfen 1-1,5 cm bedeckt, zum Kochen bringen und dann 1 kg Zucker hinzufügen. Zucker pro 1 Liter. Flüssigkeiten. Nochmals zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze etwa 1,5 Stunden köcheln lassen, dabei den Schaum entfernen. Am Ende des Garvorgangs sind die Tannenzapfen vollständig mit Sirup gesättigt und verfärben sich rötlich.

Methode 2: Mit dieser Methode wird aus Tannenzapfen der sogenannte „Honig“ gebraut. Sortieren Sie die Zapfen, entfernen Sie Schmutz und Tannennadeln und waschen Sie die Zapfen sauberes Wasser. Gießen Sie die vorbereiteten Zapfen in eine Emailleschüssel und geben Sie kaltes Wasser hinzu, sodass die Zapfen 1–1,5 cm bedeckt sind. Anschließend kochen Sie die Zapfen 20 Minuten lang. In einen geschlossenen Topf geben und dann 24 Stunden bei ziehen lassen Zimmertemperatur. Der Aufguss wird grün; er muss abgelassen und die Zapfen entsorgt werden. Als nächstes kochen Sie 1 Liter Sirup mit Zucker. Sirup 1 kg. Sahara. Die Garzeit beträgt mindestens 1,5 Stunden. Verwenden Sie zum Kochen unbedingt Emaillegeschirr. Der fertige „Honig“ aus Tannenzapfen hat eine purpurrote Farbe und einen ungewöhnlich delikaten Geschmack. Der „Honig“ sollte heiß in heiße Gläser gefüllt werden. Es besteht keine Notwendigkeit, „Honig“ zu sterilisieren; bei dieser Kochmethode wird Honig auch unter Raumbedingungen sehr lange gelagert.

3-Wege: Sie können aus Tannenzapfen einen Heilsirup herstellen, ohne zu kochen. Die Tannenzapfen sortieren und waschen. Dann schneiden Sie jeden Kegel in Stücke und wälzen Sie sie in Zucker, damit der Saft schneller freigesetzt wird. Legen Sie die gehackten Zapfen schichtweise in Gläser und bestreuen Sie sie Schicht für Schicht (1:1 oder 2:1) mit Zucker. Die oberste Schicht der Zapfen sollte vollständig mit Zucker bedeckt sein. Decken Sie das Glas mit Gaze ab und stellen Sie es an einen warmen, dunklen Ort. Schütteln Sie es von Zeit zu Zeit, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Auf diese Weise zubereitete Tannenzapfen werden zur Behandlung von Atemwegserkrankungen und auch als Stärkungsmittel verwendet, ein Esslöffel in einem halben Glas kochendem Wasser zweimal täglich. Morgens auf nüchternen Magen und vor dem Schlafengehen in kleinen Schlucken heiß trinken.

Tannenzapfenmarmelade – Kontraindikationen:

Wie jedes Arzneimittel hat auch die Behandlung mit Tannenzapfen Kontraindikationen. Zunächst einmal sollten Menschen mit einer Nierenerkrankung bei dieser Behandlung vorsichtig sein. Bei akuter Hepatitis sollten Sie keine Medikamente aus Zapfen einnehmen. Schwangere und Menschen über 60 Jahre sollten Zirbenpräparate mit Vorsicht einnehmen. In großen Dosen können Kiefernpräparate Magenentzündungen und Kopfschmerzen verursachen.

Viele Menschen sind nicht abgeneigt, sich etwas Leckeres zu gönnen. Besonders beliebt sind dabei verschiedene Süßigkeiten. Einige davon können mit eigenen Händen hergestellt werden, was nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr lecker ist gesunde Lebensmittel. Dazu gehören verschiedene Marmeladen aus den Geschenken der Natur. Und eine der nützlichsten Köstlichkeiten dieser Art kann zu Recht als Marmelade aus Tannenzapfen bezeichnet werden. Unsere Vorfahren nutzten es auch zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener pathologischer Erkrankungen. Lassen Sie uns etwas ausführlicher über die wohltuenden Eigenschaften dieser Süße sprechen.

Vorteile von Walnussmarmelade

Tannenzapfen sind ein erstaunliches Produkt, das verschiedene nützliche Komponenten vereint. Dieses Geschenk der Natur enthält eine Reihe von Gerbstoffen und Harzen. Tannenzapfen sind reich an verschiedenen ätherischen Ölen, Phytonziden und dem Löwenanteil an Ascorbinsäure. Darüber hinaus ist dieses Pflanzenmaterial eine hervorragende Quelle für Eisen, Tannine, Chrom und Mangan und enthält außerdem etwas Aluminium und Kupfer.

Dank dieser Zusammensetzung wirken Tannenzapfen und darauf basierende Marmelade antimikrobiell, harntreibend und choleretisch. Darüber hinaus haben sie antiskorbutische, entzündungshemmende und schmerzstillende Eigenschaften.

Marmelade aus Tannenzapfen kommt Menschen zugute, die an Erkältungen und verschiedenen Arten viraler und bakterieller Erkrankungen leiden. Es hilft, allgemeines Unwohlsein und Kopfschmerzen schnell zu beseitigen und die Temperatur zu senken Erstphase Krankheiten. Außerdem ist diese Delikatesse sehr wirksam bei der Förderung der Behandlung. verschiedene Typen Husten, mildernd bei trockenem Husten, sputumverdünnend und schleimlösend bei feuchtem Husten. Marmelade aus Tannenzapfen hat milde schweißtreibende Eigenschaften, das heißt, ihr Verzehr in der Nahrung hilft dabei, Giftstoffe, die sich bei verschiedenen Arten von akuten Atemwegsinfektionen und akuten respiratorischen Virusinfektionen aktiv darin ansammeln, schnell aus dem Körper zu entfernen.

Der Verzehr von Marmelade aus Tannenzapfen wird sein nützliche Leute unter Halsschmerzen leiden. Es hilft effektiv, die Intensität zu reduzieren entzündlicher Prozess in den Mandeln. Diese Delikatesse hilft auch, den Zustand des Patienten mit chronischer Mandelentzündung zu verbessern. Der Verzehr ist nützlich bei Lungenentzündung, Bronchitis, Tracheitis, einschließlich Erkrankungen der chronischen Atemwege.

Diese Marmelade sollte auch von Menschen gegessen werden, die an Osteochondrose und anderen Gelenkproblemen leiden. In diesem Fall helfen seine entzündungshemmenden Eigenschaften, unangenehme Schmerzempfindungen zu beseitigen und die Genesung zu fördern.

Tannenzapfenmarmelade wird auch für Patienten mit Problemen des Urogenitalsystems nützlich sein. Es sollte bei Blasenentzündung und Urethritis sowie bei Prostatitis und verschiedenen entzündlichen Läsionen der weiblichen und männlichen Sphäre, mit Ausnahme von Pilzerkrankungen, eingenommen werden.

Es wird angenommen, dass eine solche Delikatesse eine Person perfekt von verschiedenen Arten von Munderkrankungen befreit. Es hilft bei entzündlichen Zahnfleischläsionen, Stomatitis, Staus usw. Bei der Behandlung solcher Krankheiten müssen Sie diese Marmelade nur lange kauen, damit ihre wohltuenden Bestandteile lokal wirken.

Der Verzehr von Tannenzapfenmarmelade beschleunigt die Genesung nach einem Schlaganfall oder Herzinfarkt. Im Allgemeinen kommt diese Delikatesse der Aktivität des gesamten Herz-Kreislauf-Systems zugute. Es reinigt die Blutgefäße effektiv von überschüssigem „schlechtem“ Cholesterin, hilft bei der Normalisierung des Blutdrucks, beugt Blutgerinnseln vor und unterstützt die Funktion des Herzmuskels.

Tannenzapfenmarmelade ist ein wunderbares Mittel zur Beseitigung von Immunproblemen. Dank seiner abwechslungsreichen und ausgewogenen Zusammensetzung aktiviert dieses Produkt perfekt Schutzkräfte Körper. Und einer seiner Hauptvorteile ist die Möglichkeit, eine solche Delikatesse von Kindern, Frauen, die ein Kind tragen und tragen, zu konsumieren Stillen. Diese Delikatesse eignet sich übrigens hervorragend, um bei Erschöpfung wieder zu Kräften zu kommen.

Auch der Verzehr von Tannenzapfenmarmelade ist bei Bedarf sinnvoll, um den Hämoglobinspiegel im Blut zu erhöhen. Dieses Produkt ist eine ausgezeichnete Eisenquelle, die vom Körper sehr effektiv aufgenommen wird. Diese Eigenschaft dieser Delikatesse wird besonders für schwangere Frauen nützlich sein, da sie häufig an Anämie leiden.

Kann Tannenzapfenmarmelade gefährlich sein? Schädigung der Gesundheit des menschlichen Körpers

Tannenzapfenmarmelade, deren Nutzen außer Zweifel steht, kann in manchen Situationen gesundheitsschädlich sein, da dieses äußerst wohltuende Produkt einige Kontraindikationen für den Verzehr aufweist. Bei einer individuellen Unverträglichkeit, die sich in allergischen Reaktionen äußert, sollte eine solche Delikatesse natürlich auf keinen Fall verwendet werden. Sie sollten dieses Produkt auch nicht missbrauchen, wenn Sie an hyperazider Gastritis oder Magengeschwüren leiden. Marmelade aus Tannenzapfen sollte nicht eingenommen werden Diabetes Mellitus. Es wird auch dringend davon abgeraten, es sehr kleinen Kindern zu verabreichen, da es in diesem Fall zu schweren allergischen Reaktionen kommen kann.

Um den größtmöglichen Nutzen aus dem Verzehr von Tannenzapfenmarmelade zu ziehen, sollten Sie diese natürlich selbst zubereiten oder nur bei vertrauenswürdigen Personen kaufen.

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