Illustration zum Märchen Sivka Burka, Kinderzeichnungen. Sivka-burka Russisches Volksmärchen mit Bildern

Es war einmal ein alter Mann, der hatte drei Söhne. Alle nannten die jüngste Iwanuschka den Narren. Einst säte der alte Mann Weizen. Der Weizen war gut, aber jemand hat sich einfach angewöhnt, den Weizen zu zertreten und zu zertrampeln.Da sagt der alte Mann zu seinen Söhnen:

- Meine lieben Kinder! Bewache abwechselnd jede Nacht den Weizen und fange den Dieb!

Illustrator Oleg Ramodin

Die erste Nacht ist gekommen. Der älteste Sohn ging, um den Weizen zu bewachen, aber er wollte schlafen. Er kletterte auf den Heuboden und schlief bis zum Morgen.

Er kommt morgens nach Hause und sagt: „Ich habe die ganze Nacht nicht geschlafen, während ich den Weizen bewachte!“ Mir war ganz kalt, aber ich habe den Dieb nicht gesehen. In der zweiten Nacht ging der mittlere Sohn. Und er schlief die ganze Nacht auf dem Heuboden. Am dritten Abend ist Iwan der Narr an der Reihe. Er steckte den Kuchen in seine Brust, nahm das Seil und ging. Er kam auf das Feld und setzte sich auf einen Stein. Er sitzt wach, kaut den Kuchen und wartet auf den Dieb.

Um Mitternacht galoppierte ein Pferd in den Weizen hinein – ein Haar war silbern, das andere gold; er rennt – die Erde bebt, Rauch strömt aus seinen Ohren, Flammen brechen aus seiner Nase. Und das Pferd fing an, Weizen zu fressen. Es frisst nicht so viel, sondern trampelt mit seinen Hufen herum.


Illustratorin Inna Anfilofyeva

Ivanushka schlich sich an das Pferd heran und warf ihm sofort ein Seil um den Hals.

Das Pferd rannte mit aller Kraft – aber das war nicht der Fall! Ivanushka sprang geschickt auf ihn und packte ihn fest an der Mähne.

Das Pferd trug ihn und trug ihn über das offene Feld, galoppierte und galoppierte – er konnte ihn nicht abwerfen!

Illustratorin Inna Anfilofyeva

Das Pferd begann Iwanuschka zu fragen:
- Lass mich frei, Ivanushka! Dabei werde ich Ihnen einen großen Dienst erweisen.
„Okay“, antwortet Ivanushka, „ich lasse dich gehen, aber wie werde ich dich später finden?“
„Und du gehst auf ein offenes Feld, in eine weite Fläche, pfeifst dreimal mit einem tapferen Pfiff, bellst mit einem heroischen Schrei: „Sivka-burka, prophetischer Kaurka, steh vor mir wie ein Blatt vor dem Gras.“ !“ - Ich werde hier erscheinen.

Iwanuschka ließ das Pferd frei und verlangte von ihm das Versprechen, nie wieder Weizen zu essen oder zu zertrampeln.
Ivanushka kam am Morgen nach Hause.
– Nun, sagen Sie mir, was haben Sie dort gesehen? - fragen die Brüder.
„Ich habe“, sagt Ivanushka, „ein Pferd gefangen – ein Haar ist silbern, das andere ist gold.“
-Wo ist das Pferd?
– „Ja, er hat versprochen, nicht mehr zum Weizenfeld zu gehen, also habe ich ihn gehen lassen.“

Die Brüder glaubten Iwanuschka nicht und lachten ihn nach Herzenslust aus. Aber seit dieser Nacht hat niemand mehr wirklich den Weizen angerührt ...

Bald darauf sandte der König Boten in alle Dörfer und Städte und rief:
– „Kommt zusammen, Bojaren und Adlige, Kaufleute und einfache Bauern, zum Zarenhof.“ Die Zarentochter Elena die Schöne sitzt in ihrem hohen Herrenhaus am Fenster. Wer auf einem Pferd zur Prinzessin reitet und ihr den goldenen Ring aus der Hand nimmt, den wird sie heiraten!

Am angegebenen Tag werden die Brüder zum königlichen Hof gehen – nicht um selbst zu reiten, sondern zumindest um andere anzusehen. Und Ivanushka fragt mit ihnen:
– Brüder, gebt mir wenigstens ein Pferd, und ich möchte Helena die Schöne besuchen!
- Wohin gehst du, du Narr! Möchten Sie die Leute zum Lachen bringen? Setzen Sie sich auf den Herd und schütten Sie die Asche aus!
Die Brüder gingen, und Iwanuschka, der Narr, sagte zu den Frauen seiner Brüder:
„Gib mir einen Korb, ich gehe wenigstens in den Wald und sammle ein paar Pilze!“

Er nahm den Korb und ging, als würde er Pilze sammeln. Ivanushka ging auf ein offenes Feld, in eine weite Weite,Er warf den Korb unter einen Busch, pfiff mit einem tapferen Pfiff und bellte mit einem heroischen Schrei:

– „Irgendwas, Iwanuschka?
— Ich möchte mir die Zarentochter Elena die Schöne ansehen! - Ivanushka antwortet.
- Nun, geh in mein rechtes Ohr, geh aus meinem linken raus!

Iwanuschka kletterte in das rechte Ohr des Pferdes und kam in das linke wieder heraus – und wurde ein so feiner Kerl, dass er es sich nicht ausdenken, noch erraten, noch in einem Märchen sagen, noch mit der Feder beschreiben konnte!

Illustratorin Inna Anfilofyeva

Er bestieg die Sivka-Burka und fuhr direkt in die Stadt. Er holte seine Brüder auf der Straße ein, galoppierte an ihnen vorbei und überschüttete sie mit Straßenstaub.

Ivanushka galoppierte zum Platz – direkt zum königlichen Palast. Er schaut – scheinbar und unsichtbar auf die Menschen, und in einem hohen Herrenhaus, am Fenster, sitzt Prinzessin Elena die Schöne. Der Ring funkelt an ihrer Hand – er hat keinen Preis! Und sie ist die schönste aller Schönheiten. Alle schauen Elena die Schöne an, aber niemand wagt es, zu ihr zu springen: Niemand will sich das Genick brechen.

Hier traf Ivanushka Sivka-Burka an den steilen Hängen... Das Pferd schnaubte, wieherte und sprang – nur drei Baumstämme vor der Prinzessin. Die Leute waren überrascht, und Ivanushka drehte Sivka um und galoppierte davon.

Alle schreien:
- Wer ist das? Wer ist das?

Und Ivanushka ist schon weg. Wir haben gesehen, woher er galoppiert ist, aber wir haben nicht gesehen, wohin er galoppiert ist. Ivanushka stürzte auf ein offenes Feld, sprang von seinem Pferd und kletterte auf seines linkes Ohr, und kletterte nach rechts hinaus und wurde immer noch Iwan der Narr.

Er ließ Sivka-burka frei, holte einen Korb voller Fliegenpilze und brachte sie nach Hause:
— Eva, was für gute Pilze!
Die Frauen der Brüder wurden wütend auf Iwanuschka und begannen, ihn zu beschimpfen:
— Was für Pilze hast du mitgebracht, Dummkopf? Nur du kannst sie essen!
Ivanushka grinste, kletterte auf den Herd und setzte sich.

Die Brüder kehrten nach Hause zurück und erzählten ihren Frauen, was sie in der Stadt sahen:
- Nun, Hausfrauen, was für ein feiner Kerl kam zum Zaren! So etwas haben wir noch nie gesehen. Es fehlten ihm nur noch drei Baumstämme, um die Prinzessin zu erreichen.
Und Ivanushka liegt auf dem Herd und kichert:
– „Liebe Brüder, war ich dort nicht?
– „Wo solltest du sein, du Narr?!“ Setzen Sie sich einfach auf den Herd und fangen Sie Fliegen!

Am nächsten Tag gingen die älteren Brüder wieder in die Stadt und Ivanushka nahm einen Korb und ging Pilze sammeln. Er ging auf ein offenes Feld, in eine weite Fläche, warf den Korb, pfiff mit tapferem Pfiff und bellte mit einem heroischen Schrei:
— Sivka-burka, prophetischer Kaurka, steh vor mir wie ein Blatt vor dem Gras!
Das Pferd rennt, der Boden bebt, Rauch strömt aus den Ohren, Flammen brennen aus den Nüstern. Er kam angerannt und stand wie angewurzelt vor Iwanuschka.

Ivanushka Sivka-Burka kletterte in das rechte Ohr und kletterte in das linke heraus und wurde ein feiner Kerl. Er sprang auf sein Pferd und galoppierte zum Hof. Er sieht, dass noch mehr Menschen auf dem Platz sind als zuvor. Alle bewundern die Prinzessin, aber ans Springen denkt keiner: Sie haben Angst, sich das Genick zu brechen! Hier traf Ivanushka sein Pferd an den steilen Hängen. Sivka-burka wieherte und sprang, nur um zwei Baumstämme vom Fenster der Prinzessin entfernt zu sein.

Ivanushka drehte Sivka um und galoppierte davon. Wir haben gesehen, woher er galoppiert ist, aber wir haben nicht gesehen, wohin er galoppiert ist. Und Ivanushka ist bereits auf freiem Feld. Er ließ Sivka-Burka los und ging nach Hause. Er setzte sich auf den Herd und wartete auf seine Brüder.

Die Brüder kommen nach Hause und sagen:
– Nun, Hausfrauen, derselbe Kerl kam wieder! Er verfehlte die Prinzessin nur um zwei Logs.
Ivanushka sagt zu ihnen:
– „Brüder, war ich dort nicht?
— Setz dich, Du Narr, bleib still!..
Am dritten Tag machen sich die Brüder bereit, wieder aufzubrechen, und Ivanushka sagt:
- Gib mir wenigstens ein schlechtes Pferd: Ich gehe auch mit dir!
- Bleib zu Hause, du Narr! Nur du fehlst da!
Sagten sie und gingen.

Ivanushka ging auf ein offenes Feld, in eine weite Fläche, pfiff mit tapferem Pfiff und bellte mit einem heroischen Schrei:
— Sivka-burka, prophetischer Kaurka, steh vor mir wie ein Blatt vor dem Gras!
Das Pferd rennt, der Boden bebt, Rauch strömt aus den Ohren, Flammen brennen aus den Nüstern. Er kam angerannt und stand wie angewurzelt vor Iwanuschka. Ivanushka kletterte in das rechte Ohr des Pferdes und kam durch das linke heraus. Der junge Mann wurde ein feiner Kerl und galoppierte zum königlichen Hof.

Iwanuschka galoppierte zum hohen Turm, schlug Sivka-Burka mit der Peitsche... Das Pferd wieherte mehr denn je, schlug mit den Hufen auf den Boden, sprang – und erreichte das Fenster!

Illustratorin Inna Anfilofyeva

Dann wollte Ivanushka sich den kostbaren Ring der Prinzessin ansehen. Sobald er den Lappen abwickelte, begann die ganze Hütte zu leuchten!
— Hör auf, mit dem Feuer herumzualbern! - schreien die Brüder. „Du wirst die Hütte trotzdem niederbrennen.“ Es ist Zeit, Sie komplett aus dem Haus zu holen!
Ivanushka antwortete ihnen nicht, sondern band den Ring wieder mit einem Lappen zusammen ...

Drei Tage später rief der König erneut: Damit sich alle Menschen, egal wie viele es im Königreich gibt, zu seinem Fest versammeln und niemand es wagt, zu Hause zu bleiben. Und wer das königliche Fest verschmäht, dem wird der Kopf wegfallen! Es gab nichts zu tun, die Brüder gingen zum Fest und nahmen Iwan den Narren mit. Wir kamen an, setzten uns an Eichentische mit gemusterten Tischdecken, tranken, aßen und redeten. Und Iwanuschka kletterte hinter den Ofen in eine Ecke und setzte sich dort hin.

Elena die Schöne geht umher und verwöhnt die Gäste. Sie bietet jedem Wein und Honig an und schaut, ob jemand ihren geliebten Ring an der Hand hat. Wer den Ring an der Hand hat, ist ihr Bräutigam. Aber niemand hat einen Ring in Sicht ...

Sie ging um alle herum und näherte sich dem letzten – Ivanushka. Und er sitzt hinter dem Ofen, seine Kleidung ist dünn, seine Bastschuhe sind zerrissen, eine Hand ist mit einem Lappen gefesselt. Die Brüder schauen und denken: „Schau, die Prinzessin bringt Wein zu unserer Iwaschka!“

Und Elena die Schöne reichte Ivanushka ein Glas Wein und fragte:
-Warum ist dir die Hand gebunden, guter Kerl?
— Ich ging in den Wald, um Pilze zu sammeln, und blieb an einem Ast hängen.
- Komm schon, binde es los, zeig es!
Iwanuschka löste seine Hand und an seinem Finger trug er den geliebten Ring der Prinzessin: Er glänzt und funkelt!

Elena die Schöne war entzückt, nahm Iwanuschka bei der Hand, führte sie zu ihrem Vater und sagte:
– „Hier, Vater, mein Verlobter wurde gefunden!“
Sie wuschen Iwanuschka, kämmten seine Haare, zogen ihn an, und er wurde nicht der Narr Iwanuschka, sondern ein guter Kerl, man würde ihn nicht einmal erkennen!

IN Kindergarten, und oft werden Kinder in der Schule gebeten, eine Illustration für ein Märchen zu zeichnen. IN in jungen Jahren Es ist schwierig, die eigenen Stärken objektiv einzuschätzen, daher wählt das Kind oft ein schwieriges Thema. Er möchte zum Beispiel eine Meerjungfrau, einen Helden oder eine Sivka-Burka zeichnen. Viele Eltern sind verloren und wissen nicht einmal, wie sie helfen können. Deshalb beantworten wir heute in diesem Artikel die Frage: Wie zeichnet man Sivka-Burka mit einem Bleistift?

Charaktergeschichte

Bevor Sie die Frage „Wie zeichnet man Sivka-Burka?“ beantworten, müssen Sie die Figur besser kennenlernen. Für Erwachsene mag das seltsam erscheinen, denn die Pferde sind alle gleich, vielleicht unterscheiden sie sich ein wenig in der Größe. Aber das ist nicht so.

Ein Märchen, das hat Volksherkunft, ist immer allegorisch. Schließlich wurden mit ihrer Hilfe Kinder in das komplexe System der heidnischen Religion eingeweiht und unterrichtet. Früher glaubte man, dass das Pferd ein Wegweiser sei andere Welten. Und wenn man genauer liest, weist das Märchen darauf hin, dass das Pferd nicht ganz real ist, sondern eher ein Geist, man könnte sagen, der Schutzpatron der Familie. Wo wird das erwähnt? Der aufmerksame Leser versteht, dass Pferde so sind komplexe Farbe, wo Grau, Braun und sogar Braun gemischt werden, kommt im Leben einfach nicht vor. Im Märchen demonstrierten sie damit, dass das Tier der dritten Besitzergeneration gehörte. Welche Farbe hat das Pferd?

Heutzutage wissen nicht alle Erwachsenen, welche seltsamen Farben zur Bezeichnung eines Pferdes verwendet wurden, und es lohnt sich nicht, über Kinder zu sprechen. Sie werden ohne Erklärung nicht verstehen können, dass die Beschreibung eines Pferdes auf dessen Farbmerkmale zurückgreift. Grau ist weißgrau, Braun ist dunkelbraun und Braun ist rot.

Eine Skizze anfertigen

Wie zeichnet man Sivka-Burka Schritt für Schritt mit einem Bleistift? Sie müssen mit einer Skizze beginnen. Zunächst skizzieren wir auf Papier den sogenannten Gesamtcontainer, innerhalb dessen wir unseren Charakter zeichnen werden. Dies ist auch notwendig, damit das Bild während der Arbeit nicht sehr klein wird.

Nachdem wir die Abmessungen skizziert haben, fahren wir mit der Bezeichnung der Teile des Pferdes fort. Wir umreißen Kopf, Rumpf und Kruppe mit Kreisen. Wir markieren die Linie der Beine und des Halses. In dieser Phase geht es vor allem nicht darum, das Pferd entlang der Kontur zu skizzieren, sondern es zu bauen. Denn wenn die Proportionen verletzt werden, macht eine weitere Arbeit keinen Sinn.

Wie zeichnet man Sivka-Burka, damit er wie ein realistisches Pferd aussieht? Dazu müssen Sie unbedingt die Plastizität der Linien nachzeichnen.

Das Pferd ist eines der anmutigsten Tiere der Welt. Daher müssen Sie die Teile der Zeichnung mit einer Linie verbinden, ohne den Bleistift vom Papier abzuheben.

Arbeite an einer Skizze eines Pferdes

Wir finden weiterhin heraus, wie man Sivka-Burka zeichnet. Wir haben bereits eine Bleistiftskizze, jetzt werden wir die Details ausarbeiten. Zuerst müssen Sie die Hauptteile des Tieres zeichnen, wie Kopf, Hals, Rumpf und Beine. Sie sollten nicht mit der Arbeit an den Augen oder Ohren beginnen. Solche kleinen Details können während des Zeichenvorgangs „herauswandern“, wenn Sie sich entscheiden, die Drehung des Pferdekopfes leicht zu ändern.

Es ist besser, sich ein Bild von einem Tier zu machen, indem man sich ein Foto davon anheftet, da das Zeichnen eines Bildes aus dem Kopf nicht der Fall ist beste Idee. Die meisten von uns haben nicht jeden Tag die Möglichkeit, ein Pferd zu bewundern, daher kann unsere Fantasie uns einen grausamen Streich spielen. Nachdem wir am Körper des Pferdes gearbeitet haben, können wir fortfahren kleine Details. Dies sollten Augen, Nase, Ohren, Mähne und Schweif sein.

Schraffur

Nachdem wir Sivka-Burka mit einem Bleistift gezeichnet haben, können wir mit der Schattierung fortfahren. Der Arbeitsstil wird davon abhängen. Wenn wir beginnen, das gesamte Pferd zu schattieren, dann mit einem Radiergummi das Licht auswählen und mit einem weichen Stift Schatten auftragen, erhalten wir eine ziemlich realistische Zeichnung des Pferdes.

Wenn es das ist, was Sie erreichen müssen, dann können Sie auf diese Weise handeln.

Aber erinnern wir uns daran, was wir zeichnen Märchenfigur Deshalb müssen Sie bei der Erstellung Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Fügen Sie zum Beispiel Sterne in Mähne und Schweif hinzu oder statten Sie das Pferd mit tollen Hufeisen aus. Aber auf jeden Fall ist es einfach notwendig, dem Tier ein wenig Volumen zu geben, damit Sivka-Burka nicht eindimensional wirkt.

Zeichnen im Cartoon-Stil

Wie zeichnet man Sivka-Burka Schritt für Schritt, wenn man sich nicht an den Realismus hält? Das soll nicht heißen, dass Zeichentrickfiguren nach anderen Regeln gezeichnet werden als realistische Tiere. Schließlich ist ein Pferd in einem Cartoon nicht erkennbar, wenn seine Beine dreimal kürzer und sein Hals dagegen länger ist. Animation ähnelt in gewisser Weise der Karikatur: Hier kann man die Form verzerren, aber die Grundproportionen des Körpers zu verletzen ist tabu.

Um Sivka-Burka mehr Fabelhaftigkeit zu verleihen, können Sie im ersten Schritt seinen Hals und seine Beine länger und seinen Kopf kleiner machen. Aber Sie müssen sich darüber im Klaren sein, dass dies absichtlich geschieht und nicht, weil es einfach so passiert ist.

Wenn Sie sich entscheiden, Sivka-Burka im Cartoon-Stil zu zeichnen, ist es ratsam, der Zeichnung Farbe hinzuzufügen. Dies wird völlig gerechtfertigt sein. Wenn Sie mit einem Bleistift zeichnen und keine Farben verwenden möchten, können Sie die Zeichnung mit Pastell- oder Buntstiften ausmalen. Helligkeit schadet in diesem Fall überhaupt nicht, sondern macht das Werk im Gegenteil einzigartiger. Um zu verhindern, dass das weiche Material andere Arbeiten verfärbt, wird als letzter Schliff das Blei oder der Pastellstift fixiert. Sie müssen einen speziellen Lack verwenden. Wenn es so etwas auf dem Bauernhof nicht gibt, Jeder wird es tun Haarspray.

Veröffentlichungen zum Thema:

Regelungen zur Durchführung eines Kindermalwettbewerbs innerhalb der Gruppe „Illustrationen zu russischen Volksmärchen“ Regelungen zum Kindermalwettbewerb innerhalb der Gruppe „Illustrationen zu russischen Volksmärchen“ 1. Allgemeine Bestimmungen Wettbewerb „Illustrationen zu russischen Volksmärchen...“

Zusammenfassung der GCD für FEMP in der Mittelgruppe basierend auf dem Märchen „Zayushkinas Hütte“ Ziele: Üben Sie das Zählen bis 5 und die Fähigkeit, Mengen mit Zahlen in Beziehung zu setzen. Stärken Sie die Idee von geometrische Formen. Den Größengedanken stärken...

Publikation „Zusammenfassung einer Designstunde basierend auf dem russischen Volksmärchen „Der Tar Bull““

Ziele des Unterrichts Pädagogisch: Lernfähigkeiten entwickeln (richtige Arbeitshaltung am Tisch beim Zeichnen, Ausdauer, Genauigkeit bei der Arbeit), den Wunsch kultivieren...

Projekt basierend auf dem russischen Volksmärchen „Rübe“ Dauer: 1 Woche. Projekttyp: kreativ. Bühne 1. Ziele setzen. Projektteilnehmer: Gruppenlehrer, Kinder 1 ml. Gruppen. Ziel: Sprachaktivität entwickeln...

„Eine Reise durch das Märchen „Gänse und Schwäne“. Zusammenfassung einer integrierten Unterrichtsstunde in der Vorbereitungsgruppe Ziel: Förderung der Entwicklung des phonemischen Hörens; Bildung grammatikalisch korrekter Sprache bei Kindern Vorschulalter. Ziele: Festigung des Wissens der Kinder über...

Artikel „Zusammenfassung der Lektion zum Märchen „Teremok“ in der 2. Jugendgruppe“

Zusammenfassung einer offenen Lektion zum Thema Kommunikation im zweiten Teil jüngere Gruppe unter Verwendung der Modellierungsmethode. Thema: „Russisch Volksmärchen Teremok.“ Erzieher:...

Outdoor-Unterhaltung basierend auf dem Märchen „Teremok“ Liebe Kollegen, Freunde von Maam, ich gratuliere Ihnen zum neuen Jahr, frohe Weihnachten! Ich habe meinen Kindern vorgeschlagen, zu spielen neue Geschichte Märchen „Teremok“ (es ist Neujahr auf der Straße und...

Eine Lektion zum Märchen „Kolobok“ unter Beteiligung der Eltern, um Bedingungen für eine effektive Kommunikation zu schaffen (für Kinder von 1 bis 3 Jahren) Lektion „Kolobok“ (Für Eltern und Kinder von 1 bis 3 Jahren) Zweck: Förderung fördernder Bedingungen in der Gruppe schaffen effektive Kommunikation und aktive Wege kennenlernen...

„Lass uns ein Märchen zeichnen.“ Zusammenfassung einer Lektion zu künstlerischen Aktivitäten in der Vorbereitungsgruppe zum Märchen „Die drei kleinen Schweinchen“ Ziele: Aktivierung Kreativität Kinder; Entwicklung der Fähigkeiten des Aquarellmalens, Erstellen einer Zeichnung nach Ihrem eigenen Entwurf; Entwicklung der Sprachfähigkeiten;...

Zeichnen mit Wasserfarben für Kinder „Sivka-burka“ Schritt für Schritt mit Fotos


Sredina Olga Stanislavovna, Lehrerin, Leiterin des Kunstateliers des MDOU TsRR d.s. Nr. 1 „Bärenjunges“, Jurjusan, Gebiet Tscheljabinsk

Zweck:
Erstellung von Bildungs-, Ausstellungs- oder Wettbewerbswerken
Material:
A 4 Querformatpapier oder Whatman-Papier, Aquarellfarben, Pinsel
Ziele:
Lernen, wie man ein Pferd ohne vorherige Bleistiftskizze zeichnet
Aufgaben:
Lernen Sie, einen harten und einen weichen Pinsel zu verwenden
Fördern Sie den Patriotismus durch die Liebe zu russischen Volksmärchen
Entwickeln Sie Neugier, Fantasie und Vorstellungskraft
Verbessern Sie Ihre Fähigkeiten im kompositorischen Blattaufbau
Vorarbeit:
1 - Einführung in den Märchentext
2 – Präsentation mit Illustrationen verschiedener Künstler und Zeichnungen von Cartoonisten (optional – Ansehen eines Cartoons)
3 - Gespräch über die Färbung von Tierfellen (Pferden)

Sivka-burka (Fragment)
„Der alte Mann hatte drei Söhne: zwei waren klug und der dritte, Ivanushka, war ein Narr; Tag und Nacht liegt der Narr auf dem Herd.
Der alte Mann säte Weizen, und der Weizen wuchs reich, aber jemand gewöhnte sich an, den Weizen nachts zu zerstampfen und zu vergiften. Da sagt der alte Mann zu den Kindern:
- Meine lieben Kinder, bewacht jede Nacht den Weizen und fängt den Dieb für mich.
Die erste Nacht kommt. Der älteste Sohn ging, um den Weizen zu bewachen, aber er wollte schlafen: Er kletterte auf den Heuboden und schlief bis zum Morgen. Er kommt morgens nach Hause und sagt: Er hat die ganze Nacht nicht geschlafen, ihm war kalt, aber er hat den Dieb nicht gesehen.
In der zweiten Nacht ging der mittlere Sohn und schlief ebenfalls die ganze Nacht auf dem Heuboden.
In der dritten Nacht ist der Narr an der Reihe. Er nahm das Lasso und ging. Er kam an die Grenze und setzte sich auf einen Stein: Er saß, ohne zu schlafen, und wartete auf den Dieb.
Um Mitternacht galoppierte ein buntes Pferd in den Weizen: ein Haar ist golden, das andere silbern, es rennt – die Erde bebt, Rauch strömt aus seinen Ohren, Flammen lodern aus seinen Nüstern. Und dieses Pferd fing an, Weizen zu fressen: nicht so sehr zu fressen, sondern eher zu trampeln.
Der Narr kroch auf allen Vieren an das Pferd heran und warf ihm sofort ein Lasso um den Hals. Das Pferd rannte mit aller Kraft – aber das war nicht der Fall. Der Narr wehrte sich, das Lasso drückte ihm in den Nacken. Und dann begann das Pferd des Narren zu beten:
- Lass mich gehen, Ivanushka, und ich werde dir einen großen Dienst erweisen!
„Okay“, antwortet Iwan der Narr. - Wie werde ich dich dann finden?
„Gehen Sie aus dem Stadtrand hinaus“, sagt das Pferd, „pfeifen Sie dreimal und rufen Sie: „Sivka-burka, prophetischer Kaurka! Stehen Sie vor mir wie ein Blatt vor dem Gras!“ - Ich werde da sein.
Iwanuschka, der Narr, ließ das Pferd los und verlangte von ihm das Versprechen, keinen Weizen mehr zu essen oder darauf herumzutrampeln“...
2
Präsentation






3
Gespräch (Zitate aus Internet und Printpublikationen)
Das Pferd ist in Russland seit langem die Verkörperung der Kraft der Sonne. Und als Sonnentier hatte er zwei Gesichter: Sivka (d. h. grauhaarig, weiß), die im Winter am Himmel erscheint, und Burka (rot), die die Sommersonne verkörpert. Auf russischen Ikonen ist das Pferd fast immer entweder ganz weiß oder feuerrot.
Welche Farbe hatte wohl unser Feenpferd? Jeder Künstler malt es anders. Welche Farben sind das – Grau, Braun, Braun? Wie komponiert man sie auf der Palette? Versuchen wir es herauszufinden.

Sivka - grau, grau, silber, weiß.
Burka - braun, dunkelrot.
Kaurka – braun, hellkastanienbraun.
Drei Farben auf einmal – Wunder!

Was bedeutet das Wort prophetisch? Prophetisch, sachkundig, wissend – weise, vorausschauend. Und in russischen Märchen hilft oft ein Pferd seinem Besitzer – es weist den Weg, hilft in schwierigen Situationen.

Praktische Arbeit:


Eine Farbe für das Pferd auswählen. Bei farbigem Hintergrund kann das Pferd weiß oder hellgrau (gesprenkelt) sein, auf einem weißen Laken kann es hellbraun, rötlich oder ockerfarben sein. Wir besprechen ihre Entscheidungen mit den Kindern, beraten sie und passen sie gegebenenfalls an.
1



Zeichnen Sie mit einem Rundpinsel Nr. 2 oder 3 ein Rechteck des Körpers. Wir runden die kurzen Seiten ab und bemalen sie. Für einige Schüler kann dieser Schritt (Zeichnen eines Rechtecks) von einem Lehrer durchgeführt werden. Das Rechteck bestimmt den Maßstab der Zeichnung, und wenn Sie es zu klein oder zu groß zeichnen, kann es sein, dass das Pferd auf dem Blatt „verloren geht“ oder gar nicht hineinpasst.
2



Fügen Sie einen kleinen ovalen Kopf, einen leicht gebogenen Hals und dreieckige Ohren hinzu und übermalen Sie alles ebenfalls. Um die Silhouette ausdrucksvoller zu gestalten, können Sie die Unterlippe des Pferdes beugen und so tun, als würde es wiehern.


3
Wir zeichnen die linken Beine, die uns am nächsten sind – vorne und hinten. Zunächst platzieren wir jeweils etwa in der Mitte einen Biegepunkt – ein Gelenk. Sivkas Beine werden leicht gebeugt sein. Bis zum Knie ist das Bein kräftig, dicht und hat viele Muskeln. Es wird mit zwei Linien gezeichnet, nach dem Kniegelenk – mit einer Linie.


4
Die rechten Beine (vorne und hinten) werden über den Boden gehoben. Wir stellen sie in dieser Bewegung dar und übermalen sie.


5
Wir zeichnen Mähne, Schweif und Hufe mit scharlachroter oder roter Farbe (Sie können Orange und Gelb verwenden). Sie können die gleiche Borstenbürste oder eine weichere Bürste (Pony, Eichhörnchen, Ziege) verwenden.



6
Wir zeichnen eine Graslinie unter die linken Hufe, die auf dem Boden stehen. Dafür nehmen wir helle Grüntöne. Am Himmel zeichnen wir die Sonne und lockige oder einfach ovale Wolken.


7
Fügen Sie dunkelgrüne Grasbüsche hinzu. Wir fertigen sie mit einem weichen Pinsel im Tauchverfahren an. Verwischen Sie mit einem leicht angefeuchteten Pinsel die äußeren Ränder der Wolken.
Zeichnungen von Schülern der Vorbereitungsgruppen.


Das Märchen ist eine Lüge, aber es enthält einen Hinweis, eine Lektion für den guten Kerl.
Alexander Sergejewitsch Puschkin

4. August
Nationalfeiertag großes Russland
Alle feiern!
Ein herzhaftes Festmahl darf nicht fehlen.
Kinder – Leckereien, Geschenke und Unterhaltung!


Das Aufführen der Hymne sichert Glück, Reichtum, Wohlstand, Ruhm, anhaltenden Erfolg in der Familie, bei der Arbeit, bei Prüfungen und andere Vorteile.

Rezepte für den Feiertagstisch finden Sie weiter unten in dieser Ausgabe.
Die Ausführung beim Kochen sorgt immer für einen hervorragenden kulinarischen Erfolg.

Sivka-Burka
Russisches Volksmärchen mit Bildern

Es war einmal ein alter Mann, der hatte drei Söhne. Alle nannten die jüngste Iwanuschka den Narren. Einst säte der alte Mann Weizen. Der Weizen war gut, aber jemand hat sich einfach angewöhnt, den Weizen zu zertreten und zu zertrampeln.

Da sagt der alte Mann zu seinen Söhnen:

Meine lieben Kinder! Bewache abwechselnd jede Nacht den Weizen und fange den Dieb!

Die erste Nacht ist gekommen. Der älteste Sohn ging, um den Weizen zu bewachen, aber er wollte schlafen. Er kletterte auf den Heuboden und schlief bis zum Morgen.

Er kommt morgens nach Hause und sagt:

Ich habe die ganze Nacht nicht geschlafen und den Weizen bewacht! Mir war ganz kalt, aber ich habe den Dieb nicht gesehen.

In der zweiten Nacht ging der mittlere Sohn. Und er schlief die ganze Nacht auf dem Heuboden.

Am dritten Abend ist Iwan der Narr an der Reihe. Er steckte den Kuchen in seine Brust, nahm das Seil und ging. Er kam auf das Feld und setzte sich auf einen Stein. Er sitzt wach, kaut den Kuchen und wartet auf den Dieb.

Um Mitternacht galoppierte ein Pferd in den Weizen – ein Haar war silbern, das andere gold; er rennt – die Erde bebt, Rauch strömt aus seinen Ohren, Flammen lodern aus seinen Nasenlöchern. Und das Pferd fing an, Weizen zu fressen. Es frisst nicht so viel, sondern trampelt mit seinen Hufen herum. Ivanushka schlich sich an das Pferd heran und warf ihm sofort ein Seil um den Hals.

Das Pferd rannte mit aller Kraft – aber das war nicht der Fall! Ivanushka sprang geschickt auf ihn und packte ihn fest an der Mähne.

Das Pferd trug ihn und trug ihn über das offene Feld, galoppierte und galoppierte – er konnte ihn nicht abwerfen!

Das Pferd begann Iwanuschka zu fragen:

Lass mich frei, Iwanuschka! Dabei werde ich Ihnen einen großen Dienst erweisen.

„Okay“, antwortet Ivanushka, „ich lasse dich gehen, aber wie werde ich dich später finden?“

Und du gehst auf ein offenes Feld, in eine weite Fläche, pfeifst dreimal mit einem tapferen Pfiff, bellst mit einem heroischen Schrei: „Sivka-burka, prophetischer Kaurka, steh vor mir wie ein Blatt vor dem Gras!“ ” - Ich werde da sein.

Iwanuschka ließ das Pferd frei und verlangte von ihm das Versprechen, nie wieder Weizen zu essen oder zu zertrampeln.

Ivanushka kam am Morgen nach Hause.

Nun, sagen Sie mir, was haben Sie dort gesehen? - fragen die Brüder.

„Ich habe“, sagt Ivanushka, „ein Pferd gefangen, ein Haar darauf ist silbern, das andere gold.“

Wo ist das Pferd?

Ja, er versprach, nicht mehr zum Weizenfeld zu gehen, also ließ ich ihn gehen.

Die Brüder glaubten Iwanuschka nicht und lachten ihn nach Herzenslust aus. Aber seit dieser Nacht hat niemand mehr wirklich den Weizen angerührt ...

Bald darauf sandte der König Boten in alle Dörfer und Städte und rief:

Versammeln Sie sich, Bojaren und Adlige, Kaufleute und einfache Bauern, am Hof ​​des Zaren. Die Zarentochter Elena die Schöne sitzt in ihrem hohen Herrenhaus am Fenster. Wer zu Pferd die Prinzessin erreicht und ihr den goldenen Ring aus der Hand nimmt, den wird sie heiraten!

Am angegebenen Tag werden die Brüder zum königlichen Hof gehen – nicht um selbst zu reiten, sondern zumindest um andere anzusehen.

Und Ivanushka fragt mit ihnen:

Brüder, gebt mir wenigstens ein Pferd, und ich werde mir Helena, die Schöne, ansehen!

Wohin gehst du, du Narr! Möchten Sie die Leute zum Lachen bringen? Setzen Sie sich auf den Herd und schütten Sie die Asche aus!

Die Brüder gingen, und Iwanuschka, der Narr, sagte zu den Frauen seiner Brüder:

Gib mir einen Korb, dann gehe ich wenigstens in den Wald und sammle ein paar Pilze!

Er nahm den Korb und ging, als würde er Pilze sammeln. Iwanuschka ging auf ein offenes Feld, in eine weite Fläche, warf seinen Korb unter einen Busch, pfiff mit tapferem Pfiff und bellte mit einem heroischen Schrei:

Irgendetwas, Iwanuschka?

Ich möchte mir die Zarentochter Elena die Schöne ansehen! - Ivanushka antwortet.

Nun, geh in mein rechtes Ohr, raus aus meinem linken!

Iwanuschka kletterte in das rechte Ohr des Pferdes und kam in das linke heraus – und wurde ein so feiner Kerl, dass er nicht einmal daran denken, es erraten, es in einem Märchen erzählen oder es mit einem Stift beschreiben konnte! Er bestieg die Sivka-Burka und fuhr direkt in die Stadt.

Er holte seine Brüder auf der Straße ein, galoppierte an ihnen vorbei und überschüttete sie mit Straßenstaub.

Ivanushka galoppierte zum Platz – direkt zum königlichen Palast. Er schaut – scheinbar und unsichtbar auf die Menschen, und in einem hohen Herrenhaus, am Fenster, sitzt Prinzessin Elena die Schöne. Der Ring funkelt an ihrer Hand – er hat keinen Preis! Und sie ist die schönste aller Schönheiten.

Alle schauen Elena die Schöne an, aber niemand wagt es, zu ihr zu springen: Niemand will sich das Genick brechen. Hier traf Ivanushka Sivka-Burka an den steilen Hängen... Das Pferd schnaubte, wieherte, sprang – nur drei Baumstämme vor der Prinzessin.

Die Leute waren überrascht, und Ivanushka drehte Sivka um und galoppierte davon.

Alle schreien:

Wer ist das? Wer ist das?

Und Ivanushka ist schon weg. Wir haben gesehen, woher er galoppiert ist, aber wir haben nicht gesehen, wohin er galoppiert ist.

Iwanuschka stürzte auf ein offenes Feld, sprang von seinem Pferd, kletterte in sein linkes Ohr und kletterte in sein rechtes Ohr hinaus und wurde immer noch Iwan der Narr.

Er ließ Sivka-burka frei, holte einen Korb voller Fliegenpilze und brachte sie nach Hause:

Eva, was für gute Pilze!

Die Frauen der Brüder wurden wütend auf Iwanuschka und begannen, ihn zu beschimpfen:

Was für Pilze hast du mitgebracht, Dummkopf? Nur du kannst sie essen!

Ivanushka grinste, kletterte auf den Herd und setzte sich.

Die Brüder kehrten nach Hause zurück und erzählten ihren Frauen, was sie in der Stadt sahen:

Nun, Hausfrauen, was für ein feiner Kerl kam zum Zaren! So etwas haben wir noch nie gesehen. Es fehlten ihm nur noch drei Baumstämme, um die Prinzessin zu erreichen.

Und Ivanushka liegt auf dem Herd und kichert:

Liebe Brüder, war nicht ich da?

Wo solltest du sein, du Narr? Setzen Sie sich einfach auf den Herd und fangen Sie Fliegen!

Am nächsten Tag gingen die älteren Brüder wieder in die Stadt und Ivanushka nahm einen Korb und ging Pilze sammeln. Er ging auf ein offenes Feld, in eine weite Fläche, warf den Korb, pfiff mit tapferem Pfiff und bellte mit einem heroischen Schrei:

Sivka-burka, prophetischer Kaurka, steh vor mir wie ein Blatt vor dem Gras!

Das Pferd rennt, der Boden bebt, Rauch strömt aus den Ohren, Flammen brennen aus den Nüstern.

Er kam angerannt und stand wie angewurzelt vor Iwanuschka.

Ivanushka Sivka-Burka kletterte in das rechte Ohr und kletterte in das linke heraus und wurde ein feiner Kerl. Er sprang auf sein Pferd und galoppierte zum Hof.

Er sieht, dass noch mehr Menschen auf dem Platz sind als zuvor. Alle bewundern die Prinzessin, aber ans Springen denkt keiner: Sie haben Angst, sich das Genick zu brechen!

Hier traf Ivanushka sein Pferd an den steilen Hängen. Sivka-Burka wieherte und sprang, war aber nur zwei Baumstämme vom Fenster der Prinzessin entfernt.

Ivanushka drehte Sivka um und galoppierte davon. Sie sahen, woher er galoppierte, aber sie sahen nicht, wohin er galoppierte.

Und Ivanushka ist bereits auf freiem Feld.

Er ließ Sivka-Burka los und ging nach Hause. Er setzte sich auf den Herd und wartete auf seine Brüder.

Die Brüder kommen nach Hause und sagen:

Nun, Hausfrauen, derselbe Kerl ist wieder da! Er verfehlte die Prinzessin nur um zwei Protokolle.

Ivanushka sagt zu ihnen:

Setz dich, du Narr, bleib ruhig!...

Am dritten Tag machen sich die Brüder bereit, wieder aufzubrechen, und Ivanushka sagt:

Gib mir wenigstens ein schlechtes Pferd: Ich gehe auch mit dir!

Bleib zu Hause, Dummkopf! Nur du fehlst da!

Sagten sie und gingen.

Ivanushka ging auf ein offenes Feld, in eine weite Fläche, pfiff mit tapferem Pfiff und bellte mit einem heroischen Schrei:

Sivka-burka, prophetischer Kaurka, steh vor mir wie ein Blatt vor dem Gras!

Das Pferd rennt, der Boden bebt, Rauch strömt aus den Ohren, Flammen brennen aus den Nüstern. Er kam angerannt und stand wie angewurzelt vor Iwanuschka.

Ivanushka kletterte in das rechte Ohr des Pferdes und kam durch das linke heraus. Der junge Mann wurde ein feiner Kerl und galoppierte zum königlichen Hof.

Iwanuschka galoppierte zum hohen Turm, schlug Sivka-Burka mit der Peitsche... Das Pferd wieherte mehr denn je, schlug mit den Hufen auf den Boden, sprang – und erreichte das Fenster!

Ivanushka küsste Elena die Schöne auf ihre scharlachroten Lippen, nahm den geschätzten Ring von ihrem Finger und eilte davon. Sie haben nur ihn gesehen!

Dann machten alle einen Lärm, schrien, winkten mit den Händen:

Halte ihn! Fang ihn!

Und von Iwanuschka fehlte jede Spur.

Er ließ Sivka-burka frei und kam nach Hause. Eine Hand ist in einen Lappen gewickelt.

Was ist mit dir passiert? - fragen die Frauen der Brüder.

Naja, ich war auf der Suche nach Pilzen und bin an einem Zweig hängen geblieben...

Und er kletterte auf den Herd.

Die Brüder kehrten zurück und begannen zu erzählen, was passiert war und wie:

Nun, ihr Hausfrauen, dieser Kerl zuckte dieses Mal so heftig zusammen, dass er die Prinzessin erreichte und ihr den Ring vom Finger nahm!

Ivanushka sitzt auf dem Herd, aber Sie wissen:

Brüder, war ich dort nicht?

Setz dich, Du Narr, rede nicht umsonst!

Dann wollte Ivanushka sich den kostbaren Ring der Prinzessin ansehen.

Sobald er den Lappen abwickelte, erleuchtete die ganze Hütte!

Hören Sie auf, mit dem Feuer herumzualbern! - schreien die Brüder. „Du wirst die Hütte trotzdem niederbrennen.“ Es ist Zeit, Sie komplett aus dem Haus zu holen!

Ivanushka antwortete ihnen nicht, sondern band den Ring wieder mit einem Lappen zusammen ...

Drei Tage später rief der König erneut: Damit sich alle Menschen, egal wie viele es im Königreich gibt, zu seinem Fest versammeln und niemand es wagt, zu Hause zu bleiben. Und wer das königliche Fest verschmäht, dem wird der Kopf wegfallen!

Es gab nichts zu tun, die Brüder gingen zum Fest und nahmen Iwan den Narren mit.

Wir kamen an, setzten uns an Eichentische mit gemusterten Tischdecken, tranken, aßen und redeten.

Und Iwanuschka kletterte hinter den Ofen in eine Ecke und setzte sich dort hin.

Elena die Schöne geht umher und verwöhnt die Gäste. Sie bietet jedem Wein und Honig an und schaut, ob jemand ihren geliebten Ring an der Hand hat. Wer den Ring an der Hand hat, ist ihr Bräutigam.

Aber niemand hat einen Ring in Sicht ...

Sie ging um alle herum und näherte sich dem letzten – Ivanushka. Und er sitzt hinter dem Ofen, seine Kleidung ist dünn, seine Bastschuhe sind zerrissen, eine Hand ist mit einem Lappen gefesselt.

Die Brüder schauen und denken: „Schau, die Prinzessin bringt Wein zu unserer Iwaschka!“

Und Elena die Schöne reichte Ivanushka ein Glas Wein und fragte:

Warum ist dir die Hand gebunden, guter Kerl?

Ich ging in den Wald, um Pilze zu sammeln, und blieb an einem Ast hängen.

Komm, binde es los, zeig es!

Iwanuschka löste seine Hand und an seinem Finger trug er den geliebten Ring der Prinzessin: Er glänzt und funkelt!

Elena die Schöne war entzückt, nahm Iwanuschka bei der Hand, führte sie zu ihrem Vater und sagte:

Hier, Vater, wurde mein Verlobter gefunden!

Sie wuschen Iwanuschka, kämmten seine Haare, zogen ihn an, und er wurde nicht der Narr Iwanuschka, sondern ein guter Kerl, man würde ihn nicht einmal erkennen!

Es gab kein Warten und keine Überlegungen – ein fröhliches Fest und eine Hochzeit!

Ich war bei diesem Fest, ich habe Honig und Bier getrunken, es floss über meinen Schnurrbart, aber es kam nicht in meinen Mund.


- 20 -

Eine Geschichte in Bildern
Atlantis, Hyperborea und alte Rus'
Bilder 60, 61, 62, 63, 64

Leben der alten Slawen,
entfernte Nachkommen der Atlanter und Hyperboreaner


WÄCHTER DES LICHTS



TEMPEL RADOGOSCH

RADOHOSHCH (RODOHOSHCH, TAUSEN, OVSEN) ist einer der vier wichtigsten großen slawischen Sonnenfeiertage – der Tag der Herbst-Tagundnachtgleiche.
Es ist universell Herbstferien Die Ernte, zu deren Beginn sich der Priester oder Älteste hinter den auf dem Gemeinschaftstisch aufgestapelten Schüsseln versteckte und alle Versammelten fragte: „Könnt ihr mich sehen, Kinder?“
Wenn die Antwort wäre: „Wir sehen es nicht, Vater!“ - dann bedeutete das eine reiche Ernte, und wenn: „Wir sehen!“ - etwas Dünnes.
Danach segnete der Priester das Volk mit den Worten: „Das schenke Gott euch! nächstes Jahr habe es nicht gesehen!“
Und er gab ein Zeichen für den Beginn des festlichen „Festes auf dem Berg“.



NUMBERGOTT
Chislobog unterscheidet sich von allen slawischen Gottheiten.
Die Slawen verehrten ihn als Schutzpatron des Laufs der Zeit.
Das ist Gott Vollmond, Zeit, Sternbeobachtung (Astronomie), Buchstaben, Zahlen, Kalender und das gesamte damit verbundene Wissen.
Das Heiligtum von Chislobog sah schon immer wunderschön und geheimnisvoll aus.



CHERNOBOG ist die Personifikation dunkler böser Mächte.
Später wurden seine Zeichen mit Kashchei dem Unsterblichen in Verbindung gebracht.
„Dort verschwendet Zar Kaschtschei an Gold ...“



TEMPEL AM HEILIGEN SEE DES SIVERN-GEBIRGES.
Severnye-Gebirge - alter Name Altai.
Die Nachkommen der Hyperboreaner eroberten nach und nach den Weltraum
zum Severnye-Gebirge.
„Der Schmied schmiedet im Severnye-Gebirge das Schicksal der Menschheit“

Bis heute ist Altai für die Altai-Heiden ein lebendiger Geist, ein großzügiger, reicher Riese.
Seine Hand steht allen offen, sein Reichtum, seine Schönheit und seine Größe sind unerschöpflich ...
Er ist der lebende Ernährer, der Vater unzähliger Menschen, unzähliger Tiere, Vögel.
Er ist sagenhaft schön in seiner vielfarbigen Kleidung aus Wäldern, Blumen und Gräsern.
Nebel sind seine transparenten Gedanken, die alle Länder der Welt erreichen.
Altai-Seen sind seine Augen, die das Universum betrachten.
Seine Wasserfälle und Flüsse sind Reden und Lieder über das Leben, über die Schönheit der Erde, über die Größe der Berge, über das Blau des endlosen Himmels ...


Russisches Volksmärchen für Kinder
Katze und Fuchs

Einst gab es einen Mann. Er hatte eine Katze und war so ein Spielverderber, dass es eine Katastrophe war! Der Typ hat genug von ihm. Also dachte und dachte der Mann, nahm die Katze, steckte sie in eine Tasche, band sie fest und trug sie in den Wald.

Er brachte es und warf es in den Wald: Lass es verschwinden.

Die Katze ging und ging und stieß auf eine Hütte; kletterte auf den Dachboden und legte sich hin. Und wenn er essen möchte, wird er durch den Wald gehen, um Vögel und Mäuse zu fangen, sich satt essen und auf den Dachboden zurückkehren, und er wird nicht genug Kummer haben!

Eines Tages ging er spazieren, und ein Fuchs traf ihn, sah die Katze und staunte:

Ich lebe schon so viele Jahre im Wald, aber so ein Tier habe ich noch nie gesehen.

Sie verneigte sich vor der Katze und fragte:

Sag mir, guter Kerl, wer bist du, wie bist du hierher gekommen und wie soll ich dich beim Namen nennen?

Und die Katze hob ihr Fell und sagte:

Ich wurde von einem Kommandanten aus den sibirischen Wäldern zu Ihnen geschickt und mein Name ist Kotofey Ivanovich.

„Oh, Kotofey Ivanovich“, sagt der Fuchs, „ich wusste nichts von dir, ich wusste es nicht.“ Nun, lass uns mich besuchen.

Die Katze ging zum Fuchs; Sie brachte ihn zu ihrem Loch und fing an, ihn mit verschiedenen Wildtieren zu verwöhnen, und sie selbst fragte:

Was, Kotofey Ivanovich, bist du verheiratet oder Single?

Single, sagt die Katze.

Und ich, Fuchs, bin eine Jungfrau, heirate mich.

Die Katze stimmte zu und sie begannen zu schlemmen und Spaß zu haben.

Am nächsten Tag ging der Fuchs, um Vorräte zu holen, damit sie etwas zum Leben mit ihrem jungen Mann hatte; und die Katze blieb zu Hause.

Der Fuchs fing eine Ente, trug sie nach Hause und ein Wolf stieß auf sie.

- Gib mir die Ente zurück, Fuchs!

Nein, ich werde es nicht hergeben! Ich bringe es meinem Mann!

Und wer ist Ihr Mann, Lisaweta Iwanowna?

Haben Sie nicht gehört, dass Gouverneur Kotofey Ivanovich aus den sibirischen Wäldern zu uns geschickt wurde? Ich bin jetzt die Frau des Gouverneurs.

Nein, ich habe es nicht gehört, Lisaweta Iwanowna. Wie würde ich Ihren Mann ansehen?

Äh! Kotofey Ivanovich ist so wütend auf mich: Wenn ihn jemand nicht mag, wird er ihn jetzt essen! Schau, bereite den Widder vor und bringe ihn, um dich vor ihm zu verneigen. Leg den Widder hin und versteck dich, damit er dich nicht sieht, sonst wird es hart, Bruder!

Der Wolf rannte dem Widder nach.

- Warte, Fuchs, wohin bringst du die Ente? Gib es mir!

Ich werde dich nicht enttäuschen, sonst werde ich mich bei Kotofey Ivanovich beschweren.

Wer ist Kotofey Ivanovich?

Und der vom Kommandanten aus den sibirischen Wäldern zu uns geschickt wurde. Ich bin jetzt die Frau unseres Gouverneurs.

Ist es möglich, es zu sehen, Lisaweta Iwanowna?

Äh! Kotofey Ivanovich ist so wütend auf mich: Wenn ihn jemand nicht mag, wird er ihn jetzt essen! Du gehst, bereitest den Stier vor und bringst ihn zu ihm, damit er sich vor ihm verbeugen kann. Aber schau, lass den Stier nieder und versteck dich, damit Kotofey Ivanovich dich nicht sieht, sonst wird es schwer, Bruder!

Der Bär folgte dem Stier und der Fuchs rannte nach Hause. Der Wolf brachte den Widder und stand nachdenklich da; schaut - und der Bär klettert mit dem Stier.

- Hallo, Bruder Michailo Iwanowitsch!

Hallo, Bruder Levon! Was, hast du den Fuchs nicht mit ihrem Mann gesehen?

Nein, Bruder, ich habe lange gewartet.

Rufen Sie einfach an.

Nein, ich werde nicht gehen, Michailo Iwanowitsch! Geh selbst, du bist mutiger als ich.

Nein, Bruder Levon, ich werde auch nicht gehen.

Plötzlich rennt aus dem Nichts ein Hase. Der Bär schreit ihn an:

Komm her, Sense! Der Hase bekam Angst und kam angerannt.

Na, Schrägschütze, weißt du, wo der Fuchs lebt?

Ich weiß, Michailo Iwanowitsch!

Gehen Sie schnell und sagen Sie ihr, dass Michailo Iwanowitsch und sein Bruder Levon Iwanowitsch schon lange bereit sind, sie auf Sie und Ihren Mann warten, sie wollen sich vor dem Widder und dem Stier verneigen.

Der Hase rannte mit voller Geschwindigkeit auf den Fuchs zu. Und der Bär und der Wolf begannen darüber nachzudenken, wo sie sich verstecken sollten. Bär sagt:

Ich werde auf eine Kiefer klettern.

Was soll ich machen? Wohin gehe ich? - fragt der Wolf. - Auf keinen Fall werde ich auf einen Baum klettern! Michailo Iwanowitsch! Bitte begrabe mich irgendwo, hilf der Trauer.

Der Bär steckte ihn in die Büsche und bedeckte ihn mit trockenen Blättern, und er kletterte auf die Kiefer bis ganz oben auf seinen Kopf und sah nach, ob Kotofey mit dem Fuchs kam?

Währenddessen rannte der Hase zum Fuchsloch, klopfte und sagte zum Fuchs:

Michailo Iwanowitsch und sein Bruder Levon Iwanowitsch ließen sagen, dass sie schon lange bereit seien, auf Sie und Ihren Mann warten und sich vor Ihnen wie ein Stier und ein Widder verneigen wollen.

Geh, Sense! Wir werden jetzt da sein.

Hier kommt eine Katze mit einem Fuchs. Der Bär sah sie und sagte zum Wolf:

Nun, Bruder Levon Ivanovich, der Fuchs kommt mit ihrem Mann; wie klein er ist!

Die Katze kam und stürzte sich sofort auf den Stier, sein Fell wurde zerzaust und er begann das Fleisch mit seinen Zähnen und Pfoten zu zerreißen und schnurrte, als wäre er wütend:

Nicht genug, nicht genug!

Der Bär denkt: „Er ist zwar klein, aber er ist gefräßig! Wir vier können nicht essen, aber für ihn allein reicht es nicht, vielleicht kriegt er uns auch!“

Der Wolf wollte Kotofey Ivanovich ansehen, aber er konnte nicht durch die Blätter sehen! Und er begann, die Blätter über seinen Augen zu teilen. Die Katze hörte, wie sich das Blatt bewegte, dachte, es sei eine Maus, aber sie stürzte herbei und packte das Gesicht des Wolfes mit seinen Krallen.

Der Wolf sprang auf, Gott segne seine Beine, und war so.

Und die Katze bekam Angst und rannte direkt zu dem Baum, wo der Bär saß.

„Na ja“, denkt der Bär, „er hat mich gesehen!“

Es war keine Zeit zum Abstieg, also verließ er sich darauf Gottes Wille Ja, sobald es vom Baum auf den Boden fiel, schlug es alle Lebern ab.

Der Bär sprang auf und rannte und überholte fast den Wolf! Im ganzen Wald ist nur ein Krachen zu hören.

Und der Fuchs schreit ihm nach:

Er wird dich fragen! Warten!

Von da an begannen alle Tiere im Wald Angst vor der Katze zu haben.

Und die Katze und der Fuchs haben sich den ganzen Winter über mit Fleisch eingedeckt und begonnen, für sich selbst zu leben und zu leben, und jetzt leben und kauen sie Brot.

Bilder „Geschichten vom Meer“
Bild 24


Lasst uns kochen und essen




Wie man so ein wunderbares Kindersandwich baut –
siehe Seite „“


Weitere Einzelheiten finden Sie auf der Seite „“
und auf der Seite "".
Auch " ".


Hefeteig zu einem Oval ausrollen. Die Füllung in die Mitte legen:

Mit Rolle und Zopf entlang der Kanten einschneiden:

Den Zopf an beiden Enden verschließen:

Bilde ein Gesicht. Öffne deinen Mund mit einer Schere, öffne deine Ohren zu Dreiecken ...

Die Augen sind Rosinen, der Schwanz ist ein Knoten aus einer Teiggeißel:

Wir machen Bastschuhe aus Kartoffeln.
Nehmen Sie dazu eine längliche Kartoffel und skizzieren Sie den zukünftigen „Bastschuh“.

Mit einem Messer oder Löffel die Mitte herauskratzen.

Mit einem Messer zeichnen wir mit einem Messer ein dekoratives Netz auf die Spitze des „Bastschuhs“.

Schmieren Sie die Struktur mit Pflanzenöl, fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie die Füllung hinzu und stellen Sie sie in einen vorgeheizten Ofen bei 180–200 Grad. 20 Minuten backen (bis die Kartoffeln gar und leicht gebräunt sind).
Die Füllung können zum Beispiel gebratene Champignons mit Zwiebeln sein.
Oder jede beliebige Füllung nach Geschmack: Fleisch (auch Schinken, Wurst etc.), Gemüse, Käse, Fisch (auch Konserven) oder was auch immer Sie mögen.

Käsekörbe sind sehr schnell zubereitet.
Zur Herstellung von Käsekörben 200 Gramm Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Mit einem vollen Esslöffel Mais- oder Kartoffelstärke vermischen und nach Belieben zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
MÖGLICHKEIT. Sie können nur geriebenen Hartkäse ohne Zusatz von Stärke und Knoblauch verwenden – das ist Geschmackssache.
In einer gut erhitzten Bratpfanne, die leicht mit Pflanzenöl eingefettet ist, oder in einer trockenen Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung 2 Esslöffel der Mischung gleichmäßig in Form eines Pfannkuchens auf der Oberfläche verteilen.
Sobald eine Seite fest ist, aus der Pfanne nehmen und sofort auf eine umgedrehte Tasse, ein Glas oder ein anderes Gefäß stellen, dessen Form Sie dem Produkt geben möchten. Um zu verhindern, dass sich der Cup im ersten Moment aufrichtet, sollten Sie den Korb am Cup mit einem dünnen Gummiband festhalten.
Die abgekühlten Körbe füllen und sofort servieren.
NOTIZ. Beim Auslegen der Käsemischung in einer Bratpfanne können die Ränder des Korbes gelockt werden:


Zubereitung des Käsekorbs auf dem Foto:


Sie benötigen Eier, fertigen Blätterteig und kleine Kuchenformen.
Rollen Sie den Teig auf einem leicht mit Pflanzenöl gefetteten Tisch zu dünnen Kreisen aus.
Legen Sie die Teigkreise in leicht gefettete Formen und drücken Sie sie am Boden und an den Seiten fest.


TEIGKÖRBE MIT PILZEN



Schnelle und leckere Kuchen

Den steifen ungesäuerten Teig wie bei Knödeln kneten (Mehl, ein paar Eier, etwas Milch, etwas Pflanzenöl, Salz, Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Teigkonsistenz erreicht ist).
Die Füllung ist so:
- Hackfleisch (Rind, Schwein, Lamm oder eine Mischung daraus – je nach Geschmack und Verfügbarkeit),
- fein gehackte Zwiebel,
- fein gehackter Knoblauch,
- fein gehackte Kartoffeln,
- Salz,
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder eine Mischung aus Paprika und anderen Gewürzen nach Geschmack.
Es ist besser, mehr Zwiebeln und Kartoffeln zu hacken, das wird saftiger und schmackhafter.
Wenn das Hackfleisch trocken ist, können Sie es etwas zerbröseln Butter und/oder etwas kaltes Wasser hinzufügen.
Sie können der Füllung auch geriebene Karotten hinzufügen.
Den Teig zu einem dünnen Fladen ausrollen und die Füllung mit leichtem Abstand von den Rändern gleichmäßig auf dem Fladen verteilen.
Dann den Teigkuchen mit der Füllung vorsichtig zu einer Rolle wickeln (das geht am besten mit einem daruntergelegten Handtuch) und die Ränder vorsichtig zusammendrücken, bis er vollständig versiegelt ist.
Etwa 50 Minuten lang dämpfen (in einem Dampfgarer oder unter einem Deckel über kochendem Wasser auf einem Gitterrost oder in einem Sieb oder auf Gaze, einem dünnen Tuch, das mit einem Tuch an der Pfanne befestigt ist).


Sie können mit Tomatensauce, Sauerrahm oder Mayonnaise servieren.
Sie können eine Soße aus Tomaten und Karotten mit Zwiebeln zubereiten (diese Soße ist sauer).

Cheburek (Krimtatarisch: Chyuberek; Türkisch: Chig Bölek) ist eine Torte aus ungesäuertem Teig, gefüllt mit gehacktem Lammfleisch mit würzigen Gewürzen, in Öl frittiert. Manchmal wird Käse als Füllung verwendet.
Cheburek gilt als einer der wichtigsten Nationalgerichte Krimtataren und andere Krimvölker (Karaiten, Krymtschaken, Krimgriechen).
Wie sollte ein Tscheburek sein? Die Kruste soll knusprig sein, aber wenn man hineinbeißt, sollte sie innen weich sein, weich vom Fleischsaft, in dem die köstlich aromatische Fleischfüllung schwimmt. Wichtig ist natürlich auch das Aussehen selbst: Auf der knusprigen Oberfläche des Pastetchens sollten sich Blasen bilden.
Wie es gemacht wird?
Cheburek-Teig kann zubereitet werden Vanillesoße(das ist besser) oder einfache Nudel(das ist einfacher) - nach Wahl des Hobbykochs.
NOTIZ. Bei Pasteten wie auch bei Knödeln kommt es auf die vollständige Dichtheit der Teighülle an. Um eine bessere Nahthaftung zu erreichen, ist es sinnvoll, die Kontaktflächen des Teiges leicht anzufeuchten kaltes Wasser mit einem Pinsel oder einfach einem nassen Finger.


LENTEN „MAYonnaise“ – 3 Rezepte
mit Sojamilch oder Erdnüssen
auf Anraten von Pater Hermogenes, Bewohner des Stavropegischen Klosters St. Danilov (Moskau)

Es gibt mehrere Möglichkeiten, hausgemachte magere „Mayonnaise“ zuzubereiten.
Der Zubereitungsprozess ist identisch, jedoch werden anstelle von Eigelb pflanzliche Produkte verwendet.
Alle Produkte sollten Raumtemperatur haben; Geben Sie das Öl zunächst tropfenweise und dann nach und nach in einem dünnen Strahl hinzu und rühren Sie jedes Mal gründlich mit einem Mixer oder einer kreisenden Bewegung eines Löffels in eine Richtung, bis eine glatte Masse entsteht. Dann die nächste Portion hinzufügen usw.
Die fertige Masse wird mit Salz versetzt und nach Geschmack mit Zitronensaft angesäuert.
1 Eigelb kann ersetzt werden durch:
1. 1/4 Tasse Soja Milch;
2. 1 Esslöffel Stärke in 0,5 Tasse Sojamilch einrühren. Erhitzen, bis die Mischung eindickt. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen;
3. Mahlen Sie 0,5 Tassen sehr trockene oder leicht geröstete Walnüsse in einer Kaffeemühle zu Mehl.

8-10 kg Stör mit Wurzeln und Kräutern kochen.
Die Haut entfernen und vorsichtig auf einen Teller legen.
Garnierung:
Haufen kernloser Oliven, grüner Erbsen, Hartriegel, kernlose Schlehen, eingelegte Pilze, Pflaumentomaten, Knorpel, Karotten und nussförmige Kartoffeln, Kapern, Zitronenscheiben, Nezhin-Gurken, Preiselbeeren.
Den Kopf des Störs (Karpfen, Karpfen) mit Zitronenscheiben, Karotten mit Trüffelscheiben, den Schwanz des Fisches mit Zitronenscheiben, die Seiten mit Zitronenhalbkreisen, entkernten Oliven, Kappen aus gesalzenen Champignons und Scheiben dekorieren aus gekochten Karotten, Flusskrebsschwänzen, eingelegten oder frischen Kirschen (Pflaumen).
Legen Sie drei Spieße auf den Stör in der Mitte, wobei die Strahlen an einer Stelle ausgehen und Gemüseblumen, Pilze, Krabben, Garnelen und Kräuter darauf gepflanzt werden.
Russische Tomatensauce servieren.


STÖR MIT ROTER KIRSCH-WEIN-SAUCE
(Kloster St. Danilov)

:
1,2 kg Stör, 2 Karotten, 1 Petersilie, 1 Lauch, 2-3 Zwiebeln, 20-30 Körner englischer Pfeffer, 3-4 Stk. Lorbeerblatt, 1 Löffel Mehl, 5-6 Pfefferkörner.
Sie können hinzufügen: 1 Tasse Sauternes oder 2-3 Tassen Gurkengurke oder Essig nach Geschmack, 400 g kleiner Fisch.
Für die Soße: 2 Würfel Zucker, Essig oder Zitronensaft, 1/2 Glas provenzalisches Öl, 1 Löffel Chuchon-Butter, 1 Löffel Mehl, 1/3 Tasse Madeira- oder Portwein, 1/8 Tasse Kirschsirup , 3-4 Nelken, 1/2 Teelöffel Zimt, 2 Esslöffel Kapern oder Oliven oder Gurken.

Den Stör mehrmals mit kochendem Wasser kochen, um die Haut zu entfernen, salzen und 1 Stunde ruhen lassen.
Dann in eine kalte, vorbereitete Brühe aus Wurzeln und Gewürzen mit 1/2 Tasse Essig oder 1 Tasse Sauternes oder 2-3 Tassen Gurkenlake eintauchen.
Gießen Sie die folgende Soße auf eine Platte: 2 Würfel Zucker in einer Pfanne anbrennen lassen, 2 Esslöffel Brühe hineingießen, aufkochen, in einen Topf gießen, 1/2 Glas provenzalisches Öl, einen Löffel Chuchon-Butter und 1 Löffel hinzufügen Mehl, braten, mit 2 Tassen Fischbrühe, 1/3 Glas Madeira- oder Portwein, 1/3 Glas Kirschsirup verdünnen.
Zerdrückte Nelken, Zimt hinzufügen, mehr Essig hinzufügen oder Zitronensaft Nach Geschmack alles unter Rühren kochen, bis es eindickt, dann abseihen, 2 Esslöffel Kapern oder Oliven oder Gewürzgurken dazugeben, nochmals aufkochen, über den Stör gießen.


Gebackener Stör mit Senfsoße
(Kloster St. Danilov)

:
1,2 kg Stör, 2-3 Löffel Olivenöl, Senf, 1 Karotte, 1 Petersilie, Essig, 2 Zwiebeln, gekochtes dünnes Mehl oder flüssiger Teig, große Semmelbrösel, 1/2 Glas Tischwein, 100 g Speck.

Eine Bratpfanne oder ein Kupferblech mit 1 Esslöffel Öl einfetten, Karotten, Zwiebeln und in dünne Scheiben geschnittene Petersilie hinzufügen.
Schälen Sie ein Stück Stör von der weichsten Stelle, waschen Sie es, geben Sie Salz hinzu und legen Sie es mit den Wurzeln in eine Pfanne.
Einen Löffel Butter mit einer fein gehackten Zwiebel anbraten, abkühlen lassen, Mehlmischung oder flüssigen Teig hineingießen, über den Fisch gießen, mit geriebenem Siebbrot bestreuen, mit Olivenöl bestreuen und in den heißen Ofen stellen.
Wenn der Fisch fertig ist, geben Sie ihn in eine Schüssel und mischen Sie die gebratenen Wurzeln mit 1/2 Glas Tafelwein, 1,5 Gläsern starker Brühe, 2-3 Esslöffeln Essig, einem Löffel Senf, kochen, abseihen, darübergießen der Stör.
Stör kann mit 100 g Speck gefüllt werden.


STÖR ODER LACHS GEBRATEN ODER GEBACKEN
(Kloster St. Danilov)

Zum Dekorieren und Garnieren:
- jegliches Gemüse,
- Lauch,
- Oliven,
- Zitrone.

Schneiden Sie den gereinigten und gut entkernten Fisch am Rücken auf und füllen Sie ihn mit marinierten Lachsscheiben.
In einen gefetteten Topf geben, Fischbrühe und Wein hinzufügen, Zwiebeln und Kräuter hinzufügen, salzen und in einem verschlossenen Behälter bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Den Fisch auf einen Teller legen, mit der restlichen Soße übergießen, mit Öl beträufeln und 30 Minuten im sehr heißen Ofen backen.
Mit Gemüse, Lauch, Oliven, Garnelen, Fischsalat und Kräutern servieren.


STÖR IM STÖR-STIL
(Kloster St. Danilov)

:
- Stör - 400 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Pflanzenöl - 20 g;
- Mehl - 10 g;
- Tomaten - 80 g;
- Pilze - 100 g;
- Knoblauch - 4 Zehen;
- Petersilie - 10 g;
- Lorbeerblätter;
- schwarze Pimenterbsen;
- Salz.

Der Fisch wird in Portionen geschnitten und gesalzen.
Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, Mehl hinzufügen, alles zusammen anbraten und geriebene Tomaten, gekochte frische oder getrocknete, in Streifen geschnittene Pilze hinzufügen; alles ist gesalzen und gemischt.
Legen Sie den Fisch in eine tiefe Pfanne oder einen Topf, fügen Sie zerdrückten Knoblauch, Petersilie, Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner hinzu, gießen Sie die Soße hinein und backen Sie ihn 30 Minuten lang in einem mäßig erhitzten Ofen.


FISCH MIT LENT-MAYONNAISE
(Kloster St. Danilov)

:
- gekochtes Fischfilet (Stör, Sternstör, Wolfsbarsch, Kabeljau, Wels, Seehecht usw.) - 300-350 g,
- magere Mayonnaise (siehe Rezept oben) - 1 Glas,
- Salatdressing - 3 Esslöffel,
- Gemüsebeilage.

Einen Teil der Beilage mit magerer Mayonnaise würzen und auf eine ovale Form legen.
Fischstücke auf die Garnitur legen.
Ordnen Sie die restliche Beilage rund um den Fisch an und achten Sie dabei auf die Farbkombination der Produkte.
Gießen Sie den Fisch mit magerer Mayonnaise und die Beilage mit Salatessig und Öl-Dressing.


FISCH-KLOSTER-STIL
(Kloster St. Danilov)

:
800 g Fisch (Sternstör, Beluga, Stör, Wels, Meeräsche, Blaubarsch, Seehecht, Flunder usw., den Gott an diesem Tag geschickt hat, oder Filet desselben Fisches), gekochter dünner Mehlbrei oder flüssiger Teig, Salz, gemahlen schwarzer Pfeffer, Mehl, gemahlene Cracker, Fett zum Braten.
Salzen, pfeffern, mit Zitronensaft säuern, im flüssigen Teig panieren und frittieren.

Vorbereitete Portionen Störfisch in Mehl paniert, in einer aufgebrühten Mehlmischung oder in flüssigem Teig angefeuchtet und erneut in Semmelbröseln paniert.
Einbraten große Mengen Fett (frittiert); Anschließend für 3-5 Minuten in den Ofen stellen.
Beim Servieren eine Zitronenscheibe auf den Fisch legen.
Beilage: Bratkartoffeln oder gebratene Petersilie.
Soße – Tomate, Senf oder magere Mayonnaise mit Gewürzgurken – in einer Sauciere servieren.


GEBRATENER STÖR MIT TOMATEN UND ZWIEBELN
(Kloster St. Danilov)

:
750 g Fisch (oder 500 g vorbereitetes Filet), 1/4 EL. Mandelmilch (Mandeln mit Wasser glatt und weiß gemahlen), 4 Tomaten, 1 Zwiebel, 2 EL. l. Mehl, 3 EL. l. Olivenöl, Pfeffer, Salz.

Tauchen Sie die vorbereiteten Fischstücke in mit Salz und Pfeffer vermischte Mandelmilch, wälzen Sie sie in Mehl und braten Sie sie in Olivenöl an.
Separat frisch braten oder Tomaten aus der Dose, halbieren, salzen und mit Pfeffer bestreuen.
Zwiebeln, geschält und in Ringe geschnitten, ebenfalls in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
Legen Sie den Fisch zum Servieren auf eine vorgewärmte Schüssel, legen Sie einen Stapel Röstzwiebeln in die Mitte jedes Stücks und zwei Tomatenhälften an die Seiten.
Mit Fischöl beträufeln und mit fein gehackter Petersilie oder Dill bestreuen.
Servieren Sie zum Fisch Salz- oder Bratkartoffeln.
Sie können Fisch mit gebratenen Zucchini und Tomaten zubereiten.


STÖR, SEVERUGA, BELUGA, AM SPIEß GEBRATEN
(Kloster St. Danilov)

:
600 g Fisch, 60 g Pflanzenöl, 340 g Tomaten, 100 g Zwiebeln oder 120 g Frühlingszwiebeln, 1/2 Zitrone oder 200 g Tkemali-Sauce, Salz, Pfeffer.

Schneiden Sie gleichmäßige Stücke von den verbrühten und von Knochenplatten und Käfern gereinigten Stücken ab und legen Sie sie einzeln auf Metallspieße, bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer, fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein und braten Sie sie 7-10 Minuten lang über brennenden Kohlen (ohne Flamme). Minuten, dabei den Spieß ständig wenden
Den fertigen Fisch vom Spieß nehmen, auf eine Schüssel legen und garnieren frische Tomaten, gehackte Zwiebeln (Zwiebel oder Grün) und eine Zitronenscheibe.
Anstelle von Zitrone können Sie auch Tkemali-Sauce servieren.


STERLET, STURGLE, SEVERGA, BELUGA, GEBRATEN AUF DEM GRILL
(Kloster St. Danilov)

:
560 g Fisch, 80 g Olivenöl, 80 g Weizenbrot, 1/2 Zitrone, 400 g Beilage, 300 g Tomatensauce oder 200 g magere Mayonnaise (siehe Rezept oben), Pfeffer, Salz.

Fisch wird in Portionen und ganzen Kadavern auf dem Grill gebraten.
Den portionierten, vom Knorpel befreiten Fischstücken die Feuchtigkeit mit einer Serviette entziehen, die Stücke mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Olivenöl einfetten und in Weißbrotkrumen panieren.
Um das Ganze zu braten, schneiden Sie die hinteren Teile des gereinigten und gewaschenen Fisches ab, schneiden Sie den Kopf in zwei Hälften und drücken Sie den Fisch von innen flach, ohne die eine Hälfte von der anderen zu trennen. Von den Fischhälften den Knorpel abschneiden, mit einer Serviette Feuchtigkeit entfernen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Pflanzenöl einfetten und in Weißbrotkrumen panieren.
Den vorbereiteten Fisch mit Öl beträufeln, auf einen vorgeheizten Grill legen und von beiden Seiten anbraten.
Wenn der Fisch während der Krustenbildung keine Zeit zum Braten hatte, legen Sie ihn für einige Minuten in den Ofen.
Den fertigen Fisch mit Bratkartoffeln und Zitrone garnieren.
Auf Wunsch der Klosterbrüder können Sie Fastenmayonnaise mit Gewürzgurken, Senf oder Tomatensauce servieren.


Stör auf dem Grill gebraten
(Walaam-Kloster)

:
880 g Stör, 40 g Olivenöl, 1/2 Zitrone, 200 g Tomatensauce, 800 g Kartoffeln, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Störfilet wird in Portionen geschnitten, nach Geschmack gesalzen, mit schwarzem Pfeffer bestreut, in Pflanzenöl getaucht und auf dem Grill gebraten.
Die Beilage wird separat mit Bratkartoffeln, einer Zitronenscheibe und Tomatensauce serviert.


NATÜRLICHE STÖRKOTLETTEN IN PILZSAUCE
(Pechersky-Kloster)

:
1 kg Fisch, 150 g Olivenöl, 2 Tassen Frittierfett zum Braten, 100 g Mehl, 40 g getrocknete Steinpilze, 0,5 Tassen Mandelmilch (Mandeln mit Wasser glatt und weiß gemahlen), 1,5 Tassen Fischbrühe, 1,5 Tassen geriebenes altbackenes Brot.

Den Fisch in gleich fingerdicke Scheiben schneiden, in einer Reihe in eine tiefe Bratpfanne legen und 1/2 EL hinzufügen. Brühe aufgießen, den Deckel schließen, auf niedrige Hitze stellen und die Naturkoteletts kochen, bis sie gar sind.
Cool.
Dick mit Soße bestreichen und in den Kühlschrank stellen, bis die Soße gut aushärtet.
Die gefrorenen Koteletts in geriebenem Weißbrot wälzen und kurz in kochendem Fett anbraten (einfach bräunen lassen). Mit grünen Erbsen servieren.
Soße zubereiten:
Champignons in wenig Wasser weich kochen, fein hacken und in Öl (1 TL) köcheln lassen. Mehl und Butter mahlen, heiß verdünnen Fischbrühe, Mandelmilch und Pilze hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis die Sauce die Konsistenz von Kartoffelpüree hat.
Nach Geschmack Salz und Zitronensaft hinzufügen


„ZEHN GEBOTE FÜR ELTERN“
1. Erwarten Sie nicht, dass Ihr Kind so ist wie Sie oder das, was Sie wollen. Hilf ihm, nicht du selbst, sondern er selbst zu werden.
2. Fordern Sie von Ihrem Kind keine Bezahlung für alles, was Sie für es getan haben. Du hast ihm das Leben gegeben, wie kann er dir danken? Er wird einem anderen Leben geben, und er wird einem Dritten Leben geben, und das ist ein unumkehrbares Gesetz der Dankbarkeit.
3. Lassen Sie Ihren Kummer nicht an Ihrem Kind aus, damit Sie im Alter nicht das bittere Brot der Einsamkeit essen. Denn was auch immer Sie säen, es wird zurückkommen.
4. Schauen Sie nicht auf seine Probleme herab. Das Leben wird jedem entsprechend seiner Stärke geschenkt und seien Sie versichert, es ist für ihn nicht weniger schwierig als für Sie und vielleicht sogar noch schwieriger, da er keine Erfahrung hat.
5. Demütige dich nicht!
6. Vergessen Sie nicht, dass die wichtigsten Treffen eines Menschen die Treffen mit seinen Kindern sind. Schenken Sie ihnen mehr Aufmerksamkeit – wir können nie wissen, wem wir in einem Kind begegnen.
7. Quälen Sie sich nicht, wenn Sie nichts für Ihr Kind tun können. Schämen Sie sich, wenn Sie es können, es aber nicht tun. Denken Sie daran, dass nicht genug für das Kind getan wurde, wenn nicht alles getan wurde.
8. Ein Kind ist kein Tyrann, der Ihr ganzes Leben übernimmt, nicht nur eine Frucht aus Fleisch und Blut. Dies ist der kostbare Kelch, den Ihnen das Leben gegeben hat, um in Ihrem Inneren kreatives Feuer aufzubewahren und zu entwickeln. Das ist die befreite Liebe einer Mutter und eines Vaters, die nicht „unser“, „ihr“ Kind aufwachsen lassen, sondern lebendige Seele, zur sorgfältigen Aufbewahrung gegeben.
9. Wissen, wie man das Kind eines anderen liebt. Tun Sie niemals jemand anderem das an, was Sie nicht möchten, dass Ihnen etwas angetan wird.
10. Lieben Sie Ihr Kind auf jede erdenkliche Weise – unbegabt, unglücklich, erwachsen. Wenn Sie mit ihm kommunizieren, freuen Sie sich, denn ein Kind ist ein Feiertag, der immer noch bei Ihnen ist.

Für neue Abonnenten - über Kindermärchen
WIR KOMMEN ALLE AUS DER KINDHEIT

Ohne Märchen keine glückliche Kindheit!
Die positive Rolle von Märchen beim Aufbau einer vertrauensvollen Beziehung zwischen Kind und Eltern ist allgemein bekannt. Eine Märchenlesung mit Mama oder Papa ist auch ein Grund, darüber zu diskutieren und sich besser zu verstehen. Dies ist eine wundervolle gemeinsame Zeit, die viele positive Emotionen in der Seele des Kindes hinterlässt und die familiären Beziehungen verbessert.
Versuchen Sie, Ihrem Kind aus der Sicht Ihrer Lebenserfahrung die Essenz des Märchens, das Sie lesen, zu erklären, das darin enthaltene Wissen über reale Beziehungen zwischen Menschen.
Märchen sind für ein Kind eine der wichtigsten Quellen der sozialen Anpassung und der Entwicklung von Schutz gegenüber einer vielfältigen, oft feindseligen Umgebung.
Märchen lehren, dass es um uns herum nicht nur freundliche Menschen geben kann, sondern auch böse Menschen. Dass Sie nicht zu sehr auf die Worte oder Taten anderer Menschen vertrauen sollten und dass Sie immer alles sorgfältig prüfen und mit Ihrem eigenen gesunden Verstand kritisch bewerten sollten. Dass die Situation, die sich um Sie herum entwickelt, nicht nur positiv, sondern auch negativ sein kann.
Wohltuender Einfluss Märchen besagen, dass das beschriebene Verhalten der Figur immer aktiv ist und irgendeine Art von Handlung beinhaltet. Protagonist Kindermärchen, besiegt das Böse und kommt aus jeder Situation heraus, weil er nicht vor der Gefahr davonläuft, sondern zu handeln beginnt und alle Anstrengungen unternimmt, um die auftretenden Bedrohungen zu überwinden.
Das Kind fühlt sich in den Helden des Märchens hineinversetzt und lebt mit ihm in seiner Fantasie das Erzählte mit, ist aber gleichzeitig außer Gefahr. Dies trägt dazu bei, die natürlichen Ängste des Kindes deutlich zu reduzieren und sein Selbstwertgefühl und Selbstvertrauen zu steigern, was in jedem Fall immer nützlich ist zukünftiges Leben.
Kindermärchen lehren ein Kind, sich in einer gefährlichen Situation nicht auf Ängste und negative Emotionen zu konzentrieren, sondern mutig aktiv zu handeln und zu gewinnen und sein Ziel zu erreichen.
Ein Märchen gibt einem Kind die Möglichkeit, neue Empfindungen zu spüren und neue Situationen zu erleben – das ist es Der beste Weg Entfliehen Sie dem Alltag und lassen Sie das Kind die Vielfalt des Lebens spüren. Verschiedene emotionale Eindrücke aus Märchen sind für die Entwicklung der kindlichen Psyche von unschätzbarem Wert und wirken sich positiv auf die kindliche Entwicklung aus.
Kindermärchen entwickeln sich aktiv Fantasie der Kinder und fantasievolles Denken. Sie lehren das Kind, in jeder Situation unerschütterlich für das zu kämpfen, was ihm gehört, während es sich stets in die Trauer anderer einfühlt, Freundschaften aufbaut und die Freude anderer teilt.
Märchen helfen dem Kind, zwischen realer Realität und Fiktion zu unterscheiden und eine kritische Haltung gegenüber märchenhaften und realen Situationen zu entwickeln.
Die Grundlagen des menschlichen Wissens über die Welt um uns herum werden im Alter von 7 Jahren gelegt.
Von unserer Kindheit an erwachsen wir für unser gesamtes zukünftiges Leben, das sich für jeden sehr unterschiedlich entwickeln wird, abhängig von den Ausgangsbedingungen unserer Eltern und der Breite unserer eigenen erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten.
Zur Veröffentlichung werden verschiedene Märchen ausgewählt verschiedene Nationen, gesammelt Volksweisheitüber komplexe Vielfalt Menschenleben Und menschlichen Beziehungen unter verschiedenen Bedingungen.
Die in den Heften veröffentlichten Märchen richten sich an Kinder verschiedene Alter, von Kindern bis zu Teenagern – die Auswahl der Veröffentlichungen liegt bei Eltern, die auf ihre Kinder achten.
Viele Märchen können für Erwachsene sehr nützlich sein, die ihren psychologischen Horizont für ein erfolgreiches Leben unter den Menschen um sie herum erweitern möchten.

Mütter, Väter und ältere Kinder



 

Es könnte nützlich sein zu lesen: