Salat aus Selleriestangen und Krabbenstäbchen. Salat mit Krabbenstäbchen und Sellerie

Gerösteter Sellerie in Sesam

Du wirst brauchen (für 1 Portion):

3-4 Selleriestangen
1 Teelöffel Zucker
Pflanzenöl zum Braten
2 Esslöffel Sojasauce
Scharfer roter Pfeffer nach Geschmack
1 Knoblauchzehe
Sesam

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Meine Selleriestangen trocknen und die Adern entfernen. Anschließend schneiden Sie die Stiele in etwa 2-3 Zentimeter lange Stücke.
Gehackten Sellerie in eine Pfanne mit erhitztem Öl geben, fein gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute braten.
Peperoni und Zucker zum Sellerie geben, vermischen und 2-3 Minuten braten.
Nun die Sojasauce hinzufügen, mischen und abstellen.
Sellerie auf einem Teller anrichten und mit Sesamkörnern bestreuen.
Nach Belieben mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

Salat mit Krabbenstäbchen und Sellerie

Du wirst brauchen:

200 Gramm Krabbenstäbchen
1 Selleriestange
1 süß bulgarische Paprika
1 Apfel
1 kleine frische Gurke
200 Gramm Ananas aus der Dose
Mayonnaise
Zitronensaft (1/2 Zitrone)

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Die Krabbenstäbchen nicht ganz fein in Würfel schneiden.
Die Selleriestange der Breite nach halbieren und dann in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Für mehr Farbe ist es besser, mehrfarbige Paprika zu verwenden.
Gurke in Würfel schneiden.
Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Alle Salatzutaten mischen, mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Sellerie, Apfel und Pfeffer

Du wirst brauchen (für 2-3 Portionen):

2 Selleriestangen

4 große Chinakohlblätter oder Blattsalat
½ süße Paprika
kleiner Apfel

Für Salatdressing :

1 Teelöffel Senf
½ TL Sahara
Eine Prise Salz
2 EL Sojasauce
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
Gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Den Sellerie in dünne Scheiben schneiden.
Den Apfel von den Kernen befreien und zusammen mit der Schale, sofern diese nicht rau ist, in dünne Scheiben schneiden. Wenn Sie den Salat nicht gleich essen, empfehle ich, den Apfel mit Zitronensaft zu beträufeln.
Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Salat- oder Chinakohlblätter mit den Händen zupfen.
Für das Dressing alle Zutaten vermengen und vermischen.
Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, vermischen und mit dem Dressing übergießen.

Salat mit Hühnchen, Sellerie und Orange

Du wirst brauchen :

1 Hähnchenfilet
1 Orange
Chinakohl oder Salat
2 Selleriestangen
1 EL Mandelblättchen
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Pflanzenöl

Zum Auftanken:

1 EL Sojasauce
3 EL Pflanzenöl
1 EL scharfe Soße (ich habe Chin-Soo)

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Die Hähnchenbrust salzen, pfeffern und in einer erhitzten Pfanne in etwas Pflanzenöl knusprig braten. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Salat- oder Pekingkohlblätter mit den Händen zupfen, in eine Salatschüssel geben.
Orange schälen, in Scheiben ohne Schale schneiden, in einen Salat geben.
Selleriestangen in Stücke schneiden, in einen Salat geben, mischen.
Legen Sie die gebratenen Hähnchenstücke in die Mitte.
Mit Mandelblättchen bestreuen.
Für das Dressing Sojasauce mit scharfer Sauce und Pflanzenöl vermischen und das Dressing über den Salat gießen.

Veröffentlicht: 19.10.2016
Geschrieben von: Arzneimittel
Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: nicht angegeben

Heute möchte ich Ihnen ein Salatrezept anbieten, dessen Hauptzutat Selleriewurzel ist. Diese Wurzelpflanze wird von vielen nicht unterschätzt. Es hat ein angenehmes Aroma und einen angenehmen Geschmack und enthält vor allem viele nützliche Spurenelemente. Versuchen Sie, während der Saison (Herbst und Winter) regelmäßig Selleriewurzeln zu essen. Dieses Produkt ist gut für die Verdauung und den Stoffwechsel. Versuchen Sie es auch mit einem anderen leckerer Salat mit Sellerie - .
Jetzt bereiten wir einen festlichen Salat aus Sellerie und Krabbenstäbchen mit Mais zu. Das Gericht ist lecker und originell. Auf Wunsch kann roher Sellerie durch in Pflanzenöl gebratenen ersetzt werden.
Zubereitungszeit: 5-10 Minuten.
Kochzeit: 20 Minuten.



Zutaten für 2 Portionen:

- frische Selleriewurzel 70 gr.,
- gekühlte Krabbenstäbchen 120 gr.,
- gekochte Eier 2 Stk.,
- Schmelzkäse 1 Packung,
- Frühlingszwiebeln und Dill nach Geschmack,
- Maiskörner 0,5 Tassen,
- Mayonnaise oder Sauerrahm 4 EL. l.,
- eine Prise Salz,
- Petersilie zum Dekorieren des Gerichts.

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto:





Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie eine Reibe für koreanische Gerichte. Die geschälte Selleriewurzel darauf in dünne Streifen schneiden. Wenn es keine solche Reibe gibt, versuchen Sie, sie mit einem Messer zu schneiden oder eine große Reibe zu verwenden. Eine Prise Salz hinzufügen und den Sellerie mit der Hand zerdrücken.




Entfernen Sie nun die Folien von den gekühlten Krabbenstäbchen und schneiden Sie sie in schräge Kreise. Ich empfehle für Salate eher gekühlte als gefrorene Krabbenstäbchen von guter Qualität zu verwenden. Lesen Sie dazu beim Kauf immer die Zusammensetzung des Produkts, Fisch (Surima) sollte an erster Stelle stehen. Außerdem wissen Sie beim Kauf eines Tiefkühlprodukts nicht, wie oft es aufgetaut wurde und wie es gelagert wurde. Auch lecker mit Sellerie.




Eine Packung Schmelzkäse reiben und zum Salat geben.




Gekochtes Gemüse verleiht dem Salat eine weiche Konsistenz. Hühnereier, hacken Sie sie auf einer groben Reibe. Auf Wunsch können Sie dem Salat Mais aus der Dose hinzufügen.






Eine Prise einer Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln und Dill zum Salat geben und abschmecken. Salat mit Selleriewurzel und Krabbenstäbchen mit Sauerrahm, Mayonnaise oder dickem Joghurt anrichten. Der Kaloriengehalt Ihres resultierenden Gerichts hängt davon ab, womit Sie es füllen. Die leichteste Soße ist natürlicher ungesüßter Joghurt. Lassen Sie den Salat unter der Folie und an einem kalten Ort etwa 2 Stunden lang einweichen.




Ein fertiger Feiertagssalat mit Krabbenstäbchen und Selleriewurzel fällt dick aus und kann zum Servieren mit einem (kulinarischen) Plastikring dekoriert werden. Eine solche Portion macht jeden Salat auf dem Tisch appetitlich und festlich. Für Thunfischliebhaber bieten wir an

Irina Kamshilina

Für jemanden zu kochen ist viel angenehmer als für sich selbst))

Inhalt

Wenn Sie auf der Suche nach neuen Rezepten für Produkte sind, die das Abnehmen fördern, dann benötigen Sie eine Auswahl an Salaten, in denen Sellerie eine der Hauptzutaten ist. Salate mit Blattsellerie sind kalorienarm, aber sehr saftig und lecker. Sie sind einfach zuzubereiten und können mit diesem hellgrünen Salat zu jedem Fleischgericht serviert werden oder eine Mahlzeit komplett ersetzen.

Gesundheitsvorteile von Selleriestangen

Abgesehen davon, dass die Selleriestange gut schmeckt, hat dieses Gemüse unglaublich viele nützliche Eigenschaften. Allein die Wurzel enthält eine beachtliche Menge an Vitaminen – B, C, A, E sowie Phosphor, Magnesium und Kalzium. Alle diese Mikroelemente tragen zur Verbesserung der Verdauung bei, was sich unmittelbar auf das Wohlbefinden und die Figur auswirkt. Das Produkt ist außerdem reich an nützlichen Aminosäuren, wodurch es den Alterungsprozess verlangsamt.

Zusätzlich zu den einzigartigen Eigenschaften für die Verdauung verbessert dieses Produkt das Kreislaufsystem erheblich, was bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit hilft und antiallergische Eigenschaften hat. Die Wurzelpflanze tonisiert perfekt, verbessert die Potenz und hilft bei der Wiederherstellung Wasserhaushalt und Glukosespiegel im Körper. In allen Variationen wird der Salat zu einem unverzichtbaren Gericht für alle, die eine Diät einhalten.

Rezept für Selleriestangensalat

Aufgrund der vielen nützlichen Eigenschaften wird dieses Gemüse häufig zur Zubereitung kalorienarmer Gerichte verwendet, da der Stiel selbst nur 16 kcal pro 100 Gramm Produkt enthält. Snacks sind nicht nur effektiv beim Abnehmen, sondern auch lecker, daher einige Sellerie-Salat-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos oder Videoanleitungen können sicher zum Servieren auf der festlichen Tafel verwendet werden. Die Hauptsache ist, nur frische Wurzelfrüchte zu wählen: Sie sollten fest und hellgrün sein.

Selleriestangensalat mit Apfel

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen: 2 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 52 kcal / 100 g.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Reinigen Sie Ihren Körper von Giftstoffen und Giftstoffen und reichern Sie ihn mit nützlichen Mikroelementen an einfacher Salat aus Blattsellerie mit Apfel. Sie können die Mahlzeit während der Diät vollständig ersetzen, da sie kalorienarm, aber sehr nahrhaft ist. Benutzen Sie zum Auftanken eine Lampe fermentiertes Milchprodukt- Joghurt oder Kefir.

Zutaten:

  • Apfel und Paprika - 1 Stk.;
  • Selleriestangen - 200 g;
  • Naturjoghurt (oder Kefir) - 110 ml;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Paprika waschen, Kerne entfernen, in Streifen schneiden.
  2. Apfel schälen, in Würfel schneiden.
  3. Die Stiele abspülen und in mittelgroße Stücke schneiden.
  4. Joghurtzutaten hinzufügen und vermischen.

Selleriestangensalat mit Gurke

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen: 3 Personen.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Dieser knusprige und saftige Salat wird jeden ansprechen, dem Nussgerichte nicht gleichgültig sind, da er gehackt verwendet wird Walnuss. Diese herzhafte Vorspeise wird aus Hähnchenfilet und Champignons zubereitet, wobei das Wurzelgemüse mit Gurke eine unersetzliche Rolle spielt: Es macht das ganze Gericht saftig. Zum Dressing wird saure Sahne verwendet, die nicht durch Mayonnaise ersetzt werden sollte, da sonst alle nützlichen Eigenschaften des Gerichts verloren gehen.

Zutaten:

  • Selleriestange - 4 Stk.;
  • Gurke - 1 Stk.;
  • Champignons - 200 g;
  • gekochtes Hähnchenfilet - 200 g;
  • Walnüsse - 30 g;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
  • Sauerrahm - 100 ml.

Kochmethode:

  1. Gemüse fein hacken.
  2. Die Pilze in Scheiben schneiden und braten, bis die gesamte Feuchtigkeit verdampft ist.
  3. Das Hähnchen in kleine Stücke reißen.
  4. Nüsse hacken.
  5. Alle Zutaten mit Sauerrahm vermischen. Mit Nüssen belegen.

Mit Rüben

  • Zeit: 10 Minuten.
  • Portionen: 4 Personen.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Dies ist ein leckerer, preiswerter Gemüsesalat aus Rüben und Sellerie mit Knoblauchgeschmack. Dank ihrer abführenden Eigenschaften hilft Rote Bete dabei, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, was beim Abnehmen ein unverzichtbarer Effekt ist. Dieses Gericht enthält viele Spurenelemente, Ballaststoffe und Vitamine und ist gleichzeitig sehr kalorienarm. Dieser Snack wird Menschen empfohlen, die unter Verstopfung leiden.

Zutaten:

  • gekochte Rüben - 300 g;
  • Knoblauch – eine Nelke;
  • Selleriestange - 220 g;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
  • Zitronensaft - 1 TL;
  • Salatblätter - 5 Stk.

Kochmethode:

  1. Blätter und Wurzeln abspülen. Die Blätter abreißen, die Stiele in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Rüben von Hand mit einem scharfen Messer fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben.
  3. Den Knoblauch fein hacken.
  4. Alle Zutaten vermischen, Zitronensaft hinzufügen und mit Öl würzen. Mischen.

Mit Tomaten

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 50 kcal / 100 g.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Dieser leichte Salat ist nicht nur während einer Diät, sondern auch als Vorspeise zu Fleischgerichten einfach unverzichtbar. Im Winter ist es besser, Kirschtomaten zu ersetzen, weil sie einen reichhaltigeren Geschmack haben, aber im Sommer gibt es nichts Besseres, als einen Salat aus Gemüse aus dem Garten zuzubereiten. Zum Dressing können Sie je nach Wunsch und Vorliebe Sauerrahm und jedes beliebige Pflanzenöl verwenden.

Zutaten:

  • Tomaten - 250 g;
  • Selleriestangen - 5 Stk.;
  • Salatblätter - 100 g;
  • rote Zwiebel - 1 Stk.;
  • Gurke - 1 Stk.;
  • Pflanzenöl - 3 EL. l.;
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Tomaten in mittelgroße Würfel schneiden.
  2. Zerbrich die Blätter.
  3. Schneiden Sie die Stiele in dünne Stücke.
  4. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  5. Gurke in große Würfel schneiden.
  6. Alle Komponenten vermischen, mit Öl würzen.

Mit Krabbenstäbchen

  • Zeit: 20 Minuten.
  • Portionen: 4 Personen.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Zarter, schmackhafter Salat, der getrost als Vorspeise auf der festlichen Tafel serviert werden kann. Sie können es sowohl mit Sauerrahm als auch mit Mayonnaise füllen, im zweiten Fall ist es jedoch kalorienreicher. Zum Kochen benötigen Sie gefrorene Krabbenstäbchen oder Fleisch. Nehmen Sie sie zwei Stunden vor dem Kochen zum Auftauen aus dem Gefrierschrank.

Zutaten:

  • Selleriestangen - 5 Stk.;
  • Krabbenstäbchen - 250 g;
  • Mais - 1 b.;
  • Kirschtomaten - 10 Stück;
  • Knoblauch - 1 Zehe;
  • Paprika - 1 Stk.;
  • Zwiebel - 0,5 Stk.;
  • Sauerrahm oder leichte Mayonnaise - 100 ml;
  • Salz Pfeffer.

Kochmethode:

  1. Die Stiele in dünne Scheiben schneiden.
  2. Krabbenstäbchen grob hacken.
  3. Die Tomaten halbieren.
  4. Die Paprika vom Inneren schälen und hacken.
  5. Schneide die Zwiebel.
  6. Knoblauch zerdrücken.
  7. Alle Zutaten vermischen, Dosenmais dazugeben, würzen.

Mit Nüssen

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen: 3 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 90 kcal / 100 g.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Ein leichter, aber gleichzeitig sehr nahrhafter Salat entsteht, wenn dem Gemüse Walnüsse hinzugefügt werden. Wenn Sie sie zuvor in einer trockenen Pfanne braten, erhalten Sie nicht nur einen reicheren Geschmack, sondern auch einen intensiveren Geschmack angenehmes Aroma. Besonders nützlich ist Salat im Frühling, wenn sich der Vitaminmangel nach dem Winter bemerkbar macht und die Vorbereitung der Figur auf die Sommersaison in vollem Gange ist.

Zutaten:

  • Gurke - 1 Stk.;
  • Selleriestangen - 4 Stk.;
  • Zitrone - 1 Stk.;
  • Pflanzenöl - 3 EL. l.;
  • Walnüsse - 40 g;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
  • Pekingkohl - 150 g.

Kochmethode:

  1. Alles Gemüse fein hacken.
  2. Die Nüsse in einer trockenen, erhitzten Pfanne trocknen und hacken.
  3. Den Saft einer Zitrone auspressen (1 Esslöffel).
  4. Zutaten vermischen, mit Öl, Zitronensaft würzen.

Mit Hähnchenbrust

  • Zeit: 50 Minuten.
  • Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 120 kcal / 100 g.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Ein grünes Gemüse passt einfach hervorragend zu Hähnchenbrust. Hähnchenfleisch, insbesondere die Lende, ist etwas trocken, und der saftige Stiel des Wurzelgemüses gleicht dies perfekt aus. Darüber hinaus kann ein Salat aus Sellerie und Hühnchen je nach Vorliebe sogar mit Butter, sogar Sauerrahm oder sogar Mayonnaise gewürzt werden. Auf Wunsch kann die Hähnchenbrust nicht gekocht, sondern in einer Pfanne goldbraun gebraten werden.

Zutaten:

  • Hühnerbrust- 200 g;
  • Sellerie - 150 g;
  • Kirschtomaten - 100 g;
  • Salatzwiebel - 1 Stk.;
  • Olivenöl - 3 EL. l.;
  • Zitronensaft - 1 EL. l.;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Kochen oder braten Sie die Hähnchenbrust, bis sie weich ist. Abkühlen lassen und das Fleisch dann entlang der Fasern in mittelgroße Stücke reißen.
  2. Die Stiele in Streifen schneiden.
  3. Kirsche halbieren.
  4. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  5. Alle Zutaten vermischen, mit Öl würzen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer hinzufügen.

  • Zeit: 40 Minuten.
  • Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 130 kcal / 100 g.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Dieser Salat kann eine vollwertige Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen für diejenigen sein, die schnell abnehmen möchten. Um den Garvorgang zu beschleunigen, kochen Sie die Kartoffeln vorher. Zum Dressing benötigen Sie Dijon-Senf, der die Vorspeise besonders lecker macht. Servieren Sie dieses Gericht gerne zu Rinder- oder Schweinesteaks.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 4 Stk.;
  • Selleriestangen - 4 Stk.;
  • Petersilie, Dill – ein Bund;
  • Lauch - 1 Stk.;
  • Dijon-Senf - 2 EL. l.;
  • Honig - 1 TL;
  • Sojasauce - 1 EL. l.;
  • Olivenöl - 2 EL. l.;
  • Apfelessig- 2 TL;
  • Salz Pfeffer.

Kochmethode:

  1. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, bis sie weich sind. Reinigen, in kleine Würfel schneiden.
  2. Wurzelgemüse, Petersilie und Zwiebel fein hacken.
  3. Mischen Sie die Komponenten.
  4. In einem separaten Behälter Senf, Öl, Honig, Sojasauce und Essig vermischen. Füllen Sie das Gemüse mit dieser Mischung.

Mit Käse

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt des Gerichts: 80 kcal / 100 g.
  • Zweck: für einen Snack.
  • Küche: international.
  • Schwierigkeit: einfach.

Ein weiteres Rezept, das die Aufmerksamkeit aller Liebhaber leichter Snacks verdient, ist ein Salat mit Käse und Sellerie. Die Komposition kann jedermanns Lieblingskomposition ähneln griechischer Salat denn dazu gehören auch Tomaten, Paprika, Frischkäse und Oliven. Wählen Sie ein beliebiges cremiges Produkt: Feta, Käse oder Salatmozzarella – jede dieser Sorten passt perfekt in einen grünen Salat.

Selleriesalate schmücken ein gewöhnliches Abendessen, einen festlichen Tisch und ein Diätmenü – wir suchen nach Selleriesalat-Rezepten für jeden Geschmack und jeden Anlass.

Klassische Salate mit Sellerie

Salat mit Sellerie und Krabbenstäbchen

Dies ist einer der am einfachsten zuzubereitenden Selleriesalate und dennoch köstlich. Für die Zubereitung benötigen Sie 3 Stangen Sellerie, eine Packung Krabbenstäbchen (200 Gramm) und 2 EL. l. Erbsen aus der Dose und Mais. Sellerie in Ringe schneiden, Krabbenstäbchen in große Stücke schneiden. Alle Salatzutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Salat mit Sellerie, Apfel und Radieschen

Gemüsesalat mit Sellerie ist ein ausgezeichnetes Gericht, das den Körper von Giftstoffen und Giftstoffen reinigt und Ihnen beim Abnehmen hilft. Für die Zubereitung benötigen Sie 3 Stangen Sellerie, einen Apfel und 3 Radieschen. Den Sellerie zusammen mit den Blättern in halbe Ringe schneiden. Apfel und Rettich – dünne Scheiben. Alles vermischen und einschenken Olivenöl. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Salat mit Sellerie, Waldpilzen und Tomaten.

Der einzigartige Geschmack von Waldpilzen sowie würzigem Sellerie und saftiger Tomate wird jeden Feinschmecker begeistern. Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie 3 Stangen Sellerie, 200 Gramm beliebige Waldpilze (Pfifferlinge, Steinpilze, Steinpilze usw.), eine Tomate, einen Bund Petersilie und eine Handvoll Nüsse. Den Sellerie in halbe Ringe schneiden. Die Pilze in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, abkühlen lassen und grob hacken. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Petersilie waschen und schneiden. Nüsse hacken. Champignons, Tomaten und Champignons mischen, mit Pflanzenöl übergießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den fertigen Salat mit Petersilie und gehackten Nüssen bestreuen.

Salat mit Sellerie, Fleisch und Ei

Ein nahrhafter und leckerer Salat mit Sellerie und Fleisch ist eine tolle Vorspeise für jeden Anlass. Für die Zubereitung benötigen Sie 3 Stangen Sellerie, 200 Gramm Rindfleisch und 3 Eier. Den Sellerie in halbe Ringe schneiden. Das Fleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Die Eier kochen und fein hacken. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Den fertigen Salat mit einem Zweig Petersilie garnieren.

Salat mit Sellerie, Tomaten und Gurke

Ein sehr einfacher, schnell zubereiteter Salat, der Ihnen beim Abnehmen und beim Erhalt Ihrer Gesundheit hilft. Für die Zubereitung des Salats benötigen Sie 3 Stangen Sellerie sowie je eine Tomate und eine Gurke. Alle Salatzutaten vermischen, mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat mit Sellerie, Thunfisch, Gurke und Paprika

Salat mit Sellerie und Thunfisch sowie Gemüse ist ein exquisites und köstliches Gericht. Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie eine Dose Thunfisch aus der Dose, je eine Gurke und Paprika sowie eine Handvoll gehackte Salatblätter. Den Thunfisch in Stücke schneiden. Gurke und Paprika in Würfel schneiden. Alle Zutaten vermischen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und vermischen.

Salat mit Sellerie, Erbsen und Pflaumen

Eine ungewöhnliche Kombination aus süßen Pflaumen und würzigem Sellerie wird Sie mit einem harmonischen Geschmack überraschen. Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie 3 Stangen Sellerie, eine Handvoll Pflaumen und eine halbe Dose Erbsen aus der Dose. Den Sellerie in halbe Ringe schneiden. Die Pflaumen mit kochendem Wasser überbrühen, 15–20 Minuten ruhen lassen und dann in Stücke schneiden (wenn die Pflaumen einen Stein haben, entfernen Sie ihn). Sellerie, Pflaumen und Erbsen vermischen, mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat mit einem Zweig Grün dekorieren.

Selleriesalate zur Gewichtsreduktion und Schönheit

Selleriesalat ist einer der drei besten Salate zur Gewichtsreduktion und Schönheit. Sein negativer Kaloriengehalt, die hohe Konzentration an Vitaminen und die Fähigkeit, Fett effektiv zu verbrennen, gaben ihm dieses Privileg.

Rezept für Selleriesalat mit Apfel zur Gewichtsreduktion und Schönheit

Sellerie-Apfel-Salat ist einzigartig in seiner Einfachheit und Wirksamkeit – zwei beliebte Produkte ergeben in Kombination ein Killerrezept für alle, die abnehmen, ihre Figur schlank halten und ihre Haare und Haut schön halten möchten. Beachten Sie, dass in dieser Fall Aufgrund des höheren Nährstoffgehalts ist es richtig, die Selleriewurzel und nicht den Stiel zu verwenden essentielle Öle. Alle notwendigen Zutaten und Mengen für die Zubereitung von Selleriesalat sehen Sie im Bild. Paprika fein hacken, Äpfel auf einer groben Reibe reiben, Sellerie und Gemüse hacken, alles vermischen und mit ungesüßtem Naturjoghurt oder Kefir würzen. Salz-Pfeffer nach Geschmack.

Salat mit Sellerie und Hühnchen

Es kommt vor, dass nur Gemüsesalate mit Sellerie nicht die nötige Kraft geben und das Hungergefühl nicht reduzieren, aber das ist kein Problem – Selleriesalat mit Hühnchen hilft dabei, dem Körper die nötige Energie zu geben. Für den Salat benötigen Sie neben Sellerie gekochte Hähnchenbrust, Gemüse (Salat, Petersilie, Frühlingszwiebeln), grünen Apfel, Saft einer halben Zitrone und natürlichen ungesüßten Joghurt zum Dressing. Alle festen Zutaten fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben, mit Zitronensaft und Joghurt würzen, bei Bedarf Gewürze hinzufügen.

Ein weiterer herzhafter Salat mit Sellerie, der beim Abnehmen hilft, enthält Eiweiß. Alles, was Sie für diesen Salat brauchen, finden Sie im Bild. Das Rezept für diesen Salat mit Sellerie ist sehr einfach: Eier und Karotten müssen gekocht, fein gehackt, in einer Salatschüssel gesammelt und mit Joghurt übergossen werden.

Kohl-, Sellerie- und Karottensalat zur Gewichtsreduktion, Haut- und Haarschönheit

Sellerie-, Karotten- und Kohlsalat ist eine weitere traditionelle Kombination für Salate, die zur Gewichtsreduktion, Reinigung und Schönheit geeignet sind. Beginnen Sie mit dem Kochen mit Kohl, hacken Sie ihn und denken Sie daran, Saft zu geben. Wichtig: Wenn der Saft erscheint, muss er abgelassen werden, den Kohl in einen tiefen Behälter geben, Essig (einen halben Teelöffel) hinzufügen, erneut mischen und eine halbe Stunde stehen lassen. In dieser Zeit die Sellerieblätter schneiden, die Karotten reiben, die Produkte in einer Salatschüssel vermischen und Gewürze hinzufügen. Besonders empfehlenswert ist Selleriesalat mit Kohl und Karotten Problemhaut Haare spalten sich und fallen aus.

Salat mit Sellerie und Rüben zur Gewichtsreduktion und Körperreinigung

Salat mit Sellerie und Rüben ist besonders für Frauen zu empfehlen – er fördert nicht nur die Gewichtsabnahme, sondern ist auch für seine milde abführende Wirkung bekannt, die eine sanfte Darmreinigung ermöglicht. Darüber hinaus werden in den Site-Berichten auch die Normalisierungsfähigkeiten erwähnt. hormoneller Hintergrund. Hier ist das Rezept: Kochen Sie zuerst die Rüben, schneiden Sie sie und den Sellerie in kleine Stücke. Einen Bund Salat fein zerzupfen, eine Knoblauchzehe zerdrücken, alle Zutaten in einem tiefen Teller vermischen, mit Gewürzen und Olivenöl würzen. Dieser Selleriesalat schmeckt noch besser, wenn Sie ihn vor dem Verzehr eine Viertelstunde stehen lassen.

Für
Olga Spasskaya Alle Rechte vorbehalten

Selleriesalat... Ein solcher Satz ist heute überall zu finden: im Internet; in jeder Speisekarte eines Restaurants oder Cafés mit Selbstachtung; in Programmen zum Thema Gewichtsverlust und gesunder Weg Leben. Haben Sie sich jemals gefragt, warum Sellerie so schnell an Popularität gewann, obwohl man vor zehn oder fünfzehn Jahren überhaupt nichts davon hörte?

Die Gründe für die große Beliebtheit von Sellerie waren Probleme mit Umfeld, die im Laufe der Jahre die Immunität des Menschen immer mehr hemmen und ihn schwächer und schutzloser machen. Und überraschenderweise ist Sellerie einer der wichtigsten Helfer im Kampf gegen dieses Menschheitsproblem.

Der zweite Grund für die so schnelle Popularisierung von Sellerie, von den Küchen edler Restaurants bis hin zu Privatküchen, war die Suche nach einer Möglichkeit, Lebensmittel zuzubereiten, die nahrhaft und gesund und gleichzeitig kalorienarm und lecker sind. Und dies wird, wie wir alle verstehen, zu einem entscheidenden Faktor für diejenigen, die ihre Figur genau überwachen. Und genau das ist fast die Ursache für die häufige Auswahl an Salaten mit Sellerie und anderen Gerichten, in denen Sellerie vorkommt.

Meinungen von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern zu den Vorteilen von Sellerie

Salate mit Sellerie erfreuen sich seit langem großer Beliebtheit in der Ernährung vieler Menschen, insbesondere von Frauen. Und das alles, weil führende Ärzte, Forscher und Ernährungswissenschaftler sich seit langem als nützlich erwiesen und argumentiert haben heilenden Eigenschaften Stiele und Selleriewurzel. Hier sind einige Beispiele für solche Schlussfolgerungen und Argumente:

  1. Sellerie und Salate daraus steigern die körperliche und geistige Aktivität. Dieses Produkt stärkt alle Körpersysteme. Bereits nach ein paar Mahlzeiten dieser heilenden Wurzel, Blattstiele oder Blätter werden Sie sich fröhlicher, energiegeladener und lebendiger fühlen.
  2. Der Verzehr von Sellerie und Selleriesalat wurde von führenden Ernährungswissenschaftlern zur Regulierung des Blutdrucks untersucht.
  3. Sellerie stärkt auch das Immunsystem, indem er die Entwicklung hemmt Infektionskrankheiten für eine kurze Zeit.
  4. Wenn Sie Probleme mit Ihrem Magen, Dickdarm, Nieren usw. haben Blase, dann ist Ihr erster Heiler Sellerie, und noch besser – Salate mit Sellerie.
  5. Für übergewichtige Menschen ist Sellerie der erste unverzichtbare Helfer. Wenn Sie Selleriesalat zu Ihrem Speiseplan hinzufügen und ihn regelmäßig essen, helfen Sie dem Körper, giftige Substanzen auszuscheiden. Zusätzlich zu Selleriesalaten wird auch empfohlen, frisch gepressten Saft oder Sellerie-Sud zu trinken (er wirkt harntreibend und abführend), was zur Normalisierung des Stoffwechsels im Körper beiträgt. Hier ist ein Rezept für ein solches Getränk: 20 g trocken gehackter Duftsellerie müssen mit einem Glas kochendem Wasser übergossen werden. 15 Minuten einwirken lassen, dann abseihen. Die Abkochung wird 3-4 mal täglich für ein halbes Glas eingenommen. Halten Sie sich an die Kur und das Ergebnis wird Ihnen innerhalb weniger Tage ins Gesicht sehen.
  6. Auch die Aufnahme von Selleriesalaten in die Ernährung wirkt sich positiv aus nervöses System und verbessert die Schlafqualität. Ein solch positiver Effekt ist besonders wichtig für einen modernen Menschen, auf den bei fast jedem Schritt Stress lauert. Und gleich das Rezept: 70 g Selleriewurzel mit zwei Liter kochendem Wasser übergießen, zehn Stunden ziehen lassen. Dann abseihen, um ein reines Fett zu erhalten. Nehmen Sie dreimal täglich einen Teelöffel ein.
  7. Aber dieser Artikel wird für Männer äußerst interessant sein. Lebensmittel, zu denen auch Sellerie gehört, bewirken eine sofortige Wirkung in Form einer gesteigerten sexuellen Potenz. Also, liebe Frauen (und Männer!), nutzt bei Bedarf diesen Trick, denn er funktioniert wirklich!
  8. Sellerie trägt dazu bei, den Magensaft reichlicher freizusetzen, fördert eine gute Proteinaufnahme und verhindert außerdem die Ansammlung von Gasen. Daher lohnt es sich, es nicht nur zu Salaten, sondern nach und nach auch zu anderen Alltagsgerichten hinzuzufügen.
  9. Und denken Sie daran: Nach sechs Monaten der Schwangerschaft können Sellerie und Selleriesalate vergessen sein.

Nun mehr zu Salaten mit Sellerie. Heutzutage gibt es unzählige köstliche Rezepte für Salate mit Sellerie, bei denen jede der Optionen ihre Berechtigung hat besondere Aufmerksamkeit und praktische Vorbereitung. Sellerie ist ein sehr duftendes Gemüse und hat einen spezifischen, wenn auch nicht sehr hellen Geschmack. Daher kann Sellerie jedem Gericht, sei es Suppe oder Salat, eine würzige Note verleihen. Daher kann ein Salat mit Sellerie sehr, sehr unterschiedlich sein. Selbst aus einfachsten Zutaten zubereitet, lässt ein solcher Salat Sie neue Geschmackserlebnisse und Eindrücke erleben. Also, fangen wir an!

Selleriesalat mit Tintenfisch und Krabbenstäbchen

Zutaten:

  • Selleriestiel - 200 g.
  • Krabbenstäbchen - 200 g;
  • Gekochte Tintenfische - 200 g;
  • Lauch - 100 g;
  • Eier - 4 Stück;
  • Mayonnaise - 200 g.

Kochen:

Stangenselleriesalat (eine besondere Sorte, reich an Geruch und Geschmack) beginnt mit dem Waschen von Sellerie und Lauch. Nach dem Waschen müssen sie in Würfel geschnitten werden. Wir übergießen die Tintenfische mit kochendem Wasser, entfernen die Folie von ihnen und befreien sie von den Tellern. Vier bis fünf Minuten kochen lassen und in Würfel schneiden. Als nächstes schneiden Sie die Krabbenstäbchen in Würfel. Danach alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise und Salz würzen. Köstlicher und herzhafter Salat ist fertig!

Selleriesalat mit Äpfeln

Selleriesalat mit Äpfeln ist bei Kindern sehr beliebt, da er einen sehr ungewöhnlichen Geschmack hat. Salat mit Sellerie und Äpfeln wird von vielen Frauen wegen seiner unglaublichen Nützlichkeit, einfachen Zubereitung und seines außergewöhnlichen Geschmacks geliebt.

Für den Salat benötigst du folgende Zutaten:

  • 1 Selleriewurzel;
  • 1 Esslöffel Zitronensaft;
  • 1 saurer Apfel;
  • Blattsalat;
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl;
  • Eine halbe Zitrone.

Beginnen wir mit der Zubereitung eines Salats aus Sellerie und Äpfeln, indem wir den Sellerie waschen, schälen und auf einer groben Reibe hacken. Den Sellerie mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird. Den gewaschenen und geschälten Apfel reiben wir auf einer groben Reibe. Alles mit Pflanzenöl vermischen und in eine Salatschüssel geben. Nach Belieben mit Salatblättern und Zitronenscheiben garnieren.

Amerikanischer Kartoffelsalat

Ein sehr beliebtes Gericht in Nordamerika, fast wie unser Olivier-Salat. Der Geschmack ist ungewöhnlich, aber interessant.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 4 Stück;
  • Blattsellerie - 1 Stiel;
  • Eier - 4 Stück;
  • Eingelegte Gurken - 4 Stück;
  • Frische Gurke - 1 Stück;
  • Französischer Senf – 2 Teelöffel;
  • Mayonnaise - etwa ein Glas.

Kochen:

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und putzen. Wir putzen die Kartoffeln, schneiden sie in Würfel, kochen sie, bis sie weich sind, und geben sie dann zum Abkühlen in ein Sieb. Wir schneiden den Sellerie, die frische Gurke, die Eier und die eingelegten Gurken (sowie die Kartoffeln). Es ist wünschenswert, dass alle Bestandteile des Salats in gleich große Stücke geschnitten werden. Geben Sie nun alle vorbereiteten Produkte in eine Schüssel und bereiten Sie das Dressing vor.

Für das Dressing französischen Senf (Dijon) mit Mayonnaise mischen und etwas mit Marinade aus einem Gurkenglas verdünnen. Tatsache ist, dass nicht nur Sellerie, sondern auch Mayonnaise dem amerikanischen Salat einen besonderen Geschmack verleiht. Amerikanische Mayonnaise ist flüssig und süß-sauer, daher verdünnen wir für amerikanischen Salat unsere heimische Mayonnaise mit Gurkenmarinade. Dijon-Senf ist eine würzig-süße Sauce mit Senfkörnern. Wenn Sie solchen Senf jedoch nicht kaufen können, verwenden Sie gewöhnlichen Senf, nur in kleineren Mengen und unter Zusatz von Zucker. Also den Salat mit der vorbereiteten Soße würzen, vermischen und servieren.

Selleriesalat mit Hühnchen

Hähnchen- und Selleriesalate sind köstlich. In der Regel mögen sie ausnahmslos alle. Um einen Selleriesalat mit Hühnchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Selleriewurzel - 1 Stück;
  • Apfel - 1 Stück;
  • Gekochte Hähnchenbrust – 1 Stück;
  • Mayonnaise – 2 Esslöffel;
  • Sauerrahm – 2 Esslöffel;
  • Blattsalat;
  • Zitronensaft);
  • Radieschen - 1 Bund;
  • Frisches Grün – 1 Bund;
  • Salz nach Geschmack;
  • Zucker nach Belieben.

Die Zubereitung dieses Salats mit Sellerie ist nicht einfach, aber glauben Sie mir, das Endergebnis ist es wert. Also, fangen wir an. Den Sellerie putzen, kochen und in Würfel schneiden. Gekochtes Hühnerfleisch wird ebenfalls in Würfel geschnitten. Wir reinigen den Apfel von Kernen und schälen ihn, reiben ihn auf einer Reibe (groß). Dann geben wir alles in eine Salatschüssel, vermischen, würzen mit Mayonnaise und Sauerrahm, beträufeln mit Zitronensaft, fügen Zucker und Salz hinzu und vermischen alles gut. Salatblätter auf Teller legen, darauf Salat mit Sellerie und Hühnchen. Den Salat mit gehackten Radieschen dekorieren.

Salat mit Sellerie und Thunfisch

Zutaten:

  • Sellerie (Blätter);
  • Bulgarischer Pfeffer;
  • Thunfisch (in Dosen);
  • Oliven;
  • Mayonnaise.

Kochen:

Sellerie und Paprika waschen und hacken. Die Oliven sehr fein schneiden. Reiben Sie den Fisch mit einer Gabel ein, bis eine breiartige Masse entsteht. Wir mischen alle fertigen Zutaten und würzen mit Mayonnaise und ggf. Salz. Den Salat auf einen Teller geben und mit Oliven dekorieren.

Kohlsalat mit Sellerie

Sehr leichter, gesunder und leckerer Salat. Geeignet für Diätmenüs.

Zutaten:

  • Weißkohl – eine viertel Gabel;
  • Blattsellerie - 2 Stiele;
  • Grüne Erbsen – 1 Dose;
  • Zucker – ein halber Teelöffel;
  • Salz – ein halber Teelöffel;
  • Zitronensaft oder Tafelessig.

Kochen:

Den Kohl zerkleinern und in eine Salatschüssel geben. Essig mit kochendem Wasser verdünnen oder Zitronensaft(nur etwa ein halbes Glas Flüssigkeit) und in den Kohl gießen. Fügen Sie nun Zucker und Salz hinzu und mahlen Sie den Kohl. Als nächstes schneiden Sie die Selleriestangen ab, lassen die Flüssigkeit von den Erbsen abtropfen und geben die Erbsen und den Sellerie in eine Schüssel mit dem Kohl. Mischen und eine Probe entnehmen. Auf Wunsch kann der Salat mit Pflanzenöl gewürzt werden.

Wie Sie sehen, sind alle oben genannten Selleriesalat-Rezepte sehr einfach und schnell zuzubereiten. Deshalb empfehlen wir Ihnen, ab heute Salate mit Sellerie zuzubereiten, nach denen Sie sich sofort leicht und frisch fühlen werden. Die Stimmung wird einfach großartig und die Energie wird Sie einfach überwältigen! Glauben Sie nicht? Dann nimm es und schau es dir an! Guten Appetit!

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