هفته پنیر شرووتاید. هفته ماسلنیتسا یا پنیر؟ آماده شدن برای روزه بزرگ

Myasopust ، Zvonchaty ، عروسی با کاج ، کارناوال - همه اینها نام یک تعطیلات است مردمان مختلف. ما آن را به سادگی Maslenitsa می نامیم. این مرز بین زمستان و بهار است. در پایان Maslenitsa می آید پست عالی. وظیفه اصلی آن آماده کردن مردم برای تعطیلات عید پاک است.

کمی تاریخ

Maslenitsa یک عادت است نام عامیانه، که معمولا از آن استفاده می کنیم اما در واقع به این دوره هفته پنیر می گویند. خاستگاه این جشن ریشه در اعماق دوران بت پرستی دارد. در روسیه پیش از مسیحیت، این تعطیلات همزمان با آن روز تعیین می شد. تفریح ​​به مدت 14 روز ادامه داشت. در آن روزها، ماسلنیتسا با وسعت خاصی متمایز بود: غرفه ها ترتیب داده شده بود، روستاییان دور هم جمع می شدند تا به یکدیگر سلام کنند و اوقاتی پر سر و صدا داشته باشند. زنان، کودکان، نوجوانان سرسره های بلند و سورتمه سواری سازمان یافته را انتخاب کردند، همه اینها با خنده های شاد همراه بود. از سوی دیگر، مردان ترجیح می‌دادند قدرت خود را با اقوام و همسایه‌های خود بسنجند، مسابقات ورزشی و دعواهای مشت را ترتیب دهند.

هر کدبانوی خانه دار وظیفه خود می دانست که هر چه بیشتر غذای لذیذ تهیه کند. توجه ویژه ای به پنکیک شد، آنها با پر کردن های مختلف تهیه شدند. بیهوده نیست که این غذا به عنوان نماد تعطیلات انتخاب شد.

در پیش بینی بهار، مردم می خواستند تا حد امکان نور خورشید را جذب کنند. پنکیک متناسب با نقش یک بدن بهشتی - همان زرد و داغ. با پذیرش مسیحیت، بسیاری از تعطیلات بت پرستی لغو شد. اما آنها همچنان تصمیم گرفتند که ماسلنیتسا را ​​ترک کنند ، اگرچه زمان تفریح ​​تغییر کرده و کمتر شده است. این کار به منظور نقض قوانین روزه بزرگ انجام شد.

طبق قوانین کلیسا

در پاسخ به این سوال: "هفته پنیر - چیست؟" - می توان گفت بزرگ است تعطیلات مسیحی، که منادی روزه محسوب می شود. هفت هفته قبل از عید پاک جشن گرفته می شود. مردم این دوره را میاسوپست می نامیدند. همه به این دلیل که استفاده از آن غیرممکن بود محصولات گوشتی. در این دوره، رژیم غذایی شامل تخم مرغ، کره و محصولات لبنی بود. برای مؤمنان و خادمین کلیسا، هفته پنیر از اهمیت ویژه ای برخوردار است؛ این هفته نقطه شروعی برای آماده شدن برای روزه بزرگ است. مسیحیان علاوه بر پرهیز از خوردن گوشت، باید در رفتار خود سختگیر باشند. شما نمی توانید تسلیم تفریح، سرگرمی و عیاشی شوید.

جشن مدرن

امروزه بسیاری به قوانین کلیسا پایبند نیستند. باور کنید که هفته پنیر (Maslenitsa) فقط فرصت دیگری برای تفریح ​​و آرامش در روزهای کاری است.

هفته ماسلنیتسا

اعتقاد بر این بود که Maslenitsa باید با شادی و در مقیاس بزرگ جشن گرفته شود. اعتقاد بر این بود که از این طریق می توانید شانس خوبی را برای سال آینده جذب کنید. شایان ذکر است که به هر روز از هفته پنیر نقشی اختصاص داده شده است. در طول هفته باید آیین های خاصی انجام می شد.

هفت روز به یک Maslenitsa باریک و یک گسترده تقسیم می شود.

نیمه اول

دوشنبه. در این روز از صبح همه خانم های خانه دار شروع به کار کردند، همچنین مخصوص دختران جوانی بود که خود را برای ازدواج آماده می کردند. ما با خواستگاران ملاقات کردیم، در مورد منوی عروسی بحث کردیم و لیستی از مهمانان تهیه کردیم. زنان متاهل نزد پدر و مادر خود رفتند و صبح روز بعد شوهر با بستگانش به ملاقات آنها آمد.

پنکیک‌هایی که ابتدا پخته می‌شد بین فقرا و بی‌خانمان‌ها توزیع می‌شد که به نوبه خود مجبور بودند برای بستگان مرده خود دعا کنند. ساکنان چندین شهرک ملاقات کردند، مکان های مخصوصا برفی را انتخاب کردند، پنکیک و چای را با خود آوردند. در طول جشن ها ، مترسکی ساخته شد که زمستان در حال خروج را به تصویر می کشید. لباس های کهنه پوشیده بود و روی سورتمه غلت خورده بود. بدین ترتیب ادای احترام کرد ماه های زمستان. نزدیکتر به شب، مترسک در مکانی قابل توجه - نزدیک روستا یا در مرکز شهر نصب شد. این روز را میتینگ می نامند.

سهشنبه. در این روز نمایشگاه ها و بازدیدهایی برگزار شد. عروس در میان جوانان برگزار می شد و پس از روزه می توان عروسی را بازی کرد. زن و شوهر آینده مجبور بودند تمام این مدت را با هم بگذرانند. پسرها دختران خود را سرگرم کردند، غلتیدند سرسره های برفیو سرودهای مداحی خواند. همان ها سعی کردند مهارت های خود را در پخت غذاهای مختلف نشان دهند که با خواستگاران آینده رفتار می کردند.

چهار شنبه. این روز هفته به خانواده اختصاص داشت. مهمانداران میز بزرگی پهن کردند. اگر دامادی به ملاقات می آمد، باید به دقت از او مراقبت می شد، تا نشانه هایی از توجه خاص نشان داده شود، به طوری که احساس می کرد مهمان محترمی است. اگر قبلاً اختلافاتی وجود داشت، این بهترین روز برای جبران بود. میزهای بزرگی نیز در خیابان چیده شد، این امر ساکنان روستاها را متحد کرد و به حل و فصل نزاع های قبلی کمک کرد.

نیمه دوم ماسلنیتسا

پنج شنبه. پر سر و صداترین و شادترین ماسلنیتسا بود. خانم های خانه دار تمام کارهای خانه را انجام دادند. هفته پنیر نشانگر این بود که چقدر شاد و دوستانه بود مردم اسلاو. چه نوع بازی ها و تعهداتی که آنها به ذهنشان خطور نکرد: سواری سرگیجه آور از تپه، تاب، چرخ و فلک. مسابقه خوردن پنکیک. مردان می توانند قدرت، شجاعت و تدبیر خود را - در طول دفاع های کمیک و تصرف قلعه های برفی - نشان دهند. مردم بر این باور بودند که با پریدن از روی آتش، به خورشید کمک می کنند تا به قدرت برسد و زمستان سرد را به سرعت دور کند.

روز پنج شنبه، مشت ها ترتیب داده شد و ولز مورد احترام قرار گرفت - این خدایی است که از حیوانات اهلی محافظت می کند. به همین دلیل است که اولین پنکیک این روز به اسب و گاو داده می شد.

جمعه. این روز به مادرشوهرم تقدیم شد. دامادها آنها را به دیدارشان دعوت کردند، با آنها رفتار کردند و تمام احترام خود را نشان دادند. در آستانه روز جمعه، مادرشوهر غذا و ظروف را تحویل داد تا کلوچه پخته شود. کره گاو و ملاقه و ماهیتابه بود. اگر یکی از طرفین به وظایف خود عمل نمی کرد، باعث دشمنی و نزاع می شد.

شنبه. این روز را گردهمایی های زولووکین می نامیدند. عروس همه اقوام شوهرش را جمع کرد اما توجه ویژهبه خواهر شوهر، خواهر شوهر داده شد. او باید هدیه ای تهیه می کرد و به مهماندار تقدیم می کرد. همسر جوان با غذاهای مختلف از مهمانان پذیرایی کرد و بار دیگر مهارت های خود را ثابت کرد. اگر دختر مجرد بود، دوستانش را به ملاقات دعوت می کرد. جنس منصف که نامزد شده بودند به بستگان خود هدایایی می دادند.

آخرین روز هفته پنیر

یکشنبه. در این روز هفته پنیر به پایان رسید. جشن ها رو به پایان بود. یکی از سنت های این روز سوت زدن است. برای این کار از سوت هایی که به شکل پرنده ساخته شده بودند استفاده شد. بنابراین مردم از پرندگان خواستند به سرزمین مادری خود بازگردند.

در یک جلسه، مردم در برابر یکدیگر و برای همه توهین ها و کوتاهی ها سر تعظیم فرود آوردند. آتش برافروخته شد و زمستان را دور کرد و بهار را دعوت کرد. رویداد اصلی روز، سوزاندن یک مجسمه بود. بقیه غذای جشن را برای او انداختند. پس از آتش سوزی تنها خاکستری باقی ماند که مردم آن را جمع آوری و در مزارع یا رودخانه های خود پراکنده کردند. آنها معتقد بودند که این به بیدار شدن زمین خواب کمک می کند.

آنها خانه ها را تمیز کردند و برای تعطیلات اصلی - عید پاک - آماده شدند. در تمام عصر می شد هفت بار سر میز آمد. و در نهایت، تمام خانواده را پشت سر او جمع کنید تا در سال آینده در هماهنگی زندگی کنند.

بعد تمیز نشد، با سفره و خز گوسفند پوشیده شد. قبل از غروب آفتاب، برای ادای احترام به مردگان باید از قبرستان بازدید می کرد. روی قبرها پنکیک گذاشته بودند. روز یکشنبه آنها بسیار کم نوشیدند و قبل از نیمه شب به رختخواب رفتند.

روزه داری

هفته پنیر: چه چیزی می توانید بخورید؟ که در کلیسای مسیحیاین هفته به عنوان هفته گوشت نیز شناخته می شود. به این دلیل که وجود گوشت در غذا کاملاً منتفی است. خوردن پنکیک با پنیر در این روزه تشویق می شود و به همین دلیل به آن هفته پنیر می گویند. غذای این روزها ساده است: محصولات لبنی، ماهی، تخم مرغ.

وظیفه زناشویی در دوران ماسلنیتسا

برای بسیاری از زوج هایی که روزه می گیرند، این سوال پیش می آید که آیا روابط زناشویی در هفته پنیر توسط کلیسا مجاز است؟ خود هفته ماسلنیتسا نیست روزه سخت. از یک طرف گوشت مجاز نیست، اما از طرف دیگر ماهی، تخم مرغ، شیر، پنیر، کره مجاز است. پس از آن نتیجه می شود که عدم عروسی زوج متاهلدر کلیسا به معنای نیاز به پرهیز این روزها نیست. اگر یک مرد و یک زن مسیحی ارتدوکس هستند، پس از مشورت با یک مربی معنوی می توانند تصمیم بگیرند.

ماسلنیتسا در سال 2015

هفته پنیر در سال 2015 از 16 به 22 فوریه کاهش یافت. آماده سازی برای Maslenitsa باید از قبل شروع شود. همه اتاق ها را تمیز می کنند.

اگر خانه اجاق گاز دارد، باید کاملاً مرتب شود، تمیز شود، سفید شود. همچنین، هر کدبانو باید در طول تعطیلات، آرد، کره، تخم مرغ و شیرینی های مختلف را ذخیره کند.

Maslenitsa در سال 2017 از 20 تا 26 فوریه جشن گرفته می شود. برای هفته پنیر، یا Maslenitsa 2017، محصولات گوشتی از قبل ممنوع شده است، اما غذاهای ماهی، شیر و محصولات لبنی، تخم مرغ را می توان حتی در روزهای چهارشنبه و جمعه خورد. هفته پنیر نوعی "نیمه روزه" است، که مؤمنان را برای گذار از بی اعتدالی در غذا به اصول سخت روزه، به پرهیز بدنی آماده می کند.

مؤمنان چهار هفته قبل از شروع روزه بزرگ، روح و جسم خود را آماده می کنند. هفته باجگیر و فریسی، هفته پسر ولگرد، هفته گوشت (درباره قیامت) که گوشت مجاز به خوردن است و هفته پنیر خاطرات تبعید آدم است. چنین روزی به نام یکشنبه بخشش شناخته می شود، زمانی که محصولات لبنی مجاز هستند.

هفته پنیر آخرین هفته است که معمولا ماسلنیتسا نیز نامیده می شود. بر خدمات کلیساآنها در مورد وضعیت یک شخص قبل و بعد از سقوط، در مورد آمدن عیسی مسیح می گویند، آنها به اجرای احکام مسیحی و توبه تشویق می کنند.

هفته پنیر 2016: چه چیزی می توانید بخورید؟

هفته پنیر - Shrovetide - از برخی جهات به روزه بزرگ نزدیک است. کلیسا دستور می دهد که تسلیم سرگرمی ها و سرگرمی های بیش از حد نشوید. مراسم چهارشنبه و جمعه نزدیک به عید است. روز سه شنبه بعد از عشاء برای اولین بار دعای قدیس افرایم شامی خوانده می شود. هیچ یک از خدمات الهی در طول روزه بزرگ بدون آن کامل نمی شود.

غذا نیمه سریع است. تغییر آرام از گوشت خواری به روزه داری به یافتن حالت دعای ویژه ای که برای کار معنوی ضروری است کمک می کند. از این گذشته، پرهیز بدنی در طول روزه دقیقاً برای امکان تشدید کار معنوی ضروری است. تقدیس جسم و روح، یاد گناهان، کفاره خدا، توبه، عیادت از بیماران و کمک به فقرا، صمیمیت و آرامش به دوستان و خویشاوندان لازم است.

از تاریخ

هفته قبل از روزه، هفته پنیر، در قرن هفتم ظاهر شد. در زمان های قدیم، در میان مردمان بت پرست، مرسوم بود که بهار را ملاقات می کردند، زمستان را رها می کردند، با زمان سرد خداحافظی می کردند. در روسیه نیز خداحافظی کردند خواب زمستانیجشن تولد دوباره بهار تعطیلات اختصاص داده شده به این، Maslenitsa یا Komoyeditsa نامیده می شد.

کلیسا همیشه تعطیلات و سنت های بت پرستی را ممنوع نکرده است. به جای این آداب و رسوم عامیانهمعنای دیگری داده شد، تعطیلات با تعطیلات مسیحی جایگزین شد، آنها کلیسا شدند. این به روشی مشابه با سنت های رادونیتسا و سرود خواندن اتفاق افتاد. ماسلنیتسا توسط کلیسا برای هفته مقدماتی و نیمه روزه قبل از یک روزه سخت طولانی تعیین شد. محتوای معنایی بت پرستان با مسیحی جایگزین شد.

درباره کاردیان در جهان

خدمتکاران کلیسای ارتدکستوجه داشته باشید که ماسلنیتسا به یکی از تعطیلات تبدیل شده است و به جای تکریم، افراط و شادی بی رویه شکوفا می شود. بی اعتنایی، پرخوری و شراب خواری بی رویه به جای کفاره گناهان قبلی و تطهیر معنوی، موجب ارتکاب گناهان جدید می شود. یک جشن گسترده در Maslenitsa توسط کلیسا محکوم می شود، که شایسته یک ایماندار واقعی نیست.

"Rampant Shrovetide" ما را به دوران بت پرستی می برد. رعایت سنت ها و آیین های بت پرستی، پرخوری و مستی، سرگرمی های بی حد و حصر - این اصلاً آن چیزی نیست که کلیسا به معنای هفته پنیر قرار داده است.

در روزها قرار است به خانواده، بستگان، حفظ یا برقراری روابط گرم با عزیزان، همسایگان توجه شود. نباید یاد و خاطره درگذشتگان را فراموش کنیم.

مهمان نوازی سنتی یک فرد روسی و میل به جمع شدن در یک میز مهمان نواز جلوه ای از مهربانی فعال است. با هم غذا خوردن باعث آشتی می شود و دل را گرم می کند. از همین رو آخرین یکشنبهقبل از روزه - بخشش. برای آن آماده می شوند، رحمت و آسایش، گرمی و مشارکت می بخشند و برای اعمال خود طلب آمرزش می کنند. تفریح ​​باید در حد اعتدال باشد.

هفته پنیر به چه چیزی اختصاص دارد؟

لازم است با انجام شش کار رحمت انجیل برای ملاقات با مسیح انساندوست آماده شوید. برای گرسنگان غذا، برای تشنگان آب، بگذارید مسافر زیر سرپناه، لباس به برهنه بدهید، مریض را عیادت کنید و به ملاقات زندانیان بروید. هفته پنیر یادآور آخرین داوری است.

روزه کنترل بر امیال و اعتدال را می آموزد. در زمان محدودیت بدن، مؤمنان یاد می‌گیرند که خواسته‌های بدن را تابع نیروی روح کنند، امیال دنیوی را کنترل کنند تا از ارتکاب گناه در زندگی عادی خودداری کنند. ولى اگر در آخر روزه بدون اندازه افطار كند و به پرخورى بپردازد و قبل از روزه ى جديد به سختى سخن بگويد، يعنى روزه قبل چيزى به او ياد نداده است.

در قرائت انجیل در معبد، آنها در مورد زکیوس صحبت می کنند که پس از توبه، ناجی و رفقایش را درمان کرد. تمثیل پسر ولخرج صلح و بخشش را می آموزد. در هفته پنیر به جای گوساله از مثل، پنکیک خورده می شود.

با توجه به مطالب مطبوعات ارتدوکس

برادر و خواهر! هفته پنیر در راه است، هفته آمادگی برای روزه بزرگ. در مورد آنچه باید در مورد این زمان و نحوه صرف آن بدانید و در مقاله ما مورد بحث قرار خواهد گرفت!

این آخرین هفته مقدماتی قبل از شاهکار روزه بزرگ است. "Maslenitsa" یک نام محبوب است. در کتب عبادی و تقویم به آن می گویند هفته پنیرام،زیرا طبق منشور شما می توانید فقط شیر خام و ماهی بخورید. با پرهیز از گوشت، بدن خود را پاک می کنیم و به تدریج با پیشگویی روشن از روزه داری عجین می شویم. ویژگی های مذهبی هفته پنیر و تاریخچه منشور کلیسا این عقیده نادرست را که قدمت شرووتید به برخی از آداب و رسوم بت پرستانه بازمی گردد را کاملاً رد می کند.

از تاریخ : همانطور که در سیناکسار (در روز شنبه پنیر) آمده است، امپراتور بیزانس، هراکلیوس (610-640)، پس از شش سال جنگ طاقت فرسا با خزروی پادشاه ایران، عهد کرد که در آخرین هفته قبل از روزه، گوشت نخورد. پیروزی به دست آمد. کلیسا با قبول نذر پارسا و شفاعت پادشاه، این را در منشور خود وارد کرد.

هفته پنیر از آنجایی که یک هفته آماده سازی است، هرگونه بی اعتدالی در غذا را حذف می کند. معنای آن بر خلاف پرخوری و مستی است. در آستانه سکوت روزهروح یک خیزش شادی را تجربه می کند، به طوری که بعداً می تواند حالت توبه را به طور کامل تجربه کند. در هفته پنیر، مراسم عروسی دیگر انجام نمی شود. در روزهای چهارشنبه و جمعه نماز اقامه نمی شود و در این روزها روزه نیست. دعای سنت. افرایم شامی با زانو زدن. در یکشنبه این هفته، کلیسا اخراج اجداد را از بهشت ​​به دلیل نافرمانی و بی‌خودی به یاد می‌آورد.

«دنیا با نیاکان به تلخی خواهد گریست: غذای شیرین با افتادگان افتاده است» (سیناکسار در هفته پنیر).

دربعدازظهر یکشنبهمراسم آمرزش برای ورود به روزهای نجات روزه در کنار همگان در آرامش انجام می شود.

از تاریخ : این رسم در میان زاهدان مصر باستان متولد شد که در آخرین روز قبل از روزه برای نماز مشترک جمع می شدند. آنها پس از درخواست بخشش از یکدیگر، به مکان های خلوت در بیابان وسیع پراکنده شدند و سنت سنت را دیدند. فستیوال در شاهکارهای بزرگ زاهدانه. درهای صومعه تا هفته وایی قفل بود.

رسم و رسومی که در روسیه برای جشن گرفتن هفته کرفس با پنکیک ایجاد شده است، کاملاً با ویژگی های تقوای ملی سازگار است. این روزها تمایزات طبقاتی و ملکی و رسمی ضعیف می شد. افراد حقیر، سرگردان، گدایان را می‌توان سر میز دعوت کرد.

I. Shmelev (تابستان خداوند): «اکنون تعطیلات کم رنگ شده است و به نظر می رسد مردم خنک شده اند. و بعد... همه و همه با من در ارتباط بودند، و من با همه ارتباط داشتم، از یک پیرمرد فقیر در آشپزخانه، که به "پنکیک بیچاره" رفت، تا یک ترویکای ناآشنا، که با عجله به تاریکی رفت. یک زنگ و خداوند در آسمان، آن سوی ستاره ها، به همه مهربانانه نگاه کرد، کارناوال، پیاده روی! در این کلمه کلی، شادی روشن هنوز برای من زنده است.

رفتن به همدیگر برای پنکیک اقوام آنها را به هم نزدیکتر کرد، دلیلی مناسب برای فراموش کردن نارضایتی ها و نارضایتی هایی که در طول سال انباشته شده بود.

هفته پنیر به پایان می رسد بخشش رستاخیز. در شب - یک توطئه برای روزه بزرگ.

ما چندین داستان ویدیویی در مورد هفته پنیر را مورد توجه شما قرار می دهیم:

مختصری در مورد هفته پنیر (Shrovetide):

برنامه "کلیسا و جهان". درباره هفته پنیر - متروپولیتن هیلاریون (الفیف):

Maslenitsa یکی از پر سر و صداترین و شادترین تعطیلات اسلاوی عامیانه است که هر ساله در روسیه، اوکراین و بلاروس در اواخر فوریه یا اوایل ماه مارس جشن گرفته می شود. تاریخچه آن به دوران بت پرستی می رسد، بنابراین در نسخه مدرن نوعی همزیستی از آیین ها و سنت های بت پرستی و مسیحی است. که در تقویم کلیساآن را به عنوان یک "هفته پنیر" ذکر شده است، که قبل از دوره طولانی روزه است، که با جشن رستاخیز مسیح - عید پاک - پایان می یابد. از آنجایی که عید پاک هر سال فرا می رسد اعداد مختلف، سپس تاریخ های هفته Maslenitsa بسته به این برنامه متفاوت است و در بیستم فوریه یا حتی در روزهای اول مارس قرار می گیرد.

ظهور تعطیلات

در ابتدا، Maslenitsa نشانه وداع با سرمای زمستان و استقبال از بهار جدید بود. مردم از احیای آینده طبیعت خوشحال شدند و خورشید را که روز به روز روشن تر و گرمتر می شد تجلیل کردند. به همین دلیل است که غذای اصلی تعطیلات در نظر گرفته شد و هنوز هم پنکیک است که هم از نظر شکل و هم رنگ شبیه به صفحه خورشیدی است. با استقرار مسیحیت، همچنین فرصتی شد برای خوش گذرانی از ته دل و خوردن غذاهای مورد علاقه و سیر کننده خود که باید بیش از یک ماه از آن صرف نظر کنید تا خودتان را وقف کنید. کار صالحو پرهیز از تمام لذت های زمینی.
که در آخر شنبهقبل از شروع هفته شرووتید، مرسوم است که همه بستگان متوفی را گرامی بدارید، بنابراین به آن "روز والدین" می گویند. این زمان برای بازدید از قبرستان ها و برگزاری مراسم ترحیم است، جایی که پنکیک با عسل و کوتیا (برنج آب پز با کشمش) همیشه یکی از غذاهای اصلی بوده است.

Maslenitsa چگونه جشن گرفته می شود؟

دوشنبه

خوب، در حال حاضر در دوشنبهسرگرمی لجام گسیخته آغاز می شود - جلسه ماسلنیتسا که به عنوان یک چاق بزرگ پر از نی در لباس های رنگارنگ به تصویر کشیده شده است. مخصوصاً در روستاها جالب است: مترسکی در میدان مرکزی روستا نصب شده است و محلی هادور آن می رقصند، رقص هایی را به همراهی سازهای محلی و مسابقات ورزشی ترتیب می دهند، و سپس در شرکت های بزرگ در خانه ها در کنار یک میز بسیار چیده شده جمع می شوند و آهنگ هایی می خوانند که از دیرباز برای همه آشنا و دوست داشتنی بوده است. در شهرها، چنین رویدادهایی در پارک ها برگزار می شود، جایی که می توانید در مسابقات مختلف خلاقانه و موسیقایی شرکت کنید، به اسکیت سواری و سورتمه سواری بروید و از پنکیک های داغ با مواد پرکننده مختلف و چای معطر با طعم توت ها و گیاهان لذت ببرید.

سهشنبه

سهشنبه- این روز، روز خرما و خواستگاری است که به آن «حیله» می گفتند. پسرها دخترها را به بازی گلوله های برفی و سوار شدن بر سرسره دعوت می کنند و سپس آنها را به خانه والدین خود می آورند و از آنها پنکیک پذیرایی می کنند و در مورد عروسی آینده توافق می کنند. به عنوان یک قاعده، چنین نامزدی به طور خاص برای ازدواج با تازه عروسان بلافاصله پس از عید پاک ترتیب داده می شود.

چهار شنبه

که در چهار شنبهطبق سنت رایج، مادرشوهرها دامادهای خود را با تمام خانواده برای پنکیک دعوت می کنند. البته موضوع فقط به این شاهکار آشپزی محدود نمی شود و بهترین ظروفمخصوص داماد محبوب شما آماده شده است. اینها انواع ترشی و سوپ و تنقلات ماهی و گوشت و ژله و نوشیدنی های قوی سنتی هستند. پنکیک با غذاهای لذیذی مانند خاویار، انواع پاته و چند نوع پنیر سرو می شود. این بهترین زمانبرای بهبود روابط درون خانواده، اگر به دلایلی مادرشوهر و داماد با خونسردی با یکدیگر رفتار می کردند یا به سادگی وقت نداشتند که یکدیگر را خوب بشناسند، زیرا جوانان ازدواج کردند. همین اواخر. مردم این روز را "غذا" نامیده اند. به هر حال، بر خلاف روس ها، اوکراینی ها و بلاروسی ها ترجیح می دهند میز را نه با پنکیک، بلکه با تورتیلا، چیزکیک و کوفته تزئین کنند.

پنج شنبه

به دنبال آن گسترده است پنج شنبه، که میزبان عظیم ترین سورتمه سواری است. آنها توسط تروئیکاهای آموزش دیده مخصوص اسب ها مهار می شوند که با روبان و زنگ تزئین شده اند. بنابراین صدای زنگ شاد و آهنگ های تند و تیز در سراسر منطقه پخش می شود. در این روز، ساکنان شهر می توانند به هیپودروم محلی بروند، جایی که نه تنها سورتمه سواری به آنها داده می شود، بلکه به آنها آموزش سوارکاری داده می شود و فرصت تماشای رژه اسب یا مسابقات اسب دوانی را نیز خواهند داشت. در روستاها و روستاها، کاتانیاها معمولاً دامداری ها را سازماندهی می کنند، آنها چندین ساعت طول می کشند و با پیک نیک های پر سر و صدا در هوای تازه به پایان می رسند. سرآشپزها در مناطقی که مخصوص آماده شده اند، شیشلیک سرخ می کنند، پنکیک و نان می پزند و حتی خوک های شیرده را روی سیخ کباب می کنند.

جمعه

جمعهمرسوم است که دوباره در حلقه اقوام خرج کنید. تازه الان دامادها مادرشوهرها را برای ناهار یا شام به خانه خود دعوت می کنند. شاید به همین دلیل به او می گفتند «عصر مادرشوهر». در اینجا، یک خانواده جوان باید سفره را بچینند و توانایی خود را در پذیرایی و پذیرایی از مهمانان نشان دهند. از آنجایی که تعطیلات آخر هفته به دنبال آن می آید، تجمعات جمعه می تواند تا پاسی از شب ادامه یابد، تا آخرین مهمان بخواهد برای استراحت برود.

شنبه

شنبه(روز ماقبل آخر هفته شرووتید) برای «گردهمایی خواهرشوهر» در نظر گرفته شده است. دختری که به تازگی ازدواج کرده است، خواهران شوهرش را به دیدار دعوت می کند و سعی می کند با خوراکی های فراوان و خوش طعم و همچنین هدایای مفید و گران قیمت آنها را خشنود کند. او باید ثابت کند که همسرش با انتخاب شریک زندگی اشتباه نکرده است، خود را میزبان عالی و آشپزی با استعداد نشان دهد. اگر خواهران شوهر هنوز ازدواج نکرده اند، زن جوان می تواند از دوستان مجرد خود دعوت کند تا شب را شاداب و سرزنده بسازد. در غیر این صورت، او مجاز است فقط به آن دسته از دخترانی که موفق به ازدواج شده اند زنگ بزند.

یکشنبه

جشن های هفتگی به پایان می رسد « بخشش یکشنبه» . این یک سنت بسیار تکان دهنده و شیرین است که طبق آن مرسوم است که برای شکایت ها و سوء تفاهم های گذشته به دیدار اقوام و دوستان یا دعوت آنها به خانه خود بروید. در همان زمان، همه بوسه ها، آغوش های صمیمانه و تعظیم رد و بدل می کنند. خوب، پس از ناهار، تعداد زیادی از مردم برای دیدن ماسلنیتسا جمع می شوند. آنها در مناطق باز بزرگ برگزار می شوند، زیرا رویداد اصلی آنها سوزاندن مجسمه ماسلنیتسا است. این آخرین وداع با زمستان است که هم مردم و هم طبیعت از آن خسته شده اند. این مراسم با آوازها، رقص ها و بازی های آیینی همراه است و با باشکوه ترین ضیافت در مقایسه با سایر جشن ها به پایان می رسد که آخرین فرصت برای سیر شدن از غذاهای مورد علاقه شما قبل از عید است.

تعطیلات ماسلنیتسااین یک فرصت عالی برای ملاقات با افراد نزدیک و اقوام دور است. از این گذشته، بیشتر ما آنقدر مشغول کار و کارهای خانه هستیم که اغلب وقت کافی برای چنین جلسات معنوی نداریم. علاوه بر این، این فرصت خوبی است تا با آداب و سنن نیاکان خود آشنا شویم و در مورد آنها به کودکان بگوییم. البته بهتر است تمام این روزها را در جایی خارج از شهر بگذرانید. علاوه بر این ، در بسیاری از استراحتگاه ها و آسایشگاه ها مسابقات ویژه ای برگزار می شود که شامل تعداد زیادی رویداد سرگرمی اختصاص داده شده به Maslenitsa است. اما حتی اگر مجبور باشید در شهر بمانید، همه این مجالس و مهمانی ها با پنکیک و سایر غذاهای سنتی را می توان در خانه ترتیب داد. و همچنین اغلب در شب ها از پارک های فرهنگی و تفریحی بازدید کنید، جایی که انیماتورها، هنرمندان و کافه های متعدد در فضای باز در طول هفته کار می کنند.

آیکون " آخرین قضاوت". نوگورود،
قرن پانزدهم، گالری ترتیاکوف

سوم سان-کر-سه-نیه زیر-گو-سپس-وی-تل-نو-گو-په-ری-و-بله به و-لی-تو-مو در نام-ول-ات-سیا در پرا-این -شکوه-کا-لن-دا-ره یک هفته در مورد وحشتناک Su-de،یا یک هفته من با خالی.نام اول pro-dick-to-va- است، اما کسانی که از خوانش انجیلی من برای Li-tour-gi-she - در مورد آینده وحشتناک sude زنده و مرده هستند. ازدحام دوم - قبل از پی-سا-نی-ام کلیسای دهان: بعد از این رستاخیز-se-nya گوشت استفاده نکنید.

"من خیلی خالی" به چه معناست؟

Slav-Vyan-sky term-min "me-sop در st" (گرم. بالا O kr-eosلات carnis privium- لی شی یون گوشت) یعنی طعم پیش زیبای گوشت. هفته من خیلی خالی- این یکشنبه 56 روز قبل از عید فصح. پس از آن یکی دیگر - بعدی قبل از We-li-kim در صد و هفت و tsa - "cheese-naya"، یا به زبان ساده-re-chii - "mas-le-ni-tsa" (در زبان بومی ka-len-da-re، در se-bya همچنین Pro-che- را شامل می شود. noe resurrection-ce-se-nye در کیفیت-the-ver-sha-yu-shche-go ak-kor-da-li-hih on-native-nyh gu-la-ny). اکیداً co-blu-yes-u-shi di-e-ti-che-one صد رو چاه، در صد از-ka-zy-va-yut-sya این هفته از me-sa و آنها فقط تخم مرغ می خورند. و فرآورده های شیر (از-تا-بله و نام این هفته). در این - آخرین مرحله از under-the-vi-tel-no-go air-der-zha-niya.

Mas-le-ni-tsa - تعطیلات hri-sti-an-sky؟

Ob-ra-zo-van-ny hri-sti-a-nin (و هر مردی-لو-سنی) باید بداند که ماس-له-نی-تسا در os-no-ve خودش - تعطیلات با همه چیز نیست. hri-sti-an-sky! در مقابل - این یک جشن باستانی بت پرستی است از طرفداری از زمستان و ملاقات بهار، طبق کلمه، اما در کلمه: "Mas-le-ni-tsu pro-vo-m-e-e، نور از آفتاب منتظر-دا-ای. این نوع خود "کار ناوال شمالی" است، واک-ها-نا-لیا، هم-رهبر-yes-yu-scha-ya-sya افسار گسیخته-دان-نیم وی-سه-لم، زو-بو -dro-bi-tel-ny-mi dra-ka-mi، game-ra-mi و hop-ny-mi pi-ra-mi (این چیزی است که همه ما داریم- جایی که هو-رو-شو این-لو- چا ات سیا). در pre-hri-sti-an-times-me-na-dob-nye gu-la-nia با “mind-lo-steve-le-ni-em” از زبان خدایان co-pro-leader- بله-لیس-بله-چه-لو-و-چه-اسکی-می فداکاری-در-اما-ش-نی-ای-می: به یاد داشته باشید در مورد کریستی-آن-آسمان ما پر-این-مو-چه-نی -kah - ki-ev-sky vary-gah Fe-o-do-re و پسرش جان (983). (تصور کنید که آنها زنده شدند، به نفت-له-نی-تسه ما نگاه کردند و ردیف های عجیب و غریب گولیاک مست، پرش-گا-ی-شچیه در اطراف کو-ست-را با زبان-چه- دیدند. بت-ضایعات قدیمی-رو-هی-زی-وی و بلی-نا-می در دستان ... مو- چه-نو-کی ری-شی-آیا در روس-سی هنوز هم همان زبان، نوعی غیرت، اما بر دوده، شاهزاده ولادی، صلح در ناچاه حقوق خود داد، و غسل تعمید کشور پر رنج و دور ما صدها نیست. i- elk!) به همین دلیل است که صدای سورو کلیسای حق مقدس مقدس که در مورد Su-de وحشتناک اعلام می کند، به po-ka -i-niyu و pre-ste-re-ga فرا می خواند. -et از زبان-che-men-tal-no-sti، هنوز هم در دانش مشترک ما زندگی می کند.

پس از غسل تعمید Rus-si "از من نخ" mas-le-ni-tsu (مانند برخی از بازی های زبانی دیگر، به عنوان مثال -mer، "ایوان-روز جدید") نمی تواند - آیا: مردم ما از -ka-zat-sya از خیلی ها، اما نه از شیطان-شا-باش-نیه گو-لا-نوک و صدها با یک سوال سنتی: "آیا به من احترام می گذاری؟" به همین دلیل است که کلیسا تو-نیاز-دن-اما co-me-sti-la این هفته-wak-ha-na-liy با بعدی-او زیر-وی-تل-نوی sed-mi-tsei قبل از We-li-kim-po-stoma، به منظور به نحوی کنترل کن-رو-و-وات-درباره-هو-دیا-شچه-و نه-اجازه-ادامه-شون-استون-اما-زمان-گو-لا در زمان ویلی- ko-go در صد. در عین حال، مرسوم است که در جشن تشییع جنازه مست کننده اجداد bli-na-mi (این نجومیعلامت خورشیدی) مجدداً به عنوان تفسیر شد ساعت آبرو و نای- جشن tra-pe-zu on-ka-nun در صد. یونانیان و سایر مسیحیان نمی توانند درک کنند که چرا خدمت الهی ما (!) - و نه فقط "بومی" - ka-len-dar ob-zy-va-et pra-glohous cheese-sed-mi-tsu، داشتن lu-post-ny توسط ra-qi-o-well، اما کاملا توبه به روش خود، در نام شخصیت، زبان اصطلاح "mas-le-ni-tsa" (هرچند در پرانتز). بنابراین، از نظر یک فرد ساده بله، من-خوب-ی-ی-ی-ی-ی-ی-ی-ی-ای-خوب-ای-ی-ی-ی-ی-ی هستم "بزرگ-در-شکوه-نیم"، غرق-چی-و-نی-رو-ات-سیا on-val» و مناسک مربوط به زبان و الزامات استفاده شیطانی مرتبط با آن. در معابد، پیش از افزودن-نه-گو Eph-re-ma Si-ri-na به نظر می رسد، و در خیابان ها - زبان ها - ri-tu-al-nye for-kli-na - tion و screeching-Cha-stush-ki، هتک حرمت شنیدن کلیسا-no-go-lo-ve-ka.

پنیر sed-mi-tsa یا mas-le-ni-tsa؟

"پنیر sed-mi-tsa - pre-two-rye و na-cha-lo در صد"

تقویم کلیسای باشکوه، خوب، هفته گذشته را دارد و تسو (week-lu) قبل از We-li-kim in-stom پنیر در stnoهفتم (و مردم - mas-le-ni-tsey). معنی این هفت میتسی در است بر حسب درجه pe-re-ho-de از زندگی معمولی به ve-li-ko-روزه "در حرکت"، مقداری چاودار، کو-نچ-اما، در هر کاری که می روید هری-ستی-آ-نی- خودتان - و تعریف-de-la-ut-sya آن را در یک ضایعات، سن، تا صد-من-هیچ غذای سلامتی-رو-ویا و پروفسور-سی-هر. در چهارشنبه و جمعه، بله، هیچ co-ver-sha-et-sya الهی Li-tur-gy وجود ندارد (این نشانه غم و اندوه کا-یان-نوی است) و در خدمت چرخه سو-توچ-نه-گو، حاوی و po-ka-yan-nu mo-lit-vu pre-do-b-no-go Eph-re-ma Si-ri-na، در واقع آنها با the-ve-li-to-lent مطابقت دارند. همه اینها طبق صدا، اما برای me-cha-tel-no-mu you-ra-same-niu St. Ti-ho-on Za-don-sko-go، - "light predp در تیا در صد "!

اما مردم - نه تنها "به سادگی" و "neob-ra-zo-van-ny" (این from-go-vor-ka اکنون مضحک است) - pro-vo-dit "na-cha-lo mind-le- است. niya and-ka-i-niya ”کاملاً به زبان-چه-اسکی - در گو-لیا-نیاه پر سر و صدا و بسیار مشکوک-ی-با-واه.

یکی از سفرهای خارجی-te-she-sven-nik-kov، in-se-tiv-shih روسیه در قرن هفدهم، مسیو اودربون، با لذت اما-si-te-la za-pad-noy qi- vi-li-za-tion con-sta-ti-ro-val (شهادت های خوب زیادی وجود دارد): "در این زمان - روس ها تقریباً پیش از انفجار شیطان هستند ، اما به خوردن و مستی ادامه می دهند. ; آنها پاش ته یو می پزند، یعنی اولا دی و پنکیک از کره و تخم مرغ، فورزی و یوت برای رفتن-بمانی و آپی-وا-یوت-سیا می- خانه، آبجو و آب تا قطره. -du و به demon-pa-min-stva. در آن روزگار همه توده‌ها فقط می‌شنوید که چیزی را کشتند، چیزی به آب انداختند...».


"گرفتن شهر برفی"
V. su-ri-kov، 1891

با گذشت زمان، چیزی از من وجود ندارد. کار-تی-نو وا-سی-لیا سو-ری-کو-وا "برداشتن برف-نو-گو-میله-کا" یا یک کر-صد-ما-تی-نو تصویر-برا-همان - مبارزه را به یاد بیاورید. "دیوار به دیوار" در فیلم "چی رول نیک سیبری". بسیاری از افراد ساده دل از-اما-سات-سیا گرفته تا این تصاویر لو-بوخ-نیم از گذشته با اما-استیل-گی-چه-اسکای می آیند -ها-نی-ام و همه اینها را در نظر می گیرند. su-gu-bo in right-in-glory-no-mu”; که از «go-to-twist-sya» به Ve-li-ko-mu in-stu پیروی می کند: نوشیدن-سیا تا بدون-او-را-ضیا، اسلو-پت (با عرض پوزش - کسانی که برای هدف o-o-o-o-o-o-o-o. !) تا حد امکان پنکیک-جدید، خیره به نمردن از آن کی شوک (چه واقعاً، اما این اتفاق افتاده است)، تا بتواند بینی همسایه را بشکند یا فک را تکان دهد. و سپس "po-ka-yat-sya" - in-steam-sya در تمیز-نه-دل-نیک در حمام که به منظور شستن روغن-لی-نه چیزها از خود، و با یک حس هو-رو -شو از کلون های زمینی بو-کلاه استفاده می کند.

Ko-nech-اما، این یک آیین سرکش زبانی است، از بسیاری جهات، تصنعی، اما احیای آری می اکنون تحت نظارت خانه بازگشت به "ترادی کی یام بومی" است. بدیهی است که بسیاری از آنها که مایلند آبهای Dnieper-prov-sky ku-pe-li را از روسیه بشویند، هو-چت-سیا ور- عجله کردند. do-hri-sti-an-skim «نا-تسیو-نال-نیم است-تو-کام». جای تعجب نیست که کشور ما، در یک دسته ازدحام به مدت نهصد سال، حداقل نتوانسته است هنجارهای مسیح-آن-آسمان مو-را-لی و این-و-دنیا را تأیید کند. آیا آنها در قرن بیستم چنین مجازات های سنگینی را متحمل شدند؟ این آخرین داوری بود، خوشبختانه، هنوز تمام نشده است. اما ra-zoom-اما آیا شما از طولانی تر-په-نی خدا استفاده می کنید؟ «آخرین قضاوت» دیگر برای جامعه ما، نشستن بر روی «پو-رو-هو-هوول (هسته ای و تر-مو-هسته ای) بوچ-که» ممکن است به معنای مستقیم وحشتناک (در حال حاضر بدون کا-تو-چک) تبدیل شود. و بعدی همه چیز بستگی به توانایی-بودن به یات-سیا (یعنی در زبان کتاب مقدس - "بازسازی مجدد رشته همدانش") و حداقل دارد. تلاش کردندر hri-sti-an-ski زندگی می کنند. متأسفانه، به جای اینکه «روی خودت بگردی» - این سخنان اسپا سی ته لا را به یاد بیاورید که پدر آسمان همه چیز را در مورد هر یک از ما می داند (بله، ولو-سی روی سر ما مهم است!) و که بدون او زیاده خواهیهیچ چیز طرفدار ایس-هو-دیت، - بسیاری از "غرش-نه-لی" ما از-ما-خی-وا-یوت-سیا از طرفداران خدا و سرزنش در همه مشکلات ما در بیرونی های مختلف su-po-stats (اسم آنها هو-رو-شو از غرب است). اینجا چیزی برای فکر کردن وجود دارد، به خصوص جلوی درب و لی کو گو در صد.

یوری روبان،
شمرده ist در انگلستان، Ph.D. bo-go-word-via

کاربرد

سنت تیخون زا-دونسکی (†1783) درباره ماس-له-نی-تسه

پنیر sed-mi-tsa جلو در و برای چا-لو در صد است. و به نوعی، چا-سدهای واقعی کلیسای-وی-پی-دو-ات- در پنیر sed-mi-tsu گام در همه چیز یک بار به سمت هوا-در-ژان-هر می رود. آیا آنها یک به یک به آهنگ‌های شیرین و باارزش کریستی‌آنه ما-ته‌ری عاشقانه‌اش گوش می‌دهند؟ She-ve-shcha-et این روزها بیشتر به دامپزشکی می پردازد - و آنها حتی بیشتر سرکشی می کنند. او را انجام می دهد - و آنها حتی بیشتر قبل از دایوت-سیا نگه دارند. او دستور می دهد که جسم و روح را پاک کنند - و آنها آنها را حتی بیشتر آلوده می کنند. او به se-to-vat در مورد گناهان co-de-yan-th می گوید - و آنها گناهان جدیدی را بدون همکاری اضافه می کنند. او خدا را خشنود می کند - و آنها حتی بیشتر طرفدار خشم هستند. او روزه می داند - و آنها حتی بیشتر می خورند و می نوشند.<…>Sa-my holiday-but-va-nie mas-le-ni-tsy - یک زبان de-lo وجود دارد. مشرکان یک خدای دروغین باکوس داشتند (مخترع-re-ta-tel hops-no-go-drinking) ، به دلایلی آنها بنیان خاص را در go-du holidays-no-ki (بنابراین-) تعیین کردند. زی-وا-می واک-ها-نا-لی) و طرفدار در-دی- آیا این اعیاد در انواع غیر لازم و مکروهات است. نگاه کنید، آیا مسیحیت درباره ماس لی نی تسو و همچنین بسیاری از تعطیلات نیست؟<…>و من دوباره می گویم که هر کس طرفدار وودیت ماس ​​لی نی تسو در مناسک شیطانی باشد، نافرمانی آشکار از کلیسا و po-ka-zy-va-et se-توسط خودت بی ارزش می شود. -my-name-not hri-sti-a-ni-na ”(به نقل از: Bul-ga-kov S.V.کتاب روی میز برای کشیشان-اما-کلیساها-اما-سرور-te-lei. M., 1993. T. 1. S. 543-544).

 

شاید خواندن آن مفید باشد: