Pancar rengi. Hamileliğiniz ne renk? Rengin hamileliğin gelişimine etkisi

Renkler Ofis için gri, kahverengi ve mavi tonlarındaki kıyafetler en uygunudur!Sen ve ben iş için bir şeyler alacağız. Ancak alışverişe çıkmadan önce birkaç söz söylemek istiyorum. renk uyumu. İş yerinde ölçülü, sakin tonlardaki kıyafetler en iyi şekilde görünür.

Kırmızı pancardan yapılan yemekler, güzel görünümleriyle kolayca tanınır. Bordo renk. Doğru, bazen sıkıcı oluyor ve sonra bu sağlıklı sebzeye burnumuzu kaldırmaya başlıyoruz. Şans eseri pancar birçok farklı kılığa bürünür. Zaman zaman sebze sofranızı çeşitlendirmek istiyorsanız alternatif renkteki pancar çeşitlerine dikkat edin.

Bukalemun bitkisi

Her çeşit pancarın dokuları çok çeşitli bitki pigmentleri (tuhaf boyalar) içerir. Ancak çoğu çeşitte bu palet koyu kırmızı renkle "tıkanmıştır" ve görünmez: Aynı şekilde salata sosu veya pancar çorbasının çok renkli bileşenleri de sonunda pancar tonlarına dönüşür.

Ancak pancarın sadece bordo veya kiraz köklü değil, altın rengi, beyaz veya çizgili olan çeşitleri de vardır. Olgunlaştıkça beyazdan kırmızıya renk değiştiren pancarlar var. Orijinal renklendirme sadece köklerde değil aynı zamanda üst kısımlarda da olabilir - yaprak sapları ve yapraklar. Dolayısıyla bu çeşitlere sahip bir yatak çok özgün ve zarif görünecektir.

Saf altın

Sarı pancar tohumları pazarımızda oldukça yaygındır. “Altın Top” veya “Altın Küre” isimleri altında satılıyorlar, ancak bu çeşitler Devlet Sicilinde listelenmediği için bunların sadece yabancı olarak yeniden adlandırıldığını varsayabiliriz. Sarı pancarın en eski çeşitlerinden biri "Burpee's Golden"dır. zayıflık- tohumların düşük çimlenmesi, bu nedenle daha sık ekilmesi önerilir. Çeşitliliğin "altın" olarak adlandırılmasının bir nedeni var: parlak eti tam anlamıyla parlıyor ve durum böyle olmasa bile, zengin besin bileşimi ve mükemmel tadı nedeniyle adını kazanmıştır.

“Boldor” çeşidi de turuncu renkli cildi ve “güneşli” etiyle güzeldir. Sarı sapları parlak yeşil yapraklarla etkili bir kontrast oluşturur. Bu zaten geliştirilmiş bir altın pancardır: tohumlarının çimlenme oranı daha yüksektir, kök bitkileri daha eşit büyüklüktedir. Hamuru lezzetli, tatlıdır, genç yapraklar çiğ yenir, buharda pişirilir veya kızartılır.

'Altın Detroit', altın eti ve mükemmel tadı olan popüler 'Detroit' çeşidinin oldukça nadir bir çeşididir. Diğer çeşitlerden farklı olarak olgun kökleri kabalaşmaz ve hasar gördüğünde suyunu kaybetmez. Yaprakları mevsim boyunca toplanıp ıspanak gibi kullanılabilir. 'Altın Detroit' cıvatalara dayanıklıdır ve iyi saklanır.

Beyaz kıyafetler

Avrupa'daki en popüler beyaz pancar çeşitlerinden biri "Albina Vereduna"dır (bazen "Albino", "Albino White" veya "Snowhite" isimleri altında satılır). Tatlı "sarışın" kök sebzenin yanı sıra güzel dalgalı yapraklarıyla da ilgi çekicidir. Elbette pancar çorbası için uygun değildir ancak her türlü çorba ve püreyi hoş, yumuşak bir tada sahip olacak ve kümes hayvanları ve balıklar için garnitür olarak da uygundur. Bu çeşidin yaprakları dekoratif olmasının yanı sıra birçok vitamin ve mineral içerdiğinden gıda olarak da kullanılır. “Sarı Silindirik” çeşidi de popülerlik kazanıyor - silindirik kök mahsulünün dışı sarı, ancak eti beyaz, lezzetli ve sulu.

Pancar sürprizi

"Chioggia" çeşidi çok ilginçtir. Parlak, yuvarlak kök sebzesinin turuncu-kırmızı kabuğu ve yakut kırmızısı saplı parlak koyu yeşil yaprakları vardır. Ancak içeride kırmızı ve beyaz halkaların ilginç bir değişimi var. Olgunlaştıkça kırmızı halkalar genişler, beyaz olanlar büzülür ve pişirildiğinde kökün tamamı açık pembeye döner. Dış görünüş Tadı da eşleşiyor - tatlı, yumuşak ve sulu. Basitçe kaynatılan ve çapraz olarak daire şeklinde veya uzunlamasına (kalplerde) kesilen bu tür pancarlar, herhangi bir yemeği süsleyecektir.

Biliyor musun

Yaz neşesi

Çok renkli çeşitler geleneksel olanlarla tamamen aynı şekilde yetiştirilmektedir. Dikkat edilmesi gereken tek şey, kural olarak hepsinin sahip olduğudur. kısa vadeli büyüme mevsimi. Bu, 21. yüzyılın yetiştiricilerinin başka bir yönüdür - yaz pancarlarının yetiştirilmesi (hem renkli hem de normal kırmızı olanlar) - sözde bebek çeşitleri. Avantajları, erken olgunlaşma, hızlı bir şekilde pişirilebilen az miktarda kök mahsulü (uzun ısıl işlem, pancarın faydalı maddelerinin çoğunu yok eder) ve çiğ olarak bile tüketilebilen yumuşak hamurdur.

Uzun zamandır rengin anlam taşıdığına inanılıyordu. Bu geleneklere, sanata, giyime ve yaşam tarzına da yansıdı. Farklı ülkeler.

Parlak, zengin renkler iyi şeylerin habercisiydi; soluk ve soluk renkler yıkımın, yaşlılığın ve başarısızlığın simgesiydi; Koyu renkler her zaman kötü şeylerin habercisi olarak görülmüştür.

Beyaz renk her zaman saflık, düşüncelerin ve arzuların masumiyeti, acının gölgede bırakmadığı yaşam sevinci, sözlerin samimiyeti, aşk beyanları, ruhun saflığı anlamına gelmiştir. Gelinler beyaz giyinirdi, melekler ve azizler hep beyazdı,

Düğünlerde beyaz çiçek vermek adettir. Katoliklerin cenazelerde beyaz çiçekler vermesi bir gelenektir. Ve sonra beyaz renk günahlardan arınmanın sembolü haline gelir ve melekleri diğer dünyada ölen kişinin ruhunu korumaya çağırır.

Parlak - parlaklık astrologlar tarafından hiçbir zaman iyi şans getiren bir renk olarak görülmedi. Parlak göze çarpıyor kıskanç kişi, bir delinin gözleri karanlıkta parlıyor, gözlerinde yaşlar parlıyor, hançer saldırmadan önce uğursuz bir şekilde parlıyor.

Bir rüyada bu renk kıskançlık, tehlike, hastalık, yas, düşmanların entrikaları, arkadaşların ikiyüzlülüğü, bir sevgilinin veya sevilen birinin ihaneti anlamına gelir.

Mavi renk her zaman insanlara bilgeliğinden, bilgeliğin adaletinden dolayı verilen onurun simgesi olarak görülmüştür. Mavi genellikle kralların veya şövalyelerin rengi haline geldi. Altınla birlikte teslimiyet ve ibadet gerektiren gücün dokunulmazlığını ve adaletini kişileştirdi.

Bu nedenle bu kombinasyonlar asil kişilerin ve taçlı başların kıyafetlerinde, muhteşem sarayların iç mekanlarında, porselen süs eşyalarında ve mücevherlerde çok sık kullanılıyordu. Kırmızıyla birleştiğinde daha da güçlendi ve etraftakiler veya saray mensupları, kralların renklerini gördüklerinde uzaktan başlarını eğdiler.

Sarı, hiç kimsenin ve hiçbir şeyin eşit olamayacağı ışığıyla gökyüzünü ve yeryüzünü dolduran güneşin rengi, ihtişamın ve lüksün rengidir. Çiçeklerden bahsediyorsak sarı, geçiciliğin sembolü haline geldi.

Ve büyükler gençlere eve ne getirilmemesi gerektiğini öğretti sarı çiçekler böylece onda hiçbir anlaşmazlık olmaz.

Sarı yatak çarşafları (efsaneye göre) eşler arasındaki anlaşmazlığı öngörür. Sarı hem ihanetin rengi hem de açgözlü insanların ve dolandırıcıların gözünü çeken altının rengidir.

Yeşil, güvenliğin ve güvenilirliğin işaretidir. Doktorlar gözleri rahatlattığına ve huzur getirdiğine inanıyor. Böylece ağaçların ve çimenlerin yeşillikleri ruhu memnun eder ve her şeyin yoluna gireceğine dair güven verir.

Yeni bir hayat olan baharın başlangıcı, tüm canlıların uyanışını, yeni bir yılın başlangıcını simgelemektedir. Doğuda şaşılacak bir şey yok YılbaşıŞubat ayının sonunda Sevgililer Günü'nde kutlanır ve Sevgililer Günü 14 Şubat'a denk gelir.

Bitkiler, tüm canlıların, varlığımızın ve gücümüzün büyümesini öngören taze, genç yeşil sürgünler üretir. Yeşillik aynı zamanda çocukların büyümesini ve doğumlarını da temsil eder.

Parlak renk gibi altın rengi de kıskanç insanların dikkatini çeker ve düşmanların başlattığı entrikalardan kaynaklanan tehlikelerin habercisidir.

İnsanlar altını ele geçirmek için büyük çaba harcıyorlar. İftiraya, iftiraya, zora, silaha, kurnazlığa başvuruyorlar. Altın zenginliğin kişileşmesidir. Ama bir rüyada herkes kendi açısından zengindir.

Uyuyan hasta ise hastalığı onun zenginliğidir. Ve böyle bir rüyanın ardından sağlığını iyileştirme umudu yok.

Fakir adam yalnızca borçlarıyla ve iniltileriyle zengindir. Altının ışıltısı ona zenginlik vaat etmez, yalnızca yokluğundan dolayı acı çektiğini hatırlatır.

Zengin bir insan için böyle bir rüya, yalnızca onu kaybetmemeye dikkat etmesi ve düşmanların entrikalarına, ihanete ve ikiyüzlülüğe karşı dikkatli olması gerektiğinin bir hatırlatıcısıdır.

Kırmızı renk her zaman sevginin, onurun, saygının, tutkunun, utancın ve kanın simgesi olmuştur.

Kırmızı güller her zaman sevginin ve kişinin duygularının tanınmasının sembolü olarak görülmüştür.

Romalı soyluların altınla süslenmiş kırmızı elbisesi, aşağıdakileri başlarını önlerinde eğmeye çağırıyordu.

Altınla işlenmiş kırmızı kadife, genellikle kraliyet gücünün ve adil savaşta kanla kazanılan şövalyelerin görkeminin simgesiydi.

Sevgilinin yanaklarında beliren renk, onun duygularının coşkusuna tanıklık eder.

Kırmızı Köşe (ana köşe, parlak bronz ve altın ikon kasalarındaki ikonlarla zengin bir şekilde dekore edilmiş) her köylü kulübesindeydi. Evin en görünür yerine yerleştirildi ve içeri girenler orada vaftiz edildi.

Bir rüyadaki kahverengi renk, büyük deneyimler, keder, neşesiz bir varoluş, ihtiyaç, fon eksikliği anlamına gelir. Hiçbir arma, hiçbir bayrak, sarayların iç mekanları veya kralların kıyafetleri hakim olmayacak kahverengi renk. Göze hoş gelmez ve tene dünyevi bir renk verir. İçinde ne neşe ne de tazelik var. O göze çarpmıyor. Kirin rengi, yıpranmış bir yol ile sonbahar, neşesiz bir varoluş.

Mor renk onurun, zenginliğin sembolüdür. karşılıklı aşk. Pembe ve maviyi karıştırmak, duyguların hassasiyeti ve saflığı anlamına gelir. Bir rüyada sevgilinin sadakatini, onunla çıkmanın sevincini, aşkın zevklerini, anlamlı hediyeleri öngörür.

Turuncu renk sarı ve kırmızının karışımından gelir. Bu, hırsın, şöhret arzusunun, diğer insanları küçümsemenin, bencilliğin, diğer insanların talihsizliklerine kayıtsızlığın bir karışımıdır.

Gökkuşağının tüm renkleriyle parıldayan, bir tavus kuşunun aniden gözlerinizin önünde açılan kuyruğu gibi, bir diskonun ışıltılı ışıkları gibi, rengarenk parıldayan maskeli balo kostümleri gibi sizi şaşırtacak ve sevindirecek alışılmadık bir olayın habercisi.

Mor, güç, güç, sağlık, toplumda imrenilecek konum, saygı, yüce düşünceler ve planlar anlamına gelir. Bu zengin bir kırmızı renktir, kraliyet cüppelerinin, askeri pankartların, güneş ışınlarının sıcaklığını ve yakutların parlaklığını emen ekşi kırmızı şarabın rengidir.

Pembe rengi hassasiyeti, masumiyeti, saflığı ve neşeyi sembolize eder.

Gri neşesiz bir yaşam, üzüntü, melankoli, can sıkıntısı demektir.

Mavi renk üzüntünün, kötü alametin, hastalığın, karanlık gecenin renginin, cadıların ve büyücülerin rengidir.

Mor zenginliğin, refahın, onurun, gücün, bilgeliğin işaretidir.

Siyah renk üzüntüye, mateme, ölüme, cenazeye, düşmanlığa, felakete işarettir. Kara bulutlar sağanaklar getirir, kasırga siyah bir sütun görünümündedir ve yoluna çıkan her şeyi yerle bir eder.

Bütün suçlular, büyücüler, hırsızlar, dolandırıcılar, katiller, siyah elbiseli, karanlık gecelerde karanlık köşelerde, bodrumlarda, çatı katlarında kirli işlerini yaparlar. Yoruma bakınız: boya, kıyafet, yüz.

Rüya Yorumlama kanalına abone olun!

Rüya Yorumlama kanalına abone olun!

Rüya Yorumlama kanalına abone olun!

Pancar (pancar değil!) Amaranthaceae familyasına (eskiden pancar Chenopodiaceae familyasına aitti) ait iki yıllık otsu bir bitkidir. Bu ailenin yıllık ve çok yıllık temsilcileri de vardır. Pancar cinsine dahil olan 13 türden sadece ikisi yetiştirilmektedir - adi pancar ve yaprak pancarı.

Yapraklı pancar (pazı) yıllık veya iki yıllıktır. Kök bitkileri oluşturmaz; kazık kök veya lifli, oldukça dallanmış bir köke sahiptir. Bitkinin tüm gücü, kalın, güçlü yaprak sapları üzerinde etli yapraklardan oluşan güçlü bir rozet oluşturmaya gider.

Sıradan pancar iki yıllık bir bitkidir. İlk yılda büyük, etli bir kök mahsulü oluşturur ve ikinci yılda tohumların yerleşip olgunlaştığı bir çiçek sapı oluşturur. Bununla birlikte, pancar, kural olarak, lezzetli ve sağlıklı kök bitkilerinin hasadı için yıllık bir ürün olarak yetiştirilir. Tohum elde etmek için sadece küçük özel uterus alanları kalır.

Sıradan pancarlar üç alt gruba ayrılır:

• yemek odası;
• şeker;
• sert

Sofra pancarı

İki kategoriye ayrılabilir: kırmızı ve beyaz. Kırmızı meyveli çeşitler en yaygın olanıdır; bunlara genellikle “pancar” diyoruz.

Beyaz çeşitler daha az popülerdir ve genel tüketici tarafından her zaman bilinmemektedir. Beyaz pancarın tadı kırmızı pancarına çok benzer. Yeşil yapraklı bir rozete ve açık tenli ve etli küçük uzun kök sebzelere sahiptir. Salatalarda, marinatlarda ve ayrıca diğer malzemelerin renklendirilmesinin istenmediği yemeklerde kullanılır. En popüler beyaz meyveli çeşit olan “Albina Vereduna” tüm dünyada en popüler olanıdır.

Sofralık beyaz pancarları şeker ve yem pancarlarıyla karıştırmayın. Şeker ve yem pancarının eti de hafiftir ancak yenmez.

Kırmızı pancar çeşitleri, kök bitkilerinin et ve kabuğunun renginde, karmin kırmızısından koyu bordoya, neredeyse siyaha kadar renktedir. Kesitte hafif eşmerkezli halkalar açıkça görülebilir. Kırmızı pancarın kök mahsulünün şekli çok çeşitli olabilir: düz, yuvarlak, uzun konik, silindirik ve iğ şeklinde. Yuvarlak ve yassı köklü çeşitler en erken olgunlaşan, verimli ve iyi sunumlu olanlardır. Yaz tüketimi için yetiştirilirler. Sezon ortasında ve geç çeşitler daha uzun köklere ve iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Bu tür kök sebzeler kışın iyi depolanır.

Kırmızı pancar genellikle üç çeşide ayrılır:

• Vindifolia, yeşil yaprakları ve sapları olan bir grup çeşittir. Yaprak sapları hafif pembe olabilir. Kök bitkileri, güçlü kökleri olan uzun bir konik şekle sahiptir.
• Rubrifolia - Bu çeşit grubu, çimlenmeden itibaren koyu kırmızı yaprak ve kök rengine sahiptir. Meyvelerin şekli oldukça çeşitlidir: uzun-konik, yuvarlak, düz. Çeşitler ısıyı iyi tolere etmez ve en yüksek verime sahip değildir.
• Atrorubra - bu grup en yaygın sofra pancarı çeşitlerini içerir. Koyu renkli kök bitkileri, kırmızı veya pembe yaprak saplarında parlak yeşil yapraklar ve yüksek verimlilik ile karakterizedir. Yapraklarda belirgin kırmızı damarlar var.

Grup aşağıdaki iyi bilinen çeşitleri içerir:

• Bordeaux. Oval veya yuvarlak koyu kırmızı mevsim ortası kök bitkilerine sahiptir. Kesimdeki ışık halkaları neredeyse görünmez. Yapraklar dik, yeşil, pembe saplı, sonbaharda kırmızıya dönüyor.
• Mısırlı. Kök bitkilerinin belirgin bir düz şekline sahiptir. Orta büyüklüktedirler ve renkleri çok koyudur, bazen mor renktedirler. Yapraklar koyu yeşil, kırmızı damarlı ve saplıdır. Sonbaharda kırmızı renk yoğunlaşır. Çeşitler genellikle erken olgunlaşır ve az sayıda çiçeğe sahiptir.
• Tutulma. Bu çeşidin yaprakları Mısır'a çok benzer ancak daha güçlü bir rozet ve daha açık bir renge sahiptir. Kök sebzeler oval-yuvarlak ve yuvarlaktır, koyu renklidir. Çeşitler erken olgunlaşır, az çiçek açar ve bazıları kuraklığa dayanıklıdır.
• Erfurt. Geç olgunlaşan kuraklığa dayanıklı çeşitleri birleştirir. Kök sistemi oldukça dallıdır ve hasadı zorlaştırır. Kök bitkileri büyük, uzun konik ve silindiriktir. Karakteristik halkalar kesimde açıkça görülmektedir.

Bu türün çeşitleri kış mevsiminde depolamaya yöneliktir. Bu grup, uzunluğunun yalnızca üçte biri kadar toprağa batırılmış, iğ şeklinde bir kök mahsulüne sahip olan ünlü Hollanda "Silindirini" içerir.

İÇİNDE son yıllar Yetiştiriciler yeni sofra pancarı çeşitleri geliştirdiler: sarı ve çizgili. Bu pancarlar korundu tat nitelikleri ve her zamanki kırmızı pancarın tüm faydalı maddeleri. Bu yeni çeşitlerin avantajları yüksek dekoratif özellikleridir.

En ünlü sarı meyveli çeşitleri “Burpee`s Golden” ve “Golden Surprise”dır. Çizgili çeşitlerden en popüler olanı Chioggia çeşididir.

Rusya'da, yaz aylarında tüketim için erken olgunlaşan sofra pancarı çeşitleri ve kışın depolamak için orta olgunlaşan çeşitler yetiştirilmektedir. Geç olgunlaşan çeşitlerin yalnızca ülkenin güneyinde olgunlaşma zamanı vardır.

Sofralık pancarlar taze ve ısıl işlemden sonra yiyeceklerde kullanılır. Ondan çok çeşitli yemekler hazırlanır: çorbalar, garnitürler, salatalar, tatlılar. Haşlanır, haşlanır, pişirilir. Diğer sebzelerle birlikte veya bağımsız bir yemek olarak yiyin.

Kök sebzelerin yanı sıra sağlıklı pancar üstleri de gıda olarak kullanılır. Lezzetli oluyor diyet yemekleri. Pancarın günlük beslenmenize dahil edilmesi birçok hastalığın tedavisine ve önlenmesine yardımcı olur.

İsviçre pazı

Yapraklı pancar (pazı, marul) yıllık olarak yetiştirilmektedir. Bu bitki kök bitkileri üretmez. Yer üstü rozetin yaprakları ve sapları yenir.

Pazı yaprakları yeşilden koyu mora kadar iri, dalgalı, parlak, elastiktir. Yaprak sapları ayrıca farklı uzunluklarda, kalınlıklarda ve renklerde gelir. Yaprak saplarının renk aralığı gerçekten çok çeşitlidir: koyu mor, kırmızı, pembe, yeşil, süt beyazı ve gümüştür. Pazı, dekoratif değerinin yüksek olması nedeniyle bazı Avrupa ülkelerinde çiçeklik bitkisi olarak bile kullanılmaktadır.

Pazı iki forma ayrılır: yaprak sapı ve yaprak. Yaprak çeşitleri ve yaprak sapları salatalarda, çorbalarda ve güveçlerde yiyecek olarak kullanılır. Yaprak sapı çeşitleri en lezzetli olarak kabul edilir ve Avrupa restoranlarında oldukça değerlidir. Kırmızı saplı çeşitler genellikle pişmiş yemeklerde, yeşil saplı çeşitler ise salatalarda kullanılır.

Rusya'da en ünlü pazı çeşitleri şunlardır:

• Kırmızı yaprak sapları – “Kırmızı”, “Kızıl” ve “Güzellik”.
• Zelenochereshkovy - “Yeşil”.
• Gümüş saplı – “Belavinka”.

Yaprak pancar yapraklarının ortalama olgunlaşma süresi 2-2,5 aydır. Pazı, kalın yaprak saplarındaki büyük yaprakları keserek seçici olarak hasat edilir. Bu hasat yöntemiyle bitki yaprak kütlesini büyütmeye devam eder. Bazen pazı rozeti tamamen kesilir. Toprağı lekelememek için yaprakların çok dikkatli kesilmesi gerekir.

deniz pancarı

Yenilebilir pancarın bir diğer alt türü ise yabani deniz pancarıdır. Yaprak grubuna aittir. Deniz pancarı, suya yakın deniz kıyılarında yetiştiği için adını almıştır. Hindistan, Afrika, İngiltere ve Kırım'da bulunabilir. Deniz pancarı bitkileri, bir metreden fazla büyüyerek ısıyı ve tuzlu toprağı iyi tolere eder.

Yöre sakinleri taze veya kurutulmuş yapraklarını yerler. Tüm kültür çeşitlerinin atası sayılan deniz pancarı sayesinde sıradan sofralık çeşitler yetiştirildiğinde sezonda birkaç kez tuzlu su çözeltisiyle sulanır.

Şeker pancarı, şeker ve etanol üretimi için büyük miktarlarda yetiştirilen önemli bir endüstriyel üründür. Kök sebzeleri %8-22 oranında sakkaroz içerir. Bu pancar türü, 18. yüzyılda sofralık çeşitlerin yapay olarak seçilmesiyle elde edildi.

Şeker pancarı iki yıllık bir bitki olmakla birlikte, kök bitkileri için tek yıllık olarak da yetiştirilmektedir. Kök bitkilerinin ağırlığı çeşide bağlı olarak 300 g ile 3 kg arasında değişmektedir. Kök sebze görünüşte çekici değildir, sarımsı beyaz renklidir, kesildiğinde beyazdır. Parlak yeşil yaprakların rozeti.

Şeker pancarı sıcağı seven ve toprakları talep eden bir bitkidir. En iyi siyah toprakta yetişir. Alman seçiminin çeşitleri tüm dünyada en popüler olanlardır. Rusya'da en sık yetiştirilen çeşitler Bona, Boheme, Nancy, Clarina, Sphinx ve Mandarin'dir.

Bu pancar türü de sofralık çeşitler gibi pek çok sağlıklı madde içerir. Modern yaz sakinleri Son zamanlarda kendi arazilerinde şeker pancarı yetiştiriciliğinde başarılı bir şekilde ustalaşmaya başladı. Kompostolarda, reçellerde, unlu mamullerde, şuruplarda ve ayrıca salatalarda doğal tatlandırıcı olarak kullanılır.

Yemek pişirmede şeker pancarı kullanacaksanız, kök sebzenin kabuğunun hoş olmayan bir tada sahip olması nedeniyle soyduğunuzdan emin olun.

Yem pancarı

Yem pancarı da endüstriyel bitkilere aittir ve çiftlik hayvanlarını beslemek için yetiştirilir. Yem pancarı da tıpkı şeker pancarı gibi yetiştiriciler tarafından sıradan sofralık pancarlardan yetiştirilmekte ve yıllık olarak yetiştirilmektedir. Yem pancarının bileşimi sofralık pancardan hemen hemen farklı değildir ancak daha fazla protein, kaba bitki lifi ve lif içerir.

Yem pancarı kökleri birkaç kilograma kadar çok büyür. Bazı örnekler 30 kg'a kadar büyüdü.

Çok çeşitli şekilleri vardır: oval, yuvarlak, uzun konik, silindirik. Kök sebzelerin renkleri de daha az çeşitli değildir: beyaz, pembe, yeşil, sarı, turuncu, bordo. Kesilen et genellikle beyazdır ancak kırmızı da olabilir. Yem pancarının kökleri toprağa gömülmez, birçoğu doğrudan yüzeyde yetişir, bu da hasadı kolaylaştırır.

Pancarın tür ve çeşit çeşitliliği onu hayatımızın vazgeçilmez ürünlerinden biri haline getiriyor. Pancar kökü sebzeleri içerir çok sayıdaönemli vitaminler ve mikro elementler. Bu nedenle hepimizin beğenimize göre bir çeşit seçip bu iddiasız sebzeyi bahçemize yerleştirmemiz gerekiyor.

Pancar nasıl yetiştirilir - video

Okumak faydalı olabilir:

• ZHIZ-BYZ: yeni formatta lezzetli yemek ve video;
• Çocukluktan selamlar: ekşi kremalı gözleme pişirme Fırında mayasız ekşi kremalı gözleme;
• Mercimek çikolatalı pasta;
• Bademli kurabiye "Mishki";
• Yengeç çubukları ve peynirli salata Peynirli ve yumurtalı yengeç salatası;
• Fırında folyodaki pirzola: tarif, pişirme ipuçları;
• Bir rune kullanarak yaka nasıl yapılır;
• Neden tuzu hayal ediyorsun: rüyadaki işaretler ve semboller;