როდის შეიძლება თხის რძის შეყვანა ჩვილების დამატებით საკვებში და როგორ მივცეთ იგი. თხის რძის დადებითი თვისებები

ეჭვგარეშეა, რომ დედის ძუძუს რძე ყველაზე სასარგებლო და ღირებულია ნებისმიერი ბავშვისთვის, მაგრამ ხანდახან არის სიტუაცია, როდესაც ძუძუთი კვება შეუძლებელია. ამ შემთხვევაში დედა ფიქრობს ალტერნატივაზე, მაგალითად, თხის რძეზე. შესაძლებელია თუ არა ბავშვისთვის მათი დალევა დაბადების შემდეგ? რა ასაკიდან არის დასაშვები მისი შეყვანა დამატებით საკვებში და როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად? მოდი გავარკვიოთ.

რა არის სასარგებლო?

შემადგენლობაში შემავალი ცილები შეიცავს ყველა ამინომჟავას, რომელიც მნიშვნელოვანია ბავშვის ორგანიზმის ზრდისთვის.
ბავშვი იღებს ვიტამინებს, მაგნიუმს, კალციუმს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს.
ის უფრო ადვილად შეიწოვება ბავშვების ნაწლავებში, ვიდრე ძროხისგან, რადგან მისი ცილები მსუბუქია და ცხიმის მოლეკულების ზომა უფრო მცირეა.
კუჭში ის კოაგულაციას ახდენს პატარა ბურთულების წარმოქმნით და თავად პროცესი დედის რძის მონელებას წააგავს.
ალერგია მასზე ბევრად უფრო იშვიათად ვლინდება, ვიდრე ძროხის რძეზე, რაც საშუალებას გვაძლევს რეკომენდაცია გავუწიოთ ცილის აუტანლობის მქონე ალერგიით დაავადებულებს. ძროხის რძედა ატოპიური დერმატიტის დროს.
თხის ახალ რძეს აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები.
ასეთი რძის პროდუქტის გამოყენება ხელს უწყობს დისბაქტერიოზის აღმოფხვრას.
ტაურინის არსებობის გამო, ასეთი პროდუქტი სასარგებლოა იმუნიტეტისთვის და ეხმარება გაციების წინააღმდეგობას.
ვინაიდან ლაქტოზის შემცველობა ძალიან დაბალია, ეს პროდუქტი დამტკიცებულია ლაქტაზას დეფიციტის მქონე ჩვილების კვებისათვის.

უპირატესობებზე კიდევ უფრო მეტს შეიტყობთ გადაცემის „ყველაზე მნიშვნელოვანის შესახებ“ ყურებით.

რამდენი თვიდან შეიძლება ბავშვების მიცემა?

პედიატრების უმეტესობა არ ურჩევს თხის რძის შეყვანას ბავშვების რაციონში 1 წელზე ადრე. Ეს პროდუქტიდაუშვებელია ჩვილის დიეტაში პირველი 6 თვის განმავლობაში, ამიტომ, განზავებულ მდგომარეობაშიც კი არ უნდა მიეცეს თვის ბავშვი, არც ორი თვის ბავშვი. ეს მცირეწლოვანი ბავშვები მხოლოდ ძუძუთი უნდა იკვებონ.

თუ ადრეულ ასაკში გაჩნდა დედის რძის გამოცვლის აუცილებლობა, უმჯობესია აირჩიოთ ადაპტირებული ფორმულა. უფრო მეტიც, თუ ნამსხვრევები ალერგიულია ძროხის ცილაზე, დედას შეუძლია აიღოს თხის რძეზე დაფუძნებული ნარევი. ასეთი პროდუქტი შეიცავს მას მშრალ ფორმაში, რომელიც გაწმენდილია და დაბალანსებულია ერთ წლამდე ჩვილების საჭიროებების გათვალისწინებით.

9 თვის ასაკიდან ჩვილები ძუძუთი კვებაის შეიძლება შევიდეს თხის რძის რაციონში, როგორც ფაფის ერთ-ერთი კომპონენტი. ხელოვნური ბავშვებისთვის მასზე ფაფის შეთავაზება შეიძლება ცოტა ადრე - 7-8 თვიდან. ასევე, ამ ასაკის ბავშვებს შეიძლება მივცეთ პროდუქტები ასეთ რძეზე, მაგალითად, ხაჭო.

12 თვის ასაკს ექიმების უმეტესობა მინიმალურს უწოდებენ, როდესაც ნარევის ნაცვლად შეგიძლიათ თხის და ძროხის რძე მისცეთ. ამიტომ შეიტანეთ იგი ბავშვთა დიეტაში ერთი წლის წინარ უნდა, მაგრამ მისცეს ერთი წლის ბავშვი, ჯერ უნდა გაარკვიოთ, როგორ განზავდეს ასეთი პროდუქტი წყლით, ვინაიდან 3 წლამდე ასაკის თხის რძე არ არის რეკომენდებული.

გამოთვალეთ თქვენი კვების გრაფიკი

რატომ არ უნდა მიეცეს ერთ წლამდე ბავშვებს?

ბავშვის დიეტაში ნაადრევად შეყვანილმა თხის რძემ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მის ჯანმრთელობაზე შემდეგი მიზეზების გამო:

ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრად მეტ პროტეინს, ვიდრე დედის რძე.ჭარბი კაზეინი, თუმცა უფრო ადვილად ითვისება, ვიდრე ძროხის რძისგან, მაგრამ მაინც დიდ დატვირთვას აყენებს ჩვილების ნაწლავებს სიცოცხლის პირველი წლის განმავლობაში.
ადრეულ ასაკში ცხიმის შემცველობა მნიშვნელოვნად აღემატება დასაშვებს და მის შემადგენლობაში არ არის ლიპაზა.ამ მიზეზით, ის უნდა განზავდეს, მაგრამ განზავებულმაც კი შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, რადგან ერთ წლამდე ბავშვების კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი ჯერ არ არის საკმარისად განვითარებული ცხოველური რძის მოსანელებლად. გარდა ამისა, გამრავლების შემდეგ, ღირებული თვისებები ნაწილობრივ იკარგება.
ასეთ პროდუქტში კალციუმის და ფოსფორის ჭარბი შემცველობა ჩვილებში რაქიტის განვითარების პროვოცირებას ახდენს.ფოსფორი ბავშვის ორგანიზმში შეიწოვება გაზრდილი რაოდენობით, რაც აიძულებს ბავშვის თირკმელებს გაძლიერებულ რეჟიმში მუშაობას. შედეგად, ბავშვისთვის საჭირო კალციუმი გამოიყოფა ჭარბ ფოსფორთან ერთად. ამავდროულად, ბავშვი კარგავს სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს და ასევე ემუქრება დეჰიდრატაციის რისკი.
ის შეიცავს ძალიან ცოტა ვიტამინებს A და D, პრაქტიკულად არ არის რკინა და ფოლიუმის მჟავა.რის გამოც დედის რძის ან მისი ასაკის შესაფერისი ნარევის ნაცვლად ასეთ დიეტაზე გადაყვანილი ჩვილის განვითარება შეიძლება შეფერხდეს. ამ ბავშვებს უვითარდებათ ანემია და სხვა დაავადებები.

უკუჩვენებები

თხის რძის გამოყენება არ არის რეკომენდებული ასეთი პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისთვის. ალერგიული რეაქციები იშვიათია, მაგრამ მაინც შესაძლებელია. გარდა ამისა, მისი გამოყენება თავიდან უნდა იქნას აცილებული პანკრეასის დაავადებების დროს.

კომაროვსკის აზრი

ცნობილი ექიმი თვლის, რომ თხის რძეს დაუმსახურებლად ენიჭება დიდი მნიშვნელობა, მაგრამ სინამდვილეში ასეთი პროდუქტის სარგებელი და ზიანი ძროხის თვისებებს შეედრება. ის ასევე შეიცავს ძალიან ბევრ ფოსფორს და აკლია ბევრი ვიტამინი. ერთადერთი განსხვავება არის კუჭში გახეხვის პროცესი, რაც მას შესაფერისს ხდის ბავშვების კვებისათვის ხშირი აფურთხებით.

კომაროვსკი საშუალებას აძლევს ბავშვებს თხის რძით გამოკვებოს ისეთ სიტუაციაში, როდესაც ფული არ არის კარგი რძის ფორმულისთვის და სახლში არის თხა. ამავდროულად, პოპულარული პედიატრი გვირჩევს მის მიცემას მხოლოდ გაზავებულებზე, რათა საბოლოო პროდუქტის ცხიმის შემცველობა არ იყოს 2% -ზე მეტი.

დოქტორ კომაროვსკის კომენტარის მოსმენა შეგიძლიათ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

როგორ ავირჩიოთ და ვიყიდოთ?

ჩვილებს უნდა მიეცეთ მხოლოდ ხარისხიანი რძე, ამიტომ საუკეთესო ვარიანტიარის პროდუქტი საკუთარი თხის ან ახლო ნაცნობების თხისგან. თუ პროდუქტი შეძენილია ბაზარზე, მოითხოვეთ ვეტერინარული სერტიფიკატი.თუ მას მაღაზიაში ყიდულობთ, ყურადღებით შეისწავლეთ პროდუქტის შენახვის ვადა.

სანამ ბავშვს რძეს შესთავაზებთ, აუცილებლად თავად სცადეთ. თუ პროდუქტს აქვს ზედმეტი გემო ან სუნი, უმჯობესია არ შესთავაზოთ ის ბავშვებს.თხის ახალი რძე შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში სამ დღემდე.

პასტერიზებული ან სახლში მოხარშული თხის რძე კარგად ინახება კერამიკულ ან მინის ჭურჭელში მაცივარში 10 დღემდე. მისი მოხარშვა და შენახვა შესაძლებელია მომინანქრებულ ჭურჭელშიც, ხოლო ლითონის ამ მიზნებისთვის არ არის შესაფერისი. პროდუქტის მეტის შესანარჩუნებლად გრძელვადიანიადუღების გარეშე რძის გაყინვა შესაძლებელია. გალღობის და საფუძვლიანი შერყევის შემდეგ პროდუქტი თითქმის ისეთივე ახალი იქნება.

როგორ შევიდეთ დიეტაში

თუ ბავშვი ერთი წლისაა და დედას აინტერესებს როგორ გადაიტანოს ბავშვი თხის რძეში, მაშინ მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ შემდეგი ძირითადი ნიუანსი:

პროდუქტის შეყვანა უნდა მოხდეს თანდათან, ერთი კოვზით დაწყებული.
თავდაპირველად მას აზავებენ 1-დან 3-მდე, შემდეგ კი დამატებული წყლის რაოდენობა თანდათან მცირდება.
1-3 წლის ბავშვისთვის დღეში მოხმარების რეკომენდებული რაოდენობაა 200 მლ.
ადუღება აუცილებელია. თერმული დამუშავების გარეშე მცირე რაოდენობით მიცემა დასაშვებია მხოლოდ მაშინ, როცა თავად მშობლები ზრუნავენ თხაზე და დარწმუნებულნი არიან მის ჯანმრთელობაში.

გაითვალისწინეთ, რომ ბევრ ბავშვს არ უყვარს ამ ტიპის რძე მისი სპეციფიკური სუნის გამო. ბავშვის იძულება სცადო მისთვის უსიამოვნო პროდუქტი არ უნდა იყოს. თუ ბავშვი კატეგორიულ უარს ამბობს მის დალევაზე, შესთავაზეთ პროდუქტი ცოტა მოგვიანებით ან შეურიეთ ბავშვისთვის დიდი ხანია ნაცნობ და საყვარელ პროდუქტს.

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო

თხის რძისგან სახლში დამზადებული ხაჭო ძალიან ჯანსაღია და არ ჩამოუვარდება ტრადიციულ ხაჭოს ძროხის რძისგან.

მის მოსამზადებლად აიღეთ 1 ლიტრი თხის რძე და გააკეთეთ შემდეგნაირად:

რძის მინანქრის ჭურჭელში ჩასხმის შემდეგ გააცხელეთ დაახლოებით +40°C-მდე.
ნაზად დაამატეთ 700 გრამი უცხიმო იოგურტი და აურიეთ.
გადმოდგით კონტეინერი ცეცხლიდან და გადაიტანეთ საბანში.
დატოვე პროდუქტი ადუღებამდე ღამით.
დილით შეურიეთ დატკეპნილი მასა და დადგით ცეცხლზე.
როდესაც ნარევი გაცხელდება დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში, კვლავ აურიეთ. თუ ხაჭოს ნაზად და ნელა მოურიეთ ქვემოდან ზემოდან, მიიღებთ დიდ ფანტელებს. თუ მასას წრიული მოძრაობით სწრაფად ურევთ, ხაჭოს კონსისტენცია წვრილმარცვლოვანი გახდება.
გააცხელეთ პროდუქტი +80°C-მდე და შემდეგ გადაიტანეთ თასი გრილი წყლით სავსე დიდ კონტეინერში.
დაელოდეთ სანამ ნარევი გაცივდება, შემდეგ დაასხით ქილაში, რომელშიც ჯერ უნდა ჩადოთ მკვრივი ქსოვილიშეუძლია სითხის გადატანა.
ჩამოკიდეთ ქსოვილი და შედგით მაცივარში შრატის შეგროვების თასში მოთავსებით.
რეგულარულად გადაწურეთ შრატი, რომელიც ამოიწურება საწურიდან.
ერთ დღეში გემრიელი ახალი ხაჭო მზად იქნება.

გაარკვიეთ არის თუ არა თქვენი ბავშვის წონა ნორმალური შემდეგი კალკულატორის გამოყენებით.

სიმაღლისა და წონის კალკულატორი

პედიატრები არ გირჩევენ სუფთა თხის რძის მიცემას ერთ წლამდე. თავდაპირველად, სასურველია ბავშვის კვება მხოლოდ დედის რძით. თუმცა, თუ ეს შეუძლებელია, დედები გადადიან შერეულ ან ხელოვნურ კვებაზე.

IN ამ საქმესუმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური ადაპტირებული რძის ნარევები. თხის რძის ფორმულები შესანიშნავი გამოსავალია, თუ ბავშვი ალერგიულია ძროხის ცილაზე. თუმცა, მხოლოდ ექიმს შეუძლია დანიშნოს ასეთი კვება. მოდით უფრო დეტალურად გავარკვიოთ, შესაძლებელია თუ არა ბავშვების თხის რძით კვება და რამდენი თვიდან შეიძლება მისი მიცემა.

თხის რძის თვისებები

თხის რძის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ის თითქმის არასოდეს იწვევს საკვები ალერგია. ამიტომ ის და მასზე დაფუძნებული ნარევები ნამდვილ ხსნად იქცევა ალერგიული ბავშვებისთვის. რა უნდა გააკეთოს, თუ ბავშვს აქვს კვებითი ალერგია, იხილეთ.

თხის რძე შეიცავს ნაკლებ კაზეინს, ვიდრე ძროხის რძე. კაზეინი კუჭში წარმოიქმნება მკვრივ თრომბად, რომელიც ძნელად ასათვისებელია და დიდი დრო სჭირდება. თხის რძე კი უფრო ერთგვაროვანი და რბილი ნარევია, რომელიც ადვილად და სწრაფად შეიწოვება და შეიწოვება 100%-ით. კუჭში ის იქცევა ნაზ თრომბად, რომელიც არ აღიზიანებს საჭმლის მონელებას. თხის რძე შემადგენლობით უფრო ახლოს არის დედის რძესთან, ვიდრე ძროხის რძე. ეს ასევე ამარტივებს ბავშვის მონელების ადაპტაციას ახალ პროდუქტთან.

თხის რძე არ შეიცავს სახიფათო ძროხის პროტეინს, რომელიც ხშირად იწვევს ახალშობილებში ატოპიური დერმატიტს. პროდუქტის შემადგენლობა მოიცავს დიდი რიცხვივიტამინები და კალციუმი, რომელიც უზრუნველყოფს ბავშვის ნორმალურ განვითარებას და ზრდას. გარდა ამისა, ის აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას, ეხმარება ყაბზობას და.

მიუხედავად იმისა სასარგებლო თვისებებიდა შემადგენლობა, თხის რძე ატარებს და საფრთხეს. ჯერ ერთი, ძროხისაზე ბევრად მსუქანია. ამავდროულად, პროდუქტი არ შეიცავს ლიპაზას, რომელიც ანადგურებს ცხიმებს. ასეთი შემადგენლობა უქმნის პრობლემებს ბავშვის მონელების მუშაობაში და დიდად ამაგრებს კუჭს, ამიტომ ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის თხის რძე უნდა განზავდეს წყლით.

როდის და როგორ მივცეთ თხის რძე

თხის რძე დაუშვებელია ჩვილების კვებაში პირველი ექვსი თვის განმავლობაში, თხის რძის ნარევები ამ ასაკში შესაძლებელია მხოლოდ პედიატრის ჩვენებით. ახალშობილი და ექვს თვემდე ჩვილი უბრალოდ ვერ უმკლავდებიან თხის რძის მაღალ ცხიმიანობას, ვინაიდან ბავშვის ორგანიზმი ჯერ არ არის ადაპტირებული ასეთ საკვებზე. გარდა ამისა, ფოლიუმის მჟავა ძალიან მნიშვნელოვანია სიცოცხლის პირველი თვეების ბავშვებისთვის და რომელიც არ არის საკმარისი თხის რძეში.

ჩვილებს ეს პროდუქტი არ უნდა მიეცეთ 9-12 თვემდე. ცხრა თვეში შეგიძლიათ თხის რძით მოამზადოთ ფაფა და ხაჭო. ფორმულით კვებაზე მყოფმა ჩვილებმა შეიძლება დაიწყონ ასეთი პროდუქტების მიცემა 6-7 თვიდან. დიდი მნიშვნელობაპიესები და როგორ მივცეთ თხის რძე ჩვილებს.

უარყოფითი რეაქციის თავიდან ასაცილებლად, დარწმუნდით, რომ პროდუქტი წყლით განზავდეს მინიმუმ პირველი თვის განმავლობაში. ჯობია შესავალი თხის ყველით დავიწყოთ. დაიცავით ჩვილების რაციონში ახალი პროდუქტების შეტანის წესები, რძის არჩევისა და შენახვის რეკომენდაციები და ამ კომპონენტით კერძების მომზადება.

დიეტაში შეყვანის წესები

მიიღეთ მხოლოდ ნატურალური ახალი თხის რძე, სასურველია ეს იყოს ხელნაკეთი პროდუქტი;
თუ იყენებთ შეძენილ პროდუქტს, აუცილებლად შეამოწმეთ შემადგენლობა და ვარგისიანობის ვადა, შეფუთვის მთლიანობა;
პროდუქტის დანერგვამდე სჯობს პედიატრს მიმართოთ;
ჯერ რძე ადუღეთ წყლით (სამი წილი წყალი რძის ერთ ნაწილზე);
პირველად მიეცით ბავშვს გაზავებული რძით მომზადებული ჩაის კოვზი ხაჭო. დააკვირდით ბავშვის რეაქციას ორ დღეში. თუ უარყოფითი რეაქცია არ არის, შეიძლება თხის რძის პროდუქტების მიცემა. თუ განავალი გაუარესდება და კუჭის პრობლემა აქვს, შეყვანა გადადეთ მინიმუმ ერთი თვით;
თავდაპირველად მიეცით განზავებული პროდუქტი ფაფის ან ხაჭოს კომპონენტად;
მირთმევის ან მომზადებამდე რძე აუცილებლად აადუღეთ!;
როდესაც ბავშვი ცოტათი შეეგუება ახალ პროდუქტს, გამრავლებისას წყლის რაოდენობა თანდათან მცირდება. 4-5 კვირის შემდეგ შეგიძლიათ გადახვიდეთ სუფთა რძე, მაგრამ პედიატრები არ გირჩევენ ამის გაკეთებას ერთ წელზე ადრე;
რძე შეიძლება ინახებოდეს მინის, მინანქრის ან კერამიკული ჭურჭელში არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე და ერთ კვირამდე მაცივარში.

როგორ მოვამზადოთ თხის რძიანი ხაჭო

ჩვილების კვებისათვის ხაჭოს რეცეპტში შედის ლიტრი თხის რძე და 700 გრამი ბუნებრივი უცხიმო იოგურტი. რძეს ასხამენ ქვაბში და აცხელებენ 40 გრადუსამდე. შემდეგ ჩაასხით იოგურტი და კარგად აურიეთ. შეგიძლიათ იოგურტი წინასწარ გააზავოთ ცოტა რძით, რომ ხაჭო რბილი და ნაზი იყოს.

ტაფა შეფუთეთ რაღაც თბილში და დატოვეთ მასა მთელი ღამით. დილით აურიეთ ნარევი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე რეგულარულად ურიეთ. მიღებული მასა მიიყვანეთ 80 გრადუსამდე და გააგრილეთ, მოათავსეთ დიდ კონტეინერში ცივი წყალი. განაახლეთ ცივი წყალი, სანამ ხაჭოს ნარევი არ გაცივდება. მიღებული მასა გადაიტანეთ საწურში მარლით. შეახვიეთ მარლი და შედგით ხაჭო ქურთუკით ერთი დღით მაცივარში. დრენირებული შრატი შეიძლება ჩამოისხათ ან გამოიყენოთ როგორც ნიღაბი.

თხის რძე აურიეთ

ეს არის ალტერნატიული ადაპტირებული საკვები ძროხის ცილაზე ალერგიისა და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ჩვილებისთვის. ეს ნარევი ინიშნება ექიმის ჩვენებით. ის შეიძლება დაინიშნოს კვებითი ალერგიის, ლაქტოზას აუტანლობის, ყაბზობისა და ხშირი რეგურგიტაციის დროს.

ვინაიდან თხის რძე სრულებით არ არის შესაფერისი ერთ წლამდე ბავშვების კვებისათვის, პროდუქტი შეიცავს ამ კომპონენტის მხოლოდ 45-46%-ს. დანარჩენ შემადგენლობაში შედის დანამატები და კომპონენტები, მათ შორის პრობიოტიკები და ნუკლეოტიდები, ვიტამინები და მინერალები. საკვები შეიცავს ლაქტოზას ნახევარს, ვიდრე ჩვეულებრივი ჩვილის ფორმულა. ის არ იწვევს ალერგიას და ასრულებს უამრავ მნიშვნელოვან ფუნქციას:

ამცირებს საჭმლის მონელების დატვირთვას;
აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას;
ამცირებს რეგურგიტაციას;
ხსნის ყაბზობას;
აძლიერებს და ავითარებს ძვლის ჩონჩხს;
ამაღლებს იმუნიტეტს;
ხელს უშლის წონის მატებას და ბავშვებში სიმსუქნეს.

ბავშვისთვის დამატებითი საკვების დანერგვა აუცილებლად აჩენს ბევრ კითხვას. იმისათვის, რომ შვილს ყველაფერი საუკეთესო მისცენ, მზრუნველი დედები, რომლებმაც გაიგეს თხის რძის სასწაულებრივი სარგებლობის შესახებ, იწყებენ მის დამატებას მარცვლეულებში. სხვები ბავშვს ამ პროდუქტს გაცილებით ადრე აცნობენ, როცა საკუთარი რძის ნაკლებობის პრობლემას აწყდებიან. რას ამბობენ ამაზე პედიატრები? რა ასაკიდან შეიძლება ბავშვს თხის რძის მიცემა?

თვისებები და სარგებელი ბავშვის სხეულისთვის

თხის რძის თვისებებს, უპირველეს ყოვლისა, განსაზღვრავს მისი შემადგენლობა, რომელიც რამდენადმე ახლოსაა ძროხის რძესთან და გარკვეულწილად განსხვავდება დედის რძესთან მიახლოებით.

თხის და ძროხის რძეში, ადამიანის რძესთან შედარებით, კაზეინის მაღალი შემცველობაა, მაგრამ მათი ცილოვანი ფრაქციების შემადგენლობა განსხვავებულია.
თხის რძის მთავარი უპირატესობა არის მისი დაბალი ალერგენობა, რაც გამოწვეულია αs1-კაზეინის, γ-კაზეინის და β-ლაქტოგლობულინის არარსებობით ან დაბალი შემცველობით. ამასთან დაკავშირებით, ძროხის რძის ცილაზე ალერგიის მქონე ბავშვების 10%-ს არ აღენიშნება ალერგიული რეაქცია თხის რძის ცილაზე. გარდა ამისა, როდესაც თბება 70°C-ზე მაღლა, თხის რძის ცილები ნაწილობრივ დენატურირებულია და კარგავს ალერგენულ პოტენციალს.
α-ლაქტოალბუმინის რაოდენობის მიხედვით თხის რძე უახლოვდება დედის რძე. ეს ცილოვანი ფრაქცია ფერმენტების გავლენით იყოფა ცალკეულ ნაჭრებად - ანტიბაქტერიული თვისებების მქონე პეპტიდებად.
თხის რძეს დიდი უპირატესობა აქვს ძროხისთან შედარებით. ძროხის რძის კაზეინი კუჭის ღრუში გადაიქცევა მკვრივ თრომბად, რაც იწვევს მის მონელების სირთულეს. თხის რძის კაზეინის შედედების სიმკვრივე გაცილებით ნაკლებია იმის გამო დიდი რიცხვიფორებს, რომლებშიც საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები სწრაფად შეაღწევს, ამიტომ პროდუქტი ადვილად შეიწოვება.
ამინომჟავების ნაკრების მიხედვით, თხის და ადამიანის რძე ძალიან ჰგავს.
თხის რძეში შედარებით ცოტა ლაქტოზაა, მაგრამ ეს მას დიდ უპირატესობას ანიჭებს ადამიანების კვებაში.
განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია არაქიდონის და ლინოლეინის მჟავების შემცველობა ბავშვობამეტი ვიდრე ძროხის რძეში.
თხის რძე შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია ბავშვის სწორი განვითარებისა და ზრდისთვის. იგივე ძროხის რძესთან შედარებით, თხის რძეში გაცილებით მეტია კალციუმი, რკინა, სპილენძი, მანგანუმი, ვიტამინი A, ასკორბინის მჟავა, ნიაცინი, ბიოტინი.

თხის რძის ძირითადი სარგებელი:

ცხიმი კარგად შეიწოვება პატარა ბავშვებსა და საჭმლის მომნელებელი დარღვევების მქონე ბავშვებს;
შეიცავს ზრდის ფაქტორებს, რომლებიც ხელს უწყობენ უჯრედების ზრდას და იმუნიტეტის ჩამოყალიბებას;
იცავს და აღადგენს ნაწლავის ლორწოვან გარსს სპეციალური ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების გამო;
ცილოვანი ნივთიერებები კარგად შეიწოვება, რაც უზრუნველყოფს პრევენციას და ყაბზობას;
ამცირებს ნაწლავის ფუნქციური დარღვევების რისკს;
თხის რძეში შემავალი მინერალები ყველაზე სრულად შეიწოვება ძროხისთან შედარებით;
შეიცავს ოლიგოსაქარიდებს - ბუნებრივ პრებიოტიკებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ჯანსაღი მიკროფლორას ფორმირებას.

პროდუქტის ნაკლოვანებები

მიუხედავად მრავალი სასარგებლო თვისებისა და უპირატესობისა, თხის რძეს აქვს უარყოფითი მხარეებიც. რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს ჩვილებს?

ძალიან ცხიმიანი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების გაძნელება ჩვილში ფერმენტების ნაკლებობის გამო. გარდა ამისა, ის არ შეიცავს ლიპაზას, რომელიც ქალის რძეში ყოფნისას ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას.
ფლობს მაღალი ხარისხიმინერალიზაცია (განსაკუთრებით ბევრი ნატრიუმი და ქლორი) და კიდევ უფრო მეტი, ვიდრე ძროხის რძე. შედეგად, ბავშვის თირკმელებზე დატვირთვა იზრდება და შეიძლება განვითარდეს ჰიპერნატრიემია, რომელიც გამოწვეულია წყალხსნარებთან მიმართებაში წყლის ნაკლებობით. ამ მდგომარეობაში ბავშვი განიცდის ძლიერ წყურვილს, ხდება ცნობიერების დარღვევა.
დედის რძის ნაცვლად თხის რძით კვებამ შეიძლება გამოიწვიოს ანემიის განვითარება B12 ვიტამინის ნაკლებობის გამო. ფოლიუმის მჟავაპასუხისმგებელია ჰემატოპოეზზე.
კალციუმის და ფოსფორის თანაფარდობა უარყოფითად მოქმედებს ბავშვის ორგანიზმის მიერ კალციუმის შეწოვაზე.

აღსანიშნავია, რომ ცხოველის მიერ წარმოებული რძე მათი შვილების გამოსაკვებად არის განკუთვნილი. ადამიანის ბავშვისთვის, რომელიც დედის მკერდით იკვებება, ეს უცხო პროდუქტია.

დედის რძის შემადგენლობის შედარება თხის და ძროხის რძესთან(წიგნის „რძისა და რძის პროდუქტების ქიმია და ფიზიკა“ მასალების საფუძველზე, კ. კ. გორბატოვი, პ. ი. გუნკოვი)

ინდექსი, %	ქალთა	Ძროხა	თხა
Მშრალი მატერია	11,9	12,5	13,3
მსუქანი	3,9	3,8	4,0
პროტეინი	1,0	3,2	3,5
კაზეინი	0,4	2,6	2,9
ლაქტოზა	6,8	4,8	4,9
მინერალები	0,2	0,7	0,9

კომპონენტი, მგ%	ქალთა	Ძროხა	თხა
კალციუმი	33	120	143
კალიუმი	50	146	145
ნატრიუმი	15	50	47
ფოსფორი	15	92	89
რკინა	0,15	0,067	0,100
სპილენძი	0,045	0,012	0,020
მანგანუმი	0,004	0,006	0,017
რეტინოლი	0,06	0,03	0,06
Ასკორბინის მჟავა	3,8	1,5	2,0
თიამინი	0,02	0,04	0,04
რიბოფლავინი	0,03	0,15	0,14
ნიაცინი	0,23	0,10	0,30
ბიოტინი	0,00076	0,0032	0,0031

რა ასაკიდან შეიძლება ბავშვს თხის რძის მიცემა

მიუხედავად მაღალი ბიოლოგიური ღირებულებისა, თხის რძე არ არის რეკომენდირებული ადრეულ ასაკში, განსაკუთრებით ერთ წლამდე ბავშვებისთვის კვების ძირითად სახეობად. ერთი წლის შემდეგ, ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის რეკომენდაციების თანახმად, შეიძლება ბავშვებს მიეცეს ზომიერად, იმ პირობით, რომ დაცული იქნება მიკრობიოლოგიური უსაფრთხოება და ბავშვი მიიღებს საკმარის მინერალებს და ვიტამინებს. ასევე არ უნდა შეცვალოთ მთლიანი თხის რძე უცხიმო რძით. (ჯანმო-ს რეკომენდაციები „ჩვილთა და მცირეწლოვანთა კვება და კვება“, გვ. 200, გვ. 242). რძის ფაფა ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის ასევე არ არის რეკომენდებული თხის რძით მოხარშვა; ამ მიზნით უმჯობესია გამოიყენოთ ადაპტირებული რძის ფორმულა ან დედის რძე.

თხის რძის მიცემა უნდა დაიწყოთ პროდუქტის ნახევარი ჩაის კოვზით, წინასწარ ადუღებულ წყალში (1: 4) განზავებული. თუ დღის განმავლობაში არ შეინიშნება სხეულის უარყოფითი რეაქცია, მაშინ მეორე დღეს შეგიძლიათ ცოტა მეტი მისცეთ. ყოველ დღე დოზა იზრდება 2-ჯერ. 2-3 წლის განმავლობაში, უმჯობესია პროდუქტი მუდმივად განზავდეს წყლით 50 მლ რძე 200 მლ ადუღებულ წყალში. ბავშვის თხის რძის სრულად მიცემა შესაძლებელია მხოლოდ 5 წლის ასაკის შემდეგ.

თხის რძის ვიდეო

არ დაივიწყოთ ადუღებული რძე. რა თქმა უნდა, ამ პროდუქტის სასარგებლო თვისებების ნახევარი დაიკარგება, მაგრამ დედა შეიძლება იყოს სრულიად დარწმუნებული, რომ ბავშვს არ დაემართება ენცეფალიტი, ტუბერკულოზის ექსტრაპულმონური ფორმები, ბრუცელოზი, ჯილეხი და სხვა არანაკლებ საშიში ინფექციური დაავადებები.

თხის რძეზე დაფუძნებული ადაპტირებული ნარევები

თხის რძე შექმნის შესანიშნავი საფუძველია.

არსებობს ორი სახეობის ასეთი ნარევები, რაც დამოკიდებულია ცილის შემადგენლობაზე - კაზინი, რომელიც დაფუძნებულია მთლიან თხის რძეზე () და შრატი მის შრატზე ("MAMAKO Premium", "Kabrita", "MD mil SP Goat"). ისინი განკუთვნილია ჯანმრთელი ბავშვების გამოსაკვებად შემდეგ შემთხვევებში.

როგორც ალტერნატივა.
ჯანმრთელი ბავშვები, რომლებიც ალერგიული არიან ძროხის რძის ცილებზე.
თუ ბავშვს აქვს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები - ყაბზობა.

ყურადღება! არ შეიძლება ბავშვს ლაქტაზას დეფიციტით თხის რძეზე დაფუძნებული ნარევი მისცეთ.

და რატომ სჯობს ასეთი ნარევები თავად თხის რძეს?

ისინი შეიცავს 2-3-ჯერ ნაკლებ ცილას.
ნარევებში ალბუმინი ჭარბობს კაზეინს.
ნარევი შეიცავს უფრო მეტ ლაქტოზას, რომელიც უზრუნველყოფს ბავშვს ენერგიით და ხელს უწყობს ნაწლავის სასარგებლო მიკროფლორას წარმოქმნას.
ნარევები დაბალანსებულია ვიტამინისა და მინერალური შემადგენლობის თვალსაზრისით.

ამიტომ სასურველია ჩვილს მივცეთ ნარევები და უმჯობესია თხის რძე უკეთეს დრომდე დატოვოთ.

Რამოდენიმე გარეგანი ფაქტორებიგამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ ძუძუთი კვება ხდება თითქმის ფუფუნება და არა რეალობა. და მიუხედავად იმისა, რომ დედების უმეტესობა ცდილობს გააკეთოს ყველაფერი, რომ გაიზარდოს ლაქტაცია და თავად იკვებოს შვილი, ყოველწლიურად მცირდება ძუძუთი კვების ბავშვების პროცენტი. აუცილებელია იპოვოთ ღირსეული ანალოგი, რომელიც შემადგენლობით ვერ ჩამოუვარდება დედის რძეს, არ იწვევს ალერგიას და შესანიშნავად შეიწოვება ბავშვის მყიფე სხეულით. IN Ბოლო დროსჩვილებისთვის თხის რძე ღირსეულ ალტერნატივად იქცა. ხოლო ვისაც სთავაზობენ სხვადასხვა ალტერნატივას, საჭიროა კარგად დაფიქრდეს, სანამ ბავშვს ადაპტირებული ნარევებით კვებავთ და უპირატესობას არ ანიჭებენ ნატურალურ ნატურალურ პროდუქტს.

შეუძლია თუ არა ბავშვის თხის რძე?

მშობლებისთვის, რომლებიც ეძებენ ღირსეულ ალტერნატივას და ცდილობენ შვილს მისცენ მხოლოდ საუკეთესო პასუხი კითხვაზე: „შეიძლება თუ არა თხის რძის რძე?“ აშკარაა. ბუნებრივია, პასუხი არის დიახ. და ამ შემთხვევაში, გასათვალისწინებელია, რომ ძროხის რძისგან დამზადებული ადაპტირებული ნარევებისგან განსხვავებით, შეგიძლიათ მთლიანად თავიდან აიცილოთ ალერგია, აღმოფხვრათ ლაქტოზას შეუწყნარებლობა, თავიდან აიცილოთ დერმატიტი და გააუმჯობესოთ ბავშვის ჯანმრთელობა. და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ თხის რძეში შემავალი ცხიმები სტრუქტურაში უფრო ახლოსაა დედის რძესთან. ისინი არ ახდენენ უარყოფით გავლენას კუჭქვეშა ჯირკვალზე, ადვილად შეიწოვება და დედის რძის ღირსეულ ალტერნატივად იქცევა.

ჩვილებისთვის თხის რძე დიდი სიფრთხილით უნდა შეირჩეს. და ეს ნიშნავს რძის თავიდან აცილებას. სამრეწველო წარმოება. ძროხის მსგავსად, ის შეიძლება იყოს არასაკმარისი ხარისხის. სამრეწველო მიზნებისთვის განკუთვნილი პირუტყვი იკვებება გენმოდიფიცირებული საკვებით, სოიოთი და სხვა საკვებით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნეგატიური გავლენაბავშვის ჯანმრთელობაზე. უფრო მეტიც, დროთა განმავლობაში, ასეთმა დაუდევრობამ შეიძლება გამოიწვიოს შეუქცევადი ცვლილებები. თუ იყენებთ თხის რძეს ჩვილებისთვის, მაშინ უნდა გქონდეთ საკუთარი თხა ან მინიმუმ სანდო მიმწოდებელი. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვიგავიდა საჭირო შემოწმებები. ამ პროდუქტის სარგებელი შეუდარებელი იქნება. ალერგია, საჭმლის მონელების დარღვევა, პანკრეასის დათრგუნვა არ შეაწუხებს, რადგან ადაპტირებული ნარევისგან განსხვავებით, ნატურალური პროდუქტირომელმაც საუკუნეების განსაცდელი გაიარა და არც ერთი შვილი არ აღზარდა ჯანმრთელი და ბედნიერი.

რას უნდა ველოდოთ, თუ ბავშვი თხის რძით არის აღზრდილი? მხოლოდ დადებითი შედეგები. ბავშვი:

მოიპოვოს სწორი წონა;
გქონდეთ ჯანმრთელი პანკრეასი;
არ აქვს ალერგია;
კარგია თხის რძიდან რკინის შეწოვა;
განავითაროს ნორმების შესაბამისად;
არ აკლია ვიტამინები და კვალი ელემენტები.

თხის რძეზე მყოფი ბავშვები მსგავს შედეგებს საკმაოდ სწრაფად მიაღწევენ. მრავალი ქიმიური დამუშავებისა და ოპერაციების შედეგად წარმოებული ნარევებისგან განსხვავებით, რძეს არ აქვს ასეთი რთული სტრუქტურა. ის დედასთან ახლოსაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას უდავო სარგებელი მოაქვს.

თხის რძე ჩვილებისთვის, რა ასაკიდან?

თხის რძე თავისი რაოდენობრივი და ხარისხობრივი შემადგენლობით მნიშვნელოვნად განსხვავდება ადამიანის დედის რძისგან. მისი გამორჩეული მახასიათებლებიარიან:

მინერალების მაღალი კონცენტრაცია (კალციუმი, ფოსფორი და კალიუმი);
მაღალი გაჯერება B ვიტამინებით, განსაკუთრებით B6 და A ვიტამინით;
დიდი კვებითი ღირებულება.

ჩვილის ფორმულების მწარმოებლები რაციონალურად აერთიანებენ ყველაფერს დადებითი თვისებებიამ პროდუქტის გამოტოვებული მინერალების დამატებით.

თხის რძის ადრე გამოყენებამ, განსაკუთრებით როგორც ძირითად საკვებს, შეიძლება გამოიწვიოს:

საჭმლის მომნელებელი სისტემის მნიშვნელოვანი დარღვევები;
მინერალური მეტაბოლიზმის დარღვევა ნეირო-ართრიტული დიათეზის, დისმეტაბოლური ნეფროპათიის სახით (თირკმელებისა და მენჯის მილაკებში მარილი);
ალერგიის მიმართ;
ორგანიზმში მუდმივი მეტაბოლური დარღვევები (აცეტონემია, აცეტონურია და სხვა).

ეს გამოწვეულია სხეულის ყველა სისტემისა და ორგანოს მოუმწიფებლობით.

ვინაიდან ამ რძის პროდუქტს გარკვეულ პირობებში შეუძლია ზიანი მიაყენოს ბავშვის ორგანიზმს, 6 თვის შემდეგ ჩვილების კვება უნდა დაიწყოს მცირე რაოდენობით ფაფით (პირველი დოზა იწყება ჩაის კოვზით). პათოლოგიური ცვლილებების არარსებობის შემთხვევაში, ბავშვის ზრდასთან ერთად შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ დამატებითი საკვების რაოდენობა.

როგორ გავამრავლოთ თხის რძე?

ბევრი მიიჩნევს, რომ მთელი რძე, რომელიც არ ექვემდებარება სხვადასხვა სახისგადამუშავება, უცვლელად ინარჩუნებს ვიტამინებს, კვალი ელემენტებს და საკვებ ნივთიერებებს. აქედან გამომდინარე, სრულიად ლოგიკური კითხვაა: არის თუ არა საჭირო ამ პროდუქტის მოხარშვა? ბევრი რამ არის დამოკიდებული ბავშვის ასაკზე - ერთ წლამდე საჭიროა ადუღება. ხანდაზმული ბავშვებისთვის ეს ყველაფერი ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული:

რძის ფხვნილის ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შეფუთვის მთლიანობის შენარჩუნებას და ვარგისიანობის ვადას;
მთელი თხის რძის ხარისხი - თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ ცხოველი სრულ ჯანმრთელობაშია, მფლობელების სისუფთავე, კარგი პირობებიცხოველის შენახვა;
ერთ წლამდე ჩვილებისთვის თხის რძე უნდა განზავდეს.

ინსტრუქციები ამ პროდუქტის ბავშვის დიეტაში შეყვანისთვის:

რძე უნდა გაიაროს თერმული მოხარშვა ადუღებით;
ქაფი უნდა მოიხსნას;
ადუღებამდე წყალიც საჭიროებს ადუღებას;
ერთ წლამდე ბავშვებისთვის გამრავლების პროპორციაა 1:5 (მოხარშული თხის რძე: ადუღებული წყალი);
განზავების შემდეგ რძე უნდა გაიფილტროს მარლის ორ ფენაში და გაცივდეს.

როდესაც ბავშვი იზრდება, რძე შეიძლება განზავდეს:

ერთი წლის შემდეგ - 1:3;

1,5 წლის შემდეგ - 1:2;

ორი წლის შემდეგ, ნებადართულია მთელი რძის დიეტაში შეყვანა (გვერდითი რეაქციების არარსებობის შემთხვევაში).

თხის რძე ალერგიისთვის

თხის რძე პრაქტიკულად არ იწვევს ალერგიული რეაქციები, თუნდაც არსებობდეს ატოპიური დერმატიტიძროხის რძის მიღების შემდეგ. ასევე, ბევრი ექსპერტი თხის რძის პროდუქტს ძლიერ ანტიჰისტამინად მიიჩნევს და დიათეზით დაავადებულ ბავშვებში გამოყენებისას ამ დაავადების ნიშნები თანდათან მცირდება (მაგრამ მხოლოდ ექვს თვეზე მეტი ასაკის ბავშვებში, როგორც დამატებითი საკვები, ყველა წესის დაცვით. ახალი კერძი და მოშენების სტანდარტები).

თხის რძე სასარგებლოა იმუნური სისტემის რეაქტიულობის შესამცირებლად და ხშირი ვირუსული ან გაციების დროს.

როგორ მივცეთ თხის რძე ბავშვს?

იმისათვის, რომ ბავშვი სწორად განვითარდეს, მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ მივცეთ თხის რძე ბავშვს. ამ პროცესში რთული არაფერია. მაგრამ, თქვენ უნდა დაიცვას წესები.

ჯერ ერთი, თხის რძე არასოდეს უნდა მიეცეს სუფთა სახით. ის უნდა განზავდეს 1/1 გაფილტრული ადუღებული წყლით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის გადაიცემა ძლიერი გავლენაპანკრეასზე და შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

მეორეც, რძე ყოველთვის უნდა მოიხარშოს, გამოწურული ქაფიდან და გაიაროს მარლის მინიმუმ სამი ფენა. ასეთი სიფრთხილის ზომები დაიცავს ინფექციებისგან.

მესამე, ჩვილებისთვის მოხარშული რძეც კი არ უნდა ინახებოდეს ერთ დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, რადგან მისი სასარგებლო თვისებები გათანაბრებულია.

როგორ მივცეთ თხის რძე ბავშვს, გასაგები და საკმაოდ მარტივია. ღირს მხოლოდ მინიმალური ძალისხმევა, რათა ბავშვმა მიიღოს მაქსიმალური სარგებელი ასეთი კვებით და დააკვირდეს მის სწორ და დროულ განვითარებას.

თხის რძე ჩვილებისთვის მიმოხილვები

მათგან, ვინც არ ატარებს ექსპერიმენტებს, მაგრამ იყენებს მრავალსაუკუნოვან გამოცდილებას, ჩვილებისთვის თხის რძეს ყველაზე დადებითი მიმოხილვა აქვს. ბავშვის ცხოვრების რომელ ეტაპზეც არ უნდა იყოს ის შეყვანილი დიეტაში, სარგებელი უდაოა. ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ბავშვებისთვისაც კი, ეს შეიძლება იყოს ნარევების ღირსეული ალტერნატივა. ბავშვებისთვის ერთი წლის შემდეგ მითითებულია, როგორც პროფილაქტიკური და დიეტის ბუნებრივი დანამატი.

თხის რძეს ჩვილებისთვის აქვს უდაო სარგებელი. ხოლო იმ მშობლებს, რომლებსაც სურთ შვილებზე მაქსიმალური ეფექტურობით ზრუნვა, ეს იქნება მრავალი პრობლემის გადაწყვეტა და ნორმალური დიეტის დაცვაში ნამდვილი დამხმარე.

თხის რძე ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ძროხის რძე. თუმცა, სანამ ბავშვისთვის მის მიცემას დაიწყებთ, საჭიროა გარკვეული ცოდნა. უნდა გქონდეს ინფორმაცია, რა ასაკიდან შეიძლება რძის მიცემა და სწორად განზავება.

რჩევა ბავშვისთვის თხის რძის მოშენების შესახებ.

რა სარგებელი მოაქვს თხის რძეს

ის ფაქტი, რომ ადამიანების უმეტესობას ძროხის რძის ნაცვლად თხის რძის დალევა ურჩევნია, თავისი ახსნა აქვს:

თხის რძე შეიცავს ოდენობით ნაკლებ კაზეინს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი დამუშავება უფრო ადვილია;

შემადგენლობაში შემავალი ცხიმის გლობულები ძალიან მცირე ზომისაა. ეს საშუალებას აძლევს რძეს უფრო ადვილად შეიწოვოს ორგანიზმი;

თხის რძე პრაქტიკულად არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს. გარდა ამისა, ამცირებს დიათეზის და ატოპიური დერმატიტის ალბათობას;

თხის რძე შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს, ვიდრე ძროხის;

თხის რძე ძალიან მდიდარია მიკროელემენტებით, მათ შორის კალციუმით.

ცხადია, თხის რძე თანაბრად სასარგებლოა როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ჩვილებისთვის მისი მდიდარი შემადგენლობის გამო.

როგორ გავამრავლოთ თხის რძე ბავშვისა და მოზრდილისთვის

თუ ზრდასრული იწყებს რძის მოხმარებას, ძალიან მნიშვნელოვანია მისი მცირე რაოდენობით მიღება. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა რძე უზმოზე ან ჭამის წინ 1-2-ჯერ დღეში. ერთი კვირის შემდეგ დოზა შეიძლება გაიზარდოს ერთ ჭიქამდე.

ჩვილებს თხის რძე შეიძლება მიეცეს არა უადრეს 9 თვისა და სასურველია ერთი წლის შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ ადვილად ასათვისებელია, საჭმლის მომნელებელი სისტემაბავშვი ჯერ კიდევ არ არის მზად ამისთვის. ამ შემთხვევაში რძე უნდა განზავდეს ადუღებულ წყალში.

ძალიან მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის რძისა და წყლის რეკომენდირებული თანაფარდობაა 1:4; უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის შეგიძლიათ განზავდეს 1:3 თანაფარდობით. თუ ბავშვი დიდხანს იღებს რძეს, მაშინ თანაფარდობა შეიძლება გაიზარდოს 1:2-მდე. პირველად ჯობია ბავშვს რამდენიმე სუფრის კოვზი გაზავებული რძე მისცეთ და მისი ორგანიზმის რეაქციას დააკვირდეთ. თუ კუჭი კარგად რეაგირებს ახალ პროდუქტზე, მაშინ დამატებითი საკვების დოზა 2 კვირის შემდეგ შეიძლება გაიზარდოს 100 მლ-მდე.

არ არის რეკომენდებული ბავშვებისთვის გაუზავებელი რძის მიცემა. ის არ შეიცავს ფერმენტ ლიპაზას, რომელიც ანადგურებს ცხიმს. თუმცა, თხის რძეში ცხიმის შემცველობა საკმაოდ მაღალია. გაუზავებელი რძის დალევამ შეიძლება გაასწოროს ბავშვის განავალი და გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სხვა პრობლემები.

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: