რომელი ტიპის ცილა ჯობია აირჩიოს? რა არის საუკეთესო ცილა? ცილის რეიტინგი, მიმოხილვები, რეკომენდაციები

IN Ბოლო დროსვარჯიშები სულ უფრო ხშირად სვამენ კითხვებს: რომელი ცილაა უკეთესი? რომელი ცილა არის შესაფერისი გარკვეული მიზნებისათვის? პირველ კითხვაზე პასუხის გაცემა შეუძლებელია რომელიმე ტიპის ცილის დასახელებით, რადგან გარკვეული ტიპი ყველაზე ეფექტური იქნება სხვადასხვა მიზნებისთვის.

ის ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონა და სურთ შეიძინონ უფრო გამორჩეული და თხელი ფიგურაუპირველეს ყოვლისა, მათ დიეტაში კაზეინის პროტეინი უნდა შეიტანონ. კაზეინის პროტეინზე დაფუძნებულ სპორტულ დანამატებს შეუძლიათ შეამცირონ ადამიანის მადა, რითაც მის ორგანიზმს ნაკლები საკვების მიღება შეუძლია.

სხეულში შემავალი კაზეინის ცილა იკეცება ერთგვარ სიმსივნედ, რომელიც მინიმუმ 8 საათის განმავლობაში მისცემს გაჯერების შეგრძნებას, მაგრამ ამავდროულად, პროტეინის გამო, ინარჩუნებს კუნთებს და ამავდროულად ხელს უწყობს არასასურველი წონის დაკლებას.

ასევე არასასურველი წონის მქონე ადამიანებისთვის, ძალიან მიზანშეწონილი იქნება შრატის ცილის იზოლატის დამატება. მას შეუძლია რაც შეიძლება სწრაფად შეიწოვოს და თითქმის მყისიერად მისცეს ორგანიზმს ყველა საჭირო ამინომჟავა, რომელიც ხელს უწყობს ცხიმოვანი უჯრედების განადგურებას, მათ ჩანაცვლებას მაღალი ხარისხის მყარი კუნთებით.

მასის მოსაპოვებლად

იმ სპორტსმენებისთვის, რომლებიც ყოველდღიურად იბრძვიან საკუთარი წონის მატებაზე, შრატის ცილის კონცენტრატი, ისევე როგორც მრავალკომპონენტიანი ცილები, იდეალური იარაღი და დამხმარე იქნება ამ რთულ ამოცანაში.

შრატის კონცენტრატს შეუძლია შეიწოვოს ადამიანის ორგანიზმი 1,5-2 საათის განმავლობაში. ეს საშუალებას აძლევს სპორტსმენს მიირთვას საკვები რაც შეიძლება ხშირად, რაც, მოგეხსენებათ, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია კითხვაზემაქსიმალური ნაკრების შესახებ კუნთოვანი მასა.

მრავალკომპონენტიანი ცილები ხშირად შედგება შემდეგი ცილის ტიპებისგან: კაზეინი, შრატის ცილის კონცენტრატი, შრატის ცილის იზოლატი და რძის ცილა. გამხდარი ადამიანებისთვის კუნთების მასის მომატებისას, მრავალკომპონენტიანი ცილები არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი დღის განმავლობაში, როგორც ღამით.

მრავალკომპონენტიანი ცილების თავისებურება ის არის, რომ მათ შემადგენლობაში შემავალი ცილების ტიპებს აქვთ მონელების განსხვავებული მაჩვენებელი. ეს ნიშნავს, რომ მრავალკომპონენტიანი ცილის ნაწილის მიღების შემდეგ, თითოეული ტიპის ცილა გამოიყოფა გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, ცილები, როგორიცაა სუფთა კაზეინი, მთლიანად შეიწოვება 8-12 საათში. მთელი ამ ხნის განმავლობაში, კუნთებს მიეწოდება ცილა, რომელიც აუცილებელია მაღალი ხარისხის კუნთების ასაშენებლად.

კუნთოვანი მასის შესანარჩუნებლად

და ბოლოს, ცილოვანი დანამატების მიღების რეკომენდაციებმა მიაღწია დიდ და უკვე ლამაზად აშენებულ სპორტსმენებს, სპორტულ ფორმას, რომელიც ყველას სურს. ასეთი სპორტსმენები ხშირად წუხან იმაზე, თუ როგორ არ დაკარგონ ის მასა, რომელიც უკვე დაგროვდა წლების განმავლობაში და, თუ ეს შესაძლებელია, აწიონ ის თუნდაც სიდიდის ბრძანებით. წარმოდგენილი ტიპის ადამიანების აღწერილი საჭიროებებისთვის, შრატის კონცენტრატი და კაზეინი ნამდვილად შეიძლება ეწოდოს საუკეთესო ცილებს.

კაზეინი საუკეთესოდ მიიღება მხოლოდ ძილის წინ, რათა კუნთები დიდხანს არ დარჩეს ცილის გარეშე და მთელი დღის განმავლობაში მიიღეთ 3-4 პორცია შრატის ცილის კონცენტრატი. ამ დანამატების გამოყენების ასეთი მარტივი გზა სასურველ შედეგამდე მიგვიყვანს და საშუალებას მოგცემთ მიაღწიოთ თქვენს მიზანს.

ნებისმიერი ტიპის ცილის ერთი პორცია უნდა იყოს მინიმუმ 30 გრამი. და არ გადააჭარბოთ 50 გრ ზღურბლს.

რა არის საუკეთესო ცილა?

შრატის პროტეინის საუკეთესო კონცენტრატებია:

Elite Whey by Dymatize

Ultra Whey Pro by Universal Nutrition

100% შრატის ოქროს სტანდარტი Optimum Nutrition-ით

შრატის იზოლატებს შორის ლიდერები არიან:

ISO 100 Dymatize-ის მიერ

Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey

საუკეთესო მრავალკომპონენტიანი ცილები აღიარებულია:

Syntha-6 BSN-ის მიერ

Elite XT Dymatize-ის მიერ

ის შემოგთავაზებთ ცილოვანი პროდუქტების უზარმაზარ ასორტიმენტს, რომლებიც განსხვავდება ერთმანეთისგან, პირველ რიგში შემადგენლობით. თუმცა, არჩევანში ეჭვი არ შეგეპაროთ და დაიბნეთ ბაზარზე არსებულ უზარმაზარ შეთავაზებებს შორის. სპორტული კვება.

რა არის შიგნით

ასე რომ, თუ უგულებელვყოფთ თითოეულ ცილოვან პროდუქტში შემავალ დამატებით კომპონენტებს (ლ-კარნიტინი, გლუტამინი, მინერალები და ვიტამინები), მაშინ მთავარი, რასაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ ცილის არჩევისას არის მისი ტიპი, პროტეინის რაოდენობა პროდუქტში, როგორც. პროცენტი და ასევე ნახშირწყლებისა და ცხიმების რაოდენობა დანამატში, რაც გავლენას ახდენს წონის მატებაზე. ასე რომ, იმისდა მიხედვით, თუ რა მიზნით ყიდულობთ პროტეინს და შეარჩიეთ თქვენთვის შესაფერისი კომპონენტების ბალანსი.

ცოტა რამ ცილების თვისებების შესახებ

გარკვეული ტიპის ცილების თვისებების გაგება ასევე დაგეხმარებათ პროტეინის კოქტეილის არჩევისას.

შრატის ცილებიყველაზე სწრაფად და მარტივად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ასეთი პრეპარატები შედგება BCAA ამინომჟავების ჯგუფის მეოთხედისგან. ყველაზე გამართლებულია ასეთი დანამატების მიღება დამღლელი ვარჯიშების შემდეგ, როცა ორგანიზმს ზრდისა და აღდგენისთვის „სამშენებლო მასალა“ სჭირდება. ამ ტიპის შრატების წარმოება რთულია და, შესაბამისად, ძვირია. როგორც წესი, რაც უფრო სუფთაა პროდუქტი, მით უფრო მაღალია მისი ფასი. ითვლება ყველაზე სუფთა შრატის ცილის იზოლატი, რომელსაც იღებენ ზოგიერთი სპორტსმენი "გაშრობის" რთულ ეტაპზე. იზოლატს პრაქტიკულად არ აქვს მინარევები. მათთვის, ვინც არ ადევნებს თვალყურს სხეულში ცხიმის თითოეულ გრამს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო იაფი შრატის კონცენტრატი.

ცილა უნდა შეირჩეს მიღების სავარაუდო დროის მიხედვით. ვარჯიშამდე 1-1,5 საათით ადრე მოხმარებისთვის შრატის ცილა შესანიშნავია მისი მაღალი შთანთქმის სიჩქარის გამო. ასევე შესანიშნავია ვარჯიშის შემდეგ, რათა შეანელოთ კატაბოლიზმი და მისცეთ ორგანიზმს მისთვის საჭირო ცილა.

კაზეინი, თავის მხრივ, ოპტიმალურია ძილის წინ და კვებას შორის დიდი ინტერვალის მისაღებად.

მაგრამ არსებობს ცილოვანი დანამატის კიდევ ერთი საკმაოდ პოპულარული ტიპი - მრავალკომპონენტიანი ცილა. ეს ცილა მრავალმხრივია და შეგიძლიათ მიიღოთ ვარჯიშის შემდეგ, ძილის წინ ან კვებას შორის. ყველაფერი მართლაც მარტივია. ეს ცილა შეიცავს რამდენიმე სახის პროტეინს დიდი ხნის განმავლობაში თანდათანობითი ათვისებისთვის. მრავალკომპონენტიანი ცილა, მწარმოებლის მიხედვით, შეიცავს შრატის, სოიოს, კაზეინს, რძის და კვერცხის ცილებს. ძალიან კარგია მათთვის, ვისაც არ შეუძლია შრატის პროტეინის და კაზეინის ყიდვის საშუალება ცალკე.

იპოვეთ შეცდომა სტატიაში? აირჩიეთ მაუსით და დააწკაპუნეთ Ctrl+Enter. და ჩვენ გამოვასწორებთ!

SUBSCRIBE
მზადაა
კვირაში ერთხელ მიიღებთ ელ.წერილს ახალი ვარჯიშების, სტატიების, ვიდეოების და ფასდაკლებების შესახებ. თუ არ მოგწონთ - გააუქმეთ გამოწერა.

პროტეინი (ინგლისური პროტეინი) - სპორტული კვების ჯგუფი, რომელიც დაფუძნებულია სხვადასხვა წყაროებიციყვი. პროტეინს აქტიურად იყენებენ სპორტის ბევრ სახეობაში, განსაკუთრებით ბოდიბილდინგსა და ფიტნესში. ასეთი დანამატების მთავარი ამოცანაა ცილის ყოველდღიური მოთხოვნილების შევსება. ცილები (ამინომჟავები) სპორტის კონტექსტში აუცილებელია კუნთების ბოჭკოების კომპენსაციისა და სუპერკომპენსაციისთვის, ანუ კუნთების ზრდისთვის.

ცილა არ არის კუნთების ზრდის სტიმულატორი. ცილოვანი დანამატები არ უნდა აგვერიოს სპორტულ ფარმაკოლოგიასა და სტეროიდებთან. პროტეინი არის სამშენებლო (პლასტიკური) მასალა კუნთოვანი უჯრედების რეკონსტრუქციისთვის. დენის დატვირთვების გარეშე, ის არ მისცემს ასეთ ეფექტს.

სპორტსმენები აქტიურად იყენებენ ცილოვან კომპლექსებს ჩვეულებრივი საკვებიდან ამინომჟავების სრული სპექტრის მიღების სირთულის გამო.

ცილის დანამატების მრავალფეროვნება განპირობებულია მათ წარმოებაში ცილის სხვადასხვა წყაროების გამოყენებით. ამ კრიტერიუმის მიხედვით არსებობს კლასიფიკაცია:

შრატის ცილა

დამზადებულია შრატის საფუძველზე - ქვეპროდუქტიყველისა და ხაჭოს გახეხვის შედეგად. შრატი ექვემდებარება მრავალსაფეხურიანი ფილტრაციის პროცესს. რაც მეტია ასეთი ეტაპები, მით უკეთესი იქნება საბოლოო ცილა და მით უფრო მაღალია დანამატის ღირებულება.

ამ ტიპის დანამატებს უწოდებენ "სწრაფ" პროტეინს მაღალი შეწოვის სიჩქარის გამო. შრატის ცილის 3 ტიპი არსებობს:

1. შრატის კონცენტრატი - ცილის შემცველობა 70-დან 85%-მდე.

შრატის ცილის პირველადი ფორმა მინიმალური ფილტრაციის საფეხურებით.

Დადებითი:აქვს ხელმისაწვდომი ღირებულება, სრულფასოვანი ამინომჟავის შემადგენლობა, მაღალი შთანთქმის მაჩვენებელი და ბიოშეღწევადობის კარგი მაჩვენებლები.

მინუსები:ცილის გარდა შეიცავს ცხიმებსა და ნახშირწყლებს (ლაქტოზას), რის შედეგადაც შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა. ხშირად ურევენ უხარისხო კონცენტრატს, პროტეინის პროცენტი, რომელშიც არ აღემატება 50%-ს. თვალსაჩინო მაგალითი- KSB 55 და თაღლითობის სხვა ანალოგები.

2. შრატის იზოლატი - ცილის შემცველობა 90-დან 95%-მდე.

კონცენტრატის გაწმენდილი ფორმა, საიდანაც იხსნება მეორადი საკვები ნივთიერებები (ცხიმები, ნახშირწყლები) და მინარევები.

Დადებითი:შეიწოვება კონცენტრატზე უკეთ და სწრაფად, აქვს იგივე ამინომჟავის პროფილი, არ იწვევს დიარეას და შესაფერისია მათთვის, ვისაც აწუხებს ლაქტოზას აუტანლობა.

მინუსები:კონცენტრატზე ბევრად მეტი ღირს და ხშირად მისი სარგებელი არ ამართლებს ასეთ ზედმეტ გადახდას, განსაკუთრებით კუნთოვანი მასის მოპოვების კონტექსტში.

3. შრატის ჰიდროლიზატი - ცილის შემცველობა 90-დან 95%-მდე.

შრატის პროტეინის პრემიუმ ვერსია. იზოლატი ექვემდებარება ჰიდროლიზს, რის შედეგადაც ცილის მოლეკულები ნაწილობრივ განადგურებულია, ათავისუფლებს ამინომჟავებს. ამრიგად, დანამატი რამდენჯერმე უფრო სწრაფად შეიწოვება, ვიდრე იზოლატი და სხვა „სწრაფი“ ცილები.

Დადებითი: 98-99% ბიოშეღწევადობა, არ არის ცხიმები და ნახშირწყლები, ცილები არ საჭიროებს მონელებას, რადგან ამინომჟავები უკვე გამოიყოფა წარმოების პროცესში.

მინუსები:უზარმაზარი ღირებულება და შედარებით მცირე უპირატესობა შრატის სხვა ფორმებთან შედარებით. უმეტეს შემთხვევაში, მისი თვისებები არ სჭირდებათ სპორტსმენებს, რომლებიც იძენენ კუნთოვან მასას.

კაზეინის ცილა

კიდევ ერთი რძის ცილა. იგი არ მოიპოვება შრატისგან, არამედ უშუალოდ რძისა და რძის პროდუქტებისგან. კაზეინის მოლეკულები ძალიან მდგრადია კუჭის მჟავე გარემოს მიმართ, რის შედეგადაც ისინი შეიწოვება დიდი დრო- უფრო გრძელი ვიდრე ყველა სხვა სახის ცილა.

ეს თვისება სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის და იმ შემთხვევებში, როდესაც აუცილებელია ორგანიზმის მიწოდება ამინომჟავების ხანგრძლივი და თანდათანობითი შემოდინებით, მაგალითად, წონის დაკლებისას ან ღამით.

Დადებითი:ხელმისაწვდომი ღირებულება, ყველა აუცილებელი ამინომჟავების ნაკრები, იდეალურად შერწყმული სხვა ცილოვან დანამატებთან, ლაქტოზის გარეშე.

მინუსები:ღირებულება უფრო მაღალია, ვიდრე შრატის კონცენტრატი, არა საუკეთესო არჩევანიწონის მომატებისთვის, არ თრგუნავს მადას, როგორც მწარმოებლები ამტკიცებენ.

კვერცხის ცილა

დამზადებულია ბუნებრივი მთლიანისგან ქათმის კვერცხები. შემდეგ ცხიმები ამოღებულია ნედლეულიდან და ამგვარად მიიღება სუფთა ცილა ნახშირწყლების გარეშე, მაგრამ სრული ბიოშეღწევადობისთვის აუცილებელი მცირე რაოდენობით ცხიმებით.

Დადებითი:ბიოშეღწევადობის უმაღლესი მაჩვენებელი (100%), ყველა ამინომჟავების ნაკრები, დიდი რიცხვი BCAA, მეთიონინის არსებობა უფრო გამოხატულია, ვიდრე ანალოგების, შესაფერისი მათთვის, ვინც ალერგიულია რძის ცილაზე.

მინუსები:მაღალი ფასი, საშუალო სიჩქარეასიმილაცია, პრაქტიკულად არ არსებობს სპორტული კვების ბაზარზე მისი სუფთა სახით. ხშირად თეთრი კვერცხიშერეული სხვა სახის ცილებთან.

მცენარეული ცილა

ამ ჯგუფის მთავარ წარმომადგენლად ითვლება სოიოს ცილა და ამაზე მოგვიანებით ვისაუბრებთ. დავიწყოთ კანაფის, ბრინჯის და ბარდის ცილებით. ისინი მზადდება იმ ნედლეულისგან, რომლითაც დასახელებულია. ამინომჟავის ღირებულება სასურველს ტოვებს, ისევე როგორც ბიოშეღწევადობის მაჩვენებლებს. იყენებენ მხოლოდ ვეგეტარიანელებს და. სხვა სიტუაციებში, ჩვენ გირჩევთ თავიდან აიცილოთ ასეთი პროტეინი.

სოიოს ცილა (იზოლატი) არის საუკეთესო მცენარეული ცილა, რომელიც ასევე შესაფერისია მათთვის, ვინც შეგნებულად უარს ამბობს ცილის ცხოველურ წყაროებზე. მას არავითარ შემთხვევაში არ ყიდულობენ მხოლოდ ვეგეტარიანელები ხელმისაწვდომი ფასისა და ცილის შედარებით კარგი ხარისხის გამო.

Დადებითი:შთანთქმის საშუალო მაჩვენებელი, ხელმისაწვდომი ღირებულება, ყველა აუცილებელი ამინომჟავის არსებობა, თუმცა მცირე რაოდენობით.

მინუსები:პრაქტიკულად არ არის მეთიონინი, დაბალი ბიოშეღწევადობა, შესაძლებელია მეტეორიზმი და დიარეა რეგულარული გამოყენებისგან, განსაკუთრებით დიდი დოზებით.

ძროხის ცილა

დამზადებულია წითელი ხორცისგან. ეს არის ჩვეულებრივი მარკეტინგული ცილა განსაკუთრებული უპირატესობების გარეშე. მახასიათებლების მიხედვით, იგი შეესაბამება შრატის იზოლატს, როგორც ბიოშეღწევადობის, ასევე ამინომჟავების მნიშვნელობის მიხედვით.

Დადებითი:უჩვეულო გემო, ცილაში ბიოლოგიურად სინთეზირებული კრეატინის არსებობა, ამინომჟავების სრული შემადგენლობა.

მინუსები:მაღალი ღირებულება, უპირატესობების ნაკლებობა იზოლატორთან შედარებით, ნულოვანი მტკიცებულების ბაზა.

მრავალკომპონენტიანი ცილა

ეს არის ნარევი სხვადასხვა სახისცილა, რომელიც პოზიციონირებულია, როგორც პრემიუმ პროტეინი. პრაქტიკაში, მწარმოებელი ერევა იაფი და არა უმაღლესი ხარისხის ცილის სახეობებში, მაგალითად, სოიოს, შრატის კონცენტრატს, კაზეინს და ცოტა იზოლატს.

Დადებითი:დაბალი ღირებულება, ცილის სხვადასხვა წყაროს არსებობა, რაც იწვევს სწრაფ და ამავდროულად ხანგრძლივ შეწოვას.

მინუსები:ცუდი ცილის შემადგენლობა, განსაკუთრებით შედარებით გარკვეული ტიპებიცილის დანამატები.

ცხრილი 1 - ცილების ტიპები და მახასიათებლები.

ცილის ტიპი	აწყობის მაჩვენებელი	ბიოლოგიური ხელმისაწვდომობა	ამინომჟავების შემადგენლობა	PRICE
შრატის ცილა 1. შრატის კონცენტრატი 2. შრატის იზოლაცია 3. შრატის ჰიდროლიზატი	კონცენტრატზე მაღალი ნებისმიერი ცილის ყველაზე მაღალი შთანთქმის მაჩვენებელი			(ყველაზე ძვირი ცილებს შორის)
კაზეინის ცილა	ნელი	—	+	+/-
კვერცხის ცილა	საშუალო	+ (ყველაზე მაღალი ცილებს შორის)	+ (შეიცავს ამინომჟავების სრულ სპექტრს)	—
სოიოს ცილა	საშუალო	—	—	+
ძროხის ცილა	მაღალი	+	+ (კრეატინის არსებობა)	—
მრავალკომპონენტიანი ცილა	სხვადასხვა (შეიცავს სწრაფად, საშუალო და ნელა ასათვისებელ ცილებს)	+/-	+	+

როგორ ავირჩიოთ ცილის კომპლექსი?

თავდაპირველად, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ ძირითადი სასწავლო მიზანი. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ცილა იქნება ყველაზე აქტუალური.

კუნთების მასის ნაკრები

თუ არ გაწუხებთ ლაქტოზას აუტანლობა, მაშინ საუკეთესო გამოსავალი იქნება შრატის კონცენტრატის შეძენა. შეუცვლელი ამინომჟავების სრული შემადგენლობა, ხელმისაწვდომი ღირებულება და სასიამოვნო გემო - ეს ყველაფერი ახასიათებს კონცენტრატს.

აზრი არ აქვს ზედმეტ გადახდას იზოლირებისთვის. რა თქმა უნდა, შეამცირებთ ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობას, მაგრამ მასის მოპოვების კონტექსტში ამ საკვებ ნივთიერებებს მაინც მიიღებთ ჩვეულებრივი საკვებიდან. მაშ, რატომ გადაიხადე ზედმეტი?

ლაქტოზას შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ ან იზოლაციას ან კვერცხის ცილა. თუმცა, სუფთა იზოლაცია საკმაოდ ძვირია. უმეტეს შემთხვევაში, წარმოებაში ურევენ კონცენტრატს, რომელიც არ გამოგადგებათ.

თუ ბიუჯეტი შეზღუდულია - შეიძინეთ მრავალკომპონენტიანი ცილა. ეს უკეთესია ვიდრე მარტო სოიოს ცილა.

ჰიდროლიზატი, ძროხის ცილა და სხვა მარკეტინგული ტიპის ცილები უბრალოდ არ ღირს ფული. ბევრად უფრო რაციონალურია სხვა სახის დანამატების შეძენა ან ფულის დაზოგვა.

წონის დაკლება

წონის დაკლების დროს მნიშვნელოვანია ცილის ნორმის მიღება, რადგან რაციონში ნახშირწყლების პროპორციას ამცირებთ, პროპორციულად ზრდით ცილების რაოდენობას. ეს აუცილებელია არა მხოლოდ კუნთების მოცულობის შესანარჩუნებლად, არამედ ინსულინის წინააღმდეგობის გასაუმჯობესებლად.

კალორიების შეზღუდვის გამო, შრატის კონცენტრატი და სხვა მაღალკალორიული ცილოვანი დანამატები არ არის შესაფერისი წონის დაკლებისთვის. ჩვენ გირჩევთ ყურადღება მიაქციოთ კაზეინის პროტეინს ან შრატის იზოლატს. ორივე ტიპის დანამატი პრაქტიკულად არ შეიცავს მეორად საკვებ ნივთიერებებს და, შესაბამისად, დამატებით კალორიებს.

თუ თქვენი მიზანია შიმშილის დათრგუნვა მხოლოდ ცილოვანი დანამატით, მაშინ იზოლაცია უკეთესია ამ მიზნისთვის. მისი ნაწილი რამდენიმე სკუპზე დაფუძნებული გაზრდის ამინომჟავების კონცენტრაციას სისხლში და ამით გამოიწვევს ინსულინის მატებას. ეს გავლენას მოახდენს ლეპტინისა და გრელინის დონეზე, რაც თრგუნავს თქვენს მადას თითქმის მაშინვე.

წონის შენარჩუნება

აქტიური ცხოვრების წესის მქონე ბევრი ადამიანი ყიდულობს ცილოვან დანამატებს მათი ყოველდღიური ცილის მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად. ამ შემთხვევაში არ აქვს მნიშვნელობა რომელი ტიპის ცილას აირჩევთ. მცენარეული ცილოვანი დანამატებიც კი გამოგადგებათ. ყურადღება მიაქციეთ კალორიულ შემცველობას და ცილის რაოდენობას ერთ პორციაში. უგემრიელესი ცილა არის მრავალკომპონენტიანი და თითქმის ყველა მწარმოებელი.

ცილის მწარმოებლის არჩევა

უდავო ლიდერი არის Optimum Nutrition. მათი ასორტიმენტი მოიცავს შრატის პოპულარულ კომპლექსს Gold Standard Whey 100% (იზოლატი + კონცენტრატი) და თანაბრად ცნობილი Gold Standard Casein 100%. მათ პრაქტიკულად არ ჰყავთ კონკურენტები ამ სეგმენტში.

სამართლიანობისთვის, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ Optimum Nutrition-ის არომატის ხაზი საკმაოდ მოსაწყენია. ხშირად სპორტსმენები ამ ბრენდს ცვლიან Dymatize Nutrition-ით შესანიშნავი გემოს გამო. მათი ცილოვანი დანამატების ხარისხი დამოკიდებულია არჩეულ ხაზზე: არის ბიუჯეტი და პრემია. ამ უკანასკნელზე პრეტენზია არ არის, რაც პირველზე არ შეიძლება ითქვას.

მათ გარდა, პროტეინის კომპლექსების სეგმენტში ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ ბრენდებს: MuscleTech, MusclePharm (არნოლდ შვარცენეგერის ხაზი), Dorian Yates Nutrition.

Universal Nutrition, Weider Global Nutrition, Gaspari Nutrition ლიდერები არიან მრავალკომპონენტიან პროტეინებსა და სხვადასხვა გეინერებს შორის.

შიდა და მრავალი ევროპული ბრენდი არ შთააგონებს ნდობას, ისევე როგორც ადგილობრივ ამერიკელ მწარმოებლებს. ჩვენ არ გირჩევთ მათ შეძენას. სხვა ვარიანტებისთვის სახსრების დეფიციტის შემთხვევაში, უმჯობესია არ დახარჯოთ ისინი.

როგორ განვასხვავოთ ყალბი?

ცილის ხარისხის შესამოწმებლად იმდენი ობიექტური გზა არ არსებობს, რამდენსაც წერენ ამის შესახებ ინტერნეტში. ერთადერთი საიმედო გზაა ცილის ლაბორატორიული ანალიზისთვის წარდგენა. თუმცა, ყველა ლაბორატორია არ ასრულებს ამ პროცედურას. აქ ასევე მნიშვნელოვანია შედეგების გაყალბების გამორიცხვა: თქვენ უნდა აიღოთ ცილა ნიმუშისთვის ქილაში ან კონტეინერში, მითითების გარეშე. კვებითი ღირებულებაპროდუქტი.

ცილის ადუღებაზე ან მისი წონის შემოწმებაზე დაფუძნებული ყველა სახის მეთოდი არასწორია და არ შეიძლება იყოს კრიტერიუმი ყალბის დასადგენად. შრატის და სხვა "სპორტული" ცილების დენატურაცია არ უნდა მოხდეს გაცხელებისას, რადგან წარმოების მეთოდი გამორიცხავს ამ თვისებას. მთავარი მაგალითია მშრალი კრემი. ცილა საკმაოდ ბევრია, მაგრამ თუ გააცხელებთ ან ადუღებულ წყალს დაასხით, ცილა არ დაჭკნება.

როგორ მივიღოთ ცილა?

აქ არ არსებობს მკაცრი წესები. ყველაფერი საკმაოდ მარტივია: ან ჭამის შემდეგ, ან კვებას შორის, ანუ ნებისმიერ დროს. შეურიეთ იგი წყალს. წყლის რაოდენობა განსაზღვრავს კოქტეილის სიმკვრივეს და მისი გემოს სიმდიდრეს. დაიცავით თქვენი გემოვნების პრეფერენციები.

კაზეინი ღამით, ვარჯიშის შემდგომი იზოლაცია, ვარჯიშამდე ჰიდროლიზატი და ა.შ. ეს ყველაფერი მარკეტინგის წესებია. ეგრეთ წოდებული ნახშირწყლების ფანჯარაც კი თითქმის 12 საათს გრძელდება და არა 30 წუთს, როგორც რეკლამაშია ნათქვამი. მნიშვნელოვანია, რომ ორგანიზმმა მიიღოს საკვები ნივთიერებების და ენერგიის სწორი რაოდენობა დღის განმავლობაში და თუნდაც კვირის განმავლობაში. არ აქვს მნიშვნელობა დღის რომელ მონაკვეთში დალევთ ერთ პორცია ცილას, მთავარია მისი მიღების ფაქტი იყოს.

გამოიყენეთ ცილა თქვენთვის მოსახერხებელი გზით. თუ ვარჯიშის შემდეგ გშიათ, ჭამის შემდეგ ჭამეთ და დალიეთ ცილის შაკერი. თუ შიმშილი არ არის, მაშინ არ უნდა აიძულოთ თავი დალიოთ პროტეინი. ამის გაკეთება მოგვიანებით, როდესაც ფერმენტული სისტემით საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი მზად იქნება.

ცილის დოზა

ამის შესახებ ინტერნეტში უამრავი დეზინფორმაციაა. ეს იმის გამო ხდება, რომ მწარმოებლებისთვის სასარგებლოა, რომ მყიდველები სვამენ უამრავ ცილას და რაც შეიძლება მალე მოდიან ახალ ქილაზე.

სხეულის წონის კილოგრამზე დაფუძნებული არცერთი ფორმულა არ შეიძლება იყოს ობიექტური, რადგან ისინი არ ითვალისწინებენ ადამიანის ცხიმის პროცენტს, ანუ მშრალ და არამშრალ კუნთოვან მასას. გამოიყენეთ კვების სტანდარტული წესები: ცილების პროპორცია ადამიანის ნორმალურ დიეტაში მერყეობს დღიური კალორიების 15-დან 25%-მდე.

მაგალითი: 2000 კკალ - დღიური განაკვეთირომ შევინარჩუნოთ ჩვენი სპორტსმენის წონა. ძალოვანი ვარჯიშის ფონზე მასის მოსაპოვებლად მოიხმარს 2300 კკალ-ს. მან უნდა მიიღოს 575 კკალ ცილების სახით (2300-დან 25%). 1 გრამი ცილის კალორიული შემცველობა არის 4 კილოკალორია, შესაბამისად, 575/4 = 144 გრამი ცილა დღეში.

144 გრამი ნებისმიერი ცილა დღეში, არა მხოლოდ აუცილებელი (ცხოველური). აუცილებელია გავითვალისწინოთ მარცვლეულისა და სხვა პროდუქტების მცენარეული ცილა. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ამ ნორმის ნაწილი ან თუნდაც ლომის წილი ცილოვანი კოქტეილებისგან. ეს არის მარტივი და მარტივი, მაგრამ ძვირი ფინანსური თვალსაზრისით.

დასკვნა: ცილის ყოველდღიური მოთხოვნილება და მისი დოზა სპორტული კვებით დამოკიდებულია თქვენი ვარჯიშის მიზანსა და ინდივიდუალურ მონაცემებზე, კერძოდ, დიეტის კალორიულ შემცველობაზე. მისი გამოთვლა არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს.

ცილის სტერეოტიპები

პროტეინი არ აშენებს კუნთების მასას, ეს ფაქტი უკვე აღვნიშნეთ სტატიის დასაწყისში. ის მხოლოდ სხეულს ამარაგებს საჭირო პლასტმასის მასალით. არ არსებობს რეჟიმი, რომელიც დააჩქარებს მასის მოპოვების პროცესს. თქვენ რეგულარულად ვარჯიშობთ, კარგად გძინავთ, იღებთ საკმარის კალორიებს და უბრალოდ დარწმუნდებით, რომ იღებთ ცილების მინიმალურ რაოდენობას.

პროტეინის სუპერ დიდი რაოდენობა დანამატებიდან ან საკვებიდან არანაირად არ დააჩქარებს კუნთების მატებას. თქვენ შეგიძლიათ მიაწოდოთ აგურის და სხვა სამშენებლო მასალების რეკორდული რაოდენობა სამშენებლო ობიექტს, მაგრამ შენობა ამისგან უფრო სწრაფად და უკეთესად არ აშენდება.

ცილის ერთი პორცია არ შემოიფარგლება 25-40 გრამით. სტერეოტიპი წარმოიშვა ცილის ოდენობით ნებისმიერი ცილოვანი დანამატის ერთ პორციაში. თუ ორგანიზმს აქვს პროტეინის მოთხოვნილება, მაგალითად, 120 გრამი და ერთდროულად მიირთმევთ, მშვენივრად შთანთქავს მათ. ამ თემაზე ბევრი კვლევაა და მათი პოვნა არც ისე რთულია.

საკმარისი კუნთოვანი მასის მოსაპოვებლად ცილების გამოყენება საჭირო არ არის. მაგრამ უფრო სწრაფი შედეგი მიიღწევა, თუ ცილის ფხვნილები მოხმარდება ჩვეულებრივ საკვებთან ერთად. რა არის ცილა კუნთოვანი მასის მოსაპოვებლად, რომელი ჯობია ამ მიზნებისთვის გამოვიყენოთ, შევეცდებით ერთად გავარკვიოთ.

ცილოვანი დიეტის ნაკრები.

ეს ნარევები ბევრად უფრო ეფექტურია, ვიდრე ჩვეულებრივი პროდუქტები, თუმცა მათი ჭამა ბევრჯერ ნაკლებია საჭირო. ისინი გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი ვიტამინებითა და ამინომჟავებით მდიდარი საკვებისთვის. კუნთების ზრდისთვისაუცილებლად უნდა მიირთვათ კვერცხი, თევზი, ფრინველი და მჭლე ხორცი. იმისათვის, რომ კუნთები გაიზარდოს და ჯანმრთელობას არ დააზიანოს, დღეში არაუმეტეს სამჯერ უნდა დალიოთ ცილოვანი კოქტეილი.მისი მომზადებისთვის მიიღება ერთჯერადი პროტეინის ფხვნილი, 300-500 მლ რძე, ხილი, იოგურტი. ყოველთვის უნდა გვახსოვდეს, რომ მხოლოდ ცილოვანი დიეტა არ დაეხმარება კუნთების აშენებას საჭირო ფიზიკური დატვირთვის გარეშე.

ბევრი სპორტსმენი და ბოდიბილდერი იყენებს ცილის ფხვნილებს ლამაზი, ძლიერი და უცხიმო სხეულის მისაღებად. მამაკაცის სხეული. დიდი ალბათობით, ისინი შეძლებენ დაამტკიცონ, რომ ცილები მართლაც ეფექტურად ეხმარებიან თავიანთი მიზნების მიღწევაში, შეგახსენებთ, რომ თავად ცილა შედგება თავისებური სამშენებლო ბლოკებისგან, რომლებსაც მეცნიერები ამინომჟავებს უწოდებენ. ისინი უზრუნველყოფენ კუნთოვანი ბოჭკოების ჯანსაღ მდგომარეობას და მათ სინთეზს, საკმარისად ინტენსიური ფიზიკური აქტივობის არსებობის პირობებში.

ცილები სხეულში ასრულებენ შემდეგ ფუნქციებს:

იმუნიტეტის მხარდაჭერა;
პასუხისმგებელია ფრჩხილების და თმის ჯანმრთელობაზე;
მონაწილეობა მიიღოს ჰემოგლობინის შექმნაში;
წარმოადგენს კუნთოვანი ბოჭკოების სამშენებლო ბლოკებს

პროტეინის არჩევანი მასის მოსაპოვებლად

თუმცა, ცილის ფხვნილები არ არის იგივე. ზოგიერთი მათგანი შეიძლება საშიშიც კი იყოს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. არსებობენ მწარმოებლები, რომლებიც იყენებენ სხვადასხვა საღებავებს, ემულგატორებს და სტაბილიზატორებს ცილოვანი ნარევების სიცოცხლის გაზრდის მიზნით. სხვადასხვა რაფინირებულმა ნახშირწყლებმა ფრუქტოზასთან ერთად შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას. ამ მიზეზით, ყოველთვის ყურადღებით შეისწავლეთ შეფუთვა ვადის გასვლის თარიღისთვის, ქიმიური შემადგენლობადა მწარმოებლის ბრენდი.

კუნთების ზრდისთვის ხარისხიანი პროტეინი შეიძლება შეირჩეს გემოვნების მიხედვით. ფაქტია, რომ იმის გამო, რომ მაღალი ხარისხის ცილები საგულდაგულოდ იწმინდება სხვადასხვა მინარევებისაგან და არომატისგან, მათ არ აქვთ გემო და შეიძლება ოდნავ მწარეც კი იყოს.

იმისათვის, რომ კუნთები გაიზარდოს, საჭიროა სწორად გამოიყენოთ ცილის ნარევები, კერძოდ, ამ თანმიმდევრობით:

თითოეულ დღეს თქვენ უნდა მოიხმაროთ დაახლოებით 2-3 გრ ცილა 1 კგ წონაზე;
პროტეინის კოქტეილი უნდა დალიოთ ვარჯიშამდე ერთი საათით ადრე და დასრულებიდან ერთი საათის შემდეგ;
კოქტეილი ასევე უნდა დალიოთ კვებას შორის.

ცილების ტიპები კუნთებისთვის.

ცილები შემდეგი ტიპისაა:

შრატის ცილა. შეიცავს დაახლოებით 80გრ პროტეინს 100გრ პროდუქტზე.ამ ტიპის ცილა უმჯობესია დალიოთ ვარჯიშამდე და მის შემდეგ.
პროტეინის კაზინიე . მისი წილი რძის ცილის 90%-ზე მეტია. ღირებულია, რადგან ნელ-ნელა შეიწოვება. ხელს უწყობს კუნთების მშვენიერი რელიეფის შექმნას. გამოიყენება ძირითადად ღამით.
სოიოს ცილა. კუნთების ასაშენებლად, სოიოს პროტეინს უმჯობესია თავი აარიდოთ. იდეალურია დასაწვავად. ზედმეტი ცხიმიდა შესანიშნავია ვეგეტარიანელებისთვის.
მრავალკომპონენტიანი ცილა. იგი მზადდება სხვადასხვა სახის ცილებისგან. შემადგენლობის მრავალფეროვნება ხდის ამ საკვებ დანამატს იდეალურს კუნთების ზრდისთვის.ყველაზე ოპტიმალური ცილა კუნთოვანი მასის მოსაპოვებლად.

სად ვიყიდოთ ხარისხიანი ცილა

ჩვენს საიტზე გვაქვს სხვადასხვა სახის ცილები. ბევრი მათგანი შექმნილია კუნთოვანი ბოჭკოების ზრდის დასახმარებლად. განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი:

Იზოლირება ევრო იზოლირებული. იყიდება შეფუთვაში წონით 900გრ შედგება თითქმის ცილისგან. წარმოებული გერმანიაში. ამ შრატის პროტეინის იზოლატს აქვს სუფთა ცილის შემცველობა 92%-ზე მეტი. იდეალურია მათთვის, ვისაც სურს კუნთების აშენება მცირე რაოდენობით ცხიმისა და ნახშირწყლების მოხმარებისას.წარმოებულია გერმანულ ქარხანაში. იდეალურია მათთვის, ვისაც უნდა მოიხმაროს რაც შეიძლება ნაკლები ცხიმი და ნახშირწყლები.

EURO WHEY 80იაფი პროდუქტი. თუმცა, ის ეფექტურად გაძლევთ კუნთების მასის მოპოვების საშუალებას. ეს ნარევი შეიცავს დაახლოებით 82% პროტეინს. მისი გამოყენება ყველა ასაკის ადამიანს შეუძლია. მნიშვნელოვნად აფერხებს კატაბოლიზმის პროცესს. ძალიან ადვილად და სწრაფად მოსანელებელი.

კაზეინი EURO CASEIN. აღსანიშნავია არა მხოლოდ თავისი ფასით, არამედ მადის დათრგუნვის უნარით და მთელი ღამის განმავლობაში ეფექტურად კვებავს სხეულის კუნთებს. წარმოებულია შვეიცარიაში. შეიცავს 85%-ზე მეტ სუფთა პროტეინს. გამოიყენება ძირითადად ღამით.

ჩვენ რეგულარულად ვაახლებთ ჩვენი მაღაზიის ასორტიმენტს. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაიგოთ ყველა საჭირო ინფორმაცია კუნთების აღმშენებლობის კონკრეტული პროტეინის შესახებ, რათა გადაწყვიტოთ რომელი გსურთ შეიძინოთ. ჩვენ ვიღებთ გადახდას ნაღდი ანგარიშსწორებით და საბანკო გადარიცხვით. ჩვენი ცილის ფხვნილების ფასები ძალიან ხელმისაწვდომია. ასევე ჩვენთან შეძენილ საქონელს ვაწვდით ქალაქის ნებისმიერ რაიონში. ჩვენმა ბევრმა მომხმარებელმა რეგულარულად დაიწყო ჩვენგან ცილის ფხვნილების ყიდვა. ჩვენ სამართლიანად ვამაყობთ იმით, რომ ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ უსაფრთხო და ეფექტური ცილების საიმედო მწარმოებლები, რომლებიც დაცულია საჭირო სერთიფიკატებით.

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: