Izgaradan önce kral karidesleri nasıl marine edilir. Karides Turşusu Tarifleri

Geleneksel olarak, çoğu çocuk oto koltuğu arkaya bakar, hatta bazı durumlarda arkaya bakar. Bununla birlikte, ebeveynler için oraya bir aksesuar takmak her zaman en mantıklısı gibi görünmüyor. Başlangıç ​​​​olarak, bazen arabanın tasarımı, satın alınan araba koltuğu modelini takmaya pek elverişli değildir - ancak burada elbette bu, neden yanlış aksesuarı aldıklarını bilmeyen ebeveynler için bir sorudur.

Ek olarak, arkada yalnız kalan çocuklar genellikle yaramazdır - ön koltuğa geçmek ve açılan manzaraları görmek isterler ve ebeveynlerden yalnızca biri araba kullanıyorsa davranışlarını kontrol etmek çok sorunludur. bebek sürücü koltuğundan. Tek kelimeyle, birçok ebeveyn bebeklerini ileri nakletmekten mutlu olacaktır, ancak bazıları böyle bir kararın yasalara veya temel güvenlik önlemlerine aykırı olacağından korkmaktadır. Bu alanda işlerin gerçekte nasıl olduğunu anlamaya çalışalım.

standartlar

Araba yolculuğu söz konusu olduğunda, bu tür bir seyahatin neredeyse tüm yönlerinin belirlenmediği unutulmamalıdır. Kendi iradesi, ancak kesinlikle kurallarla düzenlenir trafik. Bazılarında paragraflardan herhangi birinin ihlali bireysel vakalar insani bir bakış açısıyla anlaşılabilir, ancak ciddi sonuçlarla tehdit etmesi nedeniyle ihlal eden yine de cezalandırılabilir. SDA, yalnızca gerçek sürüşle ilgili kuralları içermekle kalmaz, yolcuların arabalarda taşınmasına ilişkin kurallar da burada açıklanır.

Burada kanun koyucunun anlayışına göre "çocuk" yaşının 12 yaşında bittiği, yani on iki yaşına geldikten sonra yetişkinle aynı gerekçelerle küçük bir yolcunun taşınabileceği açıklığa kavuşturulmalıdır. Çocuk 12 yaşında ise, orada çocuk oto koltuğu olmasa bile öne binebilir - standart araba emniyet kemerlerini kullanması yeterlidir.

Çocuğa gelince,yaşı hala 12 yaşından küçükse, yolun kuralları onun öne oturmasını yasaklamaz, sadece özel bir kısıtlama kullanılması şartıyla. Burada yasa koyucu, ebeveynlere belirli bir özgürlük verir, çünkü bu tür araçlar yalnızca araba koltuklarını değil, aynı zamanda yükselticiler gibi daha basit modelleri de içerir.

Bu durumda, özel cihaz belirli olmalı ve herhangi biri olmamalıdır. SDA'nın 22.9 paragrafı, 12 yaşından küçük bir çocuğun ancak güvenlik önlemlerine tam olarak uyulması durumunda ön koltuğa oturmasına izin verildiğini belirtir. En azından, bir çocuk oto koltuğu mutlaka çocuğun boyuna ve kilosuna uygun olmalıdır, ancak kanunun temsilcisi yolcunun parametreleri ile koltuğu arasında açık bir tutarsızlık görürse, bunu bir suç olarak görebilir.

Pek çok ebeveynin farkında bile olmadığı tamamen ayrı bir nokta, çocukları okula taşıma sorunudur. ön koltuk araçta hava yastıkları varsa. Sistem yolcuyu çarpmadan koruyacağından, böyle bir yastığın olduğu yerde oturmanın bir araba kazasından sağ çıkmak anlamına geldiği genel olarak kabul edilir. Küçük bir çocuk söz konusu olduğunda, hava yastığı çok keskin bir şekilde açıldığı ve önüne çıkan her şeye kuvvetle çarptığı için her şey tam tersi olabilir.

Bir yetişkin için böyle bir darbenin ciddi sonuçlara yol açması pek olası değilse, o zaman vücut oranları çok daha küçük olan ve kemikleri çok daha ince ve zayıf olan bir bebek için yaralanma nedeni olabilir. Aynı zamanda, hava yastığı, sonuçlarından çocuğun araba koltuğunun kendisi tarafından korunacağı küçük bir çarpışma durumunda bile açılabilir ve daha sonra talihsiz yolcu koruma sistemi bebeğin çıkmasına izin vermez. sadece bir korku ile kapalı.

Özel dikkat Hava yastığı yaralanmaları, ebeveynler araba koltuğunu ön koltukta taşımak istediğinde ele alınır. Yatay konumundan dolayı ön koltuğun sırtından koltuk arkalığına kadar neredeyse tüm alanı kaplar. Gösterge Paneli, bu nedenle darbeyi yastığı açmanın çok erken aşamalarında alır. Henüz beşiği aşmamış bir bebeğin kırılganlığı göz önüne alındığında, sonuçlar korkunç olabilir.

Bu nedenle ön koltuğa bir araba koltuğu takarken, küçük yolcu ile yolcu bölmesinin ön paneli arasında bir tür boşluk bırakmak için koltuğun mümkün olduğunca geriye yatırılması önerilir. Dahası, çoğu uzman, bir çocuğu araba koltuğunda taşımayı planladığınız yer için her seferinde hava yastığının açılmasını kapatmak için biraz mantıksız görünen, ancak yalnızca ilk bakışta tavsiyeler veriyor.

Ülkemiz mevzuatı, diğerleri gibi, çocukların ön koltukta araba koltuğunda taşınmasını genellikle yasaklamaz, ancak bunun için uygun parametrelere sahip özel bir çocuk oto koltuğu takılması gerektiğini belirtir. Bununla birlikte, birçok yetişkin bile ön koltuğa binmenin arka koltuğa oturmak kadar güvenli olmadığına inanıyor çünkü orada kendileri oturabilirler ama asla bir çocuk koyamazlar. Bebeği önde taşımak mümkündür, ancak muhtemelen bu taşıma yöntemini kabul edilemez bulanların argümanlarını dinlemekte fayda var.

Neden #1

Beğenin ya da beğenmeyin, ön koltuklar ortalama olarak bir kazanın sonuçlarından çok daha az korunuyor. Kafa kafaya çarpışmalar genellikle en şiddetli olanlardır ve aslında böyle bir durumda en çok zarar gören kısım arabanın ön kısmıdır. Arabanın önüne bir çocuk oto koltuğu takmak, bir çocuğun yaralanma olasılığını önemli ölçüde artırır.

Uzman grupları Farklı ülkeler belirli üreticilerin ve modellerin araba koltuklarının öne ve arkaya yerleştirilmesiyle ilgili özel olarak toplanan istatistikler ve etkileyici sonuçlar elde edildi. Önde, aynı modelle travma ve hatta ölüm oranı ortalama olarak yaklaşık bir buçuk kat daha yüksek.

Sebep #2

Ön yolcu koltuğuna bir çocuk oto koltuğu yerleştirmek ve bundan önce hava yastığını devre dışı bırakmamak, çocukların yaralanmasına neredeyse bir kazanın gerçek sonuçlarından daha sık neden olan çok yaygın bir hatadır. Bu sorunun özellikleri hakkında biraz daha yukarıda yeterince şey söylendi.

Sebep #3

Arabaya ön koltuğa bir çocuk koltuğu yerleştirmek, çocuğa unutulmaz duygular yaşatmak anlamına gelir. Çocuklar, "yetişkinler gibi" bir arabaya, yani ön koltuğa binme fırsatına içtenlikle sevinirler ve açılan yolun manzarasının tadını çıkarırlar, ancak bu her zaman olumlu duygular vermez. çocuklar okul öncesi yaş, örneğin, çok duygusallar ve onlara doğru koşan, aslında yaklaşmakta olan şeritte güvenli bir şekilde gidebilen devasa bir kargo devinin görüntüsü onları korkutabilir.

Böyle bir sinir şoku, çocuğun normal bir şekilde uyumasına ve yemek yemesine izin vermez ve bazı durumlarda histeriye bile yol açabilir. Korkunun nedeni hayal gücünde değilse ve sürücü bir çarpışmadan gerçekten zar zor kaçınırsa, bebeğin tepkisinin ne olacağını bir düşünün. Ön koltukta oturan telaşlı küçük bir yolcunun daha iyi ve daha doğru sürmenize yardımcı olmak için hiçbir şey yapmadığı oldukça açık.

Sebep #4

Birçok çocuk doktoru, bir arabada 5 yaşın altındaki bir çocuk için bir araba koltuğunu kesinlikle geriye doğru, yani ön koltukta neredeyse imkansız olan arabanın yönünün tersine doğru bir şekilde sabitlemenin gerekli olduğunu savunuyor. Gerçek şu ki, bu yaşta çocuğun vücudunun kas-iskelet sistemi henüz tam olarak şekillenmemiştir, bu nedenle ciddi yüklere dayanamaz.

Çocuğun yüzü seyahat yönüne çevrilirse, kaza olmadan ani frenleme durumunda bile, başının öne doğru bir "başını sallaması" çok muhtemeldir ve aslında bu gelişme aşamasındaki kafa orantısız bir şekilde büyüktür. ve vücudun geri kalanına göre ağır. Sonuç, kritik bir yüktür servikal bölge bu da yaralanmaya neden olabilir.

Çocuk sanki geri gidiyormuş gibi sürerken, baş desteği darbeyi emeceği ve çocuğun doğru pozisyonda durmasına yardımcı olacağı için böyle bir "başını sallama" işe yaramayacaktır. Birçok mevzuatta Avrupa ülkeleri bu tür küçük çocukların arabanın ters yönü dışında başka herhangi bir pozisyonda taşınması yasağı vardır ve henüz böyle bir kuralımız olmasa da ebeveynlerin kendileri bebeğin sağlığını ve güvenliğini bir kez daha düşünebilir. .

Sebep #5

Bir çocuk oto koltuğunun arabada nereye yerleştirilmesi gerektiğine ilişkin çocuk uzmanlarının tavsiyelerini incelerseniz, onu arka koltuğun ortasına yerleştirmenin en iyisi olduğu ortaya çıkıyor. Koltuklar üç sıra halinde düzenlenmişse, o zaman ortada. Çocuğun hem önden hem de yandan çarpışmalardan eşit şekilde korunacağı yer burasıdır.

Bundan, ön koltuktaki araba koltuğunun konumunun birinden veya diğerinden koruma sağlamadığı sonucuna vardık - bu nedenle, özel ekipmanın korumasının önemli bir kısmı, yanlış tasarlanmış konumuyla dengeleniyor.

Güvenlik önlemleri

Yukarıdakilerin hepsinin aksine, birçok ebeveyn hala çocuklarını önlerinde taşıyor. Bunun nedenleri değişebilir - örneğin, prensip olarak arkada yeterli alan yoktur veya çok Büyük bir sayı taşınan şeyler, ebeveynlerden biri çocuğu tek başına taşıyor ve durumu tamamen kontrol etmek istiyor veya bebek, kendisinin bilmediği nedenlerle ön koltukta seyahat etmesi reddedilirse öfke nöbeti geçirmeye hazır.

Önde çocuk taşımanın nedeni mantıklı ve anlaşılır olabilir ancak bu durum ortaya çıkan riski azaltmaz. benzer durum. Bu bağlamda, ebeveynlere birkaç tane vermek çok önemlidir. basit ipuçları ortaya çıkan riskleri en azından biraz azaltmaya yardımcı olacaktır.

  • Öncelikle, en azından arkaya bir sandalye takmak için en ufak bir fırsat bulmaya çalışın.Çocuğu daha önce arkada taşıyamadığınız için koltuk önde ise, ancak şimdi böyle bir fırsat ortaya çıktıysa, hemen kullanın.
  • Gelecekteki öfke nöbetlerini önlemek için, tamamen istisnai durumlar dışında öne binebileceği gerçeğine bebeği hemen alıştırın. Mümkün olduğunda, istisnasız her durumda arkaya bir çocuk için bir araba koltuğu takın.
  • Çocuğu yanına koyan ebeveyn-sürücü, bebeğe daha fazla ilgi gösterebileceğini varsayar, ancak buradaki mantık ilkesi tamamen zıt olmalıdır. Çocuğun bu düzenlemesiyle, onu değerlendirmek için saniyenin bir kısmı yeterlidir. Mevcut durum, ancak yoldan dikkatinizi dağıtmamalısınız. Ayrıca, o anda dikkatin dağılmaması için trafiğin durumunu dikkatlice analiz etmek, hangi noktada dramatik bir şekilde değişebileceğini tahmin etmeye çalışmak gerekir.
  • hava yastığı olabilir doğru arkadaş yetişkin bir yolcu için ve yeni yürümeye başlayan bir çocuk için yeminli bir düşman için. Çocuk oto koltuğunu öne takmadan önce, hava yastığının devre dışı olduğundan emin olun.

  • Hava yastığının açık, kapalı veya hiç olmaması, araba koltuğu ile birlikte koltuğu vücudun herhangi bir yerinden mümkün olduğunca uzağa taşımaya çalışmanız gerekir. Bir çarpışma durumunda vücut buruşabilir ve keskin köşelerle kabine doğru çıkıntı yapabilir ve ani frenleme nedeniyle çocuk sabitleme kayışlarının izin verdiği ölçüde onlara fırlatılabilir, çünkü ne kadar büyükse aralarındaki mesafe, daha iyi.
  • Bir çocuğu öndeki bir araba koltuğunda taşırken, trafik polisinin sürücüye para cezası vermeye çalışacağı gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. Küçük çocukların taşınmasıyla ilgili kuralları bilmediklerine güvenebilirler veya bu tür çocuk oto koltuklarının çocukları taşımak için özel bir araç olmadığı veya belirli bir yere uymadığı gerçeğine atıfta bulunarak kendilerinden şüphe duymaları için baskı yapabilirler. parametreler açısından çocuk. Haklı olduğunuzdan eminseniz, sunarak da dahil olmak üzere, mantıklı tartışmaya hazır olun. yargılar benzer durumlarda.

  • Çocuğu araba koltuğunda ön koltukta taşımak, arka koltukta olduğundan daha tehlikeli olmasına rağmen, yine de izin verilir, ancak onu ön koltukta kucağınızda taşımak haksız ve çok büyük bir risktir. Bu tür ebeveynleri durduran herhangi bir trafik polisi, güvenlik düzenlemelerinin ihlal edildiğini kaydetme hakkına sahip olacaktır ve bir kafa kafaya çarpışma durumunda, ileri doğru uçtuğundan, ihmalkar ebeveynlerin çocuğu için sonucun ölümcül olma olasılığı çok yüksektir. ön cam neredeyse kaçınılmazdır.
  • Bazı modern 2'si 1 arada ve 3'ü 1 arada pusetler, beşiğin çıkarılmasını ve ardından bir bebek taşıyıcıya dönüştürülmesini gerektirir, ancak bu yalnızca bunun için özel olarak uyarlanmış modeller için geçerlidir. Pek çok ebeveyn, bilmeden veya bariz ihmal nedeniyle, sıradan bir klasik bebek arabasındaki beşiği aynı amaç için kullanmaya çalışır ki bu kesinlikle kabul edilemez. Beşik, koltuğa özel kayışlarla bağlanabilmelidir., uygun uyarlamalar yoksa, basit ani frenleme durumunda bile çocuğun güvenliğini kesinlikle garanti etmez. Buna göre özel bir araç değildir çünkü bu durumda trafik polisi ihlali kaydedebilir.

Son olarak, bir mantıklı tavsiye daha verebiliriz: sadece en iyi araba koltuklarını kullanın. Aralarından amaçlanan satın alma işleminin seçildiği tüm modellerin çarpışma testi videoları için İnternette arama yapmak ve küçük bir yolcunun bir kaza durumunda darbeye karşı koruma derecesinin ne kadar yüksek olduğunu incelemek için çok tembel olmayın.

Tabii ürünü öne kuracaksanız arka koltukta çarpışma testlerinde araba koltuklarını karşılaştırmanın bir anlamı yok.

Doğru araba koltuğunu seçmek

Önde bir çocuk taşımak için bir çocuk oto koltuğu seçme ilkeleri, genellikle bir çocuğu arkada taşımak için en iyi modeli belirlemeye yönelik benzer ilkelerden farklı değildir. Tek küresel fark, seçilen modeli tam olarak öne monte etme olasılığıdır - burada boş alan boyutları ve bağlantı elemanlarının varlığı veya konumu farklı olabilir. Tüm özel araçları kategorilere ayırırsanız, yaşa bağlı olarak ve trafik polisiyle sorun yaşamamak için uygun araba koltuğu modellerini seçmelisiniz.

  • Bir çocuğun hayatının ilk yılında ağırlığı 10 kilograma ulaşmayan, kesinlikle bir bebek taşıyıcıda, yatay konumda taşınır. Bu tasarım ön koltukta taşıma için en az uygundur, bu nedenle bazı durumlarda beşik arkaya monte edilemezse bebeği evde bırakmak daha iyidir.

Ön koltuğa çocuk koltuğu koyulabilir mi? Deneyimli sürücülerin tümü bile buna kesin olarak olumlu veya olumsuz bir cevap veremez. Ancak Rus trafik kuralları, çocukların orada taşınmasına izin verildiğini söylüyor. Ama bazı yaş kısıtlamaları var.

Çocuklar kaç yaşında önde taşınabilir?

Kanun, bebeğin yaşı için asgari bir eşik belirlemez. Bu, ön koltuğa bir çocuk koltuğunun çocuğun doğumundan itibaren yerleştirilebileceği anlamına gelir. Ancak, araba koltuğunun kendisinin yaşa uygun olması gerektiğini unutmayın.

Üst sınır ise 12 yıldır. Bu yaştan sonra sürücü, çocuk için normal emniyet kemerlerini güvenle kullanabilir.

2017'den beri trafik kurallarındaki yenilikler

2017 yazında yani 12 Temmuz'da trafik kurallarında düzenlemeler yapıldı. Özellikle ön koltukta bir çocuğun nasıl taşınacağına değindiler.

farklılıklar Yeni sürüm Bir öncekinden trafik kuralları:

  1. "Diğer cihazlar" kavramı hariç tutulmuştur. Bu, 2017 itibariyle, hem arka hem de ön koltuklarda yalnızca araba koltuğunun kullanılabileceği ve herhangi bir kayış veya bağlantı elemanının kullanılamayacağı anlamına gelir. Ön ve arka dahil olmak üzere yalnızca bir araba koltuğunun riskleri azaltabileceği ampirik olarak kanıtlanmıştır. Olumsuz sonuçlar kaza durumunda. Evet ve normal araba kemerleri, "diğer cihazlardan" daha iyi bir güvenlik görevi görür.
  2. Bu nedenle 2017 yılından itibaren yedi ila on iki yaşındaki çocukların standart emniyet kemerleri kullanılarak arka koltukta taşınmasına izin verilmektedir. Ebeveynlerin seçimi, çocukların fizyolojik özelliklerine göre gerekçelendirilmelidir.

İleri taşımanın faydaları

Çocuk koltuğunun ön koltuktaki konumunun olumlu yönleri vardır:

  1. Sürücünün çocuğa her zaman kolay ve ücretsiz erişimi olabilir. Bu, özellikle yeni doğmuş bir çocuk veya henüz kendine bakamayacak durumda olan küçük bir çocuk arabayı arabanın önünde kullanıyorsa önemlidir. Yani örneğin ön koltukta çocuk koltuğu varsa, dikkati dağılmadan ve yol kenarında durmadan çocuğa biberon, çıngırak verebilirsiniz.
  2. Anne veya baba (başka bir yetişkin) kırıntıların yakınında olduğunda, kendisini çok daha rahat hisseder. Ön koltukta oturan bir çocuğun kaprislerini ve ağlamalarını yatıştırmak çok daha kolaydır.
  3. Testler, ön koltuktaki araba koltuğundaki bebeğin hareket hastalığına daha az eğilimli olduğunu kanıtladı. Bu nedenle, yolda hoş olmayan durumlarla karşılaşma riski yüzde birkaç oranında azalır. Ve sürücü kendini daha rahat hissedecek.
  4. Ana kucağından çoktan çıkmış olan ve arabanın gidiş yönünde ön koltukta bulunan araba koltuğunu kullanabilen daha büyük çocuklar, görüş alanı genişledikçe yola bakmak çok daha ilgi çekicidir.

İleri taşımanın dezavantajları

Çocuğu sandalyede ön koltuğa yerleştirmenin tüm rahatlığı ile bu yöntemin sakıncaları vardır:

  1. Bu nedenle, istatistikler amansız bir şekilde, araba aniden kaza yaparsa öndeki araba koltuğunun bir çocuk için tehlikeli bir yer olduğunu gösteriyor. Özellikle araçta bir çarpışma anında açılan hava yastıkları varsa. En çok düşünülen Güvenli yerçocuk için arabada, orta kısımda arka koltukta bulunan.
  2. Yetişkinler bir çocuk için isofix montaj sistemine sahip bir araba koltuğu satın aldıysa, tasarım özellikleri nedeniyle böyle bir ürün arabanın ön koltuğuna monte edilmeye uygun değildir.

Ön koltukta taşıma kuralları

Ön koltuğa bir çocuk koltuğu yerleştirmeden önce, çocuğun yolda maksimum güvenliğini sağlayan kuralları incelemek gerekir. Bunlar aşağıdakileri içerir:

  1. Araçta ön hava yastığı varsa devre dışı bırakılmalıdır. Bir çarpışma anında devre dışı bırakılmayan bir sistem devreye girerek öndeki çocuğa daha fazla zarar verebilir.
  2. Araba koltuğunu sabitlemeden önce, cihazı rahat ve maksimum güvenlikle yerleştirmek için arabanın ön koltuğu mümkün olduğunca yolcu bölmesinin iç kısmına kaydırılmalıdır.
  3. Sürüşten önce, yan görünümü kontrol ettiğinizden emin olun.

Önemli! Bu kurallara uyulması, ön koltukta bir araba koltuğu ile yolda araç kullanırken çocuğunuzun güvende kalmasına yardımcı olacaktır.

Önde ulaşım için hangi koltuklar uygundur - değerlendirme

Ön koltuğa herhangi bir tip ve tipte bir çocuk koltuğunu bazı kısıtlamalar ile yerleştirebilirsiniz. Asıl mesele yaşı gözlemlemek ve fizyolojik özelliklerÖn koltukta bir çocuğun araba koltuğunda taşınmasının tüm yolcular için rahat ve güvenli olmasını sağlamak için çocuk.

İsofix bağlantı elemanları ile donatılmış ürünlerin ön koltuklar için uygun olmadığını bir kez daha belirtmekte fayda var.

Grup 0 (0 ila 10 kg arası)

Bu sandalye olamaz kurulmuşön koltuğa. Her şey ürün tasarımı ile ilgili.

Grup 0+ (0 ila 13 kg)

Bu kategoride öne yerleştirilebilen ürünler bulunmaktadır. araç kabinde, ancak yalnızca makinenin hareketine karşı. Britax romer baby safe plus buna bir örnektir.

Britax Romer Baby Safe Plus

  • bir bebek için hem araba koltuğu hem de normal bir taşıyıcı görevi görür;
  • sabitleme, araçta ek cihazlar olmadan bulunan kayışların yardımıyla gerçekleşir;
  • set, anatomik özelliklere sahip rahat bir yastıkla birlikte gelir;
  • araba koltuğunun iç kemerleri, arka tarafta bulunan, dokunması hoş bir katmana sahiptir;
  • Ek olarak, sandalye, çocuğun rahat bir şekilde oturması için koruyucu bir başlık ile donatılmıştır;
  • bir bebek baş destek sistemi sağlanır ve koltuk başlığının kendisi yedi seviye boyunca hareket ettirilebilir;
  • beşik sırtının eğimi ve iç kayışlar da düzenlenir;
  • araba koltuğunu temiz tutmak için kılıf yıkamak üzere çıkarılabilir;
  • yandan çarpışmalarda artan güvenlik.

Avantajlar

  • çarpışma testinin sonuçlarına göre derecelendirmede yüksek konum;
  • çıkarılabilir kapak;
  • dayanıklı ürün

Kusurlar

  • ağır inşaat;
  • Kompozisyondaki kapağın malzemesi alıcılara uymuyor.

Grup 0+/1 (0 ila 18 kg)

Bu grup araba koltukları ön koltuğa ve arabanın hareketine karşı ve yönde yerleştirilebilir.

Peg-Perego Viaggio 0+/1 Değiştirilebilir ()

  • araba kemerleri ile sabitleme;
  • ürün ağırlığı 10 kg;
  • anatomik bir yastık var;
  • İç beş noktalı emniyet kemeri yumuşak pedlere sahiptir.

Avantajlar

  • koltuk pozisyonu ayarları;
  • uygun;
  • geniş ve yumuşak koltuk;
  • beş noktalı emniyet kemerleri.

Kusurlar

  • bulunamadı.

Çarpışma testinin sonucu 2 puandır.

Mağazadaki fiyatları karşılaştırın

Grup 1 (9 ila 18 kg arası)

Britax Romer Kral II

  • normal emniyet kemerleri yardımıyla arabaya sabitleyin;
  • anatomik bir yastıkla donatılmış;
  • yolculuk sırasında çocuğun rahatı için iç kayışlarda yumuşak pedler bulunur;
  • kayışlar beş noktalıdır;
  • arkalık beş pozisyonda ayarlanabilir;
  • yan darbe koruması.

Avantajlar

  • kolaylık;
  • kullanım kolaylığı;
  • üretim kalitesi;
  • yükseltilmiş güvenlik;
  • geniş renk seçimi.

Kusurlar

  • ürünün kendisi oldukça ağırdır;
  • yüksek fiyat.

Mağazadaki fiyatları karşılaştırın

Grup 0/1/2 (0 - 25 kg arası)

Bu araba koltuğu grubunda, çocukları taşımak için yalnızca arabanın hareket yönüne bakacak şekilde monte edilebilen cihazlar vardır.

Joie Aşamaları

  • arabada sabitleme, standart kayışların yardımıyla gerçekleşir;
  • anatomik yastıklar dahildir;
  • Rahatlık için iç kayışlarda yumuşak pedler sağlanmıştır;
  • araba koltuğunun eşyalar için ek bir cebi vardır;
  • yenidoğanın başı için destek düşünüldü;
  • dahili beş noktalı kemerler, çıkarılabilir;
  • kafalık beş pozisyonda ayarlanabilir;
  • emniyet kemerleri beş seviyede takılır;
  • ek yan darbe koruması.

Avantajlar

  • iyi fiyat;
  • işlevsellik;
  • ürün kalitesi.

Kusurlar

Algılanmadı.

Mağazadaki fiyatları karşılaştırın

Grup ½ (9 ila 25 kg)

Hareket yönünde monte edilebilir. Bu grubun temsilcilerinden biri Mishutka lb 718 araba koltuğu.

Ayı lb 718

  • 9 ila 25 kg arası çocuklar için tasarlanmıştır;
  • arabaya standart kayışlarla sabitlenmiştir;
  • sadece çocuğa dönük kurulum;
  • anatomik bir hava yastığı ile birlikte gelir;
  • araba emniyet kemerleri için yumuşak yastıklar vardır;
  • sırtın yatay konumu yoktur;
  • yandan darbelere karşı ek koruma;
  • arkalık ayarlanabilir - 3 pozisyon.

Avantajlar

  • sürüş sırasında çocuğun artan güvenliği;
  • performans kalitesi;
  • arka ayarlanabilir.

Kusurlar

  • kullanılmış sentetik kumaş;
  • ağır ürün;
  • arabada çok yer kaplıyor.

Mağazadaki fiyatları karşılaştırın

Grup 1/2/3 (9 ila 36 kg arası)

Bu grubun koltukları takılabilir. yol boyunca. Temsilci - Britax Romer Evolva 1 2 3.

Britax Romer Evolva 1 2 3

  • araba kayışları nedeniyle sabitleme;
  • araba yönünde kurulum;
  • sırtın yatay konumu yoktur;
  • kafalık yüksekliği ayarlanabilir;
  • yandan darbelere karşı ek koruma vardır;
  • Araba koltuğunu temiz tutmak için kılıf çıkarılabilir.

Avantajlar

  • yükseltilmiş güvenlik;
  • kullanım kolaylığı;
  • güvenilirlik;
  • yapısal güç;
  • aşınmaya dayanıklı malzemeler;
  • çok yönlülük

Kusurlar

  • arabaya takmak zor.

Mağazadaki fiyatları karşılaştırın

Grup ⅔ (15 ila 36 kg arası)

Bu tip araba koltukları, aracın hareket yönünde çocuğa bakacak şekilde takılabilir. Böyle bir ürüne örnek olarak Britax Romer Kid ii verilebilir.

Britax Romer Kid II

  • standart kayışların yardımıyla arabaya sabitleme;
  • öne bakan kurulum;
  • anatomik bir yastık dahildir;
  • koltuk başlığı 11 pozisyonda ayarlanabilir;
  • yandan darbelere karşı koruma sağlanır;
  • kapak çıkarılır;
  • kasaya monte edilemez.

Avantajlar

  • koltuk başlığı ve tüm koltuk yan darbelere karşı ek korumaya sahiptir;
  • Avrupa güvenlik standartlarına uygundur;
  • çıkarılabilir kapak

Alexander Gushchin

Lezzetine garanti veremem ama sıcak olacak :)

26 Mart 2018

İçerik

Deniz kenarındaki herhangi bir restoranda bir porsiyon sipariş edebilirsiniz. kızarmış karides: Deniz ürünlerine kayıtsız olanlar tarafından bile sevilirler. Lezzetli, yumuşak Akdeniz yemekleri, bir kadeh beyaz şarap veya bira ile meze olarak harika. Garnitür olarak taze salata veya ızgara sebzeler servis edilir, bazen yemek peynir, domuz pastırması veya baharatlı sos ile tamamlanır. Izgara yapmadan önce karidesler, etin yumuşak olması için şarap, soya sosu, teriyaki, zeytinyağı veya narenciye suyu karışımında marine edilir.

Lezzetli Izgara Karides Pişirmenin Sırları

Pişirme, malzemeleri seçme ve hazırlama aşamasında başlar. Izgara karides turşusu, genellikle deniz ürünlerine iletmek için diğer bileşenlerin lezzetini emen soya sosu veya zeytinyağına dayanır. En sevdiğiniz baharatları da buraya ekleyebilirsiniz:

  • kekik;
  • biberiye;
  • Kekik;
  • diş sarımsak;
  • acı biber, jalapenos;
  • kırmızı soğan, arpacık soğanı, pırasa;
  • limon kabuğu rendesi, portakal;
  • kuru baharatlar (zerdeçal, tütsülenmiş kırmızı biber, kişniş vb.);
  • zencefil;

Deniz ürünlerinin seçimi de çok önemlidir. Birçok fotoğrafta sıcak pembe, turuncu veya kırmızı karides gösteriliyor. Bu gölgenin, yemeye hazır bir ürün veya zaten haşlanmış halde dondurulmuş deniz ürünleri için tipik olduğunu unutmayın. Gerçek taze karides, eklemlerde koyu lekeler ve hoş bir "deniz" kokusu olan yeşilimsi gri bir kabuk rengine sahiptir. Ham hallerinde kitinden tamamen temizlenemezler, ete zarar vermeden iç kısımlarını, başını, bacaklarını çıkaramazlar. Izgara yapmadan önce, sadece haşlanmış karidesler aşağıdaki yöntemle temizlenir:

  1. Karidesleri kafasından ve gövdesinden hafifçe ters yönlere çevirerek çekin.
  2. Uzuvları çıkarın.
  3. Kabuğu aşağıdan kaldırın. Zıt yönlerde çekerek çıkarın.
  4. Kuyruk güzellik için bırakılabilir ama herkes bundan hoşlanmaz.
  5. Sırt boyunca bir kesi yapın. İç kısımları çıkarın.

ızgara karides tarifi

Izgara deniz ürünlerinin tadı büyük ölçüde neyle marine edildiklerine bağlıdır. Kabukluların marine ile daha iyi doyurulması için sıkıca derin bir kaseye koyun, kokulu sıvı ile doldurun. Vakumlama için bir makine ile süreç büyük ölçüde basitleştirilmiştir. İÇİNDE özel paketler Tek bir katmana sığabilecek kadar kabuklu hayvan yerleştirin ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. turşusu. Bu, sıvının her bir karidesi tamamen sarması için yeterlidir. Önceden pişirilmiş deniz ürünleri çok uzun süre kızartılmamalıdır: et "lastik" olur, tadını kaybeder.

Limon ve fesleğen ile marine edilmiş ızgara karides

  • Süre: 1,5 saat.
  • Yemeğin kalori içeriği: 92 kcal / 0,1 kg.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: Akdeniz.
  • Zorluk: kolay.

Geleneksel İtalyan baharatları, deniz ürünlerinin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar, bunlara taze melisa yaprakları ekleyebilirsiniz. Turşuyu hazırlamak için sızma zeytinyağı daha uygundur: güçlü bir aroması vardır ve faydalı maddelerle doyurulur.

İçindekiler:

  • limon - 2 adet;
  • taze fesleğen - 1 demet;
  • kurutulmuş melisa - 1 çay kaşığı;
  • zeytinyağı - 40 mi;
  • soğutulmuş kral karidesleri - 300 gr;

Pişirme metodu:

  1. Bir limonu yıkayın, ikiye bölün, suyunu bir elekle sıkın.
  2. fesleğen soğuk su, sapları çıkarın, ince doğrayın.
  3. Limon suyu, kıyılmış fesleğen, zeytinyağı, melisa karıştırın, karıştırın.
  4. Deniz ürünlerini kaynamış suyla durulayın, kokulu yağa batırın. 1 saat marine etmeye bırakın.
  5. İkinci limonu iyice yıkayın, silin. İnce yarım halkalar halinde kesin.
  6. Izgarayı önceden ısıtın veya tava ile özel ızgarayı kullanın.
  7. Deniz ürünlerini üst üste koyun, 5 dakika kızartın, ızgaradan koyu çizgiler görünsün.
  8. Ters çevirin ve diğer tarafı kırmızımsı-turuncu olana kadar kızartın.
  9. Güzel bir servis için pişmiş kabukluları limon halkalarıyla süsleyin.

kireçli

  • Süre: 60-70 dakika.
  • Porsiyon: 5 kişilik.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: Akdeniz.
  • Zorluk: kolay.

Alışılmadık bir bira atıştırması yapmak istiyorsanız, büyük baharatlı ızgara kaplan karideslerini biber ve zencefille kızartın. Rende üzerine ezildiğinde, zencefil kökü meyve suyuna, püreye ve sert liflere ayrılır: bunlar, kütleyi bir elekle ovalayarak çıkarılabilir. Kabuklu etinin çok yumuşak olduğunu, uzun süreli ısıl işlem sırasında kolayca kuruduğunu unutmayın. Bunu önlemek için karidesin her iki tarafını da 5 dakikadan fazla kızartmayın.

İçindekiler:

  • kireç - 3 adet;
  • soğutulmuş kaplan karidesleri - 0,5 kg;
  • acı biber - 1 adet;
  • zeytinyağı - 50 mi;
  • zencefil kökü - 20 gr.

Pişirme metodu:

  1. Kireçleri yıkayın, kurulayın. İki narenciyeyi ikiye bölün, suyunu sıkın, posadan kurtulmak için süzün.
  2. Biberi dikkatlice uzunlamasına kesin, tohumları çıkarın, sapı kesin. Hamuru ince doğrayın.
  3. Zencefil kökünü soyun, rende ile doğrayın.
  4. Kalan kireci ince halkalar halinde kesin.
  5. Zencefil, biber, limon suyu, yağı birleştirin. Karıştırın, deniz ürünlerini dökün, 30-40 dakika bekletin.
  6. Her iki tarafta turuncu ve koyu ızgara işaretleri görünene kadar kızartın. Kireçle süsleyin.

beyaz şarap ile

  • Süre: 1,5-2 saat.
  • Porsiyon: 5-6 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 97 kcal / 0,1 kg.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: Portekiz.
  • Zorluk: kolay.

Şarap soslu lezzetli ızgara kral karidesleri, öğle yemeği için meze olarak mükemmeldir. Wok tavada kızartılmış çıtır sebzeler, soğuk salata, sarımsaklı krutonlar veya limon veya misket limonu dilimleri ile süsleyerek masaya servis yapın. Şarap sosunun hazır olup olmadığını kontrol etmek için üzerinde yükselen buharı koklayın: alkol gibi kokmamalıdır. İstenirse kızarmış soğan ve baharatları bir kevgir ile çıkarabilirsiniz. Aksi takdirde, daha fazla kızartma sırasında yanabilirler.

İçindekiler:

  • beyaz sofra şarabı - 200 ml;
  • arpacık - 50 gr;
  • sarımsak - 2 diş;
  • tereyağı- 50 gram;
  • kuru kekik - 1 tutam;
  • soğutulmuş kral karidesleri - 0,5 kg.

Pişirme metodu:

  1. Soğanı kuru kabuklardan soyun, uçlarını çıkarın. Orta küpler halinde doğrayın.
  2. Kızartma tavasını ısıtın, tereyağını eritin. Soğan, kuru kekik ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
  3. Şarabı dökün, alkolün buharlaşmasına izin verin.
  4. Ortaya çıkan sosu soğutun, deniz ürünleri ile doldurun. Bir saat marine edin.
  5. Karidesleri her iki tarafta 4-5 dakika ızgara yapın.

zencefilli

  • Süre: 50-60 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4-5 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 90 kcal / 0,1 kg.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: Japon.
  • Zorluk: kolay.

Asya restoranlarında, Japon mutfağının tarifine göre baharatlı ızgara deniz ürünleri popülerdir. Haşlanmış pirinç, karabuğday soba eriştesi, kızarmış veya taze sebzelerden oluşan bir garnitür ile servis edilir. Marine tarifindeki hardal, varsa doğal veya kurutulmuş wasabi ile değiştirilebilir. Deniz ürünlerinin ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar baharatlı olacağını unutmayın.

İçindekiler:

  • soya sosu - 30 mi;
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
  • teriyaki sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
  • sarımsak - 2 diş;
  • öğütülmüş kurutulmuş zencefil - 1 çay kaşığı;
  • hardal - 1 çay kaşığı;

Pişirme metodu:

  1. Sarımsakları kuru kabuklardan temizleyin, bir presin içinden geçirin.
  2. Soya sosu, teriyaki, hardal, sarımsak, zencefili karıştırın. İyice karıştırın, kabukluları marine ile dökün.
  3. 30 dakika marine edin.
  4. Izgarayı veya mangalı yağlayın zeytin yağı. Deniz ürünlerini turuncu-kırmızı ve her iki tarafta koyu çizgiler oluşana kadar kızartın.

Hardal ve portakal ile baharatlı

  • Süre: 1,5 saat.
  • Porsiyon: 5 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 93 kcal / 0,1 kg.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: Akdeniz.
  • Zorluk: kolay.

Elektrikli ızgarada narin baharatlı karides çok lezzetli çıkıyor. Cihazın eşit şekilde ısıtılmış, tereyağı ile yağlanmış çift çalışma yüzeyi, kabukluları hızlı ve kolay bir şekilde kızartır. Isıl işlem sırasında baharat parçalarının kurumaması veya yanmaması için, deniz ürünlerini ayrıca fazla baharatları yıkayacak olan soya sosuna batırın.

İçindekiler:

  • turuncu - 1 adet;
  • sarımsak - 3 diş;
  • hardal - 1 çay kaşığı;
  • tereyağı - 30 gr;
  • soya sosu - 30 mi;
  • kuru kekik - 1 tutam;
  • soğutulmuş kral karidesleri - 400 gr.

Pişirme metodu:

  1. Portakalı yıkayın, ikiye bölün, suyunu bir elekle sıkın.
  2. Kabuğu bir yarısından rende ile çıkarın.
  3. Sarımsak karanfillerini kabuğundan soyun, presin içinden geçirin.
  4. Bağlamak Portakal suyu, lezzet, hardal, kekik, soya sosu, sarımsak. Bir blender ile karıştırın.
  5. Marinayı deniz ürünlerinin üzerine dökün. Buzdolabında bir saat bekletin.
  6. Izgara yüzeylerini tereyağı ile yağlayın. Marine edilmiş kabukluları yerleştirin.
  7. Katlanır bir kızartma yüzeyi ile kaplı 3-4 dakika kızartın.

Pastırma içinde karides şişleri

  • Süre: 2 saat.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 134 kcal / 0,1 kg.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: Amerika.
  • Zorluk: orta.

Ülkede bir piknikte hassas karides ve domuz pastırması şişleri pişirilebilir veya konuklara alışılmadık bir bira atıştırması sunabilirsiniz. Deniz ürünlerinin uzun süre kaynatılamayacağını unutmayın: et sertleşecek, kaybedecek en sıvılar. Pastırmayı şişlerin etrafına mümkün olduğunca sıkı sarın - böylece kızartma sırasında fazla deforme olmaz ve bitmiş yemek yemek için daha uygun olur. Ana yemeğin yanı sıra kuru tütsülenmiş sosis veya peynir tabağı servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

  • pastırma - 16 dilim (160-180 gr);
  • soğutulmuş kaplan karidesleri - 16 adet;
  • bal - 1 çay kaşığı;
  • turuncu - 1 adet;
  • soya sosu - 30 mi;
  • çedar peyniri - 50 gr.

Pişirme metodu:

  1. Kabukluları kaynar suda 1-2 dakika kaynatın.
  2. Portakalı yıkayın, ikiye bölün, suyunu bir elekle sıkın.
  3. Bal, soya sosu, portakal suyunu birleştirin, karıştırın.
  4. Haşlanmış karides için, kabuğun başını, uzuvlarını, üst kısmını çıkarın, kuyruğun ucunu bırakın. Sırtları uzunlamasına bir kesi ile açın, iç kısımları çıkarın. Hazırlanan turşuyu bir saat dökün.
  5. Peyniri ince rendeleyin.
  6. Deniz ürünlerini pastırma dilimleriyle sarın, tahta şişlerle delin.
  7. Şişleri 15 dakika kömürlerin üzerinde kızartın. Servis yapmadan önce rendelenmiş peynir serpin.

sebzeli şişlerde

  • Süre: 1,5 saat.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 83 kcal / 0,1 kg.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: İtalyan.
  • Zorluk: orta.

Sıcak kömürlerin üzerindeki ızgarada, yumuşak sebze şişleri iyi çıkacaktır. Sebzelerin yanmaması için şişleri ara sıra çevirin. Izgara karides sosu en iyi şekilde 12-15 ° C'ye soğutulmuş olarak servis edilir, şişleri daldırmanın uygun olacağı ayrı porsiyonlu plakalara yerleştirilir.

İçindekiler:

  • soyulmuş kral karidesleri - 300 gr;
  • kabak - 200 gr;
  • kırmızı soğan - 100 gr;
  • domates - 200 gr;
  • çeri domates - 100 gr;
  • patlıcan - 200 gr;
  • salça - 5 yemek kaşığı. l.;
  • limon - 1 adet;
  • arpacık - 50 gr;
  • tereyağı - 50 gr;
  • taze fesleğen - 1 demet.

Pişirme metodu:

  1. Deniz ürünlerini hafif soğuk su altında eritin.
  2. Kabak, domates, patlıcan durulayın, uçlarını çıkarın. Sebzeleri kalın halkalar halinde kesin.
  3. Kiraz domatesleri durulayın, ikiye bölün.
  4. Kabukluları temizleyin, iç kısımlarını çıkarın.
  5. Sebzeleri deniz ürünleri ile dönüşümlü olarak uzun tahta şişlere geçirin. Şişlerin uçlarını çeri domates yarımlarıyla kaplayın.
  6. Şişleri 10-15 dakika kömürlerin üzerinde kızartın.
  7. Arpacık soğanlarını soyun, uçlarını çıkarın. Küçük küpler halinde doğrayın.
  8. Kızartma tavasını ısıtın, tereyağını, doğranmış soğanı koyun. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
  9. Sosa 2 yemek kaşığı ekleyin. l. kaynamış su, salça ekleyin. Bir kapakla örtün, ısıyı kapatın.
  10. Fesleğeni soğuk suya batırın, saplarını çıkarın, ince ince doğrayın. a ekle domates sosu. 10 dakika pişirin, soğutun.
  11. Limonu durulayın, ikiye bölün, dilimler halinde kesin.
  12. Şişleri limon dilimleri, hazırlanmış sos porsiyonları ile servis edin.

    13. Tartışmak

    Izgara karides - adım adım tarifler turşunun pişirilmesi ve bir tavada, elektrikli ızgarada veya kömürlerde kızartılması

Karidesler, ek malzemeler olmadan kendi başlarına lezzetlidir ve gerçek gurmeler, onları ayrı bir atıştırmalık olarak yemelerini tavsiye eder. Bu faydalı ürün, dengeli bir protein, yağ ve karbonhidrat bileşimi içeren vitaminler, mineraller ve eser elementler açısından zengin, vücut tarafından iyi emilir. Ek olarak, karides hızlı bir şekilde pişirilir, tabii ki hala zaman ve çaba gerektiren karidesli paelladan bahsetmiyorsak. Bugün hakkında konuşacağız basit yollar karides pişirmek.

Lezzetli karides pişirmenin sırları

Karidesler yavaş bir ocakta kaynatılabilir, havalı ızgarada pişirilebilir, düdüklü tencerede kaynatılabilir, hamurda kızartılabilir veya birada kaynatılabilir. Deniz ürünleri her zaman sağlıklıdır, bu nedenle karidesleri pişirmenin ve lezzetli soslarla servis etmenin çeşitli yollarını keşfedebilirsiniz. Karidesler herhangi bir garnitürü süsler ve yemeği lezzetli, parlak ve orijinal yapar! Ve bulaşıklarınıza parlak lezzet vurguları katacaklar!

Karides, diğer deniz ürünleri gibi, ızgara kullanılarak pişirilebilecek belki de en ilginç şeydir.

İyi bir ısı ile karides birkaç dakika içinde pişirilir. Bundan önce, baharat, tatlılık veya baharat vererek hafifçe turşu yapmak gelenekseldir. Izgara karidesler daha sonra şişlerde kızartılır veya basitçe cihazın yüzeyine serilir.

Bunun nasıl olduğuna daha yakından bakalım.

biraz teori

Karides, kabuklu veya kabuksuz olarak ızgara yapılabilir. Kabuklarını temizlemezseniz, en hassas etleri ateşten güvenilir bir şekilde korunacağı için çok daha sulu olurlar.

Yemeğin tarifi karidesin temizlenmesini içeriyorsa, kabuktan arındırılmaları gerekir.

Ardından sırt boyunca düzgün bir kesim yapın, siyah bir damarı çatal veya kürdan ile alın ve hamurdan ayırın.

Küçük karidesleri tahta şişlere birkaç defada ve maksimum yoğunlukta dizmek daha etkilidir. Böylece ısıl işlemden sonra sululukları korunacaktır.

Direkt ısıda yaklaşık ızgara süresi 2-5 dakikadır. Hem dış sıcaklığa, rüzgar gücüne hem de karidesin kalınlığına, bir ısı kaynağına yakınlığına, ızgara sıcaklığına bağlıdır. Karidesler genellikle tamamen pişmiş olarak yenir.

pastırma ile karides

Bu mükemmel deniz ürünlerini ızgarada nasıl pişirirsiniz? en çok var farklı tarifler. Örneğin karides şiş için pastırma dilimleri hazırlamak çok güzel olur.

Gerekli Malzemeler:

  • iki düzine çiğ kral karides;
  • aynı sayıda pastırma dilimi;
  • sarımsak (iki diş);
  • 100 gr zeytinyağı;
  • deniz tuzu;
  • taze ezilmiş karabiber;
  • öğütülmüş kırmızı biber;
  • limon;
  • kekik.

Pişirme tekniği:

  1. Deniz ürünlerini yukarıda açıklanan şekilde temizleyin. Soğuk suda durulayın, kurulayın ve bir marine etme torbasına koyun.
  2. Kabuğu limondan çıkarın, suyunu sıkın. Zeytinyağı ile karıştırın, bir tutam ile baharatlayın deniz tuzu, bir çay kaşığı kuru kekik. Sarımsak dişlerini bir preste ezin ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. Baharat ver. Marinayı dikkatlice deniz ürünleri torbasına dökün. Örtün, karıştırın ve buzdolabında en az 4 saat marine edin.
  3. Ardından deniz ürünlerini poşetten çıkarın, turşunun süzülmesine izin verin. Ardından bunun için minyatür şişler kullanarak şiş oluşumuna geçin.
  4. Her karides bir pastırma şeridine sarılmalı ve bir şiş üzerine dizilmelidir - her biri toplamda beş tane.
  5. Her iki tarafta yaklaşık 3 dakika boyunca sıcak bir ızgarada doğrudan ısı üzerinde ızgara yapın.


Bitmiş yemeği bir baget ve herhangi bir barbekü sosuyla servis edin.

Soya soslu ızgara kaplan karidesleri

orijinal tarif Pan-Asya tarzında deniz ürünleri pişirmek.

Gerekli Malzemeler:

  • 16 büyük kaplan karidesleri(porsiyon başına 4);
  • bir bakla kırmızı biber;
  • sarımsak;
  • Susam yağı;
  • salça;
  • soya sosu;
  • misket limonu suyu;
  • Esmer şeker.

Pişirme tekniği:

  1. Izgara karides turşusu, yukarıdaki malzemelerin hepsinden yapılır. İlk önce bir diş sarımsağı bir preste öğütmeniz gerekir. Daha sonra acı biberin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Küçük bir tencerede sarımsak ve biberi karıştırın, küçük bir misket limonunun suyunu sıkın. Bir çorba kaşığı soya sosu, salça, susam yağı, esmer şeker ekleyin.
  2. Turşuyu, şeker tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Ardından ocaktan alın ve tamamen soğuyana kadar bekleyin.
  3. Deniz ürünlerini durulayın, kurutun, tek kat halinde geniş bir cam kaba koyun. Soğutulmuş turşunun üzerine dökün. Gece boyunca veya en az birkaç saat örtün ve soğutun.
  4. Kızartmadan hemen önce tahta şişleri yarım saat soğuk suda bekletin. 4 marine edilmiş karidesi bir şişe yerleştirin.
  5. Izgara ön ısıtması. Şişleri her iki tarafta 3 dakika doğrudan ateşte kızartın.


Muhteşem bir sunum için limonu dört dilime ayırıp şişlerin üzerine birer dilim doğrayabilirsiniz.

Çıtır tortilla veya ekmek, taze sebze ve otlar ile süsleyin.

sarımsak sosunda

Yunan mutfağı tarifi. Baharatlı sarımsak sosunda ızgarada pişirilmiş hoş kokulu ve lezzetli karides.

Gerekli Malzemeler:

  • yarım kilo dondurulmuş kral karides;
  • iki limon;
  • zencefil kökü;
  • soya sosu;
  • sarımsak;
  • yarım bardak zeytinyağı;
  • bir paket tereyağı;
  • tuz;
  • taze öğütülmüş karabiber.

Pişirme tekniği:

  1. İlk önce limonların suyunu sıkmanız gerekir. Bu, manuel olarak veya bir meyve sıkacağı ile yapılabilir.
  2. Zencefil kökünü soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  3. 4 diş sarımsağı bıçağın düz tarafıyla ezin. Kabuğu çıkarın. Sarımsağı mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
  4. Normal bir paket tereyağını buzdolabından önceden çıkarın. ısınmasına izin ver oda sıcaklığı- Yağ yumuşak olmalıdır. Ayrı bir kapta zeytinyağı, taze sıkılmış meyve suyu karıştırılır, 50 ml soya sosu, bir iki tatlı kaşığı sıvı çiçek balı, önceden hazırlanmış zencefil ve sarımsak eklenir. Karışımı pürüzsüz olana kadar normal bir çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın. Yumuşatılmış tereyağını karışıma dökün ve tekrar çırpın.
  5. Karidesler de en iyi şekilde önceden çözülür. doğal olarak mikrodalgaya başvurmadan. Bu onları sulu tutacak ve tüm lezzeti koruyacaktır. Buz çözüldükten sonra yıkanmaları, kabuğu, siyah damarları çıkarmaları gerekir. Ardından tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
  6. Karideslerin ızgaraya hazırlanması tamamlandıktan sonra vicdanınız rahat bir şekilde kızartma işlemine geçebilirsiniz. Deniz ürünleri birkaç parça halinde tahta şişlere konulmalıdır. Daha sonra oluşan şişler sarımsak sosuyla cömertçe yağlanmalıdır. Bunu hem elinizle hem de bir pasta fırçası yardımıyla yapabilirsiniz.
  7. Hazırlanan şişleri sıcak bir ızgarada doğrudan ateşte ızgara yapın. Pişirme süresi - her iki tarafta iki dakika.


Bitmiş yemeği servis ederken deniz ürünlerini ince kıyılmış otlar, limon dilimleri, çeri domateslerle süsleyebilirsiniz.

"Karides için" ideal içecek, bir bardak soğuk bira veya sek şaraptır.

Ekşi krema + tekila

Kaplan karideslerini ızgarada kızartıp ekşi krema ve tekila bazlı orijinal bir sosla servis ederek gerçek bir kraliyet yemeği hazırlanabilir.
Müstehcenlik sevenler için, sosa ince kıyılmış taze pul biber veya öğütülmüş kırmızı biber eklemenizi tavsiye edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

  • bir kilogram taze kaplan karidesi;
  • 50 ml zeytinyağı;
  • üç limon;
  • bir bardak ekşi krema;
  • 40 ml tekila;
  • küçük bir demet kişniş;
  • biraz yeşil soğan;
  • tuz;
  • taze öğütülmüş karabiber.


Yemek için orijinal sosu kişisel sos teknelerinde servis edin

Pişirme tekniği:

  1. İlk önce sosu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için birkaç yeşil soğan tüyü ve bir demet kişniş ince ince doğrayın. Limonlardan birinin suyunu sıkın. Yeşillikleri ekşi krema ile karıştırın, birkaç yemek kaşığı limon suyu, tekila, tuz dökün, karabiber ekleyin. Buzdolabında bir kenara koyun.
  2. Kalan iki limonu güzel dilimler halinde kesin.
  3. Karidesleri kuyruk uçlarını bırakarak soyun, zeytinyağı ile yağlayın.
  4. Deniz ürünlerini mükemmel şekilde ısıtılmış bir ızgarada 8 dakika - her bir tarafta 4 dakika ızgara yapın.

Servis yaparken limon dilimleri ile süsleyin.

Genel olarak, karides pişirmede arkaik hiçbir şey yoktur. Bu son derece sağlıklı deniz ürünleri en azından her gün yenebilir.

 

Şunları okumak faydalı olabilir: