Бананова шкірка користь та шкода для організму. Банани - користь та шкода

Банани давно перестали бути екзотичним фруктом. Взимку вони взагалі залишаються поряд з апельсинами і мандаринами самим простим способомурізноманітнити свій раціон. Однак не всі знають, що у себе на батьківщині жовті плоди сприймаються не як десерт чи закуска, а повноцінна трапеза, скоріше як у нас картопля, ніж ласощі. З особливостями складу та пов'язана користь та шкода бананів. Ці нюанси варто знати будь-кому, хто регулярно включає у своє меню ці тропічні фрукти.

Банани родом з острова Цейлон. І, попри популярний стереотип, ростуть не на високих пальмах, а на невеликих кущах, які рідко перевищують людський зріст. Дикі фрукти зеленого кольору, гіркі та в їжу непридатні, вони досі збереглися на батьківщині, де ними харчуються тварини.

Однак звичка багатьох травоїдних тварин, у тому числі таких великих, як слонів, харчуватися цими фруктами, привернула увагу людей ще близько десяти тисяч років тому. Пізніше плоди стали культивуватися, вирощуватись у штучних умовах, завдяки чому змінився зовнішній виглядта смакові якості.


На сьогоднішній день найбільш поширені такі сорти:

  1. Жіночий пальчик - невеликі плоди з яскраво-жовтою шкіркою.
  2. Гро-Мішель – великі жовті плоди з високим вмістом цукру та крохмалю, насамперед його можна було зустріти найчастіше, але зараз кількість зменшилася через хворобу рослин.
  3. Карликовий Кавендіш - найхолодніший сорт, плоди середнього розміру, з тонкою шкіркою, його легко транспортувати, тому часто привозять саме взимку в наші широти.
  4. Гігантський Кавендіш - фрукти більші і солодші, але гірше переносить перепади температури.
  5. Робуста - стійкий до захворювань та грибків сорт, який теж зараз найчастіше привозиться до нас.

Сорт має значення з погляду хімічного складу. Існують види, де практично немає цукру, зате дуже багато крохмалю - вони рідко з'являються на прилавках магазинів, оскільки не користуються популярністю. Типовий банан, який можна купити цілий рік, називається «десертним» і містить наступний складз розрахунку на 100 г продукту:

  • білок – від 1,2 до 1,88 г;
  • жири – від 0,015 до 0,39 г;
  • вуглеводи – від 19,3 до 25,9 г;
  • клітковина – від 0,30 до 1,06 р.

Банани цінуються скрізь, де їх вирощують, оскільки містять багато мікроелементів, які необхідні для здоров'я людини.

Серед корисних мікронутрієнтів такі, як:

  • кальцій;
  • фосфор;
  • магній;
  • вітаміни групи B - зокрема, B1 та B2;
  • бета-каротин;
  • вітаміни групи PP;
  • аскорбінова кислота.

За багатьма з цих мікроелементів банани лідирують проти іншими фруктами, наприклад, найбільше у яких міститься кальцію і магнію, а кількість вітамінів групи B можна порівняти лише з дріжджовими виробами. Завдяки своєму хімічного складуБанани рекомендуються багатьма дієтологами як доступне цілий рік джерело вітамінів, тим більше, що ці фрукти добре переносять транспортування, не втрачаючи своїх корисних якостей.

Калорійність бананів

Енергетична цінність банана залежить від сорту та стиглості. Також може відрізнятися відносний вміст та співвідношення крохмалю та вуглеводів. До нашої країни, як правило, привозять десертні плоди, що містять велика кількістьфруктози, але при цьому відносно трохи крохмалю.

У себе на батьківщині, навпаки, набагато поширеніші види, звані «плантани» - це несолодкі фрукти, дуже ситні і використовувані місцевим населенням так само, як ми застосовуємо картопля. Такі банани заведено смажити, варити з медом, готувати різноманітні основні страви.

Плантани більш калорійні - енергетична цінність у стиглому вигляді може досягати 156 ккал на 100 г.

Звичайні десертні містять на 100г:

  • зелені – близько 110 ккал;
  • стиглі - від 64 до 100 ккал;
  • сушені – 300 ккал.

Точну калорійність визначити нескладно самостійно. Оскільки практично всі сорти, що пропонуються в магазинах, відносяться до десертних, то джерелом енергії у них буде цукор, а значить - чим солодший банан, тим він калорійніший. Підвищеною енергетичною цінністю відрізняються, наприклад, невеликі «жіночі пальчики», які можуть відчуватися практично нудотними.


Незважаючи на високу калорійність, банан залишається дієтичним продуктом. Сучасні дієтологи сміливо відносять енергію, що міститься в цих плодах, до «корисної» чи «якісної». Продукт також має здатність насичувати, причому за рахунок вмісту крохмалю робить це більш ефективно, ніж аналогічні по калорійності некрохмалисті фрукти, такі як стигла черешня або персики.

Ще один аргумент за те, щоб, незважаючи на високу калорійність, вважати банан дієтичним продуктом - це невисокий глікемічний індекс. Щоправда, ця характеристика відноситься, головним чином, до недозрілих плодів із зеленою шкіркою, а в стиглих жовтих кількість цукрів набагато вища.

Жінки, особливо ті, хто дотримується дієт, часто відкидають цей фрукт, вважаючи його надто солодким та калорійним. Це помилкова думка: користь бананів занадто велика, щоб повністю виключати його зі свого меню без достатніх підстав.


Серед основних переваг для жінок:

  1. Висока концентрація вітамінів, один плід покриває потребу у мікроелементах групи B на 30-40%.
  2. Користь бананів полягає у високому вмісті антиоксидантів. Постійне вживання фруктів гарантує продовження молодості, їх використовують як за прямим призначенням, а також готують маски, лосьйони, креми для шкіри.
  3. Банани допомагають запобігти анемії та нестачі магнію. Їх рекомендується їсти під час менструації, відразу після неї, щоб відновити баланс. Вкрай корисні плоди для вагітних за рахунок магнію.
  4. Окрема користь бананів існує для тих, хто годує, оскільки фрукти відрізняються гіпоалергенністю, не становлять ризику для дитини, зате покращують склад грудного молока.
  5. Банан унікальний тим, що містить дофамін, тим самим підвищує вироблення серотоніну – «гормону щастя». Фрукти допомагають упоратися зі стресом, покращити настрій.

Калорійність у перерахунку на денний раціон не така вже й висока. Навіть на найсуворіших дієтах можна дозволити собі один-два середні фрукти на день, тим більше, що вони миттєво втамовують голод і допоможуть не «зірватися» на більш шкідливі ласощі.

Не всі чоловіки регулярно вживають жовті плоди. І даремно: користь бананів для чоловіків очевидна, її не менше, ніж якщо тропічні фрукти включені в жіночий раціон.


За допомогою бананів можна:

  1. Поліпшити якість сперми. Мікроелементи, що містяться, покращують рухливість сперматозоїдів, тому цю їжу рекомендують сімейним парам, які хочуть завести дитину.
  2. Дуже корисні банани тим чоловікам, хто займається спортом, особливо силовими видами. Це чудовий природний аналог батончикам для відновлення енергії, до того ж коштуватимуть значно дешевше.
  3. У поєднанні з протеїнами та амінокислотами банани допомагають наростити м'язову масу. Вживати їх потрібно окремо.
  4. Регулярне включення фруктів до раціону зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, інфаркту та інсульту.

Чоловіки можуть вибирати для свого меню зелені плоди, якщо їм не подобається солодкий смак стиглих. Також із цих фруктів робляться бананові чіпси, які, на противагу картопляним, не містять шкідливих канцерогенів, жиру, тому можуть бути віднесені до здорового харчування.

Дитяче меню обов'язково має містити банани. Прикорм із цим фруктом можна починати рано, набагато раніше більшості фруктів та овочів за рахунок низької алергенності та легкості вживання. Єдине «але»: бажано вводити банани після того, як дитина вже звикла вживати несолодкі овочі, інакше малюк почне вередувати і вимагати лише улюблену «солодку» їжу.


Серед причин, з яких банани вважаються однією з найбільш корисних фруктівдля дітей, наступні:

  1. Він ідеальний на сніданок, особливо якщо дитині доведеться йти до дитсадка чи школи. Банани активують роботу мозку за рахунок високого вмісту вуглеводів та дофаміну. Плід, що з'їв малюк буде активним, бадьорим, добре засвоювати новий матеріал. Рівно з цієї причини не можна давати фрукти перед сном: малюк буде занадто енергійним всю ніч.
  2. Бананом відмінно можна замінити шкідливі солодощі, на кшталт цукерок або тістечок. На відміну від марних, а найчастіше і містять шкідливі речовиникондитерських виробів цей фрукт подарує повний вітамінний набір. Відмовлятися від нього малюк не буде, адже в бананах немає кислого чи гіркого присмаків, які є в яблуках чи апельсинах.
  3. Банани добре транспортуються - це їхня природна властивість. Стосовно дитячого раціону воно означає, що для перевезення не використовуються хімічні сполуки, а значить, плоди безпечні на столі дитини.
  4. Банани майже ніколи не викликають негативних реакцій з боку шлунково-кишкового тракту.
  5. Плоди гарантують, що навіть у зимовий час і в умовах нестачі джерел вітамінів, у дитини не настане авітаміноз, вона залишатиметься активною, енергійною.

Прикорм бананами лікарі-педіатри радять розпочати з півроку. Для старших дітей, особливо для школярів, сніданок з неодмінним фруктом - відмінне правило здорового харчування і правильного режиму. Крім того, завдяки тому, що при поїданні зчищається шкіра, банани добре давати дитині з собою до школи. Навіть якщо школяр полінується без нагляду дорослих вимити руки, то шанс попадання хвороботворних бактерій оральним шляхом значно нижчий, ніж на місці цього плоду яблуко або груша.

Користь бананів для раціону жінок «у ​​положенні» очевидна. Під час вагітності організму потрібна підвищена кількість вітамінів, особливо часто спостерігається погіршення волосся, нігтів – це наслідки нестачі вітамінів групи B. Тропічні плоди здатні легко виправити цей дисбаланс.


Крім того, вони мають таку благотворну дію:

  • покращують стан печінки, допомагають розвиватися цьому ж органу у плода;
  • сприяють нормалізації артеріального тиску;
  • підвищують настрій;
  • вони не мають яскраво вираженого запаху, тому їх можна рекомендувати при токсикозі;
  • усувають запори завдяки високому вмісту клітковини.

При вагітності багато хто відзначає млявість, занепад сил, небажання рухатися. Банани допоможуть упоратися з неприємною симптоматикою, покращити емоційне тло. Вони гарантують, що вдасться уникнути авітамінозів та анемії. Магній, що міститься в плодах, не лише покращує роботу серця, а й сприяє нормальному розвитку дитини. Жінки, які надають перевагу цим фруктам, як правило, легше переносять особливості свого становища.

Шкода бананів

Говорити про «шкоду» бананів, звісно, ​​не варто. Це корисний фрукт, який може бути сміливо включений до раціону, заснованого на принципах правильного харчування. Однак існують і недоліки, шкода бананів може полягати у таких нюансах:

  1. Високий вміст цукру. Людям із цукровим діабетом варто суттєво обмежити вживання цих фруктів, хоча повністю виключати необов'язково. Діабетикам бажано вибирати зелені плоди.
  2. Калорійність та склад – якщо людина дотримується низьковуглеводної дієти, то банани можуть опинитися під забороною, оскільки один фрукт повністю вичерпає денний ліміт на вуглеводи.
  3. Запальні захворювання кишечника – з одного боку, банани благотворно впливають на цей орган, але при наявних патологіях, таких як хронічні запальні процеси, можуть посилювати больові відчуття та бродіння.
  4. У деяких людей зустрічається індивідуальна нестерпність фруктів, хоча це дуже рідкісний випадок.

Говорячи про користь і шкоду бананів, не можна не відзначити, що позитивного впливу на організм набагато більше. Головне - пам'ятати про особливості цієї їжі, вплив фруктів на організм і правильно розподіляти їх у своєму щоденному раціоні. Корисно вживати банани на сніданок, тоді під час вечірньої трапези вони небажані.

Подивіться відео, що буде якщо з'їдати по 2 банани на день

Це має знати кожен! Користь та шкода бананів для організму жінок та чоловіків. Чому продукт важливо вживати вагітним і мамам, що годують.


Корисні та смакові особливості банана зробили його незамінною складовою будь-якого раціону. Високий вміст необхідних організму речовин міститься у цьому солодкому плоді. Незважаючи на досить велику калорійність продукту (100 г – 200 ккал), він широко використовується в діабетичному харчуванні. М'які плоди регулярно вживають у самостійному вигляді, але й приготування десертів. Ознайомитись з користю та шкодою бананів для організму необхідно як дорослим, так і дітям.

Банан – що за фрукт такий, чи все ж таки ягода? Розбір складу

Поняття, що такий плід росте на банановому дереві помилково. Ті, хто ще не знають, що таке банан фрукт або все ж таки ягоди повинні детальніше ознайомитися з інформацією нижче. Плоди ростуть на банановій рослині, яка є травою, а не деревом, тому банани є ягодами, а не фруктами.
У побуті банан називають фруктом саме тому, що він виглядає подібним чином – великий плід і солодкий. Ягоди виглядають зовні, як маленькі плоди рослин. Зовні банан більше схожий на фрукт, ніж ягоду, хоча належить саме до другої категорії.
До складу банана входять такі корисні компоненти:
  • вітаміни групи C, E, A, B
  • залізо (що відповідає за вироблення гемоглобіну в крові)
  • калій
  • мікроелементи (фосфор, мідь, марганець, цинк)

В яких країнах ростуть банани – на яких деревах

Спочатку банани з'явилися на території таких країн, як Індія та Китай. Банани у країнах вважалися священними фруктами, через що виникла ціла культура, присвячена цьому плоду. Після цього фрукт завезли до Африки, Південної та Центральної Америки, а також Канарські острови. Ті, хто ще не здогадуються, в яких країнах ростуть банани, здивуються, що найбільші плантації знаходяться в Еквадорі, Панамі та Колумбії.
На яких деревах ростуть соковиті плоди, багато хто не знає і помилково припускає, що вони ростуть на бананових деревах. Стовбур дерева, що вийшов на поверхню, є насправді кореневою системою рослини. Стебло, розташоване над землею після цвітіння вмирає, приносячи один раз плоди у вигляді бананів. Вчені відносять банани до категорії великих трав'янистих рослин.

Користь та шкода бананів для організму людини



Унікальний склад продукту позитивно відбивається на здоров'я людини. Багато досліджень доводять, що є і користь, і шкода бананів для організму людини, проте, позитивних властивостей більше. Соковиті плоди є хорошими антидепресантами, тому на них потрібно звернути увагу людям схильним до стресу та депресій. Після вживання плодів в організмі виробляється серотонін (гормон радості), який підвищує настрій та допомагає боротися з депресіями.
Важливо.Банани впливають на швидкість виведення алкоголю з організму, тому їх варто включати до раціону під час застілля. Нещодавні дослідженнядовели той факт, що ці стиглі ягоди допомагають боротися з нікотиновою залежністю і дають можливість курцям швидше кинути погану звичку.

Для жінок

Особливе значення має продукт для вагітних жінок. В основі банана міститься велика кількість вітамінів та мікроелементів, які благотворно відображаються на розвитку плода. Ягоди допомагають боротися зі нудотою та зменшують вираженість токсикозу.
Перед тим як включити продукт в раціон важливо докладніше дізнатися про користь та шкоду бананів для жінок. Вони зменшують больовий спазм та покращують самопочуття жінок при менструаціях. Продукт допомагає краще справлятися з силовими та розумовими навантаженнями. Компонент покращує вироблення молока під час лактації.

Для чоловіків

Позитивно впливають банани на чоловіче здоров'я. Продукт покращує якість сперми, а також активність сперматозоїдів. Користь та шкода бананів для чоловіків очевидна. p align="justify"> Серед позитивних властивостей продукту можна виділити наступне - стиглі плоди добре впливають на потенцію. Ерекція стає більш стійкою та тривалою, що особливо важливо для зрілих чоловіків.

Для дітей

Давати банани у вигляді прикорму можна з 8-9 міс. Продукт багатий великою кількістю вітамінів та мінералів, що благотворно відображається на зростанні та розвитку малюків. Давати банани актуально дітям при запорі, діареї та кашлі. Користь бананів для дітей незамінна, оскільки вони зміцнюють імунітет, покращують пам'ять, а також дають організму силу та енергію.

Які бувають види бананів

Перед покупкою інгредієнта в магазині важливо дізнатися, які бувають банани та сорти.
Придбати вдасться такі варіанти сортів як:
  • Кавендіш. Найпоширеніший вид ягоди, його вдасться придбати у будь-якому магазині. Зривають плід зеленим і в процесі транспортування він дозріває
  • Банани яблучні. Це найсолодший плід. Шкірка у банані жовтого кольору, а м'якоть рожевого – з присмаком яблука
  • Жіночі пальчики. Інгредієнт дуже схожий на сорт Кавендіш, але розмір ягоди в два менше, ніж у нього
  • Барро. Плоди квадратної форми, а сама м'якоть пахне лимоном, але при цьому солодка
  • Пісанг Раджа. Поширений сорт в Індонезії, тому місцеві жителірегулярно доповнюють фруктом свій раціон
  • Плантайн. Цей сорт поширений у Мексиці. М'якуш – рожевого відтінку, а шкірка – жовтого.
  • Банани Вільямса. Мають приємний смак схожий на мед. Часто продаються у магазинах нашої країни
  • Ямайські банани. Шкірка в такій ягоді бордова, а м'якоть рожевого кольору зі смаком малини.

Як правильно чистити банан – з якого боку відкривати



Є кілька основних способів швидко почистити банан перед вживанням. Найпростіший метод, як правильно почистити банан – це тримати його живцем до верху. Потім відривається черешок, і шкірка відривається далі.
Ще один варіант, з якого боку відкрити банан – це тримати його чорним кінчиком догори. Потім потрібно трохи натиснути на кінчик фрукта і продовжувати очищати його від шкірки.
Красиво відкрити банан вдасться ножем. Для цього плід ріжуть посередині від кінчика до живця. Після цього кожна половинка додатково розрізається навпіл, шкірка видаляється.
Якщо шкірка у банана не надто перезріла, то підійде цей метод. Банан розламується посередині надвоє. Потім кожна половинка по черзі очищається від шкірки та готується до вживання.

Умови зберігання бананів та термін придатності

Не рекомендується зберігати банани в холодильнику або довго тримати під прямими променями сонячного світла. Термін придатності бананів при температурі від 12 до 15 градусів становить – 3-4 дні. Якщо температурний режимдо +12 градусів, то продукт вдасться зберігати до 12 днів.
Якщо ніжку грона загорнути в поліетиленовий пакет, то до плодів надходитиме газ етилен, завдяки чому фрукт продовжить своє дозрівання. Коли створити відповідний температурний режим не вдалося, то правильні умови зберігання бананів з поліетиленом допоможуть зберегти свіжий інгредієнт протягом 3-4 днів.

Ароматна випічка: що можна спекти з бананів



Початківцям у кулінарії варто детальніше ознайомитися з рекомендаціями, що можна спекти з бананів.
Приготувати вдасться такі страви як:
  • банановий хліб;
  • торт наполеон із бананами;
  • кекси, печиво, рулет;
  • карамельно-банановий торт;
  • пиріжки з бананами та яблуками;
  • суфле;
  • пироги з бананами та горіхами.

Чи можна банани натще: відео

Ознайомившись з відео на тему, кожному вийде детальніше дізнатися, коли краще є банани. Дієтологи рекомендують не поспішати їсти продукт на голодний шлунок, так як це загрожує неприємними побічними явищами. Переглянувши відеоролик, буде легко зрозуміти прості правилащодо включення цього продукту до раціону.

Банан є одним із перших фруктів, які люди почали вживати в їжу, та розглянемо яку користь приносять банани для чоловіків.

Раніше цей фрукт вважався екзотичним, і мало хто міг його собі дозволити, але зараз банани продаються в кожному магазині, мають цілком доступну ціну. Фрукти, як відомо, є джерелом вітамінів, і банани не є винятком.

Цей фрукт росте майже у всіх тропічних регіонах світу, а збирають плоди, коли вони ще зелені. Це робиться для того, щоб плоди дозріли під час транспортування в інші країни. Іноді, в магазинах можуть зустрітися і не дозрілі, але їх можна без побоювання купувати, в домашніх умовах вони швидко дозріють. Зберігатись можуть до п'яти днів, при використанні деяких рекомендацій.

Найкраще покласти плоди в папір і зберігати в холодильнику. Шкірка при цьому може все одно потемніти, але м'якоть залишиться такою ж пружною, і солодкою.

Користь та шкода

Вживання бананів може принести як користь, і шкоду організму. Великою мірою це залежить від вибору бананів, наприклад, не бажано вживати зелені банани. Справа в тому, що в зелених бананах багато крохмалю, який не переробляється в тонкому кишечнику, і викликає газоутворення.

Чим корисні

Головним плюсом бананів є їхня гіпоалергенність, що дозволяє вживати їх навіть дітям. У бананах присутня велика кількість калію, що благотворно впливає на роботу. серцево-судинної системиі м'язів.

Також він дозволяє виводити з організму зайву рідину, що допомагає позбавити набряків. Ще в них містяться такі корисні речовини, як магній, залізо, натрій, фосфор і кальцій, що важливо для чоловічого здоров'я.

У цьому фрукті є безліч вітамінів, у тому числі, і вітамін С, який захищає організм від інфекцій.

Фрукт є найкращим варіантомперекушування, адже він дуже поживний. Перекусивши бананом, можна отримати заряд енергії, та гарного настрою, а також принести користь своєму організму.

Вони покращують пам'ять, допомагають боротися зі стресом, а також з безоніцею. Завдяки вітамінам, які містяться в цих плодах, вони надають позитивний впливна волосся та шкіру. Шкіра стає більш гладкою та пружною, і зменшується кількість прищів.

Покращують травлення і допомагають при запорах, а також при печії. Також їх корисно вживати жінкам у період менструацій, це зменшить хворобливі відчуття та кровотечу.

Шкода для чоловічого організму

Банан є одним із найбільш калорійних фруктів, тому людям із зайвою вагою його краще виключити з раціону. Також цей фрукт прискорює згортання крові, тому протипоказаний людям з варикозним розширеннямвен. Не варто давати дітям до трьох років, тому що їхній шлунок не готовий до перетравлення такої їжі.

Захворювання, при яких банани протипоказані:

  • ішемічна хвороба серця;
  • тромбофлебіт;
  • підвищена згортання крові.
Як правильно вибрати

Щоб отримати від бананів максимальну користь для організму, необхідно правильно їх вибирати. Шкода організму можуть завдати лише зелені банани. Але якщо ви вже придбали недозрілі плоди, то в цьому немає нічого страшного, адже вже за пару днів вони встигнуть дозріти в домашніх умовах. Вибираючи банани, необхідно звертати увагу на шкірку, вона повинна мати золотисто-жовтий колір.

Якщо шкірка потемніла, і має чорні плями, це означає, що фрукт зберігався неправильно. У таких плодах багато цукру, шкоди вони організму не завдадуть, але й значну частину корисних властивостей вони вже втратили.

Користь бананів для організму чоловіка

Банани здатні усувати тромби в судинах людини, зокрема й у судинах мозку. Отже, регулярне вживання бананів застереже від інсульту мозку. Також він виводить із організму холестерин, який є причиною багатьох чоловічих захворювань.

Як банани впливають на чоловічу потенцію

Найбільша користь бананів проявляється у покращенні потенції, особливо дієво для чоловіків у віці. Цей фрукт покращує якість сперми, збільшуючи кількість сперматозоїдів, що благотворно впливає на здатність відтворювати потомство.

Також вживання бананів покращує потенцію, ерекція стає помітно тривалішою. Також він є чудовим афродизіаком, як для чоловіка, так і для жінки.

Для того, щоб досягти позитивного ефекту, необхідно знати, скільки бананів потрібно їсти. Вважається, що найкраще вживати один плід кожні три доби.

Банани допоможу кинути палити

Вчені з'ясували, що банани допомагають відмовитись від куріння. Було проведено дослідження, під час якого курці вживали щодня по три банани, і в результаті почали курити вдвічі менше. Пояснюється це наявністю у цьому фрукті вітаміну В, магнію та калію. Головна речовина, через яку у людини виникає залежність від куріння — це допамін. А у бананах міститься триптофан, який зменшує звикання, а також виробляє гормон щастя – серотонін. Завдяки цим речовинам будь-якій людині простіше відмовитися від цигарок.

Цікаві фактипро банани:

  1. - це трав'яна рослина. Багато хто думає, що цей плід росте на деревах, а точніше на пальмах, але, насправді, це не так. Бананова пальма є травою, а деревом її вважають лише тому, що вона має щільний та довгий ствол.
  2. не є фруктом. Насправді банан — це ягода.
  3. майже всі бананові кущі походять від одного чагарника, що знаходиться в Південній Азії.
  4. існує близько тисячі видів даного плоду, але в їжу можна вживати лише шість із них.
  5. найвідомішим сортом бананів вважається Кавендіш. Насправді банани сорту Гро-Мішель набагато смачніші, але цей сорт практично повністю був знищений у минулому столітті.
  6. радіоактивні. Вони містяться калій, і ізотоп калій-40.
  7. Існують банани схожі на яблука. Цей сорт має назву Голдфінгер, і поширений лише в Австралії.
  8. Найбільше бананів використовують у африканській країні — Уганда.
  9. У перекладі з арабської мовислово означає "палець".

Банани вже давно стали найпоширенішими фруктами практично у всіх країнах. Їхній солодкий смак і м'яка структура підкорює і дорослих і дітей, а доступна ціна корисні властивостідозволяють вживати їх щодня. Банани можна вживати як у сирому вигляді, так і застосовувати у приготуванні різних десертів.

Що буде якщо з'їдати по два банани на день?

Прочитавши на одному із сайтів заголовок « Шкода бананів» я спочатку навіть здивувався. Ну яка може бути шкода від цих смачних та багатих на вітаміни-мінерали тропічних фруктів? Однак невдовзі я зрозумів: здивувала мене, звичайно ж, не наявність можливих негативних наслідківпри вживанні бананів, а саме формулювання « шкідливі властивості». Слово « шкода» Доречно використовувати при описі наслідків вживання алкоголю, тютюну, в крайньому випадку, копченої, смаженої, солодкої, солоної або іншої нездорової їжі. Говорити ж про шкоду свіжих фруктів навряд чи доводиться. Швидше тут йдеться про необхідність відчуття міри у вживанні будь-яких продуктів і, можливо, про досить рідкісні випадки індивідуальних протипоказань.

Чому ж так багато сайтів в інтернеті розповідає не більше і не менше, як саме про «шкоду бананів»? Все дуже просто: ці заголовки створені для пошукових систем. Часто користувачі задають Яндексу або Google прості та трохи кострубаті питання на кшталт «Корисність та шкода бананів, яблук» тощо. Ось під ці запити і куховарять неохайними авторами сайтів статті про нібито шкідливі властивостіфруктів. Тим часом подібні формулювання дуже важливі - адже вони фактично вводять людей в оману. Справа в тому, що ніякої шкоди від вживання бананів немає і бути не може. Принаймні ніякої безумовної шкоди, що виникає апріорі при будь-якому вживанні бананів. Максимум про що ми можемо говорити тут – це про наявність рекомендацій щодо розумного та помірного вживання будь-якої їжі. Якщо з'їсти за один раз 10 кілограмів будь-якої їжі, то цілком можна померти. Однак це не означатиме, що смерть настала внаслідок шкідливого впливу цієї їжі. Є прекрасна фраза «У ложці – ліки, у чашці – отрута». Воно свідчить у тому, що залежить від кількості споживаних нами продуктів. Вбиває і шкодить непомірність та одноманітність у харчуванні, а чи не вживання конкретної їжі.

Тим не менш, якщо ми заговорили про міфи і правду про шкоду бананів, то потрібно перерахувати деякі рекомендації щодо їх вживання з максимальною користю для здоров'я. Я не говоритиму про шкоду бананів - скажу лише про деяких запобіжні заходи в їх вживанні:

  • Потрібно пам'ятати, що надлишок деяких речовин, що містяться в бананах, для організму корисний (наприклад, калію). Тому з цих міркувань найкраще щодня з'їдати трохи більше двох - максимум трьох плодів. Докладніше це питання розглядається у статті «Скільки бананів можна їсти за день».
  • Слід враховувати, що банани дуже калорійні. Три банани містять чверть денної норми калорій для жінки. Тому велика їх кількість у раціоні становить небезпеку для фігури. До речі, бананові шийки (суміш бананів із морозивом та молоком) з цієї причини – це просто калорійна бомба.
  • Банани - це досить важка їжаУ тому сенсі, що засвоюються в організмі вони досить довго (близько 4 годин). Тому їсти їх на ніч небажано.
  • Як і будь-які інші свіжі фрукти, банани бажано вживати окремо від інших видів їжі. Оптимальним є вживати ці тропічні плоди на сніданок чи полудень.
  • З обережністю варто вживати банани людям, які страждають на алергію або цукровим діабетом. У цих випадках будь-які питання організації харчування найкраще узгоджувати зі своїм лікарем.
  • За деякими даними, банани збільшують в'язкість крові. Тому їх варто з обережністю вживати тим, для кого цей фактор є важливим: людям, які перенесли інфаркт, інсульт, а також страждають від тромбофлебіту або варикозу. Є думка, що з цієї причини банани в раціоні можуть погіршити ерекцію у чоловіків (якщо чесно, по собі такої дії ніколи не помічав).
  • Часте та рясне вживання бананів може спричинити надмірне бродіння та почуття тяжкості у шлунку. Не небезпечно – але приємного мало.
  • Об'єдную в останній пункт і пару порад, на мою думку, більше схожих на міфи. Перший говорить про те, що вживання понад трьох бананів на день може спричинити головний біль. А ось другий стверджує, що «бананажежок» більше люблять кусати комарі.

Насамкінець зроблю короткий і всеосяжний висновок:якщо ви не страждаєте на такі захворювання як діабет, алергія, тромбофлебіт або варикоз, не перенесли недавно інфаркт або інсульт, то ви можете сміливо хоч щодня з'їдати по два банани. Більшість цих тропічних фруктів не їдять навіть жителі тих країн, де вони ростуть.



 

Можливо, буде корисно почитати: