Смачний салат з моркви та яблук. Простий, але корисний салат з моркви та яблук

Морквина та яблуко – чи не найпопулярніші компоненти у кулінарії. Вони чудово підходять і для солоних страв, і десертних. Ситні м'ясні рагу, або легкі дієтичні салати - яблуко і морквина здатні урізноманітнити смак будь-якої страви.

Ці компоненти в поєднанні дають дуже цікавий смак, та й з іншими продуктами хороша сумісність. М'ясо, наприклад, лише виграє, якщо заправити його таким фруктово-овочевим набором. Салат із моркви та яблука можна побачити майже на кожному святковому столі. Але оскільки багато рецептів з цими компонентами дуже прості і корисні, то страви з морквою і яблуком цілком підходять для регулярного харчування.

Включення до раціону салатів з моркви та яблук обов'язково принесе «дивіденди» вже найближчим часом. Насамперед, вживання фруктів та овочів позначиться на фігурі ― зайва вагапрактично несумісний із таким харчуванням. І яблуко, і морква відносяться до низькокалорійних продуктів, тому дієтологи всього світу радять їх регулярно їсти.

Обидва компоненти багаті на корисні речовини: вітаміни, мінерали, мікро- і макроелементи. Салат з моркви та яблук хороший з будь-якої сторони: він смачний, поживний, дієтичний та дуже корисний. Коштують ці продукти недорого, тому дозволити собі невелике свято зі смачними фруктово-овочевими стравами може кожен.

Як приготувати салат з моркви та яблука - 15 різновидів

Для цього салату потрібний мінімум компонентів. Дешево та сердито, але дуже смачно.

Продукти для приготування потрібні такі:

  • 2 великі моркви
  • 1 зелене яблуко
  • 1 ст. ложка рослинної олії
  • зелень - за смаком

Салат матиме більш пікантний смак, якщо заправити його оливковою олією. Але якщо такого будинку не виявилося, то можна обійтися рослинним.

Готується салатик так:

  1. Яблуко та моркву ретельно промити водою.
  2. Очистити обидва продукти від шкірки.
  3. Натерти їх у великій тертці.
  4. Додати олію та зелень, перемішати.

Салат бажано подавати до столу відразу після приготування, інакше яблуко почне темніти і втратить свою свіжість.

Ще один простий рецепт «на швидку руку», але цей салат виходить вже більш ситним.

Для приготування салату "Французький" потрібні такі продукти:

  • 350 г моркви
  • 300 г сиру
  • 300 г яблук
  • 200 г майонезу
  • 4 яйця

Про те, як готується цей салат, дивіться у відео.

Це листкове блюдо, для сервірування якого краще використовувати спеціальну форму.

Салат складається з таких компонентів:

Приготувати таку страву дуже просто:

  1. Морквину та яблуко помити, почистити, натерти на тертці.
  2. Яйця зварити, почистити, нарізати невеликими кубиками.
  3. Крабові паличкитеж подрібнити кубиками.
  4. Приступити до викладання шарів: морква, яблуко, яйця, крабові палички.
  5. Зверху посипати кукурудзою та прикрасити зеленню.
  6. Після кожного шару робити майонезну сіточку.

Салат викладати у форму, потім поставити в холодильник, щоб він добре просочився. Через годинку-дві можна подавати до столу.

Рецепт простий, але смак виходить ніжним та пікантним одночасно.

Для приготування потрібно взяти такі продукти:

Як готувати ― дивіться у відео.

Смак одного і того ж салату можна змінити до невпізнання, лише змінивши заправку. Страви зі сметаною відрізняються ніжнішим і легким смаком, ніж ті, для заправки яких використовувалися майонез або олія.

Щоб приготувати салат з морквою, яблуком та сметаною, візьмемо такі продукти:

  • 200 г моркви
  • 200 г яблук
  • 50 г сметани
  • 40 г твердого сиру
  • 30 г волоських горіхів
  • 15 г петрушки чи кропу
  • сіль за смаком

На приготування салату йде зовсім небагато часу, він простий і обов'язково вийде смачним навіть у господині-початківця. Дії:

  1. Морквину та яблуко помити, почистити, натерти на великій тертці.
  2. Сир натерти на дрібній або середній тертці.
  3. Зелень промити, дрібненько нашаткувати.
  4. Почистити та подрібнити горіхи.
  5. Додати сметану та сіль, перемішати.

Салатик готовий, його можна одразу подавати до столу. Смачного!

Смачна та поживна страва, яка може стати родзинкою святкового столу.

Для приготування знадобляться такі продукти:

  • 1 цибулина
  • 2 яблука
  • 4 яйця
  • 2 моркви
  • майонез
  • сіль перець

У приготуванні салату «Ніжність» немає нічого складного, як у сервіруванні. У цьому ви можете переконатись, подивившись відео.

Цей салат - криниця корисних речовин. У ньому багато овочів, які містять клітковину та вітаміни різних груп, такі необхідні для нормального функціонування організму.

Продукти для салату "Здоров'я" потрібні такі:

  • 2 моркви
  • 2 яблука
  • 2 огірки
  • 1-2 помідори
  • 100 г зеленого салату
  • четвертинка лимона
  • півсклянки сметани

Цей салат теж заправляється сметаною, але за бажання можна використовувати і майонез. Страва вийде калорійнішим, але менш смачним не стане.

Процес приготування:

  1. Моркву, огірки та яблука промити, нарізати соломкою.
  2. Листя салату порвати руками або подрібнити ножем, викласти на блюдо сервіровки.
  3. Змішати компоненти, додати лимонний сік, сіль та сметану.
  4. Перемішати, прикрасити готовий салат скибочками помідорів.

При будь-якій термічній обробці овочі втрачають частину вітамінів та інших корисних компонентів. Для цього салату використовуються лише сирі компоненти, тому він виходить максимально корисним. Та й готувати легше.

Простий та оригінальний салат, яким можна приємно здивувати гостей.

Склад:

  • 100 г чорносливів
  • 400 г моркви
  • 200 г яблук
  • Половинка лимона
  • 1 год. Ложка цукру
  • Дрібка солі
  • Кедрові горішки

Подавати до м'ясних страв

Процес приготування продемонстровано у відео.

Компоненти звичайнісінькі, процес приготування теж. Але салат виходить дуже смачним.

Для приготування потрібні такі продукти:

  • 2 яблука
  • 2 моркви
  • 4 яйця
  • 150 г сиру
  • майонез за смаком

Послідовність приготування:

  1. Зварити яйця, очистити від шкаралупи.
  2. Яблука та моркву помити та почистити.
  3. Моркву та яблука вимити, очистити.
  4. Натерти на великій тертці яблука та яйця, на дрібній - сир та морква.
  5. Шари викладати в такій послідовності: яблука, яйця, морква, сир. Потім ще раз у тому порядку.
  6. Усі шари змащувати майонезом.

Салат можна прикрасити зеленню або вареними яйцями, але він апетитно виглядає і без сервірування.

Цю страву слід взяти на замітку тим, хто намагається дотримуватись здорового харчування. Салат містить велика кількістьфруктів та овочів, заправляється рослинною олією. Нічого зайвого, лише корисні компоненти.

Склад:

  • 300 г білої редьки
  • 1 морква
  • 1 яблуко
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • сік лимона
  • цукор, сіль, білий перець
  • оливкова олія

Подивіться відео і дізнаєтеся, як готується цей салат.

Ще один рецепт за участю традиційних компонентів. Але смак виходить незвичайним завдяки гармонійному поєднанню гіркої редьки, солодкого меду та кисленького яблучка.

Складається салат із таких продуктів:

  • 1 біла редька невеликого розміру
  • 2 середні моркви
  • 1 велике яблукоабо 2 маленькі
  • 50 г волоських горіхів
  • 30 г меду
  • 1 пучок петрушки

Готувати легко, впорається навіть новачок:

  1. Помити яблука, моркву та редьку. Почистити, нарізати тоненькою соломкою.
  2. Горіхи очистити від шкаралупи, подрібнити.
  3. Петрушку помити.
  4. Змішати всі компоненти, додати мед, перемішати.
  5. Прикрасити готовий салат петрушкою.

Для заправки цілком вистачить меду, але за бажання можна додати трішки оливкової олії.

Морквина та яблука – цікаве поєднання. Але з буряком смак виходить ще оригінальнішим.

Продукти для приготування бурякового салату:

  • 1 яблуко
  • 1 морква
  • 1 буряк
  • 1 ст. ложка лимонного соку
  • рослинна олія
  • зелень

Як готувати, розповідається у відео.

Цей рецепт простим не назвеш, адже в ньому задіяно безліч різних компонентів, деякі з них навіть потребують термічної обробки. Але смак цього салат просто незабутній!

Для приготування потрібно запастись такими продуктами:

  • 500 г свіжоморожених кальмарів
  • 200 г консервованого горошку
  • 200 г консервованих корнішонів
  • 150 г майонезу
  • 3-4 картоплини
  • 2 моркви
  • 1 яблуко
  • 1 цибулина
  • 1-2 зубчики часнику
  • зелень, сіль та чорний перець ― за смаком

Замість корнішонів можна взяти звичайні солоні огірки середнього розміру, 2-3 штук буде достатньо.

Яблука та морква – це не тільки смачні продукти, але й дуже корисні, оскільки містять вітаміни, пантотенову та аскорбінову кислоти, каротин та інші елементи. Ці продукти здатні ліквідувати зубний наліт, втому та почуття пригніченості. Тому салат з моркви та яблук є тією стравою, яку рекомендується включити до раціону кожного для того, щоб очистити організм від шкідливих речовин, підняти імунітет, налагодити роботу щитовидної залози, поліпшити зір, запобігти розвитку багатьох захворювань тощо. Розглянемо кілька простих рецептів.

Салат із сирих овочів та фруктів

Інгредієнти: по триста грамів моркви та яблук, п'ятдесят грамів соку лимона, сіль до смаку, сто грамів сметани.

Приготування

Цей салат з моркви та яблук приготувати дуже просто. Для цього продукти очищають та добре миють. Потім їх натирають на тертці, поливають соком лимона, додають сіль і цукор на смак, сметану і добре перемішують. Готову страву перекладають у салатник.

Салат для мами, що годує

Інгредієнти: чотири середні моркви, одне зелене яблуко, десять штук чорносливу, півсклянки горіхів волоських, один лимон, сто грамів сметани, цукор, сіль та зелень до смаку.

Приготування

Для того щоб зробити салат з моркви та яблук, потрібно промитий та очищений овоч натерти на спеціальній тертці (корейською), яблука нарізати скибочками, з лимона видавити сік. Яблука потім збризкують невеликою кількістю цього соку. Чорнослив промивають та нарізають соломкою. Горіхи нарізають шматочками середнього розміру або за бажанням роздавлюють на крихту. Усі підготовлені інгредієнти з'єднують, додають до смаку сіль та цукор, сметану, перемішують та подають, прикрасивши зеленню.

Корисний та смачний салат

Інгредієнти: п'ятсот грамів білої капусти, одна морквина, одне яблуко, п'ятдесят грамів оцту цукор і сіль за смаком.

Приготування

Всі знають, що велику користь організму приносять такі продукти, як капуста, морква, яблуко. Салат із цих овочів виходить дуже смачним. Щоб його приготувати, потрібно всі промиті, очищені та нарізані продукти з'єднати, додати до смаку сіль та цукор, збризкати оцтом та перемішати. Подають такі ласощі, прикрасивши його часточками яблук, до рибних чи м'ясних страв.

Літній салат (селера, яблуко, морква)

Інгредієнти: дві моркви та два яблука, один корінь селери, три ложки родзинок, одна ложка меду, дві ложки горіхів волоських, один апельсин.

Приготування

Очищені овочі натирають на тертці. У сік із одного апельсина додають мед. Родзинки попередньо запарюють. До овочевої суміші додають нарізані горіхи та підготовлені родзинки, заливають апельсиновим соусом, перемішують і викладають у салатник. Подають салат з моркви та яблук відразу після приготування.

Корисний соковитий салат

Інгредієнти: половина великої моркви, одна невелика редька, половина зеленого яблука, три ложки майонезу, одна ложка лимонного соку, сіль.

Приготування

Цей салат (редька, морква, яблуко) виходить соковитим. Заправляти його рекомендується домашнім майонезом, щоб покращити його смак. Щоб приготувати цю страву, потрібно підготувати овочі: очистити, видалити насіння та промити його. Яблуко, редьку та моркву нарізають тонкими слайсами за допомогою спеціальної тертки. Ці слайси нарізають тонкою соломкою, збризкують все соком лимона, додають сіль, майонез і добре перемішують. Подають страву відразу ж, оскільки овочі можуть пустити сік.

Буряковий салат

Інгредієнти: два свіжих огірків, по одній моркві, буряках, цибулини та яблуку. Двісті грамів консервованої кукурудзи, сто грамів сухариків, один кабачок, один пучок зелені, один зубок часнику, сметана та сіль за смаком.

Приготування

Дуже поживним виходить цей салат. Буряк, морква, яблуко повинні бути промитими та очищеними. Цибулю, буряки та капусту нарізають соломкою, кабачок - кубиками, часник подрібнюють. Морква, яблуко та огірок натирають на тертці. Усі інгредієнти з'єднують, солять, додають сухарики та сметану, добре перемішують і подають до столу, переклавши в салатник.

Сирний салат із овочами (рецепт №1)

Інгредієнти: три цибулини, чотири моркви, чотири яблука, триста грамів сиру «чеддер», чотири яйця, двісті п'ятдесят грамів майонезу.

Приготування

Яблука та морквину натирають на тертці. Цибулю ріжуть півкільцями і бланширують. Варені яйцядрібно нарізають, сир натирають на тертці. Далі підготовлені компоненти укладають шарами: цибуля, яблука, морквина, потім яйця та сир. При цьому кожен шар потрібно змащувати майонезом, зверху салат посипають зеленню.

Сирний салат із овочами (рецепт №2)

Інгредієнти: три моркви, два яблука, дві ложки подрібненого волоського горіха, дві ложки майонезу, одна ложка тертого твердого сиру, сіль.

Приготування

Яблука з морквою натирають на тертці, додають до цієї суміші решту компонентів, добре перемішують, перекладають у салатник, прикрашають гілочками зелені кропу або петрушки.

Морквяний салат з яблуком та апельсином

Інгредієнти: по дві моркви, апельсина та яблука, сто грамів білого винограду, дві ложки соку лимона, чотири ложки олії оливкової, сіль.

Приготування

Один апельсин чистять та розбирають його на часточки. Морквину та яблуко натирають на тертці. З другого апельсина вичавлюють сік, змішують його з лимонним, додають олію та сіль. Усі підготовлені компоненти з'єднують, перемішують, викладають у салатник і прикрашають часточками апельсина та виноградом.

Морквяно-апельсиновий салат

Інгредієнти: одна морква, одне яблуко, половина апельсина, півсклянки очищених кедрових горіхів, приправа "Прованські трави". Для соусу: лимонний та апельсиновий сокиза смаком, одна ложка кедрової олії, спеції.

Приготування

Моркву натирають на тертці, очищений апельсин нарізають кубиком. Лимонний та апельсиновий соки змішують, додають олію, сіль та спеції, добре перемішують. Моркву та апельсин з'єднують, поливають соусом, посипають горіхами, приправою та залишають на тридцять хвилин для того, щоб салат настоявся.

Величезною популярністю сьогодні користуються рецепти, які борються за корисний спосіб життя. Одним з них є рецепт приготування салату з моркви та яблук. Обидва ці інгредієнти мають підвищену кількість клітковини, без якої нормальна робота кишечника буде дуже скрутною.

Крім того, і яблука, і морква досить швидко заповнюють шлунок, сприяючи якнайшвидшій появі почуття насичення. Саме тому дієтологи активно рекомендують цей салат тим, хто періодично проводить розвантажувальні дніобмежуючи себе в їжі. Існують навіть спеціальні розвантажувальні дні, що мають на увазі вживання тільки моркви.

Оскільки цей салат є низькокалорійним і має велику кількість вітамінів, його можуть вживати в їжу ті, хто бажає якнайшвидше скинути вагу. Таким чином, у скарбничці рецептів для швидкого схудненняз'явився ще один якісний рецепт, здатний допомогти бажаючим пострункішати без особливого ризику для організму.

Як готувати салат з морквою та яблуками.

Для приготування салату знадобиться:

  • морква – 2 шт.
  • яблуко - 1-2 шт.
  • рослинна олія (можна замінити оливковою) – 1 ст.л.
  • зелень (за бажанням)

Яблуко та моркву необхідно ретельно промити в теплій воді, а потім позбавити їх від шкірки. Потім потрібно розрізати їх на кілька шматків, які необхідно натерти на великій тертці. Можна використовувати дрібну тертку, проте в цьому випадку може вийти звичайне пюре. Натерті на тертці яблуко та моркву необхідно полити рослинною або оливковою олією.

Для заправки можна використовувати обидва різновиди олії, проте соняшникової має бути трохи більше, ніж оливкової. Втім, це залишається на розсуд кулінара. У деяких випадках до салату, що вийшов, додають по 1-2 чайній ложці цукру, але дієтологи вважають, що цього не варто робити, оскільки страва втратить свою свіжість.


Поєднання моркви та яблука визнано у кухнях різних країні дуже активно використовується для різних салатів, як солодких, і поживних. Сира морквина та яблуко містять корисну клітковину, яка забезпечує нормальну роботу кишечника. Салат з моркви та яблука швидко заповнює шлунок і дає почуття насичення, тому відмінно підійде для тих, хто дотримується дієти або здорового харчування.

Дієтологи радять включати морквяно-яблучні салати у свої розвантажувальні дні. За умови правильної заправки (без цукру – для солодких салатів і без майонезу – для ситних), салат з моркви та яблука виходить низькокалорійний і його можна вживати протягом усього дня в будь-яких кількостях.

Але не варто харчуватись лише одним видом салату, навіть якщо є бажання схуднути – харчування має бути збалансованим, а дієта не повинна наносити стрес організму. Морквяні та яблучні салати містять цілий набір вітамінів, включаючи вітамін А, який рекомендують вживати всім, хто часто сидить за комп'ютером і хоче зміцнити зір.

Простий рецепт тільки з моркви та яблук

Базовий несолодкий рецепт морквяно-яблучного салату краще готувати окремо, а не як доповнення до м'ясної основної страви. Смак виходить дуже солодкуватий, незважаючи на використання оливкової олії для заправки і навіть якщо вибирати кислі яблука. Список продуктів для приготування морквяно-яблучного салату:

  • 2 великі морквини;
  • Яблуко більше (зелене);
  • Столова ложка оливкової або на розсуд будь-якої рослинної олії;
  • Зелень – за бажанням.

Добре промиваємо під проточною водоюяблуко та моркву, очищаємо їх від шкірки. Морквина для цього рецепту використовується у сирому вигляді. Тому відразу натираємо її і яблуко на велику тертку, і, отже, все перемішуємо.

Заправляємо маслом (можна навіть зробити суміш з олій – соняшникової та оливкової, соняшникової додати трохи більше) і до смаку додаємо улюблену зелень (відмінно підійде петрушка). Страву треба їсти відразу, поки вона свіжа і яблуко не потемніло. До речі, яблуко відразу після чищення потрібно натерти і потім відразу можна його збризнути соком лимона, так воно збереже свій свіжий і красивий колір.

Основна цінність моркви у вітаміні А, який є жиророзчинним і тому, заправляючи салати з сирою морквою оліями або сметаною, ми допомагаємо вітаміну краще засвоїтися. З рецептом можна трохи поекспериментувати, наприклад додати болгарський перець.

У такому разі перець нарізається тоненькою соломкою. Страва вийде дуже гарною, якщо взяти перець яскравіше кольором. Урізноманітнити раціон простою стравоюможна якщо приготувати салат капуста моркву яблуко, який готується також як і цей рецепт, тільки з додаванням дрібно нашаткованої капусти.

Соковитий яблучно-морквяний рецепт із цитрусовими нотками

Дуже простий салат, але неймовірно смачний. Все що буде потрібно для його приготування:

  • 2 морквини;
  • Апельсин;
  • 2 яблука;
  • 2.5 столові ложки родзинок;
  • 2 столові ложки горішків (підійдуть грецькі, але можна з цим поекспериментувати);
  • Чайна ложка меду.

Готуватися все швидко та за кілька кроків. Чистимо сиру моркву і разом із яблуком трьом усе на великій тертці. З апельсина потрібно видавити сік, до якого додати і розмішати мед. Виходить такий соус, яким ми заправляємо морквяно-яблучний салат. Не забудьте додати ще грецькі горіхиі родзинки (можна ще зверху додатково якось цікаво всім цим страву прикрасити). Подаватися такий салат із моркви та яблука на стіл повинен відразу після приготування.

«Французький» морквяно-яблучний рецепт із сиром

Незважаючи на свою назву «Францькзький» салат з моркви та яблука простий і легкий у приготуванні, до складу рецепту входять усі продукти, які практично будь-коли є під рукою. Щоб приготувати морквяно-яблучний рецепт із сиром, підготуємо наступний список продуктів:

  • Декілька яблук;
  • 4 відварені круто яйця;
  • 2 сирі морквини;
  • Майонез;
  • Цибуля (за бажанням).

Можна додати ще болгарський перець, який добре поєднується практично з будь-якими продуктами. Салат готується шарами. Приготування рецепту виглядає наступним чином: перший шар викладаємо ошпареною цибулею (щоб не гірчив), другий – натираємо на великій тертці яблуко, третій – 2 яйця теж на великій тертці і змащуємо майонезом, потім шар моркви (на дрібній тертці) та травень зверху натирається сир.

Потім можна ще раз повторити всі шари у зазначеній послідовності, щоб зробити салат вищим і більшим. Подача салату повинна проводитися на стіл відразу ж, поки яблука не скли і не потемніли (тому ще потрібно брати найменш соковиті сорти). Болгарський перецьможе додаватися якщо салат не листковий шматочками, або ж дрібною соломкою в листковий салатале краще перець включити в інший рецепт. Можна присипати все для краси та смаку зверху кунжутом.

І моркви можна приготувати будь-якої пори року. Різні заправки та доповнення допоможуть урізноманітнити обидва прості інгредієнти та створити цільну страву, яка добре вгамує голод без шкоди для фігури.

Салат з морквою та яблуком

Інгредієнти:

  • яблука – 2 шт.;
  • лимонний сік – 1 1/2 ст. ложки;
  • морква – 3 шт.;
  • оливкова олія - ​​1 ст. ложка;
  • цукор – 1 ч. ложка;
  • чорний перець – за смаком;
  • сир фета – 60 г;
  • петрушки.

Приготування

Яблука нарізаємо часточками і збризкуємо лимонним соком. Моркву нарізаємо тонкою соломкою та додаємо до яблук. Заправляємо салат олією, посипаємо цукром, свіжою зеленню та сиром фета.

Салат з капустою, морквою та яблуком

Інгредієнти:

  • червонокачанна капуста - 1/4 качана;
  • яблуко – 2 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • зелень;
  • олія - ​​2 ст. ложки;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • яблучний оцет- 2 ст. ложки;
  • сік лимона – 1 ст. ложка;
  • сіль, перець – за смаком.

Приготування

Капусту шаткуємо і обминаємо з щіпкою солі. Додаємо до капусти натерту моркву та яблуко, доповнюємо салат свіжою зеленню. Змішуємо мед з оцтом, олією та соком лимона. Солимо і перчимо заправку на смак і поливаємо нею салат.

Салат з яблуком, морквою та яйцем

Інгредієнти:

  • яйця – 4 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • яблуко – 1 шт.;
  • червона цибуля - 1/2 шт.;
  • грецький йогурт – 2 ст. ложки;
  • сіль, перець – за смаком;
  • горіхи – 1 жменя.

Приготування

Яйця відварюємо та подрібнюємо. Червону цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, яблуко - пластинами, а моркву натираємо на тертці. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в салатнику та заправляємо грецькою. Приправляємо страву сіллю, перцем, а перед подачею посипаємо подрібненими горіхами. Подаємо салат до столу у холодному вигляді.

Салат з редькою, морквою та яблуком

Інгредієнти:

  • червонокачанна капуста - 1/4 шт.;
  • яблуко – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • редька – 1/3 шт.;
  • мед – 1 1/2 ч. ложки;
  • зернова гірчиця – 2 ч. ложки;
  • сік 1/2 лимона;
  • олія - ​​4 ст. ложки.

Приготування

Для заправки змішуємо гірчицю, мед та олію в склянці. Доповнюємо заправку лимонним соком, а також не забуваємо про сіль із перцем. Капусту дрібно шаткуємо, а моркву та яблука натираємо на великій тертці. Змішуємо підготовлені інгредієнти у салатнику. Подаємо салат до столу, поливаючи заправкою.

Салат з морквою, яблуком та селери

Інгредієнти:

  • яблуко – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • стебла селери - 2 шт.;
  • листя селери - 1 жменя;
  • петрушка – 1 жменя;
  • насіння соняшника - 2 ч. ложки;
  • арахіс – 1 ст. ложка;
  • мед – 1 1/2 ч. ложки;
  • рослинна олія - ​​2 ч. ложки;
  • тертий імбир – 1/4 ч. ложки;
  • сік 1/2 лимона.

Приготування

Яблуко та моркву натираємо на великій тертці. Стебла селери ріжемо впоперек, тонкими скибочками, а листя грубо подрібнюємо. Змішуємо овочі з листям селери, насінням і подрібненим арахісом. Змішуємо мед з олією та лимонним соком, додаємо імбир і поливаємо заправкою салат.

Салат з буряком, морквою та яблуком

Інгредієнти:

Приготування

У глибокій мисці змішуємо цедру, сік апельсина та лимона з оцтом. Постійно помішуючи цитрусову суміш, підливаємо до неї оливкову олію, а потім додаємо сіль із перцем до смаку.

Моркву і буряк миємо, чистимо і дрібно шаткуємо, або натираємо на великій тертці. Аналогічним чином чинимо і з яблуком. Усі підготовлені інгредієнти кладемо в миску із заправкою та перемішуємо. Посипаємо готовий салат зеленню петрушки.

Статті по темі:

Салат «Каприз» з куркою - це вишукана та смачна страва для святкового столу. У нашій статті ми розглянемо як жіночий, так і чоловічий варіант його приготування. Читаємо наші рецепти та вибираємо для себе підходящий.



 

Можливо, буде корисно почитати: