غسل تعمید شرکت کنندگان در رویداد روسیه. چه کسی روس را تعمید داد؟ چرا یونانیان با قدیس شدن شاهزاده ولادیمیر مخالف بودند؟

در دنیای ما، افراد دارای دندان شیرین بسیار رایج هستند. آنها نمی توانند خود را انکار کنند و هر روز خود را با شیرینی پذیرایی می کنند. آنها میله های شیرین می خرند تا در زمان سختی تغذیه کنند. روز کاری، بعد از دعوا با عزیزان شکلات بخورید و نمی توانید با شیرینی از فروشگاه عبور کنید. اما اگر فردی چنین میل شدیدی به شیرینی دارد، پس باید به بدن خود گوش دهید. او همیشه اطلاعاتی در مورد مشکلات کارش برای ما ارسال می کند. پس چرا همیشه شیرینی می خواهی؟ این نشان دهنده چه مشکلات سلامتی است؟ و چگونه این دلیل را حل کنیم؟

هوس مداوم شیرینی جات: علل اصلی اعتیاد به قند

قبل از اینکه خودتان را از خوردن شیرینی محروم کنید و خودتان را با آن شکنجه کنید، باید بدانید که چرا اینقدر شیرینی می خواهید. بدن شما سعی می کند چیزی به شما بگوید. در اینجا چند دلیل وجود دارد که چرا همیشه هوس شیرینی می کنید:

تغذیه نامناسب. وقتی کربوهیدرات های زیادی وارد بدن ما می شود، بدن ما سعی می کند به سرعت آنها را به چربی تبدیل کند. سطح گلوکز کاهش می یابد و بعد از ناهار دوباره هوس شیرینی می کنید، به خصوص اگر ناهار زیادی خورده باشید. در مورد سایر وعده های غذایی هم همینطور.
رژیم غذایی. در طی یک رژیم غذایی سخت، سطح گلوکز شروع به کاهش می کند و بدن شروع به تجربه استرس می کند. و مغز ما سیگنال هایی دریافت می کند و میل به خوردن شیرینی ظاهر می شود.
عادت داشتن. در این صورت هیچ انحرافی وجود ندارد، اما باید مصرف شیرینی ها را کاهش دهید تا وزن اضافی اضافه نکنید و دچار مشکلات سلامتی نشوید.
حذف ناهار. اگر بدن انسان ظرف 15-16 ساعت انرژی کافی از غذا دریافت نکند، بدن متعاقباً سعی می کند این را با تنقلات شیرین پر کند. اما شیرینی ها برای مدت طولانی شما را نجات نمی دهند و پس از خوردن غذا اغلب می خواهید بیشتر بخورید. بنابراین، شما باید به درستی و متعادل غذا بخورید.
استرس و تنش عصبی . زمانی که فرد استرس دارد، بدن انرژی زیادی صرف می کند و به همین دلیل به دنبال جبران آن با کمک شیرینی، شکلات، کلوچه و غیره است. شیرینی ها نقش داروهای ضد افسردگی را دارند.
قاعدگی و بارداری. برخی از زنان ممکن است متوجه شوند که قبل یا در طول دوره قاعدگی بدنشان هوس شیرینی می کند. اعتقاد بر این است که بدن از این طریق سعی می کند از دست دادن آهن را جبران کند و راحتی خاصی را از بین ببرد. در دوران بارداری، چنین میل ممکن است به دلیل کمبود سروتونین یا استروژن ایجاد شود. وقتی آنها گم شوند، خلق و خوی شما بدتر می شود. به همین دلیل است که می خواهید چیزی شیرین بخورید. اما در چنین لحظاتی بهتر است به جای شیرینی، میوه های سالم بخورید.

بیماری هایی که هوس خوردن شیرینی می کنند

میل شدید به شیرینی می تواند بیش از این واقعیت باشد که شما یک سبک زندگی ناسالم دارید، بد غذا می خورید یا استرس دارید. گاهی اوقات چنین میل به شیرینی می تواند نشانه بیماری باشد. مثلاً وقتی آسیب شناسی کبدیا بیماری طحالمیل به شیرینی دائمی است. اگر تمایل به مصرف مداوم دسرها و شکلات های مختلف دارید، ممکن است نشان دهنده این باشد که شما در حال رشد هستید. دیابت.

هنگامی که فردی مبتلا به پوکی استخوان، تصلب شرایین یا هر بیماری دیگری است که با عرضه ناکافی گلوکز به سلول‌های مغز همراه است، دائماً چیزی شیرین می‌خواهد و خون فرد لزج و غلیظ می‌شود. همچنین، نیاز به شیرینی ممکن است نشان دهنده اختلال در دستگاه گوارش و متابولیسم فرد باشد. البته این تمام لیست بیماری هایی نیست که شما را به شدت هوس شیرینی می کند. بنابراین، مشورت با پزشک ضروری است تا بتواند به تشخیص و تجویز درمان کمک کند.

هوس شیرینی: آنچه بدن کم دارد

دانشمندان مطالعه ای انجام دادند و متوجه شدند که بدن در هنگام ولع شدید برای شیرینی چه کمبودهایی دارد. این لیست حاوی مواد معدنی و ویتامین هایی است که مقدار ناکافی آنها منجر به افزایش نیاز به خوردن کیک، بستنی، کیک، کروسانت، شیرینی و غیره می شود. در زیر عناصری که در بدن کم داریم و بنابراین ولع شدیدی برای شیرینی داریم آورده شده است:

کروم؛
فسفر؛
گلوکز؛
منیزیم؛
کربن؛
تریپتوفان

شما می توانید این ذخایر را خیلی راحت و ساده پر کنید. فقط باید غذاهایی مانند بروکلی، گوشت گاو، خرما، قارچ، عسل، میوه ها و انواع توت ها، سبزیجات، حبوبات، عدس، ماهی های دریایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. تخم مرغکشمش، اسفناج، آووکادو، تخمه آفتابگردان، آجیل.

اگر می خواهید میل به خوردن مداوم شیرینی جات را از خود دور کنید، نکاتی که در زیر توضیح داده خواهد شد باید به شما کمک کند. اگر تمام توصیه ها را رعایت کنید به تدریج از شر این اعتیاد خلاص خواهید شد. در اینجا چیزی است که شما باید انجام دهید:

رژیمت رو پر کن پروتئین ها و کربوهیدرات های سالم. تغذیه سالم و متعادل را شروع کنید. و مهم نیست باردار هستید یا نه. هنگامی که رژیم غذایی خود را تنظیم کردید، پس از مدتی متوجه خواهید شد که هوس شما برای شیرینی جات کمتر و کمتر می شود.
استفاده نکن غذاهای حاوی قند بالا. هرچه بیشتر از آنها استفاده کنید، بعداً بیشتر هوس آنها را می کنید. آنها فقط به طور موقت گرسنگی را برطرف می کنند.
سطح گلوکز خود را عادی کنید.
میوه ها را جایگزین شیرینی کنید. موز، سیب، پرتقال، نارنگی، کیوی و غیره بخورید.
سعی کنید کمتر شیرین کننده های مصنوعی مصرف کنید.
قبل از غذا خوردن حتما 1 لیوان آب با لیمو بنوشید.
به عنوان مثال، برای دستیابی به اهداف خاص، از پاداش دادن به خود با شیرینی دست بردارید. بهتر است به سینما بروید، با دوستان استراحت کنید.
استرس و افسردگی را با شیرینی نخورید. در عوض، کاری را انجام دهید که دوست دارید. به دوستان و خانواده خود این فرصت را بدهید که از شما حمایت کنند.

البته نباید شیرینی ها را به طور کامل از برنامه غذایی خود حذف کنید. فقط شیرینی های شیری ناسالم را با چند تکه شکلات تلخ یا میوه جایگزین کنید. هنگامی که رژیم غذایی خود را عادی کنید، از شر اعتیاد به قند خلاص خواهید شد. در ابتدا با نوشیدن یک لیوان آب با لیمو، مغز خود را از شیرینی ها منحرف کنید. همانطور که می بینید، می توانید از هوس دائمی شیرینی جات خلاص شوید. همه چیز به شما بستگی دارد.

میل به خوردن چیزی شیرین به دلایل زیادی موجه است. برخی از دوره های زندگی هر فرد به طور قابل توجهی بر عادات و ترجیحات آشپزی او تأثیر می گذارد.

رژیم غذایی زمانی برای غذاهای کسل کننده و سالم است. به عنوان یک قاعده، در این دوره، هر فردی باید نه تنها غذاهای پرکالری و چرب، بلکه شیرینی های مورد علاقه خود را نیز کنار بگذارد. مشاهده شده است که بیشتر "شکست"های رژیم غذایی فقط به دلیل میل شدید به خوردن چیزی شیرین اتفاق می افتد. دلیل این چیست؟

رژیم غذایی بدون غذاهای چرب، پرکالری و شیرین موثر است.

مهم: در واقع دلایل زیادی وجود دارد که باعث می شود شما در طول رژیم غذایی چیزی شیرین میل کنید و بسیاری از آنها به آن بستگی دارند حالت عاطفی: افسردگی، استرس، بد خلقی، نگرانی، نگرانی، ناامیدی.

صادقانه بگویم، خلق و خوی هنگام رژیم آنقدرها هم شاد نیست: هزاران وسوسه در اطراف وجود دارد، اما برای کسی که وزن کم می کند، هیچ چیز مجاز نیست. در این لحظه همه به یاد کلوچه های نیمه خورده و آب نبات های مانده در جیب می افتند.

جوانه های چشایی ارتباط نزدیکی با سیستم عصبیو به معنای واقعی کلمه انسان را با این افکار زامبی کنید که شیرینی گرسنگی او را فرو می نشاند و لذتی باورنکردنی به او می دهد.

میل به خوردن چیزی شیرین توسط مغز انسان دیکته می شود نه معده

در طول رژیم، میزان کالری مصرفی کاهش می یابد و فرد اغلب علاوه بر کاهش قدرت، خلق و خوی منفی، خواب آلودگی، خستگی و بی علاقگی را احساس می کند.

بدن سیگنالی برای "شارژ شدن" می دهد و شما می خواهید در همان لحظه چیزی بسیار شکلاتی و شیرین بخورید.

تنها یک راه برای خروج از این وضعیت وجود دارد - یافتن یک جایگزین مشابه، یا حداقل چیزی که می تواند شما را برای مدتی با ریز عناصر مفید اشباع کند و در نتیجه به شما امکان دهد دسرها را فراموش کنید.

ویدئو: "چرا اینقدر شیرینی می خواهی؟ شیرینی یک لذت است!

چرا بدن به شیرینی میل می کند: دلایل تمایل دائمی به خوردن شیرینی

همانطور که می گویند متخصصان تغذیه مدرن "عمیق تر" کردند و سعی کردند دلیل بیولوژیکی میل غیرقابل توضیح برای خوردن چیزی شیرین را پیدا کنند. کووالکوف، متخصص تغذیه مشهور، هرگز از این ادعا که اگر چیزی شیرین می خواهید، به این معنی است که شخص واقعاً آن را ندارد، دست از کار نکشید.

این اتفاق می افتد که چند تکه شکلات کاملاً قادر به حل مشکل هستند و میل خود به خود از بین می رود. اما اگر خودتان متوجه شدید که قادر به توقف نیستید، این نشانه واضحی از اختلال هورمونی است.

شکلات منبع سروتونین است

آلکالوئیدها موادی هستند که در شکلات معمولی وجود دارد و کاملاً قادر به مقابله با افسردگی هستند. اصل عمل آنها بسیار ساده است - آنها سطح سروتونین (هورمون سیری و لذت) را در بدن افزایش می دهند. اما این فقط در موارد نیاز روانی به خوردن شیرینی موثر است.

نمودار "نیازهای" بدن

اگر نمی‌خواهید خود را با شیرینی‌ها، شیرینی‌ها و کیک‌های شیرین زیاد کنید، سعی کنید آنها را جایگزین کنید:

انگور
کلم بروکلی
اسفناج
آجیل
دانه های آفتابگردان
ماهی
کبد

این محصولات سرشار از مواد معدنی هستند که نرمال می شوند پس زمینه هورمونیو کاملا متعادل ترکیب شیمیاییدر ارگانیسم از این گذشته ، بیشتر اوقات به دلیل کمبود موارد زیر شیرینی می خواهید:

منیزیم
کروم
فسفر

ویدئو: "5 دلیل برای اینکه شما شیرینی می خواهید، لیستی از محصولات ضروری"

چرا عصرها هوس شیرینی می کنید؟

در مبارزه برای کاهش وزن و ترک شیرینی، بسیار است نقش بزرگترجیحات طعم خود نقش دارند: برخی شور را دوست دارند، برخی ترش را دوست دارند و برخی نمی توانند بدون شیرینی زندگی کنند.

بنابراین، اگر اضافه وزن دارید و می خواهید از شر آن خلاص شوید، قبل از هر چیز باید آمادگی روانی داشته باشید و از نظر ذهنی خود را برای کنار گذاشتن شکلات، گل ختمی و آب نبات آماده کنید.

این اتفاق می‌افتد که در تمام روز در حال حرکت و شلوغ بودن، در عصر وسوسه می‌شوید که به دنبال بستنی دراز کشیده به داخل یخچال نگاه کنید.

هنگام غروب، شخص رها از نگرانی، عمداً فکر می کند که شیرینی جات حرام است.

که در وقت عصرممکن است به دلایل زیر چیزی شیرین بخواهید:

فعالیت بدنی سنگین در طول روز
روزه طولانی در طول روز
استرس تجربه شده در طول روز

هنگامی که ماهیچه ها برای مدت طولانی تنش داشتند (در محل کار، در حین تمرین یا فقط حرکت فعال)، آنها یک عنصر مهم - گلیکوژن را کاملاً "پمپ زدند". کمبود آن بدن را به سمت «تقاضا» قند سوق می دهد. اجتناب از این امر آسان است - در طول تمرین خیلی سخت نکشید و همه تمرینات را در حد اعتدال انجام دهید.

مهم: گرما و هوای گرفتگی نیز می تواند بر نیاز به شکر تأثیر بگذارد. این به این دلیل است که مغز به دلیل کمبود اکسیژن، به گلوکز نیاز دارد.

ویدئو: چرا می خواهید عصرانه شیرینی بخورید؟

چرا صبح ها هوس شیرینی می کنید؟

میل به خوردن چیزی شیرین می تواند حتی در صبح، زمانی که تازه از خواب بیدار می شوید، ایجاد شود. دلیل این امر در فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن نهفته است.

همه چیز به این دلیل اتفاق می افتد که در حالی که شما در حال استراحت هستید، کبد در طول شب کار می کند و مقدار زیادی گلوکز را با کمک انسولین پردازش می کند. به همین دلیل است که فرد می خواهد ذخایر گلوکز تخلیه شده را در صبح دوباره پر کند.

هورمون انسولین که توسط پانکراس تولید می شود، متابولیسم بدن را تنظیم می کند

دلیل دیگر - عادت بد. اگر انسان از دوران کودکی به خوردن غذاهای شیرین عادت کرده باشد، ریشه کن کردن آن بسیار مشکل خواهد بود. یک صبحانه سالم ایده آل فرنی غلات، سبوس، پنیر، پنیر دلمه و انواع توت ها در نظر گرفته می شود. اما بعید است که کسی هنگام رفتن به محل کار، بلغور جو دوسر را بخارپز کند.

خیلی ساده تر است که با یک کلوچه با یک فنجان قهوه بنشینید و از یک کیک لذت ببرید. بنابراین، در جستجوی علت غیرمعمول "ترجیحات طعم صبحگاهی"، باید در نگرش خود نسبت به غذا و عادات تجدید نظر کنید.

وقتی چیزی شیرین می خواهید چه ویتامین هایی را از دست می دهید؟

اگر مشکل نیاز به شیرینی را به طور دقیق بررسی کنیم، می توانیم یک ویژگی را تشخیص دهیم: افرادی که عاشق شیرینی هستند از کمبود ویتامین B، اسیدهای آمینه و مواد معدنی رنج می برند.

کمبود ویتامین های گروه B، اسیدهای آمینه و مواد معدنی شما را به خوردن شیرینی سوق می دهد

مهم: اگر می‌خواهید از پرخوری پرکالری اجتناب کنید و می‌خواهید بدن خود را با غذاهای سالم اشباع کنید، باید مسئولانه جایگزینی برای این محصولات انتخاب کنید.

سعی کنید شیرینی ها را جایگزین کنید محصولات گوشتی: مرغ، گوشت گاو، جگر. آنها تقریباً همه چیز دارند که گرسنگی شما را برطرف می کند و به شما امکان می دهد "شیرینی های وسواسی" را فراموش کنید. اگر شک دارید که اثر آن راضی کننده خواهد بود، چای سبز را با کشمش بنوشید یا به سادگی یک شاخه انگور بخورید.

مهم: نفوذ خوبحبوبات قادر به تامین: لوبیا، نخود، نخود و میوه های حاوی تعداد زیادی ازویتامین C: پرتقال، لیمو، کیوی، گریپ فروت.

چرا بعد از غذا خوردن شیرینی می خواهید؟

برخی از دوستداران "غذاهای لذیذ" متوجه شده اند که پس از یک وعده غذایی مقوی، تمایل دارند که نتیجه را با دسر "براق" کنند. دلیل بروز چنین تظاهراتی چیست؟

بیشتر اوقات، تمایل به خوردن شیرینی ها خود را نشان می دهد:

بعد از یک وعده غذایی بسیار چرب و سنگین
بعد از یک وقفه طولانی از غذا خوردن

میل به خوردن چیزی شیرین بعد از ناهار سطح قند خون را تنظیم می کند

دلیل این امر بسیار ساده است - پس از خوردن غذا، سطح گلوکز به شدت افزایش می یابد. همه اینها به این دلیل اتفاق می افتد که قند غذا به طور فعال در روده ها جذب می شود.

هورمون انسولین قند را به انرژی تبدیل می کند و آن را در سراسر سلول ها توزیع می کند. اما گاهی اوقات این اتفاق می افتد که انسولین بیش از حد تولید می شود و سطح گلوکز کاهش می یابد. به همین دلیل است که یک فرد ممکن است تمایل شدیدی به "تراز کردن" قند خون داشته باشد.

چرا بعد از نوشیدن الکل هوس شیرینی می کنید؟

جای تعجب نیست که بعد از نوشیدن الکل میل به شیرینی وجود دارد. این یک الگوی رایج است که مبنای منطقی دارد: الکل میزان قند خون فرد را کاهش می دهد.

الکل تمام ریز عناصر مفید را از بدن "خارج می کند".

به همین دلیل است که می توانید "سیگنالی" را احساس کنید که از شما می خواهد سطح گلوکز خود را بازیابی کنید. به همین دلیل، افزایش اشتها پس از نوشیدن الکل رخ می دهد. با کمک غذا، بدن سعی می کند تمام ذخایر لازم قند و ریز عناصر را دوباره پر کند.

مهم: هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد، اگر می خواهید غذا بخورید، به این معنی است که قند خون شما پایین است. و اگر گرسنگی شما سیری ناپذیر است، دلیلی برای مراجعه به پزشک وجود دارد - هیپوگلیسمی.

افرادی که از دیابت رنج می برند باید یک بار برای همیشه به یاد داشته باشند که نوشیدن هر گونه الکل، حتی آبجو سبک، ممنوع است.

چرا در دوران پریود هوس شیرینی می کنید؟

هر زنی قبل از قاعدگی متوجه ولع غیرقابل توضیحی برای شیرینی جات شده است. روزهای بحرانی. چندین توضیح برای این وجود دارد:

کمبود استروژن در نیمه اول چرخه
کاهش میزان انسولین به دلیل افزایش نیاز بدن به انسولین در دوران قاعدگی
نوسانات و نوسانات هورمونی
غلظت هورمون پروژسترون

در دوران قاعدگی، سطح هورمونی زن ناپایدار است و به همین دلیل او به سمت شیرینی جات کشیده می شود.

چرا در دوران بارداری هوس شیرینی می کنید؟

بارداری دورانی فراموش نشدنی و خوشایند است. نظرات زیادی در مورد اینکه چرا در دوران بارداری هوس شیرینی می کنید وجود دارد. برخی معتقدند که این به دلیل جنسیت کودک مورد انتظار است، در حالی که برخی دیگر معتقدند که این به دلیل مقدار ناکافی گلوکز است.

با این حال، همه چیز بسیار ساده تر است. به همان دلیلی که در دوران قاعدگی، یک زن افزایش هورمونی را تجربه می کند. ترخون و پروژسترون هر طور که می خواهند زن را کنترل می کنند و دائماً ترجیحات طعم را تغییر می دهند: از شور به شیرین.

هورمون ها میل به خوردن شیرینی جات را در بدن زن باردار کنترل می کنند

علاوه بر این، یک زن اغلب در دوران بارداری دچار نوسانات خلقی می شود و سعی می کند با شیرینی حال خود را بهبود بخشد.

اما همه شکلات ها و تخته های فروخته شده در فروشگاه های مدرن سالم نیستند. بنابراین، ارزش دارد که در مورد میزان مصرف "شیرینی" فکر کنید و به شیرینی های خانگی ترجیح دهید.

هوس خوردن شیرینی در دوران شیردهی: دلایل

در حین شیر دادنیک زن در تنوع غذایی که مصرف می کند محدود است. فقط به این دلیل که کودک ممکن است آلرژی ناخواسته ایجاد کند، ممنوعیت های زیادی برای بسیاری از محصولات وجود دارد. بر اساس «میوه حرام شیرین است» است که زنان بی وقفه کمبود شیرینی را در زندگی خود احساس می کنند.

یک زن پرستار رژیم غذایی محدودی دارد

مصرف بیش از حد شیرینی و شکلات می تواند باعث دیاتز در نوزاد شود. ارزش آن را دارد که آلرژن‌های قوی را کنار بگذارید و میوه‌های خشک، کوکی‌های جو دوسر، مقادیر کم گل ختمی و شیر تغلیظ شده را جایگزین کنید.

چگونه بر میل به خوردن شیرینی غلبه کنیم؟

چند وجود دارد راه های موثربر میل به شیرینی غلبه کنید و آنها را با سایر "شیرینی ها" جایگزین کنید:

شکلات ها را با میوه هایی که حاوی گلوکز نیز هستند جایگزین کنید.
عسل را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانید
در طول روز آب بیشتری بنوشید، گاهی اوقات احساس گرسنگی فقط تشنگی طبیعی است
خود را از شر محیط "فریبنده" خلاص کنید، همه چیز را حذف کنید محصولات مضر
سبز و چای گیاهیکاهش میل به شیرینی جات
استراحت کنید و خواب کافی داشته باشید، کمبود خواب نیاز به شیرینی در طول روز را تحریک می کند

چگونه با میل مداوم به خوردن شیرینی کنار بیاییم: نکات

میل به خوردن شیرینی کاملا طبیعی است و نباید از آن ترسید. اگر خود را به یک رژیم غذایی سالم عادت دهید، می توانید از مصرف مداوم شکلات، نان و بستنی خلاص شوید!

عادات غذایی خود را مرور کنید، مایعات بیشتری بنوشید و شیرین کننده های طبیعی را امتحان کنید. خود را با اعتصاب غذا شکنجه نکنید و دسرهای بدون رنگ مصنوعی، طعم دهنده و تقویت کننده طعم را با دقت انتخاب کنید.

ویدئو: "چگونه بر میل به شیرینی غلبه کنیم؟"

با سلام خدمت مشترکین عزیزم

روزی روزگاری، کیک، شیرینی، شیرینی و شکلات از ویژگی های این تعطیلات محسوب می شد.

اما اکنون هیچ کس را با این شیرینی ها شگفت زده نخواهید کرد: تنوع در فروشگاه ها به قدری زیاد است که این دسرها مدت هاست که بخشی از رژیم غذایی روزانه اکثر مردم شده است.

هم بزرگسالان و هم کودکان شیرین دندان دارند.

این تعجب آور نیست.

به لطف تولید هورمون سروتونین، برای مدتی واقعاً خوشحال می شویم!

شما نمی توانید شیرینی را رد کنید!

کاما را کجا می گذارید؟ بعد از کلمه "است" یا بعد از "امتناع"؟

جایی نمیذارمش

برای سلامت جسمی و روانی به طعم شیرین نیاز داریم. شما می توانید و باید شیرینی بخورید! هورا؟

یا چطور؟..

از این مقاله یاد خواهید گرفت:

چرا شیرینی می خواهید - دلایل اصلی

اگر اینقدر غمگین نبود همه چیز خوب می شد...

همه ما می دانیم که چگونه چنین "پیشرفت" در صنعت شیرینی بر سلامتی تأثیر می گذارد: دیابت، اضافه وزن، بیماری های دستگاه گوارش هر سال در حال افزایش است.

در بهترین حالت، این ضعف مداوم، خستگی، بی علاقگی است... بزرگسالان، کودکان، نوجوانان...

پزشکان زنگ خطر را به صدا در می آورند: مقدار زیادی شیرینی می تواند منجر به عواقب جدی شود!

چگونه بودن؟

من فکر می کنم در چنین شرایطی فقط باید یاد بگیریم که خود را با چنین شیرینی هایی نوازش کنیم که تأثیر مخربی بر سلامتی ما نداشته باشد و ظاهر، تحریک سلولیت و ظاهر شدن وزن اضافی.

من چه پیشنهادی دارم؟

بیایید شیرینی ها را در رژیم غذایی خود با چیزی جایگزین کنیم که چندان مضر نباشد. بلافاصله بعضی چیزها را از حالت استفاده خارج می کنیم و شیرینی های کاملا سالم را جایگزین می کنیم.

بیایید سعی کنیم شکر سفید را از رژیم غذایی حذف کنیم یا حداقل آن را با آنالوگ های کمتر مضر جایگزین کنیم.

بیایید یاد بگیریم که چگونه "شیرینی" را خودمان بپزیم و نترسید که آنها به ما آسیب بزنند.

من تعداد زیادی دستور غذا برای شما در انبار دارم، پس از یک بار امتحان کردن آنها، دیگر نمی خواهید به شیرینی های خریداری شده در فروشگاه که با مواد افزودنی شیمیایی مختلف و شکر سفید پر شده اند، برگردید!

اما اول از همه: من قصد دارم چندین مقاله خود را به این موضوع اختصاص دهم.

و در مقاله امروز می خواهم به شما ایده هایی ارائه دهم که چگونه می توانید شیرینی ها را در رژیم غذایی خود جایگزین کنید بدون اینکه به اندام و سلامتی آسیبی وارد شود.

پس چرا شیرینی می خواهی؟

متخصصان تغذیه سه دلیل اصلی برای اینکه ما اغلب میل به خوردن شیرینی داریم را شناسایی می کنند:

عامل تغذیه ای اعتیاد به شیرینی

در اینجا آنها اغلب در مورد استعداد ژنتیکی به شیرینی صحبت می کنند.

مثل "ارثی است": مادرم شیرینی داشت، بابام شیرینی داشت، پدربزرگم تمام عمرش شیرینی زیاد خورد، دایی، برادرم، خواستگارم... او دیابت داشت و اضافه وزن داشت - پس از طریق ارث به من منتقل شده است، بنابراین من همان هستم ...

در واقع، این چیزی بیش از یک عادت نیست، "با دقت" (بدون هیچ گونه قصد سوء، اما به دلیل ناآگاهی از اصول اولیه تغذیه سالم) به‌اصطلاح «ارث» توسط والدین ما به ما منتقل شده است. و به آنها - پدر و مادرشان. آیا اتصال را دریافت می کنید؟

ما فقط به این شکل بزرگ شده بودیم. و ما تازه به آن عادت کردیم.

ما به این واقعیت عادت کردیم که این طبیعی است. این به نوعی سرنوشت من است و هیچ کاری نمی توانید در مورد آن انجام دهید ...

در واقع این فقط راهی برای فرار از مسئولیت است. من فقط نمی خواهم زندگی ام را به دست خودم بگیرم و شروع به تغییر خودت کنم.

عادت کل «وراثت» و «استعدل ژنتیکی» ماست.

خیلی ها تعجب خواهند کرد: والدینم من را از خوردن شیرینی زیاد منع کردند، پس چرا من آنها را اینقدر دوست دارم؟

زیرا میوه حرام شیرین است.

و این نیز یک تله دیگر است: پس از بلوغ، کودک از آنچه قبلاً بسیار آرزو و غیرقابل دسترس بوده است، به کمال "می آید".

و سپس آه، پریدن از روی این "سوزن" چقدر دشوار است! اعتیاد به انسولین نه تنها به دلیل عواقب آن ترسناک است، بلکه به این دلیل که ترک آن بسیار دشوار است.

«به آتش سوخت بیفزایید» آن دسته از افزودنی های شیمیایی هستند که در شیرینی های فروشگاهی به وفور یافت می شوند: طعم دهنده ها، طعم دهنده ها و غیره. آنها وابستگی قوی به چنین چیزهایی ایجاد می کنند.

عامل روانی اعتیاد به شیرینی جات

تمایل مکرر به خوردن چیزی شیرین می تواند به سادگی احساسی باشد: برای مثال، شما نوعی استرس روانی-عاطفی را تجربه کرده اید (شکست در جبهه شخصی، فورس ماژور در محل کار، نزاع با یک همکار)…

یا فقط از نظر جسمی خیلی خسته هستید.

آنقدر که نمی‌خواهم، و حتی وقت ندارم خیلی نگران پختن چیزی سالم و مغذی باشم. و چیزی شیرین و آردی همیشه در دست است. و اگر در دسترس نیست، پس در نزدیکترین فروشگاه. می توانید آن را بخورید و تمام.

اغلب در چنین مواقعی پیش می آید که ما حتی حوصله پختن چیزی درست و سالم را داریم و حتی به فروشگاه رفته ایم و محصولات را انتخاب کرده ایم.

اما جذابیت های زیادی در اطراف وجود دارد!

جعبه‌ها و بسته‌بندی‌های رنگارنگ و روشن می‌گویند: «مرا بخور!»، و بوی کروسانت‌ها و نان‌های تازه‌پخته به سادگی شما را دیوانه می‌کند...

سخت است که در اینجا مقاومت کنید و گرسنگی خود را با چیزی ارضا نکنید، نه چیزی که در ابتدا به آن نیاز دارید، فقط هر نوع آگاهی و انضباط شخصی نیست، هیچ راه دیگری وجود ندارد!

بخشی از این نکته، لحظه‌ای است که انسان صرفاً برای بالا بردن روحیه، لذت بردن به سمت شیرینی‌ها کشیده می‌شود، اما لذت خاصی در زندگی وجود ندارد...

"ماساژ احساسات" (به صورت مثبت) وجود ندارد، هیچ احساس نیاز و ارزش خود در این دنیا وجود ندارد، احساس خودآگاهی وجود ندارد، شادی وجود ندارد، زیرا شما عزیزان را می خواهید و رابطه عاشقانهاما آنها گم شده اند... هیچ درک درستی از این که چگونه زندگی خود را به سمت بهتر شدن تغییر دهید وجود ندارد... همیشه چیزی "از دست رفته" وجود دارد...

نتیجه این است که احتمالاً شنیده اید: به این می گویند "مشکلات خود را خوردن" و هم از غذاهای شیرین و هم غیر شیرین استفاده می شود.

برای کسانی که اضافه وزن دارند، وضعیت اسفناک تر است و به این می گویند "چون همه چیز خیلی بد است، پس حداقل برم یک پای بخورم، به هر حال من چاق هستم، چیزی برای از دست دادن ندارم ..." ...

مشکل این است که چنین خوردنی فقط هر مشکلی را در سطح جسمی و روانی تشدید می‌کند: مشکلات کمتر نمی‌شوند، تعداد آنها بیشتر است.

اضافه وزن بیشتر، نارضایتی از خود، بیزاری و ناامیدی بیشتر...

مشکلات داخلی بدن

بیماری ها اعضای داخلیتغذیه نامناسب، نامتعادل از نظر پروتئین، چربی، کربوهیدرات، و کمبود ویتامین ها و مواد معدنی، باعث تحریک «پرخوران شیرین» می شود.

با تغذیه، به نظر می رسد همه چیز روشن است: یک رژیم غذایی ناسالم به بدن قدرت و انرژی کافی نمی دهد، ما دائماً احساس خواب آلودگی و بی حالی می کنیم، به همین دلیل است که سعی می کنیم یک بار دیگر از این طریق خود را شاد کنیم.

بر سطح فیزیکیورود قند به خون باعث جهش شدید انسولین در خون می شود و برای مدتی احساس می کنیم کم و بیش زنده هستیم. اما نه برای مدت طولانی. حدود سی دقیقه

و سپس - کاهش شدید انرژی و "بازگشت" ، که ما را مجبور می کند دوباره به آب نبات ، چای شیرین ، قهوه ، شکلات برسیم. معلوم می شود یک دور باطل است ...

بیماری های اندام های داخلی، اختلالات متابولیک، اختلالات هورمونی (که همان چیزی است) نیز نیاز شدید به شیرینی را تحریک می کند.

پزشکان متوجه شده اند که در میان کسانی که دارند بیماری های مزمن، تعداد دندان های شیرین بسیار بیشتر از آنهایی است که «تقریباً سالم» هستند!

این بیماری ها و اختلالات از کجا آمده اند؟ از یک سبک زندگی نادرست، که در آن تغذیه بازی بسیار دور از نقش آخر، موافق!

یعنی در ابتدا با خوردن بیش از حد و ناسالم، خوردن مقدار زیادی شیرینی، غذاهای چرب و غذاهای نشاسته ای، سلامتی خود را «کشته» می کنیم، شروع به مریض شدن و احساس ناخوشی می کنیم و سپس وضعیت سلامتی ما را تحریک می کند تا طعم آن را بچشیم. باز هم همین...

و باز هم دور باطل...

همه موارد فوق، در تئوری، می توانند در یک دسته به نام «وابستگی» تعریف شوند. مهم نیست چقدر غم انگیز به نظر می رسد، واقعیت دارد ...

چگونگی شکستن این دور باطل و رهایی از اعتیاد به قند موضوع بسیار گسترده و مهمی است.

در اینجا باید روی خودتان کار کنید از نظر روانی، نگرش خود را نسبت به زندگی و به طور کلی سبک زندگی تغییر دهید.

برای شروع، من پیشنهاد می کنم یاد بگیریم که چگونه شیرینی های مضر را با جایگزین سالم تر جایگزین کنیم...

اگر حداقل کمی خود انضباطی و آگاهی را به همه اینها اضافه کنیم، به شما اطمینان می دهم که بیماری ها، مشکلات ناشی از اضافه وزن و زمینه عاطفی ضعیف به تدریج اما مطمئناً شما را ترک خواهند کرد!

چقدر شیرینی می توانید بدون ضرر بخورید؟

من می خواهم بلافاصله به شما عزیزان هشدار دهم: اگر شیرینی ها "سالم" هستند ، این مطلقاً به این معنی نیست که می توانید کیلوگرم از آنها را بدون چاق شدن یا بیمار شدن بخورید.

به خصوص اغلب کسانی که در تلاش برای کاهش وزن، کاهش وزن، خلاص شدن از شر سلولیت یا بهبود سلامت خود هستند، متوجه می شوند که شیرینی ها می توانند "سالم" باشند، در این دام می افتند.

آنها با سر درازی عجله دارند تا در «آشپزی شیرین» که قبلاً ناشناخته بود، تسلط پیدا کنند، با الهام فراوان و سپس میوه کار خود را در مقادیر نامحدود می خورند.

و بعدش چی؟

سپس ناامیدی: کار نمی کند. این بهترین حالت است.

و در بدترین حالت ، وضعیت بدتر می شود ، من بسیاری را می شناسم که به افسانه "شیرینی های سالم" افتادند ، آنها را به مقدار زیاد تهیه کردند و خوردند و به طور جدی سلامتی خود را خراب کردند. شما نمی توانید این کار را انجام دهید.

بیایید در این مورد واقعاً "بزرگ" باشیم.

«هر چقدر می‌خواهی بخور» به ما مربوط نیست، خوب؟ اعتدال کلید سلامتی، زیبایی، لاغری و یک زندگی فعال و شاد است.

چرا ما اغلب هوس شیرینی می کنیم: ما یک "اعتیاد شیرین" را کشف می کنیم!

این برای چیست؟

با شناخت "دشمن شخصا"، یعنی درک دلیل مشکل، می توانیم آگاهانه تر به این موضوع نزدیک شویم و بفهمیم که چه اتفاقی برای ما می افتد.

این بدان معنی است که حل مشکل بسیار آسان تر خواهد بود. کنترل خود آسان تر خواهد بود.

آگاهی همه چیز ماست!

وقتی چیزی شیرین می خواهید چه بخورید؟

من همیشه شیرینی را دوست داشتم، اما به نفع خود انتخاب کردم تصویر سالمزندگی، من تمام شیرینی های خریداری شده از فروشگاه را از رژیم غذایی خود با شیرینی های ساخته شده از محصولات طبیعی و سالم جایگزین کردم.

به هر حال، بعد از مدتی متوجه شدم که خیلی کمتر هوس شیرینی می کنم.

و حالا، قدم زدن از کنار بخش ها با آب نبات، شکلات و سایر شیرینی ها در یک سوپرمارکت، و شنیدن این بو، به نظر من به سادگی منزجر کننده است، اما قبلا همه چیز دقیقا برعکس بود.

توجه! اگر تصمیم گرفتید از خوردن شیرینی های فروشگاهی پر از شکر سفید و انواع مواد افزودنی شیمیایی خودداری کنید، به یاد داشته باشید که هنگام تغییر از شیرینی های "مضر" به شیرینی های "سالم"، بهتر است توهم نداشته باشید و عینی باشید: شیرینی های سالم. همچنین حاوی قند و کالری است. حتی اگر قند طبیعی باشد، حتی اگر کالری کمتری داشته باشد. اما آنها وجود دارند، و تعداد آنها زیاد است، بنابراین اعتدال لغو نشده است!

بنابراین، در وهله اول ما عسل داریم

اگر به محصولات زنبور عسل حساسیت دارید، از این نکته صرف نظر کنید، برای شما مناسب نیست.

عسل نه تنها سالم است، بلکه یک محصول واقعاً دارویی با منحصر به فرد است خواص درمانی. حاوی مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و بسیاری دیگر از مواد ضروری برای سلامتی ما است.

به راحتی و به سرعت توسط بدن ما جذب می شود.

اگر می خواهید نه تنها طعم شیرین را حس کنید، بلکه از تمام فواید عسل زنبور عسل بهره مند شوید، قانون اصلی مصرف عسل را به خاطر بسپارید: باید واقعی باشد. مراقب تقلبی باشید، عسل را فقط از زنبورداران مورد اعتماد خریداری کنید.

عسل خریداری شده از فروشگاه عسل نیست، پول دور ریخته شده است. نگیری بهتره

در مصرف عسل زیاده روی نکنید یک یا دو قاشق چایخوری در روز برای "وقفه" و ارضای میل ناگهانی به خوردن شیرینی کافی است.

بعدی - میوه ها و انواع توت ها.

همه میوه ها و انواع توت ها حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی، فیبر سالم هستند و می توانند گرسنگی، تشنگی را کاملاً برطرف کنند و میل به غذاهای غیر ضروری را کاهش دهند.

شیرینی ها برای هضم غذا، پاکسازی خون از سموم و ناخالصی ها و کاهش وزن مفید هستند (اعتدال را به خاطر بسپارید!).

میوه ها و انواع توت های تازه در رژیم غذایی شما هر روز مهم و مورد نیاز هستند!

اگر توت ها یا میوه ها ترش هستند، به این معنی نیست که اصلاً قند ندارند. فقط مقدار کمتری از آن و اسیدهای میوه بیشتری وجود دارد، این کل تفاوت است.

یک جایگزین عالی و بسیار سالم برای شیرینی های فروشگاهی!

بسیاری از مردم از میوه ها می ترسند زیرا می توانند باعث افزایش وزن بیشتر آنها شوند و سعی می کنند آنها را نخورند.

این یک اشتباه و اشتباه بزرگ است: آنها ضروری و مفید هستند، اما اگر بیش از حد غذا بخورید می توانید از هر چیزی چاق شوید. مطلقاً هر محصولی، حتی سالم ترین آن در کل جهان، اگر به مقدار زیاد مصرف شود، می تواند مضر باشد.

خیلی ناراحت کننده است که اغلب می شنویم که دختری که در حال کاهش وزن است، مثلاً از انگور می ترسد، اما نوعی حلوای فروشگاهی. و این را با گفتن «انگور چاق می‌کند» توضیح می‌دهد... اما حلوا با یک تن شکر سفید و معلوم نیست چه چیز دیگری در ترکیب است – نه؟

علاوه بر این، اکنون در مورد جایگزین کردن شیرینی های ناسالم خریداری شده در فروشگاه با شیرینی های سالم تر، سالم تر و طبیعی تر صحبت می کنیم.

این انتخاب ماست.

و البته، همه چیز کالری دارد - هم عسل طبیعی و هم کلوچه های خریداری شده در فروشگاه. اما ما کوکی ها را فقط به این دلیل انتخاب نمی کنیم که کالری کمتری نسبت به عسل دارند، درست است؟ این پوچ است.

بنابراین، کالری تمام آن چیزی نیست که برای سلامتی لازم است تغذیه مناسب. به هر حال، این یک اشتباه بسیار بزرگ بسیاری است - تمرکز فقط روی کالری.

من عاشق میوه ها و انواع توت ها هستم، آنها را می خورم و از صمیم قلب به شما توصیه می کنم از این هدایای خوشمزه، آبدار و شگفت انگیز طبیعت لذت ببرید!

بگذارید یک زوج را به شما یادآوری کنم نکات سادههنگام خوردن میوه ها و انواع توت ها این بسیار مهم است تا به هضم شما آسیب نرساند:

میوه ها و انواع توت ها یک غذای مستقل هستند و شما باید آنها را به عنوان یک وعده غذایی جداگانه (مثلاً یک میان وعده) یا زودتر از 30-40 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید.
شما نمی توانید میوه ها و انواع توت ها را بعد از غذای اصلی مانند دسر بخورید. این یک اشتباه فاحش است که فقط شما را به اختلال در فرآیندهای گوارشی می رساند (میوه ها باعث تخمیر می شوند، غذا راکد می شود، ناراحتی در معده ایجاد می شود و از خوردن آن هیچ سود یا لذتی نخواهید برد).
میوه های نشاسته ای و ترش را نباید در یک وعده مخلوط کنید. یک ترکیب بسیار بد - به عنوان مثال، موز و مرکبات. موز داستان کاملا متفاوتی است. این میوه کالری زیادی دارد، نشاسته ای دارد و هضم آن سخت است. شما نباید زیاد آن را بخورید. اما اگر همه چیز با شما خوب است، لطفا. یک موز در روز یک میان وعده عالی است. نکته اصلی این است که موز بسیار رسیده است، با لکه های تیره روی پوست آن. موز نارس یک شر جداگانه، یک چیز سنگین و غیر قابل هضم برای بدن است.
میوه ها و انواع توت ها را در نیمه اول روز ترجیحا قبل از ساعت 4 بعد از ظهر مصرف کنید.

دسته سوم جایگزین های خوشمزه و سالم برای شیرینی ها، آبمیوه های تازه فشرده است.

اسموتی ها و آب میوه های تازه جایگزینی سالم و خوشمزه برای شیرینی های معمولی هستند که در فروشگاه خریداری می شوند. با تشکر از آنها، می توانید تنوع بیشتری به "رژیم غذایی شیرین" خود اضافه کنید. به لطف آنها می توانید وزن کم کنید و سلامت بدن خود را بهبود بخشید.

برای جلوگیری از "زیاد کردن" شکر هنگام مصرف آب میوه، به سادگی آنها را با آب سبزیجات مخلوط کرده و مخلوط کنید.

ترکیبات بسیار خوشمزه و سالم عبارتند از:

سیب + هویج،
سیب + کدو تنبل،
سیب + چغندر،
مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، نارنگی) + چغندر،
مرکبات + هویج.

شما می توانید بسیاری از مخلوط های خوشمزه، خوشمزه و سالم خود را تهیه کنید.

هنگام تهیه اسموتی میوه و توت، یک مشت سبزی سخاوتمندانه به آن اضافه کنید. سبزی ها حاوی فیبر درشت، کلروفیل، ویتامین ها و مقدار زیادی پروتئین گیاهی هستند.

سبزی ها حاوی تمام مواد معدنی ضروری، به ویژه کلسیم و منیزیم هستند، مواد معدنی ضروری برای سلامت و تندرستی ما.

این اسموتی ها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارند! فیبر درشت باعث جذب آهسته گلوکز در خون می شود و شما نمی خواهید بیشتر غذا بخورید.

یک عادت عالی و سالم این است که صبح ها یک اسموتی تازه با سبزیجات درست کنید!

اگر طرفدار سبزی نیستید، مقدار کمی از آن را اضافه کنید، باز هم بهتر از هیچ خواهد بود. اسفناج را انتخاب کنید و انواع مختلفسالاد سبز - طعم آنها خنثی تر است.

در چنین اسموتی هایی می توانید عسل، میوه های خشک (خرما بسیار خوشمزه است)، دانه های کتان خیس شده، دانه های کنجد، دانه های چیا، گندم سیاه سبز (حتی می توانید آن را جوانه بزنید)، شیر آجیل، کره بادام زمینی و موارد دیگر اضافه کنید. این یک صبحانه سالم و کامل خواهد بود که طعم دسر دارد.

ادویه ها را به اسموتی اضافه کنید - زنجبیل و دارچین. این کار طعم اسموتی را بهبود می بخشد و علاوه بر آن متابولیسم را در بدن تسریع می کند، گردش خون و هضم را بهبود می بخشد و باعث دفع سموم می شود.

اسموتی ها سم زدایی عالی و کاهش وزن هستند!

ثابت شده است که اسموتی های سبز میل به شکر را کاهش می دهند. من برای خودم به شما می گویم: نه فقط برای شیرینی. در اصل، شما می خواهید در طول روز بسیار کمتر غذا بخورید.

با گذشت زمان، میل به خوردن غذاهای مضر از بین می رود، زیرا سبزی ها جوانه های چشایی را تمیز می کنند و شما از قبل چیزی سبک و سالم می خواهید.

رول های میوه

به عبارت ساده - گل ختمی. این پوره میوه است که در دستگاه آبگیری خشک شده و سپس به شکل لوله در آمده است. اگر خشک کن میوه و سبزیجات دارید، تهیه چنین رول هایی به آسانی پوست کندن گلابی است.

آنها را با خود به محل کار، مسافرت یا مطالعه ببرید.

یه خوراکی سالم و شیرین

میوه های خشک

میوه های خشک در صورتی می توانند جایگزین عالی و سالمی برای شیرینی ها باشند که به طور طبیعی خشک شوند، در شربت قند خیسانده نشده باشند (مانند اکثر میوه های خشک موجود در فروشگاه و بازار) و برای حفظ آنها با دی اکسید گوگرد درمان نشده باشند.

یافتن اینها دشوار است، اما ممکن است. از نظر ظاهری ناخوشایند، کوچک، تیره، چروکیده...

در مقایسه با میوه‌های خشکی که «فرآوری شیمیایی» شده‌اند و قبل از فرآوری در شکر آغشته شده‌اند، صادقانه بگوییم که چیزی نیستند. دقیقاً بر این اساس است که ما انتخاب می کنیم: "زیبایی های" بزرگ و زیبا با بشکه های براق برای ما جالب نیست.

بهتر است انواع ارگانیک را پیدا کرده و بخرید. بهتر است خودتان آن را خشک کنید.

مهم ترین قانون این است که قبل از خوردن، میوه های خشک شده باید کاملا شسته و از قبل خیس شوند. این پدر ماست، دوستان!

در مورد میوه های خشک نشده شسته نشده چیزهای زیادی وجود دارد: کپک، کثیفی، درمان با دی اکسید، و خیلی چیزهای دیگر... ترسناک است که تماشا کنید چگونه، هنگام خرید میوه های خشک در فروشگاه، مردم کیسه را باز می کنند و بلافاصله شروع به خوردن می کنند. به فرزندانشان هم می دهند.

و بعد تعجب می کنند که چرا بعد از آنها اینقدر بد است...

و خیساندن برای اینکه هضم میوه های خشک بهتر و راحت تر باشد، بدون ایجاد اختلال در فرآیند هضم و بدون کم آبی بدن ضروری است، زیرا مقدار زیادی مایعات را جذب می کنند. با خیساندن آنها در ابتدا از کم آبی بدن و پوست خود نیز جلوگیری می کنیم.

چگونه شیرینی های فروشگاهی را جایگزین کنیم؟

آب نبات، کلوچه، حلوا، مارشمالو، بستنی، کیک، شیرینی، دسر خامه ای، پودینگ، کوزیناکی... چگونه از این کار خودداری کنیم؟ این غیر ممکن است!

شاید دوستان و شما حتی نیازی به امتناع ندارید! نیازی به این کار نیست.

شما فقط باید همه این "ثروت شیرین" را با شیرینی های تهیه شده با دست خود جایگزین کنید که حاوی مواد افزودنی شیمیایی، شکر سفید، چربی های ترانس و سایر چیزهای بد نیست.

این را با شما یاد خواهیم گرفت، قول می دهم!

من دستور العمل های زیادی برای خوراکی های شیرین دارم که مدت هاست با دقت جمع آوری کرده ام. آنها فقط شامل محصولات طبیعی(میوه ها، میوه های خشک، آجیل، دانه ها و ...) و بدون شکر سفید.

و حتی می توانید محصولات پخته شده را خودتان تهیه کنید و محتوای مواد ناسالم را در آنها به حداقل برسانید و در صورت امکان آنها را با آنالوگ های سالم جایگزین کنید.

من چنین دستور العمل هایی را در مقالات بعدی با شما به اشتراک خواهم گذاشت!

چه چیزی را می توانید جایگزین شکلات های فروشگاهی کنید؟

آیا توجه کرده اید که وقتی رژیم دارید یا وضعیت سلامتی شما اجازه نمی دهد شیرینی زیاد بخورید، به دلایلی واقعاً شکلات می خواهید؟ بدون نان، بدون کلوچه، بدون کیک، اما دقیقا SHO-KO-LA-DA؟

شیرین، خوشمزه، دیوانه کننده معطر، که در دهان شما ذوب می شود و مغز شما را به حالت خلسه می برد؟ وقتی یک تکه شکلات را در دهان خود می گذارید، چشمان خود را ببندید و تا چند دقیقه آینده همه چیز دنیا را فراموش کنید؟

پس از همه، باید اعتراف کنید، طعم شکلات را به سختی می توان با چیزی جایگزین کرد: عسل، میوه ها، میوه های خشک - بله، آنها شیرین هستند، اما کاملاً به شکلات مربوط نیستند!

البته یک تکه کوچک شکلات تلخ که یک بار در روز خورده شود، نمی تواند ضرر زیادی داشته باشد. اگر بخواهید، می توانید! من با تعصب مخالفم

اما اگر اراده ای برای توقف در یک قطعه نداشته باشید، خطرناک می شود...

خوب، اگر شما یک "مبارز" هستید و می دانید چگونه خود را کنترل کنید، پس از شما دعوت می کنم مقاله مربوط به شکلات داغ را بخوانید.

"در مورد شکر چطور؟" - تو پرسیدی؟ همچنین حاوی قند است!

بله این صحیح است. اما به راحتی می توانید آن را با شکر نارگیل یا شکر قهوه ای جایگزین کنید. این جایگزین سالم تری خواهد بود، موافق نیستید؟ علاوه بر این، شما کیلوگرم از آن را نمی خورید، شکلات یک محصول بسیار سیر کننده است.

و اگر می خواهید، خوب، کاملا طبیعی و سالم است، شکلات خانگی به کمک می آید.

به جای پودر کاکائو موجود در فروشگاه، حاوی:

این یک پودر قهوه ای شیرین است که طعم بسیار شبیه کاکائو دارد: باورنکردنی چیز مفیدبه خودی خود می تواند جایگزین عالی برای کاکائو معمولی باشد.

خرنوب را می توان به شیرینی های مختلف اضافه کرد و نوشیدنی های شکلاتی درست کرد.

به صورت رایگان در هر فروشگاه مواد غذایی بهداشتی فروخته می شود.

بسیاری از مردم شکلات را یک ماده مخدر می دانند: "من شکلات زیادی می خورم و نمی توانم کاری در مورد آن انجام دهم!"...

آیا این عبارت در مورد شماست؟ سپس این تقدیم به همه کسانی که از ته قلب خود را "شکوکولیک" می دانند! ج:

این جمله یکی از شکلات‌سازان را خیلی دوست دارم: «شکلات را باید لذت برد، نه اینکه به آن وابسته بود. از خوردن آن دست بردارید، شروع به لذت بردن از آن کنید.»

زمانی این عبارت تفکر و نگرش من را نسبت به این محصول تغییر داد.

عبارتی با معنای عمیق نه برای خوردن، بلکه برای لذت بردن. وابسته نباش، اما لذت ببر.

و افکار - آنها اینطور هستند ... آنها می توانند خیلی چیزها را در زندگی ما تغییر دهند! و قبل از اینکه متوجه شوید، احساس آرامش بیشتری در مورد شکلات و اتفاقاً در مورد هر چیز شیرینی خواهید داشت.

دوستان، به یاد داشته باشید - در ابتدا غیر معمول است. فقط در ابتدا دیوانه وار جذب کیک ها و کلوچه های فروشگاهی می شوید.

اما پافشاری کن!

زمان می گذرد و دیگر شیرینی های فروشگاهی را نمی خواهید، فقط دور می شوید!

گیرنده ها خیلی سریع بازسازی می شوند و پس از مدتی که دوباره آب نبات را از فروشگاه امتحان کردید، آن را بسیار شیرین، بیش از حد مزاحم، بیش از حد مصنوعی، با "بوی" نامطبوع و بیش از حد که زمانی شبیه "عطر" به نظر می رسید، خواهید یافت. برای تو.

باور کنید برای من اتفاق افتاده است.

و در اینجا یک چیز دیگر مهم است:

شیرینی ها را نباید بعد از 16 ساعت مصرف کرد. متخصصان تغذیه به این زمان می گویند که پانکراس بعد از 16 سالگی به خواب می رود و برانگیختن آن به کار یک شرارت بزرگ است.

علاوه بر این، در عصر، شیرینی‌هایی که می‌خوریم می‌توانند کاملاً به شکل یک «ذخیره استراتژیک، فقط در صورت لزوم» روی پهلوهای ما رسوب کنند. این برای ما فایده ای ندارد.

اگر هر گونه بیماری دارید، اگر به هر رژیم درمانی مطابق دستور پزشک پایبند هستید، ابتدا با او مشورت کنید تا ببینید آیا می توانید مثلاً انگور، عسل یا مرکبات داشته باشید. فقط برای جلوگیری از مشکلات.

و برای شما آرزوی سلامتی دارم!

سلامت باشید، خود و عزیزانتان را با شیرینی های سالم خشنود کنید، این تاپیک ادامه خواهد داشت، از دست ندهید!

من چیزی برای شما دارم دستور العمل های خوشمزهدسرهای شیرین و سالمی که به راحتی در خانه و با استفاده از محصولات در دسترس قابل تهیه هستند.

این مقاله را در شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید. شبکه ها، داستان "رابطه با شیرینی" خود را در نظرات برای ما بگویید، بسیار جالب است!

برای جایگزینی آب نبات و وافل های فروشگاهی از چه چیزی استفاده می کنید؟

این همه برای امروز است، به زودی می بینمت، آلنا!

بی بند و بار میل به غذاهای خاصهمیشه با دوره بارداری همراه است و وقتی دختری ناگهان چیزی شور می خواهد ، مطمئناً کسی با این موضوع شوخی می کند. موقعیت جالب. در واقع، تنها در دوران بارداری نیست که شما هوس شیرین، شور، نشاسته ای، چرب و حتی چیزهای غیرقابل خوردن می کنید.

پدیده ای که یک ولع غیر مشخص برای یک محصول خاص رخ می دهد، یک علامت جداگانه از بیماری است. در صورت تمایل به غذاهای ترش، نشاسته ای یا شیرین، متوجه شوید که تغییر شدید طعم و مزه نشان دهنده چه چیزی است و بدن چه کمبودی دارد.

ترجیحات طعم غیرمعمول یک علامت است.به این ترتیب، بدن سیگنال رمزگذاری شده ای در مورد آنچه که کمبود دارد ارسال می کند. تعیین اینکه چه موادی زمان دوباره پر کردن آنها است چندان آسان نیست، زیرا اغلب شما به هیچ وجه به سمت ویتامین های سالم نیست، بلکه به سمت غذاهای ناسالم و گاهی اوقات حتی مواد غیرقابل خوردن جذب می شوید.

اگر بخواهید شیرینی یا غذاهای نشاسته ای داشته باشید چه چیزی در بدن کم می شود؟

چرا شیرینی می خواهی؟ هوس خوردن شکلات می تواند در زنان در دوران سندرم پیش از قاعدگی و همچنین در دوران یائسگی رخ دهد. اگر چند تکه شکلات خوردید و راضی بودید کاملاً طبیعی است، اما وقتی نمی توانید متوقف شوید و از چند تکه استفاده کنید، این نشان دهنده اختلالات هورمونی است که نیاز به اصلاح مناسب دارد.

شکلات معمولا توسط بسیاری به عنوان یک ضد افسردگی استفاده می شود، زیرا حاوی آلکالوئیدهایی است که می تواند سطح سروتونین را در بدن افزایش دهد. شاید باید به وضعیت روانی خود توجه کنید، زیرا با همین شیرینی است که بسیاری از افراد سعی می کنند مشکلات را «چاپ» کنند. حالتی که در آن شما واقعاً چیزی شیرین می خواهید می تواند با ناامنی عاطفی همراه باشد.

اگر آرد می خواهید، بدن شما به نیتروژن و چربی نیاز دارد. بنابراین بهتر است نان ها را بیشتر ترجیح دهید غذای سالم- حبوبات، آجیل و گوشت.

چه چیزی در بدن کم است؟ محصولات حاوی کروم، فسفر و منیزیم باید وارد رژیم غذایی شوند. به جای خوردن آب نبات، از این مواد غذایی سالم استفاده کنید: انگور، کلم بروکلی، مغزها و دانه های خام، ماهی، جگر، پنیر، اسفناج.

اگر غذای شور بخواهید چه چیزی در بدن کم می کند؟

چرا غذای شور می خواهی؟ هوس خوردن غذاهای شور نه تنها نشان دهنده بارداری است، همانطور که معمولاً تصور می شود. در واقع، میل به مصرف غذاهای شور ممکن است نشان دهنده استرس شدید باشد، زیرا احساسات عصبی و خستگی بدن را ملزم می کند تا ذخایر مواد معدنی و املاح طبیعی خود را دوباره پر کند.

علاوه بر این، تمایل غیر قابل مقاومت به خوردن غذاهای شور ممکن است نشان دهنده وجود منبع عفونت در بدن، به ویژه آسیب شناسی ادراری تناسلی باشد.

چه چیزی در بدن کم است؟ بدن به کلرید نیاز دارد که با مصرف مواد غذایی زیر به دست می آید: ماهی، دانه ها، آجیل، شیر.

اگر غذاهای چرب بخواهید چه چیزی در بدن کم می کند؟

اگر می خواهید غذاهای چرب را نه همیشه، بلکه به طور ناگهانی مصرف کنید و مصرف چنین ترجیحات طعمی برای شما عادی نیست، این نشانه کمبود کلسیم یا ویتامین های محلول در چربی است. اغلب هنگام پیروی از یک رژیم غذایی طولانی مدت با چربی محدود و با چربی بالا، هوس غذای ناسالم می کنید فعالیت بدنیهمچنین چنین جاذبه ای ممکن است با بیماری های خاصی (چاقی، بیماری کوشینگ و غیره) مرتبط باشد.

بدن چه کمبودی دارد؟ بهتر است به جای فست فود، کمبود کلسیم را با شیر، توفو، سبزیجات سبز، بروکلی، پنیر و ماست خنثی کنید.

اگر بخواهید چیزی بیش از حد پخته یا کاملا غیرقابل خوردن باشد، چه چیزی در بدن کم می شود؟

اگر دائماً می خواهید چیزی بیش از حد پخته شده بخورید، میوه های تازه بیشتری را وارد رژیم غذایی خود کنید، زیرا آنها حاوی کربوهیدرات هایی هستند که فقدان آن را چنین ترجیحات طعم عجیبی نشان می دهد.

میل به مصرف چیزی غیر خوراکی مانند گچ یا خاک رس می تواند از علائم کم خونی باشد. در این مورد، رژیم غذایی با محتوای آهن بالا برای مصرف توصیه می شود.

همچنین دلیل چنین میل عجیبی به خوردن چنین چیزی ممکن است کمبود ویتامین D در بدن باشد بنابراین باید به آن توجه کنید کره، ماهی، تخم مرغ و لبنیات.

تغییر شدید در ترجیحات طعم ممکن است نشان دهنده وجود تومورها در بدن باشد، زیرا بافت در حال رشد نیاز به عرضه فعال مواد برای تحریک تولید مثل کامل سلول های آن دارد. به عنوان مثال، یک تومور غده تیروئیدهمراه با تمایل به مصرف غذاهای حاوی ید مانند ماهی و جلبک دریایی. اگر متوجه شدید که ترجیحات سلیقه شما به شدت تغییر کرده است، این مشکل را نادیده نگیرید و از یک متخصص کمک بگیرید.

از ژیمناستیک هایی استفاده کنید که می توانید درست در مطب انجام دهید!

آیا به تازگی یک ناهار بزرگ، خوشمزه و رضایت بخش خورده اید، اما هنوز احساس می کنید که می خواهید چیز دیگری بخورید؟ و این قسمت دوم گوشت یا سبزیجات نیست، بلکه دسر است؟ میخائیل گاوریلوف، روان‌درمانگر و کاندیدای علوم پزشکی توضیح می‌دهد که چرا بعد از یک وعده غذایی سنگین اغلب به‌طور غیرقابل تحملی هوس شیرینی می‌کنید.

چیزی در رژیم غذایی شما وجود دارد

شاید غذا بیش از حد شور باشد و بدن در تلاش است تا با کمک طعم شیرین به تعادل برسد. یا آب کمی می نوشید - همچنین یک مسئله تعادل است، زیرا کربوهیدرات های ساده آب را در بدن حفظ می کنند. یا به اندازه کافی چربی، پروتئین و فیبر نمی خورید. به احساس خود پس از یک وعده غذایی کامل توجه کنید: اگر دسر را به دلیل اینکه احساس سیری نمی کنید سفارش دهید، ممکن است منوی غذایی شما نامتعادل باشد.

میخائیل گاوریلوف

احساس گرسنگی به طور مستقیم به سطح گلوکز در خون بستگی دارد - زمانی که غلظت قند در خون کاهش می یابد ظاهر می شود. اگر یک وعده غذایی کامل خورده باشید، سطح قند شما به تدریج بالا می رود و تمایل به دریافت سریع انرژی، یعنی با کمک کربوهیدرات های ساده، نباید شما را آزار دهد. اگر فردی به دلایل اخلاقی یا مذهبی به رژیم غذایی سخت یا برنامه غذایی خاصی پایبند باشد، این احتمال وجود دارد که تعادل درستی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات در رژیم غذایی خود نداشته باشد. در حالت ایده آل، حداقل سه وعده غذایی در روز باید حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات باشد. به عنوان مثال: صبحانه - املت با سالاد سبزیجات و روغن زیتون، ناهار - ماهی دریایی چرب با برنج قهوه ای ، شام - خورش سبزی با کنجد و مرغ. یک وعده غذایی باید به طور متوسط 300-350 کالری داشته باشد. اگر به منوی خود فکر کنید، پس این امکان وجود دارد که محتوای کالری را در این فاصله نگه دارید و جدول را پر کنید. جدول کالری غذاهای آماده می تواند در این مورد به شما کمک کند.

شما به شیرینی اعتیاد دارید

اعتیاد به قند اغلب با اعتیاد به مواد مخدر مقایسه می شود، زیرا مکانیسم اثر یکسان است: هر چه بیشتر بخورید، بیشتر می خواهید. به گفته پزشکان، اعتیاد به شیرینی ها هشت برابر سریعتر از اعتیاد به کوکائین ایجاد می شود. برای خارج شدن از این دایره، کارشناسان توصیه می کنند به دنبال لذت نه در غذا، بلکه مثلاً در ورزش، خلاقیت یا یادگیری چیزهای جدید باشید.

میخائیل گاوریلوف

روان درمانگر، دکترا، نویسنده یک روش ثبت اختراع برای اصلاح رفتار خوردن و کاهش وزن، کارمند موسسه پزشکی کاربردی (IFM، ایالات متحده آمریکا)

هنگامی که ما شیرینی می خوریم، سلول های عصبی دستگاه چشایی سیگنالی برای تولید مواد افیونی و اندورفین می دهند. ترکیبات شیمیایی، که در مغز تولید می شوند و لذت می برند. علاوه بر این، آنها می توانند به طور موقت درد و استرس را کاهش دهند. این غذا اشتها را تحریک می کند، فرد اغلب پرخوری می کند و متوجه ظاهر شدن پوندهای اضافی می شود. اعتیاد به شیرینی اغلب در کسانی ظاهر می شود که غذا برای آنها تنها لذت است - آنها احساسات یا کمبود آن را با چیزی شیرین می خورند. برای خلاص شدن از شر این مشکل، باید رژیم غذایی خود را تنظیم کنید، یاد بگیرید که استرس را به روش های دیگر کاهش دهید و روی دایره لذت های خود کار کنید.

شما فاقد عناصر ریز هستید

هوس مداوم برای شیرینی جات می تواند نشانه ای از کمبود ویتامین ها و ریز عناصر بدن باشد. به عنوان مثال، کروم، منیزیم و وانادیم. آنها مسئول رساندن گلوکز به سلول ها هستند - در غیر این صورت در خون باقی می ماند و شما را مجبور می کند که یک تخته شکلات تهیه کنید. اگر میل به خوردن شیرینی بعد از یک وعده غذایی مقوی شما را به طور مرتب آزار می دهد، باید آزمایش خون بدهید. در صورت تخلف، پزشک مجتمع های مناسب را تجویز می کند.

شما بیماری های روده ای دارید

سلامت روده بر اشتها و انتخاب غذا تأثیر می گذارد. بنابراین اگر متوجه ولع غیرقابل کنترل شیرینی شدید، باید با متخصص مشورت کنید و سلامت دستگاه گوارش را بررسی کنید.

میخائیل گاوریلوف

اختلال در میکروبیوتا، به ویژه تکثیر کنترل نشده قارچ های جنس کاندیدا در روده ها، میل به شیرینی جات را از جمله بعد از غذا افزایش می دهد. این به خاطر این واقعیت است که رژیم غذایی چنین میکروارگانیسم های فرصت طلبی از قندهای ساده تشکیل شده است. این قارچ‌ها به غذاهای شیرین «تقاضا» می‌کنند و مواد خاصی را آزاد می‌کنند که میل به کربوهیدرات‌های ساده را تحریک می‌کنند. شما باید آزمایش شوید و توصیه های پزشک خود را دنبال کنید.

جوانه های چشایی شما حساسیت خود را از دست داده اند

این در صورتی امکان پذیر است که رژیم غذایی شما حاوی مقدار زیادی مواد غذایی با مقدار زیادی مواد نگهدارنده، تقویت کننده طعم و رنگ باشد. خبر خوب این است که شما می توانید این مشکل را تنها در 21 روز حل کنید.

شاید خواندن آن مفید باشد: