Найкращі кулінарні канали на Youtube. Корисні YouTube-канали для тих, хто хоче частіше готувати вдома Найпопулярніші кулінарні блоги ютуба

У своїй серії eyeCandy канал SORTED Food використовує великі плани

Канал SORTED Food повністю присвятив серію eyeCandy«блюдам, перед якими не можна встояти».

Food Wishes використовує прозорі, привабливі заголовки та мініатюри

Заголовки та мініатюри, які застосовуються на каналі Food Wishes, кажуть глядачам, чого слід очікувати після натискання: падуб, полуниця, морозиво

Допомога у приготуванні страв

Якщо Ви надаєте конкретний рецепт, подумайте, як допомогти глядачам у кращому розумінні, застосовуючи основні принципи навчання .

Що слід зробити:

  • Чіткі поради крок за кроком- багато творців програм про їжу, наприклад, Байрон Телботясно показують глядачам те, що вони роблять, обговорюючи кожен крок у рецепті. Разом про те, розповідь і показ може полегшити вивчення.
  • Презентація інгредієнтів та інструментів на початку фільму– канал MyCupCakeAddictionвідразу показує глядачам все, що знадобиться для приготування страви.
  • Візуальні ефектиу покадровій техніці– у випадку кулінарного відео іноді варто застосувати покадрову техніку – прискорюючи деякі дії або детально відображаючи деякі етапи.

Рецепти крок за кроком Байрона Телбота

Канал про японську кухню з собакою в ролі ведучого

На що звернути увагу:

  • Створюйте фільми з основами приготування їжі (наприклад, «Як приготувати яйце-пашот»)– багато успішних авторів записують відео спрямоване для кухарів-початківців. Глядачі, швидше за все, регулярно шукатимуть контент цього типу, протягом тривалого часу після випуску фільму.
  • Посилання, що ведуть до фільмів із основами приготування їжі– якщо Ви готуєте складну страву крок за кроком, спробуйте додати до приміток посилання, які будуть вести до відео, що пояснює ці дії. Таким чином, ви збагатите фільм інформацією.

Відео для новачків про основи приготування їжі

Над чим варто задуматись:

  • Запитайте у глядачів, що вони хотіли б бачити– думки глядачів це чудове джерело ідей для нових відео та форматів, і при цьому гарний спосібзалучити аудиторію. Глядачі каналу Laura in the Kitchenзнають, що їхні думки важливі для автора каналу, оскільки часто звертається на ім'я до осіб, які їм діляться.
  • Додавайте фільми глядачів у плейлист із перевіреними матеріалами- Деякі з ваших глядачів самі можуть бути творцями кулінарних програм - загляньте на їх канали. Подумайте про вибір улюблених фільмів та розміщення їх у плейлист, як це робить канал Tastemade.
  • Попросіть глядачів надсилати відео– канал SORTED Foodчасто приваблює глядачів і закликає до завантаження фільмів про самих найкращих стравахякі вони створили, або варіацій на тему рецептів SORTED Food.
    • Популярні кулінарні канали на YouTube часто знаходять творчі шляхи, щоб співпрацювати з іншими авторами як у плані рецептів, так і за межами кулінарної теми.

    Що можна зробити:

    • Знайдіть канали зі схожою публікою– за допомогою сторінки Статистикидізнайтесь, які канали подобаються вашим передплатникам.
    • Експериментуйте із форматами:
      • Виступи гостей- Подумайте про запрошення на свій канал популярних ютуберів, як це робить Rosanna Pansino.
      • Програма за участю гостей– подумайте над створенням серії, де в кожному епізоді з'являється принаймні один гість, як, наприклад, у програмі Epic Chef на каналі Epic Meal Time.
      • Співпраця з глядачами– за допомогою звіту «Підписувачі» знайдіть своїх найактивніших, найвпливовіших передплатників та запишіть відео за їх участю.

    У відео Rosannę Pansino із серії « Helping Hands» вона готує страви разом з іншими ютуберами. Звідки така назва? Розанна сама нічого не робить – готують гості.

    Дружнє змагання поглиблює співпрацю

    У своїй серії « Epic Chef» канал Epic Meal Time запрошує гостей для участі у змаганнях у стилі програми Top Chef – як у ролі учасників, так і суддів.

    Спробуйте це зробити

  1. Створіть список стратегій, які Ви можете використати, щоб звернути увагу на страву у певному фільмі чи на всьому каналі.
  2. Подумайте про основну концепцію фільму презентації рецепта. Як можна перетворити таку ідею на щось смішніше та цікавіше?
  3. Як, на вашу думку, глядачі сприймають бренд? Як Ви уявляєте свою аудиторію?
  4. Як ви можете закликати глядачів до реалізації ваших рецептів?
  5. Подивіться свій канал. Запишіть кілька способів поекспериментувати з форматом та відійти від стандартних, навчальних фільмів.

Той випадок, коли не страшно не знати англійської. Більшість рецептів зрозумілі без перекладу.

1. Rosanna Pansino

Розанна Пансіно - актриса та справжня YouTube-зірка. У 2010 році вона запустила шоу про випічку Nerdy Nummies. Чому таке поєднання - кулінарія та відеоблогінг? Дівчина каже, що любов до смачної їжі та її приготування їй прищепила бабуся, а YouTube допоміг розкріпачитися перед камерою. На каналі Розанни багато іменитих гостей та оригінальних рецептівтортів та тістечок.

2. Gordon Ramsay

Канал знаменитого британського шеф-кухаря Гордона Рамзі, власника десятків ресторанів у всьому світі. Рамзі написав кілька кулінарних бестселерів. Але по-справжньому відомим став завдяки телевізійним шоу «Кошмари на кухні» та «Пекельна кухня».

На каналі емоційного Гордона ви знайдете апетитні майстер-класи, а також різноманітні кулінарні хитрощі.

3. Laura in the Kitchen

Якщо вам подобається італійська кухня, обов'язково завітайте на цей канал. Лаура Віталі - італійка, яка живе у Сполучених Штатах. Вона не професійний кухар, але її рецепти шалено апетитні. Лаура часто готує італійські страви, нерідко на запити передплатників.

4. SORTEDfood

Канал нерозлучних друзів на ім'я Бен, Майк, Баррі та Джеймі. Хлопці збираються разом, щоб пожартувати, щось приготувати та смачно поїсти. При цьому кулінарна освіта з них лише у Бена.

На каналі дійсно багато гумору та цікавих рецептів, а також роликів з різними food-лайфхаками. Іноді хлопці влаштовують кулінарні батли з шефами, змагаючись, у кого вийде краще та чи інша страва.

5. SimpleCookingChannel

Назва говорить сама за себе: на цьому каналі на вас чекають трихвилинні ролики з простими рецептамидосить складних страв. Наприклад, кавуновий сорбет або батончики KitKat з двох інгредієнтів. Відео виходять по вівторках, четвергах, суботах та неділях.

6. Cooking with Dog

На цьому каналі мила японка готує у компанії із чарівним пуделем. Деяких це бентежить: собака крутиться поряд із їжею. Але більшості подобається. Навіть незважаючи на те, що ролики японською з англійськими субтитрами.

7. ByronTalbott

Байрон Телбот – професійний і дуже іменитий шеф. Головна фішка його каналу – наочність. Він не просто готує на камеру, він показує усі етапи крупним планом та докладно коментує всі свої дії. А ще на його каналі багато десертів – від саморобної «Нутелли» до рожевих тістечок.

8. CupcakeJemma

Ще один канал для ласунів. Його веде чарівна дівчина на ім'я Джема Вілсон. Вона має власну кондитерську, і вона регулярно ділиться рецептами оригінальних капкейків, тортів і тістечок. Хочете навчитися робити домашній зефір, пекти торт-піньяту чи шоколадні млинці? Підписуйтесь!

9. Donal Skehan

Канал харизматичного хлопця на ім'я Донал. Він родом з Ірландії, але живе в Лос-Анджелесі, оскільки зайнятий у низці американських кулінарних шоу.

На своєму каналі Донал не тільки робить пасту і , а й пече. Наприклад, знаменитий десерт "Павлова". Також у Доналу є плейлист One Pan Meals, де він показує, як готувати в одному посуді.

10. Hilah Cooking

Хайла родом із Техасу, але на її каналі не лише американська, а й мексиканська та європейська кухня. Вона розповідає, як готувати швидко та недорого, що придумати на сніданок та чим здивувати родину за вечерею.

Російськомовні

1. Oblomoff

Олег Григор'єв, він же «славний друг Обломов», ось уже сім років викладає свої відеорецепти. Тематика – від м'яса до десертів. Крім кулінарних майстер-класів, Олег робить огляди на продукти та послуги доставки їжі.

2. «Сімейна кухня»

«Сімейна кухня» - це тато Вова, мама Оля, син Ваня, дочка Надя та невістка Катя. Вони по черзі діляться із глядачами своїми фірмовими сімейними рецептами.

У них на каналі справді дуже затишно: зйомки старих відео проходили у простій маленькій кухні. Хлопці готують страви з м'яса та риби, різні закуски та салати, ароматні супи та десерти з простих та доступних кожному інгредієнтів.

3. "Рецепти Bon Appetit"

Це канал великої кулінарної спільноти Bon Appetit. Він створений для гурманів та естетів. Ролики викладаються раз на тиждень і знімаються дуже красиво та якісно. Можна дивитись і, навіть нічого не готуючи, просто насолоджуватися магією кулінарії. Крім рецептів, хлопці з Bon Appetit викладають відео з різними порадами та лайфхаками, наприклад, як швидко почистити гранат, як вибрати та нарізати кавун тощо.

4. "Рецепти бабусі Емми"

Бабуся Емма – колишня шкільна вчителька. Все життя вона викладала дітям фізику, а паралельно збирала кулінарні рецепти. У результаті гастрономія пересилила: бабуся Емма вступила до Кулінарного інституту Америки (CIA) і, отримавши диплом, почала працювати у нью-йоркських ресторанах. А у 2011 році вона з'явилася на YouTube.

У роликах, окрім бабусі Емми, періодично з'являється її син Леонід та онука Даніела. Чого вони тільки не готують! Торти, чебуреки, голубці та ще безліч страв.

5. «Покашоваримо»

«Люблю перетворювати продукти на їжу», - каже Віталій, автор цього каналу. У нього немає роликів зі складними та дуже витратними рецептами. Прості страви з м'яса та овочів, прості десерти та випічка.

Особливою популярністю на каналі користуються огляди продуктів та доставок їжі, а також батли «Дорого vs. дешево». Чи варто платити за шаурму 400 рублів, якщо поряд продається по 40?

6. «Готуємо з Іриною Хлєбніковою»

Відеоблог однойменного кулінарного сайту. Тут можна зустріти як рецепти вишуканих для Росії страв на кшталт гаспачо та чізкейків, так і милих серцю пельменів чи драників.

8. Alex&Milana

Канал веде пара молодих людей - Алекс та Мілана. І це рай для кондитерів та ласунів. Ви дізнаєтеся, як приготувати торт «», торт омбре, пончики, еклери, безе і десятки інших дивовижних десертів.

9. "Кулінарні відеорецепти Video Cooking"

Мила дівчина Жанна знімає та викладає відео з рецептами, які випробувала у себе на кухні. Набралося вже понад 650 штук. На каналі багато солодкої та несолодкої випічки.

10. «VIKKAvideo – прості рецепти»

Котлети із зеленої цибулі, вареники з сиром, різні салати та торти – саме такими простими рецептами ділиться дівчина Віка на своєму авторському каналі. Ніяких хитромудрих гастрономічних прийомів та рідкісних інгредієнтів. Тільки домашні повсякденні та святкові страви.

А на які апетитні YouTube-канали підписані ви? Доповніть нашу вибірку в коментарях.

3 квітня 2014, 14:32

Я знаю, що зараз у більшості жінок марафон схуднення до літа, і на тлі цього мій пост може бути сприйнятий, як знущання чи провокація, але я дуже сподіваюся, що все буде добре. І я дуже постараюся звести подразнюючу інформацію до мінімуму або попереджати про неї заздалегідь, як про спойлерів до серіалів)

Я дуже люблю готувати та знаходити нові рецепти, а Youtube зараз став просто невичерпною жилою для таких як я. Люди по всьому світу створюють власні канали про готування, і цей пост - список моїх улюблених каналів. На жаль, всі вони іноземні, тому знання англійської вітається)

1) Food Tube


Food Tube - це дітище Джеймі Олівера, один із найбільших каналів про їжу, і по суті платформа, де Джеймі дає слово своїм друзям, колегам або просто молодим талантам, які він або його команда відшукали на просторах інтернету, для них поява на цьому каналі є поштовхом, після чого вони йдуть у вільне плавання. На Food Tube можна знайти абсолютно різні рецептивід супер простих страв, які може приготувати навіть дитина, до супер складних, від здорових страв до тих самих шкідливих смаколиків, від яких ми хочемо утриматися, але іноді даємо слабину.

Сам Джеймі:

Дженнаро Контальдо - "лондонський Папа" Джеймі, його вчитель, його друг.

Він - італієць, тому в основному він розповідає і показує, як готувати італійську їжу. Оскільки паста, різотто, стейки та тирамісу - абсолютно йде в розріз з дієтичним харчуванням- то дражнити нікого не буду, просто раджу подивитися, якщо є бажання – позитив гарантований.

Сардини по-сицилійськи, не шкідливе, але дуже апетитне відео з особистого каналу Дженнаро).

Ще одні представники італійської культури – сестри Кіаппа.

Еммі, Мікела та Раміна народилися і виросли в Південному Уельсі, але все життя їли та готували італійську їжу. Так що вже вибачте, але це теж переважно паста, паста і паста) Вони теж милі та позитивні, і у них теж є свій особистий канал. Нічого дієтичного у них поки що немає, тому просто відео про форми пасти.

Третій італійський стовп – Антоніо Карлучіо. Важлива особа, друг Дженарро, приєднався нещодавно.

DJ BBQ. Від нього не чекайте здорової їжі. Він фанат барбекю. Він трохи цокнутий. Він має свій канал, але самі розумієте нічого здорового там немає.

Донал Скіан – ірландець, симпатичний хлопчик, готує просту їжу. Дівчаткам подобається. Є власний канал.

Тайський салат з манго та яловичиною:

Курячі грудки з м'ятою та лимоном:

Фелісітас Піцарро – аргентинська зірочка каналу.

Відео з її особистий канал. Швидке севиче (плюс чудові аргентинські пейзажі):

Аарон Крейз, протеже Джеймі, знає все про вуличну їжу з усіх куточків світу:

Джемма Вілсон, у неї своя кондитерська, вона знає все про капкейки, тепер теж є свій канал називається CupcakeJemma:

Загалом людей там багато, рецептів ще більше, тому це як велика гробниця зі скарбами для любителів приготування.

І до них навіть приходив Кевін Бейкон (там багато бекону, тож самі вирішуйте):

2) Sorted Food

Це Майк, Бен, Баррі та Джеймі. Вони шкільні друзі і вони класні. Бен - шеф кухар з освітою, і він найкраще готує, решта найчастіше просто заважає. Баррі – художник, займається графікою. Майк – музикант. Джеймі – хтось, я не знаю, він любить їсти). Випустили дві кулінарні книги. Є свій сайт http://sortedfood.com/.

Рецептів вони багато. Підхід часом дуже сміливий. Багато жартують, запрошують друзів, їздять світом, вигадують нові формати для свого каналу.

Знову ж таки постараюся викласти найнешкідливіше)

Фруктові суші:

Запечені овочі:

Грецькі конвертики з лососем:

Коб салат:

Якщо бути дуже чесною, то рецептів солодощів там дуже багато. Так що простіше заходити через сайт, і шукати рецепти там, щоб не зануритися в море відео про тортики і печиво. Багато рецептів дуже забавні наприклад "макарони з тефтельками" з білого шоколаду полуниці і ще чогось (прочитайте не пам'ятаю), експерименти (типу торта з томатного супукемпбелс), мишки з сиру, торт із Гіннесса, загалом хлопці розважаються.

3) Cooking with dog

Це японський канал. І головне дійова особа- Милий пудель. Я не знаю як ставлюся до того, що пудель (справжній, а не як на картинці) присутній поруч із місцем приготування, дуже поряд, майже на поїті, але в плані розширення горизонтів цей блог просто супер. Відео японською з субтитрами зі вставками англійською, але іноді це не допомагає.

Коматсуна Нібіташі (бланширований шпинат):

Тамагоякі (японський омлет):

Інген Гомає (зелені боби з кунжутною заправкою):

Запечений лосось:

4) Great Depression Cooking


Цей канал я додала до ідеї. Клара Канучіарі народилася 18 серпня 1915 року. На своєму каналі вона показувала рецепти, які були в ході за часів великої депресії. Вона видала книгу своїх рецептів. На жаль, у листопаді її не стало.

Запечені яблука:

Суп із яйцем:

5) Tastemade


Це канал солянки. Тут ведуть свої "шоу" люди, які досить популярні у вузьких колах. Вони мають свої канали. Структура каналу є такою, що за кожним днем ​​тижня закріплено одне "шоу". Щоправда, зараз почалася якась чехарда - все змінюється.

Наприклад, хлопці із Sorted записують "The Table". Суть у тому, що Бен і хтось один із трьох чайників, що залишилися, готують велике. смачна страваА потім вони обговорюють приготування за столом, поглинаючи те чи інше диво кулінарного мистецтва.

Наприклад, стіл із суші:

Лора Міллер веде шоу для веганів Ну я не веган, тож судити складно, але може комусь буде цікаво.

Паста з цукіні та "фрикадельки"

Персиковий фруктовий лідз лавандою:

Некурячі нагетси:

Дівчина на ім'я Хайла їздила Техасом і дізнавалася, як роблять класичну техаську їжу. Ще має свій канал. Щоправда, вона кудись зникла останнім часом.

Ще колись був Ніко:

І єдине, що було та залишилося ролики з рецептами напоїв.

Марокканський м'ятний чай:

Китайський мигдальний чай:

Шведський чорничний напій:

Грецьке фраппе:

Там десь сотня рецептів напоїв, кожне відео дуже яскраве та супроводжується чудовою музикою.

Напевно, на цьому й закінчу. У мене ще цілий список каналів із французькою кухнею, французькими десертамипросто десертами, десертами для нердів, але це не той час, щоб усім цим ділитися. Зате може хтось знайде, або вже знайшов канали, присвячені здоровій їжі, і поділиться з нами в коментарях, наприклад.

Твір музики можна порівняти з написанням картини

Вас вітає Дмитро Кузнєцов на сайті лейблу Dikiy.net!

У кожної людини є справа, яка їй подобається або до якої вона схильна. Я, Дмитро Кузнєцов, хочу всім знайти своє улюблене заняття і все життя отримувати від нього задоволення. На сторінках даного сайту представлені матеріали мого музичного проекту DKY, що випускаються під лейблом звукозапису Dikiy.net.

З 1994 року я займаюся музичним мистецтвом і щоразу відкриваю для себе щось нове. Творчість – це божественний дар людям. Нескінченна кількість звукових відтінків, помножена на уяву та настрій композитора, народжує щоразу нові музичні твори. Музика вбудовується в ритм нашого життя і часто асоціюється з будь-якими значущими подіями, вона пестить наш слух за часів радості та смутку та надихає на нові звершення. Внесення деяких унікальних музичних штрихів у настрій слухачів дає можливість поглянути звичайні речі під іншим кутом. Метою проекту D.K.Y є надання особливих барв світу звуків для формування музичної культури сьогодення та майбутнього часу.

Ви знаходитесь на dikiy.net

Новий рік уже почався, час об'їдання пройшов, багато хто починає замислюватися про схуднення і про те, що потрібно почати займатися спортом вже зараз, щоб улітку виглядати добре. У цьому можуть допомогти різні корисні рецептиякі можна в інтернеті. Сьогодні ми хочемо запропонувати подивитися – топ кулінарних каналів ютуба.

1. oblomoff
Канал oblomoff створений у 2010 році та присвячений рецептам. Тут можна знайти дуже багато цікавої інформаціїпо кулінарії. Канал має велика кількістьпередплатників та переглядів.

2. Рецепти Bon Appetit
Канал Рецепти Bon Appetit створено виключно для гурманів. Тут можна знайти цікаві рецепти та якісні відео з приготування страв. Відео на каналі виходять кілька разів на тиждень.

3. Рецепти Бабусі Емми
На цьому каналі можна знайти безліч рецептів на будь-який смак від бабусі Емми. Канал створений у 2011 році і вже встиг завоювати кохання відвідувачів ютуба.

4. flynutrition
Це корисний блог про здоровому образіжиття. Розповідає про це хлопець Денис. На цьому каналі дуже багато корисної інформації про харчування, про рецепти здорового харчування, про білки, жири та вуглеводи.

5. Готуємо з Іриною Хлєбніковою
Це один із авторських кулінарних каналів на ютубі, канал Ірини Хлєбнікової, присвячений рецептам домашньої кухні. Корисні порадигосподиням та багато іншого тут можна знайти.

6. Покашоваримо
Цікавий канал смачної та корисної їжі. Тут є також огляди служб доставки їжі, а також інші огляди на кулінарну тематику.

7. Кулінарні відео рецепти Video Cooking
Кулінарний канал, на якому можна знайти понад 650 рецептів смачних, цікавих та які вже пройшли перевірку часом.

8. Готуємо вдома
Це кулінарний канал, який також має і свій сайт - gotovim-doma.ru Тут можна знайти безліч відео рецептів.

9. Мармеладна Лисиця
Великий вибір смачний рецептів. Також крім них, є ще й поради з миловаріння, здорового харчуванняпро натуральну косметику.

10. Сталик Ханкішієв Казан-Мангал
Рубрика Сталика Ханкішієва “Казан Мангал” на НТВ та інші кулінарні відеоролики Сталіка. Смачні та корисні рецепти.

Сподіваємось, що вам сподобався топ кулінарних каналів на ютубі. Можете бути впевнені, що на цих каналах ви зможете знайти лише самі найкращі рецептита корисну інформацію.



 

Можливо, буде корисно почитати: