Чи можна какао 1.5 однорічній дитині. Коли можна давати дитині какао? Коли можна пропонувати какао

У кожному гуртку какао міститься:

білок;
клітковина;
кальцій;
фосфор;
фолієва кислота;
серотонін, який сприяють покращенню настрою.

Смачний напій, як запевняють лікарі, корисно давати дітям для швидкого відновлення м'язів після фізичних вправта занять спортом.

В какао також містяться спеціальні біологічно активні речовини. Вони позитивно впливають на розумовий розвиток дітей та підвищують працездатність школярів. А ще гарячий напій знімає стрес.

Проте какао може нести як користь маленьким дітям. Хоча в напої міститься зовсім небагато кофеїну, в ньому є інша речовина - теобромін, за своїми властивостями подібно до кофеїну. Тому не можна давати дитині багато какао.

Інша небезпека – висока ймовірність розвитку алергічної реакції. Якщо малюк має схильність до алергії, то цей напій потрібно вводити до його раціону якомога пізніше.

Третя особливість какао у тому, що він міститься велика кількістькалорій. У процесі приготування напій додають молоко і цукор. При годуванні схильних до повноти дітей краще віддати перевагу низькокалорійним напоям.

У якому віці вже можна

У 2 роки можна давати дітям какао. Крихітка за одну добу може пити 50 мл напою, але не частіше чотирьох разів на тиждень. Розумно пропонувати малюку какао за сніданком, особливо якщо зранку у нього поганий апетит.

Молодшим школярам дозволяється пити по 100 мл за прийом. І все-таки вживати багато какао не слід. Дитячий організм необхідно оберігати від можливої алергії. Якщо ви помітите почервоніння шкіри або висип у дітей, слід виключити цей напій з їхнього раціону.

Той самий смак з дитинства - як його досягти

При виборі какао-порошку слід уважно вивчити етикетку та перевірити термін придатності. У складі не повинні бути:

барвники;
консерванти;
ароматизатори.

Тільки натуральний продуктпідійде для дітей. Какао-порошок виглядає однорідно, без грудочок. Його частки дуже дрібні, майже як пил. Колір насичений, шоколадний.

Якщо ви виявите, що порошок має сірий або білястий колір, негайно позбавтеся від зіпсованого продукту. Зберігати какао необхідно щільно закритим у прохолодному сухому місці.

Ось класичний рецептприготування рідких ласощів дітям. Змішайте в сотейнику півтори чайні ложки какао-порошку і стільки цукру. Додати гарячу воду. Поставте сотейник на скромний вогонь. Доводьте до кипіння, помішуючи при цьому. Влийте склянку попередньо нагрітого молока. Зменшити вогонь.

Нагрівайте суміш, але до кипіння не доводьте. Зніміть із плити. Потім 15 секунд збивайте віночком, щоб|аби| з'явилася піна. Дана процедура дозволить краще змішати всі компоненти напою та запобігатиме виникненню плівки на поверхні, яка викликає огиду у дітей, внаслідок чого вони не захочуть пити подібні напої надалі.

Лікар Комаровський радить не додавати до какао багато цукру. Це перебиває апетит у дітей.

Також лікар каже, що матусі часто неправильно поводяться, умовляючи дитину випити ще трошки нових рідких ласощів. У цьому випадку малюк починає вередувати і відмовляється від напою в майбутньому. Нехай дитина п'є стільки, скільки хочеться.

Спробуйте запропонувати дитині гарячі ласощі у склянці із соломинкою. Можливо, йому сподобається потягувати рідину через трубочку. Незвичайна подача викликає щире захоплення у дітей.

Багато хто також замислюється про інший популярний напій - розчинний гарячий шоколад. Його ви знайдете на прилавках у більшості супермаркетів. Якого віку можна давати дитині гарячий шоколад?

Правильна відповідь – що пізніше, то краще. Справа в тому, що в розчинному гарячому шоколаді міститься безліч різноманітних добавок. Це і стабілізатори, і ароматизатори, і емульгатори. Загальна кількістьінгредієнтів може перевищувати 20. Такі речовини шкодять будь-якому організму, особливо дитячому.

Існує і справжній (нерозчинний) гарячий шоколад. Чи можна давати його дитині? У його складі твердий шоколад та вершки. Жирність готового продуктуперевищує 40%, а це втричі більше, ніж у звичайного какао. Тому дітям гарячий шоколад не показаний, організм крихітки погано реагує на такі важкі напої. Краще почекати віку, коли дитина стане старшою за 10 років.

Трохи історії

Какао - це вічнозелене дерево, відноситься до сімейства мальвових. Зростає у субекваторіальних регіонах. Однак це дерево культивують у всьому світі. Слово "какао" має кілька значень. Цим терміном називають:

плоди відповідного дерева;
одержуваний їх порошок;
напій.

Першими стали виготовляти напій з бобів какао ацтеки - народ, який жив на території сучасної Мексики. Цей напій називався «чокоатль», у перекладі з давньої мови – «гірка вода».

Легенда ацтеків розповідає про те, як чарівник-садівник Квет-цалькоатль вирощував шоколадні дерева у своєму саду. Якось, коли його вразила гординя, він почав вважати себе безсмертним. Тоді боги покарали чарівника, позбавивши його розуму. Втративши розуму, він знищив усі дерева у своєму саду. Недоторканим залишилося лише одне – шоколадне.

У 16 столітті конкістадори захопили палац імператора ацтеків і пограбували його. Коміри були наповнені сушеними бобами невідомого завойовникам дерева. Конкістадори, коли повернулися на батьківщину, передали знахідку королю Іспанії, а також знайдені рецепти для приготування чарівного напою. Згодом по всій Європі поширилися боби «шоколадного» дерева, а в Іспанії відкрили фабрики з виробництва какао.

Спочатку в Європі дивовижний напій пили виключно члени королівських сімей. Він вважався особливо вишуканим та дорогим. І лише до середини 18 століття какао та шоколад набули поширення серед звичайних людей. Напій завоював серця дітей та дорослих на довгі роки.

В даний час виробництво какао-бобів перемістилося на Африканський континент. Вирощують «шоколадні» дерева в Гані, Камеруні та Нігерії. З Африки боби стали вивозити до Європи межі 19 і 20 століть. У Великій Британії відкрилася перша шоколадна фабрика «Роунтрі Енд Компані Лімітед», філії якої згодом почали з'являтися в Ірландії, Канаді, Австралії та Голландії. У Російської Імперіїісторія какао бере свій початок у середині 19 століття.

Нам та нашим предкам з дитинства знайомий смак насиченого гарячого напою шоколадного кольору. Ми пов'язуємо його з теплом домашнього вогнища та турботою близьких.

Що кожному запам'ятовується змалку? Звичайно, ароматне і солодке какао. Важливо розібратися, наскільки корисний цей напій для дітей, чому його часто дають у дитсадках, і чи може він нашкодити? Слово «какао» може означати плоди, дерево та порошок, який готується з плодів та продається в будь-якому магазині. Цікаво, що вперше про дерево какао довідалися індіанці (плем'я ацтеків). Вони почали використовувати боби для приготування запашного порошку. Індіанці додавали в напій різні спеції та назвали його «чоколат». Лише у ХVI столітті напій став відомим у Європі. З бобів какао готували смачний, почали додавати до нього цукор, ваніль. Ось так какао прийшло до нас. Наскільки корисний та шкідливий напій для дитини? Чи варто його напувати? Як приготувати смачну какао?

Склад та калорійність

Порівняно з чаєм, міцною кавою, какао не шкодить діткам, у ній міститься мінімальна кількість кофеїну. При цьому напій має тонізуючу дію на весь організм. У какао багато теофіліну, що покращує роботу нервової системи, розширює кровоносні судини.

У какао багато теоброміну. З його допомогою дитині легше зібратися з думками, вона швидше активізується. Деякі вважають, що ця речовина діє також як кофеїн. Справді, є щось спільне, але теобромін має м'яку дію і не шкодить організму малюків.

Напій обов'язково має бути в меню школяра, студента, яким доводиться інтенсивно займатися, готуватися до контрольним роботам, іспитів. Випивши какао, дитина запам'ятає навіть тяжку інформацію.

Скільки калорій у какао? Це висококалорійний продукт: 100 г какао – це 289 ккал. Перевага напою у його поживності, ви можете використовувати його замість перекушування.

Какао корисно давати дітям, тому що в ньому багато мікро- та макроелементів, білків, жирів, вуглеводів, харчових волокон, органічної кислоти, крохмалю, сахарози, насиченої жирної кислоти.

Напій багатий на вітаміни А, РР, Е, В. Крім того, в какао багато заліза, калію, кальцію, сірки, натрію, цинку, міді. Усі речовини потрібні для підростаючого організму. Наприклад, цинк відповідальний вироблення важливих ферментів, білковий синтез.

Враховуйте!Кожна дитина-підліток під час статевого дозрівання потребує великої кількості. З його допомогою можна нормалізувати рівень гормонів, а також загоїти рани, інші пошкодження шкіри. Щоб дитині вистачало цинку, вона має за тиждень випити 600 мл какао.

Корисні властивості

У какао багато меланіну, який захищає шкіру від УФ-променів. Якщо ваша дитина питиме какао, їй не страшні будуть опіки. Вчені довели какао швидко відновлює сили після перенесеної тяжкої інфекції, застуди.

Бажаєте, щоб мозок вашої дитини працював продуктивно? Давайте йому какао регулярно. За рахунок антиоксиданту флаванолу какао покращить кровообіг у мозку.

Багато інформації про те, що зелений чай– найкращий антиоксидант. Але багато хто і не здогадується, в какао цієї речовини в кілька разів більше. Коли ваше маля п'є какао, з його організму виводяться всі небезпечні речовини. Таким чином какао – це надійний захиствід раку та інших патологій.

Шкода какао

Батьки мають пам'ятати: у складі какао багато шкідливих пуринів. Якщо дитина має проблеми з нирками, їй не можна давати напій. Коли пурини накопичуються в організмі, збільшується сечова кислота, надалі у малюка можуть бути проблеми з сечостатевою системою, нирками, кістками.

Коли можна вводити какао в раціон дитини?

Увага! Не давайте какао дитині до 3 років, вона може призвести до алергії у вигляді кропив'янки, шлункового розладу та .

Ваше маля абсолютно здорове, не має травних розладів? Приготуйте йому какао. А от для тих, хто має харчову алергію, какао заборонено.

Вводьте напій невеликими порціями, слідкуйте за реакцією малюка. Ваша дитина страждає зайвою вагою? Замініть какао на інший напій. Не рекомендується давати какао гіперактивним дітям.

Після того як ваш малюк випив какао, з'явилися червоні плями, висипання, запалилися і почервоніли очі? Терміново очистіть шлунок дитині і не давайте їй цей вид напою.

Деякі мами вводять какао за один рік. Це велика помилка: у продукті багато цукру, дубильного речовини, різні ароматні сполуки, які можуть призвести до алергії.

Вирішили давати дитині какао? Купуйте лише найкращу, якісну продукцію. Не варто спрощувати собі життя та напувати дитину «Несквіком». У ньому немає нічого корисного, лише ароматизатори, смакові добавки.

Рецепт смачної какао для дитини

Поставте кип'ятити склянку молока, не знімаючи з вогню, повільно засипте в нього какао (не більше чайної ложки), наприкінці додайте трохи цукру. Якщо дитина не має алергії на продукти бджільництва, покладіть мед.

Обов'язково дотримуйтесь таких правил:

Найкраще після приготування, щоб напій добре настоявся, так він буде набагато смачнішим.
Під час приготування обов'язково заважайте какао, щоб не утворювались грудочки.
Можете для смаку додати зовсім небагато ванілі, кориці.
Для зниження калорійності напою розбавте наполовину його водою.
Какао буде дуже смачним, якщо ви в кінці покладете трохи вершків або додайте топлене молоко.

Не купуйте готове какао у коробках, воно може призвести до серйозного отруєння. Навчіться самостійно готувати напій своєму малюкові. Ваша дитина відмовляйте від какао? Не змушуйте його пити, отже, організм не потребує напою.

Отже, какао є одним із корисних напоїв, який обов'язково має бути в меню дитини. Головне купувати натуральний порошок. Зараз продають неякісне какао з різними ароматизаторами та добавками, краще відмовитися від такого продукту. Для дитини вона заборонена! Віддавайте перевагу перевіреним виробникам, не експериментуйте. Також не забудьте запитати свого дільничного дитячого терапевта, чи можна вашій дитині какао.

Какао – смачний напій, улюблений багатьма дітьми та дорослими. Воно містить багато корисних речовин, позитивно діє на організм дитини, дозволяє покращити настрій та роботу нервової системи. Допомагає покращити увагу та пам'ять. Але це лише у разі, якщо вживається правильно. Сьогодні багато дбайливих батьків запитують: з якого віку дозволено какао дітям? Давайте розумітися.

Що таке какао?

Відповідно до Вікіпедії та різних тлумачним словникам, одне й те саме слово означає відразу кілька предметів/речей. Це:

вічнозелене дерево, що росте в тропіках;
насіння цієї рослини та порошок, який з нього виробляється;
смачний напій, багатий на вітаміни і мінерали.

Цікаво, що ацтеки шанували какао як «подарунок від Бога». Вони із задоволенням готували з плодів однойменного дерева «гірку воду» та вживали її. Після 1519, коли з «коричневим золотом» познайомилися європейці, напій почали подавати на королівські столи. Звичайні люди впізнали його смак лише на початку 18 століття.

Користь какао для дитячого організму

Какао для дітей насправді дуже корисно, тому що містить кальцій та фосфор, які настільки необхідні для зміцнення кісткової системи. Крім того, воно сприяє:

поліпшення настрою та загального самопочуття;
зменшенню «шкідливого» холестерину в дитячому організмі;
швидкого вгамовування голоду;
покращення мозкового кровообігу;
покращення працездатності школярів;
позбавлення стресів і депресій.

Важко переоцінити користь какао при тяжких фізичних навантаженнях. Воно дозволяє швидше заповнити запас цінних речовин і відновити сили. Тому багато лікарів рекомендують його вживати дітям, які активно займаються спортом.

Шкідливість какао для дитячого організму

Незважаючи на те, що какао корисно, давати його маленьким дітям слід в обмежених кількостях. Оскільки воно також може завдати чималої шкоди здоров'ю дитини. Так, цей напій категорично заборонено пити при захворюваннях нирок, артритах, остеопорозах, подагрі. А також при дисбалансі пуринів – природних речовин, що містяться у клітинах організму та утворюють при розпаді сечову кислоту.

Варто пам'ятати, що у складі какао є кофеїн, хоч його й небагато. Ця речовина збуджує нервову системудитини, змушує її виявляти підвищену активність. Тому напій заборонено давати гіперактивним дітям та холерикам. У готовому вигляді продукт містить молоко і цукор, тому він досить калорійний. Це означає, що перед їжею краще не давати. Інакше малюк може відмовитись їсти.

Лікарі також не рекомендують батькам напувати дітей какао за наявності у них схильності до запорів, частих депресій, мігрені. Для таких дітлахів краще вибирати несолодкі напої. Ще від напою варто відмовитися, якщо у дитини з'явилися ознаки харчової алергії: свербіж, червоні цятки на шкірі і таке інше. У цьому випадку слід поговорити з педіатром щодо подальшого вживання какао.

З якого віку можна надавати?

Батьки іноді запитують, чи можна давати дитині какао на 1 рік. Насправді робити цього не варто. Оптимальний вік для початку вживання цього напою з молоком або без нього – 2-2,5 роки. А якщо у малюка часто виникають різні алергії, то пиття какао варто перенести на пізніший термін або зовсім відмовитися від нього. Добре, що цей напій завжди можна замінити іншим, більш безпечним. Морсом чи натуральним соком, наприклад. Що стосується того, з якого віку можна давати какао Несквік дітям, відповідь така: з 3 років. Але починати краще все ж таки з продукту російського виробництва.

Чому не раніше?

Тому що раннє знайомство з какао може лише нашкодити дитині. У малюка можуть виникнути алергічні реакції, у тому числі – кропив'янка та діатез. А також з'явитися проблеми зі шлунком та засинанням ночами. Варто пам'ятати, що у дітей віком до 2 років дуже тендітна нервова система. І навіть невелика порція напою може її зашкодити. Тому краще не поспішати!

Правила споживання

Педіатри вважають, що привчати дитину до какао потрібно дуже обережно, починаючи з кількох маленьких ложок на день. І лише за умови, що дитина здорова, вже п'є молоко і їй не потрібно найближчим часом робити щеплення. Якщо після введення какао в дитячий раціон малюк бадьорий і веселий, і він не має симптомів алергії (наприклад, висипки на шкірі), кількість напою можна подвоїти. Повторювати так доти, доки не буде досягнуто добової норми.

Скільки какао можна пити дитині?

Якщо дитині виповнилося 2-3 роки, оптимальною дозою для неї буде 50 мл на добу при частоті вживання 4 рази на тиждень. Коли йому виповниться 6-7 років, кількість можна довести до 100 мл на добу. При цьому пити напій дитині дозволяється через день, якщо, звісно, немає жодних протипоказань. Школяреві старше 10 років какао вже можна вживати в кількості 150-250 мл за 1 раз. Але важливо пам'ятати, що хоч какао ситний, замінити повноцінний сніданок або заповнити баланс рідини в організмі не може.

Який час дня краще пити?

Найкраще вранці. Напій обов'язково подарує дитині заряд бадьорості, позитиву та позитивної енергії на весь день. Це завдяки тому, що до його складу входять: фенілефіламін, який сприяє виробленню ендорфінів (гормонів радості) та кофеїн. З тієї ж причини не рекомендується дітям пити пити какао на ніч. Інакше вони схвилюються і не зможуть спокійно заснути.

Як правильно вибрати та зберігати?

Для дітей краще купувати таку какао, яку потрібно готувати. Сухі суміші, які для пиття достатньо лише залити гарячою водою/молоком, для них шкідливі. При виборі зверніть увагу на:

термін придатності – до його закінчення має бути не менше ніж 3 місяці;
склад – жодних ароматизаторів, підсилювачів та інших шкідливих добавок;
колір - якісний какао коричневого кольору, без білизни;
аромат - просто повинен бути шоколадним;
жирність - краще той продукт, у якого вона більше 15%;
вид - можна купити "порошок" або цілісні боби.

Після відкриття пачки варто переконатися, що какао однорідне, не має грудок та інших домішок, при дотику залишається на пальці, а не перетворюється на пил. А після заварювання – не випадає на дно келиха у вигляді осаду. В іншому випадку від продукту краще відмовитись, оскільки він зіпсувався. І ще момент: зберігати какао потрібно в щільно закритій металевій ємності, десь у сухому та прохолодному місці. Не більше двох років.

Секрети приготування

Тепер, коли ви знаєте, коли можна давати какао дитині з молоком і без, варто сказати про те, як правильно її готувати. Робити це спочатку виключно на воді. Молоко варто додавати лише через місяць після введення препарату в раціон. І лише за умови, що малюк нормально реагує на напій. Ось рецепт:

Якщо є тільки какао-боби, подрібнити їх.
Взяти сотейник, обполоснути гарячою водою.
Насипати в нього 1,5 ложечки готового «порошку».
Додати таку ж кількість цукру.
Ретельно перемішати ложкою.
Влити 100 мл окропу, встановити сотейник на вогонь.
Дочекатися закипання (увесь час напій помішувати).
Влити 150 мл трохи гарячого молока.
Знову дочекатися закипання, зняти напій із вогню.

В кінці потрібно збити какао віночком до появи пишної піни, забрати її. Остудити до кімнатної температуриі дати дитині разом із печивом або, наприклад, із булочкою, щоб краще наситився. Приготовлений за даному рецептунапій підходить для зовсім маленьких дітей, віком 2-3 роки. Якщо дитині виповнилося 6-7 років і більше, готувати її можна виключно на молоці або воді. Для поліпшення смаку до нього можна додати: мед, корицю, вершки або ванілін.

Ось, наприклад, ще такий рецепт:

Змішати 3 ч. л. какао і стільки ж цукру.
Додати|добавляти| 50 мл гарячої води.
У 250 мл молока покласти паличку кориці, накип'ятити.
Видалити корицю, молоко змішати з|із| масою з|із| какао з цукром.
Довести суміш до кипіння на повільному вогні.
Варити 5 хвилин|мінути|, не забуваючи періодично помішувати.
Зняти, розлити по келихах, прямо в келих|бокал| додати|добавляти|
Подати до столу дитині.

Напій, що вийшов, чудово вгамує голод, підбадьорить, допоможе дитині почуватися веселіше і здоровіше.

Отже, користь какао для дітей розкрито у цій статті. Тут також наведено поради про те, у якому віці варто давати напій дитині, і як правильно її готувати. Насамкінець хотілося б порекомендувати вибирати для дітей тільки якісні продукти. Наприклад, у нашій країні дуже цінується какао торгових марок: «Російський», «Щедра душа» та «Золотий ярлик» Воно чудово підходить для дітей. І ще: не забудьте перед введенням продукту до раціону дитини запитати у педіатра: а чи можна? Пам'ятайте, що здоров'я маленьких дітей перебуває цілком у ваших руках. Успіхів!

Какао – смачний та поживний напій, який наповнює організм енергією. Це досить висококалорійний продукт, адже 100 г містить 400 ккал. Навіть маленька філіжанка підбадьорить і викличе почуття насичення. Багатьох батьків цікавить питання, з якого віку можна давати какао дитині. Педіатри не рекомендують напувати малюка цим напоєм до 2,5-3 років.

Не слід давати какао дітям раніше вказаного віку. Напій містить велику кількість цукру та дубильні речовини, які можуть зашкодити маленькому організму. З іншого боку, це дуже алергенний продукт. Як визначити і що робити при харчовій алергії у немовляти, дивіться.

Користь чи шкода

Какао містить кофеїн та теобромін. Ці речовини збуджують нервові клітини, судини та серце. Вживання такого напою дитиною на рік чи трохи старше призведе до перезбудження та порушення сну. Грудничок буде погано спати і нервувати, плакати і вередувати.

Продукт нерідко викликає у малюків алергію, яка проявляється у вигляді висипу та сверблячки, почервоніння на шкірі та нежиті. Крім того, у дитини може спостерігатися нудота і блювання, біль у шлунку та розлади травлення, порушення випорожнень.

При цьому какао містить велику кількість вітамінів та корисних речовин. До складу напою входять вітаміни групи В, А та Е, РР, кальцій та калій, магній та інші. необхідні елементи. Какао виконує безліч корисних функцій:

Покращує настрій;
Знімає напругу та стрес;
Підвищує працездатність;
Допомагає впоратися з фізичними навантаженнямиі відновлює сили;
Зміцнює та тонізує організм;
Лікує та ефективно пригнічує сухий кашель, допомагає при застуді;
Сприяє підвищенню маси, тому напій корисний для слабких та худеньких малюків, для дітей із недобором ваги;
нормалізує стан шкіри;
Знижує артеріальний тиск;
Очищає організм та виводить шкідливі речовини;
Стимулює кровопостачання мозку.

Якщо давати малюкам якісний натуральний напій у невеликій кількості та після трьох років, він принесе лише користь. Але якщо дати напій немовля в ранньому віці або переборщити з дозуванням, це може призвести до негативних наслідків. Надлишок какао, а також продукт зі штучними добавками викликає тяжкість у шлунку і безсоння і перезбудження.

Правила вживання какао для дітей

Оптимальним віком для запровадження какао в меню дитини вважається три роки. Але якщо малюк не страждає надлишком ваги, гіперактивністю та харчовою алергією, напій можна дати у 2-2,5 роки;
Починайте давати з невеликих порцій та обов'язково простежте за реакцією малюка протягом двох-трьох днів, щоб не було алергії чи іншої негативної реакції;
Добова норма какао для трирічної дитини становить 150 мл (половина стандартного кухля). На тиждень можна випивати трохи більше чотирьох порцій. Збільшувати об'єм до повного гуртка небажано до 5-6 років;
Напій краще пити на сніданок чи першій половині дня. Напій дасть необхідний заряденергії, бадьорості та сил на цілий день. А ось перед сном, навпаки, небажано, тому що какао збуджує нервову систему, і малюк не зможе заснути;
Не рекомендується давати напій малюкам із зайвою вагою та проблемами у роботі нирок;
Напої дають дітям лише у теплому вигляді. Холодний напій не дасть позитивного ефекту, а гарячий обпалить кишечник;
Вибирайте лише натуральний продукт. Не давайте дітям напої типу Несквік. Несквік та подібні порошки містять ароматизатори та велику кількість цукру, що шкідливо для малюків.

Як правильно вибрати, зберігати та готувати какао

Натуральний какао має бути лише коричневого кольору без ароматизаторів та інших добавок, без грудок та крупинок із запахом шоколаду та жирністю понад 15%. Такий продукт містить натуральну олію какао. Уважно вивчайте склад та термін придатності перед покупкою.

Якісний порошок повинен залишатися на шкірі пальця, а не перетворюватися на пил. А при заварюванні не повинен утворюватися осад. Зберігати порошок потрібно у закритому посуді або упаковці у темному та сухому місці. Далі пропонуємо рецепт какао на молоці, для приготування якого вам знадобиться:

Молоко – 250мл;
Какао - 1 чайна ложка;
Цукор – 1,5 чайної ложки.

Перемішайте какао та цукор, додайте трохи холодного молока і ретельно розмішайте, щоб не було грудочок. Решту молока поставте на плиту. Коли воно закипить, влийте підготовлену суміш і кип'ятіть три-п'ять хвилин, постійно перемішуючи. Потім залиште напій наполягати на 5-10 хвилин.

Я пам'ятаю, що за часів мого дитинства какао давали і в школі, і в дитячому садку. Звичайно, воно було не таке смачне, як приготовлене бабусею, але все ж таки воно було в раціоні дошкільнят. Вважалося, що воно смачне, корисне, а головне поживне.

Зараз багато що змінилося. Діти з ранніх роківстраждають на алергічні реакції. У зв'язку з цим кожен продукт батьки контролюють предмет алергенності. «Зі скільки років можна какао дітям?» - Запитують вони у лікарів.

Адже навіть нянечки в дитсадках стверджують, що через день дають малюкам цей продукт, і нічого поганого не відбувається. Давайте розберемося у цьому питанні.

Користь какао

Цей продукт - просто джерело вітамінів, мікроелементів і речовин, необхідних організму, що росте.

Фолієва кислота потрібна для зростання та розвитку. Допомагає розумової діяльності.
Поліненасичені жирні кислоти використовують у будівництві клітинних мембран, оболонок нервових клітин, гормонів.
Залізо необхідне для виробництва гемоглобіну, який входить до складу еритроцитів, тому рекомендовано при залізодефіцитній анемії.
Цинк корисний для зростання волосся та посилення захисних властивостей шкірного покриву.
Магній необхідний для міцності кісток, також для м'язового розслаблення.
Антиоксиданти (флавоніди та етикатехін) регенерують клітини, допомагають боротися з застудою, регулюють мозковий кровообіг, впливають на артеріальний тиск. Також вони потрібні для короткочасної пам'яті.
Незамінна амінокислота триптофан та речовина фенілетиламін викликають почуття радості, посилюють витривалість. Ось чому какао покращує настрій не лише у дітей, а й у дорослих.
Воно дуже смачне, а що ще потрібне дітям?

Якщо напій такий корисний, чому ж у батьків виникають такі питання, як із скільки років можна какао дітям?

Справа в тому, що багато сполук у какао бобах є алергенами для дітей. Також напій дуже калорійний, тому не рекомендований до харчування дітям з паратрофією та надмірною масою тіла.

І останнє, величезна кількість речовини теоброміну надає ефект, подібний до кофеїну. Напій збуджує дітей, заважає заснути, якщо пити перед сном. Також небажано його пити дітям із гіперактивністю, синдромом дефіциту уваги.

Зі скільки років можна какао дітям?

Незважаючи на все корисні властивостіцього ароматного напою, дітям його можна лише з двох років. Як і всі продукти з потенційною алергенністю.

У день для двох - трирічного малюка можна випивати трохи більше півчашки (100 мл) свіжоприготовленого напою. Школярам з 6-7 років вже можна дати цілий кухоль (170-200 мл). Дієтологи пропонують пити його на сніданок або полудень, враховуючи збуджуючий ефект.

Якщо ваш малюк схильний до алергічним реакціям, у нього є такі захворювання, як атопічний дерматит, поліноз, бронхіальна астма, кропив'янка, то знайомити його з какао варто не раніше 4 років і лише в період ремісії захворювання.

Якщо у дитини алергія на цільне коров'яче молокото напій можна приготувати на воді, при цьому відзначаючи будь-які порушення травлення або появу висипу на шкірі.

Підкреслимо, що у цій статті йдетьсяпро якісне натуральному порошкукакао, а не про рекламованих готових кавових напоїв. Останні можуть мати у своєму складі різні добавкиякі можуть несприятливо відбитися на здоров'я вашого малюка. Тому уважно читайте склад на етикетках продуктів, що купуються.

Як приготувати напій малюкові

Ми з'ясували, з скільки років можна какао дітям. Але як приготувати його так, щоб воно сподобалося дитині?

Традиційний спосіб приготування – на основі молока.

1. Для цього беруть горнятко свіжого молока, яке потрібно довести до кипіння.

2. В іншому посуді ретельно перемішують по одній чайній ложці порошку та цукрового піску до однорідної консистенції.

3. Додамо трохи гарячого молока в суміш і розітріть, щоб вона була рівномірною і без грудок.

Можливо, буде корисно почитати: