Який тип протеїну краще вибрати? Який протеїн краще? Рейтинг протеїнів, відгуки, рекомендації
У Останнім часомлюди, що тренуються, все частіше задаються питаннями: який протеїн краще? Який протеїн підходить для тих чи інших цілей? На перше питання неможливо дати відповідь, називаючи якийсь один вид протеїну, так як для різних цілей максимально ефективним буде певний вид.
Тим людям, які страждають надмірною вагою і хочуть придбати більш рельєфну та струнку фігуруїм в першу чергу необхідно включити до свого раціону казеїновий протеїн. Спортивні добавки на основі казеїнового протеїну здатні зменшити апетит людини, тим самим змусити його організм вживати менше їжі.
Казеїновий протеїн, потрапляючи в організм, згортається в якусь кому, яка протягом не менше 8 годин даватиме почуття ситості, але при цьому за рахунок білка зберігати м'язи і паралельно допомагатиме скидати небажану вагу.
Так само для людей, які володіють небажаною масою, було б дуже доречно додати сироватковий ізолят протеїну. Він здатний максимально швидко засвоюватись і майже моментально давати організму всі необхідні амінокислоти, що сприяють знищенню жирових клітин, замінюючи їх на якісні тверді м'язи.
Для нарощування маси
Для тих спортсменів, які щодня борються за поповнення у власній масі, ідеальною зброєю та помічником у цій нелегкій справі стане концентрат сироваткового протеїну, а також багатокомпонентні протеїни.
Сироватковий концентрат здатний засвоювати людський організм протягом 1,5 – 2 годин. Це дозволяє спортсмену вживати їжу максимально часто, що, як відомо, життєво необхідно, якщо йде мовапро максимальний набір м'язової маси.
Багатокомпонентні протеїни найчастіше складаються з таких видів білка: казеїн, концентрат сироваткового білка, ізолят сироваткового білка та молочний протеїн. Худим людям при наборі м'язової маси багатокомпонентні протеїни не такі важливі протягом дня як на ніч.
Особливістю багатокомпонентних протеїнів є те, що види білка, що входять до їх складу, мають різну швидкість засвоюваності. Це означає, що прийнявши порцію багатокомпонентного протеїну кожен вид білка буде вивільнятися в певному проміжку часу, такі протеїни як чистий казеїн повністю засвоюються за 8-12 годин. Весь цей час м'язи забезпечуватимуться необхідним для побудови якісної мускулатури білком.
Для збереження м'язової маси
Ну і нарешті, рекомендації щодо прийому протеїнових добавок дійшли до великих і вже красиво складених спортсменів, володарів бажаної атлетичної форми. Такі спортсмени найчастіше турбуються про те, як би не скинути вже напрацьовану роками масу, і за можливості підняти її ще на порядок вище. Для описаних потреб людей представленого типу, найкращими протеїнами однозначно можна назвати сироватковий концентрат та казеїн.
Казеїн краще приймати тільки перед сном, щоб м'язи не залишалися на тривалий час без білка, а протягом дня приймати по 3-4 порції концентрату сироваткового протеїну. Такий нехитрий спосіб застосування зазначених добавок призведе до бажаних результатів та дозволить досягти своєї мети.
Разова порція будь-якого виду протеїну повинна становити не менше ніж 30 гр. і не перевищувати поріг 50 гр.
Який протеїн найкращий?
Найкращими концентратами сироваткового протеїну є:
Elite Whey від Dymatize
Ultra Whey Pro від Universal Nutrition
100% Whey Gold Standart від Optimum Nutrition
Серед сироваткових ізолятів лідерами вважаються:
Iso 100 від Dymatize
Platinum Hydrowhey від Optimum Nutrition
Найкращими багатокомпонентними протеїнами визнані:
Syntha-6 від BSN
Elite XT від Dymatize
Запропонує вам величезний асортимент протеїнових продуктів, які відрізняються один від одного насамперед складом. Тим не менш, не варто сумніватися у виборі та плутатися серед величезної кількості пропозиції на ринку спортивного харчування.
Що всередині
Отже, якщо викинути з уваги додаткові компоненти, що входять до кожного протеїнового продукту (л-карнітин, глютамін, мінерали та вітаміни), то головне, на що варто звернути увагу при виборі протеїну – його тип, кількість протеїну в продукті у відсотковому співвідношенні, а також кількість в добавці вуглеводів та жирів, які впливають на набір ваги. Так, залежно від того, для яких цілей ви купуєте протеїн, і вибирайте той баланс компонентів, який вам підійде.
Трохи про властивості білків
Розуміння властивостей деяких типів білків також може допомогти при виборі того чи іншого протеїнового коктейлю.
Сироваткові білкинайшвидше і просто засвоюються організмом. Такі препарати на чверть складаються із групи амінокислоти ВСАА. Найбільш виправдано приймати подібні добавки після виснажливих тренувань, коли організму потрібно будматеріал для зростання і відновлення. Сироватки подібного типу складні у виробництві, і тому відрізняються дорожнечею. Як правило, чим чистіший продукт, тим його ціна і вище. Найбільш чистою вважається протеїновий сироватковий ізолят, який приймають деякі спортсмени на складній стадії «сушіння». Ізолят практично не має домішок. Для тих, хто не стежить за кожним грамом жиру у своєму організмі, можна вживати більш дешевий сироватковий концентрат.
Протеїн слід вибирати виходячи з передбачуваного часу прийому. Для вживання за 1-1,5 години до тренування відмінно підійде сироватковий протеїнзавдяки його високій швидкості засвоєння. Він також відмінно підходить для прийому безпосередньо відразу після тренування, щоб уповільнити катаболізм і наситити ваше тіло необхідним білком.
Казеїн у свою чергу оптимальний для прийому перед сном і в тривалі проміжки між їдою.
Але є ще один досить популярний тип протеїнової добавки – багатокопонентний протеїн. Цей протеїн є універсальним і його можна пити як після тренування, так і перед сном або у перерви між їжею. Все насправді просто. У цьому протеїні міститься кілька видів білка для поступового засвоєння протягом тривалого часу. У багатокомпонентному протеїні, залежно від виробника, містяться сироватковий, соєвий, казеїн, молочний та яєчні видибілка. Чудово підходить для тих, хто поки не може дозволити собі купувати сироватковий протеїн і казеїн окремо.
Знайшли помилку у статті? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl+Enter. І ми її виправимо!
ПІДПИШИСЯ
Готово
Раз на тиждень ви отримуватимете листи про нові тренування, статті, відео та знижки. Не сподобається - відпишешся.
ВИГЛЯД ПРОТЕЇНУ | Швидкість засвоєння | БІОЛОГІЧНА ДОСТУПНІСТЬ | СКЛАД АМІНОКИСЛОТ | ВАРТІСТЬ |
---|---|---|---|---|
Сироватковий протеїн 1. Концентрат сироватки 2. Ізолять сироватки 3. Гідролізат сироватки |
Вище ніж у концентрату Найвища швидкість засвоєння серед протеїнів |
(найдорожчий серед протеїнів) |
||
Казеїновий протеїн | Повільна | — | + | +/- |
Яєчний протеїн | Середня | +
(Найвищий показник серед протеїнів) |
+
(містить повний спектр амінокислот) |
— |
Соєвий протеїн | Середня | — | — | + |
Ялов'ячий протеїн | Висока | + | +
(Наявність креатину) |
— |
Багатокомпонентний протеїн | Різна (має у складі швидко, середньо і повільно засвоювані білки) | +/- | + | + |
Як вибрати протеїновий комплекс?
Спочатку потрібно визначитися з основною тренувальною метою. Від цього залежить, який протеїн буде найактуальнішим.
Набір м'язової маси
Якщо ви не страждаєте від непереносимості лактози, оптимальним рішенням стане покупка сироваткового концентрату. Повноцінний склад незамінних амінокислот, доступна вартість та приємний смак – все це характеризує концентрат.
Нема рації переплачувати за ізолят. Безумовно, ви зменшите кількість жирів та вуглеводів, але в контексті набору маси все одно наберете ці нутрієнти зі звичайної їжі. То навіщо переплачувати?
У разі непереносимості лактози можна звернути увагу на ізолят, або на яєчний протеїн. Однак чистий ізолят коштує досить дорого. Найчастіше його змішують на виробництві з концентратом, що не влаштує вас.
Якщо ж бюджет обмежений – купіть багатокомпонентний протеїн. Він кращий за окремий соєвий білок.
Гідролізат, яловичий протеїн та інші маркетингові види білка просто не коштують своїх грошей. Набагато раціональніше придбати інші види добавок або заощадити кошти.
Схуднення
Під час схуднення важливо отримувати норму білка, адже зі зниженням частки вуглеводів у раціоні ви пропорційно збільшуєте кількість білка. Це потрібно не тільки для збереження м'язових обсягів, але й для покращення інсулінової резистентності.
Через обмеження калорій концентрат сироватки та інші калорійні види протеїнових добавок не підійдуть для схуднення. Рекомендуємо звернути увагу на казеїновий білок або ізолят сироватки. Обидва види добавок практично не містять вторинних нутрієнтів і зайвих калорій.
Якщо ваше завдання - придушення голоду за допомогою лише білкової добавки, то для цієї мети краще підходить ізолят. Його порція на основі пари мірних ложок підвищить концентрацію амінокислот у крові і тим самим спричинить сплеск інсуліну. Він вплине на рівні лептину та греліну, що практично відразу придушить апетит.
Підтримка ваги
Багато людей з активним способом життя купують протеїнові добавки для заповнення добової потреби у білку. У цьому випадку немає значення, який тип протеїну ви виберете. Вам підійдуть рослинні види білкових добавок. Звертайте увагу на калорійність та кількість протеїну в разовій порції. Найсмачнішим білком є багатокомпонентний, причому практично у всіх виробників.
Вибираємо компанію-виробника протеїну
Беззаперечним лідером є Optimum Nutrition. В асортименті є популярний сироватковий комплекс Gold Standard Whey 100% (ізолят+концентрат) і не менш відомий казеїн Gold Standard Casein 100%. У цьому сегменті вони практично немає конкурентів.
Заради справедливості відзначимо, що смакова лінійка у Optimum Nutrition досить тьмяна. Найчастіше атлети чергують цей бренд із Dymatize Nutrition через відмінний смак. Якість їх білкових добавок залежить від обраної лінійки: є бюджетна та преміум. До останньої немає нарікань, чого не скажеш про першу.
Крім них у сегменті протеїнових комплексів слід звернути увагу на такі бренди: MuscleTech, MusclePharm (лінійка Арнольда Шварценеггера), Dorian Yates Nutrition.
Universal Nutrition, Weider Global Nutrition, Gaspari Nutrition – є лідерами серед багатокомпонентних протеїнів та різних гейнерів.
Вітчизняні та багато європейських брендів не вселяють довіри, так само як і американські виробники локального масштабу. Не рекомендуємо купувати їх. У разі нестачі коштів на інші варіанти, краще не витрачати їх.
Як відрізнити підробку?
Об'єктивних засобів перевірки якості білка не так багато, як про це пишуть в інтернеті. Єдиний достовірний спосіб – здавання протеїну на лабораторний аналіз. При цьому таку процедуру виконують не всі лабораторії. Також тут важливо виключити підтасовування результатів: ви повинні віднести білок на пробу в якомусь банку чи посуді без згадок про харчової цінностіпродукту.
Різні способи на основі кип'ятіння білка або перевірці його ваги - недійсні і не можуть бути критерієм визначення підробок. Денатурація сироваткового та іншого «спортивного» білка не повинна відбуватися при нагріванні, оскільки виробничий метод виключає цю властивість. Яскравий приклад: сухі вершки. Там досить багато білка, але якщо ви нагрієте їх або заллєте окропом, білок не згорнеться.
Як вживати протеїн?
Тут немає непорушних правил. Все досить просто: або після їжі, або між їдою, тобто в будь-який час. Змішуйте його із водою. Кількість води визначає густоту коктейлю та насиченість його смаку. Відштовхуєтеся від своїх смакових уподобань.
Казеїн на ніч, ізолять відразу після тренування, гідролізат перед тренуванням тощо - все це маркетингові правила. Навіть так зване вуглеводне вікно продовжується практично 12 годин, а не 30 хвилин, як про це заявляє реклама. Для організму важливо отримати необхідну кількість нутрієнтів та енергії протягом доби та навіть тижнів. Не має значення, коли дня ви вип'єте порцію протеїну, головне, що факт прийому буде.
Вживайте протеїн так, щоб було зручно саме вам. Якщо після тренування ви хочете їсти – поїжте і після запийте їжу шейкером протеїну. Якщо голоду немає – то не потрібно насильно пити протеїн. Зробіть це пізніше, коли ШКТ із ферментною системою будуть готові.
Дозування протеїну
У мережі дуже багато дезінформації з цього приводу. Це пов'язано з тим, що виробникам вигідно, щоб покупці пили багато протеїну та приходили за новою банкою якнайшвидше.
Жодні формули на кілограм маси тіла не можуть бути об’єктивними, оскільки вони не враховують відсоток жиру людини, тобто м’язову і несуху м’язову масу. Користуйтеся загальноприйнятими правилами дієтології: частка білка в нормальному раціоні людини становить від 15 до 25% добової калорійності.
Приклад: 2000 ккал добова нормадля підтримки ваги нашого атлета. Він використовує 2300 ккал для набору маси і натомість силових тренувань. Йому потрібно з'їдати 575 ккал як білків (25% від 2300). Калорійність 1 г білка - 4 кілокалорії, отже, 575/4=144 г білка на добу.
144 грами будь-якого білка на добу, а не тільки незамінного (тварини). Необхідно враховувати рослинний білок із круп та інших продуктів. Частину або навіть левову частку цієї норми ви можете отримати з протеїнових коктейлів. Це просто і легко, але невигідно з фінансової точки зору.
Висновок: добова потреба у білку та його дозування зі спортпіту залежить від вашої тренувальної мети та індивідуальних даних, а саме від калорійності раціону. Вирахувати її не так складно, як здається на перший погляд.
Стереотипи, пов'язані з прийомом протеїну
Протеїн не вирощує м'язову масу, ми вже відзначали цей факт на початку статті. Він лише забезпечує організм необхідним пластичним матеріалом. Немає жодної схеми прийому, яка прискорить процес набору маси. Ви регулярно тренуєтеся, добре спите, отримуєте норму калорій і просто стежте за припливом мінімальної норми білка.
Надвелика кількість протеїну з добавок або їжі не прискорить набір м'язової маси. Ви можете постачати на будівництво рекордну кількість цегли та інших будматеріалів, але будівля від цього не буде будуватися швидше та краще.
Разова порція білка не лімітована 25-40 г. Стереотип виник через кількість білка в одній порції будь-якої протеїнової добавки. Якщо у організму є потреба в білку, наприклад у 120 грамах, і ви з'їсте їх разом, він чудово засвоїть їх. На цю тему існує безліч досліджень, і знайти їх не важко.
Щоб набрати достатню м'язову масу, вживати білок не обов'язково. Але найшвидший результат буде досягнуто, якщо разом із звичайною їжею вживати білкові порошки. Що таке протеїн для набору м'язової маси, який краще застосовувати для цих цілей, намагатимемося розібратися разом.
Протеїнова дієта для набору.
Ці суміші набагато ефективніші за звичайні продукти, хоча з'їдати їх треба в рази менше. Вони використовуються як харчова добавка до багатої вітамінами і амінокислотами їжі. Для зростання м'язівпотрібно обов'язково їсти яйця, рибу, птицю та пісне м'ясо. Щоб допомогти м'язам рости і при цьому не завдати шкоди здоров'ю, необхідно не більше трьох разів на день пити протеїновий коктейль. Слід завжди пам’ятати, що лише білкова дієта не допоможе наростити м’язи без необхідної фізичної активності.
Багато спортсменів і бодібілдерів вживають протеїнові порошки з метою отримання красивого, сильного та знежиреного. чоловічого тіла. Вони з великою ймовірністю зможуть довести, що протеїни дійсно ефективно допомагають домагатися поставлених цілей. Нагадаємо, що сам по собі білок складається зі своєрідних цеглин, які вчені називають амінокислотами. Вони забезпечують здоровий стан м'язових волокон та його синтез за умови наявності досить інтенсивних фізичних навантажень.
Білки в організмі виконують такі функції:
- підтримують імунітет;
- відповідають за здоров'я нігтів та волосся;
- беруть участь у створенні гемоглобіну;
- є будівельним матеріалом для м'язових волокон
Вибір протеїну для набору маси
Проте протеїнові порошки однакові. Деякі з них можуть бути навіть небезпечними для здоров'я людини. Є виробники, які для збільшення терміну протеїнових сумішей застосовують різні барвники, емульгатори та стабілізатори. Шкідливість здоров'ю можуть завдати різні рафіновані вуглеводи поряд з фруктозою. Тому завжди уважно вивчайте упаковку на предмет терміну придатності, хімічного складута на бренд виробника.
Якісний протеїн для зростання м'язів можна вибрати за смаком. Справа в тому, що через те, що якісні протеїни ретельно очищаються від різних домішок і смакових добавок, вони не мають смаку і можуть навіть бути гіркими.
Для того, щоб м'язи стали рости, потрібно грамотно вживати протеїнові суміші, а саме в такому порядку:
- на добу потрібно вживати близько 2-3 г протеїну на 1 кг своєї ваги;
- протеїнові коктейлі потрібно пити за годину до тренування та через годину після її закінчення;
- коктейль потрібно пити також між їдою.
Види протеїнів для м'язів.
Протеїни бувають наступних видів:
- Протеїн сироватковий. Містить близько 80гр білка на 100гр продукту. Такий тип протеїну краще пити до і після тренування.
- Протеїн казеїновийй. Його частка становить понад 90% молочного білка. Цінний тим, що повільно перетравлюється. Допомагає створювати чудовий рельєф м'язів. Використовується переважно на ніч.
- Протеїн соєвий. Для нарощування м'язів соєвий протеїн краще не вживати. Він ідеальний для спалювання зайвих жирів, І відмінно підходить вегетеріанцям.
- Мультикомпонентний протеїн. Виготовляється із різних видів білків. Універсальність складу робить таку харчову добавку ідеальною для зростання м'язів. Найоптимальніший протеїн для набору м'язової маси.
Де придбати якісний протеїн
У нас на сайті представлено безліч видів протеїнів. Багато з них призначені для допомоги у зростанні м'язових волокон. Розглянемо деякі з них:
Ізолять EURO ISOLATE. Продається в упаковці вагою 900 г. Складається майже з білка. Виробляється у Німеччині. Цей ізольят сироваткового білка має частку чистого білка понад 92%. Оптимально підходить людям, які прагнуть наростити м'язи, споживаючи малу кількість жирів та вуглеводів. Виготовляється на німецькому заводі. Ідеально підходить для тих, кому важливо споживати якнайменше жирів та вуглеводів.
EURO WHEY 80Найдешевший продукт. Однак ефективно дозволяє набирати масу м'язів. Ця суміш містить близько 82% білка. Його можуть вживати люди будь-якого віку. Істотно гальмує процес катаболізму. Дуже легко та швидко засвоюється.
Казеїн EURO CASEIN. Примітний не лише ціною, а й властивістю придушувати апетит, і цілу ніч ефективно живити м'язи тіла. Виробляється у Швейцарії. Містить понад 85% білка. Використовується переважно на ніч.
Ми регулярно оновлюємо асортимент нашого магазину. Ви легко можете вивчити всю необхідну інформацію щодо того чи іншого протеїну для набору м'язової маси, щоб вирішити, який з них хочете купити. Ми приймаємо оплату готівкою та за безготівковим розрахунком. Ціни на наші протеїнові порошки дуже демократичні. Також ми виконуємо доставку придбаних товарів у будь-який район міста. Багато наших клієнтів стали на постійній основі купувати у нас білкові порошки. Ми пишаємося тим, що вміємо знаходити надійних виробників безпечних та ефективних протеїнів, захищених необхідними сертифікатами.
Можливо, буде корисно почитати:
- Кулемети Росії Калашніков - провідний післявоєнний розробник ссср;
- Гени мітохондріальної днк;
- Сумісність Риб і Риб: безкорислива любов чи нестабільні відносини Сумісність по гороскопу риби немов;
- Як повернути коханого чоловіка без спілкування - перевірені змови сильних відунів Як повернути людину до себе;
- Сколеціфобія та боротьба з нею;
- Експерти висловилися за продовження роботи МКС;
- Будова та життєдіяльність інфузорій на прикладі інфузорії-туфельки;
- Архієпископ Іонафан (Єлецьких): Біля витоків народження Української Православної Церкви;