میوه ای زرد رنگ که شبیه گریپ فروت است. توضیحات گریپ فروت شیرین

مرکبات اس اسم زیبا Oroblanco در زبان اسپانیایی به معنای طلای سفید است. این در واقع نوعی گریپ فروت سبز است. ویژگی های تغذیه ای به طور قابل توجهی با میوه های زرد معمولی با گوشت قرمز متفاوت است. تنها مزیتی که آن را از خویشاوندان متمایز می کند، خمیر شیرین است. گریپ فروت شیرین در فروشگاه بسیار کمیاب است. به هر دلیلی، به احتمال زیاد به دلیل ضایعات زیاد، تقاضا نیست، زیرا پوست آن حدود 2 سانتی متر است و گاهی اوقات محتویات آن بسیار کوچک است. بیایید ببینیم چه چیزی برای یک میوه منحصر به فرد مفید است.

ویژگی های سوئیت

در آزمایشگاه آزمایشی دانشگاه کالیفرنیا در سال 1970، میوه جدیدی پرورش یافت که بعدها شیرین نامیده شد. وظیفه اصلی پرورش دهندگان این بود که پالپ گریپ فروت را تا حد امکان شیرین کنند. آنها موفق شدند، اما شایان ذکر است که تقاضای کم آن در مقایسه با میوه های معمولی است. از آنجایی که این ترکیبی از پوملو و گریپ فروت است، به ترتیب ضایعات زیادی در آن وجود دارد و خریداران تمایلی به پرداخت پول برای مزه ندارند.

تفاوت گریپ فروت و شیرینی چیست؟

  1. شبیه یک گریپ فروت معمولی است.
  2. اندازه آن از پوملو کوچکتر است، رنگ پوست آن کاملا سبز است. هنگامی که میوه کاملاً رسیده است، رنگ پوست تغییر نمی کند.
  3. پالپ سفید مایل به زرد، الاستیک، متراکم، شیرین است. Sweetie به عنوان آب نبات ترجمه می شود.
  4. داخل میوه دارای پارتیشن های متراکمی است که طعم تلخ آشنای این میوه را حفظ کرده است.

شکل نسبت به بالا و پایین صاف است، در حالی که گریپ فروت گرد است. انتخاب سوئیت برای خوش طعم بودن کار سختی نیست. طعم میوه معمولاً بدون ترش است که نمی توان در مورد نسبت تلخ و ترش آن گفت.

چگونه میوه بخوریم

برای خوردن شیرینی باید این توصیه ها را رعایت کنید:

  1. روی پوست ضخیم با چاقو چند برش از بالا به پایین ایجاد می شود.
  2. سپس ارزش دارد که پوست را در امتداد این برش ها با انگشتان خود جدا کنید. کل پوسته را بردارید.
  3. مشخص است که غشاهای داخلی الاستیک، تلخ هستند، بنابراین می توانید از شر آنها خلاص شوید. اما اگر آنها را همراه با پالپ بخورید ضرری ندارد.
  4. فیلم ها از هر برش جدا می شوند. پالپ تمیز می شود.

همانطور که می بینید، تمیز کردن سوئیت ها کار سختی نخواهد بود. پالپ برای اهداف آشپزی استفاده می شود: به عنوان یک ماده برای سالاد، دسر. اغلب به تنهایی به عنوان میوه تازه مصرف می شود. بنابراین مزایای زیادی، ویتامین ها، مواد معدنی را حفظ می کند.

فواید گریپ فروت شیرینی

گریپ فروت سبز واقعاً فواید زیادی برای انسان دارد. محتوای کالری آن بسیار کم است و حدود 70 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. این یک شاخص خوب برای عاشقان است شکل زیبا. در لیست محصولات رژیمی مورد استفاده برای کاهش وزن گنجانده شده است.

علاوه بر این، خواص مفید آن، آن را در میان سایر میوه های عجیب و غریب پیشرو می کند. عظمت رتین محتوای عظیم اسید اسکوربیک و سایر اسیدهای آلی است. بر کسی پوشیده نیست که ویتامین C به مقابله با سرماخوردگی، بیماری های ویروسی و عفونی کمک می کند.

  1. با افزایش سن، مقدار زیادی کلسترول در خون جمع می شود. Sweetie به خلاص شدن از شر آن کمک می کند، عروق را از سموم و سموم پاک می کند و دیوارها را انعطاف پذیرتر می کند. به لطف این خاصیت، جنین عملکرد قلب را بهبود می بخشد، فشار خون را عادی می کند، خون را رقیق می کند.
  2. اثر مقوی بیگانه استوایی بدن را با انرژی، قدرت و نشاط پر می کند. و در نهایت می تواند سیستم عصبی را با خودش هماهنگ کند و روحیه بدهد.
  3. ترکیب سوئیت حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است که برای جبران کمبود آنها در بدن ضروری است. از جمله: ویتامین های گروه B، A، E، روی، پتاسیم، منیزیم، سلنیوم، فلوئور و غیره که برای عملکرد طبیعی تمام سیستم های حیاتی انسان ضروری هستند.
  4. به لطف ویتامین ها و مواد معدنی، ایمنی تقویت می شود، بلوز و افسردگی فروکش می کند.
  5. Oroblanco بازیابی می کند تعادل آبدر بدن، در نتیجه پف کردن پوست را از بین می برد.
  6. پالپ مجموعه به دلیل محتوای بالای فیبر، کار دستگاه گوارش را عادی می کند.

میوه های شیرین نه تنها برای یک فرد معمولی، یک کودک، بلکه در مقادیر کم نیز در دوران بارداری مفید هستند.

مهم! مصرف روزانه میوه برای خانم باردار نباید بیشتر از 3 قسمت جنین باشد.

مضرات و موارد منع مصرف

گریپ فروت شیرین زرد رنگ از همه طرف مفید است، اما دسته‌هایی از افراد وجود دارند که استفاده از محصولات میوه یا خود آن برای آنها منع مصرف دارد. از جمله:

  • افراد مبتلا به گاستریت و زخم معده؛
  • با زخم اثنی عشر؛
  • در بیماری های مزمنکلیه ها؛
  • با افزایش اسیدیته آب معده؛
  • برای مشکلات گوارشی

مهم است بدانیم! خوردن بیش از حد آن می تواند منجر به واکنش آلرژیک به مرکبات شود، این واقعیت است که کودکان کوچک و مادران باردار باید آن را در مقادیر کم مصرف کنند.

اینکه کدام میوه را انتخاب می کنید به فواید و طعم آن بستگی دارد. هنگام انتخاب، ارزش آن را دارد که بر روی برخی نکات عمل کنید:

  1. آن میوه آبدار است که وزن آن بیشتر است. هر میوه را با وزن کردن آن در دستتان از قبل بررسی کنید، سنگین‌تر را انتخاب کنید.
  2. تشخیص رسیدن از طریق رنگ پوست دشوار است، اما اگر کمی مایل به زرد باشد، این نشان دهنده رسیده بودن آن است.
  3. اغلب، هنگام انتخاب یک محصول، حتی با توجه به این پارامترها، با رسیدن کامل مطابقت ندارد، زیرا نارس به روسیه وارد می شود. و اینکه چقدر زمان برای بلوغ کامل لازم است مشخص نیست.
  4. در دمای اتاق یا در یخچال نگهداری شود.

سوئیت ها از اسرائیل به روسیه وارد می شوند. ورود انبوه به بازار از نوامبر تا ژانویه اتفاق می افتد.

روش های کاربردی

به نظر می رسد که این غیر معمول است، آن را بگیرید و بخورید. اما افراد زیادی نمی دانند که می توان از آن غذاهای بسیار خوشمزه تهیه کرد.

  1. برای افرادی که به دنبال هماهنگی هستند، دستور تهیه سالاد امکان پذیر است که شامل پالپ پیچ خورده، برگ های اسفناج، میگو، بادام زمینی خرد شده و پیاز می شود. همه مواد مخلوط شده و طعم دار می شوند روغن زیتون. این سالاد بهانه ای عالی برای تدارک یک روز روزه برای خود است.
  2. در شب نوشیدن یک لیوان کوکتل ویتامین، از پالپ سوئیت مفید است. برای انجام این کار، آب ½ قسمت میوه را بگیرید و آن را با آب تمیز به نسبت مساوی رقیق کنید، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. عسل و مخلوط کنید.

اگر رژیم دارید، سعی کنید تا حد امکان از این میوه استفاده کنید، زیرا خواص کاهش وزن آن منحصر به فرد است.

دستور العمل های زیادی وجود دارد، بهترین نحوه خوردن آن به شما بستگی دارد.

به لطف پیشرفت دانشمندان در توسعه محصولات ویتامین و خوش طعم، مردم هر روز محصولات جدیدی دریافت می کنند که اغلب موفقیت آمیز هستند. آنها میوه ای عجیب و غریب از نظر ترکیب و خوش طعم بودنگریپ فروت - آن را pomelit، oroblanco، گریپ فروت سفید، سوئیت. آن را هر چه می خواهید بنامید، در مورد همان محصول خواهد بود، برای یک شخص بسیار مفید است.

فقط ترسوترین مسافری که خود را در یک کشور عجیب و غریب می بیند و از ظاهر، بو یا نام خجالت می کشد، از امتحان برخی میوه های ناآشنا خودداری می کند. گردشگرانی که به سیب و پرتقال عادت کرده اند، به سختی می توانند خود را مجبور کنند که یک تکه ترنجبین، دوریان یا شاه ماهی را گاز بگیرند. در همین حال، این مکاشفه معده‌شناسی است که می‌تواند به یکی از واضح‌ترین تاثیرات کل سفر تبدیل شود.

در زیر میوه های عجیب و غریب از کشورهای مختلف وجود دارد - با عکس، توضیحات و معادل انگلیسی نام ها.

دوریان

میوه های دوریان - "میوه ای با طعم بهشت ​​و بوی جهنم" - بیضی شکل نامنظم و با خارهای بسیار تیز است. زیر پوست - پالپ چسبناک با طعمی منحصر به فرد. "سلطان میوه ها" بوی آمونیوم قوی دارد، به طوری که دوریان را در هواپیماها و به اتاق های هتل حمل می کنند، همانطور که توسط پوسترها و علائم مربوطه در ورودی مشهود است. معطرترین و عجیب ترین میوه تایلند از نظر ویتامین ها و مواد مغذی بسیار غنی است.

چند قانون برای کسانی که می خواهند مزه کنند (به هیچ وجه امتحان نکنید!) دوریان:

  • سعی نکنید میوه را خودتان انتخاب کنید، به خصوص در فصل خارج از فصل. در این مورد از فروشنده بپرسید، اجازه دهید آن را برش داده و در یک فیلم شفاف بسته بندی کند. یا میوه های از قبل بسته بندی شده را در سوپرمارکت پیدا کنید.
  • به آرامی روی پالپ فشار دهید. این نباید الاستیک باشد، اما به راحتی زیر انگشتان بلغزد کره. خمیر الاستیک در حال حاضر بوی نامطبوعی دارد.
  • ترکیب آن با الکل نامطلوب است، زیرا پالپ دوریان به عنوان یک محرک بر روی بدن عمل می کند. قدرت زیاد. تایلندی ها معتقدند که دوریان بدن را گرم می کند و یک ضرب المثل تایلندی می گوید که می توان گرمای دوریان را با خنکی ترنجبین کاهش داد.

کجا امتحان کنیم:تایلند، فیلیپین، ویتنام، مالزی، کامبوج.

فصل:از آوریل تا سپتامبر، بسته به منطقه.

منگوستین

نام های دیگر منگوستین، منگوستین است. میوه ای لطیف با پوست ضخیم ارغوانی و برگ های گرد در ساقه است. گوشت سفید آن شبیه پرتقال پوست کنده است و طعم شیرین و ترش وصف ناپذیری دارد. در داخل ترنجبین شش یا چند برش سفید نرم وجود دارد: هر چه تعداد آن بیشتر باشد، دانه‌های آن کمتر می‌شود. برای انتخاب ترنجبین مناسب، باید ارغوانی ترین میوه ها را در دست بگیرید و به آرامی فشار دهید: پوست آن نباید سفت باشد، اما نه خیلی نرم. اگر پوست در نقاط مختلف به طور ناهموار شکسته شود، جنین در حال حاضر کهنه شده است. می توانید میوه را با سوراخ کردن پوست آن با چاقو و انگشتان باز کنید. سعی نکنید برش ها را با دست بردارید: پالپ آنقدر نرم است که فقط آن را خرد می کنید. حمل و نقل را به خوبی اداره می کند.

کجا امتحان کنیم:میانمار، تایلند، ویتنام، کامبوج، مالزی، هند، فیلیپین، سریلانکا، کلمبیا، پاناما، کاستاریکا.

فصل:

جک فروت

نام های دیگر نان میوه هندی، حوا است. میوه ای بزرگ با پوست ضخیم، سیخ دار و سبز مایل به زرد است. پالپ زرد، شیرین، با بو و طعم غیر معمول گلابی دوشس است. بخش ها از یکدیگر جدا شده و در کیسه فروخته می شوند. تفاله رسیده را تازه می خورند و نارس آن را پخته می کنند. جک فروت با میوه های دیگر مخلوط می شود و به بستنی اضافه می شود. شیر نارگیل. دانه ها هنگام جوشاندن قابل خوردن هستند.

کجا امتحان کنیم:فیلیپین، تایلند، ویتنام، مالزی، کامبوج، سنگاپور.

فصل:ژانویه تا آگوست، بسته به منطقه.

لیچی (لیچی)

نام های دیگر لیچی، آلو چینی است. این میوه به شکل قلب یا گرد به صورت خوشه ای رشد می کند. در زیر پوست قرمز روشن، یک خمیر شفاف سفید، آبدار و طعم شیرین وجود دارد. در خارج از فصل در کشورهای آسیایی، این میوه های گرمسیریبه صورت کنسرو یا در کیسه های پلاستیکی فروخته می شود.

کجا امتحان کنیم:تایلند، کامبوج، اندونزی، استرالیا، چین.

فصل:از ماه می تا جولای.

انبه

یکی از محبوب ترین میوه ها در تمام کشورهای گرمسیری. میوه ها بزرگ، بیضی شکل، دراز یا شکل کروی. پالپ زرد و نارنجی، آبدار، شیرین است. بوی انبه شبیه عطر زردآلو، گل رز، خربزه، لیمو است. میوه های سبز نارس نیز خورده می شوند - آنها با نمک و فلفل خورده می شوند. پوست کردن میوه ها با چاقوی تیز راحت است.

کجا امتحان کنیم:فیلیپین، هند، تایلند، اندونزی، میانمار، ویتنام، چین، پاکستان، مکزیک، برزیل، کوبا.

فصل:در تمام سال؛ اوج در تایلند از مارس تا می، در ویتنام در زمستان و بهار، در اندونزی از سپتامبر تا دسامبر.

پاپایا

میوه درشت با پوست زرد مایل به سبز. طول میوه های استوانه ای میوه های عجیب و غریب به 20 سانتی متر می رسد. طعم تلاقی خربزه و کدو تنبل است. پاپایای رسیده دارای گوشت نارنجی روشن است که خوردن آن فوق العاده لطیف و دلپذیر است و به هضم غذا کمک می کند. پاپایای نارس به سالاد تند تایلندی (سوم تام) اضافه می شود، سرخ می شود و گوشت با آن خورش می شود.

کجا امتحان کنیم:هند، تایلند، سریلانکا، بالی، اندونزی، فیلیپین، مکزیک، برزیل، کلمبیا.

فصل:در تمام طول سال

لونگان

نام های دیگر lam-yai، "چشم اژدها" است. میوه ای گرد و قهوه ای رنگ است که شبیه یک سیب زمینی کوچک است. بسیار شیرین و آبدار و پر کالری. پوستی که به راحتی لایه برداری می شود، یک خمیر شفاف سفید یا صورتی را می پوشاند که قوام آن به ژله نزدیک است. در هسته میوه یک استخوان بزرگ سیاه رنگ وجود دارد. لونگان برای سلامتی مفید است، اما نباید به یکباره زیاد غذا بخورید: این منجر به افزایش دمای بدن می شود.

کجا امتحان کنیم:تایلند، ویتنام، کامبوج، چین.

فصل:اواسط ژوئن تا اواسط سپتامبر.

رامبوتان

رامبوتان یکی از مشهورترین آنهاست میوه های گرمسیری، که با "افزایش موهای زائد" مشخص می شود. در زیر پوست کرک دار قرمز، یک گوشت شفاف سفید با طعم شیرین قرار دارد. برای رسیدن به آن، باید میوه را در وسط "پیچان" کنید. میوه ها به صورت تازه یا کنسرو شده با شکر مصرف می شوند. دانه های خام سمی هستند، در حالی که دانه های بوداده بی ضرر هستند. هنگام انتخاب، باید با رنگ هدایت شوید: صورتی تر، بهتر.

کجا امتحان کنیم:مالزی، تایلند، اندونزی، فیلیپین، هند، تا حدی کلمبیا، اکوادور، کوبا.

فصل:اواسط آوریل تا اواسط اکتبر.

پیتایا

نام‌های دیگر پیتاهایا، یانگ بلند، «میوه اژدها»، «میوه اژدها» است. این میوه یک کاکتوس از جنس Hylocereus (پیتاای شیرین) است. از نظر ظاهری بسیار زیبا: صورتی روشن، به اندازه یک سیب بزرگ، کمی کشیده. پوست با فلس های بزرگ پوشیده شده است، لبه ها سبز هستند. اگر پوست را جدا کنید (مثل مورد پرتقال)، در داخل می توانید یک گوشت متراکم سفید، قرمز یا بنفش با تعداد زیادی دانه های کوچک ببینید. در کوکتل های میوه ای در ترکیب با آهک خوب است.

کجا امتحان کنیم:ویتنام، تایلند، فیلیپین، اندونزی، سریلانکا، مالزی، چین، تایوان، تا حدی ژاپن، ایالات متحده آمریکا، استرالیا، اسرائیل.

فصل:در تمام طول سال

کارامبولا (Carambola)

نام های دیگر "ستاره های گرمسیری"، استار فروت، کامرک است. میوه های زرد یا سبز آن از نظر اندازه و شکل شبیه به فلفل دلمه ای است. بر روی برش، آنها شکل یک ستاره را دارند - از این رو نام. میوه های رسیده آبدار، با طعم گلی اندک، نه چندان شیرین هستند. میوه های نارس حاوی مقدار زیادی ویتامین C هستند. آنها در سالاد و اسموتی مفید هستند و نیازی به پوست کندن ندارند.

کجا امتحان کنیم:جزیره بورنئو، تایلند، اندونزی.

فصل:در تمام طول سال

پوملو

این میوه نام‌های زیادی دارد - پوملو، پاملا، پومپلموس، گریپ فروت چینی، شیداک و غیره. به طور گسترده ای در آشپزی و آرایشی استفاده می شود. بو بهترین راهنما هنگام خرید است: هرچه قوی تر باشد، طعم پوملو غلیظ تر، غنی تر و تازه تر خواهد بود.

کجا امتحان کنیم:مالزی، چین، ژاپن، ویتنام، هند، اندونزی، تاهیتی، اسرائیل، ایالات متحده آمریکا.

فصل:در تمام طول سال

گواوا

نام های دیگر گواوا، گواوا است. میوه ای گرد، مستطیل یا گلابی شکل (4 تا 15 سانتی متر) با گوشت سفید و دانه های سفت زرد رنگ. خوراکی از پوست تا استخوان. هنگامی که می رسد، میوه زرد می شود و با پوست آن خورده می شود - برای بهبود هضم و تحریک قلب. نارس آن را مانند انبه سبز با ادویه و نمک پاشیده می خورند.

کجا امتحان کنیم:اندونزی، تایلند، ویتنام، مالزی، مصر، تونس.

فصل:در تمام طول سال

ساپودیلا (Sapodilla)

نام های دیگر ساپوتیلا، سیب زمینی درختی، اخرا، چیکو است. میوه ای که شبیه کیوی یا آلو است. میوه رسیده طعم شیری-کاراملی دارد. ساپودیلا می تواند کمی مانند خرمالو "بافندگی" کند. بیشتر اوقات از آن برای تهیه دسر و سالاد استفاده می شود. از میوه های نارس در آرایش و بهداشت استفاده می شود و طب سنتی.

کجا امتحان کنیم:ویتنام، تایلند، فیلیپین، کامبوج، مالزی، اندونزی، سریلانکا، هند، ایالات متحده آمریکا (هاوایی).

فصل:از سپتامبر تا دسامبر.

سیب شکری

یک میوه سبز کم رنگ بسیار مفید. در زیر پوست سبز باتلاقی پر دست انداز، گوشت شیرین و معطر و دانه هایی به اندازه لوبیا پنهان شده است. رایحه ای با نت های مخروطی که به سختی قابل درک است. میوه های رسیده نسبتاً نرم در لمس، نارس - سفت، بیش از حد رسیده در دست از هم می پاشند. به عنوان پایه بستنی تایلندی عمل می کند.

کجا امتحان کنیم:تایلند، فیلیپین، ویتنام، اندونزی، استرالیا، چین.

فصل:از ژوئن تا سپتامبر.

چمپو

نام های دیگر سیب گل رز، آلو ملابار است. شکل آن شبیه فلفل شیرین است. هم در رنگ صورتی و هم سبز روشن عرضه می شود. پالپ سفید، متراکم است. تمیز کردن آن ضروری نیست، هیچ استخوانی وجود ندارد. طعم و مزه آن با هیچ چیز خاصی متمایز نمی شود و بیشتر شبیه آب کمی شیرین است. اما وقتی این میوه های گرمسیری سرد می شوند، تشنگی خود را به خوبی رفع می کنند.

کجا امتحان کنیم:هند، مالزی، تایلند، سریلانکا، کلمبیا.

فصل:در تمام طول سال

آکی (آکی)

آکی یا بلیجی خوشمزه به شکل گلابی با پوست قرمز متمایل به زرد یا نارنجی است. پس از رسیدن کامل، میوه می ترکد و یک خمیر خامه ای با دانه های درشت براق بیرون می آید. اینها خطرناک ترین میوه های عجیب و غریب در جهان هستند: میوه های نارس (باز نشده) به دلیل محتوای بالای سموم بسیار سمی هستند. آنها را فقط می توان پس از درمان خاص مانند جوشاندن طولانی مدت خورد. طعم آکی شبیه گردو است. در غرب آفریقا صابون از پوست میوه نارس تهیه می شود و از خمیر آن برای صید ماهی استفاده می شود.

کجا امتحان کنیم:ایالات متحده آمریکا (هاوایی)، جامائیکا، برزیل، ونزوئلا، کلمبیا، اکوادور، استرالیا.

فصل:ژانویه تا مارس و ژوئن تا آگوست.

Ambarella (Ambarella)

نام های دیگر سیب سیترا، آلو زرد، آلو پلینزی، مومبین شیرین است. میوه های بیضی به رنگ طلایی با پوست سخت نازک به صورت خوشه ای جمع آوری می شوند. داخل - گوشت ترد، آبدار، زرد و استخوان سخت با خار. طعم آن شبیه تلاقی میان آناناس و انبه است. میوه های رسیده به صورت خام خورده می شوند، از آنها آب میوه، مربا، مارمالاد تهیه می شود، میوه های نارس به عنوان غذای جانبی استفاده می شود و به سوپ ها اضافه می شود.

کجا امتحان کنیم:اندونزی، هند، مالزی، فیلیپین، فیجی، استرالیا، جامائیکا، ونزوئلا، برزیل، سورینام.

فصل:از جولای تا آگوست.

بام بالان (بامبانگان)

برنده نامزدی "بومی ترین طعم". بام بالان شبیه گل گاوزبان با خامه ترش یا سس مایونز است. میوه بیضی شکل، تیره رنگ، بوی آن کمی تند است. برای رسیدن به پالپ، فقط باید پوست را جدا کنید. میوه نیز به چاشنی ها اضافه می شود.

کجا امتحان کنیم:جزیره بورنئو (بخش مالزی).

سالک (سالک)

نام های دیگر خوک، شاه ماهی، راکوم، «میوه مار» است. میوه های کوچک گرد یا مستطیلی به صورت خوشه ای رشد می کنند. رنگ - قرمز یا قهوه ای. پوست آن با خارهای کوچک پوشیده شده است و به راحتی با چاقو جدا می شود. سه بخش شیرین در داخل وجود دارد. طعم آن غنی، شیرین و ترش است که یادآور خرمالو یا گلابی است.

کجا امتحان کنیم:تایلند، اندونزی، مالزی.

فصل:در تمام طول سال

Bael (Bael)

نام های دیگر سیب درختی، سیب سنگی، به بنگال است. هنگامی که می رسد، میوه سبز خاکستری زرد یا قهوه ای می شود. پوست آن دقیقاً مانند آجیل متراکم است و رسیدن به آن بدون چکش غیرممکن است ، بنابراین خود خمیر بیشتر در بازارها فروخته می شود. زرد است، با دانه های پشمکی، به قطعات تقسیم شده است. وثیقه را به صورت تازه یا خشک می خورند. از آن برای تهیه چای و نوشیدنی شربت نیز استفاده می شود. این میوه اثر تحریک‌کننده‌ای روی گلو دارد و باعث خارش می‌شود، بنابراین اولین تجربه تعامل با وثیقه ممکن است ناموفق باشد.

کجا امتحان کنیم:هند، سریلانکا، بنگلادش، پاکستان، اندونزی، مالزی، فیلیپین، تایلند.

فصل:از نوامبر تا دسامبر.

کیوانو

همچنین - خربزه شاخدار، خیار آفریقایی، خیار شاخدار. هنگامی که می رسد، پوسته با خوشه های زرد پوشیده می شود و گوشت اشباع می شود رنگ سبز. میوه های کشیده پوست کنده نمی شوند، بلکه مانند خربزه یا هندوانه بریده می شوند. طعم ترکیبی از موز، خربزه، خیار، کیوی و آووکادو است. به عبارت دیگر می توان آن را هم به غذاهای شیرین و تند و هم به ترشی اضافه کرد. میوه های نارس نیز خوراکی هستند.

کجا امتحان کنیم:آفریقا، استرالیا، نیوزیلند، شیلی، گواتمالا، کاستاریکا، اسرائیل، ایالات متحده آمریکا (کالیفرنیا).

فصل:در تمام طول سال

میوه جادویی (میراکل فروت)

نام های دیگر توت های شگفت انگیز، پوتریا شیرین است. نام میوه عجیب و غریب به شایستگی شایسته بود. طعم خود میوه به هیچ وجه برجسته نیست، اما برای یک ساعت به نظر می رسد که هر چیزی که بعد از آن می خورد شیرین است. جوانه های چشایی توسط پروتئین خاصی که در میوه جادویی یافت می شود، میراکولین، فریب می خورد. غذاهای شیرین بی مزه به نظر می رسند.

کجا امتحان کنیم: غرب آفریقا، پورتوریکو، تایوان، ژاپن، استرالیا، استرالیا، ایالات متحده آمریکا (فلوریدا جنوبی).

فصل:در تمام طول سال

تمرهندی (تمر هندی)

تمرهندی یا خرمای هندی از خانواده حبوبات است اما به عنوان میوه نیز مصرف می شود. میوه های منحنی به طول تا 15 سانتی متر با پوست قهوه ای و پالپ شیرین و ترش. به عنوان ادویه استفاده می شود، بخشی از سس معروف Worcestershire است و در تهیه تنقلات، دسرها و دسرها استفاده می شود. نوشیدنی های مختلف. شیرینی ها از تمرهندی خشک رسیده تهیه می شوند. گردشگران به عنوان سوغات، سس گوشت و شربت کوکتل بر اساس خرمای هندی را به خانه می آورند.

کجا امتحان کنیم:تایلند، استرالیا، سودان، کامرون، عمان، کلمبیا، ونزوئلا، پاناما.

فصل:از اکتبر تا فوریه

مارولا (مارولا)

مارولای تازه منحصراً در قاره آفریقا یافت می شود و همه اینها به این دلیل است که پس از رسیدن، میوه ها در عرض چند روز شروع به تخمیر می کنند. به نظر می رسد چنین نوشیدنی کم الکلی است (می توانید فیل های "مست" را از مارولا ملاقات کنید). میوه های رسیده رنگ زردشبیه آلو هستند. گوشت سفید، با استخوان سخت است. تا زمانی که فرآیند تخمیر شروع شود، عطری مطبوع و طعمی شیرین ندارد.

کجا امتحان کنیم:آفریقای جنوبی (موریس، ماداگاسکار، زیمباوه، بوتسوانا و غیره)

فصل:از ماه مارس

کامکوات (کومکوات)

نام های دیگر پرتقال ژاپنی، فورتونلا، کینکان، سیب طلایی است. میوه ها کوچک هستند، واقعا شبیه پرتقال های کوچک هستند، پوسته آن بسیار نازک است. کامل خوراکی، به استثنای استخوان. طعم آن کمی ترش تر از پرتقال است، بوی آهک می دهد.

کجا امتحان کنیم:چین، ژاپن، آسیای جنوب شرقی، خاورمیانه، یونان (کورفو)، ایالات متحده آمریکا (فلوریدا).

فصل:از ماه مه تا ژوئن، در تمام طول سال برای فروش.

سیترون (سیترون)

نام های دیگر دست بودا، سدرات، لیمو کورسی است. محتوای بی اهمیتی در پشت اصالت بیرونی پنهان است: میوه های مستطیلی پوست تقریباً پیوسته ای هستند که طعم لیمو و بوی بنفشه را یادآوری می کنند. فقط می توان از آن برای تهیه کمپوت، ژله و میوه های شیرین استفاده کرد. اغلب دست بودا به عنوان یک گیاه زینتی در گلدان کاشته می شود.

کجا امتحان کنیم:چین، ژاپن، مالزی، اندونزی، تایلند، ویتنام، هند.

فصل:از اکتبر تا دسامبر.

پپینو (پپینو دولچه)

همچنین - خیار شیرین، گلابی خربزه. به طور رسمی، این یک توت است، اگرچه بسیار بزرگ است. میوه‌ها متنوع هستند، در اندازه‌ها، شکل‌ها و رنگ‌های مختلف هستند، برخی رنگ زرد روشن با خطوط قرمز یا بنفش دارند. مزه تفاله آن شبیه خربزه، کدو تنبل و خیار است. پپینوی که بیش از حد رسیده باشد، درست مثل پپینوهای نارس خوشمزه نیست.

کجا امتحان کنیم:پرو، شیلی، نیوزیلند، ترکیه، مصر، قبرس، اندونزی.

فصل:در تمام طول سال

Mameya (Mamey)

نام های دیگر ساپتا است. میوه کوچک، گرد است. در داخل - پالپ پرتقال، همانطور که ممکن است حدس بزنید، به طعم و مزه، شبیه زردآلو است. به پای و کیک اضافه می شود، کنسرو شده و ژله از میوه های نارس تهیه می شود.

کجا امتحان کنیم:کلمبیا، مکزیک، اکوادور، ونزوئلا، آنتیل، ایالات متحده آمریکا (فلوریدا، هاوایی)، آسیای جنوب شرقی.

نارانجیلا

نام های دیگر نارانجیلا، لولو، میوه طلایی رشته کوه آند است. نارانجیلا از نظر ظاهری شبیه گوجه فرنگی پشمالو به نظر می رسد، اگرچه طعمی شبیه آناناس و توت فرنگی دارد. از آبمیوه با پالپ برای تهیه سالاد میوه، بستنی، ماست، بیسکویت، سس شیرین و کوکتل استفاده می شود.

کجا امتحان کنیم:ونزوئلا، پاناما، پرو، اکوادور، کاستاریکا، کلمبیا، شیلی.

فصل:از سپتامبر تا نوامبر.

سورسوپ (Soursop)

همچنین - آنونا، گوانابانا، گراویولا. یکی از بزرگترین میوه های استوایی روی کره زمین: وزن میوه می تواند به 7 کیلوگرم برسد. میوه ها بیضی شکل یا قلبی شکل هستند، پوست آن سفت و پوشیده از خارهای نرم است. گوشت آن به رنگ سفید مایل به کرم است، طعمی شبیه لیموناد، با ترشی دلپذیر است. برای تهیه اسموتی، آب میوه، پوره، شربت و بستنی استفاده می شود. سیاه دانه ها سمی هستند.

کجا امتحان کنیم:برمودا، باهاما، مکزیک، پرو، آرژانتین.

فصل:

همچنین Jaboticaba، یک درخت انگور برزیلی. میوه ها که شبیه انگور یا مویز هستند، به صورت خوشه ای روی تنه و شاخه های اصلی رشد می کنند. پوست تلخ است. آب میوه ها از پالپ تهیه می شوند مشروبات الکلی، ژله ، مارمالاد.

کجا امتحان کنیم:برزیل، پاراگوئه، بولیوی، آرژانتین، اروگوئه، پاناما، پرو، کلمبیا، کوبا، فیلیپین.

فصل:از آوریل تا پایان اکتبر.

کوروبا

میوه های سبز نارس به وضوح شبیه خیار هستند، فقط بزرگتر. پس از رسیدن به زرد روشن تبدیل می شوند. گوشت نارنجی قهوه ای ترش، معطر، با دانه های کوچک است. کوروبا کاملا تشنگی را برطرف می کند. آب، مربا، ژله، شراب، سالاد از پالپ تهیه می شود.

کجا امتحان کنیم:بولیوی، کلمبیا، اروگوئه، آرژانتین، اکوادور، پرو، هند، نیوزلند.

فصل:در تمام طول سال، در هند و نیوزلند از مارس تا نوامبر.

Cupuaçu

میوه های آبدار و معطر به شکل خربزه هستند و طول آن به 25 سانتی متر و عرض آن به 12 سانتی متر می رسد. پوست کمی سفت، قرمز مایل به قهوه ای است. گوشت سفید، ترش شیرین است، دانه ها در پنج لانه قرار گرفته اند. تازه مصرف می شود و برای تهیه آب میوه، ماست، لیکور، مربا، شیرینی و شکلات استفاده می شود. اعتقاد بر این است که لذیذترین cupuaçu آن است که روی زمین افتاده است.

کجا امتحان کنیم:برزیل، کلمبیا، ونزوئلا، اکوادور، مکزیک، پرو، کلمبیا.

فصل:در تمام طول سال

مارنگ

میوه های مرنگ پوستی دراز و ضخیم پوشیده از خارهایی هستند که با رسیدن سفت می شوند. داخل - برش های سفید با دانه ها، بسیار بزرگ هستند، با یک سوم کف دست. هر کس طعم را به روش خود توصیف می کند. بنابراین، برخی مطمئن هستند که آن را شبیه یک گل ختمی در فنجان وافل است، برخی دیگر که آن را شبیه گل ختمی است. دیگران اصلاً نمی توانند احساسات خود را توصیف کنند. مرنگ صادر نمی شود چون فورا خراب می شود. اگر با فشار دادن فرورفتگی ها صاف نشد، باید فوراً خورده شود. اگر جنین کمی فشرده شود، باید اجازه داد تا چند روز دراز بکشد. مرنگ معمولا به صورت تازه مصرف می شود اما در دسرها و کوکتل ها نیز استفاده می شود. دانه ها بو داده یا آب پز می شوند.

کجا امتحان کنیم:فیلیپین، برونئی، مالزی، بورنئو، استرالیا.

فصل:از آگوست تا پایان آوریل.

میوه های تایلند

میوه‌ها در تمام طول سال فروخته می‌شوند، اگرچه برای مثال در فصل‌های خارج از فصل، ترنجبین خیلی رایج نیست و آناناس دو برابر گران‌تر است. می توانید در بازارها، از غرفه های خیابانی، از تجار با چرخ دستی های سیار خرید کنید.

آناناس، موز، گواوا، جک فروت، دوریان، خربزه، کارامبولا، نارگیل، لیچی، لونگان، لانگ کونگ، انبه، منگوستین، نارنگی، مپلا، نوینا، پاپایا، پیتایا، پوملو، رامبوتان، شاه ماهی، ساپودیلا، تمرهندی، عناب.

میوه های ویتنام

ویتنام، یکی از بزرگترین تامین کنندگان میوه در بازار جهانی، می تواند به طور جدی حتی با تایلند رقابت کند. بیشترین میوه در جنوب ویتنام است. در فصل خارج از فصل، قیمت میوه های مخصوصا عجیب و غریب می تواند 2-3 برابر افزایش یابد.

آووکادو، آناناس، هندوانه، موز، گواوا، جک فروت، دوریان، خربزه، سیب ستاره ای، پرتقال سبز، کارامبولا، نارگیل، لیچی، لونگان، انبه، منگوستین، نارنگی، میوه شور، سیب شیر، مومبین، نوینا، پاپایا، پیتاهایا، رامبوتان، سیب رز، ساپودیلا، نارنگی، مرکبات.

میوه های هند

هند در چندین واقع شده است مناطق آب و هوایی، که شرایط مساعدی را برای رشد میوه ها، مشخصه مناطق گرمسیری و معتدل (ارتفاعات) ایجاد می کند. در قفسه ها می توانید سیب های آشنا، هلو و انگور و نارگیل های عجیب و غریب، پاپایا و ساپودیلا را پیدا کنید.

آووکادو، آناناس، آنونا (چریمویا)، هندوانه، موز، گواوا، گواوا، جک فروت، انجیر، کارامبولا، نارگیل، انبه، نارنگی، میوه شور، پاپایا، ساپودیلا، تمرهندی.

میوه های مصری

برداشت در مصر در بهار و پاییز انجام می شود، بنابراین "فصل" میوه تقریباً همیشه اینجاست. استثنا دوره های مرزی است، به عنوان مثال، اوایل بهار، زمانی که میوه های "زمستانی" قبلاً رفته اند و "تابستان" در راه هستند.

زردآلو، به، پرتقال، هندوانه، موز، انگور، انار، گریپ فروت، گلابی، گواوا، خربزه، انجیر، طالبی، کارامولا، کیوی، موز قرمز، لیمو، انبه، مارانیا، مدالار، پپینو، هلو، پیتایا، پوملو، شکر سیب، فیسالیس، خرما، خرمالو.

میوه ها در کوبا

در مقابل همان مصر، فصول در کوبا بسیار واضح تر بیان می شود. در تمام طول سال می توانید آناناس، پرتقال، موز، گواوا، پاپایا بخرید. در ژوئیه-آگوست بیشترین انبه خوشمزهدر تابستان فصل مامونچیلو، چریمویا، کارامولا و آووکادو نیز شروع می شود، در بهار - نارگیل، هندوانه، گریپ فروت.

آووکادو، آناناس، آنونا، پرتقال، موز، گیلاس باربادوس، گریپ فروت، گواوا، کایمیتو، کارامبولا، نارگیل، لیموترش، لیمو، مامونچیلو، انبه، میوه شور، پاپایا، ساپودیلا، تمرهندی، چریمویا.

میوه در جمهوری دومینیکن

در جمهوری دومینیکن گرمسیری، به طور قابل پیش بینی، میوه های زیادی وجود دارد: از آشناترین میوه ها مانند موز و آناناس گرفته تا میوه های عجیب و غریب - گرانادیلا، مامون شیلو و ساپوت.

آووکادو، آناناس، آنونا، هندوانه، موز، گرانادیلا، انار، گریپ فروت، گوانابانا، خربزه، کایمیتو، کیوی، نارگیل، مامونچیلو، مامون، انبه، میوه شور، انگور دریایی، مدلار، نونی، پاپایا، پیتاهایا، ساپوتا.

اخیراً یک میوه غیرمعمول در قفسه های سوپرمارکت ها ظاهر شده است. بسیاری از مردم فکر می کردند که این فقط یک گریپ فروت است که زمان رسیدن ندارد، اما در واقع میوه ای کاملا متفاوت است. در مردم بیشتر به آن گفته می شود. این میوه عجیب و غریب سبز به تدریج شروع به شناسایی کرد و با توجه به خواص مفید آن، ما به سادگی نمی توانیم در مورد آن صحبت نکنیم.

داستان مبدا

یک میوه غیر معمول نامی غیر معمول و داستانی به همان اندازه غیر معمول دارد. اما بیایید همه چیز را به ترتیب درک کنیم.

اول در مورد عنوان Sweetie در زبان انگلیسی به معنای شیرین است. نام خود را به دلیل طعم شیرین ملایم آن گرفته است. در واقع نام رسمی آن oroblanco است که در زبان اسپانیایی به معنای "طلای سفید" است و در محافل علمی مرسوم است که آن را pomelite می نامند - به دلیل منشاء آن.

به هر حال، در مورد منشاء. میوه شیرینمتعلق به مرکبات و ترکیبی از پوملو با گریپ فروت است. برخی منابع ادعا می کنند که گریپ فروت سفید برای پرورش این سوئیت استفاده شده است. در واقع، طعم آن بسیار شبیه گریپ فروت است، اما پالپ شیرین تری دارد. این وظیفه بود که دانشمندان در فرآیند توسعه هیبرید مرکبات جدید قرار گرفتند.

Sweetie به معنای واقعی کلمه ثمره کار دانشمندان اسرائیلی است که تحقیقات خود را در آزمایشگاه آزمایشی دانشگاه کالیفرنیا در شهر ریورساید آمریکا انجام دادند. درست است، در مورد زمان دقیق برداشت پوملیتانظرات متفاوت است برخی استدلال می کنند که در اواسط قرن بیستم بوده است و حتی تاریخ دقیق آن را می گویند - 1958، برخی دیگر مطمئن هستند که آزمایشات در مورد پرورش این سوئیت در اواسط دهه 1970 انجام شد و خود میوه در سال 1981 ثبت اختراع شد. سومی به طور کامل زمان ایجاد oroblanco را برای سال 1984 عقب می اندازد. به هر حال، دانشمندان موفق شدند میوه ای بسازند که از نظر اندازه و ترکیب برابر با گریپ فروت است، اما طعم شیرین پوملو را به خود می گیرد.

مانند گریپ فروت، فقط شیرین تر

همانطور که قبلاً اشاره کردیم، شیرینی به نظر بسیار شبیه گریپ فروت است، اما یک ویژگی مهم دارد ویژگی متمایز کننده- حتی در زمان رسیدن، پوست آن سبز باقی می ماند یا در موارد شدید ممکن است زرد شود (بسته به تنوع و درجه رسیدن میوه). میوه های سوئیت گرد و تا حدودی در بالا و پایین صاف هستند. در فرآیند استفاده از آن، به هیچ وجه نباید پارتیشن هایی وجود داشته باشد که پالپ را به بخش هایی تقسیم می کند - آنها بسیار تلخ هستند. پس از خوردن پالپ سوئیت، درست مانند پوملو، مقدار زیادی زباله باقی می ماند - پارتیشن ها و پوستی کاملاً ضخیم.

توجه داشته باشید که شیرینی هنوز نتوانسته از نظر محبوبیت از هیچ یک از اجداد خود پیشی بگیرد، اما بیشتر و بیشتر در میزهای ما ظاهر شده است. و این تصادفی نیست: تقاضا برای میوه های عجیب و غریب سالم به طور مداوم در حال افزایش است و شیرینی ها در کشورهایی رشد می کنند که ممکن است واردکنندگان آن برای روسیه باشند. اینها چین، هند، اسرائیل، ایتالیا، پرتغال هستند.

تا درست بشه سوئیت ها را انتخاب کنید،میوه را باید در دست گرفت. با وجود اندازه نسبتا کوچکش باید تا حدودی سنگین باشد و پوست آن صاف و براق و بدون تیرگی و فرورفتگی باشد. Oroblanco را می توان تا سه هفته در یخچال و در دمای اتاق نگهداری کرد - حتی برای چنین مدت زمان طولانی، میوه خراب نمی شود و خواص مفید خود را حفظ می کند.

ترکیب و خواص مفید

ترکیب این سوئیت تقریباً مشابه گریپ فروت است و پوملیت به کاهش سطح کلسترول خون بسیار مؤثرتر از اجداد خود کمک می کند.

Oroblanco حاوی مقدار بسیار زیادی اسید اسکوربیک است که آن را به یک عامل پیشگیری کننده و درمانی عالی برای سرماخوردگی، آنفولانزا و سایر عفونت های ویروسی تبدیل می کند.

سوئیت شامل روغن ضروری، ویتامین ها و ریز عناصر مفید، آنتی اکسیدان ها و همچنین آنزیم های خاصی که پروتئین ها و چربی ها را به خوبی تجزیه می کنند. به همین دلیل شیرینی یک محصول رژیمی در نظر گرفته می شود: به خلاص شدن از شر پوندهای اضافی کمک می کند و برای حفظ فرم بدنی خوب بسیار مفید است.

بعلاوه، pomelitفشار خون را عادی می کند، عملکرد قلب را بهبود می بخشد. مانند همه مرکبات، این میوه دارای ویژگی بسیار ارزشمند دیگری است: به طور موثر با بی علاقگی و افسردگی مبارزه می کند، خلق و خو را بهبود می بخشد، توجه و حافظه را تیز می کند و در نهایت علاقه به زندگی را بیدار می کند.

کاربرد و موارد منع مصرف

شیرینی ها را به همان روش گریپ فروت می خورند - به نصف بریده شده یا با یک قاشق که تفاله خوشمزه آن را می خرند. پوست کنده و پوست کنده، اغلب به سالاد و دسر اضافه می شود. برای طعم، پوملیت نه تنها با سایر میوه ها، بلکه با غذاهای دریایی، مرغ و سبزیجات نیز به خوبی هماهنگ می شود.

در مورد موارد منع مصرف، آنها بسیار شبیه به گریپ فروت هستند. استفاده از این مرکبات باید توسط کسانی که مشکلات دستگاه گوارش، در درجه اول افزایش اسیدیته شیره معده، ورم معده، کولیت، آنتریت و بیماری های التهابی روده دارند، کنار گذاشته شود. همچنین کسانی که از هپاتیت، کوله سیستیت و نفریت حاد رنج می برند نباید آن را بخورند.

اصطلاح "میوه" در سال 1705 ظاهر شد و از آن زمان به معنای میوه های خوراکی یا غیر خوراکی درختان، درختچه ها است (قبلاً همه میوه های گیاهی سبزیجات نامیده می شدند). این محصول یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی انسان است، زیرا بسته به تنوع، حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر ریز است. بر اساس برآوردهای تقریبی، کمی بیش از 2000 میوه در این سیاره وجود دارد.

زردآلو

درخت کوچک یا درختچه بزرگ با تاج گرد و پهن. ساقه های قهوه ای مایل به قرمز یا قهوه ای مایل به زیتونی، براق و برهنه آن، اغلب در مکان هایی (اما نه کاملاً) پوشیده از یک لایه مایل به خاکستری، 2-3 جوانه در نزدیکی آن بسیار زیبا هستند. بسیار تزیینی در زمان گلدهی، تزئین شده با گلهای بزرگ سفید یا صورتی کم رنگ، با کاسبرگهای قرمز تیره. زردآلو در زمان میوه دهی کمتر زیبا نیست، تزئین شده با مخملی-بلوغ، اغلب با رژگونه، میوه های شیرین و گرد با شیارهای طولی تا قطر 3 سانتی متر. این درخت نور را دوست دارد و خشکی را به خوبی تحمل می کند و تا 50 سال یا بیشتر عمر می کند.

آووکادو

علاقه به آووکادو دائما در حال افزایش است سال های گذشته، اما هنوز تعداد کمی از مردم می دانند که انواعی وجود دارد که میوه های آنها بیشتر شبیه کدو بطری است، آووکادوهای سیاه، جوشدار، بیضی شکل و کروی بزرگ وجود دارد. علاوه بر این، برخی از این گونه ها در تعدادی از شاخص های مهم ترکیب شیمیایی سه برابر با یکدیگر متفاوت هستند. با این وجود، مردم در نقاط مختلف جهان با کمک گونه های انتخاب شده مناسب از وضعیت پوست، سلامت مو، درمان تصلب شرایین، تسکین علائم آرتریت و عادی سازی عملکرد سیستم عصبی مراقبت می کنند.

آلو گیلاس

درختان چند ساقه ای با شاخه های قوی خاردار، گاهی بوته ای، با شاخه های نازک سبز مایل به قهوه ای به ارتفاع 3-10 متر. گل آلو گیلاس سفید یا صورتی، منفرد است. در اوایل اردیبهشت شکوفا می شود. میوه های آلو گیلاس در اوت-سپتامبر می رسد. گیاه عسل عالی و پایه آلو.

یک آناناس

همه می دانند که آناناس رسیده شیرین به سالاد، ماست و پای اضافه می شود. مردم کمتربدانید که می توان آناناس را تخمیر کرد و از آن سوپ کلم پخت. حتی کمتر شنیده اند که از برگ های آناناس برای تولید یک جایگزین چرم سبک و بادوام، انواع جدید پارچه، نانوالیاف، که جایگزین پلاستیک شده است، استفاده می شود. و تعداد کمی از مردم می دانند که دانشمندان امروزه با کمک آنزیم بروملین موجود در آناناس در حال یافتن راه های جدیدی برای درمان بیماری های تنفسی، آنژین صدری، ایسکمی هستند و همچنین به طور فعال پتانسیل این آنزیم را در مبارزه با سلول های سرطانی بررسی می کنند. .

آنونا (گوانابانا)

ارتفاع درخت در شرایط طبیعی به 6 متر می رسد، در اتاق بسیار پایین تر است. برخلاف برخی دیگر از آنونا، این درخت همیشه سبز است. برگها بیضی یا مستطیلی، براق، چرمی، سبز تیره به طول تا 15 سانتی متر هستند بوی کمی تند دارند، مخصوصاً هنگام مالش قابل توجه است. گل ها معطر، بزرگ (تا قطر 4.5 سانتی متر) هستند، از سه گلبرگ بیرونی گوشتی زرد مایل به سبز و سه گلبرگ داخلی زرد کم رنگ هستند، می توانند در مکان های مختلف - روی تنه، شاخه ها و شاخه های کوچک ظاهر شوند. گل ها هرگز به طور کامل باز نمی شوند. میوه های گوانابانا بیضی یا قلب شکل، اغلب نامنظم، طول تا 30 سانتی متر، قطر 15 سانتی متر و وزن تا 3 کیلوگرم، سبز تیره، به رنگ زرد مایل به سبز در هنگام رسیدن هستند.

نارنجی

افسانه های زیادی در مورد خواص مفید پرتقال وجود دارد، اما برخی از آنها با هیچ چیز تأیید نشده است. به عنوان مثال، برخی معتقدند که یک پرتقال تمام رکوردهای محتوای ویتامین C را می شکند، اگرچه در واقع در بین سایر مرکبات از این نظر متمایز نیست. برخی دیگر بر این باورند که میوه های پرتقال (یا آب تازه فشرده شده) می توانند به طور موثر چربی بسوزانند و وزن اضافی را در رژیم های غذایی تسکین دهند. این نیز کاملاً درست نیست.

موز

موز دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد حساسیت است. با کمک ترکیبات موز (دوپامین، سروتونین، آدرنالین و نورآدرنالین)، تصلب شرایین، فشار خون بالا درمان می‌شود، فعالیت آنزیم‌های کبدی افزایش می‌یابد، تشنج برطرف می‌شود و دوزهای کم موز کیفیت و کمیت اسپرم را افزایش می‌دهد. نکته اصلی این است که از رژیم غذایی موز سوء استفاده نکنید تا نتیجه معکوس نداشته باشید و همچنین مشکلاتی با اضافه وزن و رگ های واریسی ایجاد نکنید.

ترنج

ترنج یک گونه هیبرید از یک گیاه از جنس Citrus است که به طور مصنوعی پرورش داده شده است. این گیاه از تلاقی پرتقال و مرکبات بدست آمد. پوست ترنج حاوی اسانس های ارزشمندی است که در صنایع آرایشی و بهداشتی و عطرسازی و همچنین در پزشکی استفاده می شود.

گریپ فروت

گریپ فروت (انگلیسی) انگورو میوه ها- انگور و میوه) - یک میوه مرکبات زرد-نارنجی است که در عرض های جغرافیایی آب و هوایی نیمه گرمسیری رشد می کند. گریپ فروت روی درختی همیشه سبز به همین نام رشد می کند و به ارتفاع 13-15 متر می رسد. قطر میوه رسیده بیش از 15 سانتی متر نیست. نشانه های ظاهریگریپ فروت بیشتر شبیه پرتقال است، اما گوشت آن اسیدی تر است و رگه های سفید داخلی آن تلخ است. بسیاری از دانشمندان بر این باورند که گریپ فروت در هند به عنوان هیبریداسیون طبیعی پوملو و پرتقال به وجود آمده است.

گلابی

این یک گیاه میوه با سابقه کشت چند هزار ساله است که تقریباً در تمام این مدت برای حق بدتر از خویشاوند نزدیک خود - یک سیب مبارزه می کند. و گلابی واقعا بدتر نیست. پتاسیم، آنتی اکسیدان ها، فیبر غذایی درشت، اسیدهای میوه کمتر، قندهای "سبک" مرتبط با فیبر و سایر مواد مفید این میوه را خوشمزه و سالم و در برخی موارد دارویی می کنند. به عنوان مثال، توانایی گلابی در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و جلوگیری از سکته به صورت تجربی ثابت شده است.

گواوا

درخت کوچک همیشه سبز تا ارتفاع 3-4 متر، متعلق به خانواده مورت است، خشکی را به خوبی تحمل می کند. یک یا دو بار در سال شکوفا می شود. یک محصول اصلی می دهد - تا 100 کیلوگرم در هر درخت و 2-4 محصول اضافی و بسیار کوچکتر. گواوا نود تا صد و پنجاه روز پس از گلدهی بالغ می شود. شکل و اندازه میوه بسیار متغیر است. گواوا از نظر ظاهری شبیه سیب سبز یا زرد ناهموار است. میوه های گواوا گرد و گلابی شکل، با پوست نازک زرد روشن، قرمز یا سبز هستند. توده میوه های ارقام کشت شده از 70 تا 160 گرم، طول میوه از 4 تا 6.5 سانتی متر، قطر 4.8-7.2 سانتی متر است که در میوه بالغ از بین می رود.

جک فروت

گیاهی از خانواده توت، از خویشاوندان نزدیک درخت نان میوه. جک فروت میوه ملی بنگلادش است. میوه های جک فروت بزرگترین میوه های خوراکی هستند که روی درختان رشد می کنند: 20 تا 90 سانتی متر طول و حداکثر 20 سانتی متر قطر دارند و وزن آنها تا 34 کیلوگرم می رسد. پوست ضخیم آنها با برآمدگی های مخروطی شکل متعدد پوشیده شده است. میوه های جوان سبز هستند، وقتی می رسند به رنگ سبز-زرد یا قهوه ای-زرد می شوند و با ضربه زدن صدای توخالی تولید می کنند (میوه های نارس کر هستند). در داخل، میوه به لوب های بزرگ حاوی پالپ زرد، معطر و شیرین، متشکل از الیاف نرم آبدار تقسیم می شود. هر برش حاوی یک دانه سفید مستطیلی نسبتاً بزرگ به طول 2-3 سانتی متر است.میوه جک فروت بریده شده دارای بوی خاص مطبوعی است که کمی شبیه موز و آناناس است.

میوه اژدها (پیتاهایا)

یک میوه فوق العاده در حال حاضر در جنوب مکزیک، در برخی از کشورهای مرکزی و آمریکای جنوبی، در ویتنام و همچنین در اسرائیل (در صحرای نقب). بسته به گونه، اندازه میوه پیتاهایا، رنگ پالپ (سفید، صورتی، بنفش)، رنگ پوست (از زرد تا نارنجی، از قرمز تا بنفش) و بافت سطحی میوه (با رویش های کوچک، با فلس های رنگی نازک) متفاوت است. پالپ میوه اژدها همیشه با دانه های کوچک سیاه رنگ پر می شود که معمولاً تمیز می شوند.

دوریان

دوریان به قدری بوی زننده ای دارد که بعید است با آن وارد مکان عمومی شوید. با این حال، اگر بر انزجار غلبه کنید یا فقط بینی خود را ببندید و پالپ آبدار آن را بچشید، بلافاصله متوجه خواهید شد که مفهوم سلطان میوه ها از کجا آمده است.

کارامبولا

درختی همیشه سبز و کند رشد به ارتفاع 5 متر با شاخه های آویزان و تاج یا درختچه ای انبوه و بسیار منشعب و گرد. برگها نرم، سبز تیره، صاف در بالا و پوشیده از بلوغ مایل به سفید در زیر هستند. برگ ها به نور حساس هستند و شب ها در کنار هم جمع می شوند. گلها صورتی کوچک یا بنفش قرمز هستند. میوه‌های کارامبولا گوشتی، ترد و آبدار، کمی تند، با برآمدگی‌های دنده‌ای عظیم، از یک تخم مرغ تا یک پرتقال بزرگ است. میوه های رسیده کارامبولا به رنگ زرد کهربایی یا زرد طلایی هستند. آنها از نظر شکل غیر معمول هستند - آنها شبیه یک کشتی هوایی دنده ای هستند.

کیوی

تاک علفی Actinidia sinensis و میوه های آن توت هایی با گوشت سبز و پوست قهوه ای پوشیده از کرک های کوچک است. تاریخچه کیوی بسیار غیر معمول است. زادگاه ماهی خزنده با نام mihutao که زاده کیوی شد، چین است.

کلمانتین

کلمانتین یا کلمانتینا مرکباتیکی از انواع تانجرو است. این ترکیبی از پرتقال و نارنگی است. این در سال 1902 توسط پدر کلمن ایجاد شد که نه تنها یک کشیش بود، بلکه یک پرورش دهنده فوق العاده نیز بود. شکل میوه ها مانند نارنگی است، اما بسیار شیرین تر هستند.

کامکوات

نهنگ نارنجی طلایی
میوه گرمسیری زرد-نارنجی از خانواده مرکبات گیاهی همیشه سبز. این میوه نام های دیگری نیز دارد - kinkan و fortunella. از نظر ظاهری، کامکوات شبیه یک پرتقال بیضی شکل بسیار کوچک است. در طول حداکثر به 5 سانتی متر و در عرض - 4 سانتی متر می رسد میوه به طور کامل با پوست مصرف می شود. طعم میوه بسیار نزدیک به نارنگی ترش است، اما پوست آن طعم شیرین و ترش دارد. کامکوات بومی جنوب چین است.

اهک

آهک میوه گیاهی از خانواده مرکبات بومی هند است که از نظر ژنتیکی شبیه به لیمو است.
آهک درخت یا بوته کوچکی از ارتفاع 1.5 تا 5.0 متر است، تاج آن متراکم است، شاخه ها با خارهای کوتاه پوشیده شده است. گل آذین زیر بغل، با 1-7 گل، گلدهی مجدد است. میوه های آهک کوچک هستند - به قطر 3.5-6 سانتی متر، تخم مرغی، گوشت آهک مایل به سبز، آبدار، بسیار ترش است. پوست آن سبز، سبز متمایل به زرد یا زرد است، وقتی کاملاً رسیده باشد بسیار نازک است.

لیمو

اگرچه لیمو از نظر میزان ویتامین C به عنوان قهرمان شناخته می شود، اما در واقع از نظر محتوای اسید اسکوربیک در بین سایر مرکبات برجسته نیست و حتی از برخی از "برادران" خود عقب است. اما این آن را بی فایده نمی کند. طب سنتی لیمو را در نسخه های «هزاران بیماری» شامل می شود: از سبوره و آرتریت گرفته تا یبوست و سل. و تحقیقات علمی با هدف استفاده از پتانسیل لیمو در درمان برای بازگرداندن عملکرد کبد، کاهش کلسترول "بد" و فشار خون است.

لیچی

لات Litchi chinensis- آلو چینی
یک میوه ترش و شیرین کوچک که با پوسته پوسته پوشیده شده است. این میوه روی درختان استوایی همیشه سبز می روید که ارتفاع آنها به 10-30 متر می رسد. وطن چین است. میوه به شکل بیضی یا گرد به قطر 2.5-4 سانتی متر است میوه رسیده دارای پوست قرمز متراکم با تعداد زیادی غده تیز است. فقط از تفاله میوه برای غذا استفاده می شود که ساختاری ژله مانند دارد و از نظر رنگ و طعم شبیه انگور سفید پوست کنده است. داخل پالپ یک استخوان قهوه ای بیضی شکل است. برداشت اصلی لیچی در ماه مه تا ژوئن اتفاق می افتد.

لونگان (لام یای)

میوه درخت لانگان همیشه سبز بومی چین، تایوان، ویتنام و اندونزی است.
گوشت آبدار لانگان طعمی شیرین، بسیار معطر و نفلیوم مانند با رنگ و بویی خاص دارد. رنگ پوسته بیرونی سخت و غیرقابل خوردن میوه از زرد مایل به خالدار تا مایل به قرمز متغیر است. مانند لیچی چینی، میوه لونگان حاوی یک دانه سخت، قرمز تیره یا سیاه است.

انبه

درخت انبه همیشه سبز دارای ارتفاع 10 تا 45 متر است، تاج درخت به شعاع 10 متر می رسد.
برگ های جدید زرد مایل به صورتی رشد می کنند، اما به سرعت سبز تیره می شوند. گل‌ها سفید تا صورتی هستند و پس از باز شدن بویی شبیه به گل نیلوفر دارند. میوه های رسیده انبه روی ساقه های بلند آویزان می شوند و وزن آنها تا 2 کیلوگرم می رسد. پوست انبه بسته به درجه بلوغ نازک، صاف، سبز، زرد یا قرمز است (ترکیبی از هر سه رنگ اغلب یافت می شود). پالپ انبه می تواند نرم یا فیبری باشد، همچنین بسته به بلوغ میوه، یک استخوان بزرگ، سخت و صاف را احاطه کرده است.

منگوستین

درخت بلند همیشه سبز تا ارتفاع 25 متر با تاج هرمی شکل و پوست قهوه ای سیاه. برگها بیضی شکل، در بالا سبز تیره و در زیر سبز مایل به زرد، 9 تا 25 سانتی متر طول و 4.5 تا 10 سانتی متر عرض دارند. برگ های جوان صورتی هستند. گل هایی با گلبرگ های سبز گوشتی با لکه های قرمز. میوه ترنجبین گرد به قطر 3.4 - 7.5 سانتی متر است که روی آن با پوست غیر خوراکی ضخیم (حداکثر 1 سانتی متر) بنفش شرابی حاوی لاتکس رنگی چسبنده پوشیده شده است که در زیر آن 4 تا 8 بخش از پالپ خوراکی سفید رنگ با دانه های محکم وجود دارد. مجاور آن . ترنجبین دیر میوه می دهد - اولین میوه های درختان برای 9-20 سال زندگی.

ماندارین

افسانه های زیادی در مورد ماندارین وجود دارد. احتمالا خیلی ها شنیده اند که نمی توان بیش از 4 میوه در روز خورد؟ این یک اغراق است - هیچ جدول مشترکی برای همه وجود ندارد که میزان خطرناک این مرکبات را نشان دهد. آنها همچنین می گویند که برگ سبز روی نارنگی نشانه طراوت خاص آن است، هر چه پوست پرتقال باشد، میوه شیرین تر است، نارینگین موجود در پوست به طور مستقیم چربی ها را می سوزاند، و مرکبات به طور کلی و نارنگی به طور خاص به سختی می آیند. بهترین منبع ویتامین C. همه اینها نیز کاملاً درست نیست. اما ماندارین دارای خواصی است که مدتهاست در طب عامیانه مورد تقاضا بوده است که آن را به محصولی امیدوارکننده در مبارزه با برخی بیماری های جدی تبدیل می کند.

میوه شور

یک محصول استوایی باستانی از جنس Passiflora که میوه‌های بیضی شکل زرد یا بنفش تیره (در زمان رسیدن) تولید می‌کند که روی تاک‌ها رشد می‌کنند. میوه شور برای آب آن که اغلب به آب میوه های دیگر اضافه می شود، پرورش داده می شود آب میوه هابرای طعم میوه‌های گل ساعتی میوه‌هایی به رنگ زرد-نارنجی یا بنفش تیره، بیضی شکل و اندازه حدود 6 تا 12 سانتی‌متر هستند، میوه‌هایی با پوست صاف و براق ترجیح داده می‌شوند، اما شیرین‌تر با پوست خشن و ترک خورده هستند.

مدال

تور musmula
این یک جنس کامل از گیاهان است که تقریباً 30 گونه را شامل می شود. با این حال، دو نوع اصلی کشت شده از مدلار وجود دارد: آلمانی و ژاپنی. بیش از 1000 سال قبل از میلاد میسلار آلمانی برای بشر شناخته شده است. در قلمروهای بابل باستان، بین النهرین، آزادانه تجارت می شد، با کشتی هایی به سمت غرب به یونان باستان و روم باستان برده شد. از اینجا بود که مدال به سرزمین های اروپایی آمد. تا به امروز، ملخ آلمانی در بالکان، آسیای صغیر، کوه های کریمه، قفقاز، ارمنستان، الجزایر، آذربایجان، یونان و شمال ایران می روید. این درخت کاملاً نازک است و فقط در مکان های خشک و آفتابی و در خاک کمی اسیدی به خوبی رشد می کند.

شلیل

میوه ای که هلو با پوست صاف است. با وجود افسانه گسترده، شلیل با انتخاب یا جهش ساده هلو به دست می آید و هیبرید هلو و آلو نیست.
این مثال کلاسیک از جهش جوانه زمانی رخ می دهد که درختان هلو خود گرده افشانی شوند. شلیل گاهی روی درختان هلو و هلو روی درختان شلیل ظاهر می شود. شلیل اولین بار در سال 1616 در انگلستان ذکر شد.

پاپایا

درختی کم ارتفاع و باریک با تنه ای نازک و بدون شاخه به ارتفاع 5-10 متر که با چتری از برگ های بریده شده در کف دست بر روی دمبرگ های بلند تاج گذاری شده است. برگ های پاپایا بزرگ و 50 تا 70 سانتی متر قطر دارند. گل ها در زیر بغل دمبرگ ها رشد می کنند و به میوه های درشت به قطر 10-30 سانتی متر و طول 15-45 سانتی متر تبدیل می شوند میوه های رسیده پاپایا نرم و دارای رنگی از کهربایی تا زرد می باشند.

هلو

درختی از خانواده Rosaceae، دارای زیرجنس بادام است. با بادام فقط در میوه ها تفاوت دارد. برگها نیزه ای شکل با لبه دندانه دار و تقریباً بیجا هستند که قبل از رشد برگها، گلهای صورتی ظاهر می شوند. میوه هلو، کروی، با شیار در یک طرف، معمولا مخملی است. گودال هلو دارای شیارهای چروک و دارای فرورفتگی است.

پوملو

انگلیسی پوملو
مرکبات درخت همیشه سبزی به همین نام. پوست میوه کاملاً ضخیم است و برش‌های آن بزرگ است که با پارتیشن‌های سفت و سخت از هم جدا شده‌اند. رنگ سفیدمزه تلخ. رنگ پوملو رسیده می تواند از سبز روشن تا زرد مایل به صورتی متفاوت باشد. رنگ صورتی معمولاً فقط یک طرف را می گیرد که در هنگام رسیدن به خورشید تبدیل می شود. میوه در میان مرکبات قهرمان است. قطر آن می تواند 30 سانتی متر و وزن آن به 10 کیلوگرم برسد. طعم پوملو بسیار نزدیک به گریپ فروت است، اما تفاله آن چندان آبدار نیست و وقتی پوست کنده شود، غشای داخلی آن راحتتر از قسمت خوراکی جدا می شود.

پامرانیان

به آن Chinotto یا Bigaradia نیز می گویند - این یک گیاه همیشه سبز چوبی است که متعلق به خانواده Rut، گونه ای از جنس Citrus است. پرتقال را ترکیبی از پوملو و ماندارین می دانند و وقتی تازه باشد، پرتقال غیرقابل خوردن در نظر گرفته می شود و عمدتاً به دلیل پوست آن ارزش زیادی دارد. پوست آن به راحتی از میوه جدا می شود، فقط باید آن را به 4 قسمت تقسیم کنید. از پوست پرتقال برای تهیه دسر استفاده می شود. همچنین اغلب به بستنی اضافه می شود. برای چنین دسری باید پوست و آب پرتقال، خامه و شکر مصرف کنید. همه اینها را باید با همزن زده و بفرستید تا یخ بزند.

زمان هایی که مردم برای خرید سیب و گلابی در غرفه های سبزی فروشی صف می کشیدند و قبل از سال نو با نارنگی شادی می کردند، گذشته است.

چند سالی است که قفسه های سوپرمارکت ها مملو از انواع میوه های عجیب و غریب بوده است. ساکنان شهرهای بزرگ با موز، آناناس، کیوی و انبه و غیره شگفت زده نخواهند شد.

اما یکی از این غذاهای لذیذ خارج از کشور هنوز هم توسط بسیاری با بی اعتمادی برخورد می شود. و این میوه به طور شایسته از توجه محروم نیست.

اکثر خریداران آن را به عنوان یک گریپ فروت نارس می دانند و بنابراین اغلب از آن عبور می کنند. علاوه بر این، فروشندگان مختلف آن را متفاوت می نامند، جایی در برچسب قیمت می گوید "عزیزم"، جایی "Oroblanco"، و در برخی جاها حتی "خرد می کند"، فقط مردم را گیج می کند. اگرچه در اصل فروشندگان کاملاً درست می گویند، این میوه غیر معمول واقعاً سه نام دارد.

علاوه بر این، این میوه تاریخچه مبدا کاملاً سفارشی ندارد. در واقع، در طبیعت، چنین میوه ای وجود نداشت، آن را به طور مصنوعی در آمریکا، در مرکز تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا، با عبور از گریپ فروت شیرین سیامی و سفید مارش پرورش دادند.

در سال 1984، پرورش دهندگان اسرائیلی، با در نظر گرفتن میوه آمریکایی، نسخه موفق تری را ارائه کردند که به آن "Sweetie" نامیده شد که در انگلیسی به معنای "شیرین" است. این رقم در بسیاری از کشورهایی که مرکبات در آن رشد می کنند، رواج یافته است. در حال حاضر سوئیت ها را می توان نه تنها در آمریکا و اسرائیل، بلکه در ایتالیا، اسپانیا، هند، چین، ژاپن و در کشورهای آمریکای جنوبی نیز مشاهده کرد.

سوئیت چگونه رشد می کند؟

درست مانند گریپ فروت، این درختان همیشه سبز پراکنده هستند که معمولاً تا 4 متر ارتفاع دارند، اگرچه گاهی اوقات بیش از 10 متر یافت می شود. اما در مزارع که سوئیت ها به طور انبوه رشد می کنند، ارتفاع درختان معمولاً بسیار کمتر است، به طور متوسط ​​تا 2.5 متر. به احتمال زیاد این کار برای راحتی مراقبت از درختان و برداشت انجام می شود. برگ های این درختان مستطیل، سبز تیره است. شاخه های بارده جوان سبز مایل به سبز و تیره چند ساله هستند.

سوئیت با گل های سفید به قطر بیش از 5 سانتی متر با 4-5 گلبرگ و یک تاج برجسته شکوفه می دهد. از نظر ظاهری، گل ها نامناسب هستند، اما عطر و بوی لطیفی دارند. گل‌ها را می‌توان یکی یکی یا به‌صورت دسته‌ای از ده‌ها قطعه در نزدیکی آن قرار داد. در اینجا عکسی از این گل را مشاهده می کنید که میوه ای شگفت انگیز می دهد.


خود میوه ها تا حدودی رنگ روشن تری دارند. از نظر ظاهری شبیه پوملو هستند، اما تقریباً به اندازه گریپ فروت هستند، اما طعم آن بسیار شیرین تر از پرتقال، نارنگی و گریپ فروت است. قطر آنها حدود 10 تا 12 سانتی متر است، پوستی براق، صاف و ضخیم دارند. میوه ها کاملا متراکم هستند و بنابراین حتی از نظر ظاهری کوچک نیز وزن به نظر می رسند. در بیشتر انواع، پوست میوه حتی زمانی که کاملا رسیده باشد سبز باقی می ماند. پوست میوه در لمس روغنی است و اگر آن را بردارید نوعی لایه لایه روی دست باقی می ماند.

ویژگی های مفید

برخلاف سایر مرکبات مانند پرتقال، نارنگی، شیرینی ها دارای پوست نسبتاً ضخیم و لایه زیادی بین برش ها هستند، بنابراین در هنگام مصرف مقدار زیادی ضایعات باقی می ماند. به همین دلیل تا مدت ها حتی در داخل کشور هم محبوب نبود، چه رسد به خارج، تا اینکه مردم آن را چشیدند و خواص مفید آن را آموختند. و خواص مفید سوئیت، همانطور که معلوم شد، بسیار بیشتر از خواص اجداد آن، گریپ فروت و پوملو است. پالپ حاوی حدود 7٪ پروتئین و 48٪ کربوهیدرات است، چربی ها به طور کامل وجود ندارند. 100 گرم از محصول حاوی 45 میلی گرم ویتامین C، تا 10 میلی گرم ویتامین A و B6، مقدار زیادی آهن، منیزیم، مس، سیلیکون، سدیم، کلسیم، فلوئور، فسفر و پتاسیم، آنتی اکسیدان ها، اسانس ها می باشد. ، اسید فولیکو مهمتر از همه آنزیم های ویژه ای که به تجزیه چربی و پروتئین کمک می کنند.

شیرینی به دلیل محتوای بالای ویتامین C یکی از میوه های موثری است که می توان از آن در درمان و پیشگیری استفاده کرد. سرماخوردگی. وجود این "آنزیم های ویژه" آن را به یک محصول رژیمی عالی تبدیل می کند که استفاده از آن نه تنها به افزایش وزن کمک نمی کند، بلکه برعکس به خلاص شدن از گرمای انباشته شده در بدن از سایر محصولات کمک می کند. گریپ فروت های معمولی نیز تا حدودی دارای چنین خواصی هستند، اما تلخی تفاله آن به مذاق هرکسی خوش نیامده و اغلب آنها را از مصرف مکرر آن منصرف می کند. رتین فقط در فیلم‌های بین برش‌ها تلخی جزئی دارد و اگر قبل از استفاده با دقت آن‌ها را جدا کنید، خوردن چندین میوه در روز کاملاً ممکن است و در واقع می‌توانید نتیجه کاهش وزن را دریافت کنید. و با توجه به اینکه ارزش انرژی بیش از 55 کیلو کالری نیست، مشخص می شود که چرا این میوه برای افراد دارای اضافه وزن مفید است. استفاده از آن به خلاص شدن از شر سموم، کاهش کلسترول کمک می کند. علاوه بر این، کار قلب عادی می شود، این دلیل محکمی برای استفاده از سوئیت توسط افرادی است که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند.


لازم به ذکر است که نباید به خصوص با این میوه خارجی فریب خورد. پالپ سوئیت نباید محصول اصلی باشد، بلکه باید مکمل رژیم غذایی اصلی باشد. شیرینی شیرین است اما فراموش نکنید که مرکباتی است و ممکن است در برخی افراد حساسیت ایجاد کند. حتی در کاملا افراد سالممصرف زیاد این میوه می تواند باعث تحریک مخاط روده و معده شود. بنابراین، برای کسانی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند، استفاده از آن محدود است. چنین افرادی باید ابتدا مقدار زیادی آب شیرین را امتحان کنند و آن را با نصف لیوان آب جوشیده بیش از یک چهارم لیوان رقیق کنند. یک روز در میان بنوشید. و اگر اثر منفی در عرض یک هفته ظاهر نشد، می توانید از آن استفاده کنید اما نه بیشتر از نصف لیوان در روز، همچنین با آب رقیق شده است. اما برای افراد مبتلا به زخم معده یا اثنی عشر، کولیت، گاستریت، کوله سیستیت، انتریت و فرم حاد نفریت و هپاتیت و همچنین برای زنان باردار، این میوه به طور کلی منع مصرف دارد.

چگونه غذا می خورند؟

شیرینی ها مانند گریپ فروت یا پوملو مصرف می شوند. پس از برش پوست، می توان آن را به سادگی با دستان خود تمیز کرد، سپس به برش ها تقسیم کرد، از فیلم ها تمیز کرد و می توان از آن برای غذا استفاده کرد. به سادگی می توانید به صورت عمودی به چند قسمت برش دهید و سپس پوست را از هر برش جدا کرده یا جدا کنید و سپس فیلم ها را بردارید. همچنین می توانید آن را با نصف کردن آن بخورید و سپس با قاشق آن را جدا کنید و سعی کنید فیلم را قورت ندهید. پالپ این میوه را می توان با پاک کردن فیلم ها به سالاد اضافه کرد.



طعم سوئیت با غذاهای گوشتی و ماهی، در غذاهای مرغ، قارچ، غذاهای دریایی و سبزیجات مختلف به خوبی می آید. آب تازه گرفته شده مفیدترین آن است. این نوشیدنی نه تنها یک نوشیدنی کاملاً نیروبخش است، بلکه عملکرد کبد و دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و وضعیت کیسه صفرا را عادی می کند. علاوه بر این، می تواند به ادم کمک کند و همچنین تعادل آب و نمک بدن را متعادل کند. این یک ضد افسردگی عالی است. یک میوه یا نصف لیوان آب میوه در روز به شما کمک می کند تا از شر خستگی مزمن یا افسردگی خلاص شوید. اما باید در نظر داشته باشید که نباید اجازه دهید فیلم های بین لوبولار وارد آب شوند. آنها نه تنها طعم آب میوه را از بین می برند و آن را تلخ می کنند، بلکه از خواص مفید آن نیز می کاهند.

کاربرد در زیبایی

با موفقیت، از خواص مفید و حتی شگفت انگیز سوئیت در زیبایی شناسی استفاده می شود. از پالپ و آب میوه، ماسک های ضد پیری عالی به دست می آید که پوست صورت را کاملا مرطوب و تغذیه می کند. ماسک ها به ویژه برای افراد مسن مفید است. از این گذشته ، با افزایش سن ، به عنوان یک قاعده ، خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست از بین می رود. و آنزیم های موجود در مجموعه نه تنها به مرطوب کردن پوست کمک می کند، بلکه رطوبت را در آن حفظ می کند. مدت زمان طولانیو از این طریق طراوت را به پوست باز می گرداند.


ماسک‌های شیرین معمولاً در اولین علائم پیری و افتادگی پوست استفاده می‌شوند، اما در صورت بدتر شدن وضعیت عمومی پوست و رنگ ناسالم ناشی از بری بری یا التهاب‌های مختلف مانند آکنه یا جوش‌های سرسیاه نیز مفید هستند. با استفاده از مواد اضافی، ماسک های صورت توسط متخصصین زیبایی حرفه ای برای اهداف مختلف استفاده می شود: برای سفید کردن، جوان سازی، مرطوب کردن، به عنوان تغذیه کننده و تقویت کننده. با این حال، باید بدانید که آنها برای همه مناسب نیستند. سطوح بالای ویتامین C در برخی افراد می تواند باعث شود واکنش آلرژیک. اخیراً استفاده از روغن شیرینی برای ماساژ رواج یافته است. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، این یک وسیله عالی برای خلاص شدن از شر سلولیت است.

کاربرد در عطرسازی

سوئیت ها و عطاری ها آن را از دست ندادند. رایحه میوه ای عجیب، جذاب، جذاب، جذاب و شیرین سوئیت شکوفه، منجر به ایجاد چندین نوع ترکیب عطر توسط شرکت های عطرسازی معروف فرانسوی شده است. در اینجا یک قطعه از مجموعه محصولات آنها است.


چگونه یک سوئیت انتخاب کنیم؟

و اگرچه در اکثر سوپرمارکت ها سوئیت ها همیشه در فروش نیستند، شما نباید چیزی بگیرید. بنابراین بهتر است قبل از خرید میوه ها را به دقت بررسی کنید. میوه را در دست بگیرید، با وجود اندازه نسبتا کوچک آن باید کاملاً سنگین باشد. پوست باید زمردی یا در برخی از انواع مایل به زرد، صاف و براق باشد. هیچ ترک، فرورفتگی یا تیرگی روی سطح نباید وجود داشته باشد. هنگام تاب خوردن، چیزی نباید در آن آویزان باشد، باید جامد و متراکم باشد.


یک سوئیت با کیفیت خوب یک برچسب کوچک روی هر میوه دارد - آرم تامین کننده. در موارد شدید، چنین لوگویی باید روی بسته بندی وجود داشته باشد. ضمناً روی بسته بندی علاوه بر علامت عرضه کننده، ماه برداشت و تاریخ بسته بندی درج شده است. برای قرار دادن میوه ها در بسته بندی جامد برای حمل و نقل خیلی تنبل نباشید، این تضمین می کند که آنها در طول حمل و نقل دست نخورده باقی می مانند. مطمئناً اینها تخم مرغ نیستند، اما یکپارچگی پوست تضمین می کند که میوه ها را بیش از یک ماه در یخچال و تا 2 هفته در دمای اتاق نگهداری کنید. برای اطلاعات: در مسکو و منطقه مسکو، میانگین قیمت 1 کیلوگرم حدود 100 تا 120 روبل است.


چگونه شیرینی را در خانه پرورش دهیم؟

به هر حال، سوئیت ها را می توان حتی از یک دانه، به عنوان یک مرکبات اتاق رشد داد. برای انجام این کار، باید بزرگترین استخوان ها را جمع آوری کنید، بشویید و خشک کنید. به مدت دو هفته در پشم پنبه یا گاز مرطوب بپیچید. وقتی جوانه ای ظاهر شد، آن را در زمین بکارید. درست است، انتخاب ترکیب زمین برای یک اگزوتیک گرمسیری در شرایط روسیه دشوار است، اما با این وجود، بسیاری از علاقه مندان به رشد گیاهان سرپوشیده موفق به رشد گیاهان کامل شدند که به عنوان تزئینات عالی در گلخانه ها یا گلخانه های خود عمل می کنند. باغ های زمستانی. به هر حال، مراقبت از او در خانه بسیار ساده است. مانند هر مرکباتی، او عاشق خورشید است، باید آن را آبیاری کنید زیرا زمین در گلدان خشک می شود. برای زمستان، درخت به گرما منتقل می شود و به طور مرتب سمپاشی می شود. این گیاه هر دو تا سه سال یکبار پیوند می شود.

با وجود بسیاری از آشکار ویژگی های مثبتو خواص مفید، سوئیت ها بلافاصله در جامعه شناخته نشدند. در ابتدا، رنگ سبز میوه تداعی کننده تداعی کننده عدم بلوغ بود. و انبوه پوسته ها و فیلم های داخلی استفاده نشده نیز باعث افزایش تقاضای مصرف کننده نشد. با این حال، اسرائیلی ها توانستند افکار عمومی را متقاعد کنند. اولین قدم به سمت این یک نام جدید بود - Citrus Sweety. آنها توانستند برخی از کشورها، به ویژه ژاپن را از جذابیت ویژه این میوه های زمرد متقاعد کنند. آلمان، فرانسه و هلند اکنون به ژاپن پیوسته اند. و هر ساله طرفداران این محصول بیشتر و بیشتر می شوند. امیدواریم که به لطف بررسی ما و شما در میان آنها باشید.

 

شاید خواندن آن مفید باشد: