როგორი მცენარეა გოჯი ბერი. ბოლო სამეცნიერო კვლევები: გოჯი კენკრა იცავს გრიპისგან. კალორია გოჯი კენკრაში

გოჯი კენკრა ფართოდ გამოიყენება აღმოსავლურ მედიცინაში ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ისინი ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა ბაზარზე ევროპული ქვეყნებიდა უკვე დიდი პოპულარობა მოიპოვა. მათი სამშობლო ტიბეტია, მაგრამ ახლა მცენარე ჩინეთის სხვადასხვა პროვინციაშია გაშენებული. მათი გარეგნობით, კენკრა ოდნავ წაგრძელებულ ზღვის წიწაკის ნაყოფს წააგავს. ხშირად მათ ტიბეტელ ბარბაროსებს ან ჩინელ დერეზას უწოდებენ.

მცენარეს აქვს მრავალი ჯიში, მხოლოდ რამდენიმე ათეული. ზოგიერთმა მათგანმა ისწავლა ზრდა ჩვენს ქვეყანაში. ყველა მათგანი სასარგებლოა თავისებურად, აქვს მრავალი ღირებული, სამკურნალო თვისება. მაგრამ მართლაც სასწაული სამკურნალო თვისებებიფლობს მხოლოდ მცენარეს ტიბეტიდან, რომელსაც შეხვდებით ჰიმალაის მთებში რამდენიმე ათასი მეტრის სიმაღლეზე. მოდით ვისაუბროთ გოჯი კენკრაზე, სად იზრდება, როგორ მივიღოთ ისინი და წონის დაკლების პოპულარულ გამოყენებაზე.

სასარგებლო თვისებები

კენკრა ძალიან სასარგებლოა და უზარმაზარ დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე. მათი შემადგენლობა მდიდარი და მრავალფეროვანია. მაგალითად, ისინი შეიცავს ორ ათეულზე მეტ მინერალს, ბევრ ვიტამინს. სხვათა შორის, მხოლოდ C ვიტამინს შეიცავს 500-ჯერ მეტი, ვიდრე ციტრუსები. გოჯი კენკრა მდიდარია ღირებული ამინომჟავებით, აუცილებელი ანტიოქსიდანტებით და სხვა აქტიური ნივთიერებებით.

გარდა ამისა, მათი ღირებულება მდგომარეობს უნიკალური თვისებების მქონე ოთხი პოლისაქარიდის (LBP) და ასევე იშვიათი ელემენტის გერმანიუმის შემცველობაში.

მისი შემადგენლობიდან გამომდინარე, პატარა, ძალიან ტკბილი ხილი უნიკალურ გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე. მაგალითად, მათ აქვთ უნარი აღადგინონ დნმ-ის მოლეკულების გატეხილი სტრუქტურა. ვინაიდან გოჯს აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ყოველდღიური ხილის თუნდაც მცირე რაოდენობით რეგულარული მოხმარება ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას, ზრდის სიცოცხლის ხანგრძლივობას. გასაკვირი არ არის, რომ მათ უწოდებენ "ხანგრძლივობის ნაყოფს".

დღეში მხოლოდ რამდენიმე ხილის ხანგრძლივი გამოყენებისას მეხსიერება უმჯობესდება, უძილობა ქრება და ლიბიდო იზრდება. ეს კენკრა შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალებაა ჰიპერტენზიის წინააღმდეგ. ისინი ამცირებენ შაქრის დონეს, ამიტომ რეკომენდებულია ჰიპერტენზიის განვითარების საწყის ეტაპზე. მათი გამოყენება სასარგებლოა თირკმელების, გულის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად, სისხლძარღვების გასაუმჯობესებლად.

შეუძლებელია არ აღინიშნოს კენკრის ისეთი თვისება, როგორიცაა ტესტოსტერონის გამომუშავების გააქტიურება, რაც აძლიერებს ლიბიდოს, როგორც მამაკაცებში, ასევე ქალებში. აზიელი ექიმები გირჩევენ კენკრას ორსულობის დროს, თუ არსებობს სირთულეები ან რისკები ბავშვის გაჩენასთან დაკავშირებით.

სად იზრდება გოჯი კენკრა?

ყველაზე პოპულარული, სასარგებლო გოჯი ითვლება ჩინეთის პროვინციაში - ნინგსიაში გაშენებულად. შუა სამეფოს სხვა ცენტრალურ რეგიონებში მოყვანილი კენკრა უმაღლეს ხარისხად ითვლება, რადგან შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. ასე რომ სად ყველაზე დიდი რაოდენობაპლანტაციები, სადაც ეს მცენარე იზრდება.

მაგრამ, შიგნით Ბოლო დროსბაზრებზე სულ უფრო ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ სხვა კენკრა ჩინეთის პროვინციები. ასევე, ხშირად სამკურნალო ხილის საფარქვეშ ადამიანებს სთავაზობენ ცნობილ ყალბს - ჩვეულებრივ კავკასიურ ბარბაროსებს. მისი ნაყოფი გარეგნულად ძალიან ჰგავს გოჯის, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არ გააჩნია ასეთი ღირებული თვისებები.

ამრიგად, ნინგსიის პროვინციის ფერმებში მოყვანილი კენკრა ნამდვილ გოჯად ითვლება. ისინი ხელს შეუწყობენ შერყეული ჯანმრთელობის აღდგენას, თავიდან აიცილებენ მრავალი საშიში დაავადების განვითარების რისკს, გაახანგრძლივებენ ახალგაზრდობას და სილამაზეს.

როგორ მივიღოთ გოჯი კენკრა?

კენკრა შეიძლება მიირთვათ უბრალოდ, როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი. შეიძლება დაემატოს ჩაის ხარშვისას, ინფუზიის მომზადებისას.

ჩვეულებრივ რეკომენდებულია ამის გაკეთება შემდეგნაირად: ჩაყარეთ ისინი თასში, ზევით თბილი წყალიგააჩერეთ რამდენიმე საათით. ამის შემდეგ, კენკრა შეიძლება მიირთვათ, ხოლო თავად ინფუზია შეიძლება დალიოთ. მოზრდილებს რეკომენდებულია დღეში 25-50 ხილის ჭამა. 10 წლამდე ბავშვები - ამ თანხის ნახევარი.

შეგიძლიათ მიიღოთ 1 ს/კ ყოველ დილით. ლ. ზეთი, რომელიც მიიღება მწიფე გოჯის თესლიდან. შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ყლუპი თბილი წყლით. ეს მეთოდი ეფექტურად გაასუფთავებს ორგანიზმს, აღადგენს იმუნიტეტს. მართალია, ჩვენს ქვეყანაში ზეთის ყიდვა უფრო რთულია, ვიდრე თავად კენკრა და საკმაოდ ძვირია.

შეგიძლიათ გააკეთოთ სამკურნალო ჩაი: ჩაიდანში ჩაყარეთ 20 გრამი მწიფე ან ჩირი. დაამატეთ 2 ჭიქა მდუღარე წყალი. დაელოდეთ 10-15 წუთს, რომ ადუღდეს. ჩაასხით ჭიქაში, დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი. დალიეთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

გამოიყენეთ გოჯი კენკრის წონის დაკლებისთვის

წონის დაკლებისთვის კენკრისგან ამზადებენ სასმელს შემდეგი რეცეპტის მიხედვით: მოათავსეთ 1 ს.კ. ლ. თერმოსის კოლბაში. დაასხით 200 მლ მდუღარე წყალი. დატოვე 1-2 საათი. შემდეგ დალიეთ ინფუზია და მიირთვით კენკრა ორ დოზით. ეცადეთ, ეს საშუალება მიიღოთ 3 საათამდე. არ მიიღოთ საღამოს, რათა არ გამოიწვიოს უძილობა.

წონის დაკლებისთვის ნაყენის გამოყენება დაგეხმარებათ. მოსამზადებლად ქილაში მოათავსეთ 50 გრ კენკრა. იმავე ადგილას დაასხით კარგი არაყი. წაიღეთ ბნელ ადგილას, დატოვეთ იქ ერთი კვირა. მიიღეთ მზა პროდუქტი ჭამის წინ. ამისათვის აურიეთ 1 ს.კ. ლ. ნაყენი 50 მლ წყალში.

თქვენ უბრალოდ უნდა გესმოდეთ, რომ თავად კენკრა, ინფუზია, მათი ნაყენი არ მოგცემთ თვალსაჩინო შედეგებს წონის დაკლებაში. აუცილებელია მათი მიღება სპორტთან ერთად, მინიმუმ დილის ვარჯიშების გაკეთება, სირბილი. უარი უნდა თქვათ ფასტფუდზე, ცხიმიან, შემწვარ საკვებზე, ნაკლები ტკბილი, სახამებლის საკვების მიღება.

მხოლოდ ასეთი ინტეგრირებული მიდგომით არის საკმაოდ რეალისტური წონის დაკლება გოჯის დახმარებით. გარდა ამისა, ორგანიზმს ზიანი არ მიაყენებს. პირიქით, კენკრა გააუმჯობესებს იმუნური სისტემის მდგომარეობას, გაზრდის თავდაცვითი ძალებიორგანიზმი.

უბრალოდ ეცადეთ, ძალიან არ გაიტაოთ, არ გამოიყენოთ ისინი რეკომენდებულ დოზაზე მეტი. და გახსოვდეთ, რომ ისინი უნდა განადგურდეს ალერგიის თანდასწრებით, არ გამოიყენოთ სხეულის ამაღლებულ ტემპერატურაზე.

გამარჯობა ძვირფასო მკითხველებო. მე მაინც ვაგრძელებ თქვენთან გაზიარებას იმ საიდუმლოების შესახებ, რომლებიც დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. გრძელი წლები. ამ სტატიიდან შეიტყობთ უნიკალურ პროდუქტზე, რომლის შესახებაც უამრავი ქება-დიდება ითქვა ინტერნეტში, მაგრამ მისი პოპულარობის ფენომენი ბოლომდე არ არის გამჟღავნებული.

ალბათ მიხვდით, რომ გოჯის კენკრაზე ვისაუბრებთ, რომლის სარგებელი და ზიანი საიდუმლოდ არ უნდა დარჩეს. ისინი დიდი ხანია გაიზარდა აღმოსავლეთში და Ცენტრალური აზია, მაგრამ ველური პოპულარობა ცოტა ხნის წინ მოიპოვა, როდესაც ევროპამ და შეერთებულმა შტატებმა მოულოდნელად აღიარეს ისინი ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობის წყაროდ.

Მეცნიერები სხვა და სხვა ქვეყნებიაცხადებენ, რომ გოჯი შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან ნივთიერებებს და მათ სიტყვებს ყურადღება უნდა მიაქციოთ. ტყუილად არ არის, რომ ჩინეთისა და ტიბეტის მკვიდრნი უკიდურეს სიბერეშიც კი გამოირჩევიან შესანიშნავი სიჯანსაღით - მათ იციან რომელი მცენარეები ჭამონ, ახლა კი ამის შესახებ დანარჩენმა მსოფლიომ იცის. გოჯი კენკრას უკვე უწოდეს ტიბეტის საგანძური, ბედნიერების კენკრა და ჰიმალაის მარგალიტი, რაც გულისხმობს მათ სასწაულებრივ თვისებებს.

რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს გოჯი კენკრას, შევეცდებით გავარკვიოთ ამ სტატიაში, მაგრამ თუ გსურთ დააფასოთ მათი ღვაწლი და გაიგოთ მეტი, გადადით ამ გვერდზე: Goji Berries.

გოჯი კენკრა. ვიკიპედია

თუ ცდილობთ საძიებო სისტემაში „გოჯი კენკრის“ შეყვანას, მსოფლიო ენციკლოპედიიდან პირდაპირ პასუხს ვერ მიიღებთ, მაგრამ ასი პროცენტიანი ალბათობით მიიღებთ ლინკს დერეზა ჩვეულებრივი. ხრიკი თუ მოტყუება? მსგავსი არაფერი. ასე რომ, პოპულარულ გოჯის კენკრას ორიგინალში ნამდვილად უწოდებენ დერეზას ჩვეულებრივ და ეკუთვნის ღამისთევის ოჯახს.

ეს მცენარე მრავალწლიანი ბუჩქია, ხშირად კულტივირებული და გვხვდება არა მხოლოდ აზიაში, არამედ ევროპაში, ავსტრალიაში და აშშ-ში. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, მკვლევართა უმეტესობა ფიქრობს, რომ დერეზას სამშობლო ჩინეთი და ტიბეტის ფერდობებია.

ბუჩქს შეუძლია გაიზარდოს სამ მეტრამდე სიმაღლეზე, ხოლო მის ეკლიან ტოტებზე წაგრძელებული ფოთლებია, ზაფხულთან უფრო ახლოს, ლამაზი მეწამული ყვავილები ჩნდება, რომლებიც ზარებს ჰგავს. შემოდგომაზე ბუჩქი იწყებს ნაყოფს, ხოლო ყვავილებიდან ჩნდება პატარა ალისფერი კენკრა, რომელსაც მგლის კენკრასაც უწოდებენ.

ნუ შეგეშინდებათ - ტოქსიკურობის რაიმე ხარისხის შესახებ საუბარი არ შეიძლება. კენკრა გემოთი მოცვის მსგავსია და ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. სამწუხაროდ, ვიკიპედიაში გოჯი კენკრის სარგებლობასა და მავნებლობაზე სიტყვაც არ წერია, მაგრამ ამ მნიშვნელოვან საკითხს ამ სტატიაში შევეცდები ნათელი მოვფინო.

შემდეგმა ვიდეომ ძალიან დამაინტერესა იმით, რომ გოჯი კენკრა შეიძლება გაიზარდოს ჩვენს მკაცრ პირობებში, თუ დაიცავთ გარკვეულ წესებს. იმედი მაქვს, თქვენც დაგაინტერესებთ როგორ გაიზარდოთ და როდის დამწიფდება. გამოცდილი მებოსტნეები გაიზიარებენ თავიანთ საიდუმლოებებს ზრდისთვის:

განაცხადი

გოჯის კენკრის სარგებელი და ზიანი აბსოლუტურად არათანაბარი ცნებებია და თუ დაიცავთ ქვემოთ მოცემულ რეკომენდაციებს, ისინი არანაირ ზიანს არ მიაყენებენ თქვენს ორგანიზმს. გახსოვდეთ, რომ ზრდასრული ადამიანის ნორმა 20-30 გრამი კენკრაა - ეს არის დაახლოებით 40-50 კენკრა დღეში. რამდენიც არ უნდა გინდოდეთ დაეხმაროთ საკუთარ ორგანიზმს, ნუ გაზრდით კენკრის დღიურ რაოდენობას - ორგანიზმი უპასუხებს გულისრევით, თავბრუსხვევით და შესაძლოა დაირღვეს ძირითადი სისტემების მუშაობა.

ბავშვებს შეუძლიათ გოჯი კენკრის მიღებაც, მაგრამ მათი ნორმა დღეში არაუმეტეს 10 კენკრისაა.მიუხედავად ამისა, ბავშვების ორგანიზმი უფრო მგრძნობიარეა, ამიტომ დამწყებთათვის ბავშვს დღეში 2-3 კენკრა უნდა მივცეთ. გოჯის კენკრის გამოყენება მრავალფეროვანია: შეგიძლიათ დაამატოთ ის მარცვლეულებში, ნამცხვრებში, ჩაის ან ხილის სალათებში.

სასარგებლო თვისებები

გოჯი არიან ეფექტური საშუალებებიუმეტესი დაავადებების წინააღმდეგ, რადგან მათ აქვთ შემდეგი ღირებული თვისებები:

აძლიერებს სუსტ იმუნიტეტს, ეხმარება ორგანიზმს გაუძლოს ინფექციებსა და ეპიდემიებს, არის ენერგიის წყარო;
გარდაქმენით სხეული გარედან და შიგნიდან: გააუმჯობესეთ მისი მუშაობა, დაეხმარეთ უძილობას, გაათავისუფლეთ ზედმეტი ნერვიულობა. გარდა ამისა, ისინი ებრძვიან ასაკთან დაკავშირებულ კანის ცვლილებებსაც კი.
გააუმჯობესოს გულის კუნთის ფუნქცია და დადებითი გავლენასისხლის მიმოქცევასა და ჰემატოპოეზზე;
ასუფთავებს გემებს დაგროვილი ქოლესტერინისგან;
არეგულირებს სისხლში მარილისა და შაქრის ბალანსს, რითაც ამცირებს დიაბეტის და სახსრებში მარილის დეპოზიტების შესაძლებლობას;
ეხმარება შენელებულ მეტაბოლიზმს და აჩქარებს მოცილებას ჭარბი წონა- ალბათ ეს არის დღეს კენკრის ყველაზე პოპულარული თვისება;
შემსუბუქება ძლიერი თავის ტკივილის დროს;
გარკვეულ პირობებში დაამარცხებს უძილობას;
აქვს ქოლეტური ეფექტი;
აადვილებს მენოპაუზის მიმდინარეობას და ხელს უწყობს მისი ზოგიერთი სიმპტომის აღმოფხვრასაც;
გააძლიეროს ძვლები და კუნთები;
აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას, მეხსიერებას, აღადგენს მხედველობის სიმახვილეს.

სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

ყველა მნიშვნელოვანი თვისების შეჯამებით, გოჯი კენკრის სარგებელი შეიძლება უფრო მოკლედ ითქვას:

აძლიერებს ორგანიზმს და საგრძნობლად ამცირებს სერიოზული დაავადებების განვითარების რისკს, რომლებიც ყველაზე ხშირად ვლინდება სიბერეში: ართრიტი, რადიკულიტი, რევმატიზმი, დიაბეტი,;
დააბრუნეთ აყვავებული გარეგნობა, სილამაზე, გლუვი ნაოჭები C და E ვიტამინების მაღალი შემცველობის გამო;
გააუმჯობესოს სხეულის ყველა სისტემის მუშაობა: საჭმლის მომნელებელი, გულ-სისხლძარღვთა, ნერვული და იმუნური;
მოგება, დეპრესია, ცუდი განწყობა, რომლებიც გამოწვეულია ვიტამინების ნაკლებობით;
ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, რაც პირდაპირ აისახება სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე.

ზიანი გოჯი კენკრისგანასევე აქვს ადგილი, თუმცა არ შეიძლება შედარება სასარგებლო თვისებებთან:

გოჯი უკუნაჩვენებია ორსულებსა და მეძუძურ ქალებში. ფაქტია, რომ მათი სხეული უკიდურესად მგრძნობიარეა ნებისმიერი ინოვაციის მიმართ და გოჯი, რაც არ უნდა თქვას, ისინი არიან. ასეთმა ექსპერიმენტმა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის სერიოზული პრობლემები;
გოჯი არ არის რეკომენდებული სხვა კენკრის ან ხილის მიმართ ალერგიული ადამიანებისთვის. როგორც უკანასკნელი საშუალება, ჯერ ერთი ან ორი კენკრა უნდა სცადოთ და ნახოთ, როგორ რეაგირებს ორგანიზმი მათზე;
გოჯი არ უნდა მიირთვათ ძილის წინ, რადგან ისინი იწვევენ ენერგიის მოზღვავებას და შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა;
თუ თქვენ გაქვთ ქრონიკული დაავადებებიკუჭის ან ნაწლავების, კენკრა უნდა გადააგდოთ, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ დიარეა, შებერილობა.

თუ ჯერ კიდევ გაქვთ ეჭვი გოჯი კენკრის სხეულზე მნიშვნელოვანი ეფექტის ეფექტურობაში, ნახეთ შემდეგი მოკლე ვიდეო:

თქვენ გადაწყვიტეთ მიიღეთ თუ არა გოჯი კენკრა. გოჯის კენკრას, რომლის სარგებელი და ზიანი ახლა თქვენთვის ცნობილია, არ შეიძლება ეწოდოს პანაცეა ყველა დაავადებისთვის.

დაიმახსოვრე, რომ მხოლოდ ყველაზე პოპულარულ პროდუქტს არ შეუძლია გადაჭრას ყველა პრობლემა და მით უმეტეს განკურნოს სერიოზული ავადმყოფობა- მას მხოლოდ ამაში შეუძლია წვლილი შეიტანოს. რა თქმა უნდა, ღირს გოჯის გასინჯვა, თუნდაც იმიტომ, რომ ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მაგრამ ამავე დროს გირჩევთ არ დაივიწყოთ ჯანსაღი გზაცხოვრება, დაიცავით სწორი დიეტა და არ დაემორჩილოთ უარყოფით ემოციებს და მაშინ აუცილებლად იქნებით ჯანმრთელი და, შესაბამისად, ბედნიერი.

გოჯი კენკრა ( საერთო დერეზა) ან Lycium barbarumეხება მცენარეთა ჯგუფს საერთო კოლექტიური სახელწოდებით " მგლისფერი". სხვათა შორის, ამ ჯგუფის ყველა მცენარეს არ აქვს ტოქსიკური ეფექტი ადამიანზე - მის ზოგიერთ სახეობას, გოჯის მსგავსად, უნიკალური სამკურნალო თვისებები აქვს.

გოჯი ბერი მრავალწლიანი ფოთლოვანი ბუჩქია (Solanaceae ოჯახი) იასამნისფერი, მეწამული ან ყავისფერი ყვავილებიდა თხელი ეკლები. როდესაც მწიფდება, კენკრა იძენს მოგრძო ოვალურ ფორმას და მდიდარ წითელ ფერს.

აზია ითვლება გოჯი კენკრის დაბადების ადგილად, კერძოდ, ჰიმალაის და ტიბეტის მთის ხეობების ნაყოფიერი მიწები. დღემდე, კენკრა გავრცელებულია დედამიწის თითქმის ყველა კონტინენტის ტერიტორიაზე: ევრაზიაში, ამერიკაში, ჩრდილოეთ აფრიკაში და ავსტრალიაშიც კი. მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ გოჯი კენკრას ნინგსიას პლატოს (ჩინეთი) ნაყოფიერი მიწებიდან ყველაზე სასარგებლო თვისებები აქვს. ამ ტერიტორიაზე მიწა იღებს ბუნებრივ, მინერალებით მდიდარ სასუქს - ლოესს, რომელიც მთებიდან ყვითელი მდინარის წყლებით არის მოტანილი.

კაცობრიობის გამოყენების ისტორიის მანძილზე გოჯი კენკრას ეძახდნენ სხვადასხვა ეპითეტებით, როგორიცაა: "სიყვარულის კენკრა", "ხანგრძლივობის წყარო", "ბედნიერების კენკრა", "წითელი ბრილიანტი", "სამოთხის კენკრა", "ხილი". სასურველი დღეგრძელობისა“, „ტიბეტური კოწახური“. ასევე, დანიშნეს სხვადასხვა ხალხური სახელები- „ბარბაროსული დერეზა“, დარმორო, მინდვრის ჟასმინი, დერბასი, შუბი და ა.შ.

ცოტა ისტორია

არსებობს მთელი მითი იმის შესახებ, თუ რატომ უწოდებენ აზიაში გავრცელებულ დერეზას გოჯი კენკრას. ამბავი მოხდა ომების დროს, ძველი ჩინეთის ნინგსიას პროვინციაში, გლეხის გოუ ზის ოჯახში. როდესაც ოჯახის უფროსს დაუძახეს დამპყრობლებთან ხანგრძლივი ომისთვის, გოუ ზის ცოლი და დედა საკვების გარეშე დარჩნენ, ირგვლივ შიმშილი და სიკვდილი მძვინვარებდა. მათ გადარჩენა მოახერხეს მხოლოდ იმიტომ, რომ Qi (გლეხის ცოლი) აგროვებდა კენკრას ეკლიანი ბუჩქებიდან, რომლებიც იზრდებოდა. სამხრეთ ფერდობზესურნელოვანი მთები და გამოიყენეს ისინი კულინარიაში.

კალორია გოჯი კენკრაში

ის შეიცავს 253 კკალს 100 გრამზე.

კვებითი ღირებულება 100 გრამზე:

გოჯი კენკრის საშიში თვისებები

არ არის რეკომენდებული გოჯის კენკრის დიეტაში გამოყენება ან მათზე დაფუძნებული წამლების გამოყენება ამ მცენარის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამო. ასევე, უკუნაჩვენებია ორსულობის დროს, დროს ძუძუთი კვებადა სამ წლამდე ასაკის ბავშვები.

ასევე, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ 25 გ-ზე მეტი კენკრა დღეში - ამან შეიძლება გამოიწვიოს თერაპიული ეფექტის საპირისპირო ეფექტი.

მითი თუ რეალობა ადამიანის სხეულზე გოჯის წარმოუდგენელი ზემოქმედების შესახებ?ჟურნალისტური კვლევა სასარგებლო თვისებებიგოჯი კენკრა წარმოდგენილია ამ ვიდეოში

გოჯი კენკრა დიდი ხანია ცნობილია აღმოსავლეთში, როგორც შესანიშნავი სამკურნალო საშუალება, მაგრამ მათი გავრცელება მთელს მსოფლიოში მხოლოდ დასაწყისია. ევროპელებს შორის ეგზოტიკური ხილისადმი ინტერესი შემთხვევით არ გაჩენილა: მათ არ აქვთ საზღვრები და შეუძლიათ დაეხმარონ ადამიანს მრავალი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში. .

გოჯი კენკრა ჩინური მცენარის ნაყოფის მხოლოდ ერთ-ერთი სახელია. მათ ასევე უწოდებენ ტიბეტურ კენკრას, ჩინურ კოწახურს, ჩვეულებრივ დერეზას, მგლის კენკრას, გოჯი კენკრას. გაშენებული პლანტაციებზე, კულტურა არის მაღალი გაშლილი ბუჩქი პატარა წაგრძელებული ფოთლებით და წვრილი ეკლებით დაფარული ტოტებით. ოვალური ფორმის. მათ აქვთ ტკბილი და მჟავე გემო, ზოგჯერ შემკვრელი ნოტით.

სად იზრდება გოჯი კენკრა?

ჩინეთი, ტიბეტისა და მონღოლეთის ხეობები ითვლება გოჯი კენკრის დაბადების ადგილად, ამ საუკუნის დასაწყისში მათი მოყვანა დაიწყეს გერმანიაში, იტალიასა და დიდ ბრიტანეთში. გოჯის ზოგიერთი სახეობა გავრცელებულია რუსეთის ევროპულ ნაწილში, კავკასიასა და უკრაინაში, მაგრამ ჰიმალაის მთების ძირში მოყვანილ გოჯი კენკრას აშკარა სამკურნალო ეფექტი აქვს.

გოჯი კენკრა: სარგებელი და უკუჩვენებები

გოჯი კენკრა უნიკალური პროდუქტია გამოხატული ანტივირუსული, სიმსივნის საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური და იმუნოსტიმულატორული თვისებებით. მათ მიირთმევენ ანემიის, ცუდი მხედველობის, დიაბეტის, ქალისა და მამაკაცის დაავადებების, თირკმელებისა და ნაზოფარინქსის სამკურნალოდ. ამ სასწაულებრივმა კენკრამ კარგად დაამტკიცა თავი, როგორც გულის გაძლიერების, ძილის გასაუმჯობესებლად და სტრესის განმუხტვის საშუალება. ბევრი იღებს გოჯის კენკრას წონის დაკლებისთვის. აღმოსავლური ხილის ასეთი მრავალფეროვანი ეფექტი განპირობებულია მათში არსებული ყველა ამინომჟავის რეკორდული შემცველობით, მრავალი ვიტამინით, მიკრო და მაკრო ელემენტებით, დიდი რაოდენობით ბოჭკოებით და დაბალი რაოდენობით. გლიკემიური ინდექსი (29).

ტიბეტური ბუჩქის კენკრა. მათი ჭამა არ შეიძლება ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში, ამაღლებულ ტემპერატურაზე და სამ წლამდე ასაკის ბავშვებში. არ არის რეკომენდებული მათი მიღება ფაღარათის და მეტეორიზმის დროს, ასევე ნებისმიერ მედიკამენტთან ერთად. Თავის არიდება ალერგიული რეაქციაამ ხილის დიეტაში შეყვანა იწყება ერთი ან ორი ცალით და მხოლოდ სრული არყოფნის შემთხვევაში გვერდითი მოვლენებიმათი რაოდენობა თანდათან იზრდება ოცდაათიდან ორმოც გრამამდე დღეში.

გამოყენების მეთოდები

გოჯი კენკრა შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც მშრალი, ასევე კულინარიის დამხმარე ინგრედიენტად. მათთან ერთად მზადდება ყველა სახის ინფუზია, კომპოტი და ჩაი, ცხვება პუდინგებში, ნამცხვრებსა და მაფინებში, ემატება ხორცსა და თევზის პროდუქტებს, სალათებსა და სუპებს. ასეთი კერძები იძენს ოდნავ მომჟავო გემოს და აქვს დიდი კვებითი ღირებულება.

გოჯი კენკრა- დღეს ეს გარკვეულწილად ტენდენციაა ადამიანებში, რომლებიც ცდილობენ შეინარჩუნონ და გააუმჯობესონ ჯანმრთელობა. ამ ხილებზე ინტერნეტში ბევრს საუბრობენ, ისინი კარგად იყიდება, ხშირად ზღაპრულ ფასებში, მათ მიაწერენ ბევრი ეფექტი, ხშირად ფანტაზიის ზღვარზე. შევეცადოთ ობიექტურად გავარკვიოთ, როგორი მცენარეა, როგორ მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე, ვის და როგორ უნდა მივიღოთ.

ბრენდად ქცეული სახელი „გოჯი ბერისი“. მაგრამ მას აქვს მრავალი სინონიმი: მცენარეს ასევე უწოდებენ ტიბეტურ კოწახურს, ჩინურ დერეზას, მგელს (Wolfberry), Lycium Barbarum (Berber dereza). ის ეკუთვნის ღამისთევის ოჯახს, არის ისეთი კულტურების „ნათესავი“, როგორიცაა კარტოფილი, პომიდორი, თამბაქო, ბელადონა, ჩილის წიწაკა.

და თუ კიდევ უფრო ჩავუღრმავდებით ბოტანიკას, აღმოჩნდება, რომ გოჯი კენკრა იზრდება არა ერთზე, არამედ ორ სახეობაზე, თუმცა, ერთმანეთთან ძალიან ახლოს: Lycium Barbarum (ბერბერის მგელი) და Lycium Chinense (ჩინური მგელი). ისინი ხის მრავალწლიანი ნარგავებია, რომელთა სიმაღლე 1-დან 3 მეტრამდე აღწევს. მათი სამშობლო აზიაა.

ტრადიციულად, Lycium Chinense ხე იზრდება ჩინეთის სამხრეთით და აქვს უფრო დაბალი სიმაღლე, ხოლო Lycium Barbarum იზრდება ჩრდილოეთით და უფრო მაღალია.

კლიმატისა და ლანდშაფტის მახასიათებლების მიხედვით, ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში ტიბეტური კოწახური ყვავის ივნისიდან სექტემბრამდე. თავად გოჯი კენკრა კი აგვისტოდან ოქტომბრამდე ჩნდება. ეს არის პატარა ოვალური ხილი, ნათელი ნარინჯისფერი წითელი ფერით. შიგნით არის პატარა თესლი.

მიუხედავად იმისა, რომ გოჯის კენკრას მგლის კენკრას უწოდებენ (სინამდვილეში, ეს არ არის რომელიმე კონკრეტული მცენარის სახეობის სახელი, არამედ კოლექტიური ტერმინი), ისინი არ არიან შხამიანი. ჩინეთში მათ ზრდიან, კრეფენ, აშრობენ და უმატებენ საკვებს, რომლებსაც ათასობით წლის განმავლობაში იყენებდნენ ხალხურ მედიცინაში.

როგორ გამოიყენება გოჯი კენკრა კულინარიაში?

გოჯი კენკრა მრავალი ჩინური მატონიზირებელი სუპის ინგრედიენტია. კარგად უხდება ქათმის და ღორის ხორცს, სხვადასხვა ბოსტნეულს. არსებობს ჩაის დიდი რაოდენობა, რომელიც შეიცავს ამ ჩირს. გოჯი კენკრას კი უმატებენ ღვინოს, რათა მას ახალი გემო და ჯანმრთელობის სარგებელი მისცეს.

გოჯი კენკრის გამოყენება ხალხურ და ტრადიციულ მედიცინაში

IN Ანტიკური ჩინეთიგოჯი კენკრა, ისევე როგორც მრავალი სხვა მცენარე, აქტიურად გამოიყენებოდა ღვიძლის, თირკმელების, ხერხემლის, სახსრების დაავადებების სამკურნალოდ, როგორც მატონიზირებელი და მატონიზირებელი საშუალება.

ევროპასა და ამერიკაში გოჯი კენკრამ პოპულარობის მოპოვება მხოლოდ 21-ე საუკუნეში დაიწყო. ისინი წარმოდგენილი იყო სხვადასხვა გზით: როგორც კიბოს პრევენციის საშუალება, თუნდაც უნივერსალური პანაცეა ყველა დაავადებისთვის. მათთან იყო დაკავშირებული ცნობილი ჩინელი ასწლეულების საიდუმლოებები.

დღეს უკვე ჩატარდა საკმაოდ ბევრი კვლევა, რის საფუძველზეც შეგვიძლია ვისაუბროთ ძირითად ბიოლოგიურად ღირებულ კომპონენტებზე და მათთან დაკავშირებულ გოჯის კენკრის ეფექტებზე.ამჟამად ტიბეტური კოწახურის ჩირი დიეტური დანამატების ნაწილია და ფართოდ არის წარმოდგენილი ჯანსაღი კვების მაღაზიებში.

გოჯის კენკრის თვისებები და მათში შემავალი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები

მინერალები

გოჯი კენკრა შეიცავს 11 მაკროელემენტს (მინერალები, რომლებიც დიდი რაოდენობით გვხვდება ორგანიზმში) და 22 მიკროელემენტს (მინერალები, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება მიკროდოზებით).

გოჯი კენკრაში ნაპოვნი ძირითადი მინერალები:

ელემენტის სახელი	მნიშვნელობა ორგანიზმში
კალიუმი	მთავარი კატიონი (დადებითად დამუხტული იონი), რომელიც მდებარეობს უჯრედების შიგნით და უზრუნველყოფს მათ ნორმალურ აგზნებადობას. მონაწილეობს სისხლის ოსმოსური წნევის შენარჩუნებაში. მონაწილეობს ნორმალური წყლისა და მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნებაში. აუცილებელია კუნთების, გულის, ტვინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
ნატრიუმი	მთავარი დადებითად დამუხტული იონი გვხვდება სისხლში და ინტერსტიციულ სითხეში. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სისხლის ოსმოსური წნევის შენარჩუნებაში. მონაწილეობს სისხლის ნორმალური pH-ის შენარჩუნებაში. კალიუმთან ერთად ის უზრუნველყოფს ნორმალურ აგზნებადობას და უჯრედების ფუნქციონირებას. ეხმარება შაქარს, ამინომჟავებს და უარყოფითად დამუხტულ მოლეკულებს უჯრედის მემბრანების გავლით. მონაწილეობს კუჭის წვენის ფორმირებაში, ააქტიურებს მას. ხელს უწყობს სისხლში ნახშირორჟანგის გადატანას უჯრედებიდან ფილტვებში.
კალციუმი	კბილებისა და ძვლების ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რომელიც უზრუნველყოფს მათ სიმტკიცეს. აუცილებელია კუნთების ნორმალური შეკუმშვისა და გულის მუშაობისთვის. უზრუნველყოფს ნერვული იმპულსების ნორმალურ გამტარობას ნერვულ უჯრედებს შორის. მონაწილეობს სისხლის კოაგულაციის პროცესში.
მაგნიუმი	შედის ყველაზე მნიშვნელოვანში. აუცილებელია ნერვული იმპულსების გასატარებლად, გულის შეკუმშვის მუდმივი რიტმის შესანარჩუნებლად. აუცილებელია ტვინის ფუნქციონირებისთვის. ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას. მონაწილეობს უჯრედებში ენერგიის გამომუშავებაში.
რკინა	შემადგენლობაში შედის, აუცილებელია ჟანგბადის სისხლით ტრანსპორტირებისთვის. ის ზოგიერთი მნიშვნელოვანი ფერმენტის ნაწილია.
სპილენძი	ის ზოგიერთი მნიშვნელოვანი ფერმენტის ნაწილია. ხელს უწყობს უკეთეს შეწოვას საკვებთან ერთად. მონაწილეობს ძვლების, ლიგატების, მყესების, ხრტილების ფორმირებაში. ხელს უწყობს ჰემოგლობინის სინთეზს და სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას. დადებითად მოქმედებს კანის, სისხლძარღვების მდგომარეობაზე.
მანგანუმი	ის ზოგიერთი მნიშვნელოვანი ფერმენტის ნაწილია და ააქტიურებს სხვებს. მონაწილეობს ცილის სინთეზში. აქტიურად მონაწილეობს მეტაბოლიზმში.
თუთია	ის დაახლოებით 300 ფერმენტის ნაწილია. დადებითად მოქმედებს უჯრედების რეპროდუქციასა და ზრდაზე. დადებითად მოქმედებს რეპროდუქციულ ფუნქციაზე (განსაკუთრებით აუცილებელია მამაკაცებისთვის). მონაწილეობს ჰემატოპოეზში, ფრჩხილების და თმის ზრდაში.

Ამინომჟავების

გოჯი კენკრა შეიცავს 18 ამინომჟავას, მათ შორის აუცილებელ ამინომჟავას: ვალინი, ლეიცინი, მეთიონინი, ფენილალანინი, იზოლეიცინი, ლიზინი, ტრიპტოფანი, ტრეონინი, რომლებიც ორგანიზმს არ სინთეზირებს, ან შეუძლია, მაგრამ მინიმალური რაოდენობით. ამიტომ აუცილებელი ამინომჟავები მუდმივად უნდა მიეწოდოს საკვებს.

ამინომჟავების ძირითადი ფუნქციები:

მათი მთავარი როლი არის ის, რომ მათ შეუძლიათ ჯაჭვებში შეერთება და ცილების წარმოქმნა. რომლებიც, მოგეხსენებათ, ცხოვრების საფუძველია.
ზოგიერთი ამინომჟავა ასრულებს შუამავლის როლს, რომლებიც გადასცემენ იმპულსებს ნერვულ უჯრედებს შორის.
დროში ინტენსიურად ფიზიკური აქტივობაამინომჟავები ხდება ენერგიის წყარო კუნთოვანი ქსოვილისთვის.
თავად ამინომჟავებს შეუძლიათ გაააქტიურონ ნივთიერებათა ცვლა, გააუმჯობესონ მინერალების შეწოვა და.

ვიტამინები

გოჯი კენკრა შეიცავს 6 ვიტამინს: C, E, B1, B2, B6, B12. ზოგიერთი ცნობით, გოჯის ხილში ცალკეული ვიტამინების შემცველობა ბევრჯერ აღემატება ციტრუსოვან ხილში მათ შემცველობას.

გოჯი კენკრაში ნაპოვნი ვიტამინების მნიშვნელობა:

ვიტამინის სახელი	მნიშვნელობა ორგანიზმში
C (ასკორბინის მჟავა)	ყველაზე მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს სხეულის უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან. საჭიროა ზოგიერთის განეიტრალება ტოქსიკური ნივთიერებებიღვიძლში. ხელს უწყობს ქოლესტერინის გარდაქმნას ნაღვლის მჟავებად და ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს. აუცილებელია გარკვეული ამინომჟავების, თირკმელზედა ჯირკვლის ჰორმონების ფორმირებისთვის.
E (ტოკოფეროლი)	ეს არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს სხეულის უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან. აძლიერებს სისხლძარღვთა კედელს, ხდის გემებს ნაკლებად მტვრევადს. იცავს ნერვულ სისტემას დაზიანებისგან. ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ჟანგბადის შიმშილის მიმართ. ხელს უწყობს სისხლში დონის შემცირებას და ამცირებს განვითარების რისკს.
B1 (თიამინი)	ეს არის მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილი, რომლებიც მონაწილეობენ მეტაბოლიზმში. აუცილებელია ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
B2 (რიბოფლავინი)	აუცილებელია წითელ ძვლის ტვინში სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებისთვის. იზრდება ანტისხეულების სინთეზის გააქტიურებით. ის აუცილებელია ბავშვების ზრდისა და მოზრდილებში რეპროდუქციული სისტემის ნორმალური ფუნქციის შესანარჩუნებლად. უზრუნველყოფს ნორმალური მდგომარეობადა მიმზიდველი გარეგნობაკანი, თმა, ფრჩხილები.
B6 (პირიდოქსინი)	მონაწილეობს წითელ ძვლის ტვინში სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებაში. აუცილებელია ნერვული ქსოვილის მიერ გლუკოზის ნორმალური შეწოვისთვის. მონაწილეობს ცხიმებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში. ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს.
B12 (ციანოკობალამინი)	აუცილებელია ნორმალური სისხლის ფორმირებისთვის. მისი ნაკლებობით ვითარდება. ხელს უწყობს სხეულის წონის შემცირებას. ხელს უწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას. ხელს უწყობს ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესებას.

გოჯი კენკრაში ნაპოვნი სხვა კომპონენტები

ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერების დასახელება	ეფექტები სხეულზე
8 სახის პოლისაქარიდი და 6 სახის მონოსაქარიდი.პოლისაქარიდები LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 აქვთ ყველაზე დიდი ბიოლოგიური ღირებულება - მათ აქვთ უნიკალური სტრუქტურა და გვხვდება მხოლოდ გოჯის კენკრაში.	სისხლძარღვთა კედლის გაძლიერება. გაზრდის სისხლძარღვების ელასტიურობას და მათ წინააღმდეგობას დაზიანების მიმართ. წვლილი შეიტანოს არტერიული წნევის დონის ნორმალიზებაში, არ დაუშვას ჰიპერტენზიული კრიზები. წვლილი შეიტანეთ იმუნური სისტემის გაუმჯობესებაში. გაზრდის სხეულის წინააღმდეგობას. წვლილი შეიტანეთ წონის დაკლებაში სიმსუქნის დროს. ისინი ნორმალიზებენ ნაწლავის მიკროფლორას და ხელს უშლიან დისბაქტერიოზს, რადგან ისინი წარმოადგენენ ბაქტერიების გამრავლებას, რომლებიც ჩვეულებრივ ცხოვრობენ მსხვილ ნაწლავში.
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, მათ შორის შეუცვლელი (არ სინთეზირდება ადამიანის ორგანიზმში): ლინოლენური, ალფა-ლინოლენური. ამჟამად ისინი იზოლირებულია ვიტამინების ცალკეულ ჯგუფში - "ვიტამინი F".	აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციებს, ახდენს სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებას. ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას. იცავს გულის კუნთის უჯრედებს დაზიანებისგან, ხელს უშლის არითმიის განვითარებას. ხელს უწყობს სხეულის ქსოვილებში საკვები ნივთიერებების მიწოდების გაუმჯობესებას. თრგუნავს ანთებით პროცესებს.
ფიტოსტეროლები ბეტა-სიტოსტეროლის ჩათვლით.	უჯრედის მემბრანების გაძლიერება. ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს და ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს. შეამცირეთ განვითარების რისკი. შეამცირეთ განვითარების რისკი.
კაროტინოიდების 5 ტიპი: ბეტა კაროტინს; ზეაქსანტინი; ლუტეინი; ლიკოპენი; კრიპტოქსანტინი.	კაროტინოიდები ძლიერი ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან. ვიტამინი A წარმოიქმნება ბეტა-კაროტინისგან.
სხვადასხვა ფენოლი	მათ აქვთ ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები.

გოჯი კენკრის ეფექტი სხეულზე

ეფექტი	რა არის გამოწვეული?
სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირება და არტერიული წნევის ნორმალიზება	გოჯი კენკრა შეიცავს ბევრ აქტიურ ინგრედიენტს, რომელიც ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას და ახდენს სისხლის ნაკადის ნორმალიზებას. ეს არის მაგნიუმი, ასკორბინის მჟავა, ტოკოფეროლი, პირიდოქსინი, პოლისაქარიდები, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები.
კიბოს რისკის შემცირება	ავთვისებიანი სიმსივნეებიშედეგი ბევრის კომბინაციის შედეგად სხვადასხვა მიზეზები. ერთ-ერთი მათგანია უჯრედებისა და გენეტიკური აპარატის დაზიანება თავისუფალი რადიკალების მიერ. ასკორბინის მჟავას, ტოკოფეროლს, კაროტინოიდებსა და ფენოლებს, რომლებიც გოჯი კენკრის ნაწილია, გამოხატული ანტიოქსიდანტური თვისებები აქვთ. ისინი ამცირებენ სხვადასხვა ორგანოებში ავთვისებიანი ნეოპლაზმების განვითარების რისკს. გარდა ამისა, არსებობს მტკიცებულება, რომ ფიტოსტეროლებს, რომლებიც ასევე გვხვდება კენკრაში, შეუძლიათ კონკრეტულად შეამცირონ პროსტატის კიბოს რისკი.
სისხლში შაქრის დონის შემცირება და განვითარების პრევენცია შაქრიანი დიაბეტი II ტიპის	შაქრის დონის შემცირებაში მთავარი როლი ეკუთვნის გოჯის კენკრაში არსებულ პოლისაქარიდებს. მათ შეუძლიათ გააუმჯობესონ მდგომარეობა საწყისი ეტაპებიროდესაც სისხლში შაქარი ოდნავ მომატებულია.
სექსუალური აქტივობის გაუმჯობესება	მამაკაცებში რეპროდუქციული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელია თუთია. ეს მინერალი ხელს უწყობს ერექციის გაზრდას და სპერმის ხარისხის გაუმჯობესებას. კომპონენტები, რომლებიც ქმნიან გოჯის კენკრას, აუმჯობესებენ ნივთიერებათა ცვლას და ზრდის ორგანიზმის საერთო ტონუსს. ამის წყალობით ისინი ააქტიურებენ ადამიანს, მათ შორის სექსუალურ სფეროში და ანელებენ დაბერებას.
Წონის დაკლება	პოლისაქარიდები, თუთია, ასკორბინის მჟავა, ტოკოფეროლი - ეს ნივთიერებები მონაწილეობენ ცხიმის ცვლაში და ხელს უწყობენ ცხიმის ენერგიად გადაქცევას. ამრიგად, ისინი ეხმარებიან ზედმეტ ფუნტებთან გამკლავებას. რა თქმა უნდა, მხოლოდ გოჯი კენკრის მიღება არ დაეხმარება ჭარბი წონის პრობლემის მოგვარებაში. თქვენ უნდა იკვებოთ მინიმუმ სწორად და იყოთ ფიზიკურად აქტიური.
ძილის გაუმჯობესება	ძილის ხარისხი დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ არის ორგანიზმი უზრუნველყოფილი მინერალებით, ვიტამინებით და სხვა მნიშვნელოვანი ნივთიერებებით. როდესაც ადამიანი ღამით დიდხანს ვერ იძინებს და მთელი დღე ძილიანად დადის, ეს შეიძლება ნიშნავს, რომ მის სხეულს აკლია საკვები ნივთიერებები. სხვათა შორის, მაცივარში "ღამის მოგზაურობები" ასევე შეიძლება იყოს მინერალების ნაკლებობის ნიშანი. გოჯი კენკრა ორგანიზმს საჭირო ნივთიერებებით აწვდის და ამის გამო ძილის ნორმალიზებას უწყობს ხელს.
აუმჯობესებს გულის მუშაობას	კალციუმი, კალიუმი, ნატრიუმი და სხვა მინერალები, რომლებიც გოჯი კენკრის ნაწილია, აუცილებელია ნორმალური ელექტროლიტური ბალანსის შესანარჩუნებლად, რაზეც დამოკიდებულია გულის მუშაობა. პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები იცავს გულის კუნთს და ახდენს მის ფუნქციების ნორმალიზებას. მუდმივი მიღებით, გოჯი კენკრა ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაქვეითებას, გულის რითმის ნორმალიზებას.
მხედველობის გაუმჯობესება	გოჯი კენკრა ხელს უწყობს მხედველობის გაუმჯობესებას და თვალის დაავადებების პრევენციას შემდეგი გზებით: ანტიოქსიდანტები იცავს მცირე სისხლძარღვებს და ბადურას დაზიანებისგან. გოჯი კენკრის შემადგენელი ნივთიერებები ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას და ბადურის სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დაფების დალექვას. ზოგიერთი კომპონენტი, კერძოდ, პოლისაქარიდები, ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს და ამცირებს II ტიპის დიაბეტის განვითარების რისკს, დაავადება, რომელიც ხშირად რთულდება ბადურის დაზიანებით.
დაავადების წინააღმდეგობის გაზრდა	კენკრაში ნაპოვნი ანტიოქსიდანტები იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან, რაც შეიძლება გამოწვეული იყოს ბაქტერიებისა და ვირუსების ტოქსინებით. B ვიტამინები და პოლისაქარიდები ზრდის იმუნიტეტს, ხელს უწყობს ანტისხეულების წარმოქმნას და აღადგენს ნორმალურ დაცვას.
წითელი ფერის შესრულების გაუმჯობესება ძვლის ტვინიდა სისხლის შემადგენლობის ნორმალიზება	გოჯი კენკრის შემადგენლობაში შედის თითქმის ყველა მინერალი (კალიუმი, ნატრიუმი და ა.შ.), რომელიც ხელს უწყობს ნორმალური ოსმოსური წნევის შენარჩუნებას და სისხლის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნებას. ეს ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციების ნორმალიზებას და ქსოვილების კვების გაუმჯობესებას. კალციუმი (უფრო ზუსტად მისი ნაერთი - კალციუმის ციტრატი) მონაწილეობს სისხლის შედედების პროცესში. B ვიტამინები და თუთია აუმჯობესებს წითელი ძვლის ტვინის მუშაობას, ხელს უწყობს ახალი სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას.
ღვიძლისა და თირკმელების ნორმალური ფუნქციონირების აღდგენა	მინერალები და ვიტამინები, რომლებიც გოჯი კენკრის ნაწილია, დადებითად მოქმედებს ღვიძლის უჯრედების ფუნქციონირებაზე, აძლიერებს მათში რეგენერაციულ პროცესებს. სისხლის ხარისხის გაუმჯობესების გამო შარდის წარმოქმნაც ნორმალიზდება. თირკმელები უფრო ეფექტურია ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების გამოდევნაში.
კუნთების და ძვლების გაძლიერება	კალციუმი არის აუცილებელი მინერალი, რომელიც საჭიროა კუნთების ნორმალური შეკუმშვისა და ძვლების სიმტკიცისთვის. გოჯი კენკრაში ნაპოვნი ამინომჟავების კომპლექსი არის სამშენებლო მასალა და გარკვეულ პირობებში კუნთოვანი ქსოვილის ენერგიის წყარო.
ნერვული სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესება	გოჯი კენკრის მიღებისას ნერვული უჯრედების ფუნქციონირების გაუმჯობესების მექანიზმები: კალციუმი და მაგნიუმი არის აუცილებელი მინერალები, რომლებიც აუცილებელია ნეირონების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და ნერვული იმპულსების გადაცემისთვის. B ვიტამინები ასევე აუცილებელია სწორი ფუნქციონირებისთვის ნერვული ქსოვილი. ზოგიერთი ამინომჟავა, რომელიც იმყოფება გოჯი კენკრაში, შეუძლია იმოქმედოს როგორც ნერვული იმპულსების მატარებელი ცალკეულ ნეირონებს შორის. გოჯის ნაყოფი შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, რომლებიც აუმჯობესებენ ტვინის გლუკოზის მიწოდებას - მთავარი მკვებავინერვული ქსოვილისთვის.

ბოლო სამეცნიერო კვლევა: გოჯი კენკრა იცავს გრიპისგან

ძალიან ეფექტურია, მაგრამ ისინი არ იცავენ 100% -ს. ამიტომ, მკვლევარები დაკავებულნი არიან დაცვის დამატებითი გზების ძიებაში. ასე რომ, 2013 წელს გამოქვეყნდა სტატია Journal of Nutrition-ში ჩატარებული კვლევის მონაცემებით. ამერიკული უნივერსიტეტიტუფტები.

ექსპერიმენტები ჩატარდა ლაბორატორიულ თაგვებზე. ერთი ჯგუფის ცხოველები რეგულარულად იკვებებოდნენ გოჯი კენკრით. აღმოჩნდა, რომ თაგვებს, რომლებიც ამ ხილს მიირთმევდნენ, უფრო მაღალი იმუნიტეტი ჰქონდათ და თუ ისინი ავად გახდნენ, მათ ნაკლები სიმპტომები აღენიშნებოდათ.

ჯერჯერობით, მეცნიერები დარწმუნებით ვერ იტყვიან, კენკრის შემადგენლობაში რომელი ნივთიერებები იძლევა ასეთ ეფექტს. ვარაუდობენ, რომ გრიპის მიმართ რეზისტენტობის ზრდა ასოცირდება ვიტამინებთან, პოლისაქარიდებთან, კაროტინოიდებთან და ფლავონოიდებთან.

გოჯი ბერის მითები: ჩინელი კაცი, რომელმაც 200 წელზე მეტი იცოცხლა

ჩინელ ლი ცინგ იუნზე ერთი ლეგენდა არსებობს. სავარაუდოდ, ეს ადამიანი ყოველდღიურად ჭამდა გოჯის კენკრას და ამის წყალობით მან 256 წელი იცოცხლა. ხშირად მისი ცხოვრების წლებსაც კი უწოდებენ - 1677 წლიდან 1933 წლამდე. ოფიციალური მედიცინა თვლის, რომ ეს სხვა არაფერია, თუ არა ერთ-ერთი მრავალი მითი ასწლეულების შესახებ. სულ მცირე, არ არსებობს არანაირი მტკიცებულება ლი ცინგიონგის ასაკის შესახებ. ყველაზე ხანგრძლივი ცხოვრების რეკორდი არის 122 წლისა და 164 დღის ასაკი, რომელსაც ფრანგი ქალი ჟანა კალმენტი იცოცხლა.

თუმცა, ღირებული ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების კომბინაციის გამო, გოჯი კენკრას რეალურად შეუძლია გააუმჯობესოს ორგანიზმის ზოგადი მდგომარეობა, შეანელოს დაბერება, თავიდან აიცილოს და შეამსუბუქოს ხანდაზმულთა მრავალი დაავადების მიმდინარეობა.

როდის გამოიყენება გოჯი კენკრა ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად?*

ჯერჯერობით, არ ჩატარებულა გრძელვადიანი კვლევები, რომლებსაც შეუძლიათ ზუსტად დაამტკიცონ და გაზომონ გოჯი კენკრის ნებისმიერი სამკურნალო ეფექტი.

კომპონენტები, რომლებიც ქმნიან კენკრას და მათი ეფექტი, საშუალებას აძლევს მათ გამოიყენონ შემდეგი მიზნებისთვის:

სხეულის ზოგადი მდგომარეობის გაუმჯობესება, წინააღმდეგობის გაზრდა ინფექციური დაავადებები.
დაბერების პროცესის შენელება.
სისხლში შაქრის დონის მატება.
არტერიული წნევის მომატება, ათეროსკლეროზის საწყისი გამოვლინებები.
დაქვეითებული იმუნიტეტი ხშირი.
თირკმელების და ღვიძლის ფუნქციის დარღვევა.
მხედველობის დაქვეითება, განსაკუთრებით ასაკთან დაკავშირებული.
სხეულის გაძლიერება ინტენსიური ფიზიკური და ფსიქო-ემოციური სტრესის პერიოდში.

*გოჯი კენკრა არ არის წამალი და არ არის შესწავლილი. ტექსტის ეს ნაწილი არ შეიძლება ჩაითვალოს მკურნალობის სახელმძღვანელოდ. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე სამედიცინო მდგომარეობა, გთხოვთ, მიმართოთ ექიმს მიღებამდე.

გოჯი კენკრის ორგანიზმისთვის შესაძლო ზიანი

სიმპტომები	Მიზეზები	Რა უნდა ვქნა?
თავის ტკივილი,.	გოჯის თესლი, ისევე როგორც ყველა ღამისთევა, შეიცავს ატროპინს, ნივთიერებას, რომელიც გავლენას ახდენს იმპულსების გამტარობაზე. ნერვული სისტემა. მისი შინაარსი ყველაზე ხშირად უმნიშვნელოა, მაგრამ დიდი რაოდენობით კენკრის მიღებისას შეიძლება მოხდეს მოწამვლა.	შეწყვიტე გოჯი კენკრის მიღება. ჩამოიბანეთ მუცელი წყლით ოთახის ტემპერატურაზერომელსაც აქტივირებული ნახშირი დაემატა. თუ სიმპტომები გრძელდება და გაუარესდება, გამოიძახეთ სასწრაფო დახმარება.
არტერიული წნევის მომატება, გულისრევა, თავბრუსხვევა, პირის სიმშრალე, ცივი ხელები და ფეხები.	ეს არის სისხლის სიბლანტის დაქვეითების სიმპტომები. ისინი გამოწვეულია არა თავად გოჯი კენკრით, არამედ წამალ ვარფარინთან ურთიერთქმედებით, რომელსაც ადამიანი პარალელურად იღებს. მხოლოდ ორი ასეთი შემთხვევაა აღწერილი შეერთებულ შტატებში.	არ მიიღოთ გოჯი კენკრა, თუ დაგინიშნავთ წამლებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ სისხლის შედედებაზე. თუ სიმპტომები უკვე გაჩნდა, ეწვიეთ ექიმს ან გამოიძახეთ სასწრაფო დახმარების ჯგუფი.
, კანის სიწითლე და შეშუპება, ბუშტუკები, ცემინება, .	ზოგიერთ ადამიანში, გოჯი კენკრა, ისევე როგორც სხვა მცენარეები, შეუძლია გამოიწვიოს.	შეწყვიტე გოჯი კენკრის მიღება. მიიღეთ ანტიალერგიული პრეპარატი, რომელსაც ჩვეულებრივ იღებთ ასეთ შემთხვევებში. მძიმე ალერგიული რეაქციის და დახრჩობის გაჩენის შემთხვევაში გამოიძახეთ სასწრაფო დახმარების ბრიგადა.
გაზრდილი ძილიანობა ან, პირიქით,.	ინდივიდუალური რეაქცია გოჯის კენკრაზე, რომელიც იშვიათად გვხვდება ზოგიერთ ადამიანში. მიზეზები უცნობია.	შეწყვიტე კენკრის მიღება. თუ სიმპტომები გრძელდება, მაშინ ექიმს უნდა ეწვიოთ.
დისკომფორტის შეგრძნება, კუჭი,.	მსგავსი სიმპტომები ჩნდება, როდესაც სუსტი საჭმლის მონელების მქონე ადამიანი ჭამს დიდი რაოდენობით გოჯი კენკრას.	აუცილებელია შეამციროთ კენკრის რაოდენობა ერთდროულად, მიირთვათ ისინი ნაკლებად ხშირად. თუ სიმპტომები დიდი ხნის განმავლობაში არ გაქრება, მთლიანად შეწყვიტეთ გოჯი კენკრის მიღება, მიმართეთ ექიმს.

გოჯი კენკრის გამოყენების უკუჩვენებები:

და ძუძუთი კვება. ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით სელენს - მინერალს, რომელიც აუცილებელია ზრდასრული ადამიანისთვის, მაგრამ არსებობს მტკიცებულება, რომ მას შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს ნაყოფის ზრდასა და განვითარებაზე.
ვარფარინის და სხვა წამლების მიღება, რომლებიც გავლენას ახდენენ სისხლის შედედებაზე. წამლისა და გოჯის კენკრის ეფექტი შეიძლება გადაფარდეს, რის შედეგადაც სისხლი ძლიერ თხელდება.
მაღალი წნევის და დიაბეტის სამკურნალო მედიკამენტების მიღება. გოჯი კენკრა ყველაზე ხშირად გამოიყენება არტერიული წნევისა და სისხლში შაქრის დონის მხოლოდ უმნიშვნელო მატებისთვის, მაშინ როცა დაავადება ჯერ არ არის, მის თავიდან ასაცილებლად.
არ მიიღოთ გოჯი კენკრა ძილის წინ, თუ იღებთ საძილე აბებს. ეფექტიდან სამკურნალო პროდუქტიშეიძლება შემცირდეს.
ალერგიულია ყველა ყვითელ, წითელ და ნარინჯისფერ ხილზე. შეიძლება მოხდეს ჯვარედინი ალერგია გოჯი კენკრის მიმართ.
ასაკი 3 წლამდე. პატარა ბავშვებს არ არის რეკომენდებული გოჯი კენკრის მიღება.
მიდრეკილება დიარეისკენ. „სუსტი“ ნაწლავების მქონე ადამიანებში გოჯი კენკრამ შეიძლება გამოიწვიოს ფხვიერი განავალი.

რა ფორმით იწარმოება გოჯი კენკრა?

ყველაზე პოპულარული ფორმები, რომლებშიც გოჯი კენკრა იწარმოება:

მთელი ხმელი კენკრა;
გამხმარი და დაქუცმაცებული კენკრა;
მთელი დაკონსერვებული კენკრა;
ინახება ჟელეს ან პასტის სახით;
გოდის კენკრის წვენი;
გამხმარი და დაქუცმაცებული გოჯი კენკრა ჩაის პაკეტებში, ხშირად შერწყმული ჩაის და სხვა გამხმარ მწვანილებთან.

რამდენი გოჯი კენკრის ჭამა შეიძლება დღეში?

ჩვეულებრივ რეკომენდირებულია ყოველდღიურად 25 გრამი კენკრის მიღება და კურსის გაგრძელება 10 დღის განმავლობაში. მაგრამ თითოეული ადამიანის სხეული ინდივიდუალურია, მოთხოვნილებები განსხვავებული ხალხიხშირად განსხვავდება. ამიტომ მიღების დაწყებამდე შეეცადეთ იპოვოთ ამ საკითხში კომპეტენტური სპეციალისტი და გაიარეთ კონსულტაცია მასთან.

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: