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Saftig grüne Spinatblätter tauchen immer häufiger in unseren Küchen auf. Es wird roh und gekocht, pochiert und gedünstet verzehrt.

Diese hellgrünen Blätter können sowohl zum Kochen als auch als Medizin verwendet werden.

Aufgrund eines unglücklichen Tippfehlers im medizinischen Nachschlagewerk wurde die Wirkung dieser Pflanze auf den Körper übertrieben: Es wurde angenommen, dass sie eine Rekordmenge an Eisen enthielt; aber der Mythos ist zerstreut. Natürlich ist Eisen darin enthalten, aber es wird nur aufgenommen, wenn Sie gleichzeitig Lebensmittel mit hohem Ascorbinsäuregehalt zu sich nehmen. Heute schauen wir uns an vorteilhafte Eigenschaften Lassen Sie uns herausfinden, wie sich Spinat von Sauerampfer unterscheidet und wie er verzehrt werden sollte, um die Gesundheit und Reinigung des Körpers zu maximieren.

Pflanzeneigenschaften

Spinat ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Gänsefußgewächse. Diese Gemüsepflanze reift früh – vom jungen Trieb bis zur vollen Reife vergehen nicht mehr als 30 Tage. Auf dem Foto oben sehen Sie Spinat, der seine Reife erreicht hat.

Die Blütezeit dieser Pflanze fällt in den Monat Juli; Zu diesem Zeitpunkt erscheinen darauf kleine grüne Blütenstände. Anschließend bilden sich Früchte, die wie kleine Nüsse aussehen und deren Reifung etwa drei Monate dauert.

Die Rosetten, die sich zu Beginn der Vegetationsperiode bilden, werden gegessen. Die Vielfalt dieser Gemüsepflanze bestimmt, wie Spinat aussieht. Das klassische Erscheinungsbild wird durch dreieckig-speerförmige Blätter geprägt. Leichter Sommerspinat. Darüber hinaus können die Blätter der Pflanze variieren – bei manchen Arten sind sie rau und gewellt, bei anderen völlig glatt.

Auf den ersten Blick scheint es, als seien Spinat und Sauerampfer dasselbe. Doch in Wirklichkeit ist dies bei weitem nicht der Fall. Bei näherer Betrachtung stellt sich heraus, dass das Spinatblatt rund und dunkel ist, während das Sauerampferblatt scharf und hell ist.

Der Unterschied wird deutlicher, wenn man die beiden Pflanzen ausprobiert. Jeder weiß, dass Sauerampfer sauer ist, aber wie schmeckt Spinat? Seine Blätter sind sehr zart und haben einen leicht bitteren Geschmack.

Verbindung

Spinat hat eine ziemlich reichhaltige Zusammensetzung, darunter:

Vitamine – A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;
Makroelemente – Kalzium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor;
Mikroelemente – Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, ganz;
Nahrungsfasern;
organische Säuren;
ungesättigten Fettsäuren;
Mono- und Disaccharide.
Proteine;
Kohlenhydrate;
Fette.

Der Kaloriengehalt von Spinat ist recht gering und beträgt nur 23 kcal pro 100 g Produkt.

Wirkung auf den Körper

Was sind also die Vorteile von Spinat? Seine regelmäßige Anwendung trägt zu den folgenden Prozessen bei:

normale Entwicklung und Funktion von Blutzellen und Geweben;
Schutz vor Makuladegeneration, die die Hauptursache für Sehstörungen im Alter ist;
Verhütung Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
Verhinderung einer Erweichung und Schädigung der Integrität des Knochengewebes;
Schlaganfallprävention;
Normalisierung des Blutdrucks;
Stärkung der Wände der Blutgefäße;
Hemmung der Bildung von Krebstumoren.

Auf eine Anmerkung! Während aktuelle Studien In einer von kalifornischen Ärzten durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass Spinat das Risiko für die Entwicklung von Tumoren auch bei Personen verringert, die nach längerer Erfahrung abrupt mit dem Rauchen aufhören.

Darüber hinaus ist Spinat gut für die Herzgesundheit und beteiligt sich aktiv am Abbau von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten. Diese Gemüsepflanze hat positiver Einfluss auf das Gefäßsystem und trägt zur Stärkung des Immunsystems bei.

Durch den Verzehr frischer Spinatblätter vergessen Sie Verstopfung und normalisieren Ihre Darmfunktion. Nicht umsonst wird diese Pflanze „Darmbesen“ genannt. Grüne Blätter sind für die Zentralbepflanzung sehr nützlich nervöses System– sie vertreiben Stress, Schlaflosigkeit und Neurosen.
Asthma und Anämie kapitulieren vor Spinat. Und die zuckersenkenden Eigenschaften dieser Gemüsepflanze sind für Menschen mit Diabetes sehr wichtig.

Für Männer

Spinat weist wohltuende Eigenschaften auf, die für Männer relevant werden.

Es ist kein Geheimnis, dass der männliche Teil der Bevölkerung anfälliger für Schlaganfälle und Herzerkrankungen ist. Und indem Sie diese Pflanze in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie das Risiko ihres Auftretens erheblich reduzieren.
Spinat ist ein natürlicher Stimulator des Muskelgewebewachstums, der im Gegensatz zu chemischen Medikamenten den Aufbau der notwendigen Masse ermöglicht und keine Schäden oder Nebenwirkungen verursacht.
Dieses Gemüse ist reich an Elementen, die die Produktion von Testosteron, dem wichtigsten männlichen Hormon, fördern. Durch den Verzehr von Spinat können Sie sich vor Potenzproblemen schützen und für eine gute Durchblutung der Genitalien sorgen.

Auf eine Anmerkung! Wie medizinische Experten herausgefunden haben, ist der Verzehr von Spinat vor allem für junge Männer von Vorteil. Denn es besteht ein direkter Zusammenhang dieser Pflanze mit der Bildung einer hervorragenden männlichen Gesundheit.

Für Frauen

Auch für Frauen sind die Vorteile von Spinat sehr wichtig.

Wichtig! Währenddessen Spinat essen Stillen, muss die Mutter die Reaktion des Kindes ständig überwachen, weil in diesem Fall Es kann nicht nur Nutzen bringen, sondern auch Schaden anrichten. Es sollte schrittweise in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Wenn das Baby keine Verdauungsprobleme hat, können Sie dieses Gemüse weiterhin essen.

Kontraindikationen

Spinat hat folgende Kontraindikationen:

Nierenversagen;
Erkrankungen des Urogenitalsystems;
Geschwüre und andere Magenerkrankungen;
Erkrankungen der Leber, der Gallenwege und des Zwölffingerdarms;
Gicht.

In allen anderen Fällen kommt Spinat dem Körper nur zugute. Benutzen Sie es täglich und seien Sie gesund!

Alle Materialien auf der Website dienen ausschließlich Informationszwecken. Informationszwecken. Vor der Anwendung eines Produkts ist die Konsultation eines Arztes OBLIGATORISCH!

Spinat ist ein Vitaminbestandteil vieler Salate und Hauptgerichte. Es wird angenommen, dass die wohltuenden Eigenschaften von Spinat der Menschheit schon sehr lange bekannt sind – seit dem 16. Jahrhundert. Die Heimat des Spinats ist Persien, wo er aktiv zum Kochen und als Zutat für die Zubereitung von Medikamenten verwendet wurde. Die Araber betrachteten das Gemüse als Delikatesse und verzehrten es nur an Feiertagen.

Nach Europa gelangte es dank der Kreuzfahrer, die es im Mittelalter dorthin brachten. Die grünen Blätter des Spinats gefielen den spanischen Mönchen, die damit begannen, sie auf dem Klostergelände anzubauen.

Doch in Russland galt Spinat lange Zeit nicht als essbare Pflanze und wurde ausschließlich zur Herstellung von Heiltränken verwendet. Erst im 19. Jahrhundert eroberte das grüne Gemüse seinen festen Platz in der Küche. Daraus wurden und werden Salate zubereitet, zu Suppen und Beilagen hinzugefügt, gedünstet oder zu Soßen und Tortenfüllungen verarbeitet.

Das Wundergemüse passt zu fast allen Produkten – oft findet man es in Teig oder Omelett, und Italiener kochen Lasagne damit. Keine Küche der Welt hat Spinat ignoriert. Spinat wird sowohl frisch als auch in gefrorener Form verkauft.

Chemische Zusammensetzung

Es scheint, dass Spinat weder ein besonderes Aroma noch einen ausgeprägten Geschmack hat. Was ist also das Geheimnis seiner Popularität? Die wichtigsten positiven Eigenschaften von Spinat, der „angesagtesten“ Zutat in vielen Gerichten, sind sein hoher Nährstoffgehalt. Das ist 14 lebenswichtige Vitamine- A, B, C, P, PP, Vitamin D2, notwendig zur Vorbeugung von Rachitis, Kalzium, Magnesium, Eisen, Folsäure. Spinat ist reich an Eiweiß – in seinem Gehalt steht er nach Erbsen und Bohnen an zweiter Stelle. Auch in Sachen Jodgehalt kann dieses Gemüse als echter „Champion“ bezeichnet werden.

Kalorien von Spinat

Allerdings enthält das Produkt nur 17 Kalorien pro 100 g und wird als „Light“-Lebensmittel eingestuft. Ich muss sagen, dass die wohltuenden Eigenschaften von Spinat heute jedem bekannt sind, der davon träumt schlanke Figur. Es gibt sogar spezielle Diäten auf Basis dieses Gemüses, die Ihnen effektiv und schnell dabei helfen, überflüssige Pfunde loszuwerden.

Wohltuende Eigenschaften von Spinat

Spinat ist besonders nützlich für Menschen, die an Anämie leiden und deren Gesundheit und Immunität geschwächt sind. Die Vorteile von Spinat sind von unschätzbarem Wert gesunde Menschen, insbesondere für kleine Kinder und aktiv wachsende Teenager. Menschen, die dieses Gemüse essen, erhöhen spürbar das Hämoglobin, erhöhen die Anzahl der roten Blutkörperchen, füllen die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen wieder auf, stärken die Immunität und reduzieren das Auftreten von akuten Atemwegsinfektionen und Grippe.

Darüber hinaus wird auf die Vorteile von Spinat bei Erkrankungen des Nervensystems hingewiesen. Es wird empfohlen, ihn auch bei Bluthochdruck, Tuberkulose und Überlastung der Nahrung hinzuzufügen. Diabetes Mellitus, Rachitis, Netzhautablösung und Wachstumsstörungen bei Kindern.

Das Produkt stimuliert perfekt die Funktion des Darms und der Bauchspeicheldrüse, hat eine milde abführende Wirkung, fördert die Verjüngung des Körpers und reduziert das Krebsrisiko. Es wird auch als empfohlen wirksame Mittel, Verbesserung und Wiederherstellung der Männergesundheit.

Kontraindikationen

Es sollte jedoch bedacht werden, dass Spinat trotz all seiner hervorragenden Eigenschaften nicht für jeden nützlich ist. Der vielleicht größte Nachteil des Gemüses ist der hohe Gehalt an Oxalsäure. Daher gilt es als schädlich für Menschen mit Nierenerkrankungen. Harntrakt. Bei Rheuma oder Gicht ist Spinat wenig sinnvoll.

Rezept für Spinatcremesuppe (Video)

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Spinat gehört unter allen Pflanzen zu denen, die keiner besonderen Einführung bedürfen. Dies ist einer der klügsten Vertreter der Familie Marev. Sicherlich haben viele von uns in ihrer Kindheit einen Zeichentrickfilm über den Seemann Popeye gesehen, der nach dem Verzehr einer Dose Spinat unglaublich stark wurde. Diese Pflanze wurde erstmals im Nahen Osten entdeckt.

Spinat ist anders abwechslungsreiche Blattformen, die von dreieckig-tropfenförmig bis länglich-eiförmig variieren kann. Auch die Oberfläche kann je nach Sorte variabel sein und glatt oder faltig sein. Auch die Farbe von Spinat ist vielfältig: Es gibt Pflanzenarten, die eine breite Farbpalette haben können, die von hellgrün bis dunkelgrün reicht.

Wie wählt und speichert man?

Um die Qualität des Spinats sicherzustellen, muss er muss frisch sein. Dies lässt sich an der Elastizität der Blätter, dem Vorhandensein ihrer leuchtend grünen Farbe sowie dem charakteristischen Knuspern, das sie beim Pressen erzeugen, erkennen. Wenn Sie bei der Inspektion Flecken, Verdunkelungen, trockene Enden oder dunkle Stängel feststellen, bedeutet dies, dass es sich um eine beschädigte Pflanze handelt. Gehen Sie außerdem kein Risiko ein und kaufen Sie Spinat, der weiche Blätter hat oder bereits verwelkt ist.

Da Spinat nicht lange frisch bleibt, ist der Kauf bei Spinat nicht zu empfehlen langfristig. Nach dem Heimbringen sollten die Blätter der Pflanze in einen Behälter mit Wasser im Kühlschrank gestellt werden, wo sie nicht länger als 2 Tage aufbewahrt werden können. Um die Frische von Spinat zu verlängern, können Sie auch eine andere Methode nutzen – hierfür die Pflanze eingepackt in Plastiktüte . Waschen Sie Spinat nicht, bevor Sie ihn lagern. Dann verliert es jeden Tag mehr und mehr wohltuende Eigenschaften. Bei Bedarf kann Spinat eingefroren werden, wodurch sich die Haltbarkeit auf bis zu 2 Monate verlängert.

Gesundheitsvorteile von rohem Spinat

Viele Verbraucher schätzen Spinat aufgrund des Gehalts an vielen verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, die der menschliche Körper ein Leben lang benötigt. Menschen, deren Speiseplan diese Pflanze ständig enthält, bemerken eine Verbesserung der Funktion des Nervensystems. Sie halten auch lange Befreien Sie sich von Schlaflosigkeit, Müdigkeit und Stress. Menschen, die an Bluthochdruck, Anämie und Diabetes leiden, können durch den regelmäßigen Verzehr von Spinat Linderung verspüren.

Diese Pflanze ist sehr reich an Proteinen, was dazu beiträgt, die Entwicklung von Blindheit zu verhindern und sich positiv auf die Funktion des Körpers auswirkt. Es enthält außerdem Eisen, das vor allem Menschen mit Blutproblemen und Anämie benötigen. Mit diesem Element können Sie den Prozess der Hämatopoese wiederherstellen und die Blutqualität verbessern.

Die Vorteile von Spinat

Fotos dieser Pflanze können bei den meisten Menschen kein großes Interesse daran wecken. Schließlich wissen nur wenige Menschen, was positive Eigenschaften Spinat hat. Darüber hinaus sind letztere mit verbunden in seiner Zusammensetzung enthaltene Vitamine:

Vitamin K. Es hilft, das Knochengewebe zu stärken.
Vitamin A. Beeinflusst positiv die Augenfunktion und dient auch als Material für die Produktion von Kollagen, das die Haut benötigt. Eine weitere positive Eigenschaft ist die Fähigkeit, den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Vitamin C. Es ist notwendig, um ein hohes Maß an körpereigener Immunität aufrechtzuerhalten, wirkt sich positiv auf die Gehirnfunktion aus und wird auch für die ordnungsgemäße Durchführung vieler Prozesse im Körper benötigt.
Vitamin E. Unter Experten ist es als Schönheitsvitamin bekannt, was nicht verwunderlich ist, da es für die Gewebereparatur notwendig ist und die Zellen mit der notwendigen Nahrung versorgt.
Ohne B-Vitamine ist die Wiederherstellung des Muskelgewebes nicht möglich, daher muss es im Körper der führenden Menschen vorhanden sein aktives Bild Leben. Darüber hinaus wirkt es sich positiv auf die Funktion des Nervensystems, der Fortpflanzungsfunktion und des Herzens aus.
Vitamin H. Es ist für die Aufrechterhaltung eines optimalen Blutzuckerspiegels notwendig und muss daher im Körper von Diabetikern vorhanden sein.

Neben anderen nützlichen Elementen enthält Spinat auch Chlorophyll, das notwendig ist, um die Entstehung von Krebs und Herzinfarkt zu verhindern. Die Pflanze ist außerdem reich an Kupfer, dessen Vorteil darin besteht, die Immunität und die Widerstandskraft des Körpers gegen ultraviolette Strahlen zu erhöhen.

Spinat wird von Menschen geschätzt, die... Besondere Aufmerksamkeit Achten Sie auf Ihre Figur, denn das ist eine aus beliebten kalorienarmen Lebensmitteln. Spinat enthält Kalium, das zusätzlich zur Verbesserung der Arbeit beiträgt des Herz-Kreislauf-Systems entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und beugt so Ödemen und Cellulite vor. Es enthält auch Lutein, dessen Vorteil darin besteht, den Alterungsprozess zu verlangsamen. Spinat muss auf dem Speiseplan von Menschen stehen, die sich einer Operation oder einer schweren Krankheit unterzogen haben.

Schaden von Spinat und Kontraindikationen

Wer weiß, wie Spinat aussieht, sollte vorsichtig sein. Obwohl diese Pflanze viele vorteilhafte Eigenschaften hat Es ist möglicherweise nicht für jeden sicher.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Lagerung von aus dieser Pflanze zubereiteten Gerichten gelegt werden. Sie können sie im Kühlschrank aufbewahren nicht länger als einen Tag. Anschließend bilden sie Salze der salpetrigen Säure, die zu bestimmten gesundheitlichen Problemen führen können. Wenn Sie ein solches Gericht probieren, kann es in einigen Fällen zu einer Vergiftung kommen.

Verwendung in der Kosmetik

Spinat ist nicht nur als Produkt mit heilenden Eigenschaften bekannt, sondern kann auch für kosmetische Zwecke verwendet werden. Es hat eine besonders ausgeprägte verjüngende Wirkung. Diese Pflanze hat eine tonisierende, feuchtigkeitsspendende Wirkung und kann die Haut elastischer, glatter und reiner machen. Oft wird diese Kultur als eine der Komponenten verwendet zur Zubereitung von Lotionen, Tonics und Gesichtsmasken.

Weitere erwähnenswerte Merkmale sind der Aufhellungseffekt. Treffen Sie sich persönliche Erfahrung Sie können diese Eigenschaft nutzen, indem Sie die folgende Maske vorbereiten: Sie benötigen einen Esslöffel Spinat, die gleiche Menge Sauerampfer und Kefir. Alle Komponenten werden in einem Mixer glatt gemixt. Anschließend Gesicht und Hals damit bedecken und 20 Minuten einwirken lassen. Nach der angegebenen Zeit wird die Maske mit Milch abgewaschen.

Behandlung

Spinat ist auch als eines der verwendeten Heilmittel bekannt Volksmedizin. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre entzündungshemmende Wirkung aus. Es hat auch eine abführende und harntreibende Wirkung. Heilenden Eigenschaften besitzen sowohl Blätter, Samen als auch Wurzeln. Gekocht Aufgüsse und Abkochungen aus diesen Rohstoffen helfen, Probleme des Blutes, der Lunge und des Magen-Darm-Trakts zu beseitigen. Spinat wird häufig Menschen verschrieben, die an Bluthochdruck, Hämorrhoiden, Verstopfung und anderen Problemen leiden.

Das Vorhandensein von Mineralsalzen im Spinat ermöglicht es Ihnen, daraus eine ziemlich wirksame Abkochung zuzubereiten. Bei regelmäßiger Anwendung können Sie dies verhindern und sogar heilen ernsthafte Krankheit, wie Tuberkulose, Krebs, es ist auch nützlich bei schwacher Immunität. Spinatpaste kann Krämpfe lindern.

Verwendung beim Kochen

Es ist kein Zufall, dass diese Pflanze den Titel „König der Grünen“ trägt, denn sie findet sich in Rezepten aus verschiedenen Küchen der Welt wieder. Es kann sowohl roh als auch verarbeitet verzehrt werden. Dadurch verleiht es gekochten, gedünsteten und gebackenen Gerichten einen außergewöhnlichen Geschmack. Auch Spinat kann verwendet werden als Zusatz in Salaten, erste Gänge und Beilagen. Es wird häufig zur Zubereitung von Soßen, Gewürzen und als Beigabe zu Fleischgerichten verwendet. Es gibt viele Spinatliebhaber, die ihn als Füllung für Backwaren verwenden.

Speck, Tomaten, Käse und Nüsse schmecken mit Spinat noch besser. Auch der Saft dieser Pflanze wird verwendet, der bei der Zubereitung von Eis, Cremes, Teig etc. viele chemische Farbstoffe ersetzt.

Wenn Sie die Möglichkeit haben, Spinat auf dem Markt zu kaufen, wird es Ihnen wahrscheinlich nützlich sein die folgenden Tipps zur Verwendung:

Um Spinat zu schneiden, müssen Sie seine Blätter nehmen, sie in zwei Hälften falten und dann die Wurzeln abschneiden. Sie sollten sie jedoch nicht wegwerfen, da sie der Brühe hinzugefügt werden können.
Spinat muss etwas anders gewaschen werden als die meisten Lebensmittel. Dazu müssen Sie einen geeigneten Behälter mit Wasser füllen. Zuerst müssen Sie nur die Blätter abspülen, um sie von Sand zu befreien. Anschließend werden sie in ein Sieb gegeben und das Wasser abtropfen gelassen.
Wenn Sie die Pflanze in schmale Streifen schneiden möchten, müssen Sie 5 Blätter nehmen, sie zu einer Röhre rollen und sie dann leicht quer schneiden.
Wenn Sie Spinat kochen müssen, benötigen Sie einen tiefen Behälter mit etwas Wasser, der auf das Feuer gestellt und zum Kochen gebracht wird. Als nächstes werden die Blätter in einer dünnen Schicht ausgelegt. Lassen Sie die Blätter 2 Minuten köcheln. Dann den Deckel öffnen, den Spinat umrühren und noch eine Minute ruhen lassen. Dann müssen die Blätter herausgezogen und in ein Sieb gelegt werden, um die gesamte Flüssigkeit daraus zu entfernen. Als nächstes fügen Sie einen Teelöffel Pflanzenöl, 0,5 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzu.

Spinat gehört zu den kälteresistenten Nutzpflanzen. Die Mindestanforderung für die Samenkeimung beträgt Temperatur 3-4 Grad. Und obwohl die Heimat der Pflanze das südliche Land ist, sterben ihre Sonnenaufgänge auch bei Frösten bis -5 Grad Celsius nicht ab. Im Herbst können Sie voll ausgebildete Rosetten bedenkenlos pflanzen. Dank der Schneedecke überstehen sie den Winter problemlos.

Viele Menschen bauen Spinat für die erste Ernte an, bevor sie Pflanzen in der warmen Jahreszeit anpflanzen, sowie nach der Ernte grüner Pflanzen. Für viele dient es auch lediglich als Dichtmittel. Darüber hinaus kann es in dieser Eigenschaft in jedem Garten verwendet werden, da es zu allen Pflanzen passt.

Es wächst am besten auf fruchtbaren Böden, die reich an organischer Substanz sind. Es ist sehr wichtig, dass sie die Feuchtigkeit gut speichern. Während der gesamten Vegetationsperiode müssen Pflanzen ständig gelockert werden. Erhalten gute Ernte Diese Kulturpflanze kann nur angebaut werden, wenn sie mit Wasser versorgt wird. In dieser Hinsicht ist die Pflege von Spinat nicht schwierig, da er zwei- bis dreimal pro Woche gegossen werden kann, wobei 3 Liter Wasser pro Laufmeter Reihe verbraucht werden. Wenn Sie eine optimale Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten, können Sie verhindern, dass die Pflanzen verstopfen.

Abschluss

Spinat ist eine der beliebten Nutzpflanzen, die vielen Menschen bekannt ist. Diese Pflanze wird nicht nur wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften geschätzt, sondern auch aufgrund seiner heilenden Wirkung Daher wird es häufig in der Medizin verwendet. Daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Menschen versuchen, diese Kulturpflanze auf ihrem Grundstück anzupflanzen. Darüber hinaus wird es in dieser Hinsicht den Erwartungen gerecht, da es keine Probleme bei der Pflege verursacht. Nach dem Pflanzen hält Spinat leichten Frösten stand, so dass Sie schon vor der ersten Erntewelle saftige Spinatstiele erhalten.

Gesundes Produkt Spinat

Jeder von Ihnen, der über eine Umstellung auf eine gesündere Ernährung nachgedacht hat, ist wahrscheinlich schon oft auf Informationen über die Vorteile von dunkelgrünem Blattgemüse gestoßen. Und Spinat nimmt, wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, unter der großen Vielfalt dieser Gemüsesorten einen besonderen Platz ein.

Und das ist es nicht einfache Worte, die auf einen gewissen Modetrend in der Welt der Gesundheit hinweisen. Es lohnt sich wirklich, einen zweiten Blick darauf zu werfen und es in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Das dachte man sich medizinische Eigenschaften Spinat wird seit alten persischen Zeiten verwendet, was seine Großartigkeit bestätigt. Die gesundheitlichen Vorteile von Spinat sind wirklich beeindruckend. Nach Europa wurde es übrigens bereits im 11. Jahrhundert gebracht. Und in den Rezepten vieler Länder hat es sich auf Anhieb einen Ehrenplatz verdient.

Jetzt finden Sie es auch hier. Es kann sowohl roh als auch gefroren in den Regalen unserer Supermärkte stehen und sogar als Teil anderer Gerichte und Mischungen.

Spinat ist eine leistungsstarke Quelle für Protein, grobe Ballaststoffe, Vitamine A, C, E und K, Thiamin, Vitamin B6, Folsäure, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Kupfer, Zink und Mangan. Mit anderen Worten: Es steckt einfach voller toller Elemente für jede Zelle unseres Körpers!

Allerdings können wir einen Nachteil hinzufügen: Spinatprotein wird Ihnen nicht dabei helfen, über Nacht Muskeln aufzubauen. Du wirst hart arbeiten müssen.

Dies tut dem Ganzen jedoch keinen Abbruch. Stärken. Versuchen wir es genauer herauszufinden.

Gesundheitsvorteile von Spinat...

1. Spinat ist sehr nahrhaft

Sie sollten keinen Zweifel daran haben, dass Spinat voll davon ist Nährstoffe das kann man auf keinen Fall ignorieren.

Seine Blätter enthalten Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kupfer, Zink und Mangan. Sie helfen dem Körper, den Flüssigkeitsspiegel zu regulieren, unterstützen die Zellfunktion, die Herzfrequenz und regulieren den Blutdruck.

Wenn Sie außerdem unter Eisenmangel leiden, sollte Spinat eines der ersten grünen Blattgemüse auf Ihrem Speiseplan sein. Eisen ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper zur Bildung roter Blutkörperchen benötigt. Es hilft auch, die Zelloxidation zu reduzieren. Bedenken Sie, dass 100 Gramm Spinat 25 % Ihrer täglichen Eisenaufnahme enthalten!

Spinat ist eine der stärksten Vitamin-K-Quellen aller Lebensmittel. Eine große Handvoll gekochter Spinat kann uns das Dreifache bescheren tägliche Norm Vitamin K!

Und obwohl es reich an einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen ist, enthält es nur etwa 50 Kalorien pro Portion. Daher eignet es sich hervorragend für eine gesunde Gewichtsabnahme. Es ist eine Win-Win-Situation.

2. Das ist ein echtes Superfood!

Nachdem Sie nun gesehen haben, wie viele wichtige Nährstoffe Spinat enthält, fragen Sie sich wahrscheinlich, wie er im Vergleich zu anderem Gemüse und sogar Obst abschneidet. Warum ist er cooler? ...

Also: 2014 veröffentlichten die US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) eine interessante Studie. Im Rahmen der Studie wurde eine Liste der allerbesten Produkte erstellt, die einen starken Einfluss auf die menschliche Gesundheit haben. Dabei wurde berücksichtigt, wie viele Nährstoffe, Vitamine, Mineralien, Elemente usw. sie enthalten.

Jedes der Lebensmittel auf der Liste gilt als wahres Kraftpaket für die Ernährung. Heutzutage werden solche Produkte modisch als Superfoods bezeichnet.

Und was denkst du? ... Unter Dutzenden von Gemüse, Früchten und Beeren belegte Spinat einen hohen fünften Platz. In Bezug auf den Nährwert liegt es vor Giganten unter den Gemüsesorten wie Kohl, Petersilie, Salat und vielen anderen Blattgemüsen.

Anscheinend genießt Spinat einen hohen Stellenwert. Und es kann zu Recht als Superfood bezeichnet werden.

3. Stärkt Ihre Immunität

Einer der Schlüsselfaktoren für die Vorteile von Spinat für Gesundheit und Immunität ist sein Vorhandensein große Menge Antioxidantien. Seine Blätter sind eine ausgezeichnete Quelle lebenswichtiger Antioxidantien – Vitamin A und C, antioxidative Flavonoide wie Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin.

Wie Sie wahrscheinlich wissen, sind Antioxidantien wirksame Helfer im Kampf gegen Krebs und chronische Krankheit, die durch gefährliche freie Radikale erzeugt werden, jene Moleküle, die eine Oxidation der Körperzellen verursachen.

Vitamin C ist beispielsweise gut für das Immunsystem des Körpers. Es hilft, Resistenzen gegen Infektionen zu entwickeln und freie Radikale zu bekämpfen. 100 g frischer Spinat enthalten 47 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C.

Vitamin A gilt auch als Antioxidans. Es hilft uns, Giftstoffe, Bakterien, Viren und andere Eindringlinge loszuwerden, die dazu neigen, unsere Zellen abzutöten und dabei Krankheiten und Infektionen zu verursachen.

Spinat reduziert natürlich entzündliche Prozesse, im Körper vorkommend. Diese Prozesse sind häufig mit Krankheiten und vielen Krebsarten verbunden. Spinat hilft auch bei der Verdauung. Es hilft bei der Aufnahme von Nährstoffen, die in anderen Lebensmitteln enthalten sind.

4. Vergrößert die Muskeln und macht sie stark

Es gibt einen Grund, warum Ärzte empfehlen, häufiger Spinat in die Ernährung aufzunehmen. Der Proteingehalt im Spinat ist einfach beeindruckend. Aber es ist nur ein Gemüse! Und das Wichtigste: Unter der Wirkung von Enzymen wird dieses Protein leicht in für den Menschen notwendige Aminosäuren zerlegt.

Wie jeder von uns weiß, sind es Aminosäuren, die zum Aufbau von Muskelkraft und -größe beitragen. Sie fördern auch eine schnellere Wundheilung. Aminosäuren tragen auch dazu bei, unseren Stoffwechsel anzukurbeln und fördern die optimale Funktion aller unserer Organe.

Darüber hinaus sorgt Spinat bei so viel Nährstoffen und Proteinen dafür, dass Sie sich satt fühlen, was letztendlich zu einer gesunden Gewichtsabnahme beiträgt.

Es ist auch zu bedenken, dass Spinat eine beträchtliche Menge Magnesium enthält, das den Ablauf von etwa 300 lebenswichtigen Prozessen, einschließlich des Muskelaufbaus, unterstützt.

Magnesium reguliert hauptsächlich den Kalium-, Natrium- und Kalziumspiegel im Körper. Dies wiederum hilft bei der Steuerung neuromuskulärer Signale und Muskelkontraktionen. Deshalb klagen Menschen mit Magnesiummangel häufig über Muskelkrämpfe und Schmerzen.

5. Fördert die Knochenentwicklung

Wie wir bereits herausgefunden haben, ist Spinat reich an Vitamin K und Magnesium. Dies sind die Elemente, die für die Gesundheit des Skeletts benötigt werden, sagt die US-amerikanische National Osteoporosis Organization.

Vitamin K gilt zunehmend als eines der wichtigsten Elemente für die Knochengesundheit. So zeigte eine von den US-amerikanischen National Institutes of Health veröffentlichte Studie, dass Vitamin K das Risiko von Frakturen verringern kann. Die Studie ergab außerdem, dass Kalium zusammen mit Vitamin D die Knochendichte erhöhen und die Kalziumaufnahme unterstützen kann.

Wenn Sie es noch nicht wussten, denken Sie daran: Stärker als Knochen stärkerer Körper. Darüber hinaus ist dies mit Blattgemüse wie Spinat viel einfacher zu erreichen.

6. Spinat ist ein großartiger Krebsbekämpfer

Eine der schwierigsten Aufgaben der modernen Medizin ist der Kampf gegen viele Krebsarten. Und das Traurigste ist, dass diese Krankheit fortschreitet. Es gibt jedoch Neuigkeiten, die unsere Stimmung heben können: Spinat erweist sich als großartige Waffe im Kampf gegen Krebs.

Untersuchungen der Harvard University haben gezeigt, dass Frauen, deren Ernährung flavonoidreichen Spinat enthält, ein um 40 % geringeres Risiko haben, an Eierstockkrebs zu erkranken.

Carotinoide im Spinat können auch Prostatakrebszellen abtöten.

Forscher fanden außerdem einen Zusammenhang zwischen einem verringerten Brustkrebsrisiko und einer Ernährung mit hohem Beta-Carotin- und Vitamin-A-Gehalt. Diese Verbindungen sind in Spinat und Karotten reichlich vorhanden.

Wenn Sie sich also vor der Gefahr einer Krebserkrankung schützen möchten, fügen Sie mehr Spinat zu Ihrem Standard-Speiseplan hinzu.

7. Verlangsamt die Alterung des Körpers

Es ist mehr als einmal bewiesen, dass wir selbst durch den Verzehr von mehr Gemüse, darunter auch Spinat, den Alterungsprozess des Körpers effektiv verlangsamen können.

Die US-amerikanischen National Institutes of Health haben eine Studie veröffentlicht, die bestätigt, dass Spinat das Gehirn vor altersbedingten Krankheiten schützt und auch bei der Erneuerung geschädigter Zellen in der Großhirnrinde helfen kann, selbst infolge eines Schlaganfalls.

Aufgrund seiner antioxidativen Wirkung reduziert Spinat leicht Entzündungen im Körper und oxidative Prozesse, die mit Stress verbunden sind. Es sind diese Belastungen, die zu einem Rückgang unserer kognitiven, Verhaltens- und motorischen Fähigkeiten führen.

Die im Spinat enthaltenen Antioxidantien können zudem den Rückgang geistiger und körperlicher Alterserscheinungen verlangsamen.

Diese verjüngende Eigenschaft des Spinats hilft Ihnen, Ihre Jugend und Schönheit zu verlängern.

8. Spinat reduziert Asthmasymptome

Asthmatiker sind häufig dem Risiko eines Asthmaanfalls ausgesetzt. Oft leiden sie unter Kurzatmigkeit, pfeifenden Atemgeräuschen, Husten usw.

Aber Spinat, berühmt hohes Level Beta-Carotin und andere nützliche Nährstoffe können Asthmatikern helfen, diese Symptome zu lindern.

An dieser Studie nahmen 38 Personen teil. Einige von ihnen wurden durch Suggestion beeinflusst (Placebo-Effekt), und der zweite Teil nahm Nahrungsergänzungsmittel mit Beta-Carotin ein. Also innerhalb einer Woche. Der ersten Gruppe gelang es, die Asthmasymptome um 15 % zu reduzieren, der zweiten um 53 %!

Toll! … Wenn Sie also unter Asthmasymptomen leiden, können Sie einfach Spinat in Ihre Ernährung einbauen und sich auf natürliche Weise selbst helfen.

9. Spinat unterstützt die Herzgesundheit

Aufgrund seines hohen Gehalts an Beta-Carotin, Vitamin C und einer Reihe anderer Nährstoffe können Spinatblätter den schlechten Cholesterinspiegel einfach zerstören.

Folsäure spielt auch eine wichtige Rolle für die Herzgesundheit. Einige im Spinat enthaltene Aminosäuren können Herzkrankheiten wie Schlaganfall, Osteoporose und andere bekämpfen.

Das im Spinat enthaltene Kalium und Magnesium trägt dazu bei, Ihr Herz zu stärken, den Blutdruck zu senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle zu verringern.

Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Spinat das Herzinfarktrisiko senkt. Darüber hinaus kann dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat die Genesung des Herzens nach bestimmten Krankheiten beschleunigen.

Denken Sie daran, dass Ihr Risiko für Herzerkrankungen erheblich sinkt, wenn Sie mehr Spinat in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen.

Was kann man mit Spinat kochen?

Wenn Sie jetzt beim Lesen dieses Artikels feststellen, dass dieses dunkelgrüne Gemüse alles hat, was Sie brauchen, Sie aber nicht wissen, wie man es zubereitet, sprechen wir auf der Website vegetarisch.ru über viele wunderbare Gerichte, die nicht nur den Feiertag schmücken werden. aber auch deines Alltag(Besuchen Sie die Rubrik Rezepte!). Sie können zum Beispiel eine Spinatcremesuppe voller nützlicher Inhaltsstoffe und vielen Vitaminen, gedünsteten Spinat mit Käse oder einen leichten Salat zubereiten. Natürlich können das auch grüne Smoothies sein, die meist Spinat enthalten.

Abschließend

Wie oben gezeigt, hat sich Spinat immer wieder als hervorragendes Lebensmittel für die Gesundheit erwiesen. Er ist ein wahrer Heiler. Es ist auch eine Quelle lebenswichtiger Vitamine, Elemente und Antioxidantien. Es ist ein ausgezeichneter Schutz gegen einige Krebsarten.

Und was für uns am wichtigsten ist: Spinat ist eine hervorragende Zutat für jedes Gericht auf Ihrem Tisch. Das macht es noch wertvoller. Schließlich müssen Sie nichts Besonderes erfinden, um Ihren Körper mit einer ganzen Reihe nützlicher Substanzen zu füllen.

Seien Sie sich bewusst, dass Sie durch den Verzehr leicht mit einigen „Bösewichten“ in Ihrem Körper fertig werden können, die ständig Ihre Gesundheit ruinieren wollen!

Nutzen Sie alle gesundheitlichen Vorteile von Spinat, schöne Figur und strahlende Haut!

Nikolay Grinko, Schöpfer des Blogs über gesundes Essen und natürlicher Gewichtsverlust

Spinat ist eine erstaunliche krautige Pflanze, die zu den Gemüsepflanzen gehört.

Gleichzeitig hat Spinat bemerkenswerte medizinische Eigenschaften und Liebhaber von Gerichten aus grünen Blättern fühlen sich immer wohl.

Schon im alten Persien wusste man um die vielfältigen wohltuenden Eigenschaften von Spinat für den Körper. Mittelalterliches Europa Ich habe auch Spinat geschätzt, und in Frankreich wächst er, wo immer es möglich ist.

Das Gemüse wächst schnell unter den Sonnenstrahlen in lockerer Erde, und selbst zu Hause auf der Fensterbank in einem Blumentopf kann man seine Samen aussäen und nach drei Wochen junge grüne Blätter essen.

Wie ist es für Männer und Frauen nützlich?

Es ist schwierig, Gemüse zu nennen, das mit der enormen Menge an Nährstoffen, die Spinat enthält, vergleichbar ist. Seine zarten Blätter sind reich an:

Eiweiß;
Kohlenhydrate;
Beta-Carotin;
gesättigte und ungesättigte Fettsäuren und organische Säuren;
Vitamine A, B, C, K, E, PP, H;
Faser;
Stärke;
Zucker;
Cholin;
eine große Menge an Mikroelementen, die für den Menschen notwendig sind.

Erstaunliche Tatsache: Bei der Wärmebehandlung werden die Vitamine in den Blättern praktisch nicht zerstört. Dies ist eine sehr seltene Eigenschaft bei Gemüse. Natürlich ist ein Blatt roher Spinat viel gesünder, aber Fans von grünem Frühlingsborschtsch mit Spinat werden sich über diese gute Nachricht freuen.

Spinat fördert die Genesung von Krankheiten, die durch den Verzehr tierischer Lebensmittel und eine Vergiftung des Körpers verursacht werden. Entfernen von Giftstoffen und Schadstoffe Gleichzeitig sättigt Spinat das Gewebe mit den darin enthaltenen notwendigen Substanzen.

Ballaststoffe verbessern die stabile Funktion Verdauungssystem, was auch die natürliche Gewichtsabnahme fördert. Eisenmangelanämie Es stellt auch keine Gefahr für Fans grüner Blätter dar, die die Zellen mit Sauerstoff versorgen und so den Stoffwechsel im Körper verbessern.

Spinat hat eine sehr wertvolle Eigenschaft – er kann das Wachstum von Tumoren blockieren, indem er deren Blutkreislauf unterdrückt. Doch das Herz-Kreislauf-System des Körpers wird gestärkt, wenn es über die Nahrung aufgenommen wird.

Ärzte verschreiben Krebspatienten während der Erholungsphase nach einer Strahlentherapie häufig Spinatgerichte. Der im Spinat enthaltene starke Antioxidantienkomplex fördert eine schnelle Genesung und die Rückkehr zum normalen Leben.

Spinat hemmt die Entwicklung und stoppt Zahnfleischbluten. Es ist ein hervorragender Helfer bei der Aktivität des Herzmuskels, normalisiert den Blutdruck, stellt den Körper bei Erschöpfung wieder her und ist bei Enterokolitis unverzichtbar.

Spinatblätter werden in der Ernährung von Männern von großem Nutzen sein: Aufgrund des Gehalts an Proteinen und Tocopherol tragen sie zur Potenzsteigerung bei. Frauen werden die medizinischen Eigenschaften grüner Blätter bei unregelmäßigen Zyklen, Unfruchtbarkeit und häufigen Fehlgeburten zu schätzen wissen.

Durch den häufigen Verzehr von leicht zugänglichen Spinatgerichten kann eine Netzhautablösung verhindert und teure künstliche Vitamine vollständig durch Lutein ersetzt werden. Grüne Blätter enthalten mehr Beta-Carotin und nützliche Substanzen für die Sehkraft als die lebenswichtigen Karotten.

Auch Menschen, die ständig gestresst sind und unter Schlaflosigkeit leiden, benötigen Spinat in ihrer Ernährung, da er an der Produktion von Hormonen beteiligt ist. Das in den Blättern enthaltene Jod ist notwendig, um das Nervensystem und die volle Funktion der Bauchspeicheldrüse zu stärken.

Alle medizinischen Eigenschaften von Spinat, die in der traditionellen Medizin verwendet werden, sind schwer aufzuzählen. Es bringt Menschen mit Epilepsie eine deutliche Linderung und lindert die Krankheitssymptome.

Bei trockenem Husten (im Artikel finden Sie Rezepte für volkstümliche schleimlösende Mittel) und bei Asthmaanfällen lindert frischer Saft aus den Spinatblättern den Zustand deutlich. Bei Winterepidemien haben Spinatfans keine Angst vor der Grippe. Spinatsaft behandelt erfolgreich schmerzende Mandeln.

Aufgrund der großen Menge an Vitamin K werden die Manifestationen der Osteoporose reduziert und der Kalziumgehalt im Knochengewebe erhöht. Eine Mischung aus Mandelöl und Spinatblattsaft ist für Kinder sehr nützlich, um der Entstehung von Rachitis vorzubeugen und das Knochenwachstum zu beschleunigen.

Eine Kompresse aus zerkleinerten Blättern lindert aufgrund des Zink- und Jodgehalts Furunkel, Ekzeme und Tumore durch Insektenstiche. Für Menschen, die in der Atomproduktion und in strahlenverseuchten Regionen leben und arbeiten, ist Spinat lebenswichtig. Es mildert die Auswirkungen der Strahlung und rettet das Leben der von der Strahlenkrankheit Betroffenen.

Jede Französin weiß, dass das Abwischen ihres Gesichts mit einem frischen Spinatblatt notwendig ist, um Falten zu glätten und einen gesunden Teint ohne Spuren von Entzündungen und Akne zu erhalten.

Dies wird durch den hohen Gehalt an Vitamin A und E in den Blättern erleichtert. Spinatmasken erneuern die Haut und machen sie samtig. Der hohe Beta-Carotin-Gehalt im Spinat trägt dazu bei, dass die Körperzellen länger jung bleiben.

Nährwert und Kaloriengehalt

Im Laufe vieler Jahrhunderte haben sich die Menschen beim Verzehr von Spinat viele ausgedacht kulinarische Rezepte mit ihm. Es wird zu normalen Salaten, Omeletts, Kuchenfüllungen und Fisch- und Fleischgerichten, Hüttenkäse und Suppen hinzugefügt, zu Gewürzen verarbeitet und in Dosen abgefüllt.

Der gastronomische Nutzen der grünen Blätter der Pflanze ist sehr hoch. Aufgrund seines hohen Proteingehalts ist Spinat sehr nahrhaft, 100 Gramm Blätter enthalten nur 23 Kilokalorien. Sie müssen während einer Diät und einem Fasten nicht hungern, wenn Sie Gerichte aus grünen Blättern zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

Einhundert Gramm Spinat enthalten:

92 % Wasser;
2,8 % Proteine – fast das gleiche wie in Hülsenfrüchten;
1,9 % Kohlenhydrate;
0,1 % Stärke;
1,4 % Ballaststoffe;
0,3 % Fett;
0,1 % organische Säuren;
0,1 % ungesättigte Säuren;
1,8 % Disaccharide und Monosaccharide;
1,7 % Asche;
0,1 % gesättigte Fettsäuren.

Dank dieser reichhaltigen Zusammensetzung beschleunigt Spinat den Stoffwechsel und versorgt den Körper mit zusätzlicher Energie.

Gibt es Risiken und Kontraindikationen?

Liebhaber grüner Pflanzen sollten alles über den möglichen Schaden von Spinat wissen, um seine wohltuenden Eigenschaften voll nutzen zu können.

Wenn eine Person bereits an Krankheiten leidet, kann Spinat schädlich sein.

Überwachsene Blätter enthalten überschüssige Oxalsäure, die im Falle einer Nierenerkrankung ein zusätzliches saures Milieu im Körper schafft. Für Krankheiten Blase, Magengeschwüren, Rheuma, Gicht und Arthritis, auch der Verzehr von grünem Gemüse ist unerwünscht.

Aber die jungen Blätter der Pflanze enthalten in ihrer Zusammensetzung fast keine Oxalsäure und richten bei Verzehr in kleinen Mengen keinen Schaden an.

Anwendungsmethoden in der Volksmedizin und zur Gewichtsreduktion

In Russland wurde Spinat schon immer als wirksames Heilmittel verwendet.

Ein wässriger Aufguss aus Blättern wird bei Verstopfung, Hals- und Lungenerkrankungen, Arteriosklerose, bei neurotischen Störungen und zur Linderung von Epilepsieanfällen eingenommen.

Spinat senkt das Krebsrisiko und ersetzt die Einnahme von Folsäuretabletten.

Rezepte zur Behandlung:

Bei Magen- und Dickdarmkrämpfen, schmerzhaften Koliken und Sie müssen viermal täglich Spinataufguss trinken. Einen Esslöffel gehackte Stängel und Blätter 10 Minuten in 100 ml Wasser kochen und 40 Minuten ziehen lassen.
Bei Arteriosklerose Der Blattaufguss wird bis zu 4 Monate lang getrunken, kombiniert mit der Einnahme von Weißdorntinktur und einer 10-tägigen Pause vom Spinatblattaufguss.
Bei Insektenstichen Tragen Sie die Blätterpaste zwei Stunden lang auf die entzündete Stelle auf.
Bei Ekzemen einkochen Olivenöl Blätter auftragen und mehrere Stunden lang auf die betroffenen Stellen auftragen.
Bei Nehmen Sie 4 Tage lang gehackten Spinat mit etwas Zimt ein.
Bei nervöser Überlastung Nehmen Sie zweimal pro Woche 50-60 ml einer Mischung aus Spinatsaft und Karottensaft.
Bei Erkrankungen des Magens und Darms, zur Reinigung des Körpers von Giftstoffen Nehmen Sie dreimal täglich ein halbes Glas Saft junger Blätter.
Bei Anämie, Krankheiten Schilddrüse Und Trinken Sie vor dem Frühstück und Abendessen ein halbes Glas einer Mischung aus Rüben-, Karotten- und Spinatsäften.
Bei Krämpfen Die Blätter kochen und fein hacken, etwas Pflanzenöl hinzufügen und zweimal täglich einen Esslöffel einnehmen.
IN diätetische Ernährung Die Blätter werden gekocht, abgekühlt und die Brühe wird gefiltert und vor den Mahlzeiten eingenommen, 50 ml.

Eine Spinat-Diät fördert die Gewichtsabnahme und hilft bei der Reinigung des Körpers. Diese Diät verbessert den Zustand der Blutgefäße und des Herzens und beugt Erkrankungen des Verdauungssystems vor.

Der neutrale Geschmack von Spinat ermöglicht die Verwendung in vielen Gerichten. Teig, Omelett, Kartoffelpüree und Desserts erhalten einen smaragdgrünen Farbton, wenn man zerkleinerte Blätter hinzufügt. Hüttenkäse mit Spinat zum Frühstück macht satt und gibt Energie für den ganzen Tag.

Spinat ist von der Zusammensetzung her eines der reichhaltigsten grünen Gemüsesorten. Seine wohltuenden Eigenschaften werden im Westen seit langem hoch geschätzt, aber aus irgendeinem Grund wird ihnen in unserem Land nicht die gebührende Aufmerksamkeit geschenkt. Schon eine kleine Menge dieses Produkts in Ihrer täglichen Ernährung wird Ihre Lebensqualität deutlich verbessern.

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