Yilning ro'zasi tugagach. Kun bo'yi taxminan dieta va nima eyishingiz mumkin

Xristianlikdagi eng uzun, eng qat'iy va eng mashhur lavozim "Buyuk" deb nomlanadi. Pravoslavlikda u "o'n to'rt" deb nomlanadi, chunki u qirq kun davom etadi va Pasxadan oldin - Masihning yakshanbasi. Fortekostdan keyin abstinentning eng og'ir vaqti - Muqaddas hafta keladi. Ro'za tutishning maqsadi mo'minning ma'naviy va jismoniy poklanishidir, shuning uchun butun "ro'za" vaqtida la'natlar go'shtdan, qisman - baliq va sut mahsulotlaridan foydalanishni to'liq cheklaydi. IN ajoyib post 2017, 27 fevraldan boshlab , Xristian taomlari ham kamtarona bo'ladi. Bu vaqtda nima eyish mumkin va nima mumkin emas, har kuni va haftalar uchun ovqatlanish qoidalarini pravoslav veb-saytlarida nashr etilgan maxsus kalendarlarda topish mumkin.

Lent 2017 uchun oziq-ovqat taqvimi

Ro'za paytida ma'naviy tozalash kundalik ibodatlar va tavba qilish, dushmanlarni kechirishni o'z ichiga oladi; jismoniy tozalash dieta qoidalariga qat'iy rioya qilishni o'z ichiga oladi. Lent uchun oziq-ovqat taqvimi 4-asrning oxirida kiritilgan. Isoning tirilishi - Pasxa boshlanishidan olti hafta oldin ma'lum oziq-ovqat turlarini cheklash kerak edi. Bugungi kunda qirq kunlik ro'za tutganlarning ko'pchiligi go'shtli ovqatlardan voz kechishni tozalovchi parhez deb bilishadi. 2017 yilgi Buyuk Lent davomida achchiq ziravorlar, spirtli ichimliklar va go'shtni iste'mol qilish taqiqlanadi. Ba'zi kunlarda stolda sharob bo'lishi mumkin.

Lent 2017 boshlanishi - taqvim bo'yicha parhez

Buyuk Lent 2017 toza dushanbani ochadi 27 fevral - keyingi qirq kunning boshida (oxirgi kundan tashqari) eng qattiq taqiqlangan kun. Muqaddas hafta). Imonlilar ochlikdan qiynalmoqda; faqat suvga ruxsat beriladi. Toza dushanba tugagandan so'ng, yana to'rt kun davomida faqat non yeyishingiz mumkin. Kelajakda laitylar rioya qilishlari kerak umumiy qoidalar ovqat eyish. Ular dushanba, chorshanba va juma kunlari sovuq, quruq ovqat iste'mol qilishni o'z ichiga oladi. Hayvonlarning yog'lari va yog'lari, go'shtlari taqiqlanadi. Ovqat pishirilmasligi kerak. Yog'siz dietaga kiritilgan asosiy oziq-ovqatlar qo'ziqorinlar, mevalar va sabzavotlardir. Buyuk Lentning seshanba va payshanba kunlari issiq ovqatga ruxsat beriladi (sho'rvalar, pishirilgan yoki pishirilgan sabzavotlar, donlar). Qirq kunlik o'zini tutmaslikning har shanba va yakshanba kunlari ozgina sharob va moy iste'mol qilish mumkin. Palm Yakshanba va Annunciationda baliq iste'mol qilishga ham ruxsat beriladi. Lentning 6-haftasining shanba kuni (Lazar shanbasi) baliq mahsulotlarini ishlatish taqiqlanadi. Oxirgi, Muqaddas Lent haftasida dushanbadan chorshanbagacha faqat meva va sabzavotlar iste'mol qilinadi. IN Toza payshanba moy va vinodan foydalanishga ruxsat berdi va in Muborak Juma imonlilar ochlikdan o'lmoqda. IN o'tgan shanba kechqurun ro'za tutishdan oldin, siz issiqlik bilan ishlov berilmagan ovqatni eyishingiz mumkin. Biroq, ko'p ro'zadorlar Fisih bayramiga qadar hech narsa yemaydilar.


Kalendarda kul rangda belgilangan qattiq kunlar ro'za tutish, unda non va suvdan iborat oz miqdorda ovqat iste'mol qilish kerak.

Moviy rang - yog'siz issiq ovqatga ruxsat berilgan kunlar. Suyuq va issiq yog'li oziq-ovqat - sariq rang.

Quruq ovqatlanish kunlari yashil rang bilan belgilangan:

Dushanba - 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;

Chorshanba - 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;

Juma kunlari - 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04

Buyuk Ro'za 2017

Buyuk Lent paytida imonlilar nafaqat tanani mashq qiladilar, balki irodalarini ham rivojlantiradilar. Har bir inson, ayniqsa, go'sht va baliqni boshqa vaqtlarda tez-tez iste'mol qiladiganlar, masalan, qovurilgan tovuq yoki ko'krak go'shtini tatib ko'rish vasvasasiga qarshi tura olmaydi. Yog'siz oziq-ovqat - bu o'simlikdan olingan oziq-ovqat. Monastirlardagi rohiblar juda qattiq ro'za tutadilar, hatto baliqlardan ham qochadilar, bu esa ma'lum kunlarda laitetlarga ruxsat etiladi. Ro'za tutishning asosiy qoidalariga ko'ra, go'sht va hayvon yog'lari ro'za tutishdan butunlay chiqarib tashlanadi.


Laity uchun 2017-yilgi Buyuk Lent kunlarida qanday ovqatlanish kerak

Lent 2017 bir xil parhez emas. Bu kunlarda iste'mol qilishga ruxsat berilgan oziq-ovqat sifati va miqdori o'zgarib turadi. Masalan, eng ko'p qattiq post laity chorshanba va juma kunlari kuzatish kerak. To'liq nizom bo'yicha ro'za tutganlar bu kunlarda o'simlik yog'ini ham ishlatmaydilar. Ro'za tutishning eng mo''tadil kunlari, hatto sharobga ham ruxsat berish, shanba va yakshanba kunlari. Ro'za tutishning asosiy printsipi go'shtni rad etishdir. "O'n to'rt" ning qolgan qoidalariga qat'iy yoki o'rtacha rioya qilish har bir insonning shaxsiy g'ayrati, uning taqvodorligi, imkoniyatlari, salomatligi va boshqa ko'plab omillar - joylashuvi, yoshi, cherkov darajasi va boshqalar bilan bog'liq.


Lent 2017 - Har bir kun uchun oziq-ovqat qat'iy qoidalarga muvofiq

Buyuk Lent 2017, 27-fevraldan boshlab, oziq-ovqatdan to'liq voz kechishni ham, o'simlik moyi qo'shilishi bilan baliq va idishlarni o'rtacha iste'mol qilishni o'z ichiga oladi. Cherkov nizomiga ko'ra, ro'za qirq kun, Lazar shanba kuni, Palm yakshanbasidan oldin, Rabbiyning Quddusga kirishi va Pasxadan oldingi Muqaddas haftadan iborat. Bu vaqtda ro'za tutganlar ovqatlanish qoidalariga qat'iy rioya qilishlari kerak. Ular ro'za kunlariga bog'liq.


Buyuk Lent 2017 kunlari uchun taomlar

Buyuk Lent 2017 27 fevral, toza dushanba kuni boshlanadi. Birinchi hafta 4 martgacha davom etadi. Dushanba kuni har qanday ovqat eyishdan bosh tortish kerak, lekin seshanba kuni non eyishga ruxsat beriladi. 1-mart, chorshanba kuni xom ashyoni iste'mol qilishga ruxsat beriladi - ko'katlar, sabzavotlar, mevalar, suv va non. Payshanba kuni cherkov odamlari och qolishadi va 3-mart, juma kuni ular kuniga bir marta qaynatilgan yoki pishirilgan ovqat eyishadi. 4-mart, shanba kuni oddiy odamlar issiq ovqat eyishi mumkin, lekin, albatta, kuniga ikki marta yog'siz ovqat. Ikkinchi hafta, 5-martdan 11-martgacha, issiq ovqatdan foydalanishga ruxsat beradi. Qolgan kunlarda, Muqaddas haftada eng qat'iy o'zini tutmaslikka qadar, kun bo'yi Buyuk Lentning umumiy qoidalariga rioya qilish yaxshiroqdir: seshanba va payshanba kunlari o'simlikdan olingan issiq ovqatni o'rtacha darajada iste'mol qiling, dushanba, chorshanba va juma kunlari ro'za tuting. , va hatto shanba va yakshanba kunlari suyultirilgan sharobni tatib ko'rishga ruxsat bering. Buyuk Lent uchun aniqroq ovqatlanish qoidalariga qiziqqanlar, jadvallarga murojaat qilishlari mumkin batafsil ma'lumot kunlar bo'yicha.


Buyuk Lent uchun parhez qoidalari

Lentda ovqatlanishning asosiy qoidalari, yuqorida aytib o'tilganidek, hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini to'liq rad etishdir. Biroq, ro'za ham ruhiy poklanish ekanligini unutmang. kundalik ibodatlar, Rabbiyga o'girilib, dushmanlarning kechirimini ham hurmat qilish kerak. 2017 yilgi Buyuk Lentning eng qattiq kunlari 27 fevraldan 4 martgacha bo'lgan birinchi hafta va 9 apreldan 15 aprelgacha yettinchi hafta. Ushbu va boshqa kunlarda ovqatlanishning aniq qoidalari haqida jadvallardan bilib olishingiz mumkin.


Buyuk Lent qoidalariga ko'ra nima eyishingiz mumkin

Lent uchun ovqatlanish qoidalari ko'p yuz yillar oldin ishlab chiqilgan. O'sha paytda, keyinchalik imonlilarning ratsionida paydo bo'lgan ba'zi mahsulotlar hali mavjud emas edi. Bugungi kunda Lent 2017da dengiz o'tlari va boshqa suv o'tlari, turli xil yong'oqlar, xamirga tuxum qo'shmasdan tayyorlangan qattiq bug'doy makaronlari, xamirturushsiz non, krujkalar, sirkalarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Kek va pechene, sut va shokoladdagi shirinliklar anjir, xurmo, mayiz, o'rik, quritilgan o'rik bilan almashtirilishi mumkin. Tomat pastasi qo'shilgan qovurilgan sabzavotlar juda foydali va mazali. Baliq mahsulotlaridan foydalanishga ruxsat beruvchi kunlarda siz xushbo'y to'ldirilgan baliqlarni tayyorlashingiz mumkin. Ovqatlanishga ruxsat berilgan yog'siz ovqatlar ro'yxatini quyida topishingiz mumkin.


Ajoyib Lent 2017― Haftalik ovqatlanish

2017 yilgi Lent kunlari va haftalari uchun ovqatlanish haqida gapirganda, biz turli sabablarga ko'ra ma'lum oziq-ovqatlardan foydalanish bilan cheklana olmaydiganlar haqida unutmasligimiz kerak. Shuningdek, ovqatlanish mutaxassisi yoki shifokor imonlilarga ro'za tutish qoidalariga qat'iy rioya qilishga ruxsat bermaydi. Misol uchun, shifokor bemorga oqsilga boy parhezni tavsiya qilishi mumkin - bu holda siz baliq, sut mahsulotlarini iste'mol qilishingiz mumkin va kerak. Oshqozon-ichak trakti kasalliklariga chalinganlar, og'ir operatsiyalar yoki kasalliklardan tuzalib ketgan bemorlar, yosh bolalar, homilador va emizikli ayollar ro'za tutmasligi kerak. Aksincha, ba'zi kasalliklar mavjud bo'lganda, yog'siz ovqatlanish tavsiya etiladi. Muammoli odamlar yurak-qon tomir tizimi, gipertoniya, buyrak etishmovchiligi, go'sht va sut mahsulotlaridan voz kechish faqat foyda keltiradi. Esingizda bo'lsin, ro'za tutish dieta bilan bir xil emas. Ha, ba'zi oziq-ovqatlardan qat'iy voz kechishni o'z ichiga oladi. Biroq, Lent paytida asosiy narsa - bu ibodat, Rabbiy bilan kundalik suhbat, o'z hayotini qayta ko'rib chiqish.


Lent 2017 paytida qanday ovqatlanish kerak

Go'sht, kuchli bulyon, Olivye kabi salatlar, qovurilgan ovqatlar kabi ovqatlarni muntazam iste'mol qilishga odatlangan mo'min ro'za tutishga qaror qilsa, uning tanasi biroz stressni boshdan kechirishi mumkin. Ratsionni o'zgartirish vaqtida odam asta-sekin yangi ovqatga o'rganib qoladi - bularning barchasi insonning ovqatlanishdagi keskin o'zgarishlarga moslashish qobiliyatiga bog'liq. Faol, sog'lom odam o'rta yoshli odamlar keksalar va bolalarga qaraganda dietadagi va oziq-ovqat sifatining o'zgarishiga tezroq moslashadi. Shuni unutmangki, 2017-yilda Buyuk Lent davomida oziq-ovqat cheklanishi o'z-o'zidan maqsad bo'lib qolmasligi kerak. Ro'za - bu fikrlash vaqti, shuning uchun oziq-ovqat haqidagi fikrlar imonlini ibodat va fikrlashdan chalg'itmasligi kerak. Har bir ro'za kuni uchun maxsus tayyorgarlik ko'rishning ma'nosi yo'q, chunki bu holda oddiy odam faqat parhez haqida o'ylaydi. Ro'zaga asta-sekin yaqinlashish kerak - yoshga, sog'lig'iga va cheklovlarga tayyorligiga qarab. Shuni ham yodda tutish kerakki, siz hayvonot ovqatlarini iste'mol qilishda cheklovni saqlab qolgan holda, lavozimni asta-sekin tark etishingiz kerak.


Lent 2017da laity uchun oziq-ovqat cheklangan bo'lishi kerak. Kun va hafta bo'yicha oziq-ovqatdan qat'iy voz kechish qoidalarini turli kitob nashriyotlari tomonidan ishlab chiqarilgan va nasroniy mavzulariga bag'ishlangan saytlarda nashr etilgan ovqatlanish taqvimida topish mumkin.

Ro'zaning umumiy davomiyligi 48 kun. Bu dushanba kuni, Pasxadan etti hafta oldin boshlanadi va Pasxa bayramidan oldin shanba kuni tugaydi.

Ro'za tutishning birinchi haftasi alohida qat'iylik bilan amalga oshiriladi. Birinchi kuni ovqatdan butunlay voz kechish qabul qilinadi. Keyin seshanbadan jumagacha quruq ovqatlanishga ruxsat beriladi (ular non, tuz, xom meva va sabzavotlar, quritilgan mevalar, yong'oqlar, asal iste'mol qiladilar, suv ichishadi), shanba va yakshanba kunlari esa - sariyog 'bilan issiq ovqat.

Buyuk Lentning ikkinchi-oltinchi haftalarida dushanba, chorshanba va juma kunlari quruq ovqatlanish o'rnatiladi, seshanba va payshanba kunlari sariyog'siz issiq ovqat, shanba va yakshanba kunlari esa sariyog'li issiq ovqatga ruxsat beriladi.

Muqaddas haftada (ro'za tutishning oxirgi haftasi) quruq ovqatlanish buyuriladi va juma kuni siz kafan chiqarilmaguncha ovqat eyishingiz mumkin emas.

Annunciation bayramida Xudoning muqaddas onasi(7 aprel) (agar u Muqaddas haftaga to'g'ri kelmasa) va Palm yakshanbasida (Pasxadan bir hafta oldin) baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Lazar shanba kuni (Palm Sundaydan oldin) siz baliq ikraini eyishingiz mumkin.

Bu dushanba kuni Pasxadan keyin 57-kuni (Uchbirlikdan bir hafta keyin) boshlanadi va har doim 11 iyulda (shu jumladan) tugaydi. 2017 yilda u 30 kun davom etadi.

Petrov ro'zasida seshanba, payshanba, shanba va yakshanba kunlari baliq tutishga ruxsat beriladi, dushanba kuni - yog'siz issiq ovqat, chorshanba va juma kunlari - quruq ovqat.

Suvga cho'mdiruvchi Yahyoning tug'ilgan kunida (7 iyul) siz baliq eyishingiz mumkin (qaysi kunga to'g'ri kelishidan qat'i nazar).

Dushanba, chorshanba va juma kunlari Dormition Fast paytida quruq ovqatga ruxsat beriladi, seshanba va payshanba kunlari - yog'siz issiq ovqat, shanba va yakshanba kunlari - yog'li issiq ovqat.

Rabbiyning o'zgarishi bayramida (19 avgust) siz baliq eyishingiz mumkin (qaysi kunga to'g'ri kelishidan qat'i nazar).

28-noyabrdan Sankt-Nikolay bayrami (19-dekabr, shu jumladan) davrida dushanba kuni yog'siz issiq ovqat, seshanba, payshanba, shanba va yakshanba kunlari baliq, chorshanba va juma kunlari quruq ovqatga ruxsat beriladi.

20 dekabrdan 1 yanvargacha seshanba va payshanba kunlari allaqachon baliq iste'mol qilish taqiqlangan, buning o'rniga yog'li issiq ovqatga ruxsat beriladi. Qolgan kunlar o'zgarishsiz qoladi.

2 yanvardan 6 yanvargacha dushanba, chorshanba va juma kunlari quruq ovqat, seshanba va payshanba kunlari - yog'siz issiq ovqat, shanba va yakshanba kunlari - yog'li issiq ovqat buyuriladi.

Rojdestvo arafasida (6 yanvar) osmonda birinchi yulduz paydo bo'lguncha ovqatlanmaslik kerak, shundan keyin suvli - asalda qaynatilgan bug'doy donalari yoki mayiz bilan qaynatilgan guruchni iste'mol qilish odat tusiga kiradi.

Theotokosning ma'badga kirishi (4 dekabr) va Aziz Nikolay (19 dekabr) bayramlarida baliqni dushanba, chorshanba va juma kunlari iste'mol qilish mumkin.

Ro'za eng muhim, uzoq va qat'iydir Pravoslav postlari. Bu cho'lda Masihning qirq kunlik ro'zasini taqlid qilishga asoslangan. Ro'za harakatlanuvchidir, ya'ni uning boshlanish va tugash sanalari har yili o'zgarib turadi. 2019 yilda ro'za 11 martda boshlanadi va 27 aprelda tugaydi. 28 aprel -. Ro'za tutishning eng qattiq haftalari birinchi va oxirgi ().

Fomaposter yuklab olish

Tegishli material


Ro'za taqvimi 2019: Ro'za qachon boshlanadi va tugaydi, undan qanday tayyorgarlik haftalari o'tadi, ular nimaga bag'ishlangan Yakshanba kunlari Lent va Muqaddas haftaning har kuni - bularning barchasi "Tomas" infografikasida.

Yuqoridagi qoidalar qat'iy monastir nizomidir. Laity(rohiblar emas) odatda tezroq yumshoqroq, sizning oziq-ovqat taqvimingizni ro'zangizga muvofiq bog'lash hayot sharoitlari, sog'liqni saqlash va o'zingiz bilan maslahatlashing. Odatda, laity quruq ovqatlanish bilan shug'ullanmaydi va o'simlik yog'ini rad etish hammasi ish kunlari(yoki faqat ba'zi kunlarda mashq qilinadi). Kimdir baliqni umuman yemaydi, kimdir hali ham ba'zi kunlarda undan foydalanadi. Kimdir o'z kuchini dengiz mahsulotlari - kalamar, qisqichbaqalar va boshqalar bilan mustahkamlaydi.

Ammo laitlar uchun alohida nizom mavjud emasligi va monastir nizomidagi barcha o'zgarishlar asosan individual bo'lganligi sababli, biz monastir nizomiga mos keladigan kalendarni nashr etamiz. Bu ma'lum bir zo'ravonlik darajasi haqida fikr beradi tez kun V cherkov an'anasi . Va allaqachon o'zingiz, tan oluvchi bilan birga, hozir siz uchun nima ro'za tutishini aniqlay olasiz - qaynatilgan kartoshka yoki parhez baliq keki.

Homilador ayollar, emizikli ayollar, bolalar va og'ir kasal bo'lganlar uchun ro'za jiddiy yumshatiladi. Muayyan yoshga qadar bo'lgan bolalar, kelajakdagi va emizikli onalar uchun odatda o'zlarini go'shtdan voz kechish kifoya qiladi (agar shifokorning maxsus ko'rsatmalari bo'lmasa). Ammo shu bilan birga, qanday mazali, ayniqsa suyukli, lekin umuman kerak bo'lmagan narsalar haqida o'ylab ko'ring - shirinliklar va boshqalar.

Buyuk Lentning 1-haftasi

17 mart, yakshanba
Buyuk Lentning 1-haftasi. Pravoslavlikni nishonlash.
sariyog 'bilan issiq ovqat

Buyuk Lentning 2-haftasi

23 mart, shanba

sariyog 'bilan issiq ovqat

Buyuk Lentning 3-haftasi

30 mart, shanba
Ota-onalarning shanbasi: o'liklarni xotirlash
sariyog 'bilan issiq ovqat

Buyuk Lentning 3-haftasi
sariyog 'bilan issiq ovqat

Buyuk Lentning 4-haftasi. kesib o'tish

7 aprel, Bibi Maryamning xabari, yakshanba
Buyuk Lentning 4-haftasi
Baliq ruxsat berilgan

Buyuk Lentning 5-haftasi

10 aprel, chorshanba

11 aprel, payshanba. Buyuk Kanonning payshanbasi
O'simlik moyi bilan oziq-ovqat (Maryamning turishi uchun).

13 aprel shanba. Eng muqaddas Theotokosning maqtovi (Shanba Akathist)
sariyog 'bilan issiq ovqat

Buyuk Lentning 6-haftasi

21 aprel, yakshanba. Rabbiyning Quddusga kirishi.
Buyuk Lentning 4-haftasi
Baliq ruxsat berilgan

Muqaddas hafta

26 aprel. Muborak Juma.
Rabbimiz Iso Masihning muqaddas najot ehtirosini xotirlash
qattiq post

Fomaposter. Bepul yuklab olish:

Buyuk Ro'za 2018

Lent 2018 27 fevraldan 15 aprelgacha davom etadi! Albatta, har bir kuzatuvchi uchun 2018 yilda Buyuk Lent paytida nima eyishingiz mumkinligini bilish juda muhim (oziqlanish taqvimi uchun maqolaga qarang).

Post nima? Bu sizning dietangizga ma'lum bir oziq-ovqat guruhini kiritish qat'iyan taqiqlangan vaqt, u ham sut kislotasi mahsulotlari, ham go'sht bo'lishi mumkin.

Buyuk deb ataladigan ro'za har doim yorqin Pasxa bayramidan 48 kun oldin sodir bo'ladi. O'shanda odam o'zini to'liq ushlab turadi, o'zini ko'p taqiqlaydi. Lent paytida cheklov faqat mahsulotlarga tegishli deb o'ylashning hojati yo'q. Bu shunday emas, Pasxadan oldin dam olish, turli bayramlar o'tkazish ham taqiqlangan.

Barcha cherkov ro'zalarini tutish haqida gapiradigan bo'lsak, Buyuk Lentni eng og'ir deb ta'riflash mumkin, chunki u 7 hafta davom etadi. Bu yil odamlar ro'za tutishni 27.02.17 da boshlab, 15.04.17 da tugaydi. Keling, ovqatni yozaylik kalendar kunlari va Lentda nima eyishingiz mumkinligi haqidagi savolga javob bering.

Lent paytida dietadan chiqarib tashlangan ovqatlar

Siz quyidagi mahsulotlardan foydalana olmaysiz va foydalana olmaysiz:

  • Mol go'shti, cho'chqa go'shti, kurka, tovuq;
  • Tovuq, bedana, tuyaqush tuxumlari;
  • Har qanday to'liq sut;
  • Sariyog;
  • Nordon sutli ichimliklar, pishloq, turli xil yog'li tvorog.

Baliq haqida gapiradigan bo'lsak, uni kuniga ikki marta ishlatishga ruxsat beriladi. cherkov bayramlari, cherkov kalendarida ko'rish mumkin. Ammo turli xil dengiz mahsulotlari, masalan, kalamar, ahtapot, kerevit, ro'za tutish paytida ratsionga kiritilishi tavsiya etiladi.

Cherkov ro'zasini faqat parhez ovqatlanishiga rioya qilish deb o'ylashning hojati yo'q. Albatta, tanani tozalash bor, lekin ayni paytda inson ruhini tozalash haqida unutmang.

Lent 2018 davomida ovqatlanishning bir nechta qoidalari mavjud (quyida kunlik oziq-ovqat taqvimiga qarang), ular har qanday cherkov nizomida yozilgan:

  • Ovqatlanishning eng qattiq rejimi faqat tadbirning boshida va oxirida sodir bo'ladi.
  • Hayvonlardan tayyorlangan mahsulotlar ro'za tutish vaqtida iste'mol qilish uchun mos emas.
  • Ovqat har 24 soatda bir marta, ma'lum haftalarda olinishi kerak. Kalendar dam olish kunlarida esa 2 marta ovqat olish mumkin.
  • Oziq-ovqat faqat sabzavot yoki mevalar, xom yoki yangi bo'ladigan haftada uch kunni tanlang. Siz mahsulotlarni qizdira olmaysiz va moydan foydalanishingiz mumkin.
  • Qolgan ikki ish kunida ovqatni allaqachon pishirish mumkin, lekin yog'dan foydalanmasdan ham.
  • Kalendar dam olish kunlarida siz allaqachon ovqatga ozgina yog' qo'shishingiz mumkin.
  • Ettinchi haftada juma kuni siz umuman ovqat iste'mol qila olmaysiz.
  • Bundan tashqari, Pasxagacha ovqat eyishdan bosh tortishingiz mumkin, ammo bu faqat sizning iltimosingiz bo'yicha.

2018 yilda Lentda kuniga nima yeyishingiz mumkin?

Sizning dietangizni to'g'ri tashkil qilsangiz, tanangizni och qoldirishingiz shart emas. Asosiysi, keyingi bir necha hafta davomida menyu yaratishga to'g'ri yondashish. Ro'za kuni har bir inson uchun kerak, lekin fanatizm darajasiga emas.

Endi, Lentda nima eyishingiz mumkin va nima qilishingiz kerakligini ko'rib chiqing:

  1. Kepak yoki donli non;
  2. Yulaf, grechka, guruch (har qanday), makkajo'xori, bug'doy yoki arpa;
  3. Har xil tuzlangan bodring va marinadlar, murabbo;
  4. Har qanday shaklda pishirilgan qo'ziqorinlar, faqat yog'siz;
  5. Fasol, yasmiq, no'xat, no'xat;
  6. Quritilgan mevalar, turli yong'oqlar va tabiiy asal;
  7. Kartoshka, lavlagi, sabzi, sholg'om piyozi, karam (har qanday nav), turp, pomidor, bodring va boshqalar;
  8. Har xil mevalar - kivi, apelsin, mandarin, nok, uzum va boshqalar;
  9. Qisqichbaqalar, midiya, kerevit, kalamar. Baliqlarga kelsak, keling, bir oz takrorlaylik - u butun ro'za tutish davrida faqat ikki marta iste'mol qilinadi.

Mahsulotlarning asosiy ro'yxatini ko'rib chiqib, endi siz Buyuk Lentda nima eyishingiz mumkinligini bilasiz, ularning ovqatlanishi 2018 yilda taqvim kunlari bo'yicha rejalashtirilgan.

Lent 2018 uchun uch haftalik namunaviy menyu

Birinchi va asosiy hafta juda qattiq. Asosiy qoida - kerakli rejimga kirish. Agar sog'ligingiz sababli ro'za tutish tavsiya etilmasa, sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'ymang. Siz faqat ma'lum qoidalarga rioya qilishingiz mumkin, lekin o'zingizni to'liq ushlab turolmaysiz.

Shunday qilib, ko'rib chiqaylik namuna menyusi keyingi to'rt hafta ro'za uchun.

Oziq-ovqat kalendar

Lentning birinchi haftasi 2018

28 fevral - Suvga bir necha bo'lak qora non qo'shishingiz mumkin. Suvni kvas ichimligi bilan almashtirish mumkin (afzal o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan).

1-mart - dietada turli xil mevalar, yong'oqlar, xom sabzavotlar, yangi o'tlar kiradi. Va bularning barchasi qora nonga qo'shiladi.

3 mart Biz yangi ovqat eyishni davom ettiramiz. Issiqlik bilan ishlov berish va o'simlik moylari yo'q.

4 mart - yangi sabzavotlar va turli xil mevalar, yong'oqlar, dietaga yangi siqilgan uzum sharbatini kiritish tavsiya etiladi.

5-mart - oz miqdorda o'simlik yog'i bilan sabzavotli taom tayyorlashingiz mumkin. Agar istak bo'lsa, unda bu kunda spirtli ichimliklarsiz 50 ml sharob ichimligi ichish taqiqlanmaydi.

2018 yilgi taqvim kunlari uchun taxminiy oziq-ovqat menyusini tavsiflab, siz 2018 yilda Buyuk Lentda nima eyishingiz mumkinligini ko'rasiz. Albatta, bu faqat bir misol. Endi siz o'zingizning xohishingiz asosida o'zingizning shaxsiy menyuingizni osongina yaratishingiz mumkin.

Kun bo'yi ovqatlanish taqvimi - 2018 yilgi Buyuk Lentning birinchi haftasi

Ikkinchi hafta

6 mart - nonushta sifatida biz o'zimizni suvda makkajo'xori pyuresi tayyorlaymiz va ichimlik oddiy yangi pishirilgan choy bo'ladi. Tushlik uchun biz pishiramiz - marvaridli sho'rva, maydalangan sabzi kotletlari, gazak uchun yangi nok va ichimlik - qora qahva. Kechki ovqat uchun, faqat, biz o'z xohishiga ko'ra ichimlik ichamiz - kompot yoki choy.

7 mart - nonushta uchun, grechka pyuresi, qahva. Tushlik uchun bolgar qalampiri bilan yangi karam salatasi. Guruch donalari bilan sho'rva. Qo'ziqorin sousi bilan makaron. Asal va limon bilan yangi pishirilgan qora choy. Kechki ovqat uchun siz har qanday mevani va yangi siqilgan olma sharbatini yoki ichimliklardan kompotni eyishingiz mumkin.

8 mart - suv ustida bug'doy pyuresi, ichimlik esa qahva. Tushlik uchun biz turli sabzavotlar bilan sho'rva pishiramiz. Bodring, pomidor va shirin qalampir salatasi. Siz ichimliklardan jele tayyorlashingiz yoki yangi sharbat tayyorlashingiz mumkin. Kechki ovqat uchun siz mevali salat tayyorlashingiz va bir stakan kompot ichishingiz mumkin.

9-mart - jo'xori pyuresi, limon va asal bilan choy. Tushlik uchun - tuzlangan karam borsch, har qanday yangi sabzavotlardan salat, berry jeli. Kechki ovqat uchun - yangi tug'ralgan ko'katlar va mevali ichimlik bilan qaynatilgan kartoshka.

Ro'za uchun taomlar 2018

10 mart - nonushta uchun jo'xori pyuresi, kivi, qahva tayyorlaymiz. Tushlik vaqtida - karabuğday va yangi sabzi bilan sho'rva, dengiz o'tlari asosidagi salat, limonli yangi pishirilgan choy. Kechki ovqat uchun - har qanday sabzavotlarning engil salatasi, yangi pishirilgan quritilgan meva kompoti.

11-mart- guruch pyuresi, bir stakan mevali ichimlik. Peshindan keyin biz sarimsoq qo'shilishi bilan qaynatilgan sabzi salatini tayyorlaymiz. Kartoshka kotletlari va bir stakan berry jeli. IN kechki vaqt ilik ikra bilan qaynatilgan grechka, va ichimlik yangi meva sharbati.

12 mart - mevali salat, bir stakan mevali ichimlik yoki bir tilim limonli choy. Peshindan keyin biz pishiramiz - sho'rva - tuzlangan bodring, pechda pishirilgan kartoshka va qahva. Kechki ovqat uchun - yangi olma, nok va bir stakan sabzi ichimligi.

Lentdagi taom

Bu erda biz yana bir haftani ko'rib chiqdik va 2018 yilda Buyuk Lent paytida nima eyishingiz mumkinligi haqidagi savolga javob berdik.

Ikkinchi haftaning kunlari uchun ovqatlanish taqvimi:

Lentning uchinchi haftasi 2018

13 mart - suvdagi tariq pyuresi va tabiiy asal qo'shilgan bir stakan yangi pishirilgan choy. Tushlik vaqtida - sabzavotli sho'rva. Sabzi güveç, bir stakan berry sharbati. Kechqurun - har qanday meva va sharbat.

14 mart - jo'xori pyuresi, qahva (siz bir tilim yangi limon qo'shishingiz mumkin). Tushlik vaqtida - dukkakli sho'rva, konservalangan qovoqli salat bilan qaynatilgan guruch. Murabbo choyi. Kechki ovqat paytida - har qanday yangi sabzavotlar va bir stakan kompot.

15 mart - bug'doy pyuresi, bir stakan apelsin sharbati. Peshindan keyin biz pishiramiz - sabzavotli karabuğday sho'rva, qo'ziqorin va piyoz bilan kartoshka kotletlari, asal bilan bir stakan choy. Kechki ovqat uchun - har qanday meva va mevali ichimliklar.

Ro'za paytida bo'tqa

16 mart — irmik, gilos murabbo bilan bir stakan choy. Peshindan keyin - guruch va tuzlangan sho'rva, bodring va shirin qalampir salatasi, bir stakan sabzi - olma sharbati. Kechki ovqat paytida - tuzlangan bodring va pomidor bilan pishirilgan kartoshka. Asal bilan issiq choy.

17 mart - guruch pyuresi, bir chashka qora qahva. Tushlik vaqtida marvaridli sho'rva, dengiz o'tlari va piyozli salat, bir stakan jele. Kechqurun - turli xil mevalar (Lent paytida siz ularni pishirishingiz mumkin), bir stakan nok sharbati.

18 mart - grechka pyuresi, murabbo bilan bir stakan choy. Tushlik uchun - yangi karam bilan borscht, sarimsoq bilan qaynatilgan lavlagi salatasi, bir stakan berry sharbati. Kechqurun - har qanday konservalangan salat bilan makaron va limonli bir stakan choy.

19 mart - ertalab jo'xori pyuresi, bir stakan o'rik sharbati. Tushlikda - sabzavotli sho'rva kartoshka va sabzi, lavlagi kotletlari, bir stakan qora qahva bilan. Kechqurun - mevali salat, bir stakan berry sharbati.

4 hafta davomida Lent 2018 davomida kun bo'yi taqvim taomlari

Siz bizning oziq-ovqat taqvimimizni kun bo'yicha takrorlashingiz yoki o'zingizning menyuingizni yaratishingiz mumkin.

Lent 2018 uchun mazali taomlar - video retseptlar:

Lent 2017: kun bo'yicha oziq-ovqat taqvimi

Buyuk Lent - bu juda muhim davr, ammo har kim unga boshqacha munosabatda bo'ladi. Hech qachon ro'za tutmagan odamlar, imonlilar och qolishlari va hamma narsada o'zlarini cheklashlari kerak bo'lganida, bu jazoning bir turi ekanligiga ishonishadi. Ammo dindorlar bu vaqtni o'z tanalarini va ruhlarini poklash, gunohlarni yuvish va Xudoga yaqinlashish imkoniyati deb bilishadi.
Ro'za juda uzoq davom etadi - qirq sakkiz kun. 2017 yilda bu vaqt 27-fevraldan 15-aprelgacha. Va bu vaqt davomida ro'za tutish ma'lum bir rejimga rioya qilishi kerak. Bu o'yin-kulgiga ham, oziq-ovqatga ham tegishli. Ayrim mahsulotlardan voz kechish ba'zi odamlar uchun eng dahshatli sinov bo'lib tuyuladi va shuning uchun ular ro'za tutishdan bosh tortadilar. Ammo, aslida, etti hafta davomida bunday parhezga rioya qilish, siz nafaqat tozalashingiz, balki tanani yaxshilashingiz mumkin.
2017 yilgi Buyuk Lentni barcha qoidalarga muvofiq nishonlamoqchi bo'lganlar uchun bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi nozikliklar mavjud: kun bo'yi ovqatlanish taqvimi, taqiqlangan va ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxati, shuningdek, qanday lenta idishlarini bilishingiz kerak. har kuni kerakli moddalar va mikroelementlarni olish uchun pishiring.

Ro'zada eyish mumkin bo'lmagan ovqatlar

Ilgari, ro'za arafasida, styuardessalar Maslenitsadan keyin qolgan barcha mahsulotlarni yoqib yuborishgan yoki ba'zan hayvonlarga berishgan. Buning sababi shundaki, tuxum va boshqa hayvonlardan olingan mahsulotlarni, shu jumladan go'shtni eyish mumkin emas. Shuning uchun, tasodifan, masalan, kolbasa bo'lagini iste'mol qilmaslik uchun muzlatgichni darhol tozalash yaxshidir.
Ro'za paytida barcha sut mahsulotlari taqiqlanadi, siz idishlarga qo'sha olmaysiz sariyog `, va siz hatto quruq sutdan ham foydalana olmaysiz.
Bundan tashqari, siz foydalana olmaysiz spirtli ichimliklar, pirojnoe, pishiriqlar va tuxum bilan tayyorlangan pishiriqlar.
Bundan tashqari, faqat ikki kun bundan mustasno, baliq iste'mol qila olmaysiz. Bundan tashqari, o'simlik moyi bilan - uni ishlatish uchun siz tekshirishingiz kerak cherkov kalendar oziqlanish.


Lentda ruxsat etilgan ovqatlar

Shunisi e'tiborga loyiqki, ro'za tutish uchun ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxati taqiqlangan ovqatlar ro'yxatidan ancha katta. Va bu ingredientlardan siz juda ko'p mazali va to'yimli taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Buyuk Lent bahorda sodir bo'lganligi sababli, organizm vitaminlarga muhtoj, ya'ni siz ko'p sabzavot va mevalarni iste'mol qilishingiz kerak. Bular o'simlik mahsulotlari Ro'za tutishning deyarli har kuni ovqatlanishingiz mumkin. Yangi sabzavot va mevalardan tashqari, muzlatilgan rezavorlar, yong'oqlar va quritilgan mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, turli xil tuzlangan bodring va konservalangan meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin.
Yog'siz dietada go'shtdan voz kechish qiyin bo'lgan odamlar mumkin katta miqdorda qo'ziqorinlarni iste'mol qiling - bu mahsulotlarga ham ruxsat beriladi.
Bundan tashqari, ro'za paytida siz dalalarda o'sadigan barcha narsalarni, ya'ni donni eyishingiz mumkin. Qaynatish mumkin karabuğday pyuresi, guruch, jo'xori uni, bug'doy yoki tariq. Buning uchun ham suv, ham tabiiy sabzavotli bulondan foydalanishingiz mumkin. Siz dukkaklilar oilasining mahsulotlarini ham iste'mol qilishingiz mumkin - ular sabzavotli idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin.
Ro'za paytida ziravorlarni suiiste'mol qilish mumkin emas, lekin siz ularni bir oz qo'shishingiz mumkin. Ko'katlarni ham unutmang. Ushbu davrning ba'zi kunlarida siz baliq va hatto ikra eyishingiz mumkin.
Yuqorida aytib o'tilganidek, Lentda "dietani" kuzatishda rioya qilish kerak bo'lgan qoidalar mavjud. Har bir kun uchun menyu etti haftaga bo'lingan. Ularning har birining xususiyatlarini ko'rib chiqing.


Birinchi hafta yoki Fedorov haftasi

Iso Masih qirq kun davomida yemagan va ichmagan, ammo imonlilar butun davr davomida faqat bir necha kun ro'za tutishlari kerak bo'ladi. Va hech narsa eyish mumkin bo'lmagan birinchi kun - birinchi haftada dushanba, ya'ni Lentning boshlanishi. Faqat toza suvga ruxsat beriladi.
Ushbu haftaning ikkinchi kuni, suvdan tashqari, non eyishingiz mumkin. Siz faqat o'simlik yog'ini ishlatmasdan pishirilganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Uchinchi kuni, ya'ni chorshanba kuni siz meva, sabzavot, yong'oq yeyishingiz mumkin, lekin siz hech narsa pishirolmaysiz. Payshanba - yana ro'za kuni, juma kuni siz quruq ovqat eyishingiz mumkin.
Ammo dam olish kunlari siz o'simlik moyidan foydalanib, ruxsat etilgan mahsulotlardan biror narsa tayyorlashingiz mumkin. Yakshanba kuni hatto bir necha qultum Cahors ichishga ruxsat beriladi.

Ro'za tutishning ikkinchidan beshinchi haftasiga qadar ovqatlanish

Ushbu haftalarda bir xil qoidalarga muvofiq ovqatlanishingiz kerak. Shunday qilib, dushanba, chorshanba va har haftaning beshinchi kunida imonlilar hech narsa pishirolmaydilar, ular faqat xom ovqat iste'mol qilishlari mumkin.
Haftaning ikkinchi va to'rtinchi kunlarida siz pishirilgan idishlarni eyishingiz mumkin, ammo yog'dan foydalanishga yo'l qo'yilmaydi. Ammo har shanba va yakshanba kunlari sariyog ', yog'siz xamir ovqatlar va sharob bilan idishlarga ruxsat beriladi, lekin juda oz.

oltinchi hafta

Bu hafta qolganlardan bir oz farq qiladi, chunki dam olish kunlari bor alohida ma'no. 9 aprel - Palm Sunday, va bir kun oldin - Lazar shanba. Shuning uchun ish kunlarida ovqatlanish qoidalari bir xil bo'lib qoladi. Ammo shanba kuni dietaga bir oz ikra qo'shish mumkin bo'ladi. Yakshanba kuni esa baliq pishirish va eyish mumkin bo'ladi. Ettinchi hafta yoki muqaddas hafta.
Iso Masih sahroda sinovdan o'tgandan so'ng, uning taqdiriga yanada dahshatli voqealar tushdi. Va ulardan biri xochga mixlanishdir. Bu juma kuni sodir bo'ldi va shuning uchun bu haftada imonlilar motam tutadilar va hech narsa yemasliklari kerak. Haftaning dastlabki uch kunida faqat quruq ovqatlanishga ruxsat beriladi. Siz yog'siz ovqatni faqat payshanba kuni pishirishingiz mumkin. Va shanba kuni, Pasxa arafasida, ovqatdan bosh tortish yoki hech bo'lmaganda faqat quritilgan mevalar yoki yong'oqlarni iste'mol qilish yaxshiroqdir. Xabar yarim tundan keyin tugaydi, kalendar allaqachon birinchi may bo'ladi.


Buyuk Lentga rioya qilish qoidalari

Cherkovning barcha xizmatchilari qattiq ro'za tutishlari kerak. Shunday qilib, qoidalarga ko'ra, ish kunlarida stolda o'tirishga faqat bir marta ruxsat beriladi. Dam olish kunlarida siz kuniga ikki marta ovqatlanishingiz mumkin.
Lekin oddiy odamlar ushbu qonundan chetga chiqishi mumkin. Agar odamda jismoniy kuch qo'llanilishi kerak bo'lgan og'ir ish bo'lsa, u holda, albatta, u individual dasturga muvofiq ro'za tutishi mumkin. Bemorlar, bolalar va homilador ayollar uchun istisnolar ham mavjud. Inson o'zini och qolmasligi, o'zini yomon his qilmasligi, ro'za quvonch keltirishi kerak. Agar sog'lig'i yomon odamlarda qaysi ovqatlardan voz kechish va qaysi biri yo'qligi haqida savollar bo'lsa, unda siz nafaqat ruhiy murabbiy, balki shifokoringiz bilan ham maslahatlashingiz kerak.
Ro'za vaqtida ovqatlanishga juda katta e'tibor qaratilayotganiga qaramay, albatta, bu eng muhim narsa emas. Agar biror kishi o'zini ovqat bilan cheklab qo'ysa, lekin zavqlansa, qasam ichsa, boshqalarga yomonlik tilasa, u o'zini ruhan poklay olmaydi.
Haqiqatan ham, Xudoga yaqinroq bo'lish uchun bu davrda turli bayramlarda qatnashishdan bosh tortadigan, ko'ngilochar tadbirlarga bormaydigan, pul sarflashga harakat qiladigan odamlar eng uyda bo'sh vaqtlari va kuniga ikki marta qizg'in ibodat. Muqaddas haftada esa ko'pchilik teledasturlarni tomosha qilishdan bosh tortadi, musiqa tinglamaydi va baland ovozda gapirmaslikka harakat qiladi. Odamlarning barcha fikrlari faqat yaxshilikka yo'naltirilishi kerak. Inson Pasxa bayramini munosib, pok qalb va yorqin fikrlar bilan kutib olish uchun hamma narsani qilishi kerak.

 

O'qish foydali bo'lishi mumkin: