რიგის ბალზამი შავი მოცხარის მიმოხილვები. როგორ გამოვიყენოთ რიგის ბალზამი სამკურნალო მიზნებისთვის? როგორ გამოვიყენოთ სამკურნალო მიზნებისთვის

რიგის ბალზამები მრავალი წლის განმავლობაში ლატვიის დამახასიათებელი ნიშანია. ეს არის ალკოჰოლური ძლიერი სასმელი მდიდარი მწარე გემოთი, რომელიც მიეკუთვნება მწარეების კატეგორიას. იგი მზადდება ბუნებრივი ფოთლების, მწვანილის, ფესვებისა და კენკრის ექსტრაქტებისგან.

პოპულარული სასმელი იწარმოება კერამიკულ ჭურჭელში, რომელიც ძალიან საიმედოდ იცავს მას ტემპერატურისა და სინათლის ცვლილებისგან. რიგის ბალზამებმა თავიანთი ისტორიის მანძილზე მსოფლიო აღიარება მიიღეს. მათ მიღებული აქვთ ორმოცდაათამდე საერთაშორისო ჯილდო. ბალზამი ლატვიაში ტურისტების მიერ შეძენილი მთავარი სუვენირია.

ნაერთი

რიგის ბალზამი, რომლის ფასი 3-10 ევროა, შეიცავს 24 ინგრედიენტს, ასევე სპეციალურად მომზადებულ წყალს. სასმელი შეიცავს ბუნებრივ მცენარეულ ექსტრაქტებს (კოჭა, ჟოლო, ცაცხვის ყვავილი, წმინდა იოანეს ვორტი, მოცვი და ა.შ.), მაღალი ხარისხის ეთილის მარცვლეულის სპირტი, კონიაკი, შაქარი, თაფლის ნატურალური არომატი, პერუს ბალზამის ზეთი.

მიუხედავად იმისა, რომ ბალზამის ინგრედიენტები ჩვენთვის დიდი ხანია ცნობილია, მისი რეცეპტი საიდუმლოდ ინახება. კომპანია "Latvijas Balzams"-ის წარმომადგენლები ამტკიცებენ, რომ ეროვნული სასმელის რეცეპტი მხოლოდ სამმა ადამიანმა იცის: ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიის ოსტატმა, ასევე ორმა შეგირდმა.

ბალზამის გემოვნურ თვისებებს მხარს უჭერს მაღალი დონე. ეს განპირობებულია გრძელვადიანი უნიკალური რეცეპტის მკაცრი დაცვით და ბალზამის დასამზადებლად მხოლოდ მაღალი ხარისხის ინგრედიენტების გამოყენებით. მაგალითად, არყის კვირტები, რომლებიც შედის შემადგენლობაში, აღებულია ექსკლუზიურად ლატვიური არყებისგან, რომლებიც იზრდება კემერის ნაკრძალში.

ბალზამის სარგებელი და სამკურნალო თვისებები

რიგის ბალზამი, რომლის ფასიც დაბალია, პირველად რიგის ფარმაცევტმა აბრაამ კუნზემ გაყიდა. ინსტრუმენტი იყო პოზიციონირებული, როგორც სასწაულებრივი ელექსირი, რომელიც ეხმარება სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ. ბალზამის სამკურნალო თვისებები არაერთხელ დადასტურდა რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში.

საინტერესოა, რომ ამჟამად რიგის ბალზამები შედის სახელმძღვანელოში სხვადასხვა ლატვიურ მედიკამენტებზე, რომლებიც განკუთვნილია ექიმებისთვის.

პრეპარატის სამკურნალო თვისებების გადაჭარბება რთულია. მას რეალურად აქვს გამოხატული სამკურნალო თვისებები.

ბალზამი რიგის შავი

ეს ინსტრუმენტი არის სასმელის ტრადიციული ვერსია, რომელიც ცნობილია 1752 წლიდან ევროპაში. ეს არის ძლიერი მუქი ბალზამი, რომელსაც აქვს უნიკალური სამკურნალო თვისებები. მიღებული აქვს მრავალი საერთაშორისო ჯილდო და მსოფლიო აღიარება. იწარმოება 0,04-3 ლიტრიანი ბოთლებში.

რიგის ბალზამი "ელემენტი"

ეს არის პროდუქტის ოდნავ შეცვლილი შემადგენლობა, რომელმაც შეინარჩუნა ორიგინალური რეცეპტის ხარისხი და უნიკალურობა. "Latvijas Balzams"-ის ოსტატებმა, რომლებიც ეყრდნობოდნენ მომხმარებლების თანამედროვე პრეფერენციებს, ოდნავ შეცვალეს სასმელის ინგრედიენტები 300 წლიანი ისტორიით. "ელემენტის" შემადგენლობა ასევე ეფუძნება 24 ინგრედიენტს რამდენიმე ორიგინალური ინგრედიენტისა და რომის დამატებით. ამ სასმელის სიძლიერე 40 პროცენტია.

რიგის ბალზამის მოცხარი

მოცხარის რიგის ბალზამების წარმოება არც ისე დიდი ხნის წინ დაიწყო ლატვიაში. ამავდროულად, ისინი უკვე დიდი პოპულარობით სარგებლობენ ქვეყნის ვიზიტორთა შორის და ადგილობრივი მცხოვრებლები. სასმელს, რომელიც შექმნილია ტრადიციული შავი ბალზამის საფუძველზე, ჯანჯაფილისა და ბუნებრივი შავი მოცხარის წვენით, აქვს 30 პროცენტიანი სიძლიერე. მას აქვს ნაზი არომატი და ორიგინალური სასიამოვნო გემო. ამ სასმელმა წარმატებით გააერთიანა 2 საყვარელი არომატი - ჯანჯაფილი შავი მოცხარით და რიგა ბალზამი.

შავი კარაქის ბალზამი

სხვა სახეობაა. სასმელს აქვს ტკბილი კრემის ლიქიორის გემო. შავი ბალზამის კლასიკური გემო განზავებულია ვანილის-კარამელის არომატით და კრემისებური შემადგენლობით. ამ სასმელის სიძლიერე 17 პროცენტია.

როგორ დავლიოთ ბალზამი?

რიგის ბალზამს ჩვეულებრივ მოიხმარენ სუფთა სახით და კოქტეილების მრავალფეროვნების ნაწილად. როგორ დალიოთ, ლატვიის მაცხოვრებლები სიამოვნებით გეტყვიან, მაგრამ ჩვენ განვიხილავთ ყველაზე გავრცელებულ გზებს.

ძირითადად, ლატვიაში მას მიირთმევენ პატარა, ლამაზ ჭიქებში ყავასთან ან ჩაისთან ერთად. რიგის ბალზამი განსაკუთრებით სასარგებლოა მწვანე ცხელ ჩაისთან ერთად.

ყველამ არ იცის მისი დალევა. მისი უნიკალური გემო და საინტერესო დათბობის ეფექტის შესაგრძნობად შეგიძლიათ ამის გაკეთება ერთი ჭიქით. მას უმატებენ ნაყინს, რძეს, დესერტებსა და ტკბილეულს. თავად ლატვიელები ამ სასმელის ექსპერიმენტებს ამჯობინებენ. უმატებენ შამპანურს, კოკა-კოლას, ჩვეულებრივ ტომატის წვენსაც კი. ამ ბალზამზე დაფუძნებული კოქტეილები აქ წარმოუდგენლად პოპულარულია.

ბალზამის ბარი

ლატვიის დედაქალაქის მთავარ ღირსშესანიშნაობებს შორის მისი ადგილია ბოლო წლებიდაიკავეს და, სხვათა შორის, დამსახურებულად, ბალზამ-ბარი სახელად Riga Black Magic. ის მდებარეობს ძველი რიგის ცენტრში, მერიის მოედნის გვერდით.

ამ დაწესებულების ინტერიერი დაპროექტებულია საინტერესო სტილიმეთვრამეტე საუკუნის ძველი აფთიაქი, ხოლო პერსონალი ატარებს ულამაზეს ისტორიულ კოსტიუმებს.

რიგის ბალზამის ყიდვა

მისი ყიდვა შეგიძლიათ დიდ სუპერმარკეტებში, ლატვიას ბალზამის მაღაზიებში და სხვა. ლატვიაში მხოლოდ ორმოცდაათი სპეციალიზებული მაღაზიაა გახსნილი. მათი ამოცნობა შეგიძლიათ წარწერით ყავისფერილატვიის ბალზამები მოთავსებულია ყვითელ ფონზე.

რიგის ბალზამის ფასი პირველ რიგში დამოკიდებულია სიმძლავრეზე. ის მერყეობს 2-7 ლარის ფარგლებში. 100 ლატზე მეტი ყიდვისას მაღაზიებში მომხმარებლები იღებენ 10%-იან ფასდაკლებას.

ბევრი სამკურნალო ბალზამი საბოლოოდ გახდა პოპულარული ალკოჰოლური სასმელები. დღეს ვისაუბრებთ რიგის ბალზამზე. ეს მწარე ცნობილია მთელს მსოფლიოში პოსტსაბჭოთა სივრცე, რომელიც ბევრს ამბობს.

1 როგორ გახდა პრეპარატი ალკოჰოლურ სასმელად?

რიგის ბალზამის შესახებ ხალხმა პირველად 1789 წელს დაიწყო საუბარი. სწორედ მაშინ შესთავაზა მეწარმე ფარმაცევტმა კუნზემ თავისი წამალი ეკატერინე II-ს. და მიუხედავად იმისა, რომ ბალზამის წარმოება დაიწყო მისი თანამედროვე ფორმით მხოლოდ 1845 წელს ალბერტ ვოლშმიდტის ქარხნებში, მათ დაიწყეს მისი ალკოჰოლის დალევა ეკატერინეს დროსაც კი. მიუხედავად იმისა, რომ 56 წლის პერიოდმა გაზარდა მწარე სიძლიერე 16 გრადუსიდან 40 გრადუსამდე, რაც მნიშვნელოვნად ცვლის სიტუაციას.

ერთის მხრივ, რიგის შავი ბალზამი უბრალოდ სასიამოვნო დასალევია. იგი შეიცავს უამრავ მწვანილს და კენკრას, რაც სასმელს გემრიელს ხდის. მეორეს მხრივ, 40 გრადუსიანი ციხე საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ ალკოჰოლის კლასიკურ ეფექტს. ბევრს მოსწონს დალევისა და გაჯანსაღების იდეა, თუმცა ეს მუშაობს მხოლოდ მათთვის, ვინც იცის როგორ დაიცვას ეს ზომა.

თუ უკვე სვამთ ბალზამს, რომლის სარგებელი და მავნებლობა დამოკიდებულია დალევის რაოდენობაზე, მაშინ სწორად დალიეთ! დღიური ნორმაა 50 მლ. მწარე ამ რაოდენობამ გააუმჯობესებს დილის ყავისა და საღამოს ჩაის გემოს, აპერიტივის ან საჭმლის მომნელებელი საშუალება იქნება. დღესასწაულზე შეიძლება არაყს ბალზამი დაუმატოთ მისი გემოს გასაუმჯობესებლად, ან სხვა კოქტეილების მომზადებაც. მთავარია გახსოვდეთ, რომ ალკოჰოლის სარგებელი (და რიგის შავი ბალზამი ძლიერია ალკოჰოლური სასმელი) ყოველთვის ასოცირდება ღონისძიების დაცვასთან. გატეხე და წამალი შხამად გადაიქცევა.

2 საიდან და რისგან მზადდება რიგის ბალზამი?

ქარხანაში დღეს Riga Bitter-ს აწარმოებს ლატვიის ბალზამები, რომელიც იმ დროს საბჭოთა კავშირიდაურეკეს რიგის ალკოჰოლური სასმელების ქარხანა.დღეს ამ ნაყენის შემადგენლობა ფარმაცევტ კუნზეს რეცეპტთან შედარებით ძალიან შეცვლილია. თუმცა, ბევრი ინგრედიენტი შენარჩუნდა, ზოგი კი შეიცვალა Wohlschmidt-ის ქარხანაში.

რიგის კლასიკური მწარისთვის გამოიყენება ჟოლოსა და მოცხარის, ჯანჯაფილისა და მოცვის ნაყენი, ასევე კონიაკი და ბალზამის ზეთი პერუსგან.. მთავარი კომპონენტი - ეთანოლი უმაღლესი ხარისხიგაწმენდა. ალკოჰოლისა და სინათლისგან განსაკუთრებული დაცვის გამო სასმელის შენახვის ვადა ძალიან დიდია. თუმცა, ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ არ შეამოწმოთ იგი ყიდვისას.

3 ბალზამის სასარგებლო თვისებები

ბევრი ადამიანი იღებს რიგის შავ ბალზამს. უმეტეს შემთხვევაში, ეს ხელს უწყობს სხეულის საერთო ტონუსის ამაღლებას. მისი შემადგენლობა საკმაოდ მდიდარია, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ საჭირო სამკურნალო ეფექტი.

  • ბალზამს აქვს მატონიზირებელი მოქმედება, დადებითად მოქმედებს ტვინის მუშაობაზე, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და მატებს ენერგიას.
  • მწვანილი, რომელიც ქმნის ამ მწარე, კარგ გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე. ბალზამში არსებული ანტისეპტიკური ეფექტი და მიკროელემენტები საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ ნაწლავის ფლორა, რაც სასურველ შედეგს იძლევა.
  • საფრთხის დროს მწარე შეიძლება დალიოთ გაციებახოლო იმ შემთხვევაში, როცა ადამიანს უკვე გაციებული აქვს.
  • სისტემური უძილობისა და სტრესის დროს ბალზამის გამოყენება რეკომენდებულია მისი დამამშვიდებელი თვისებების გამო. უმჯობესია ამის გაკეთება ძილის წინ. თუმცა, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს ზომა.

იმ პირობით, რომ სასმელი ორიგინალია და მისი ვარგისიანობის ვადა აკმაყოფილებს ყველა სტანდარტს, ბალზამის მიღება შესაძლებელია უბრალოდ პროფილაქტიკისთვის. არ არსებობს მნიშვნელოვანი ასაკობრივი შეზღუდვები. 20 წლიდან მისი გამოყენება ყველას შეუძლია. ბალზამი განსაკუთრებით აქტუალურია ხანდაზმულებისთვის, რომლებიც სწრაფად იღლებიან. მიუხედავად იმისა, რომ მუდმივი დაღლილობა დღეს ჩვეულებრივ მოვლენად იქცა როგორც ახალგაზრდებისთვის, ასევე საშუალო ასაკის ადამიანებისთვის.

რიგის მწარე 4 შესაძლო გვერდითი ეფექტი

რიგის ბალზამი შეიძლება იყოს მავნე მხოლოდ რამდენიმე შემთხვევაში.

  • მიუხედავად იმისა, რომ ეს მწარე ალკოჰოლურ სასმელად ითვლება, მისი ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება. ნორმის რეგულარული გადაჭარბება მას უბრალოდ ორმოცი გრადუსიან ალკოჰოლად გადააქცევს, ეთილის სპირტით მოწამვლის ყველა შედეგით.
  • თუ სასმელის ვარგისიანობის ვადა გავიდა, არ უნდა დალიოთ. სასმელის სამკურნალო თვისებები ამ შემთხვევაში არის ფაქტიურადსიტყვები აორთქლდა და ალკოჰოლის ძალა დაეცა. Riga Bitter-ს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა და ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი იმისა, რომ არ გარისკოთ ვადის გასვლისას.
  • მნიშვნელოვანია ორიგინალური სასმელის შეძენა. თუ არ გინდათ საკუთარ თავს ზიანი მიაყენოთ, უფრთხილდით ყალბებს. ამისათვის თქვენ უნდა შეამოწმოთ შემადგენლობა ეტიკეტზე, კერამიკულ ბოთლზე და კორპზე. შემადგენლობა ზემოთ იყო განხილული. რაც შეეხება შეფუთვას, ბოთლს აქვს ძალიან დამახასიათებელი ფორმა და უნდა იყოს კერამიკული. კორკი დამზადებულია მუხისგან, პლასტმასის კორკი მჭევრმეტყველად საუბრობს ყალბზე.

აქ არის სამი შემთხვევა, როდესაც რიგის შავი ბალზამი შეიძლება საზიანო იყოს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. რა თქმა უნდა, ჯერ კიდევ არსებობს ინდივიდუალური რეაქციები კომპონენტებზე ალერგიის სახით. ასევე, ღვიძლისა და თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანებმა არ უნდა დალიონ ეს მწარე, თუმცა პრინციპში არ უნდა დალიონ ალკოჰოლი.

რიგის ბალზამი არ არის ყველაზე გემრიელი სასმელი მსოფლიოში, თუ მას ალკოჰოლურ სასმელად შეაფასებთ. ამის მიუხედავად, მისთვის მოდა არ გადის.

დღეს რიგის ქარხნიდან ათქვეფილი შემოდის მსოფლიოს 30 ქვეყანაში და არა იმიტომ, რომ ყველას უნდა იყოს ჯანმრთელი ან ტოტალური დეფიციტის წლებში იყო აღზრდილი. სასმელი ნამდვილად იმსახურებს ყურადღებას, ხოლო მისი სამკურნალო თვისებების გამო - პატივისცემა. გააკეთე ექსპერიმენტი. შეიძინეთ ცნობილი კერამიკული ბოთლი მაღაზიიდან და ნახეთ რამდენ ხანს გაძლებს ის ხელუხლებელი თქვენს სახლში. თუ არა დიდი ხნის განმავლობაში, მაშინ ეს სასმელი თქვენთვის შესაფერისია.

და რამდენიმე საიდუმლო...

ბიოტექნოლოგიის დეპარტამენტის რუსმა მეცნიერებმა შექმნეს პრეპარატი, რომელიც მხოლოდ 1 თვეში დაგეხმარებათ ალკოჰოლიზმის მკურნალობაში.

პრეპარატის მთავარი განსხვავებაა მისი 100% ბუნებრიობა, რაც ნიშნავს ეფექტურობას და უსაფრთხოებას სიცოცხლისთვის:

  • აღმოფხვრის ფსიქოლოგიურ ლტოლვას
  • აღმოფხვრის აშლილობას და დეპრესიას
  • იცავს ღვიძლის უჯრედებს დაზიანებისგან
  • გამოდის მძიმე სასმელისგან 24 საათში
  • სრული განთავისუფლება ალკოჰოლიზმისგან, სტადიის მიუხედავად
  • ძალიან ხელმისაწვდომი ფასი.. მხოლოდ 990 რუბლი

კურსის მიღება მხოლოდ 30 დღეში ითვალისწინებს სრული გადაწყვეტაალკოჰოლთან დაკავშირებული პრობლემები.
უნიკალური ALKOBARRIER კომპლექსი ყველაზე ეფექტურია ალკოჰოლური დამოკიდებულების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

მიჰყევით ბმულს და გაიგეთ ალკოჰოლური ბარიერის ყველა სარგებელი

Riga Balsam (Rīgas Melnais balzams) არის ლატვიური მცენარეული ლიქიორი 45% სიძლიერით. ბრენდი ეკუთვნის კომპანია Latvijas Balzams-ს და იწარმოება 1752 წლიდან. მწარის შემადგენლობაში შედის 24 კომპონენტი: მწვანილი, სანელებლები, კენკრა, თაფლი, დამწვარი შაქარი და ა.შ. სასმელის ზუსტი რეცეპტი გასაიდუმლოებულია, ითვლება, რომ ის ცნობილია მხოლოდ მთავარი წარმოების ტექნოლოგისთვის და მისი ორი ასისტენტისთვის.

ამბავი

Riga Balsam-ის რეცეპტი გამოიგონა ლატვიელმა ფარმაცევტმა აბრაამ კუნზემ 1752 წელს (იმ დროს სასმელს ერქვა "Kunze Balm"). თავდაპირველად ეს იყო წამალი, რომელიც განკუთვნილი იყო საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად, გაციებისა და შაკიკის წინააღმდეგ საბრძოლველად და იმუნიტეტის გასაძლიერებლად. მწარის პირველი ვერსია ყვითელი აღმოჩნდა და არა შავი და ციხემ მიაღწია მხოლოდ 16% მოცულობით.

1770 წლიდან 1789 წლამდე ბალზამი აკრძალული იყო. 1789 წელს ვაჭარმა სემიონ ლელიუხინმა მიიღო მისი დამზადებისა და გაყიდვის ექსკლუზიური უფლება, მაგრამ 1796 წელს მთავრობამ საბოლოოდ განსაზღვრა ნაყენი, როგორც სამედიცინო პრეპარატი, ხოლო 1808 წელს ლელიუხინის ქარხანა დაიხურა. დიდი ხნის განმავლობაში ბალტიის მწარე მხოლოდ აფთიაქებში იყიდებოდა.

ერთ-ერთი პირველი ბოთლი

სამრეწველო წარმოებაალბერტ ვოლფშმიდტის მიერ 1847 წელს დაარსებული, ის უკვე პოზიციონირებდა თავის პროდუქტს, როგორც ალკოჰოლურ სასმელს და არა წამალს. ლიქიორს ერქვა "ნამდვილი Riga Kuntzen მცენარეული ბალზამი", ციხე იყო 45%. სასმელი იყიდებოდა არა მხოლოდ შიდა ბაზარზე, იგი გადიოდა ევროპაში, აშშ-სა და ინდოეთში.

იმ დღეებში Riga Balsam ჯერ კიდევ არ ითვლებოდა ექსკლუზიურ ბრენდად და ვოლფშმიდტი კონკურენტუნარიანი იყო - 1863 წელს იოჰან ჰაინრიხ იონმა სანკტ-პეტერბურგში გახსნა დისტილერია, რომელიც, სხვა საკითხებთან ერთად, აწარმოებდა ცნობილ ლატვიურ ნაყენს.

მეორე მსოფლიო ომის დროს ორიგინალური რეცეპტილიქიორი დაიკარგა, 1958 წელს იგი აღადგინეს ომამდელი მწარე გადარჩენილი ნიმუშების ანალიზის საფუძველზე.

წარმოება

რიგის ბალზამი არის ალკოჰოლის ნაყენიმწვანილებზე. ჯერ ინგრედიენტების ნაწილს ასხამენ სპირტთან ან კონიაკით და აძველებენ მუხის კასრებში დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, შემდეგ მზა ესენციას ემატება შაქარი, თაფლი, წვენები და სხვა კომპონენტები.

ზუსტი შემადგენლობა და წარმოების ტექნოლოგია საიდუმლოდ ინახება. ცნობილია, რომ რეცეპტში ზუსტად შედის: ვალერიანის ფესვი, წიწაკა, დარიჩინი, ჭია და გენტიანი.

ბოთლი

Riga Balsam იწარმოება ცნობად კონტეინერში - მასიური თიხის ბოთლი კომპანიის ეტიკეტით და ბეჭდით. უბრალოდ, თიხა იყო ყველაზე იაფი მასალა, დღეს ის ემსახურება დამახასიათებელი ნიშანიბრენდი.

მწარმოებელი ირწმუნება, რომ თიხის ბოთლი საშუალებას აძლევს სასმელს ჩამოსხმის შემდეგ "მომწიფდეს", მაგრამ მინასთან შედარებით, ეს ძალიან საკამათო განცხადებაა.

რიგის ბალზამის სახეობები

  • Riga Black Balm ორიგინალი. მწარე 24 ინგრედიენტზე დაფუძნებული, აქვს მწარე გემო, სიმტკიცე - 45%.
  • რიგის შავი ბალზამი "ელემენტი". მცენარეული ნაყენი რომის დამატებით, ციხე - 40%.
  • "შავი მოცხარი". სასმელს შავი მოცხარის წვენის დამატებით, აქვს ტკბილი გემო მკაფიო მჟავე. ციხე - 30%.
  • "ალუბალი". მწარე ალუბლის წვენის დამატებით, აქვს მწარე გემო ალუბლის ძლიერი არომატით. ციხე - 30%.

როგორ დალიოთ რიგის ბალზამი

კლასიკური რიგის ბალზამი სწორია დალიოთ მისი სუფთა სახით ყინულთან ერთად, დაამატეთ რამდენიმე ჩაის კოვზი ჩაი ან ყავა, განზავდეს ლიმონათებით ან წვენებით ნებისმიერი პროპორციით.

კოქტეილებში ეს მწარე ხშირად გამოიყენება კადრებში, როგორც ბოლო ფენა სქელი წვენის თავზე, როგორიცაა ბანანი, მანგო, ატამი. ასევე, რიგის ნაყენი იქცა გრძელი სასმელის კოქტეილების ძლიერ ბაზად.

შავი მოცხარის და ალუბლის რიგის ბალზამი კარგად უხდება მატონიზირებელს ან სოდას.

კოქტეილები რიგის ბალზამით

  1. შავი & ქარიშხალი(შავი ქარიშხალი). ყინულით სავსე მაღალ ჭიქაში შეურიეთ 12 წილი ჯანჯაფილის ლუდი, 2 წილი ლაიმის წვენი, 1 წილი შაქრის სიროფი, 1½ წილი არაყი, ზემოდან მოაყარეთ 2½ წილი კლასიკური რიგის ბალზამი, არ აურიოთ. მიირთვით პიტნის ფოთლებთან და ლიმონის ნაჭერთან ერთად.
  2. შავი მსროლელი(შავი მსროლელი). ატმის წვენის და რიგის ბალზამის თანაბარი ნაწილი ჩაასხით ჭიქაში ფენებად, რათა სასმელები არ აირია.
  3. კიბეები რომ სამოთხე(Კიბე სამოთხისკენ). ძველმოდური ჭიქის ფსკერზე დაასხით 4 ცალი ჯანჯაფილი, მსუბუქად დააქუცმაცეთ, დაუმატეთ ყინული, დაასხით 2 წილი ტონიკი და ერთი ნაწილი შავი მოცხარის რიგის ბალზამი. აურიეთ ყველაფერი.
  4. ალუბალი სოდა(ალუბლის სოდა). ყინულით სავსე ძველებურ ჭიქაში დაასხით ალუბლის რიგის ბალზამი და ცქრიალა წყალი 1:2 თანაფარდობით, აურიეთ, მიირთვით ფორთოხლის ცედრა.
  5. Ცხელი იავნანა(ცხელი იავნანა). აურიეთ და გააცხელეთ (ადუღების გარეშე) 14 ნაწილი ვაშლის წვენი 2 წილი წითელი ღვინო, 3½ წილი ალუბლის რიგის ბალზამი. მიირთვით პიტნის ფოთლებთან და დარიჩინის ჯოხთან ერთად.

ამ სასმელის ინგრედიენტები დიდი ხანია ცნობილია, მაგრამ ზუსტი რეცეპტი საიდუმლოდ ინახება 1752 წლიდან. ისინი ამბობენ, რომ მხოლოდ სამმა ადამიანმა იცის ყველა საიდუმლო: ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიის ოსტატმა და მისმა ორმა თანაშემწემ. ბალზამი მზადდება სპეციალურად მომზადებული წყლით, მაღალი ხარისხის სპირტით, კონიაკით და პერუს ბალზამის ზეთით.

აბრაამ კუნზე, რომელმაც რიგის ბალზამი გამოიგონა, ფარმაცევტი იყო. ყველა დაავადების წამალი რიგის მცხოვრებთა მოწონებით იყო. ჩვენს დროშიც კი ლატვიელი ექიმები ბალზამს გვირჩევენ, როგორც წამალს. სასარგებლო თვისებები განპირობებულია შემადგენლობით: ათეული ორგანული მჟავები, ტანინები, ალკალოიდები, გლუკოზიდები, ცილები, ცხიმები, აგრეთვე: Co, Cu, Ca, Na, Mn, K, Fe, Zn, Mg, Cr.

გემო, არომატი და სამკურნალო თვისებები წარმოიქმნება თაფლის, არყის კვირტებისა და ჯანჯაფილის, ჟოლოს, წმინდა იოანეს ვორტის, ცაცხვის ყვავილების, ლინგონის და ა.შ. - მხოლოდ 24 ინგრედიენტი.

ზუსტი რეცეპტი საიდუმლოდ ინახება, რაც მხოლოდ რიგის ბალზამის პოპულარობას მატებს.

რიგის ბალზამის სახეობები

ახლა Latvijas Balzams აწარმოებს რიგის ბალზამების ოთხ სახეობას:

  1. შავი. მომზადების მიხედვით კლასიკური რეცეპტი, რომელიც არ შეცვლილა 1752 წლიდან. ძლიერი სასმელის ძირითადი ვერსია (მოცულობით 45%) აღიარებულია მთელ მსოფლიოში.
  2. ელემენტი. 300 წლიანი რეცეპტის მოდერნიზებული ვერსია. ყველა ძირითადი ინგრედიენტი შენარჩუნებულია, თაიგულს ავსებს რომი და კიდევ რამდენიმე ინგრედიენტი. ციხე "ელემენტი" 40% ტ.
  3. მოცხარი. შედარებით ახალი სახეობაშავი მოცხარის წვენისა და ჯანჯაფილის დამატებით. სასმელში მხოლოდ 30% მოც.
  4. შავი კრემისებრი ბალზამი (Riga Black Balsam Cream). რბილი ბალზამი კარამელ-ვანილის არომატით, მხოლოდ 17% სპირტი.

ფოტოზე კომპანიის მაღაზიის მაგიდაზე ყველა სახის ბალზამია. რიგა

როგორ გამოვიყენოთ რიგის ბალზამი და რამდენად სასარგებლოა იგი

ნუტრიენტების ასეთი მდიდარი შემცველობა ამართლებს რიგის ბალზამის გამოყენებას შემდეგი დაავადებებისთვის:

  • აშლილობის, ფიზიკური და გონებრივი გადატვირთვის დროს რეკომენდებულია სასმელის 30 მლ მიღება ჭამის შემდეგ.
  • გაციების თავიდან ასაცილებლად და უკვე გაჩენილი ნიშნების მოსაშორებლად, სასარგებლოა ჩაის რამდენიმე კოვზი ბალზამის დამატება.
  • პიტნა, ლიმონის ბალზამი და ვალერიანი აღადგენს კუჭის მუშაობას და არბილებს ნაღველკენჭოვანი დაავადების სიმპტომებს.
  • ჩამოიბანეთ ბალზამში გახსნილი თბილი წყალიდახმარება სტენოკარდიით.

ჭიქა რიგია - იდეალური შემცვლელი ტრადიციული მედიკამენტებისთვის

რითი სვამენ ლატვიელები რიგის ბალზამს?

საუკეთესო გზა იმის გასაგებად, თუ როგორ უნდა დალიოთ რიგის ბალზამი, არის ლატვიელს ჰკითხოთ:

  • ლატვიელები ბალზამს მიირთმევენ ალკოჰოლის ჭიქებში ყავასთან ან ჩაით. შეგიძლიათ რიგას ბალზამები ჩაასხით ფინჯანში ან დალიოთ რამდენიმე წვეთი, თუმცა ზოგს მოსწონს ერთი წვეთი დალევა, რათა იგრძნოს გამათბობელი ეფექტი და გემოს სიმდიდრე.
  • კარგი ბალზამი ალკოჰოლურ კოქტეილებში. შავი ბალზამი კარგად უხდება მშრალ თეთრ ღვინოს, არაყს, კონიაკს, ლატვიაში კი მას უმატებენ ლუდსა და ტკბილ ფორტიფიცირებულ ღვინოებსაც კი.
  • არომატი და გემო საინტერესოა რძესთან, ნაყინთან და დესერტებთან ერთად. სცადეთ კოკა-კოლაში ან შამპანურში ცოტაოდენი ბალზამი ჩაასხათ – გაგიკვირდებათ ნაცნობი სასმელების ახალი გემო.

ვისთვისაც რიგის ბალზამი უკუნაჩვენებია

  1. Riga Balsam არის მრავალკომპონენტიანი სასმელი, ამიტომ დალევის წინ შეისწავლეთ შემადგენლობა, რათა არ გამოიწვიოს ალერგია.
  2. ბალზამი უნდა გადააგდონ ორსულებმა და მეძუძურმა ქალებმა.
  3. თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებები გამორიცხავს ბალზამის გამოყენებას.
  4. ამ ალკოჰოლური სასმელის ყოველკვირეული დოზა არ უნდა აღემატებოდეს 150 მგ-ს.

რიგის ბალზამი ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ალკოჰოლური სასმელებიმსოფლიოში, მიეკუთვნება მწარე კატეგორიას. ეს მუქი მცენარეული ნაყენი შეიქმნა, როგორც გაციების, საჭმლის მომნელებელი პრობლემების და ჭრილობებისა და დამწვრობის სამკურნალო საშუალებაც კი. დღეს სასმელს სვამენ არა მხოლოდ სიამოვნებისთვის, არამედ კვლავაც გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის.

Riga Balsam არის ალკოჰოლური სასმელი ლატვიიდან, სამკურნალო თვისებებით. იგი აღმოაჩინა აბრაამ კუნზემ 1752 წელს. სასმელი არის მუქი ფერის და ბლანტი კონსისტენციის სამკურნალო ბალახების ალკოჰოლური ნაყენი 16% სიძლიერით. ფარმაცევტმა სითხეს დაარქვა სახელი „კუნზეს ბალზამი“ და დაიწყო მისი გავრცელება, როგორც სამკურნალო პრეპარატი.

IN რუსეთის იმპერიარიგის ბალზამი აღმოაჩინეს 1789 წელს ეკატერინე II-ის წყალობით. ნაყენმა დედოფალი კუჭის ტკივილებისგან იხსნა, ამიტომ სასმელის გაყიდვა ქვეყნის ყველა რეგიონში დაუშვა. 1845 წელს დაიწყო რიგის ბალზამის მასობრივი წარმოება, რომლის რეცეპტი საიდუმლოდ ინახებოდა შრედერის დინასტიის - ლიქიორის ოსტატებმა. მას შემდეგ, რაც ისინი გერმანიაში გადავიდნენ მეოცე საუკუნეში. სასმელის შემადგენლობა გაურკვეველი დარჩა.

ქარხნის ახალი მფლობელი გრძელი წლებიცდილობდა ეპოვა სწორი ინგრედიენტები Kunze's Balsam-ის ორიგინალური გემოს ხელახლა შესაქმნელად.

დღეს Riga Balsam არის კლასიკური მცენარეული ნაყენის ყველაზე ზუსტი ვერსია. 1865 წლიდან სასმელმა მრავალი ჯილდო მოიპოვა არა მხოლოდ რიგაში, არამედ პარიზში, ვენაში და ლონდონში. მათ შორისაა 30-ზე მეტი მედალი, გრანპრი და სახელმწიფო ემბლემის ჯილდო.

ტრადიციული მწარე სასმელი Riga Black Balsam Original აქვს 45% სიძლიერე. სწორედ ნაყენის ამ ვერსიამ მოიპოვა მსოფლიო აღიარება უნიკალური ბუკეტითა და სამკურნალო თვისებებით.

კლასიკური შავი ლატვიური ბალზამის გარდა, ამ მომენტშიიწარმოება კიდევ 2 სახის სასმელი:

  • რიგის შავი ბალზამი შავი მოცხარი - შავი მოცხარის წვენით (30% მოც.);
  • Riga Black Balsam Cherry - ჯანჯაფილისა და ალუბლის წვენით (30% მოც.).

ასევე ცნობილია ბალზამის სხვა სახეობები, რომლებიც ადრე იყო წარმოებული:

  • Riga Black Balsam Element - რომის დამატებით (40% მოც.);
  • Riga Black Balsam Cream - ლიქიორი კრემისებრი კარამელის ნოტებით (17% მოც.).

ნაერთი

მცენარეული ნაყენის პირველი ვერსია, რომელიც შეიქმნა ლატვიელი ფარმაცევტის მიერ, შედგებოდა შემდეგი ინგრედიენტებისგან:

  • ალკოჰოლი;
  • წყალი;
  • დარიჩინი;
  • როზმარინი;
  • ზაფრანა;
  • პიტნა;
  • კამა;
  • ლავანდა;
  • ბრძენი.

მიუხედავად იმისა, რომ რიგის ბალზამი ახლა ცნობილია როგორც შავი სასმელი, მისი გამოგონების დროს მას ჰქონდა თეთრი ფერი. თანამედროვე ნაყენის ყველა ინგრედიენტი საიდუმლოდ ინახება.

ცნობილია, რომ იგი მოიცავს 24 კომპონენტს:

  • ჯანჯაფილი;
  • ჟოლო;
  • ბიგარდიის ცედრა;
  • წყალი;
  • ვალერიანი;
  • ზეთოვანი პერუს ბალზამი;
  • cowberry;
  • პიტნა;
  • ლინდენი;
  • გენიანი ფესვი;
  • დამწვარი შაქარი;
  • არყის კვირტები;
  • Სტ. ჯონს ვორტი;
  • კონიაკი;
  • მუსკატის კაკალი;
  • მოცვი;
  • მარცვლეულის დაფუძნებული ეთილის სპირტი.

ამ ინგრედიენტებს ავსებს ფესვები, ბალახები და მცენარეები, რომლებიც იზრდება ექსკლუზიურად ლატვიის რეგიონებში. სასმელის ყველა კომპონენტი ცნობილია მხოლოდ ბალზამის წარმოების ხელმძღვანელისთვის და მისი უახლოესი ქვეშევრდომებისთვის. მცენარეული ინფუზია იწარმოება ლატვიის ბალზამების ქარხანაში.


ფიგურაში ნაჩვენებია რიგის ბალზამის შემადგენლობა.

მომზადების პირველ თვეში მომავალი ინფუზიის 16 კომპონენტი მოთავსებულია სპეციალური სახის მუხის კასრებში.

30 დღის შემდეგ, დარჩენილი კომპონენტები ემატება მიღებულ ნარევს ფილტრაციის შემდეგ.სასმელის მთელი ისტორიის მანძილზე მისი ბოთლი დამზადებულია ექსკლუზიურად თიხისგან, რათა მაქსიმალურად დაიცვას პროდუქტი ყოველგვარი გარეგანი ზემოქმედებისგან. 2005 წელს მწარმოებლებმა გადაწყვიტეს შეეცვალათ Riga Balsam-ის კორპის სახე.

რიგის ბალზამის ვარგისიანობის ვადა

რიგის ბალზამს თავდაპირველ ფორმაში ჰქონდა ხანმოკლე შენახვის ვადა - მხოლოდ 90 დღე. სხვა ქვეყნებში გასაყიდად გაგზავნილი პროდუქტების შენახვა გაცილებით დიდხანს შეიძლებოდა - დაახლოებით 1,5 წელი. დღეს, წარმოების პირობების მოდერნიზაციისა და მომზადების ტექნოლოგიის გაუმჯობესების წყალობით, სასმელის მოხმარება შესაძლებელია დამზადების დღიდან 5 წლის განმავლობაში.

სასმელის სარგებელი და ზიანი

აღმოჩენის დროს რიგის ბალზამი გამოიყენებოდა როგორც სამკურნალო პროდუქტიგანკუთვნილია გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ.

შემდეგ იგი გამოიყენებოდა მოშორების მიზნით:

  • თავის ტკივილი;
  • მოტეხილობები;
  • კბილის ტკივილი;
  • გველის ნაკბენი;
  • ცხელება;
  • დისლოკაციები;
  • კუჭის კრუნჩხვები;
  • შხამიანი მწერების ნაკბენები;
  • ქსოვილის მოყინვა.

დღეს ალკოჰოლური მცენარეული ნაყენი სამკურნალო მიზნებისთვისაც გამოიყენება. ამისთვის ბალზამს იღებენ პერორალურად, ამზადებენ კომპრესებს ან ხახვს. ლატვიაში პროდუქტი ოფიციალურად განიხილება სამკურნალოდ და შედის სამედიცინო შეღავათებში.

სასმელის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ გადალახოთ:

  • აპათია და სასოწარკვეთა;
  • ხველა;
  • სურდო;
  • გაციება;
  • ნაღვლის ბუშტის დაავადება;
  • სისხლძარღვთა და გულის დაავადებები;
  • პრობლემები კუჭის მუშაობაში;
  • რევმატიზმი;
  • პროსტრაცია.

მიუხედავად იმისა დადებითი თვისებებიბალზამი უნდა იქნას მოხმარებული პასუხისმგებლობით. თერაპიული დოზა შეადგენს 20-75 მლ დღეში. მიუხედავად იმისა, რომ ნაყენი მითითებულია გულის დარღვევებზე, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პირებმა სასმელის მიღებისას სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ.

იგივე ეხება ღვიძლისა და პანკრეასის დაავადებებს.გარდა ამისა, Riga Balsam არის ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, რომლის გადაჭარბებული მიღება უარყოფითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე და შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმის ინტოქსიკაცია.

როგორ დალიოთ რიგის ბალზამი

რიგის ბალზამი უნდა იქნას გამოყენებული მიღების დანიშნულების განსაზღვრის შემდეგ. ნაყენი შეიძლება იყოს ექსკლუზიურად წამლად ან შეავსოს სხვა სასმელებს თავისი პიკანტური გემოთი. ბალზამის რაოდენობა და მისი ერთ-ერთი ჯიშის არჩევანი დამოკიდებულია გამოყენების ფარგლებს.

წამალივით

მეცხრამეტე საუკუნის შუა ხანებში. რიგის ბალზამის თითოეულ ასლს თან ახლდა შენიშვნა მისი სამკურნალო მიზნებისთვის გამოყენების შესახებ:

  • საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად- ჭიქა ნაყენს დაუმატეთ პიტნის არაყი, წყალი ან ღვინო;
  • გაციებისგან- 50-100 წვეთი ბულიონთან ერთად;
  • სისხლჩაქცევებისგან- შეზეთეთ მტკივნეული ადგილი ნაყენით;
  • დამწვრობისგან- გახეხილი უმი კარტოფილი შეურიეთ სასმელს და წაისვით კომპრესის სახით;
  • რევმატიზმისგან- შეიზილეთ ორთქლმოყრილ სხეულში;
  • კბილის ტკივილისთვის- შეზეთეთ ლოყა ნაყენით ან გააკეთეთ ლოსიონი კბილის მიდამოზე ნაყენში დასველებული ბამბის ქსოვილით.

მიუხედავად იმისა, რომ რიგის ბალზამის თავდაპირველი დანიშნულება არის დაავადებების მკურნალობა, ამ მიზნით ნაყენის დამოუკიდებელი გამოყენება უნდა მოხდეს ოჯახის ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ.

თუ სასმელის მიღებაზე უკუჩვენებები არ არსებობს, აუცილებელია მკურნალობის დაწყება დღეში 1 მლ დოზით, ყოველ დღე დამატებით 1 მლ. ასე რომ, კურსის ბოლო დღეს თქვენ უნდა დალიოთ 30 მლ ბალზამი. ამ სქემის გამოყენება შესაძლებელია წელიწადში 1-3-ჯერ, ორგანიზმის მახასიათებლების მიხედვით.

როგორც აპერიტივი ან მომნელებელი

ლატვიურ სასმელს ხშირად იყენებენ, როგორც აპერიტივს ბანკეტის ან ნებისმიერი ღონისძიების წინ, რომელიც მოიცავს გულიან კვებას. ნაყენი აღვიძებს მადას და ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.ამ შემთხვევაში, ბალზამი მიირთვით ალკოჰოლის ჭიქებში არაუმეტეს 50 მლ.

ჩაისთან ან ყავასთან ერთად

რიგის ბალზამი არის ცხელი სასმელების შესანიშნავი თანმხლები. ნაყენის კომბინაცია შავ ჩაისთან ავლენს ბალზამის მცენარეულ ნოტებს და ათბობს ცივ დღეებში. მწვანე ჩაიში მწარე ნაწარმის დამატება აძლიერებს მას სასარგებლო თვისებები. ყავისთვის შესაფერისია როგორც კლასიკური სასმელი, ასევე მისი ვერსიები ალუბლითა და შავი მოცხარით.

ნაყენის თვისებების გამოსავლენად საკმარისია 5-10 მლ ფინჯან ყავას ან ჩაის დაუმატოთ. დილით ასეთი კოქტეილი აძლიერებს და მისცემს ძალას, საღამოს კი დაღლილობასთან გამკლავებაში და მოდუნებაში დაგეხმარებათ. ლატვიაში ბალზამს ურევენ ტომატის წვენს, შამპანურს და კოლას.

როგორც დესერტებისა და ნამცხვრების არომატიზატორი

რიგის ბალზამის ნათელი და უჩვეულო გემო დაფასებულია სამზარეულოში. მას იყენებენ კონდიტერები და მცხობელები დესერტებისა და ნამცხვრების დასამზადებლად. ნამცხვრებისა და რულონებისთვის ბისკვიტის ნამცხვრები გაჟღენთილია ნაყენით და ასევე ემატება პირდაპირ ცომს.

ხარშვისას ალკოჰოლი ნეიტრალიზდება, მწვანილის მხოლოდ პიკანტური არომატი და გემო რჩება. ლატვიური სასმელის საფუძველზე მზადდება სიროფები, რომლებიც გამოიყენება ნაყინის, კრემისებური და ჟელე დესერტებისთვის.

კოქტეილის რეცეპტები

Riga Balsam ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა ალკოჰოლთან ერთად.

ორიგინალური გემო მიიღება ნაყენის შერევით:

  • ლუდი;
  • კონიაკი;
  • პორტ ღვინო;
  • წითელი ღვინო.

"სურვილების ტრამვაის" კოქტეილისთვის დაგჭირდებათ:

  1. მაღალ ჭიქაში ჩაასხით ყინულის ნაჭრები, დაუმატეთ 40 მლ ბალზამი და 120 მლ ბროწეულის წვენი.
  2. კოქტეილის გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხლის ნაჭერი.

სასმელის "Black Night Dancer" მოსამზადებლად გჭირდებათ:

  1. შაკერს დაუმატეთ 20 მლ რიგის ბალზამი, 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენიდა 2 ჩ.კ. მაყვლის სიროფი.
  2. შეურიეთ დაქუცმაცებულ ყინულს და ჩაასხით ფართო ღეროების ჭიქაში.
  3. დაამატეთ 40 მლ კოკა-კოლა და მორთეთ კოქტეილის ალუბლით.

კადრი "შავი მსროლელი" მომზადებულია შემდეგნაირად:

  1. ჭიქის ძირში ჩაასხით 20 მლ ატმის წვენი.
  2. ზემოდან 20 მლ ოდენობით რიგას ნაყენის ფენა ედება.

გლინტვეინისთვის საჭიროა:

  1. ქვაბში გააცხელეთ 750 მლ მშრალი წითელი ღვინო და 100 მლ რიგის ბალზამი.
  2. შემდეგ დაამატეთ 3 მიხაკის კვირტი, დარიჩინის ჯოხი და მწიკვი მუსკატის კაკალი.
  3. დაფქული კარდამონი 1 ჩ/კ ოდენობით. მისცემს სასმელს გამკაცრებას.
  4. როდესაც ნარევი მიაღწევს 50 ° C- ს, აუცილებელია ნაჭრებად დაჭრილი ფორთოხლის შეყვანა და კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ადუღება.
  5. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 15 წუთი.
  6. გახეხილი გლინტვეინი ასხამენ თბილ ჭიქებში და აგემოვნებენ თაფლით.

Riga's Fruity Summer კოქტეილი:

  1. გაწურეთ ნახევარი ფორთოხლის და ნახევარი ლიმონის წვენი, შეურიეთ.
  2. მაღალ ჭიქას დაუმატეთ ყინული და დაასხით 40 მლ მოცხარის რიგის ბალზამი.
  3. კონტეინერში დაამატეთ ათქვეფილი ციტრუსის წვენი.

უკუჩვენებები

რიგის ბალზამი უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ მისი უკუჩვენებების გაცნობის შემდეგ. სპეციალისტები ალერგიული რეაქციებიმკაცრად რეკომენდირებულია სასმელის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის წინასწარი ტესტის ჩატარება. ნაყენი შეიცავს სამკურნალო მცენარეები, რამაც შეიძლება არაპროგნოზირებად იმოქმედოს სხეულზე ალერგიისადმი ადამიანის მიდრეკილებით.

  • ბავშვები და მოზარდები;
  • ორსული და მეძუძური ქალები;
  • ღვიძლის დაზიანებით;
  • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით;
  • თირკმელების მუშაობის დარღვევით.

სასმელის დალევა ჭარბი რაოდენობით ყოველდღიური შემწეობათანდათანობით შეიძლება გამოიწვიოს ალკოჰოლიზმი. გარდა ამისა, დიდი რიცხვინაყენები უარყოფითად მოქმედებს სხეულზე.

Სად შემიძლია ვიყიდო

რიგის ბალზამი საკმაოდ გავრცელებული პროდუქტია.მისი შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ დიდ სუპერმარკეტში, ელიტარული ალკოჰოლის განყოფილებაში. ამასთან, იმისათვის, რომ არ იყიდოთ ყალბი, უმჯობესია ეწვიოთ Riga Balsam-ის მწარმოებლის ბრენდულ მაღაზიებს ან მაღაზიებს, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან ექსკლუზიურად ალკოჰოლური სასმელების გაყიდვაში.

ლატვიაში არის კომპანია Latvian Balsams-ის 44 მაღაზია, სადაც ყიდიან ნამდვილ Riga Balsam-ს. იქ 100 ევროდან საქონლის შეძენისას შეგიძლიათ მიიღოთ 10%-იანი ფასდაკლება. სასმელის ღირებულება დამოკიდებულია ბოთლების მოცულობაზე. ნაყენის ყველაზე მცირე მოცულობა 40 მლ-ია, ყველაზე დიდი კი 3 ლიტრი.

როგორ განვასხვავოთ ყალბი

კეთილშობილური ალკოჰოლური სასმელების მცოდნეების აზრით, ნამდვილი რიგის ბალზამის შეძენა მხოლოდ ლატვიაშია შესაძლებელი. თუმცა, ყოველწლიურად მილიონობით ბოთლი მცენარეული ნაყენი ექსპორტზე გადის მთელ მსოფლიოში.

ავთენტური ლატვიური სასმელის შესაძენად, ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ მახასიათებლებს:

  • ბოთლის ძირის გარე მხარე აბსოლუტურად გლუვია, გამონაყარებისა და ნიშნების გარეშე;
  • მასალა, საიდანაც ბოთლი მზადდება, არის თიხა;
  • შუშის ან ლითონის ბოთლის დასრულება ყალბზე მიუთითებს;
  • ნაყენის კორპის მსგავსია კონიაკის ბოთლების საცობი;
  • ბოთლის კისერი და კორპუსი მთლიანად უნდა იყოს გახვეული ქარხნულ ფილმში ბრენდის ნიშნებით;
  • ამ ბალზამის ეტიკეტზე ყოველთვის არის ლატვიის კოდი - 475.

Riga Balsam არის მცენარეული ნაყენი, რომელიც გამსჭვალულია ლატვიის სულით.

სასმელის უნიკალური არომატი, მდიდარი ბუკეტი ატყვევებს ელიტარული ალკოჰოლის მცოდნეებს და კოქტეილების შერევის ოსტატებს. ყველა თავად წყვეტს, გამოიყენოს ინფუზია სამკურნალოდ თუ დატკბეს გემოვნების მდიდარი პალიტრით. ნებისმიერ შემთხვევაში, რიგის ბალზამი სამართლიანად რჩება ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ მწარედ.

საინტერესო ვიდეოები რიგის ბალზამისა და მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ

რიგის ბალზამის მიმოხილვა:

Riga Balsam-ის ხელნაკეთი ვერსია:

 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: