Rossiya ishtirokchilarining suvga cho'mishi. Rusni kim suvga cho'mdirdi? Nima uchun yunonlar knyaz Vladimirning kanonizatsiyasiga qarshi edilar

Bizning dunyomizda shirin tish juda keng tarqalgan. Ular o'zlarini inkor eta olmaydilar va har kuni o'zlarini shirinliklar bilan ovora qiladilar. Ular qiyin paytlarda o'zlarini tetiklash uchun shirin barlarni sotib olishadi ishchilar kuni, yaqinlaringiz bilan janjaldan keyin shokolad iste'mol qiling va konfet do'konidan o'tib ketolmaysiz. Ammo agar odamda shirinliklar uchun shunday kuchli ishtiyoq bo'lsa, unda siz tanangizni tinglashingiz kerak. U har doim o'z ishidagi muammolar haqida bizga ma'lumot yuboradi. Nega siz doimo shirinliklarni xohlaysiz? Bu qanday sog'liq muammolarini ko'rsatadi? Va bu sababni qanday hal qilish kerak?

Doimiy ravishda shirinlikka intilish: shakarga qaramlikning asosiy sabablari

O'zingizni shirinliklardan voz kechishdan va bu bilan o'zingizni qiynashdan oldin, nima uchun shirinliklarni juda xohlayotganingizni bilib olishingiz kerak. Sizning tanangiz sizga biror narsa aytishga harakat qilmoqda. Har doim shirinliklarni xohlashingizning bir necha sabablari:

Noto'g'ri ovqatlanish. Ko'p miqdorda uglevodlar tanamizga kirganda, tanamiz ularni tezda yog'larga aylantirishga harakat qiladi. Glyukoza darajasi pasayadi va kechki ovqatdan keyin siz yana shirinliklarni xohlaysiz, ayniqsa kechki ovqat og'ir bo'lsa. Xuddi shu narsa boshqa ovqatlarga ham tegishli.
Parhez. Qattiq dieta paytida glyukoza darajasi pasaya boshlaydi va tana stressni boshdan kechira boshlaydi. Va bizning miyamizga signallar keladi va shirinliklar iste'mol qilish istagi paydo bo'ladi.
Odat. Bunday holda, hech qanday og'ishlar yo'q, lekin siz qo'shimcha funtga ega bo'lmaslik va sog'liq bilan bog'liq muammolarga duch kelmaslik uchun shirinliklarni iste'mol qilishni kamaytirishingiz kerak.
tushlikdan voz kechish. Agar inson tanasi 15-16 soat davomida oziq-ovqatdan etarli energiya olmasa, tana keyinchalik uni shirin gazaklar bilan to'ldirishga harakat qiladi. Ammo shirinlik qisqa vaqtni saqlaydi va undan keyin tez-tez ko'proq ovqatlanishni xohlaysiz. Shuning uchun siz to'g'ri va muvozanatli ovqatlanishingiz kerak.
stress va asabiy taranglik . Biror kishi stress ostida bo'lganida, tanasi juda ko'p energiya sarflaydi va shuning uchun ularni shirinliklar, shokoladlar, pechene va boshqalar yordamida to'ldirishga intiladi. Shirinliklar antidepressantlar rolini o'ynaydi.
Hayz ko'rish va homiladorlik. Ba'zi ayollar hayz ko'rishdan oldin yoki davrida ularning tanasi shirinliklarga muhtojligini sezishi mumkin. Tana shu tarzda temir yo'qotilishini qoplashga va ma'lum bir qulaylikni yo'q qilishga harakat qiladi, deb ishoniladi. Bola tug'ish davrida bunday istak serotonin yoki estrogen etishmasligi tufayli paydo bo'lishi mumkin. Ular etarli bo'lmaganda, kayfiyat yomonlashadi. Shuning uchun men shirin narsa iste'mol qilmoqchiman. Ammo bunday daqiqalarda shirinliklarni emas, balki sog'lom mevalarni iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Shirinliklarni orzu qiladigan kasalliklar

Shirinliklarga bo'lgan kuchli ishtiyoq nafaqat noto'g'ri turmush tarzini, yomon ovqatlanayotganingizni yoki stressni boshdan kechirayotganingizni ko'rsatishi mumkin. Ba'zida shirinliklarga bo'lgan bunday ishtiyoq kasallik haqida signal berishi mumkin. Masalan, qachon jigar patologiyasi yoki taloq kasalligi shirinlikka intilish doimiydir. Agar doimiy ravishda turli xil shirinliklar, shokoladlarni iste'mol qilish istagi bo'lsa, bu sizning rivojlanayotganligingizdan dalolat berishi mumkin. qandli diabet.

Agar odamda osteoxondroz, ateroskleroz yoki miya hujayralariga glyukoza etarli darajada ta'minlanmasligi bilan bog'liq bo'lgan boshqa kasalliklar bo'lsa, u doimo shirin narsani xohlaydi, odamning qoni esa yopishqoq va qalin bo'ladi. Shuningdek, shirinliklarga bo'lgan ehtiyoj odamning oshqozon-ichak trakti va metabolizmi buzilganligini ko'rsatishi mumkin. Albatta, bu siz haqiqatan ham shirinliklarni xohlaydigan kasalliklarning to'liq ro'yxati emas. Shuning uchun tashxis qo'yish va davolanishni buyurishi uchun shifokor bilan maslahatlashish juda muhimdir.

Men shirinliklarni xohlayman: tanada nima etishmaydi

Olimlar tadqiqot o'tkazdilar va shirinliklarni chindan ham xohlasangiz, tanada nima etishmayotganini aniqladilar. Ushbu ro'yxatga minerallar va vitaminlar kiradi, ularning etishmasligi kek, muzqaymoq, kek, kruvasan, shirinliklar va boshqalarni iste'mol qilishga bo'lgan ehtiyojni oshiradi. Quyida tanamizda etishmaydigan elementlar mavjud va shuning uchun biz shirinliklarga kuchli ishtiyoqimiz bor:

Chromium;
fosfor;
glyukoza;
magniy;
Uglerod;
Triptofan.

Ushbu zaxiralarni to'ldirish juda oson va oddiy bo'lishi mumkin. Siz shunchaki dietangizga brokkoli, mol go'shti, xurmo, qo'ziqorin, asal, meva va rezavorlar, sabzavotlar, dukkaklilar, yasmiq, dengiz baliqlari kabi mahsulotlarni qo'shishingiz kerak. tovuq tuxumlari, mayiz, ismaloq, avakado, kungaboqar urug'lari, yong'oqlar.

Agar siz doimo shirinlik iste'mol qilish istagidan xalos bo'lishni istasangiz, unda quyida tavsiflangan maslahatlar sizga yordam berishi kerak. Agar siz barcha tavsiyalarga amal qilsangiz, asta-sekin bu qaramlikdan qutulasiz. Mana nima qilishingiz kerak:

Ratsioningizni to'ldiring sog'lom oqsillar va uglevodlar. Sog'lom va muvozanatli ovqatlanishni boshlang. Va homiladormisiz yoki yo'qmi, muhim emas. Siz dietangizni o'zgartirishingiz bilanoq, bir muncha vaqt o'tgach, shirinliklarga bo'lgan ishtiyoq tobora kamayib borayotganini sezasiz.
foydalanishni to'xtating shakarga boy ovqatlar. Ulardan qanchalik ko'p foydalansangiz, shunchalik ko'p narsalarni xohlaysiz. Ular faqat bir muncha vaqt ochlikni qondirishadi.
Glyukoza darajasini normallashtiring.
Shirinliklarni mevalar bilan almashtiring. Banan, olma, apelsin, mandarin, kivi va boshqalarni iste'mol qiling.
Sun'iy tatlandırıcılardan foydalanishni kamaytirishga harakat qiling.
Qabul qilishdan oldin limonli 1 stakan suv ichishni unutmang.
O'zingizni shirinliklar bilan mukofotlashni to'xtating, masalan, muayyan maqsadlarga erishganingiz uchun. Kinoga boring, do'stlar bilan dam oling.
Stress va tushkunlikni shirinliklar bilan tutmang. Buning o'rniga, o'zingiz yoqtirgan narsani qiling. Oilangiz va do'stlaringizga sizni qo'llab-quvvatlash imkoniyatini bering.

Albatta, siz shirinliklarni dietangizdan butunlay chiqarib tashlamasligingiz kerak. Nosog'lom sutli shakarlamalarni bir necha bo'lak qora shokolad yoki meva bilan almashtiring. Sizning dietangizni normallashtirishingiz bilan siz shakarga qaramlikdan xalos bo'lasiz. Avvaliga bir stakan limonli suv ichish orqali miyangizni shirinliklardan chalg'iting. Ko'rib turganingizdek, shirinliklar uchun doimiy ishtiyoqdan xalos bo'lishingiz mumkin. Hamma narsa sizga bog'liq.

Shirin narsa iste'mol qilish istagi ko'p sabablar bilan oqlanadi. Har bir inson hayotidagi ba'zi davrlar uning odatlari va oshxona afzalliklariga sezilarli ta'sir qiladi.

Diet - zerikarli va sog'lom ovqatlanish vaqti. Qoida tariqasida, bu davrda har qanday odam nafaqat yuqori kaloriyali yog'li ovqatlardan, balki sevimli shirinliklaridan ham voz kechishi kerak. Ma'lum bo'lishicha, dietadagi "muvaffaqiyatsizliklar" ning yarmidan ko'pi faqat shirin narsa iste'mol qilish istagi tufayli yuzaga keladi. Buning sababi nimada?

Yog'li, yuqori kaloriyali va shirin taomlardan mahrum bo'lgan parhez samarali bo'ladi.

Muhim: Ratsion paytida siz shirin narsani xohlashingizning ko'p sabablari bor va ularning ko'pchiligi bunga bog'liq hissiy holat: depressiya, stress, yomon kayfiyat, tashvishlar, tashvishlar, umidsizliklar.

Rostini aytadigan bo'lsak, dietada kayfiyat unchalik issiq emas, qanday qiziqarli: atrofda minglab vasvasalar bor va agar siz vazn yo'qotsangiz, hech narsa qila olmaysiz. Ayni damda hamma yarim yeb qo‘yilgan pechenye va cho‘ntakda qolgan konfetni eslaydi.

Ta'm kurtaklari bilan chambarchas bog'liq asab tizimi va tom ma'noda odamni shirinlik uning ochligini qondiradi va aql bovar qilmaydigan zavq bag'ishlaydi degan fikrlar bilan zombilashtiring.

shirin narsa iste'mol qilish istagi oshqozonga emas, inson miyasiga ta'sir qiladi

Ratsionda iste'mol qilinadigan kaloriya miqdori kamayadi va odam ko'pincha buzilishdan tashqari, salbiy kayfiyat, uyquchanlik, charchoq va apatiyani his qiladi.

Tana "zaryad qilish" haqida signal beradi va siz bir vaqtning o'zida juda shokoladli va shirin narsa iste'mol qilishni xohlaysiz.

Ushbu vaziyatdan chiqishning bitta yo'li bor - shunga o'xshash o'rnini bosuvchi yoki hech bo'lmaganda sizni foydali iz elementlari bilan bir muddat to'yintiradigan va shu bilan shirinliklar haqida unutishga imkon beradigan narsani topish.

Video: “Nega shirinliklarni juda xohlaysiz? Xursandchilik uchun shirinlik!

Nima uchun tana shirinliklarni xohlaydi: shirinliklarni iste'mol qilishning doimiy istagi sabablari

Zamonaviy dietologlar, ular aytganidek, "chuqurroq ichishdi" va shirin narsa iste'mol qilishning tushunarsiz istagining biologik sababini aniqlashga harakat qilishdi. Taniqli ovqatlanish mutaxassisi Kovalkov, agar siz shirinliklarni xohlasangiz, demak, bu odam haqiqatan ham etarli emasligini ta'kidlashni to'xtatmadi.

Shunday bo'ladiki, bir nechta shokolad bo'lagi muammoni hal qilishga qodir va xohish o'z-o'zidan chiqib ketadi. Ammo agar siz o'zingizni to'xtata olmasligingizni sezsangiz, bu gormonal buzilishning aniq belgisidir.

shokolad serotonin manbai hisoblanadi

Alkaloidlar - oddiy shokolad tarkibidagi moddalar depressiyani engishga qodir. Ularning harakat tamoyili juda oddiy - ular tanadagi serotonin darajasini oshiradi (to'yinganlik va zavqlanish gormoni). Ammo bu faqat shirinliklarni iste'mol qilish uchun psixologik ehtiyoj bo'lgan hollarda samarali bo'ladi.

organizmning "ehtiyojlari" sxemasi

Agar o'zingizni shirin xamir ovqatlar, konfetlar va tortlar bilan ortiqcha yuklamoqchi bo'lmasangiz, ularni almashtirib ko'ring:

uzum
brokkoli
ismaloq
yong'oqlar
urug'lar
baliq
jigar

Ushbu mahsulotlar normalizatsiya qiluvchi minerallarga boy gormonal fon va butunlay muvozanatli Kimyoviy tarkibi organizmda. Axir, siz tanqislik tufayli ko'pincha shirinliklarni xohlaysiz:

magniy
xrom
fosfor

Video: "Siz shirinliklarni xohlashingizning 5 sababi, to'g'ri mahsulotlar ro'yxati"

Nega kechqurun shirinliklarni xohlaysiz?

Kilo yo'qotish va shirinliklarni rad etish uchun kurashda, katta rol ta'mga bo'lgan afzalliklarning o'zi o'ynaydi: kimdir sho'rni yaxshi ko'radi, kimdir nordon, lekin kimdir shirinliksiz yashay olmaydi.

Shuning uchun, agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz va undan xalos bo'lishni istasangiz, birinchi navbatda psixologik tayyorgarlikdan o'tishingiz va shokolad, zefir va konfetlardan voz kechishga o'zingizni ruhan sozlashingiz kerak.

Kun bo'yi harakatda va tashvishda bo'lib, kechqurun muzqaymoq qidirib muzlatgichga qarash vasvasasiga tushishingiz mumkin.

kechqurun, tashvishlardan xalos bo'lgan odam, ataylab shirinliklarga ruxsat berilmaydi, deb o'ylaydi.

IN kechki vaqt Shirinlik kunlari quyidagi sabablarga ko'ra ma'qul bo'lishi mumkin:

kun davomida og'ir jismoniy faoliyat
kun davomida uzoq muddatli ro'za tutish
kun davomida boshdan kechirilgan stress

Mushaklar uzoq vaqt davomida taranglashganda (ishda, mashg'ulot paytida yoki shunchaki faol harakatda), ular o'zlaridan muhim element - glikogenni butunlay "pompaladilar". Uning etishmasligi tanani shakarni "talab" qilishga undaydi. Bunga yo'l qo'ymaslik oson - mashg'ulot uchun juda ko'p siqilmang va barcha mashqlarni me'yorida bajaring.

Muhim: Issiqlik va havoning havosi ham shakarga bo'lgan ehtiyojga ta'sir qilishi mumkin. Buning sababi shundaki, miya kislorod bilan ta'minlanmaganligi sababli glyukozaga muhtoj.

Video: Nega kechqurun shirinlik iste'mol qilmoqchisiz?

Nega ertalab shirinliklarni xohlaysiz?

Shirin narsa iste'mol qilish istagi hatto ertalab uyg'onganingizda ham paydo bo'lishi mumkin. Buning sababi tananing fiziologik jarayonlarida yashiringan.

Hamma narsa sodir bo'ladi, chunki siz dam olayotganda, jigar insulin yordamida bir kechada juda ko'p miqdorda glyukoza ishlaydi va qayta ishlaydi. Shuning uchun ertalab odam ertalab glyukoza zahiralarini to'ldirishni xohlaydi.

oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqariladigan insulin gormoni organizmdagi metabolizmni tartibga soladi

Yana bir sabab - yomon odat. Agar inson bolaligidan shirin taomlarni iste'mol qilishga odatlangan bo'lsa, uni yo'q qilish juda qiyin bo'ladi. Donli bo'tqa, kepak, pishloq, tvorog, rezavorlar ideal sog'lom nonushta hisoblanadi. Ammo haqiqatan ham ishga boradigan har bir kishi jo'xori uni bug'lashi dargumon.

Bir chashka qahva va kek bilan o'tirish ancha oson. Shuning uchun, g'ayrioddiy "Ertalabki ta'mni afzal ko'rish" sababini izlash uchun siz oziq-ovqat va odatlarga bo'lgan munosabatingizni qayta ko'rib chiqishingiz kerak.

Shirinlikni orzu qilganingizda qanday vitaminlar etishmayapti?

Agar shirinliklarga bo'lgan ehtiyoj muammosini batafsil ko'rib chiqsak, bitta xususiyatni aniqlashimiz mumkin: shirinliklarni yaxshi ko'radigan odamlar B guruhi vitaminlari, aminokislotalar va minerallarning etishmasligidan aziyat chekishadi.

B vitaminlari, aminokislotalar va minerallarning etishmasligi shirinliklarni iste'mol qilishga undaydi

Muhim: Agar siz yuqori kaloriyali ortiqcha ovqatlanishdan qochishga harakat qilsangiz va tanani foydali narsalar bilan to'yintirmoqchi bo'lsangiz, ushbu mahsulotlarni almashtirishni mas'uliyat bilan tanlashingiz kerak.

Shirinliklarni almashtirishga harakat qiling go'sht mahsulotlari: tovuq, mol go'shti, jigar. Ular sizning ochligingizni qondiradigan va "obsesif shirinliklar" haqida unutishga imkon beradigan deyarli hamma narsaga ega. Agar ta'sir qoniqarli bo'lishiga shubha qilsangiz, mayiz bilan yashil choy iching yoki shunchaki uzum novdasidan zavqlaning.

Muhim: yaxshi ta'sir dukkaklilar bilan ta'minlashga qodir: loviya, no'xat, no'xat va o'z ichiga olgan mevalar katta miqdorda vitamin C: apelsin, limon, kivi, greyfurt.

Nega ovqatdan keyin shirinliklarni xohlaysiz?

Ba'zi "mazali ovqat" ni sevuvchilar, to'yimli ovqatdan so'ng, natijani shirinlik bilan "yaltiratish" istagini his qilishlarini payqashdi. Bunday ko'rinishlarning sababi nima?

Ko'pincha shirinlik iste'mol qilish istagi o'zini namoyon qiladi:

juda yog'li va og'ir ovqatlardan keyin
oziq-ovqatda uzoq muddatli tanaffusdan keyin

kechki ovqatdan keyin shirin narsa iste'mol qilish istagi qon shakar darajasini tartibga soladi

Buning sababi juda oddiy - ovqatdan keyin glyukoza darajasi keskin ko'tariladi. Hamma narsa sodir bo'ladi, chunki oziq-ovqatdan shakar ichaklarga faol so'riladi.

Insulin gormoni shakarni energiyaga aylantiradi va uni hujayralar bo'ylab tarqatadi. Ammo ba'zida insulin juda ko'p ishlab chiqariladi va glyukoza darajasi pasayadi. Shuning uchun odamda qon shakarini "tenglashtirish" istagi kuchli bo'lishi mumkin.

Nima uchun spirtli ichimliklardan keyin shirinliklarni xohlaysiz?

Spirtli ichimliklarni iste'mol qilgandan keyin shirinliklarga ishtiyoq paydo bo'lishining ajablanarli joyi yo'q. Bu mantiqiy asosga ega bo'lgan keng tarqalgan naqsh: alkogol inson qonidagi shakar miqdorini kamaytiradi.

spirtli ichimliklar tanadan barcha foydali mikroelementlarni "yuvadi"

Aynan shuning uchun siz glyukoza darajasini tiklashni talab qiladigan "signal" ni his qilishingiz mumkin. Xuddi shu sababga ko'ra, spirtli ichimliklarni iste'mol qilgandan keyin tuyadi kuchayadi. Oziq-ovqat yordamida tana shakar va mikroelementlarning barcha zarur zaxiralarini to'ldirishga harakat qiladi.

Muhim: Hech qanday murakkab narsa yo'q, agar siz ovqat eyishni istasangiz, unda qon shakar kamayadi. Va agar ochlik to'yib bo'lmaydigan bo'lsa, shifokorni ko'rish uchun sabab bor - gipoglikemiya.

Qandli diabet bilan og'rigan odamlar hech qanday spirtli ichimliklarni, hatto engil pivoni ham qabul qilishlari mumkin emasligini bir marta va umuman unutmasliklari kerak.

Nega hayz paytida shirinliklarni xohlaysiz?

Har bir ayol hayz ko'rishdan oldin shirinliklar uchun tushunarsiz ishtiyoqni payqadi. tanqidiy kunlar. Buning uchun bir nechta tushuntirishlar mavjud:

tsiklning birinchi yarmida estrogen etishmasligi
hayz paytida tananing insulinga bo'lgan ehtiyojining ortishi tufayli insulin miqdorining pasayishi
gormonal o'zgarishlar va ko'tarilishlar
progesteron gormonining kontsentratsiyasi

hayz paytida ayolning gormonal foni barqaror emas va shuning uchun u shirinliklarga jalb qilinadi

Nega homiladorlik paytida shirinliklarni xohlaysiz?

Homiladorlik unutilmas va yoqimli vaqtdir. Homiladorlik paytida nima uchun shirinliklarni xohlayotganingiz haqida ko'plab fikrlar mavjud. Kimdir buni kutilgan bolaning jinsi, kimdir esa glyukozaning etarli emasligi bilan oqlaydi, deb hisoblaydi.

Biroq, hamma narsa ancha sodda. Xuddi shu sababga ko'ra, hayz paytida ayol gormonal o'sishni boshdan kechiradi. Tarragon va progesteron ayolni xohlagancha boshqaradi, doimo ta'mga bo'lgan afzalliklarni o'zgartiradi: sho'rdan shiringacha.

gormonlar homilador ayolning tanasida shirinlik iste'mol qilish istagini nazorat qiladi

Bundan tashqari, homiladorlik paytida ayol ko'pincha kayfiyatni boshdan kechiradi va u shirinliklar bilan o'z holatini yaxshilashga harakat qiladi.

Ammo zamonaviy do'konlarda sotiladigan barcha shokolad va barlar sog'lom emas. Shuning uchun, iste'mol qilinadigan "shirinliklar" soni haqida o'ylash va uy qurilishi shirinliklariga ustunlik berish kerak.

Men emizish paytida shirinlik istayman: sabablari

Vaqtida emizish ayol iste'mol qilinadigan oziq-ovqatning xilma-xilligi bilan cheklangan. Ko'pgina mahsulotlarda ko'plab taqiqlar mavjud, chunki chaqaloq istalmagan allergiyaga ega bo'lishi mumkin. Aynan "taqiqlangan meva shirin" ga asoslanib, ayollar o'z hayotlarida shirinliklar etishmasligini cheksiz his qilishadi.

emizikli ayol o'z dietasida cheklangan

Shirinliklar va shokoladni ortiqcha iste'mol qilish chaqaloqda diatezga olib kelishi mumkin. Kuchli allergenlardan voz kechib, ularni quritilgan mevalar, jo'xori pechene, oz miqdorda marshmallow va quyultirilgan sut bilan almashtirishga arziydi.

Shirinliklarni iste'mol qilish istagini qanday engish mumkin?

Bir nechta bor samarali usullar shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqni engib, uni boshqa "shirinliklar" bilan almashtiring:

Shokoladlarni glyukoza o'z ichiga olgan mevalar bilan almashtiring
Asalni dietangizga tez-tez kiriting
Kun davomida ko'proq suv iching, ba'zida ochlik hissi oddiy tashnalikdir
O'zingizni "jozibali" muhitdan xalos qiling, hamma narsani istisno qiling zararli mahsulotlar
Yashil va O'simlik choyi shakarga bo'lgan ehtiyojni kamaytiring
Ko'proq dam oling va uxlang, uyqusizlik kun davomida shirinliklarga bo'lgan ehtiyojni keltirib chiqaradi

Shirinliklarni iste'mol qilishning doimiy istagi bilan qanday kurashish mumkin: maslahatlar

Shirinliklarni iste'mol qilish istagi juda normal va qo'rqmaslik kerak. Agar siz o'zingizni sog'lom ovqatlanishga o'rgansangiz, shokolad, bulka va muzqaymoqni doimiy iste'mol qilishdan xalos bo'ling - bu haqiqat!

Ovqatlanish odatlaringizni ko'rib chiqing, ko'proq suyuqlik iching va tabiiy tatlandırıcılardan foydalaning. Ochlik e'lonlari bilan o'zingizni qiynoqqa solmang va shirinliklarni diqqat bilan tanlang, sun'iy ranglar, lazzatlar va lazzat kuchaytirgichlarsiz.

Video: "Qanday qilib shakarga bo'lgan ishtiyoqni engish mumkin?"

Assalomu alaykum, aziz obunachilarim!

Bir vaqtlar pirojnoe, shirinliklar, pishiriqlar va shokolad bayramning atributi hisoblangan, har kuni ularni ziyofat qilish odat tusiga kirmagan.

Ammo endi siz bu shirinliklar bilan hech kimni ajablantirmaysiz: do'konlardagi xilma-xillik shunchalik kattaki, bu shirinliklar uzoq vaqtdan beri ko'pchilikning kundalik ratsionining bir qismi bo'lib kelgan.

Shirin tishlar orasida kattalar ham, bolalar ham bor.

Buning ajablanarli joyi yo'q, shirin, tanaga kirib, qondagi shakar darajasini, insulin darajasini keskin ko'taradi, "energiya va shodlik" deb ataladigan narsa bor.

Serotonin gormoni ishlab chiqarilishi tufayli biz bir muncha vaqt baxtli bo'lamiz!

Siz shirinliklarni rad eta olmaysiz!

Qaerga vergul qo'yasiz? "Ovqat" so'zidan keyin yoki "rad etish" so'zidan keyinmi?

Men uni hech qaerga qo'ymayman.

Jismoniy va ruhiy salomatlik uchun shirin ta'mga muhtojmiz. Shirinliklarni iste'mol qilish mumkin va kerak! Hoora?

Yoki qanday?..

Ushbu maqoladan siz quyidagilarni bilib olasiz:

Nima uchun shirinliklarni xohlaysiz - asosiy sabablar

Bunchalik qayg'uli bo'lmaganida hammasi yaxshi bo'lardi...

Shirinlik sanoatidagi bunday "rivojlanish" salomatlikka qanday ta'sir qiladi, biz hammamiz bilamiz: diabet, ortiqcha vazn, har yili ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari ortib bormoqda.

Eng yaxshi holatda, bu doimiy zaiflik, charchoq, apatiya ... Kattalar, bolalar, o'smirlar ...

Shifokorlar signal berishadi: ko'p miqdorda shirinliklar jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin!

Qanday bo'lish kerak?

O'ylaymanki, bunday vaziyatda siz sog'lig'imizga va sog'lig'imizga unchalik yomon ta'sir qilmaydigan shirinliklar bilan o'zingizni zavqlantirishni o'rganishingiz kerak. ko'rinish, qo'zg'atuvchi selülit va qo'shimcha kilogramm paydo bo'lishi.

Men nimani taklif qilaman?

Ratsionimizdagi shirinlikni unchalik zararli bo'lmagan narsa bilan almashtiraylik. Biz zudlik bilan foydalanmaydigan narsalarni tashlaymiz va uni butunlay sog'lom shirinliklar bilan almashtiramiz.

Keling, oq shakarni dietadan chiqarib tashlashga harakat qilaylik yoki hech bo'lmaganda uni kamroq zararli analoglar bilan almashtiraylik.

Keling, o'zimiz "shirinlik" pishirishni o'rganaylik va ular bizga zarar etkazishidan qo'rqmang.

Menda siz uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ularni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz o'zingiz do'konda turli xil kimyoviy qo'shimchalar va oq shakar bilan to'ldirilgan shirinliklarga qaytishni xohlamaysiz!

Ammo hamma narsa tartibda: men bir nechta maqolalarimni ushbu mavzuga bag'ishlamoqchiman.

Va bugungi maqolada men sizning figurangiz va sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan dietangizdagi shirinliklarni qanday almashtirishingiz mumkinligi haqida g'oyalarni taklif qilmoqchiman.

Xo'sh, nega shirinliklarni xohlaysiz?

Parhezshunoslar biz ko'pincha shirinlik iste'mol qilishni xohlashimizning uchta asosiy sababini aniqlaydilar:

Shirinlikka qaramlikning ozuqaviy omili

Ko'pincha shirinlikdan genetik moyillik haqida gap boradi.

"Bu meros bo'lib qolgan" kabi: onamning shirin tishi bor edi, dadamning shirin tishi bor edi, bobom butun umri davomida ko'p shirinliklar iste'mol qilgan, amaki, ukasi, sovchi ... U qandli diabet bilan kasallangan va ortiqcha vaznga ega edi - bu meros bo'lib qolgan. men, bu erda men xuddi shundayman ...

Aslida, bu "ehtiyotkorlik bilan" (hech qanday yomon niyatsiz, lekin asoslarni bilmaslik uchun) oddiy odatlardan boshqa narsa emas. sog'lom ovqatlanish) bizga ota-onamiz tomonidan "meros" deb atalgan narsa orqali o'tgan. Va ular ularning ota-onalari. Siz aloqa o'rnatyapsizmi?

Biz shunchaki shunday tarbiyalanganmiz. Biz esa endigina ko‘nikdik.

Bu normal holat ekanligiga odatlaning. Taqdir, xuddi meniki va bu haqda hech narsa qilib bo'lmaydi ...

Aslida, bu mas'uliyatdan qochishning bir usuli. Men shunchaki hayotimni o'z qo'limga olishni va O'ZINGIZNI o'zgartirishni boshlamoqchi emasman.

Odat - bu bizning "irsiyatimiz" va "irsiy moyillik".

Ko'pchilik hayron bo'ladi: lekin ota-onam menga ko'p shirinliklar eyishni taqiqlashdi, nega men uni juda yaxshi ko'raman?

Chunki harom meva shirindir.

Va bu yana bir tuzoq: bola voyaga etganidan so'ng, ilgari juda orzu qilingan va erishib bo'lmaydigan narsalarga to'liq "chiqadi".

Va keyin, oh, bu "igna" dan sakrash qanchalik qiyin! Insulinga qaramlik nafaqat uning oqibatlari, balki undan voz kechish juda qiyin bo'lgani uchun ham dahshatli.

"Olovga yoqilg'i qo'shing" - bu do'konda sotib olingan shirinliklarda ko'p uchraydigan kimyoviy qo'shimchalar: lazzatlar, lazzatlar va boshqalar. Ular bunday narsalarga kuchli bog'lanishni shakllantiradilar.

Shirinlikka qaramlikning psixologik omili

Shirin narsa iste'mol qilish istagi shunchaki hissiy bo'lishi mumkin: masalan, siz qandaydir psixo-emotsional stressni boshdan kechirdingiz (shaxsiy jabhadagi muvaffaqiyatsizliklar, ishdagi fors-major holatlar, hamkasbingiz bilan janjal) ...

Yoki siz jismoniy jihatdan juda charchadingiz.

Shunday qilib, siz xohlamaysiz va ko'p bezovtalanishga va sog'lom va to'yimli narsalarni pishirishga vaqt yo'q. Va shirin va unli narsa doimo qo'lda. Va agar qo'lda bo'lmasa, eng yaqin do'konda. Siz ovqatlanishingiz mumkin - va buyurtma.

Ko'pincha shunday vaziyatlar sodir bo'ladiki, biz hatto to'g'ri va sog'lom narsa pishirishni xohlayotganga o'xshaymiz va hatto do'konga borib, mahsulotlarni tanladik.

Ammo atrofda juda ko'p jozibali narsalar bor!

Yorqin, rang-barang qutilar va paketlar chaqiradi: "Meni ye!", Va yangi pishirilgan kruasan va bulkalarning hidi sizni aqldan ozdiradi ...

Bu erda qarshilik ko'rsatish va ochlikni umuman qanoatlantirmaslik qiyin, boshida rejalashtirgan narsangiz bilan EMAS, bu erda faqat qandaydir xabardorlik va o'z-o'zini tarbiyalash kerak emas, boshqa yo'l yo'q!

Bu nuqtaning bir qismi ham shunday bir lahzaki, odam shirinlikka faqat kayfiyatini ko'tarish, zavqlanish uchun jalb qilinadi va hayotda alohida quvonch yo'q ...

Hech qanday "hissiyotlar massaji" (ijobiy ma'noda) yo'q, bu dunyo olamida o'z ehtiyojlari va qadr-qimmatini his qilish yo'q, o'zini o'zi qondirish hissi yo'q, quvonch yo'q, chunki inson sevishni xohlaydi. birlar va sevgi munosabatlari, lekin ular yo'q ... Hayotingizni qanday qilib yaxshi tomonga o'zgartirish haqida hech qanday tushuncha yo'q ... Har doim "yo'q" degan narsa bor ...

Natijani eshitgandirsiz: bu "muammolaringizni siqish" deb ataladi, bundan tashqari, shirin va shirin bo'lmagan ovqatlar ishlatiladi.

Ortiqcha vaznga ega bo'lganlar uchun vaziyat yanada achinarli va "hamma narsa juda yomon bo'lgani uchun, men hech bo'lmaganda pirog yeyaman, men hali ham semizman, yo'qotadigan hech narsa yo'q ..." deb ataladi. ..

Muammo shundaki, bunday tiqilib qolish har qanday muammoni ham jismoniy, ham psixologik darajada kuchaytiradi: muammolar kamaymaydi, ko'proq bo'ladi.

Ko'proq ortiqcha vazn, o'zingizdan ko'proq norozilik, ko'proq yoqtirmaslik va umidsizlik ...

Tanadagi ichki muammolar

Kasalliklar ichki organlar, to'yib ovqatlanmaslik, oqsillar, yog'lar, uglevodlarda muvozanatsiz, vitaminlar va minerallar kamayishi "shirin ovqat" ni qo'zg'atadi.

Oziqlanish bilan hamma narsa aniq ko'rinadi: nosog'lom ovqatlanish tanaga etarlicha kuch va energiya bermaydi, biz doimo uyquchan va letargik his qilamiz va shuning uchun biz yana bir bor shu tarzda o'zimizni xursand qilishga harakat qilamiz.

Yoniq jismoniy daraja qonga shakar oqimi qondagi insulinning keskin sakrashiga olib keladi va bir muncha vaqt biz o'zimizni ko'proq yoki kamroq hayotiy his qilamiz. Lekin uzoq emas. O'ttiz daqiqa.

Va keyin - energiyaning keskin pasayishi va "orqaga qaytish" bizni yana konfet, shirin choy, qahva, shokoladga erishishga majbur qiladi. Bu shafqatsiz doira bo'lib chiqadi ...

Ichki organlarning kasalliklari, metabolik kasalliklar, gormonal kasalliklar (bu bir narsa) shirinliklarga o'tkir ehtiyojni keltirib chiqaradi.

Shifokorlar buni bo'lganlar orasida payqashdi surunkali kasalliklar, "deyarli sog'lom" bo'lganlarga qaraganda ko'proq shirin tishlar bor!

Va bu kasalliklar va buzilishlar qaerdan paydo bo'ldi? Oziqlanish uzoq o'ynaydigan noto'g'ri turmush tarzidan oxirgi rol, roziman!

Ya'ni, dastlab biz sog'lig'imizni "o'ldiramiz", noan'anaviy va nosog'lom ovqatlanamiz, ko'p shirin, yog'li va kraxmalli ovqatlarni iste'mol qilamiz, biz kasal bo'la boshlaymiz va o'zimizni yomon his qilamiz, keyin esa sog'lig'imiz holati bizni shunchaki lazzatlanishga undaydi. yana o'sha narsa ...

Va yana shafqatsiz doira ...

Yuqorida aytilganlarning barchasi, nazariy jihatdan, "qaramlik" deb ataladigan bir toifada aniqlanishi mumkin. Qanchalik achinarli bo'lsa ham, bu haqiqat...

Qanday qilib bu shafqatsiz doirani buzish va shirin giyohvandlikdan qutulish juda keng va muhim mavzu.

Bu erda siz o'zingiz ustida ishlashingiz kerak psixologik jihatdan hayotga va umuman turmush tarziga munosabatingizni o'zgartiring.

Va boshidan, men ochiqchasiga zararli shirinliklarni sog'lomroq alternativa bilan almashtirishni o'rganishni taklif qilaman ...

Agar biz bularning barchasiga hech bo'lmaganda o'z-o'zini tarbiyalash va xabardorlikni bog'lasak, sizni ishontirib aytamanki, kasalliklar, ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolar va yomon hissiy fon sizni asta-sekin, lekin albatta tark etadi!

Zararsiz qancha shirinlik yeyishingiz mumkin?

Men sizni darhol ogohlantirmoqchiman, azizlarim: agar shirinlik "sog'lom" bo'lsa, bu siz uni kilogrammda iste'mol qilishingiz mumkin, semirib ketmaysiz va kasal bo'lmaysiz degani emas.

Ayniqsa, tez-tez vazn yo'qotishga, vazn yo'qotishga, selülitdan xalos bo'lishga yoki sog'lig'ini yaxshilashga harakat qilganlar, bu tuzoqqa tushib qolishadi, shirinliklar "sog'lom" ekanligini bilib olishadi.

Ular boshi bilan noma'lum bo'lgan "shirin pishirishni" o'zlashtirishga shoshilishadi, katta ilhom bilan o'z mehnatlari samarasini o'lchab bo'lmaydigan miqdorda yeyishadi.

Va keyin nima?

Keyin umidsizlik: bu ishlamaydi. Bu eng yaxshi holatda.

Va eng yomoni - vaziyat yanada yomonlashadi, men "sog'lom shirinliklar" ertaklariga berilib ketgan, ularni juda ko'p pishirib, iste'mol qilgan va sog'lig'ini butunlay buzgan ko'plarni bilaman. Siz buni bunday qilolmaysiz.

Keling, bu masalada haqiqatan ham "kattalar" bo'laylik.

"Istaganingizcha ovqatlaning" biz haqimizda emas, rozimisiz? Moderatsiya - bu sog'liq, go'zallik, uyg'unlik va faol quvonchli hayotning kalitidir.

Nega biz tez-tez shirinliklarni xohlaymiz: biz "shirin giyohvandlik" ni kashf qilamiz!

Bu nima uchun?

"Yuzdagi dushman" ni bilish, ya'ni muammoning SABABini tushunish, biz allaqachon bu masalaga ongli ravishda yondashishimiz va biz bilan nima sodir bo'layotganini tushunishimiz mumkin.

Bu muammoni hal qilish ancha oson bo'lishini anglatadi. O'zingizni nazorat qilish osonroq bo'ladi.

Ong - bu hamma narsa!

Shirinlikni xohlasangiz nima yeyish kerak?

Men har doim shirinliklarni yaxshi ko'raman, lekin foydasiga tanlov qildim sog'lom turmush tarzi hayot, men dietamdan do'konda sotib olingan barcha shirinliklarni tabiiy va sog'lom mahsulotlardan tayyorlangan shirinliklar bilan almashtirdim.

Aytgancha, bir muncha vaqt o'tgach, men shirinliklarga KO'PROQ kamroq qiziqib qolganimni payqadim.

Endi supermarketda shirinliklar, shokolad va boshqa shirinliklar solingan bo'limlar yonidan o'tib, bu hidni eshitish menga jirkanch tuyuladi, lekin oldin hamma narsa aksincha edi.

Diqqat! Agar siz oq shakar va har xil kimyoviy qo'shimchalar bilan to'ldirilgan do'konda sotib olingan shirinliklarni iste'mol qilishni to'xtatishga qaror qilsangiz, unda "yomon" shirinliklardan "sog'lom" shirinliklarga o'tishda illyuziyalarga berilmaslik va ob'ektiv bo'lish yaxshiroqdir: sog'lom shirinliklar ham shakar va kaloriyalarni o'z ichiga oladi. Shakar va tabiiy bo'lsin, kaloriya va kamroq bo'lsin. Ammo ular mavjud va ularning ko'pi bor, shuning uchun hech kim MODERATIONni bekor qilmagan!

Shunday qilib, birinchi navbatda bizda ASAL bor

Agar siz asalarichilik mahsulotlariga allergiyangiz bo'lsa, unda ushbu bandni o'tkazib yuboring, bu sizga mos kelmaydi.

Asal nafaqat foydali, balki o'ziga xos xususiyatlarga ega chinakam shifobaxsh mahsulotdir. shifobaxsh xususiyatlari. U tarkibida minerallar, vitaminlar, antioksidantlar va sog'ligimiz uchun zarur bo'lgan boshqa ko'plab moddalar mavjud.

U tanamiz tomonidan juda oson va tez so'riladi.

Agar siz nafaqat shirin ta'mni his qilishni, balki ari asalining barcha afzalliklarini olishni istasangiz, unda asaldan foydalanishda asosiy qoidani eslang: u haqiqiy bo'lishi kerak. Soxta narsalardan ehtiyot bo'ling, asalni faqat ishonchli asalarichilardan sotib oling.

Do'kon asali asal emas, shamolga tashlangan puldir. Uni olmaslik yaxshiroqdir.

Asalni suiiste'mol qilmang. To'satdan shirinlik iste'mol qilish istagini "to'xtatish" va qondirish uchun kuniga bir yoki ikki choy qoshiq etarli bo'ladi.

Keyingi - MEVVALAR va rezavorlar.

Barcha mevalar va rezavorlar ko'p miqdorda vitaminlar, minerallar, sog'lom tolalarni o'z ichiga oladi, ular ochlikni, chanqoqni mukammal darajada qondirishga va keraksiz narsalarga bo'lgan istakni kamaytirishga qodir.

shirinliklar. Ular ovqat hazm qilish, qonni toksinlar va toksinlardan tozalash, vazn yo'qotish uchun foydalidir (o'lchovni unutmang!).

Yangi uzilgan mevalar va rezavorlar har kuni ratsionda muhim va zarurdir!

Agar rezavorlar yoki mevalar nordon bo'lsa, bu ularning tarkibida shakar yo'q degani emas. Bu shunchaki kamroq, va ko'proq meva kislotalari bor, bu butun farq.

Do'konda sotib olingan shirinliklarga ajoyib va juda sog'lom muqobil!

Ko'p odamlar mevalardan qo'rqishadi, chunki siz undan ko'proq yog' olishingiz mumkin va ularni iste'mol qilmaslikka harakat qilishadi.

Bu katta noto'g'ri tushuncha va xato: ular zarur va foydalidir, lekin agar siz ortiqcha ovqatlansangiz, har qanday narsadan yaxshilanishingiz mumkin. Mutlaqo har qanday mahsulot zararli bo'lishi mumkin, hatto butun dunyodagi eng foydali mahsulot, agar u ko'p miqdorda iste'mol qilinsa.

Ozligini yo‘qotayotgan qizning olovga o‘xshab ketayotganini, aytaylik, o‘sha uzumdan qo‘rqayotganini tez-tez eshitish juda achinarli, lekin do‘konda qandaydir halva bor. Va u buni "uzumdan yog' olishlari" bilan izohlaydi ... Va bir tonna oq shakar qo'shilgan halvadan va tarkibida nima borligi hali ham noma'lum - yo'qmi? ..

Bundan tashqari, hozir biz do'konda sotib olingan nosog'lom shirinliklarni foydaliroq, sog'lom va tabiiy shirinliklarga ALSHISH haqida gapiramiz.

Bu bizning tanlovimiz yotadi.

Va, albatta, hamma narsa kaloriyalarga ega - tabiiy asal ham, do'konda sotib olingan pechene ham. Lekin biz cookie-fayllarni asaldan kamroq kaloriya borligi uchun tanlamaymiz, to'g'rimi? Bu absurd.

Shuning uchun, kaloriyalar sog'lom va uchun zarur bo'lgan barcha narsa emas to'g'ri ovqatlanish. Aytgancha, bu ko'pchilikning juda katta xatosi - faqat kaloriyalarga e'tibor berish.

Men meva va rezavorlarni yaxshi ko'raman, ularni iste'mol qilaman va tabiatning bu mazali, suvli, ajoyib sovg'alaridan bahramand bo'lishingizni chin dildan maslahat beraman!

Men sizga bir juftlikni eslataman oddiy maslahatlar meva va rezavorlar iste'mol qilganda. Ovqat hazm qilish tizimiga zarar bermaslik uchun bu juda muhim:

Meva va rezavorlar mustaqil taom bo'lib, siz ularni alohida taom sifatida iste'mol qilishingiz kerak (aytaylik, gazak), yoki ovqatdan 30-40 daqiqa oldin.
Siz shirinlik sifatida asosiy ovqatdan keyin meva va rezavorlarni iste'mol qila olmaysiz. Bu sizni faqat ovqat hazm qilish jarayonlarining buzilishiga olib keladigan qo'pol xatodir (mevalar fermentatsiyaga olib keladi, oziq-ovqat turg'unlashadi, oshqozonda noqulaylik paydo bo'ladi va siz ovqatlanishdan hech qanday foyda va zavq olmaysiz).
Kraxmalli va nordon mevalarni bir xil ovqatda aralashtirmang. Juda yomon kombinatsiya - banan va sitrus, masalan. Banan - bu butunlay boshqacha hikoya. Juda yuqori kaloriyali, juda kraxmalli, hazm qilish juda qiyin meva. Uni tez-tez yemang. Ammo hamma narsa yaxshi bo'lsa, xush kelibsiz. Kuniga bitta banan - bu ajoyib gazak. Asosiysi, banan juda pishgan, qobig'ida qora nuqta bor. Pishmagan banan - bu alohida yovuzlik, tana uchun og'ir va hazm bo'lmaydigan narsa.
Ertalab meva va rezavorlarni iste'mol qiling, yaxshiroq - 16:00 dan oldin.

Shirinliklar uchun mazali va sog'lom muqobillarning uchinchi toifasi - YANGI SHARKALAR.

Smoothies va yangi sharbatlar odatiy do'kon shirinliklari uchun foydali va mazali o'rnini bosadi. Ularga rahmat, siz "shirin dieta" ga ko'proq xilma-xillikni qo'shishingiz mumkin. Ularning yordami bilan siz vazn yo'qotishingiz va tanangizni yaxshilashingiz mumkin.

Meva sharbatlarini ichish paytida shakar bilan "buzilish" ga yo'l qo'ymaslik uchun ularni sabzavot bilan aralashtirish, aralashmalar qilish kifoya.

Juda mazali va foydali kombinatsiyalar:

olma + sabzi,
olma + qovoq,
olma + lavlagi,
tsitrus mevalari (apelsin, greyfurt, mandarin) + lavlagi,
tsitrus mevalari + sabzi.

Siz juda ko'p o'zingizning mazali va sog'lom aralashmalaringizni topishingiz mumkin.

Meva va rezavorlar smetanalarini tayyorlayotganda, u erda bir hovuch ko'katlar qo'shing. Yashillarda qo'pol tolalar, xlorofill, vitaminlar, ko'p miqdorda o'simlik oqsili mavjud.

Ko'katlar muhim minerallarga, ayniqsa kaltsiy va magniyga, sog'ligimiz va farovonligimiz uchun zarur bo'lgan minerallarga to'la.

Bu smoothies sizni juda uzoq vaqt to‘ydiradi! Dag'al tolalar glyukozaning qonga sekin so'rilishiga yordam beradi va siz uzoqroq ovqatlanishni xohlamaysiz.

Ajoyib va sog'lom odat - ertalab o'zingizga yangi yashil smeti tayyorlashdir!

Agar siz ko'katlarning katta muxlisi bo'lmasangiz, undan ozgina qo'shing, u hali ham hech narsadan yaxshiroq bo'ladi. Ismaloqni tanlang va har xil turlari yashil salat - ular ta'mi jihatidan neytralroq.

Bunday smetanalarga siz asal, quritilgan mevalar (xurmo juda mazali), namlangan zig'ir urug'lari, kunjut urug'lari, chia urug'lari, yashil grechka (siz hatto unib chiqishingiz mumkin), yong'oq suti, yeryong'oq moyi va boshqa ko'p narsalarni qo'shishingiz mumkin. Bu shirinlikka o'xshash sog'lom va to'liq nonushta bo'ladi.

Smoothielarga zanjabil va doljin kabi ziravorlar qo'shing. Bu smoothie ta'mini yaxshilaydi va qo'shimcha ravishda tanadagi metabolizmni tezlashtiradi, qon aylanishini va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

Smoothies ajoyib detoks va vazn yo'qotishdir!

Yashil smoothies shakarga bo'lgan ishtiyoqni kamaytirishi isbotlangan. O'zim aytaman: nafaqat shirinliklar uchun. Men printsipial jihatdan kun davomida kamroq ovqatlanishni xohlayman.

Vaqt o'tishi bilan, ochiqchasiga zararli taomlarni iste'mol qilish istagi yo'qoladi, chunki ko'katlar ta'm kurtaklarini tozalaydi va siz allaqachon engil va sog'lom narsalarni xohlaysiz.

meva rulolari

Oddiy usulda - pastil. Bu quritgichda quritilgan meva pyuresi va keyin kolba ichiga o'raladi. Agar meva va sabzavotlar uchun quritgich bo'lsa, unda bunday rulonlarni tayyorlash armutni qobiqqa tushirish kabi osondir.

Ular siz bilan ishlashga, sayohatga, o'qishga olib borish uchun qulaydir.

Sog'lom va shirin taom.

Quritilgan mevalar

Quritilgan mevalar shirinliklarga ajoyib va sog'lom muqobil bo'lishi mumkin, agar ular tabiiy ravishda quritilgan bo'lsa, shakar siropiga namlanmagan (ko'pchilik do'kon va bozordagi quritilgan mevalar kabi) va konservalash uchun oltingugurt dioksidi bilan ishlov berilmagan bo'lsa.

Bularni topish qiyin, lekin mumkin. Ular tashqi ko'rinishida yoqimsiz, kichkina, qorong'i, ajinlar ...

Qayta ishlashdan oldin "kimyoviy" va shakar bilan namlangan quritilgan mevalar bilan solishtirganda - hech kim, ochiqchasiga. Aynan shu asosda biz tanlaymiz: yaltiroq barrelli katta, chiroyli "go'zalliklar" bizni qiziqtirmaydi.

Organiklarni topish va sotib olish yaxshiroqdir. Yoki yaxshiroq, o'zingiz quriting.

Eng muhim qoida - ishlatishdan oldin har qanday quritilgan mevalarni yaxshilab yuvish va oldindan namlash kerak. Bu bizning Otamiz, do'stlar!

Yuvilmagan quritilgan mevalarda shunchaki hech narsa yo'q: mog'or, axloqsizlik, dioksidlar bilan ishlov berish va yana ko'p narsalar ... Do'konda quritilgan mevalarni sotib olayotganda, odamlar sumkani ochib, o'sha erda ovqatlanishni boshlashlari qo'rqinchli. Farzandlariga ham berishadi.

Va keyin ular nima uchun bunchalik yomon ekaniga hayron bo'lishadi ...

Quritilgan mevalar hazm qilish jarayonini buzmasdan va tanani suvsizlantirmasdan yaxshiroq va oson hazm bo'lishi uchun namlash kerak, shuning uchun ular juda ko'p suyuqlikni o'zlashtiradi. Ularni oldindan namlash orqali biz tanamiz va terimizning suvsizlanishini ham oldini olamiz.

Do'konda sotib olingan shirinliklarni nima almashtirishi mumkin?

Shirinliklar, pechene, halva, zefir, muzqaymoq, keks, pishiriqlar, kremli shirinliklar, pudinglar, gozinaki ... Qanday qilib rad qilish kerak? Bu mumkin emas!

Balki do'stlar. Va hatto taslim bo'lishingiz shart emas! Bunga hojat yo'q.

Bularning barchasini "shirin boylik" ni o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan shirinliklar bilan almashtirishingiz kerak, ular tarkibida kimyoviy qo'shimchalar, oq shakar, trans yog'lari va boshqa iflosliklar mavjud emas.

Biz buni siz bilan o'rganamiz, va'da beraman!

Men uzoq vaqt davomida ehtiyotkorlik bilan to'plagan shirin taomlar uchun ko'plab retseptlarim bor. Ular faqat o'z ichiga oladi tabiiy mahsulotlar(mevalar, quritilgan mevalar, yong'oqlar, urug'lar va boshqalar) va oq shakar yo'q.

Va hatto pishiriqlar ham mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin, undagi nosog'lom tarkibiy qismlarning tarkibini minimallashtiradi va iloji bo'lsa, ularni sog'lom hamkasblar bilan almashtiradi.

Men bu retseptlarni keyingi postlarda siz bilan baham ko'raman!

Do'konda sotib olingan shokoladni nima almashtirishi mumkin?

Siz dietada bo'lganingizda yoki sog'lig'ingiz ko'p shirinliklar iste'mol qilishga imkon bermasligini, negadir shokoladni juda xohlayotganingizni payqadingizmi? Bunchalar, pechene, keklar yo'q, lekin SHO-KO-LA-DA?

Shirin, mazali, jinnilik darajasiga qadar xushbo'y, og'izda eriydigan, miyani ekstaz holatiga keltiradiganmi? Og'zingizga bir parcha shokolad qo'yganingizda, ko'zingizni yuming va keyingi bir necha daqiqada dunyodagi hamma narsani unutasizmi?

Axir, ko'rdingizmi, shokoladning ta'mini hech narsa bilan almashtirib bo'lmaydi: asal, mevalar, quritilgan mevalar - ha, ular shirin, lekin ular shokoladga umuman aloqador emas!

Albatta, kuniga bir marta iste'mol qilingan qora qora shokoladning kichik bo'lagi katta zarar keltira olmaydi. Agar xohlasangiz, qila olasiz! Men mutaassiblikka qarshiman.

Ammo, agar bir bo'lakda to'xtash uchun iroda bo'lmasa, bu allaqachon xavfli bo'lib qoladi ...

Xo'sh, agar siz "jangchi" bo'lsangiz va o'zingizni qanday boshqarishni bilsangiz, men sizni issiq shokolad haqidagi maqolani o'qishni taklif qilaman.

— Lekin shakar-chi? - deb so'rayapsizmi? Bu shakarda!

Ha, bu to'g'ri. Lekin uni xavfsiz tarzda kokos shakar, masalan, jigarrang shakar bilan almashtirish mumkin. Bu sog'lomroq muqobil bo'ladi, to'g'rimi? Bundan tashqari, siz uni kilogrammda yemaysiz, shokolad juda qoniqarli mahsulotdir.

Va agar siz bu erda faqat mukammal tabiiylik va foydalilikni xohlasangiz, qo'lda tayyorlangan shokolad yordamga keladi.

Uning tarkibida do'konda sotib olingan kakao kukuni o'rniga -

Bu kakaoga juda o'xshash shirin jigarrang kukun: ajoyib foydali narsa o'z-o'zidan, u oddiy kakao uchun ajoyib muqobil bo'lishi mumkin.

Karob turli shirinliklar va shokoladli ichimliklarga qo'shilishi mumkin.

Har qanday sog'lom oziq-ovqat do'konida bepul sotiladi.

Ko'pchilik shokoladni dori deb biladi: "Men shokoladni ko'p iste'mol qilaman va bu haqda hech narsa qila olmayman!" ...

Bu ibora siz haqingizdami? Keyin o'zini "shokokolik" deb hisoblaydiganlarning barchasiga chin yurakdan bag'ishlanadi! J:

Menga bir shokolad sotuvchining iborasi juda yoqadi: “Shokoladga bog'liq emas, balki LAHAT OLISH kerak. Uni eyishni to'xtating, undan lazzatlanishni boshlang."

Bir vaqtlar bu ibora mening fikrlashim va ushbu mahsulotga bo'lgan munosabatimni o'zgartirdi.

Chuqur ma'noli ibora. Ovqatlanish uchun emas, balki zavqlanish uchun. Tobe bo'lmang, lekin rohatlaning.

Va fikrlar - ular shunday ... Ular hayotimizda ko'p narsalarni o'zgartirishi mumkin! Va shokoladga, aytmoqchi, shirin hamma narsaga qanday qilib xotirjamroq munosabatda bo'lishni o'zingiz ham sezmaysiz.

Do'stlar, esda tuting - bu faqat birinchi navbatda g'ayrioddiy. Faqat boshida siz do'konda sotib olingan kek va pechene uchun aqldan ozgan bo'lasiz.

Lekin siz qat'iyatli bo'ling!

Vaqt o'tadi va siz endi do'konda sotib olingan shirinliklarni xohlamaysiz, u shunchaki yuz o'giradi!

Retseptorlar juda tez tiklanadi va bir muncha vaqt o'tgach, do'kondagi konfetni yana sinab ko'rganingizdan so'ng, u sizga juda shirin, juda jirkanch, juda sintetik, yoqimsiz, haddan tashqari "hid" bilan tuyuladi. lazzat".

Ishoning, men qildim.

Va bu erda nima muhim:

16:00 dan keyin shirinliklarni iste'mol qilmaslik kerak, bu oshqozon osti beziga katta yuk bo'ladi, bu vaqtga kelib u allaqachon boshqa biologik rejimga o'tadi va kamroq faollashadi. Parhezshunoslar bu vaqtni oshqozon osti bezining qolgan qismini chaqirishadi, 16 yoshdan keyin u "uxlab qoladi" va uni ishlashga qo'zg'atish katta yovuzlikdir.

Bundan tashqari, kechqurun iste'mol qilingan shirinliklar "har qanday holatda strategik zaxira" ko'rinishida bizning tomonlarimizga mukammal tarzda joylashtirilishi mumkin. Bizga kerak emas.

Agar sizda biron bir kasallik bo'lsa, agar siz shifokor tomonidan belgilab qo'yilgan har qanday terapevtik parhezga rioya qilsangiz, unda birinchi navbatda u bilan maslahatlashing, masalan, uzum, asal yoki tsitrus mevalari. Faqat muammolarni oldini olish uchun.

Va sizga sog'liq tilayman!

Sog'lom bo'ling, o'zingizni va yaqinlaringizni sog'lom shirinliklar bilan xursand qiling, bu mavzu davom etadi, o'tkazib yubormang!

Menda siz uchun mazali retseptlar barcha mavjud mahsulotlardan uyda osongina tayyorlanishi mumkin bo'lgan shirin sog'lom shirinliklar.

Ushbu maqolani ijtimoiy tarmoqlaringizda baham ko'ring. tarmoqlar, sharhlarda "shirinliklar bilan munosabat" haqidagi hikoyangizni aytib bering, juda qiziq!

Do'konda sotib olingan shirinliklar va vaflilarni nima bilan almashtirasiz?

Bugun hammasi shu, ko'rishguncha, Alena!

Rampant ba'zi ovqatlarga bo'lgan ishtiyoq har doim homiladorlik davri bilan bog'liq va qiz to'satdan sho'r narsani xohlasa, kimdir bu mavzuda hazil o'ynaydi. qiziqarli pozitsiya. Darhaqiqat, nafaqat bola tug'ish paytida, siz shirin, sho'r, kraxmalli ovqatlar, yog'li va hatto yeyilmaydigan narsalarni juda xohlaysiz.

Siz uchun ma'lum bir mahsulotga xos bo'lmagan joziba paydo bo'lganda, bu hodisa kasallikning alohida alomatidir. Ta'mga bo'lgan afzalliklarning keskin o'zgarishi nimani anglatishini va agar siz nordon, kraxmalli yoki shirin bo'lsangiz, tanada nima etishmayotganini bilib oling.

G'ayrioddiy ta'mga bo'lgan imtiyozlar alomatdir. Shunday qilib, tanada nima etishmayotgani haqida shifrlangan signal yuboriladi. Qaysi moddalarning zahirasini to'ldirish vaqti kelganini aniqlash unchalik oson emas, chunki u ko'pincha foydali vitaminlarga emas, balki arzimas oziq-ovqatlarga, ba'zan esa butunlay yeyib bo'lmaydigan moddalarga murojaat qiladi.

Agar siz shirin yoki un istasangiz, tanada nima etishmayapti

Nega shirinliklarni xohlaysiz? Shokoladga bo'lgan ishtiyoq ayollarda premenstrüel sindrom davrida, shuningdek, menopauza paytida paydo bo'lishi mumkin. Agar siz bir necha bo'lak shokolad iste'mol qilsangiz va qoniqsangiz, bu mutlaqo normaldir, lekin siz to'xtab qololmaysiz va bir nechta bar ishlatilsa, bu tegishli tuzatishni talab qiladigan dishormonal kasalliklarni ko'rsatadi.

Shokolad ko'pchilik tomonidan antidepressant sifatida ishlatiladi, chunki u organizmdagi serotonin darajasini oshiradigan alkaloidlarni o'z ichiga oladi. Ehtimol, siz o'zingizning psixologik holatingizga e'tibor berishingiz kerak, chunki bu shirinlik bilan ko'p odamlar muammolarni "ushlashga" harakat qilishadi. Shirinlikni chindan ham xohlayotgan holat hissiy ishonchsizlik bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Agar siz unni xohlasangiz, tanangiz azot va yog'larni talab qiladi. Shuning uchun bulochkalarga ustunlik berish yaxshidir sog'lom ovqat- dukkaklilar, yong'oqlar va go'sht.

Tanada nima etishmayapti? Ratsionga xrom, fosfor va magniyni o'z ichiga olgan ovqatlar kiritilishi kerak. Shirinliklarni iste'mol qilish o'rniga uzum, brokkoli, xom yong'oq va urug'lar, baliq, jigar, pishloq, ismaloq kabi sog'lom taomlarni iste'mol qiling.

Agar siz sho'r istasangiz, tanada nima etishmayapti

Nega tuz istaysiz? Tuzli ovqatlarga bo'lgan ishtiyoq, odatda ishonganidek, faqat homiladorlik belgisi emas. Darhaqiqat, sho'r ovqatlarni iste'mol qilish istagi og'ir stressni ko'rsatishi mumkin, chunki asabiy tajribalar va charchoq tanani tabiiy minerallar va tuzlarning zaxiralarini to'ldirishni talab qiladi.

Bundan tashqari, sho'r ovqat iste'mol qilishning chidab bo'lmas istagi tanadagi infektsiya o'chog'i, ayniqsa urogenital hududning patologiyasi mavjudligini ko'rsatishi mumkin.

Tanada nima etishmayapti? Vujudga xloridlar kerak bo'lib, uni quyidagi mahsulotlarni iste'mol qilish orqali olish mumkin: baliq, urug'lar, yong'oqlar, sut.

Agar siz yog'ni istasangiz, tanada nima etishmayapti

Agar siz yog'ni doimiy ravishda emas, balki birdan xohlasangiz va bunday ta'mga bo'lgan afzalliklarni iste'mol qilish siz uchun odatiy bo'lmasa - bu kaltsiy yoki yog'da eriydigan vitaminlar etishmasligining alomatidir. Ko'pincha yog 'cheklovi bilan uzoq dietaga rioya qilganingizda arzimas ovqatni xohlaysiz jismoniy faoliyat, shuningdek, shunga o'xshash tortishish ba'zi kasalliklar bilan bog'liq bo'lishi mumkin (semizlik, Itsenka-Kushing kasalligi va boshqalar).

Tanada nima etishmayapti? Fast tamaddi qilishga suyanish o'rniga sut, tofu, yashil sabzavotlar, brokkoli, pishloq va yogurt bilan kaltsiy etishmasligini zararsizlantirish yaxshiroqdir.

Agar siz haddan tashqari pishgan yoki butunlay yemaydigan bo'lsangiz, tanada nima etishmayapti

Agar siz doimo haddan tashqari pishirilgan ovqat iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, dietangizga ko'proq yangi mevalar qo'shing, chunki ular tarkibida uglevodlar mavjud bo'lib, ularning etishmasligi bunday g'alati ta'm afzalliklaridan dalolat beradi.

Bo'r yoki loy kabi yeyilmaydigan narsalarni iste'mol qilish istagi anemiya alomati bo'lishi mumkin. Bunday holda, temir miqdori yuqori bo'lgan parhez belgilanadi, iste'mol qilish uchun baliq, go'sht, parranda go'shti, dengiz o'tlari, yashil sabzavotlar va gilos tavsiya etiladi.

Shuningdek, bu kabi narsalarni iste'mol qilishning g'alati istagining sababi tanada D vitamini etishmasligi bo'lishi mumkin.Shuning uchun siz e'tibor berishingiz kerak. sariyog `, baliq, tuxum va sut mahsulotlari.

Ta'mga bo'lgan imtiyozlarning keskin o'zgarishi tanadagi o'smalarning mavjudligini ko'rsatishi mumkin, chunki o'sayotgan to'qimalar o'z hujayralarining to'liq ko'payishini rag'batlantirish uchun faol moddalarni etkazib berishni talab qiladi. Masalan, shish qalqonsimon bez baliq va dengiz o'tlari kabi yod o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish istagi bilan birga. Agar ta'mga bo'lgan afzalliklaringiz keskin o'zgarganini sezsangiz, bu muammoni e'tiborsiz qoldirmang va mutaxassisdan yordam so'rang.

Ofisda to'g'ri bajarishingiz mumkin bo'lgan gimnastikadan foydalaning!

Siz hozirgina katta, mazali va to'yingan tushlik qildingizmi, lekin hali ham boshqa narsa iste'mol qilmoqchimisiz? Va bu go'sht yoki sabzavotlarning ikkinchi qismi emas, balki shirinlikmi? Psixoterapevt va tibbiyot fanlari nomzodi Mixail Gavrilov nima uchun to'yingan ovqatdan keyin shirinliklarni tez-tez xohlashingizni aytadi.

Sizning dietangizda nimadir noto'g'ri

Ehtimol, ovqat juda sho'r va tana shirin ta'm bilan o'zini muvozanatlashga harakat qilmoqda. Yoki siz ozgina suv ichasiz - bu ham muvozanat masalasi, chunki oddiy uglevodlar tanadagi suvni saqlaydi. Yoki etarlicha yog ', oqsil va tola iste'mol qilmaslik. To'liq ovqatdan keyin o'zingizni qanday his qilayotganingizga e'tibor bering: agar siz o'zingizni to'liq his qilmasligingiz uchun shirinlik buyurtma qilsangiz, menyuingiz muvozanatsiz bo'lishi mumkin.

Mixail Gavrilov

Ochlik hissi to'g'ridan-to'g'ri qondagi glyukoza darajasiga bog'liq - qondagi shakar kontsentratsiyasi pasayganda paydo bo'ladi. Agar siz to'liq ovqatlangan bo'lsangiz, shakar darajasi asta-sekin ko'tariladi va tezda energiya olish istagi, ya'ni oddiy uglevodlar yordamida bezovtalanmasligi kerak. Agar biror kishi axloqiy yoki diniy sabablarga ko'ra qattiq dietada yoki muayyan ovqatlanish rejasida bo'lsa, oqsillar, yog'lar va uglevodlarning to'g'ri muvozanati ularning ratsionida bo'lmasligi mumkin. Ideal holda, kuniga kamida uch marta ovqatda oqsillar, yog'lar va uglevodlar bo'lishi kerak. Masalan: nonushta - sabzavotli salat bilan omlet va zaytun yog'i, tushlik - jigarrang guruchli yog'li dengiz baliqlari, kechki ovqat - kunjut urug'i va tovuqli sabzavotli güveç. Bir taom o'rtacha 300-350 kaloriya bo'lishi kerak. Agar siz menyuingizni o'ylab ko'rsangiz, bu vaqt oralig'ida kaloriya tarkibini uchratishingiz va stoldan to'liq turishingiz mumkin. Bunda sizga tayyor ovqatlar kaloriya jadvallari yordam beradi.

Siz shirinliklarga qarammisiz?

Shirinliklarga qaramlik ko'pincha giyohvand moddalarga qaramlik bilan taqqoslanadi, chunki ta'sir mexanizmi bir xil: qancha ko'p ovqatlansangiz, shuncha ko'p istaysiz. Shifokorlarning fikriga ko'ra, shirinliklarga qaramlik kokainga qaraganda sakkiz marta tezroq rivojlanadi. Ushbu doiradan chiqish uchun mutaxassislar zavqni ovqatdan emas, balki, masalan, sportda, ijodda yoki yangi narsalarni o'rganishda izlashni maslahat berishadi.

Mixail Gavrilov

psixoterapevt, tibbiyot fanlari nomzodi, ovqatlanish xulq-atvorini tuzatish va vazn yo'qotishning patentlangan usuli muallifi, Funktsional tibbiyot instituti xodimi (IFM, AQSh)

Shirinliklarni iste'mol qilganimizda, ta'm apparatining asab hujayralari opioidlar va endorfinlar ishlab chiqarilishi haqida signal beradi - kimyoviy birikmalar ular miyada ishlab chiqariladi va zavq keltiradi. Bundan tashqari, ular og'riq va stressni vaqtincha kamaytirishga qodir. Bu oziq-ovqat ishtahani rag'batlantiradi, odam ko'pincha ortiqcha ovlaydi va qo'shimcha funt paydo bo'lishini sezadi. Shirinliklarga qaramlik ko'pincha ovqat yagona zavqga aylanadigan odamlarda namoyon bo'ladi - ular his-tuyg'ularni yoki ularning yo'qligini shirin narsa bilan tortib olishadi. Ushbu muammodan xalos bo'lish uchun siz dietangizni to'g'rilashingiz, stressni boshqa yo'llar bilan bartaraf etishni o'rganishingiz va zavqlanish doirangizni ishlab chiqishingiz kerak.

Sizda mikronutrientlar yetishmaydimi?

Shirinliklar uchun doimiy ishtiyoq tanada vitamin va minerallar etishmasligi haqida signal bo'lishi mumkin. Masalan, xrom, magniy va vanadiy. Ular glyukozani hujayralarga etkazib berish uchun javobgardir - aks holda u qonda qoladi va sizni shokolad bariga borishga majbur qiladi. Agar to'yimli ovqatdan keyin shirinliklar iste'mol qilish istagi sizni muntazam ravishda bezovta qilsa, siz qon testini o'tkazishingiz kerak. Agar buzilishlar bo'lsa, shifokor tegishli komplekslarni belgilaydi.

sizda ichak kasalligi bor

Ichak sog'lig'i tuyadi va oziq-ovqat tanloviga ta'sir qiladi. Shuning uchun, agar siz shirinliklar uchun nazoratsiz ishtiyoqni sezsangiz, mutaxassis bilan bog'lanishingiz va ovqat hazm qilish tizimining sog'lig'ini tekshirishingiz kerak.

Mixail Gavrilov

psixoterapevt, tibbiyot fanlari nomzodi, ovqatlanish xulq-atvorini tuzatish va vazn yo'qotishning patentlangan usuli muallifi, Funktsional tibbiyot instituti xodimi (IFM, AQSh)

Mikrobiotaning buzilishi, xususan, ichaklarda Candida jinsi qo'ziqorinlarining keng tarqalgan ko'payishi, shirinliklarga, shu jumladan ovqatdan keyin ham ishtiyoqni oshiradi. Buning sababi shundaki, oddiy shakar bunday shartli patogen mikroorganizmlarning ratsionining asosini tashkil qiladi. Bu qo'ziqorinlar oddiy uglevodlarga bo'lgan ishtiyoqni qo'zg'atadigan maxsus moddalarni chiqarib, shirin taomni "talab qiladi". Sinovdan o'ting va shifokor ko'rsatmalariga amal qiling.

Sizning ta'mli kurtaklaringiz sezgirligini yo'qotdi

Agar sizning dietangizda ko'plab konservantlar, lazzat kuchaytirgichlar va bo'yoqlar mavjud bo'lsa, bu mumkin. Yaxshi xabar shundaki, bu muammoni atigi 21 kun ichida hal qilish mumkin.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: