Qaysi turdagi proteinni tanlash yaxshidir? Eng yaxshi protein nima? Protein reytingi, sharhlar, tavsiyalar

IN Yaqinda Mashqchilar tobora ko'proq savollar berishmoqda: qaysi protein yaxshiroq? Muayyan maqsadlar uchun qanday protein mos keladi? Birinchi savolga bitta turdagi proteinni nomlash orqali javob berish mumkin emas, chunki ma'lum bir turdagi turli maqsadlar uchun eng samarali bo'ladi.

Ortiqcha vaznga ega bo'lgan va ko'proq taniqli bo'lishni xohlaydigan odamlar nozik figura Avvalo, ular o'z dietasiga kazein oqsilini kiritishlari kerak. Kazein oqsiliga asoslangan sport qo'shimchalari insonning ishtahani kamaytirishi mumkin, shu bilan uning tanasi kamroq oziq-ovqat iste'mol qiladi.

Organizmga kiradigan kazein oqsili kamida 8 soat davomida to'yinganlik tuyg'usini beradigan bir xil bo'lakka aylanadi, ammo shu bilan birga, oqsil tufayli mushaklarni ushlab turadi va shu bilan birga istalmagan vaznni yo'qotishga yordam beradi.

Bundan tashqari, istalmagan vaznli odamlar uchun zardob oqsili izolatini qo'shish juda o'rinli bo'ladi. U iloji boricha tezroq so'rilishi mumkin va deyarli bir zumda tanaga yog 'hujayralarini yo'q qilishga hissa qo'shadigan barcha kerakli aminokislotalarni beradi va ularni yuqori sifatli qattiq mushaklar bilan almashtiradi.

Ommaviy daromad uchun

O'z vaznini oshirish uchun har kuni kurashayotgan sportchilar uchun zardob oqsili konsentrati, shuningdek, ko'p komponentli oqsillar bu qiyin ishda ideal qurol va yordamchi bo'ladi.

Zardob konsentrati inson tanasi tomonidan 1,5-2 soat ichida so'rilishi mumkin. Bu sportchiga imkon qadar tez-tez ovqat eyishga imkon beradi, bu siz bilganingizdek, agar juda muhimdir savol ostida maksimal to'plam haqida mushak massasi.

Ko'p komponentli oqsillar ko'pincha quyidagi protein turlaridan iborat: kazein, zardob oqsili konsentrati, zardob oqsili izolati va sut oqsili. Ozg'in odamlar uchun mushak massasini olishda ko'p komponentli oqsillar kechasi kabi kun davomida muhim emas.

Ko'p komponentli oqsillarning o'ziga xos xususiyati shundaki, ularning tarkibiga kiradigan oqsil turlari turli xil hazm bo'lish tezligiga ega. Bu shuni anglatadiki, ko'p komponentli oqsilning bir qismini olgandan so'ng, har bir turdagi protein ma'lum vaqt ichida ajralib chiqadi, sof kazein kabi oqsillar 8-12 soat ichida to'liq so'riladi. Bu vaqt davomida mushaklar yuqori sifatli mushaklarni qurish uchun zarur bo'lgan protein bilan ta'minlanadi.

Mushak massasini saqlab qolish uchun

Va nihoyat, protein qo'shimchalarini qabul qilish bo'yicha tavsiyalar katta va allaqachon chiroyli qurilgan sportchilarga, har kim xohlagan sport formasi egalariga etib keldi. Bunday sportchilar ko'pincha yillar davomida to'plangan massani yo'qotmaslik haqida qayg'uradilar va iloji bo'lsa, uni hatto kattaroq darajaga ko'taradilar. Taqdim etilgan turdagi odamlarning tavsiflangan ehtiyojlari uchun zardob konsentrati va kazeinni, albatta, eng yaxshi oqsillar deb atash mumkin.

Kazeinni faqat yotishdan oldin olish yaxshidir, shunda mushaklar uzoq vaqt davomida oqsilsiz qolmaydi va kun davomida zardob oqsili konsentratidan 3-4 ta porsiya olinadi. Ushbu qo'shimchalardan foydalanishning bunday oddiy usuli kerakli natijalarga olib keladi va maqsadingizga erishishga imkon beradi.

Har qanday turdagi proteinning bitta porsiyasi kamida 30 gramm bo'lishi kerak. va 50 gr chegarasidan oshmang.

Eng yaxshi protein nima?

Eng yaxshi zardob oqsili konsentratlari:

Dymatize tomonidan Elite Whey

Universal Nutrition tomonidan Ultra Whey Pro

Optimal ovqatlanish bo'yicha 100% zardob oltin standarti

Zardob izolatlari orasida etakchilar quyidagilardir:

Dymatize tomonidan ISO 100

Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey

Eng yaxshi ko'p komponentli oqsillar tan olingan:

BSN tomonidan Syntha-6

Dymatize tomonidan Elite XT

U sizga bir-biridan, birinchi navbatda, tarkibi jihatidan farq qiluvchi juda ko'p proteinli mahsulotlarni taklif qiladi. Biroq, tanlovga shubha qilmang va bozordagi juda ko'p takliflar orasida adashmang. sport ovqatlanishi.

Ichida nima bor

Shunday qilib, har bir protein mahsulotiga kiritilgan qo'shimcha komponentlarni (l-karnitin, glutamin, minerallar va vitaminlar) e'tiborsiz qoldiradigan bo'lsak, unda protein tanlashda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan asosiy narsa bu uning turi, mahsulotdagi protein miqdori. foiz, shuningdek, vazn ortishiga ta'sir qiluvchi qo'shimchadagi uglevodlar va yog'lar miqdori. Shunday qilib, proteinni sotib olish maqsadiga qarab va sizga mos keladigan komponentlar balansini tanlang.

Proteinlarning xususiyatlari haqida bir oz

Protein kokteylini tanlashda ma'lum turdagi oqsillarning xususiyatlarini tushunish ham yordam beradi.

Zardob oqsillari organizm tomonidan eng tez va oson so'riladi. Bunday preparatlar BCAA amino kislotalar guruhining to'rtdan bir qismidan iborat. Bunday qo'shimchalarni mashaqqatli mashg'ulotlardan so'ng, tana o'sishi va tiklanishi uchun "qurilish materiali" kerak bo'lganda qabul qilish juda oqlanadi. Ushbu turdagi sarumlarni ishlab chiqarish qiyin va shuning uchun qimmat. Qoidaga ko'ra, mahsulot qanchalik toza bo'lsa, uning narxi shunchalik yuqori bo'ladi. Eng toza zardob oqsili izolati hisoblanadi, uni ba'zi sportchilar "quritish" ning qiyin bosqichida qabul qilishadi. Izolyatsiya deyarli hech qanday aralashmalarga ega emas. Tanadagi har bir gramm yog'ni hisobga olmaydiganlar uchun arzonroq zardob konsentratidan foydalanishingiz mumkin.

Proteinni qabul qilishning taxminiy vaqtiga qarab tanlash kerak. Treningdan 1-1,5 soat oldin iste'mol qilish uchun zardob oqsili yuqori so'rilish tezligi tufayli mukammal hisoblanadi. Katabolizmni sekinlashtirish va tanaga kerakli proteinni berish uchun mashg'ulotdan so'ng darhol qabul qilish juda yaxshi.

Kazein, o'z navbatida, yotishdan oldin va ovqatlanish oralig'ida uzoq vaqt oralig'ida qabul qilish uchun maqbuldir.

Ammo protein qo'shimchasining yana bir mashhur turi mavjud - ko'p komponentli protein. Bu protein ko'p qirrali bo'lib, mashg'ulotdan keyin, yotishdan oldin yoki ovqatlanish oralig'ida olinishi mumkin. Hammasi haqiqatan ham oddiy. Bu protein uzoq vaqt davomida asta-sekin assimilyatsiya qilish uchun bir necha turdagi oqsillarni o'z ichiga oladi. Ko'p komponentli oqsil, ishlab chiqaruvchiga qarab, zardob, soya, kazein, sut va tuxum oqsillarini o'z ichiga oladi. Bu hali zardob oqsili va kazeinni alohida sotib olishga qurbi yetmaydiganlar uchun juda yaxshi.

Maqolada xatolik topdingizmi? Uni sichqoncha bilan tanlang va ustiga bosing Ctrl+Enter. Va biz uni tuzatamiz!

OBUNA BO'LING
Tayyor
Haftada bir marta yangi mashg'ulotlar, maqolalar, videolar va chegirmalar haqida elektron pochta xabarini olasiz. Agar sizga yoqmasa - obunani bekor qiling.

Protein (inglizcha protein) - sport ovqatlanishiga asoslangan guruh turli manbalar sincap. Protein ko'plab sport turlarida, ayniqsa bodibilding va fitnesda faol qo'llaniladi. Bunday qo'shimchalarning asosiy vazifasi proteinga bo'lgan kunlik ehtiyojni to'ldirishdir. Sport kontekstidagi oqsillar (aminokislotalar) mushak tolalarining kompensatsiyasi va superkompensatsiyasi, ya'ni mushaklarning o'sishi uchun zarurdir.

Protein mushaklar o'sishi stimulyatori emas. Protein qo'shimchalarini sport farmakologiyasi va steroidlar bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Protein mushak hujayralarini qayta tiklash uchun qurilish (plastik) materialdir. Quvvat yuklarisiz u bunday ta'sirni bermaydi.

Oddiy oziq-ovqatdan aminokislotalarning to'liq spektrini olish qiyinligi sababli sportchilar protein komplekslarini faol ishlatishadi.

Protein qo'shimchalarining xilma-xilligi ularni ishlab chiqarishda turli xil oqsil manbalaridan foydalanish bilan bog'liq. Ushbu mezon bo'yicha tasnif mavjud:

Zardob oqsili

Zardob asosida ishlab chiqarilgan - yon mahsulot pishloq va tvorogning qiyshiqligi natijasida paydo bo'ladi. Zardob ko'p bosqichli filtrlash jarayoniga duchor bo'ladi. Bunday bosqichlar qanchalik ko'p bo'lsa, yakuniy protein yaxshiroq bo'ladi va qo'shimchaning narxi shunchalik yuqori bo'ladi.

Ushbu turdagi qo'shimchalar yuqori so'rilish tezligi tufayli "tez" protein deb ataladi. Zardob oqsilining 3 turi mavjud:

1. Zardob konsentrati - oqsil miqdori 70 dan 85% gacha.

Minimal filtrlash bosqichlari bilan zardob oqsilining asosiy shakli.

Taroziga soling: arzon narxga, to'liq aminokislota tarkibiga, yuqori so'rilish tezligiga va biologik mavjudligining yaxshi ko'rsatkichlariga ega.

Kamchiliklari: oqsilga qo'shimcha ravishda, u yog'lar va uglevodlarni (laktoza) o'z ichiga oladi, buning natijasida diareyani keltirib chiqarishi mumkin. Ko'pincha past sifatli konsentrat bilan aralashtiriladi, tarkibidagi protein ulushi 50% dan oshmaydi. Ajoyib misol- KSB 55 va firibgarlikning boshqa analoglari.

2. Zardob izolati - oqsil miqdori 90 dan 95% gacha.

Ikkilamchi oziq moddalar (yog'lar, uglevodlar) va aralashmalar olib tashlanadigan konsentratning tozalangan shakli.

Taroziga soling: konsentratdan yaxshiroq va tezroq so'riladi, bir xil aminokislota profiliga ega, diareyaga olib kelmaydi va laktoza intoleransiyasidan aziyat chekadiganlar uchun javob beradi.

Kamchiliklari: kontsentratdan ko'ra ancha qimmat turadi va ko'pincha uning foydasi bunday ortiqcha to'lovni oqlamaydi, ayniqsa mushak massasini olish kontekstida.

3. Zardob gidrolizati - oqsil miqdori 90 dan 95% gacha.

Zardob oqsilining premium versiyasi. Izolyatsiya gidrolizga uchraydi, buning natijasida oqsil molekulalari qisman vayron bo'lib, aminokislotalarni chiqaradi. Shunday qilib, qo'shimcha izolat va boshqa "tez" oqsillarga qaraganda bir necha marta tezroq so'riladi.

Taroziga soling: 98-99% bioavailability, yog'lar yoki uglevodlar yo'q, oqsillarni hazm qilish kerak emas, chunki aminokislotalar ishlab chiqarish jarayonida allaqachon ajralib chiqadi.

Kamchiliklari: katta xarajat va zardobning boshqa shakllariga nisbatan nisbatan kam ustunlik. Aksariyat hollarda uning xususiyatlari mushak massasini olgan sportchilarga kerak emas.

Kazein oqsili

Yana bir sut oqsili. U zardobdan emas, balki to'g'ridan-to'g'ri sut va sut mahsulotlaridan olinadi. Kazein molekulalari oshqozonning kislotali muhitiga juda chidamli bo'lib, buning natijasida ular so'riladi. uzoq vaqt- boshqa barcha turdagi oqsillarga qaraganda uzoqroq.

Bu xususiyat vazn yo'qotish uchun foydalidir va tanani aminokislotalarning uzoq va asta-sekin oqimi bilan ta'minlash kerak bo'lgan hollarda, masalan, vazn yo'qotganda yoki kechasi.

Taroziga soling: arzon narx, barcha muhim aminokislotalarning to'plami, boshqa protein qo'shimchalari bilan mukammal birlashtirilgan, laktoza yo'q.

Kamchiliklari: narxi zardob konsentratidan yuqori, emas eng yaxshi tanlov vazn ortishi uchun, ishlab chiqaruvchilar da'vo qilganidek, ishtahani bostirmaydi.

tuxum oqsili

Tabiiy to'liqdan tayyorlangan tovuq tuxumlari. Keyin yog'lar xom ashyodan chiqariladi va shu bilan uglevodlarsiz, ammo to'liq bioavailability uchun zarur bo'lgan oz miqdordagi yog'lar bilan sof protein olinadi.

Taroziga soling: eng yuqori bioavailability darajasi (100%), barcha aminokislotalar to'plami, katta miqdorda BCAA, metioninning mavjudligi sut oqsiliga alerjisi bo'lganlar uchun mos keladigan analoglardan ko'ra aniqroqdir.

Kamchiliklari: yuqori narx, o'rtacha tezlik assimilyatsiya, sof shaklda sport ovqatlanish bozorida deyarli yo'q. Ko'pincha tuxum oq boshqa turdagi proteinlar bilan aralashtiriladi.

Sabzavotli protein

Soya oqsili ushbu guruhning asosiy vakili hisoblanadi va biz bu haqda keyinroq gaplashamiz. Keling, kanop, guruch va no'xat oqsilidan boshlaylik. Ular o'zlari nom olgan xom ashyolardan tayyorlanadi. Aminokislota qiymati, bioavailability ko'rsatkichlari kabi ko'p narsani talab qiladi. Faqat vegetarianlar tomonidan qo'llaniladi va. Boshqa hollarda, biz bunday proteindan qochishni tavsiya qilamiz.

Soya oqsili (izolyatsiya) o'simlikka asoslangan eng yaxshi protein bo'lib, u hayvonlarning oqsil manbalarini ongli ravishda rad etadiganlar uchun ham mos keladi. Proteinning arzonligi va nisbatan yaxshi sifati tufayli faqat vegetarianlar tomonidan sotib olinmaydi.

Taroziga soling: o'rtacha assimilyatsiya darajasi, arzon narx, oz miqdorda bo'lsa-da, barcha muhim aminokislotalarning mavjudligi.

Kamchiliklari: amalda metionin yo'q, past bioavailability, mumkin bo'lgan meteorizm va diareya muntazam foydalanish, ayniqsa katta dozalarda.

mol go'shti oqsili

Qizil go'shtdan ishlab chiqariladi. Bu maxsus afzalliklarga ega bo'lmagan oddiy marketing oqsilidir. Xususiyatlari bo'yicha u bioavailability va aminokislotalar qiymati bo'yicha zardob izolati bilan mutanosibdir.

Taroziga soling: g'ayrioddiy ta'm, oqsilda biologik sintezlangan kreatin mavjudligi, aminokislotalarning to'liq tarkibi.

Kamchiliklari: yuqori narx, izolyatsiyaga nisbatan afzalliklarning yo'qligi, nol dalillar bazasi.

Ko'p komponentli protein

Bu aralash har xil turlari premium protein sifatida joylashtirilgan protein. Amalda, ishlab chiqaruvchi arzon va sifatli emas, balki protein turlariga aralashadi, masalan, soya, zardob konsentrati, kazein va ozgina izolyatsiya.

Taroziga soling: arzonligi, turli xil oqsil manbalarining mavjudligi, bu tez va ayni paytda uzoq muddatli so'rilishga olib keladi.

Kamchiliklari: yomon protein tarkibi, ayniqsa bilan solishtirganda ba'zi turlari protein qo'shimchalari.

1-jadval - Oqsillarning turlari va xususiyatlari.

PROTEIN TURI	Yig'ish tezligi	BIOLOGIK MAVJUDLIK	AMINOKISLATLARNING TARKIBI	NARX
Zardob oqsili 1. Zardob konsentrati 2. Zardob izolatsiyasi 3. Zardob gidrolizati	konsentratdan yuqori Har qanday proteinning eng yuqori so'rilish darajasi			(oqsillar orasida eng qimmati)
Kazein oqsili	sekin	—	+	+/-
tuxum oqsili	O'rta	+ (oqsillar orasida eng yuqori)	+ (aminokislotalarning to'liq spektrini o'z ichiga oladi)	—
soya proteini	O'rta	—	—	+
mol go'shti oqsili	yuqori	+	+ (kreatin mavjudligi)	—
Ko'p komponentli protein	Har xil (tez, o'rta va sekin hazm bo'ladigan oqsillarni o'z ichiga oladi)	+/-	+	+

Protein kompleksini qanday tanlash mumkin?

Dastlab, asosiy mashg'ulot maqsadi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Bu qaysi protein eng dolzarb bo'lishiga bog'liq.

Mushak massasi to'plami

Agar siz laktoza intoleransidan aziyat chekmasangiz, unda eng yaxshi yechim zardob konsentratini sotib olish bo'ladi. Muhim aminokislotalarning to'liq tarkibi, arzon narx va yoqimli ta'm - bularning barchasi konsentratni tavsiflaydi.

Izolyatsiya uchun ortiqcha to'lashning ma'nosi yo'q. Albatta, siz yog'lar va uglevodlar miqdorini kamaytirasiz, ammo massa ortishi kontekstida siz hali ham bu oziq moddalarni oddiy ovqatdan olasiz. Xo'sh, nega ortiqcha to'lash kerak?

Laktoza intoleransi bo'lsa, siz izolyatsiyaga yoki e'tibor berishingiz mumkin tuxum oqsili. Biroq, sof izolyatsiya ancha qimmat. Ko'pgina hollarda, u konsentrat bilan ishlab chiqarishda aralashtiriladi, bu sizga mos kelmaydi.

Agar byudjet cheklangan bo'lsa - ko'p komponentli oqsilni sotib oling. Bu faqat soya proteinidan yaxshiroq.

Gidrolizat, mol go'shti oqsili va boshqa marketing turlaridagi oqsillar shunchaki pulga arzimaydi. Boshqa turdagi qo'shimchalarni sotib olish yoki pulni tejash ancha oqilona.

Ozish

Og'irlikni yo'qotish vaqtida protein normasini olish muhimdir, chunki siz dietada uglevodlar ulushini kamaytirganda, siz protein miqdorini mutanosib ravishda oshirasiz. Bu nafaqat mushaklar hajmini saqlab qolish, balki insulin qarshiligini yaxshilash uchun ham kerak.

Kaloriya cheklovi tufayli zardob konsentrati va boshqa yuqori kaloriyali protein qo'shimchalari vazn yo'qotish uchun mos emas. Biz kazein oqsili yoki zardob izolatiga e'tibor berishni tavsiya qilamiz. Ikkala turdagi qo'shimchalar deyarli hech qanday ikkilamchi ozuqa moddalarini va shunga mos ravishda qo'shimcha kaloriyalarni o'z ichiga olmaydi.

Agar sizning maqsadingiz faqat protein qo'shimchasi bilan ochlikni bostirish bo'lsa, bu maqsad uchun izolyatsiya yaxshiroq mos keladi. Uning bir nechta qoshiqqa asoslangan qismi qondagi aminokislotalarning kontsentratsiyasini oshiradi va shu bilan insulinning ko'payishiga olib keladi. Bu leptin va grelin darajalariga ta'sir qiladi, bu sizning ishtahangizni deyarli darhol bostiradi.

Og'irlikni saqlash

Faol turmush tarziga ega bo'lgan ko'plab odamlar o'zlarining kunlik protein ehtiyojlarini qondirish uchun protein qo'shimchalarini sotib olishadi. Bunday holda, qaysi turdagi proteinni tanlaganingiz muhim emas. Hatto o'simlikka asoslangan protein qo'shimchalari ham siz uchun ishlaydi. Bitta porsiyadagi kaloriya tarkibiga va oqsil miqdoriga e'tibor bering. Eng mazali protein ko'p komponentli va deyarli barcha ishlab chiqaruvchilar.

Protein ishlab chiqaruvchisini tanlash

Shubhasiz etakchi - Optimum Nutrition. Ularning assortimenti mashhur zardob kompleksi Gold Standard Whey 100% (izolyatsiya + konsentrat) va teng darajada mashhur Gold Standard Casein 100% o'z ichiga oladi. Ularning ushbu segmentda deyarli raqobatchilari yo'q.

Rostini aytsam, Optimum Nutrition-dagi lazzat chizig'i juda zerikarli ekanligini ta'kidlaymiz. Ko'pincha sportchilar ajoyib ta'mi tufayli ushbu brendni Dymatize Nutrition bilan almashtiradilar. Ularning oqsil qo'shimchalarining sifati tanlangan yo'nalishga bog'liq: byudjet va premium bor. Ikkinchisi haqida hech qanday shikoyatlar yo'q, birinchisi haqida aytish mumkin emas.

Ularga qo'shimcha ravishda, protein komplekslari segmentida siz quyidagi brendlarga e'tibor qaratishingiz kerak: MuscleTech, MusclePharm (Arnold Shvartsenegger liniyasi), Dorian Yates Nutrition.

Universal Nutrition, Weider Global Nutrition, Gaspari Nutrition ko'p komponentli oqsillar va turli geynerlar orasida etakchi hisoblanadi.

Mahalliy va ko'plab Evropa brendlari, shuningdek, mahalliy amerikalik ishlab chiqaruvchilarga ishonchni uyg'otmaydi. Biz ularni sotib olishni tavsiya etmaymiz. Boshqa variantlar uchun mablag 'etishmasa, ularni sarflamaslik yaxshiroqdir.

Soxtani qanday ajratish mumkin?

Protein sifatini tekshirishning ob'ektiv usullari Internetda ular haqida yozganidek ko'p emas. Yagona ishonchli usul oqsilni laboratoriya tahliliga topshirishdir. Biroq, barcha laboratoriyalar bu protsedurani bajarmaydi. Natijalarni soxtalashtirishga yo'l qo'ymaslik ham muhimdir: siz namuna uchun oqsilni bankada yoki idishda eslatmasdan olishingiz kerak. ozuqaviy qiymati mahsulot.

Proteinni qaynatish yoki uning og'irligini tekshirishga asoslangan barcha turdagi usullar yaroqsiz va soxtalikni aniqlash uchun mezon bo'la olmaydi. Zardob va boshqa "sport" oqsillarining denatürasyonu qizdirilganda sodir bo'lmasligi kerak, chunki ishlab chiqarish usuli bu xususiyatni istisno qiladi. Asosiy misol - quruq krem. Protein juda ko'p, lekin agar siz ularni qizdirsangiz yoki ustiga qaynoq suv quysangiz, oqsil siqilmaydi.

Proteinni qanday iste'mol qilish kerak?

Bu erda qat'iy va tezkor qoidalar yo'q. Hamma narsa juda oddiy: ovqatdan keyin yoki ovqatlanish oralig'ida, ya'ni istalgan vaqtda. Uni suv bilan aralashtiring. Suv miqdori kokteylning zichligini va uning ta'mining boyligini aniqlaydi. O'zingizning ta'mingizga rioya qiling.

Kechasi kazein, mashg'ulotdan keyingi izolyatsiya, mashg'ulotdan oldingi gidrolizat va boshqalar marketing qoidalaridir. Hatto uglevod oynasi deb ataladigan narsa, e'lon qilinganidek, 30 daqiqa emas, balki deyarli 12 soat davom etadi. Tananing kun davomida va hatto haftalarda to'g'ri miqdorda ozuqa moddalari va energiya olishi muhimdir. Kunning qaysi vaqtida bir porsiya protein ichishingiz muhim emas, asosiysi uni qabul qilish haqiqati bo'ladi.

Proteinni siz uchun qulay bo'lgan tarzda foydalaning. Agar mashg'ulotdan keyin och qolsangiz, ovqatdan keyin protein shakerini iste'mol qiling va iching. Agar ochlik bo'lmasa, o'zingizni protein ichishga majburlashingiz shart emas. Buni keyinroq ferment tizimi bilan ovqat hazm qilish trakti tayyor bo'lganda bajaring.

Protein dozasi

Internetda bu haqda juda ko'p noto'g'ri ma'lumotlar mavjud. Buning sababi, xaridorlarning ko'p protein ichishlari va iloji boricha tezroq yangi qutiga kelishlari ishlab chiqaruvchilar uchun foydalidir.

Bir kilogramm tana vazniga asoslangan formulalar ob'ektiv bo'lishi mumkin emas, chunki ular inson yog'ining foizini, ya'ni quruq va quruq bo'lmagan mushak massasini hisobga olmaydi. Oziqlanishning standart qoidalaridan foydalaning: oddiy inson ratsionidagi protein ulushi kunlik kaloriyalarning 15 dan 25% gacha.

Misol: 2000 kkal - kunlik stavka sportchimizning vaznini saqlab qolish uchun. U kuch-quvvat mashqlari fonida massa olish uchun 2300 kkal iste'mol qiladi. U oqsillar shaklida 575 kkal (2300 dan 25%) iste'mol qilishi kerak. 1 gramm proteinning kaloriya tarkibi 4 kilokal, shuning uchun kuniga 575/4 = 144 gramm protein.

Kuniga 144 gramm har qanday protein, nafaqat muhim (hayvon). Don va boshqa mahsulotlardan o'simlik oqsilini hisobga olish kerak. Proteinli kokteyllardan siz ushbu normaning bir qismini yoki hatto sherning ulushini olishingiz mumkin. Bu oddiy va oson, ammo moliyaviy nuqtai nazardan qimmat.

Xulosa: proteinga kunlik ehtiyoj va uning sport ovqatlanishidan dozasi mashg'ulot maqsadingizga va individual ma'lumotlarga, ya'ni dietaning kaloriya tarkibiga bog'liq. Uni hisoblash birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas.

Protein stereotiplari

Protein mushak massasini yaratmaydi, biz maqolaning boshida bu haqiqatni allaqachon qayd etgan edik. U faqat tanani kerakli plastik material bilan ta'minlaydi. Ommaviy daromad olish jarayonini tezlashtiradigan rejim yo'q. Siz muntazam ravishda mashq qilyapsiz, yaxshi uxlayapsiz, etarlicha kaloriya olasiz va faqat minimal miqdorda protein olishingizga ishonch hosil qilasiz.

Qo'shimchalar yoki oziq-ovqatlardan juda ko'p miqdorda protein mushaklarning o'sishini hech qanday tarzda tezlashtirmaydi. Qurilish maydoniga rekord miqdordagi g'isht va boshqa qurilish materiallarini etkazib berishingiz mumkin, ammo bino bundan tezroq va yaxshiroq qurilmaydi.

Proteinning bitta porsiyasi 25-40 gramm bilan cheklanmaydi. Stereotip har qanday protein qo'shimchasining bir porsiyasidagi protein miqdoridan kelib chiqdi. Agar tananing oqsilga ehtiyoji bo'lsa, masalan, 120 gramm va siz ularni bir vaqtning o'zida iste'mol qilsangiz, u ularni mukammal darajada o'zlashtiradi. Ushbu mavzu bo'yicha ko'plab tadqiqotlar mavjud va ularni topish qiyin emas.

Etarli mushak massasini olish uchun oqsillardan foydalanish shart emas. Ammo oqsil kukunlari oddiy oziq-ovqat bilan birga iste'mol qilinsa, tezroq natijaga erishiladi. Mushak massasini olish uchun oqsil nima, bu maqsadlar uchun qaysi biri yaxshiroq, biz buni birgalikda aniqlashga harakat qilamiz.

Proteinli dieta to'plami.

Ushbu aralashmalar oddiy mahsulotlarga qaraganda ancha samarali, garchi ularni bir necha marta kamroq iste'mol qilish kerak. Ular vitaminlar va aminokislotalarga boy oziq-ovqatlarga parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. Mushaklar o'sishi uchun albatta tuxum, baliq, parranda go'shti va yog'siz go'shtni iste'mol qilishingiz kerak. Mushaklar o'sishi va sog'lig'ingizga zarar keltirmasligi uchun kuniga uch martadan ko'p bo'lmagan proteinli kokteyli ichish kerak.Uni tayyorlash uchun bir martalik protein kukuni, 300-500 ml sut, meva, yogurt olinadi. Har doim esda tutish kerakki, faqat proteinli dieta zarur jismoniy faolliksiz mushaklarni qurishga yordam bermaydi.

Ko'pgina sportchilar va bodibildingchilar go'zal, kuchli va yog'siz tanaga ega bo'lish uchun protein kukunlaridan foydalanadilar. erkak tanasi. Ular oqsillar haqiqatan ham o'z maqsadlariga erishishda samarali yordam berishini isbotlay olishlari mumkin.Eslatib o'tamiz, oqsilning o'zi olimlar aminokislotalar deb ataydigan o'ziga xos qurilish bloklaridan iborat. Ular mushak tolalarining sog'lom holatini va ularning sintezini etarli darajada intensiv jismoniy faollik bilan ta'minlaydi.

Tanadagi oqsillar quyidagi funktsiyalarni bajaradi:

immunitetni qo'llab-quvvatlash;
tirnoq va sochlarning salomatligi uchun javobgar;
gemoglobinni yaratishda ishtirok eting;
mushak tolalari uchun qurilish bloklari hisoblanadi

Ommaviy daromad olish uchun proteinni tanlash

Biroq, protein kukunlari bir xil emas. Ulardan ba'zilari hatto inson salomatligi uchun xavfli bo'lishi mumkin. Protein aralashmalarining umrini oshirish uchun turli xil bo'yoqlar, emulsifikatorlar va stabilizatorlardan foydalanadigan ishlab chiqaruvchilar mavjud. Fruktoza bilan birga turli xil tozalangan uglevodlar sog'likka zarar etkazishi mumkin. Shu sababli, har doim qadoqlash muddatini diqqat bilan tekshiring, kimyoviy tarkibi va ishlab chiqaruvchining brendi.

Mushaklar o'sishi uchun sifatli protein ta'mga ko'ra tanlanishi mumkin. Gap shundaki, yuqori sifatli oqsillar turli xil aralashmalar va lazzatlardan ehtiyotkorlik bilan tozalanganligi sababli ular ta'mga ega emas va hatto biroz achchiq bo'lishi mumkin.

Mushaklar o'sishi uchun siz protein aralashmalarini to'g'ri ishlatishingiz kerak, xususan:

kuniga 1 kg vazniga taxminan 2-3 g protein iste'mol qilishingiz kerak;
proteinli kokteyllar mashg'ulotdan bir soat oldin va u tugaganidan bir soat keyin ichish kerak;
ovqatlar orasida kokteyl ham mast bo'lishi kerak.

Mushaklar uchun oqsil turlari.

Proteinlar quyidagi turlarga bo'linadi:

Zardob oqsili. 100 g mahsulotda taxminan 80 g protein mavjud.Bu turdagi proteinni mashg'ulotdan oldin va keyin ichish yaxshidir.
Protein kazein th. Uning ulushi sut oqsilining 90% dan ortig'ini tashkil qiladi. Qimmatli, chunki u asta-sekin hazm qilinadi. Chiroyli mushaklarning yengilligini yaratishga yordam beradi. Asosan kechalari ishlatiladi.
Soya proteini. Mushaklarni qurish uchun soya proteinidan qochish yaxshiroqdir. Bu kuyish uchun juda mos keladi. qo'shimcha yog ' va vegetarianlar uchun juda yaxshi.
Ko'p komponentli protein. U har xil turdagi oqsillardan tayyorlanadi. Kompozitsiyaning ko'p qirraliligi bu ozuqaviy qo'shimchani mushaklarning o'sishi uchun ideal qiladi.Mushak massasini olish uchun eng maqbul protein.

Sifatli proteinni qayerdan sotib olish mumkin

Bizning saytimizda turli xil oqsillar mavjud. Ularning ko'pchiligi mushak tolalarining o'sishiga yordam berish uchun mo'ljallangan. Keling, ulardan ba'zilarini ko'rib chiqaylik:

Izolyatsiya qilish EVRO IZOLAT. 900 g og'irlikdagi paketda sotiladi.Deyarli proteindan iborat. Germaniyada ishlab chiqarilgan. Ushbu zardob oqsili izolatida 92% dan ortiq sof protein mavjud. Kam miqdordagi yog 'va uglevodlarni iste'mol qilgan holda mushaklarni qurishni xohlaydiganlar uchun ideal.Germaniya zavodida ishlab chiqarilgan. Iloji boricha ozroq yog' va uglevodlarni iste'mol qilishi kerak bo'lganlar uchun ideal.

EVRO zardob 80 arzonroq mahsulot. Biroq, bu sizga mushak massasini olish imkonini beradi. Bu aralashmada taxminan 82% protein mavjud. U barcha yoshdagi odamlar tomonidan ishlatilishi mumkin. Katabolizm jarayonini sezilarli darajada inhibe qiladi. Juda oson va tez hazm qilinadi.

Kazein EURO KASEIN. U nafaqat narxi bilan, balki ishtahani bostirish, tun bo'yi tana mushaklarini samarali oziqlantirish qobiliyati bilan ham diqqatga sazovordir. Shveytsariyada ishlab chiqarilgan. 85% dan ortiq sof proteinni o'z ichiga oladi. Asosan kechalari ishlatiladi.

Biz do'konimiz assortimentini muntazam yangilab turamiz. Qaysi birini sotib olishni hal qilish uchun ma'lum bir mushak qurilish oqsili haqida kerakli barcha ma'lumotlarni osongina bilib olishingiz mumkin. Biz to'lovni naqd va bank o'tkazmasi orqali qabul qilamiz. Protein kukunlari narxi juda hamyonbop. Shuningdek, bizdan sotib olingan tovarlarni shaharning istalgan hududiga yetkazib beramiz. Ko'pgina mijozlarimiz bizdan muntazam ravishda protein kukunlarini sotib olishni boshladilar. Biz kerakli sertifikatlar bilan himoyalangan xavfsiz va samarali oqsillarni ishonchli ishlab chiqaruvchilarni topa olganimizdan haqli ravishda faxrlanamiz.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: