Ločeni obroki za hujšanje, jedilnik je preprost. Ločeni obroki za hujšanje - sestavljanje menija za teden

Redni dieti se dobro zavedajo glavne pomanjkljivosti radikalnih metod hujšanja: ko se obrnete na običajen jedilnik, se teža povrne s trojno močjo. Izkazalo se je, da se morajo ljudje, ki so nagnjeni k debelosti, postiti do konca življenja? Sodobna dietetika, nasprotno, svetuje, da se ne užalite s hrano, ampak se držite zdrave prehrane. Potem bo teža harmonično normalizirana in fiksirana. Ena od naravnih metod velja za ločeno prehrano za hujšanje.

Zagovorniki metode zagotavljajo: za sesalce potrebo po ločevanju izdelkov zagotavlja narava sama. Dejansko v naravno okolje ne boste srečali volka, ki bi jedel zajca s kruhom ali prahom.

Zakaj morate ločiti meso in krompir?

Šele ljudje smo v procesu evolucije začeli hrano predelovati in mešati sestavine za pridobivanje novih okusnih občutkov. Toda naše telo je zasnovano tako, da različno prebavlja hrano, ki ima različno kemično sestavo. Na primer, za dobro absorpcijo beljakovin je potrebna kislina, za živila, bogata z ogljikovimi hidrati, pa je primerno le alkalno okolje.

Ko se soočimo s kombinacijo "beljakovine + ogljikovi hidrati", telo hkrati proizvaja alkalije in kisline. Kaj se potem zgodi? Prvi encimi drugega preprosto nevtralizirajo.

Mešani obroki povečujejo obremenitev prebavil in povzročajo bolezni. Procesi prebave hrane se upočasnijo, nekaj pa se sploh ne absorbira. To vodi do kopičenja maščobe, gnitja in fermentacije. Zato bi bilo pravilno najprej zaužiti beljakovinski mesni zrezek in šele po nekaj urah, ko se telo spočije, zaužiti ogljikohidratni, škrobnat krompir.

7 pravil ločene prehrane za hujšanje

Metodo ločenega prehranjevanja že več desetletij obravnavajo specializirani znanstveniki. Še posebej priljubljena pa so dela na to temo ameriškega zdravnika Herberta Sheltona.

Izvedel je raziskavo o tem, kako telo dojema nekatera živila in izdal uspešnico “Prava kombinacija” prehrambeni izdelki" Shelton je sam jedel ločeno. In mimogrede, živel je 90 let.

Herbert Shelton je identificiral sedem načel ločenega prehranjevanja. Opisujejo nezdružljive skupine živil, priporočene za uživanje v drugačen čas ali bolje celo ob različnih dnevih.

Kisline in škrob. V enem krožniku ne kombinirajte škrobnih ogljikovih hidratov s kislo zelenjavo in sadjem. In sicer: krompir, žemljice, stročnice, grah, banane "nasprotujejo" citrusom, ananasu, granatnemu jabolku, grozdju, kiviju, nekaterim sortam jabolk, paradižniku.
Beljakovine in ogljikovi hidrati. Izkazalo se je, da mesa, morskih sadežev, jajc, sira in oreščkov ni mogoče kombinirati z žiti, moko, krompirjem in testeninami. A ravno v takšni družbi se ti izdelki pogosto znajdejo na naši mizi...
Beljakovine in beljakovine. če govorimo o o beljakovinsko bogatih živilih, potem jih kljub »sorodnosti« ne morete jesti hkrati. Beljakovine se razlikujejo od beljakovin, zato lahko telo potrebuje drugačne pogoje za prebavo takšne hrane. Zato ne kombinirajte jajc in mesa, mesa in sira itd.
Beljakovine in kisline. Pozabiti boste morali na meso s paradižniki ali ribe v limonini marinadi.
Beljakovine in maščobe. V okviru naše običajne prehrane to v bistvu pomeni, da sončničnega in »kravjega« olja ne moremo uporabljati pri pripravi mesnih, sirovih in jajčnih solat.
Sladkor in škrob. Osupljiv primer"Tabu" - pite z marmelado. Ta kombinacija izdelkov je nesprejemljiva. Prepovedane so tudi sladke kosmiče in piškoti s sadno marmelado.
Posamezni izdelki. Lubenice, melone in mleko so izdelki, za katere ni pogojev združljivosti. To pomeni, da jih je vedno bolje jesti samo ločeno od drugih jedi. Kava z mlekom, testenine in kaše z mlekom, sadne sladice s kockami lubenice, melona z medom - vse te možnosti za ureditev izdelkov z ločeno prehrano postajajo preteklost.

Avtor metode ne omejuje tistih, ki hujšajo, v velikosti porcij. Svetuje pa dodatne ukrepe, s katerimi boste lažje shujšali. Med obrokom, tik pred obrokom in takoj po njem ne smete piti. Tekočina redči želodčni sok in moti normalno prebavo. Pomembno je, da hrano dobro prežvečite. Bolje je uporabiti pusto meso. Ne cvrite živil. Jejte vsaki dve uri in pozabite na sladkor in sol.

"Otroška posteljica" za hladilnik: tabela združljivosti hrane

Herbert Shelton predlaga uporabo kombinacij hrane kot vodilo pri kuhanju. Da bi hujšajoči lažje ugotovili, kaj lahko jedo in s čim, je bila razvita posebna tabela združljivosti za šestnajst najpogostejših izdelkov v sodobnih jedilnikih.

Kako delati z njo

Ta tabela vam omogoča primerjavo katerega koli od navedenih imen izdelkov. V navpičnem stolpcu morate izbrati številki obeh komponent, ki ju želite »testirati«. Nato vizualno narišite vodoravno črto od enega od teh izdelkov do druge izbrane številke.

Nato si oglejte zapise. Minus označuje nezdružljivost, plus označuje združljivost, nič pa označuje, da kombinacija izdelkov ni idealna, je pa sprejemljiva. Če dobite znak "@", ste se zmotili pri oštevilčevanju ali napačno vzporedili izdelke.

Tabela - Kateri izdelki se lahko kombinirajo

№	Skupine izdelkov	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Meso in morski sadeži	@	-	-	-	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-	-	-
2	Žita in stročnice	-	@	0	+	+	-	0	-	-	+	+	-	-	-	-	0
3	Maslo in smetana	-	0	@	0	-	-	+	+	-	+	+	0	-	0	-	-
4	Kisla smetana	-	+	0	@	0	-	+	+	0	+	+	-	+	0	0	-
5	Rastlinsko olje	-	+	-	0	@	-	+	+	0	+	+	-	-	-	-	+
6	Sladkor, slaščičar	-	-	-	-	-	@	-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
7	Žita, kruh, krompir	-	0	+	+	+	-	@	-	-	+	+	-	-	0	-	0
8	Kislo sadje (pomaranča, kivi, jabolka, slive itd.) in paradižnik	-	-	+	+	+	-	-	@	0	+	0	-	0	+	-	+
9	Sladko sadje (hruške, banane, jabolka itd.) In suho sadje	-	-	-	0	0	-	-	0	@	+	0	0	+	-	-	0
10	Zelena in neškrobna zelenjava ( Belo zelje, jajčevci, čebula, kumare itd.)	+	+	+	+	+	+	+	+	+	@	+	-	+	+	+	+
11	Škrobnata zelenjava (pesa, korenje, bučke itd.)	0	+	+	+	+	-	+	0	0	+	@	0	+	+	0	+
12	Mleko	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	0	@	-	-	-	-
13	Kislo mleko, skuta	-	-	-	+	-	-	-	0	+	+	+	-	@	+	-	+
14	Brynza, siri	-	-	0	0	-	-	0	+	-	+	+	-	+	@	-	0
15	jajca	-	-	-	0	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-	@	-
16	Orehi	-	0	-	-	+	-	0	+	0	+	+	-	+	0	-	@

Glede na ocene je pravilno natisniti tabelo ločenih obrokov za hujšanje in jo magnetizirati v hladilnik. Na očeh vam bo pomagalo hitro razumeti, da lahko na primer jajce jeste s kumaro ali paradižnik s kislo smetano. Takoj je jasno, da naslednjih izdelkov ni mogoče kombinirati: kaša s skuto ali oreščki z ribami.

Možnost dnevnega menija »split«.

S takšno "goljufalico" lahko enostavno "sestavite" raznolik in okusen jedilnik za teden, ki ustreza načelom ločenih obrokov za hujšanje. Spodnja tabela prikazuje primer možnega jedilnika za en tak dan.

Tabela - meni za en "ločen" dan

Metoda pomaga izgubiti težo ne le z izboljšanjem metabolizma. Če jeste samo eno stvar, ne delate kulta iz hrane: hitreje se nasitite in pojeste manj. Zanimivo je, da se ta sistem dojema kot sredstvo za zdravljenje telesa, »tabletka« za dolgo življenje.

Nova številka v 90 dneh

Učinkovitost metode je povzročila nastanek ločenih prehranskih programov, ki temeljijo na njej. Na primer, ena najbolj priljubljenih je 90-dnevna dieta z ločenimi obroki.

Trajanje - tri mesece. Prehrana se izračuna v ciklih. Osnova: menjavanje dni, ko so dovoljena le beljakovinska živila, s škrobnimi, ogljikohidratnimi, vitaminskimi in postnimi dnevi.

Rotirajoče skupine živil pospešijo metabolizem. To vam omogoča, da izgubite težo brez stradanja in brez poseganja v katero koli hrano, vključno s sladicami in moko. Rezultat vas lahko razveseli - morda do 25 kg "vodice". Hkrati se prehrana šteje za eno najbolj uravnoteženih in varnih.

Dietni program

Takole izgleda jedilnik za vsak dan v okviru diete z ločenimi obroki za 90 dni.

Prvi dan - beljakovine. Danes tisti, ki hujšajo, jedo obvezno meso in mesno juho, jedo ribe, jajca, sir, skuto, jogurt, neškrobno zelenjavo in rezino polnozrnatega kruha. Pomembno je, da naštetih izdelkov ne mešate v enem obroku.
Drugi dan – škrobnato. Danes bodo na jedilniku jedi na osnovi stročnic in žit. Dovoljena je katera koli zelenjava, potrebna je rezina polnozrnatega kruha, zelenjavna juha.
Tretji dan - ogljikovi hidrati. Na ta dan si privoščite testenine, pico s poljubno zelenjavo, ajdovo kašo, pecivo brez jajc in kvasa. In za večerjo morate zagotovo pojesti nekaj sladkega: kos temne čokolade ali eno torto.
Četrti dan - vitaminski dan. Današnja dieta izgleda takole: sadje in suho sadje po izbiri, sveža zelenjava in sokovi iz nje, nekaj oreščkov ali semen.

Dieta z ločenimi obroki za 90 dni je zasnovana tako, da določen meni ponavljate v ciklih. To pomeni, da vsakemu vitaminskemu dnevu spet sledi beljakovinski dan. Skupaj bo 21 takšnih "vnosov". Poleg tega bo vsak 29. dan programa dan posta na prečiščeni vodi brez plina.

Velikost porcije, načrt obrokov in zajtrk po dogovoru

Upoštevajte, da je ne glede na posebnosti dneva priporočljivo vsako jutro popiti kozarec negazirane vode. topla voda, kjer zmešamo med in žličko Jabolčni kis. Po tem je obvezen zajtrk: več sadja na izbiro ali del katerega koli jagodičevja. Popijte tudi vsaj dva litra negazirane vode na dan. Čaj in kava sta dovoljena, vendar nesladkana. Toda alkohol je ne-ne.

Pomembno je, da se držite priporočenih časovnih intervalov med obroki, ki bodo le trije. Zajtrk - ob uri, ki vam ustreza. Kosilo je priporočljivo načrtovati opoldne. V dneh, ko telo prejme samo beljakovinsko hrano, večerjajte ne prej kot štiri ure po kosilu. Na dneve ogljikovih hidratov in škroba bo ta interval tri ure. Uživanje vitaminov, počakajte dve uri. V tem primeru se mora po osmih zvečer na hladilniku pojaviti "ključavnica".

Med obroki pijte vodo in čaj. Glede količine porcij hrane: med dieto je bolje jesti polovico manj kot običajno. Hkrati pri kosilu pojejte več kot zvečer. Dieta načeloma dopušča kakršen koli pristop k kuhanju. Če pa želite radikalen "šmink", potem se za vseh 90 dni odpovejte ocvrti hrani na jedilniku. Živila je bolje kuhati ali dušiti. In lepo bi bilo odstraniti kruh in se ne naslanjati preveč na sadje.

Jedi za različne dni diete

Prednost je v tem, da so recepti za ločene obroke za hujšanje zelo preprosti in vam ni treba »umirati za štedilnikom«. Poleg tega se ob nekaterih dnevih kosilo in večerja skoraj podvojita. Spodaj so možnosti menija za vsako od štirih vrst dietnih dni. Prehrana je raznolika, poceni in okusna.

Beljakovinski dan

Zajtrk . Dve jabolki, voda s kisom in med.
Večerja. Piščančja juha z zelišči in čebulo, rezina polnozrnatega kruha, kuhana piščančje prsi, solata iz kumar in zelja.
Večerja. Kuhane piščančje prsi s solato iz kumar in zelja.

škrobni dan

Zajtrk . Banana, voda s kisom in med.
Večerja. Vodna juha s koščki zelenjave in rezino polnozrnatega kruha, riž, dušen z gobami in jajčevci, solata iz kumar in paradižnika.
Večerja. Dušen riž z gobami in jajčevci, solata iz kumar in paradižnika.

Dan ogljikovih hidratov

Zajtrk . Dve hruški, voda s kisom in med.
Večerja. Testenine v paradižnikovo-korenčkovi omaki, piškoti.
Večerja. Trak temne čokolade, torta ali sladoled.

Vitaminski dan

Zajtrk . 150 g jagod, voda s kisom in medom.
Večerja. Smoothie iz kivija, jagode, banane in jabolka. Solata iz hrušk, suhih marelic in oreščkov.
Večerja. Solata iz naribanega korenja in jabolk. Pečeno jabolko s cimetom.

Dieta z ločenimi obroki za 90 dni vam ne odvzame moči, zato jo pogumno »okrepite« s telesno aktivnostjo. Po zaključku programa mnoga dekleta še naprej jedo in delijo hrano. To je z medicinskega vidika sprejemljivo. Vendar ne pozabite, da je takšna prehrana in ločevanje izdelkov lahko škodljivo med nosečnostjo, dojenjem, boleznimi prebavnega sistema in motnjami izločevalnih mehanizmov.

Dietni meni z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za 7 dni: tabela, recepti in pasti hitro hujšanje

13491 Atkinsova dieta: opis in podroben meni za 14 dni Pokaži več

Zagovorniki ločene prehrane se držijo določenih pravil in priporočil. Zanjo je značilno uživanje različnih živil ob različnih dnevih v tednu. Razvita je bila metodologija za razvrščanje izdelkov v različne kategorije. Podporniki metodologije " Ločena hrana"Tabela združljivosti izdelkov vam bo pomagala razumeti in uporabiti to razlikovanje v praksi.

Če oseba uživa hrano brez razlikovanja, lahko to upočasni absorpcijo hrane in celo povzroči poslabšanje splošnega zdravja.

Sestavimo jedilnik za teden z ločenimi obroki

Preden se lotite ločenega prehranjevanja, morate spremeniti urnik obrokov. Razvijte navado in morate jesti skromne obroke petkrat na dan ob točno določenem času:

Zajtrk imamo ne prej kot 7.00-8.00;
Drugi zajtrk se začne ob 11.00;
Kosilo ob 13-00;
Popoldanski čaj ob 17.00;
Imate večerjo ob 19-00.

V tej različici je mogoče predstaviti meni ločenih obrokov za teden.

ponedeljek

Pojejte dva kivija z ovsenimi kosmiči (valjani ovseni kosmiči), popijte kozarec čaja, ne dodajajte sladkorja. Kaša je pripravljena samo na vodi.
Dobro je imeti solato. Začinimo z olivnim oljem (žličko).
Piščančje prsi skuhajte in jih pojejte z brokolijem in malo sira.
Ena hruška.
Zelenjavna juha. Pripravite omleto z nizko vsebnostjo maščob, stepite dve jajci.

torek

Ajdova kaša s pomarančo in dišečim čajem.
Eno jabolko.
Naredite porcijo, ki ne presega 100 gramov. Vključuje pusto kuhano ribo, zeleno solato, dušeno zelenjavo.
Majhen kozarec jogurta.
Zelenjavna juha, okrašena z zeleno solato.

V sredo

pomarančni sok - 0,1 litra, čista voda-0,1 litra. Ržena kaša, kuhana v mleku z nizko vsebnostjo maščobe s skodelico čaja.
Eno jabolko je zeleno.
Kuhana teletina z dušeno zelenjavo, sveža zelena solata. Celotna porcija ne presega 100 gramov.
Jedrca petih orehov.
Pečen cvetača z naribanim sirom.

Ob četrtkih

Ječmenovo kašo skuhamo z razredčenim posnetim mlekom, iz kruha z otrobi pripravimo toast in popijemo s čajem.
Eno zeleno jabolko.
Lignje skuhamo in očistimo, jajčevce dušimo z zeleno solato in sirom (dva kosa).
Operite in pojejte suhe slive (do 4 kose).
Zelenjavo skuhamo, jajca prepražimo z dodatkom paradižnika.

Ob petkih

Kaša je narejena iz valjanih ovsenih kosmičev. Dodajte sadje. Jogurt in kivi (dva kosa). Popijemo ga z aromatičnim čajem, brez dodajanja sladkorja.
Jabolko je zeleno.
Piščančje prsi skuhajte in pojejte z listi zelene solate, brokolijem in cvetačo.
Po želji lahko pojeste banano ali pomarančo.

5. Lahka zelenjavna juha, zreli paradižniki in sir.

V soboto

Ob ajdovi kaši jejte toast z otrobi, za sladico pa pomarančo in čaj.
Banana in jabolko.
Lahka zelenjavna juha s porcijami kuhane ribe. Prigrizek s sirom in zeleno solato.
Mandlji, dobesedno peščica.
Gobova omleta, nekaj dušene zelenjave in listi zelene solate.

Dan nedelja

Sedmi dan je posvečen zelenim jabolkom. Zaužiti boste morali vsaj kilogram in pol.

Dani ločeni prehranski meni bo omogočil tistim, ki želijo izgubiti odvečne kilograme in normalizirati gibljivost želodca in črevesja.

Tabela menija ločenih obrokov za teden ga bo predstavila v najbolj vizualni obliki. Ko sestavite takšno tabelo, lahko izberete izdelke v različnih združljivih kombinacijah.

Priljubljeni recepti za ločene obroke

Recepti za ločene obroke vključujejo mlečne izdelke, sadje in otrobe. Tukaj je nekaj možnosti receptov za zajtrk z uporabo sistema ločenih obrokov. Sestavine za sadni zajtrk in mlečne izdelke:

Jogurt v kozarcu;
Vrtne jagode (ribez, robide itd.) ne več kot 0,1 kg;
Zeleno jabolko;
En kozarec mleka.

Operite in pripravite sladke jagode. Oprano jabolko olupimo in narežemo na majhne koščke. Zmešajte jabolko, jagode in pšenične otrobe z jogurtom. Po želji lahko zajtrk prelijemo z mlekom.

Priprava zajtrka iz paprike in skute. Potrebne bodo naslednje komponente:

50 g skute z normalno vsebnostjo maščob;
bolgarščina paprika;
Dve rezini polnozrnatega kruha;
Sirotka - 1 skodelica.

Približno dvajset minut pred zajtrkom morate popiti kozarec sirotke. Papriko operemo, narežemo na koščke in olupimo. Skuti primešamo na kolobarje narezano čebulo. Delate sendvič. Kruh namažemo s skuto, nanj položimo olupljeno papriko.

Naredimo solato z mešanico pšeničnih otrobov in sadja. Potrebovali bomo naslednji nabor izdelkov:

Banana (polovica);
Jabolko (polovica);
grozdje;
Oranžna;
Mlečni serum.

Jabolko naribamo z lupino. Pomarančo in banano narežemo na majhne koščke. Vse zmešajte z medom in pšeničnimi otrobi. Okusna jed poplakniti s sirotko.

Diete, ki temelji na osnovah in načelih ločene prehrane, se držimo 90 dni

90-dnevna dieta ločene prehrane vključuje določene ciklične tečaje. Praviloma je trajanje cikla štiri dni. Vsak dan je dodeljena ena vrsta hrane.

Tečaj se začne na "beljakovinski" dan. Na ta dan je priporočljivo jesti beljakovinsko hrano:

Mesni izdelki;
Ribe in morski sadeži;
Mlečni izdelki;
jajca.

Za boljšo prebavo je treba v prehrano vključiti zelenjavo.

Drugi dan tečaja je značilna hrana, bogata s škrobom:

Krompir;
Stročnice (fižol, grah, leča itd.);
Polnozrnat kruh.

Tretji dan tečaja, imenovanega ogljikovi hidrati, jedo živila, bogata z ogljikovimi hidrati:

Kruh z žitnimi otrobi;
zelenjava;
Žitni izdelki;
Pekovski izdelki brez kvasa;
Testenine in piškoti.

Četrti dan lahko imenujemo sadje in orehi. To vključuje vse vrste eksotičnega, tradicionalnega suhega in svežega sadja. Zdravo je jesti oreščke, semena, piti sveže pripravljena. sadni sokovi. Velikosti porcij naj bodo miniaturne, ne povzročajte dodatnih težav prebavnemu sistemu.

Po preživetih sedmih ciklih (28 dni) mora telo pripraviti postni dan. Ves dan pijte prečiščeno vodo.

Po dnevu raztovarjanja se tečaji nadaljujejo. Dieta 90 dni ločenih obrokov ima nekaj posebnosti, ki jih morate poznati in upoštevati:

Zajtrkujete lahko le sadje;
Začnite kosilo ne prej kot 12-00;
Če res želite jesti, pojejte pred kosilom zelo malo sadja;
Med kosilom in večerjo naredite štiriurni odmor, še posebej, če je to beljakovinski dan;
Po 20 urah se vzdržite jedi;
Četrti dan tečaja je saden. Uporabite jih vsake 2-3 ure. Ni strašno, ne bodo vam dodali apetita, ampak nasprotno, zmanjšali ga bodo;
Največjo količino hrane je treba zaužiti ob kosilu. Večerna porcija je trikrat tanjša od porcije za kosilo;
Uporabite preverjene vire dobave izdelkov (odsotnost vseh vrst kemičnih dodatkov);
Začinite svoje solate olivno olje, če ustreza vašemu okusu;

Iz prehrane izločite ocvrto hrano, hrano, kuhano na pari ali pečeno v pečici;
Zamenjajte sol z orientalskimi začimbami, poskusite zmanjšati porabo soli;
Ne pijte veliko čaja, kave, pijte več prečiščene vode (po možnosti iz izvira);
Ohranite ravnovesje kalorij. Izračunajte potrebe po kalorijah glede na telesno težo in obremenitev. Kalorij ni treba kopičiti s hrano;
Športne aktivnosti (tek, plavanje) bodo dale mišicam zdrav tonus, pomagale pri kurjenju odvečnih kalorij in hujšanju.

V 90 dneh ločenih obrokov si ne popuščajte. Upoštevajte priporočila nutricionistov, poiščite podobno misleče ljudi.

Ločeno prehrano in krvno skupino

Krvna skupina vpliva na potrebo po izbiri hrane za telo. Ljudje s prvo krvno skupino najbolje absorbirajo beljakovinsko hrano. Prehrana po krvnih skupinah je bistveno drugačna. Pri izbiri parametrov za ločeno prehrano upoštevajte svojo krvno skupino. Druga krvna skupina zahteva uživanje vegetarijanske hrane. Tretja in četrta krvna skupina nista tako razširjeni.

Osnovna načela združljivosti ločenega napajanja

Za normalizacijo presnovnih procesov in zmanjšanje škodljivega holesterola v krvožilnem sistemu je treba kot hrano uporabiti puste sorte mesa, rib in perutnine. Odlična kombinacija z zeleno zelenjavo, v tem primeru živalske beljakovine niso tako škodljive;
Stročnice in stročnice se dobro ujemajo z zelenjavo in rastlinskim oljem;
Jejte škrobno zelenjavo. Ne bi smel biti krompir zeleni grah, kruh, testenine, repa, redkev, redkev, rutabaga, mešana z živalskimi maščobami;
Rastlinsko olje se lahko uporablja za hrano le, če je nerafinirano;
Listni peteršilj, provansalska zelišča, pesa, zelena solata, paradižnik, jajčevci, zelena, koper, kumare, solate, paprika v majhnih količinah dobro delujejo z maščobami živalskega in rastlinskega izvora;
Kot izdelek izstopa skuta kot samostojna enota. Ni priporočljivo zaužiti z mesnimi izdelki in sadjem;
Ni priporočljivo piti hrane z mlekom. Reakcija na sadne in zelenjavne sokove vodi do strjevanja mlečnih encimov. To lahko povzroči nastanek gnitnih procesov v votlinah črevesja in želodca;
Ne pozabite, da so gobe težka hrana za želodec, zato jih zmanjšajte na minimum. Gobe v kateri koli obliki lahko brez težav kombiniramo z beljakovinami in ogljikovimi hidrati;
Zelena zelenjava in jajca so odlično prebavljivi in se med seboj kombinirajo;

Kislo sadje in paradižnik se ne ujemajo najbolje, zato jih je priporočljivo zaužiti 20 minut pred obroki. Pred glavnim obrokom je bolje, da ne jeste melon in lubenic.

Ločena tabela združljivosti živil bo dala odgovore na vse možnosti in kombinacije v kombinaciji izdelkov. Sestavljeni so po principih šahovske mize. Ocene ljudi o ločenih obrokih so, kot vedno, različne. Nekateri se odzivajo pozitivno in trdijo, da jim je ločena prehrana pomagala pri hujšanju in stabilizaciji telesne teže. Zahteva samodisciplino in vero v dobro izvedbo.

Ločena prehrana ni dieta, ampak način življenja. Temelji na dejstvu, da lahko v enem obroku zaužijete samo združljiva živila kemična sestava. Ne morete kombinirati beljakovinskih in ogljikovih hidratov. Sčasoma se telo navadi na to dieto.

Ločeni obroki za hujšanje

Ta način hujšanja je štiridnevni cikel. Ponoviti ga je treba v strogem zaporedju v 90 dneh tečaja. Za vsak dan je dodeljena ločena vrsta izdelka, odvisno od njegove energijske in hranilne vrednosti.

En cikel ločene prehrane je sestavljen iz naslednjih dni:

Beljakovine. Na jedilniku naj bodo viri živalskih beljakovin in neškrobna zelenjava.
Škrobnato. Zaužijejo se samo žita, krompir in stročnice.
Ogljikovi hidrati. Dnevno prehrano sestavljajo živila z visoko glikemični indeks. Na primer, lahko so testenine iz trde pšenice.
Vitamin. Čez dan morate jesti sveže in suho sadje, oreščke, semena in sveže sadje. V tem primeru je treba izključiti visokokalorične banane, breskve, avokado in grozdje.

Izguba teže s tem prehranskim sistemom se pojavi v ozadju stalnega prestrukturiranja presnovnih procesov. Skupaj z ločevanjem izdelkov se običajna porcija in skupna vsebnost kalorij v dnevni prehrani zmanjšata.

Če se morate znebiti velika količina prekomerno telesno težo, se lahko trajanje diete skrajša na 60 dni. Ko končate, morate pravilno zapustiti sistem razdeljenega napajanja. V nasprotnem primeru lahko nenadoma pridobite odvečne kilograme.

Pravila za vzdrževanje ločenih obrokov

Da bi bili ločeni obroki učinkoviti in koristni, je treba upoštevati nekatere zahteve in priporočila.

Osnovna pravila:

Kisline in škrob je treba jesti ob različnih urah. Banan, datljev, kruha in krompirja ne kombinirajte z ananasom, pomarančami in kislim sadjem.
Beljakovine in ogljikovi hidrati se ne smejo mešati. Kaš in testenin ne zaužijte na isti dan kot sir, jajca in meso.
Med jedjo se morate izogibati pitju. Čaj in kava spodbujata apetit, zato lahko človek poje več, kot potrebuje.
Hrano je treba temeljito prežvečiti. Kosi, ki jih hitro pogoltnete, bodo prebavljeni dlje.
Prehrana naj vsebuje samo pusto meso. Prekajeno meso in mastno meso sta prepovedana.

Posebno pozornost je treba nameniti procesu kuhanja. Ribe, perutnina in meso so najboljši dušeni, pečeni ali kuhani. Kuhati morate samo za en obrok, da ne bi jedli pogrete hrane.

Ta dieta vključuje zmanjšanje količine zaužite soli, popra in začimb. Zavirajo proces absorpcije hrane, spodbujajo prenajedanje in izkrivljajo prvotni okus izdelka.

Rezultati ločene prehrane

Ločeno napajanje vam omogoča ponastavitev odvečne teže brez občutka stalni občutek lakota. V enem mesecu takšne diete lahko izgubite 4-6 kg. Poleg normalizacije teže pride do izboljšanja stanja kože in normalizacije gastrointestinalnega trakta.

Vzorec menija za teden

Ločena prehrana zahteva pester jedilnik. Optimalno število obrokov je 5-krat.

	Zajtrk	Kosilo	Večerja	Popoldanska malica	Večerja
ponedeljek	brokolijeva omleta	zeleno jabolko	brezmesna juha s korenjem in krompirjem	posnet sir	kuhana riba s stročjim fižolom.
torek	zeljna solata s kumarami, dušena ajda	skuta z naravnim jogurtom	vitka zelenjavna juha	malo trdega sira	zelena solata in dušena piščančja jetra
sreda	ovsena kaša na vodi	kruh s sirom	dušena zelenjavna enolončnica	melona	solata iz lososa in kumar na pari
četrtek	ovsena kaša na vodi s suhimi marelicami	zeleno jabolko	špinačna kremna juha in kuhane piščančje prsi	banana	alge in kuhana teletina
Petek	špinačo in omleto	grenivke	na pari kuhan puranji file in brokoli	skuta s suhimi marelicami	pečena buča in suhe slive
sobota	kaša z različnimi žiti	oreški	kremna juha z bučo	lubenica	parjeni puranji file in zeleni grah
nedelja	Priporočljivo je imeti postni dan. Izberete lahko kateri koli izdelek: kefir 1%, ajdo ali jabolka.

Za pijačo je popoln čaj brez sladkorja ali zeliščni poparek.

Prednosti in slabosti te diete

Ločen prehranjevalni sistem se uporablja ne le za hujšanje, ampak tudi za izboljšanje zdravja celotnega telesa. Pomaga pri oblikovanju pravilnih prehranjevalnih navad. Ta dieta vsebuje veliko količino vlaknin, ki izboljšajo delovanje prebavnega trakta in odstranjujejo toksine. Majhne porcije pomagajo pospešiti presnovo.

Prednosti diete:

visoka učinkovitost;
izguba teže poteka brez škode za zdravje;
izboljšanje stanja kože;
uživanje samo zdrave hrane;
pomanjkanje lakote.

Ta prehranjevalni sistem je primeren za hipertonike, saj pomaga zniževati krvni tlak in krepi srčno-žilno prehrano. Posledično se izboljša kakovost telesa, splošno psiho-čustveno stanje in poveča vitalna aktivnost.

Kljub velikemu številu pozitivne lastnosti, ima takšna dieta svoje slabosti. Poleg ločevanja beljakovin in ogljikovih hidratov morate zmanjšati kalorije in povečati telesno aktivnost.

Glavne slabosti:

težka zasvojenost;
težave pri skladnosti;
tveganje za motnje v prebavnem traktu.

Takšna prehrana je lahko učinkovita in raznolika, vendar ne uravnotežena.

Režim pitja z ločenimi obroki

Posebno pozornost je treba posvetiti vodna bilanca. Vodo ali druge pijače morate piti 15 minut pred obroki ali 1,5 ure po obroku. Če pijete med obroki, bo proces prebave trajal dlje. Posledično se pojavita šibkost in zaspanost.

Dnevni vnos vode se izračuna glede na telesno težo. Za 1 kg teže vzemite vsaj 30 ml čistega pitna voda. V tem primeru raven telesna aktivnost, starost in druge individualne značilnosti.

Čez dan morate piti vodo v majhnih porcijah - do 100 ml naenkrat.

Številni nutricionisti so precej skeptični do ločenih obrokov kot diete, s katero boste shujšali. Da bi dosegli dober rezultat, morate uporabiti celovit pristop - voditi zdrav in aktiven življenjski slog.

Takemu sistemu je kar težko slediti. Za pestro prehrano morate preveč časa preživeti za štedilnikom. Če je monoton, se tveganje za neuspeh poveča.

Ločena prehrana pomaga normalizirati težo in očistiti telo. Učinkovito bo le, če popolnoma opustite slabe navade in sistematično vadbo. Priporočljivo je, da se najprej posvetujete s strokovnjakom za prehrano.

Ste preizkusili veliko modnih diet, a še vedno niste shujšali? V tem primeru si vsak, ki hujša, želi vedeti, zakaj tudi stroge omejitve in šport ne prinašajo dobrih rezultatov.

Težava je lahko v združljivosti živil, ki jih zaužijete v enem obroku. Jedilnik na primer vključuje skupno uživanje kaše (kompleksni ogljikovi hidrati) in sira (beljakovine) za zajtrk.

Medtem so študije nekaterih nutricionistov pokazale, da takšne kombinacije negativno vplivajo na proces absorpcije hrane: za predelavo beljakovin in ogljikovih hidratov želodec potrebuje želodčne sokove, ki so po sestavi nekoliko drugačni.

Sicer pa hrana različni tipi ostane v njem zelo dolgo, kar vodi do motenj v nekaterih funkcijah prebavil in posledično do presnovnih motenj. Zato pride do hujšanja.

Izguba teže z ločeno prehrano nastane zaradi vnosa v telo hrane z nepopolno aminokislinsko sestavo. To pomeni, da ste v enem obroku zaužili nekakšno rastlinsko beljakovino, za njeno absorpcijo pa so potrebne druge sestavine, ki so izposojene iz telesnih rezerv.

Da izgubijo težo kompetentno in pomoč prebavni sistem za obvladovanje stresa je bil razvit ločen prehranjevalni sistem za hujšanje. To pomeni, da ga jemo ob različnih obrokih. različne skupine izdelkov.

Sprva se zdi zelo težko, vendar vam bodo posebne tabele združljivosti pomagale hitro ugotoviti, ali so izdelki na vaši mizi združljivi.

Ločena prehranska tabela za hujšanje

Tabela združljivosti vsebuje seznam izdelkov in njihovo združljivost v skladu s kanoni ločene prehrane za hujšanje.

Načela ločene prehrane

Sistem ločenega prehranjevanja ima več glavnih načel, katerih upoštevanje zagotavlja pravilno in dokaj hitro izgubo teže.

Glavna stvar pri tej dieti je, da če želite pripraviti kosilo, poglejte na tabelo in preverite, ali so živila, ki ste jih izbrali, kombinirana.

Izdelki za teden

Za nakup hrane za teden za vzdrževanje ločenih obrokov boste potrebovali ta seznam:

pusto ribe;
piščančje meso (puran je sprejemljiv);
pomaranče, grenivke;
jabolka;
hruške;
zelenje;
rastlinsko olje (po možnosti olivno);
kumare;
krompir (lahko ga dodate juham);
piščančja jajca;
Herkul;
brokoli;
Belo zelje;
korenček;
paradižniki.

Jedilnik za ločene obroke za en teden

Najbolj zanimiva stvar pri ločenih obrokih za hujšanje in njegova glavna razlika od številnih diet je možnost uživanja ogljikovih hidratov ponoči.

Je pa bolj priporočljivo, da se z njimi »obremenimo« na začetku dneva, da si zagotovimo energijo. Spodaj je vzorec tedenskega menija z velikim številom izdelkov.

ponedeljek

zajtrk: ovseni kosmiči na vodi, nekaj kivijev, 200 ml čaja brez sladkorja;
drugi zajtrk: solata iz zelenega jabolka/zelene zelenjave z rastlinskim oljem;
kosilo: kuhan piščanec, kuhan brokoli (150 g);
popoldanska malica: hruška;
večerja: zelenjavna juha in omleta s paradižnikom.

torek

zajtrk: ajda, čaj brez sladkorja, pomaranča/grenivka;
drugi zajtrk: zeleno jabolko;
kosilo: riba, zelenjavna solata z maslom/dušena zelenjava;
popoldanska malica: naravni jogurt;
večerja: zelena zelenjavna solata.

sreda

zajtrk: katera koli kaša z vodo, pomarančni sok;
drugi zajtrk: hruška/jabolko;
kosilo: govedina, sveža zelenjava;
popoldanski prigrizek: kateri koli oreški;
večerja: cvetača s sirom.

četrtek

zajtrk: kaša z 1% mleka brez sladkorja, kivi/mandarine;
drugi zajtrk: nekaj jabolk;
kosilo: kos kuhane ribe, zelenjavna solata z maslom;
popoldanska malica: sušeni paradižniki/paradižnikov sok s soljo;
večerja: kuhana zelenjava, omleta.

Petek

zajtrk: ovsena kaša z vodo, malo kasneje naravni jogurt;
drugi zajtrk: jabolko;
kosilo: dušeno zelje s paradižnikovo pasto, piščanec;
popoldanska malica: pomaranča/banana;
večerja: zelenjavna juha.

sobota

zajtrk: ajda, pomaranča;
drugi zajtrk: jabolko/banana;
kosilo: zelenjavna juha, kos kuhane ribe;
popoldanska malica: oreški;
večerja: omleta, zelena solata/naribano korenje.

Vstajenje

Na ta dan je priporočljivo narediti raztovarjanje na jabolkih, kefirju, ovseni kaši z vodo ali ajdo. Izberite izdelek, ki vam je najbolj všeč in očistite svoje telo.

Predstavljen je tip obroka, katerega osnovno načelo je, da so beljakovine in ogljikovi hidrati nezdružljivi, to pomeni, da so pri enem obroku združene vlaknine in beljakovine, pri drugem pa vlaknine in ogljikovi hidrati.

Tovrstno prehranjevanje se najpogosteje uporablja za hujšanje in/ali ohranjanje telesa v formi. Prehrana je sestavljena tako, da lahko na koncu postane način življenja in lahko vedno jeste ločeno.

Znanstveniki še niso dokazali, da je takšna prehrana dejansko bolj zdrava od mešane prehrane, a tudi nasprotno še ni dokazano.

Vsaj ločeno uživanje živil v kratkih presledkih zagotovo ne bo škodovalo telesu in če narediti pravo izbiro jedi bodo poskrbeli reševalno vozilo ko se znebite odvečnih kilogramov.

Kaj je razdeljena dieta in kako se je lotiti?

Ločena prehrana določa združljivost in nezdružljivost izdelkov. Pri vsakem obroku se uporabljajo samo tisti izdelki, ki so med seboj združljivi ali v skrajnem primeru, katerih združljivost ni pomembna. To je klasična različica ločene prehrane. So pa še drugi.

Gennady Malakhov je na primer poenostavil takšno prehrano na minimum, tako da je živila razdelil le na beljakovine, ogljikove hidrate in nevtralne, kjer so beljakovine in ogljikovi hidrati nezdružljivi drug z drugim, vendar so povsem združljivi z drugimi živili. Pri tovrstni dieti je primerneje začeti ločeno jesti, saj se morajo tako telo kot možgani navaditi na nov način življenja. Če se naložite vsem pravilom naenkrat, se lahko zmedete, zaradi česar ljudje pogosto zavračajo tako zdravo prehrano.

Toda ločena prehrana po Sheldonu, ki je pravzaprav ustvarjalec tega sistema, je nekoliko bolj zapletena in je namenjena globljemu rezultatu - ne le izgubi teže, ampak tudi čiščenju telesa. To je terapevtska hrana, ki ima številna pravila, po katerih se razlikuje od navadne različice. Pravila določajo:

Isti prehranski sistem široko promovira Vladimir Ždanov, ki trdi, da je kombinacija beljakovinskih izdelkov s škrobnimi izdelki, ogljikovih hidratov z beljakovinskimi izdelki in ogljikovih hidratov z mlečnimi izdelki škodljiva za zdravje ljudi. Zhdanov razdeli izdelke v tri glavne kategorije:

Beljakovine: meso, ribe, stročnice, semena, jajčevci, oreščki.
Ogljikovi hidrati: krompir, žita, vermicelli, kruh.
Nevtralno: zelenjava, sadje, suho sadje, zelišča, maščobe, sokovi.

Ločeno napajalno vezje

Klasičen način ločevanja izdelkov Precej preprosto je, vendar se boste morali navaditi. Osnova prehrane je ločevanje ogljikohidratnih in beljakovinskih živil, ki jih nikoli ne uživamo skupaj. Nadalje se poleg glavnih izdelkov dodajo vlakna, mlečni izdelki, maščobe itd. Sčasoma se bo to zapomnilo, a za začetek lahko uporabite spodnjo tabelo.

Ločeni obroki za hujšanje. Tabela združljivosti izdelkov:

Ultra hitra dieta: ločeni obroki 10 dni

Če želite hitro izgubiti težo, na primer pred počitnicami ali potovanjem v letovišče, lahko poskusite dieto, v kateri Izgubili od 4 do 8 kg na kratkoročno . Dieta pomeni priljubljeno metodo ločevanja živil, katerih dnevni obrok ne presega 2000 kcal. Poleg same diete je priporočljiv kardio trening v trajanju vsaj 40 minut in ne več kot 90 minut na dan. Prehranjevanje naj poteka vsak dan ob istih urah.

Priprava na dieto

Nekaj dni pred začetkom bi morali začeti zmanjševati svojo prehrano z izločanjem. škodljivih izdelkov in zmanjševanje porcij. 1-2 dni pred dieto morate začeti jesti ločeno 5-6 krat na dan, ne pozabite piti vode 15 minut pred vsakim obrokom. Hrana in voda naj bosta vsaj sobne temperature.

Natančna dnevna prehrana

	ZAJTRK	VEČERJA	VEČERJA
1. in 6. dan	Ovseni kosmiči z vodo brez sladkorja in kivijevim pirejem	120 g bele ribe, kuhane na pari ali kuhani, in zelena solata	Testenine iz trde pšenice - 40 g, dušena zelenjava
2. in 7. dan	4 beljaki in solata iz špinače in kumar, zalita z oljčnim oljem	Kremna juha iz brokolija, krompirja, cvetače in graha z rezino polnozrnatega kruha	250 gramov belega mesa ali rib in dušene zelenjave, razen krompirja
3. in 8. dan	Ovsena kaša brez sladkorja in hruška ali avokado	Zelenjavna solata zalita z oljčnim oljem in rezino polnozrnatega kruha	250 g dušene perutnine in dušene zelenjave
4. in 9. dan	Kaša z vodo iz katere koli žitarice brez sladkorja in pomaranče ali grenivke	Zelenjavna juha in majhna porcija vermicelli ali rezanci	Dušena zelenjava in 150 gramov bele kuhane ribe ali ribje juhe
5. in 10. dan	Skuta - 150 g in 3 pečena jabolka	200 g kuhane govedine z zelenjavno solato	Zelenjava v kakršni koli obliki in 250 gramov morskih sadežev - kozic, školjk ali lignjev

Med glavnimi obroki je treba imeti prigrizek. Za drugi zajtrk lahko jeste poljubno sadje, po možnosti sladko in kislo. Za popoldansko malico je priporočljivo zaužiti nemastno skuto z dodatkom suhega sadja ali popiti energijski smoothie z banano in jagodičevjem.

Opustitev diete

Po končani dieti je priporočljivo uvesti največ tri nova živila na dan, porcije postopoma povečevati, na mešano prehrano pa preiti šele, ko mine teden dni po koncu diete. Zdaj je priporočljivo, da vedno jeste zdravo, da se izognete ponovnemu pridobivanju teže.

Ocene in rezultati

Ločeno se prehranjujem že 4 leta. Včasih so mi ločeni obroki zelo pomagali. Relativno hitro sem shujšala, bolečine v trebuhu so izginile, počutila sem se bolje in svobodneje. Zanima me Sheldonova prehrana, zagotovo jo bom poskusil.

Antonina, 38 let.

Hvala za zanimivi nasveti. Pred kratkim sem prakticiral ločene obroke in nisem vedel veliko. Zaenkrat se tako zelo rada prehranjujem, še posebej pa mi je všeč desetdnevna dieta, ki jo bom preizkusila. Uspelo mi je že izgubiti nekaj kilogramov in mislim, da bodo rezultati v prihodnje še boljši.

Maria, 26 let

Recepti za ločene obroke za vsak dan

Za zaključek so precej zanimivi recepti za ločene obroke, ki jih je mogoče uporabiti vsak dan in celo postreči na praznični mizi.

Boste potrebovali:

Priprava:

Korak 1. Naribajte polovico čebule, česen in lupino grenivke, dodajte suhi rožmarin in majaron, dobro premešajte. Dodajte nekaj soli in popra, eno žličko. olje in ponovno premešamo.

2. korak. Piščanca pripravimo, očistimo, operemo, osušimo s papirnato brisačo in notranjost potresemo s preostalim poprom in soljo.

3. korak: Preostalo čebulo in grenivko na tanko narežemo in piščanca čim bolj nadevamo. Piščanca previdno položite na list.

Korak 4. Vejice rožmarina in majarona previdno vstavite pod kožo, namažite s prvotno pripravljeno mešanico in postavite v pečico, ogreto na 170 stopinj, za 40 minut. Občasno preverite in piščanca polijte s sokom, ki izteka.

Korak 5. Po 40 minutah okrog piščanca položite preostalo čebulo in rezine grenivke ter pustite, da se pečejo še 20-30 minut.

Sladki kanapeji s sirom

Boste potrebovali:

Trdi sir - 50 gr.
Grozdje - 100 gr.
Banane - 2 kos.
Ananas - 50 gr.
Jogurt - 2 kos.

Priprava:

Korak 1. Sadje in sir narežite na kvadratke in jih v naključnem vrstnem redu nanizajte na nabodala.

2. korak. Postavite nabodala na krožnik, na vrh prelijte ananasov sok in jogurt.

Koruzna hominija

Boste potrebovali:

Koruzni zdrob - 100 gr.
Voda - 300 gr.
Sol - ščepec.

Priprava:

Korak 1. Koruzni zdrob posušite v ponvi, medtem ko voda vre.

Korak 2. Žito vlijemo v vrelo vodo in pustimo vreti na majhnem ognju 25 minut, nato izklopimo ogenj, pokrijemo s pokrovom in pustimo še 25 minut.

3. korak. Iz nastale kaše naredite kotlete, jih položite na pekač in postavite v pečico, segreto na 200 stopinj, za 5-7 minut, da se posušijo.

Kroglice iz oreščkov in suhega sadja

Boste potrebovali:

Orehi: orehi, mandlji, arašidi - po 100 g.
Suhe slive, suhe marelice, datumi - po 100 g.
Pecilni prašek - 10 gr.
Jajčni beljak - polovica.

Priprava:

Korak 1. Oreščke rahlo prepražimo in zdrobimo s stiskalnico. Suho sadje drobno sesekljajte. Vse premešajte.

Korak 2. Beat Beljak dokler se ne speni, damo v skledo z oreščki in suhim sadjem ter dodamo pecilni prašek. Ponovno premešajte.

Korak 3. Dobljeno mešanico razvaljajte v kroglice, položite na pekač in postavite v pečico, segreto na 190 stopinj, za 15-20 minut.

Piščančje mesne kroglice z lečo

Boste potrebovali:

Mlet piščanec - 1 kg.
Leča - 125 gr.
Jajce - 1 kos.
Čebula - 2 kos.
Česen - 1 strok.
Kisla smetana - 100 gr.
Rastlinsko olje - 2 žlici. l.
Sol in feferon.

Priprava:

Korak 1. Operite lečo in jo prelijte z vrelo vodo 20 minut. Podrobno eno čebulo.

Korak 2. Združite lečo, čebulo, mleto meso, sol, poper in jajce ter dobro premešajte.

Korak 3. Pečico segrejte na 180 stopinj, pekač namažite z oljem, iz mletega mesa oblikujte kroglice, položite v pekač in postavite v pečico za 20-25 minut.

Korak 4. Medtem ko se kroglice pečejo, sesekljajte preostalo čebulo in česen, prepražite v ponvi, prelijte s kislo smetano, segrevajte še 2 minuti.

Korak 5. Potopite pripravljene kroglice kislo smetanovo omako in pustite v pečici 5 minut brez toplote.

Zanimivi recepti. Dober način popestrite svojo kuhinjo. Poleg tega, ko sem že poskusil nekaj predlaganih, ugotavljam, da so vse jedi pripravljene zelo enostavno in hitro in so zelo primerne zame, kot vedno zaposlena oseba. Hvala avtorju za tako čudovite ideje!

Alexandra, 31 let

Morda bi bilo koristno prebrati: