Ovsena kaša z mlekom. Ovsena kaša z mlekom in rozinami

Ovsena kaša z mlekom je najpogostejša vrsta zajtrka, ki že stoletja ni izgubila pomembnosti. Kljub svoji zunanji neprivlačnosti so ovseni kosmiči bogati s hranili, dajejo energijo in občutek sitosti do kosila, receptov za njihovo pripravo pa je veliko. Zato je lahko vsak zajtrk z ovsenimi kosmiči izviren in okusen vsak dan.

Splošna pravila kuhanja

Recepti za pripravo ovsenih kosmičev so raznoliki in zelo pisani. To je razloženo z vsestranskostjo te vrste zajtrka, njegovo razširjenostjo v mnogih državah po svetu in hitrostjo priprave. Ovsena kaša je idealna za otroke od zgodnjega otroštva, aktivne delovne ljudi, upokojence, privržence katere koli vrste prehrane: vegetarijance, vegane, pravilna prehrana itd.

Ovsena zrna so bogata z vitamini B, E, makro- in mikroelementi ter vsebujejo aminokisline. Ovsena kaša je nizkokalorična jed, ki vsebuje kompleksne maščobe in ogljikove hidrate, ki se v telesu dolgo razgrajujejo in ohranjajo občutek sitosti. Ljudje, ki so bolni sladkorna bolezen, bodo ovseni kosmiči pomagali vzdrževati primerno raven sladkorja v krvi.

Zdravniki in nutricionisti močno priporočajo, da pri kakršni koli dieti in omejitvah hrane uravnotežite svojo prehrano tako, da telo prejme kompleksne ogljikove hidrate. Zato se je treba naučiti pravilno in okusno pripraviti ovsene kosmiče, da ta vrsta zajtrka ne bo samo zdrava, ampak tudi dolgočasna.

Glede na strukturo sestavine (zrna, kosmiči različnih predelav) se bodo recepti in predvsem časi kuhanja razlikovali, vendar obstajajo splošna pravila priprava viskozne kaše.

Ponev z debelimi stenami in dnom s tesno prilegajočim pokrovom. Za kuhanje kaše je najboljša aluminijasta ali nelepljiva ponev z debelimi stenami. Keramične kozice ali lonci, lonci s prevleko iz titana in granita, ki jih lahko postavite na odprt ogenj, dobro zadržujejo toploto in omogočajo, da se kaša dolgo kuha in ne ohladi.
Velikost ponve naj bo velikodušna. Kaša ponavadi nabrekne in se od prvotne prostornine poveča za 1,5-2 krat (količina povečanja je odvisna od sestavine: zrna, kosmiči, ekstra kosmiči itd.).
Priprava žit za kuhanje. Ne glede na to, kako dobro so zrna polirana in kosmiči očiščeni, je pred kuhanjem žita nujno sprati pod tekoča voda.
Da se kaša kuha hitreje in ne zažge, je bolje, da žito prelijete čez noč ali nekaj ur.
Pred začetkom kuhanja je bolje namastiti dno ponve z maslom ali olivnim oljem, da se kosmiči ne zažgejo, namastite tudi robove ponve, da pena iz mleka ne steče na štedilnik .

Kaše ne smete kuhati takoj čisto mleko. Na njem se bo kuhalo veliko dlje, mleko pa bo izgubilo bogato aromo in okus. Bolje je kuhati potrebno količino žitaric v majhni količini vode do polovice, nato pa dodati kuhano ali pasterizirano mleko do želene konsistence.
Razmerje deležev in konsistence končne kaše. Ovsena kaša ima viskozno konsistenco in se praviloma kuha v razmerju 1 do 2, to je 2 skodelici tekočine za 1 kozarec žit. Dlje kot je kaša pripravljena, bolj gosta postane; Če ima družina za zajtrk raje kašo s tekočo konsistenco, lahko dodate 200-250 g žit na liter tekočine (mleko in voda).
Med kuhanjem je treba kašo nenehno mešati, ne da bi pozabili odstraniti peno iz mleka. Če ostane v kaši, se bo spremenila v kepo, ki bo končala v servirnem krožniku.
Po predvidenem času kuhanja je treba kašo pustiti, da se kuha, nabrekne in absorbira vse okuse in arome. Če želite to narediti, lahko ponev preprosto pustite na vročem štedilniku, vendar je bolje, da jo zavijete v odejo in pustite stati 5-10 minut.
Na koncu kuhanja dodajte začimbe in olje. Na vsak servirni krožnik lahko položite košček masla, tako bo okus še bolj bogat, vaš zajtrk pa hranljiv.

Stroga pravila Zdravega zajtrka na osnovi ovsenih zrn ni mogoče pripraviti, vendar bo z upoštevanjem zgornjih točk vaša kaša za zajtrk okusna in zadovoljiva. Vsakodnevno tradicionalno jed za zajtrk lahko popestrite z menjavanjem različnih receptov, pa tudi z domišljijo pri serviranju.

Klasičen recept

Na policah trgovin je danes veliko ovsenih kosmičev različnih stopenj obdelave, ki določajo njihov čas kuhanja. Klasična ali tradicionalna metoda priprave mlečnih ovsenih kosmičev vključuje uporabo celih zrn za kuhanje, ne pa mnogim poznanih kosmičev Hercules. Polnozrnata žita vsebujejo največje število hranila in mikroelementi.

Da bi bila ovsena kaša okusna in hranljiva po klasičnem receptu, poglejmo korak za korakom, kako pravilno pripraviti ovsena zrna za zajtrk.

Priprava sestavin. Vzeti morate 1 kozarec celih zrn, 2 kozarca mleka, sol na konici noža, sladkor po okusu, 30-50 g masla.
Pred kuhanjem je treba žita temeljito oprati in odstraniti prozorne lupine zrn. Dovolj za prelivanje zrn hladna voda in te lupine, kot tudi majhni odpadki, bodo plavali, nato pa jih je mogoče zlahka izsušiti.
Če želite skrajšati čas kuhanja, je bolje, da zrna prelijete s hladno vodo in jih čez noč pustite na hladnem. Po nabrekanju se bodo ovsena zrna kuhala dvakrat hitreje.
Pazite, da na dno posode nalijete malo vode, da se mleko ne zažge do dna, in pustite, da voda zavre. Nato prilijemo 2 skodelici mleka. Na srednjem ognju in občasnem mešanju zavremo mleko.

Vrelo mleko na noževi konici posolimo in dodamo kosmiče, zmanjšamo ogenj in ob stalnem mešanju kuhamo 15 minut. Bolje je, da sladkor dodate na koncu kuhanja.
Med kuhanjem se na površini mleka nabere pena, ki jo je treba pobrati z žlico in odstraniti iz ponve;
Po 15 minutah ponev odstavimo z ognja in tesno pokrijemo s pokrovko, tudi če se zdi, da zrna niso dovolj kuhana. Za kuhanje in pripravo kaša potrebuje še 5-10 minut. Za boljši toplotni učinek lahko ponev zavijete v odejo.
Po 5 minutah dodajte nekaj olja in pustite stati še 10 minut.
Vročo kašo damo v porcijske krožnike. Po želji lahko vsakemu dodate majhen košček masla.

Skladnost klasične ovsene kaše z mlekom je viskozna in viskozna. Uživanje polnozrnatih kosmičev za zajtrk vam bo dalo energijo in občutek sitosti do kosila.

Po tradicionalnem angleškem receptu se ovseni kosmiči skuhajo v vodi v razmerju 1 skodelica celih zrn na 1,5 skodelice vode, enako kot pri zgornjem. klasični recept. Toda kuhana hrana je dodana globokemu krožniku toplo mleko, včasih pa celo kislo smetano. Angleška ovsena kaša se pogosto jedo ne sladko, ampak z dodatkom začimb: rdečega ali črnega popra, paprike, bazilike, italijanskih posušenih zelišč.

Dietna

Tistim, ki se držijo sistema pravilna prehrana ali dieti, ovsena kaša z mlekom je dobra za zajtrk.

Ovsena zrna ali kosmiči delujejo kot krtača na človeško črevesje in ga čistijo škodljive snovi. Polnozrnati ovseni kosmiči imajo nizko glikemični indeks, kar pomeni, da je primeren za ljudi, ki se držijo nizkokalorične diete, hkrati pa bo dopolnil potrebno raven kompleksnih maščob in ogljikovih hidratov. Dolg proces cepitve zrn vam omogoča vzdrževanje potrebne ravni sladkorja v krvi, zato je ta zajtrk primeren za bolnike s sladkorno boleznijo, ki se morajo zaradi zdravstvenih razlogov držati diete.

Za dietni zajtrk lahko izberete bodisi polnozrnate kosmiče oz žita. Recept za pripravo dietne kaše z mlekom se ne razlikuje bistveno od klasičnega, vendar ima svoje nianse.

Izbira vrste žitaric: najbolj zdrave so polnozrnate žitarice, saj vsako zrno ohrani vse koristne elemente, poleg tega pa so tudi nasitne, saj se v telesu razgrajujejo dlje časa. Herkulovi kosmiči hitro vrejo. Žitna kaša bo imela bolj homogeno konsistenco. Najmanj zdravi po kvalitetni sestavi so “Extra” kosmiči ali kaše. takojšnje kuhanje v porcijskih vrečkah. Zgornja trda plast je popolnoma odstranjena, skupaj z nekaterimi koristnimi mikroelementi, vendar lahko takšne kaše pripravite tudi brez kuhanja.
Razmerja: 1 skodelica kosmičev, 1,5 skodelice mleka, 1,5 skodelice vode. Skladnost dietne ovsene kaše je manj viskozna zaradi uporabe več tekočine. Mleko je precej masten izdelek, zato ga je treba za prehransko kašo razredčiti z vodo v razmerju 1 proti 1;

Pri pripravi dietnega zajtrka ne dodajajte soli in sladkorja. Če potrebujete sladko kašo, lahko na servirni krožnik dodate med ali nadomestek sladkorja.
Čas priprave dietne jedi je 15-20 minut, če se uporabljajo kosmiči "Hercules" - 8-10 minut, kosmiči "Extra" se kuhajo največ 5 minut.
Namesto masla je dietni jedi bolje dodati koruzno ali ekstra deviško olivno olje. Rastlinska olja je treba dodati samo v ponev, ker v porcijskem krožniku ne bo videti dovolj okusno.
Ovsenih kosmičev ni treba kuhati, dokler niso popolnoma kuhani, bolje jih je pustiti na toplem. Po okusu lahko svojim obrokom ovsene kaše dodate med, sveže sadje in suho sadje.

Mnogi nutricionisti svetujejo, da pripravite piling kaše za črevesje brez kuhanja. Ovsene kosmiče čez noč prelijemo z manj mastnim mlekom ali enoodstotnim kefirjem v razmerju ena proti dva v stekleni ali plastični posodi. Dobro zaprite in postavite na hladno ali v hladilnik. Zjutraj lahko to kašo pogrejemo v mikrovalovni pečici ali jemo hladno.

Pri pripravi dietne kaše se morate dosledno držati dietnih navodil in seznama dovoljenih živil.

Druge možnosti

Tradicionalni zajtrk z mlečno ovseno kašo lahko postane precej raznolik in dolga leta ne postane dolgočasen.

Ovsene kosmiče lahko diverzificirate ne samo z različnimi kuharskimi recepti, temveč tudi z metodami: v počasnem kuhalniku, v mikrovalovni pečici, v ponvi.

Vsekakor morate eksperimentirati s konsistenco kaše. Ovseni kosmiči zaradi svojih lastnosti naredijo gosto kašo, če pa dodate pol porcije tekočine, lahko ovseni kosmiči postanejo zanimiva priloga k zelenjavni enolončnici ali omleti. Z razmerjem med kosmiči in mlekom 1 proti 3 boste dobili zelo tekočo kašo, ki vas bo spominjala na zajtrk iz otroštva.

Kaši, ki je goste konsistence, lahko sploh ne dodate sladkorja in jo zaužijete rahlo osoljeno s sveže iztisnjenim sokom ali sladkim čajem.

Dodan sladkor lahko nadomestite z medom ali urbečem – to je zmleta masa mareličnih koščic ali pečk črne kumine. Zahvaljujoč naravnim sladkim dodatkom se bodo koristne lastnosti zajtrka znatno povečale in lastnosti okusa se bo samo izboljšalo.

Če je v vaši regiji težko dobiti urbech, lahko uporabite različne prelive, marmelado ali čokoladno sladico Nutella, čokoladne kapljice, kokosove kosmiče, sveže ali zamrznjeno sadje.

Danes mnogi zavračajo uživanje izdelkov, ki vsebujejo laktozo, in zamenjajo kravje ali kozje mleko z izdelki rastlinskega izvora. V tem primeru je povsem sprejemljivo kuhati ovseno kašo z rastlinskim mlekom.

Mandljevo mleko ima sladkast, kremast okus in je idealen za pripravo kaše za zajtrk brez sladkorja. Mandljevo mleko je bogato z omega-3, kalcijem, cinkom, fosforjem. Mandljevo mleko na policah veleblagovnic je narejeno iz praženih mandljev, zato je izgubilo nekatere svoje koristne elemente (folno kislino, cink). Zato je bolje, da si sami pripravite mandljevo mleko iz nepraženih mandljev.
Kokosovo mleko - najslajša vrsta mleka brez laktoze, ki poleg številnih koristnih mikroelementov vsebuje tudi lavrinsko kislino. Lavrinska kislina podpira imunski sistem in pomaga v boju proti virusom. Kljub sladkemu okusu vsebuje to mleko manj sladkorja in fruktoze kot druge vrste izdelkov brez laktoze.
Riževo mleko– različica rastlinskega mleka brez glutena in laktoze, ki je bogato s koristnimi mikroelementi (antioksidanti, kalcij, vitamina D in E). Riževo mleko pridobivajo iz rjavega riža, kar pomeni, da je bogato z vlakninami in idealno za prehranske žitarice.

Obstajajo tudi druge vrste rastlinskega mleka: ovseno, bučno, indijski oreščki itd. Katero mleko izbrati je odvisno od osebnih preferenc in okusov, pa tudi od tega, katere koristne lastnosti telo potrebuje.

Če otroci ne marajo mlečne kaše, odrasli pa se dolgočasijo zaradi monotonega videza in okusa tradicionalnega zajtrka, lahko tradicionalno mlečno ovseno kašo popestrite. različni dodatki.

Suho sadje: suhe marelice, rozine, suhe slive, čips iz kivija in melone, posušena banana ali ananas se dobro podajo in poudarijo okus ovsenih kosmičev.
Sveže sadje: banana, jabolko, breskev, hruška. Izbira je omejena le z osebnimi preferencami in sezonskostjo določenega sadja. Ovseno kašo z banano ali jabolkom je treba postreči tik pred zaužitjem, saj ti sadeži, ki reagirajo s kisikom, postanejo črni in izgubijo privlačnost.
Orehi: orehi, indijski oreščki, arašidi, mandlji, bor. Oreh je precej masten izdelek, zato teh dodatkov ne smete zlorabljati, zlasti za tiste, ki so na dieti.

Ovsenim kosmičem lahko dodate eno sestavino ali pa jih zmešate. Na trgovskih policah lahko najdete instant mlečne ovsene kaše s suhim sadjem in oreščki. Prednosti tega izdelka: hitra priprava in enostavna uporaba. Takšne kaše lahko uporabite v pisarni ali na poti, ko ni možnosti za kuhanje ali za to ni časa.

Ne smete se navduševati z instant kašami, saj zaradi pretiranega mletja zrn uporabne lastnosti praktično ni ohranjen v žitih, pa tudi za dolgoročno skladiščenje Vsako pakiranje vsebuje veliko sladkorja in konzervansov.

Ovsena kaša z mlekom je idealna možnost za zajtrk, ki ga lahko popestrite z različnimi dodatki in vrstami mleka. Ovseno kašo lahko daste otrokom kot prvo dopolnilno hrano, če končano jed zmeljete v mešalniku.

Če želite izvedeti, kako kuhati ovseno kašo z mlekom, si oglejte naslednji video.

Ovsena kaša je po mnenju nutricionistov idealen zajtrk za človeško telo. Takšna hrana bo telo nasičila z vsemi koristnimi snovmi za ves dan. Redno uživanje bo pomagalo popraviti težo, saj hrana pomaga odstraniti škodljive toksine iz telesa. Na Škotskem se ta hrana šteje narodna jed, in začeti dan z njim je dobra forma. V Rusiji to jed redno pripravljajo za otroke, vendar jim iz nekega razloga ni všeč. To je posledica dejstva, da se kaša takoj kuha v mleku, se izkaže za pretirano gosto in težko, vendar jo lahko pripravite drugače. Večina okusni recepti vam bo pomagal izbrati popoln zajtrk za vso družino.

Najlažji recept za pripravo ovsene kaše z mlekom

Ovsena kaša je preprosta različica klasičnega zajtrka, ki jo mnogi povezujejo z udobnim domom in zajtrkom z družino. Ta dieta je priporočljiva za otroke in odrasle. Po zaužitju kaše se lakota ne pojavi kmalu, zato lahko domnevamo, da vam ovsena kaša daje zalogo energije za ves dan.

Število porcij: 2.

Čas kuhanja: 20 minut.

20 minut. Pečat

Tako izpade kaša, pred serviranjem jo je treba začiniti z maslom. Dober tek.

Nežna ovsena kaša z mlekom

Skrivnost priprave mehke ovsene kaše je v tem, da jo najprej skuhamo v vodi in nato začinimo z mlekom. Hkrati se kosmiči izkažejo za manj kuhane in lepljive. Otroci imajo radi to kašo in jo dobro jedo za zajtrk.

Sestavine:

Ovseni kosmiči - 1 žlica.
Mleko - 1 žlica.
Voda - 2 žlici.
Sol - ščepec.
Sladkor - po okusu.

Postopek kuhanja:

Navadne ovsene kosmiče, primerne za kuhanje, je treba odstraniti iz luščin in temeljito sprati pod tekočo vodo.
Pripravljene kosmiče damo v ločeno posodo. V ponev nalijemo vodo in jo zavremo.
Po okusu solimo in ovsene kosmiče stresemo v vrelo vodo. Ne pozabite mešati mešanice in počakati na naslednje vrenje.
Kosmiče je treba kuhati, dokler niso popolnoma kuhani, to bo trajalo približno 15 minut.
Ko je kaša kuhana, lahko dodate mleko. Ponev zavremo in pokrijemo s pokrovko.
Ugasnite ogenj in pustite posodo pokrito z zaprtim pokrovom približno 3 minute. Po tem sestavi dodamo sladkor.

Kašo prestavimo na krožnik in začinimo z maslom. Dodate lahko tudi rozine ali suhe marelice.

Okusna ovsena kaša z začimbami

Ustvarjanje kulinarične mojstrovine iz navadne ovsene kaše ni tako težko. Pri tem bodo pomagale različne aromatične začimbe. Ta možnost bo všeč tistim, ki so utrujeni od svoje običajne kaše. Sestava vključuje suho sadje in med, cimet in muškatni orešček. To je odličen zajtrk za tiste, ki so na dieti.

Sestavine:

Polnomastno mleko - 100 ml.
Voda - 500 ml.
Ovsena kaša - 100 gr.
Suho sadje - 50 gr.
Med - 1 žlica.
Mlete nageljnove žbice, mleti muškatni orešček, cimet - po okusu.

Postopek kuhanja:

Da bo suho sadje mehko, ga morate čez noč namočiti v vodi. Pred kuhanjem je treba ovsene kosmiče dobro sprati z vodo in zmešati s suhim sadjem.
Na štedilniku zavremo vodo, ki ji dodamo sadno-ovseno mešanico. Instant ovsene kosmiče med stalnim mešanjem kuhajte 5 minut. Dodajte začimbe.
Dodati je treba le malo nageljnovih žbic, to je na konici noža, sicer bo preglasila aromo in okus drugih začimb.
V ponev vlijemo mleko in mešanico kuhamo vsaj 5 minut.

Kašo odstavite s štedilnika in dodajte med. Po želji lahko dodate maslo.

Okusna ovsena kaša z oreščki

Okusna ovsena kaša z orehi in jabolki na leseni mizi

Ovsena kaša z oreščki je okusen in hranljiv zajtrk. Upoštevati je treba, da lahko različni oreščki, še posebej neoluščeni, kaši dodajo grenkobo, zato je za njeno nevtralizacijo bolje uporabiti med. Sladkor za te namene ni primeren, okrepil bo neprijeten okus. Ta recept je primeren tako za odrasle kot za otroke. Pomembno je omeniti, da lahko oreščki povzročijo alergijske reakcije, zato je z izjemno previdnostjo kašo mogoče dati otrokom, ki trpijo zaradi diateze.

Sestavine:

Kravje mleko - 150 ml.
Ovsena kaša - 0,5 žlice.
Različni oreščki - 0,5 žlice.
Med - 1 žlica.
Oljčno olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Ovsene kosmiče previdno razvrstite, sperite pod vodo in namočite pol ure. Pražite oreščke olivno olje in zmeljemo z mešalnikom.
Oreščkom dodajte med in mešanico temeljito premešajte.
Na štedilniku zavremo mleko in dodamo kosmiče.
Mešanico ob stalnem mešanju kuhajte približno 30 minut.
Pred serviranjem kaši dodamo mešanico orehov in medu.

Dober tek.

Sadni ovseni kosmiči

Čudovite ovsene kosmiče lahko pripravite ne samo s suhim sadjem, ampak tudi s svežim sadjem. Ta zajtrk vam bo pomagal ohraniti postavo, saj se za pripravo kaše ne uporablja sladkor. Sadje se uporablja kot naravno sladilo. Za ta recept so primerne tako sveže kot posušene jagode.

Sestavine:

Naravno mleko - 1 žlica.
Ovsena kaša - 0,5 žlice.
Sveže jagode ali sadje - 50 gr.

Postopek kuhanja:

Za pripravo ovsene kaše po tem receptu lahko uporabite tako suho kot sveže sadje.
Ko uporabljate suho sadje, ga je treba namočiti topla voda, vsaj 20 minut, da dobijo prvotni videz.
Tudi ovsene kosmiče namočite v topli vodi za vsaj 30 minut, da pospešite proces kuhanja.
Na kuhalnik pristavimo ponev z debelimi stenami proti prijemanju in v njej segrejemo mleko. Mleko zavremo, nato pa vanj stresemo valjane ovsene kosmiče.
Mešanico ponovno zavremo, dobro premešamo in pustimo vreti še 15 minut od vrelišča.
Kašo pokrijemo s pokrovom in pustimo, da vzhaja približno 10 minut. Nato gosto maso preložimo na krožnike in potresemo s sadjem.

Dober tek.

Za pripravo kaše uporabite žitarice ali kosmiče. Žita so bolj dragocena s prehranskega vidika. Jedi iz nje so se zapisale v zgodovino kulinarike pod imenom porridge (škotska kaša) in granola (jed z orehi in medom). Pomanjkljivost žitaric je dolgotrajno kuhanje, do 2 uri. Zato se v sodobni kuhinji pogosteje uporabljajo kosmiči.

Slednje so narejene iz žitaric, ki so sploščene in polirane. Američani so prvič objavili enostavnost priprave in koristnost ovsene kaše. Podjetje Quaker Oats je izdelek začelo proizvajati leta 1901. Od takrat se je tehnologija malo spremenila, le da bi povečali hranilno vrednost kosmičev, so začeli dodajati otrobe, bogate z vlakninami, in jih nasičiti z minerali in vitamini. Prvi vzorci obogatenih žit so se pojavili v ZDA leta 1980. Pri nas je bila najbolj okusna in zdrava ovsena kaša proizvedena pod blagovno znamko Hercules.

Tankosti kuhanja

Za vprašanje, kako kuhati okusno ovseno kašo, je izbira izdelka izjemno pomembna. Obstaja več vrst žitaric in kosmičev. Koliko časa traja kuhanje ovsenih kosmičev? Če uporabljate na pari kuhana cela zrna, naj bo čas kuhanja do 2 uri. Za kosmiče znamke “Extra” je pomembno kuhanje 5-15 minut. "Hercules" vsebuje manj sploščena ovsena zrna, zato se kuha dlje, do 20 minut.

Sicer pa je tehnika podobna.

Morate sprati žito, ne pa tudi kosmičev.. "Extra" ovsene kosmiče lahko postavite v ponev neposredno iz embalaže.
Nezdrobljeno žito je treba namočiti v vodi. Priporočljivo je, da ga pustite 2 uri, nato ga zavrite v vreli vodi. Zahvaljujoč predhodnemu namakanju bo pripravljen v 1 uri.
Večja ko je ovsena kaša, dlje se kuha.. Najmanjši (različica “Extra 3”) so pripravljeni v 5 minutah. Velike ("Extra 1") je treba kuhati 15 minut.
Deleži so odvisni od zahtevane konsistence ovsene kaše. Za gosto kašo uporabite dva dela tekočine in en del žit. Za srednje gosto jed morate vzeti 1 kozarec žit in 3 kozarce tekočine. Iz 1 skodelice kosmičev in 4 skodelic tekočine lahko naredite grdo kašo, za otroka zelo redko.
V vrelo vodo je treba vliti žita in kosmiče. Po tem počakajte, da zmes zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler ni končano. Ko ponev odstavimo z ognja, kaše ne postrežemo takoj. Treba ji je dati čas za počitek pod pokrovom. Moralo bi biti enako, kot je bilo potrebno za kuhanje izdelka.
Ovsena kaša je nezahtevna in jo lahko kuhamo na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.. Toda v slednjem lahko kuhate samo žitarice, medtem ko je treba žitarice dolgo kuhati v ponvi.

kako narediti kašo v mikrovalovni pečici? Za pripravo kaše v mikrovalovni pečici zmešajte mleko, kosmiče, sladkor, sol v stekleni kozici in kuhajte 10 minut. V posodo damo maslo in kuhamo 5 minut. Kašo lahko postrežete takoj.

Ovsena kaša bo postala okusnejša, če ji dodate zdrave sestavine; glavna stvar je poznati pravilno razmerje med izdelki. Kosmiče lahko pripravite z rozinami, oreščki in kandiranim sadjem. Za sladek okus lahko dodate med namesto sladkorja tik pred serviranjem. Kašo bomo okrasili s koščki svežega sadja, semeni granatnega jabolka in rezinami banane. Domača marmelada, če jo postrežemo zraven, bo pomagala skuhati kašo brez sladkorja.

Klasični recepti s fotografijami

Ruski kulinarični teoretik William Pokhlebkin je prvič spregovoril o zapletenosti priprave izdelka. Po mnenju zgodovinarja bi morala biti tehnika kuhanja za pripravo jedi za otroka in odraslega drugačna. Za dojenčka je priporočljivo uporabljati kosmiče, ki so močno sploščeni, saj prebavni sistem ne more sprejeti grobih vlaken nebrušenih žit. Za odraslega je treba nezdrobljena zrna skuhati in začiniti s soljo in oljem. Najbolj zdrav je recept za ovsene kosmiče na vodi, ki jih pripravimo brez sladkorja in soli.

Vendar pa okus zdrava jed lahko za dolgo časa "prestraši" vaše ljubljene pred dragocenimi žiti. Kljub dejstvu, da je ovsena kaša s sladkorjem bolj kalorična (do 360 kalorij na 100 gramov izdelka), njeno uživanje telesu prinese veliko več koristi kot neuživanje. Zato vam ponujamo recepte in način priprave okusnih jedi z mlekom in vodo.

Z mlekom

Ni naključje, da ovsena kaša z mlekom velja za idealen zajtrk. Ustvarja občutek sitosti za 4 ure, grobe prehranske vlaknine pa učinkovito čistijo črevesje toksinov.

Boste potrebovali:

ovseni kosmiči - 1 skodelica;
voda - 2 kozarca;
mleko - 1 kozarec;
sol - ščepec;
sladkor - 1 žlica. žlica.

Kuhanje korak za korakom

Zavremo vodo, dodamo sol in sladkor.
Dodamo kosmiče in premešamo, da ne nastanejo grudice.
Počakamo, da masa zavre, zmanjšamo ogenj.
Pustite vreti 5 minut.
Zalijemo z mlekom, pustimo vreti 7 minut.
Odstavite z ognja, pokrito pustite 10 minut.

Za serviranje kaše lahko v krožnike naložimo koščke masla ali pa jih prelijemo s sadnim sirupom ali marmelado. Otrokom, starejšim od treh let, postrezite ovsene kosmiče z medom namesto sladkorja, vendar jih dajte v toplo kašo, neposredno na krožnik.

Na vodi

Menijo, da je ovsena kaša z vodo najbolj koristna. Dejstvo je, da grobe prehranske vlaknine izdelka učinkovito osvobodijo telo toksinov in maščob. Če žitarice kuhate z mlekom, se vlakna v črevesju ukvarjajo z odstranjevanjem ne ostankov hrane, ki so se tam naselili, temveč maščobe iz pravkar prispelega mleka. In jed ne prinaša bistvenih koristi.

Če želite ceniti vso moč te kaše, uporabite recept za pripravo na vodi.

Boste potrebovali:

ovsena kaša (grobo mleta) - 1 skodelica;
sveže jagode - 100 g;
voda - 2 kozarca.

Priprava

Vodo segrejte do vrenja.
Dodamo kosmiče in dušimo 15 minut.
Ob serviranju dodajte cele ali pretlačene jagode.

Ta izdelek je okusen in hranljiv. Za nasičenje njegovega okusa lahko uporabite nekaj suhega sadja. Zahvaljujoč naravnemu glutenu in odsotnosti umetnih sladil kaša veže holesterol, odstranjuje maščobe in nevarne snovi, ki izzovejo razvoj raka.

Izvirni recepti

Vabimo vas, da poskusite nove okuse poznanih žit. Za najbolj zdrav zajtrk pripravite bučno kašo. Ali pa z rozinami za podporo delovanja srca in ožilja.

Z bučo

Čas kuhanja se poveča s pripravo buče. Vendar ga ni treba kuhati do mehkega. V kaši lahko tudi hrustlja in ta konsistenca je veliko bolj primerna za čiščenje črevesja.

Boste potrebovali:

ovseni kosmiči - 1 skodelica;
buča - 150 g;
voda - 1 kozarec;
maslo - 50 g;
mleko - 2 kozarca;
sol;
sladkor - 2 žlici. žlice.

Priprava

Olupite in drobno sesekljajte bučno kašo.
Zmešajte mleko, vodo, zavrite. Dodamo sol, sladkor.
Dodamo kosmiče in pustimo vreti 5 minut.
Dodamo bučo in pustimo vreti 10 minut.
Odstavite z ognja in pustite pokrito 10 minut.

Ob serviranju v kašo dodamo pest oreščkov ali pokapljamo z medom. Potem sladkorja v jedi ni več treba.

Z rozinami

Namesto sladkorja v tem receptu uporabljamo kondenzirano mleko, za neverjeten okus pa dodamo vanilijo.

Boste potrebovali:

ovseni kosmiči - 1 skodelica;
kondenzirano mleko - 1 žlica. žlica;
voda - 1 kozarec;
vanilin - ščepec;
sol - ščepec;
mleko - 2 kozarca;
maslo - 10 g;
rozine - 2 žlici. žlice.

Priprava

Izpolnite topla voda rozine 20 minut, odcedite in sperite.
Zmešajte mleko in vodo, zavrite. Dodajte kondenzirano mleko in vanilin.
Dodamo kosmiče in med mešanjem kuhamo 10 minut.
Dodamo rozine in maslo, pustimo pokrito 10 minut.

Pinjole, koščki svežega jabolka, laneno seme in sezam izgledajo privlačno v tej jedi.

Kot lahko vidite, so skrivnosti, kako pravilno kuhati mlečno ovseno kašo in vodne jedi, preproste. Poskusite jih uporabiti za pripravo izvirnih in okusnih zajtrkov.

Najboljši zajtrk je hrana iz žit. Za ustvarjanje vam ni treba porabiti veliko časa. Posebej enostavno je pripraviti ovsene kosmiče z mlekom, a da bi se pravilno skuhali, imeli pravilno konsistenco in bili zelo okusni, je treba upoštevati določena razmerja in poseben recept. Njegov okus lahko izboljšamo z medom, sadjem in svežimi jagodami.

Kakšne so prednosti ovsene kaše z mlekom?

Živila iz žit vsebujejo vitamine B1, B12, PP, E, H, minerale in aminokisline, ki so bistvenega pomena za človeško telo. Herkulova kaša vsebuje veliko količino koristnih snovi, poleg tega je nizkokalorična, a vseeno odlično nasitna. Vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in folno kislino. Ovsena kaša z mlekom, ki jo zaužijete zjutraj, vam omogoča, da se napolnite z energijo in napolnite telo s potrebnimi elementi.

Kako kuhati ovseno kašo z mlekom

Priprava ovsenih kosmičev je zelo enostavna, ti kosmiči pa se skuhajo zelo hitro. Lahko jih kuhate v navadni ponvi, mikrovalovni pečici ali počasnem kuhalniku. Koraki za kuhanje ovsenih kosmičev v ponvi:

Žito ali kosmiče oplaknite, namočite, nato pa odcedite odvečno tekočino.
Zavremo mleko, dodamo ovsene kosmiče, dodamo ščepec soli, premešamo.
Na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da kosmiči nabreknejo.

V kozici na vodi

Vsebnost kalorij v ovsenih kosmičih je nizka, zato jih lahko ljudje na dieti varno uživajo, čeprav brez oreščkov in drugih dodatkov. Če želite kuhati to dietno hrano po vseh pravilih, najprej namočite kosmiče. Zahvaljujoč temu postopku bo končna jed imela bolj občutljivo konsistenco. Po tem previdno odcedite odvečno tekočino, nato pa prilijte novo tekočino in pustite, da se jed kuha, dokler se ne zgosti. Po želji lahko dodamo sol, sladkor, med ali marmelado.

Kuhanje v počasnem kuhalniku

Danes ni treba kuhati ovsenih kosmičev v mleku v ponvi, saj se da več na priročen način- v počasnem kuhalniku. Ta gospodinjska naprava bo kuhala hrano brez vašega sodelovanja - ne bo vam je treba nenehno mešati. Kuhanje ovsenih kosmičev z mlekom je preprosto: najprej v posodo večnamenskega kuhalnika (katera koli podobna naprava ga ima) vlijemo 1 skodelico žitaric, vanj vlijemo približno 1 liter tekočine. Izberite način kuhanja. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in kuhajte tradicionalni okusen zajtrk četrt ure.

Recept za ovsene kosmiče z mlekom

Najboljša jutranja hrana je okusna jed iz valjanih ovsenih kosmičev. Ne veste, kako ga skuhati? Uporabite enega od receptov po korakih. Če želite, da je vaš ovseni obrok še bolj zdrav, uporabite polnozrnate žitarice, saj se bodo kuhali dlje kot običajni kosmiči, a verjemite mi, splača se. Porciji ovsenih kosmičev lahko dodate med, suho sadje, oreščke, jagode in druge okusne dodatke. Spodaj bomo obravnavali nekaj priljubljenih možnosti za njegovo pripravo, ki se razlikujejo po sestavi.

Ovsena kaša

Čas: 15 minut.
Število porcij: 2 osebi.
Kalorična vsebnost jedi: 102 kcal (na 100 gramov, v vseh receptih).
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Ovsena kaša skoraj povsod velja za klasičen zajtrk, vse zaradi svoje uporabnosti in hitrosti priprave. Ovsena kaša vsebuje snovi, kot so kalij, magnezij, cink, fosfor, folna kislina, velika količina vitaminov. Poleg tega spodbuja boljšo absorpcijo kalcija. To ovseno kašo z mlekom je zelo enostavno kuhati, najpomembneje je, da jo nekaj časa pustite pod zaprto pokrovko, potem ko jo odstranite s štedilnika.

Sestavine:

valjani oves - 0,5 skodelice;
mleko - 300 ml;
maslo - 10 g;
sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

Hladno mleko vlijemo v posodo in zavremo.
Počakamo, da zavre, nato dodamo kosmiče, po okusu dodamo sol in sladkor.
Med stalnim mešanjem kuhajte 3-4 minute.
Ugasnite štedilnik. Dodamo maslo in kuhano pokrito pustimo nekaj časa stati.

Ovseni kosmiči z vodo in mlekom

Čas: 20 minut
Število porcij: 2 osebi.
Vsebnost kalorij v jedi: 93 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Da bi zmanjšali vsebnost maščobe v jedi, a kašo pustili enako okusno, je priporočljivo, da jo razredčite z vodo. Nekateri to počnejo, da prihranijo denar, drugi, da sledijo nizkokalorični dieti. To lahko skuhaš jutranji obrok na splošno brez živalskih proizvodov, vendar bo zaradi tega manj zdrav in okusen. Da zagotovite optimalno konsistenco kuhane hrane, uporabite obe tekočini v enakem razmerju (razmerje 1:1).

Sestavine:

valjani oves - 0,5 skodelice;
mleko - 200 ml;
voda - 200 ml;
maslo – 10 g.

Način kuhanja:

Sperite in namočite Hercules.
Medtem ko nabrekne, tekočine premešamo in zavremo.
Iz skodelice kosmičev odlijemo vso vodo in jih damo v vrelo vodo.
Kuhajte 3 minute, dodajte mleko.
Ob stalnem mešanju kuhamo še toliko časa.
Dodajte olje.

Z mlekom in sladkorjem

Čas: 15 minut.
Število porcij: 2 osebi.
Vsebnost kalorij v jedi: 145 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Hercules, kuhan z dodanim sladkorjem, bo zagotovo všeč vsem odraslim in otrokom, saj tako pripravljena hrana ne bo zdrava le zaradi številnih pozitivne lastnosti ovsena kaša, ampak tudi zelo okusna. Pomembno je vedeti, kdaj se ustaviti in ne narediti ovsene kaše z mlekom presladko, sicer se lahko izkaže, da je preveč moteča. Nastali obrok, ki ga lahko mirno postrežete zjutraj, lahko začinite s svežimi koščki sadja, jagodičevjem, medom ali mešanico oreščkov.

Sestavine:

valjani oves - 0,5 skodelice;
mleko - 250 ml;
maslo - 10 g;
sladkor - 3 žlice. l;
sol - 0,3 tsp.

Način kuhanja:

Mleko na majhnem ognju zavremo.
Ko zavre, vanjo stresemo ovsene kosmiče, dodamo sol in sladkor.
Kuhajte 5-7 minut, nato pa v ponev dajte košček masla.
Zaprite ponev s pokrovom in pustite, da nekaj časa vzhaja.

Tekoči ovseni kosmiči

Čas: 25 minut.
Število porcij: 2 osebi.
Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Da bo jutranja hrana lažje prebavljiva, naj bo tekoča. Če želite to narediti, morate ovsene kosmiče namočiti čez noč, lahko pa to storite zjutraj, tik pred kuhanjem. Dlje ko se ovseni kosmiči namakajo, bolj tekoča bo porcija hrane. To kašo lahko skuhate v mikrovalovni pečici, spodaj pa bomo razmislili o možnosti kuhanja na štedilniku. Bolj tekočo in prehransko možnost lahko naredite z vodo, vendar bo ovsena kaša z mlekom veliko bolj zadovoljiva.

Sestavine:

valjani oves - 0,5 skodelice;
voda - 300 ml;
maslo;
sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

Kosmiče večkrat sperite in namočite.
Medtem ko nabreknejo, pristavimo lonec vode, da zavre.
Nabrekle kosmiče dodajte vreli vodi.
Kuhajte približno 7-10 minut.
Ovsene kosmiče začinimo z oljem.
Da bo še bolj gosto, pustite, da malo vre pod zaprtim pokrovom.

S kozjim mlekom

Čas: 25 minut
Število porcij: 4 osebe.
Vsebnost kalorij v jedi: 98 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Živalski proizvodi vsebujejo ogromno snovi, potrebnih za telo: kalcij, magnezij, beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Hrana, pripravljena z njimi, ima veliko koristnih lastnosti, ki izboljšujejo zdravje. Takšna hrana izboljša imuniteto, lajša bolezni telesa in izboljša kakovost spanja. Okusen zajtrk postane dvakrat bolj zdrav!

Sestavine:

ovseni kosmiči - 1 skodelica;
kozje mleko - 500 ml;
maslo;
sladkor - 2 žlici. l;
sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

Žito oplaknite in namočite v hladni vodi.
Mleko nalijemo v manjšo ponev in postavimo na ogenj.
Preden v ponev dodate ovsene kosmiče, iz njih odcedite odvečno tekočino.
V vrelo tekočino položimo nabrekle ovsene kosmiče.
Kuhajte z občasnim mešanjem do želene gostote.
Končni kaši dodajte olje.

S kokosovim mlekom

Čas: 15 minut.
Število porcij: 4 osebe.
Vsebnost kalorij v jedi: 122 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Ali želite razveseliti vse domače z obilnim zajtrkom z nečim neobičajnim, pa ne veste, kako ga pripraviti? Poskusite skuhati ovsene kosmiče s kokosovim mlekom enega za drugim preprosti recepti. Vsi domači bodo zagotovo uživali v tej poslastici. Za pripravo boste dodatno potrebovali med - ta komponenta tukaj deluje kot sladkor.Če ga nimate, vam ga sploh ni treba sladkati, saj bo že kokosov sok dodal potrebno rahlo sladkobo.

Sestavine:

valjani oves - 1 kozarec;
kokosovo mleko– 400 g;
med - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

V posodo vlijemo kokosovo mleko, zmešano z enako količino vode.
Dobro premešamo in zavremo.
V ponev stresemo ovsene kosmiče.
Vse skupaj med občasnim mešanjem kuhamo približno 10 minut.
Dodajte žlico medu, pokrijte s pokrovom, pustite, da se malo zavre.

Čas: 10 minut.
Število porcij: 1 oseba.
Vsebnost kalorij v jedi: 117 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Ovseni kosmiči z mlekom in banano so neverjetno preprost, hiter in hranljiv zajtrk. Navdušil vas bo s svojim okusom, dobro nasitil in dal odlično razpoloženje za cel dan vsem družinskim članom. Dodajte toliko banan, kot želite, vendar ne pretiravajte, da ne bi tega okusnega obroka spremenili v nadrobno jed. Ljubitelji različnih sladic lahko okusno kašo okrasite z naribano čokolado ali cimetom, kot prikazuje spodnja fotografija.

Sestavine:

ovsena kaša - 0,5 skodelice;
mleko - 250 ml;
banane - 1-2 kos.

Način kuhanja:

V vroče mleko vlijemo suho ovseno kašo, dodamo sol in sladkor (neobvezno), pustimo vreti 7 minut.
Banane pretlačimo z vilicami, dodamo ostalim sestavinam in med stalnim mešanjem skuhamo ovsene kosmiče.
Kuhane ovsene kosmiče lahko okrasimo z naribano čokolado.

Kaša z mlekom in suhimi slivami

Čas: 10 minut.
Število porcij: 2 osebi.
Vsebnost kalorij v jedi: 107 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

To jed za zajtrk je priporočljivo vključiti v prehrano ljudi s sladkorno boleznijo. Sama ovsena kaša je izdelek z nizkim glikemičnim indeksom, suhe slive, katerih okus je zelo sladek, pa so dovoljene in celo priporočljive za uživanje v majhnih količinah ljudem z visoko vsebnostjo sladkorja. Poleg tega to suho sadje s številnimi blagodejnimi lastnostmi izboljšuje delovanje trebušne slinavke in krepi celotno telo. Ta jed bo še bolj okusna, če jo začinite z malo medu.

Sestavine:

valjani oves - 0,5 skodelice;
voda - 150 ml;
mleko - 150 ml;
sol - 0,3 tsp.

Način kuhanja:

Suhe slive oplaknemo in namočimo.
V ponvi zmešajte vodo z mlekom in zavrite.
Ko mleko zavre, vanj stresemo valjane ovsene kosmiče in posolimo.
Zmanjšajte toploto in kuhajte ovsene kosmiče približno 7 minut.
Ponev odstavimo s štedilnika, dodamo na koščke narezane suhe slive.

Z jabolkom in rozinami

Čas: 20 minut.
Število porcij: 4 osebe.
Vsebnost kalorij v jedi: 127 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Ne veste, kako pripraviti okusen, hiter in nizkokalorični zajtrk? Bodite pozorni na ta recept klasična priprava Herkul. Za pripravo takšne dietne jedi boste potrebovali majhno sladko sveže jabolko in peščico rozin. Preden ga dodate zajtrku, je priporočljivo, da suho sadje držite v vodi približno 30 minut. K jabolkom se odlično poda cimet, zato bo ovsena kaša z mlekom še boljša, če jo začinite s to sestavino ali z njo okrasite krožnik, kot na spodnji fotografiji.

Sestavine:

valjani oves - 1 kozarec;
mleko - 250 ml;
jabolčni sok– 200 ml;
rozine - 50 g;
smetana - 15 ml;
cimet - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

V vrelo mleko pomešano s sokom dodamo ovsene kosmiče in med občasnim mešanjem kuhamo 7 minut.
Sveže jabolko grobo naribamo.
V kašo dodamo rozine in naribano jabolko, dodamo sol in sladkor po okusu, premešamo, zapremo pokrov in pustimo, da nekaj časa vzhaja.
Zajtrk naložimo na krožnike in okrasimo s cimetom.

Polnozrnati ovseni kosmiči z mlekom

Čas: 20 minut.
Število porcij: 4 osebe.
Vsebnost kalorij v jedi: 127 kcal.
Namen: za zajtrk.
Kuhinja: ruska.
Težavnost: enostavno.

Če želite svojo prehrano čim bolj obogatiti z mikroelementi in vitamini, poskusite nekajkrat na teden zjutraj jesti dietni izdelek - okusno kašo iz ovsenih zrn. Dokazano je, da uživanje ovsenih kosmičev poveča odpornost, izboljša delovanje možganov in poveča telesno vzdržljivost. Kuhanje bo trajalo dlje kot lažja alternativa instant kosmičem, vendar bo veliko bolj zdravo.

Sestavine:

ovsena zrna - 1 skodelica;
buča - 100 g;
voda - 600 ml;
mleko - 130 ml;
maslo - 20 g;
sladkor - 1 žlica. l;
sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

Žito temeljito sperite.
Bučo olupimo, drobno sesekljamo ali grobo naribamo kot na sliki.
Ovsena zrna in bučo damo v ponev, vse skupaj zalijemo z vodo in zavremo.
Vse skupaj kuhamo približno 30 minut.
Ko se prepričate, da je tekočina iz ponve izginila, dodajte preostale sestavine in premešajte.
Zrna ob stalnem mešanju kuhamo še četrt ure, dokler niso popolnoma kuhana.

Video

Obstaja veliko načinov kuhanja ovsene kaše za zajtrk. Narejen je z dodatkom sladkorja, soli, svežega ali suhega sadja. Je zelo bujna, mehka, zdrava kaša, primerno za otroke, odrasle, bolnike z želodčnimi boleznimi. Za tiste, ki so na dieti ali obnavljajo telo po bolezni, je za pripravo bolje vzeti vodo. Drugi bodo uživali v mlečni kaši, posuti s peskom in dodanim maslom.

Preden začnete kuhati, se morate naučiti nasvetov, kako pravilno skuhati kašo, da bo puhasta, okusna in se ne bo prijela na krožnik ali žlico. Če je vse narejeno pravilno, bo okus končne jedi zelo nežen.

Če uporabljamo polnozrnata žita, jih moramo najprej oprati in na kratko namočiti v vodi.
Kosmiče je treba samo vliti v vrelo tekočino, nenehno mešati z žlico.
Po kuhanju morate kašo pustiti nekaj časa pod pokrovom, vsaj nekaj minut.
V pripravljeno kašo dodamo rozine, jagode, koščke sadja, maslo.

Med vrenjem je treba peno odstraniti in odstraniti, da ni grenkobe.
Da se ovsena kaša ne zažge na dno ponve, jo je treba premešati
Koliko časa kuhamo, je odvisno od količine tekočine in velikosti kosmičev
Za otroke je bolje kupiti zdrobljen oves, ta kaša bo okusnejša

Recept za okusne ovsene kosmiče z mlekom

To je najbolj znan in preprost recept, ki ga uporabljajo številne družine. Tako hranljivo in krepka kaša Otroci in večina odraslih jo imajo radi z mlekom. Na vodi se ne bi izkazalo tako puhasto, rahlo ali prijetno po okusu. Hitro se pripravi in zahteva le malo sestavin.

Boste potrebovali:

2 cela kozarca mleka
4 velike žlice s kupčkom kosmičev
sol, sladkor po okusu
kos masla

Priprava:

Najprej morate mleko vliti v zajemalko ali ponev in ga zavreti, ne da bi izteklo
Nato posolite in sladkajte, počasi vlivajte kosmiče in jih mešajte z žlico
Čas kuhanja je odvisen od velikosti kosmičev. Cele je treba kuhati 7 minut, zdrobljene - le 4-5
Izklopite, tesno zaprite pokrov, zavijte v brisačo in pustite stati nekaj časa, dokler ne doseže želene konsistence.

Že na krožniku lahko dodamo oprane rozine, sveže jagode, koščke jabolka in hruške skupaj z maslom.

Drugi recepti

Lahko začnete kuhati v vodi. Na koncu kuhanja zalijemo z malo mleka. Tako izpade še bolj veličasten, bolj puhast in se ne prime na dno pekača.

Boste potrebovali:

kozarec ovsene kaše
2 skodelici hladne vode
kozarec mleka
sol s sladkorjem
olje

Priprava:

Velike kosmiče je treba najprej preveriti, ali so ostanki, in jih oprati
V loncu zavremo vodo, ki ji po želji dodamo sol in sladkor
Nato morate izdelek vliti tja. Koliko minut kuhati, je odvisno od njihove velikosti. Velike je treba kuhati 5 minut, majhne - le 3
Ko kaša začne napihniti, prilijemo mleko in počakamo, da zavre
Po tem morate kuhati še nekaj minut, nato morate izklopiti plin in pustiti pokrito

V to kašo lahko dodate jagode in pečeno sadje. Če se vam ovsena kaša zdi gosta, se naslednjič spomnite, koliko sestavin ste vzeli, in količino nekoliko zmanjšajte.

Recept za sladko otroško ovseno kašo

Kašo za dojenčke je bolje pripraviti s sadjem, ki ji dodamo maslo, malo skute za puhastost in boljši okus. Ta jed bo všeč vsakemu otroku.

Boste potrebovali:

Skodelica kosmičev, 2 skodelici tekočine
3 žlice skute
banana
jabolko, hruška
pesek, sol, olje

Priprava:

V vodo najprej dodamo kosmiče in kuhamo 3 minute.
Nato morate dodati mleko, kuhati še 3 minute
Pripravljenim ovsenim kosmičem dodajte skuto, rezine banane, jabolka, hruške
Vse premešamo, damo na krožnike

Ovsena kaša v mikrovalovni pečici

Kuhanje kaše v mikrovalovni pečici traja le 2 minuti.

V krožnik vlijemo kozarec mleka in 3 žlice ovsenih kosmičev
Premešajte, nastavite 2 minuti, odstranite
Dodajte maslo, rozine in pripravljeni ste za uživanje.

To kašo je zelo priročno kuhati zjutraj, če nimate veliko časa za zajtrk.

Vsi recepti so zelo preprosti, kuhanje traja malo časa. Ovsena kaša se izkaže za puhasto, zadovoljivo in sladko, z nežnim okusom. Z užitkom ga bodo pojedli vsi družinski člani.

Morda bi bilo koristno prebrati: