Osterei-Tradition. Warum Eier zu Ostern gefärbt werden: eine Traditionsgeschichte

Ostern ist der wichtigste und am meisten erwartete Feiertag in der christlichen Welt. Sogar Atheisten rechnen teilweise damit, denn mit Ostern beginnt der eigentliche Frühling. Für Christen spiegelt dieser Feiertag die ganze Essenz des Glaubens wider - Christus wurde für die Sünden der Menschen gekreuzigt und ist am dritten Tag auferstanden. Das ist Ostern – die Auferstehung Christi. Für einige Orthodoxe ist die Tradition, Eier zu Ostern zu bemalen, wichtig, aber ist das wirklich notwendig? Woher stammt dieser Brauch?

Die Geschichte der Osterattribute

Pessach oder Pessach war ursprünglich rein jüdisch.

Als der Herr die Juden aus der ägyptischen Gefangenschaft befreite, befahl Er jeder Familie, ein Lamm zu schlachten und die Türpfosten mit seinem Blut zu salben, und der vom Allmächtigen gesandte Geist des Todes würde an diesem Haus vorbeiziehen. Die ägyptischen Familien taten dies nicht in jeder Familie, der Allmächtige nahm den Erstgeborenen.

Woher stammt der Brauch, Eier zu Ostern zu bemalen? Um diese Frage zu beantworten, sollte man sich historischen Quellen zuwenden, denn die erste Erwähnung findet sich in den Manuskripten des 10. Jahrhunderts, die im Kloster St. Anastasia in Griechenland aufbewahrt werden.

Die Handschrift enthält die damalige Kirchenurkunde zum Osterfest und weist auf ein Gebet zur Segnung von Käse und Eiern hin. Dort steht auch, dass der Rektor die Brüder grüßend verteilte und sagte: „Christus ist auferstanden!“. Eine andere Handschrift aus dem 13. Jahrhundert besagt, dass der Pfarrer den Mönch bestrafen kann, der an Ostern keine roten Spiegeleier isst, da dies im Widerspruch zur apostolischen Tradition steht.

Als Referenz! In Russland ist diese Tradition seit langem bekannt. Neben Hühnchen gibt es eine ganze Kultur des Bemalens von Holz-, Zinn- und Knochenfarben.

gefärbte Eier

heidnische Traditionen

Manchmal stößt man auf die Meinung, dass die Tradition des Backens von Osterkuchen heidnische Wurzeln hat und mit dem männlichen Prinzip der alten Götter verbunden ist. Orthodoxe Christen sollten wissen, dass solche Theorien nichts anderes sind als Versuche sektiererischer Gruppen und heidnischer Organisationen, das Osterfest und den christlichen Glauben im Allgemeinen zu diskreditieren und ihnen eine gottlose Bedeutung zu geben.

Christliche Traditionen

Es ist fromm, Osterkuchen und Krashenki zu Ostern zuzubereiten Orthodoxe Überlieferung. Es ist optional, aber danach bringt der größte Feiertag der gesamten christlichen Welt einen besonderen Triumph.

Es gibt mehrere Theorien über Kraschenka als Symbol für Ostern:

  1. Dies ist ein Symbol für ein leeres Grab: Roter Farbstoff symbolisiert ein leeres Grab und den auferstandenen Christus. Schale hinein dieser Fall ist der Stein des Grabes, getränkt in seinem Blut. Diese. Das rote Ei wurde zum Symbol des leeren Grabes und des für uns gestorbenen Christus.
  2. Wunder Gottes: Es gibt eine Legende von einem Wunder, das Gott vor dem Kaiser Tiberius vollbrachte. Der Legende nach kam Maria Magdalena zum Empfang des Kaisers Tiberius und überreichte ihm Eier mit den Worten: "Christus ist auferstanden!". Der Kaiser weigerte sich, es zu glauben und sagte: „Es ist ebenso unmöglich wie die Tatsache, dass eine weiße Muschel scharlachrot werden kann!“ und im selben Moment wurde die weiße Schale auf wundersame Weise scharlachrot.
  3. Als sich das Christentum in Rus und sogar in Europa auszubreiten begann, hielten die Heiden äußerst hartnäckig an ihren heidnischen Traditionen fest, und die damaligen Theologen beschlossen, ihnen die Traditionen nicht zu nehmen, sondern ihre Bedeutung zu modernisieren und durch sie zu ersetzen ein christliches. So kam das Osterfest zu den Heiden, und die Kirchenväter erlaubten ihnen, Eier in die Kirchen zu bringen.
Aufmerksamkeit! Es sollte daran erinnert werden, dass keine Tradition einem Menschen helfen kann, seine Seele zu retten, sondern nur Christus, der das Lamm wurde, das für uns alle Blut vergoss. Sie können Krashenki kochen und Osterkuchen backen, aber Sie sollten nicht vergessen, dass Sie zuallererst Ihr Herz auf Ostern vorbereiten sollten.

Die Tradition des Backens von Osterkuchen hat ihre Wurzeln im liturgischen Ritus. Beim feierlichen Gottesdienst zu Ehren des Lichts Christi Auferstehung ein besonderes Brot wird geweiht - Artos - das während der ganzen Hellen Woche im Tempel steht und bei religiösen Prozessionen getragen wird. Nach einer Woche wird dieses Brot in Stücke geteilt und an die Gemeindemitglieder verteilt, die es das ganze Jahr über bis zum nächsten Ostern als Schrein aufbewahren und essen.

Da wird die Familie in der Orthodoxie berücksichtigt kleine Kirche, gab es eine Tradition, ihr eigenes Osterbrot für die Familie zu backen. Jedermanns Lieblings-Osterkuchen wurden sie. Natürlich sind hausgemachte Kuchen nicht so heilig wie Artos, aber zweifellos sind sie zu einem wesentlichen Merkmal der Osterfeier geworden.

Wie Sie sehen, verdanken Osterkuchen ihren Ursprung keineswegs heidnischen Kulten, sondern den Besonderheiten des Gottesdienstes zu Ostern.

Eine symbolische Bedeutung hat auch Hüttenkäse-Pasochka, der aus hausgemachtem fettem Hüttenkäse und Eiern hergestellt wird. Es hat eine besondere konische Form und symbolisiert das Heilige Grab, in dem er bis zu seiner Auferstehung weilte. An den Seiten des Quarkteigs sind die Buchstaben ХВ herausgedrückt, was den Ostergruß „Christus ist auferstanden!“ Bedeutet, sowie ein Kreuz, Speere, manchmal Blumen, die das Leiden Christi und seine anschließende Auferstehung charakterisieren.

Über die Osterküche:

Osterkuchen

Warum heute zu Ostern Krashenki kochen

Wenn Christen zu Ostern Eier in die Kirchen bringen, sollten sie verstehen, dass dies nur eine Volkstradition ist, die völlig optional ist. Es ist keine Sünde, ein gekochtes Ei mit einer bunten Schale zu essen, aber Sie sollten den Eiern nicht mehr Aufmerksamkeit schenken als Christus.

Es ist möglich, dass eine Person nur durch das Blut Jesu Christi gerettet wird, aber nicht durch Nahrung.

Eier bemalen, Osterkuchen backen – all das Volksbräuche und wer Ostern feiern will, ist dazu absolut nicht verpflichtet. Aber das ist keine Sünde.

Die Hauptsache für diesen Feiertag ist, Ihr Herz zu reinigen und Christus als den Retter der Seele anzunehmen und seinen Tod anzunehmen. Wir müssen von ganzem Herzen glauben, dass Christus für jeden Menschen gestorben und am dritten Tag auferstanden ist. Es ist Sein Blut, das uns von Sünde reinigt und uns ermöglicht, eine persönliche Beziehung zum Herrn zu haben.

Warum Rot wichtig ist

Rot war schon immer ein Symbol für Könige, Macht und Blut. Jesus Christus ist unser König, er hat alle Macht auf Erden und sein Blut wurde für uns vergossen. So symbolisieren rote Farbstoffe Sein Blut, Seine königliche Macht und Macht über die ganze Erde.

Viele Traditionen und Legenden, die von Eiern erzählen, weisen darauf hin, dass ihre Farbe scharlachrot war, weshalb sie Ostereier dominiert.

Sehen Sie sich das Video über gefärbte Eier an

Es ist fast zweitausend Jahre alt. Warum der Schmuck in der christlichen Welt so verbreitet wurde, lässt sich nicht mehr mit Sicherheit feststellen. Es gibt viele Legenden, die erklären, dass nicht alle Interpretationen direkt mit der Auferstehung Christi und dem Christentum im Allgemeinen zusammenhängen. Die meisten von ihnen stammen aus heidnischer Zeit, als das Ei als Fruchtbarkeitssymbol galt. Mit dem Aufkommen des Frühlings begannen sie in der Antike, Eier zu bemalen und sie auf alle möglichen Arten zu dekorieren, um die Götter zu besänftigen und zu wachsen gute Ernte.

Aber es gibt viele christliche Überlieferungen, die vom Beginn dieser jahrhundertealten Tradition erzählen. Am verbreitetsten ist die Legende von Maria Magdalena, die dem Kaiser Tiberius nach der Auferstehung Jesu ein Hühnerei brachte. Er glaubte ihr nicht die Geschichte von der Auferstehung und sagte, dass so etwas möglich werden würde, wenn das mitgebrachte Ei rot werden würde. Dies wurde sofort erfüllt, und Rot ist seitdem die traditionelle Farbe für die Dekoration von Ostereiern.

Einer anderen Legende nach sind die roten Ostereier das Blut des gekreuzigten Christus, und die schönen Muster darauf sind die Tränen der Muttergottes. Nach dem Tod des Herrn bewahrten die Gläubigen jeden Tropfen seines Blutes, der fiel und hart wie Stein wurde. Als er auferstanden war, begannen sie, sie einander mit der freudigen Nachricht „Christus ist auferstanden!“ zu reichen.

Die dritte Version erzählt von der Kindheit von Jesus Christus, der sehr gerne mit Hühnern spielte. Die Mutter Gottes bemalte ihre Eier und schenkte ihm stattdessen Spielzeug. Mit einer Bitte um Gnade kam sie mit einer Opfergabe aus bemalten Eiern zu ihr. Aber sie fielen aus ihrer Schürze und verbreiteten sich über die ganze Welt.

Es gibt Legenden und überhaupt nichts mit Religion zu tun. So erzählt zum Beispiel einer von ihnen, dass am Geburtstag von Marcus Aurelius ein Huhn ein Ei mit roten Flecken gelegt hat. Dieses Ereignis war ein Omen für die Geburt des zukünftigen Kaisers. Seitdem haben die Römer den Brauch entwickelt, Eier zu bemalen und sich gegenseitig als Geschenke zu schicken. Christen übernahmen diese Tradition und gaben ihr ihre eigene Bedeutung.

Es gibt auch eine praktischere Erklärung. Während der Fastenzeit ist es verboten, tierische Lebensmittel zu essen, einschließlich Eier. Aber die Hühner legen weiter. Damit die Eier nicht länger verderben, wurden sie gekocht. Und um gekochte Eier von rohen zu unterscheiden, wurden sie gefärbt.

Was auch immer es war, aber die Tradition, Eier zu bemalen, ist bis in unsere Tage gekommen und versammelt die ganze Familie für diese Aktivität. Viele Bräuche, Rituale und Überzeugungen unter Christen sind mit bereits bemalten Eiern verbunden. Sogar mystische Eigenschaften wurden dem geweihten Osterei zugeschrieben. Es wurde geglaubt, dass es ein Feuer löschen, Viehkrankheiten vorbeugen und ihr Fell glatt machen, einen geliebten Menschen zurückgeben, sie vor Diebstahl bewahren und sie aus dem Haus vertreiben könnte.Nachdem die Mädchen Farbstoff ins Wasser gegeben hatten, wuschen sie sich damit dieses Wasser, um ihre Jugend und Schönheit zu bewahren. Auf dem Feld wurden Ostereierschalen verstreut, damit die Ernte gut sei.

Es ist unwahrscheinlich, dass jemand die wundersame Kraft der Ostereier genau beweisen oder widerlegen kann, aber einige Traditionen der Antike sind uns überliefert. Bisher war es die Lieblingsbeschäftigung der Kinder in der Osterwoche, bemalte Eier einen Hügel hinunter zu rollen. Mit ihnen beginnt das Ostermahl, und Freunde und Bekannte bekommen die schönsten Eier mit der frohen Botschaft „Christus ist auferstanden!“ geschenkt.

Zu Ostern ist es üblich zu malen Eier verschiedene Farben, aber unter bunte Eier Die leuchtend roten Eier stehen im Mittelpunkt. Warum?

Die Geschichte hat uns diese Tradition bewahrt. Nach einer der beliebtesten Versionen, der viele Christen folgen, wird angenommen, dass Maria Magdalena diese Tradition initiiert hat.

Nach der Auferstehung Jesu Christi zerstreuten sich seine Jünger und Anhänger verschiedene Länderüberall die frohe Botschaft verkünden, dass der Tod nicht mehr zu fürchten ist. Sie wurde von Christus, dem Retter der Welt, besiegt. Er hat sich selbst auferweckt und wird jeden auferwecken, der ihm glaubt und die Menschen so liebt, wie er es geliebt hat.

Maria Magdalena wagte es, mit dieser Botschaft selbst zum römischen Kaiser Tiberius zu kommen.

Wenn ein armer Mensch eine Audienz bei Caesar hatte, musste er laut Gesetz mindestens ein Ei spenden. Hier brachte sie normales Ei und mit einer Geschichte über Christus reichte sie das Ei dem Kaiser, der lachte und ihr im Geiste antwortete, dass, so wie dieses Ei nicht rot werden kann, die Toten auch nicht auferstehen können. Und genau dort, vor seinen Augen, begann das Ei zu bluten und wurde dunkelrot ... Seitdem geben wir uns am Tag der Heiligen Auferstehung Christi rot gefärbte Eier mit den Worten: „Christus ist auferstanden! ” und wir hören als Antwort vom Beschenkten: "Truly Risen!".

Das Ei war schon immer ein Symbol des Lebens: In einer starken Schale ist das Leben vor den Augen verborgen, das zu gegebener Zeit in Form eines kleinen gelben Huhns aus der Kalkgefangenschaft hervorbrechen wird.

Wenn wir über diese Legende sprechen, ist es erwähnenswert, dass es in keiner christlichen Quelle Aufzeichnungen gibt, die dieses Ereignis beschreiben, daher wird diese Version nicht als offiziell angesehen, aber viele Gläubige mögen dies sehr schöne Geschichte. Ihnen zufolge ist sie es, die erklärt Warum malen sie zu Ostern Eier?.

Nach einer anderen, weniger magischen Version, Maria Magdalena brachte dem Kaiser einfach ein gewöhnliches Ei als Geschenk. Es stellte sich heraus, dass es den Geschenk-Look verriet, indem sie es rot anmalte, außerdem schrieb sie zwei Buchstaben darauf, die den Anfang des Ausdrucks „Christus ist auferstanden“ symbolisierten. Und so erschien der erste Osterei.

Eine andere Legende erklärt die Tradition Eier färben an Ostern, weil die Jungfrau Maria, die das Christuskind bewirtete, auch Eier bemalte. Und wir tun dies, indem wir uns daran erinnern, dass Ostern eine Erweckung ist, das ist es neues Leben und helle, reine Freude.

Es gibt eine Legende, die besagt, dass sich die Juden nach der Hinrichtung Christi zu einer Mahlzeit versammelten, die aus gebratenem Huhn und gekochten Eiern bestand. Die Gäste erwähnten, dass Jesus Christus in drei Tagen auferstehen würde, wogegen der Besitzer des Hauses widersprach: „Das wird erst passieren, wenn das Brathähnchen zum Leben erwacht und die Eier rot werden.“ Und im selben Moment erwachte das Huhn zum Leben und die Eier änderten ihre Farbe.

Nach dieser Legende Eier färben ist ein Symbol des Glaubens der Menschen an das Wunder der Auferstehung Christi, ein Symbol der Überwindung von Zweifeln, in Erinnerung an den Tag der Auferstehung. Es wird auch angenommen, dass die rote Farbe des Eies die Farbe des Blutes Christi symbolisiert, der sein Leben gab, um Menschen zu retten.

Wissenschaftler haben auch ihre eigene Version des Ursprungs der Tradition, Eier unter Christen zu bemalen. Warum Eier zu Ostern bemalen? Ihrer Meinung nach haben sie diese Tradition aus den frühen Kulten übernommen, das ist nicht verwunderlich, denn wir kennen viele Feiertage, die ursprünglich heidnisch waren und dann christlich wurden.

Und tatsächlich, Brauch, Eier zu färben finden sich in vielen vorchristlichen Überzeugungen, einschließlich der Slawen. Versuchen wir herauszufinden, warum oder besser gesagt, wie sie diese Tradition haben konnten. Wir wissen bereits, dass die alten Heiden das Ei als Symbol der Fruchtbarkeit verwendeten, und im Frühling, als die Menschen das Erwachen der Natur aus dem Schlaf und den Beginn der neuen landwirtschaftlichen Saison feierten, schmückten sie die Eier auf jede erdenkliche Weise, um sie zu schmücken eine gute Ernte im kommenden Jahr.

Mit dem Aufkommen des Christentums wurden diese Bräuche vermischt und neben den vielen Ritualen, die an Ostern durchgeführt werden, begannen die Menschen auch, Eier zu bemalen.

Einige Gelehrte glauben sogar, dass die Legende von Magdalena die christliche Kirche zu rechtfertigen schien, die begann, heidnische Riten zu beobachten. Und selbst jetzt stehen einige Geistliche mit radikalen Ansichten diesem Brauch sehr ablehnend gegenüber und können nicht verstehen, warum sie zu Ostern Eier bemalen. Einige von ihnen versuchen sogar, diese Tradition unter ihren Gemeindemitgliedern zu verbieten, sie sagen: "Die Einhaltung heidnischer Rituale ist für einen Christen eine große Sünde!" - aber diese Tradition gehört schon lange dazu christliche Religion und Gläubige nehmen solche Aussagen selten ernst.

Auch einige Gelehrte glauben das Ostertradition, Eier zu bemalen hat im Allgemeinen keine religiöse Grundlage und erklärt die Entstehung dieser Tradition wie folgt. Tatsache ist, dass die Menschen während der Fastenzeit viele Eier aßen und damit sie nicht lange verdirbten, mussten sie gekocht, sondern bemalt werden, um gekochte Eier irgendwie von rohen zu unterscheiden.

Pysanka-Forscher stellen fest, dass Pysanka die archaischen Vorstellungen der Slawen über das Universum widerspiegeln, und anscheinend existierte Pysanka unter den Slawen vor der Annahme des Christentums. In alten kirchlichen Dokumenten, insbesondere im Posener Synodenstatut von Andrey Laskarzh, der die heidnischen Überreste der Slawen anprangerte, gilt es zur Osterzeit als Todsünde „... Eier und andere Geschenke zu machen ...“.

Schließlich ist das Ei nicht nur ein Symbol für Leben, Fruchtbarkeit und das Frühlingserwachen der Natur. Lange vor Christus galt das Ei als Prototyp des Universums selbst. Allein die Form des Eies – ein Oval – symbolisierte bei den Griechen ein Wunder.

Der Brauch des Eierfärbens ist auch mit dem Namen des römischen Kaisers Marcus Aurelius verbunden. Es wird angenommen, dass am Tag seiner Geburt eine der Hühner seiner Mutter ein mit roten Punkten markiertes Ei legte. Dies wurde als Zeichen dafür interpretiert, dass der zukünftige Kaiser geboren war. Im Laufe der Zeit wurde es bei den Römern Brauch, sich gegenseitig bunte Eier als Glückwunsch zu schicken.

Aber warum wurde das Ei zu einem der Beweise für die Auferstehung des Sohnes Gottes?

In alten Zeiten das Ei wurde gegeben magische bedeutung. In Gräbern, Hügeln, alten Bestattungen im Zusammenhang vorchristliche Zeit, finden Sie Eier, sowohl natürlich als auch aus verschiedenen Materialien (Marmor, Ton usw.). Bei Ausgrabungen in etruskischen Gräbern, geschnitzten und natürlichen Straußen, Hühnereier manchmal sogar gemalt. Alle Mythologien der Welt bewahren Legenden, die mit dem Ei als Symbol des Lebens, der Erneuerung, als Quelle des Ursprungs von allem, was auf dieser Welt existiert, verbunden sind.

Zum Beispiel, sogar die alten Ägypter Jedes Frühjahr, zusammen mit der Flut des Nils, tauschten sie bemalte Eier aus und hängten sie in ihren Heiligtümern und Tempeln auf. IN Ägyptische Mythologie Das Ei repräsentiert die Möglichkeit des Lebens und der Unsterblichkeit - den Samen des Seins und sein Geheimnis.

Das Ei – ein universelles Symbol für die Erschaffung der Welt und die Schöpfung – wird auch in erwähnt Indische "Veden" (goldenes Ei aus der Brahma geschlüpft ist). In Indien alle Vögel Eier legen, werden "zweimal geboren" genannt, da das Schlüpfen aus einem Ei eine zweite Geburt bedeutet.

Im Osten man glaubte, dass es eine Zeit gab, in der überall Chaos herrschte, und dieses Chaos befand sich in einem riesigen Ei, in dem alle Lebensformen verborgen waren. Das Feuer erwärmte die Schale und gab dem Ei die Wärme der Schöpfung. Dank dieses göttlichen Feuers erschien es aus dem Ei mythische Kreatur- Pfanne. Alles Schwerelose wurde zum Himmel und alles Feste zur Erde. Panu verband den Himmel mit der Erde, erschuf Wind, Raum, Wolken, Donner, Blitze. Um die erscheinende Erde zu erwärmen, gab Panu ihr die Sonne und um sie an die Kälte zu erinnern - den Mond. Dank Pan erwärmte die Sonne die Erde, der Mond schien, Planeten und Sterne wurden geboren.

Seit der Antike das ei diente als symbol der frühlingssonne und brachte leben, freude, wärme, licht, die wiedergeburt der natur, die befreiung von den fesseln von frost und schnee - mit anderen worten den übergang von der nichtexistenz zur existenz. Früher war es üblich, ein Ei als einfaches kleines Geschenk anzubieten heidnische Götter, schenken Freunden und Wohltätern am ersten Tag des neuen Jahres und an ihren Geburtstagen Eier. Reiche, wohlhabende Leute boten anstelle von farbigen Hühnereiern oft goldene oder vergoldete Eier an, die die Sonne symbolisierten. Bei den alten Römern war es üblich, zu Beginn eines Festmahls ein gebackenes Ei zu essen – dies wurde symbolisch mit dem erfolgreichen Start eines neuen Unternehmens in Verbindung gebracht. Interessant ist, dass auch die russischen Gutsbesitzer des 18. Jahrhunderts den Tag mit einem weich gekochten Ei begannen – man glaubte, dass das flüssige Eigelb zum Frühstück tagsüber zur guten Aufnahme der restlichen Nahrung beiträgt, das „schmiert“. Magen.

Für unsere Vorfahren Das Ei diente als Symbol des Lebens. Es enthält den Embryo eines Sonnenvogels - des Hahns, der am Morgen aufgewacht ist.

Piero della Francesca am Altar des Monte Feltro(Mailand, Brera, 15. Jh.) zeigt ein Straußenei über der Madonna mit Kind. Hier dient es als zusätzliches Attribut der Legende von der wunderbaren Geburt des Gottmenschen Jesus und weist auf eine Welt hin, die auf dem christlichen Glauben beruht. Der byzantinische Theologe und Philosoph Johannes von Damaskus betonte, dass Himmel und Erde in allem wie ein Ei sind: Die Schale ist der Himmel, die Spreu die Wolken, das Eichhörnchen das Wasser und das Eigelb die Erde. Aus der toten Materie des Eies entsteht Leben, es enthält Möglichkeit, Idee, Bewegung und Entwicklung. Der Legende nach schenkt das Ei auch den Toten die Kraft des Lebens, mit Hilfe des Eies spüren sie den Geist des Lebens und gewinnen verlorene Kraft. Es gibt einen Urglauben, dass man dank der wundersamen Kraft des Eies Kontakt mit den Toten aufnehmen kann und sie scheinbar für eine Weile zum Leben erweckt werden. Wenn Sie ein bemaltes Ei auf das Grab legen - das erste, das Sie zu Ostern erhalten haben -, hört der Verstorbene alles, was zu ihm gesagt wird, das heißt, als würde er zum Leben zurückkehren und zu dem, was den Lebenden gefällt oder traurig macht.

Orthodoxe Symbole Das Osterei ist in den tausendjährigen Traditionen der Religionen vieler Völker der Welt verwurzelt. Gleichzeitig erhält es in der Orthodoxie eine bedeutende semantische Ergänzung: Das darin enthaltene Ei ist zunächst ein Symbol der leiblichen Wiedererschaffung in Christus, ein Symbol der Jubelfreude der Auferstehung von den Toten, des Sieges vom Leben über den Tod. Russische Volkslegenden erzählen, dass sich zur Zeit der Auferstehung Christi die Steine ​​auf Golgatha in rote Eier verwandelten. Die orthodoxe Symbolik des Eies hat ihre Wurzeln im vorchristlichen Glauben der Slawen, die seit der Antike vom Ahnenkult, der Verehrung, geprägt waren unsterbliche Seelen die Toten, die als heilige Personen galten.

Der erste schriftliche Nachweis über bemalte Ostereier wir begegnen uns in einer auf Pergament gemachten Handschrift aus dem zehnten Jahrhundert aus der Bibliothek des Klosters St. Anastasia, nicht weit von Thessaloniki in Griechenland. Am Ende der im Manuskript angegebenen Kirchenurkunde war nach den Ostergebeten auch ein Gebet für die Segnung von Eiern, Käse und dem Hegumen zu lesen, der die Brüder küsste und Eier an sie verteilte Worte: "Christus ist auferstanden!". Laut dem Manuskript "Nomocanon Photius" (XIII Jahrhundert) kann der Abt den Mönch bestrafen, der am Ostertag kein rotes Ei isst, weil ein solcher Mönch sich den apostolischen Traditionen widersetzt. So geht der Brauch, Eier zu Ostern zu verschenken, auf die apostolische Zeit zurück, als Maria Magdalena den Gläubigen als erste ein Beispiel für dieses freudige Geschenk gab.

Wie Sie sehen können, gibt es viele wissenschaftliche Annahmen und fiktive Legenden, von denen jede keine „solide“ Schlussfolgerung hat, daher ist es unmöglich, dies eindeutig zu sagen ,


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"Ein Hoden ist dem Tag Christi lieb" - das ist das berühmte russische Sprichwort.

Ostereier sind ein Attribut eines der wichtigsten religiösen Feiertage der Christen - dem Tag des Gedenkens an die "wundersame Auferstehung" des am Kreuz gekreuzigten Jesus Christus. Nach der Antike kirchliche Überlieferung, das erste Osterei Den Aposteln gleich Maria Magdalene präsentierte sich dem römischen Kaiser Tiberius. Kurz nach der Himmelfahrt Christi des Erlösers erschien Maria Magdalena in Rom, um das Evangelium zu verkünden. Damals war es üblich, dem Kaiser Geschenke mitzubringen. Die Reichen brachten Schmuck und die Armen brachten, was sie konnten. Deshalb überreichte Maria Magdalena, die nichts als Glauben an Jesus hatte, dem Kaiser Tiberius ein Hühnerei mit dem Ausruf: "Christus ist auferstanden!"

Der Kaiser bezweifelte das Gesagte und stellte fest, dass niemand von den Toten auferstehen kann, und das ist genauso schwer zu glauben, wie dass ein weißes Ei rot werden kann. Tiberius hatte keine Zeit, diese Worte zu beenden, und das Ei begann sich von weiß zu leuchtend rot zu verfärben. Die Tradition hat dazu beigetragen, dass dieser Brauch Wurzeln geschlagen hat. Bemalte Eier unter den Trägern des Glaubens an Christus dienen seit jeher als Symbol für die Auferstehung Jesu und damit für die Läuterung im Namen des Neuen ein besseres Leben. Die rote Farbe der Eier symbolisierte das Blut Christi und diente gleichzeitig als Symbol der Auferstehung. Und wenn ein Mensch nach christlichen Geboten lebt, schließt er sich den erlösenden Verdiensten des Erlösers und einem neuen Leben an. Das hat man geglaubt geweihtes Ei kann ein Feuer löschen, mit seiner Hilfe suchten sie im Wald nach einer vermissten oder verlorenen Kuh, sie ließen dem Vieh ein Ei über den Rücken laufen, damit es nicht krank wurde und sein Fell glatt wurde. Sie wuschen sich mit Eiern, streichelten ihre Gesichter, um schön und gerötet zu sein. Die Schalen und Krümel vom Fastenbrechen wurden mit Körnern zur Aussaat vermischt, sie wurden auch auf die Gräber verstorbener Verwandter gestreut.

Das Symbol von Ostern („Holiday gelbe Farbe“, wie es in Europa auch genannt wird) ist längst zum Ei geworden. Warum? Vielleicht aus einem sehr prosaischen Grund. Einer Version zufolge versuchten die Besitzer, da die Hühner während des langen Fastens weiterhin Eier legten und das Diätprodukt verderben konnte, ihr Bestes, um es zu verschönern und unterhaltsamer zu malen, um Familienmitglieder und Gäste so viel wie möglich zu ernähren möglich.

Christen geben sich gegenseitig Ostereier und bekennen den Glauben an ihre Auferstehung. Wenn die Auferstehung Christi nicht stattgefunden hätte, dann hätte der neue Glaube, wie der Apostel Paulus lehrt, keine Grundlage und keinen Preis, er wäre vergebens – „nicht retten und uns nicht retten“. Aber Christus ist auferstanden, auferstanden als der erste der Erdengeborenen, und dadurch hat er seine Macht und göttliche Gnade gezeigt. So sagt es die biblische Geschichte.


Aber warum wurde das Ei zu einem der Beweise für die Auferstehung des Sohnes Gottes? In der Antike wurde dem Ei eine magische Bedeutung zugeschrieben. In Gräbern, Hügeln, alten Bestattungen aus vorchristlicher Zeit werden Eier gefunden, sowohl natürlich als auch aus verschiedenen Materialien (Marmor, Ton usw.). Bei Ausgrabungen in etruskischen Gräbern wurden geschnitzte und natürliche Straußeneier, Hühnereier, manchmal sogar bemalt, gefunden. Alle Mythologien der Welt bewahren Legenden, die mit dem Ei als Symbol des Lebens, der Erneuerung, als Quelle des Ursprungs von allem, was auf dieser Welt existiert, verbunden sind.

Zum Beispiel tauschten sogar die alten Ägypter jeden Frühling zusammen mit der Flut des Nils bemalte Eier aus und hängten sie in ihre Heiligtümer und Tempel. In der ägyptischen Mythologie repräsentiert das Ei die Möglichkeit des Lebens und der Unsterblichkeit – den Samen des Seins und sein Geheimnis. Das Ei – ein universelles Symbol der Weltschöpfung und Schöpfung – wird auch in den indischen „Veden" erwähnt (das goldene Ei, aus dem Brahma schlüpfte). In Indien werden alle Vögel, die Eier legen, „zweimal geboren" genannt, denn das Schlüpfen aus einem Ei bedeutet eine zweite Geburt.

Im Osten glaubte man, dass es eine Zeit gab, in der überall Chaos herrschte, und dieses Chaos befand sich in einem riesigen Ei, in dem alle Lebensformen verborgen waren. Das Feuer erwärmte die Schale und gab dem Ei die Wärme der Schöpfung. Dank dieses göttlichen Feuers erschien aus dem Ei ein Fabelwesen, Panu. Alles Schwerelose wurde zum Himmel und alles Feste zur Erde. Panu verband den Himmel mit der Erde, erschuf Wind, Raum, Wolken, Donner, Blitze. Um die erscheinende Erde zu erwärmen, gab Panu ihr die Sonne und um sie an die Kälte zu erinnern - den Mond. Dank Pan erwärmte die Sonne die Erde, der Mond schien, Planeten und Sterne wurden geboren.


Seit jeher gilt das Ei als Symbol der Frühlingssonne und bringt Leben, Freude, Wärme, Licht, die Wiedergeburt der Natur, die Befreiung von den Fesseln von Frost und Schnee - also den Übergang von der Nicht- Existenz zu Existenz. Früher war es üblich, den heidnischen Göttern ein Ei als einfaches kleines Geschenk darzubringen, um am ersten Tag des neuen Jahres und an Geburtstagen Eier an Freunde und Wohltäter zu verschenken. Reiche, wohlhabende Leute boten anstelle von farbigen Hühnereiern oft goldene oder vergoldete Eier an, die die Sonne symbolisierten. Bei den alten Römern war es üblich, zu Beginn eines Festmahls ein gebackenes Ei zu essen – dies wurde symbolisch mit dem erfolgreichen Start eines neuen Unternehmens in Verbindung gebracht. Interessant ist, dass auch die russischen Gutsbesitzer des 18. Jahrhunderts den Tag mit einem weich gekochten Ei begannen – man glaubte, dass das flüssige Eigelb zum Frühstück tagsüber zur guten Aufnahme der restlichen Nahrung beiträgt, das „schmiert“. Magen.

Für unsere Vorfahren diente das Ei als Symbol des Lebens. Es enthält den Embryo eines Sonnenvogels - des Hahns, der am Morgen aufgewacht ist.

Piero della Francesca im Altar des Monte Feltro (Mailand, Brera, 15. Jahrhundert) über der Madonna mit Kind stellte ein Straußenei dar. Hier dient es als zusätzliches Attribut der Legende von der wunderbaren Geburt des Gottmenschen Jesus und weist auf eine Welt hin, die auf dem christlichen Glauben beruht. Der byzantinische Theologe und Philosoph Johannes von Damaskus betonte, dass Himmel und Erde in allem wie ein Ei sind: Die Schale ist der Himmel, die Spreu die Wolken, das Eichhörnchen das Wasser und das Eigelb die Erde. Aus der toten Materie des Eies entsteht Leben, es enthält Möglichkeit, Idee, Bewegung und Entwicklung. Der Legende nach schenkt das Ei auch den Toten die Kraft des Lebens, mit Hilfe des Eies spüren sie den Geist des Lebens und gewinnen verlorene Kraft. Es gibt einen Urglauben, dass man dank der wundersamen Kraft des Eies Kontakt mit den Toten aufnehmen kann und sie scheinbar für eine Weile zum Leben erweckt werden. Wenn Sie ein bemaltes Ei auf das Grab legen - das erste, das Sie zu Ostern erhalten haben -, hört der Verstorbene alles, was zu ihm gesagt wird, das heißt, als würde er zum Leben zurückkehren und zu dem, was den Lebenden gefällt oder traurig macht.



Die orthodoxe Symbolik des Ostereies wurzelt in den tausendjährigen Traditionen der Religionen vieler Völker der Welt. Gleichzeitig erhält es in der Orthodoxie eine bedeutende semantische Ergänzung: Das darin enthaltene Ei ist zunächst ein Symbol der leiblichen Wiedererschaffung in Christus, ein Symbol der Jubelfreude der Auferstehung von den Toten, des Sieges vom Leben über den Tod. Russische Volkslegenden erzählen, dass sich zur Zeit der Auferstehung Christi die Steine ​​auf Golgatha in rote Eier verwandelten. Die orthodoxe Symbolik des Eies hat ihre Wurzeln auch im vorchristlichen Glauben der Slawen, die seit der Antike vom Ahnenkult geprägt waren, der Verehrung der unsterblichen Seelen der Toten, die als heilige Persönlichkeiten galten.


Der erste schriftliche Nachweis über bemalte Ostereier findet sich in einer Pergamenthandschrift aus dem 10. Jahrhundert aus der Bibliothek des Klosters St. Anastasia unweit von Thessaloniki in Griechenland. Am Ende der im Manuskript angegebenen Kirchenurkunde war nach den Ostergebeten auch ein Gebet für die Segnung von Eiern, Käse und dem Hegumen zu lesen, der die Brüder küsste und Eier an sie verteilte Worte: "Christus ist auferstanden!". Laut dem Manuskript "Nomocanon Photius" (XIII Jahrhundert) kann der Abt den Mönch bestrafen, der am Ostertag kein rotes Ei isst, weil ein solcher Mönch sich den apostolischen Traditionen widersetzt. So geht der Brauch, Eier zu Ostern zu verschenken, auf die apostolische Zeit zurück, als Maria Magdalena den Gläubigen als erste ein Beispiel für dieses freudige Geschenk gab.

Das Osterfest in Rus wurde Ende des 10. Jahrhunderts eingeführt. Orthodoxes Ostern Es wird am ersten Sonntag nach der Frühlings-Tagundnachtgleiche und dem Vollmond im März gefeiert.

Ostern in Rus wurde auch von Ritualen begleitet, die aus heidnischen Zeiten stammen, aber jetzt durch das Licht Christi geheiligt sind. Dies ist die Weihe von Osterkuchen, die Herstellung von Käsemasse, das Färben von Eiern ... An Ostern wurde ein Ei in einen Kübel mit Weizenkörnern gelegt und diese Samen wurden für die Aussaat aufbewahrt.


Ostern fällt mit der Zeit zusammen, in der der Frühling zur Geltung kommt. Am selben Tag wurden in der Antike gekochte Eier als Zeichen der Blüte bemalt. verschiedene Farben. Es war wie die Blumen von Yarila-Gott, sie waren auf grünem Gras ausgelegt. Dieses Grün wurde wie folgt angebaut: Sie nahmen Hanfkabel, Fasern, wickelten Körner darin ein, wässerten sie jeden Tag auf einem Teller und bis Ostern sprießen sie Gras. Darauf wurden Eier gelegt, alle möglichen Gerichte zubereitet, deren Bedeutung Frühling, Wärme, Feuer, Leben, Liebe ist.

In Rus', so der Forscher und Sammler des Russischen Volkstraditionen Yu P. Mirolyubov, Ostern hatte schon immer einen universellen, allumfassenden Charakter. An diesem Tag freuten sie sich über alles: Wärme, Licht, Himmel, Erde, Verwandte, Fremde ... Das Fest der Auferstehung Christi ist auch die Auferstehung der Natur, die Erneuerung des Lebens. Der russische Frühling zeichnet sich durch außergewöhnliche Zärtlichkeit, Wärme und Beständigkeit aus, und Ostern ist die Gnade des Lebens selbst. Denn es gibt keinen Tod! Es wurde von dem zertrampelt, der am dritten Tag aus dem Grab auferstand.


Jede Nation hat ihre eigenen Feiertage, aber unter ihnen gibt es einen Feiertag der Feiertage, den wichtigsten. Ein solches Ereignis in Rus war viele Jahrhunderte lang das Heilige Pascha. Die kirchliche Feier hat einen wahrhaft grandiosen Charakter. Die Kirche bereitet sich allmählich auf die Freude der Auferstehung Christi vor. Die Woche vor Ostern ist geprägt von Tagen mit wachsender Anspannung des Ordenslebens.

Einfach mal reinschauen Frühlingssonne, die Natur wird zum Leben erweckt, wie alle anderen, "sowohl Jung als auch Alt", bereiten sich mit Freude darauf vor, "Feiertage, Feiertage und einen Triumph der Feierlichkeiten" zu treffen - Ostern, das frühestens am 22. März und spätestens gefeiert wird 25. April (nach altem Kalender), am ersten Sonntag des Tages nach der Frühlings-Tagundnachtgleiche und dem März-Vollmond. An vielen Orten in Russland wird der Tag der Auferstehung Christi als großer Tag bezeichnet, da es einen Glauben gibt, der die Größe und Heiligkeit dieses Feiertags beweist, dass die Sonne nach der Auferstehung Christi während der gesamten Karwoche nicht untergeht , und der Tag des großen Feiertags entspricht daher sieben gewöhnlichen Tagen. Nacht toller samstag bietet ein wunderbares, majestätisches Schauspiel, sowohl in den Hauptstädten als auch überall in Rus, wo immer es gibt Orthodoxe Kirchen. Orthodoxe Menschen eilen hier durch die Felder, durch die Wiesen, durch die Wälder, entlang der Wege, entlang der Straßen, und diejenigen, die zu spät in die Kirche kommen, die bereits mit Menschen überfüllt ist, stehen in Erwartung um die Kirchen herum die Prozession. In Little Russia werden Lagerfeuer um Kirchen herum angezündet, in den Hauptstädten ist alles beleuchtet und brennende Fackeln leuchten auf den Türmen der Kirchen. Aber dann ertönte der erste Ruf der großen Glocke, die ganze Menge regte sich, Kerzen wurden in den Händen der Orthodoxen angezündet, und die Geistlichen erschienen in leichten Gewändern mit Kreuzen, mit Bannern, mit Ikonen und der Stimme des Kirchenchores verkündet große Freude: " Die Auferstehung ist dein, Christus der Erlöser, die Engel singen im Himmel.“ In Nowgorod, nachdem der Bischof in Prozession die nördlichen Tore betreten und gegen den Sonnenstrom vorbeigegangen war, markierte der Bischof die Korsun-Tore mit einem Räuchergefäß und wies sie mit dem Kreuz zurück, die Sänger sangen: „ Christus ist von den Toten auferstanden, durch den Todesschritt auf den Tod und den Bauch des Grabes „bis heute im Kirchenleben der Altgläubigen erhalten Kanon, der Erzpriester las das erklärende Evangelium, der Heilige selbst im Altar während der Taufe näherte sich jedem Priester, legte sich auf die Ikonen, die sie hielten, küsste sie und gab ihnen zwei Eier Ei von den Bojaren, den Behörden und dem Volk.


In Moskau feierlicher Gottesdienst in Osternacht Es wurde in der Mariä-Entschlafens-Kathedrale in Anwesenheit des Zaren aufgeführt, der mit seiner Größe den kirchlichen Riten, im Allgemeinen ähnlich wie heute, Eindruck und Feierlichkeit verlieh. Streltsy Oberstleutnants waren an den Türen der Kathedrale postiert, die verpflichtet waren, dafür zu sorgen, dass nur diejenigen, die in goldene Kaftane gekleidet waren, die Kathedrale betraten. Nach der lobenden Stichera küsste der Souverän die Bilder, die ihm vom Klerus gebracht wurden, und küsste die Älteren auf die Lippen, und die Jüngeren wurden von der Hand begünstigt und mit roten oder vergoldeten Hoden bekleidet, entweder Huhn und Gans oder aus Holz, gemeißelt, auf Gold gemalt mit leuchtenden Farben, die Blumen, Vögel und Tiere darstellen. Dann näherten sich die Bojaren dem Küssen der königlichen Hand nach Rang, zuerst die Ältesten. Nach der Matutin ging der Souverän in die Kathedrale des Erzengels, um „mit seinen Eltern zu taufen“, d. verbeuge dich vor ihrer Asche. In der höfischen Verkündigungskathedrale taufte er mit seinem Beichtvater „auf den Lippen“ und beglückte ihn und andere auch mit Eiern. Er tat dasselbe oben auf dieselbe Weise, d.h. im Palast, getauft mit den Bojaren, die blieben, um die königliche Familie zu schützen, während der Souverän in die Kathedralen ging. In der goldenen Kammer priesen die geistlichen Autoritäten besonders Christus, woraufhin der König marschierte, um der Königin zu den Kindern zu gratulieren. Mit ihnen hörte er normalerweise die Messe in einer der Palastkirchen, und nach der späten Messe ging er in allen Ornaten zur Mariä-Entschlafens-Kathedrale. Nach dieser Messe wurden alle Höflinge, nicht ausgenommen alle Arten von Meistern, vom König mit seiner hohen Aufmerksamkeit beglückt, indem er ihnen erlaubte, seine Hand zu nehmen.

Gleich am ersten Tag von St. Ostern ging der König in Gefängnisse und zeigte sich bestes Beispiel Christliche Demut und Barmherzigkeit, sagte den Gefangenen: „Christus ist auch für euch auferstanden“ und gab jedem einen neuen Pelzmantel oder ein neues Hemd usw. und schickte Essen zum Fastenbrechen: „an die Besten in Form von Braten, aber an sie und alle, die es in Form von gekochtem Fleisch, in Form von Lamm, in Form von Schinken; und Brei aus sündigem Getreide und Pasteten mit Eiern oder Fleisch, was anständiger ist Ja, um einen Menschen für Brot und für zwei Geld Kalach zu kaufen. Sanftmütigere und weniger schuldige Kriminelle bekamen drei Tassen und der Rest zwei, aber zwei und eine Tasse Honig. Und in der goldenen Kammer von Tsaritsyna speisten sie damals die armen Brüder.

Wenden wir uns von der Novgorod- und Moskauer Antike in die Gegenwart und werfen einen kurzen Blick auf die Feier des "großen Tages" in Mutter Rus. Während wir das Troparion singen, werden wir triumphierend erleuchtet, und wir werden uns umarmen, ein dreifacher Kuss und Gruß mit den Worten „Christus ist auferstanden“ und die Antwort „Wahrhaft auferstanden“ beginnt, und sie geben sich gegenseitig Eier , je nach Färbemethode genannt: bemalt - „Pysanky“, bemalt - "Farbstoffe". Ihr Unterschied besteht darin, dass für Krashenka gekochte Eier verwendet wurden, die dann gegessen wurden, und für Pysanky waren sie roh und notwendigerweise befruchtet. Später erschienen Eier aus Holz (sie wurden „Eier“ ​​genannt), Porzellan, Silber, mit Verzierungen aus Emaille, Perlen, Edelsteine. Es gibt viele Möglichkeiten, Eier zu färben, bei denen Traditionen mit Fantasie, der Erfindung von Darstellern, verflochten sind. Das zuerst erhaltene Osterei genießt bei den Menschen besonderes Ansehen: Es hat die Fähigkeit, sich zu öffnen böser Geist, es wird niemals verderben nächstes Jahr. Natürlich wir redenüber jene Eier, die aus Holz und Stein, Glas, Kristall und Porzellan bestehen und zur Aufbewahrung in der "roten Ecke" - vor Ikonen und Lampen - bestimmt sind.

Die Tradition, bunte Eier zu Ostern auszutauschen, hat in Russland lange Wurzeln. Es ist bekannt, dass während der Regierungszeit von Zar Alexei Michailowitsch bis zu 37.000 Eier für die Verteilung zu Ostern vorbereitet wurden. Neben naturfarbenen (Huhn, Schwan, Gans, Taube, Ente) Eiern gab es auch Eier aus Holz und Knochen, geschnitzt und bemalt. Natürlich war die Größe natürlicher Eier eine Art Maßstab für die Größe von Eiern aus Holz, Knochen, Porzellan, Glas, Stein.

Viele Aberglauben sind mit dem „Christusmachen“ selbst in Kleinrussland verbunden, wie zum Beispiel die Tatsache, dass, wenn der erste Gruß „Christus ist auferstanden“ nicht mit „Wahrhaft auferstanden“ beantwortet wird, sondern von jedem Wunsch ausgegangen wird, dann ist es so wird sicherlich wahr werden. Wenn die Menschen nach der Ostermatine nach Hause zurückkehren, bewundern sie die aufgehende Sonne, spielen am Himmel und teilen die allgemeine Freude von Natur und Menschen über das wiederbelebte Leben. IN mittlere Spur Russische Kinder singen ein Lied an die Sonne: Sonnig, Eimer, schau aus dem Fenster! Sonnenschein, rollen, rot, verkleiden usw.

Und die alten Leute kämmen sich die Haare mit dem Wunsch, so viele Enkelkinder zu haben, wie Haare auf dem Kopf sind; alte Frauen waschen sich mit Gold, Silber und einem roten Ei in der Hoffnung, reich zu werden, und die Jungen klettern auf die Dächer, um besser zu sehen, wie die rote Sonne spielen und Spaß haben wird.

In den Häusern und Hütten ist, wenn die Familie aus der Kirche von der Matine zurückkehrt, bereits ein Tisch gedeckt, beladen mit allerlei Geschirr zum Fastenbrechen, von dem eine besondere Fülle in Kleinrußland verschieden ist, wo ein schlechter Besitzer es nicht tut Decken Sie den Tisch mit Ferkel, Wurst, Ostern und Kraschenka, aber wir können nicht einmal über wohlhabende Landbesitzer sprechen - es gibt keine Möglichkeit, alle Gerichte und Getränke aufzulisten, die den Ostertisch schmücken. Wie an Weihnachten, so in Osterwoche der Klerus geht von Haus zu Haus, um Christus zu preisen. Weltmenschen - Jungs in Gruppen von 10-15 Leuten mit einem Anführer oder "Initiator" an der Spitze gehen mit Drag-Songs, die an Weihnachtslieder erinnern, durch die Dörfer und singen sie unter den Fenstern, und manchmal gehen sie in die Hütte, um zu tun sich behandeln. Von den Meistern erhalten die Volocheniks normalerweise sowohl gebratenes als auch gekochtes oder sogar Geld und teilen alles unter den Mitgliedern des Chores auf. Manchmal wird der Teil der Schubladen von einem Musiker mit einer Geige oder einer Pfeife begleitet.

Ostern wurde auch von Spielen mit Ostereiern begleitet, die eine der wichtigsten Feiertagsunterhaltungen in Russland waren. Die Slawen kennen mehrere Arten solcher Spiele, aber das massivste war das Rollen von Ostereiern - auf dem Boden von Hügeln oder von speziellen Tabletts. Die Essenz des Spiels bestand darin, ein Ei vom Tablett zu rollen und es mit einem anderen zu schlagen - von denen, die bereits darunter lagen; Als dies gelang, nahm der Mann ein Ei aus der Erde.

Die alten Traditionen des Osterfestes haben sich bis heute erhalten. Unzählige Menschen füllen die Kirchen während des Ostergottesdienstes wieder, restaurieren und öffnen dem Feiertag gewidmet alte Kirchen. Wie vor Jahrhunderten in vielen Familien am Donnerstag heilige Woche Eier bemalen u Guter Freitag die Häuser sind erfüllt vom Duft des Backens von Osterkuchen.

Quelle http://www.proshkolu.ru/user/allo4ka2010/blog/98357/&tra ...


Ungewöhnliche Möglichkeiten, Eier zu Ostern zu färben.

Wir sind es gewohnt, Eier normalerweise mit Zwiebelschalen zu färben, aber es gibt viele Verschiedene Optionen wie man eier färbt...

Ockerfarbe so:

4 Tassen rote Zwiebelschalen. Eier 30 Minuten - 1 Stunde kochen.

Je nach Einweichzeit färben sich die Eier leuchtend scharlachrot bis tiefrot.

Vergoldung

2-3 EL Kurkuma in heißes Wasser geben, aufkochen, um die Farbe zu intensivieren.

Rosa können so bezogen werden

Gekochte Eier in Cranberry- oder Rote-Bete-Saft einweichen.

Lila

Veilchenblüten in heißes Wasser geben und über Nacht einweichen.

Wenn Sie ein wenig ins Wasser geben Zitronensaft, Sie erhalten eine Lavendelfarbe.

Blaue Farbe

Zwei Köpfe fein gehackter Rotkohl, 500 ml Wasser und 6 EL weißer Essig.

Für eine tiefblaue Farbe über Nacht einweichen.

Grüne Farbe

Fügen Sie der Mischung 1 TL Backpulver hinzu, um eine violette Farbe zu erhalten, oder kochen Sie Eier mit Spinat.

Lavendelfarbe

Eier in Traubensaft einweichen.

Pastellfarben zum Ausmalen

Für sanfte Rosa- und Blautöne reiben Sie die Schalen mit einer Handvoll Heidelbeeren oder Preiselbeeren ein.

Beige Farbe

4 Tassen gelbe Zwiebelschalen 30 min - 1 Stunde kochen.

Die Schalenmenge und die Kochdauer beeinflussen die Sättigung der Farbe.

Dunkelbraun

Eier in 250 ml Kaffee kochen.


Wir färben Eier mit natürlichen Farbstoffen.

Es gibt viele Möglichkeiten, Eier zu Ostern zu bemalen und zu dekorieren. Sie können einfach malen, oder Sie können Decoupage, Marmorierung, Farbe mit Klebeband, Stoff und Spitze machen. Viele dieser Verfahren beinhalten die Verwendung synthetischer Farbstoffe. Wenn Sie jedoch gegen alles Unnatürliche sind, versuchen Sie es mit natürlichen Farbstoffen. Oft sind sie leicht verfügbar und griffbereit – in Lebensmitteln.

Technologie zum Färben von Eiern natürliche Farbstoffe grundsätzlich gleich. Zuerst müssen Sie das Pigment vom Produkt isolieren. Dazu wird es gekocht und ziehen gelassen. Dann werden die Eier in den kühlen Aufguss getaucht und 10 Minuten gekocht. Damit die Schale eine gesättigtere Farbe annimmt, warten Sie, bis die Eier direkt in der Lösung abkühlen.


Seit Jahrhunderten werden Eier mit Zwiebelschalen gefärbt. Schließlich ist Zwiebelschale nicht nur ein billiger Farbstoff,

sondern auch ein starkes bakterizides und antimikrobielles Mittel. Je mehr Schalen in der Lösung, desto schöner und hellere Farbe Eier.

Trockene Brennnesseln oder Spinat färben Eier hellgrün.

Packungen trockene Brennnesseln aus der Apotheke oder eine Tüte gefrorener Spinat reichen für 3-4 Liter Wasser.

Rotkohl ergibt beim Kochen eine satte violette Farbe, und die Schale weißer Eier wird mit seiner Hilfe blau.

Für 3-4 Liter Wasser benötigen Sie 0,5 kg Kohl.

Kurkuma oder Safran ist nützlich, um Eier in einer schönen orange-gelben Farbe zu färben.

Die Proportionen sind wie folgt: 1 Beutel pro 2 Liter Wasser.

Kaffee befleckt eier hellbraune Farbe(fast das gleiche wie natürliche braune Eier).

Um gemahlenen Kaffee nicht zu „übersetzen“, eignet sich Instantkaffee für diese Zwecke. Für 3 Liter Wasser reichen 6 Esslöffel Pulver.

Schwarze Johannisbeere, Erdbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Viburnum, Heidelbeeren - jeder dieser Beeren kann ein Eierschalenton von blassrosa bis lila gegeben werden. Die Färbetechnologie ist jedoch anders: Reiben Sie die Schale des fertig gekochten Eies mit frischen oder aufgetauten Beeren ein. Überschüssigen Beerensaft mit einem Taschentuch abtupfen und das Ei trocknen lassen.


Es scheint, dass Rote Bete die Eier in einer schönen rosa Farbe färben sollte, weil sie immer die Finger malt und rosa Flecken auf dem Stoff hinterlässt. Ach! Mit seiner Hilfe wird das Ei nur noch marmorbraun. Die Färbemethode ist wie folgt: Rollen Sie das fertig gekochte Ei in frische Rüben, die auf einer feinen Reibe gerieben wurden. Anschließend mit einem Tuch abwischen und trocknen lassen. Wenn der Saft von drei Wurzelgemüsen vorgepresst wird und 1/2 Teelöffel 9%iger Essig hinzugefügt wird, erhält die Schale einen einheitlichen rosa-braunen Farbton.


OSTEREIER IN DECOUPAGE-TECHNIK.

Materialien: gekochte Eier (weiß), Stärke, Wasser, Pinsel, Servietten, Lebensmittelfarbe (Gold, Silber).
Arbeitszeit: ab 1 Stunde (abhängig von der Anzahl der Eier)


Wir brauchen Servietten mit einem kleinen Muster. Wir entfernen die beiden unteren Schichten von den Servietten und machen Rohlinge mit Motiven - wir machen manuell kleine Blumenstücke.

Wir fangen an, Motive auf der Oberfläche des Eies zu verteilen. Wir tun dies mit einer Bürste und Wasser. Die Hauptsache ist, zu versuchen, alle Falten zu glätten.


Wir machen eine Paste aus Stärke. Ich habe Maisstärke verwendet, aber du kannst auch Kartoffelstärke verwenden.
Wir kochen den Kleister wie beim Kleben von Tapeten (falls sich noch jemand erinnert)). Ich habe 2 TL genommen. Stärke, ca. 50 ml Wasser und in der Mikrowelle erhitzt - 20 Sekunden - Rühren - 20 Sekunden - Rühren - 10 Sekunden - Rühren - 10 Sekunden - Rühren - Fertig.))
Nachdem alle Motive verteilt sind, mit einer Paste gut einfetten und trocknen lassen.
Anstelle von Stärke können Sie geschlagenes Protein verwenden.


Nachdem alle Eier trocken sind (10-15 Minuten) - bedecken Sie sie mit einer dekorativen Schicht. Dazu eine kleine Menge Paste mit Lebensmittelfarbe färben.


Es ist besser, dekorierte Eier auf einem Rost zu trocknen.




Eier mit grüner Sahne

Zutaten:

  • 6 Eier
  • 2 Teelöffel Mayonnaise
  • 1 - 2 Teelöffel normaler Trinkjoghurt
  • ein paar Zweige Petersilie
  • ein paar Zweige Dill
  • 1/3 Bund Zwiebeln
  • Handvoll Brunnenkresse
  • nach Geschmack - Salz, gemahlener Pfeffer

Zubereitung: Eier hart kochen, in kaltem Wasser abkühlen, Schale abziehen.

Die Eier schön schneiden. Das Eigelb vorsichtig mit einem kleinen Löffel herauskratzen.

Achten Sie darauf, dass das Protein nicht platzt.

Das Eigelb und alle anderen Zutaten in einem Mixer zerkleinern.

Dann die Masse in das Eiweiß in Frühlingssauce drücken


In bunten Marinaden marinierte Eier...

Alles wie im Rezept oben beschrieben, jedoch statt Rüben zum Färben der Marinade

fügen Sie einen der natürlichen Farbstoffe hinzu,

zum Kochen bringen und unter dem Deckel abkühlen lassen:
- rosa - Preiselbeersaft, Viburnum;
- rot - ein Sud aus Zwiebelschalen, gefiltert durch Gaze;
- grüner gedünsteter Spinat;
- Lila - Rotkohl, gerieben,

mit etwas Wasser oder Rote-Bete-Saft weich gedünstet;
- gelb - Kurkuma und Safran darin gelöst heißes Wasser;
- blau - eine Handvoll gefrorene Blaubeeren (zuerst die geschälten Eier mit Beerenpüree einreiben,

dann die zerdrückten Beeren in die Marinade geben und kochen);
- orange - Karottensaft;
- braune "Schokolade" - starkes Gebräu oder starker Kaffee.
Sie können die Marinade nach Ihren Wünschen zubereiten: Salz, Zucker,

Essig bzw Zitronensäure, Gewürze, aufkochen und abkühlen lassen.
Sie können verschiedene Gewürze und Gewürze zu verschiedenen Marinaden jeder Farbe hinzufügen - Koriander, Basilikum, Majoran usw.
Experimentieren Sie, die fertige Marinade sollte angenehm schmecken.
Die gekühlten Eier schälen, mindestens einen Tag in eine gekühlte Marinade legen,

fest verschließen und in den Kühlschrank stellen.
Schütteln Sie die Schüssel gelegentlich, um sie gleichmäßig zu marinieren.

Bringen Sie verschiedene Muster von Isolierband auf dem Ei an.

Das Ei abwechselnd in die Farbe tauchen und Isolierbandstücke entfernen – experimentieren!



Ideen zum Ausmalen von Ostereiern.


Zum Ausmalen brauchen wir:

Tupfe die Eier mit Küchenpapier trocken und entferne die Gummibänder.

2. Färbemethode:
Wickeln Sie die Eier von allen Seiten mit Küchenpapier ein.

Handschuhe anziehen, ein Ei in die Hand nehmen und mit einem Löffel über eine Serviette mit verschiedenen Farbstoffen von allen Seiten träufeln.

Lassen Sie es eine Weile liegen und entfernen Sie die befleckten Servietten

3. Färbemethode:
Nehmen Sie das Klebeband und schneiden Sie es in lange dünne Streifen.

Kleben Sie die Streifen auf die weißen Eier. Dann Farbe einfärben.

Kleben Sie weitere Streifen darauf und malen Sie in einer anderen Farbe der Farbe.

Tupfen Sie die Eier mit Küchenpapier trocken und entfernen Sie das Klebeband.

4. Weg:
Gießen Sie verschiedene Farbstoffe in kleine Tassen am Boden.

Eier in Tassen geben, ca. 5 Minuten stehen lassen.

Dann etwas Wasser in die Farbe geben und weitere 5 Minuten stehen lassen,

Dann noch etwas Wasser hinzugeben und stehen lassen.

Eier mit Sonnenblumenöl bestreichen, damit sie glänzen.

Es stellt sich das Prinzip der Färbung in einer Farbe heraus, jedoch mit einer Dehnung von dunkel nach hell.

WIR FÄRBEN EIER AUF DIE URSPRÜNGLICHE ART ZU OSTERN... "MARMOR" FARBEN


OSTERN KOMMT BALD, WIR WERDEN EIER FARBEN, ICH WILL, DASS SIE SCHÖN UND ORIGINAL SIND

Und das Wichtigste: Die Methode des Malens ist seit Jahrhunderten bewährt, umweltfreundlich und sicher.

Malen mit Farben, die im Laden verkauft werden, ist ziemlich gefährlich, besonders für Kinder. WIR FÄRBEN MARMOR-EIER...


WIR REISEN DIE HÜLLE SEHR SEHR FEIN, DIE GRÖSSE EINES NÄGELS..


SCHRITT #1 TAUCHE DAS EI IN EINE SCHÜSSEL MIT WASSER.


SCHRITT Nummer 2 KUGEL IM EI IN DER SCHALE, WENN ES SCHLECHT KLEBT, FORM GEZWUNGEN ...


SCHRITT 3 WIR PLATZIEREN DAS EI AUF DIE LAGE UND PIPEN EIN WENIG MEHR HÜLLE.


SCHRITT Nr. 4 GAUSE FEST VERBINDEN, DIE HÜLLE SORGFÄLTIG DORT VERTEILEN, WO SIE VERSETZT WORDEN IST.


SCHRITT #5 ÜBERSCHNITT AUSSCHNEIDEN..


SCHRITT Nummer 6.. WIR SETZEN EIER ZUM KOCHEN, ZUSÄTZLICH. EIN LÖFFEL SALZ


SCHRITT 7 GRÜN HINZUFÜGEN (fügen Sie 1-2 Bläschen hinzu, je nachdem, wie viele Eier Sie kochen,

keine Angst, die Pfanne ist gut gewaschen, aber ich rate Ihnen, Ihre Hände in Gummihandschuhe zu stecken)


SCHRITT №8 NACH DEM KOCHEN 7 MINUTEN KOCHEN.


SCHRITT Nummer 9 SPÜLE DIE GEKOCHTEN EIER UNTER FLIEßENDEM WASSER.


SCHRITT #10 LÖSUNG UND SCHALE ENTFERNEN...


SCHRITT #11 WIEDER MIT WASSER SPÜLEN...


SCHRITT №12 EIER TROCKNEN UND PFLANZENÖL FÜR GLANZ MAHLEN...


FARBE "MARMOR" BEREIT


Wenn Sie die Zwiebelschale durch eine Kaffeemühle (Fleischwolf, Mixer) führen, wird das Gemälde noch origineller.

Weitere Möglichkeiten, Eier zu Ostern zu färben, die umweltfreundlichste Substanz, Zwiebelschale


einfaches Ei

Um die Eier zu färben, nehmen Sie eine Pfanne mit Zwiebelschale, gießen Sie Wasser hinein und legen Sie die Eier hinein.

Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde kochen.

Feuer ausschalten und abkühlen lassen.

Nachdem die Eier abgekühlt sind, nehmen Sie sie heraus - die Eier sind fertig.

Der Abdruck eines Blattes auf einem Ei.

Um diesen Effekt zu erzielen, müssen einige Blätter mit Gaze fest an das Ei gebunden werden.

Und ein Ei in Zwiebelschalen kochen.
Blätter können von allen Zimmerpflanzen genommen werden.

Um ein gestreiftes Ei zu erhalten, werden Gummibänder darauf gelegt.

Beim Kochen von Eiern in Zwiebelschalen hinterlässt der Gummi einen leichten Abdruck.

Um die Wirkung von Marmor zu erzielen, wird das Ei zuerst mit Zwiebelschalen bedeckt,

und dann in ein Baumwolltuch gewickelt.

Je mehr Falten auf dem Stoff sind, desto besser ist der marmorierte Effekt.

Der Stoff wird mit einem Gummiband fixiert und das Ei in der Schale gekocht.

Um diesen Effekt zu erzielen, wird ein rohes nasses Ei in trockenem Reis gerollt,

eng in Gaze gewickelt, den Reis gleichmäßig über das Ei verteilen

Erstaunliche Ideen – wie man Ostereier dekoriert.


Was für ein heller Feiertag - Ostern! Ich möchte einfach etwas Schönes, Fröhliches und Erstaunliches tun!




































Regenbogen auf der Schale























Gebackene gefüllte Eier.


Gekochtes Ei-5 Stk

Spinat - ich hatte 1 kleines Bündel

Zwiebel-1 Stück mittel

Butter -50 gr

Hartkäse-50 gr

Dosentomaten ohne Haut -250 gr

Pfeffer und Salz nach Belieben.

Die Zwiebel in Würfel schneiden und andünsten Butter mit Spinat



Ei halbieren, Eigelb entfernen


Eigelb, Käse, Zwiebel mit Spinat, Pfeffer, alles mit einem Mixer mahlen.

Ostern fällt 2018 auf den 8. April. An diesem Tag schenken sich orthodoxe Gläubige geschmückte Eier. Was das Osterei symbolisiert und woher diese Tradition kommt, lesen Sie in unserem Q&A-Bereich.

Warum färben wir das Osterei?

Im Christentum ist diese Tradition ein heiliges Symbol des Abendmahls und muss von jedem Träger des Glaubens eingehalten werden. Im Gesetzbuch der Kirche aus dem 13. Jahrhundert hieß es, dass der Hegumen denjenigen Mönch bestrafen kann, der am Ostersonntag kein gefärbtes Ei gegessen hat, da er auf diese Weise die apostolischen Traditionen in Frage stellt und die apostolischen Traditionen nicht ehrt Gottes Sohn.

Eine der Hypothesen zum Färben von Eiern zu Ostern ist mit Maria Magdalena verbunden. Nach der Auferstehung Jesu Christi beschloss Maria, diese gute Nachricht dem Kaiser Tiberius selbst zu überbringen. Es war unmöglich, ohne Geschenke zum Kaiser zu gehen, aber sie hatte nichts, sie nahm ein Hühnerei als symbolisches Geschenk mit. Sie hat sich für ein Hühnerei entschieden, da es seit jeher das Leben symbolisiert, eine neue Entwicklungsstufe. Und als Maria dem Kaiser sagte, dass Jesus Christus auferstanden sei, lachte der Kaiser und sagte: "Es ist so unmöglich, wie dein weißes Ei rot wird." Unmittelbar nach seinen Worten färbte sich das von Maria gebrachte Hühnerei rot. Die rote Farbe symbolisiert das von Jesus am Kreuz vergossene Blut.

Eine andere Version des Eierfärbens zu Ostern besagt, dass die Jungfrau Maria Eier bemalte, um Jesus Christus zu unterhalten, als er noch ein Baby war.

Einer der Leben und interessante Versionen Eier essen und färben ist sehr einfach. Beim Fasten schränken sich die Gläubigen beim Essen stark ein, und damit die Eier nicht verderben, werden sie nach einem vierzigtägigen Fasten gekocht. Um ein gekochtes Ei von einem rohen zu unterscheiden und nicht versehentlich ein leicht verdorbenes Ei zu essen, wurde es während des Kochens gefärbt, wobei verschiedene Farbstoffe hinzugefügt wurden.

Einige Historiker glauben, dass diese Tradition nicht mit einem der bedeutendsten Ereignisse im Christentum verbunden ist. Wissenschaftler assoziieren es mit dem römischen Kaiser Marcus Aurelius. Vor der Geburt des großen Herrschers des Römischen Reiches legte eine der Hühner ein Ei, dessen Schale mit roten Punkten gefärbt war. Die Einwohner Roms betrachteten diesen Vorfall als Omen großer Ereignisse für das Reich.

Was bedeutet das Osterei?

Im Christentum ist das Osterei ein Symbol für das Heilige Grab, in dem das ewige Leben verborgen war. In Palästina wurden die Gräber in Höhlen angeordnet und der Eingang mit einem Stein verschlossen, der heruntergerollt wurde, als sie den Verstorbenen bestatten sollten. Die Tradition sagt, dass der Stein, mit dem sie das Grab von Jesus Christus verschlossen, in der Form einem Ei ähnelte. Wir wissen, dass unter der Schale eines Eies ein neues Leben liegt. Daher ist das Osterei für Christen eine Erinnerung an die Auferstehung Jesu Christi, Erlösung und ewiges Leben. Die rote Farbe, die am häufigsten in Eiern gefärbt wird, bedeutet das Leiden und Blut Christi.

Was bedeutet die Farbe eines Eies?

Rot symbolisiert ewiges Leben und Blut vergießen im Namen der Errettung der Menschen.

Grün identifiziert gute Gesundheit und die Wiederbelebung aller Lebewesen mit dem Aufkommen des Frühlings.

braun- ein Symbol für fruchtbares Land und Wohlstand.

Gelb- Ein sonniger Schatten bedeutet Reichtum und schützt auch vor dunkle Kräfte und Versuchung.

orange- das Fehlen von Sehnsucht und Niedergeschlagenheit, was eine Todsünde ist.

Blau verkörpert den Himmel und den Aufenthaltsort der Engel.

Es ist üblich, dass Katholiken zu Ostern Eier bemalen und verschenken. In der katholischen Tradition ist es üblich, nicht nur bemalte Hühnereier, sondern auch Schokoladeneier zu verschenken.

 

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