Eine gelbe Frucht, ähnlich einer Grapefruit. Beschreibung von Grapefruitsüße

Zitrusfrüchte mit schöner Name Oroblanco bedeutet auf Spanisch Weißgold. Tatsächlich handelt es sich um eine grüne Grapefruitsorte. Die Nährwerteigenschaften unterscheiden sich deutlich von den üblichen gelben Früchten mit rotem Fruchtfleisch. Der einzige Vorteil, der ihn von seinen Verwandten unterscheidet, ist sein süßes Fruchtfleisch. Im Laden sind Grapefruit-Süßigkeiten ziemlich selten. Aus irgendeinem Grund ist es nicht gefragt, höchstwahrscheinlich liegt es an der großen Abfallmenge, da seine Schale etwa 2 cm groß ist und die Größe des Inhalts manchmal sehr klein ist. Lassen Sie uns herausfinden, warum diese einzigartige Frucht nützlich ist.

Eigenschaften der Suite

Im Experimentallabor der University of California wurde es 1970 entwickelt neue Frucht, die später Suite genannt wurde. Das Hauptziel der Züchter war es, das Fruchtfleisch der Grapefruit so süß wie möglich zu machen. Es gelang ihnen, aber es ist erwähnenswert, dass die Nachfrage im Vergleich zu gewöhnlichem Obst gering ist. Da es sich um eine Mischung aus Pampelmuse und Grapefruit handelt, gibt es viel Abfall und die Käufer sind nicht bereit, Geld für die Schale zu zahlen.

Was ist der Unterschied zwischen Grapefruit und Sweetie?

Äußerlich ähnelt es einer normalen Grapefruit.
Die Größe ist kleiner als bei einer Pampelmuse, die Farbe der Schale ist absolut grün. Wenn die Frucht vollreif ist, verändert sich die Farbe der Schale nicht.
Das Fruchtfleisch ist weiß-gelb, elastisch, dicht, süß. Sweetie wird mit Süßigkeiten übersetzt.
Das Innere der Frucht weist dichte Trennwände auf, die die für diese Frucht typische Bitterkeit bewahren.

Die Form ist im Verhältnis zur Ober- und Unterseite abgeflacht, während die Grapefruit rund ist. Es ist nicht schwer, einen süßen Kuchen auszuwählen, der ihn köstlich macht. Der Geschmack der Frucht ist meist ohne Säure, was man von ihrem bittersäuerlichen Verwandten nicht behaupten kann.

Wie man Obst isst

Um Süßigkeiten zu essen, müssen Sie diese Empfehlungen befolgen:

Auf dicker Haut werden mit einem Messer mehrere Schnitte von oben nach unten gemacht.
Ziehen Sie dann mit den Fingern die Schale entlang dieser Schnitte ab. Entfernen Sie die gesamte Schale.
Es ist bekannt, dass die inneren Membranen elastisch und bitter sind, sodass man sie loswerden kann. Aber wenn man sie zusammen mit dem Fruchtfleisch isst, schadet es nicht.
Die Filme werden von jeder Scheibe entfernt. Das Fruchtfleisch wird gereinigt.

Wie Sie sehen, wird die Reinigung der Suite nicht allzu schwierig sein. Das Fruchtfleisch wird für kulinarische Zwecke verwendet: als Zutat für Salate und Desserts. Am häufigsten wird es pur als frische Frucht gegessen. Auf diese Weise bleiben großartige Vorteile, Vitamine und Mineralien erhalten.

Vorteile von Grapefruit-Süßigkeiten

Grüne Grapefruit ist wirklich mit enormen Vorteilen für den Menschen ausgestattet. Sein Kaloriengehalt ist sehr gering und beträgt etwa 70 Kcal pro 100 Gramm Produkt. Dies ist ein guter Indikator für Amateure schöne Figur. Es ist in der Liste der Diätprodukte zur Gewichtsreduktion enthalten.

Darüber hinaus ist es aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften führend unter anderen exotischen Früchten. Das Tolle an der Süßigkeit ist der enorme Gehalt an Ascorbinsäure und anderen organischen Säuren. Es ist kein Geheimnis, dass Vitamin C bei Erkältungen, Virus- und Infektionskrankheiten hilft.

Mit zunehmendem Alter sammeln sich große Mengen Cholesterin im Blut an. Sweetie wird Ihnen helfen, es loszuwerden, Ihre Blutgefäße von Abfallstoffen und Giftstoffen zu reinigen und die Wände elastischer zu machen. Dank dieser Eigenschaft verbessert die Frucht die Herzfunktion, normalisiert den Blutdruck und verdünnt das Blut.
Die tonisierende Wirkung des tropischen Außerirdischen versorgt den Körper mit Energie, Kraft und Vitalität. Und schließlich ist er in der Lage, etwas zu bringen nervöses System im Einklang mit sich selbst und heben Sie Ihre Stimmung.
Sweetie enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die notwendig sind, um ihren Mangel im Körper auszugleichen. Darunter: Vitamine B, A, E, Zink, Kalium, Magnesium, Selen, Fluor usw., die für das normale Funktionieren aller lebenswichtigen menschlichen Systeme notwendig sind.
Dank Vitaminen und Mineralstoffen wird das Immunsystem gestärkt, Blues und Depressionen gehen zurück.
Oroblanco stellt wieder her Wasserhaushalt im Körper und lindert dadurch Schwellungen der Haut.
Sweetie-Fruchtfleisch normalisiert aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts die Funktion des Magen-Darm-Trakts.

Süße Früchte sind nicht nur für den Durchschnittsmenschen, ein Kind, nützlich, sondern in kleinen Mengen auch während der Schwangerschaft.

Wichtig! Der tägliche Obstverzehr einer schwangeren Frau sollte 3 Teile der Früchte nicht überschreiten.

Schaden und Kontraindikationen

Gelbe Grapefruitsüßigkeiten sind in jeder Hinsicht nützlich, aber es gibt Kategorien von Menschen, für die die Verwendung von Produkten aus der Frucht oder der Frucht selbst kontraindiziert ist. Unter ihnen:

Menschen mit Gastritis und Magengeschwüren;
mit Zwölffingerdarmgeschwür;
bei chronische Krankheit Niere;
mit erhöhtem Säuregehalt des Magensaftes;
bei Verdauungsproblemen.

Es ist wichtig zu wissen! Übermäßiger Verzehr kann zu einer allergischen Reaktion auf Zitrusfrüchte führen. Diese Tatsache legt nahe, dass kleine Kinder und werdende Mütter es in kleinen Dosen essen sollten.

Ihre Vorteile und ihr Geschmack hängen davon ab, für welche Frucht Sie sich entscheiden. Bei der Auswahl sollten Sie sich auf einige Tipps verlassen:

Die saftige Frucht ist diejenige, die mehr wiegt. Überprüfen Sie jede Frucht vorab, indem Sie sie bildlich in der Hand wiegen, und wählen Sie die schwerere aus.
Es ist schwierig, die Reife anhand der Farbe der Schale zu bestimmen, aber wenn sie leicht gelblich ist, deutet dies auf ihre Reife hin.
Oftmals entspricht die Auswahl eines Produkts auch nach diesen Parametern nicht der vollen Reife, da es unreif nach Russland importiert wird. Es ist nicht bekannt, wie lange es dauert, bis es vollständig ausgereift ist.
Bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank lagern.

Süßigkeiten werden aus Israel nach Russland importiert. Der Massenmarkteintritt erfolgt von November bis Januar.

Anwendungsmethoden

Es scheint, dass es hier nichts Ungewöhnliches gibt, nehmen Sie es und essen Sie es. Aber nicht viele wissen, dass man daraus sehr leckere Leckereien machen kann.

Für Menschen, die auf der Suche nach Schlankheit sind, ist ein Salatrezept möglich, das süßes Fruchtfleisch, Spinatblätter, Garnelen, gehackte Erdnüsse usw. enthält Zwiebel. Alle Zutaten werden gemischt und gewürzt Olivenöl. Dieser Salat ist ein toller Grund, sich einen Fastentag zu gönnen.
Abends ist es sinnvoll, ein Glas Vitamincocktail aus dem Fruchtfleisch des Bonbons zu trinken. Drücken Sie dazu den Saft aus einem halben Teil der Frucht und verdünnen Sie ihn sauberes Wasser zu gleichen Anteilen 1 TL hinzufügen. Honig und umrühren.

Wenn Sie eine Diät machen, dann versuchen Sie, diese Frucht so oft wie möglich zu sich zu nehmen, da ihre Eigenschaften zur Gewichtsreduktion einfach einzigartig sind.

Es gibt viele mögliche Rezepte; es liegt an Ihnen, zu entscheiden, wie Sie es am besten essen.

Dank der Entwicklungen von Wissenschaftlern, vitaminreiche und schmackhafte Produkte zu entwickeln, erhalten Menschen täglich neue Produkte, die oft erfolgreich sind. Sie entwickelten eine exotische Frucht mit ähnlicher Zusammensetzung und ähnlichem Geschmacksqualitäten Grapefruit – das ist Pomelit, Oroblanco, weiße Grapefruit, Süße. Nennen Sie es wie Sie wollen, wir werden über dasselbe Produkt sprechen, das für den Menschen sehr nützlich ist.

Nur der schüchternste Reisende, der sich in einem exotischen Land wiederfindet, ist verlegen Aussehen Ob Geruch oder Name, wird sich weigern, eine unbekannte Frucht zu probieren. An Äpfel und Orangen gewöhnt, können sich Touristen kaum dazu durchringen, in ein Stück Mangostan, Durian oder Hering zu beißen. Mittlerweile ist es eine gastronomische Offenbarung, die zu einem der lebendigsten Eindrücke der gesamten Reise werden kann.

Nachfolgend finden Sie exotische Früchte aus verschiedenen Ländern – mit Fotos, Beschreibungen und englischen Namensäquivalenten.

Durian

Durianfrüchte – „eine Frucht mit dem Geschmack des Himmels und dem Geruch der Hölle“ – haben eine unregelmäßig ovale Form mit sehr scharfen Stacheln. Unter der Schale befindet sich zähes Fruchtfleisch mit einzigartigem Geschmack. Der „König der Früchte“ hat einen stechenden Ammoniumgeruch, der so stark ist, dass der Transport von Durian in Flugzeugen und in Hotelzimmern verboten ist, wie entsprechende Plakate und Schilder am Eingang belegen. Die duftende und exotischste Frucht Thailands ist sehr reich an Vitaminen und Nährstoffen.

Ein paar Regeln für diejenigen, die Durian probieren (nicht probieren!) wollen:

Versuchen Sie nicht, die Früchte selbst auszuwählen, insbesondere in der Nebensaison. Fragen Sie den Verkäufer danach, lassen Sie es zerschneiden und in Klarsichtfolie verpacken. Oder finden Sie bereits verpacktes Obst im Supermarkt.
Das Fruchtfleisch leicht andrücken. Es sollte nicht elastisch sein, sondern sich leicht unter den Fingern biegen lassen Butter. Das elastische Fruchtfleisch riecht bereits unangenehm.
Es ist nicht ratsam, es mit Alkohol zu kombinieren, da Durianmark als Stimulans auf den Körper wirkt. enorme Kraft. Thailänder glauben, dass Durian den Körper wärmt, und ein thailändisches Sprichwort besagt, dass die „Hitze“ von Durian durch die Kühle von Mangostan gemildert werden kann.

Wo kann man es versuchen: Thailand, Philippinen, Vietnam, Malaysia, Kambodscha.

Jahreszeit: von April bis September, je nach Region.

Mangostan

Andere Namen: Mangostan, Mangostan. Es ist eine zarte Frucht mit dicker violetter Schale und runden Blättern am Stiel. Das weiße Fruchtfleisch ähnelt einer geschälten Orange und hat eine komplexe Säure süßer Geschmack. Im Inneren der Mangostanfrucht befinden sich sechs oder mehr weiche weiße Segmente: Je mehr, desto weniger Samen. Um die richtige Mangostanfrucht auszuwählen, müssen Sie die violetteste Frucht in die Hand nehmen und leicht ausdrücken: Die Schale sollte nicht hart, aber nicht sehr weich sein. Wenn die Schale an verschiedenen Stellen ungleichmäßig eingedrückt ist, ist die Frucht bereits altbacken. Sie können die Frucht öffnen, indem Sie mit einem Messer und den Fingern ein Loch in die Schale bohren. Versuchen Sie nicht, die Scheiben mit den Händen zu nehmen: Das Fruchtfleisch ist so zart, dass Sie es einfach zerdrücken würden. Verträgt den Transport gut.

Wo kann man es versuchen: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kambodscha, Malaysia, Indien, Philippinen, Sri Lanka, Kolumbien, Panama, Costa Rica.

Jahreszeit:

Jackfrucht

Andere Namen: Indische Brotfrucht, Eva. Es ist eine große Frucht mit dicker, stacheliger gelbgrüner Schale. Das Fruchtfleisch ist gelb, süß und hat einen ungewöhnlichen Geruch und Geschmack einer Herzoginbirne. Die Segmente werden voneinander getrennt und in Beuteln verkauft. Reifes Fruchtfleisch wird frisch gegessen, unreifes Fruchtfleisch wird gekocht. Jackfrucht wird mit anderen Früchten gemischt, zu Eis hinzugefügt, Kokosmilch. Die Samen sind gekocht essbar.

Wo kann man es versuchen: Philippinen, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kambodscha, Singapur.

Jahreszeit: von Januar bis August, je nach Region.

Litschi

Andere Namen: Litschi, chinesische Pflaume. Die herzförmigen oder runden Früchte wachsen in Büscheln. Unter der leuchtend roten Schale befindet sich weißes, transparentes Fruchtfleisch, saftig und süß im Geschmack. In der Nebensaison in asiatischen Ländern sind diese tropische Früchte in Dosen oder in Plastiktüten verkauft.

Wo kann man es versuchen: Thailand, Kambodscha, Indonesien, Australien, China.

Jahreszeit: von Mai bis Juli.

Mango

Eine der beliebtesten Früchte in allen tropischen Ländern. Die Früchte sind groß, eiförmig, länglich oder sphärisch. Das Fruchtfleisch ist gelb und orange, saftig, süß. Der Duft von Mango erinnert an Aprikose, Rose, Melone und Zitrone. Es werden auch unreife grüne Früchte gegessen – sie werden mit Salz und Pfeffer gegessen. Es ist praktisch, die Früchte mit einem scharfen Messer zu schälen.

Wo kann man es versuchen: Philippinen, Indien, Thailand, Indonesien, Myanmar, Vietnam, China, Pakistan, Mexiko, Brasilien, Kuba.

Jahreszeit: das ganze Jahr über; Der Höhepunkt ist in Thailand von März bis Mai, in Vietnam im Winter und Frühling, in Indonesien von September bis Dezember.

Papaya

Eine große Frucht mit gelbgrüner Schale. Die zylindrischen Früchte exotischer Früchte erreichen eine Länge von 20 Zentimetern. Der Geschmack liegt irgendwo zwischen Melone und Kürbis. Reife Papayas haben ein leuchtend orangefarbenes, ungewöhnlich zartes Fruchtfleisch, das angenehm zu essen ist und die Verdauung fördert. Unreife Papaya wird zu einem würzigen Thai-Salat (Som Tam) gegeben, gebraten und Fleisch damit gedünstet.

Wo kann man es versuchen: Indien, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesien, Philippinen, Mexiko, Brasilien, Kolumbien.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Longan

Andere Namen sind Lam-yai, „Drachenauge“. Es ist eine runde, braune Frucht, die wie eine kleine Kartoffel aussieht. Sehr süß und saftig, es hat viele Kalorien. Die leicht abziehbare Haut bedeckt durchscheinendes weißes oder rosa Fleisch, das in seiner Konsistenz an Gelee erinnert. Im Kern der Frucht befindet sich ein großer schwarzer Samen. Longan ist gut für die Gesundheit, allerdings sollte man nicht viel auf einmal essen: Dies führt zu einem Anstieg der Körpertemperatur.

Wo kann man es versuchen: Thailand, Vietnam, Kambodscha, China.

Jahreszeit: von Mitte Juni bis Mitte September.

Rambutan

Rambutan ist einer der bekanntesten tropische Früchte, die durch „erhöhte Haarigkeit“ gekennzeichnet ist. Unter der roten, flauschigen Haut verbirgt sich weißes, durchscheinendes Fleisch mit süßem Geschmack. Um dorthin zu gelangen, müssen Sie die Frucht in der Mitte „drehen“. Die Früchte werden frisch oder in Dosen mit Zucker gegessen. Rohe Samen sind giftig, geröstete jedoch ungefährlich. Bei der Auswahl müssen Sie sich an der Farbe orientieren: Je rosa, desto besser.

Wo kann man es versuchen: Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Indien, teilweise Kolumbien, Ecuador, Kuba.

Jahreszeit: von Mitte April bis Mitte Oktober.

Pitaya

Andere Namen sind Pitahaya, Long Yang, „Drachenfrucht“, „Drachenfrucht“. Es ist die Frucht eines Kaktus aus der Gattung Hylocereus (Süßer Pitaya). Sehr schön im Aussehen: leuchtend rosa, so groß wie ein großer Apfel, leicht länglich. Die Schale ist mit großen Schuppen bedeckt, die Ränder sind grün. Wenn man die Schale entfernt (wie bei einer Orange), sieht man im Inneren dichtes weißes, rotes oder violettes Fruchtfleisch mit vielen kleinen Kernen. Passt gut zu Fruchtcocktails in Kombination mit Limette.

Wo kann man es versuchen: Vietnam, Thailand, Philippinen, Indonesien, Sri Lanka, Malaysia, China, Taiwan, teilweise Japan, USA, Australien, Israel.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Karambole

Andere Namen sind „tropische Sterne“, Sternfrucht, Kamrak. Seine gelben oder grünen Früchte ähneln in Größe und Form Süße Paprika. Im Schnitt haben sie die Form eines Sterns – daher der Name. Reife Früchte sind saftig, mit leicht blumigem Geschmack, nicht sehr süß. Unreife Früchte enthalten viel Vitamin C. Sie eignen sich gut für Salate und Smoothies und müssen nicht geschält werden.

Wo kann man es versuchen: Insel Borneo, Thailand, Indonesien.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Pomelo

Diese Frucht hat viele Namen – Pomela, Pamela, Pompelmus, chinesische Grapefruit, Sheddock usw. Die Zitrusfrucht sieht aus wie eine riesige Grapefruit mit weißem, rosa oder gelbem Fruchtfleisch, das jedoch viel süßer ist. Es wird häufig in der Küche und in der Kosmetik verwendet. Der Geruch ist der beste Anhaltspunkt beim Kauf: Je stärker er ist, desto konzentrierter, gehaltvoller und frischer ist der Geschmack der Pampelmuse.

Wo kann man es versuchen: Malaysia, China, Japan, Vietnam, Indien, Indonesien, Tahiti, Israel, USA.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Guave

Andere Namen sind Guave, Guajave. Runde, längliche oder birnenförmige Früchte (4 bis 15 Zentimeter) mit weißem Fruchtfleisch und gelben harten Samen. Von der Schale bis zum Kern essbar. Wenn die Frucht reif ist, verfärbt sie sich gelb und wird mit der Schale gegessen, um die Verdauung zu verbessern und das Herz anzuregen. Im unreifen Zustand wird sie wie eine grüne Mango gegessen und mit Gewürzen und Salz bestreut.

Wo kann man es versuchen: Indonesien, Thailand, Vietnam, Malaysia, Ägypten, Tunesien.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Sapodilla

Andere Namen sind Sapotilla, Baumkartoffel, Ahra, Chiku. Eine Frucht, die Kiwi oder Pflaume ähnelt. Die reife Frucht hat einen milchigen Karamellgeschmack. Sapodilla kann ein wenig „strickig“ sein wie eine Kaki. Am häufigsten wird es zur Zubereitung von Desserts und Salaten verwendet. Unreife Früchte werden in der Kosmetik verwendet und Volksmedizin.

Wo kann man es versuchen: Vietnam, Thailand, Philippinen, Kambodscha, Malaysia, Indonesien, Sri Lanka, Indien, USA (Hawaii).

Jahreszeit: von September bis Dezember.

Zuckerapfel

Eine sehr gesunde hellgrüne Frucht. Unter der deutlich klumpigen, sumpfgrünen Schale verbergen sich süßes, aromatisches Fruchtfleisch und bohnengroße Samen. Aroma mit dezenten Piniennoten. Reife Früchte fühlen sich mäßig weich an, unreife sind hart und überreife zerfallen in den Händen. Dient als Basis für thailändisches Eis.

Wo kann man es versuchen: Thailand, Philippinen, Vietnam, Indonesien, Australien, China.

Jahreszeit: von Juni bis September.

Chompoo

Andere Namen: Rosenapfel, Malabarpflaume. Die Form ähnelt einer Paprika. Es ist sowohl in Rosa als auch in Hellgrün erhältlich. Das Fruchtfleisch ist weiß und dicht. Es ist nicht nötig, es zu schälen, es sind keine Kerne vorhanden. Der Geschmack fällt in keinster Weise auf und erinnert eher an leicht gesüßtes Wasser. Aber gekühlt stillen diese tropischen Früchte gut den Durst.

Wo kann man es versuchen: Indien, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Kolumbien.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Ackee

Ackee oder Bligia-Bohnenkraut ist birnenförmig mit einer rot-gelben oder orangefarbenen Schale. Nach der vollständigen Reifung platzt die Frucht auf und es kommt cremiges Fruchtfleisch mit großen, glänzenden Kernen zum Vorschein. Dies sind die gefährlichsten exotischen Früchte der Welt: Unreife (ungeöffnete) Früchte sind aufgrund ihres hohen Giftgehalts hochgiftig. Sie können nur nach einer speziellen Verarbeitung, beispielsweise längerem Kochen, gegessen werden. Schmeckt nach Ackee Walnuss. In Westafrika wird aus der Schale der unreifen Frucht Seife hergestellt und das Fruchtfleisch zum Fischen verwendet.

Wo kann man es versuchen: USA (Hawaii), Jamaika, Brasilien, Venezuela, Kolumbien, Ecuador, Australien.

Jahreszeit: von Januar bis März und von Juni bis August.

Ambarella

Andere Namen: Cythera-Apfel, gelbe Pflaume, polynesische Pflaume, süße Mombin. Ovale, goldfarbene Früchte mit dünner, harter Schale werden in Büscheln gesammelt. Im Inneren befindet sich knuspriges, saftiges, gelbes Fruchtfleisch und ein harter Knochen mit Stacheln. Es schmeckt wie eine Kreuzung aus Ananas und Mango. Reife Früchte werden roh verzehrt, daraus werden Säfte, Marmeladen und Marmeladen zubereitet; unreife Früchte werden als Beilage verwendet und zu Suppen hinzugefügt.

Wo kann man es versuchen: Indonesien, Indien, Malaysia, Philippinen, Fidschi, Australien, Jamaika, Venezuela, Brasilien, Suriname.

Jahreszeit: von Juli bis August.

Bam-balan (Bambangan)

Gewinner in der Kategorie „Nativster Geschmack“. Bam-Balan ähnelt Borschtsch mit Sauerrahm oder Mayonnaise. Die Frucht ist oval, dunkel gefärbt, der Geruch ist leicht stechend. Um an das Fruchtfleisch zu gelangen, muss lediglich die Schale abgezogen werden. Die Früchte werden auch zu Beilagen hinzugefügt.

Wo kann man es versuchen: Insel Borneo (malaysischer Teil).

Salak

Andere Namen sind Sala, Hering, Rakum, „Schlangenfrucht“. Runde oder längliche kleine Früchte wachsen in Büscheln. Farbe - rot oder braun. Die Schale ist mit kleinen Stacheln bedeckt und lässt sich leicht mit einem Messer entfernen. Im Inneren befinden sich drei süße Segmente. Der Geschmack ist reichhaltig, süß und sauer und erinnert entweder an Kaki oder Birne.

Wo kann man es versuchen: Thailand, Indonesien, Malaysia.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Bael

Andere Namen: Baumapfel, Steinapfel, Bengalische Quitte. Im reifen Zustand verfärben sich die graugrünen Früchte gelb bzw braune Farbe. Die Schale ist dicht wie eine Nuss und ohne Hammer nicht zu erreichen, daher wird das Fruchtfleisch selbst am häufigsten auf den Märkten verkauft. Es ist gelb, hat flockige Samen und ist in Segmente unterteilt. Kaution wird frisch oder getrocknet gegessen. Es wird auch zur Zubereitung von Tee und Sharbat-Getränken verwendet. Die Frucht hat eine reizende Wirkung auf den Hals und verursacht Halsschmerzen, daher kann die erste Erfahrung mit Kaution erfolglos sein.

Wo kann man es versuchen: Indien, Sri Lanka, Bangladesch, Pakistan, Indonesien, Malaysia, Philippinen, Thailand.

Jahreszeit: von November bis Dezember.

Kiwano

Auch - gehörnte Melone, afrikanische Gurke, gehörnte Gurke. Wenn es reif ist, ist die Schale mit gelben Dornen bedeckt und das Fruchtfleisch erhält eine satte Farbe. grüne Farbe. Die länglichen Früchte werden nicht geschält, sondern geschnitten, wie eine Melone oder Wassermelone. Der Geschmack ist eine Mischung aus Banane, Melone, Gurke, Kiwi und Avocado. Mit anderen Worten: Es kann sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten hinzugefügt und auch eingelegt werden. Auch unreife Früchte sind essbar.

Wo kann man es versuchen: Afrika, Australien, Neuseeland, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, USA (Kalifornien).

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Magische Frucht

Andere Namen: wunderbare Beeren, süßliche Puteria. Der Name der exotischen Frucht ist völlig berechtigt. Der Geschmack der Frucht selbst fällt in keiner Weise auf, aber eine Stunde lang wird es einem Menschen so vorkommen, als sei alles, was er danach isst, süß. Die Geschmacksknospen werden durch ein spezielles Protein getäuscht, das in magischen Früchten enthalten ist – Miraculin. Süße Speisen wirken geschmacklos.

Wo kann man es versuchen: Westafrika, Puerto Rico, Taiwan, Japan, Australien, Australien, USA (Südflorida).

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Tamarinde

Tamarinde oder indische Dattel gehört zur Familie der Hülsenfrüchte, wird aber auch als Frucht verzehrt. Bis zu 15 Zentimeter lange gebogene Früchte mit brauner Schale und süß-saurem Fruchtfleisch. Es wird als Gewürz verwendet, ist Bestandteil der berühmten Worcestershire-Sauce und wird zur Zubereitung von Snacks, Desserts usw. verwendet verschiedene Getränke. Süßigkeiten werden aus reifen getrockneten Tamarinden zubereitet. Als Souvenirs bringen Touristen Fleischsauce und Sirup für Cocktails auf Basis indischer Datteln mit nach Hause.

Wo kann man es versuchen: Thailand, Australien, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbien, Venezuela, Panama.

Jahreszeit: von Oktober bis Februar.

Marula

Frische Marula findet man ausschließlich auf dem afrikanischen Kontinent, und das alles, weil die Früchte nach der Reifung innerhalb weniger Tage zu gären beginnen. Das Ergebnis ist ein Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt (man findet Elefanten, die von Marula „berauscht“ sind). Reife Früchte gelbe Farbe, sehen aus wie eine Pflaume. Das Fleisch ist weiß und hat einen harten Kern. Bis zum Beginn des Fermentationsprozesses hat es ein angenehmes Aroma und einen ungesüßten Geschmack.

Wo kann man es versuchen: Südafrika(Mauritius, Madagaskar, Simbabwe, Botswana usw.)

Jahreszeit: seit März.

Kumquat

Andere Namen sind japanische Orange, Fortunella, Kinkan, goldener Apfel. Die Früchte sind klein, sie sehen wirklich aus wie Mini-Orangen, die Kruste ist sehr dünn. Vollständig essbar, mit Ausnahme der Samen. Es schmeckt etwas säuerlich nach Orange, riecht nach Limette.

Wo kann man es versuchen: China, Japan, Südostasien, Naher Osten, Griechenland (Korfu), USA (Florida).

Jahreszeit: von Mai bis Juni, ganzjährig im Verkauf.

Zitrone

Andere Namen: Buddhas Hand, Cedrat, korsische Zitrone. Hinter der äußeren Originalität verbirgt sich ein trivialer Inhalt: Die länglichen Früchte haben eine fast feste Schale, die im Geschmack an Zitrone und im Geruch an Veilchen erinnert. Es kann nur zur Herstellung von Kompott, Gelees und kandierten Früchten verwendet werden. Oft wird die Hand des Buddha als Zierpflanze in einen Topf gepflanzt.

Wo kann man es versuchen: China, Japan, Malaysia, Indonesien, Thailand, Vietnam, Indien.

Jahreszeit: von Oktober bis Dezember.

Pepino Dulce

Außerdem - süße Gurke, Melonenbirne. Formal handelt es sich um eine Beere, wenn auch sehr groß. Die Früchte sind vielfältig und in verschiedenen Größen, Formen und Farben erhältlich, einige sind leuchtend gelb mit roten oder violetten Streifen. Das Fruchtfleisch schmeckt nach Melone, Kürbis und Gurke. Überreife Pepinos sind geschmacklos, ebenso unreife.

Wo kann man es versuchen: Peru, Chile, Neuseeland, Türkei, Ägypten, Zypern, Indonesien.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Mamey

Andere Namen sind Sapota. Die Frucht ist klein und rund. Im Inneren befindet sich Orangenmark, der Geschmack erinnert, wie Sie sich vorstellen können, an Aprikose. Es wird Kuchen und Torten zugesetzt, in Dosen abgefüllt und aus unreifen Früchten wird Gelee hergestellt.

Wo kann man es versuchen: Kolumbien, Mexiko, Ecuador, Venezuela, Antillen, USA (Florida, Hawaii), Südostasien.

Naranjilla

Andere Namen: Naranjilla, Lulo, goldene Frucht der Anden. Äußerlich ähnelt Naranjilla einer behaarten Tomate, obwohl ihr Geschmack an Ananas und Erdbeeren erinnert. Aus Saft und Fruchtfleisch werden Obstsalate, Eis, Joghurt, Kekse, süße Soßen und Cocktails hergestellt.

Wo kann man es versuchen: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Kolumbien, Chile.

Jahreszeit: von September bis November.

Soursop

Außerdem - Annona, Guanabana, Graviola. Eine der größten tropischen Früchte der Welt: Das Gewicht der Frucht kann bis zu 7 Kilogramm erreichen. Die Früchte sind oval oder herzförmig, die Schale ist hart und mit weichen Stacheln bedeckt. Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, schmeckt nach Limonade und hat eine angenehme Säure. Zur Zubereitung von Cocktails, Säften, Pürees, Sorbets und Eiscreme. Schwarze Samen sind giftig.

Wo kann man es versuchen: Bermuda, Bahamas, Mexiko, Peru, Argentinien.

Jahreszeit:

Außerdem: Jaboticaba, ein brasilianischer Weinbaum. Die Früchte, die wie Weintrauben oder Johannisbeeren aussehen, wachsen in Büscheln an Stämmen und Hauptzweigen. Die Haut ist bitter. Aus dem Fruchtfleisch werden Säfte hergestellt alkoholische Getränke, Gelee, Marmelade.

Wo kann man es versuchen: Brasilien, Paraguay, Bolivien, Argentinien, Uruguay, Panama, Peru, Kolumbien, Kuba, Philippinen.

Jahreszeit: von April bis Ende Oktober.

Curuba

Die unreifen grünen Früchte ähneln deutlich Gurken, nur sind sie größer. Wenn sie reif sind, verfärben sie sich leuchtend gelb. Das orangebraune Fruchtfleisch ist säuerlich, aromatisch und hat kleine Kerne. Kuruba ist ein ausgezeichneter Durstlöscher. Aus dem Fruchtfleisch werden Saft, Marmelade, Gelee, Wein und Salate hergestellt.

Wo kann man es versuchen: Bolivien, Kolumbien, Uruguay, Argentinien, Ecuador, Peru, Indien, Neuseeland.

Jahreszeit: ganzjährig, in Indien und Neuseeland von März bis November.

Cupuaçu

Die saftigen und aromatischen Früchte haben die Form einer Melone und erreichen eine Länge von 25 Zentimetern und eine Breite von 12 Zentimetern. Die Schale ist leicht hart, rotbraun. Das Fruchtfleisch ist weiß, säuerlich-süß, die Samen befinden sich in fünf Nestern. Es wird frisch verzehrt und zur Herstellung von Säften, Joghurts, Likören, Marmeladen, Süßigkeiten und Schokolade verwendet. Es wird angenommen, dass der köstlichste Cupuacu derjenige ist, der auf den Boden fällt.

Wo kann man es versuchen: Brasilien, Kolumbien, Venezuela, Ecuador, Mexiko, Peru, Kolumbien.

Jahreszeit: das ganze Jahr.

Marang

Marang-Früchte sind länglich und haben eine dicke Schale, die mit Stacheln bedeckt ist, die mit zunehmender Reife hart werden. Im Inneren befinden sich weiße Segmente mit Samen; sie sind ziemlich groß, etwa ein Drittel Ihrer Handfläche. Jeder beschreibt Geschmack anders. Einige sind sich also sicher, dass es einem Eis im Waffelbecher ähnelt, andere, dass es einem Marshmallow ähnelt. Wieder andere können ihre Gefühle überhaupt nicht beschreiben. Marang wird nicht exportiert, da es sofort verdirbt. Wenn sich die Dellen beim Drücken nicht glätten, müssen Sie sie sofort essen. Wenn sich die Frucht leicht zusammendrücken lässt, sollte sie einige Tage ruhen. Marang wird meist frisch verzehrt, findet aber auch in Desserts und Cocktails Verwendung. Die Samen werden gebraten oder gekocht.

Wo kann man es versuchen: Philippinen, Brunei, Malaysia, Borneo, Australien.

Jahreszeit: von August bis Ende April.

Früchte Thailands

Früchte werden das ganze Jahr über verkauft, obwohl Mangostan beispielsweise in der Nebensaison nicht sehr verbreitet ist und Ananas doppelt so teuer sind. Sie können es auf Märkten, an Straßenständen oder bei Händlern mit mobilen Karren kaufen.

Ananas, Banane, Guave, Jackfrucht, Durian, Melone, Sternfrucht, Kokosnuss, Litschi, Longan, Longkong, Mango, Mangostan, Mandarine, Mapla, Noina, Papaya, Pitaya, Pampelmuse, Rambutan, Hering, Sapodilla, Tamarinde, Jujube.

Früchte Vietnams

Vietnam, einer der größten Obstlieferanten auf dem Weltmarkt, kann sogar für Thailand zu einem ernsthaften Konkurrenten werden. Die meisten Früchte gibt es im Süden Vietnams. In der Nebensaison können die Preise für besonders exotische Früchte um das 2- bis 3-fache steigen.

Avocado, Ananas, Wassermelone, Banane, Guave, Jackfrucht, Durian, Melone, Sternapfel, grüne Orange, Karambole, Kokosnuss, Litschi, Longan, Mango, Mangostan, Mandarine, Passionsfrucht, Milchapfel, Mombin, Noina, Papaya, Pitahaya, Rambutan, Rosenapfel, Sapodilla, Mandarine, Zitrone.

Früchte Indiens

Indien liegt in mehreren Klimazonen, was günstige Bedingungen für den Anbau von Früchten schafft, die sowohl für tropische als auch für gemäßigte Zonen (Hochland) typisch sind. In den Regalen finden Sie bekannte Äpfel, Pfirsiche und Weintrauben sowie exotische Kokosnüsse, Papaya und Sapodilla.

Avocado, Ananas, Anonna (Cherimoya), Wassermelone, Banane, Guave, Guave, Jackfrucht, Feige, Karambole, Kokosnuss, Mango, Mandarine, Passionsfrucht, Papaya, Sapodilla, Tamarinde.

Früchte Ägyptens

Die Ernte in Ägypten erfolgt im Frühling und Herbst, sodass Obst hier fast immer Saison hat. Ausgenommen sind Grenzzeiten, z.B. früher Frühling, wenn die „Winter“-Früchte bereits verflogen sind und die „Sommer“-Früchte gerade erst im Anmarsch sind.

Aprikose, Quitte, Orange, Wassermelone, Banane, Weintraube, Granatapfel, Grapefruit, Birne, Guave, Melone, Feige, Melone, Sternfrucht, Kiwi, rote Banane, Zitrone, Mango, Gurke, Mispel, Pepino, Pfirsich, Pitaya, Pampelmuse, Zucker Apfel, Physalis, Dattel, Kaki.

Früchte in Kuba

Im Gegensatz zu Ägypten sind die Jahreszeiten in Kuba viel klarer definiert. Das ganze Jahr über können Sie Ananas, Orangen, Bananen, Guaven und Papaya kaufen. Im Juli-August am meisten leckere Mangos, im Sommer beginnt auch die Saison von Mamoncillo, Cherimoya, Karambole und Avocado, im Frühling - Kokosnüsse, Wassermelonen, Grapefruits.

Avocado, Ananas, Annona, Orange, Banane, Barbados-Kirsche, Grapefruit, Guave, Caimito, Sternfrucht, Kokosnuss, Limette, Zitrone, Mamoncillo, Mango, Passionsfrucht, Papaya, Sapodilla, Tamarinde, Cherimoya.

Früchte in der Dominikanischen Republik

In der tropischen Dominikanischen Republik gibt es erwartungsgemäß viele Früchte: von den häufigsten Früchten wie Bananen und Ananas bis hin zu exotischen Früchten wie Granadillas, Mamoncillos und Sapotas.

Avocado, Ananas, Annona, Wassermelone, Banane, Granadilla, Granatapfel, Grapefruit, Guanabana, Melone, Caimito, Kiwi, Kokosnuss, Mamoncillo, Mamon, Mango, Passionsfrucht, Seetrauben, Mispel, Noni, Papaya, Pitahaya, Sapota.

Vor kurzem tauchte eine ungewöhnliche Frucht in den Supermarktregalen auf. Viele Leute dachten, es sei nur eine Grapefruit, die keine Zeit zum Reifen hatte, aber in Wirklichkeit handelt es sich um eine völlig andere Frucht. Die Leute nennen es am häufigsten. Diese grüne exotische Frucht erfreut sich allmählich zunehmender Beliebtheit, und angesichts ihrer wohltuenden Eigenschaften können wir einfach nicht anders, als darüber zu reden.

Ursprungsgeschichte

Eine ungewöhnliche Frucht hat einen ungewöhnlichen Namen und eine ebenso ungewöhnliche Geschichte. Aber lassen Sie uns alles der Reihe nach verstehen.

Zunächst zum Namen. Sweetie bedeutet auf Englisch „süß“. Diesen Namen erhielt es aufgrund seines mild-süßen Geschmacks. Tatsächlich lautet sein offizieller Name Oroblanco, was auf Spanisch „weißes Gold“ bedeutet, und in wissenschaftlichen Kreisen wird er aufgrund seiner Herkunft allgemein als Pomelit bezeichnet.

Übrigens, zur Herkunft. Fruchtsüßer gehört zu den Zitrusfrüchten und ist eine Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit. Einige Quellen behaupten, dass zur Zucht von Sweetie weiße Grapefruit verwendet wurde. Tatsächlich schmeckt es der Grapefruit sehr ähnlich, hat aber ein süßeres Fruchtfleisch. Genau dieser Aufgabe stellen sich Wissenschaftler bei der Entwicklung eines neuen Zitrushybriden.

Sweety ist im wahrsten Sinne des Wortes das Ergebnis der Arbeit israelischer Wissenschaftler, die ihre Forschungen im Versuchslabor der University of California in der amerikanischen Stadt Riverside durchgeführt haben. Richtig, ungefähr zum genauen Zeitpunkt des Rückzugs Pomelie Die Meinungen gehen auseinander. Einige behaupten, es sei in der Mitte des 20. Jahrhunderts gewesen und nennen sogar das genaue Datum – 1958, andere sind sich sicher, dass Versuche zur Züchtung von Bonbons Mitte der 1970er Jahre durchgeführt wurden, und die Frucht selbst wurde 1981 patentiert, der dritte sogar verschiebt die zeitliche Entstehung von Oroblanco auf das Jahr 1984. Wie dem auch sei, den Wissenschaftlern ist es gelungen, eine Frucht zu schaffen, die in Größe und Zusammensetzung einer Grapefruit ähnelt, aber den süßen Geschmack einer Pampelmuse annimmt.

Wie Grapefruit, nur süßer

Wie wir bereits erwähnt haben, ist Sweetie im Aussehen der Grapefruit sehr ähnlich, hat aber eine wichtige Funktion Besonderheit– Auch im reifen Zustand bleibt die Schale grün oder kann im Extremfall gelb werden (je nach Sorte und Reifegrad der Frucht). Sweetie-Früchte sind rund und oben und unten etwas abgeflacht. Beim Verzehr sollten Sie auf keinen Fall die Trennwände essen, die das Fruchtfleisch in Abschnitte unterteilen – sie sind sehr bitter. Nach dem Verzehr des Fruchtfleisches des Bonbons bleibt, genau wie bei der Pampelmuse, eine große Menge Abfall übrig – Trennwände und Schale, die ziemlich dick ist.

Beachten wir, dass Sweetie noch keinen seiner Vorfahren an Beliebtheit überholen konnte, aber immer häufiger auf unseren Tischen auftaucht. Und das ist kein Zufall: Die Nachfrage nach gesunden exotischen Früchten wächst stetig und Süßigkeiten werden in Ländern angebaut, die möglicherweise als Importeure für Russland fungieren. Dies sind China, Indien, Israel, Italien, Portugal.

Um es richtig zu machen Wähle einen Schatz, Die Frucht muss in die Hand genommen werden. Es sollte trotz seiner relativ geringen Größe etwas schwer sein und die Haut sollte glatt und glänzend sein, ohne dunkler zu werden oder Dellen zu zeigen. Oroblanco kann bis zu drei Wochen im Kühlschrank und bei Raumtemperatur gelagert werden – auch über einen so langen Zeitraum verdirbt die Frucht nicht und behält ihre wohltuenden Eigenschaften.

Zusammensetzung und wohltuende Eigenschaften

Die Zusammensetzung von Sweetie ist ungefähr die gleiche wie die von Grapefruit, und Pomelit trägt viel wirksamer zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei als seine Vorfahren.

Oroblanco enthält eine sehr große Menge an Ascorbinsäure, was es zu einem hervorragenden vorbeugenden und therapeutischen Mittel bei Erkältungen, Grippe und anderen Virusinfektionen macht.

Die Suite beinhaltet essentielle Öle, Vitamine und nützliche Mineralien, Antioxidantien sowie spezielle Enzyme, die Proteine und Fette gut abbauen. Aus diesem Grund gilt Sweetie als Diätprodukt: Es hilft, zusätzliche Pfunde loszuwerden und ist sehr nützlich für die Aufrechterhaltung einer guten körperlichen Verfassung.

Außerdem, Pomelit normalisiert den Blutdruck, verbessert die Herzfunktion. Wie alle Zitrusfrüchte hat sie noch eine weitere sehr wertvolle Eigenschaft: Sie bekämpft wirksam Apathie und Depression, hebt die Stimmung, schärft Aufmerksamkeit und Gedächtnis und weckt letztendlich das Interesse am Leben.

Anwendung und Kontraindikationen

Sweetie wird wie Grapefruit gegessen – halbiert oder mit einem Löffel aus dem leckeren Fruchtfleisch gekratzt. Geschält und portioniert wird es oft zu Salaten und Desserts hinzugefügt. Der Geschmack von Pomelite passt nicht nur gut zu anderen Früchten, sondern auch zu Meeresfrüchten, Geflügel und Gemüse.

Was die Kontraindikationen betrifft, sind sie der Grapefruit sehr ähnlich. Besonders wer Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt hat, sollte auf den Verzehr dieser Zitrusfrüchte verzichten erhöhter Säuregehalt Magensaft, Gastritis, Kolitis, Enteritis, entzündliche Darmerkrankungen. Außerdem sollte es nicht von Personen gegessen werden, die an Hepatitis, Cholezystitis und akuter Nephritis leiden.

Der Begriff „Frucht“ tauchte im Jahr 1705 auf und bezeichnet seitdem essbare oder ungenießbare Früchte von Bäumen und Sträuchern (früher wurden alle Pflanzenfrüchte als Gemüse bezeichnet). Das Produkt ist einer der Hauptbestandteile der menschlichen Ernährung, da es je nach Sorte viele Vitamine und Mikroelemente enthält. Groben Schätzungen zufolge gibt es auf dem Planeten etwas mehr als 2000 Früchte.

Aprikose

Ein kleiner Baum oder großer Strauch mit einer breit gerundeten Krone. Seine rotbraunen oder braun-olivfarbenen, glänzenden, kahlen Triebe, oft stellenweise (aber nicht vollständig) mit einem gräulichen Film bedeckt, Knospen 2-3 nebeneinander, sind sehr elegant. Sehr dekorativ während der Blüte, geschmückt mit zahlreichen großen weißen oder blassrosa Blüten mit dunkelroten, zurückgespiegelten Kelchblättern. Nicht weniger schön ist die Aprikose zum Zeitpunkt der Fruchtbildung, geschmückt mit samtig-behaarten, oft errötenden, süßen, runden Früchten mit einer Längsrille von bis zu 3 cm Durchmesser. Der Baum liebt Licht und verträgt Trockenheit gut, wird bis zu 50 Jahre oder länger alt.

Avocado

Das Interesse an Avocados wächst stetig letzten Jahren, aber immer noch wissen nur wenige, dass es Sorten gibt, deren Früchte eher Flaschenkürbissen ähneln; es gibt schwarze, pickelige, ovale und riesige kugelförmige Avocados. Darüber hinaus weisen einige dieser Sorten eine Reihe wichtiger Indikatoren auf chemische Zusammensetzung unterscheiden sich dreimal voneinander. Mit Hilfe richtig ausgewählter Sorten kümmern sich Menschen in verschiedenen Teilen der Welt jedoch um ihren Hautzustand und die Gesundheit ihrer Haare, behandeln Arteriosklerose, lindern die Symptome von Arthritis und normalisieren die Funktion des Nervensystems.

Kirschpflaume

Stark dornige, verzweigte mehrstämmige Bäume, manchmal auch Sträucher, mit dünnen bräunlichgrünen Trieben, 3-10 Meter hoch. Kirschpflaumenblüten sind weiß oder rosa, einzeln. Blüht Anfang Mai. Die Früchte der Kirschpflaume reifen im August-September. Eine ausgezeichnete Honigpflanze und Unterlage für Pflaumen.

Eine Ananas

Jeder weiß, dass süße reife Ananas zu Salaten, Joghurts und Kuchen hinzugefügt wird. Weniger Leute Sie wissen, dass Ananas fermentiert und zu Kohlsuppe verarbeitet werden kann. Noch weniger haben gehört, dass aus Ananasblättern ein leichter und haltbarer Lederersatz, neue Stoffarten und Nanofasern hergestellt werden, die zu einer Alternative zu Kunststoff geworden sind. Und nur wenige wissen, dass Wissenschaftler heute mit dem in der Ananas enthaltenen Enzym Bromelain neue Wege zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Angina pectoris und Ischämie finden und auch aktiv das Potenzial des Enzyms im Kampf gegen Krebszellen erforschen.

Annona (Guanabana)

Unter natürlichen Bedingungen erreicht der Baum eine Höhe von 6 m, in einem Raum ist er viel niedriger. Im Gegensatz zu einigen anderen Annonas ist dies ein immergrüner Baum. Die Blätter sind oval oder länglich, glänzend, ledrig, dunkelgrün, bis zu 15 cm lang. Sie haben einen leicht würzigen Geruch, der sich besonders beim Reiben bemerkbar macht. Die Blüten sind duftend, groß (bis zu 4,5 cm Durchmesser), bestehen aus drei gelbgrünen, fleischigen äußeren Blütenblättern und drei hellgelben inneren Blütenblättern und können an verschiedenen Stellen erscheinen – am Stamm, an Ästen und kleinen Zweigen. Blumen öffnen sich nie vollständig. Guanabana-Früchte sind oval oder herzförmig, oft unregelmäßig geformt, bis zu 30 cm lang, 15 cm im Durchmesser und bis zu 3 kg schwer, dunkelgrün gefärbt und werden im reifen Zustand gelbgrün.

Orange

Über die wohltuenden Eigenschaften der Orange gibt es viele Legenden, von denen einige jedoch durch nichts bestätigt werden. Einige glauben beispielsweise, dass Orange alle Rekorde für den Vitamin-C-Gehalt bricht, obwohl sie sich in diesem Parameter tatsächlich nicht von anderen Zitrusfrüchten abhebt. Andere glauben, dass Orangenfrüchte (oder frisch gepresster Saft) effektiv Fett verbrennen und Ihnen dabei helfen können, zusätzliche Pfunde in Ihrer Ernährung zu verlieren. Auch das stimmt nicht ganz.

Banane

Bananen haben antioxidative, entzündungshemmende, antibakterielle und antiallergene Eigenschaften. Mit Hilfe der Bananenbestandteile (Dopamin, Serotonin, Adrenalin und Noradrenalin) behandeln sie Arteriosklerose und Bluthochdruck, erhöhen die Aktivität des Leberenzyms, lindern Krämpfe und kleine Bananendosen erhöhen die Qualität und Quantität der Spermien. Die Hauptsache ist, die Bananendiät nicht zu missbrauchen, um nicht den gegenteiligen Effekt zu erzielen und auch keine Probleme mit Übergewicht und Krampfadern zu provozieren.

Bergamotte

Bergamotte ist eine Hybridart einer künstlich gezüchteten Pflanze der Gattung Citrus. Die Pflanze wurde durch Kreuzung von Orange und Zitrone gewonnen. Bergamottenschale enthält wertvolle ätherische Öle, die in der Kosmetik- und Parfümindustrie sowie in der Medizin verwendet werden.

Grapefruit

Grapefruit (Englisch) Traube Und Obst- Trauben und Früchte) ist eine gelb-orangefarbene Zitrusfrucht, die in subtropischen klimatischen Breiten wächst. Grapefruit wächst auf einem immergrünen Baum mit demselben Namen und erreicht eine Höhe von 13–15 m. Die reifen Früchte haben einen Durchmesser von nicht mehr als 15 cm. äußere Zeichen Grapefruit ähnelt am meisten einer Orange, ihr Fruchtfleisch ist jedoch saurer und die inneren weißen Adern sind bitter. Viele Wissenschaftler glauben, dass Grapefruit in Indien als Ergebnis einer natürlichen Hybridisierung von Pampelmuse und Orange entstanden ist.

Birne

Dies ist eine Obstpflanze mit einer mehrtausendjährigen Anbaugeschichte, die fast die ganze Zeit dafür gekämpft hat, nicht schlechter zu sein als ihr enger Verwandter – der Apfel. Und die Birne ist wirklich nicht schlechter. Kalium, Antioxidantien, grobe Ballaststoffe, geringere Mengen an Fruchtsäuren, ballaststoffbezogene „leichte“ Zucker und andere nützliche Substanzen machen diese Frucht sowohl schmackhaft als auch gesund und in manchen Fällen auch medizinisch. Beispielsweise wurde experimentell nachgewiesen, dass Birnen das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, senken und Schlaganfällen vorbeugen können.

Guave

Ein kleiner immergrüner Baum mit einer Höhe von bis zu 3–4 m, der zur Familie der Myrten gehört und Trockenheit gut verträgt. Blüht ein- bis zweimal im Jahr. Es produziert eine Haupternte – bis zu 100 kg pro Baum und 2–4 zusätzliche, viel kleinere Ernten. Guave reift neunzig bis einhundertfünfzig Tage nach der Blüte. Form und Größe der Früchte sind äußerst variabel. Guave sieht aus wie ein klumpiger grüner oder gelber Apfel. Guavenfrüchte sind rund und birnenförmig mit leuchtend gelber, rötlicher oder grüner dünner Schale. Das Gewicht der Früchte der Kultursorten beträgt 70 bis 160 g, die Fruchtlänge beträgt 4 bis 6,5 cm, der Durchmesser beträgt 4,8 bis 7,2 cm. Aufgrund des Gehalts an Hexahydroxydiphensäureester und Arabinose haben unreife Früchte einen sehr säuerlichen Geschmack verschwindet in reifen Früchten.

Jackfrucht

Pflanze aus der Familie der Maulbeergewächse, naher Verwandter Brotfrucht. Jackfrucht ist die Nationalfrucht Bangladeschs. Jackfruchtfrüchte sind die größten essbaren Früchte, die auf Bäumen wachsen: 20–90 cm lang und bis zu 20 cm im Durchmesser, sie wiegen bis zu 34 kg. Ihre dicke Haut ist mit zahlreichen kegelförmigen Vorsprüngen bedeckt. Junge Früchte sind grün, im reifen Zustand verfärben sie sich grüngelb oder braungelb und machen beim Antippen ein hohles Geräusch (unreife Früchte sind hohl). Im Inneren ist die Frucht in große Lappen unterteilt, die gelbes, aromatisches, süßes Fruchtfleisch enthalten, das aus saftigen, weichen Fasern besteht. Jeder Lappen enthält einen ziemlich großen, länglichen, weißen Samen mit einer Länge von 2 bis 3 cm. Die geschnittene Jackfrucht hat einen angenehmen spezifischen Geruch, der leicht an Banane und Ananas erinnert.

Drachenfrucht (Pitahaya)

Eine außergewöhnliche Frucht. Derzeit wird es im Süden Mexikos sowie in einigen Ländern Zentral- und Mexikos angebaut Südamerika, in Vietnam sowie in Israel (in der Negev-Wüste). Abhängig von der Art, der Größe der Pitahaya-Früchte, der Farbe des Fruchtfleisches (weiß, rosa, lila), der Farbe der Schale (von gelb bis orange, von rot bis lila) und der Textur der Fruchtoberfläche ( mit kleinen Auswüchsen, mit dünnen farbigen Schuppen) variieren. Das Fruchtfleisch der Drachenfrucht ist immer mit kleinen schwarzen Samen gefüllt, die meist geschält werden.

Durian

Durian hat einen so ekelhaften Geruch, dass es unwahrscheinlich ist, dass man damit einen öffentlichen Ort betreten darf. Wenn Sie jedoch Ihren Ekel überwinden oder einfach die Nase schließen und das saftige Fruchtfleisch probieren, werden Sie sofort verstehen, woher der Begriff vom König der Früchte stammt.

Karambole

Ein immergrüner, langsam wachsender Baum von 5 m Höhe mit herabhängenden Ästen und einer dichten, stark verzweigten, runden Krone oder einem Strauch. Die Blätter sind weich, dunkelgrün, oben glatt und unten weißlich behaart. Die Blätter sind lichtempfindlich und bündeln sich nachts. Die Blüten sind klein rosa oder purpurrot. Karambolenfrüchte sind fleischig, knusprig und saftig, leicht würzig, mit massiven gerippten Wucherungen und in der Größe von einem Hühnerei bis zu einer großen Orange. Reife Karambolenfrüchte haben eine bernsteingelbe oder goldgelbe Farbe. Sie haben eine ungewöhnliche Form – sie sehen aus wie ein geripptes Luftschiff.

Kiwi

Die krautige Rebe Actinidia sinensis und ihre Früchte sind Beeren mit grünem Fruchtfleisch und brauner Schale, die mit kleinen Härchen bedeckt sind. Die Geschichte der Kiwi ist ziemlich ungewöhnlich. Die Heimat der Rebe namens Mihutao, die zum Vorfahren der Kiwi wurde, ist China.

Clementinen

Clementine oder Zitrus-Clementina ist eine Variante des Tangero. Dies ist eine Mischung aus Orange und Mandarine. Es wurde bereits 1902 von Pater Klemen gegründet, der nicht nur Priester, sondern auch ein wunderbarer Züchter war. Die Form der Frucht ähnelt der einer Mandarine, sie sind jedoch viel süßer.

Kumquat

Wal. goldorange
Eine gelb-orange tropische Frucht aus der Familie der immergrünen Zitrusfrüchte. Diese Frucht hat auch andere Namen – Kincan und Fortunella. Äußerlich sieht die Kumquat wie eine sehr kleine ovale Orange aus. Sie erreicht eine maximale Länge von 5 cm und eine Breite von 4 cm. Die Frucht wird vollständig mit der Schale verzehrt. Der Geschmack der Frucht kommt der sauren Mandarine sehr nahe, die Schale hat jedoch einen süß-säuerlichen Geschmack. Die Kumquat stammt aus dem südlichen Teil Chinas.

Kalk

Limette ist eine Frucht einer in Indien beheimateten Pflanze aus der Familie der Zitrusfrüchte, die der Zitrone genetisch ähnlich ist.
Linde ist ein kleiner Baum oder Strauch mit einer Höhe von 1,5 bis 5,0 m. Die Krone ist dicht, die Zweige sind mit kurzen Stacheln besetzt. Die Blütenstände sind achselständig, mit 1–7 Blüten, remontierende Blüte. Limettenfrüchte sind klein – 3,5–6 cm Durchmesser, eiförmig, Limettenmark ist grünlich, saftig, sehr sauer. Die Schale ist grün, gelbgrün oder gelb und bei Vollreife sehr dünn.

Zitrone

Obwohl Zitrone im Volksmund als Rekordhalter für den Vitamin-C-Gehalt gilt, sticht sie in Bezug auf den Ascorbinsäuregehalt tatsächlich nicht unter anderen Zitrusfrüchten heraus und hinkt sogar einigen ihrer „Brüder“ hinterher. Dies macht es jedoch nicht zu einem nutzlosen Produkt. Die traditionelle Medizin verwendet Zitrone in Rezepten für „tausend Krankheiten“: von Seborrhoe und Arthritis bis hin zu Verstopfung und Tuberkulose. A Wissenschaftliche Forschung zielte darauf ab, das Zitronenpotenzial in der Therapie zur Wiederherstellung der Leberfunktion, zur Senkung des „schlechten“ Cholesterins und des Blutdrucks zu nutzen.

Litschi

lat. Litchi chinensis– Chinesische Pflaume
Eine kleine süß-saure Frucht, bedeckt mit einer knusprigen Schale. Die Frucht wächst auf immergrünen tropischen Bäumen, deren Höhe 10–30 Meter erreicht. Die Heimat ist China. Die Frucht hat eine ovale oder runde Form mit einem Durchmesser von 2,5 bis 4 cm. Die reife Frucht hat eine dichte rote Schale mit vielen scharfen Tuberkeln. Für die Ernährung wird nur das Fruchtfleisch verwendet, das eine geleeartige Struktur hat und in Farbe und Geschmack geschälten weißen Weintrauben ähnelt. Im Fruchtfleisch befindet sich ein ovaler brauner Samen. Die Haupternte der Litschi findet im Mai-Juni statt.

Longan (Lam Yai)

Die Frucht eines immergrünen Longanbaums, der in China, Taiwan, Vietnam und Indonesien verbreitet ist.
Das saftige Fruchtfleisch von Longan hat einen süßen, sehr aromatischen, Nephelium-ähnlichen Geschmack mit einer besonderen Note. Die Farbe der zähen, ungenießbaren Außenschale der Frucht variiert von gelblich bis rötlich gesprenkelt. Wie die chinesische Litschi enthält die Longanfrucht einen harten, dunkelroten oder schwarzen Samen.

Mango

Der immergrüne Mangobaum hat eine Höhe von 10 - 45 m, die Baumkrone erreicht einen Radius von 10 m.
Neue Blätter verfärben sich gelblich-rosa, verfärben sich aber schnell dunkelgrün. Die Blüten sind weiß bis rosa und verströmen nach dem Öffnen einen lilienähnlichen Duft. Reife Mangofrüchte hängen an langen Stielen und wiegen bis zu 2 kg. Mangoschalen sind je nach Reifegrad dünn, glatt, grün, gelb oder rot (häufig findet man eine Kombination aller drei Farben). Das Fruchtfleisch der Mango kann weich oder faserig sein und umgibt je nach Reifegrad der Frucht einen großen, harten, flachen Kern.

Mangostan

Hoch immergrüner Baum Bis zu 25 m hoch mit einer Pyramidenkrone und schwarzbrauner Rinde. Die Blätter sind oval-länglich, oben dunkelgrün und unten gelbgrün, 9 - 25 cm lang und 4,5 - 10 cm breit. Junge Blätter sind rosa. Blüten mit fleischigen grünen Blütenblättern mit roten Flecken. Die Mangostanfrucht ist rund, hat einen Durchmesser von 3,4 bis 7,5 cm und ist oben mit einer dicken (bis zu 1 cm) burgunderroten, ungenießbaren Schale bedeckt, die klebrigen Farblatex enthält, unter der sich 4 bis 8 Segmente aus weißem essbarem Fruchtfleisch befinden Samen dicht daneben. Mangostan trägt spät Früchte – die ersten Früchte an Bäumen sind 9–20 Jahre alt.

Mandarin

Es gibt viele Mythen über Mandarinen. Viele Leute haben wahrscheinlich gehört, dass man nicht mehr als 4 Früchte am Tag essen darf? Das ist übertrieben – es gibt keine einheitliche Tabelle für alle, die die gefährliche Menge dieser Zitrusfrucht angibt. Sie sagen auch, dass die grünen Blätter einer Mandarine ein Zeichen ihrer besonderen Frische seien, dass die Frucht umso süßer sei, je oranger die Schale sei, dass das in der Schale enthaltene Naringin Fette direkt verbrenne und dass Zitrusfrüchte im Allgemeinen und Mandarinen im Besonderen sind kaum beste Quelle Vitamin C. Das alles stimmt auch nicht ganz. Aber Mandarine hat Eigenschaften, die in der Volksmedizin seit langem gefragt sind und die sie zu einem vielversprechenden Produkt im Kampf gegen einige schwere Krankheiten machen.

Passionsfrucht

Eine alte tropische Kulturpflanze der Gattung Passiflora, die ovale Früchte von gelber oder dunkelvioletter Farbe (wenn sie reif sind) hervorbringt, die an Weinreben wachsen. Passionsfrüchte werden wegen ihres Saftes angebaut, der oft anderen Früchten zugesetzt wird Fruchtsäfte für Aroma. Passionsfrucht ist eine gelb-orange oder dunkelviolette ovale Frucht mit einer Größe von etwa 6–12 cm. Früchte mit glatter, glänzender Schale werden bevorzugt, sind jedoch süßer mit rauer, rissiger Schale.

Mispel

Tour. muşmula
Dabei handelt es sich um eine ganze Pflanzengattung mit fast 30 Arten. Es gibt jedoch zwei hauptsächlich kultivierte Arten der Wollmispel: die deutsche und die japanische. Die Deutsche Mispel ist der Menschheit seit mehr als 1000 v. Chr. bekannt. In den Gebieten des alten Babylon und Mesopotamien wurde es frei gehandelt und auf Schiffen nach Westen ins antike Griechenland und ins antike Rom transportiert. Von hier aus gelangte die Mispel in die europäischen Länder. Heute wächst die Deutsche Mispel auf dem Balkan, in Kleinasien, im Krimgebirge, in Transkaukasien, Armenien, Algerien, Aserbaidschan, Griechenland und im Norden Irans. Der Baum ist recht wählerisch und gedeiht nur an trockenen, sonnigen Standorten und leicht sauren Böden gut.

Nektarine

Eine Frucht, die ein Pfirsich mit glatter Schale ist. Entgegen dem weit verbreiteten Mythos werden Nektarinen durch Selektion oder einfache Mutation von Pfirsichen gewonnen und sind keine Kreuzung aus Pfirsich und Pflaume.
Dieses klassische Beispiel einer Knospenmutation trat auf, als Pfirsichbäume sich selbst bestäubten. Pfirsichbäume bringen manchmal Nektarinen hervor, und Nektarinenbäume bringen manchmal Pfirsiche hervor. Nektarinen wurden erstmals 1616 in England erwähnt.

Papaya

Ein niedriger, schlanker Baum mit einem dünnen, astlosen Stamm von 5 bis 10 Metern Höhe, gekrönt von einem Schirm aus handförmig eingeschnittenen Blättern an langen Blattstielen. Papayablätter sind groß und haben einen Durchmesser von 50 bis 70 Zentimetern. Die Blüten entwickeln sich in den Blattachseln und verwandeln sich in große Früchte mit einem Durchmesser von 10 bis 30 cm und einer Länge von 15 bis 45 cm. Reife Papayafrüchte sind weich und haben eine Farbe von bernsteinfarben bis gelb.

Pfirsich

Baum der Familie Rosaceae, hat eine Untergattung Mandel. Sie unterscheidet sich von Mandeln nur durch ihre Früchte. Die Blätter sind lanzettlich mit einem gezackten Rand und fast sitzend. Bevor sich die Blätter entwickeln, erscheinen rosa Blüten. Die Frucht ist ein Pfirsich, kugelförmig, mit einer Rille auf einer Seite, normalerweise samtig. Der Pfirsichkern ist faltig, gefurcht und entkernt.

Pomelo

Englisch Pampelmuse
Zitrusfrüchte des gleichnamigen immergrünen Baumes. Die Schale der Frucht ist ziemlich dick und die Segmente sind groß und durch starre Trennwände getrennt Weiß bitter im Geschmack. Die Farbe des reifen Ginsters kann von hellgrün bis gelbrosa variieren. Normalerweise nimmt nur eine Seite eine rosa Farbe an, die während der Reifung der Sonne zugewandt war. Die Frucht ist ein Rekordhalter unter den Zitrusfrüchten. Sein Durchmesser kann 30 cm betragen und sein Gewicht kann 10 kg erreichen. Der Geschmack der Pampelmuse ist dem der Grapefruit sehr ähnlich, das Fruchtfleisch ist jedoch nicht so saftig und beim Schälen lassen sich die inneren Membranen leichter vom essbaren Teil trennen.

Pommern

Sie wird auch Chinotto oder Bigaradia genannt – es ist eine holzige immergrüne Pflanze aus der Familie der Rutaceae, einer Art der Gattung Citrus. Sie gilt als Hybride aus Pampelmuse und Mandarine. Frische Bitterorangen gelten als ungenießbar und werden vor allem wegen ihrer Würze geschätzt. Die Schale lässt sich ganz einfach von der Frucht trennen; Sie müssen sie lediglich in 4 Teile schneiden. Orangenschale wird zur Herstellung von Desserts verwendet. Es wird auch oft zu Eis hinzugefügt. Für dieses Dessert benötigen Sie Orangenschale und -saft, Sahne und Zucker. All dies muss mit einem Mixer geschlagen und zum Einfrieren geschickt werden.

Längst vorbei sind die Zeiten, in denen die Menschen an Gemüseständen Schlange standen, um Äpfel und Birnen zu kaufen, und sich vor Neujahr über Mandarinen freuten.

Seit einigen Jahren sind die Supermarktregale mit allerlei Dingen gefüllt exotische Früchte. Bewohner großer Städte werden von Bananen, Ananas, Kiwis und Mangos usw. nicht überrascht sein.

Doch noch immer begegnen viele Menschen einer dieser Delikatessen aus Übersee mit Misstrauen. Aber dieser Frucht wird nicht zu Recht die Aufmerksamkeit entzogen.

Die meisten Käufer nehmen sie als unreife Grapefruit wahr und gehen daher oft vorbei. Außerdem nennen es verschiedene Verkäufer unterschiedlich, irgendwo auf dem Preisschild steht „sviti“, irgendwo „oroblanco“ und an manchen Stellen sogar „pomelit“, das verwirrt die Leute einfach. Obwohl die Verkäufer im Prinzip völlig Recht haben, hat diese ungewöhnliche Frucht tatsächlich drei Namen.

Darüber hinaus hat diese Frucht keine sehr traditionelle Herkunftsgeschichte. Schließlich gab es eine solche Frucht in der Natur nicht; sie wurde in Amerika im Forschungszentrum der University of California durch Kreuzung der süßen siamesischen und weißen Marsh-Grapefruit künstlich gezüchtet.

1984 entwickelten israelische Züchter auf der Grundlage der amerikanischen Frucht eine noch erfolgreichere Version, die „Sweetie“ genannt wurde, was auf Englisch „süß“ bedeutet. Diese Sorte ist in vielen Ländern, in denen Zitrusfrüchte wachsen, weit verbreitet. Heutzutage sind Süßigkeiten nicht nur in Amerika und Israel zu sehen, sondern auch in Italien, Spanien, Indien, China, Japan und den Ländern Südamerikas.

Wie wächst Sweetie?

Genau wie die Grapefruit sind dies ausladende, immergrüne Bäume, die normalerweise bis zu 4 Meter hoch werden, obwohl manchmal auch mehr als 10 Meter zu finden sind. Aber auf Plantagen, auf denen Süßigkeiten in großen Mengen angebaut werden, ist die Höhe der Bäume normalerweise viel geringer, im Durchschnitt bis zu 2,5 Meter. Dies geschieht höchstwahrscheinlich aus Gründen der Bequemlichkeit der Baumpflege und der Ernte. Die Blätter dieser Bäume sind länglich und dunkelgrün. Junge Fruchtzweige sind grünlich, mehrjährige Zweige haben eine dunkle Farbe.

Sweetie blüht mit weißen Blüten von nicht mehr als 5 cm Durchmesser mit 4-5 Blütenblättern und einer hervorstehenden Blütenkrone. Die Blüten sehen unansehnlich aus, haben aber ein überraschend zartes Aroma. Blumen können entweder einzeln oder in Gruppen von bis zu einem Dutzend Stück nebeneinander angeordnet werden. Hier ist ein Foto dieser Blume, die eine erstaunliche Frucht hervorbringt.

Die Früchte selbst sind etwas heller gefärbt. Äußerlich ähneln sie einer Pampelmuse, sind aber fast so groß wie eine Grapefruit, schmecken aber viel süßer als Orangen, Mandarinen und Grapefruits. Sie haben einen Durchmesser von ca. 10 – 12 cm, eine glänzende, glatte und dicke Schale. Die Früchte sind ziemlich dicht und wirken daher selbst in ihrer kleinen Erscheinung schwer. Bei den meisten Sorten bleibt die Fruchtschale auch im vollreifen Zustand grün. Die Schale der Frucht fühlt sich ölig an und wenn man sie abzieht, bleibt eine Art Schicht auf den Händen zurück.

Vorteilhafte Eigenschaften

Im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten wie Orangen und Mandarinen hat Sweetie eine ziemlich dicke Schale und viel Film zwischen den Segmenten, sodass beim Verzehr eine große Menge Abfall zurückbleibt. Aus diesem Grund war es lange Zeit nicht einmal in seinem Heimatland und schon gar nicht im Ausland beliebt, bis die Menschen es probierten und seine wohltuenden Eigenschaften kennenlernten. Und wie sich herausstellte, hat die Süße viel mehr wohltuende Eigenschaften als ihre Vorfahren, die Grapefruit und die Pampelmuse. Das Fruchtfleisch enthält etwa 7 % Proteine und 48 % Kohlenhydrate; es gibt überhaupt keine Fette. 100 g Produkt enthalten bis zu 45 mg Vitamin C, bis zu 10 mg Vitamin A und B6, große Mengen Eisen, Magnesium, Kupfer, Silizium, Natrium, Kalzium, Fluor, Phosphor und Kalium, Antioxidantien, ätherische Öle, Folsäure und vor allem spezielle Enzyme, die den Fett- und Eiweißabbau fördern.

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C gehört Sweetie zu den wirksamen Früchten, die zur Behandlung und Vorbeugung eingesetzt werden können. Erkältungen. Das Vorhandensein dieser „speziellen Enzyme“ macht es zu einem hervorragenden Diätprodukt, dessen Verwendung nicht nur nicht zur Gewichtszunahme beiträgt, sondern im Gegenteil dazu beiträgt, die im Körper angesammelte Wärme aus anderen Lebensmitteln abzuleiten. Auch normale Grapefruits haben diese Eigenschaften in gewissem Maße, aber die Bitterkeit ihres Fruchtfleisches ist nicht jedermanns Geschmack und hält sie oft davon ab, sie häufig zu verzehren. Bei Sweeti ist nur in den Filmen zwischen den Scheiben eine leichte Bitterkeit vorhanden, und wenn diese vor dem Verzehr vorsichtig entfernt werden, ist es durchaus möglich, mehrere Früchte am Tag zu essen und dann wirklich das Ergebnis einer Gewichtsabnahme zu erzielen. Und wenn man bedenkt, dass der Energiewert nicht mehr als 55 kcal beträgt, wird klar, warum diese Frucht für übergewichtige Menschen nützlich ist. Sein Verzehr hilft, Giftstoffe loszuwerden und den Cholesterinspiegel zu senken. Darüber hinaus wird die Funktion des Herzens normalisiert. Dies ist ein guter Grund, warum Sweetie von Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet werden kann.

Es ist zu beachten, dass Sie sich insbesondere von dieser Frucht aus Übersee nicht mitreißen lassen sollten. Süßes Fruchtfleisch sollte nicht das Hauptprodukt sein, sondern eine Ergänzung zur Hauptnahrung. Obwohl Sweetie süß ist, vergessen Sie nicht, dass es sich um eine Zitrusfrucht handelt und dass es bei manchen Menschen zu Allergien führen kann. Sogar ganz gesunde Menschen Ständiger großer Verzehr dieser Frucht kann zu Reizungen der Darm- und Magenschleimhaut führen. Daher ist die Verwendung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts begrenzt. Solche Leute sollten zuerst ein wenig süßen Saft probieren und ihn mit halb abgekochtem Wasser verdünnen, nicht mehr als ein viertel Glas. Trinken Sie jeden zweiten Tag. Und wenn innerhalb einer Woche keine negative Wirkung auftritt, können Sie nicht mehr als ein halbes Glas pro Tag trinken und es auch mit Wasser verdünnen. Aber für Menschen mit Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren, Kolitis, Gastritis, Cholezystitis, Enteritis und akuten Formen von Nephritis und Hepatitis sowie für schwangere Frauen ist diese Frucht generell kontraindiziert.

Wie essen sie?

Sweetie wird auf die gleiche Weise wie Grapefruit oder Pomelo verzehrt. Nachdem Sie die Haut geschnitten haben, können Sie sie einfach mit den Händen schälen, sie dann in Scheiben teilen, von den Folien abziehen und als Lebensmittel verwenden. Sie können es einfach vertikal in mehrere Stücke schneiden und dann von jeder Scheibe die Haut abschneiden oder abziehen und dann die Folien entfernen. Sie können es essen, indem Sie es halbieren und dann das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Achten Sie dabei darauf, den Film nicht zu verschlucken. Das Fruchtfleisch dieser Frucht kann zu Salaten hinzugefügt werden, nachdem es zuvor von Filmen befreit wurde.

Der Geschmack von Süßem passt gut zu Fleisch- und Fischgerichten, zu Gerichten mit Hühnchen, Pilzen, Meeresfrüchten und verschiedenen Gemüsesorten. Am wohlsten ist frisch gepresster Saft. Dies ist nicht nur ein völlig belebendes Getränk, es verbessert auch die Funktion der Leber und des Magen-Darm-Trakts und normalisiert den Zustand der Gallenblase. Darüber hinaus kann es bei Ödemen helfen und den Wasser-Salz-Haushalt des Körpers ausgleichen. Dies ist ein ausgezeichnetes Antidepressivum. Eine Frucht oder ein halbes Glas Saft pro Tag helfen Ihnen, chronische Müdigkeit oder Depressionen loszuwerden. Sie müssen jedoch bedenken, dass keine interlobulären Filme in den Saft gelangen dürfen. Sie verderben nicht nur den Geschmack des Saftes und machen ihn bitter, sondern verringern auch seine wohltuenden Eigenschaften.

Anwendung in der Kosmetik

Die wohltuenden und sogar erstaunlichen Eigenschaften von Süßigkeiten werden in der Kosmetik erfolgreich genutzt. Aus dem Fruchtfleisch und dem Saft lassen sich hervorragende Anti-Aging-Masken herstellen, die die Haut perfekt mit Feuchtigkeit versorgen und nähren. Besonders für ältere Menschen sind Masken sinnvoll. Denn mit zunehmendem Alter geht in der Regel die Elastizität und Festigkeit der Haut verloren. Und die im Bonbon enthaltenen Enzyme helfen nicht nur, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, sondern auch die Feuchtigkeit darin zu speichern lange Zeit und verleihen Ihrer Gesichtshaut so wieder Frische.

Sweetie-Masken werden in der Regel bei den ersten Anzeichen von Hautalterung und alternder Haut eingesetzt, wirken aber auch bei einer Verschlechterung des Allgemeinzustands der Haut und einem ungesunden Teint, der durch Vitaminmangel oder verschiedene Entzündungen wie Akne oder Akne verursacht wird. Unter Verwendung zusätzlicher Inhaltsstoffe werden Sweetie-Gesichtsmasken von professionellen Kosmetikerinnen für verschiedene Zwecke verwendet: Aufhellung, Verjüngung, Befeuchtung, Pflege und Straffung. Sie müssen jedoch wissen, dass sie nicht für jeden geeignet sind. Ein hoher Vitamin-C-Spiegel kann dazu führen allergische Reaktion. In letzter Zeit Die Verwendung von Süßholzöl zur Massage ist weit verbreitet. Zahlreichen Bewertungen zufolge ist dies ein hervorragendes Mittel, um Cellulite loszuwerden.

Anwendung in der Parfümerie

Auch die Suiten und Parfümeure haben es nicht vermissen lassen. Der exotische, attraktive, verführerische, süßlich-fruchtige Duft einer blühenden Süßigkeit hat zur Kreation verschiedener Arten von Parfümkompositionen berühmter französischer Parfümunternehmen geführt. Hier ist ein Stück aus ihrer Produktkollektion.

Wie wähle ich eine Suite aus?

Und obwohl es in den meisten Supermärkten nicht immer Süßigkeiten gibt, sollte man nicht einfach alles mitnehmen. Daher ist es besser, die Früchte vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen. Nehmen Sie die Frucht in die Hand; sie sollte trotz ihrer relativ geringen Größe recht schwer sein. Die Schale sollte smaragdgrün oder bei manchen Sorten gelblich, glatt und glänzend sein. Die Oberfläche darf keine Risse, Dellen oder Verdunkelungen aufweisen. Beim Schaukeln sollte nichts darin baumeln, es sollte fest und dicht sein.

Süßigkeiten von guter Qualität haben auf jeder Frucht einen kleinen Aufkleber – das Logo des Lieferanten. Im Extremfall muss ein solches Logo auf der Verpackung vorhanden sein. Auf der Verpackung stehen übrigens neben der Lieferantenkennzeichnung auch der Erntemonat und das Verpackungsdatum. Seien Sie nicht faul, die Früchte für den Transport in eine Hartverpackung zu legen. Dadurch wird sichergestellt, dass sie während des Transports intakt bleiben. Dies ist sicherlich nicht der Fall Hühnereier, aber die Unversehrtheit der Schale sorgt dafür, dass Sie die Früchte länger als einen Monat im Kühlschrank und bis zu zwei Wochen bei Raumtemperatur aufbewahren können. Zur Information: In Moskau und der Region Moskau liegt der Durchschnittspreis für 1 kg bei etwa 100 - 120 Rubel.

Wie baut man Sweetie zu Hause an?

Übrigens kann Sweetie sogar als Indoor-Zitrusfrucht aus einem Samen gezogen werden. Dazu müssen Sie die größten Samen sammeln, abspülen und trocknen. Zwei Wochen lang in feuchte Watte oder Gaze einwickeln. Wenn ein Spross erscheint, pflanzen Sie ihn in die Erde. Zwar ist es unter russischen Bedingungen schwierig, die Zusammensetzung des Bodens für tropische Exoten auszuwählen, dennoch ist es vielen Liebhabern des Zimmerpflanzenanbaus gelungen, vollwertige Pflanzen zu züchten, die als hervorragende Dekoration in ihren Gewächshäusern dienen Wintergärten. Die Pflege zu Hause ist übrigens ganz einfach. Wie jede Zitrusfrucht liebt sie die Sonne; sie muss gegossen werden, wenn die Erde im Topf austrocknet. Für den Winter wird der Baum an einen warmen Ort gebracht und regelmäßig besprüht. Die Pflanze wird alle zwei bis drei Jahre neu gepflanzt.

Trotz vielem Offensichtlichen positiven Eigenschaften und wohltuenden Eigenschaften wurde Sweetie in der Gesellschaft nicht sofort anerkannt. Die grüne Farbe der Frucht weckte zunächst starke Assoziationen mit Unreife. Und auch die Masse an ungenutzten Innenhüllen und Folien löste keinen Nachfrageschub bei den Verbrauchern aus. Den Israelis gelang es jedoch, die Öffentlichkeit zu überzeugen. Der erste Schritt dazu war ein neuer Name – Citrus Sweety. Es gelang ihnen, einige Länder, insbesondere Japan, vom besonderen Charme dieser smaragdgrünen Früchte zu überzeugen. Jetzt sind Deutschland, Frankreich und Holland Japan beigetreten. Und jedes Jahr gibt es immer mehr Fans dieses Produkts. Wir hoffen, dass Sie dank unserer Bewertung dazu gehören.

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