Grildan oldin qirol qisqichbaqalarini qanday marinadlash kerak. Marinadlangan qisqichbaqalar retseptlari

An'anaga ko'ra, bolalar uchun avtomobil o'rindiqlarining ko'pchiligi orqaga, ba'zi hollarda hatto orqaga qaragan. Biroq, ota-onalar uchun u erda aksessuarni o'rnatish har doim ham eng mantiqiy ko'rinmaydi. Keling, ba'zida avtomobilning dizayni sotib olingan avtomobil o'rindig'i modelini o'rnatish uchun unchalik qulay emasligidan boshlaylik - garchi bu, albatta, noma'lum sabablarga ko'ra noto'g'ri aksessuar sotib olgan ota-onalar uchun savol.

Bundan tashqari, orqada yolg'iz qolgan bolalar ko'pincha injiqdirlar - ular old o'rindiqqa o'tishni va ochilish ko'rinishini ko'rishni xohlashadi va agar ota-onalardan faqat bittasi chaqaloq bilan sayohat qilsa, ularning xatti-harakatlarini nazorat qilish juda muammoli. haydovchi o'rindig'i. Muxtasar qilib aytganda, ko'plab ota-onalar chaqaloqlarini oldinga siljitishdan xursand bo'lishadi, ammo ba'zilari bunday qaror qonunga yoki asosiy xavfsizlik choralariga zid keladi, deb qo'rqishadi. Keling, bu sohada vaziyat qandayligini aniqlashga harakat qilaylik.

Standartlar

Avtomobilda sayohat qilish haqida gap ketganda, bunday harakatning deyarli barcha jihatlari tomonidan belgilanmaganligini esga olish kerak xohishiga ko'ra, lekin qat'iy qoidalar bilan tartibga solinadi tirbandlik. Ba'zilarida biron bir nuqtaning buzilishi ba'zi hollarda insoniy nuqtai nazardan tushunish mumkin, ammo jiddiy oqibatlarga tahdid solishi sababli, jinoyatchi hali ham jazolanishi mumkin. Yo'l harakati qoidalari nafaqat o'zini boshqarish bilan bog'liq qoidalarni, balki engil avtomobillarda yo'lovchilarni tashish qoidalarini ham o'z ichiga oladi.

Bu erda shuni aniqlashtirish kerakki, qonun chiqaruvchining tushunishida "bolalar" yoshi 12 yoshda tugaydi, ya'ni o'n ikki yoshga to'lgandan keyin kichik yo'lovchini kattalar bilan bir xil asosda tashish mumkin. Agar bola 12 yoshdan oshgan bo'lsa, u bolalar uchun avtomobil o'rindig'i bo'lmasa ham, old tomondan minishi mumkin - u faqat standart avtomobil xavfsizlik kamarlaridan foydalanishi kerak.

Yoshi hali 12 yoshdan kichik bo'lgan bolaga kelsak, yo'l harakati qoidalari uni oldinga o'tirishni taqiqlamaydi, faqat maxsus cheklov qo'llanilishi sharti bilan. Bu erda qonun chiqaruvchi ota-onalarga ma'lum erkinlik beradi, chunki bunday vositalar nafaqat avtomobil o'rindiqlarini, balki kuchaytirgichlar kabi oddiyroq modellarni ham o'z ichiga oladi.

Bunday holda, maxsus qurilma har qanday emas, balki o'ziga xos bo'lishi kerak. Yo'l harakati qoidalarining 22.9-bandida 12 yoshgacha bo'lgan bolaning old o'rindiqqa o'tirishiga faqat xavfsizlik choralari to'liq rioya qilingan taqdirda ruxsat berilishi ko'rsatilgan. Hech bo'lmaganda, bolalar uchun avtoulov o'rindig'i bolaning bo'yi va vazniga mos kelishi kerak, ammo agar qonun vakili yo'lovchi va uning o'rindig'i parametrlari o'rtasida aniq nomuvofiqlikni ko'rsa, u buni huquqbuzarlik sifatida ko'rishi mumkin.

Ko'pgina ota-onalar hatto bilmagan mutlaqo alohida nuqta - bu bolalarni tashish muammosi oldingi o'rindiq agar mashinada havo yostig'i bo'lsa. Umuman olganda, bunday yostiq mavjud bo'lgan joyda o'tirish avtohalokatdan omon qolishni anglatadi, chunki tizim yo'lovchini zarbadan himoya qiladi. Kichkina bolada buning aksi bo'lishi mumkin, chunki havo yostig'i juda keskin ochiladi va unga to'sqinlik qiladigan hamma narsaga kuch bilan uriladi.

Agar kattalar uchun bunday zarba jiddiy oqibatlarga olib kelishi ehtimoldan yiroq bo'lmasa, u holda tana nisbati ancha kichik bo'lgan va suyaklari ancha nozik va zaifroq bo'lgan chaqaloq uchun shikastlanishga olib kelishi mumkin. Shu bilan birga, havo yostig'i hatto kichik to'qnashuvda ham ochilishi mumkin, buning oqibatlaridan avtomobil o'rindig'ining o'zi bolani himoya qiladi, keyin esa yomon yo'lovchilarni himoya qilish tizimi chaqaloqning qochib ketishiga yo'l qo'ymaydi. qo'rquv.

Maxsus e'tibor Ota-onalar old o'rindiqda chaqaloq tashuvchisini olib yurishni xohlasa, xavfsizlik yostiqchalarining shikastlanish xavfi hisobga olinadi. Gorizontal joylashuvi tufayli oldingi o'rindiqning orqa qismidan deyarli butun bo'shliqni egallaydi asboblar paneli, shuning uchun u yostiqni joylashtirishning eng dastlabki bosqichlarida zarba oladi. Hali beshikdan chiqmagan chaqaloqning mo'rtligini hisobga olsak, oqibatlari dahshatli bo'lishi mumkin.

Shu sababli, old o'rindiqda avtomobil o'rindig'ini o'rnatayotganda, kichik yo'lovchi va salonning old paneli o'rtasida qandaydir bo'shliq qoldirish uchun o'rindiqni iloji boricha orqaga burish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, ko'pchilik mutaxassislar biroz mantiqsiz bo'lib tuyuladigan maslahat berishadi, lekin faqat birinchi qarashda - bolani avtomobil o'rindig'ida tashishni rejalashtirgan joy uchun har safar havo yostig'ini o'chirish.

Mamlakatimiz qonunchiligi, boshqa ko'plab boshqalar singari, bolalarni oldingi o'rindiqda avtomobil o'rindig'ida tashishni taqiqlamaydi, garchi buning uchun tegishli parametrlarga ega bo'lgan maxsus bolalar o'rindig'ini o'rnatish zarurligini ko'rsatsa ham. Biroq, hatto ko'plab kattalar ham oldingi o'rindiqda minish orqa o'rindiqda o'tirish kabi xavfsiz emasligiga ishonishadi, shuning uchun ular o'zlari o'tirishlari mumkin, lekin hech qachon bolani o'tirmaydilar. Bolani oldida tashish mumkin, lekin bu tashish usulini nomaqbul deb hisoblaganlarning dalillarini tinglashga arziydi.

Sabab №1

Nima bo'lishidan qat'iy nazar, oldingi o'rindiqlar avariya oqibatlaridan o'rtacha kamroq himoyalangan. To'qnashuvlar odatda eng og'ir bo'lib, bunday vaziyatda avtomobilning old qismi eng ko'p azoblanadi. Mashinaning old qismiga bolalar o'rindig'ini o'rnatish bolaning shikastlanish ehtimolini sezilarli darajada oshiradi.

dan ekspert guruhlari turli mamlakatlar maxsus ishlab chiqaruvchilar va modellarning avtomobil o'rindiqlarini old va orqaga qo'yishda foydalanish bo'yicha statistik ma'lumotlarni to'pladi va ta'sirchan natijalarga erishdi. Oldinda jarohatlar va hatto o'lim darajasi xuddi shu model bilan o'rtacha bir yarim baravar yuqori.

Sabab # 2

Old yo'lovchi o'rindig'iga bolalar uchun avtomobil o'rindig'ini o'rnatish va birinchi navbatda havo yostig'ini o'chirmaslik juda keng tarqalgan xatodir, bu esa baxtsiz hodisaning haqiqiy oqibatlaridan ko'ra deyarli tez-tez bolalarning shikastlanishiga olib keladi. Bu muammoning o'ziga xos xususiyatlari haqida biroz yuqoriroq aytilgan.

Sabab №3

Mashinaning old o'rindig'iga bolalar o'rindig'ini o'rnatish farzandingizga unutilmas tuyg'ularni taqdim etishni anglatadi. Bolalar "kattalar kabi" mashinada, ya'ni old o'rindiqda o'tirish imkoniyatidan chin dildan quvonadilar va ochiladigan yo'lning ko'rinishidan zavqlanadilar, ammo bu har doim ham ijobiy his-tuyg'ularni bermaydi. bolalar maktabgacha yosh, masalan, juda hayajonli va ular tomon shoshilib kelayotgan ulkan yuk kolossusining ko'rinishi ularni qo'rqitishi mumkin, bu aslida yaqinlashib kelayotgan bo'lakda xotirjamlik bilan haydashi mumkin.

Bunday asabiy zarba bolaning normal uxlashi va ovqatlanishiga to'sqinlik qiladi va ba'zi hollarda hatto histerikaga olib kelishi mumkin. Agar qo'rquvning sababi uning tasavvurida bo'lmasa va haydovchi haqiqatan ham to'qnashuvdan qochishga qiynalgan bo'lsa, chaqaloqning reaktsiyasi qanday bo'lishini tasavvur qiling. Oldingi o'rindiqda o'tirgan kichkina yo'lovchi yaxshi va ehtiyotkorlik bilan haydashga hech qanday hissa qo'shmasligi aniq.

Sabab №4

Ko'pgina bolalar shifokorlarining ta'kidlashicha, 5 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun avtomobil o'rindig'ini mashinada qat'iy orqaga, ya'ni oldingi o'rindiqda deyarli imkonsiz bo'lgan avtomobil yo'nalishiga qarshi to'g'ri mahkamlash kerak. Gap shundaki, bu yoshda bolaning tanasining mushak-skelet tizimi hali to'liq shakllanmagan va shuning uchun jiddiy yuklarga bardosh bera olmaydi.

Agar bola sayohat yo'nalishiga qaragan bo'lsa, hatto baxtsiz hodisasiz o'tkir tormozlangan taqdirda ham, boshning oldinga siljishi ehtimoli juda katta, ammo rivojlanishning ushbu bosqichida bosh nomutanosib ravishda katta va og'ir bo'ladi. tananing qolgan qismiga munosabat. Natijada juda og'ir yuk tushadi servikal mintaqa shikastlanishga olib kelishi mumkin.

Bola orqaga qarab harakatlanayotganda, bunday "bosh irg'adi" bo'lmaydi, chunki bosh suyagi zarbani o'zlashtiradi va bolaning to'g'ri holatda turishiga yordam beradi. Ko'pchilikning qonunchiligida Yevropa davlatlari Bunday yosh bolalarni avtoulov harakatining teskari yo'nalishidan tashqari har qanday holatda tashish taqiqlangan va bizda bunday qoida hali mavjud bo'lmasa-da, ota-onalarning o'zlari chaqaloqning salomatligi va xavfsizligi haqida yana bir bor o'ylashlari mumkin.

Sabab №5

Agar siz bolalar mutaxassislarining avtomobilda bolalar o'rindig'ini qayerda joylashtirish bo'yicha tavsiyalarini o'rgansangiz, uni orqa o'rindiqning o'rtasiga qo'yish yaxshidir. Agar o'rindiqlar uchta qatorda joylashgan bo'lsa, unda o'rtada. Aynan u erda bola old va yon to'qnashuvlardan teng darajada himoyalangan bo'ladi.

Bu erdan biz oldingi o'rindiqdagi avtomobil o'rindig'ining joylashuvi na u yoki boshqasidan himoya qilmaydi, degan xulosaga keldik - shuning uchun maxsus jihozlar himoyasining muhim qismi uning noto'g'ri o'rnatilgan joylashuvi bilan qoplanadi.

Xavfsizlik choralari

Yuqorida aytilganlarning barchasidan farqli o'laroq, ko'plab ota-onalar hali ham o'z farzandlarini oldida tashishadi. Buning sabablari har xil bo'lishi mumkin - masalan, orqa tomonda bo'sh joy yo'qligi yoki u ham katta miqdor tashilgan narsalarni ota-onalardan biri yolg'iz o'zi ko'tarib, vaziyatni to'liq nazorat qilishni xohlaydi yoki bola unga noma'lum sabablarga ko'ra oldingi o'rindiqda sayohat qilishdan bosh tortsa, tantrumni tashlashga tayyor.

Bolani oldida olib yurishning sababi mantiqiy va tushunarli bo'lishi mumkin, ammo bu xavfni kamaytirmaydi. shunga o'xshash holat. Shu nuqtai nazardan, ota-onalarga bir nechtasini berish juda muhimdir oddiy maslahatlar, bu hech bo'lmaganda yuzaga keladigan xavflarni biroz kamaytirishga yordam beradi.

Birinchidan, orqa o'rindiqni o'rnatish uchun hatto eng kichik imkoniyatni topishga harakat qiling. Agar o'rindiq faqat oldin bolani orqada ko'tara olmaganingiz uchun old tomonda bo'lsa, lekin hozir bunday imkoniyat paydo bo'lgan bo'lsa, darhol undan foydalaning.
Kelajakda g'azablanmaslik uchun, Farzandingizga zudlik bilan o'rgating, u faqat juda istisno holatlarda oldinga mina oladi. Iloji bo'lsa, orqaga bolalar o'rindig'ini o'rnating.
Bolani yoniga o'tirib, ota-ona-haydovchi chaqaloqqa ko'proq e'tibor bera oladi, deb taxmin qiladi, ammo bu erda fikr yuritish printsipi butunlay qarama-qarshi bo'lishi kerak. Bolaning bu pozitsiyasi bilan uni baholash uchun bir soniya kifoya qiladi Hozirgi holat, lekin siz yo'ldan chalg'itmasligingiz kerak. Bundan tashqari, yo'l harakati holatini diqqat bilan tahlil qilish kerak, hozirgi paytda chalg'itmaslik uchun u qanday vaqtda keskin o'zgarishi mumkinligini taxmin qilishga harakat qilish kerak.
Havo yostig'i bo'lib qolishi mumkin haqiqiy do'st kattalar yo'lovchisi va bola uchun qasamyodli dushman uchun. Bolalar uchun avtomobil o'rindig'ini old tomonga o'rnatishdan oldin, Havo yostig'i o'chirilganligiga ishonch hosil qiling.

Havo yostig'i yoqilgan, o'chirilgan yoki umuman yo'qligidan qat'i nazar, avtomobil o'rindig'i bilan o'rindiqni tananing har qanday qismidan iloji boricha uzoqroqqa siljitishga harakat qilishingiz kerak. To'qnashuv sodir bo'lgan taqdirda, tana ezilishi va o'tkir burchaklari bilan ichki qismga chiqib ketishi mumkin, va to'satdan tormozlanish tufayli bola ularga cheklov kamarlari imkon qadar tashlanishi mumkin, chunki ular orasidagi masofa qanchalik katta bo'lsa. ular, yaxshiroq.
Bolani oldidagi avtomobil o'rindig'ida tashishda siz yo'l harakati politsiyasi xodimlari haydovchini jarimaga tortishga tayyor bo'lishingiz kerak. Ular kichik bolalarni tashish qoidalarini bilmasliklariga ishonishlari yoki bunday turdagi bolalar avtoulovi o'rindig'i bolalarni tashish uchun maxsus vosita emasligini yoki uning parametrlariga mos kelmasligini ta'kidlab, o'zlariga shubha bilan bosim o'tkazishlari mumkin. maxsus bola. Agar siz haq ekanligingizga ishonchingiz komil bo'lsa, asosli ravishda, shu jumladan taqdimot orqali bahslashishga tayyor bo'ling sud qarorlari shunga o'xshash vaziyatlarda.

Bolani oldingi o'rindiqda avtomobil o'rindig'ida olib yurishga ruxsat beriladi, garchi bu orqa o'rindiqdan ko'ra xavfliroq bo'lsa ham, lekin uni oldingi o'rindiqda to'g'ridan-to'g'ri qo'lingizda tashish - bu asossiz va juda katta xavf. Bunday ota-onalarni to'xtatgan har qanday yo'l harakati politsiyasi xodimi xavfsizlik qoidalarining buzilishini qayd etish huquqiga ega bo'ladi va to'qnashuv sodir bo'lgan taqdirda, beparvo ota-onalarning farzandi uchun halokatli bo'lishi mumkin, chunki oldinga qarab uchib o'tadi. shamol oynasi deyarli muqarrar.
Ba'zi zamonaviy 2-in-1 va 3-in-1 aravachalari beshikni olib tashlashni va keyin uni avtomobil o'rindig'iga aylantirishni o'z ichiga oladi, ammo bu faqat buning uchun maxsus moslashtirilgan modellarga tegishli. Ko'pgina ota-onalar, bexabarlik yoki beparvolik tufayli, xuddi shu maqsadda oddiy klassik aravachadan beshikdan foydalanishga harakat qilishadi, bu mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas. Beshik o'rindiqqa maxsus kayışlar bilan biriktirilishi kerak, agar tegishli qurilmalar bo'lmasa, u holda oddiy to'satdan tormozlangan taqdirda ham bolaning xavfsizligini umuman kafolatlamaydi. Shunga ko'ra, bu maxsus vosita emas, shuning uchun bu holatda yo'l politsiyasi xodimi buzilishni qayd etishi mumkin.

Va nihoyat, yana bir mantiqiy maslahat berishimiz mumkin: faqat eng yaxshi avtomobil o'rindiqlaridan foydalaning. Siz taklif qilayotgan xaridni tanlayotgan barcha modellarning krash-testlari videolarini Internetda qidirishga vaqt ajrating va baxtsiz hodisa yuz berganda kichik yo'lovchini ta'sirdan himoya qilish darajasi qanchalik yuqori ekanligini o'rganing.

Albatta, agar siz mahsulotni old tomonga o'rnatmoqchi bo'lsangiz, avtomobil o'rindiqlarini orqa o'rindiqdagi avariya sinovlari asosida taqqoslashning ma'nosi yo'q.

To'g'ri avtomobil o'rindig'ini tanlash

Bolani old tomonda tashish uchun bolalar uchun avtomobil o'rindig'ini tanlash tamoyillari, odatda, bolani orqada tashish uchun eng yaxshi modelni aniqlashning o'xshash tamoyillaridan farq qilmaydi. Yagona global farq - tanlangan modelni old tomondan o'rnatishning haqiqiy imkoniyati - bu erda bo'sh joyning o'lchamlari va mahkamlagichlarning mavjudligi yoki joylashishi farq qilishi mumkin. Agar biz barcha maxsus vositalarni toifalarga ajratsak, unda yoshga qarab va yo'l harakati politsiyasi bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun siz tegishli avtomobil o'rindig'i modellarini tanlashingiz kerak.

Hayotining birinchi yilida bola, og'irligi 10 kilogrammga etmaydigan, gorizontal holatda bo'lgan holda, qat'iy ravishda avtomobil o'rindig'ida tashiladi. Ushbu dizayn oldingi o'rindiqda tashish uchun eng kam mos keladi, shuning uchun ba'zi hollarda, agar beshikni orqa tomonga o'rnatib bo'lmasa, bolani uyda qoldirish yaxshidir.

Old o'rindiqqa bolalar o'rindig'ini qo'yish mumkinmi? Hamma ham tajribali haydovchilar ham bunga aniq ijobiy yoki salbiy javob bera olmaydi. Biroq, Rossiya yo'l harakati qoidalariga ko'ra, u erda bolalarni tashishga ruxsat beriladi. Ammo yosh cheklovlari mavjud.

Qaysi yoshda bolalarni old tomondan olib yurish mumkin?

Qonunda bolaning yoshi uchun minimal chegara belgilanmagan. Bu shuni anglatadiki, bola o'rindig'i tug'ilgandan boshlab oldingi o'rindiqqa joylashtirilishi mumkin. Ammo avtomobil o'rindig'ining o'zi yoshga mos kelishi kerakligini hisobga olishingiz kerak.

Yuqori chegaraga kelsak, u 12 yil. Bu yoshdan keyin haydovchi bola uchun standart xavfsizlik kamarlaridan xavfsiz foydalanishi mumkin.

2017 yildan beri yo'l harakati qoidalaridagi yangiliklar

2017 yilning yozida, ya'ni 12 iyulda yo'l harakati qoidalariga tuzatishlar kiritildi. Ular, xususan, oldingi o'rindiqda bolani qanday tashish kerakligiga to'xtaldi.

Farqlar yangi versiya Oldingi yo'l harakati qoidalari:

"Boshqa qurilmalar" tushunchasi bundan mustasno. Bu shuni anglatadiki, 2017 yildan boshlab siz faqat orqa va old o'rindiqlarda avtomobil o'rindig'idan foydalanishingiz mumkin, hech qanday kamar yoki mahkamlagichlardan emas. Faqat old va orqa avtomobil o'rindiqlari xavflarni kamaytirishi mumkinligi eksperimental ravishda aniqlangan salbiy oqibatlar baxtsiz hodisalar yuz berganda. Va avtomobilning standart xavfsizlik kamarlari "boshqa qurilmalarga" qaraganda yaxshiroq xavfsizlikni ta'minlaydi.
Shu sababli, 2017 yildan boshlab, etti yoshdan o'n ikki yoshgacha bo'lgan bolalarni standart xavfsizlik kamarlaridan foydalangan holda orqa o'rindiqda tashish qonuniydir. Ota-onalarning tanlovi bolalarning fiziologik xususiyatlari bilan oqlanishi kerak.

Old transportning afzalliklari

Old o'rindiqda bolalar o'rindig'ini joylashtirish o'zining ijobiy tomonlariga ega:

Haydovchi har doim bolaga oson va bepul kirishi mumkin. Bu, ayniqsa, yangi tug'ilgan chaqaloq yoki hali o'ziga g'amxo'rlik qila olmaydigan chaqaloq mashinaning oldida o'tirgan bo'lsa, ayniqsa muhimdir. Shunday qilib, masalan, oldingi o'rindiqda bolalar o'rindig'i bo'lsa, siz bolani haydashdan chalg'itmasdan va yo'l chetida to'xtamasdan qo'lida shisha yoki shitirlash bera olasiz.
Agar ona yoki dada (boshqa kattalar) chaqaloqqa yaqin joyda bo'lsa, u o'zini ancha qulay his qiladi. Old o'rindiqqa o'tirgan bola injiq va yig'layotgan paytda tinchlantirish ancha oson.
Sinovlar oldingi o'rindiqdagi avtomobil o'rindig'ida o'tirgan chaqaloq harakat kasalligiga kamroq moyil ekanligini isbotladi. Shu sababli, yo'lda noxush holatlar yuzaga kelish xavfi bir necha foizga kamayadi. Va haydovchi o'zini xotirjam his qiladi.
Avtomobil o'rindig'idan allaqachon ko'chib o'tgan va avtomobilning harakat yo'nalishi bo'yicha oldingi o'rindiqda avtomobil o'rindig'idan foydalanishi mumkin bo'lgan kattaroq bolalar uchun yo'lga qarash ancha qiziqroq, chunki ko'rinish kattalashadi.

Oldindan olib yurishning kamchiliklari

Bolani oldingi o'rindiqqa stulga qo'yishning barcha qulayliklariga qaramay, bu usulning kamchiliklari ham bor:

Shunday qilib, statistik ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, agar mashina to'satdan baxtsiz hodisaga uchrasa, oldingi avtomobil o'rindig'i bola uchun xavfli joy. Ayniqsa, mashinada to'qnashuv paytida ochiladigan xavfsizlik yostiqchalari mavjud bo'lsa. Eng ko'p hisobga olingan xavfsiz joy markaziy qismdagi orqa o'rindiqda joylashgan bola uchun mashinada.
Agar kattalar bola uchun isofix mahkamlash tizimiga ega avtomobil o'rindig'ini sotib olgan bo'lsa, unda bunday mahsulot dizayn xususiyatlari tufayli avtomobilning old o'rindig'iga o'rnatish uchun mos emas.

Old o'rindiqda tashish qoidalari

Old o'rindiqda bolalar o'rindig'ini joylashtirishdan oldin, bolaning yo'lda maksimal xavfsizligini ta'minlaydigan qoidalarni o'rganish kerak. Bularga quyidagilar kiradi:

Agar avtomobilingiz old havo yostig'i bilan jihozlangan bo'lsa, uni o'chirib qo'yish kerak. To'qnashuv sodir bo'lgan taqdirda, tizim o'chirilmasligi va oldingi bolaga qo'shimcha zarar etkazishi mumkin.
Avtomobil o'rindig'ini o'rnatishdan oldin, jihozni qulay va maksimal darajada xavfsiz joylashtirish uchun avtomobilning old o'rindig'ini imkon qadar ichki qismga o'tkazish kerak.
Haydashdan oldin, yon tomoningizning ko'rinishini tekshiring.

Muhim! Ushbu qoidalarga rioya qilish, bolangizni oldingi o'rindiqda avtomobil o'rindig'i bilan yo'lda haydash paytida xavfsizligini ta'minlashga yordam beradi.

Oldinda tashish uchun qaysi o'rindiqlar mos keladi - reyting

Siz ba'zi cheklovlar bilan har qanday turdagi va turdagi old o'rindiqda bolalar o'rindig'ini o'rnatishingiz mumkin. Asosiysi, yoshni hurmat qilish va fiziologik xususiyatlar bolani old o'rindiqda avtomobil o'rindig'ida tashish barcha yo'lovchilar uchun qulay va xavfsiz bo'lishi uchun.

Yana bir bor ta'kidlash joizki, izofiks moslamasi bilan jihozlangan mahsulotlar old o'rindiqlar uchun mos emas.

0-guruh (0 dan 10 kg gacha)

Bu stul bo'lishi mumkin emas o'rnatilgan oldingi o'rindiqqa. Hamma narsa mahsulot dizayni bilan bog'liq.

0+ guruhi (0 dan 13 kg gacha)

Ushbu turkumda old tomonga joylashtirilishi mumkin bo'lgan mahsulotlar mavjud transport vositasi salonda, lekin faqat avtomobilning harakat yo'nalishiga qarshi. Misol sifatida mahsulot Britax romer baby safe plus hisoblanadi

Britax Romer Baby Safe Plus

ham avtomobil o'rindig'i, ham oddiy chaqaloq tashuvchisi sifatida xizmat qiladi;
mahkamlash qo'shimcha qurilmalarsiz mashinada mavjud bo'lgan kamarlar yordamida amalga oshiriladi;
To'plam anatomik xususiyatlarga ega qulay yostiqni o'z ichiga oladi;
avtomobil o'rindig'ining ichki kamarlari teskari tomonda joylashgan yoqimli teginish qatlamiga ega;
Bundan tashqari, stul bolaning qulay yashashi uchun himoya qalpoq bilan jihozlangan;
chaqaloq boshini qo'llab-quvvatlash tizimi ta'minlangan va bosh suyagining o'zi etti daraja bo'ylab harakatlanishi mumkin;
Beshikning orqa tomoni va ichki tasmalar ham sozlanishi;
Avtomobil o'rindig'ini toza saqlash uchun qopqoqni yuvish uchun olib tashlash mumkin;
Yon to'qnashuvlar paytida yuqori xavfsizlik ta'minlanadi.

Afzalliklar

halokatli test natijalariga ko'ra reytingda yuqori o'rin;
olinadigan qopqoq;
bardoshli mahsulot.

Kamchiliklar

og'ir qurilish;
Qopqoqning materiali xaridorlarga mos kelmaydi.

Guruh 0+/1 (0 dan 18 kg gacha)

Ushbu avtomobil o'rindiqlari guruhi oldingi o'rindiqda ham orqaga, ham oldinga joylashtirilishi mumkin.

Peg-Perego Viaggio 0+/1 almashtirilishi mumkin ()

avtomobil xavfsizlik kamarlari bilan mahkamlash;
mahsulot og'irligi 10 kg;
anatomik yostiq mavjud;
Ichki besh nuqtali jabduqlar yumshoq to'ldirishga ega.

Afzalliklar

stul holatini sozlash;
qulay;
keng va yumshoq o'rindiq;
besh nuqtali xavfsizlik kamarlari.

Kamchiliklar

topilmadi.

Krash testi natijasi 2 ball.

Do'kondagi narxlarni solishtiring

1-guruh (9 dan 18 kg gacha)

Britax Romer King II

standart xavfsizlik kamarlaridan foydalangan holda mashinada mahkamlangan;
anatomik yostiq bilan jihozlangan;
To'plamda sayohat paytida bolaning qulayligi uchun ichki kamarlarda yumshoq yostiqlar mavjud;
kamarlar besh nuqtali;
orqa o'rindiqni beshta holatda sozlash mumkin;
Yon ta'sirlardan himoya qilishni ta'minlaydi.

Afzalliklar

qulaylik;
ishlash qulayligi;
mahorat;
xavfsizlikni oshirish;
ranglarning katta tanlovi.

Kamchiliklar

mahsulotning o'zi juda og'ir;
yuqori narx.

Do'kondagi narxlarni solishtiring

Guruh 0/1/2 (0 dan 25 kg gacha)

Ushbu avtomobil o'rindiqlari guruhi bolalarni tashish uchun asboblarni o'z ichiga oladi, ular faqat avtomobilning harakatlanish yo'nalishi bo'yicha oldinga qarab o'rnatilishi mumkin.

Joie bosqichlari

standart kamarlar yordamida mashinada mahkamlash;
Anatomik yostiqlar kiritilgan;
Ichki kayışlarda qulaylik uchun yumshoq yostiqlar mavjud;
avtomobil o'rindig'ida narsalar uchun qo'shimcha cho'ntak bor;
yangi tug'ilgan chaqaloqning boshiga o'ylangan yordam;
ichki besh nuqtali kamarlar, olinadigan;
bosh suyagi beshta holatda sozlanishi;
xavfsizlik kamarlari besh darajada o'rnatiladi;
qo'shimcha yon ta'sirdan himoya qilish.

Afzalliklar

yoqimli narx;
funksionallik;
mahsulot sifati.

Kamchiliklar

Aniqlanmadi.

Do'kondagi narxlarni solishtiring

½ guruh (9 dan 25 kg gacha)

Sayohat yo'nalishi bo'yicha o'rnatilishi mumkin. Ushbu guruh vakillaridan biri Mishutka avtomobil o'rindig'i lb 718.

Mishutka 718 funt

9 dan 25 kg gacha bo'lgan bolalar uchun mo'ljallangan;
avtomobilda standart kamarlar bilan mustahkamlangan;
faqat bolani oldinga qaratib o'rnatish;
Anatomik havo yostig'i kiritilgan;
avtomobil xavfsizlik kamarlarida yumshoq yostiqchalar mavjud;
orqa o'rindiqning gorizontal holati ta'minlanmagan;
qo'shimcha yon ta'sirdan himoya qilish;
Orqa o'rindiq sozlanishi - 3 pozitsiya.

Afzalliklar

haydash paytida bolalar xavfsizligini oshirish;
bajarilish sifati;
Orqa o'rindiqni sozlash mumkin.

Kamchiliklar

sintetik mato ishlatiladi;
og'ir mahsulot;
mashinada juda ko'p joy egallaydi.

Do'kondagi narxlarni solishtiring

1/2/3 guruh (9 dan 36 kg gacha)

Ushbu guruhdagi kreslolar o'rnatilishi mumkin. yo'l yoqalab. Vakil – Britax Romer Evolva 1 2 3.

Britax Romer Evolva 1 2 3

avtomobil xavfsizlik kamarlari bilan mahkamlash;
transport vositasining harakatlanish yo'nalishi bo'yicha o'rnatish;
gorizontal orqa holati yo'q;
Bosh suyagining balandligi sozlanishi;
yon ta'sirlardan qo'shimcha himoya mavjud;
Avtomobil o'rindig'ini toza saqlash uchun qopqoqni olib tashlash mumkin.

Afzalliklar

xavfsizlikni oshirish;
foydalanish qulayligi;
ishonchliligi;
strukturaning mustahkamligi;
aşınmaya bardoshli materiallar;
ko'p qirralilik.

Kamchiliklar

mashinaga o'rnatish qiyin.

Do'kondagi narxlarni solishtiring

⅔ guruh (15 dan 36 kg gacha)

Ushbu turdagi avtomobil o'rindiqlari bolaning harakatlanish yo'nalishi bo'yicha oldinga qarab o'rnatilishi mumkin. Bunday mahsulotga misol Britax Romer Kid ii.

Britax Romer Kid ii

standart kamarlar yordamida mashinada mahkamlash;
oldinga qarab o'rnatish;
Anatomik yostiq kiritilgan;
bosh suyagi 11 pozitsiyada sozlanishi;
yon ta'sirlardan himoya qilish ta'minlanadi;
qopqoq olinadigan;
shassiga o'rnatib bo'lmaydi.

Afzalliklar

bosh suyagi va butun stul yon ta'sirlardan qo'shimcha himoyaga ega;
Evropa xavfsizlik standartlariga javob beradi;
olinadigan qopqoq.

Aleksandr Gushchin

Men ta'mga kafolat berolmayman, lekin u issiq bo'ladi :)

26 mart 2018

Tarkib

Dengiz qirg'og'idagi har qanday restoranda siz bir qismini buyurtma qilishingiz mumkin qovurilgan qisqichbaqalar: Hatto dengiz mahsulotlariga befarq bo'lganlar ham ularni yaxshi ko'radilar. O'rta er dengizi taomlari bilan bog'liq mazali, nozik taom, bir stakan oq sharob yoki engil pivo bilan ishtahani qo'shish uchun juda mos keladi. Yangi salat yoki panjara qilingan sabzavotlar garnitür sifatida xizmat qiladi, ba'zida piyola pishloq, pastırma yoki achchiq sous bilan to'ldiriladi. Qisqichbaqalarni panjara qilishdan oldin ular go'shtni yumshoq qilish uchun sharob, soya sousi, teriyaki, zaytun moyi yoki sitrus sharbati aralashmasida marinadlanadi.

Mazali panjara qisqichbaqalarini tayyorlash sirlari

Pishirish ingredientlarni tanlash va tayyorlash bosqichida boshlanadi. Grilda pishirilgan qisqichbaqalar marinadlari ko'pincha soya sousi yoki zaytun moyi bilan tayyorlanadi, ular dengiz maxsulotlariga berish uchun boshqa ingredientlarning lazzatlarini o'zlashtiradi. Sevimli ziravorlaringizni ham qo'shishingiz mumkin:

oregano;
bibariya;
kekik;
sarimsoq chinnigullar;
chili qalampiri, jalapenos;
qizil piyoz, piyoz, piyoz;
limon, apelsin qobig'i;
quruq ziravorlar (zerdeçal, dudlangan paprika, koriander va boshqalar);
zanjabil;

Dengiz mahsulotlarini tanlashning o'zi ham juda muhimdir. Ko'pgina fotosuratlarda yorqin pushti, to'q sariq yoki qizil qisqichbaqalar ko'rsatilgan. Esda tutingki, bu soya tayyor mahsulot yoki allaqachon pishirilgan muzlatilgan dengiz mahsulotlari uchun odatiy hisoblanadi. Haqiqiy yangi qisqichbaqalar bo'g'imlarda qora dog'lar va yoqimli "dengiz" hidi bilan yashil-kulrang qobiq rangiga ega. Xom shaklida ular xitindan to'liq tozalanmaydi, go'shtga zarar etkazmasdan ichaklarni, bosh va panjalarni olib tashlash mumkin emas. Grilda pishirishdan oldin faqat pishirilgan qisqichbaqalarni quyidagi usul bilan tozalang:

Qisqichbaqalar boshi va tanasi bilan torting, ularni bir oz qarama-qarshi yo'nalishda aylantiring.
Oyoqlarni olib tashlang.
Qobiqni pastdan yuqoriga ko'taring. Qarama-qarshi yo'nalishda tortib, uni olib tashlang.
Siz go'zallik uchun quyruqni qoldirishingiz mumkin, lekin hamma ham buni yoqtirmaydi.
Orqa tomondan kesma qiling. Ichaklarni olib tashlang.

Grilda pishirilgan qisqichbaqalar retsepti

Grilda pishirilgan dengiz mahsulotlarining ta'mi ko'p jihatdan u qanday marinadlanganiga bog'liq. Qisqichbaqasimonlarni marinadda yaxshiroq namlash uchun ularni chuqur idishga mahkam joylashtiring va aromatik suyuqlik bilan to'ldiring. Agar sizda vakuum mashinasi bo'lsa, jarayon juda soddalashtirilgan. IN maxsus paketlar Bir qatlamga sig'adigan darajada ko'p qisqichbaqasimonlarni joylashtiring va 1 osh qoshiq qo'shing. l. tuzlamoq Bu suyuqlik har bir qisqichbaqani to'liq qamrab olishi uchun etarli. Oldindan tayyorlangan dengiz mahsulotlarini uzoq vaqt davomida qovurmaslik kerak: go'sht kauchuk bo'lib, ta'mini yo'qotadi.

Limon va rayhon marinadida panjara qilingan qisqichbaqalar

Vaqt: 1,5 soat.
Idishning kaloriya tarkibi: 92 kkal / 0,1 kg.
Maqsad: gazak.
Oshxona: O'rta er dengizi.
Qiyinchilik: oson.

An'anaviy italyan ziravorlari dengiz mahsulotlarining ta'mini mukammal darajada to'ldiradi, ularga yangi limon balzam barglarini qo'shishingiz mumkin. Marinadni tayyorlash uchun qo'shimcha bokira yorliqli zaytun moyi yaxshiroq: u kuchli hidga ega va foydali moddalarga boy.

Tarkibi:

limon - 2 dona;
yangi reyhan - 1 dona;
quritilgan limon balzam - 1 choy qoshiq;
zaytun moyi - 40 ml;
sovutilgan qisqichbaqalar - 300 g;

Tayyorlash usuli:

Bitta limonni yuving, yarmiga bo'ling, sharbatini elakdan siqib oling.
Fesleğenni botirib oling sovuq suv, poyalarini olib tashlang va mayda choping.
Limon sharbati, tug'ralgan reyhan, zaytun moyi, limon balzamini aralashtiring, aralashtiring.
Dengiz mahsulotlarini qaynatilgan suv bilan yuvib tashlang va aromatik yog'da namlang. 1 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
Ikkinchi limonni yaxshilab yuvib tashlang va artib oling. Yupqa yarim halqalarga kesib oling.
Grilni oldindan qizdiring yoki qavrilgan idish bilan maxsus panjara foydalaning.
Dengiz mahsulotlarini ketma-ket joylashtiring, 5 daqiqa davomida qovuring, qorong'i panjara izlari paydo bo'lishiga imkon bering.
Orqaga aylantiring va boshqa tomonini qizil-to'q sariq rangga qadar qovuring.
Chiroyli taqdimot uchun tayyorlangan qisqichbaqasimonlarni limon halqalari bilan bezang.

Ohak bilan

Vaqt: 60-70 daqiqa.
Porsiya soni: 5 kishi.
Maqsad: gazak.
Oshxona: O'rta er dengizi.
Qiyinchilik: oson.

Agar siz pivo uchun g'ayrioddiy gazak tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qalampir va zanjabil bilan panjara ustida katta achchiq yo'lbars qisqichbaqalarini qovuring. Grated bo'lsa, zanjabil ildizi sharbat, pyuresi va qattiq tolalarga bo'linadi: ularni elakdan massani ishqalab olib tashlash mumkin. Esingizda bo'lsin, qisqichbaqasimon go'sht juda yumshoq va uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish paytida osongina quriydi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun qisqichbaqalarning har ikki tomonini 5 daqiqadan ko'proq qovuring.

Tarkibi:

ohak - 3 dona;
sovutilgan yo'lbars qisqichbaqalari - 0,5 kg;
chili qalampiri - 1 dona;
zaytun moyi - 50 ml;
zanjabil ildizi - 20 g.

Tayyorlash usuli:

Ohaklarni yuving va quriting. Ikki tsitrus mevasini yarmini kesib oling, sharbatini siqib oling, pulpadan qutulish uchun torting.
Qalampirni uzunligi bo'ylab ehtiyotkorlik bilan kesib oling, urug'larni olib tashlang va dastani kesib oling. Pulpani yaxshilab choping.
Zanjabil ildizini tozalang va qirg'ichdan foydalanib choping.
Qolgan ohakni ingichka halqalarga kesib tashlang.
Zanjabil, qalampir, ohak sharbati, yog'ni birlashtiring. Aralashtiring, dengiz mahsulotlarini quying, 30-40 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
Ikkala tomonda to'q sariq va quyuq panjara izlari paydo bo'lguncha panjara qiling. Ohak bilan bezang.

Oq sharob bilan

Vaqt: 1,5-2 soat.
Porsiya soni: 5-6 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 97 kkal / 0,1 kg.
Maqsad: gazak.
Oshxona: portugal.
Qiyinchilik: oson.

Sharob sousidagi mazali panjara qisqichbaqalari tushlik ishtahasi sifatida juda mos keladi. Ularga go'shtda qovurilgan sabzavotlar, sovuq salat, sarimsoq kreplari yoki limon va ohak bo'laklari bilan bezang. Sharob sousining tayyorligini tekshirish uchun uning ustida ko'tarilgan bug'ni hidlang: u spirtli ichimliklarni hidlamasligi kerak. Agar so'ralsa, undan qovurilgan piyoz va ziravorlarni filtr yordamida olib tashlashingiz mumkin. Aks holda, ular keyingi qovurish paytida yonishi mumkin.

Tarkibi:

oq stol sharobi - 200 ml;
piyoz - 50 g;
sarimsoq - 2 tish;
sariyog `- 50 g;
quritilgan kekik - 1 chimdik;
sovutilgan qisqichbaqalar - 0,5 kg.

Tayyorlash usuli:

Piyozni quruq qobiqlardan tozalang, uchlarini olib tashlang. O'rta kubiklarga kesib oling.
Qovurilgan idishni qizdiring, sariyog'ni eritib oling. Piyoz va quritilgan kekik qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Sharobni to'kib tashlang va spirtli ichimliklarni bug'lang.
Olingan sousni sovutib, dengiz maxsulotlariga quying. Bir soat davomida marinadlang.
Qisqichbaqalarni har ikki tomondan 4-5 daqiqa davomida panjara qiling.

Zanjabil bilan

Vaqt: 50-60 daqiqa.
Porsiya soni: 4-5 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 90 kkal / 0,1 kg.
Maqsad: gazak.
Oshxona: yapon.
Qiyinchilik: oson.

Yapon oshxonasiga asoslangan achchiq panjarali dengiz mahsulotlari Osiyo restoranlarida mashhur. Ularga qaynatilgan guruch, karabuğday soba noodle, qovurilgan yoki yangi sabzavotlardan iborat garnitür beriladi. Marinad retseptidagi xantal, agar mavjud bo'lsa, tabiiy yoki quritilgan vasabi bilan almashtirilishi mumkin. Esda tutingki, dengiz mahsulotlari qancha uzoqroq marinadlansa, u shunchalik achchiqroq bo'ladi.

Tarkibi:

soya sousi - 30 ml;
zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.;
Teriyaki sousi - 2 osh qoshiq. l.;
sarimsoq - 2 tish;
maydalangan quritilgan zanjabil - 1 choy qoshiq;
xantal - 1 choy qoshiq;

Tayyorlash usuli:

Sarimsoqni quruq qobiqdan tozalang va matbuot orqali bosing.
Soya sousi, teriyaki, xantal, sarimsoq, zanjabil aralashtiriladi. Yaxshilab aralashtiramiz va qisqichbaqasimonlar ustiga tuzlamoq quying.
30 daqiqa davomida marinadlang.
Gril yoki barbekyu panjarasini yog'lang zaytun yog'i. Ikkala tomonda to'q sariq-qizil va quyuq chiziqlar paydo bo'lguncha dengiz mahsulotlarini qovuring.

Xantal va apelsin bilan achchiq

Vaqt: 1,5 soat.
Porsiya soni: 5 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 93 kkal / 0,1 kg.
Maqsad: gazak.
Oshxona: O'rta er dengizi.
Qiyinchilik: oson.

Elektr panjara ustidagi nozik achchiq qisqichbaqalar juda mazali. Sariyog 'bilan moylangan qurilmaning bir tekis isitiladigan er-xotin ishchi yuzasi qisqichbaqasimonlarni tez va oson qovuradi. Issiqlik bilan ishlov berish paytida ziravorlar bo'laklari qurib ketmasligi yoki yonib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun dengiz mahsulotlarini soya sousida qo'shimcha ravishda namlang, bu ortiqcha ziravorlarni yuvadi.

Tarkibi:

apelsin - 1 dona;
sarimsoq - 3 tish;
xantal - 1 choy qoshiq;
sariyog '- 30 g;
soya sousi - 30 ml;
quritilgan kekik - 1 chimdik;
sovutilgan qisqichbaqalar - 400 g.

Tayyorlash usuli:

Apelsinni yuving, yarmini kesib oling, sharbatini elakdan siqib oling.
Qovuqni yarmidan qirg'ichdan foydalanib olib tashlang.
Sarimsoq chinnigullarini tozalang va matbuot orqali bosing.
Ulanmoq apelsin sharbati, qobiq, xantal, kekik, soya sousi, sarimsoq. Blender yordamida aralashtiramiz.
Marinadni dengiz mahsulotlari ustiga to'kib tashlang. Muzlatgichda bir soatga qoldiring.
Elektr panjara sirtlarini sariyog 'bilan yog'lang. Marinadlangan qisqichbaqasimonlarni qo'shing.
3-4 daqiqa davomida qovurilgan, katlanadigan qovurilgan sirt bilan qoplangan.

Bekondagi qisqichbaqalar shishi

Vaqt: 2 soat.
Porsiya soni: 4 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 134 kkal / 0,1 kg.
Maqsad: gazak.
Oshxona: Amerika.
Qiyinchilik: o'rta.

Qisqichbaqalar va cho'chqa go'shtining yumshoq shishlarini piknikda, dachada tayyorlash yoki mehmonlarga pivo bilan g'ayrioddiy gazak sifatida taklif qilish mumkin. Esingizda bo'lsin, dengiz mahsulotlarini uzoq vaqt davomida qaynatib bo'lmaydi: go'sht yo'qolganda qattiq bo'ladi eng suyuqliklar. Bekonni kaboblar atrofiga iloji boricha mahkam o'rang - bu bilan qovurish paytida u juda ko'p deformatsiyalanmaydi va tayyor taomni iste'mol qilish qulayroq bo'ladi. Asosiy taomga qo'shimcha ravishda siz quruq tuzlangan kolbasa yoki pishloq plastinkasiga xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

bekon - 16 tilim (160-180 g);
sovutilgan yo'lbars qisqichbaqalari - 16 dona;
asal - 1 choy qoshiq;
apelsin - 1 dona;
soya sousi - 30 ml;
cheddar pishloq - 50 g.

Tayyorlash usuli:

Qisqichbaqasimonlarni 1-2 daqiqa davomida qaynoq suvda pishirish uchun joylashtiring.
Apelsinni yuving, yarmini kesib oling, sharbatini elakdan siqib oling.
Asal, soya sousi, apelsin sharbatini birlashtiring, aralashtiring.
Qaynatilgan qisqichbaqalar uchun boshni, oyoq-qo'llarini, qobiqning yuqori qismini olib tashlang va quyruqning uchini qoldiring. Orqalarni uzunlamasına kesish bilan oching va ichki qismlarni olib tashlang. Tayyorlangan marinadni bir soat davomida to'kib tashlang.
Pishloqni mayda maydalang.
Dengiz mahsulotlarini bekon bo'laklariga o'rang va yog'och shishlar bilan teshing.
15 daqiqa davomida ko'mir ustida kabobni qovuring. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq seping.

Sabzavotli shishlarda

Vaqt: 1,5 soat.
Porsiya soni: 6 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 83 kkal / 0,1 kg.
Maqsad: gazak.
Oshxona: italyan.
Qiyinchilik: o'rta.

Issiq ko'mir ustidagi panjara ustida yumshoq sabzavotli shishlar yaxshi chiqadi. Sabzavotlar yonib ketmasligi uchun shishlarni vaqti-vaqti bilan aylantiring. 12-15 ° C gacha sovutilgan, qovurilgan qisqichbaqalar uchun sousni xizmat qilish yaxshidir, bu erda kabobni botirish qulay bo'ladi.

Tarkibi:

tozalangan qisqichbaqalar - 300 g;
qovoq - 200 g;
qizil piyoz - 100 g;
pomidor - 200 g;
gilos pomidorlari - 100 g;
baqlajon - 200 g;
tomat pastasi - 5 osh qoshiq. l.;
limon - 1 dona;
piyoz - 50 g;
sariyog '- 50 g;
yangi reyhan - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

Dengiz mahsulotlarini yumshoq sovuq suv oqimi ostida muzdan tushirish uchun sozlang.
Qovoq, pomidor, baqlajonni yuving, uchlarini olib tashlang. Sabzavotlarni qalin halqalarga kesib oling.
Gilos pomidorlarini yuving va yarmiga bo'ling.
Qisqichbaqasimonlarni tozalang va ichaklarni olib tashlang.
Sabzavotlarni uzun yog'och shishlarga soling, ularni dengiz mahsulotlari bilan almashtiring. Shishlarning uchlarini gilos pomidorining yarmi bilan yoping.
10-15 daqiqa davomida ko'mir ustida kabobni qovuring.
Piyozni tozalang va uchlarini olib tashlang. Kichkina kubiklarga kesib oling.
Qovurilgan idishni qizdiring, sariyog 'va tug'ralgan piyoz qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Sosga 2 osh qoshiq qo'shing. l. qaynatilgan suv, tomat pastasini qo'shing. Qopqoq bilan yoping va issiqlikni kamaytiring.
Fesleğenni sovuq suv bilan yuvib tashlang, poyalarini olib tashlang va mayda choping. qo'shish pomidor sousi. 10 daqiqa qaynatib oling, salqin.
Limonni yuving, yarmini kesib oling, tilimga kesib oling.
Kebablarni limonli bo'laklar va tayyorlangan sousning qismlari bilan xizmat qiling.

Muhokama qiling

Grilda pishirilgan qisqichbaqalar - asta-sekin retseptlar tuzlamoq tayyorlash va qovurilgan idishda, elektr panjara yoki ko'mirda qovurish

Qisqichbaqalar qo'shimcha ingredientlarsiz o'z-o'zidan mazali bo'ladi va haqiqiy gurmeler ularni alohida ishtahani qo'shishni tavsiya qiladi. Bu foydali mahsulot, vitaminlar, minerallar va mikroelementlarga boy, oqsillar, yog'lar va uglevodlarning muvozanatli tarkibini o'z ichiga olgan, organizm tomonidan yaxshi so'riladi. Bundan tashqari, qisqichbaqalar tezda pishiriladi, agar, albatta, qisqichbaqalar paella haqida gapirmasak, bu hali ham vaqt va kuch talab qiladi. Bugun biz bu haqda gaplashamiz oddiy usullar qisqichbaqalar pishirish.

Mazali qisqichbaqalar tayyorlash sirlari

Qisqichbaqalar sekin pishirgichda qaynatiladi, konveksiyali pechda pishiriladi, bosimli pishirgichda qaynatiladi, xamirda qovuriladi yoki pivoda qaynatiladi. Dengiz mahsulotlari har doim sog'lom, shuning uchun siz qisqichbaqalarni tayyorlashning turli usullarini taklif qilishingiz va ularga mazali soslar bilan xizmat qilishingiz mumkin. Qisqichbaqalar har qanday yon taomni bezatadi va taomni mazali, yorqin va original qiladi! Va ular sizning taomlaringizga yorqin ta'mli aksanlar qo'shadilar!

Qisqichbaqalar, boshqa dengiz mahsulotlari kabi, panjara yordamida pishirilishi mumkin bo'lgan eng qiziqarli narsadir.

Issiqlik yaxshi bo'lsa, qisqichbaqalar bir necha daqiqada pishiriladi. Bundan oldin, issiqlik, shirinlik yoki ziravorlar qo'shib, ularni engil marinadlash odatiy holdir. Keyin panjara qilingan qisqichbaqalar shishlarda qovuriladi yoki oddiygina qurilma yuzasiga yotqiziladi.

Keling, bu qanday sodir bo'lishini batafsil ko'rib chiqaylik.

Bir oz nazariya

Qisqichbaqalar qobiq bilan yoki qobiqsiz panjara bilan pishirilishi mumkin. Agar siz ularni qobiqdan tozalamasangiz, ular ancha shirali chiqadi, chunki ularning yumshoq go'shti olovdan ishonchli himoyalangan bo'ladi.

Agar taomning retsepti qisqichbaqalarni tozalashni o'z ichiga olsa, unda ularni qobiqdan ozod qilish kerak.

Keyin orqa tomondan toza kesma qiling, qora tomirni vilkalar yoki tish pichog'i bilan oling va uni pulpadan ajrating.

Kichik qisqichbaqalarni yog'och shishlarga bir vaqtning o'zida bir nechta va maksimal zichlikda bog'lash samaraliroq. Shunday qilib, ularning shiraliligi issiqlik bilan ishlov berishdan keyin saqlanib qoladi.

Taxminan panjara vaqti - to'g'ridan-to'g'ri olovda 2-5 minut. Bu tashqi haroratga, shamol kuchiga va qisqichbaqalar qalinligiga, issiqlik manbasiga yaqinligiga va panjara haroratiga bog'liq. Qisqichbaqalar odatda to'liq pishirilgan holda iste'mol qilinadi.

Bekon bilan qisqichbaqalar

Ushbu ajoyib dengiz mahsulotlarini qanday pishirish mumkin? Eng ko'p bor turli retseptlar. Misol uchun, qisqichbaqalar shishi uchun cho'chqa go'shti bo'laklarini tayyorlash yaxshi bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

ikki o'nlab xom qisqichbaqalar;
bir xil miqdordagi pastırma bo'laklari;
sarimsoq (ikki chinnigullar);
100 g zaytun moyi;
dengiz tuzi;
yangi maydalangan qora qalampir;
maydalangan qizil qalampir;
limon;
oregano.

Pishirish texnologiyasi:

Yuqorida tavsiflangan usul yordamida dengiz mahsulotlarini tozalang. Sovuq suvda yuving, quriting va tuzlangan sumkaga soling.
Limonning qobig'ini olib tashlang va undan sharbatini siqib oling. Uni zaytun moyi bilan aralashtiring, bir chimdik bilan mavsum dengiz tuzi, bir choy qoshiq quruq oregano. Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali maydalab, qolgan ingredientlarga qo'shing. Ziravorlar qiling. Ehtiyotkorlik bilan marinadni dengiz mahsulotlari sumkasiga quying. Muzlatgichda kamida 4 soat davomida yoping, aralashtiring va marinadlang.
Keyin dengiz mahsulotlarini sumkadan olib tashlang va marinadni to'kib tashlang. Keyin miniatyura shish yordamida kaboblarni shakllantirishni boshlang.
Har bir qisqichbaqa pastırma bo'lagiga o'ralgan bo'lishi kerak - har biri beshtadan.
To'g'ridan-to'g'ri olovda har tomondan taxminan 3 daqiqa davomida isitiladigan panjara ustida panjara qiling.

Tayyor taomni baget va har qanday barbekyu sousi bilan xizmat qiling

Soya sousi bilan panjara qilingan yo'lbars qisqichbaqalari

Asl retsept pan-osiyo uslubida dengiz mahsulotlarini pishirish.

Kerakli ingredientlar:

16 katta yo'lbars qisqichbaqasi(har bir xizmat uchun 4 dona);
qizil qalampir;
sarimsoq;
Kunjut yog'i;
tomat pastasi;
soya sousi;
ohak sharbati;
Jigarrang shakar.

Pishirish texnologiyasi:

Grilda pishirilgan qisqichbaqalar uchun marinad yuqoridagi barcha ingredientlardan tayyorlanadi. Avval siz matbuot orqali sarimsoq chinnigulini maydalashingiz kerak. Keyin achchiq qalampirdan urug'larni olib tashlang va uni mayda choping. Kichik bir yirtqichlardan sarimsoq va qalampirni birlashtirib, kichik ohakdan sharbatni siqib oling. Bir osh qoshiq soya sousi, tomat pastasi, kunjut yog'i, jigarrang shakar qo'shing.
Marinadni past olovda pishiring, shakar to'liq eriguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Keyin issiqdan olib tashlang va to'liq sovishini kuting.
Dengiz mahsulotlarini yuving, quriting va bir qatlamda katta shisha idishga soling. Sovutilgan tuzlamoq ustiga quying. Biror narsa bilan yoping va muzlatgichga bir kechada yoki kamida bir necha soat qo'ying.
Qovurishdan oldin, yog'och shishlarni yarim soat davomida sovuq suvda namlang. 4 ta marinadlangan qisqichbaqani bitta shish ustiga qo'ying.
Grilni oldindan qizdiring. To'g'ridan-to'g'ri olovda har tomondan 3 daqiqa davomida panjara kaboblari.

Ajoyib taqdimot uchun siz ohakni to'rtta bo'lakka kesib, har bir shish ustiga qo'yishingiz mumkin.

Qisqichbaqasimon tortillalar yoki non, yangi sabzavot va o'tlar bilan to'ldiring.

Sarimsoq sousida

Yunon taomlari retsepti. Achchiq sarimsoq sousida xushbo'y va mazali panjara qisqichbaqasi.

Kerakli ingredientlar:

yarim kilogramm muzlatilgan qisqichbaqalar;
ikkita limon;
zanjabil ildizi;
soya sousi;
sarimsoq;
yarim stakan zaytun moyi;
bir tayoq sariyog ';
tuz;
yangi maydalangan qora qalampir.

Pishirish texnologiyasi:

Avval siz limondan sharbatni siqib olishingiz kerak. Buni qo'lda yoki sharbat chiqargich yordamida qilish mumkin.
Zanjabil ildizini tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Pichoqning tekis tomoni bilan 4 dona sarimsoqni maydalang. Qovuqlarni olib tashlang. Sarimsoqni iloji boricha mayda to'g'rang.
Sovutgichdan oldindan sariyog'ning oddiy tayoqchasini olib tashlang. U qadar isishiga ruxsat bering xona harorati- sariyog' yumshoq bo'lishi kerak. Alohida idishda zaytun moyi, yangi siqilgan sharbat aralashtiriladi, 50 ml soya sousi, bir necha choy qoshiq suyuq gul asal, zanjabil va oldindan tayyorlangan sarimsoq qo'shing. Aralashmani oddiy ko'pirtirish yoki mikser bilan silliq bo'lguncha uring. Aralashmaga yumshatilgan sariyog 'qo'shing va urishni takrorlang.
Bundan tashqari, qisqichbaqalarni oldindan muzdan tushirish yaxshiroqdir. tabiiy ravishda mikroto'lqinli pechga murojaat qilmasdan. Shunday qilib, ular suvli bo'lib qoladi va barcha lazzatni saqlab qoladi. Muzdan tushirishdan keyin ularni yuvish, qobiq va qora tomirni olib tashlash kerak. Keyin tuz va yangi maydalangan qora qalampir seping.
Gril uchun qisqichbaqalarni tayyorlash tugallangandan so'ng, siz toza vijdon bilan qovurish jarayonini boshlashingiz mumkin. Dengiz mahsulotlari bir vaqtning o'zida bir nechta bo'laklarga yog'och shishlarga joylashtirilishi kerak. Keyin hosil bo'lgan kebaplarni sarimsoq sousi bilan mo'l-ko'l moylash kerak. Buni qo'llaringiz bilan yoki pirojnoe cho'tkasi bilan qilishingiz mumkin.
Tayyor kaboblarni oldindan qizdirilgan panjara ustiga to'g'ridan-to'g'ri olovda qovuring. Pishirish vaqti har tomondan ikki daqiqa.

Tayyor taomga xizmat qilayotganda siz dengiz mahsulotlarini mayda tug'ralgan o'tlar, limon bo'laklari va gilos pomidorlari bilan bezashingiz mumkin.

Qisqichbaqalar bilan birga keladigan ideal ichimlik bir stakan sovuq pivo yoki quruq sharobdir.

Smetana + tekila

Yo'lbars qisqichbaqalarini panjara ustida qovurib, smetana va tekila asosidagi asl sous bilan xizmat qilish orqali chinakam qirollik taomini tayyorlash mumkin.
Achchiqlikni yaxshi ko'radiganlar uchun sousga mayda tug'ralgan yangi chili qalampiri yoki maydalangan qayin qo'shishni tavsiya qilamiz.

Kerakli ingredientlar:

bir kilogramm yangi yo'lbars qisqichbaqasi;
50 ml zaytun moyi;
uchta ohak;
bir stakan smetana;
40 ml tekila;
kichik bir guruh shilantro;
bir oz yashil piyoz;
tuz;
yangi maydalangan qora qalampir.

Shaxsiy sosli qayiqlarda taom uchun asl sousni xizmat qiling

Pishirish texnologiyasi:

Avval siz sousni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun bir nechta yashil piyoz va bir dasta shilantroni mayda to'g'rang. Ohaklardan birining sharbatini siqib oling. Ko'katlarni smetana bilan aralashtiring, bir-ikki osh qoshiq ohak sharbati, tekila, tuz va qora murch quying. Muzlatgichga qo'ying.
Qolgan ikkita ohakni chiroyli bo'laklarga kesib tashlang.
Qisqichbaqalarni tozalang, quyruq uchlarini qoldirib, zaytun moyi bilan surting.
Dengiz mahsulotlarini oldindan qizdirilgan panjarada 8 daqiqa davomida pishiring - har tomondan 4 ta.

Xizmat qilayotganda, ohak bo'laklari bilan bezang.

Umuman olganda, qisqichbaqalar tayyorlashda juda murakkab narsa yo'q. Inson salomatligi uchun nihoyatda foydali bo‘lgan bu dengiz mahsulotlarini har kuni iste’mol qilish mumkin.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: