2 yaşında bir çocuğa ne verilir? Üç yaşın altındaki çocuklara neler yedirilebilir ve beslenemez - çocukların sağlığına mal olan ebeveyn hataları

Her ebeveyn çocuğunun sağlığını önemser, bu nedenle doğru beslenmesiyle ilgili sorular asla gözden kaçmaz. 2 yaşında bir çocuğun menüsü daha çeşitli ve tatmin edici hale gelir. İki yaşındaki bir bebeğin beslenmesinin, bilmeniz gereken kendine has özellikleri vardır. Bu yaştaki çocuklar yavaş yavaş yetişkin yemekleriyle tanışıyorlar, ancak bunun üzerinden tamamen geçmek için henüz çok erken. Yediğinizin çoğu, küçük bir organizmanın sindirim sistemi için hala zararlıdır.

2 yaşındaki bir çocuğun menüsünü derlerken, büyüyen bir vücudun besin ihtiyaçlarını dikkate almak gerekir. Bebeğin dişleri var ve zaten yiyecekleri çiğneyebiliyor. Onu yavaş yavaş katı yiyeceklere alıştırmak gerekir: kalın tahıllar, haşlanmış et, meyve ve sebzeler.

En yüksek kalorili yiyecekler öğle yemeğinde alınmalıdır. Küçük bir organizmanın hızlı gelişimi ve büyümesi nedeniyle, 2 yaşındaki beslenmesi 1 yaşındaki beslenmesinden temelde farklıdır.

Diyet

2 yaşında bir çocuğun beslenmesi günde dört öğün olur ve kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeğinden oluşur. Çocuk doktorları, çocukların günde 4-5 kez yemek yemesi gerektiğini söylüyor. Sık beslenmenin iştahsızlığa yol açacağı ve daha seyrek beslenmenin sindirim sistemini ve buna bağlı olarak çocuğunuzun refahını etkileyeceği unutulmamalıdır.

Öğünler arasındaki molalar 3-4 saati geçmemelidir. İki yaşına geldiğinde bebek kendi yemek tercihlerini geliştirir, en sevdiği ve sevilmeyen yemekler ortaya çıkar. Yeni ürünler ve bunları işleme yöntemleri yavaş yavaş menüsüne giriyor. 2 yaşındaki bir yürümeye başlayan çocukta olağan rutin biraz değişir. Ebeveynlerin yalnızca desteklemesi ve bastırmaması gereken bir bağımsızlık arzusu ortaya çıkıyor.

Yiyeceklerin vücut için yakıt olarak değeri, kalori adı verilen ısı birimleriyle ölçülür. Her gün bir çocuk ortalama 1400-1500 kcal alır. Kalori içeriğine göre öğünler şu şekilde dağıtılır: Kalorilerin %25'i kahvaltı, %30'u öğle yemeği, %15'i ikindi çayı ve kalan %30'u akşam yemeği. En önemli şey, gerekli minerallerin, makro ve mikro elementlerin, vitaminlerin yeterli alımını sağlamaktır.

2 yaşındaki bir çocuğun ihtiyaçları

Dünyanın her yerindeki anneler, çocuklarını ne besleyeceklerini her gün düşünmek zorunda. Yiyecekler buharda pişirilmeli, fırınlanmalı veya kaynatılmalıdır. Bebeğin diyetindeki protein, yağ ve karbonhidrat oranı 1:1:4 olmalıdır.

Proteinler vücudun büyümesi için ana yapı malzemesidir, bu nedenle 2 yaşındaki bir çocuğun diyetine süt ürünleri, et, balık ve yumurta dahil edilmelidir. Çocuklar için enerji kaynağı olarak karbonhidratlara ihtiyaç vardır. Bunlar başlıca tahıllar, meyveler, şeker, unlu mamuller ve sebzelerdir. Yağlar, büyüyen bir organizmanın enerji ihtiyaçlarının garantörü görevi görür.

Bir çocuk menüsü aşağıdaki gibi ürünleri içeremez:

mayonez ve ketçap;
çikolata;
tütsülenmiş etler ve sosisler;
salamura gıdalar;
karbonatlı içecekler;
mantarlar;
margarin.

alerji modern dünya sık sık oluşur. 2 yaşındaki bir yer fıstığının alerjisi varsa diyeti ayarlanır ve rahatsızlığa neden olabilecek tüm yiyecekler hariç tutulur. Belirli yiyeceklere karşı bu tür aşırı duyarlılık ile çocuklar için hipoalerjenik bir diyet önerilir. bebekte olumsuz reaksiyona neden olmayan güvenli ürünlerden oluşmaktadır. Sadece alerjisi olanlar için Uygun diyet potansiyel olarak tehlikeli ürünlerle temas riskini ortadan kaldırır.

2 yaşında bir bebek için sıvıya gelince, her kilogram ağırlık için yaklaşık 100 ml su gerekir. günde. Su miktarı, çocuğun içtiği sıvıları içerir: çorbalar, kompostolar, süt, kefir, çay ve diğerleri. Elbette sıcak havalarda sıvının hacmi artar.

Bir menü en iyi nasıl yapılır

2 yaşında bir çocuk için sadece bir kez yemek pişirilmesi tavsiye edilir, çünkü yemek ısıtıldığında bileşenleri özelliklerini kaybeder. faydalı özellikler. iki yaşındaki bir bebeğin beslenmesinden önemli ölçüde farklıdır. İki yaşındaki çocuklar için haftalık menü ise, küçüğün vücudunun tüm ihtiyaçları dikkate alınarak derlenmelidir. Neleri içerir:

Sabahları ana yemek 200 gr, tereyağlı ekmek veya peynir miktarında verilir. İçecek 100-150 ml olmalıdır.
Öğle yemeği için - ilk kurs, örneğin 150 ml'lik bir çorba. İkincisi için - bir et veya balık yemeği - yaklaşık 50-80 gr ve bir garnitür - yaklaşık 100 gr, komposto veya meyve suyu - 100 ml.
Öğleden sonra atıştırması 150 ml'lik kefir, 40 gr'lık kurabiye veya hamur işleri, meyve ve çileklerden oluşur.
Akşam yemeği miktarında ana yemek 200 gr ve içecek 150 ml.

Dr. Komarovsky, bir çocuğu yüksek kaliteli ve çeşitli yiyeceklerle beslemenin ebeveynlerin ahlaki refahı için bir ön koşul olduğunu savunuyor.

Vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş lezzetli ve sağlıklı bir menü, büyüyen bir bebeğin sağlıklı büyümesine ve gelişmesine katkıda bulunacaktır. 2 yaşında bir çocuk zaten yetişkin sofrasından birçok besine aşinadır ve zevkleri onunla birlikte gelişir.

Yeni gastronomik keşifler, bebeğe etrafındaki dünyayı öğrenme fırsatı verir. Yetişkin mutfağıyla bu tanışmaların başarılı olabilmesi için annelerin çocukları için bir diyet derlemek için bazı kurallara uymaları gerekir:

Vücudun buna tepkisini izlemek ve alerjik ve diğer belirtiler durumunda olumsuz sonuçlardan kaçınmak için bebeğin yeni bir ürünle tanışması günün ilk yarısında başlatılmalıdır.
2 yaşında bir çocuğa sunulan porsiyonlar büyük olmamalıdır - yeni bir yemek her zaman birkaç çay kaşığı ile başlar.
Beslenme her ikisi için de özel bir ritüeldir: anne ve bebek için. Bu nedenle yemek hazırlıkları ve sürecin kendisi aynı zamanda keyifli ve faydalı olmalıdır. 2 yaşındaki çocuklar için diyet - önemli kural sağlıklı alışkanlıklar oluşturmak.
Atıştırmalıklar çocuk menüsünde olabilir, ancak sık sık olmamalı, tam bir öğünün bulunmadığı nadir durumlarda kullanılmalıdır. Ancak uygun sindirim ve çocuk güvenliği için atıştırma bile sakin bir ortamda ("hareket halindeyken" değil) yapılmalıdır.
İki yaşındaki bebeklerin diyetinde mutlaka et, balık, süzme peynir (ısı ile işlenmiş), ekşi süt ürünleri, tahıllar ve her zaman meyve ve sebzeler (günlük) bulunmalıdır. Tam beslenme, çocuğun anaokuluyla tanıştığı dönemde iyi bir bağışıklığın anahtarı olacaktır. Unlu mamuller, zengin, mağazadan alınmış, uzun bir içerik listesi ve her türlü kimyasal katkı maddesi içeren tatlılar konusunda dikkatli olmaya değer.
2 yaşında bir çocuğa masada davranış kuralları öğretilmelidir. Çoğu bu süreçte anaokulu öğretmeninin omuzlarına düşecek, ancak bildiğiniz gibi bir çocuğun tüm alışkanlıkları ailesinden gelir, bu yüzden görgü kurallarını kendi örneğimizle aşılıyoruz!
Biraz "istememek" için farklı ürün ve yemek hikayeleri uydurabilirsiniz. "Sevilmeyen" yemeği yeme sürecinin bebek için olmasına izin verin macera dolu. Ürünler için ilginç isimler bulmasına izin verin - bu, onda yiyeceğe yeni bir ilgi uyandıracaktır.
Menüden yemek servisi seçenekleri fırfırlar olmadan standart olabilir, ancak bu tür yemekler küçük gurmeler tarafından çabucak sıkılır. Bu tür konularda çözüm, yemeğin ilginç bir tasarımı olacaktır, komik yüzler veya büyülü hayvanlar olsun - bu, bebeğe çiğ sebze yedirmenin mükemmel bir yoludur.
İki yaşında bir bebek zaten oldukça yetişkin ve onu güvenle ortak bir masaya koyabilirsiniz. Küçük bir çocuğun yetişkin bir erkek veya kız kardeşten, ebeveynlerinden örnek aldığını unutmayın - ortak yemeğinizin sabit olmasına izin verin. O zaman annelerin bebeği kendi elleriyle besleme zorunluluğu da kısa sürede ortadan kalkacaktır.

Bu basit tavsiyelere uyarsanız, çocuğunuza bağımsız beslenme için gerekli becerileri aşılamış olursunuz. Bu, hem anneler hem de gelecekte anaokulu öğretmenleri için hayatı kolaylaştıracaktır. Ayrıca çocuğunuzun sağlıklı iştahını görmek de öyle büyük bir mutluluk ki bu, hiç şüphesiz ki sizin için temel oluşturacaktır. güçlü bağışıklık gelecekte.

Hafta için dengeli menü

2 yaşında çocukların beslenmesi daha çeşitlidir, bu nedenle çeşitli birinci ve ikinci kurslardan oluşan yedi günlük bir menü oluşturmak gerekli hale gelir.

İşte hafta için örnek menü seçenekleri.

Kahvaltı

İrmik lapası, çay, ekmek ve tereyağı.
Peynirli kek, süt.
Omlet, kakao, peynirli ekmek.
Günlük yulaf ezmesi, çay.
Süzme peynirli güveç, ekmek ve tereyağı, çay.
Kuru kayısı, kakao, peynirli ekmek ile pirinç sütü lapası.
Süt şehriye, çay, ekmek ve tereyağı.

Akşam yemeği

Pancar çorbası, balık buharlı pirzola, lahana salatası, komposto, ekmek ile haşlanmış pirinç.
Köfte çorbası, patates püresi, havuç salatası, kuru meyve kompostosu.
Pancar çorbası, sebze püresi, dana köfte, kuşburnu infüzyonu.
Balkabağı püresi çorbası, tavuk köfte, havuç ve elma salatası, makarna, jöle.
Balık köftesi çorbası, karabuğday lapası, yeşil bezelye, meyve kompostosu.
Mısır lapası, haşlanmış tavşan, sebze püresi çorbası, meyve suyu.
Dana köfte çorbası, lahana salatası, buğday lapası, komposto.

beş çayı

Kefir, kurabiye, elma.
Yoğurt, ev yapımı hamur işleri.
Kefir, pişmiş elma, kurabiye.
Kissel, ev yapımı kraker, süzme peynir.
Süt, kurabiye, pişmiş balkabağı.
Kefir, ekmek, muz.
Süzme peynir, kurabiye, meyve püresi.

Akşam yemeği

Yumurtalı patates köftesi, kuşburnu infüzyonu, ekmek.
karabuğday, buğulanmış pirzola, jöle.
Pirinç güveci, sütlü çay, ekmek.
Haşlanmış sebzeler, haşlanmış dana eti, meyve suyu, ekmek.
Haşlanmış hindi, kefir ile patates püresi.
Buğday lapası ve çırpılmış yumurta, jöle.
Pirinç güveci, haşlanmış sebzeler, sütlü çay.

2,5 yaşında bebeğe 50 gr peynir ve yaklaşık 20 gr %10 ekşi krema verilebilir.

Kışın ve ilkbaharda, mağaza raflarında genellikle birkaç taze sebze ve meyve bulunur. Bir çocuğun hayatında bu, "C" vitamini eksikliğinden dolayı hipovitaminoza yol açabilir. Bunu önlemek için kuşburnu infüzyonunu menüye eklemek gerekir.

Böylece, her gün için lezzetli ve sağlıklı yiyecekler arasında bir uzlaşma bulunmuştur. İyi tasarlanmış bir haftalık menü, ebeveynleri yarın bebeğe ne pişirsem diye düşünmekten kurtaracak ve önceden satın almanızı sağlayacaktır. istenilen ürünler. Tarifleri deneyebilirsiniz, asıl mesele temel kuralları takip etmektir.

tatil menüsü

Bir çocuğun doğum günü için hangi menü seçilir? Elbette 2 yaşındaki çocuğunuzun parlak, ilginç ve unutulmaz bir tatil geçirmesini istersiniz. Ebeveynler, özellikle çocuklar için ilginç ve lezzetli olacak şekilde her şeyi dikkatlice düşünür ve düzenler. Anneleri zor bir görev bekliyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı olacak yiyecekler hazırlamak gerekir. Yemekler çocukların ilgisini çekecek şekilde özel bir şekilde masaya servis edilmelidir.

Çocukların doğum günü menüsünden tütsülenmiş etler, turşular, taze meyveler gibi hastalıklara neden olan ürünler alerjik reaksiyon iki yaş için mayonez, çikolata, kemikli balık, yağlı kremalı pasta.

Festival masasında popüler yemekler

Bugün kanepe şeklindeki sandviçler çok popüler. Miniklerin ilgisini çekmek için kayık, yıldız, böcek şeklinde yapılmıştır. Yemek tarifleri farklıdır, esas olarak ekmek, haşlanmış veya fırınlanmış et, peynir ve sebzelerden yapılır. Hayal gücünüzü çalıştırabilir, çocuğunuzun sevdiği ürünlerden kanepeler hazırlayabilirsiniz.
Özel dikkatşenlikli çocuk menüsünde sağlıklı salatalar verilir. Bir çiçek veya bir hayvan şeklinde tabaklara yerleştirilebilirler, böyle bir porsiyon çocukların dikkatini çeker. Salata doyurucu ve hafif olmalıdır. Çocuklar meyve ve sebzelerden salataları büyük bir zevkle yerler.
İkinci yemeklere gelince, garnitür ve ona ek olarak bir et yemeği hazırlayabilirsiniz. İkincisi tercihen kıymadan hazırlanır. İlk olarak, yumuşak ve yumuşak olacak ve ikincisi, çocuklar onu kolayca çiğneyebilecekler. Olabilir: çılgın tavuk, köfte, pirzola.
İçeceklerden, meyve sularından, çilek ve meyve ilaveli milkshake'ler çok uygundur.
Doğum günü pastasına gelince, çocuklara "Havuçlu kek", "Kuş sütü", "Bisküvi" veya yağlı krema olmadan servis edilebilir.

İki yaşındaki bir yürümeye başlayan çocuğun sağlıklı bir diyete ihtiyacı vardır. Yiyecekleri taze ve kaliteli, faydalı maddelerle dengelenmiş olmalıdır. Bu tür yiyecekler, özel mutfak teknikleri ve gurme lezzetler gerektirmez. Ebeveynler, 2 yaşında bir çocuk menüsü hazırlamak için net kurallar koymalı ve günlük rutini takip etmeye çalışmalıdır. Bebeği, uyumlu gelişimine katkıda bulunan çeşitli yiyecekler yemeye teşvik etmek gerekir. Çocuğun tat kaprislerine gelince, bunlar zamanla küçük pedagojik numaralara başvurularak düzeltilebilir.

İki yaşındaki bir bebeğin diyetinde giderek daha fazla yetişkin yiyeceği ortaya çıkıyor. Ancak, onun sindirim sistemi ortak bir tabloya tam geçişi dışlayan çok hassas. Bir çocuk 2 yaşında kaç kez yemeli? Bu yaşta öğünler genellikle kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği olmak üzere günde 4 öğündür. Bebek mamasını kesin olarak belirlenmiş bir zamanda, yaklaşık 4 saatlik aralıklarla vermek önemlidir.

Çocuk her zaman büyür ve gelişir, bu nedenle ebeveynlerin diyetini uygun şekilde düzenlemesi önemlidir.

İki yaşındaki bir çocuğun diyetindeki yiyecekler

İki yıllık menünün temeli, ailenin yaşadığı bölgede yetişen tahıllar, hafif kremalı çorbalar, yağsız et ve balıklar, süt ürünleri, sebze ve meyvelerdir. Yulaf lapası sıvı veya viskoz yapılır, pilav için sebzeler ince kıyılır, et bir kıyma makinesinde kaydırılır. Çocuk, yetişkin diyetinin önemli bir bölümünü oluşturan katı yiyecekleri ısırmayı ve çiğnemeyi öğrenmelidir.

Diyetin temeli

İki yaşındaki çocukların diyetinde şunlar bulunmalıdır:

Süt Ürünleri. Her gün menüde olmalı. Yoğurt, kefir, fermente pişmiş süt, ekşi krema bebek için faydalıdır. Tam yağlı süt (proteinlerine alerjisi olmadığında) tahıllar, kakao yapmak için kullanılabilir ve bağımsız bir içecek olarak verilebilir. Günlük oran 2 yaşında tereyağı - 10 gram (tahıllar, güveçler, diğer yemekler dahil), süzme peynir (%6-9) - 30 gram, kefir (%3,2) - 500 ml, sert tuzsuz peynir - 10 gram.
Hububat. Sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi olan ve enerji sağlayan karbonhidratlar içerirler. Bebek mamasında yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç, darı, arpa lapası bulunmalıdır. Arpa üç yıl sonra verilir.

Yulaf lapasına şeker yerine kuru meyveler ekleyebilirsiniz, böylece daha lezzetli ve sağlıklı olur.
Balık ve et. Günlük norm, hayvansal proteinlerde büyüyen bir organizmanın ihtiyaçlarını karşılayan 120 gram yağsız et veya 40 gram balıktır. Yağsız dana eti, tavşan, hindi pişirebilirsiniz. Balıklar yağsız çeşitler seçilmelidir (tercihen beyaz, çünkü kırmızı olası bir alerjidir). Besin değeri yüksek olmasına rağmen pisi balığı, somon, mersin balığı ile biraz beklemek daha iyidir. Dr. Komarovsky dahil olmak üzere diyetisyenler ve çocuk doktorları, küçük bir çocuğun menüsüne kırmızı havyar ve konserve balık eklenmesini önermez.
Makarna ve unlu mamuller. Bir karbonhidrat, fosfor, B grubu vitamin tedarikçisi. İki yaşında ekmek normu 30 gram çavdar ve 60 gram buğdaydır. İki günde bir, 60 gramdan fazla olmayan miktarda ev yapımı kekler sunabilirsiniz. Durum makarnası haftada en fazla iki kez çorbaya eklenmeli veya garnitür olarak servis edilmelidir.
Yumurtalar. Önemli bir protein ve amino asit tedarikçisi. Bebeğe gün aşırı 1 yumurta verilebilir, çorbalara eklenebilir veya pişirilebilir. buharlı omlet. Bıldırcın yumurtasına da izin verilir - kalsiyum, folik asit, mineraller ve B vitaminleri arzını yenileyen bir diyet ürünü Normu hesaplarken, hamura, kıymaya ve diğer yemeklere eklenen yumurtaları dikkate almak önemlidir.

Meyve suları, meyveler, sebzeler ve tatlılar

Bebeğin diyetinde mevsim meyveleri ve meyveler gereklidir. Onları kendi başınıza yiyebilir, kompostolar yapabilir, jöle, jöle yapabilirsiniz. Günlük meyve oranı 200 gram, meyveler - 20 gramdır. Turunçgillere dikkat etmek, reaksiyonu gözlemlemek önemlidir (alerji mümkündür). Çaya bir dilim limon katmak caizdir.
Sebzeler ve yeşillikler vücudu değerli iz elementlerle doyurur ve sindirimi iyileştirir. Günlük sebze oranı 300 gramdır ve bunun 100 gramı patatestir. Salatalar için haşlanabilir, fırınlanabilir, püre haline getirilebilir, doğranabilir. Çocuk bezelye, fasulye, lahana, turp, sarımsak, soğan deneyebilir. Yeşiller - ıspanak, maydanoz, dereotu dekorasyon ve yemeklere faydalı bir katkı görevi görür.
Doğal tatlılara sınırlı miktarda ihtiyaç vardır. Haftada birkaç kez hatmi, jöle, reçel sunabilirsiniz. Nadir durumlarda, ½ çay kaşığı bala izin verilir (süzme peynir veya güveçte tatlandırabilirsiniz). Öğleden sonra atıştırması için ev yapımı yulaf ezmesi veya kurabiye sunabilirsiniz. Çikolata, kek, tatlı ile biraz beklemek daha iyidir.
Günlük meyve suyu normu 150 ml'dir. Bebeğin yaşadığı bölgede yetişen meyvelerden yapılan içeceklere izin verilir. Bebek maması için tasarlanmış tetrapack'lerden meyve suları verebilirsiniz. Egzotik meyvelerden içecekler ertelenmelidir.

Bir günlük menü

Çocukların günlük diyetinde süt ürünleri, tahıllar, sebzeler, meyveler, çorbalar veya et suları bulunmalıdır. Et, balıkla değiştirilmeli ve her gün verilmelidir. Yaklaşık yemek miktarı şu şekilde dağıtılır: %25 / %35 / %15 / %25 (kahvaltı / öğle yemeği / ikindi çayı / akşam yemeği). Günlük kalori içeriği 1200-1400 kaloridir ve bunun yaklaşık 360'ı yağlardan gelmelidir.

örnek menü 2 yılda bir gün şöyle görünür:

Haftanın menüsü

2 yaşında bebeği olan bir annenin mutfak işlerine zaman bulması zordur. Çocuklu sınıflar ve rejime bağlılık çok çaba gerektirir, bu nedenle mutfak asistanları (birleştirme, blender, yavaş pişirici) günün düzenlenmesine yardımcı olacaktır.

Hafta için iyi tasarlanmış bir menü, yarın ne pişireceğinizi düşünmemenizi ve gerekli ürünleri önceden stoklamanızı sağlayacaktır. Derlerken, tabloya güvenmeniz önerilir:

Haftanın günü	Kahvaltı	Akşam yemeği	beş çayı	Akşam yemeği
Pazartesi	Kuru erikli pirinç pirzola, yoğurt (% 1.5) içiyor.	Lahana ve havuç salatası, et suyu pancar çorbası, tembel lahana sarması, ekmek, kuru meyve kompostosu, marshmallow.	Taze meyveler, peynirli kekler, kefir (makalede daha fazlası :).	Ekşi krema ile haşlanmış karnabahar, marmelatlı ekmek, şekersiz çay.
Salı	Meyveli yulaf ezmesi, peynirli ekmek, sütlü kakao.	Rendelenmiş havuç ve elma salatası, lacivert şehriye, köfte çorbası, şekersiz çay.	Süt, kurabiye, meyve.	Muz, tavuk güveç, komposto.
Çarşamba	Tereyağlı ekmek, süzme peynirli güveç, sütte kakao.	Et suyunda shchi, mevsim sebze salatası, patates püresi veya bezelye ile balık köftesi, kuşburnu içeceği, marshmallow.	Armutlu puding, komposto.	Süt sosisli makarna, kefir, meyve.
Perşembe	İrmik lapası, elma, havuç suyu.	Kombine sebze salatası, köfteli balık çorbası, ekşi kremalı syrniki, komposto, ekmek.	Süzme peynirli kek, meyveler. kızılcık jölesi.	Süt, tavuklu az yağlı pilav.
Cuma	Sütte bulunan kuru kayısılı pirinç lapası.	Yeşillikli sebze salatası, pancar, vişne suyu, ekmek, hindi rulo ve brokoli.	Sütlü mısır gevreği, meyve suyu.	Kıyma, süt, muz veya şeftali ile doldurulmuş kabak.
Cumartesi	Süzme peynirli güveç, süt, tereyağlı ekmek ve peynir (ayrıca bakınız :).	Pancar ve kuru erik salatası, sebze çorbası, tavşan pirzola, meyve jölesi, ekmek, makarna.	Kefir, muzlu puding (okumanızı öneririz :).	Patates köftesi, şekersiz çay.
Pazar	Karaciğer, şeftali suyu, vanilyalı kruton ile karabuğday lapası güveç.	Havuçlu ve salatalıklı lahana salatası, krutonlu bezelye çorbası, balık köftesi, haşlanmış sebzeler yeşil bezelye, ekmek, komposto.	Cheesecake, süt, meyve.	Ciğer krep, patates püresi, çay.

Popüler Kahvaltı Tarifleri

Uygun bir kahvaltı, sabahları enerji verir ve aktiviteyi uyarır. Hafif olmalı ve aynı zamanda tatmin edici olmalı, proteinler, karbonhidratlar ve lif içermelidir.

Kahvaltıda irmik köfte

100 ml'yi bir tencereye dökün. süt ve 50 ml. su, kaynatın, tuz. İrmiği (70 gr) ince bir akıntıya dökün ve kalın yulaf lapasını sürekli karıştırarak 6-7 dakika pişirin. Soğutun (yemeğin sıcaklığı 70 derece olmalıdır), bir çay kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin, taze bıldırcın yumurtası, karışım. Elde edilen kütleden yaklaşık 3 cm çapında toplar oluşturun Ayrı ayrı kaynatın ve tuzlu su, bitmiş topları içine daldırın ve 5 dakika pişirin. Oluklu bir kaşıkla çıkarın, soğutun ve sıcak servis yapın tereyağı, otlar ve rendelenmiş peynir.

hafif drachen

Dracena, aynı anda hem omleti hem de güveci andıran bir yemektir. Hazırlamak için 1 yumurta ve 20 ml çırpın. süt, tuz. Karışıma 1 çay kaşığı ekleyin. un ve ekşi krema, karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine veya tepsiye dizin. Fırında yaklaşık 8 dakika pişirin, servis yaparken rendelenmiş peynir ve otlar serpin.

Doyurucu bir öğle yemeği için yemekler

besinler

Sağlıklı ve lezzetli öğle yemeği arasında bir uzlaşma bulmak kolaydır. Bebek için hazırlanan yemekler ortak bir masada başarıyla servis edilebilir. Ancak bebek mamalarında mevsimine göre diyet ürünleri kullanıldığı için tam tersi geçerli değildir. Öğle yemeği, birbirini uyumlu bir şekilde tamamlayan ve yeni tatlar tanıtmanıza olanak tanıyan üç çeşit yemekten oluşur. Çocuk kabak, karnabahar ve diğer sebzeleri sevmiyor mu? Güveçlerde, kremalı çorbalarda veya sebze püresinde gizlenebilirler.

Fındıklı sebze çorbası

batırmak soğuk su 2 saat boyunca bir avuç beyaz fasulye. Fasulyeleri suyla (300 mi) durulayın ve dökün, yumuşayana kadar pişirin. İnce doğranmış küçük patatesleri ekleyin. Bitkisel yağda soğanın yarısını, havucu, dolmalık biberi ayrı ayrı kızartın, çorbaya ekleyin. 5 dakika kaynatın, ocaktan alın. Otlar ve ezilmiş, fırında kurutulmuş ceviz serpilmiş bir tabakta servis yapın.

Tuzlu kaynar suya veya et suyuna (150 mi) 50 gram ince doğranmış patates ekleyin, yarı pişene kadar kaynatın. Sotelenmiş sebzeleri (biber, soğan ve havuç) ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Köfte hazırlamak için bir parça haşlanmış dana eti öğütün. Biber, tuz, çırpılmış yumurtanın yarısını ekleyin ve karıştırın. Ayrı olarak kaynatın ve servis yapmadan önce çorbaya koyun. Yeşilliklerle süslenmiş sıcak (35-40 derece) sunun.

Bir tencerede balık

Barlam balığı filetosu (200 gram), karabiber, tuz, soğan, sert peynir, seramik bir tencereye alın. Bir tencereye yarım çay kaşığı taze tereyağı, yarım ince doğranmış soğan ve havucu koyun. Ekşi krema ile bulaşan yıkanmış fileto dilimlerini sebze yastığının üzerine koyun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, 3 yemek kaşığı dökün. ılık su. 25 dakika üstü kapalı fırında pişirin.

Köfte "bıyıklı"

100 gram kıyma makinesinden geçirin yağsız sığır eti. Süte batırılmış 15 gram beyaz ekmek ekleyin ve tekrar kıyma makinesinde kaydırın. Tuz, karabiber, hafifçe çırpın. İnce bir kütleden köfteler oluşturun ve "bıyık" her iki taraftan dışarı çıkacak şekilde kuru makarnayı içlerine yerleştirin. Derin bir tencereye dikkatlice yerleştirin. Suya dökün ve kapağın altında 20-25 dakika pişirin.

İkindi çayı için menü

Öğleden sonra atıştırması, hacim açısından en küçük öğündür, ancak büyüyen bir organizma için önemi büyüktür. Çocukların tüm besin öğelerini alabilmeleri için sağlıklı yemekleri içerecek bir menü oluşturmak önemlidir.

Taze meyveler, kompostolar, vitaminli smoothie'ler, yulaf ezmeli kurabiyeler ve diğer karbonhidrat açısından zengin yiyecekler servis etmek daha iyidir. basit ve hızlı tarifler bir öğleden sonra atıştırması için kırıntıları memnun etmesi kolay fotoğraflarla, çok.

Hamuru börek için yoğurun (peynir altı suyu, ekşi krema, süt, kefir). Ayrı olarak, 1-2 olgun muzun posasını bir karıştırıcıda doğrayarak meyve püresini hazırlayın. İyice karıştırın ve bitkisel yağda pişirin. 1 adet doğranmış muz, bir yemek kaşığı ekşi krema, bir çay kaşığı bal alarak sosu hazırlayın. Servis yapmadan önce malzemeleri karıştırın ve pankeklerin üzerine dökün.

elmalı puding

2 yeşil elmayı soyun, kesin, şeker serpin ve su dökün. 6 dakika pişirin, soğutun, bir blender ile doğrayın. Sarısı ayrı olarak şekerle (1 çay kaşığı) öğütün, elma püresi ile birleştirin, bir avuç kıyılmış fındık ve 1 çay kaşığı ekleyin. öğütülmüş vanilyalı kraker. Ayrı olarak çırpılmış tavuk proteini ekleyin. Kütleyi hazırlanmış bir fırın tepsisine koyun, önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin. Bal veya şurupla sulandırarak porsiyonlar halinde servis yapın.

akşam yemeği için yemekler

Akşam yemeği aynı zamanda hafif ve doyurucu olmalıdır, bu nedenle çocuğa proteinli yemekler sunulmalı ve mümkünse hızlı karbonhidratları (meyve suları, tatlılar) hariç tutmalıdır. Akşam yemeğini en geç 19-00'de yemeniz, havada yemek yedikten sonra yürüyüş yapmanız tavsiye edilir. Yatmadan önce 2 yaşındaki çocukları doyurmak ve sindirimi iyileştirmek için yoğurt veya meyve ile beslemek daha iyidir.

Balık çocuğun vücudu için iyidir ve güveç de daha iyi yollar bu ürünü pişir

Yeni patatesleri dilimler halinde kesin, kaynatın. Taze tereyağı ve süt, tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. 100 ml'de ayrı ayrı güveç. süt 150 gram az yağlı balık filetosu. Balığı yanmaz bir kaba aktarın, üstüne haşlanmış yumurtanın dörtte birini koyun, güveçten kalan sütü üzerine dökün ve patates püresini yayın. 20 dakika fırında pişirin.

Her insanın beslenmesi, vücudun yaşam için yeterli enerjiyi alması için dengeli olmalıdır. Özellikle bu, yiyeceğin protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, eser element ve lif tedarikçisi olduğu büyüyen bir bebekse. 2 yaşındaki bir çocuğun menüsü, günde yeterli enerjiyi alabilmesi için dikkatlice planlanmalıdır. Vücut büyür ve yiyeceğe büyük önem verilir.

Bebek beslenmesinden farklılıklar

2 yaşındaki bir çocuğun menüsü, bir yılda yediklerinden zaten farklıdır. Artık ana ürünler tamamlayıcı gıdalar olarak ortaya çıkmış, dişlerin neredeyse tamamı büyümüş, püreli gıdalardan parçalı gıdalara geçiş mümkün olmuştur. Çorbalar püre haline getirilmemeli, bebek çiğnemeyi öğrensin. Ayrıca etin kıyma haline getirilmesi gerekmez, kaynatılıp küçük parçalar halinde kesilebilir veya haşlanabilir. Yulaf lapasının yoğunluğu da kademeli olarak artmalıdır. Diyette et, tahıllar, ekmek, sebze ve meyvelerle birlikte süt ürünleri bulunmalıdır. Bebeğin ortak masaya katılmasına, herkesle yemek yemesine ve ebeveynlerinden örnek almasına izin verin - bu şekilde hızlı bir şekilde kaşık tutmayı öğrenecek ve bir sonraki yemeği dört gözle bekleyecektir. Ancak 2 yaşındaki bir çocuğun menüsü yetişkinlerin yediği yemeklerden oluşmamalıdır. Bu yaştaki çocuklar ayrı ayrı yemek yapmalıdır.

Yetişkin beslenmesinden farklılıklar

Bebeğin büyüyen vücudu, yalnızca kendisine fayda sağlayan ürünlere ihtiyaç duyar. Menüde hangi yetişkin yemeğinin 2 yaşındaki bir çocuk için uygun olmadığını bilmeniz gerekir:

mantarlar;
konserve yiyecek saklamak, domates sosları, mayonez, salamura sebzeler;
karbonatlı içecekler;
deniz ürünleri ve tuzlu balık;
ördek, kaz eti;
sosisler ve tütsülenmiş etler;
kahve içecekleri;
baharatlı çeşniler ve baharatlar;
çikolata ve şekerleme miktarı sınırlandırılmalıdır.

Zamanla çocuk yetişkinlerle aynı şeyi yiyecek ve iki yaşındaki bebekler için sadece kırıntıları değil ebeveynlerini de memnun edecek çok sayıda tarif var.

2 yaşında bir çocuk için örnek menü

İlgilenen anne ve babaların işini kolaylaştırmak için işte ayrıntılı diyagramçocuklar için beslenme

Bir hafta boyunca 2 yaşında bir çocuk için menü

Gün	Kahvaltı	Akşam yemeği	beş çayı	Akşam yemeği
1.	200 gr irmik, 100 ml sütlü çay, sandviç (30 gr ekmek ve 10 gr tereyağı)	Ekşi krema ile 40 gr yeşil salata, taze sebzelerden kemik suyunda 150 ml pancar çorbası, 60 gr dana eti dilimleri, 100 gr karabuğday lapası, 100 ml elma suyu, 30 gr buğday ve 20 gr çavdar ekmeği	150 ml kefir, 15 gr kurabiye, bir elma	Ekşi kremada sebzeli 200 gr balık, 150 ml kefir, 10 gr buğday ve çavdar ekmeği
2.	200 gr fındık ve elma, 150 ml zayıf çay, sandviç	40 gr elma ve pancar salatası, 150 ml patates çorbası irmikli mantı, 50 gr haşlanmış dana straganof, 100 gr patates püresi, 100 ml meyve kompostosu, 30 gr buğday ve 20 gr çavdar ekmeği ile	150 ml süt, yulaf ezmesi	50 gr karnabaharlı omlet, 150 gr 150 ml kefir, 10 gr çavdar ve buğday ekmeği
3.	40 gr elma ve domates salatası, 160 gr sütlü yulaf lapası, 150 ml kakaolu içecek, sandviç	Sırasıyla 40 gr ringa balığı yemeği, 150 ml sıcak pancar, 200 gr ciğer ve süt soslu pirinç keki, 100 ml kuşburnu infüzyonu, sırasıyla 30 ve 20 gr buğday ve çavdar ekmeği	150 ml frenk üzümü, süzme peynirli kek	200 gr meyve soslu lor çılgınlığı, 150 ml kefir, 20 gr ekmek
4.	200 gr ekşi kremalı cheesecake, 150 ml süt, sandviç	40 gr taze lahana, havuç ve pancar salatası, 150 ml turşu, 60 gr buğulanmış balık köftesi, 40 gr sos, 100 gr patates püresi, 100 ml domates suyu, ekmek	150 ml kefir, 10 gr kurabiye, şekerle pişmiş bir elma	200 gr yumurtalı soslu patates köftesi, 150 ml kefir, ekmek
5.	200 gr sütlü pirinç lapası, 150 ml sütlü kakao, peynirli sandviç	40 gr soğan ve tereyağlı yeşil bezelye, 150 ml köfte ve mısır ezmesi çorbası, 50 gr dana köfte, 100 gr süzme peynir ve kabak, 100 ml çilekli jöle, ekmek	150 ml fındık sütü, topuz	120 gr lahana pirzola, 80 gr havuçlu süzme peynir, 150 ml kefir, ekmek
6.	80 gr süzme peynirli omlet, 120 gr ekşi kremalı irmik pirzola, 150 ml kakaolu içecek, sandviç	40 gr sebze salatası, 150 ml süt çorbası, 60 gr 100 gr karabuğday lapası, 100 ml meyve kompostosu, ekmek	50 gr kefir jöle, 10 ml kayısı içeceği, 10 gr kurabiye	Ekşi kremada pişmiş 150 gr karnabahar, 30 gr marine edilmiş ringa balığı, 150 ml kefir, ekmek
7.	30 gr ekşi kremalı pancar salatası, 150 gr kuru üzüm ve ekşi krema ile süzme peynirli puding, 150 ml sütlü çay, sandviç	30 gr 150 ml yeşil pancar çorbası, 60 gr doldurulmuş dana pirzola, 120 gr sebze suyu üzerinde irmik lapası, 100 ml erik suyu, ekmek	150 ml kefir, ezilmiş elma ve üvez, yulaf ezmeli kek	120 gr balıklı pirinç keki ve ekşi kremada haşlanmış 80 gr havuç, 150 ml kefir, ekmek

Diyet derleme kuralları

Çocuklar için bu menüde verilen tavsiyeleri net bir şekilde uygulama imkanınız yoksa bu bir problem değil. Önemli olan bebeğiniz için sağlıklı yemekler hazırlarken bazı kurallara uymaktır:

Diyette yağsız et, günde yaklaşık 90 g ve sakatat - haftada 1-2 kez bulunmalıdır;
sosisler ve sosisler çocuklara özel olarak ve yalnızca nadir bir istisna olarak verilebilir;
az sayıda kemikli balık - haftada 2-3 kez, bir seferde 70-100 gr;
Günde en az 200'ü kefir veya fermente süt olmak üzere 600 ml süt ürünü tavsiye edilir;
çiğ süzme peynir veya güveçte, pudinglerde ve peynirli keklerde - haftada birkaç kez;
yumurta - 3-4 kez;
günde 12 gr tereyağı ve 6 gr bitkisel yağ;
günde en az 250 gr sebze ve meyve;
günde yaklaşık 100 gr ekmek.

Bu kurallara, anaokullarındaki aşçılar, çocuğun menüsünü 2,5 yıl boyunca derler.

ürünler nasıl ele alınır

Bir çocuğa (2 yaşında) uygun bir diyet düzenlemek için menüde haşlanmış, haşlanmış, pişmiş, taze hazırlanmış yemekler bulunmalıdır. Bebeğe kızarmış vermemelisiniz, aynı pirzolalar buharda pişirilebilir. Bebeğin hem çiğ hem de işlenmiş sebze ve meyve yemesine izin verin.

Diyet nasıl düzenlenir

Bazı ürünler periyodik olarak, mevsimsel olarak diyetimizde yer alır. Bu nedenle ilkbahar ve sonbaharda multivitamin kompleksleri alarak vücudun gücünü destekleyebilirsiniz, ancak bunu yalnızca bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra yapabilirsiniz. Yaşadığınız bölgede yetişen ürünleri, meyveleri, sebzeleri ve bitkileri tercih etmek daha iyidir.

Çocuklar için yemek nasıl düzenlenir?

Menü zaten ayrıntılı olarak verilmiştir ve bebek için her gün belirli bir beslenme ritminin sürdürülmesi arzu edilir. eğer o gitmezse çocuk Yuvası ve evde oturur, belirli bir program, gün için bir dizi eylem yapar. Çocuğa, örneğin sabah uyanacağını, yıkanacağını, egzersiz yapacağını ve kahvaltı edeceğini bilmesini sağlayın. Yürüyüşten sonra ellerini yıkayıp öğle yemeği yiyecek ve akşam yemeğinden sonra uzun zamandır beklenen bir şeker alacak. Programa saat bazında uymak gerekli değildir, asıl mesele eylemlerin sırasıdır. Bu nedenle, sokakta enerjik bir yürüyüşün ardından bebek, özellikle evde birkaç kişinin onu beklediğini bildiği için iştahla uyanacaktır. lezzetli yemekler ve sunulan her şeyi memnuniyetle yiyecektir.

Yetersiz beslenme ve aşırı yeme

Bebeği tabağında yatan her şeyi yemeye zorlayamazsınız. Şu anda yemek yemek istemiyorsa, ona bir şeyler atıştırmadan bir sonraki öğüne kadar bekleyin. Sonra bir dahaki sefere porsiyon yenecek. Bebeği fazla beslemeyin, sindirim sistemini aşırı yükler. Azar azar yemesine izin verin, ama sadece gerçekten canı istediğinde. Ebeveynler, kendilerine göre çocuğun yetersiz beslendiği için üzülmemelidir. Gerekli tüm maddeleri alacak, sadece biraz sonra, hatta yarın ye. Kendini iyi hissediyorsa, neşeyle ve şevkle oynuyor ve egzersiz yapıyorsa, bu onun artık oldukça tok olduğunun bir işaretidir.

Bir yıl sonra çocuğun beslenmesi önemli ölçüde genişler. Menüye yeni ürünler ekleniyor, yeni yemek çeşitleri çıkıyor. Bebeğe artık patates püresi şeklinde çok ezilmiş yiyecekler verilmesine gerek yoktur. Bir yılda çocuklar, çocuğun becerilerini ve çiğneme becerilerini geliştiren, küçük parçalar halinde hassas dokulu yiyecekler yerler. Köfteleri, ince kıyılmış veya iri rendelenmiş sebzeleri ve orijinal hallerindeki etleri, tahılları ve makarnaları güvenle yemeklere ekleyebilirsiniz.

1,5-2 yaşında yemek için malzemeler daha büyük kesilebilir. Birçok uzman sufle, krema ve püre benzeri yemeklerin tamamen terk edilmesini tavsiye ediyor. Ancak bu yaşta sindirimi aşırı yüklemek hala imkansızdır, bu nedenle bazen bebeği bu tür yiyeceklerle beslemelisiniz. Bebeğe sadece güveç veya haşlanmış yemekler verin, yiyecekleri pişirin veya buharda pişirin. Makalede çocuklara yemek servisi için bir dizi kuralı ele alacağız ve 1-2 yaş arası bir çocuk için ayrıntılı bir menü hazırlayacağız.

1-2 yaş arası bir çocuk için beslenme kuralları

1-2 yaşındaki bir çocuğun menüsü beş öğünden oluşmalıdır. Bir öğünün normu 250-300 gramdır;
Çocuğun günlük diyeti mutlaka sebze ve meyveler, et veya balık, çorba veya et suyu içermelidir;
Haşlanmış, haşlanmış veya fırınlanmış ve buğulanmış yemekler hazırlayın. Sindirimi zor olduğundan, kilo ve kolesterol seviyelerini artırdığından, genellikle dışkıyı kötüleştirdiğinden ve midede ağırlığa neden olduğundan kızarmış yiyeceklerden kaçının;
Düşük ısıda pişirmek daha iyidir, böylece ürünler vitaminleri ve besinleri korur;
Aynı gün hem et hem de balık vermeyin. Balık yemekleri haftada 2-3 kez verilir, diğer günlerde - et yemekleri;
Etten sığır eti, tavuk, hindi ve tavşan, balıktan - az yağlı çeşitler (hake, levrek, pollock, turna levreği, morina vb.) Almak daha iyidir. Yağlı balık, domuz eti, kuzu eti ve diğer etler daha iyidir;
Turşu ve turşuları, mantarları, tütsülenmiş etleri ve konserveleri, sırlanmış lorları ve boya içeren tatlıları çocuğun diyetinden çıkarın, çok sayıda tatlı, gazlı içecekler ve fast food;
Çocuklara mağazadan satın alınan köfte ve pirzola, sosis dahil yarı mamul ürünler vermeyin. Bazen doğal haşlanmış sucuk verebilirsiniz;

Üç yaşından küçük çocuklara et önerilmez ve balık suyu, çünkü sindirilmeleri çok zordur ve hala zayıf olan sindirimi bozarlar. Et ve balığı ayrı ayrı pişirmek ve ardından yemeği hazır bir çorbaya koymak daha iyidir;
Bulaşıkları süslemek için az yağlı ekşi krema veya bitkisel yağ kullanın. Çocuklara ketçap, mayonez vermeyin;
Bebeğin yemeğine çok az tuz ekleyin, mümkünse hiç tuzsuz yapmak daha iyidir. Pişirmenin sonunda tuzlu yiyecek;
Yemek pişirirken az miktarda şeker, karabiber kullanabilirsiniz. Yemeklere sıcak baharatlar ve çeşniler koymayın;
Neden olabilecekleri için narenciye ve meyveleri dikkatli bir şekilde tanıtın. Zaten bilinen yiyeceklerin yanı sıra az miktarda portakal, mandalina, kivi, kavun, çilek ve ahududu, çilek bir yıl sonra bebeğin diyetine dahil edilebilir;
sebzelere eklenebilir dolmalık biber, soğan, domates ve taze salatalık, baklagiller (bezelye, nohut, fasulye, fasulye vb.), pancar ve beyaz lahana;
Yeni bir yiyecek veya yemeği ilk kez tanıtırken, onu tanıttıktan sonra bir veya iki gün bekleyin ve bebeğinizin tepkisini gözlemleyin. Dışkı ihlali veya alerji belirtileri varsa, bir doktora danışın ve bu yiyeceğin diyete dahil edilmesi için bir süre bekleyin;
Çocuğunuzu yemek yemeye zorlamayın ve çocuklara televizyonun arkasında veya oyun oynarken yemek yemeyi öğretmeyin. Çocuğun kendisi acıkmalı! Ve yemek yemek istemiyorsa ne yapmalı, okuyun.

1-2 yaş arası bir çocuk için diyet nasıl yapılır?

Kahvaltıda veya ilk öğünde yulaf lapası, tereyağlı sandviç, peynir, haşlanmış yumurta, süzme peynirli güveç en uygunudur. Öğle yemeği, normu iki yaşın altındaki bir bebek için günde 100-130 ml olan et suyu veya çorba içermelidir. Hafif bir sebze çorbası, balık, bezelye veya et çorbası olabilir. Çocuklar için bir yıldan eski zaten verebilir klasik çorbalar ince kıyılmış malzemelerle. Ancak püre çorbalar da verilebilir. Süt çorbaları en iyi kahvaltıda yenir.

İkinci kurslar için pirinç, makarna, haşlanmış sebze veya sebze püresi ile et veya balıktan köfte, köfte veya pirzola hazırlanır. Ana öğünler arasında ara öğünler olmalı. Bunun için taze ve pişmiş meyveler, sebze salataları, kurabiyeler, bir bardak süt veya fermente pişmiş süt, yoğurt, bitkisel yağlı sebze salataları,

Akşam yemeğinde çocuğunuza haşlanmış sebze ve sebze güveci, çırpılmış yumurta, makarna, süzme peynir verebilirsiniz. Şu anda süt lapası, et ve balık yemeklerinin yenilmesi önerilmez. Bu nedenle öğle yemeği günün en besleyici ve doyurucu öğünü olmalıdır. Kahvaltı ve akşam yemeği kalorilerde yaklaşık olarak aynı olmalıdır. Saklama sırasında yararlı özelliklerini kaybettiği için her seferinde taze yiyeceklerin pişirilmesi tavsiye edilir. Ardından, 1-2 yaş arası çocuklar için yaklaşık bir menü sunuyoruz.

Haftanın menüsü

Haftanın günü	BEN	III	III
İlk yemek	Karabuğday + peynir ve tereyağlı sandviç + çay	Pirinç lapası + peynir ve tereyağlı sandviç + çay	Patates Püresi + Haşlanmış Yumurta + Meyve Suyu
ikinci öğün	Taze meyveler veya meyveler + çay parçaları ile süzme peynir	Kurabiye + süt	Muz + taze elma
Üçüncü öğün	Ekşi krema ile Shchi + etli haşlanmış erişte + taze salatalıklı salata + komposto	Etli sebze çorbası + etli pirzolalı patates püresi + pancar salatası + komposto	Balık çorbası + karabuğday + lahana ve elmalı salata + reçelli ekmek + çay
dördüncü yemek	Kefir + pişmiş elma + kurabiye	Süzme peynir + taze muz	çörek + komposto
beşinci yemek	Havuç ve elma + süt ile güveç	haşlanmış karnabahar(brokoli) + çırpılmış yumurta + yoğurt	Süzme peynirli güveç + kurabiye + süt

Haftanın günü	VI	7.
İlk yemek	Herkül veya irmik+ peynirli ve tereyağlı sandviç + çay	Darı lapası + peynir ve tereyağlı sandviç + süt
ikinci öğün	kefir + taze muz	Taze elma veya armut + kurabiye + çay
Üçüncü öğün	Bezelye çorbası + etli börek veya çılgın sebze güveci + havuç ve elma salatası + komposto veya meyve içeceği	Erişte ve köfte çorbası + haşlanmış dana eti ile patates püresi + sebze salatası + komposto
dördüncü yemek	Süzme peynir + taze şeftali veya kayısı	Meyveli mus veya yoğurt + çörek
beşinci yemek	Omlet + kurabiye + meyve suyu	Süzme peynir veya sebze güveç + haşlanmış yumurta + meyve suyu

yemek tarifleri

sebze güveç

kabak - 200 gr;
Süt - 100 mi;
havuç - 200 gr;
İrmik - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
tavuk yumurtası - 1 adet;
şeker - 1 çay kaşığı.

Sebzeleri rendeleyin ve kaynayan süte atın. Süt buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin. Ortaya çıkan soğutulmuş karışımda yumurtayı çırpın ve şekeri ekleyin, karıştırın. İrmik ekleyin ve topaksız homojen bir kıvama gelinceye kadar tekrar karıştırın. Güveçte su kaynattıktan sonra 20-25 dakika su banyosunda pişirin. Dilerseniz tarife domates ekleyebilirsiniz. Sebze önceden soyulur ve ince kıyılır.

Fırında peynirli karnabahar

karnabahar - 300 gr;
sert peynir - 100 gr;
Ampul - 1 adet;
ekşi krema - 100 gr..

Yarı pişmiş lahanayı bir kevgir içine atın ve soğumaya bırakın. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda hafifçe kızartın ve peyniri iri rendeleyin. Soğutulmuş lahanayı bir fırın tepsisine koyun, soğanı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve üzerine ekşi krema sürün. Karışımı karıştırın ve rendelenmiş peynir serpin, 180 derecede kızarana kadar pişirin. Bitmiş yemek, doğranmış taze otlar ile süslenebilir.

Çocuklar için etli sufle

tavuk veya hindi - 100 gr;
Pirinç - 1 yemek kaşığı. kaşık;
tavuk yumurtası - 1 adet;
Süt - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tereyağı - 20 gr..

Tavuk veya hindiyi yumuşayana kadar haşlayın, doğrayın ve blenderdan geçirin. Yumuşak pirinç ve süt pişirin pirinç lapası elde edilen et püresine eklenir. Malzemeleri karıştırın ve bir karıştırıcıda çırpın. Tereyağını bir tavada eritin ve kütleye ekleyin, sarısını koyun ve karıştırın. Proteini ayrı ayrı çırpın, püreye dökün ve karıştırın. Karışımı kalıplara dökün ve su banyosunda veya buharda 20-25 dakika pişirin.

Böyle bir sufle, öğle yemeğinde sebze püresi veya karabuğday lapası ile servis edilebilir. Çanak yumuşak ve yumuşaktır, iyi sindirilir ve çiğnemesi kolaydır. Adil olan küçük çocukları beslemek için idealdir. Bu arada sufle balık, meyve ve sebzelerden de yapılabilir.

Süzme peynirli gözleme

Süzme peynir - 200 gr;
buğday unu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
İrmik - 1 yemek kaşığı. kaşık;
tavuk yumurtası - 1 adet;
şeker - 2 yemek kaşığı.

Süzme peyniri irmik, şeker ve yumurta ile karıştırın. On dakika bekletin, sonra un ekleyin ve hamuru yoğurun. İstenirse hamura kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı eklenebilir. Ortaya çıkan kütleden topları açın ve una daldırın, ardından bir fırın tepsisine koyun ve iş parçalarını hafifçe ezin. Kekleri ekşi krema ile doldurun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.

tavuk ve sebze kremalı çorba

tavuk fileto - 300 gr;
patates - 3 yumru;
domates - 1 büyük meyve;
Ampul - 1 adet;
Havuç - 1 meyve.

Tavuğu ayrı ayrı haşlayın, sebzeleri yıkayın ve soyun. Havucu ve soğanı ince ince doğrayın, domatesi soyun ve dilimler halinde kesin. Sebzeleri bitkisel yağda iki ila üç dakika haşlayın. Patatesleri küp şeklinde kesin ve kaynayan suya atın. Pişirdikten on dakika sonra kalan sebzeleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş soğutulmuş eti parçalara ayırın, sebzelerle karıştırın ve bir karıştırıcıdan geçirin. Elde edilen karışımı sebze suyuyla hafifçe seyreltin ve kaynatın. Gerekirse tuz. Daha büyük çocuklar için çorbaya dolmalık biber ekleyebilirsiniz.

2 yaşında bir bebeği ne beslemeli? Püresi tuzsuz çorba ile doyuramazsınız. Zaten dişleri var, tavuk budu verilirse onları zevkle eğitiyor. Yetişkinlerin ne yediğini görüyor ve yeni ürünlere uzanıyor. Annemle babamın yediklerini ona vermek mümkün mü? İki yaşındaki bir bebeğin beslenmesini düzenlerken, büyüyen bir vücudun besin ihtiyaçlarını dikkate almak gerekir. Aynı zamanda hassas sindirim sistemi, karaciğer ve böbreklerin sert veya baharatlı yiyeceklerle baş edemediğini de unutmamak gerekir. Yetişkinlerin yediklerinin çoğu onun için hala kötü.

Şu anda ona yemek çiğnemeyi öğretmesi gerekiyor. Ana şey, boğulmadığından emin olmaktır.
Katı gıdaya alışmak gerekiyor yoksa sonradan ete ve meyveye alışmak daha zor olacaktır. Çocuk yemek konusunda seçici olacaktır.
2 yaşındaki bir çocuğun diyeti, kalın tahıllar, iyi haşlanmış et ve balık, parçalar halinde haşlanmış sebzeler - çiğneme gerektiren yiyecekler içermelidir.
Şimdiye kadar günde 5-6 kez yarı sıvı, püre yemek yerse, şimdi daha yoğun yiyebilir ve günde 4 öğün yemek yeterlidir.
En yüksek kalorili yiyecekler öğle yemeğinde alınmalıdır. Bebek akşam yemeğinde fazla yerse, daha kötü uyuyacaktır. Ayrıca sabahları kahvaltı yapmak istemiyor.

2 yaşında bir bebek için gerekli yiyecekler

Bir çocuğun tüketmesi gereken ürün yelpazesi önemli ölçüde genişlemektedir.

Süt ve süt ürünleri

Yağ içeriği en az %3,2 olan süt ve fermente süt ürünleri günlük olarak tüketilmelidir. Bu ürünlerden günde en fazla 500 ml verilebilir. Diyet, en az% 5 yağ içeriğine sahip 50 g'a kadar süzme peynir içermelidir.

Yemeklere bir çay kaşığı krema veya ekşi krema eklenmeli, her gün küçük bir parça peynir verilmelidir. Süzme peynir ve peynirden bazen cheesecake veya köfte pişirmeniz önerilir. Çiğ süzme peynir daha sağlıklı olmasına rağmen.

Et

Şimdiye kadar bebeğe sadece patates püresi veya buharda pişirilmiş sığır eti ve tavuk pirzola vermesi önerildi. Şimdi menzil genişliyor. Menüde az yağlı domuz eti, tavşan yemekleri ekleyebilirsiniz. Ördek ve kazların etleri sindirimi zor yağlar içerir, bu yüzden onları yiyecek olarak verin. Küçük çocuk Değmez. Ama yağsız hindi onun için iyidir.

Hayvan yemi, çocuğun normal fiziksel gelişimi ve büyümesinin imkansız olduğu A vitamini içerir. Bu vitamin ve değerli proteinlerin içeriği özellikle karaciğerde yüksektir, bu nedenle ondan ezme veya köfte pişirmek faydalıdır. Ayrıca karaciğer ete göre daha yumuşaktır, sakatat yemekleri (karaciğer, kalp, dil) çocuğun vücudunda daha kolay sindirilir ve özümsenir.

Çocuğa günde 100 gr'a kadar herhangi bir et verilir. Bazen sosislerle (sütlü sosisler veya az yağlı haşlanmış diyet sosisleri) değiştirilebilir.

Tavsiye: Asgari düzeyde zararlı gıda katkı maddesi içerdikleri için "çocuklar için" işaretli sosisler vermek daha iyidir, bileşimleri daha sıkı kontrol edilir.

Balık

Balıklarda bulunan yağlar kolayca sindirilebilir, damar sisteminin oluşumu ve beynin beslenmesi için gerekli özel amino asitleri içerir. Konuşma, hafıza ve diğer zihinsel yeteneklerin gelişimi için düzenli balık tüketimi gereklidir. Çocuğa günde yaklaşık 30-40 gr balık verilmesi gerekiyor. Deniz veya nehir balığı az yağlı çeşitler (morina, berlam balığı, sazan).

Balık kızartılır veya haşlanır, pirzola veya balık çorbası hazırlanır. Füme, konserve balık ve havyar vermeyin (alerjiye neden olabilecek yüksek kalorili bir üründür). Çocuğunuza ıslatılmış az yağlı ringa balığı verebilirsiniz. Balığın kemikleri iyice ayıklanmalıdır.

Sebzeler ve yeşillikler

Bitkisel besinler ana vitamin kaynağıdır. 2 yaşında, sadece dahil etmek gerekli değildir sebze püresi, aynı zamanda sebze salatalarının yanı sıra parçalar halinde haşlanmış sebzeler. Ispanak yemekleri çok faydalıdır. Sebze yemeklerinde taze maydanoz, yeşil soğan, biraz sarımsak eklediğinizden emin olun. Bu, tat duyumları yaratmaya yardımcı olur. İçinde bulunan lif bitkisel ürünler, bağırsakların normal çalışması için gerekli, kabızlığı önler.

Meyveler ve meyveler

İki yaşındaki bir bebeğin her gün 100-150 gr meyve ve çilek yemesi gerekir. Çocuğun boğulmaması için deri ve kemiklerden temizlenmeleri gerekir. Bir bebek bir parça elma veya armutu dişleriyle mükemmel bir şekilde ısırır. Çocuklar muz ve erik sever. Turunçgiller çok faydalıdır, ancak çocukların bunlara genellikle alerjisi olduğu için çok dikkatli verilmelidir. Bu aynı zamanda çilek ve ahududu için de geçerlidir.

Şunları dikkate almak gerekir: Bazı meyveler ve meyveler (armut, siyah frenk üzümü, yaban mersini) bağırsakları düzeltir. Bir çocuğun sık sık kabızlığı varsa, ona kivi, kiraz, erik, kayısı vermek daha iyidir.

1,5 yaşın altındaki bebeklere genellikle arıtılmış meyve suları verilir. 2 yaşından itibaren posalı doğal meyve suları verebilirsiniz (günde 150 ml'ye kadar). Bu, bağırsakları uyarmaya yardımcı olacaktır.

Yulaf lapası ve makarna

Bağırsakların normal çalışması için bebeğin protein açısından zengin oldukları, gerekli mikro ve makro elementleri, vitaminleri içerdikleri için karabuğday, yulaf ezmesi, pirinç ve diğer tahılları yemesi gerekir. Makarna garnitür olarak hazırlanır veya çorbalara eklenir (günde 50 gr'a kadar).

Şeker ve tatlılar

Çocuğu tatlılarla şımartmanız önerilmez. Tatlandırılmış yiyecekler için can atabilir. Bunun iştah üzerinde, metabolizma üzerinde kötü bir etkisi vardır. Günlük diyette şeker 40 g'dan fazla olmamalıdır (tatlı meyve sularında, reçellerde olduğu dikkate alınarak). Bazen bebeğinize marmelat veya hatmi ikram edebilirsiniz. Çikolata genellikle bir çocukta alerjik reaksiyona neden olur. Ayrıca sinir sistemini heyecanlandırır.

Video: Yararlı ve zararlı yiyecekler

2 yaşındaki bir çocuk için haftalık örnek menü

Gün	Kahvaltı	Akşam yemeği	beş çayı	Akşam yemeği
1	Sütlü karabuğday lapası - 200 gr Reçelli beyaz ekmek - 1 dilim Kakao - 100 mi	Ekşi krema ile domates ve salatalık salatası - 40 gr Patates ve etli balkabağı çorbası - 150 gr Pirinç lapası - 80 gr Ekmek Elma suyu - 0,5 su bardağı	Yoğurt - 150 mi Muz - 0,5 adet Çerezler - 1 adet	Balıklı haşlanmış sebzeler - 200 gr Ekmek Kefir - 0,5 su bardağı
2	Meyve ve fındıklı süzme peynirli güveç - 200 gr Kakao - 150 mi ekmek, tereyağı	Bitkisel yağlı elma ve havuç salatası - 40 gr Yumurta ve köfte çorbası - 150 gr Haşlanmış et - 50 gr Çileklerden jöle - 100 ml Çavdar ekmeği	Süt - 150 mi Çerezler - 2-3 şey	Omlet - 50 gr reçelli gözleme Kefir - 150 mi
3	Herkül püresi - 150 gr Ekmek ve tereyağ Kakao - 100 mi	Patates ve pilavlı balık çorbası - 150 gr Yumurtalı ıspanak güveç - 80 gr Meyve suyu - 100 ml Çavdar ekmeği	Kissel - 150 mi Kurabiye - 3 adet Muz - 0,5 adet	Sütlaç - 150 gr Çerezler - 2 adet Tatlı çay - 100 ml
4	Pirinçli kabak püresi - 100 gr Kakao - 100 mi peynirli kek - 1 adet	Pancar ve elma salatası Etli pirinç çorbası Süzme peynirli vareniki - 2 adet şekerli çay	Omlet - 100 gr Tereyağlı beyaz ekmek Çay veya komposto - 150 ml	Kefir - 150 mi Kruton - 50 gr
5	Tereyağlı sütlü darı lapası - 150 gr Kakao - 100 mi Çerezler - 1 adet	Pirinç balık çorbası - 150 gr Ekşi kremalı makarna - 50 gr Ekmek Komposto - 150 ml Meyve - 100 gr	Kremalı lor - 50 gr Kurabiye - 3 adet Şekerli kuşburnu çayı - 150 ml	Yoğurt - 150 mi Çerezler - 2 adet
6	Tereyağlı karabuğday lapası - 100 gr Süzme peynirli gözleme - 1 adet Tatlı çay	Elma ve havuç salatası - 50 gr Erişte ile süt çorbası - 150 gr Et pirzola - 1 adet Şekerli Çay - 100 ml Çavdar ekmeği	reçelli gözleme Kabak ve havuç püresi - 80 gr Sütlü çay	Kefir - 150 mi peynirli kek - 1 adet
7	Fırında elma - 1 adet Herkül püresi - 100 gr çerezler - 1 adet Kakao - 100 mi	Elma, muz ve kivi salatası - 50 gr Tavuklu pirinç çorbası - 150 gr Kıymalı makarna - 80 gr Sütlü çay	Etli sebze güveç - 100 gr Ekmek Kuru meyve kompostosu - 150 ml	Kefir - 150 mi Kurabiye -3 adet

Video: 2 yaşında bir çocuk için haftalık menü

2 yaşında bir bebeğin beslenmesi zaten bir yetişkine yaklaşmış olsa da ayrı olarak hazırlanması gerekiyor. Çocukların pancar çorbasına, güvecine veya güvecine biber, sirke, salça (gıda katkı maddesi içerir) koymayınız.

Çocuğa bir defada yemek hazırlamanız önerilir. Gıda ısıtıldığında, gıda bileşenleri faydalı özelliklerini kaybeder. Çocuğu belirli bir zamanda beslemeniz tavsiye edilir, herhangi bir ürünü reddederse onu yemeye zorlayamazsınız. Yemeğin bileşenlerinden birini çıkarmak veya kıvamını değiştirmek yeterli olabilir. Beslemeler arasında çocuğa içmesi için su verilmelidir. Meyve suları veya diğer içecekler iştahı bozar.

Şunları okumak faydalı olabilir: