Sivka Burka masalı için illüstrasyon, çocuk çizimleri. Resimlerle Sivka-burka Rus halk masalı

Bir zamanlar yaşlı bir adam yaşarmış ve onun üç oğlu varmış. Herkes en genç Ivanushka'ya Aptal adını verdi. Bir keresinde yaşlı adam buğday ekmişti. Buğday iyiydi ama birileri o buğdayı ezip çiğneme alışkanlığını yeni edinmişti.Bunun üzerine yaşlı adam oğullarına şöyle der:

- Sevgili çocuklarım! Her gece sırayla buğdayı koruyun, hırsızı yakalayın!

İllüstratör Oleg Ramodin

İlk gece geldi. En büyük oğul buğdayı korumaya gitti ama uyumak istedi. Samanlığa tırmandı ve sabaha kadar uyudu.

Sabah eve gelir ve şöyle der: “Bütün gece buğdayı koruyarak uyumadım!” Üşüyordum ama hırsızı göremedim. İkinci gece ortanca oğul gitti. Ve bütün gece samanlıkta uyudu. Üçüncü gece gitme sırası Aptal İvan'a gelir. Böreği koynuna koydu, ipi aldı ve gitti. Tarlaya geldi ve bir taşın üzerine oturdu. Uyanık oturuyor, pastayı çiğniyor ve hırsızı bekliyor.

Gece yarısı bir at dörtnala buğdayın içine doğru koştu; saçlardan biri gümüş, diğeri altındı; koşuyor - dünya titriyor, kulaklarından duman çıkıyor, burun deliklerinden alevler çıkıyor. Ve o at buğday yemeye başladı. Toynakları ile çiğnediği kadar yemiyor.


İllüstratör Inna Anfilofyeva

Ivanushka ata yaklaştı ve hemen boynuna bir ip attı.

At tüm gücüyle koştu - ama durum böyle değildi! Ivanushka ustalıkla onun üzerine atladı ve onu yelesinden sıkıca yakaladı.

At onu açık alanda taşıdı ve taşıdı, dörtnala ve dörtnala koştu - onu atamadı!

İllüstratör Inna Anfilofyeva

At, Ivanushka'ya sormaya başladı:
- Bırak beni özgür bırak, Ivanushka! Bunun için sana büyük bir hizmet yapacağım.
"Tamam," diye cevaplıyor Ivanushka, "Gitmene izin vereceğim ama seni daha sonra nasıl bulacağım?"
“Ve açık bir alana, geniş bir alana çıkıyorsunuz, cesur bir ıslıkla üç kez ıslık çalıyorsunuz, kahramanca bir çığlıkla havlıyorsunuz: “Sivka-burka, kehanet kaurka, çimenlerin önünde bir yaprak gibi önümde dur !” - Burada görüneceğim.

Ivanushka atı serbest bıraktı ve ona bir daha asla buğday yemeyeceğine veya çiğnemeyeceğine dair söz verdirdi.
Ivanushka sabah eve geldi.
— Peki söyle bana, orada ne gördün? - kardeşler soruyor.
Ivanushka, "Bir at yakaladım" diyor, "bir kılı gümüş, diğeri altın."
-At nerede?
— Evet, artık buğday tarlasına gitmeyeceğine söz verdi, ben de gitmesine izin verdim.

Kardeşler Ivanushka'ya inanmadılar ve ona gönül rahatlığıyla güldüler. Ama o geceden beri kimse buğdaya dokunmadı...

Bundan kısa bir süre sonra kral tüm köylere ve şehirlere haberciler göndererek şu çağrıyı yaptı:
— Boyarlar ve soylular, tüccarlar ve basit köylüler, Çar'ın sarayında bir araya gelin. Çar'ın kızı Güzel Elena, pencerenin yanındaki yüksek malikanesinde oturuyor. Kim at sırtında prensesin yanına gider ve onun elinden altın yüzüğü alırsa, prenses onunla evlenecektir!

Belirtilen günde kardeşler kraliyet sarayına gidecekler - kendileri binmek için değil, en azından başkalarına bakmak için. Ve Ivanushka onlarla birlikte soruyor:
- Kardeşler, bana en azından biraz at verin, ben de gidip Güzel Helen'i görmek istiyorum!
- Nereye gidiyorsun aptal! İnsanları güldürmek mi istiyorsunuz? Ocağın üzerine oturun ve külleri dökün!
Kardeşler gitti ve aptal İvanuşka, kardeşlerinin eşlerine şöyle dedi:
—Bana bir sepet ver, en azından ormana gidip biraz mantar toplayayım!

Sepeti aldı ve sanki mantar topluyormuş gibi gitti. Ivanushka açık bir alana, geniş bir alana çıktı,Sepeti bir çalının altına attı ve cesur bir ıslık çalarak kahramanca bir çığlıkla havladı:

— Bir şey var mı Ivanushka?
— Çarın kızı Güzel Elena'ya bakmak istiyorum! - Ivanushka cevaplıyor.
- Sağ kulağıma gir, solumdan çık!

Ivanushka atın sağ kulağına tırmandı ve sol kulağından çıktı - ve o kadar iyi bir adam oldu ki bunu düşünemedi, tahmin edemedi, bir peri masalında söyleyemedi, kalemle anlatamadı!

İllüstratör Inna Anfilofyeva

Sivka-burka'ya bindi ve doğruca şehre doğru yola çıktı. Yolda kardeşlerine yetişti, yanlarından dörtnala geçti ve üzerlerine yol tozunu yağdırdı.

Ivanushka meydana doğru dörtnala koştu - doğrudan kraliyet sarayına. Görünüşe göre ve görünmez bir şekilde insanlara bakıyor ve yüksek bir konakta, pencerenin yanında Güzel Prenses Elena oturuyor. Yüzük elinde parlıyor; fiyatı yok! Ve o, güzelliklerin en güzelidir. Herkes Güzel Elena'ya bakıyor ama kimse ona atlamaya cesaret edemiyor: kimse boynunu kırmak istemiyor.

Burada Ivanushka, Sivka-burka'yı dik yamaçlardan vurdu... At homurdandı, kişnedi ve atladı - prensesten sadece üç kütük eksikti. İnsanlar şaşırdı ve Ivanushka Sivka'yı çevirip dörtnala uzaklaştı.

Herkes bağırıyor:
- Bu kim? Bu kim?

Ve Ivanushka çoktan gitti. Nereden dörtnala koştuğunu gördük ama nereye dörtnala gittiğini göremedik. Ivanushka açık bir alana koştu, atından atladı, arabasına tırmandı. sol kulak ve sağa tırmandı ve hala Aptal İvan oldu.

Sivka-burka'yı serbest bıraktı, bir sepet dolusu sinek mantarını alıp eve getirdi:
— Eva, ne güzel mantarlar!
Kardeşlerin eşleri İvanuşka'ya kızdılar ve onu azarlamaya başladılar:
— Ne tür mantar getirdin, aptal? Onları yalnızca sen yiyebilirsin!
Ivanushka sırıttı, ocağa çıkıp oturdu.

Kardeşler eve dönüp şehirde gördüklerini eşlerine anlattılar:
- Peki ev hanımları, Çar'a ne kadar iyi bir adam geldi! Daha önce hiç böyle bir şey görmemiştik. Prensese ulaşmaya sadece üç kütük kalmıştı.
Ve Ivanushka ocakta yatıyor ve kıkırdıyor:
— Sevgili kardeşlerim, oradaki ben değil miydim?
— Nerede olmalısın, seni aptal?! Sadece sobanın üzerine oturun ve sinekleri yakalayın!

Ertesi gün ağabeyler tekrar şehre gittiler ve Ivanushka bir sepet alıp mantar toplamaya gitti. Açık bir alana, geniş bir alana çıktı, sepeti fırlattı, yiğit bir ıslık çalarak ıslık çaldı ve kahramanca bir çığlıkla havladı:
— Sivka-burka, kehanet kaurka, çimenlerin önündeki bir yaprak gibi önümde dur!
At koşuyor, yer titriyor, kulaklarından duman çıkıyor, burun deliklerinden alevler yanıyor. Koşarak geldi ve olduğu yere çakılmış halde Ivanushka'nın önünde durdu.

Ivanushka Sivka-burka sağ kulağa tırmandı ve sola tırmandı ve iyi bir adam oldu. Atına atlayıp dörtnala avluya doğru koştu. Meydanda eskisinden çok daha fazla insanın olduğunu görüyor. Herkes prensese hayran ama kimse atlamayı düşünmüyor bile: boynunun kırılmasından korkuyorlar! Burada Ivanushka atını dik yamaçlara vurdu. Sivka-burka kişnedi ve prensesin penceresinden sadece iki kütük uzaktayken atladı.

Ivanushka Sivka'yı çevirdi ve dörtnala uzaklaştı. Nereden dörtnala koştuğunu gördük ama nereye dörtnala gittiğini göremedik. Ve Ivanushka zaten açık alanda. Sivka-burka'nın gitmesine izin verdi ve eve gitti. Ocağın üzerine oturup kardeşlerini bekledi.

Kardeşler eve gelir ve şöyle derler:
— Peki ev kadınları, yine aynı adam geldi! Prensesi sadece iki kütük farkla kaçırdı.
Ivanushka onlara şöyle diyor:
— Kardeşler, oradaki ben değil miydim?
— Otur, aptal, sessiz ol!..
Üçüncü gün kardeşler tekrar yola çıkmaya hazırlanıyorlar ve Ivanushka şöyle diyor:
- En azından bana kötü bir at ver: Ben de seninle geleceğim!
- Evde kal aptal! Orada sadece sen eksiksin!
Dediler ve gittiler.

Ivanushka açık bir alana, geniş bir alana çıktı, cesur bir ıslık çaldı ve kahramanca bir çığlıkla havladı:
— Sivka-burka, kehanet kaurka, çimenlerin önündeki bir yaprak gibi önümde dur!
At koşuyor, yer titriyor, kulaklarından duman çıkıyor, burun deliklerinden alevler yanıyor. Koşarak geldi ve olduğu yere çakılmış halde Ivanushka'nın önünde durdu. Ivanushka atın sağ kulağına tırmandı ve sol kulağından çıktı. Genç adam iyi bir adam oldu ve dörtnala kraliyet sarayına doğru yola çıktı.

Ivanushka dörtnala yüksek kuleye doğru koştu, Sivka-burka'yı kırbaçla kamçıladı... At her zamankinden daha fazla kişnedi, toynaklarıyla yere çarptı, atladı - ve pencereye ulaştı!

İllüstratör Inna Anfilofyeva

Sonra Ivanushka, prensesin değerli yüzüğüne bakmak istedi. Paçavrayı çözer çözmez bütün kulübe parlamaya başladı!
— Ateşle oynamayı bırakın! - kardeşler bağırıyor. "Yine de kulübeyi yakacaksın." Seni evden tamamen çıkarmanın zamanı geldi!
Ivanushka onlara cevap vermedi ama yüzüğü tekrar bir bez parçasıyla bağladı...

Üç gün sonra kral tekrar haykırdı: Krallıkta kaç kişi olursa olsun tüm insanlar ziyafetinde toplansın ve kimse evde kalmaya cesaret etmesin. DSÖ kraliyet ziyafeti küçümser, kafasını uçurur! Yapacak bir şey yoktu, kardeşler Aptal İvan'ı da yanlarına alarak ziyafete gittiler. Geldik, meşe masalara, desenli masa örtülerine oturduk, içtik, yemek yedik, konuştuk. Ivanushka da sobanın arkasına tırmanıp bir köşeye oturdu.

Güzel Elena, misafirleri tedavi ederek etrafta dolaşıyor. Herkese şarap ve bal ikram ediyor ve değerli yüzüğünün elinde olup olmadığına bakıyor. Elinde yüzük olan kişi onun damadıdır. Ama kimsenin görünürde yüzüğü yok...

Herkesin etrafından dolaştı ve sonuncusu Ivanushka'ya geldi. Ve sobanın arkasında oturuyor, elbiseleri ince, pabuçları yırtılmış, bir eli paçavra ile bağlı. Kardeşler bakıp düşünüyorlar: "Bak, prenses Ivashka'mıza şarap getiriyor!"

Ve Güzel Elena, Ivanushka'ya bir kadeh şarap uzattı ve sordu:
-Neden elin bağlı dostum?
— Mantar toplamak için ormana gittim ve bir dala takıldım.
- Hadi çöz, göster!
Ivanushka elini çözdü ve parmağında prensesin değerli yüzüğü vardı: parlıyor ve parlıyor!

Güzel Elena çok sevindi, Ivanushka'nın elinden tuttu, onu babasına götürdü ve şöyle dedi:
— İşte baba, nişanlım bulundu!
Ivanushka'yı yıkadılar, saçını taradılar, giydirdiler ve o aptal Ivanushka değil, iyi bir adam oldu, onu tanıyamazsınız bile!

İÇİNDE çocuk Yuvası ve çoğu zaman okulda çocuklardan bir peri masalı için bir illüstrasyon çizmeleri istenir. İÇİNDE Genç yaşta Kişinin güçlü yönlerini objektif olarak değerlendirmek zordur, bu nedenle çocuk genellikle zor bir konuyu seçer. Mesela bir deniz kızı, bir kahraman veya Sivka-Burka çizmek istiyor. Birçok ebeveyn kayıptır ve nasıl yardım edebileceklerini bile bilmiyorlar. Bu nedenle bugün bu yazıda şu soruyu cevaplayacağız: Sivka-Burka kalemle nasıl çizilir?

Karakter geçmişi

“Sivka-Burka nasıl çizilir?” sorusuna cevap vermeden önce karakteri daha iyi tanımanız gerekiyor. Bu yetişkinlere tuhaf gelebilir, çünkü atların hepsi aynı, belki boyutları biraz farklı olabilir. Ama bu doğru değil.

Olan bir peri masalı halk kökeni, her zaman alegoriktir. Sonuçta, çocukların pagan dininin karmaşık sistemine öğretilmesi ve başlatılması onun yardımıyla oldu. Önceleri atın yol gösterici olduğuna inanılıyordu. diğer dünyalar. Ve daha dikkatli okursanız, masal atın tamamen gerçek olmadığı, daha ziyade bir ruh, ailenin koruyucu azizi olduğu söylenebilir. Bundan nerede bahsediliyor? Zeki okuyucu atların ne kadar da güzel olduğunu anlar. karmaşık renk Gri, kahverengi ve hatta kahverenginin karıştığı yerde hayatta olmaz. Böylece masalda hayvanın üçüncü nesil sahiplerine ait olduğu ortaya konmuş oldu. Peki at ne renk?

Bugün, tüm yetişkinler bir atı belirtmek için hangi tuhaf renklerin kullanıldığını bilmiyor ve çocuklar hakkında konuşmaya değmez. At tanımının onun renk özelliklerini kullandığını açıklama yapmadan anlayamayacaklardır. Gri beyaz-gri, kahverengi koyu kahverengi, kahverengi ise kırmızıdır.

Eskiz yapmak

Sivka-Burka kalemle adım adım nasıl çizilir? Bir taslakla başlamanız gerekiyor. Her şeyden önce, içinde karakterimizi çizeceğimiz sözde genel kabın ana hatlarını kağıt üzerinde çiziyoruz. Bu aynı zamanda çalışma sırasında resmin çok küçük olmaması için de gereklidir.

Boyutları belirledikten sonra atın parçalarını belirlemeye geçiyoruz. Başı, gövdeyi ve krupayı dairelerle özetliyoruz. Bacakların ve boynun çizgisini işaretliyoruz. Bu aşamadaki en önemli şey, atı kontur boyunca çizmek değil, onu inşa etmektir. Oranlar ihlal edilirse daha fazla çalışmanın bir anlamı kalmayacaktır.

Gerçekçi bir at gibi görünmesi için Sivka-Burka nasıl çizilir? Bunu yapmak için kesinlikle çizgilerin plastisitesini izlemeniz gerekir.

At dünyanın en zarif hayvanlarından biridir. Bu nedenle kalemi kağıttan kaldırmadan çizimin bölümlerini tek çizgiyle birleştirmeniz gerekiyor.

Bir at taslağı üzerinde çalışıyorum

Sivka-Burka'nın nasıl çizileceğini bulmaya devam ediyoruz. Zaten bir kalem taslağımız var, şimdi detayları çözeceğiz. Öncelikle hayvanın baş, boyun, gövde ve bacaklar gibi ana kısımlarını çizmeniz gerekir. Gözler veya kulaklar üzerinde çalışmaya başlamamalısınız. Atın kafasının dönüşünü biraz değiştirmeye karar verirseniz, çizim işlemi sırasında bu tür küçük ayrıntılar "dışarı çıkabilir".

Bir hayvanın resmini, onun bir fotoğrafına yapıştırarak oluşturmak daha iyidir, çünkü kafanızdan bir resim çizmek doğru değildir. en iyi fikir. Çoğumuzun her gün bir ata hayranlık duyma fırsatı yoktur, bu nedenle hayal gücümüz bize acımasız bir şaka yapabilir. Atın vücudu üzerinde çalıştıktan sonra devam edebiliriz. küçük detaylar. Bunlar gözler, burun, kulaklar, yele ve kuyruk olmalıdır.

Kuluçka

Sivka-Burka'yı kalemle çizdikten sonra gölgelendirmeye geçebiliriz. Çalışma tarzı buna bağlı olacaktır. Atın tamamını gölgelemeye başlarsak, ardından ışığı seçmek için silgi kullanırsak ve gölgeleri yumuşak bir kalemle uygularsak, atın oldukça gerçekçi bir çizimini elde ederiz.

Eğer ulaşmanız gereken şey buysa, o zaman bu şekilde davranabilirsiniz.

Ama ne çizdiğimizi hatırlayalım masal karakteri bu yüzden onu yaratırken hayal gücünüzü kullanmanız gerekiyor. Örneğin, yele ve kuyruğa yıldızlar ekleyin veya ata muhteşem at nalları verin. Ancak her durumda, Sivka-Burka'nın tek boyutlu olmaması için hayvana biraz hacim vermek yeterlidir.

Karikatür tarzında çizim

Gerçekçiliğe uymazsanız Sivka-Burka'yı adım adım nasıl çizersiniz? Bu, çizgi film karakterlerinin gerçekçi hayvanlardan farklı kurallara göre çizildiği anlamına gelmez. Sonuçta, karikatürdeki bir atın bacakları üç kat daha kısaysa ve tam tersine boynu daha uzunsa tanınmayacaktır. Animasyon bir şekilde karikatüre benzer: burada şekli bozabilirsiniz, ancak vücudun temel oranlarını ihlal etmek tabudur.

Sivka-Burka'ya daha muhteşem bir görünüm kazandırmak için ilk aşamada boynunu ve bacaklarını daha uzun, kafasını daha küçük yapabilirsiniz. Ancak bunun kasıtlı olarak yapıldığının farkında olmalısınız, öyle olduğu için değil.

Sivka-Burka'yı karikatür tarzında çizmeye karar verirseniz çizime renk katmanız tavsiye edilir. Bu tamamen haklı çıkacak. Kurşun kalemle çizim yapıyorsanız ve boya kullanmak istemiyorsanız pastel ya da renkli kalemlerle çizimi renklendirebilirsiniz. Bu durumda parlaklık hiç zarar vermeyecek, aksine işi daha benzersiz hale getirecektir. Yumuşak malzemenin diğer çalışmaları lekelemesini önlemek için son dokunuş kalemi veya pasteli sabitlemek olacaktır. Özel bir vernik kullanmanız gerekir. Çiftlikte böyle bir şey yoksa, Herhangi biri yapacak Saç için cila.

Konuyla ilgili yayınlar:

“Rus halk masalları için çizimler” grubu bünyesinde çocuk resim yarışması düzenlenmesine ilişkin yönetmelik"Rus halk masalları için resimler" grubu içindeki çocuk resim yarışmasına ilişkin düzenlemeler 1. Genel Hükümler Yarışma "Rus halk masalları için resimler...

“Zayushkina'nın Kulübesi” masalına dayanan orta gruptaki FEMP için GCD'nin özeti Hedefler: 5'e kadar sayma alıştırması yapma ve nicelikleri sayılarla ilişkilendirme becerisi. Fikrini güçlendirmek geometrik şekiller. Boyut fikrini güçlendirin...

Yayın “Rus halk masalı “Tar Bull”a dayanan bir tasarım dersinin özeti”

Dersin amaçları Eğitim: öğrenme becerilerini geliştirmek (çizim sırasında masada doğru çalışma duruşu, azim, işte doğruluk) bir arzu geliştirmek...

Rus halk masalı “Şalgam”a dayanan proje Süre: 1 hafta. Proje türü: yaratıcı. 1. Aşama. Hedef belirleme. Proje katılımcıları: Grup öğretmenleri, çocuklar 1 ml. gruplar. Amaç: konuşma aktivitesini geliştirmek...

“Kazlar ve Kuğular” masalında bir yolculuk. Hazırlık grubunda entegre bir dersin özeti Amaç: fonemik işitmenin gelişimini teşvik etmek; çocuklarda dilbilgisi açısından doğru konuşmanın oluşumu okul öncesi yaş. Amaçlar: Çocukların bilgilerini pekiştirmek.

Makale “2. genç gruptaki “Teremok” masalı üzerine ders özeti”

İkinci bölümde iletişim üzerine açık bir dersin özeti genç grup modelleme yöntemini kullanır. Konu: "Rusça Halk Hikayesi Teremok." Eğitimci:...

“Teremok” masalına dayanan açık hava eğlencesi Sevgili meslektaşlarım, Maam'dan arkadaşlar, Yeni Yılınızı kutluyorum, Mutlu Noeller çocuklarımın oynamasını önerdim! yeni hikaye masallar "Teremok" (Yılbaşı gecesi ve...

Etkili iletişim için koşullar yaratmak amacıyla ebeveynlerin katılımıyla “Kolobok” masalı üzerine bir ders (1 ila 3 yaş arası çocuklar için) Ders “Kolobok” (Ebeveynler ve 1 ila 3 yaş arası çocuklar için) Amaç: grupta teşvik edici koşullar yaratmak etkili iletişim ve aktif yolları tanımak...

"Hadi bir peri masalı çizelim." Hazırlık grubundaki “Üç Küçük Domuz” masalına ilişkin güzel sanat etkinlikleri dersinin özeti Hedefler: Etkinleştirme yaratıcılıkçocuklar; Suluboya resim becerilerinin geliştirilmesi, kendi tasarımınıza göre çizim oluşturulması; Konuşma becerilerinin geliştirilmesi;...

Çocuklar için suluboya ile çizim “Sivka-burka” fotoğraflarla adım adım


Sredina Olga Stanislavovna, öğretmen, MDOU TsRR d.s.'nin sanat stüdyosu başkanı. No.1 “Ayı Yavrusu”, Yuryuzan, Çelyabinsk Bölgesi

Amaç:
Eğitim, sergi veya yarışma çalışmalarının oluşturulması
Malzemeler:
4 adet yatay kağıt veya Whatman kağıdı, suluboya boyaları, fırçalar
Hedefler:
Ön kalem taslağı olmadan at çizmeyi öğrenmek
Görevler:
Sert ve yumuşak bir fırça kullanmayı öğrenin
Rus halk masallarına duyulan sevgi yoluyla vatanseverliği teşvik edin
Merak, fantezi ve hayal gücünü geliştirin
Kompozisyon levha yapımında becerileri geliştirin
Ön çalışma:
1 - Masal metnine giriş
2 - Farklı sanatçıların illüstrasyonları ve karikatüristlerin çizimlerinin yer aldığı sunum (isteğe bağlı - çizgi film izleme)
3 - Hayvan kürkünün (atların) renklendirilmesi hakkında sohbet

Sivka-burka (parça)
“Yaşlı adamın üç oğlu vardı: ikisi akıllıydı ve üçüncüsü Ivanushka aptaldı; Aptal gece gündüz ocakta yatar.
Yaşlı adam buğday ekmiş ve buğday zenginleşmiş, ama birileri o buğdayı geceleri dövüp zehirleme alışkanlığını edinmiş. Bunun üzerine yaşlı adam çocuklara şöyle der:
- Sevgili çocuklarım, her gece sırayla buğdayları koruyun, hırsızı benim için yakalayın.
İlk gece geliyor. En büyük oğul buğdayı korumaya gitti ama uyumak istedi: samanlığa tırmandı ve sabaha kadar uyudu. Sabah eve geliyor ve diyor ki: Bütün gece uyumadı, üşümüştü ama hırsızı görmedi.
İkinci gece ortanca oğul da gitti ve bütün gece samanlıkta uyudu.
Üçüncü gece gitme sırası aptaldadır. Kementi aldı ve gitti. Sınıra geldi ve bir taşın üzerine oturdu: Uyumuyordu, oturuyordu, hırsızı bekliyordu.
Gece yarısı, rengarenk bir at dörtnala buğdayın içine doğru koştu: bir kıl altın, diğeri gümüş, koşuyor - dünya titriyor, kulaklarından duman çıkıyor, burun deliklerinden alevler parlıyor. Ve o at buğday yemeye başladı; yemekten çok, ayaklar altına almak.
Aptal dört ayak üzerinde ata yaklaştı ve hemen boynuna bir kement attı. At tüm gücüyle koştu ama durum böyle değildi. Aptal direndi, kement boynuna bastırdı. Ve sonra aptalın atı dua etmeye başladı:
- Bırak gideyim Ivanushka, sana harika bir hizmet edeceğim!
"Tamam," diye yanıtlıyor Aptal İvan. - Seni nasıl bulacağım o zaman?
At, "Dışarıya çıkın" diyor, "üç kez ıslık çalın ve bağırın: "Sivka-burka, kehanet kaurka! Çimlerin önündeki bir yaprak gibi önümde durun!" - Burada olacağım.
Aptal İvanuşka atı serbest bıraktı ve ona daha fazla buğday yememesi ve onu çiğnememesi konusunda söz verdirdi...
2
Sunum






3
Konuşma (İnternetten ve yazılı basından alıntılar)
At, uzun zamandır Rusya'da Güneş'in gücünün kişileşmesi olmuştur. Ve bir güneş hayvanı olarak iki yüzü vardı: Kışın Gökyüzünde görünen Sivka (yani gri saçlı, beyaz) ve yaz Güneşini temsil eden Burka (kırmızı). Rus ikonlarında at neredeyse her zaman ya tamamen beyaz ya da ateşli kırmızıdır.
Sizce peri atımız ne renkti? Bütün sanatçılar onu farklı şekilde resmediyor. Bunlar hangi renkler; gri, kahverengi, kahverengi? Bunları palette nasıl oluşturabilirim? Hadi anlamaya çalışalım.

Sivka - gri, gri, gümüş, beyaz.
Burka - kahverengi, koyu kırmızı.
Kaurka - kahverengi, açık kestane.
Aynı anda üç renk - mucizeler!

Peygamberlik kelimesi ne anlama gelir? Peygamber, bilgili, bilen - bilge, geleceği öngören. Ve Rus masallarında at genellikle sahibine yardım eder - yolu gösterir, zor durumlarda yardım eder.

Pratik iş:


At için renk seçimi. Renkli bir arka plana sahip at, beyaz veya açık gri (benekli) olabilir, beyaz bir kağıda açık kahverengi, kırmızımsı veya koyu sarı olabilir. Seçimlerini çocuklarla tartışıyoruz, onlara tavsiyelerde bulunuyoruz ve gerekirse onları ayarlıyoruz.
1



2 veya 3 numaralı yuvarlak kıllı fırçayı kullanarak gövdenin bir dikdörtgenini çizin. Kısa kenarları yuvarlayıp boyuyoruz. Bazı öğrenciler için bu aşama (dikdörtgen çizme) bir öğretmen tarafından gerçekleştirilebilir. Dikdörtgen, çizimin ölçeğini belirler ve eğer onu çok küçük veya çok büyük çizerseniz, at sayfanın üzerinde "kaybolabilir" veya hatta sığmayabilir.
2



Küçük oval bir kafa, hafif kavisli bir boyun, üçgen kulaklar ekleyin ve ayrıca her şeyin üzerini boyayın. Silüeti daha etkileyici hale getirmek için atın alt dudağını kişniyormuş gibi bükebilirsiniz.


3
Bize en yakın sol bacakları çiziyoruz - ön ve arka. Başlamak için, her biri için yaklaşık olarak ortada bir bükülme noktası yerleştiriyoruz - bir bağlantı. Sivka'nın bacakları hafifçe bükülecek. Dize kadar olan bacak güçlü, yoğun ve çok sayıda kas içerir. Diz ekleminden sonra iki çizgiyle - tek çizgiyle çizilir.


4
Sağ bacaklar (hem ön hem de arka) yerden kaldırılır. Onları bu harekette tasvir ediyoruz ve üzerini boyuyoruz.


5
Yeleyi, kuyruğu ve toynakları kırmızı veya kırmızı boyayla çiziyoruz (turuncu ve sarı kullanabilirsiniz). Aynı kıllı fırçayı kullanabileceğiniz gibi daha yumuşak bir fırça da kullanabilirsiniz (midilli, sincap, keçi)



6
Yerde duran sol toynakların altına bir çim çizgisi çiziyoruz. Bunun için açık yeşil tonları alıyoruz. Gökyüzünde güneşi ve kıvırcık ya da sadece oval bulutları çiziyoruz.


7
Koyu yeşil çim çalıları ekleyin. Daldırma yöntemini kullanarak yumuşak bir fırçayla yapıyoruz. Hafif nemli bir fırça kullanarak bulutların dış kenarlarını bulanıklaştırın.
Hazırlık grubu öğrencilerinin çizimleri.


Peri masalı bir yalandır ama içinde bir ipucu vardır, iyi adam için bir ders.
Alexander Sergeevich Puşkin

4 Ağustos
Ulusal tatil büyük Rusya
Herkes kutluyor!
Doyurucu bir bayram ziyafeti şarttır.
Çocuklar - ikramlar, hediyeler ve eğlence!

Marşı seslendirmek iyi şans, zenginlik, refah, şöhret, ailede, işte, sınavlarda başarının devamını ve diğer faydaları garanti eder.

Bu sayımızda aşağıdaki tatil masası tariflerine bakın.
Yemek pişirmede uygulama her zaman mükemmel mutfak başarısı sağlar.

Sivka-burka
Resimlerle Rus halk masalı

Bir zamanlar yaşlı bir adam yaşarmış ve onun üç oğlu varmış. Herkes en genç Ivanushka'ya Aptal adını verdi. Bir keresinde yaşlı adam buğday ekmişti. Buğday iyiydi ama birileri o buğdayı ezip çiğneme alışkanlığını yeni edinmişti.

Bunun üzerine yaşlı adam oğullarına şöyle der:

Sevgili çocuklarım! Her gece sırayla buğdayı koruyun, hırsızı yakalayın!

İlk gece geldi. En büyük oğul buğdayı korumaya gitti ama uyumak istedi. Samanlığa tırmandı ve sabaha kadar uyudu.

Sabah eve gelir ve şöyle der:

Bütün gece buğdayı koruyarak uyumadım! Üşüyordum ama hırsızı göremedim.

İkinci gece ortanca oğul gitti. Ve bütün gece samanlıkta uyudu.

Üçüncü gece gitme sırası Aptal İvan'a gelir. Böreği koynuna koydu, ipi aldı ve gitti. Tarlaya geldi ve bir taşın üzerine oturdu. Uyanık oturuyor, pastayı çiğniyor ve hırsızı bekliyor.

Gece yarısı bir at dörtnala buğdayın içine doğru koştu; saçlardan biri gümüş, diğeri altındı; koşuyor - dünya titriyor, kulaklarından duman çıkıyor, burun deliklerinden alevler çıkıyor. Ve o at buğday yemeye başladı. Toynakları ile çiğnediği kadar yemiyor. Ivanushka ata yaklaştı ve hemen boynuna bir ip attı.

At tüm gücüyle koştu - ama durum böyle değildi! Ivanushka ustalıkla onun üzerine atladı ve onu yelesinden sıkıca yakaladı.

At onu taşıdı ve açık alanda taşıdı, dörtnala ve dörtnala - onu atamadı!

At, Ivanushka'ya sormaya başladı:

Bırak beni özgür bırakayım Ivanushka! Bunun için sana büyük bir hizmet yapacağım.

"Tamam," diye cevaplıyor Ivanushka, "Gitmene izin vereceğim, ama seni daha sonra nasıl bulacağım?"

Ve açık bir alana, geniş bir alana çıkıyorsunuz, yiğit bir ıslıkla üç kez ıslık çalıyorsunuz, kahramanca bir çığlıkla havlıyorsunuz: “Sivka-burka, kehanet kaurka, çimenlerin önündeki bir yaprak gibi önümde dur! ” - Burada olacağım.

Ivanushka atı serbest bıraktı ve ona bir daha asla buğday yemeyeceğine veya çiğnemeyeceğine dair söz verdirdi.

Ivanushka sabah eve geldi.

Peki söyle bana, orada ne gördün? - kardeşler soruyor.

Ivanushka, "Yakaladım" diyor, "bir atı gümüş, diğeri altın.

At nerede?

Evet, artık buğday tarlasına gitmeyeceğine söz verdi, ben de gitmesine izin verdim.

Kardeşler Ivanushka'ya inanmadılar ve ona gönül rahatlığıyla güldüler. Ama o geceden beri kimse buğdaya dokunmadı...

Bundan kısa bir süre sonra kral tüm köylere ve şehirlere haberciler göndererek şu çağrıyı yaptı:

Boyarları ve soyluları, tüccarları ve basit köylüleri Çar'ın sarayında toplayın. Çar'ın kızı Güzel Elena, pencerenin yanındaki yüksek malikanesinde oturuyor. At sırtında prensese ulaşan ve elinden altın yüzüğü alan kişi onunla evlenecektir!

Belirtilen günde kardeşler kraliyet sarayına gidecekler - kendileri binmek için değil, en azından başkalarına bakmak için.

Ve Ivanushka onlarla birlikte soruyor:

Kardeşlerim, bana en azından biraz at verin, ben de gidip Güzel Helen'e bakayım!

Nereye gidiyorsun aptal! İnsanları güldürmek mi istiyorsunuz? Ocağın üzerine oturun ve külleri dökün!

Kardeşler gitti ve aptal İvanuşka, kardeşlerinin eşlerine şöyle dedi:

Bana bir sepet ver, en azından ormana gidip biraz mantar toplayayım!

Sepeti aldı ve sanki mantar topluyormuş gibi gitti. Ivanushka açık bir alana, geniş bir alana çıktı, sepetini bir çalının altına attı ve yiğit bir ıslık çalarak ıslık çaldı ve kahramanca bir çığlıkla havladı:

Bir şey var mı Ivanushka?

Çar'ın kızı Güzel Elena'ya bakmak istiyorum! - Ivanushka cevaplıyor.

Peki, sağ kulağıma gir, solumdan çık!

Ivanushka atın sağ kulağına tırmandı ve sol kulağından çıktı - ve o kadar iyi bir adam oldu ki, bunu düşünemedi, tahmin edemedi, bir peri masalında anlatamadı, kalemle anlatamadı! Sivka-burka'ya bindi ve doğruca şehre doğru yola çıktı.

Yolda kardeşlerine yetişti, yanlarından dörtnala geçti ve üzerlerine yol tozunu yağdırdı.

Ivanushka meydana doğru dörtnala koştu - doğrudan kraliyet sarayına. Görünüşe göre ve görünmez bir şekilde insanlara bakıyor ve yüksek bir konakta, pencerenin yanında Güzel Prenses Elena oturuyor. Yüzük elinde parlıyor; fiyatı yok! Ve o, güzelliklerin en güzelidir.

Herkes Güzel Elena'ya bakıyor ama kimse ona atlamaya cesaret edemiyor: kimse boynunu kırmak istemiyor. Burada Ivanushka Sivka-burka'yı dik yamaçlardan vurdu... At homurdandı, kişnedi, atladı - prensesten sadece üç kütük eksik.

İnsanlar şaşırdı ve Ivanushka Sivka'yı çevirip dörtnala uzaklaştı.

Herkes bağırıyor:

Bu kim? Bu kim?

Ve Ivanushka çoktan gitti. Nereden dörtnala koştuğunu gördük ama nereye dörtnala gittiğini göremedik.

Ivanushka açık bir alana koştu, atından atladı, sol kulağına tırmandı ve sağ kulağına tırmandı ve hala Aptal İvan oldu.

Sivka-burka'yı serbest bıraktı, bir sepet dolusu sinek mantarını alıp eve getirdi:

Eva, ne güzel mantarlar!

Kardeşlerin eşleri İvanuşka'ya kızdılar ve onu azarlamaya başladılar:

Ne tür mantar getirdin, aptal? Onları yalnızca sen yiyebilirsin!

Ivanushka sırıttı, ocağa çıkıp oturdu.

Kardeşler eve dönüp şehirde gördüklerini eşlerine anlattılar:

Ev kadınları, Çar'a ne kadar iyi bir adam geldi! Daha önce hiç böyle bir şey görmemiştik. Prensese ulaşmaya sadece üç kütük kalmıştı.

Ve Ivanushka ocakta yatıyor ve kıkırdıyor:

Sevgili kardeşlerim, oradaki ben değil miydim?

Nerede olman gerekiyor, seni aptal? Sadece sobanın üzerine oturun ve sinekleri yakalayın!

Ertesi gün ağabeyler tekrar şehre gittiler ve Ivanushka bir sepet alıp mantar toplamaya gitti. Açık bir alana, geniş bir alana çıktı, sepeti fırlattı, yiğit bir ıslık çalarak ıslık çaldı ve kahramanca bir çığlıkla havladı:

Sivka-burka, kehanet kaurka, çimenlerin önündeki bir yaprak gibi önümde dur!

At koşuyor, yer titriyor, kulaklarından duman çıkıyor, burun deliklerinden alevler yanıyor.

Koşarak geldi ve olduğu yere çakılmış halde Ivanushka'nın önünde durdu.

Ivanushka Sivka-burka sağ kulağa tırmandı ve sola tırmandı ve iyi bir adam oldu. Atına atlayıp dörtnala avluya doğru koştu.

Meydanda eskisinden çok daha fazla insanın olduğunu görüyor. Herkes prensese hayran ama kimse atlamayı düşünmüyor bile: boynunun kırılmasından korkuyorlar!

Burada Ivanushka atını dik yamaçlara vurdu. Sivka-Burka kişnedi ve atladı ama prensesin penceresinden yalnızca iki kütük uzaktaydı.

Ivanushka Sivka'yı çevirdi ve dörtnala uzaklaştı. Nereden dörtnala koştuğunu gördüler ama nereye dörtnala gittiğini görmediler.

Ve Ivanushka zaten açık alanda.

Sivka-burka'nın gitmesine izin verdi ve eve gitti. Ocağın üzerine oturup kardeşlerini bekledi.

Kardeşler eve gelir ve şöyle derler:

Peki ev kadınları, aynı adam yine geldi! Prensesi sadece iki kütük farkla kaçırdı.

Ivanushka onlara şöyle diyor:

Otur aptal, sus!..

Üçüncü gün kardeşler tekrar yola çıkmaya hazırlanıyorlar ve Ivanushka şöyle diyor:

En azından bana kötü bir at ver: Ben de seninle geleceğim!

Evde kal aptal! Orada sadece sen eksiksin!

Dediler ve gittiler.

Ivanushka açık bir alana, geniş bir alana çıktı, cesur bir ıslık çaldı ve kahramanca bir çığlıkla havladı:

Sivka-burka, kehanet kaurka, çimenlerin önündeki bir yaprak gibi önümde dur!

At koşuyor, yer titriyor, kulaklarından duman çıkıyor, burun deliklerinden alevler yanıyor. Koşarak geldi ve olduğu yere çakılmış halde Ivanushka'nın önünde durdu.

Ivanushka atın sağ kulağına tırmandı ve sol kulağından çıktı. Genç adam iyi bir adam oldu ve dörtnala kraliyet sarayına doğru yola çıktı.

Ivanushka dörtnala yüksek kuleye doğru koştu, Sivka-burka'yı kırbaçla kamçıladı... At her zamankinden daha fazla kişnedi, toynaklarıyla yere çarptı, atladı - ve pencereye ulaştı!

Ivanushka, Güzel Elena'yı kırmızı dudaklarından öptü, değerli yüzüğü parmağından aldı ve hızla uzaklaştı. Sadece onu gördüler!

Sonra herkes bir ses çıkardı, bağırdı, ellerini salladı:

Tut onu! Yakala onu!

Ve Ivanushka'dan hiçbir iz yoktu.

Sivka-burka'yı serbest bırakıp eve geldi. Bir el bir bez parçasına sarılıdır.

Sana ne oldu? - kardeşlerin eşleri soruyor.

Mantar ararken bir dala takıldım...

Ve sobanın üzerine çıktı.

Kardeşler geri dönerek olanları ve nasıl olduğunu anlatmaya başladılar:

Peki ev hanımları, bu sefer adam o kadar hızlı atladı ki prensesin yanına ulaştı ve parmağındaki yüzüğü çıkardı!

Ivanushka ocakta oturuyor ama biliyorsunuz:

Kardeşlerim oradaki ben değil miydim?

Otur aptal, boşuna konuşma!

Sonra Ivanushka, prensesin değerli yüzüğüne bakmak istedi.

Paçavrayı çözdüğü anda bütün kulübe aydınlandı!

Ateşle oynamayı bırakın! - kardeşler bağırıyor. "Yine de kulübeyi yakacaksın." Seni evden tamamen çıkarmanın zamanı geldi!

Ivanushka onlara cevap vermedi ama yüzüğü tekrar bir bez parçasıyla bağladı...

Üç gün sonra kral tekrar haykırdı: Krallıkta kaç kişi olursa olsun tüm insanlar ziyafetinde toplansın ve kimse evde kalmaya cesaret etmesin. Ve kim kraliyet ziyafetini küçümserse başı omuzlarından kaldırılacak!

Yapacak bir şey yoktu, kardeşler Aptal İvan'ı da yanlarına alarak ziyafete gittiler.

Geldik, meşe masalara, desenli masa örtülerine oturduk, içtik, yemek yedik, konuştuk.

Ivanushka da sobanın arkasına tırmanıp bir köşeye oturdu.

Güzel Elena, misafirleri tedavi ederek etrafta dolaşıyor. Herkese şarap ve bal ikram ediyor ve değerli yüzüğünün elinde olup olmadığına bakıyor. Elinde yüzük olan kişi onun damadıdır.

Ama kimsenin görünürde yüzüğü yok...

Herkesin etrafından dolaştı ve sonuncusu Ivanushka'ya geldi. Ve sobanın arkasında oturuyor, elbiseleri ince, pabuçları yırtılmış, bir eli paçavra ile bağlı.

Kardeşler bakıp düşünüyorlar: "Bak, prenses Ivashka'mıza şarap getiriyor!"

Ve Güzel Elena, Ivanushka'ya bir kadeh şarap uzattı ve sordu:

Elin neden bağlı, dostum?

Mantar toplamak için ormana gittim ve bir dala takıldım.

Haydi, çöz, göster!

Ivanushka elini çözdü ve parmağında prensesin değerli yüzüğü vardı: parlıyor ve parlıyor!

Güzel Elena çok sevindi, Ivanushka'nın elinden tuttu, onu babasına götürdü ve şöyle dedi:

İşte baba, nişanlım bulundu!

Ivanushka'yı yıkadılar, saçını taradılar, giydirdiler ve o aptal Ivanushka değil, iyi bir adam oldu, onu tanıyamazsınız bile!

Beklemek ve mantık yürütmek yoktu; neşeli bir ziyafet ve bir düğün!

O ziyafetteydim, bal birası içtim, bıyıklarımdan aşağı aktı ama ağzıma girmedi.


- 20 -

Fotoğraflarla bir tarih hikayesi
Atlantis, Hyperborea ve eski Rus'
Resimler 60, 61, 62, 63, 64

Eski Slavların hayatı,
Atlantisliler ve Hiperborluların uzak torunları


IŞIĞIN KORUYUCUSU



TAPINAK RADOGOSCH

RADOHOSHCH (RODOHOSHCH, TAUSEN, OVSEN) en önemli dört büyük Slav güneş tatilinden biridir - Sonbahar Ekinoks Günü.
Bu evrenseldir sonbahar tatili Hasatın başlangıcında rahip veya yaşlı, ortak masanın üzerine yığılmış tabakların arkasına saklandı ve toplanan herkese şunu sordu: "Beni görebiliyor musunuz çocuklar?"
Cevap şu olsaydı: “Görmüyoruz baba!” - o zaman bu zengin bir hasat anlamına geliyordu ve eğer: "Görüyoruz!" - ince bir şey.
Bundan sonra rahip insanları şu sözlerle kutsadı: “Öyleyse Tanrı size bunu nasip etsin. gelecek yıl görmedim!”
Ve "dağdaki şölen"in başlangıcının işaretini verdi.



NUMBERTANRI
Chislobog tüm Slav Tanrılarından ayrı duruyor.
Slavlar ona Zaman akışının hamisi olarak saygı duyuyorlardı.
Bu Tanrıdır Dolunay, zaman, yıldız gözlemi (astronomi), harfler, sayılar, takvim ve bunlarla ilgili tüm bilgiler.
Chislobog'un kutsal alanı her zaman güzel ve gizemli görünüyordu.



ÇERNOBOG, karanlık kötü güçlerin kişileşmesidir.
Daha sonra işaretleri Ölümsüz Kashchei ile ilişkilendirilmeye başlandı.
“Orada Çar Kashchei altını boşa harcıyor...”



SİVERN DAĞLARININ KUTSAL GÖLÜNDEKİ TAPINAK.
Severnye Dağları - eski isim Altay.
Uzayda ustalaşan Hiperborluların torunları yavaş yavaş
Severnye Dağları'na.
"Demirci Severnye Dağları'nda insanın kaderini şekillendirir"

Şimdiye kadar Altay paganları için Altay yaşayan bir ruh, cömert, zengin bir devdi.
Eli herkese açık, zenginliği, güzelliği ve büyüklüğü tükenmez...
O, geçimini sağlayan, sayısız insanın, sayısız hayvanın, kuşun babasıdır.
Ormanlardan, çiçeklerden ve otlardan oluşan rengarenk kıyafetleri içinde inanılmaz derecede güzel.
Sisler onun dünyanın her ülkesine yayılan şeffaf düşünceleridir.
Altay gölleri onun evrene bakan gözleridir.
Şelaleleri ve nehirleri hayata, yeryüzünün güzelliğine, dağların büyüklüğüne, uçsuz bucaksız göklerin mavisine dair konuşmalar ve şarkılardır...


Çocuklar için Rus halk masalı
Kedi ve tilki

Bir zamanlar bir adam varmış. Bir kedisi vardı ve o kadar spoiler veriyordu ki tam bir felaketti! Adam ondan bıktı. Adam da düşünmüş ve düşünmüş, kediyi almış, bir çantaya koymuş, bağlamış ve ormana taşımış.

Onu getirdi ve ormana attı: Bırakın kaybolsun.

Kedi yürüdü, yürüdü ve bir kulübeye rastladı; tavan arasına tırmandı ve kendisi için uzandı. Ve eğer yemek isterse ormandan geçerek kuşları ve fareleri yakalayacak, karnını doyuracak ve tavan arasına geri dönecek, böylece yeterince acı çekmeyecek!

Bir gün yürüyüşe çıktığında bir tilki onunla karşılaştı, kediyi gördü ve hayrete düştü:

Uzun yıllardır ormanda yaşıyorum ama böyle bir hayvanı hiç görmedim.

Kedinin önünde eğildi ve sordu:

Söylesene dostum, sen kimsin, buraya nasıl geldin ve sana isminle ne diye hitap etmeliyim?

Ve kedi kürkünü kaldırdı ve şöyle dedi:

Size Sibirya ormanlarından bir komutan tarafından gönderildim ve adım Kotofey İvanoviç.

"Ah, Kotofey İvanoviç" diyor tilki, "seni bilmiyordum, bilmiyordum." Peki, beni ziyarete gidelim.

Kedi tilkinin yanına gitti; Onu deliğine getirdi ve ona çeşitli oyunlar ikram etmeye başladı ve kendisi sordu:

Ne, Kotofey İvanoviç, evli misin, bekar mısın?

Bekar, diyor kedi.

Ve ben tilki, bir bakireyim, evlen benimle.

Kedi kabul etti ve ziyafet çekmeye ve eğlenmeye başladılar.

Ertesi gün tilki, genç kocasıyla birlikte yaşayacak bir şeye sahip olmak için malzeme almaya gitti; ve kedi evde kaldı.

Tilki bir ördeği yakaladı, evine taşıdı ve karşısına bir kurt çıktı.

- Bana ördeği ver tilki!

Hayır, vermeyeceğim! Kocama getireceğim!

Peki kocanız Lizaveta Ivanovna kim?

Vali Kotofey İvanoviç'in Sibirya ormanlarından bize gönderildiğini duymadınız mı? Artık valinin eşiyim.

Hayır, duymadım Lizaveta İvanovna. Kocana nasıl bakardım?

Ah! Kotofey İvanoviç bana o kadar kızgın ki: eğer biri ondan hoşlanmazsa, onu şimdi yer! Bak, koçu hazırla ve ona secdeye getir. Koçu yere koy ve saklan ki o seni görmesin, yoksa kardeşim, işler zorlaşacak!

Kurt koçun peşinden koştu.

- Dur tilki, ördeği nereye götürüyorsun? Onu bana ver!

Sana ördek vermeyeceğim, yoksa Kotofey İvanoviç'e şikayette bulunacağım.

Kotofey İvanoviç kimdir?

Ve komutan tarafından Sibirya ormanlarından bize gönderilen kişi. Artık valimizin eşiyim.

Bunu izlemek mümkün mü Lizaveta Ivanovna?

Ah! Kotofey İvanoviç bana o kadar kızgın ki: eğer biri onu beğenmezse, şimdi onu yer! Sen git, boğayı hazırla ve önünde eğilsin diye getir. Ama bak, boğayı yere bırak ve saklan ki Kotofey İvanoviç seni görmesin, yoksa kardeşim, işin zor olacak!

Ayı boğayı takip etti ve tilki eve koştu. Kurt koçu getirdi ve orada düşüncelere daldı; görünüyor - ve ayı boğayla birlikte tırmanıyor.

- Merhaba kardeş Mihaylo İvanoviç!

Merhaba Levon kardeşim! Ne, tilkiyi kocasıyla birlikte görmedin mi?

Hayır kardeşim, uzun zamandır bekliyordum.

Devam edin ve arayın.

Hayır gitmeyeceğim Mihaylo İvanoviç! Kendin git, sen benden daha cesursun.

Hayır Levon kardeşim, ben de gitmeyeceğim.

Aniden, birdenbire bir tavşan koşuyor. Ayı ona bağırır:

Buraya gel, tırpan! Tavşan korktu ve koşarak geldi.

Eğimli nişancı, tilkinin nerede yaşadığını biliyor musun?

Biliyorum Mihailo İvanoviç!

Çabuk gidin ve ona Mihaylo İvanoviç ve kardeşi Levon İvanoviç'in uzun zamandır hazır olduklarını, sizi ve kocanızı beklediklerini, koç ve boğanın önünde eğilmek istediklerini söyleyin.

Tavşan son hızla tilkiye doğru koştu. Ve ayı ile kurt nereye saklanacaklarını düşünmeye başlamışlar. Ayı diyor ki:

Bir çam ağacına tırmanacağım.

Ne yapmalıyım? Nereye gidiyorum? - kurda sorar. - Ağaca tırmanmamın imkânı yok! Mihaylo İvanoviç! Lütfen beni bir yere gömün, acıya yardım edin.

Ayı onu çalıların arasına koyup üzerini kuru yapraklarla örttü ve o da çam ağacının tepesine kadar tırmandı ve Kotofey tilkiyle geliyor mu diye baktı.

Bu sırada tavşan tilkinin deliğine koşmuş, kapıyı çalmış ve tilkiye şöyle demiş:

Mihaylo İvanoviç ve kardeşi Levon İvanoviç uzun zamandır hazır olduklarını, sizi ve kocanızı beklediklerini, boğa ve koç gibi size boyun eğmek istediklerini bildirdiler.

Git, tırpan! Artık orada olacağız.

İşte tilkili bir kedi geliyor. Ayı onları gördü ve kurda şöyle dedi:

Peki, kardeş Levon İvanoviç, tilki kocasıyla birlikte geliyor; o ne kadar küçük!

Kedi geldi ve hemen boğanın üzerine koştu, tüyleri kabardı ve sinirlenmiş gibi mırıldanarak eti dişleri ve patileriyle parçalamaya başladı:

Yeterli değil, yeterli değil!

Ayı şöyle düşünüyor: "Küçük ama obur! Dördümüz yemek yiyemiyoruz, ama o tek başına yetmiyor; belki o da bize ulaşır!"

Kurt, Kotofey İvanoviç'e bakmak istedi ama yaprakların arkasını göremedi! Ve gözlerinin üzerindeki yaprakları ayırmaya başladı. Kedi yaprağın hareket ettiğini duydu, bunun bir fare olduğunu sandı ama koşup pençeleriyle kurdun yüzünü yakaladı.

Kurt ayağa fırladı, Allah bacaklarını korusun, öyle oldu.

Kedi korktu ve doğrudan ayının oturduğu ağaca doğru koştu.

"Eh," diye düşünüyor ayı, "beni gördü!"

Aşağı inecek zamanı yoktu, o yüzden güvendi Tanrı'nın iradesi Evet, ağaçtan yere düştüğü anda tüm karaciğerleri devirdi.

Ayı ayağa fırladı ve koştu, neredeyse kurdu sollayacaktı! Ormanın her yerinde yalnızca bir çarpma sesi duyuluyor.

Ve tilki ardından bağırır:

Sana soracak! Beklemek!

O andan itibaren ormandaki tüm hayvanlar kediden korkmaya başladı.

Ve kedi ve tilki bütün kış boyunca et stokladılar ve kendileri için yaşamaya ve yaşamaya başladılar ve şimdi yaşıyorlar ve ekmek çiğniyorlar.

Resimler “DENİZİN HİKAYELERİ”
Resim 24


Haydi pişirelim ve yiyelim




Böyle harika bir çocuk sandviçi nasıl yapılır -
"" sayfasına bakın


Daha fazla ayrıntı için "" sayfasına bakın.
ve "" sayfasında.
Ayrıca " ".


Hamur mayası oval şeklinde yuvarlayın. Dolguyu ortasına yerleştirin:

Kenarlar boyunca rulo ve örgü ile kesimler yapın:

Örgüyü her iki ucundan kapatın:

Bir yüz oluştur. Ağzınızı açmak için makas kullanın, kulaklarınızı üçgen şeklinde açın...

Gözler kuru üzümdür, kuyruk ise hamur flagellumundan bir düğümdür:

Patateslerden bast ayakkabı yapıyoruz.
Bunu yapmak için dikdörtgen bir patates alın ve gelecekteki "sak ayakkabının" taslağını çizin.

Bir bıçak veya kaşık yardımıyla ortasını kazıyın.

Bir bıçak kullanarak "sak ayakkabının" burnuna dekoratif bir ağ çizmek için kullanıyoruz.

Yapıyı bitkisel yağla yağlayın, tuz ekleyin, dolguyu ekleyin ve önceden 180-200 derece ısıtılmış fırına koyun. Fırında 20 dakika (patatesler pişip hafifçe kızarana kadar) pişirin.
Dolgu, örneğin soğanlı kızarmış petrol olabilir.
Veya tatmak için herhangi bir dolgu: et (jambon, sosis vb. dahil), sebze, peynir, balık (konserve yiyecekler dahil) veya sevdiğiniz herhangi bir şey.

Peynir sepetleri çok çabuk hazırlanır.
Peynir sepetleri yapmak için 200 gram sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bir çorba kaşığı mısır veya patates nişastasıyla karıştırın, tadına göre ezilmiş sarımsak ekleyin.
SEÇENEK. Nişasta ve sarımsak eklemeden sadece rendelenmiş sert peyniri kullanabilirsiniz - tadı budur.
Bitkisel yağla hafifçe yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavada veya yapışmaz kaplamalı kuru bir tavada, karışımın 2 yemek kaşığını gözleme şeklinde yüzeye eşit şekilde yayın.
Bir tarafı sertleşir sertleşmez tavadan çıkarın ve hemen ters çevrilmiş bir bardağın, bardağın veya ürüne şekil vermek istediğiniz başka bir kabın üzerine yerleştirin. Bardağın ilk anda düzleşmesini önlemek için, bardağın üzerindeki sepeti ince bir elastik bantla tutmalısınız.
Soğuyan sepetlere doldurup hemen servis yapın.
NOT. Peynir karışımını bir tavaya koyarken sepetin kenarları kıvrılabilir:


Fotoğraftaki peynir sepetinin hazırlanışı:


Yumurta lazım, hazır puf böreği ve küçük kek tavaları.
Hamuru, bitkisel yağla hafifçe yağlanmış bir masanın üzerinde ince halkalar halinde açın.
Hamur halkalarını hafif yağlanmış tavalara yerleştirip altlarına ve yanlarına doğru bastırın.


MANTARLI HAMUR SEPETLERİ



Hızlı ve lezzetli pastalar

Köfte gibi sert mayasız hamur yoğurun (un, birkaç yumurta, biraz süt, biraz bitkisel yağ, tuz, istenilen hamur kıvamı elde edilinceye kadar su eklenir).
Doldurma şu şekildedir:
- kıyma (damak zevkine ve bulunabilirliğine bağlı olarak dana eti, domuz eti, kuzu eti veya bunların karışımı),
- ince doğranmış soğan,
- ince kıyılmış sarımsak,
- ince doğranmış patatesler,
- tuz,
- tatmak için taze çekilmiş karabiber veya biber ve diğer baharatlardan oluşan bir karışım.
Daha fazla soğan ve patates doğramak daha iyidir, daha sulu ve lezzetli olur.
Kıyma kuru ise biraz ufalayabilirsiniz tereyağı ve/veya biraz soğuk su ekleyin.
Ayrıca dolguya rendelenmiş havuç da ekleyebilirsiniz.
Hamuru ince bir kek şeklinde açın ve kenarlarından biraz geriye çekilerek dolguyu düz kekin üzerine eşit şekilde dağıtın.
Daha sonra hamur kekini dolguyla birlikte dikkatlice bir ruloya sarın (bunu altına bir havlu koyarak yapmak daha uygundur) ve kenarları tamamen kapanana kadar dikkatlice sıkıştırın.
Yaklaşık 50 dakika buharda pişirin (bir buharlayıcıda veya bir tel ızgara üzerinde veya bir kevgir üzerinde kaynar su üzerinde bir kapağın altında veya tavaya sarkan ince bir bezle gazlı bez üzerinde).


Domates sosu, ekşi krema veya mayonez ile servis yapabilirsiniz.
Soğanlı domates ve havuçtan sos yapabilirsiniz (bu sos ekşidir).

Cheburek (Kırım Tatarı: chuberek; Türkçe: chig belek) - bir turta mayasız hamur baharatlı baharatlarla doldurulmuş, yağda kızartılmış kuzu kıymasıyla doldurulur. Bazen peynir dolgu olarak kullanılır.
Cheburek analardan biri olarak kabul edilir ulusal yemekler Kırım Tatarları ve diğer Kırım halkları (Karaylar, Kırımçaklar, Kırım Rumları).
Bir cheburek nasıl olmalı? Kabuğu çıtır olmalı ama ısırdığınızda içi yumuşak olmalı, içinde lezzetli bir aromanın yüzdüğü et suyundan yumuşak olmalıdır. et dolgusu. Elbette görünümün kendisi de önemlidir: cheburek'in gevrek yüzeyinde kabarcıklar bulunmalıdır.
Nasıl yapılır?
Cheburek hamuru hazırlanabilir muhallebi(bu daha iyi) veya basit şehriye(bu daha kolaydır) - ev aşçısının seçimine göre.
NOT. Köftelerde olduğu gibi chebureks için de hamur kabuğunun tamamen sıkı olması önemlidir. Dikişlerin daha iyi yapışmasını sağlamak için hamurun temas yüzeylerinin hafifçe nemlendirilmesinde fayda vardır. soğuk su bir fırçayla veya sadece ıslak parmakla.


LENTEN "MAYONEZ" - 3 tarif
soya sütü veya yer fıstığı ile
Aziz Danilov Stavropegic Manastırı (Moskova) sakini Peder Hermogenes'in tavsiyesi üzerine

Ev yapımı yağsız "mayonez" yapmak için çeşitli seçenekler vardır.
Hazırlama süreci aynıdır ancak yumurta sarısı yerine bitkisel ürünler kullanılır.
Tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır; Yağı önce damla damla, ardından ince bir akıntı halinde azar azar ekleyin ve her seferinde bir karıştırıcıyla veya bir kaşığın tek yönde dairesel hareketiyle pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Daha sonra bir sonraki kısmı vb. ekleyin.
Bitmiş kütleye tuz eklenir ve tadı limon suyuyla asitlendirilir.
1 yumurta sarısı şununla değiştirilebilir:
1. 1/4 bardak soya sütü;
2. 1 yemek kaşığı nişastayı 0,5 bardak soya sütüyle karıştırın. Karışım kalınlaşana kadar ısıtın. Oda sıcaklığına soğutun;
3. 0,5 su bardağı çok kuru veya hafif kızartılmış ceviz bir kahve değirmeni içinde un haline getirin.

8-10 kg mersin balığını kökleri ve otlarla birlikte haşlayın.
Cildi çıkarın ve dikkatlice bir tabağa yerleştirin.
Garnitür:
yığın halinde çekirdeksiz zeytin, yeşil bezelye, kızılcık, çekirdeksiz çakal eriği, salamura mantar, erik domates, kıkırdak, havuç ve fındık şeklindeki patates, kapari, limon dilimleri, Nejin turşusu, yaban mersini.
Mersin balığının (sazan, sazan) kafasını limon dilimleri, havuçları yer mantarı dilimleri, balığın kuyruğunu limon dilimleri, yanlarını yarım daire limon, çekirdeksiz zeytin, tuzlu petrol kapakları, dilimler ile süsleyin. haşlanmış havuç, kerevit kuyrukları, salamura veya taze kiraz (erik).
Ortadaki mersinbalığının üzerine, üzerlerine sebze çiçekleri, mantarlar, yengeçler, karidesler ve otlar ekilmiş, ışınları tek noktadan çıkacak şekilde üç şiş yerleştirin.
Rus domates sosunu servis edin.


KIRMIZI KİRAZ VE ŞARAP SOSLU MERSİNİ
(Aziz Danilov Manastırı)

:
1,2 kg mersin balığı, 2 adet havuç, 1 adet maydanoz, 1 adet pırasa, 2-3 adet soğan, 20-30 adet İngiliz biberi, 3-4 adet. Defne yaprağı, 1 yemek kaşığı un, 5-6 tane karabiber.
Şunları ekleyebilirsiniz: 1 su bardağı Sauternes veya 2-3 su bardağı salatalık turşusu veya tadına göre sirke, 400 gr küçük balık.
Sos için: 2 parça şeker, sirke veya limon suyu, 1/2 su bardağı Provence yağı, 1 yemek kaşığı Chukhon tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 1/3 su bardağı Madeira veya porto şarabı, 1/8 su bardağı vişne şurubu , 3-4 karanfil, 1/2 çay kaşığı tarçın, 2 yemek kaşığı kapari veya zeytin veya turşu.

Mersin balığını birkaç kez kaynar suyla haşlayıp kabuğunu çıkarın, tuz ekleyin ve 1 saat bekletin.
Daha sonra, 1/2 bardak sirke veya 1 bardak Sauternes veya 2-3 bardak salatalık salamurası ile önceden hazırlanmış soğuk kök ve baharat suyuna batırın.
Aşağıdaki sosu bir tabağa dökün: 2 parça şekeri bir tavada yakın, 2 yemek kaşığı et suyu dökün, kaynatın, bir tencereye dökün, 1/2 bardak Provence yağı, bir kaşık Chukhon tereyağı, 1 kaşık dolusu tereyağı koyun. un, kızartın, 2 bardak balık suyu, 1/3 bardak Madeira veya porto şarabı, 1/3 bardak vişne şurubu ile seyreltin.
Ezilmiş karanfil, tarçın ekleyin, daha fazla sirke ekleyin veya limon suyu tadına bakın, hepsini pişirin, koyulaşana kadar karıştırın, sonra süzün, 2 yemek kaşığı kapari veya zeytin veya turşu ekleyin, tekrar kaynatın, mersinbalığının üzerine dökün.


HARDAL SOSLU FIRINLANMIŞ Mersin Balığı
(Aziz Danilov Manastırı)

:
1,2 kg mersin balığı, 2-3 kaşık zeytin yağı, hardal, 1 havuç, 1 maydanoz, sirke, 2 soğan, haşlanmış ince un veya sıvı hamur, iri galeta unu, 1/2 bardak sofra şarabı, 100 gr pastırma.

Tavayı veya bakır levhayı 1 yemek kaşığı yağla yağlayın, havuç, soğan ve ince dilimler halinde kesilmiş maydanozu ekleyin.
Bir parça mersin balığını en yumuşak yerinden soyun, yıkayın, tuz ekleyin ve kökleriyle birlikte bir tavaya koyun.
Bir kaşık tereyağını ince doğranmış soğanla kızartın, soğutun, un karışımını veya sıvı hamuru dökün, balığın üzerine dökün, rendelenmiş elek ekmeği serpin, üzerine zeytinyağı serpin ve sıcak fırına koyun.
Balık hazır olduğunda bir tabağa aktarın ve kızarmış kökleri 1/2 bardak sofra şarabı, 1,5 bardak kuvvetli et suyu, 2-3 yemek kaşığı sirke ile karıştırın, bir kaşık hardal koyun, kaynatın, süzün, üzerine dökün. mersin balığı.
Mersin balığı 100 gr pastırma ile doldurulabilir.


KIZARTILMIŞ VEYA PİŞİRİLMİŞ MERKEZİ VEYA SOMON
(Aziz Danilov Manastırı)

Süslemek ve süslemek için:
- herhangi bir sebze,
- pırasa,
- zeytin,
- limon.

Temizlenmiş ve bağırsakları iyice çıkarılmış balıkları arkadan kesin ve içini marine edilmiş somon dilimleri ile doldurun.
Yağlanmış bir tencereye koyun, balık suyunu ve şarabı ekleyin, soğanları ve otları ekleyin, tuz ekleyin ve ağzı kapalı bir kapta kısık ateşte pişirin.
Balıkları bir tabağa koyun, kalan sosu üzerine dökün, üzerine yağ gezdirin ve çok sıcak fırında 30 dakika pişirin.
Sebze, pırasa, zeytin, karides, balık salatası ve otlarla servis yapın.


mersin balığı tarzı mersin balığı
(Aziz Danilov Manastırı)

:
- mersin balığı - 400 g;
- soğan - 100 gr;
- bitkisel yağ - 20 gr;
- un - 10 gr;
- domates - 80 gr;
- mantarlar - 100 gr;
- sarımsak - 4 diş;
- maydanoz - 10 gr;
- Defne yaprağı;
- yenibahar siyah bezelye;
- tuz.

Balık porsiyonlara bölünür ve tuzlanır.
Soğanları bitkisel yağda kızartın, un ekleyin, her şeyi birlikte kızartın ve rendelenmiş domatesleri, haşlanmış taze veya kurutulmuş mantarları şeritler halinde kesin; her şey tuzlanır ve karıştırılır.
Balıkları derin bir tavaya veya tencereye koyun, ezilmiş sarımsak, maydanoz, defne yaprağı, karabiber ekleyin, sosu dökün ve orta derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.


PİRİNÇLİ MAYONEZLİ BALIK
(Aziz Danilov Manastırı)

:
- haşlanmış balık filetosu (mersin balığı, yıldız mersin balığı, levrek, morina, yayın balığı, hake vb.) - 300-350 g,
- yağsız mayonez (yukarıdaki tarife bakın) - 1 bardak,
- salata sosu - 3 yemek kaşığı,
- sebze garnitürü.

Garnitürün bir kısmını yağsız mayonezle tatlandırın ve oval bir tabağa yerleştirin.
Balık parçalarını garnitürün üzerine yerleştirin.
Ürünlerin renk kombinasyonuna dikkat ederek kalan garnitürü balığın etrafına yerleştirin.
Balıkları yağsız mayonezle, garnitürü ise salata sirkesi ve yağ sosuyla gezdirin.


BALIK MANASTIRI TARZI
(Aziz Danilov Manastırı)

:
800 g balık (Tanrı'nın o gün gönderdiği yıldız mersin balığı, beluga, mersin balığı, yayın balığı, kefal, lüfer, hake, pisi balığı vb.), haşlanmış ince un püresi veya sıvı hamur, tuz, öğütülmüş karabiber, un, öğütülmüş kraker, kızartmak için yağ. Tuz, karabiber, limon suyuyla asitlendirin, sıvı hamurda ekmek yapın ve derin yağda kızartın.

Hazır porsiyonlar mersin balığı una batırılır, mayalanmış un karışımına veya sıvı hamura batırılır ve tekrar galeta ununa bulanır.
Kızartma Büyük miktarlar yağ (derin yağda kızartılmış); daha sonra 3-5 dakika fırına koyun.
Servis yaparken balığın üzerine bir dilim limon koyun.
Garnitür – kızarmış patates veya kızarmış maydanoz.
Sos - domates, hardal veya kornişonlu yağsız mayonez - sos teknesinde servis edilir.


DOMATES VE SOĞANLI KIZARTILMIŞ Mersin Balığı
(Aziz Danilov Manastırı)

:
750 gr balık (veya 500 gr hazırlanmış fileto), 1/4 yemek kaşığı. badem sütü (bademler pürüzsüz ve beyaz oluncaya kadar suyla öğütülür), 4 domates, 1 soğan, 2 yemek kaşığı. l. un, 3 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, karabiber, tuz.

Hazırlanan balık parçalarını tuz ve karabiberle karıştırılmış badem sütüne batırın, una bulayın ve zeytinyağında kızartın.
Ayrı olarak taze kızartın veya konserve domates ikiye bölün, tuzlayın ve karabiber serpin.
Soyulmuş ve halkalar halinde kesilmiş soğanlar da bir tavada zeytinyağında kızartılır.
Servis yaparken balığı ısıtılmış bir tabağa koyun, her parçanın ortasına bir yığın kızarmış soğan ve yanlarına iki yarım domates koyun.
Üzerine balık yağı gezdirin ve ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpin.
Haşlanmış veya kızartılmış patatesleri balıkla birlikte servis edin.
Balıkları kızarmış kabak ve domatesle pişirebilirsiniz.


MERSİN BIRINCI, SEVERUGA, BELUGA TÜKÜRDE KAVURULMUŞ
(Aziz Danilov Manastırı)

:
600 gr balık, 60 gr bitkisel yağ, 340 gr domates, 100 gr soğanlar veya 120 gr yeşillik, 1/2 limon veya 200 gr tkemali sos, tuz, karabiber.

Haşlanmış ve temizlenmiş kemik plakalarından, böceklerden eşit parçalar kesip metal şişlerin üzerine teker teker yerleştirin, tuz, karabiber serpin, bitkisel yağla yağlayın ve yanan kömürlerin üzerinde (alevsiz) 7-10 kızartın. dakika, her zaman şişi çevirerek.
Bitmiş balığı şişten çıkarın, bir tabağa koyun ve süsleyin taze domates, doğranmış soğan (soğan veya yeşil) ve bir dilim limon.
Limon yerine tkemali sosu da servis edebilirsiniz.


IZGARADA KIZARTILMIŞ STERLET, STURGLE, SEVERGA, BELUGA
(Aziz Danilov Manastırı)

:
560 gr balık, 80 gr zeytinyağı, 80 gr buğday ekmeği, 1/2 limon, 400 gr garnitür, 300 gr domates sosu veya 200 gr yağsız mayonez (yukarıdaki tarife bakın), karabiber, tuz.

Balık, porsiyonlar halinde ve bütün karkaslar halinde ızgarada kızartılır.
Kıkırdakları soyulmuş porsiyonlanmış balık parçalarındaki nemi bir peçeteyle alın, parçalara tuz ve karabiber serpin, zeytinyağıyla yağlayın ve beyaz ekmek kırıntılarına batırın.
Bütün olarak kızartmak için, temizlenmiş ve yıkanmış balıkların sırt böceklerini kesip, başlarını ikiye bölüp, bir yarısını diğerinden ayırmadan balığı içten düzleştirin. Balık yarımlarından kıkırdağı kesin, bir peçeteyle nemi alın, üzerine tuz ve karabiber serpin, bitkisel yağla yağlayın ve beyaz ekmek kırıntılarında ekmek yapın.
Hazırlanan balıkları yağla serpin, önceden ısıtılmış ızgaraya koyun ve her iki tarafı da kızartın.
Kabuğun oluşumu sırasında balığın kızarmaya vakti olmadıysa, birkaç dakika fırına koyun.
Bitmiş balıkları kızarmış patates ve limonla süsleyin.
Manastır kardeşlerinin isteği üzerine kornişon, hardal veya domates sosları ile Lenten mayonezini servis edebilirsiniz.


IZGARADA KIZARTILMIŞ mersin balığı
(Valaam Manastırı)

:
880 gr mersin balığı, 40 gr zeytinyağı, 1/2 limon, 200 gr domates sosu, 800 gr patates, çekilmiş karabiber, tuz.

Mersin balığı filetosu porsiyonlar halinde kesilir, tadına göre tuzlanır, üzerine karabiber serpilir, bitkisel yağa batırılır ve ızgarada kızartılır.
Garnitür, ayrı ayrı kızarmış patates, bir dilim limon ve domates sosuyla servis ediliyor.


MANTAR SOSLU DOĞAL MERSİN KÖRFEZİ
(Pechersky Manastırı)

:
1 kg balık, 150 gr zeytinyağı, 2 su bardağı kızartmak için derin yağ, 100 gr un, 40 gr kurutulmuş porçini mantarı, 0,5 su bardağı badem sütü (bademler pürüzsüz ve beyaz oluncaya kadar suyla öğütülür), 1,5 su bardağı balık suyu, 1,5 su bardağı rendelenmiş bayat ekmek.

Balıkları eşit parmak kalınlığında dilimler halinde kesin, derin bir tavaya tek sıra halinde koyun, 1/2 yemek kaşığı ekleyin. et suyu, kapağı kapatın, kısık ateşte koyun ve doğal pirzolaları pişene kadar pişirin.
Serin.
Sosu kalın bir şekilde kaplayın ve sos iyice sertleşinceye kadar buzdolabına koyun.
Dondurulmuş pirzolaları rendelenmiş beyaz ekmeğe bulayın ve kaynayan derin yağda hızla kızartın (sadece kahverengileşmesine izin verin). Yeşil bezelye ile servis yapın.
Sosun Hazırlanışı:
Mantarları az miktarda suda yumuşayana kadar kaynatın, ince ince doğrayın ve yağda (1 çay kaşığı) pişirin. Un ve tereyağını öğütün, sıcak sulandırın balık suyu, badem sütü ve mantarları ekleyin.
Sos patates püresi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
Tadına göre tuz ve limon suyu ekleyin


"EBEVEYNLER İÇİN ON EMİR"
1. Çocuğunuzun sizin gibi ya da sizin istediğiniz gibi olmasını beklemeyin. Onun siz değil, kendisi olmasına yardım edin.
2. Çocuğunuz için yaptığınız her şeyin karşılığını çocuğunuzdan talep etmeyin. Ona hayat verdin, sana nasıl teşekkür etsin? Birine hayat verir, bir üçüncüye de hayat verir ve bu geri dönülemez bir şükür kanunudur.
3. Acınızı çocuğunuzdan çıkarmayın ki, yaşlılıkta yalnızlığın acı ekmeğini yemeyin. Ne ekersen o, geri gelecektir.
4. Onun sorunlarını küçümsemeyin. Hayat herkese güçlerine göre verilir ve emin olun, onun için bu sizin için olduğundan daha az zor değildir ve belki de tecrübesi olmadığı için daha da zordur.
5. Aşağılamayın!
6. Bir insanın en önemli buluşmalarının çocuklarıyla yaptığı buluşmalar olduğunu unutmayın. Onlara daha fazla dikkat edin - bir çocukta kiminle tanıştığımızı asla bilemeyiz.
7. Çocuğunuz için bir şey yapamıyorsanız kendinize eziyet etmeyin. Yapabilirsen yazıklar olsun ama yapamazsan. Unutmayın, her şey yapılmadıysa çocuk için yeterince şey yapılmamıştır.
8. Çocuk sadece etten ve kemikten oluşan bir meyve değil, tüm hayatınızı ele geçiren bir zorba değildir. Bu, Yaşamın size içinizdeki yaratıcı ateşi depolamanız ve geliştirmeniz için verdiği değerli fincandır. Bu, “bizim”, “onların” çocuğu değil, “onların” çocuğu olarak büyüyecek bir anne ve babanın özgür sevgisidir. canlı ruh dikkatli bir şekilde muhafaza edilmesi için verilmiştir.
9. Başkasının çocuğunu nasıl seveceğinizi bilin. Kendinize yapılmasını istemediğiniz bir şeyi asla başkasına yapmayın.
10. Çocuğunuzu her şekilde sevin; yeteneksiz, şanssız, yetişkin. Onunla iletişim kurarken sevinin çünkü çocuk hala yanınızda olan bir tatildir.

Yeni aboneler için - çocuk masalları hakkında
HEPİMİZ ÇOCUKLUKTAN GELİYORUZ
Peri masalları olmadan mutlu bir çocukluk olmaz!
Peri masallarının çocuk ile ebeveynleri arasında güvene dayalı bir ilişki kurmadaki olumlu rolü iyi bilinmektedir. Anne veya babayla okunan bir peri masalı da onu tartışmak ve birbirimizi daha iyi anlamak için bir nedendir. Bu, çocuğun ruhunda pek çok olumlu duygu bırakacak ve aile ilişkilerini geliştirecek, birlikte geçirilecek harika bir zamandır.
Yaşam deneyiminiz açısından çocuğunuza okuduğunuz masalın özünü, içerdiği insanlar arasındaki gerçek hayat ilişkilerinin bilgisini açıklamaya çalışın.
Bir çocuk için peri masalları, sosyal adaptasyonun ve çeşitli, genellikle düşmanca bir çevreye karşı korumanın geliştirilmesinin en önemli kaynaklarından biridir.
Peri masalları etrafımızda sadece nazik insanların değil, aynı zamanda kötü insanlar. Başkalarının sözlerine veya eylemlerine aşırı güvenmemeniz ve her şeyi her zaman kendi aklınızla dikkatlice düşünmeniz ve eleştirel bir şekilde değerlendirmeniz gerektiğini. Etrafınızda gelişen durumun sadece olumlu değil, aynı zamanda olumsuz da olabileceği.
Faydalı etki masallar, karakterin anlatılan davranışının her zaman aktif olması ve bir tür eylemi içermesidir. Ana karakterÇocuk masalında kötülüğü yener ve her durumdan kurtulur çünkü tehlikeden kaçmaz, harekete geçmeye başlar ve ortaya çıkan tehditlerin üstesinden gelmek için her türlü çabayı gösterir.
Çocuk masalın kahramanıyla empati kurar ve anlatılanları hayalinde onunla birlikte yaşar ama aynı zamanda tehlikeden de uzaktır. Bu, çocuğun doğal korkularını önemli ölçüde azaltmaya, özgüvenini ve özgüvenini artırmaya yardımcı olur ve bu her zaman faydalıdır. gelecek yaşam.
Çocuk masalları, çocuğa tehlikeli bir durumda korkulara ve olumsuz duygulara odaklanmamayı, cesurca aktif hareket etmeyi ve kazanmayı, amacına ulaşmayı öğretir.
Bir peri masalı çocuğa yeni hisler hissetme ve yeni durumlar deneyimleme fırsatı verir - bu En iyi yol Günlük rutinden uzaklaşın, çocuğun yaşamın çeşitliliğini hissetmesine izin verin. Peri masallarından gelen çeşitli duygusal izlenimler, çocuğun ruhunun gelişimi için paha biçilmezdir ve çocuğun gelişimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Çocuk masalları aktif olarak gelişiyor çocukların hayal gücü ve yaratıcı düşünme. Çocuğa, her durumda kendisinin olanı için kararlılıkla savaşmayı, her zaman başkalarının acılarıyla empati kurmayı, dostluklar kurmayı ve başkalarının sevinçlerini paylaşmayı öğretir.
Peri masalları, çocuğun hem masal hem de gerçek hayattaki durumlara karşı eleştirel bir tutum oluşturarak gerçek gerçeklik ile kurgu arasında ayrım yapmasına yardımcı olur.
İnsanın çevremizdeki dünya hakkındaki bilgisinin temelleri 7 yaşına kadar oluşur.
Çocukluğumuzdan itibaren, ebeveynlerimizin sağladığı başlangıç ​​koşullarına ve edindiğimiz bilgi ve becerilerin genişliğine bağlı olarak herkes için çok farklı gelişecek olan gelecekteki yaşamımızın tamamı boyunca büyüyoruz.
Yayınlanmak üzere çeşitli masallar seçildi farklı uluslar, toplanmış halk bilgeliği karmaşık çeşitlilik hakkında insan hayatı Ve insan ilişkileri farklı koşullarda.
Sayılarda yayınlanan masallar çocuklara yöneliktir farklı ÇağlarÇocuklardan gençlere kadar; yayınlanacak içeriklerin seçimi, çocuklarına özen gösteren ebeveynlere kalmıştır.
Çevresindeki insanlar arasında başarılı bir yaşam için psikolojik ufkunu genişletmek isteyen yetişkinler için pek çok masal oldukça faydalı olabilir.

ANNELER, BABALAR VE BÜYÜK ÇOCUKLAR



 

Şunu okumak yararlı olabilir: