Чим корисний зелений чай та який. Зелений чай: користь та шкода для здоров'я, протипоказання та можливі побічні реакції

Зелений чай – джерело здоров'я та довголіття, у східних країнах він завжди вважався цілющим напоєм. У Росії більша частиналюдей п'є чорний чай, а й зелені сорти починають поширюватися країною. На відміну від чорного чаю зелений містить у своєму складі велика кількістькатехінів – речовин, які мають антиоксидантні властивості, продовжують життя, уповільнюють старіння, захищають судини, запобігають розвитку діабету. Також зелений чай містить поліфеноли, які знижують рівень холестерину у крові, розщеплюють жир, прискорюють обмін речовин.

Фтор, що входить до складу чаю, зміцнює зуби і запобігає розвитку карієсу. Також цей напій має протимікробний, протизапальний та , які допомагають при інфекційних та дисбактеріозі. Чай виводить з організму токсини та солі металів.

Продовжувати список корисних ефектів зеленого чаю можна довго, але про його користь можна говорити лише якщо пити чай високої якості, правильно його заварювати та обмежувати споживання.

Міцно заварений зелений чай для людей з нервовим виснаженням, він може призвести до безсоння та занепаду сил, також небажано пити цей напій тим, хто страждає. Не рекомендується пити велику кількість чаю під час вагітності, є дані про те, що зловживання зеленим чаємшкідливо для людей, які мають проблеми із тиском.

Як часто і скільки пити зелений чай

Не потрібно відмовлятися від цього напою лише тому, що він має деякі шкідливі властивості, оскільки його корисні якості переважують в кілька разів. Щоб знизити шкоду від зеленого чаю до мінімуму, необхідно слідувати кільком простим правилам. По-перше, не заварювати дуже міцний чай - такий напій має велику кількість кофеїну і шкідливо впливає на нервову систему. По-друге, лікарі кажуть, що в день можна випивати не більше десяти кухлів – насправді це багато, тому дотримуватися такого правила просто. Важливо вибирати якісні марки чаю, бажано крупнолистового, не в пакетиках.

Пакетований чай теж може бути добрим, але більше ймовірності, що в паперових пакетиках разом із листочками чаю перемішані відходи чайного виробництва.

Також небажано пити зелений чай натще, оскільки він дратує слизову оболонку шлунка, зате після їжі цей напій тільки стимулює травлення. Не запивайте чаєм ліки, оскільки він виводить хімічні речовини з організму і цим знижує дію таблеток.

Зелений чай рекомендований усім людям, бажано вживати його без цукру та купувати кращі сорти крупно-листового зеленого чаю. Він корисний і для спортсменів, і для людей, які хочуть покращити свою розумову діяльність, наприклад, щоб показувати найкращі результати на роботі.

Вміст статті:

Корисні властивості зеленого чаю

Чай зміцнює імунну систему, відновлює роботу судин головного мозку, покращує серцеву діяльність, позбавляє страхів і нервової напруги, збільшує кількість сексуальної енергіїта створює баланс у всіх системах організму. Також можна схуднути, якщо пити щодня міцний зелений чай, оскільки він має сечогінну дію. Але поки що лише одна властивість зеленого чаю не вивчена до кінця – боротьба з злоякісними пухлинамиЗвичайно, чай допомагає навіть при ракових захворюваннях, але дослідження досі не можуть зрозуміти, яким чином це відбувається.

Швидше за все, це пов'язано з очищенням крові від бактерій та зміцненням імунної системи. Зелений чай знижує рівень радіації у крові, це було доведено після того, як провели обстеження мешканців Хіросіми. Їхнє здоров'я було в нормі, причому саме через те, що вони регулярно вживали зелений чай. Це також пов'язано з виведенням з організму стронцію-90, але якщо він відклався в кістках – ні про яку очищення не може бути й мови. Люди повинні вживати зелений чай хоча б тому, що багато часу проводять перед комп'ютером та телевізором, чай зменшить вплив випромінювання на організм.

Зелений чай використовують для посилення почуття духовності, це підтверджується тим, що зелений чай вживають у японській та китайській чайній церемонії. Завдяки чаю люди можуть повністю сконцентруватися та розслабитися, це сприяє покращенню ментальної концентрації та появі нових ідей та цілей. Багато хто відзначає, що після вживання чаю з'являються нові думки в голові, є вирішення тієї чи іншої проблеми і так далі. Дуже радує той факт, що чай не містить шкідливих для психіки речовин, тому може бути використаний як стимулятор психіки без побоювання. Провідність нервової системи, реакція, зір, пам'ять та концентрація на творчої діяльностіпокращуються, коли людина щодня п'є зелений чай. Багато хто говорить про те, що депресія швидко проходить після прийому зеленого чаю, можливо це пов'язано з очищенням організму від токсичних речовин, хоча інші люди вважають, що чай заряджає особливою позитивною енергією, яка очищає енергетичні канали.


Також не варто забувати, що за кухлем зеленого чаю можна чудово провести час і поговорити до душі. Ви можете дізнатися щось нове про своїх друзів, але потрібно пити саме якісний чай та обов'язково свіжий. Звичайно, на упаковці вказано термін придатності приблизно від одного до трьох років. Але свіжий чай набагато смачніший за той, який зберігався 3 роки. Перед покупкою прочитайте дату виготовлення, також потрібно ознайомитись зі складом чаю, нерідко додають штучні інгредієнти, що покращують смак чаю. Можливо, ці речовини додали для того, щоб чай довше зберігався, але це консерванти, які шкідливі для здоров'я та погіршують якість чаю. Але виробник спеціально може додати в чай ​​шматочки фруктів, жасмин, лимон, хризантему та гібіскус, щоб збити покупців з пантелику і перевести увагу з консервантів на додаткові інгредієнти. Добавки можуть бути штучними замінниками фруктів, тому потрібно купувати саме чистий зелений чай.

У нашій країні зелений чай був популярнішим, ніж у Європі, оскільки його завезли ще до 19 століття. Далі всі жителі Росії почали пити чорний чай, який теж дуже смачний, але не такий корисний. Це з тим, що чорний чай проходить додаткову обробку. Саме через звичку до чорного чаю люди заварюють неправильно зелений чай. Не можна заварювати його окропом у величезному чайничку, а потім додавати цукор – це знижує корисні якості зеленого чаю. Потрібно використати достатньо теплу воду, але не окріп, і давати чаю наполягати хоча б півгодини, щоб відчути його природний смак. Тільки правильно заварений зелений чай має корисні властивості, але якщо ви не хочете витрачати час на заварювання - купіть капсули із зеленим чаєм в аптеці, вони теж мають всі корисні властивості, правда, справжнім смаком зеленого чаю ви насолодитися не зможете.

Шкідливі властивості зеленого чаю

Зелений чай має багато плюсів, але є й мінуси. Наприклад, він може спровокувати погіршення мислення, концентрації, збільшити кров'яний тиск тощо. Ви можете відмовитися від чорного чаю і кави, тому що не хочете, щоб збільшувався тиск, але врахуйте, що зелений чай теж містить речовини, що бадьорять, причому в такій же кількості. У ньому також є кофеїн, який активує роботу ЦНС.

Не можна вживати міцний зелений чай людям у віці та вагітним жінкам. Чай може вплинути на розвиток плода через загальну збудливість організму. Літні люди ризикують отримати тремор – тремтіння рук, а також зниження імунітету та безсоння. Не рекомендується чай людям з виразкою шлунка та гіпертонікам.


Щоб знизити інтенсивність побічних дійзеленого чаю, слід враховувати, що не можна заварювати його дуже міцно. Чай повинен мати м'який і ніжний смак, який у жодному разі не дратує вас. Не пийте гарячий зелений чай, оскільки це негативно позначається на роботі ШКТ. Вживайте свіжий зелений чай за півгодини до їжі, потім можна випити кухоль через 40 хвилин, щоб прискорити процес травлення. Не наполягайте чай занадто довго, тому що мікроби в ньому швидко розмножуються, а потім отруюють ваш організм.

Здрастуйте, друзі. Сьогодні пропоную цікаву тему– поговоримо про користь та шкоду зеленого чаю для нашого організму, його вплив на жінок та чоловіків, а також чи можна його пити вагітним чи при грудному вигодовуванні. Чи так цілющий популярний напій, і яку шкоду він може завдати?

Напій імператорів

Стародавня китайська легенда свідчить, що чай почали заварювати 5000 років тому, коли увагу імператора привернув чудовий аромат, що доноситься з киплячого казана. У посуд з водою вітром занесло чайне листя, яке й випромінювало дивне пахощі. Імператор скуштував диво-напій і цим дав початок національної «чайної» пристрасті, яка розквітла під час династії Тен (приблизно 618-907 рр. нашої ери). Японські ченці, відвідуючи Китай, привозили чайне листя додому, надихаючись концепцією чайної церемонії, привносячи її елементи японську культуру.

Знаменитий англійський «файв-о-клок» був офіційно затверджений у 17 столітті королевою Британії після того, як пити терпкий напій, що бадьорить, о 17:00 стало національною звичкою.

Чайне листя вирощують у 50 країнах, серед яких за кількістю лідирує Китай, а за якістю – Японія. Залежно від обробки, що надає листу характерного кольору та аромату, виділяють чай трьох основних типів: зелений, чорний та улун.

У той час як для стандартних сортів чаю листочки обскубують і ферментують, листя для зеленого чаю пропарюють і просмажують майже відразу, щоб запобігти ферментації, що в результаті призводить до блідих відтінків і м'якого смаку. Найбільш багатий на поживні речовини зелений японський чай Матча, який розтирають у порошок і пропарюють для насиченого, приємного ніжного смаку.

Користь зеленого чаю для організму

Як користь, так і шкода зеленого чаю для організму обумовлені його багатим хімічним складом. Напій є чудовим джерелом антиоксидантів та алкалоїдів, містить вітаміни А, D, Е, С, В, В5, Н, К, мікроелементи, такі як марганець, цинк, хром та селен.

Листя чаю надзвичайно багаті на катехіни – поліфеноли, які мають властивість знищувати вільні радикали (речовини, що сприяють старінню організму). Вміст катехінів може становити до 30% сухої ваги листа, так що кожна чашка фактично є еліксиром молодості.

Дослідники кажуть, що кількість епігалокатехіну галату (EGCG) – найбільш потужного катехіну, знайденого в зеленому чаї – становить від 20 до 35 мг в одній чашці. Китайські вчені стверджують, що згаданий катехін має більш ефективне позитивний впливна організм, ніж вітаміни С та Е.

А дослідження італійських учених показують, що одна чашка зеленого чаю має більший антиоксидантний ефект, ніж порція броколі, шпинату, моркви чи полуниці.

"Кухля здоров'я", як називають чай у Китаї, використовується для активації діяльності головного мозку, профілактики та лікування різних захворювань, у тому числі цукрового діабету, інсульту, хвороб серця та онкології.

Зелений чай від раку

Дослідження британських учених показали, що поліфеноли зеленого чаю діють на молекулярні шляхи, запобігаючи появі та поширенню ракових клітин. Вони також перешкоджають зростанню кровоносних судин, що живлять пухлину.

У дослідженні для вивчення впливу компонентів зеленого чаю на профілактику та прогресування раку яєчників вчені виявили прямий зв'язок між споживанням напою та зниженням кількості випадків захворювання. Пояснюється все просто – у чайному листі є компоненти, що створюють ефект препарату цисплатину для боротьби із злоякісною пухлиною.

Щоб із користю, але без шкоди використовувати зелений чай у профілактиці онкозахворювань, потрібно не перевищувати рекомендовані норми його вживання – лише 2 чашки на день.

Атеросклероз

Результати досліджень показують, що згаданий вище катехін EGCG може бути корисним для профілактики атеросклерозу, церебрального тромбозу, інфаркту та інсульту, почасти через його здатність розслаблювати артерії та покращувати кровотік.

Зелений чай проти ожиріння, діабету та хвороби Альцгеймера

Є певні сполуки та поживні речовиниякі, здається, мають майже безмежний потенціал здоров'я, і ​​катехіни чайного листа – одні з них. На щастя, високоякісний зелений чай є чудовим джерелом цих антиоксидантів, що робить їх доступними.

Катехіни у боротьбі з ожирінням та цукровим діабетом

Дослідження канадських учених показали, що катехін EGCG, зокрема, чинить регулюючий вплив на жировий обмін, тим самим збільшуючи окислення жирів, що сприяє зниженню ваги та профілактиці ожиріння. Зелений чай може також сприяти втраті ваги за рахунок пригнічення розвитку жирових клітин та збільшення екскреції жиру. Ожиріння і цукровий діабет, як правило, йдуть пліч-о-пліч, і що сприяє одній хворобі, так само вигідно і для іншої.

Науково доведено, що зелений чай або екстракт зеленого чаю високої якості може бути корисним для профілактики та лікування цукрового діабету.

Для користі без шкоди, зелений чай при цукровому діабетіі ожирінні потрібно пити не більше ніж по 2-3 чашки на день. Заварювати без цукру! Приймати довго не менше 6 місяців щодня.

Хвороба Альцгеймера

Дослідники також виявили, що напій має потенціал для підвищення функцій головного мозку та запобігання віковим (старечим) дегенераціям мозку.

Зокрема, знамениті катехіни зменшують вироблення білка бета-амілоїду, який надмірно акумулює в мозку, що призводить до пошкодження нерва та втрати пам'яті – стан, пов'язаний із хворобою Альцгеймера.

Зауважено, що регулярне вживання високоякісного зеленого чаю зменшує ризик появи цього захворювання на 54%! Рекомендована доза – 2-3 чашки на день (не більше 200 мл за один раз).

Зелений чай знижує тиск

Про це я вже писала раніше. Як з користю та без шкоди використовувати зелений чай для зниження тиску докладно читайте у цій статті

Глаукома та хвороби очей

Катехіни зеленого чаю також можуть захистити від глаукоми та інших захворювань очей. В одному дослідженні вчені проаналізували кілька сотень людей із регіонів, де напій зазвичай вживають з дитинства і до старості. Виявилося, що хвороби очей, такі як глаукома, дистрофія сітківки, сліпота та порушення зору цих людей практично були відсутні. Чому?

У медицині є таке поняття як окислювальний стрес. Він буває в м'язах, різних органах, у тому числі і в сітківці наших очей. На думку авторів дослідження, окислювальний стрес у сітківці очей викликає біологічні порушення, такі як ушкодження ДНК та активацію протеолітичних ферментів, які можуть призвести до пошкодження клітин тканин або їх дисфункції і, зрештою, до офтальмологічних захворювань.

Зелений чай корисний для очей тим, що катехіни зупиняють процес окислювального стресу в сітківці, знижуючи ймовірність глаукоми та інших хвороб очей. Залишається тільки додати, що пити потрібно не більше 2-3 чашок напою на добу протягом усього життя.


Зелений чай для жінок: користь та шкода

Вже давно відома омолоджувальна властивість зеленого чаю – завдяки антиоксидантам та L-теаніну улюблений напій здатний стримувати старіння клітин (якщо приймати його помірно). Крім того, сприятливий впливФітогормон позначається як на зовнішньому вигляді жінки, так і на її фізичному здоров'ї.

Катехіни проти раку грудей

Знамениті катехіни впливають також на користь та шкоду зеленого чаю для жінок. Зокрема, дослідження американських учених 2008 року виявили зв'язок між прийомом напою та зменшенням ризику розвитку раку молочної залози. При детальному вивченні з'ясувався механізм впливу – епігаллокатехін галлат (EGCG) інгібує фолієву кислотув організмі жінки, тим самим захищаючи її від раку грудей.

При клімаксі у жінок

Одне цікаве дослідження показало помітний зв'язок між вживанням зеленого чаю і поліпшенням роботи сечостатевої системи в клімактеричний період. Дисфункція сечового міхурачасто розвивається через дефіцит гормонів у жінок після менопаузи. Лікарі пояснюють позитивний впливзеленого чаю вмістом у ньому катехінів з їх сильною протизапальною та антиоксидантною дією. Тому під час клімаксу потрібно випивати по 2 чашки корисного напою на день (звісно, ​​заварювати потрібно неміцний чай).

Зелений чай при вагітності та грудному вигодовуванні

Як би не писали про корисність популярного напою, але кофеїну в ньому міститься майже 30 мг на 150 мл, тому при вагітності та грудному вигодовуванні зелений чай потрібно вживати дуже помірно. Бажано не більше 1 чашки на день, або 2 склянки слабозавареного напою з медом або з льодом (у спеку).

Не треба думати, що напій нешкідливий - як і будь-який інший відвар він має певні властивості і може завдати шкоди майбутній маміабо дитині, якщо мама, що годує, занадто захоплюється звичним їй чаєм.

Чим корисний і чим шкідливий зелений чай для чоловіків

Рак простати

Японські вчені вирішили з'ясувати взаємозв'язок між вживанням зеленого чаю та онкологією чоловічої сечостатевої системи. За кілька років спостережень було встановлено примітний факт: ті, хто п'є напій регулярно, мають менше шансів захворіти на рак простати, ніж чоловіки, які не захоплюються цим напоєм

Як зелений чай бореться із раком простати? Деякі вчені вважають, що ця дія ферменту, який сприяє розкладанню ракових клітин простати, уповільнює їх зростання і спонукає до апоптозу (самоснищення). Катехіни також можуть впливати на активність ЦОГ-2, ферменту, який накопичується в тканинах раку простати та сприяє знищенню онкоклітин.

Похмілля

Поліфеноли зеленого чаю допомагають боротися з наслідками вчорашнього гулянку. Потрібно натще випити склянку напою з медом.

Шкода напою

Однак, крім користі, зелений чай може бути шкідливий для чоловіків, якщо приймати його у великих кількостях. Надмірне вживання улюбленого напою може зменшити рівень тестостерону – стверджують бразильські вчені. Принаймні це показали дослідження, які вони проводили кілька років.

Інше дослідження, проведене, щоправда, на білих щурах в Університеті науки і техніки в Калькутті (Індія) показали, що високі дози екстракту зеленого чаю призводять до погіршення. функціонального станусім'яників у гризунів. Це спостереження спричиняє стурбованість впливу великих порцій напою на чоловічу репродуктивну функцію.

Зелений чай бадьорить чи заспокоює?

Реклама та популярні статті часто підносять цей напій як заспокійливий і підбадьорливий одночасно, що вводить користувачів в оману і здивування. Так бадьорить чи заспокоює зелений чай, який вплив він робить?

  • Заспокоює.Напій містить поліфеноли, які сприяють зняттю стресу, допомагають при занепокоєнні, страху та безсонні.
  • Бадьорить. Не забуваємо про кофеїн, який чинить збуджуючу дію на нервову систему і тонізує організм.

Секрет впливу напою простий:

Якщо заварювати міцний чай, то отримаємо ефект, що бадьорить, якщо робити слабкий або середній чай, то ефект зворотний - заспокійливий.

Зелений чай розріджує чи згущує кров?

Тромбоз є провідною причиною серцево-судинних захворюваньта інсульту. Недолік інформації спонукає пацієнтів до питання, згущує чи розріджує кров зелений чай, щоб вживати його не зашкодити здоров'ю.

Зелений чай діє як аспірин і блокує утворення тромбоксану А2, тим самим зменшуючи ризик серцевого нападу та тромботичного інсульту, тобто сприяє розрідженню крові.

Він пригнічує згортаючий агент, званий фактор активації тромбоцитів (PAF) і білок, що міститься в крові під назвою фібриноген, який бере участь в утворенні тромбів.

Але! Якщо ви приймаєте ліки, що розріджують кров, проконсультуйтеся з вашим лікарем і приймайте зелений чай обережно.

Справа в тому, що в ньому міститься вітамін К, який при накопиченні у великих кількостях може зменшити ефект. лікарських препаратівдля розрідження крові.

Шкода зеленого чаю: 6 нотаток для кожного

Крім користі, зелений чай може зашкодити, і не всім, виявляється, він однаково корисний. Пропоную вашій увазі 6 причин відмовитися від надмірного вживанняцього напою і обмежитися лише двома-трьома чашками на день. Отже, шість причин, чому улюблений напій може завдати реальної шкоди.

1.Міфи про кофеїн

Чашка гарячої кави, що димиться, – це єдине зображення, яке ми представляємо, почувши слово «кофеїн». Але, чи знаєте ви, що зелений чай містить цю речовину в достатній кількості? Тому зловживання улюбленим напоєм (до п'яти склянок на день) може призвести до ряду захворювань: безсоння, розладу шлунка, нудоти, проносів та частих сечовипускань.

2. Ризикований період вагітності та лактації

Надмірне вживання зеленого чаю під час вагітності може обернутися ризиком викидня та інших негативних наслідків. Щоб уникнути таких ситуацій вагітним і жінкам, що годують лікарі радять пити не більше однієї чашки напою на добу. Кофеїн при ГВ є небажаним, тому і для зеленого чаю є обмеження.

3.Блокування протипухлинних препаратів

Це один із найбільших парадоксів. Зелений чай відомий своїми протираковими властивостями, але цілющі поліфеноли зеленого чаю, якщо в організмі їх надлишок, здатні блокувати протиракові властивості препарату Бортезоміб.

4. Дефіцит заліза

Це може бути неймовірним, але так і є. Занадто великі дози зеленого чаю можуть збільшити ймовірність дефіциту заліза. Напій містить дубильні речовини, які блокують всмоктування заліза з їжі та добавок.

5.Остеопороз

Здавалося б, який зв'язок між зеленим чаєм та остеопорозом? Виявляється, ми багато чого не знаємо про звичний напій!

Зловживання зеленим чаєм сприяє зниженню кількості кальцію в організмі, дефіцит якого призводить до розвитку остеопорозу. Можлива втрата кальцію може при захопленні чаєм може бути компенсована шляхом вживання продуктів, що містять кальцій або БАДів.

6.Шкода для печінки

Занадто сильне захоплення зеленим чаєм є небезпечним для печінки. Винуватцями є вже відомі поліфеноли, звані катехіни. Хоча вони є антиоксидантами, катехіни шкідливі для організму, якщо приймати їх надміру.

Катехіни впливають на мітохондрії у м'язових клітинах та порушують обмінні процеси. Вони запобігають засвоюванню їжі та перетворення її на енергію, що може призвести до хвороб печінки і, в деяких крайніх випадках, навіть до печінкової недостатності.

Катехіни можуть виснажувати захисні молекули (наприклад, глутатіони) у клітинах, які захищають нас від травм. Це, зрештою, може призвести до смертельного ураження печінки у сприйнятливих осіб. Детально про вплив катехінів на печінку можна знайомитись у доповіді американських учених, які вивчають ці процеси, яку було опубліковано у 2013 році ( ).

Чому зелений чай заважає лікам?

Цікаве відео, чому не варто запивати цим напоєм таблетки і чому взагалі потрібно бути обережними зі з'єднанням зеленого чаю та лікарських препаратів:

Але все ж таки, незважаючи на деяку шкоду, користь зеленого чаю набагато відчутніша і чоловіки і жінки багатьох країн продовжують вживати цей популярний напій з величезним задоволенням. Потрібно тільки знати міру, і тоді все цілюще піде на благо, недарма ж у Китаї існує прислів'я, що щодня випита чашка зеленого чаю залишає нашого лікаря без роботи

Всім здоров'я!

Із любов'ю, Ірина Лірнецька

Позитивний вплив зеленого чаю на організм людини відомий з давніх-давен. Але чому та як це відбувається, знають не всі. А вся річ у тому, що він містить до 300 хімічних сполук. Найважливіші з них – теїн (чайний кофеїн), теофілін та теобромін.

Крім цих речовин, до складу напою входить танін – дубильна речовина, що сприяє поліпшенню процесу травлення та нормалізації шлунково-кишкового тракту. Танін також виводить з організму радіоактивні речовини, і допомагає позбутися мікробів.

Також вплив зеленого чаю на організм пояснює наявність у ньому катехінів, тобто. речовин, що мають протимікробні властивості Від 16 до 25 відсотків обсягу цього корисного продукту займають білки та амінокислоти. Поживна дія на організм чайного листа така велика, що він не поступається бобовим культурам. У зеленому чаї міститься 17 амінокислот, з яких потрібно виділити глютамінову амінокислоту, що позитивно впливає на нервову систему.

Як зелений чай впливає на організм людини?

До складу напою входять мінеральні речовини, до яких відноситься фтор, що захищає зуби від карієсу, фосфор, необхідний для нормального функціонування нервової системи, і йод, що має антисклеротичну дію. У зеленому чаї містяться також органічні кислоти: яблучна, лимонна, янтарна та щавлева, завдяки яким цінність продукту значно збільшується.

Він - відмінний засіб для зняття головного болю, зміцнення внутрішніх резервів та покращення зорової функції. Крім того, він впливає на весь організм, підвищуючи його адаптивні функції та опірність до різних хвороб.

Зелений чай має багато корисних властивостей. Він позбавляє втоми, дає сили і робить нас більш працездатними. У напої є кофеїн, що діє комплексно разом з іншими алкалоїдами, що робить вплив чаю на організм довгим і м'яким.

Цей продукт посилює збудливі процеси нервової системи, розширює кровоносні судини та насичує їх киснем. У людини, яка вживає зелений чай, збільшується опір до інфекцій та стресів, він швидше запам'ятовує та засвоює нову інформацію.

Чайний лист корисний при захворюваннях дихальних шляхів: бронхіті, трахеїті, запаленні легень. Зелений чай впливає таким чином, що знімає жар, розширює дихальні шляхи, посилює вентиляцію легень, виділення поту та сечовипускання.

Крім цих властивостей, даний напій має зігріваючий і дезінфікуючий вплив на носоглотку. Промивання носа теплою чайною заваркою при ринітах та полоскання горла при ангінах та тонзилітах дуже ефективно. При високій температуріні в якому разі не пийте гарячий чай, оскільки він викликає навантаження на серце та нирки. Якщо ви переохолодилися, уникнути застуди допоможе зелений чай із медом.

Найкращим спрагам напоєм під час спеки також є зелений чай, завдяки своїй унікальній властивості при випаровуванні виводити з організму більше тепла, ніж міститься в ньому самому.

Давно відомо про вплив цього напою на судини. Він розширює їх, знижуючи тим часом артеріальний тиск. Завдяки дослідженням японських учених, стало відомо про те, що при регулярному вживанні зеленого чаю, хворі на гіпертонію почуваються набагато краще у зв'язку з тим, що цей продукт знижує тиск крові в судинах на 10-20 відсотків.

Для посилення ефекту напій п'ють разом із аскорбіновою кислотою. Чайний лист має оздоровчу дію на організм будь-якої людини. Він сприятливо впливає на серце та зміцнює стінки капілярів та судин.

Не можна залишити поза увагою те, що зелений чай не дає відкладатися жирам і ліпідам і навіть допомагає позбутися вже існуючих жирових відкладень. Напій містить багато солей заліза, калію, і це сприяє нормалізації функції серцевого м'яза. Активізація діяльності селезінки і печінки відбувається завдяки катехінам, що містяться в чаї. Це робить даний продуктнастільки корисним для людей, які пережили інсульт.

Зелений чай є прекрасним антисептичним та антибактерицидним засобом. У ньому є велика кількість дубильних речовин, які пригнічують процеси гниття в кишечнику, нейтралізують токсини та знищують хвороботворні бактерії. Потрібно вибирати чай високої якості, оскільки від цього залежить ефективність його властивостей. Не рекомендується занадто міцний напій людям, які страждають на гастрит або виразку, оскільки в цьому випадку може підвищитися кислотність шлункового соку. Також не варто вживати його без міри, щоб не отримати вимивання кальцію.

При цьому, зелений чай входить до списку самих корисних продуктівтому він повинен бути включений в щоденний раціон кожної людини, яка стежить за здоров'ям і хоче продовжити свою молодість!

Про користь зеленого чаю можна говорити нескінченно, адже цей унікальний за властивостями продукт має не лише приємний смак, а й лікувальний ефект. На жаль, у нашій країні цей напій став зовсім недавно набувати популярності, тоді як на Сході його вживають не одне тисячоліття. Чим корисний зелений чай для організму та як його правильно заварювати та пити, розглянемо далі.

Багатий склад

Перш ніж з'ясувати, чим корисний зелений чай для організму, звернемося до складу цього напою. Чайне листя містить велику кількість вітамінів (В, К, РР, С, Р) та органічних сполук (фтор, магній, йод, кремній, цинк та мідь).

Рослинні біофлавоноїди, що входять до складу, відмінно зміцнюють імунітет, запобігають розвитку ракових пухлиндобре справляються з алергічними реакціямиі Запальними захворюваннямишкіри.

Катехіни чудово справляються з простудними захворюваннями, а також уповільнюють процес старіння клітин та підвищують захисні функції організму. Фтор важливий для зміцнення ясен та захисту зубної емалі від карієсу. Стоматологи призначають зелений як ополіскувач при захворюваннях ротової порожнини.

Користь зеленого чаю обумовлена ​​також наявністю у складі теїну – різновиду алкалоїдів. Теїн має схожу з кофеїном дію, що бадьорить, проте діє на організм м'якше. Чорний чай, навпаки, може перебудити нервову систему. Теїн підвищує як фізичну, і розумову активність, і навіть поліпшує пам'ять. На відміну від кофеїну, він швидше виводиться з організму і не викликає звикання.

Властивості лікувального напою

Насамперед зелений чай важливий для нормалізації роботи серця та судин. Він зміцнює стінки судин, знижує ризик розвитку діабету та появи холестеринових бляшок. Доведено, що регулярне вживання зеленого чаю знижує ризик розвитку інфарктів та інсультів. Для цього достатньо випивати 4 чашки напою протягом дня.

Ефективно поводиться напій і при відновленні роботи ШКТ. По-перше, чай служить профілактикою розвитку виразкових захворювань, а по-друге, він добре справляється зі зняттям спазмів та кишкових кольк. Цей сорт чайного листя благотворно позначається на здоров'ї нирок, оскільки має гарну сечогінну дію і перешкоджає утворенню каменів.

Поліфеноли відмінно знижують окислювальні процеси у м'язах, що особливо актуально для спортсменів.

Чайна заварка має антибактеріальну і в'яжучу дію, тому її активно застосовують для обробки шкірних ран і при запаленнях слизової ока. Для тих, хто часто проводить час за комп'ютером, можна використовувати міцну заварку для звуження судин та зняття синдрому сухості слизової оболонки ока.

Густу чайну заварку використовують як народний засібвід дизентерії. Позитивна дія досягається за рахунок катехінів, що входять до складу, які активні проти кокових і дизентерійних бактерій. Достатньо вживати холодний міцний настій по 2 ст. л. за півгодини до їди. Ефект досягається протягом доби.

Відвар зеленого чаю допомагає впоратися з ангіною та стоматитом. Натуральний склад та антимікробний ефект покликані знімати запалення порожнини горла, для чого лікарями призначаються ополіскування відваром.

Науково доведено, що цей напій очищає організм від вільних радикалів і токсинів, перешкоджаючи тим самим розвитку пухлинних утворень.

Зелене чайне листя є прекрасним антидепресантом. Не дарма китайський чай є основою процесу традиційного чаювання. Він знімає напруженість і заспокоює нервову систему після тяжкого трудового дня.

Користь чаю для жінок

Крім лікувальної дії, зелений чай має низку властивостей, які мають велике значеннясаме для жінок. До них можна віднести сприяння процесу схуднення, а також використання багатого напою в косметичних цілях.

Дієтологи часто рекомендують жінкам, які страждають від зайвої ваги, включати до раціону зелений чай. Причому випивати слід не менше двох чашок на день. При схудненні його призначають для очищення організму від шлаків і токсинів, а також для зниження апетиту. Доведено, що цей чайний сорт сприяє нормалізації травного тракту та швидкому розщепленню жирів.

Як застосовувати:

  • Вживайте напій не пізніше ніж за півгодини до їди.
  • Відмовтеся від цукру та інших солодких добавок.
  • Поєднуйте зелений чай з м'ятою, гібіскусом, жасмином, шипшиною та іншими жироспалюючими травами.
  • Для посилення ефекту напій можна додати корицю або імбир.

Існує ефективна експрес-дієта, яка добре підходить не лише для жінок, а й для чоловіків. Якщо вам необхідно швидко скинути 2-3 кг, скористайтеся наступним рецептом:

  1. Заваріть міцний відвар зеленого чайного листя, можна використовувати для цього молочний улун.
  2. Змішайте його з молоком у пропорціях 50:50.
  3. Пийте напій протягом дня невеликими порціями. Усього необхідно вжити за добу два літри такого молокочаю.
  4. Для покращення смаку в напій можна додати чайну ложку меду.

Запобіжні заходи

Як і будь-який інший напій, зелений чай має протипоказання до вживання. Його прийом варто обмежити у таких випадках:

  • При захворюваннях печінки.
  • Виразка шлунка.
  • При нервовому виснаженні.
  • Гіпертонія.
  • Підвищена температура.

Також напій може бути шкідливий для здоров'я вагітної жінки та розвитку плода. Тому краще відкласти вживання напою до другого триместру вагітності.

У літньому віці теж не варто захоплюватися чайним настоєм із зеленого листя. Справа в тому, що з віком виникає небезпека артритів та артрозів. Утворена в організмі сечова кислотамає регулярно з нього виводитися. У той же час пурини, що містяться в зеленому чаї, ускладнюють процес сечовиведення. Тому, якщо нирки не працюють як годинник, обмежте споживання напою однією чашкою на тиждень.

Як заварити

Намагайтеся не робити темне заварювання. Вода встигає увібрати в себе корисні властивостіпротягом 2-4 хвилин. При тривалому наполяганні всі корисні компоненти знищується і замість корисного чаюми отримуємо підфарбовану воду.

Для приготування правильного настою беріть 1 ч. л. заварки на півсклянки рідини. Помістіть чайний листв чайник для заварювання і залийте водою. Накрийте кришкою заварник і залиште напій для насичення води ароматичними ефірами. Через кілька хвилин можна розливати чай по порційних чашках і насолоджуватися бездоганним смаком.


Для заварки варто використовувати очищену колодязну або профільтровану воду. З-під крана її краще не наливати, оскільки вона має занадто велику жорсткість.

Зелений чай у косметичних цілях

Користь цього чудового напою широко застосовується у медицині, а й у косметології.

Спробуйте приготувати маску для обличчя, яка корисна для шкіри, що втомилася. Візьміть жовток одного яйця, 20 гр. борошна та 3 ст. ложки міцної заварки. Перемішайте інгредієнти та нанесіть маску на обличчя, уникаючи області навколо очей. Залишіть маску на 20 хвилин, після чого змийте теплою водою. Ви здивуєтеся, який фантастичний ефект вона вплине на шкіру – вона вирівнюється і набуває здорового сяйва.

З зеленого чаю можна приготувати косметичні кубики льоду, якими слід протирати шкіру після ранкового вмивання. Рецепт дуже простий - заваріть зелений чай, розлийте його у формочки для льоду і відправте в морозилку для застигання. Такі протирання чудово бадьорять шкіру з ранку, підтягують її та покращують. зовнішній вигляд.

Впоратися з підвищеною набряклістю шкіри навколо очей допоможуть спеціальні примочки. Для цього знадобиться густе чайне заварювання, яке залишається після приготування напою. Помістіть заварку в марлю або тонку бавовняну тканину і покладіть примочки на закриті повіки. Залишіть їх для дії на 15-20 хвилин.


Тонізуючі властивості зеленого чаю ефектно впливають на зовнішній вигляд шкіри, підтягуючи її та відновлюючи після стресів та важкого дня.

Маска для жирної шкіри

Власницям шкіри, схильної до жирності, стане в нагоді наступний рецепт: чайну ложку подрібненого листя зеленого чаю змішайте зі столовою ложкою сухих дріжджів. Залийте одержану суміш окропом і залиште на 20 хвилин для загусання. Додати в маску лимонний сікта нанесіть її на шкіру. Як тільки маса почне засихати, змийте її теплою водою. Ця маска чудово прибирає зайву жирність шкіри, а також звужує пори.

Маска для волосся

Для жінок з сухим волоссям по довжині і жирним на коренях відмінно підійде маска для зміцнення та прискорення росту.

Вам знадобиться:

  • 2 ст. л. реп'яхової олії;
  • 100 мл води;
  • чайна ложка заварювання зеленого чаю;
  • білок одного яйця.

Приготуйте настій із заварки і води, додайте в нього інгредієнти, що залишилися. Підігрійте маску на водяній бані та нанесіть на коріння волосся та по довжині. Утепліть голову за допомогою шапочки для душу та рушника. Залишіть маску на 30 хвилин. Змийте залишки за допомогою шампуню.

Таке поєднання інгредієнтів робить волосся блискучим і шовковистим, а регулярне використання здатне значно прискорити зростання здорового волосся.



 

Можливо, буде корисно почитати: