Ro'za kunlarida nima eyishingiz mumkin. Ajoyib post - nima yeyishingiz mumkin?

Pravoslav posti: Nima yeyishingiz mumkin?

Monastir odamlari astsetik ro'za tutishga odatlangan. Ammo "dunyoda" yashovchi pravoslavlar o'z imkoniyatlaridan ro'za tutishlari kerak. Bir yil ichida 4 va bir kunlik uzoq ro'zalar tez kunlar, Chorshanba va juma kunlari oraliq davrlarda, dietada muayyan qoidalarni amalga oshirishni talab qiladi. Ro'za - bu "tez", hayvonlarning oziq-ovqatlarini rad etish.

Go'sht va sut mahsulotlarining barcha turlari o'simlik oqsillari bilan almashtiriladi. Baliq ovlashga faqat bayram kunlari ruxsat beriladi. Pravoslav nashrlari tomonidan nashr etilgan zamonaviy taqvimlarda qanday tez kunlar, nima ruxsat berilishi mumkinligi haqida qisqacha ko'rsatmalar mavjud.

Pravoslav postlari

4 ta postdan 2 tasi ayniqsa qattiq, bular Buyuk va Farazdir. Qolgan 2 tasida biroz imtiyozlar bor.

Uchbirlikni nishonlashdan keyin, mustahkam hafta, keyin Petrovskiy posti boshlanadi. Boshqacha qilib aytganda, u "yashil" deb nomlangan. Yashil rang bayram stol ustidagi yashil ekinlarda davom etmoqda. Ro'za birinchi ko'katlardan foydalanish bilan farq qiladi: piyoz-tuklar, qichitqi o'ti, otquloq, oxalis, rhubarb. Ular idishlarni yashil rangga bo'yashdi. Shchi yashil, yashil piyoz bilan lenten pirogi, otquloq. Rhubarb kompoti. Ular rovon barglarini urib, kulga ekishdan qolgan kartoshkani pishirdilar.

Tug'ilgan kun ro'zasi uzoq, lekin Buyuk Ro'za kabi qattiq emas. U 28-noyabrda boshlangan va 27-noyabr, Sankt-Filip kuni, shuning uchun ular Filippovskiy deb atashgan. Bu post asta-sekin bizni quvonchga - Rojdestvoga yaqinlashtirmoqda. Shuning uchun, seshanba va payshanba kunlari o'simlik yog'ida pishirishga ruxsat beriladi va barcha shanba va yakshanba kunlari, bu ro'za paytida ular har qanday shaklda baliq pishiradi va xizmat qiladi.

Dormition ro'zasi 14 dan 28 avgustgacha qisqa. Lekin juda qattiq! Siz faqat suvda qaynatilgan don, xom sabzavotlar, yog'siz kvas okroshka va botvinya eyishingiz mumkin. Yangi non hali iste'mol qilinmagan, u oddiygina yo'q edi. Hamma ham eski unga ega emas edi. Bugun berilmaydi katta ahamiyatga ega, va non doimo ro'zada yeyiladi.

Eng uzun, ajoyib post. U sayr qildi, "Shrovetide" raqsga tushdi va ruhoniylar kiyimlarini o'zgartirdilar, cherkov choyshablarini o'zgartirdilar, Pasxa oldidan ayolning rangli sharflari olib tashlandi. Mos keladigan ovqat. Birinchi va oxirgi haftalar alohida.

Quruq ovqatlanishda monastir, faqat prospora va Muqaddas suv. Yana besh hafta o'simlik yog'isiz, bo'tqa beriladi, "non xantal yoki horseradish bilan yoyiladi. Nima issiqroq bo'lardi, lekin ko'z yoshlari o'tib ketadi.

Bu post juda ko'p ish va xizmat uzoq. Ayniqsa pishirish uchun vaqt yo'q. Yog'siz karam sho'rva, berry sharbati bilan formadagi kartoshka. Kissel jo'xori uni, kulrang. Lentning oxiriga kelib, ular baliq va ikra, Annunciation, Lazar shanba va Palm Sunday iste'mol qiladigan maxsus kunlar mavjud. Allaqachon qayg'u cho'qqisini kutish va keyin katta quvonch va Pasxa kechasi uchrashuvi.

Buyuk Lentdagi xizmatlar o'rtasida siz shunchaki dam olishni xohlamaysiz. Ammo kuchni saqlab qolish kerak. Kulrang karam sho'rvasi bilan javdar krakerlari, bug'doy pyuresi bilan o'tirdi (asal bulyoni), quritilgan mevali kompotlar imonlilarga kuch beradi.

Hayvonlarning yog'lari va oqsillarini dietadan chiqarib tashlash, ma'lum bir tarzda, tanani dam olishga imkon beradi. Mahsulotlarni almashtirish, xilma-xillik tufayli, sifat jihatidan to'liq, ammo ozg'in bo'lgan dietani qayta tiklashni osonlashtiradi.

Ro'za paytida almashtiriladigan ovqatlar

Hayvonot mahsulotlari	Ularning o'rnini bosadigan mahsulotlar
Tuxum	Dukkaklilar (soya, no'xat, loviya), yong'oqlar, avakadolar
Yog ', cho'chqa yog'i, cho'chqa yog'i	O'simlik yog'i alohida kunlarda
Go'sht mahsulotlari	Qo'ziqorinlar, soya mahsulotlari, kalamar
Sut mahsulotlari, pishloqlar	Soya mahsulotlari, kokos suti.
Sutli qandolat mahsulotlari (kofe, quyultirilgan sut, sutli shokolad)	Qandolat mahsulotlari (achchiq shokolad, karamel, shakar, holva) Asal
Shirin un mahsulotlari	Yangi un mahsulotlari
Sutli muzqaymoq	Mevali muz

Kartoshka, sabzavotlar, mevalar, makaron, non, har qanday donni istalgan vaqtda iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Ro'zadorning iltimosiga ko'ra, ruhoniyning ruxsati bilan kasal odamlar uchun ro'za tutish paytida indulgentsiya qilinadi. Qandli diabetga chalinganlar uchun baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlarda, masalan, qo'ziqorin idishlari kasallikning kuchayishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun ular alohida kunlarda sut iste'mol qilishlari mumkin.

Ro'za sog'liq uchun zararli emas. Shunday qilib, agar kishi ro'za tutishni hohish bilan iste'mol qilsa, ro'za vaqtida gemoglobin kamaymasligi isbotlangan.

Diyet: birinchi kurslar

Birinchi taomlar uchun oqsil va sabzavotli bulonlar tayyorlanadi. Qo'ziqorinlar, no'xat va loviya, yasmiq, soya to'liq oqsillar bilan taomni boyitadi. Bunday to'liq bulon dilimlenmiş sabzavotlar bilan to'ldiriladi, ziravorlar qo'shiladi. Krutonlar, krakerlar bilan sho'rvalarni ko'pincha Lenten stolida ko'rish mumkin.

Yorma va makaron birinchi taomlar uchun to'ldiruvchi hisoblanadi. Lekin karam sho'rva, borscht, sabzavotli qishloq aholisi, pyure sho'rvalar afzalroqdir.

Issiq havoda okroshka, lavlagi, holodnik, go'sht mahsulotlarini kiritmasdan va smetana qo'shmasdan.

Diyet: ikkinchi kurslar

Ro'zadagi ikkinchi kurslar juda xilma-xil va mazali. Donli bo'tqa, no'xat pyuresi. Lenten kabutarlar, kartoshka zrazy, qo'ziqorinli hodgepodge, kartoshka pyuresi, donli kotletlar, qovoq, karam, qo'ziqorin va kartoshka bilan köfte, rezavorlar bilan. Pirog bilan kulesh.

Qaynatilgan makkajo'xori go'shtidan kotletlar, qo'ziqorin ikrai, sabzi. Bug'da pishirilgan sabzavotlar, qovurilgan sabzavotlar, sabzavot bilan to'ldirilgan qalampir, qovoq.

Diet: salatlar

Salatlar o'simlik moyi bilan ziravorlangan sabzavotlardan o'z sharbatida tayyorlanadi. Issiq makaronli salatlar, mevali salatlar. Yong'oq, o'rik, mayiz qo'shilgan lavlagi gazaklariga afzallik beriladi.

Tuzlangan karam, tuzlangan qo'ziqorinlar. Qisqichbaqasimon bodring, lecho,

Diyet: pishirish

Sovuq mavsumda, agar yog 'etarli bo'lmasa, dietani uglevodlarga boy oziq-ovqat bilan to'ldirish odatiy holdir. Ro'zada yog'siz krep pishiriladi va asal va murabbo bilan xizmat qiladi. 2-navli un va kartoshka va qo'ziqorinli javdar unidan tayyorlangan piroglar, karam, mayiz, olma bilan yog'siz shirin ochiq piroglar. tomonidan davlat bayramlari, postga tegishli, asal siropi bilan namlangan gingerbread, yog'siz cho'tka bilan xizmat qiling.

Parhez: shirinliklar va ichimliklar

Ha, ha, shirinlik! Ro'zani yoqimli post bilan tutaylik. Klyukva sharbatida kissellar, qovurilgan lingonberries, quritilgan mevali kompotlar, issiq havoda kvas. Choy, pastila va marmelad, qora shokolad uchun.

Bularning barchasi ro'za tutishda tayyorlanadigan idishlarning kichik bir qismidir.

To'g'ri kirish va chiqish

Ro'za tutish bizni Xudoga yaqinlashtirmaydi, deb ishoniladi. Ammo bu bizga kichik narsalarda o'zimizni sinab ko'rishimizga imkon beradi. Dam olmaslik uchun o'zingizni majburlashingiz kerak. Ro'zaga kirish uzoq davom etadi, bir hafta oldin biz go'shtli ovqatni qisman rad etamiz. Misol uchun, Shrovetide sutli idishlarga ruxsat beradi, lekin allaqachon baliq va go'shtni taqiqlaydi. Ro'za tutishda o'zingizni ortiqcha ovlashga yo'l qo'ymaslik kerak. Hamma narsada moderatsiya bo'lishi kerak. Ro'za tutishdan oldingi oxirgi kun "afsun" deb ataladi.

Tajribasiz odamlar uchun bayramona taom uchun Lenten stolini tark etish qiyin. Men hammasini birdan xohlayman. Shuning uchun, pravoslavlar oz miqdorda turli xil oddiy taomlarni tayyorlaydilar. "Tez sindirish", ya'ni harakat qiling, bayramni his qiling, lekin hech qanday holatda stolda ortiqcha ovqatlanmang. Barcha postlar tugaydi davlat bayramlari. Har bir narsada, ovqatda ham kamtarlik pravoslav kishi tomonidan qo'llab-quvvatlanishi kerak.

Afsuski, pravoslavlar 7-yanvarda nishonlaydigan Rojdestvo fuqarolik taqvimidagi Yangi yildan kechroq. Bolalar juda yaxshi ko'radigan rang-barang bayram. Ma'lum bo'lishicha, 1 yanvardan 6 yanvargacha har doim tez kunlar bor.

Yangi yil kechasi va Lentni qanday birlashtirish kerak

Bayram va ro'za kunlarini birlashtirish mumkinmi? 1 yanvar, cherkov Murometsning Muqaddas Boniface va Muqaddas Ilyos kunini nishonlaydi. Boniface mastlikni suiiste'mol qiladigan odamlar uchun ibodat qilinadi. Unga iltimos qiling. Ovqat pishirishga harakat qiling qiziqarli sovg'alar, ko'ngilochar o'yinlar, shuning uchun juda ko'p "ichmasdan" hamma qiziqish uyg'otadi.

Agar bu kun juma yoki chorshanba kuniga to'g'ri kelmasa, mazali baliq stolini tayyorlang. Pishirilgan qizil ikra, sazan, mo'ynali kiyimlar ostidagi seld salatasi, baliq keki, baliq sho'rva, masalan. Kızılcık sousi bilan bezatilgan baliq pirogi mazali va chiroyli.

Sabzavotlar va mevalar dasturxonni bezatadi. Olma, mandarin, uzum. Chiroyli ko'zoynaklarda jele tayyorlang, apelsin, kızılcık, limon sharbati yordamida rang-barang qiling va ustiga mango, shaftoli bo'laklarini qo'ying. Bu shirinlik sog'lom, raqamga zarar etkazmaydi. Stolni bezatib, turli xil yong‘oqlardan “aralashma” qilib xizmat qiling, ularni tekis plastinka ustiga qator qilib qo‘ying va ustiga eritilgan asal quying. Va bu bayram va ro'za zararli emas.

Bolalar uchun engil tort tayyorlang:

Bir paket makkajo'xori tayoqchasini oching.

Asalni keng idishda, 3 osh qoshiqda eritib oling, qaynatmang, ozgina sovutib, yumshoq qo'shing. sariyog `, gramm 100. Yaxshilab aralashtiring va asal aralashmasiga tayoqlarni qo'ying.

Ularni muloyimlik bilan aylantiring va tayoqlarni slaydga qo'ying. Sovutgichda saqlang. Yog '-asal jeli qattiqlashganda, siz bolalarga bayramona stolda xizmat qilishingiz mumkin.

Bu ko'p narsada cheklash vaqti, ulardan biri oziq-ovqat. Xristianlikda ro'za ruh va tanani tozalashga, o'zini yaxshilashga va ibodat va koinot muammolariga e'tibor qaratish qobiliyatini yaxshilashga yordam beradi. Bu yil u 27 fevralda boshlanadi va 15 aprelda tugaydi. Va bu vaqtda har bir kishi o'zining ruhiy dunyosi va, albatta, haqida o'ylashni boshlaydi to'g'ri ovqatlanish. 2017 yilgi Buyuk Lent oziq-ovqat taqvimi sizga dietangizni to'g'ri muvozanatlashda yordam beradi, shuningdek, sizni buzadigan ehtiroslarni qanday jilovlashni o'rganadi. uyg'un munosabatlar Bilan yuqori kuchlar va atrofdagi dunyo. Albatta, ro'za tutish paytida har kuni monastir qoidasiga ko'ra ovqatlanish kerak emas, chunki zaiflashgan odamlar uchun ro'za tutishning ma'lum yengilliklari mavjud. Ro'za tutishni boshlaganlar uchun nimani eslash kerak.

Kim qattiq ro'za tutmasligi kerak

Lent eng qattiq hisoblanadi. Advent ro'zasidan farqli o'laroq, ma'lum kunlardan tashqari, baliq iste'mol qilish ham mumkin emas. Insonni hayotning boshqa sohalarida cheklamaydigan ba'zi qoidalar ham mavjud. Masalan, in oilaviy hayot yoki o'yin-kulgida. Ammo kasal yoki zaiflashgan odamning ahvolini yaxshilash uchun zarur bo'lgan ro'zaning yengilligi berilgan holatlar ham mavjud. Birinchidan qattiq post monastir nizomiga ko'ra, siz quyidagilarni kuzatmasligingiz kerak:

Zaiflashgan holatda bo'lgan kasal odamlar. Misol uchun, operatsiya qilinganlar azoblanadi qandli diabet yoki har doim o'zingizni yomon his qilasiz. Bu odamlar ro'za tutishda hamma narsani eyishi mumkin, agar iloji bo'lsa, faqat go'sht iste'molini cheklash. Va agar inson zaif bo'lsa va u kuchini tiklashi kerak bo'lsa, bu cheklov olib tashlanadi;

Og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar;

Homilador ayollar va emizikli onalar. U bilan har qanday cheklovlar umuman olib tashlanadi;

12 yoshgacha bo'lgan bolalar. Bu vaqtda, ota-onalarning iltimosiga binoan, siz ba'zi oziq-ovqatlardan foydalanishni cheklashingiz mumkin, ammo bolaning o'sib borayotgan tanasi juda ko'p protein talab qilishi mumkin. Aynan shuning uchun bolalar ro'za tutmasliklari kerak, lekin agar ular buni xohlasalar, ro'za tutish qoidalariga rioya qilishlari mumkin. Shunga qaramay, agar bola bunday cheklovlarga dosh bera olsa va kattalar bilan birga ro'za tutishni xohlasa.

Shuningdek, ro'za tutishni imonsiz er va xotinlarga yuklamaslik kerak. Misol uchun, agar mo'min xotinning ateist eri bo'lsa va go'sht iste'mol qilishni xohlasa yoki bu vaqtda nikoh yaqinligidan saqlanmasa, unda siz uni cheklamasligingiz kerak. Bundan tashqari, ba'zi oqsoqollar barcha nasroniy amrlarini to'g'ri bajargan va bundan g'ururlanganlarni ro'za tutish paytida go'sht eyishga majbur qilishgan. Bu inson o'z mag'rurligini kamsitishi va boshqalarning zaif tomonlariga ko'proq moyil bo'lishi uchun qilingan.

Ro'za ham monastir va oddiy, dunyoviy bo'linadi. Ko'p farqlar sizning e'tirofchi bilan aniqlanishi mumkin. Rohiblar oddiy odamlardan ko'ra qattiqroq ro'za tutishadi. Biroq, agar odam o'zi oddiy dunyoviy hayot kechirib, monastir nizomiga binoan eb-ichishni boshlasa, hech qanday dahshatli narsa yo'q. Bu erda ro'za tutishning asosiy qonunlari, qachon va nima eyishingiz mumkin.

Lent haqida umumiy ma'lumot

Buyuk Lentning barcha kunlarida, Palm Yakshanbasi va Xushxabar bayramidan tashqari, siz hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarni iste'mol qila olmaysiz - tuxum, tvorog, sut, go'sht va kolbasa, baliq. Biroq, ro'za tutish juda qattiq kuzatilgan haftalar bor. Bu Lentning birinchi haftasi va oxirgisi.

2017 yilda ro'za tutishning birinchi haftasi 27 fevraldan 5 martgacha bo'lgan sanalarga to'g'ri keladi. Dastlabki 3 kun ichida ko'pchilik oddiy ovqatni ham yemaydi. Biroq, bu monastir nizomining an'anasi, oddiy odamlar bunday cheklovga dosh berolmaydilar. Shuning uchun, bu vaqtda go'sht, kolbasa, pishloq, baliq va sut iste'mol qilmaslik kifoya.

Ro'za tutishning keyingi haftalarida bu ovqatlar ham iste'mol qilinmaydi, bundan mustasno Palm Yakshanba(9 aprel) va Annunciation (7 aprel). Shu kunlarda nafaqat dengiz mahsulotlari va baliqlarni iste'mol qilishga, balki sharob ichishga ham ruxsat beriladi. Qolgan kunlarda ro'za tutiladi, unda siz hayvonlardan olingan mahsulotlarni iste'mol qila olmaysiz.

Dushanba, chorshanba va juma kunlari siz hatto o'simlik moyini qo'shmasdan ham sovuq ovqat eyishingiz mumkin. Seshanba kuni siz issiq ovqat eyishingiz mumkin. Biroq, bu ham oilaviy odamlarga taalluqli bo'lmagan monastir qoidasi. Misol uchun, agar hamma bir xil narsani pishirishi va ovqatlanishi kerak bo'lsa. Ayniqsa, Rossiyaning o'rta va shimoliy chizig'ida tez-tez kuzatiladigan sovuq havoda siz issiq sho'rva yoki borsch bilan isinishni xohlasangiz.

Shanba va yakshanba kunlari siz uzum sharobini ichishingiz mumkin, bundan mustasno Muqaddas shanba. Bu yil u 14 aprelga to'g'ri keladi. Ko'pgina masihiylar, odatda, bu vaqtda ovqatdan voz kechishadi yaxshi juma(13 aprel). Va post tugagach, siz go'sht va sut mahsulotlarini iste'mol qilish bilan cheklanishingiz kerak bo'lgan chorshanba va juma kunlaridan tashqari hamma narsani eyishingiz mumkin.

Lentda nima eyishingiz mumkin

- don, non;
- sut qo'shimchalarisiz murabbo, shirinliklar;
- mavsumda har qanday meva va sabzavotlar;
- yong'oqlar, quritilgan mevalar va asal;
- tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar, qo'ziqorinlar.

Siz qora shokolad eyishingiz, qahva ichishingiz, shuningdek, spirtli va sutsiz har qanday ichimliklar ichishingiz mumkin. Agar inson o'zini go'sht bilan cheklasa, siz dengiz mahsulotlari kabi proteinli ovqatlarni ham iste'mol qilishingiz mumkin. Misol uchun, midiya, taroq va qisqichbaqalar hayvon oqsiliga ajoyib alternativ bo'lishi mumkin. Biroq, ro'za tutish hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni umuman cheklaydi. Shuning uchun, odatdagi kotletlarni kerevit yoki qisqichbaqalar bilan almashtirish bunga loyiq emas.

Hafta bo'yicha ajoyib post

1-hafta Bu vaqtda, birinchi kuni, agar odam monastir qoidalariga rioya qilsa, juda qattiq ro'za tutiladi.

27 fevral, dushanba - monastir nizomiga ko'ra, siz umuman hech narsa eyishingiz shart emas. Ammo, agar kishi birinchi marta ro'za tutsa, bu kunda siz qora non va qahva yoki yashil choy eyishingiz mumkin.

28 fevral, seshanba - me'yorida qora non, murabbo, don. Ideal variant - olma, o'rik va quritilgan mevalar va kompot bilan grechka.

1 mart, chorshanba - non va o'simlik moyi bo'lmagan har qanday mahsulotlar;

2 mart, payshanba - xuddi shunday;

3 mart, juma - o'simlik yog'i qo'shmasdan mahsulotlar. Siz yong'oq, asal, yerfıstığı va suvda pishirilgan donni iste'mol qilishingiz mumkin;

4 mart, shanba - sho'rvalar, yog'siz pyuresi, o'simlik yog'i, yong'oq, mussli, urug'lar, murabbo, salatlar qo'shilishi bilan turli xil idishlar;

5 mart, yakshanba - xuddi shunday.

2-hafta Biroq, kamroq qattiq ro'za, dushanba, chorshanba va juma kunlari o'simlik yog'ini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

6 mart, dushanba - suvda jo'xori uni, bir nechta olma yoki apelsin. Menyuda choy yoki qahvadan foydalanishingiz mumkin;

7 mart, seshanba - suvda kartoshka pyuresi, tuzlangan bodring va pomidor. Sabzavotlarni kun davomida ziravor sifatida ishlatishingiz mumkin, masalan, Meksika aralashmasi, turli xil salatlar va sabzavotlar aralashmasi. O'simlik yog'ida qovurilgan brokkoli iste'mol qilish juda foydali, chunki u nafaqat toksinlarni olib tashlaydi, balki to'yish hissini ham beradi. Siz kun davomida ichishingiz mumkin yashil choy apelsin yoki rezavorlar kompoti bilan.

8 mart, chorshanba - grechka quritilgan mevalar yoki sharqona shirinliklar, tuzlangan karam, turli xil mevali ichimliklar bilan. Turli xil mevali ichimliklar va sharbatlar, masalan, shaftoli, rezavorlar va dengiz shimoli, juda foydali bo'ladi;

9-mart, payshanba - mazali kartoshka kreplari, kartoshka kreplari. Baqlajon ikra bilan sendvichlar, quritilgan mevalar. Kuchli qora choy yoki qahva.

10 mart, juma - grechka yoki Suli yormasi suvda, asal va donli qora non, yashil choy yoki apelsin sharbati.

11 mart, shanba - qo'ziqorinli yog'siz sho'rva, qovurilgan qovoq va sarimsoqli baqlajon. Bir oz sharob, uzum yoki o'rik sharbati.

12 mart, yakshanba - xuddi shunday.

3-hafta Menyu ikkinchi haftadagi kabi. Turli xillik uchun siz seshanba (14 mart), payshanba (15 mart), shanba (17 mart) va yakshanba (18 mart) kunlari menyuga qo'shilishi mumkin bo'lgan yong'oq va yog'siz mayonez bilan lavlagi pishirishingiz mumkin. Menyuga turli xil o'simlik mahsulotlarini qo'shishga ruxsat beriladi, masalan, zaytun, tuzlangan karam, lavlagi va qaynatilgan sabzi.

4-hafta Menyu Lentning uchinchi haftasi bilan bir xil. Siz hech qanday mahsulot qo'sha olmaysiz. Mahsulotlarni bir kun ichida o'zgartirishga ruxsat beriladi. Xuddi shu narsa ichida sodir bo'ladi 5 hafta .

6-hafta 3-8 aprel. Bu vaqtda ro'za tutish eng qattiqlardan biri hisoblanadi, 7 aprel - E'lon kunidan tashqari, siz baliq yeyishingiz va sharob ichishingiz mumkin.

3-aprel, dushanba kuni ular yog'siz suvda yorma, asal qo'shilgan non, meva va yashil choyni iste'mol qiladilar.

4 aprel, seshanba - qovoq krem sho'rva, kartoshka yoki yong'oq pattilari, kızılcık sharbati va yashil qahva yoki choy;

5 aprel, chorshanba - grechka pyuresi, eritilgan malina yoki qulupnay, shakar bilan qulupnay ichimligi, olma;

6-aprel, payshanba - qovurilgan sabzavotlar bilan qaynatilgan guruch. Apelsin va shaftoli sharbatlari, qora choy. Kun davomida siz o'simlik yog'i qo'shilgan salatlar eyishingiz mumkin;

7 aprel, juma - berry muzqaymoq, har qanday baliq, qisqichbaqalar va dengiz mahsulotlari idishlari, midiya, bir oz qizil sharob. Siz turli xil uzum sharbatlari, kompotlar, har qanday shirin ichimliklar ichishingiz mumkin;

8-aprel, shanba - sariyog‘siz bo‘tqa, qovoq ikrali non, choy va qahva.

Yakshanba, 9 aprel - Juma bilan bir xil.

7-hafta Jumagacha 6-haftadagi kabi menyu. Siz bu mahsulotlarning barchasini eyishingiz mumkin, lekin o'simlik yog'isiz. Juma va shanba kunlari ko'pchilik ovqat yemaydi. Ammo yakshanba kuni siz yuragingiz xohlagan narsani eyishingiz mumkin, chunki Pasxa keladi.

Ro'za eng qattiq va eng uzoq ro'za hisoblanadi Xristian cherkovlari va shuningdek, ba'zi mazhablarda. Fortekost va Fisih bayramidan oldingi ehtiroslar haftaligida nimani eyish mumkinligi ko'rsatilgan. Ushbu tavsiyalar nafaqat oziq-ovqat taqiqlarini, balki bu davrda cherkov suruvining xatti-harakatlarini ham belgilaydi.

Buyuk Lent va uning qoidalari

Buyuk Lent nasroniylarning eng sevimli bayramlaridan biri - Fisih bayramining xushxabaridir. Davomiyligi bo'yicha, bu 40 kun - Iso sahroda shunchalik ro'za tutgan. Fortekostdan keyin oxirgi 7 kunni anglatuvchi Muqaddas hafta keladi inson hayoti Masih. Pravoslavlikda Muqaddas hafta Buyuk Lentga qo'shiladi, shuning uchun u 48 kun davom etadi.

Lent - bu hayvonlar va zavq beruvchi ovqatlardan (go'sht, tuxum, sut, shirinliklar) oddiy qochish emas, aks holda bu oddiy parhez bo'ladi. Ro'za, shuningdek, gunohkor fikrlarni, g'azabni, yomon odatlar va shahvoniy istaklar. Buyuk Lent kunlarida ko'proq ibodat qilish, o'rganish kerak muqaddas kitoblar, ilohiy haqida mulohaza yuriting. Ro'za tutishdan maqsad insonni nafaqat fiziologik, balki axloqiy jihatdan yaxshilashdir.

Ro'zada qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak?

Va endi batafsilroq.

Maslenitsa - Buyuk Lentning tejamkorligiga tayyorgarlik. Bu hafta siz go'sht iste'mol qila olmaysiz, ammo boshqa barcha ovqatlarga ruxsat beriladi. 3 va 5 kunlarda krep haftasi Siz kuniga bir marta ro'za tutishingiz va ovqatlanishingiz kerak.

Buyuk Ro'za qishning oxiri va bahorning boshiga to'g'ri kelishi sababli, asosiy oziq-ovqat non, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, tuzlangan bodringlar, uyda tayyorlangan rezavorlar va mevalar konservalari, don, dukkaklilar, quritilgan mevalardir. , yong'oq, apelsin va olma ham ruxsat etiladi. Buyuk Lent kunlarida siz baliq iste'mol qilishingiz va ovqatga kungaboqar yoki zig'ir moyi qo'shishingiz mumkin bo'lgan sanalar belgilanadi.

Cherkov taqiqlarining ma'nosini chuqur o'rganmagan odamlar ko'pincha ro'za tutish paytida siz shokolad yeyishingiz va qahva ichishingiz mumkin deb o'ylashadi. Bular chindan ham hayvonlarga tegishli bo'lmagan mahsulotlardir, ba'zi shokolad turlari bundan mustasno, jumladan sut kukuni va qaymoq. Biroq, yog'siz oziq-ovqat oddiy, oddiy, hech qanday jingalak va ekzotik ingredientlarsiz bo'lishi kerak.

Ko'pchilik qattiq kunlar Buyuk Lent - 1 va 7 (Muqaddas) hafta. IN ish kunlari Bu davr ochlikdan o'tishi kerak, faqat kechqurun ovqatlanish, dam olish kunlarida 2 ta taomga ruxsat beriladi. Juma Muqaddas hafta to'liq ochlik bilan ketadi.

Ro'za haftasining 1, 3 va 5-kunlarida imonlilar kungaboqar yog'isiz termik ishlov berilmagan oziq-ovqat (xom ovqat) iste'mol qiladilar. 2 va 4 kunlarda ovqat olovda pishiriladi, ammo yog'siz. 6 va 7-kunlarda xom parhez buyuriladi, ammo sariyog 'bilan.

Ba'zida bir oz yengillikka ruxsat beriladi: Buyuk Lentning 6 va 7-kunlarida siz sharob ichishingiz mumkin - engil uzum. Istisno - bu Muqaddas haftaning 6-kuni, 5-kun kabi, ko'plab imonlilar tomonidan nishonlanadi. Buyuk Lentdagi baliqlarni faqat Annunciation bayramlarida eyishga ruxsat beriladi Xudoning muqaddas onasi(agar bu Muqaddas haftaning 5-kuni bo'lmasa) va Rabbiyning Quddusga kirishi.

Eng hurmatli pravoslav avliyolarining xotirasi sanalarida, agar ular haftaning 1, 2 va 4-kunlariga to'g'ri kelsa, siz sariyog 'bilan issiqlik bilan ishlangan ovqatni eyishingiz mumkin. Va agar ular 3 va 5 kunlarda tushsa, sharob bilan issiq ovqatga ruxsat beriladi.

Ro'za kunlaridan biri qanday ko'rinishi mumkin:

Cherkov Buyuk Lentning buzilishini qoralasa ham, 14 yoshgacha bo'lgan bolalar, homilador ayollar, kasallar, nogironlar va qariyalar uchun bunday qattiq taqiqni tavsiya etmaydi. Bundan tashqari, yo'lda bo'lganlar, harbiylar, shuningdek, og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar uchun qat'iy qonunlarga rioya qilishda g'ayratli bo'lmaslik kerak. Har bir inson o'z qobiliyati va kuchli tomonlarini his qilishi kerak, chunki Buyuk Lent charchoq va kasallikning boshlanishiga aylanmasligi kerak. Biroq, haqiqiy masihiy uchun Buyuk Lent kunlarida xayrli ishlar, ibodatlarni o'qish va ma'naviy adabiyotlar majburiy ishlardir.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: