ცალკე კვება წონის დაკლებისთვის, მენიუ მარტივია. ცალკეული კვება წონის დაკლებისთვის - მენიუს შექმნა კვირისთვის

რეგულარულმა დიეტებმა კარგად იციან წონის დაკლების რადიკალური მეთოდების მთავარი მინუსი: როგორც კი ჩვეულ მენიუს მიმართავთ, წონა სამმაგი ძალით ბრუნდება. გამოდის, რომ სიმსუქნისკენ მიდრეკილ ადამიანებს მთელი ცხოვრება სჭირდებათ მარხვა? თანამედროვე დიეტოლოგია, პირიქით, გვირჩევს, ნუ შეურაცხყოფთ თავს საკვებით, არამედ დაიცავით ჯანსაღი დიეტა. შემდეგ წონა ჰარმონიულად ნორმალიზდება და ფიქსირდება. ერთ-ერთ ბუნებრივ მეთოდად ითვლება წონის დაკლების ცალკე კვება.

მეთოდის მომხრეები ირწმუნებიან: ძუძუმწოვრებისთვის პროდუქტების გამოყოფის აუცილებლობას თავად ბუნება ითვალისწინებს. მართლაც, in ბუნებრივი გარემოვერ შეხვდებით მგელს, რომელიც კურდღელს პურით ან ფხვნილით შეჭამს.

რატომ გჭირდებათ ხორცისა და კარტოფილის გამოყოფა?

მხოლოდ ადამიანებმა, ევოლუციის პროცესში, დაიწყეს საკვების დამუშავება და ინგრედიენტების შერევა ახალი გემოს შეგრძნების მისაღებად. მაგრამ ჩვენი სხეული შექმნილია იმისთვის, რომ შეიწოვოს საკვები, რომელსაც განსხვავებული ქიმიური შემადგენლობა აქვს. მაგალითად, იმისათვის, რომ ცილები კარგად შეიწოვოს, მჟავა აუცილებელია, მაგრამ მხოლოდ ტუტე გარემოა შესაფერისი ნახშირწყლებით მდიდარი საკვებისთვის.

როდესაც ხვდება "ცილა + ნახშირწყლების" კომბინაციას, სხეული ერთდროულად გამოიმუშავებს როგორც ტუტეს, ასევე მჟავას. რა ხდება მერე? პირველი ფერმენტები უბრალოდ ანეიტრალებს მეორეს.

შერეული კვება ზრდის დატვირთვას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და იწვევს ავადმყოფობას. საკვების მონელების პროცესები ნელდება, ნაწილი კი საერთოდ არ შეიწოვება. ეს იწვევს ცხიმების დაგროვებას, გაფუჭებას და ფერმენტაციას. ამიტომ, სწორი იქნება, ჯერ ცილოვანი ხორცის სტეიკი მიირთვათ და მხოლოდ რამდენიმე საათის შემდეგ, როცა ორგანიზმი დაისვენებს, მიირთვათ ნახშირწყლებიანი, სახამებლის კარტოფილი.

წონის დაკლებისთვის ცალკე კვების 7 წესი

ცალკეული კვების მეთოდს სპეციალიზებული მეცნიერები უკვე რამდენიმე ათეული წელია განიხილავენ. მაგრამ განსაკუთრებით პოპულარულია ამერიკელი ექიმის, მედიცინის დოქტორი ჰერბერტ შელტონის ნამუშევრები თემაზე.

მან ჩაატარა კვლევა იმის შესახებ, თუ როგორ აღიქვამს ორგანიზმი გარკვეულ საკვებს და გამოაქვეყნა ბესტსელერი "სწორი კომბინაცია". საკვები პროდუქტები" შელტონმა თვითონ ჭამდა ცალკე. და, სხვათა შორის, მან 90 წელი იცოცხლა.

ჰერბერტ შელტონმა გამოყო ცალკე კვების შვიდი პრინციპი. ისინი აღწერენ საკვების შეუთავსებელ ჯგუფებს, რომლებიც რეკომენდებულია მოხმარებისთვის სხვადასხვა დროსან უკეთესი, თუნდაც სხვადასხვა დღეებში.

  1. მჟავები და სახამებელი. ნუ შეუთავსებთ სახამებლის ნახშირწყლების შემცველ საკვებს მჟავე ბოსტნეულთან და ხილთან ერთ თეფშში. კერძოდ: კარტოფილი, რულონები, პარკოსნები, ბარდა, ბანანი „ეწინააღმდეგება“ ციტრუსოვან ხილს, ანანასი, ბროწეული, ყურძენი, კივი, ზოგიერთი ჯიშის ვაშლი, პომიდორი.
  2. ცილები და ნახშირწყლები. გამოდის, რომ ხორცი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხი, ყველი და თხილი არ შეიძლება შერწყმული იყოს მარცვლეულთან, ფქვილთან, კარტოფილთან და მაკარონთან. მაგრამ სწორედ ასეთ კომპანიაში ჩნდება ხოლმე ეს პროდუქტები ჩვენს მაგიდაზე...
  3. ცილა და ცილა. თუ ჩვენ ვსაუბრობთპროტეინებით მდიდარ საკვებზე, მაშინ, მიუხედავად იმისა, რომ "ნათესავია", თქვენ არ შეგიძლიათ მათი ერთდროულად ჭამა. ცილა განსხვავდება ცილისგან, ამიტომ სხეულს შეიძლება დასჭირდეს სხვადასხვა პირობები ასეთი საკვების მოსანელებლად. შედეგად არ შეურიოთ ერთმანეთს კვერცხი და ხორცი, ხორცი და ყველი და ა.შ.
  4. ცილები და მჟავები. თქვენ უნდა დაივიწყოთ ხორცი პომიდორთან ერთად ან თევზი ლიმონის მარინადში.
  5. ცილები და ცხიმები. ჩვენი ჩვეული დიეტის ფარგლებში, ეს ძირითადად ნიშნავს, რომ მზესუმზირის და „ძროხის“ ზეთები არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხორცის, ყველის და კვერცხის სალათების მოსამზადებლად.
  6. შაქარი და სახამებელი. თვალსაჩინო მაგალითი"ტაბუ" - ღვეზელები ჯემით. პროდუქციის ეს კომბინაცია მიუღებელია. ასევე აკრძალულია ტკბილი მარცვლეული და ნამცხვრები ხილის ჯემით.
  7. ცალკეული პროდუქტები. საზამთრო, ნესვი და რძე არის პროდუქტები, რომელთა თავსებადობის პირობები არ არსებობს. ანუ ყოველთვის უკეთესია მათი მირთმევა მხოლოდ სხვა კერძებისგან განცალკევებით. ყავა რძით, მაკარონი და ფაფა რძით, ხილის დესერტები საზამთროს კუბიკებით, ნესვი თაფლით - პროდუქტების ცალკე დიეტით მოწყობის ყველა ეს ვარიანტი წარსულს ჩაბარდა.

მეთოდის ავტორი არ ზღუდავს მათ, ვინც წონაში იკლებს პორციების ზომებში. მაგრამ ის გვირჩევს დამატებითი ზომების მიღებას, რათა წონაში უკეთ დაიკლოთ. ჭამის დროს, ჭამის წინ, და მის შემდეგ დაუყოვნებლივ, არ უნდა დალიოთ. სითხე აზავებს კუჭის წვენს და ხელს უშლის ნორმალურ მონელებას. მნიშვნელოვანია საკვები კარგად დაღეჭოთ. უმჯობესია გამოიყენოთ უცხიმო ხორცი. არ შეწვათ საკვები. მიირთვით ყოველ ორ საათში და დაივიწყეთ შაქარი და მარილი.

მაცივრის "საწოლის ფურცელი": საკვების თავსებადობის ცხრილი

ჰერბერტ შელტონი გვთავაზობს საკვების კომბინაციების გამოყენებას, როგორც სახელმძღვანელოს სამზარეულოში. იმისთვის, რომ წონაში დაკლებულებს გაუადვილდეთ იმის გარკვევა, თუ რისი ჭამა და რასთან ერთად, შემუშავდა სპეციალური თავსებადობის ცხრილი თანამედროვე მენიუში ყველაზე ხშირად ნაპოვნი თექვსმეტი პროდუქტისთვის.

როგორ ვიმუშაოთ მასთან

ეს ცხრილი საშუალებას გაძლევთ შეადაროთ ნებისმიერი ჩამოთვლილი პროდუქტის სახელი. თქვენ უნდა აირჩიოთ იმ ორი კომპონენტის ნომრები, რომელთა „ტესტირება“ გსურთ ვერტიკალურ სვეტში. შემდეგ ვიზუალურად დახაზეთ ხაზი ჰორიზონტალურად ერთ-ერთი ამ პროდუქტიდან მეორე შერჩეულ რიცხვამდე.

შემდეგი, შეხედეთ ნოტაციებს. მინუსი მიუთითებს შეუთავსებლობაზე, პლუსი მიუთითებს თავსებადობაზე, ხოლო ნული მიუთითებს იმაზე, რომ პროდუქტების კომბინაცია არ არის იდეალური, მაგრამ მისაღები. თუ თქვენ მიიღებთ "@" ნიშანს, მაშინ შეცდომა დაუშვით ნუმერაციისას ან არასწორად გაატარეთ პროდუქტების პარალელურად.

ცხრილი - რომელი პროდუქტები შეიძლება კომბინირებული

პროდუქტების ჯგუფები1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1 ხორცი და ზღვის პროდუქტები@ - - - - - - - - + 0 - - - - -
2 მარცვლეული და პარკოსნები- @ 0 + + - 0 - - + + - - - - 0
3 კარაქი და ნაღები- 0 @ 0 - - + + - + + 0 - 0 - -
4 Არაჟანი- + 0 @ 0 - + + 0 + + - + 0 0 -
5 Მცენარეული ზეთი- + - 0 @ - + + 0 + + - - - - +
6 შაქარი, საკონდიტრო- - - - - @ - - - + - - - - - -
7 მარცვლეული, პური, კარტოფილი- 0 + + + - @ - - + + - - 0 - 0
8 მჟავე ხილი (ფორთოხალი, კივი, ვაშლი, ქლიავი და სხვ.) და პომიდორი- - + + + - - @ 0 + 0 - 0 + - +
9 ტკბილი ხილი (მსხალი, ბანანი, ვაშლი და ა.შ.) და ჩირი- - - 0 0 - - 0 @ + 0 0 + - - 0
10 მწვანე და უსახამებლო ბოსტნეული ( თეთრი კომბოსტო, ბადრიჯანი, ხახვი, კიტრი და ა.შ.)+ + + + + + + + + @ + - + + + +
11 სახამებლის შემცველი ბოსტნეული (ჭარხალი, სტაფილო, ყაბაყი და ა.შ.)0 + + + + - + 0 0 + @ 0 + + 0 +
12 რძე- - 0 - - - - - 0 - 0 @ - - - -
13 მაწონი, ხაჭო- - - + - - - 0 + + + - @ + - +
14 ბრინზა, ყველი- - 0 0 - - 0 + - + + - + @ - 0
15 კვერცხები- - - 0 - - - - - + 0 - - - @ -
16 თხილი- 0 - - + - 0 + 0 + + - + 0 - @

მიმოხილვების თანახმად, სწორია წონის დაკლებისთვის ცალკეული კერძების ცხრილის დაბეჭდვა და მაცივარში მაგნიტირება. თვალსაჩინოდ, ეს დაგეხმარებათ სწრაფად გაიგოთ, რომ, მაგალითად, კვერცხის მირთმევა შეიძლება კიტრით, ან პომიდვრის არაჟნით. მაშინვე ირკვევა, რომ შემდეგი პროდუქტების შეთავსება შეუძლებელია: ფაფა ხაჭოთი ან თხილი თევზით.

ყოველდღიური მენიუს "გაყოფილი" ვარიანტი

ასეთი "მოტყუების ფურცლით" შეგიძლიათ მარტივად "გამოიცნოთ" მრავალფეროვანი და გემრიელი მენიუ კვირის განმავლობაში, წონის დაკლებისთვის ცალკეული კვების პრინციპების შესაბამისად. ქვემოთ მოცემულ ცხრილში მოცემულია ერთი ასეთი დღის შესაძლო მენიუს მაგალითი.

ცხრილი - მენიუ ერთი "ცალკე" დღისთვის

მეთოდი ხელს უწყობს წონის დაკლებას არა მხოლოდ მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებით. მხოლოდ ერთი ნივთის ჭამით, თქვენ არ ქმნით კულტს საკვებისგან: უფრო სწრაფად ივსებით და ნაკლებს ჭამთ. საინტერესოა, რომ ეს სისტემა აღიქმება როგორც ორგანიზმის განკურნების საშუალება, ხანგრძლივობის „აბი“.

ახალი მაჩვენებელი 90 დღეში

მეთოდის ეფექტურობამ განაპირობა მასზე დაფუძნებული ცალკეული დიეტური პროგრამების გაჩენა. მაგალითად, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია 90-დღიანი ცალკეული კვების დიეტა.

ხანგრძლივობა - სამი თვე. კვება გამოითვლება ციკლებში. საფუძველი: დღეების მონაცვლეობა, როდესაც ნებადართულია მხოლოდ ცილოვანი საკვები, სახამებლის, ნახშირწყლების, ვიტამინისა და მარხვის დღეები.

საკვების ჯგუფების მონაცვლეობა აჩქარებს მეტაბოლიზმს. ეს საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონაში შიმშილის გარეშე და ნებისმიერი საკვების, მათ შორის დესერტებისა და ფქვილის, დარღვევის გარეშე. შედეგი შეიძლება გაგახაროთ - შესაძლოა 25 კგ-მდე "ქლიავი". ამავდროულად, დიეტა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე დაბალანსებულ და უსაფრთხოდ.

დიეტის პროგრამა

აი, როგორ გამოიყურება მენიუ ყოველდღე, როგორც ცალკეული კვების დიეტის ნაწილი 90 დღის განმავლობაში.

  • პირველი დღე - ცილა. დღეს, ვინც წონაში კლებულობს, მიირთმევს ხორცი და ხორცის ბულიონი აუცილებელია, მიირთვით თევზი, კვერცხი, ყველი, ხაჭო, იოგურტი, სახამებლის შემცველი ბოსტნეული და მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი. მნიშვნელოვანია, რომ ჩამოთვლილი პროდუქტები არ აურიოთ ერთ კვებაში.
  • მეორე დღე - სახამებლის. დღეს მენიუში იქნება პარკოსნებისა და მარცვლეულის საფუძველზე დამზადებული კერძები. მისაღებია ნებისმიერი ბოსტნეული, საჭიროა მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი, ბოსტნეულის ბულიონი.
  • მესამე დღე - ნახშირწყლები. ამ დღეს მიირთვით მაკარონი, პიცა ნებისმიერი ბოსტნეულით, წიწიბურის ფაფა, ცომეული კვერცხისა და საფუარის გარეშე. სადილისთვის კი აუცილებლად უნდა მიირთვათ რაიმე ტკბილი: შავი შოკოლადის ნაჭერი ან ერთი ნამცხვარი.
  • მეოთხე დღე - ვიტამინის დღე. დღეს დიეტა ასე გამოიყურება: ხილი და ჩირი თქვენი არჩევანით, ახალი ბოსტნეული და მათგან მიღებული წვენები, თხილი ან თესლი.

ცალკეული კვების დიეტა 90 დღის განმავლობაში შექმნილია ისე, რომ თქვენ გაიმეოროთ მითითებული მენიუ ციკლებში. ანუ ყოველ ვიტამინურ დღეს ისევ ცილოვანი დღე მოსდევს. სულ იქნება 21 ასეთი "შესვლა". უფრო მეტიც, პროგრამის ყოველი 29-ე დღე იქნება სამარხვო დღე გაწმენდილ წყალზე გაზის გარეშე.

სერვისის ზომა, კვების გეგმა და ფიქსირებული საუზმე

გაითვალისწინეთ, რომ დღის სპეციფიკის მიუხედავად, რეკომენდირებულია ყოველ დილით ერთი ჭიქა მდუღარე წყლის დალევა. თბილი წყალი, სადაც ურევენ თაფლს და ჩაის კოვზს ვაშლის ძმარი. ამის შემდეგ არის სავალდებულო საუზმე: რამდენიმე ხილი ან რომელიმე კენკრის ნაწილი. ასევე დალიეთ დღეში მინიმუმ ორი ლიტრი გაზიანი წყალი. ნებადართულია ჩაი და ყავა, მაგრამ უშაქრო. მაგრამ ალკოჰოლი არ არის.

მნიშვნელოვანია დაიცვან რეკომენდებული დროის ინტერვალი კვებას შორის, რომელთაგან მხოლოდ სამი იქნება. საუზმე - თქვენთვის მოსახერხებელ დროს. სასურველია ლანჩი შუადღისას დაგეგმოთ. იმ დღეებში, როდესაც სხეული იღებს მხოლოდ ცილოვან საკვებს, ივახშმე ლანჩიდან არა უადრეს ოთხი საათისა. ნახშირწყლებისა და სახამებლის დღეებში ეს ინტერვალი იქნება სამი საათი. ვიტამინების ჭამა, დაელოდეთ ორი საათის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, საღამოს რვა საათის შემდეგ მაცივარზე "საკეტი" უნდა გამოჩნდეს.

დალიეთ წყალი და ჩაი კვებას შორის. რაც შეეხება საკვების პორციების მოცულობას: დიეტის დროს უმჯობესია მიირთვათ ჩვეულებრივზე ნახევარი. ამავდროულად, ლანჩზე მეტი ჭამე, ვიდრე საღამოს. პრინციპში, დიეტა საშუალებას იძლევა ნებისმიერი მიდგომა სამზარეულოში. მაგრამ თუ გსურთ რადიკალური "ქლიავი", მაშინ უარი თქვით შემწვარ საკვებზე მენიუში მთელი 90 დღის განმავლობაში. უმჯობესია საკვები მოხარშოთ ან ჩაშუშოთ. და კარგი იქნებოდა, პური ამოიღოთ და ხილს ძალიან არ დაეყრდნოთ.

კერძები დიეტის სხვადასხვა დღეებისთვის

უპირატესობა ის არის, რომ წონის დაკლებისთვის ცალკეული კერძების რეცეპტები ძალიან მარტივია და თქვენ არ გჭირდებათ "ღუმელთან მოკვლა". უფრო მეტიც, ზოგიერთ დღეებში სადილი და ვახშამი თითქმის დუბლირებულია. ქვემოთ მოცემულია მენიუს ვარიანტები ოთხივე ტიპის დიეტის დღისთვის. დიეტა მრავალფეროვანი, იაფი და გემრიელია.

ცილის დღე

  • საუზმე . ორი ვაშლი, წყალი ძმრით და თაფლით.
  • ვახშამი . ქათმის ბულიონი მწვანილით და ხახვით, მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი, მოხარშული ქათმის გულ - მკერდი, კიტრისა და კომბოსტოს სალათი.
  • ვახშამი . მოხარშული ქათმის მკერდი კიტრისა და კომბოსტოს სალათით.

სახამებლის დღე

  • საუზმე . ბანანი, წყალი ძმრით და თაფლით.
  • ვახშამი . წყლის ბულიონი ბოსტნეულის ნაჭრებით და მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი, სოკოთი და ბადრიჯნით ჩაშუშული ბრინჯი, კიტრისა და პომიდვრის სალათი.
  • ვახშამი . სოკოთი და ბადრიჯნით ჩაშუშული ბრინჯი, კიტრისა და პომიდვრის სალათი.

ნახშირწყლების დღე

  • საუზმე . ორი მსხალი, წყალი ძმრით და თაფლით.
  • ვახშამი . მაკარონი პომიდორ-სტაფილოს სოუსში, ორცხობილა.
  • ვახშამი . შავი შოკოლადის, ნამცხვრის ან ნაყინის "ზოლი".

ვიტამინის დღე

  • საუზმე . 150 გრ მარწყვი, წყალი ძმრით და თაფლით.
  • ვახშამი . კივის, მარწყვის, ბანანის და ვაშლისგან დამზადებული სმუზი. მსხლის, ჩირისა და თხილის სალათი.
  • ვახშამი . გახეხილი სტაფილოსა და ვაშლის სალათი. გამომცხვარი ვაშლი დარიჩინით.

დიეტა ცალ-ცალკე 90 დღის განმავლობაში არ ართმევს ძალას, ამიტომ თავისუფლად „გააძლიერეთ“ ფიზიკური აქტივობით. პროგრამის დასრულების შემდეგ, ბევრი გოგონა აგრძელებს ჭამას, საჭმლის გაზიარებას. ეს მისაღებია სამედიცინო თვალსაზრისით. თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ ასეთი დიეტა და პროდუქტების გამოყოფა შეიძლება საზიანო იყოს ორსულობის, ლაქტაციის, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებისა და გამოყოფის მექანიზმების დარღვევის დროს.

დაბალი ნახშირწყლების დიეტის მენიუ 7 დღის განმავლობაში: ცხრილი, რეცეპტები და ხარვეზები სწრაფი წონის დაკარგვა 13491 ატკინსის დიეტა: აღწერა და დეტალური მენიუ 14 დღის განმავლობაში მეტის ჩვენება

ცალკეული კვების მხარდამჭერები იცავენ გარკვეულ წესებსა და რეკომენდაციებს. ახასიათებს სხვადასხვა საკვების მიღება კვირის ცალკეულ დღეებში. შემუშავებულია მეთოდოლოგია პროდუქტების სხვადასხვა კატეგორიებად კლასიფიკაციისთვის. მეთოდოლოგიის მხარდამჭერები " ცალკე საკვები„პროდუქტის თავსებადობის ცხრილი დაგეხმარებათ გაიგოთ და გამოიყენოთ ეს განსხვავება პრაქტიკაში.

როდესაც ადამიანი განურჩევლად ჭამს საკვებს, ამან შეიძლება შეანელოს საკვების შეწოვა და საერთო ჯანმრთელობის გაუარესებაც კი გამოიწვიოს.

ჩვენ ვქმნით მენიუს კვირისთვის ცალკე კვებით

სანამ ცალკე ჭამას დაიწყებთ, უნდა შეცვალოთ კვების რეჟიმი. გამოუმუშავეთ ჩვევა და უნდა მიიღოთ მოკრძალებული კვება დღეში ხუთჯერ კონკრეტულ დროს:

  1. ვსაუზმობთ არა უადრეს 7:00-8:00;
  2. მეორე საუზმე იწყება 11-00 საათზე;
  3. ისადილეთ 13-00 საათზე;
  4. შუადღის ჩაი 17-00 საათზე;
  5. სადილობთ 19-00 საათზე.

კვირის ცალკეული კერძების მენიუ შეიძლება წარმოდგენილი იყოს ამ ვერსიაში.

ორშაბათი

  1. მიირთვით ორი კივის ხილი შვრიის ფაფით (გაბრტყელებული შვრიის ფაფა), დალიეთ ერთი ჭიქა ჩაი, არ დაამატოთ შაქარი. ფაფა მზადდება მხოლოდ წყალში.
  2. კარგია სალათის მირთმევა. შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით (ჩაის კოვზი).
  3. მოხარშეთ ქათმის მკერდი და მიირთვით ბროკოლით, პლიუს ცოტა ყველით.
  4. ერთი მსხალი.
  5. Ბოსტნეულის წვნიანი. მოამზადეთ უცხიმო ომლეტი, ათქვიფეთ ორ კვერცხში.

სამშაბათი

  1. წიწიბურას ფაფა ფორთოხლის და არომატული ჩაით.
  2. Ერთი ვაშლი.
  3. გააკეთეთ პორცია არაუმეტეს 100 გრამი. მასში შედის უცხიმო მოხარშული თევზი, სალათის ფოთოლი, ჩაშუშული ბოსტნეული.
  4. იოგურტის პატარა ქილა.
  5. ბოსტნეულის წვნიანი, მორთული მწვანე სალათით.

Ოთხშაბათს

  1. ფორთოხლის წვენი - 0,1 ლ. სუფთა წყალი-0,1 ლიტრი. ჭვავის ფაფა, მოხარშული უცხიმო რძეში ჩაის ჭიქასთან ერთად.
  2. ერთი ვაშლი მწვანეა.
  3. მოხარშული ხბოს ხორცი ჩაშუშული ბოსტნეულით, ახალი სალათის მწვანილი. მთლიანი პორცია არ აღემატება 100 გრამს.
  4. ბირთვი ხუთი კაკლისგან.
  5. გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტოგახეხილი ყველით.

ხუთშაბათობით

  1. ქერის ფაფას ამზადებენ გაზავებული უცხიმო რძით, ტოსტს ამზადებენ პურის ქატოთი და რეცხავენ ჩაით.
  2. ერთი მწვანე ვაშლი.
  3. კალმარები იხარშება და გაწმენდილია, ბადრიჯანი ჩაშუშულია მწვანე სალათით და ყველით (ორი ცალი).
  4. გარეცხეთ და მიირთვით ქლიავი (4 ცალამდე).
  5. მოხარშეთ ბოსტნეული, შეწვით კვერცხები პომიდვრის დამატებით.

Პარასკევს

  1. ფაფა მზადდება გაბრტყელებული შვრიის ფანტელებისგან. დაამატეთ ხილი. იოგურტი და კივი (ორი ცალი). ვრეცხავთ არომატული ჩაით, შაქრის დამატების გარეშე.
  2. ვაშლი მწვანეა.
  3. მოხარშეთ ქათმის მკერდი და მიირთვით მწვანე სალათის ფოთლებთან, ბროკოლთან და ყვავილოვან კომბოსტოსთან ერთად.
  4. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მიირთვათ ბანანი ან ფორთოხალი.

5. მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი, მწიფე პომიდორი და ყველი.

Შაბათს

  1. წიწიბურის ფაფით მიირთვით ტოსტი ქატოთი, დესერტად კი ფორთოხალი და ჩაი.
  2. ბანანი და ვაშლი.
  3. მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი პორციულად მოხარშული თევზით. მიირთვით ყველი და მწვანე სალათი.
  4. ნუში, ფაქტიურად ერთი მუჭა.
  5. სოკოს ომლეტი, ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული და მწვანე სალათის ფურცლები.

დღე კვირა

მეშვიდე დღე ეძლევა მწვანე ვაშლებს. მოგიწევთ მინიმუმ ერთნახევარი კილოგრამის მოხმარება.

მოცემული ცალკე კვების მენიუ საშუალებას მისცემს მათ, ვისაც სურს დაკარგოს ზედმეტი კილოგრამები და მოახდინოს კუჭისა და ნაწლავების მოძრაობის ნორმალიზება.

კვირის ცალკეული კერძების მენიუს ცხრილი მას ყველაზე ვიზუალურ ფორმაში წარმოგიდგენთ. ასეთი ცხრილის შედგენის შემდეგ, შეგიძლიათ აირჩიოთ პროდუქტები სხვადასხვა თავსებადი კომბინაციით.

პოპულარული რეცეპტები ცალკეული კერძებისთვის

ცალკეული კერძების რეცეპტები მოიცავს რძის პროდუქტებს, ხილს და ქატოს. აქ მოცემულია საუზმის რეცეპტების რამდენიმე ვარიანტი ცალკე კვების სისტემის გამოყენებით. ინგრედიენტები ხილის საუზმისთვის და რძის პროდუქტებისთვის:

  • იოგურტი ჭიქაში;
  • ბაღის კენკრა (მოცხარი, მაყვალი და სხვ.) არაუმეტეს 0,1 კგ;
  • Მწვანე ვაშლი;
  • ერთი ჭიქა რძე.

გარეცხეთ და მოამზადეთ ტკბილი კენკრა. გარეცხილი ვაშლი გაფცქვენით და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ვაშლი, კენკრა და ხორბლის ქატო შეურიეთ იოგურტს. თუ სასურველია, საუზმე შეიძლება რძით.

საუზმის მომზადება ბულგარული წიწაკისა და ხაჭოსგან. საჭირო იქნება შემდეგი კომპონენტები:

  • 50 გრ ნორმალური ცხიმიანი ხაჭო;
  • ბულგარული წიწაკა;
  • მთელი მარცვლეულის პურის ორი ნაჭერი;
  • შრატი - 1 ჭიქა.

საუზმემდე დაახლოებით ოცი წუთით ადრე უნდა დალიოთ ჭიქა შრატი. ბულგარული წიწაკა გარეცხილია, დაჭრილი ნაჭრებად და გახეხილია. ხაჭოს ურევენ რგოლებად დაჭრილ ხახვს. სენდვიჩს ამზადებ. პურს წაუსვით ხაჭო, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი წიწაკა.

ხორბლის ქატოსა და ხილის ნარევით ვამზადებთ სალათს. ჩვენ დაგვჭირდება პროდუქციის შემდეგი ნაკრები:

  • ბანანი (ნახევარი);
  • ვაშლი (ნახევარი);
  • ყურძენი;
  • ნარინჯისფერი;
  • რძის შრატი.

გახეხეთ ვაშლი კანით. ფორთოხალი და ბანანი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შეურიეთ ყველაფერი თაფლით და ხორბლის ქატოთ. გემრიელი კერძიშრატით გარეცხილი.

ჩვენ ვიცავთ დიეტას, რომელიც დაფუძნებულია ცალკეული კვების საფუძვლებსა და პრინციპებზე 90 დღის განმავლობაში

90-დღიანი ცალკე კვების დიეტა მოიცავს გარკვეულ ციკლურ კურსებს. როგორც წესი, ციკლის ხანგრძლივობა ოთხი დღეა. ყოველ დღე გამოყოფილია ერთი სახის საკვები.

კურსი იწყება "ცილის" დღეს. ამ დღეს რეკომენდებულია ცილოვანი საკვების მიღება:

  • ხორცპროდუქტები;
  • თევზი და ზღვის პროდუქტები;
  • Რძის პროდუქტები;
  • კვერცხები.

უკეთესი მონელებისთვის, ბოსტნეული უნდა იყოს თქვენს დიეტაში.

კურსის მეორე დღე ხასიათდება სახამებლით მდიდარი საკვებით:

  • კარტოფილი;
  • პარკოსნები (ლობიო, ბარდა, ოსპი და სხვ.);
  • მთლიანი პური.

კურსის მესამე დღეს, რომელსაც ეწოდება ნახშირწყლები, მიირთმევენ ნახშირწყლებით მდიდარ საკვებს:

  • პური მარცვლეულის ქატოთი;
  • ბოსტნეული;
  • მარცვლეული პროდუქტები;
  • უფუარი ცომეული;
  • მაკარონი და ნამცხვრები.

მეოთხე დღეს შეიძლება ეწოდოს ხილი და კაკალი. ეს მოიცავს ყველა სახის ეგზოტიკურ, ტრადიციულ ჩირს და ახალ ხილს. ჯანსაღია თხილის, თესლის ჭამა და ახლად მომზადებულის დალევა. ხილის წვენები. პორციების ზომები უნდა იყოს მინიატურული, ნუ შეუქმნით დამატებით სირთულეებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას.

შვიდი ციკლის გადარჩენის შემდეგ (28 დღე), სხეულს სჭირდება მარხვის დღის მოწყობა. დალიეთ გაწმენდილი წყალი მთელი დღის განმავლობაში.

განტვირთვის დღის შემდეგ კურსები განახლდება. ცალკეული კვების 90 დღის დიეტას აქვს რამდენიმე დახვეწილობა, რომელიც უნდა იცოდეთ და გაითვალისწინოთ:

  • საუზმისთვის შეგიძლიათ მხოლოდ ხილის მირთმევა;
  • ლანჩის დაწყება არა უადრეს 12-00;
  • თუ ნამდვილად გსურთ ჭამა, მიირთვით ძალიან ცოტა ხილი ლანჩამდე;
  • ლანჩსა და სადილს შორის შეისვენეთ ოთხი საათის განმავლობაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ეს ცილოვანი დღეა;
  • 20 საათის შემდეგ თავი შეიკავეთ ჭამისგან;
  • კურსის მეოთხე დღე ხილიანია. გამოიყენეთ ისინი ყოველ 2-3 საათში. ეს არ არის საშინელი, ისინი არ გაგიმატებენ მადას, პირიქით, შეგიმცირებენ;
  • ყველაზე დიდი რაოდენობით საკვები უნდა მიიღოთ ლანჩზე. საღამოს პორცია სამჯერ უფრო თხელია ვიდრე ლანჩი;
  • გამოიყენეთ პროდუქციის მიწოდების დადასტურებული წყაროები (ყველა სახის ქიმიური დანამატის არარსებობა);
  • ჩაიცვით თქვენი სალათები ზეითუნის ზეთი, თუ ეს თქვენს გემოვნებას შეესაბამება;

  • გამორიცხეთ რაციონიდან შემწვარი საკვები, ორთქლზე მოხარშული ან ღუმელში გამომცხვარი საკვები;
  • შეცვალეთ მარილი აღმოსავლური სანელებლებით, შეეცადეთ მინიმუმამდე დაიყვანოთ მარილის მოხმარება;
  • არ დალიოთ ბევრი ჩაი, ყავა, დალიოთ მეტი გაწმენდილი წყალი (სასურველია წყაროდან);
  • შეინარჩუნეთ კალორიული ბალანსი. გამოთვალეთ კალორიების საჭიროება სხეულის წონისა და დატვირთვის მიხედვით. კალორიების დაგროვება არ არის საჭირო საკვებით;
  • სპორტული აქტივობები (სირბილი, ცურვა) თქვენს კუნთებს ჯანსაღ ტონუსს მისცემს, ჭარბი კალორიების დაწვასა და წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ.

ცალ-ცალკე კვების 90 დღის განმავლობაში ნუ მისცემთ თავს რაიმე დათმობას. დაიცავით დიეტოლოგების რეკომენდაციები, მოძებნეთ თანამოაზრეები.

ცალკე კვება და სისხლის ჯგუფი

სისხლის ჯგუფი გავლენას ახდენს ორგანიზმისთვის საკვების შერჩევის პრეფერენციების საჭიროებაზე. პირველი სისხლის ჯგუფის მქონე ადამიანები ყველაზე კარგად იღებენ ცილოვან საკვებს. სისხლის ჯგუფების მიხედვით გამოყოფილი დიეტა მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ცალკე კვების პარამეტრების არჩევისას გაითვალისწინეთ თქვენი სისხლის ჯგუფი. მეორე სისხლის ჯგუფი მოითხოვს ვეგეტარიანული საკვების მიღებას. სისხლის მესამე და მეოთხე ჯგუფი არც თუ ისე გავრცელებულია.

ცალკეული ელექტრომომარაგების თავსებადობის ძირითადი პრინციპები

  • მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებისთვის და სისხლის მიმოქცევის სისტემაში მავნე ქოლესტერინის შესამცირებლად, საკვებად უნდა გამოიყენოთ უცხიმო ხორცი, თევზი და ფრინველი. შესანიშნავი კომბინაცია მწვანე ბოსტნეულთან, ამ შემთხვევაში ცხოველური ცილები არც ისე მავნეა;
  • პარკოსნები და მარცვლეული პარკოსნები კარგად ერწყმის ბოსტნეულს და მცენარეულ ზეთს;
  • მიირთვით სახამებლის შემცველი ბოსტნეული. არ უნდა იყოს კარტოფილი მწვანე ბარდა, პური, მაკარონი, ტურფა, ბოლოკი, ბოლოკი, რუტაბაგა შერეული ცხოველური ცხიმებით;
  • მცენარეული ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვებად მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის არარაფინირებულია;
  • ფოთლის ოხრახუში, პროვანსული მწვანილი, ჭარხალი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ბადრიჯანი, ნიახური, კამა, კიტრი, სალათები, ბულგარული წიწაკა მცირე რაოდენობით კარგად ურთიერთქმედებს ცხოველური და მცენარეული წარმოშობის ცხიმებთან;
  • როგორც პროდუქტი, ხაჭო გამოირჩევა, როგორც დამოუკიდებელი ერთეული. არ არის რეკომენდებული ხორცპროდუქტებთან და ხილთან ერთად მიღება;
  • არ არის მიზანშეწონილი რძით საკვების დალევა. რეაქცია ხილისა და ბოსტნეულის წვენებზე იწვევს ლაქტური ფერმენტების შეკუმშვას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავებისა და კუჭის ღრუებში ფუფრაქტიული პროცესების წარმოქმნა;
  • გახსოვდეთ, რომ სოკო კუჭისთვის რთული საკვებია, ამიტომ მინიმუმამდე დაიყვანოთ მისი მოხმარება. სოკო ნებისმიერი ფორმით შეიძლება უპრობლემოდ შეუთავსოთ ცილებსა და ნახშირწყლებს;
  • მწვანე ბოსტნეული და კვერცხი შესანიშნავად ასათვისებელია და ერწყმის ერთმანეთს;

  • მჟავე ხილი და პომიდორი არ უხდება ერთმანეთს, სასურველია მიირთვათ ჭამამდე 20 წუთით ადრე. უმჯობესია არ მიირთვათ ნესვი და საზამთრო ძირითად კვებამდე.

საკვების თავსებადობის ცალკეული ცხრილი გასცემს პასუხს პროდუქტების კომბინაციის ყველა ვარიანტსა და კომბინაციაზე. ისინი შედგენილია ჭადრაკის მაგიდის პრინციპებზე. ხალხის მიმოხილვები ცალკეულ კვებაზე, როგორც ყოველთვის, განსხვავებულია. ზოგი დადებითად პასუხობს და ამტკიცებს, რომ ცალ-ცალკე ჭამა დაეხმარა მათ წონის დაკლებაში და სხეულის წონის სტაბილიზაციაში. ეს მოითხოვს თვითდისციპლინას და რწმენას კარგი შესრულების მიმართ.

ცალკე კვება არ არის დიეტა, არამედ ცხოვრების წესი. იგი ემყარება იმ ფაქტს, რომ ერთ კვებაში შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ თავსებადი საკვები ქიმიური შემადგენლობა. თქვენ არ შეგიძლიათ შეუთავსოთ ნახშირწყლებისა და ცილოვანი საკვები. დროთა განმავლობაში ორგანიზმი ეჩვევა ამ დიეტას.

ცალკე კვება წონის დაკლებისთვის

წონის დაკლების ეს მეთოდი ოთხდღიანი ციკლია. ის უნდა განმეორდეს მკაცრი თანმიმდევრობით კურსიდან 90 დღის განმავლობაში. ყოველი დღისთვის გამოიყოფა პროდუქტის ცალკე სახეობა, მისი ენერგეტიკული და კვებითი ღირებულებიდან გამომდინარე.

ცალკე კვების ერთი ციკლი შედგება შემდეგი დღეებისგან:

  1. პროტეინი. მენიუში უნდა იყოს ცხოველური ცილის წყაროები და არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული.
  2. სახამებელი. მოიხმარენ მხოლოდ მარცვლეულს, კარტოფილს და პარკოსნებს.
  3. ნახშირწყლები. ყოველდღიური დიეტა შედგება საკვების მაღალი შემცველობით გლიკემიური ინდექსი. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს მტკიცე ხორბლის მაკარონი.
  4. ვიტამინი. დღის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ ახალი და ხმელი ხილი, თხილი, თესლი და ახალი ხილი. ამ შემთხვევაში უნდა გამოირიცხოს მაღალკალორიული ბანანი, ატამი, ავოკადო და ყურძენი.

ამ კვების სისტემის გამოყენებით წონის დაკლება ხდება მეტაბოლური პროცესების მუდმივი რესტრუქტურიზაციის ფონზე. პროდუქტების განცალკევებასთან ერთად მცირდება ყოველდღიური დიეტის ჩვეულებრივი ნაწილი და მთლიანი კალორიული შემცველობა.

თუ მოშორება გჭირდებათ დიდი რაოდენობითჭარბი წონა, დიეტის ხანგრძლივობა შეიძლება შემცირდეს 60 დღემდე. დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა გამოხვიდეთ გაყოფილი ენერგოსისტემიდან სწორად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოულოდნელად მოიმატოთ ზედმეტი კილოგრამები.

ცალკეული კვების შენარჩუნების წესები

იმისათვის, რომ ცალკეული კვება იყოს ეფექტური და სასარგებლო, აუცილებელია გარკვეული მოთხოვნებისა და რეკომენდაციების შესრულება.

ძირითადი წესები:

  1. მჟავები და სახამებელი უნდა მიირთვათ სხვადასხვა დროს. ბანანი, ფინიკი, პური და კარტოფილი არ უნდა შეურიოთ ანანასს, ფორთოხალს და მჟავე ხილს.
  2. ცილები და ნახშირწყლები არ უნდა იყოს შერეული. ფაფა და მაკარონი არ უნდა მიირთვათ ყველი, კვერცხი და ხორცი იმავე დღეს.
  3. თქვენ უნდა მოერიდოთ სასმელს ჭამის დროს. ჩაი და ყავა ასტიმულირებს მადას, ამიტომ ადამიანმა შეიძლება იმაზე მეტი ჭამოს, ვიდრე სჭირდება.
  4. საკვები საფუძვლიანად უნდა დაღეჭოთ. ნაჭრებს, რომლებიც სწრაფად იყლაპება, უფრო მეტი დრო დასჭირდება მონელებას.
  5. დიეტა უნდა შეიცავდეს მხოლოდ მჭლე ხორცს. აკრძალულია შებოლილი და ცხიმიანი ხორცი.

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს მომზადების პროცესს. თევზი, ფრინველი და ხორცი საუკეთესოდ არის ჩაშუშული, გამომცხვარი ან მოხარშული. საჭიროა მხოლოდ ერთი კერძის მომზადება, რათა არ მიირთვათ გახურებული საკვები.


ეს დიეტა გულისხმობს მოხმარებული მარილის, წიწაკის და სანელებლების რაოდენობის შემცირებას. ისინი აფერხებენ საკვების შეწოვის პროცესს, ხელს უწყობენ ჭარბ კვებას და ამახინჯებენ პროდუქტის ორიგინალურ გემოს.

ცალკეული კვების შედეგები

ცალკე სიმძლავრე საშუალებას გაძლევთ გადატვირთოთ ჭარბი წონაგრძნობის გარეშე მუდმივი განცდაშიმშილი. ასეთი დიეტის ერთ თვეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 4-6 კგ. წონის ნორმალიზების გარდა, ხდება კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზება.

ნიმუში მენიუ კვირისთვის

ცალკე დიეტა მოითხოვს მრავალფეროვან მენიუს. კვების ოპტიმალური რაოდენობაა 5-ჯერ.

საუზმე სადილი ვახშამი შუადღის snack ვახშამი
ორშაბათი ბროკოლის ომლეტი მწვანე ვაშლი ხორცის გარეშე წვნიანი სტაფილოთი და კარტოფილით უცხიმო ყველი მოხარშული თევზი მწვანე ლობიოთი.
სამშაბათი კომბოსტოს სალათი კიტრით, ორთქლზე მოხარშული წიწიბურა ხაჭო ნატურალური იოგურტით მჭლე ბოსტნეულის წვნიანი ცოტა მყარი ყველი მწვანე სალათი და ჩაშუშული ქათმის ღვიძლი
ოთხშაბათი შვრიის ფაფა წყალზე პური ყველით ჩაშუშული ბოსტნეულის ჩაშუშული ნესვი ორაგულის და კიტრის სალათი
ხუთშაბათი შვრიის ფაფა წყალზე გამხმარი გარგრით მწვანე ვაშლი ისპანახი კრემის წვნიანი და მოხარშული ქათმის მკერდი ბანანი ზღვის მცენარეები და მოხარშული ხბოს ხორცი
პარასკევი ისპანახი და ომლეტი გრეიფრუტი ორთქლზე მოხარშული ინდაურის ფილე და ბროკოლი ხაჭო გამხმარი გარგარით გამომცხვარი გოგრა და ქლიავი
შაბათი ფაფა სხვადასხვა მარცვლეულით თხილი ნაღების წვნიანი გოგრით საზამთრო ორთქლზე მოხარშული ინდაურის ფილე და მწვანე ბარდა
კვირა რეკომენდებულია მარხვის დღე. შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი პროდუქტი: კეფირი 1%, წიწიბურა ან ვაშლი.

სასმელებისთვის, ჩაი შაქრის ან მცენარეული ინფუზიის გარეშე შესანიშნავია.

ამ დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები

ცალკე კვების სისტემა გამოიყენება არა მხოლოდ წონის დაკლებისთვის, არამედ მთელი ორგანიზმის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. ეს ხელს უწყობს სწორი კვების ჩვევების ჩამოყალიბებას. ეს დიეტა შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას და შლის ტოქსინებს. მცირე ულუფები ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას.


დიეტის სარგებელი:

  • მაღალი ეფექტურობის;
  • წონის დაკლება ხდება ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე;
  • კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება;
  • მხოლოდ ჯანსაღი საკვების ჭამა;
  • შიმშილის ნაკლებობა.

ეს კვების სისტემა შესაფერისია ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას და გულ-სისხლძარღვთა დიეტის გაძლიერებას. შედეგად უმჯობესდება სხეულის ხარისხი, ზოგადი ფსიქო-ემოციური მდგომარეობა და იზრდება სასიცოცხლო აქტივობა.

მიუხედავად დიდი რაოდენობისა დადებითი თვისებები, ასეთ დიეტას აქვს თავისი ნაკლი. გარდა ცილებისა და ნახშირწყლების გამოყოფისა, თქვენ უნდა შეამციროთ კალორიები და გაზარდოთ ფიზიკური დატვირთვა.

ძირითადი ნაკლოვანებები:

  • რთული დამოკიდებულება;
  • შესაბამისობის სირთულე;
  • კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევის რისკი.

ასეთი დიეტა შეიძლება იყოს ეფექტური და მრავალფეროვანი, მაგრამ არა დაბალანსებული.

სასმელის რეჟიმი ცალკე კვებით

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს წყლის ბალანსი. წყალი ან სხვა სასმელი უნდა დალიოთ ჭამამდე 15 წუთით ადრე ან ჭამიდან 1,5 საათის შემდეგ. თუ სვამთ ჭამის დროს, საჭმლის მონელების პროცესი უფრო მეტხანს გაგრძელდება. შედეგად ჩნდება სისუსტე და ძილიანობა.

წყლის ყოველდღიური მიღება გამოითვლება სხეულის წონის მიხედვით. 1 კგ წონაზე მიიღეთ მინიმუმ 30 მლ სუფთა წყლის დალევა. ამ შემთხვევაში დონე ფიზიკური აქტივობა, ასაკი და სხვა ინდივიდუალური მახასიათებლები.


დღის განმავლობაში თქვენ უნდა დალიოთ წყალი მცირე ულუფებით - 100 მლ-მდე ერთდროულად.

ბევრი დიეტოლოგი საკმაოდ სკეპტიკურად უყურებს ცალკეულ კვებას, როგორც დიეტას, რომელიც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. კარგი შედეგის მისაღებად საჭიროა ყოვლისმომცველი მიდგომა - იხელმძღვანელოთ ჯანსაღი და აქტიური ცხოვრების წესით.

ასეთი სისტემის დაცვა საკმაოდ რთულია. იმისთვის, რომ დიეტა გქონდეთ მრავალფეროვანი, ღუმელთან ძალიან დიდი დრო უნდა გაატაროთ. თუ ის ერთფეროვანია, მარცხის რისკი იზრდება.

ცალკე კვება ხელს უწყობს წონის ნორმალიზებას და ორგანიზმის წმენდას. ეფექტური იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მთლიანად მიატოვებთ ცუდი ჩვევებიდა სისტემატური ვარჯიში. რეკომენდებულია პირველ რიგში დიეტოლოგის კონსულტაცია.

სცადეთ ბევრი მოდური დიეტა, მაგრამ მაინც არ დაიკლო წონაში? ამ შემთხვევაში, ყველას, ვინც წონაში იკლებს, უნდა იცოდეს, რატომ არ მოაქვს თუნდაც მკაცრი შეზღუდვები და სპორტი კარგ შედეგს.

პრობლემა შეიძლება იყოს იმ საკვების თავსებადობა, რომელსაც ერთ კვებაზე მიირთმევთ. მენიუ გულისხმობს, მაგალითად, საუზმეზე ერთად ფაფის (რთული ნახშირწყლების) და ყველის (ცილის) ჭამას.

იმავდროულად, ზოგიერთი დიეტოლოგის მიერ ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ასეთი კომბინაციები უარყოფითად მოქმედებს საკვების შეწოვის პროცესზე: ცილების და ნახშირწყლების დასამუშავებლად კუჭს სჭირდება კუჭის წვენები, რომლებიც შემადგენლობით ოდნავ განსხვავდება.

წინააღმდეგ შემთხვევაში საკვები განსხვავებული ტიპებიდარჩება მასში ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, რაც იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გარკვეული ფუნქციების დარღვევას და, შედეგად, მეტაბოლურ დარღვევებს. სწორედ ამიტომ ხდება წონის დაკლება.

წონის დაკლება ცალკეული კვებით ხდება არასრული ამინომჟავის შემადგენლობით ორგანიზმში საკვების მიღების შედეგად. ანუ, ერთ კვებაზე თქვენ მიირთვით რაიმე სახის მცენარეული ცილა და მისი შეწოვა მოითხოვს სხვა კომპონენტებს, რომლებიც ნასესხებია სხეულის რეზერვებიდან.

წონაში კომპეტენტურად დასაკლებად და დასახმარებლად საჭმლის მომნელებელი სისტემაგაუმკლავდეს სტრესს, შემუშავდა ცალკე კვების სისტემა წონის დაკლებისთვის. ეს ნიშნავს მისი ჭამა სხვადასხვა კვებაზე. სხვადასხვა ჯგუფებიპროდუქტები.

თავიდან ძალიან რთული ჩანს, მაგრამ სპეციალური თავსებადობის ცხრილები დაგეხმარებათ სწრაფად დაადგინოთ, შეესაბამება თუ არა თქვენს მაგიდაზე არსებული პროდუქტები.

ცალკე კვების ცხრილი წონის დაკლებისთვის

თავსებადობის ცხრილი შეიცავს პროდუქტების ჩამონათვალს და მათ თავსებადობას წონის დაკლებისთვის ცალკეული კვების წესების მიხედვით.

ცალკეული კვების პრინციპები

ცალკე კვების სისტემას აქვს რამდენიმე ძირითადი პრინციპი, რომელთა დაცვაც უზრუნველყოფს წონის სწორ და საკმაოდ სწრაფ კლებას.

ამ დიეტაში მთავარი ის არის, რომ თუ ლანჩის მომზადება გსურთ, შეხედეთ მაგიდას და ნახეთ, შერწყმულია თუ არა თქვენს მიერ არჩეული საკვები.

პროდუქტები კვირისთვის

კვირის განმავლობაში საკვების შესაძენად ცალკე კერძების შესანარჩუნებლად, დაგჭირდებათ ეს სია:

  • მჭლე თევზი;
  • ქათმის ხორცი (ინდაური მისაღებია);
  • ფორთოხალი, გრეიფრუტი;
  • ვაშლი;
  • მსხალი;
  • გამწვანება;
  • მცენარეული ზეთი (სასურველია ზეითუნის);
  • კიტრი;
  • კარტოფილი (შეიძლება დაემატოს სუპებს);
  • ქათმის კვერცხები;
  • ჰერკულესი;
  • ბროკოლი;
  • თეთრი კომბოსტო;
  • სტაფილო;
  • პომიდვრები.

მენიუ ცალკე კვებით ერთი კვირის განმავლობაში

წონის დაკლებისთვის ცალკეული საკვების შესახებ ყველაზე საინტერესო და მრავალრიცხოვანი დიეტებისგან მისი მთავარი განსხვავებაა ღამით ნახშირწყლების მიღების უნარი.

თუმცა, უფრო მიზანშეწონილია მათთან ერთად „დატვირთოთ“ დღის დასაწყისში, რათა უზრუნველყოთ საკუთარი თავი ენერგიით. ქვემოთ მოცემულია ყოველკვირეული მენიუს ნიმუში დიდი რაოდენობით პროდუქტებით.

ორშაბათი

  • საუზმე: შვრიის ფაფაწყალზე, ორიოდე კივი, 200 მლ ჩაი უშაქრო;
  • მეორე საუზმე: მწვანე ვაშლის/მწვანე ბოსტნეულის სალათი მცენარეული ზეთით;
  • სადილი: მოხარშული ქათამი, მოხარშული ბროკოლი (150 გრ);
  • შუადღის snack: მსხალი;
  • ვახშამი: ბოსტნეულის წვნიანი და ომლეტი პომიდვრით.

სამშაბათი

  • საუზმე: წიწიბურაჩაი უშაქროდ, ფორთოხალი/გრეიფრუტი;
  • მეორე საუზმე: მწვანე ვაშლი;
  • სადილი: თევზი, ბოსტნეულის სალათი კარაქით/ჩაშუშული ბოსტნეულით;
  • შუადღის snack: ბუნებრივი იოგურტი;
  • ვახშამი: მწვანე ბოსტნეულის სალათი.

ოთხშაბათი

  • საუზმე: ნებისმიერი ფაფა წყლით, ფორთოხლის წვენით;
  • მეორე საუზმე: მსხალი/ვაშლი;
  • სადილი: საქონლის ხორცი, ახალი ბოსტნეული;
  • შუადღის snack: ნებისმიერი თხილი;
  • ვახშამი: ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით.

ხუთშაბათი

  • საუზმე: ფაფა 1% რძით უშაქრო, კივი/მანდარინი;
  • მეორე საუზმე: რამდენიმე ვაშლი;
  • სადილი: მოხარშული თევზის ნაჭერი, ბოსტნეულის სალათი კარაქით;
  • შუადღის საუზმე: მზეზე გამომშრალი პომიდორი/პომიდვრის წვენი მარილით;
  • ვახშამი: მოხარშული ბოსტნეული, ომლეტი.

პარასკევი

  • საუზმე: შვრიის ფაფა წყლით, ცოტა მოგვიანებით ნატურალური იოგურტი;
  • მეორე საუზმე: ვაშლი;
  • სადილი: ჩაშუშული კომბოსტო ტომატის პასტით, ქათამი;
  • შუადღის საუზმე: ფორთოხალი/ბანანი;
  • ვახშამი: ბოსტნეულის წვნიანი.

შაბათი

  • საუზმე: წიწიბურა, ფორთოხალი;
  • მეორე საუზმე: ვაშლი/ბანანი;
  • სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული თევზის ნაჭერი;
  • შუადღის snack: თხილი;
  • ვახშამი: ომლეტი, მწვანე სალათი/გახეხილი სტაფილო.

აღდგომა

ამ დღეს მიზანშეწონილია განტვირთვა ვაშლზე, კეფირზე, შვრიის ფაფაზე წყლით ან წიწიბურით. აირჩიეთ პროდუქტი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ და გაიწმინდეთ სხეული.

წარმოდგენილია საკვების სახეობა, რომლის ძირითადი პრინციპია, რომ ცილები და ნახშირწყლები შეუთავსებელია, ანუ ერთ კვებაზე ბოჭკოვანი და ცილები შერწყმულია, მეორეში - ბოჭკოვანი და ნახშირწყლები.

ამ ტიპის კვება ყველაზე ხშირად გამოიყენება წონის დასაკლებად და/ან სხეულის ფორმაში შესანარჩუნებლად. დიეტა ისეა სტრუქტურირებული, რომ საბოლოოდ შეიძლება იქცეს ცხოვრების წესად და ყოველთვის შეიძლება ცალკე ჭამა.

მეცნიერებს ჯერ არ დაუმტკიცებიათ, რომ ასეთი დიეტა რეალურად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე შერეული დიეტა, მაგრამ ჯერ არც საპირისპიროა დადასტურებული.

სულ მცირე, საკვების ცალ-ცალკე მირთმევა მცირე ინტერვალებით რა თქმა უნდა არ დააზარალებს ორგანიზმს და თუ სწორი არჩევანის გაკეთებაკერძები უზრუნველყოფს სასწრაფო დახმარებაზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევისას.

რა არის სპლიტ დიეტა და როგორ დავიწყოთ?

ცალკე დიეტა განსაზღვრავს პროდუქტების თავსებადობა და შეუთავსებლობა. თითოეულ კვებაზე გამოიყენება მხოლოდ ის პროდუქტები, რომლებიც თავსებადია ერთმანეთთან, ან უკიდურეს შემთხვევაში, რომელთა თავსებადობას მნიშვნელობა არ აქვს. ეს არის ცალკე დიეტის კლასიკური ვერსია. მაგრამ არიან სხვებიც.

მაგალითად, გენადი მალახოვმა გაამარტივა ასეთი კვება მინიმუმამდე, საკვები დაყო მხოლოდ ცილებად, ნახშირწყლებად და ნეიტრალურად, სადაც ცილა და ნახშირწყლები შეუთავსებელია ერთმანეთთან, მაგრამ საკმაოდ თავსებადია სხვა საკვებთან. ამ ტიპის დიეტის დროს უფრო მოსახერხებელია ცალ-ცალკე ჭამის დაწყება, ვინაიდან ორგანიზმიც და ტვინიც უნდა მიეჩვიოს ცხოვრების ახალ წესს. თუ ერთდროულად დატვირთავთ თავს ყველა წესით, შეიძლება დაიბნეთ, რის შედეგადაც ადამიანები ხშირად უარს ამბობენ ასეთ ჯანსაღ კვებაზე.

მაგრამ ცალკე კვება შელდონის მიხედვით, რომელიც, ფაქტობრივად, ამ სისტემის შემქმნელია, ცოტა უფრო რთულია და მიზნად ისახავს უფრო ღრმა შედეგს - არა მხოლოდ წონის დაკლებას, არამედ სხეულის გაწმენდას. ეს არის თერაპიული საკვები, რომელსაც აქვს რიგი წესები, რომლებიც განასხვავებს მას ჩვეულებრივი ვერსიისგან. წესებში ნათქვამია:

იგივე კვების სისტემას ფართოდ უჭერს მხარს ვლადიმირ ჟდანოვი და ამტკიცებს, რომ ცილოვანი პროდუქტების კომბინაცია სახამებელთან, ნახშირწყლები ცილოვან პროდუქტებთან და ნახშირწყლები რძის პროდუქტებთან ერთად საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ჟდანოვი პროდუქტებს სამ ძირითად კატეგორიად ყოფს:

  • ცილები: ხორცი, თევზი, პარკოსნები, თესლი, ბადრიჯანი, თხილი.
  • ნახშირწყლები: კარტოფილი, მარცვლეული, ვერმიშელი, პური.
  • ნეიტრალური: ბოსტნეული, ხილი, ჩირი, მწვანილი, ცხიმები, წვენები.

ცალკე ელექტრომომარაგების წრე

პროდუქტების გამოყოფის კლასიკური გზაეს საკმაოდ მარტივია, მაგრამ თქვენ უნდა შეეგუოთ მას. კვების საფუძველია ნახშირწყლებიანი საკვებისა და ცილოვანი საკვების გამიჯვნა, რომლებსაც არასოდეს მიირთმევენ ერთად. გარდა ამისა, ძირითადი პროდუქტების გარდა, ემატება ბოჭკოვანი, რძის პროდუქტები, ცხიმები და ა.შ. დროთა განმავლობაში, ეს დამახსოვრება ხდება, მაგრამ დასაწყებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვემოთ მოცემული ცხრილი.

ცალკე კვება წონის დაკლებისთვის. პროდუქტის თავსებადობის სქემა:

ულტრა სწრაფი დიეტა: ცალკე კვება 10 დღის განმავლობაში

წონის სწრაფად დასაკლებად, მაგალითად, შვებულებამდე ან კურორტზე მოგზაურობის წინ, შეგიძლიათ სცადოთ დიეტა, რომელშიც დაიკლო 4-დან 8 კგ-მდე მოკლე ვადა . დიეტა გულისხმობს საკვების გამოყოფის პოპულარულ მეთოდს, რომლის დღიური რაციონი არაუმეტეს 2000 კკალ-ია. თავად დიეტასთან ერთად კარდიო ვარჯიში რეკომენდებულია მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში და არა უმეტეს 90 წუთისა დღეში. ჭამა უნდა მოხდეს ყოველდღე ერთსა და იმავე საათებში.

დიეტისთვის მომზადება

დაწყებამდე რამდენიმე დღით ადრე, თქვენ უნდა დაიწყოთ თქვენი დიეტის შემცირება ლიკვიდაციის გზით. მავნე პროდუქტებიდა პორციების შემცირება. დიეტამდე 1-2 დღით ადრე უნდა დაიწყოთ ცალ-ცალკე ჭამა 5-6-ჯერ დღეში, გახსოვდეთ წყლის დალევა ყოველ ჭამამდე 15 წუთით ადრე. საკვები და წყალი უნდა იყოს მინიმუმ ოთახის ტემპერატურაზე.

დეტალური ყოველდღიური დიეტა

საუზმევახშამივახშამი
დღეები 1 და 6შვრიის ფაფა უშაქრო წყალთან და კივის პიურესთან ერთად120 გრ თეთრი თევზი, ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული და მწვანე სალათიმტკიცე ხორბლის მაკარონი - 40 გ, ჩაშუშული ბოსტნეული
დღე 2 და 74 კვერცხის ცილა და ისპანახი და კიტრის სალათი ზეითუნის ზეთითბროკოლის, კარტოფილის, ყვავილოვანი კომბოსტოს და ბარდის კრემის წვნიანი მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერით250 გრამი თეთრი ხორცი ან თევზი და ჩაშუშული ბოსტნეული, გარდა კარტოფილისა
დღე 3 და 8უშაქრო შვრიის ფაფა და მსხალი ან ავოკადობოსტნეულის სალათი ჩაცმული ზეითუნის ზეთით და მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერით250 გ ჩაშუშული ფრინველი და ჩაშუშული ბოსტნეული
დღე 4 და 9ფაფა წყალთან ერთად ნებისმიერი მარცვლეულისგან შაქრისა და ფორთოხლის ან გრეიფრუტის გარეშებოსტნეულის წვნიანი და ვერმიშელის ან ლაფსის მცირე ნაწილიჩაშუშული ბოსტნეული და 150 გრამი თეთრი მოხარშული თევზი ან თევზის ბულიონი
დღე 5 და 10ხაჭო - 150 გ და 3 გამომცხვარი ვაშლი200 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი ბოსტნეულის სალათითბოსტნეული ნებისმიერი ფორმით და 250 გრამი ზღვის პროდუქტები - კრევეტები, მიდიები ან კალმარი

ძირითად კვებას შორის უნდა მიირთვათ snack. მეორე საუზმეზე შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი ხილი, სასურველია ტკბილი და მჟავე. შუადღის საჭმელად რეკომენდებულია უცხიმო ხაჭოს მირთმევა, ჩირის დამატება ან ენერგეტიკული სმუზის დალევა ბანანითა და კენკრით.

დიეტაზე უარის თქმა

დიეტის დასრულების შემდეგ რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს სამი ახალი საკვების დანერგვა, პორციების თანდათან გაზრდა და შერეულ დიეტაზე გადასვლა მხოლოდ მაშინ, როცა დიეტის დასრულებიდან ერთი კვირა გავიდა. ახლა რეკომენდირებულია ყოველთვის იკვებოთ ჯანსაღად, რათა თავიდან აიცილოთ წონის ხელახლა მომატება.

მიმოხილვები და შედეგები

უკვე 4 წელია ცალკე ვჭამ. ერთ დროს ცალკე კვება ძალიან მეხმარებოდა. წონაში შედარებით სწრაფად დავიკელი, კუჭის ტკივილი გაქრა და უფრო კარგად და თავისუფლად ვიგრძენი თავი. შელდონის კვება მაინტერესებს, აუცილებლად ვცდი.

ანტონინა, 38 წლის.

გმადლობთ საინტერესო რჩევები. ცოტა ხნის წინ ვვარჯიშობდი ცალკე კვებას და ბევრი არაფერი ვიცოდი. ჯერჯერობით ძალიან მიყვარს ასეთი კვება და განსაკუთრებით მომწონს ათდღიანი დიეტა, რომელსაც ვაპირებ. მე უკვე მოვახერხე რამდენიმე კილოგრამის დაკლება და ვფიქრობ, რომ მომავალში შედეგი კიდევ უკეთესი იქნება.

მარია, 26 წლის

ცალკეული კერძების რეცეპტები ყოველდღე

დასასრულს, არის საკმაოდ საინტერესო რეცეპტები ცალკეული კერძებისთვის, რომლებიც შეიძლება ყოველდღიურად გამოიყენოთ და სადღესასწაულო სუფრაზეც კი მიირთვათ.

დაგჭირდებათ:

მომზადება:

ნაბიჯი 1. ნახევარი ხახვი, ნიორი და გრეიფრუტის ცედრა გახეხეთ, დაუმატეთ მშრალი როზმარინი და მარჯორამი, კარგად აურიეთ. დაამატეთ მარილი და პილპილი, ერთი ჩ.კ. ზეთი და ისევ აურიეთ.

ნაბიჯი 2. მოამზადეთ ქათამი, გაასუფთავეთ, გარეცხეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და შიგნიდან მოაყარეთ დარჩენილი წიწაკა და მარილი.

ნაბიჯი 3: დარჩენილი ხახვი და გრეიფრუტი თხლად დაჭერით და ქათმის ხორცი მაქსიმალურად მჭიდროდ ჩაყარეთ. ფრთხილად მოათავსეთ ქათამი ფურცელზე.

ნაბიჯი 4. ფრთხილად ჩადეთ კანქვეშ როზმარინის და მარჟორანის ყლორტები, შეიზილეთ თავიდან მომზადებული ნარევით, შედგით 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. პერიოდულად შეამოწმეთ და გააცხელეთ ქათამი გამოშვებული წვენით.

ნაბიჯი 5. 40 წუთის შემდეგ ქათმის გარშემო მოათავსეთ დარჩენილი ხახვი და გრეიფრუტის ნაჭრები და გამოაცხვეთ კიდევ 20-30 წუთი.

ტკბილი კანაპეები ყველით

დაგჭირდებათ:

  • მყარი ყველი - 50 გრ.
  • ყურძენი - 100 გრ.
  • ბანანი - 2 ც.
  • ანანასი - 50 გრ.
  • იოგურტი - 2 ც.

მომზადება:

ნაბიჯი 1. ხილი და ყველი დავჭრათ კვადრატებად და დაჭერით შამფურებზე შემთხვევითი თანმიმდევრობით.

ნაბიჯი 2. შამფურები დადეთ თეფშზე, ზემოდან დაასხით ანანასის წვენი და იოგურტი.

სიმინდის ჰომინია

დაგჭირდებათ:

  • სიმინდის მარცვლები - 100 გრ.
  • წყალი - 300 გრ.
  • მარილი - მწიკვი.

მომზადება:

ნაბიჯი 1. სიმინდის მარცვლები გააშრეთ ტაფაში, სანამ წყალი ადუღდება.

ნაბიჯი 2. მარცვლეული დაასხით მდუღარე წყალში და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე 25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ კიდევ 25 წუთი.

ნაბიჯი 3. მიღებული ფაფისგან გააკეთეთ კატლეტები, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 5-7 წუთის განმავლობაში გასაშრობად.

თხილისა და ჩირის ბურთულები

დაგჭირდებათ:

  • თხილი: ნიგოზი, ნუში, არაქისი - თითო 100 გ.
  • ქლიავი, გარგარი ჩირი, ფინიკი - თითო 100 გ.
  • გამაფხვიერებელი - 10 გრ.
  • კვერცხის ცილა - ნახევარი.

მომზადება:

ნაბიჯი 1. თხილი მსუბუქად შეწვით და დააქუცმაცეთ საბურღით. ხმელი ხილი წვრილად დაჭერით. აურიეთ ყველა.

ნაბიჯი 2. სცემეს თეთრი კვერცხისანამ ქაფდება, მოათავსეთ თასში თხილით და ჩირით და დაუმატეთ გამაფხვიერებელი. ისევ აურიეთ.

ნაბიჯი 3. მიღებული მასა გააბრტყელეთ ბურთულებად, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ხორცი ოსპით

დაგჭირდებათ:

  • დაფქული ქათამი - 1 კგ.
  • ოსპი - 125 გრ.
  • კვერცხი - 1 ც.
  • ხახვი - 2 ც.
  • ნიორი - 1 კბილი.
  • არაჟანი - 100 გრ.
  • მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.
  • მარილი და ცხარე წიწაკა.

მომზადება:

ნაბიჯი 1. გარეცხეთ ოსპი და დაასხით მდუღარე წყალი 20 წუთის განმავლობაში. დეტალურად ერთი ხახვი.

ნაბიჯი 2. შეურიეთ ოსპი, ხახვი, დაფქული ხორცი, მარილი, პილპილი და კვერცხი და კარგად აურიეთ.

ნაბიჯი 3. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, საცხობ ფორმას წაუსვით ზეთი, ხორცის ხორცისგან მოამზადეთ ბურთულები, მოათავსეთ ტაფაში და შედგით ღუმელში 20-25 წუთით.

ნაბიჯი 4. სანამ ბურთულები ცხვება, დავჭრათ დარჩენილი ხახვი და ნიორი, შევწვათ ტაფაზე, დავასხათ არაჟანი, გავაცხელოთ კიდევ 2 წუთი.

ნაბიჯი 5. მოასხით მომზადებული ბურთულები არაჟნის სოუსიდა შედგით ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში გაცხელების გარეშე.

საინტერესო რეცეპტები. კარგი გზათქვენი სამზარეულოს დივერსიფიკაცია. გარდა ამისა, რამდენიმე შემოთავაზებული უკვე გამოსცადა, აღვნიშნავ, რომ ყველა კერძი მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად და ძალიან შესაფერისია ჩემთვის, როგორც ყოველთვის დაკავებული ადამიანისთვის. მადლობა ავტორს ასეთი შესანიშნავი იდეებისთვის!

ალექსანდრა, 31 წლის



 

შეიძლება სასარგებლო იყოს წაკითხვა: