Ernährung und Behandlung von Fettleibigkeit bei Kindern. Ernährung und Behandlung von Fettleibigkeit bei Kindern Richtige Ernährung bei Fettleibigkeit im Stadium 2

Übergewicht bereitet vielen Kopfschmerzen moderne Frauen und Männer. Es ist nicht nur deshalb gefährlich, weil es das schöne Aussehen beeinträchtigt ideale Figur. Überschüssige Pfunde können schwere Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Leber- und Nierenerkrankungen hervorrufen. Fettleibigkeit zweiten Grades ist eine schwerwiegende und gefährliche Pathologie, die aus irgendeinem Grund nicht immer mit echter Fettleibigkeit verbunden ist und daher oft nicht ernst genommen wird. Wenn Sie jedoch Anzeichen dieser Krankheit entdecken, sollten Sie so schnell wie möglich mit der Neuausrichtung beginnen. Übergewicht.

Was sind die Ursachen und Symptome von Fettleibigkeit zweiten Grades? Wie kann man es diagnostizieren und behandeln? Gibt es wirksame und schnell wirkende Möglichkeiten zur Bekämpfung? Finden wir es heraus. Aber lassen Sie uns zunächst besprechen, was Übergewicht ist und wie viele Grade von Fettleibigkeit es gibt.

Berechnung der Krankheit

Es gibt mehrere Stadien dieser Krankheit. Um sie zu identifizieren und zu systematisieren, gibt es eine spezielle Tabelle der WHO, anhand derer der Grad der Erkrankung bestimmt werden kann. Hierzu ist jedoch die Berechnung des eigenen Body-Mass-Index erforderlich. Wie kann man das machen? Dieser Wert wird mit einfacher Arithmetik berechnet: Das in Kilogramm angegebene Körpergewicht muss durch eine Zahl geteilt werden, die der menschlichen Körpergröße im Quadrat entspricht (die Körpergröße wird in Metern angegeben).

Wie sehen diese Berechnungen in der Praxis aus? Wenn Sie beispielsweise einen Meter und siebzig Zentimeter groß sind und ein Gewicht von siebzig Kilogramm haben, wird Ihr Body-Mass-Index wie folgt berechnet: 70: 2,89 = 24,22. Dieser Indikator gilt als normal. Das bedeutet, dass Sie nicht fettleibig sind.

Einstufung

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle zur Bestimmung des Ausmaßes der Fettleibigkeit. Also Fettleibigkeit zweiten Grades. Wie viele Kilogramm sind das?

Gemäß den in der Tabelle angegebenen Koeffizienten ist diese Krankheit durch einen BMI von 35 bis 40 Einheiten gekennzeichnet. Nehmen wir an, dass die Körpergröße des Patienten einen Meter und siebzig Zentimeter beträgt. Es stellt sich heraus, dass sein Gewicht im zweiten Stadium der Fettleibigkeit zwischen einhundertzwei und einhundertfünfzehn Kilogramm liegen wird.

Sorten der Krankheit

Es gibt verschiedene Arten von Fettleibigkeit zweiten Grades. Es zeichnet sich zunächst durch eine große Fettfalte im Bauchbereich sowie Atemnot bei minimaler Anstrengung aus. Diese Art von Krankheit betrifft vor allem Menschen ab dem 50. Lebensjahr sitzender Lebensstil Leben.

Exogen-konstitutionelle Fettleibigkeit wird bei Personen diagnostiziert, die viel Süßigkeiten und fetthaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Es ist einfacher zu heilen, da es nicht mit hormonellen und anderen Störungen im Körper verbunden ist.

Viszerale Fettleibigkeit ist eine sehr gefährliche Form, da sie durch Fettablagerungen am Körper verursacht wird innere Organe(Herz, Nieren, Leber). Diese Pathologie kann die Entwicklung von Diabetes und anderen schweren chronischen Krankheiten hervorrufen.

Symptome der Krankheit

Gibt es neben Übergewicht noch weitere sichtbare Krankheitserscheinungen? Als Anzeichen für Fettleibigkeit zweiten Grades gelten Fettablagerungen an allen Körperstellen (insbesondere an Taille und Hüfte) sowie schneller Herzschlag, Kurzatmigkeit bei minimaler Anstrengung, schneller Puls und starkes Schwitzen. Wie wir sehen, stehen diese Manifestationen in engem Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und wirken sich negativ auf den gesamten Körper aus. Sie hindern einen Menschen daran, fruchtbar und energisch zu arbeiten, ein aktives Leben zu führen und alltägliche Aktivitäten erfolgreich zu bewältigen.

Darüber hinaus wirken sich solche Veränderungen im Körper negativ auf das geistige und emotionale Wohlbefinden eines Menschen aus. Was sind die objektiven Gründe für das Auftreten von Fettleibigkeit zweiten Grades?

Die Schuldigen der Krankheit

Zu den sekundären Faktoren, die Fettleibigkeit hervorrufen, gehören:

Hormonelle Ungleichgewichte, die sich negativ auf die Nahrungsverarbeitung im Magen-Darm-Trakt auswirken.
Endokrine Erkrankungen, die zu Stoffwechselstörungen führen.
Schädigung der Großhirnrinde durch traumatische Hirnverletzung oder verschiedene Arten von Infektionen. Dadurch kommt es zu einem gesteigerten Appetit, der zu Übergewicht (Fettleibigkeit) führt.
Stress und nervöse Anspannung, die zu einem ständigen Hungergefühl führen.
Nichteinhaltung des Wachzustands (die Dauer des Nachtschlafs beträgt mehr oder weniger als die Norm von acht bis zehn Stunden).
Erbliche Veranlagung.

Die oben aufgeführten Gründe haben einen großen Einfluss auf das Auftreten von Fettleibigkeit bei Frauen und Männern. Der Hauptverursacher von Übergewicht ist jedoch eine schlechte Ernährung, die durch eine sitzende Lebensweise noch verstärkt wird.

Dicke Frauen betrügen sich oft wie Männer und verstecken sich hinter genetischer Veranlagung, hormonellen Ungleichgewichten und anderen Krankheiten. Doch in den meisten Fällen ist die wahre Ursache von Fettleibigkeit die Nichteinhaltung gesunder Ernährungsregeln. Hier sind einige davon:

reichlicher Verzehr von fetthaltigen, frittierten, geräucherten, süßen und stärkehaltigen Lebensmitteln;
häufiges Naschen;
Trinken von Limonade und süßen Getränken;
sitzende Tätigkeit.

Geschlechtsunterschiede

Wird Fettleibigkeit tatsächlich häufiger bei der schwächeren Hälfte der Menschheit diagnostiziert als bei der starken? Warum sind dicke Frauen häufiger als dicke Männer? Dies kann durch mehrere Faktoren beeinflusst werden:

Schwangerschaft und Geburt;
hormonelle Störungen;
„Essstress“;
Veranlagung zu Fettablagerungen.

Höchstwahrscheinlich werden Sie zustimmen, dass das oben Gesagte eher für Frauen als für Männer gilt. Daher wird dem gerechteren Geschlecht empfohlen, das Übergewicht sorgfältiger zu überwachen. Wenn es nicht kontrolliert wird, kann es schwere emotionale und psychische Störungen, psychische Traumata, Depressionen und verschiedene Arten von Komplexen sowie Unfruchtbarkeit oder Fehlgeburten verursachen. Was können Sie über Männer sagen?

Fettleibigkeit und die Armee

Werden übergewichtige Menschen in die Armee aufgenommen? Kurz gesagt, ja. Allerdings gibt es hier mehrere Nuancen. Wird bei einem Wehrpflichtigen beispielsweise Fettleibigkeit ersten oder zweiten Grades diagnostiziert, kann er als vollständig oder mit Einschränkungen für den Wehrdienst geeignet angesehen werden. Wird bei einem Wehrpflichtigen Fettleibigkeit im dritten oder vierten Stadium festgestellt, wird ihm vorübergehende Dienstuntauglichkeit mit Aufschub der Kommission um sechs Monate zuerkannt. Wenn sich die Situation nach sechs Monaten nicht geändert hat (und dies geschah mehrmals), wird dem Wehrpflichtigen die Kategorie der absoluten Wehruntauglichkeit zugewiesen.

Behandlung der Krankheit

Was tun, wenn bei Ihnen Adipositas zweiten Grades diagnostiziert wird? Wie man Gewicht verliert? Wenn Sie eine medikamentöse Behandlung einer Krankheit in Anspruch nehmen möchten, sollten Sie sich an einen Endokrinologen wenden und sich keine Wundertabletten und -pillen verschreiben. Der Arzt wird Medikamente verschreiben, die den Stoffwechsel verbessern, den Appetit reduzieren und den Fettabbau fördern. Darüber hinaus wird Ihnen auf jeden Fall ein Bewegungsprogramm mit detaillierter Beschreibung der Übungen empfohlen. Was aber, wenn Sie es sich nicht leisten können, einen Spezialisten aufzusuchen? Dann kannst du bleiben Allgemeine Regeln und die Tipps unten. Das Befolgen dieser Empfehlungen schließt jedoch die Konsultation eines medizinischen Experten nicht aus.

Diätessen

Für effektive Entsorgung Es sollte eine strenge Diät angewendet werden. Bei Übergewicht empfiehlt es sich, vollständig auf Fette und Zucker zu verzichten. Sie sollten nur kalorienarme Lebensmittel wie Gemüse und ungesüßte Früchte essen. Es wird nicht empfohlen, an einem Tag auf alle Fette und Kohlenhydrate zu verzichten, da sich dies negativ auf das körperliche und geistige Wohlbefinden des Patienten auswirken kann.

Beginnen Sie am besten damit, Ihre üblichen Portionen zu reduzieren. Wenn ein übergewichtiger Mensch früher mittags einen Liter Borschtsch aß, kann er jetzt das Volumen des ersten Gangs auf siebenhundert Gramm oder sogar einen halben Liter reduzieren. Kauen Sie das Essen langsam und gründlich. Dadurch kommt es schneller zu einer Sättigung und der Magen-Darm-Trakt wird nicht beeinträchtigt. Es wird empfohlen, nur dann zu essen, wenn ein starkes Hungergefühl auftritt. Es ist außerdem wichtig, täglich bis zu eineinhalb Liter gereinigtes Wasser zu trinken. Lassen Sie uns nun ein ungefähres Diätmenü für Fettleibigkeit besprechen.

Richtige Auswahl an Gerichten

Um mit dem Essen zur Gewichtsabnahme zu beginnen, sollten Sie eine kleine Küchenwaage kaufen, um Ihre Lebensmittel und Zutaten ständig abzuwiegen. Dies hilft Ihnen, übermäßiges Essen zu vermeiden und den Kaloriengehalt Ihrer Mahlzeiten genau zu zählen. Schauen wir uns also die Speisekarte der ersten sieben Tage an.

Tag	Mahlzeiten	Empfohlene Gerichte
Erste	Frühstück	Neunzig Gramm Haferflocken, fünfzig Gramm Obst
	Erster Snack	75 Gramm fettarmer Hüttenkäse
	Abendessen	Zweihundertzehn Gramm Gemüsesuppe in fettarmer Brühe
	Zweiter Snack	Eine Banane
	Abendessen	Zweihundert Gramm Meeresfrüchte, ein Ei, fünfzig Gramm Gurken und Tomaten
Zweite	Frühstück	Buchweizenbrei (einhundertfünfundzwanzig Gramm), eine Tomate
	Erster Snack	Eine Banane
	Abendessen	Gemüsebrühe (einhundert Gramm), Hühnchen (neunzig Gramm)
	Zweiter Snack	Gemüsesalat (einhundertfünfzig Gramm)
	Abendessen	Grießbrei (einhundert Gramm), Gemüseauflauf (einhundertfünfzig Gramm)
Dritte	Frühstück	Einhundertfünfzig Gramm Hüttenkäse-Auflauf mit Banane, zwanzig Gramm getrocknete Aprikosen
	Erster Snack	Einhundert Gramm Joghurt
	Abendessen	Zweihundert Gramm Suppe mit Fleischbällchen, fünfzig Gramm gekochter Fisch
	Zweiter Snack	Ein Glas Joghurt, ein Apfel, ein Laib Brot
	Abendessen	Zweihundertfünfundzwanzig Gramm gebackener Fisch, zwei Tomaten
Vierte	Frühstück	Hüttenkäse (einhundertzehn Gramm), zwei Bananen
	Erster Snack	Apfel und Kiwi (je zwei Stück)
	Abendessen	Ukha (zweihundert Gramm), zwei Gurken
	Zweiter Snack	Hüttenkäse (einhundert Gramm), Walnüsse (fünfzig Gramm)
	Abendessen	Gebackenes Hähnchen (zweihundert Gramm) mit Gemüse
Fünfte	Frühstück	Einhundertzwanzig Gramm Reisbrei, zwanzig Gramm Hartkäse
	Erster Snack	Ein Glas Kefir, ein Apfel
	Abendessen	Zweihundert Gramm Borschtsch, einhundert Gramm Gemüsesalat
	Zweiter Snack	Einhundert Gramm Hüttenkäse und eine Banane
	Abendessen	Einhundertfünfzig Gramm Salzkartoffeln und zwei Gurken
Sechste	Frühstück	Hüttenkäse (fünfzig Gramm) mit einem Teelöffel Honig
	Erster Snack	Keks (fünfzig Gramm), ein Apfel
	Abendessen	Buchweizensuppe (zweihundert Gramm), Rindereintopf (fünfzig Gramm)
	Zweiter Snack	Glas fermentierte Backmilch
	Abendessen	Gekochtes Hähnchen (einhundertfünfzig Gramm), Gemüse
Siebte	Frühstück	Zweihundert Gramm Buchweizenbrei, ein Ei
	Erster Snack	Apfel und Orange (je einer)
	Abendessen	Pilzsuppe (zweihundert Gramm), gebackene Hähnchenbrust (einhundert Gramm)
	Zweiter Snack	Hüttenkäse (einhundert Gramm), zwei Bananen
	Abendessen	Vinaigrette (einhundertfünfzig Gramm), gedünsteter Truthahn (einhundert Gramm)

Wie Sie sehen, ist das obige Menü sehr abwechslungsreich und appetitlich und zudem einfach zuzubereiten. Wenn Sie also ergebnisorientiert sind, machen Sie es und Sie werden das gewünschte Ergebnis erzielen können!

Allerdings, wie oben erwähnt, loszuwerden überschüssiges Fett Sie müssen nicht nur das Stromversorgungssystem überwachen. Es ist wichtig, regelmäßig und gezielt Spezialgymnastik zu betreiben. Welche Übungen können gegen Fettleibigkeit helfen?

Satz Übungen

Bevor du anfängst Sportgymnastik, sollten Sie bedenken: Sie müssen klein anfangen und die Belastung und Dauer der Sitzungen schrittweise erhöhen. Zu den empfohlenen Übungen zählen vor allem Schwimmen, schnelles Gehen oder langsames Joggen sowie Radfahren. Auch der Gang ins Fitnessstudio wird ein wichtiger Faktor sein. Zu Hause können (und sollten) Sie Ihre Bauchmuskeln aufpumpen. Dies muss wie unten gezeigt erfolgen.

Sehr effektiv sind auch Beinheben im Liegen, Übungen wie „Schere“, „Fahrrad“ und andere. Im Stehen können Sie versuchen, sich nach vorne und hinten sowie nach links und rechts zu beugen, sowie Kniebeugen und Laufen auf der Stelle.

Hausmittel

Ist es möglich, Fettleibigkeit zweiten Grades mit Hilfe eines herkömmlichen Erste-Hilfe-Kastens zu heilen? Ja, wenn Sie ihre Rezepte in Kombination mit anderen Medikamenten und Empfehlungen verwenden. Sie können sich zum Beispiel Tee zubereiten. Kombinieren Sie dazu die Blätter von Klette, Birke und Nussbaum sowie Hopfenzapfen. Ein Esslöffel der resultierenden Mischung sollte in einem Glas kochendem Wasser aufgebrüht, eine halbe Stunde stehen gelassen und dreißig Minuten vor den Mahlzeiten einhundert Milligramm eingenommen werden. Sie können auch einmal täglich ein Glas der so gebrauten Hagebutten trinken.

Wie Sie sehen, gibt es viele nützliche und wirksame Mittel zur Bekämpfung von Übergewicht und Fettleibigkeit. Dazu gehören Medikamente und diätetisches Essen und körperliche Aktivität und traditionelle Medizin. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, all dies in Kombination zu verwenden, alle Empfehlungen Ihres Arztes strikt zu befolgen, die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, sorgfältig abzuwägen und aktiv Gymnastik zu machen, um Gewicht zu verlieren. Dann werden Sie den schwierigen und ernsthaften Kampf gegen Fettleibigkeit mit Sicherheit gewinnen und die zusätzlichen Pfunde werden nie wieder zu Ihnen zurückkehren und Sie an sich selbst erinnern.

Diät 8 gegen Fettleibigkeit (auch Tabelle 8, Pevzner-Diät genannt) ist eine spezielle Diät mit reduziertem Energiewert, die für Menschen mit hohem Körpergewicht entwickelt wurde: alimentäre Fettleibigkeit. Ermöglicht eine Gewichtsabnahme auf ein physiologisches Niveau oder nahe daran, normalisiert den Stoffwechsel, ist jedoch auf einen langen Zeitraum ausgelegt.

Diät Nr. 8 sowie ihre Variationen 8A und 8o sind die wichtigste therapeutische Diät zur Behandlung von Fettleibigkeit und wurden bereits in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts vom sowjetischen Gastroenterologen und Wissenschaftler Mikhail Pevzner entwickelt. Die Wirksamkeit der Methode wurde von mehreren Generationen von Menschen getestet.

Der Grad der Veränderung der Energieintensität der verzehrten Nahrung hängt vom Grad der Fettleibigkeit und dem individuellen Energiebedarf einer Person (Alter, Geschlecht, körperliche Aktivität, Arbeitsintensität) ab. Der Energiewert der Diät variiert: 1400–1800 Kcal für Frauen und 2100–2700 Kcal für Männer:

90-110 gr. Protein (60 % des Tieres);
80-85 gr. Fette (30 % pflanzlich);
150-170 gr. Kohlenhydrate.

Salz ist auf 5-6 g/Tag begrenzt. Das Volumen der frei konsumierten Flüssigkeit beträgt etwa 1-1,5 Liter.

Ein paar Worte zum Thema Fettleibigkeit

Ernährungsbedingte Fettleibigkeit entsteht, wenn der Kaloriengehalt der verzehrten Nahrung den Energieverbrauch übersteigt. Das Körpergewicht und das Volumen des Unterhautfettgewebes nehmen allmählich zu und verteilen sich ungefähr gleichmäßig.

Es gibt 4 Grade ernährungsbedingter Fettleibigkeit:

I – die tatsächliche Masse beträgt 15–29 % mehr als normal;
II – Übergewicht um 30-49 %;
III – Gewicht um 50–100 % über dem Normalwert;
IV – Gewicht übersteigt die Norm um mehr als 100 %.

Die Grundlage der Behandlung von Fettleibigkeit ist eine spezielle Ernährung und richtig ausgewählte körperliche Aktivität.

Ihr Normalgewicht können Sie grob mit der Brockschen Formel ermitteln: Subtrahieren Sie 100 von Ihrer Körpergröße in Zentimetern. Das ist natürlich nicht der Fall genauer Wert, sondern eine Zahl, an der man sich orientieren sollte.

Hinweise zur Diät bei Fettleibigkeit

Diät Nr. 8 ist wirksam bei Fettleibigkeit 1 und 2 Grad.
Diät Nr. 8A wird Patienten mit Fettleibigkeit 3. bis 4. Grades verschrieben.
Diät Nr. 8o wird auch für die Klassen 3-4 verschrieben, wenn bei Einhaltung der Tabellen Nr. 8 und 8A keine Wirksamkeit beobachtet wird.

Diätfunktionen 8

Im Folgenden gehen wir näher auf erlaubte und verbotene Produkte ein. allgemeine Grundsätze Nährstoffzusammensetzung der Nahrung. Im Allgemeinen gilt die Ernährung als vollständig, vielfältig und die Ernährung ist umfangreich und nahrhaft. Wenn alle Empfehlungen befolgt werden, erhält der Körper eine vollständige Palette an Vitaminen, Ballaststoffen und lipotropen Substanzen, die Fette oxidieren (in fermentierten Milchprodukten, Meeresfrüchten und Soja enthalten). Der Energiewert wird durch die Reduzierung von Fetten und schnellen Kohlenhydraten reduziert.

Eichhörnchen

Der Proteingehalt liegt im Normbereich und deckt etwa 20 % der gesamten täglichen Kalorienaufnahme ab; tierische Proteine überwiegen leicht gegenüber pflanzlichen Proteinen. Buchweizen, Kohl und Rettich sind optimale Quellen für pflanzliches Eiweiß. Tierische Proteine (bis zu 150 g/Tag) sind mageres Fleisch. Schweinefleisch ist begrenzt und fetthaltiges Fleisch sowie Fleischprodukte sind vollständig ausgeschlossen. Fisch – fettarme Sorten, Meeresfrüchte sind willkommen.

Kohlenhydrate

Schnell resorbierbare Kohlenhydrate sind komplett ausgeschlossen. Von der Verwendung von Zuckerersatzstoffen (Xylit, Fruktose, Sorbit), die einen hohen Energiewert haben, ist abzuraten.

Es empfiehlt sich, nur wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen glykämischer Index. Weit verbreitet: Radieschen, frische Gurken, Kohl aller Art, Zucchini, Rüben, Tomaten; besser ist es, teilweise roh zu essen. Kartoffeln, Karotten, Rüben, Steckrüben, Kürbis sowie gesalzenes und eingelegtes Gemüse sind begrenzt. Kohlenhydrate sollten gleichmäßig auf die Mahlzeiten verteilt werden.

Brot ist gänzlich ausgeschlossen oder auf 100 Gramm begrenzt. pro Tag.

Fette

Nicht nur der quantitative Fettgehalt ist wichtig, sondern auch der qualitative. Durch die Einführung fettarmer Lebensmittel sollte eine Begrenzung des Fettanteils auf 30 % der Kalorienaufnahme erreicht werden. Es ist wichtig, dass der Körper zu gleichen Anteilen einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren erhält, die reich an Pflanzenölen sind: Leinsamen, Oliven, Senf.

Ballaststoffe und Ballaststoffe

Um ein Sättigungsgefühl zu erzeugen, erhöht die Ernährung den Gehalt an Nahrungsmitteln mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen: Rohes Gemüse, Kleie, Grünzeug. Durch ihren geringen Kaloriengehalt sorgen sie für das nötige Volumen und steigern das Sättigungsgefühl.

Ergänzend zur Diät werden 1-2 mal pro Woche Fastenmonotage mit einem Energiewert von ca. 1000 Kcal eingeführt:

Apfel – bis zu eineinhalb Kilogramm frische Äpfel pro Tag;
Hüttenkäse – bis zu einem halben Kilogramm fettarmer Hüttenkäse + 2-3 Gläser grüner Tee;
Wassermelone – bis zu 1,5–2 Kilogramm Wassermelonenmark;
Kefir - bis zu 1,5 Liter Kefir.

Merkmale der Diäten 8A und 8o

Hierbei handelt es sich um strengere Diäten, die Patienten mit verschrieben werden hochgradig Fettleibigkeit. Sie zeichnen sich durch einen reduzierten Energiegehalt der Nahrung aus.

Tabelle 8A beinhaltet die Begrenzung des Energiewerts der Nahrung auf 1200-1300 Kcal:

80 gr. Proteine (bis zu 70 % tierischen Ursprungs);
60 gr. Fette (30-35 % pflanzliche Fette);
130 gr. Kohlenhydrate.

Bei Fettleibigkeit III-IV-Grad und Unwirksamkeit der oben beschriebenen Diäten wird eine 8o-Tabelle mit einem Energiewert von 600-800 Kcal verordnet:

40-50 gr. Proteine;
30-40 gr. fett;
50-70 gr. Kohlenhydrate.

Die freie Flüssigkeitsmenge ist auf 0,8–1,2 l/Tag begrenzt. Es wird für einen Zeitraum von höchstens einem Monat und nur in einem Krankenhaus unter ärztlicher Aufsicht verschrieben.

Bei der Einführung der Diäten 8A und 8o können Sie nicht mit einer kalorienarmen Diät beginnen. Zunächst wird eine moderat reduzierte Ernährung eingeführt (Tabelle 8) und schrittweise auf eine energiearme Ernährung umgestellt. Bei einem so sanften Übergang erfährt der Körper keinen ernsthaften Stress und stellt sich allmählich auf eine kalorienarme Ernährung ein. Fasten, eine starke Kalorienreduktion und strenge Monodiäten verschlimmern einen ohnehin gestörten Stoffwechsel.

Warum ist es wichtig?

Menschen, die ihren Weg zum Idealgewicht mit einer starken Einschränkung der Nahrungskalorien und dem vollständigen Verzicht auf ihre Lieblingsspeisen beginnen, leiden unter einer Ernährungsdepression – anhaltendem psychischen Unbehagen und Unzufriedenheit mit der Diät, die sie befolgen müssen.

In Studien japanischer Wissenschaftler wurde festgestellt, dass sich eine eintönige und geschmacklose Ernährung negativ auf die Psyche eines Abnehmenden auswirkt. Es kommt zu fortschreitender Apathie, Depression, Angstzuständen, Reizbarkeit, schlechtem Schlaf und Unzufriedenheit mit dem eigenen Leben. Dieser Zustand ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass der Körper bei der Einhaltung einer Diät einen Mangel an nützlichen und nützlichen Substanzen verspürt vom Körper benötigt Elemente befindet sich das Gehirn in einem Stresszustand.

Sehr oft stört eine Nahrungsmitteldepression den Gewichtsverlust: Bei dem Versuch, den verlorenen Geschmack des Lebens wiederzugewinnen, beginnt eine Person, gedankenlos und unkontrolliert verbotene Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, zu viel zu essen, hat aber immer noch nicht die Freude an der Nahrung, die sie zuvor hatte. Dieser Zustand ist eher für Frauen typisch.

Essdepressionen verursachen großen Schaden, daher warnen Ärzte vor strengen Diäten und starken Einschränkungen der gewohnten Ernährung. Auch wenn sie aus gesundheitlichen Gründen verschrieben werden, müssen Sie den Kaloriengehalt Ihrer Ernährung schrittweise reduzieren und schädliche Lebensmittel meiden. Sie sollten auch lernen, akzeptable Gewürze (Dill, Petersilie usw.) richtig zu verwenden – sie können sogar einem Diätgericht einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma verleihen.

Erinnern! Je höher der Grad der Fettleibigkeit, desto länger dauert die Anpassungszeit, d. h. Kalorien- und Ernährungseinschränkungen sollten schrittweise erfolgen.

Wenn Sie eine kalorienarme Diät einhalten müssen, ist es wichtig, nicht nur Ihr Gewicht, sondern auch Ihr allgemeines Wohlbefinden und Ihre Gesundheit zu kontrollieren. Wenn Nebenwirkungen wie Schwäche, Übelkeit, Müdigkeit, Schüttelfrost, Acetongeruch im Mund, Magen-Darm-Störungen, trockene Haut, Menstruationszyklus Bei Frauen mit Herzrhythmusstörungen sollte die Diät abgebrochen werden. Im Licht mögliche Entwicklung Bei solchen Komplikationen sollten ernsthafte Diäten ausschließlich unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden.

Autorisierte Produkte

Die wichtigsten zugelassenen Produkte sind in der Tabelle dargestellt; ähnliche, erweiterte Tabellen sind im Internet zu finden und der Übersichtlichkeit halber ausgedruckt. Sie können und sollten verzehrt werden, dürfen aber den täglichen Kaloriengehalt nicht überschreiten.

Produkt	Eichhörnchen, gr.	Kohlenhydrate, gr.	Fette, gr.	Anzahl der Kalorien pro 100 g. Produkt
Gemüse und Früchte
Zucchini	0,6	4,6	0,3	24
Brokkoli	3,0	5,2	0,4	28
Blumenkohl	2,5	5,4	0,3	30
Tomaten	0,6	4,2	0,2	20
Gurken	0,8	2,8	0,1	15
Sojabohnen	34,9	17,3	17,3	381
Bratäpfel	0,5	12,3	0,5	59
Frische grüne Äpfel	0,42	9,7	0,41	47
Müsli und Brei
Haferbrei auf Wasser	3,0	15,0	1,7	88
Dickflüssiger Buchweizenbrei	3,2	17,10	0,8	90
Weizenkleie	15,1	53,6	3,8	296
Roggenkleie	11,2	32,0	3,2	221
Brot
Vollkornbrot	10,1	57,1	2,3	295
Kleiebrot	7,6			272
Roggenbrot	4,7	49,8	0,7	214
Milchprodukte
Magermilch	2,0	4,8	0,1	31
Fettarmer Hüttenkäse 0 %	16,5	1,3	0,0	71
Kefir 0%	3,2	4,5	0,1	32
Fleisch und Fleischprodukte
Mageres Rindfleisch	22,2	0,0	7,1	158
Kaninchen	21,0	0,0	8,0	156
Gekochte Hähnchenbrust	29,8	0,5	1,8	137
Gekochte Hähnchenkeule	27,0	0,0	5,6	158
Gekochtes Hähnchenfilet	30,4	0,0	3,5	153
Gekochtes Putenfilet	25,0	—	1,0	130
Fisch und Meeresfrüchte
Gekochter Fisch	17,3	0,0	5,0	116
Pike	18,4	—	0,8	82
Zander	19,2	—	0,7	84
Kabeljau	17,7	—	0,7	78
Tintenfisch	21,2	2,0	2,8	122
Garnelen	22,0	0,0	1,0	97
Miesmuscheln	9,1	0,0	1,5	50
Fette und Öle
Sonnenblumenöl	0,0	0,0	99,0	899
Leinöl	0,0	0,0	99,8	898
Getränke
Grüner Tee	0,0	0,0	0,0	—
Schwarzer Tee	20,0	6,9	5,1	152
Mineralwasser	0,0	0,0	0,0	—
Tomatensaft	1,1	3,8	0,2	21
Hagebuttenkompott	0,1	17,6	0,0	70

Die Menge des verzehrten Produkts wird unter Berücksichtigung seines Kaloriengehalts und des zulässigen Energiewerts der täglichen Ernährung berechnet. Zum Beispiel 50 gr. Kleiebrot zum Frühstück beträgt: 272:2 (vergessen Sie nicht, dass der Kaloriengehalt in der Tabelle pro 100 Gramm Produkt angegeben ist) = 136 Kcal. Diese 136 Kcal ziehen wir vom täglichen Kaloriengehalt ab, zum Beispiel: 1700-136 = 1564 Kcal – der Rest des Kaloriengehalts für den Tag und der Rest der Produkte. Auf ähnliche Weise wird die Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten berechnet, die jedes Produkt in einer bestimmten Menge enthält.

Merkmale der Diätvorbereitung

Brot: Roggen und Kleie bis zu 100 g/Tag;
Frühstück: Brei, Gerichte mit Eiern, Hüttenkäse;
Suppen: einmal wöchentlich mit Gemüsebrühe – mit fettarmer Fisch- oder Fleischbrühe, ohne Salz. Das Fleisch für die Suppe wird 15 Minuten gekocht, die erste Brühe abgetropft, das Fleisch mit Wasser aufgefüllt, d.h. eine sekundäre Brühe wird erhalten;
Hauptgerichte: mit magerem Tafelspitz, Kaninchenfleisch, magerem Geflügel (100 g/Tag) oder fettarmem Fisch – Zander, Hecht, Kabeljau, Karpfen, Meeresfrüchten – Garnelen, Muscheln, Tintenfisch.
Beilage: Gemüse – Tomaten, Gurken, Kohl, Salat, Zucchini (bis zu 200 g/Tag).
Milchprodukte: Sauermilch, Kefir, fettarme Milch, fettarmer Hüttenkäse.
Vorspeisen: Vinaigrettes, Gemüsesalate mit Pflanzenöl.
Getränke: schwarz und grüner Tee, natürlicher Kaffee (nicht stark), Mineralwasser, ungesüßte Obst-, Beeren- und Gemüsesäfte, Kompotte. Die Gesamtmenge beträgt 5-6 Gläser pro Tag, inklusive Suppen.
Kulinarische Verarbeitung: gedämpfte, gekochte und gedünstete, gebackene Gerichte.

Verbotene und eingeschränkte Produkte

Lebensmittel, die nicht verzehrt werden sollten, sind eine strikte Empfehlung und sollten befolgt werden. Von der Diät völlig ausgeschlossen sind:

Backwaren aus hochwertigem Mehl und Weizenbrot;
Süßwaren, Kekse, Bonbons, Schokolade, Zucker, Marmelade, Konserven, Honig, Eiscreme, Gelee;
jeglicher Alkohol und alkoholhaltige Getränke;
fettes Fleisch: Gans, Ente, fettes Schweinefleisch, Fleischprodukte – Würste, Schinken, Würstchen, Pasteten, Konserven, Innereien, gedünstetes Fleisch, Schmalz;
Instant-Lebensmittelprodukte;
fetter Fisch: Sprotte, Hering, Makrele, Aal, Stör, Heilbutt, Makrele, Wels, Kaviar;
Rind- und Schweinefleisch, Süßwarenfett, Aufstriche;
kräftige Brühen mit Fleisch, Fisch und Pilzen;
Sahne, vollfetter Hüttenkäse, süßer Joghurt, glasierter Käsebruch, fermentierte Backmilch, gebackene Milch, salziger und fetter Käse;
Reis, Hülsenfrüchte;
Bananen, Weintrauben, Melonen und andere süße Früchte;
Datteln, Feigen, Rosinen, Nüsse, Samen, Trockenfrüchte;
Grieß;
Pasta;
gesalzene, frittierte, geräucherte Lebensmittel;
würzige und fettige Snacks;
Säfte aus süßen Früchten und Beeren;
Kakao;
Mayonnaise und appetitanregende Gewürze: Pfeffer, Senf, Meerrettich, verschiedene Gewürze und fetthaltige scharfe Soßen.

Der Verzehr von Kartoffeln, Karotten, Steckrüben, Rüben und Salz (5-6 Gramm) ist begrenzt und bei anhaltendem Bluthochdruck völlig ausgeschlossen.

Diätmenü für Fettleibigkeit

Die Ernährung basiert auf erlaubten Lebensmitteln. Es werden Teilmahlzeiten angeboten (5-6 Mahlzeiten), kleine Portionen, Snacks sind ausgeschlossen.

75 % der Nahrung sollten tagsüber, bis zu 16 Stunden, eingenommen werden. Sie sollten nachts nichts essen.

Menü für eine Woche bei Fettleibigkeit von 1-2 Grad:

Montag
Frühstück	fettarmer Hüttenkäse 1 Apfel
Mittagessen	ungesalzene Diätkekse saurer Fruchtsaft
Abendessen	Gemüsesuppe gekochter Fisch mit Salat ungesüßtes Kompott
Nachmittags-Snack	Mineralwasser brot
Abendessen	gebackene Pellkartoffeln Tomatensalat Johannisbeerkompott
Dienstag
Frühstück	dickflüssiger Buchweizenbrei hartgekochtes Hühnerei Vollkornbrot grüner Tee
Mittagessen	2 Bratäpfel
Abendessen	vegetarische Kohlsuppe gekochtes Hähnchenfilet Gemüseeintopf aus Zucchini, Tomaten, Kräutern Kompott
Nachmittags-Snack	Gemüsesaft Roggenkleie
Abendessen	Magerkäse Karotten- und Apfelpüree Geronnene Milch
Mittwoch
Frühstück	Haferbrei mit Beeren (Preiselbeeren, rote Johannisbeeren) fettarmer Hüttenkäse Apfelsaft
Mittagessen	Bratäpfel fettarmer Joghurt (1-2%)
Abendessen	Brokkolisuppe mageres Tafelspitz mit natürlichem Tomatenmark schwacher Kaffee ohne Zucker
Nachmittags-Snack	fettarmer Käse Kompott
Abendessen	Algensalat Vollkornbrot fettarmer Kefir
Donnerstag
Frühstück	Dampfomelett Grüner Tee
Mittagessen	Fettarmer Hüttenkäse mit Preiselbeersauce Kompott
Abendessen	Buchweizensuppe mit Gemüse gedämpftes Putenfilet grüner gemischter Salat
Nachmittags-Snack	Diätkekse Fruchtsaft
Abendessen	Gekochter Fisch Gurkensalat Tomatensaft
Freitag
Frühstück	Hüttenkäse-Auflauf aus fettarmem Hüttenkäse grüner Tee
Mittagessen	Bratäpfel brot
Abendessen	schleimige Haferflockensuppe gekochtes Rindfleisch Radieschen-, Sellerie- und Frühlingszwiebelsalat
Nachmittags-Snack	Gemüsekaviar Kefir
Abendessen	gekochte Garnelen die Vinaigrette Kompott
Samstag
Frühstück	gedämpfte Käsekuchen natürlicher Kaffee ohne Zucker
Mittagessen	Bratäpfel
Abendessen	vegetarischer Borschtsch gebackenes Kaninchen mit Gemüse Meer- und Weißkohlsalat
Nachmittags-Snack	Geronnene Milch brot
Abendessen	Fischhändler frischer Tomatensalat Gemüsesaft
Sonntag
Frühstück	pochierte Eier (2 Stück)
Mittagessen	Sandwich mit fettarmem Käse und Vollkornbrot 1 roher Apfel
Abendessen	Spinatsuppe gekochtes Hähnchen mit Zitronensaft Buchweizen gedünstet mit Karotten und Zwiebeln Kompott
Nachmittags-Snack	fettarmer Hüttenkäse, gewürzt mit Joghurt Zitronengelee
Abendessen	Gekochter Fisch Apfel-Karotten-Salat Gemüse-Smoothie aus Sellerie, Tomaten, Gurken und Mineralwasser

Die angegebene Diät für eine Woche ist bedingt – Gerichte und deren Kombination können geändert werden. Das Wichtigste bei der täglichen Ernährung gegen Fettleibigkeit ist, die von Ihrem Arzt festgelegte tägliche Kalorienaufnahme nicht zu überschreiten.

Die Diätvarianten (8A und 8o) unterscheiden sich nicht grundsätzlich in der Zusammensetzung der Produkte, jedoch wird der Kaloriengehalt der Diät durch kleinere Gewichtsanteile und die Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten reduziert.

Vor- und Nachteile der Diät Nr. 8

Vorteile der Diät:

sicherer, schrittweiser Gewichtsverlust, der ohne Stress für den Körper erfolgt;
erschwingliche Ernährung – alle Produkte und Gerichte sind recht erschwinglich und das ganze Jahr über erhältlich (Sie benötigen etwa 1.200 Rubel für eine Woche);
geeignet als normale Mahlzeit für übergewichtige Menschen;
Bei vollständiger, langfristiger Compliance kommt es zu einer Normalisierung des Körpergewichts.

Mängel:

Der Gewichtsverlust verläuft sehr langsam und kann im ersten Monat völlig ausbleiben. Das bedeutet, dass manche Menschen die Diät mehrere Jahre lang durchhalten müssen. Aus medizinischer Sicht ist dies jedoch ein Pluspunkt – nur eine allmähliche Gewichtsabnahme ist gesundheitlich unbedenklich;
Psychische Zusammenbrüche sind möglich, daher sollte unter ärztlicher Aufsicht eine therapeutische Diät verordnet werden.

Meinung eines Ernährungswissenschaftlers

Die therapeutische Diät nach Pevzner bezeichnet eine ausgewogene, energiereduzierte Ernährung, ist keine „Hungerdiät“ und wird von den Patienten gut vertragen. Der Gewichtsverlust, der durch Befolgen der Tabelle erreicht werden kann, beträgt minus 1 % pro Woche. Zusätzlich zur Ernährung wird eine sinnvolle körperliche Aktivität empfohlen, um einen erhöhten neuromuskulären Tonus zu erreichen Wellness. Bewegung hilft dem Körper, die Anpassung des Stoffwechsels zu beschleunigen, schnell auf ein neues Essverhalten umzustellen und dieses beizubehalten Muskelmasse. Wichtig ist, dass die Belastung den individuellen physiologischen Fähigkeiten entspricht, ohne dass übermäßiges Training dazu führt umgekehrter Effekt. Zu Fuß wird empfohlen, 3 bis 10 km pro Tag, Nordic Walking, Schwimmen, Radfahren.

Ein großer Einfluss wird darauf gelegt, das Essverhalten zu überdenken. Für viele übergewichtige Menschen ist Essen das wichtigste Vergnügen im Leben und sie essen nicht nur, um satt zu werden, sondern auch, um Stresssituationen, Misserfolge, schlechte Laune, Apathie und Depressionen zu bewältigen. Um sich richtig zu motivieren, Ergebnisse zu erzielen, werden Einzel- und Gruppenpsychotrainings, Hypnose sowie die Unterstützung von Angehörigen empfohlen. Häufige Spaziergänge an der frischen Luft helfen sehr. Wenn das Abnehmen mit Gewalt gegen den Körper und einem ständigen Hunger- und Unwohlsein einhergeht, ist das Ergebnis negativ und führt zu einem psychischen Zusammenbruch, Gewichtszunahme und noch mehr Gewichtszunahme.

Es ist wichtig, die Situation angemessen einzuschätzen und sich keine übertriebenen Ziele zu setzen – um auf ein angenehmes Maß abzunehmen und nicht um Parameter zu modellieren.

Diät gegen Fettleibigkeit im Zusammenhang mit Diabetes

Fettleibigkeit und Diabetes gehen sehr oft Hand in Hand: Ein gestörter Stoffwechsel führt zu einer Gewichtszunahme, die sehr erheblich sein kann. Für Diabetiker ist die Einhaltung einer Diät lebenswichtig – es ist strengstens verboten, alles zuzunehmen, aber auch zu verhungern: Solche Experimente können zu schwerer Hypoglykämie, Ketoazidose und diabetischem Koma führen.

Übergewichtige Menschen haben wahrscheinlich bemerkt, dass ihnen bei jedem Arztbesuch eine Blutuntersuchung auf Zucker verordnet wird, und das stimmt: In 44 % der Fälle ist eine unkontrollierte Gewichtszunahme die Ursache für Diabetes.

Warum sind übergewichtige Menschen anfällig für Diabetes?

Um diese Frage zu beantworten, müssen Sie die Funktionen und Eigenschaften des Fettgewebes verstehen.

Daher ist Fettgewebe (normalerweise) gleichmäßig im Körper verteilt und macht bei Männern etwa 20–25 % und bei Frauen etwa 20–25 % des Körpergewichts aus. Es gibt zwei Arten von Fettgewebe im Körper – jede hat ihre eigene Struktur und erfüllt unterschiedliche Funktionen:

braun, Coli 5 %. Seine Menge nimmt mit zunehmendem Alter ab. Es ist im Herzen, in den Nieren, im Nacken, im oberen Rücken und in den Schultern lokalisiert. Erfüllt die wichtigste Funktion – es verarbeitet Fettablagerungen im weißen Gewebe und wandelt sie in Energie um, die für die Bedürfnisse des Körpers verwendet wird.
weiß, etwa 95 % des gesamten Fettgewebes. Es ist unter der Haut des Bauches, des Gesäßes, der Oberschenkel, im Mesenterium, im Omentum und unter dem Peritoneum lokalisiert. Das Gewebe sammelt Fett und speichert Energiereserven, schützt die inneren Organe vor mechanischer Beschädigung und bildet eine Art Polster für sie, erfüllt eine Wärmeisolationsfunktion, sammelt fettlösliche Elemente und Substanzen und gibt außerdem Substanzen an das Blut ab, die die Empfindlichkeit beeinträchtigen Gewebe zu Insulin.

An der Pathogenese des Diabetes mellitus ist weißes Fettgewebe beteiligt, das in größerem Maße die inneren Organe (viszeral) umgibt. Es ist gut durchblutet und innerviert. Das Gewebe ist außerdem reich an beta-adrenergen Rezeptoren, die sehr empfindlich auf die Wirkung von Katecholaminen – Hormonen der Nebennierenrinde – reagieren, verfügt jedoch nur über wenige alpha-adrenerge Rezeptoren. Letztere wiederum reagieren am empfindlichsten auf Insulin. Infolgedessen reagiert weißes Fettgewebe empfindlicher auf die Wirkung einer Reihe von Hormonen, die Fette in Fettsäuren spalten, und weniger empfindlich auf die Wirkung von Insulin, das deren Abbau verhindert. Diese Situation führt zu einer Abnahme der Empfindlichkeit von Geweben und Organen gegenüber Insulin und Stoffwechselstörungen.

Es ist Insulin, das den Abbau von Fettzellen in ihre Bestandteile verlangsamt, das heißt, es hemmt die Freisetzung großer Mengen an Fettsäuren ins Blut und verarbeitet Glukose, die mit der Nahrung in den Körper gelangt. Menschen mit Normalgewicht halten ein Gleichgewicht zwischen der Arbeit der fettabbauenden Hormone und des Insulins aufrecht. Bei übergewichtigen Menschen beeinträchtigt überschüssiges Fettgewebe nicht nur das Aussehen, sondern auch die Organe: Es wird festgestellt erhöhtes Niveau Hormone im Blut, die Fette zu Fettsäuren abbauen. Es gibt mehr Rezeptoren, die diese Hormone binden, als Rezeptoren für Insulin: Es entstehen große Mengen freier Fettsäuren, und Insulin kann dies nicht stoppen. Fettsäuren gelangen verstärkt in die Leberzellen und stören die Insulinbindung. Zuerst wird die Leber resistent gegen Insulin, dann auch andere Gewebe und Organe.

Glukose gelangt nicht in die Zellen, sondern verbleibt im Blut: Organe und Gewebe erhalten keine Energie, es entsteht Energiehunger, der den Appetit weiter steigert – schon 1 Stunde nach dem Essen verspürt man Hunger, weil. Zellen, die keine Nahrung erhalten haben, senden ein Signal an das Gehirn. Der Hypothalamus wird stimuliert und die Person verspürt Hunger.

Parallel dazu beschleunigen freie Fettsäuren vor dem Hintergrund des Energiemangels die Glukoseproduktion in der Leber und Hyperglykämie ( hohes Niveau Blutzucker) verschlechtert sich – es wirkt sich auf das Gehirn, das Herz und die Skelettmuskulatur aus. Als Reaktion darauf produziert die Bauchspeicheldrüse noch mehr Insulin, doch nach und nach erschöpft sich die Kraft des Körpers – es entsteht ein anhaltender Mangel des Hormons. Auf diesem komplexen Weg wird Übergewicht zur Ursache von Typ-2-Diabetes.

Es ist notwendig, Übergewicht zu bekämpfen, auch wenn eine Person an Diabetes leidet, einer Krankheit, die diesen Kampf a priori erschwert und an sich zu einer Gewichtszunahme führt.

Zusätzliche Motivation für Patienten sollte sein:

die Möglichkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken und damit die Dosis der eingenommenen Medikamente zu reduzieren, Insulintherapie;
Verringerung des Risikos (oder der Schwere, wenn die Krankheit bereits besteht) von arterieller Hypertonie und koronarer Herzkrankheit, die tödlich enden können;
Verringerung des Risikos von Diabetes-Komplikationen, die die Qualität und Lebenserwartung verschlechtern: diabetische Retinopathie, Nephropathie und Gliedmaßenschäden;
eine Chance, Ihr Leben zu verlängern.

Allgemeine Grundsätze

Ansatz zur Ernährung Diabetes Mellitus bei Patienten, die eine Ersatztherapie erhalten, variiert zwischen einheimischen Ärzten und westlichen Spezialisten. Im Westen wird angenommen, dass die Ernährung einfache Kohlenhydrate nicht strikt einschränken sollte. Die Hausmedizin schreibt den Ausschluss von Einfachzuckern aus der Ernährung vor.

Die richtige Ernährung im Anfangsstadium der Erkrankung gilt nicht nur als Chance, das Fortschreiten des Diabetes zu stoppen, sondern auch als therapeutischer Faktor – man kann die Dosis der eingenommenen blutzuckersenkenden Medikamente nicht nur reduzieren, sondern auch absetzen (von natürlich nicht alleine, sondern nach ärztlicher Verordnung). Die bereits in der Sowjetzeit entwickelte Tabelle Nr. 9 ist auch heute noch aktuell – sie wird Patienten verschrieben, die sich in einem Krankenhaus einer Behandlung unterziehen. Prinzipien: Reduzierung der Gesamtkalorien, starke Einschränkung oder Eliminierung einfacher Kohlenhydrate und Reduzierung der Fettmenge, insbesondere tierischer Fette. Die Besonderheiten der Ernährung werden jedoch immer vom Arzt angepasst, wobei der Grad des Blutzuckeranstiegs, das Gewicht und Alter des Patienten, Begleiterkrankungen, Energieprobleme und andere berücksichtigt werden. Lesen Sie in unserem ausführlichen Artikel über therapeutische Ernährung bei Diabetes.

Nur eine angenehme Gewichtsabnahme mit schrittweiser, gleichmäßiger Gewichtsabnahme garantiert, dass das Gewicht nach Beendigung der Diät nicht wieder zurückkommt. Natürlich muss man dabei bleiben richtige Ernährung Ernährung und körperliche Aktivität, aber das sind keine Opfer, sondern die Grundlage für Gesundheit und Langlebigkeit!

Wird eine Krankheit wie Fettleibigkeit festgestellt, ist eine umfassende Behandlung erforderlich. Ein wesentlicher Bestandteil davon ist die Ernährung, die unter Berücksichtigung des Ausmaßes der Fettleibigkeit und der Begleiterkrankungen erfolgen muss.

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Arten und Ausmaße der Fettleibigkeit

Die meisten Ärzte gehen davon aus, dass es drei Grade der Fettleibigkeit gibt, denen eine Erkrankung vorausgeht, die medizinisch als Übergewicht bezeichnet wird. Ohne Kontrolle über die Ernährung kommt es zu Fettleibigkeit ersten Grades.

Um eine Diagnose zu stellen, verwendet die Medizin Formeln zur Berechnung des Körpergewichts.

Fettleibigkeit wird in zwei Typen unterteilt: Android (männlich) und Gynoid (weiblich). Bei Männern kommt es zu Fettablagerungen im Bauch- und Taillenbereich sowie zur Ansammlung von innerem Fett. Bei Frauen – Ablagerungen an Hüfte und Gesäß.

Der Android-Typ gilt als der gefährlichste, und wenn er entdeckt wird, muss sofort mit der Behandlung begonnen werden. Frauen und Männer können an beiden Typen leiden, der weibliche Typ ist bei Männern jedoch seltener.

Kinder leiden wie Erwachsene an Fettleibigkeit aller Schweregrade.

Diät gegen Fettleibigkeit

Bei den ersten Anzeichen von Übergewicht müssen Sie Ihre Ernährung streng kontrollieren.

Therapeutische Ernährung – Allgemeine Grundsätze

Diäten gegen Fettleibigkeit basieren auf der Begrenzung der Aufnahme leicht verdaulicher Kohlenhydrate und Fette. Dadurch wird der Energiewert des Gerichts verringert. Bei therapeutischer Ernährung müssen Sie 5-6 Mal am Tag fraktioniert in kleinen Portionen essen. Die Pause zwischen den Mahlzeiten sollte 2 Stunden betragen. Bei Fettleibigkeit wird Diät Nr. 8 empfohlen.

Bei allen Krankheitsstadien ist ein Fastentag pro Woche notwendig.

Ein Merkmal von Tabelle Nr. 8 ist die Reduzierung des Kaloriengehalts von Lebensmitteln durch eine starke Einschränkung des Verzehrs schneller Kohlenhydrate. Der Verbrauch von Salz und Fett wird reduziert. Durch den Verzehr von Ballaststoffen und Proteinen wird ein Sättigungsgefühl bei gleichzeitiger Reduzierung der Kalorienaufnahme erreicht.

Die Berechnung der Kalorien erfolgt individuell für jeden Patienten unter Berücksichtigung von Größe, Gewicht und Geschlecht. Im ersten Monat der Behandlung wird der Energiewert der Diät im Vergleich zur üblichen Ernährung des Patienten um 600 kcal reduziert. Mit einer weiteren Diättherapie wird die Kalorienaufnahme um weitere 20-30 % reduziert. In diesem Fall verläuft die Gewichtsabnahme langsam, die Patienten vertragen ein solches Kaloriendefizit jedoch gut.

Bei Fettleibigkeit 1. Grades

Diätetische Lebensmittel sollten aus Proteinen (60 %), Fetten pflanzlichen Ursprungs (25 %) und Kohlenhydraten (15 %) bestehen. Zucker ist völlig ausgeschlossen; die Verwendung von Ersatzstoffen ist akzeptabel, jedoch in begrenzten Mengen. Die tägliche Salzaufnahme beträgt nicht mehr als 8 g.

Trinken Sie unbedingt 1,2 Liter Flüssigkeit.

Es ist erlaubt, draußen Brot zu essen große Mengen(140-160 g).

Bereiten Sie Gerichte ohne Salz zu und fügen Sie nach dem Kochen Salz hinzu. Die Produkte können gekocht, gedünstet, gebacken und gedünstet werden. Frittierte Lebensmittel sollten vermieden werden.

Bei Fettleibigkeit 2. Grades

Die Diättherapie ähnelt der im ersten Krankheitsstadium. Die Menge an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Salz und Flüssigkeit ist die gleiche wie im ersten Fall. Auf einige Lebensmittel muss komplett verzichtet werden (Brot, Zuckerersatzstoffe).

Die Zubereitungsmethoden unterscheiden sich nicht von denen, die bei Fettleibigkeit 1. Grades empfohlen werden.

Es ist notwendig, moderate körperliche Aktivität hinzuzufügen. Der Gewichtsverlust wird langsam sein, aber aktives Bild Die zusätzlichen Pfunde werden im Leben nicht zurückkommen.

Bei Fettleibigkeit 3. Grades

Die Diättherapie muss im Krankenhaus unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden. Sie unterscheidet sich erheblich von Diäten gegen Fettleibigkeit ersten und zweiten Grades. Die Ernährung ist darauf ausgelegt, 1300 kcal pro Tag nicht zu überschreiten. Der Arzt verschreibt das Menü auf Grundlage der Testergebnisse und unter Berücksichtigung von Begleiterkrankungen.

Der Verzehr von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ist begrenzt. Tagesrate:

Proteine – 80 g (70 % tierischen Ursprungs, 30 % pflanzlichen Ursprungs);
Fette – 60 g (30 % – pflanzlichen Ursprungs, 70 % – tierischen Ursprungs);
Kohlenhydrate – 100 g.

Kinderdiät gegen Fettleibigkeit

Der Körper eines Kindes braucht eine ausgewogene Ernährung mit der obligatorischen Anwesenheit von Vitaminen und allen nützlichen Substanzen. Kinder und Jugendliche, die zu Fettleibigkeit neigen, sollten 5-6 mal täglich in kleinen Portionen immer zur gleichen Zeit gefüttert werden. Es ist notwendig, dem Kind beizubringen, langsam zu essen. In diesem Fall stellt sich das Sättigungsgefühl schneller ein und die Person verspürt nach dem Essen keinen Hunger.

Sie sollten die Aufnahme von Kohlenhydraten, insbesondere von leicht verdaulichen, unbedingt reduzieren.

Sie müssen die Menge an Süßigkeiten und Backwaren begrenzen. Sie können Ihr Kind nicht ganz auf Süßigkeiten verzichten, die Menge sollte jedoch minimal sein.

Gemüse und Obst sowie Säfte daraus sind eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Säfte werden aus frischen, für Babynahrung geeigneten Produkten zubereitet.

Kartoffeln enthalten viel Stärke und sollten möglichst wenig in die Ernährung aufgenommen werden.

Das Kind muss täglich Fleisch, Fisch und Milchprodukte erhalten. Die Normen unterscheiden sich je nach Alter:

Für übergewichtige Kinder werden gedämpfte Fleisch- und Fischgerichte zubereitet. Sie können sie schmoren und backen, jedoch ohne Zugabe von Öl. Suppen werden vegetarisch gekocht; das Kochen mit verdünnter Brühe ist akzeptabel, aber nicht oft, 1-2 Mal pro Woche. Auf frittierte Lebensmittel sollte gänzlich verzichtet werden.

Erlaubte und verbotene Produkte

Alle zugelassenen Produkte dürfen nicht ohne Einhaltung der Vorsichtsmaßnahmen verzehrt werden. Wenn Sie die Menge der zugelassenen Produkte nicht begrenzen, wird die Diättherapie nicht die erwarteten Ergebnisse bringen.

Verbotene und erlaubte Lebensmittel gegen Fettleibigkeit

Autorisierte Produkte:

mageres Fleisch (weißes Fleisch vom Huhn, Kalb, Rind, Truthahn, Kaninchen);
fettarme Fischsorten;
Mineralwasser;
Kaffee und Tee ohne Zucker und Sahne;
Gurken;
Tomaten;
Karotte;
Rüben;
alle Kohlsorten;
Gemüse, Salat, Spinat, Sauerampfer;
Auberginen und Zucchini;
Pfeffer;
Rettich, Rübe, Rettich;
grüne Erbse;
grüne Bohnen.

Produkte, die begrenzt werden müssen:

Milch und Milchprodukte(Niedriger Fettgehalt);
Hüttenkäse 5 % Fett;
Kartoffel;
Mais;
Käse (weniger als 30 % Fett);
Hülsenfrüchte;
Pasta;
Brot und andere Backwaren (nicht aus Backwaren);
Eier;
Früchte;
Getreide (Reis, Gerste, Weizen, Buchweizen);
Pflanzenöl.

Verbotene Produkte:

Butter;
Salo;
Sauerrahm und Sahne;
Käse (mehr als 30 % Fett);
Hüttenkäse (mehr als 5 % Fettgehalt);
Mayonnaise;
fetthaltiges Fleisch (Schwein, Lamm, Hähnchenschenkel und Keulen);
geräuchertes Fleisch, Würstchen, Würstchen, Würstchen;
Geflügelhaut;
Fleisch-, Fisch- und Gemüsekonserven mit Ölzusatz;
Nüsse, Samen;
Zucker, Honig, Marmelade, Konfitüren;
Bonbons, Schokolade;
Bananen, Datteln, Weintrauben;
Süßwaren (Gebäck, Kuchen usw.);
Kekse, Backwaren;
Eiscreme;
süße kohlensäurehaltige Getränke;
alkoholische Getränke.

Erlaubte und verbotene Lebensmittel sind für alle Stadien der Fettleibigkeit nahezu gleich. Im dritten Grad ist eine ärztliche Überwachung erforderlich, da eine starke Einschränkung des Energiewertes der Nahrung zu Veränderungen der Bluttestparameter führen kann.

Beispielmenü

Zum Abnehmen empfiehlt es sich, zu kochen, zu schmoren, zu backen oder Rohkost zu essen. Der beste Weg Kochen - gedämpft. Diese Temperaturbehandlung ist nicht nur für diejenigen sinnvoll, die wieder normales Gewicht erreichen möchten, sondern auch für Menschen, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des Herz-Kreislauf-Systems leiden.

Die Portionen sollten klein sein, um ein Überessen zu vermeiden.

Menü für die Woche

Um eine richtige und abwechslungsreiche Ernährung zu gewährleisten, ist es notwendig, eine Woche im Voraus eine Diät vorzubereiten.

Ein Beispielmenü ist in der Tabelle dargestellt:

Wochentag	Speisekarte
Montag	Frühstück: frischer Gemüsesalat; ein halbes hartgekochtes Ei; Tee; 2. Frühstück: Apfelmus; Mittagessen: Blumenkohl- oder Brokkolisuppe; mit Zucchini gedünstete Hähnchenbrust; Fruchtkompott; Nachmittagssnack: Hüttenkäse; Abendessen: in Folie gebackener Fisch mit Zitrone; ein frischer Gemüsesalat
Dienstag	Frühstück: Salat aus Tomaten, Gurken und Kräutern; eine Scheibe Hartkäse; Kaffee; 2. Frühstück: Orange; Mittagessen: vegetarischer Borschtsch; gekochtes Kalbfleisch; Apfelsaft; Nachmittagssnack: ungesüßter Joghurt; Abendessen: gedünsteter Kohl mit Pilzen; Gekochter Fisch
Mittwoch	Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf mit Birne oder Pfirsich; Kaffee mit Milch; 2. Frühstück: Früchte der Saison; Mittagessen: Okroshka; Buchweizen; gedämpfte Kalbsschnitzel; Apfelkompott; Nachmittagssnack: Kefir; Abendessen: Fisch mit Gemüse gebacken
Donnerstag	Frühstück: Proteinomelett; Tee mit Milch; 2. Frühstück: Grapefruitsaft; Mittagessen: Suppe mit Fleischbällchen; Hühnersoufflé; Beerenkompott; Nachmittagssnack: Hagebuttensud; Abendessen: gekochter Truthahn; Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika und Käse
Freitag	Frühstück: Tomatensalat mit Bohnen; Kaffee; 2. Frühstück: Apfel; Mittagessen: Borschtsch mit halber Brühe; gebackenes Kalbfleisch mit Auberginen; Orangensaft; Nachmittagssnack: ungesüßter Joghurt; Abendessen: gedämpftes Fischkotelett; gekochter Rübensalat
Samstag	Frühstück: Hüttenkäse mit Obst; Tee; 2. Frühstück: Früchte der Saison; Mittagessen: Selleriesuppe; Weizenbrei; Rindergulasch; Fruchtkompott; Nachmittagssnack: Kefir; Abendessen: mit Hähnchenhackfleisch gefüllte Paprikaschoten; frisches Gemüse
Sonntag	Frühstück: Tomate; Gurke; eine Scheibe Hartkäse; Tee; 2. Frühstück: geriebene Karotten mit Apfel; Mittagessen: Fischsuppe; gebackener Truthahn mit Gemüse; Tomatensaft; Nachmittagssnack: Hüttenkäse; Abendessen: vegetarische Kohlrouladen

Manche Produkte können Sie öfter, andere seltener verwenden. Es hängt alles von den Geschmackspräferenzen ab. Wichtig ist eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Vitaminen.

ohne Salz gekochtes Fleisch (bis zu 350 g);
fettarmer Hüttenkäse (500-600 g), Tee ohne Zucker (2-3 Gläser);
Obst, Beeren oder Gemüse (1500 g);
Kefir (1500 g).

Die tägliche Einnahme der Produkte wird in 5-6 Dosen aufgeteilt. Achten Sie darauf, einen Trinkplan einzuhalten – mindestens 1,2 Liter Wasser. Abhängig von den Merkmalen des Körperzustands, Fastentage Sie können die Produkte wechseln, zum Beispiel in einer Woche Kefir und in der nächsten Fleisch. Es ist akzeptabel, jede Woche das gleiche Produkt zu essen.

Wie erstelle ich ein Menü für einen Monat?

Das Monatsmenü sollte je nach Jahreszeit und unter Berücksichtigung der Verfügbarkeit von saisonalem Gemüse und Obst zusammengestellt werden. Dadurch wird das Kochen einfacher und Sie können Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten.

Um die Aufgabe zu vereinfachen und nicht jeden Tag einzeln zu betrachten, müssen Sie ein Blatt Papier mit einem Kalender nehmen und die ersten Gerichte in die Kästchen mit den Tagen schreiben, damit sie sich abwechseln und nicht vom gleichen Typ sind. Und das Gleiche gilt auch für die Hauptgerichte zum Mittagessen. Frühstück und Abendessen sind nach dem gleichen Prinzip inklusive, sodass man nicht drei Tage hintereinander den gleichen Salat oder Brei essen muss. Mittagessen und Nachmittagstee dürfen in einem solchen Menü nicht enthalten sein. Zu diesen Mahlzeiten gehören in der Regel Abkochungen, Säfte, fermentierte Milchprodukte und Obst.

Diätrezepte

Rezepte für kalorienarme Mahlzeiten zum Abnehmen sollten nicht nur gesund und lecker sein, sondern auch einfach zu Hause zuzubereiten sein.

Produkte können geändert werden, jedoch mit entsprechendem Energiewert. Gemüsebrühe kann nicht durch Fleischbrühe ersetzt werden. Das Gericht schmeckt besser, enthält aber mehr Kalorien und verlangsamt oder stoppt den Gewichtsverlust.

Selleriesuppe

Zutaten:

400 g Sellerie;
1,5 Liter Wasser;
3 Kartoffelknollen;
2 Zwiebeln;
1/3 Zitrone;
Pflanzenfett;
Salz.

Vorbereitung:

1. Gewürfelte Kartoffeln in kochendes Wasser geben und salzen.
2. Selleriewurzel und Zwiebel hacken und in Pflanzenöl köcheln lassen.
3. Zu den kochenden Kartoffeln geben und kochen, bis sie vollständig weich sind.
4. Alles in einem Mixer zerkleinern, in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
5. Zitronensaft in die Suppe geben und mit Croutons servieren.

Vegetarische Kohlrouladen mit Pilzen

Zutaten für die Soße:

800 g gehackte Tomaten;
150 g Tomatenmark;
1 Tasse Gemüsebrühe;
1 EL. Löffel Pflanzenöl;
1 mittelgroße Zwiebel;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zutaten für Kohlrouladen:

1 mittelgroßer Kohlkopf;
½ Tasse gekochter Reis;
½ Tasse sautierte Zwiebel;
250 g leicht gebratene Champignons;
Mischung aus trockenem Gemüse;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Zwiebeln in einer Pfanne mit 1 EL anbraten. Löffel Pflanzenöl, bis es weich ist.
2. Zerdrückte geschälte Tomaten hinzufügen.
3. Gemüsebrühe mit darin verdünntem Tomatenmark in die Pfanne geben.
4. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Das Ergebnis ist eine zarte, dicke Soße.
5. Den Kohl einige Minuten in kochendes Wasser legen.
6. Den Kohlkopf in einzelne Blätter teilen.
7. Alle Zutaten für die Füllung vermischen und für die Saftigkeit 2-3 Esslöffel Soße hinzufügen.
8. Legen Sie die Füllung auf die Bleche und wickeln Sie die Kohlrouladen so ein, dass die Seiten bedeckt sind.
9. Kohlrouladen in einen Topf geben und Soße darübergießen. Falls die Soße die Kohlrouladen nicht vollständig bedeckt, Gemüsebrühe hinzufügen.
10. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen.

Gedämpftes Hühnersoufflé

Zutaten:

500 g gehacktes Hähnchen;
100 ml Sahne;
1 Hühnerei;
Salz (nach Geschmack).

Vorbereitung:

1. Die Hähnchenbrust in einem Fleischwolf zerkleinern oder in einem Mixer zerkleinern.
2. Sahne und Eigelb zum Hackfleisch geben und gründlich vermischen.
3. Eiweiß und Salz mit einem Mixer schaumig schlagen und zum Hackfleisch geben.
4. Geben Sie die Mischung in eine Form, vorzugsweise Silikon.
5. In einem Wasserbad oder Multikocher im „Dampf“-Modus 40 Minuten kochen.

Zutaten:

Hähnchenfilet – 1 Stk.;
Zwiebel – 1 Stk.;
Zucchini – 2 Stk.;
Pflanzenöl - ½ EL. Löffel;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung :

1. Das Hähnchenfilet in kleine Würfel oder Würfel schneiden (wie bei Beef Stroganoff).
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
3. Die Zucchini in Würfel schneiden, in einen Behälter geben, etwas Salz hinzufügen und 30 Minuten ruhen lassen.
4. Öl in die Pfanne gießen und 1 EL hinzufügen. Einen Löffel Wasser hinzufügen, die Filetstücke dazugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
5. Zwiebeln zum Fleisch geben und weitere 10 Minuten anbraten.
6. Überschüssiges Wasser von der Zucchini abgießen und zum Filet und den Zwiebeln geben. Es ist nicht nötig, Wasser hinzuzufügen, da die Zucchini Saft abgibt und genügend Flüssigkeit vorhanden ist.
7. Salz hinzufügen, umrühren und bei schwacher Hitze weich köcheln lassen, dabei einen Deckel auflegen.
8. Wenn die Flüssigkeit verdunstet ist, Wasser hinzufügen.

Kalbfleisch mit Auberginen in Folie

Zutaten:

Balyk- oder Kalbsbrei – 300 g;
Auberginen – 1 Stk.;
Salz;
eine Mischung aus kaukasischen Kräutern;
Tomate - 2 Stk.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch in 3 Teller schneiden, leicht schlagen, salzen und mit Kräutern bestreuen.
2. Die Auberginen in Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und salzen. Sie müssen 1 Stunde lang stehen, daher müssen Sie sie im Voraus vorbereiten.
3. Die Flüssigkeit aus den Auberginen abgießen und leicht ausdrücken.
4. Legen Sie ein Stück Fleisch auf Folie, belegen Sie es mit Auberginen- und Tomatenringen, dann erneut mit Fleisch, abwechselnd mit Auberginen und Tomaten, und wickeln Sie es ein.
5. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und backen Sie das Gericht 40 Minuten lang.
6. Die Folie leicht öffnen, damit der Dampf entweichen kann, die Temperatur auf 200 Grad erhöhen und weitere 20 Minuten backen.

Der Kaloriengehalt all dieser Gerichte ist auf ein Minimum reduziert.

Eine Diättherapie wird seit langem unter ärztlicher Aufsicht eingesetzt, da die Dynamik des Körpergewichtsverlusts und die biochemischen Blutparameter überwacht werden müssen. In Kombination mit Physiotherapie gelingt uns das positive Resultate. Ruhe unmittelbar nach dem Essen ist nicht akzeptabel.

Und ein wenig über Geheimnisse...

Die Geschichte einer unserer Leserinnen, Inga Eremina:

Besonders deprimiert hat mich mein Gewicht: Mit 41 wog ich so viel wie drei Sumo-Ringer zusammen, nämlich 92 kg. Wie kann man Übergewicht vollständig verlieren? Wie man mit der Perestroika umgeht Hormonspiegel und Fettleibigkeit? Aber nichts entstellt oder lässt einen Menschen jünger aussehen als seine Figur.

Doch was kann man tun, um abzunehmen? Laser-Fettabsaugung? Ich habe es herausgefunden – nicht weniger als 5.000 Dollar. Hardware-Verfahren – LPG-Massage, Kavitation, RF-Lifting, Myostimulation? Etwas günstiger – der Kurs kostet ab 80.000 Rubel bei einem Ernährungsberater. Sie können natürlich versuchen, auf einem Laufband zu laufen, bis Sie verrückt werden.

Und wann finden Sie Zeit für all das? Und es ist immer noch sehr teuer. Vor allem jetzt. Deshalb habe ich für mich eine andere Methode gewählt...

Inhalt

Wenn der Body-Mass-Index (BMI) im Bereich von 35–39,9 kg/m2 liegt und der Körperfettanteil 30–49 % beträgt, sprechen Experten von der Diagnose Adipositas im Stadium 2. Die optimale Behandlung ist eine kalorienarme Ernährung und körperliche Aktivität. Die Grundprinzipien der Nahrungsaufnahme sind in der Diät „Tabelle Nr. 8“ vorgeschrieben.

Ernährungsregeln bei Fettleibigkeit 2. Grades

Eine übergewichtige Person muss herausfinden, wie viele Kalorien sie pro Tag für ihre täglichen Aktivitäten verbraucht. Dazu können Sie einen Online-Rechner nutzen oder selbst Berechnungen mit der Harris-Benedict-Formel durchführen. Wenn Sie die Zahl herausgefunden haben, subtrahieren Sie 20 % davon und Sie erhalten Ihre individuelle tägliche Kalorienaufnahme. Bei einer Diät müssen Sie so viel Nahrung pro Tag zu sich nehmen, dass die zulässigen Grenzwerte nicht überschritten werden, im Durchschnitt sind es 1200-1500 kcal. Als nächstes planen Sie Ihre Ernährung nach folgenden Regeln:

Essen Sie während einer Diät 5-6 Mal am Tag kleine Portionen: 3 Hauptmahlzeiten, 2-3 Snacks.

Das Gewicht der Nahrung für die Hauptmahlzeit bei Fettleibigkeit 2. Grades sollte 300 g nicht überschreiten. Für einen Snack müssen Sie 150-200 g Nahrung zu sich nehmen.
Die kalorienreichsten Mahlzeiten sind Frühstück und Mittagessen. Zu diesem Zeitpunkt decken Sie den Bedarf an Kohlenhydraten. Abends besteht der Großteil der Nahrung aus Proteinen und grünem Gemüse.
Für einen Tag der Diät müssen Sie 100–110 g reine Proteine, 80–90 g Fette und 120–150 g Kohlenhydrate zu sich nehmen. Diese Mengen werden je nach individuellem Bedarf angepasst.
Sie ergänzen jede Mahlzeit Ihrer Diät mit Gemüse und Kräutern. Eine Portion Salate wiegt 100-150 g. Mit 1 TL würzen. Oliven-, Leinsamen-, Maisöl. Der Körper braucht gesunde pflanzliche Fette, also verzichten Sie nicht auf Öle.
Kaufen Sie keine Milchprodukte mit 0 % Fett. Hersteller ersetzen die Lipidkomponente durch schädlichen Ballast.
Essen Sie während einer Diät gekochtes, gebackenes, gedünstetes, schnell in einem Tropfen Öl gebratenes oder gegrilltes Essen. Wenn Sie an Fettleibigkeit 2. Grades leiden, sollten Sie keine Lebensmittel mit großen Fettmengen frittieren.
Salzen Sie Lebensmittel nach dem Kochen. Die Gesamtsalzmenge pro Tag beträgt 1 TL.
Gewöhnen Sie sich bei einer Diät gegen Fettleibigkeit an eine Diät. Der Abstand zwischen den Mahlzeiten beträgt 2,5-3 Stunden. Zu diesem Zeitpunkt nimmt der Körper die zugeführte Nahrung auf, also geben Sie sie nicht weiter zusätzliche Quellen Energie – Spontanes Naschen ist strengstens untersagt! Letzte Mahlzeit 2,5–3 Stunden vor dem Schlafengehen.
Um Fettleibigkeit im Stadium 2 zu bekämpfen, trinken Sie 20 Minuten vor den Mahlzeiten ein Glas Wasser. Nach dem Essen können Sie erst 40 Minuten später trinken. Wenn Sie während einer Diät Hunger verspüren, trinken Sie grünen Tee mit Ingwer und Zitrone.
Füllen Sie Ihren Diätplan mit Lebensmitteln, die Sie sättigen und Ihren Magen füllen. Wenn Sie fettleibig sind, ist es besser, einen großen Teller Gemüsesalat mit Fleisch, fettarmem Käse und Naturjoghurt zu essen, als eine kleine Portion Mayonnaise Olivier.

Erlaubte und verbotene Produkte

Lebensmittel gegen Fettleibigkeit im Stadium 2 können lecker und gesund sein; dafür müssen Sie einen abwechslungsreichen Speiseplan zusammenstellen. Lehnen Sie Lebensmittel aus der Verbotsspalte kategorisch ab und halten Sie sich an erlaubte Lebensmittel. Denken Sie beim Erstellen eines Diätmenüs an den Gesamtkaloriengehalt Ihrer Ernährung.

Möglich bei Adipositas Grad 2, ungefähres Gewicht pro Tag	Nicht zulässig bei Adipositas 2. Grades
Mageres Fleisch: Huhn, Truthahn, Kaninchen, Rind, Kalb, Innereien –200-250 g	Schweinefleisch, Wurst, Würstchen, geräuchertes Fleisch, Schmalz, Schmalz
Fettarmer und mittelfetter Fisch, Meeresfrüchte – 200–250 g (entweder Fleisch oder Fisch pro Tag – das eine oder das andere)	Fettiger, gesalzener, geräucherter Fisch, roter Kaviar, Konserven in Öl und Tomatensauce.
Hühnereier – 2 Stk. oder Wachtel - 4 Stk.	Fast Food, Halbfabrikate, Mayonnaise, Ketchup
Fermentierte Milchprodukte 1-2,5 % (Kefir, Joghurt, fermentierte Backmilch) – 250 Gramm	Joghurt mit Füllung, Quarkdesserts
Hüttenkäse 2–5 % – 100–150 g	Hüttenkäse 7 % und mehr
Käse 30-45 % (Feta, fettarmer Hartkäse, Adyghe, Parmesan, Tofu, Suluguni) – 30 g
Sauerrahm 10–15 % – 20–30 Gramm	Sauerrahm 20 % und mehr, Sahne
Gemüse (Ballaststoffquellen) – 500-600 g	Gurken, Konserven
Früchte, Beeren – 150-200 Gramm	Bananen, Trauben
Trockenfrüchte (Pflaumen, getrocknete Aprikosen) – 3 Stk.	Feigen, Datteln, Rosinen, kandierte Früchte
Nüsse – 10-20 g	Erdnüsse (das Produkt ist sehr allergen, aber wenn keine Reaktion auftritt, können Sie es sich leisten)
Pflanzenöle – 3 TL.	Butter, Margarine, Aufstrich
Vollkornbrot, hefefreies Brot – 20-30 g	Weißbrot, Roggenbrot
Getreide (ungeschliffener Reis, Bulgur, Couscous, Buchweizen, Quinoa), Hartweizennudeln, Kartoffeln – nur 150–200 g.	Nudeln aus Weichweizensorten, Grieß, Weizen, Erbsenbrei, weißer Reis, Instantbrei
Honig – 1-2 TL. in der ersten Tageshälfte	Zucker, eventuelle Süßigkeiten, Backwaren, Süßstoffe (in sehr seltenen Fällen möglich)
Dunkle Schokolade – 20 g 2-mal pro Woche bis 14.00 Uhr	Milchschokolade
Wasser – 1,5–2 l, grüner Tee – 1–2 Tassen, normaler Kaffee – 1–2 Tassen.	Süße Getränke, Kwas, Saft, Alkohol

Fastentage

Die Diät bei Fettleibigkeit 2. Grades umfasst 1-2 Fastentage pro Woche. Der Kaloriengehalt der Nahrung wird auf 500-800 kcal begrenzt, der Körper wird von Giftstoffen gereinigt, Fett wird leichter abgebaut und der Magen zieht sich zusammen. Das Prinzip der fraktionierten Ernährung bei Fettleibigkeit bleibt dasselbe – Sie müssen 5-6 Mal am Tag essen, aber die Anzahl der Produkte ist begrenzt. Es ist sehr wichtig, viel Wasser zu trinken – mindestens 1,5-2 Liter. Entlademöglichkeiten bei Fettleibigkeit:

Apfel. Essen Sie tagsüber 1,5-2 kg Äpfel, roh oder gebacken ohne Zusatzstoffe. Die Methode eignet sich für Menschen, die keine Probleme mit Magen und Darm haben.
Gurke. Ihre Portion beträgt 1,5 kg Gurken. Zum Mittag- und Abendessen 1 weichgekochtes Hühnerei hinzufügen.
Buchweizen. Essen Sie zu jeder Hauptmahlzeit ein Glas Müsli, gedünstet mit kochendem Wasser ohne Zusatzstoffe.
Eiweiß. Verzehren Sie tagsüber 400 g Tafelspitz oder mageren Fisch, 400 g Gurken und Kräuter.
Hüttenkäse. Sie erhalten 400 g Hüttenkäse bis 5 % und 1 Liter Kefir 1-2,5 %.
Wassermelone. Essen Sie bis zu 1,5 kg Beeren.

Menü für die Woche

Eine therapeutische Ernährung gegen Fettleibigkeit führt nicht zu einem starken Hungergefühl. In den ersten Tagen der Diät wird es etwas schwierig sein, da der Magen gedehnt wird, aber dann wird es einfacher. Beispiel für ein Wochenmenü:


Gebackenes Omelett mit Spargel, Weißbrot	Apfel Birne	Grüner Borschtsch		Geschmortes Rindfleisch, frischer Gemüsesalat
Haferflocken mit Honig und Beeren		Gebacken Hähnchenfilet mit Gemüsesalat		Thunfischsalat im eigenen Saft, 1 Ei, Paprika, Tomate, Kräuter
Buchweizenbrei, Käse	Beeren-Smoothie	Fischfleischbällchen mit gedünstetem Gemüse	Gurke, Kohl, grüner Blattsalat	Gebackener Seelachs mit Gemüse
Hüttenkäse mit Trockenfrüchten, Zimt, Honig	Brot mit Feta und gebackenen Paprika	Rinderborschtsch ohne Braten	Grapefruit	Hühnerfleischbällchen mit Pilzen und Zucchini
Gemüse-Shawarma mit Hühnchen und Naturjoghurt-Dressing		Suppe mit Hühnerfleischbällchen und Grütze	Gebackener Apfel	Salat mit Meeresfrüchten und Ei
Pochiertes Ei, Croutons, Salat	Obstsalat mit Naturjoghurt und Honig			Gegrillter Fisch, Gemüsesalat
Gebackene Käsekuchen	Schwarze Schokolade	Gebackene Hähnchenschenkel mit Müsli, Tomaten und Käse	Grapefruit	Salat mit Hühnerleber und Apfel

Diät für fettleibige Kinder

Die Grundprinzipien der Ernährung fettleibiger Kinder unterscheiden sich kaum Ernährung für Erwachsene für Fettleibigkeit. Eltern müssen einige Nuancen berücksichtigen:

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie allergene Lebensmittel in Ihren Speiseplan aufnehmen: Zitrusfrüchte, Nüsse, Milch. Geben Sie Kindern unter 6 Jahren keine Pilze.
Berücksichtigen Sie den täglichen Kalorienbedarf Ihres Kindes anhand seiner körperlichen Aktivität.
Während einer Diät benötigen Kinder ungefähr die folgenden täglichen Lebensmittel: Fleisch - 150 g, Fisch - 150 g, Milchprodukte - 200 g, Butter– 15 g, Pflanzenöl – 5 g, Brot – 100 g, Trockengetreide – 30 g, Kartoffeln – 20–50 g, Gemüse – 400 g, Obst – 300 g, Zucker – 10 g.
Der tägliche Proteinbedarf hängt vom Alter ab. Beispielsweise benötigen Kinder im Alter von 10 bis 12 Jahren bei einer Diät 90 bis 100 g, wobei dieser Stoff nicht durch Fette oder Kohlenhydrate ausgeglichen werden kann. Für das gleiche Alter werden 75–80 g Fett und 320–350 g Kohlenhydrate benötigt.
Zum Frühstück sollte ein übergewichtiges Kind 30 % des Gesamtkaloriengehalts der Nahrung zu sich nehmen, zum Mittagessen 40 %, zum Nachmittagssnack 10 %, zum 1. und 2. Abendessen 20 %.

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Hallo zusammen, meine lieben Freunde! Ich bin wieder bei dir. Anhand aktueller Kommentare und Fragen erkenne ich, dass Sie sich für das Thema Fettleibigkeit interessieren. Deshalb diskutieren wir heute über Fettleibigkeit im Stadium 2.

Wir beantworten folgende Fragen:

Was bedeutet Fettleibigkeit zweiten Grades?
Wie berechnet man Fettleibigkeit 2. Grades bei Frauen?
Wie kann man richtig abnehmen?
Wie bekämpft man Fettleibigkeit?
Wie sollte die Diät sein?
Was soll die körperliche Aktivität sein?
Ist eine Kräutermedizin möglich?

Es gibt viele Fragen, also schauen wir uns alles der Reihe nach an.

Wenn danach bestimmte Maßnahmen nicht ergriffen werden, kommt es zu Fettleibigkeit 2. Grades. Auf dieser Ebene macht Körperfett mehr als 30–50 % des Körpers aus. Gesamtgewicht Muskelgewebe.

Ernährungsbedingte Fettleibigkeit

Bei dieser Krankheit nimmt die Atemnot bei körperlicher Anstrengung und bei längerem Gehen zu. Am Bauch bildet sich eine massive Fettfalte, die einer Schürze ähnelt. Dies ist eine Erkrankung von Hausfrauen und Menschen, die einen sitzenden Lebensstil führen.

Das Risiko, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu entwickeln, steigt. Menschen, die älter als 50 Jahre sind, sind häufiger von dieser Form der Fettleibigkeit betroffen. Junge Menschen leiden mit Ausnahme von Pathologien nicht an ernährungsbedingter Fettleibigkeit.

Exogene konstitutionelle Fettleibigkeit

Diese Art von Fettleibigkeit unterscheidet sich von anderen darin, dass sie vollständig von Ihrer Ernährung abhängt. Wenn Sie zu Übergewicht neigen und viele Fette und Süßigkeiten zu sich nehmen, wird Ihnen Ihr Arzt eine solche Diagnose stellen.

Bei der Berechnung des Body-Mass-Index bedeutet ein Wert von 30-32, dass Sie an Fettleibigkeit im Stadium 2 leiden. Diese Art von Fettleibigkeit kann erfolgreich behandelt werden.

Viszerale Fettleibigkeit

Diese Art ist gefährlich, da Fettablagerungen an inneren Organen entstehen. Fettablagerungen am Herzen, in der Leber und in der Umgebung anderer Organe führen zur Entstehung von Diabetes.

Am meisten auf einfache Weise Sie können feststellen, ob Sie an viszeraler Adipositas leiden, indem Sie Ihren Taillenumfang messen.

Bei Frauen sollte der Taillenumfang nicht höher als 80 cm sein, bei Männern bei 95 cm. Wenn Ihr Umfang 88 cm beträgt und der Ihres Mannes beispielsweise 102 cm, sind Sie gefährdet und müssen dringend Maßnahmen ergreifen!

Körper-BMI für Fettleibigkeit im Stadium 2

Sie wissen bereits, wie man den Body-Mass-Index berechnet. Erinnern wir uns an die Berechnungsformel: Körpergewicht, ausgedrückt in Kilogramm, geteilt durch das Quadrat der Körpergröße einer Person, ausgedrückt in Zentimetern.

Der zweite Grad der Fettleibigkeit entspricht einem BMI von 31,10 bis 36,0

Anzeichen von Fettleibigkeit zweiten Grades

Und falls Sie Ihren Body-Mass-Index noch nicht ermittelt haben. Wie können Sie verstehen, dass es sich um Fettleibigkeit zweiten Grades handelt? Hier ist alles einfach.

Eine Zunahme der Fettablagerungen im Taillenbereich, erhöhte Atemnot bei normaler Bewegung, schnellerer Herzschlag, starkes Schwitzen – all das sind alarmierende „Glocken“, auf die Sie achten sollten.

Aber lasst uns nicht verzweifeln, meine Lieben. Das kann und sollte bekämpft werden!

Wie man Fettleibigkeit loswird

Ich möchte diesen Abschnitt mit einer Frage meiner Leserin Larisa beginnen:

Wie gefährlich ist Fettleibigkeit zweiten Grades und warum sollte ich dringend dagegen ankämpfen?

Fettleibigkeit 2. Grades ist nicht nur aufgrund der stabilen Gewichtszunahme und der damit verbundenen körperlichen Probleme, sondern auch aufgrund von Störungen gefährlich Hormonsystem und Stoffwechselvorgänge.

Leider suchen die meisten Frauen bereits im dritten Stadium der Fettleibigkeit Hilfe, wenn die Krankheit fortgeschritten und schwieriger zu behandeln ist. Achten Sie auf Ihr Gewicht!

Diät gegen Fettleibigkeit 2. Grades

Wenn Sie sich entschieden haben, Übergewicht zu bekämpfen, achten wir auf das Wichtigste – die Ernährung. Sie sollten eine kalorienarme Ernährung wählen. Fette können eliminiert oder minimiert werden.

Die Hauptnahrung bei Fettleibigkeit zweiten Grades sollten Gemüsesalate und ungesüßte Früchte sein, die vorzugsweise roh oder gebacken verzehrt werden sollten.

Vergessen Sie nicht die Fastentage: Hüttenkäse, Apfel oder Gemüse. Beispielmenü Ihr Tag sollte in etwa so aussehen:

Zum ersten Frühstück empfehle ich, Kohlsalat zu essen und eine Tasse Tee mit Milch ohne Zucker zu trinken;
zum zweiten Frühstück einen Apfel essen;
Das Mittagessen besteht aus einer Tasse Kompott und einer halben Portion Gemüsesuppe.
Zum Abendessen bereiten wir einen Karottenauflauf zu und als Nachtisch essen wir 100 Gramm fettarmen Hüttenkäse.

Übung gegen Fettleibigkeit

Sie müssen auch verstehen, dass Ihre Ernährung ohne gute körperliche Aktivität nicht zu 100 % effektiv sein wird. Sie können alleine trainieren oder sich von einem Arzt beraten lassen.

Der Arzt kann unter Berücksichtigung der Merkmale Ihres Alters und Ihres allgemeinen Gesundheitszustands eine Bewegungstherapie – Physiotherapie – verschreiben. Zur Bewegungstherapie bei Adipositas zweiten Grades gehören Gehen und Schwimmen. Der Morgen sollte mit Gymnastik beginnen.

Wenn möglich, melden Sie sich für Kurse an unter Fitnessstudio. Schämen Sie sich nicht für Ihr Gewicht. Aus diesem Grund wurden Sportanlagen geschaffen, damit Sie sie besuchen können!

Pflanzliches Arzneimittel gegen Fettleibigkeit

In der Volksmedizin gibt es viele Kräuter, die erfolgreich im Kampf gegen Übergewicht helfen. Moderne Ernährungswissenschaftler empfehlen auch den Einsatz pflanzlicher Arzneimittel bei Fettleibigkeit.

Es gibt Kräuter, die den Appetit reduzieren, wie zum Beispiel Angelica officinalis, Eibischwurzel und Leinsamen. Im Magen quellen solche Kräuter auf und entfalten eine sättigende Wirkung.

Diuretische Kräuter scheiden überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper aus. Zu diesen Kräutern gehören Schachtelhalm und Petersilienwurzel, Preiselbeerblatt und Staudenknöterich.

Fast immer umfasst ein Kräuterkomplex zur Gewichtsreduktion Präparate, die den Grundstoffwechsel im Körper anregen.

Vergessen Sie nicht, dass Selbstmedikation gefährlich ist! Konsultieren Sie unbedingt einen homöopathischen Arzt.

Medikamente gegen Fettleibigkeit 2. Grades

Eine medikamentöse Behandlung von Fettleibigkeit kommt nur dann zum Einsatz, wenn alle bisherigen Methoden zur Bekämpfung des Übergewichts erfolglos waren.

Die meisten Medikamente gegen Fettleibigkeit haben viele davon Nebenwirkungen und Kontraindikationen. Konsultieren Sie vor der Anwendung unbedingt Ihren Arzt.

Wir werden hier nicht im Detail auf diese Methode zur Behandlung von Fettleibigkeit eingehen, da jede medikamentöse Behandlung streng unter der Aufsicht des behandelnden Arztes erfolgen muss!

Dokumentarfilm: „Die Welt verstehen. Fettleibigkeit"

Fragen meiner Leser

Wie üblich werde ich ein paar Fragen meiner Leser beantworten.

Wie behandelt man Fettleibigkeit Grad 2-3 während der Stillzeit?

Schwangerschaft und Stillzeit tragen in der Regel zur Gewichtszunahme von Frauen in der Zeit nach der Geburt bei. Von der Einnahme von Medikamenten oder anstrengender körperlicher Betätigung wird in diesem Fall abgeraten. Es ist besser, die Nahrungsmenge etwas zu reduzieren, das Trinkregime zu kontrollieren und mehr Spaziergänge mit dem Kind an der frischen Luft hinzuzufügen. Und nach der Stillzeit achten Sie verstärkt auf Ihr Gewicht.

Wie lange leben Menschen mit Adipositas zweiten Grades?

Meine Schönheiten, es ist noch zu früh, um darüber nachzudenken, aber Sie müssen verstehen, dass Übergewicht und Fettablagerungen in Ihren inneren Organen Ihnen nur schaden. Der gesamte Körper arbeitet unter erhöhtem Stress und in der Folge zu Diabetes, frühen Schlaganfällen und der Entstehung von Bluthochdruck. Je höher das Gewicht, desto kürzer ist die Lebenserwartung. Dies ist ein bereits etabliertes und trauriges Muster.

Abschluss

Ich hoffe, ich habe alle Ihre Fragen zum Thema Fettleibigkeit zweiten Grades beantwortet. Wir haben den Body-Mass-Index berechnet und Schlussfolgerungen gezogen. Und wenn Sie mindestens ein Punkt zum Nachdenken anregt, dann ist es an der Zeit, einen Besuch bei einem Ernährungsberater zu vereinbaren und mit dem Kampf gegen Übergewicht zu beginnen.

Sei gesund und schön! Wir sehen uns auf den Seiten meines Blogs!

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