Kaj kuhati za počitnice za otroka z gastritisom. Kako sestaviti prehrano za otroka z gastritisom: splošna priporočila

Ko je otrok bolan, je žalostno, res ga želite z nečim razveseliti in najpogosteje je vloga "veselja" nekaj okusnega. Ampak če govorimo o o težavah z gastrointestinalnim traktom tega ni mogoče storiti kategorično - le otroški meni za gastritis lahko popravi situacijo. Povedali vam bomo, kaj je in kaj ni mogoče za dojenčka z visoko ali nizko kislostjo želodca, katere recepte naj raje in kako diverzificirati prehrano.

Torej, če je bila postavljena žalostna diagnoza in zdaj zagotovo veste, da ima otrok gastritis, še vedno ne obupajte. Obstajajo številna načela, ki vam bodo omogočila, če ne popolnoma ozdraviti bolezni, pa znatno zmanjšati izjemno neprijetne simptome, kot so slabost, bruhanje, zgaga in bolečine v želodcu.

Prav gastritis je tista bolezen, katere potek lahko bistveno omilimo s prehrano. To znanje je vredno izkoristiti.

Takoj rezervirajmo, članek predstavlja jedi, ki sestavljajo otroški meni za gastritis v obdobju remisije. Kar zadeva akutno fazo, potrebujemo posebne namene gastroenterolog in nutricionist, ki ga lahko strokovnjaki opravijo šele po popolnem pregledu.

Glavna načela dietne terapije za gastritis

Strogo upoštevanje diete. Ni pojma kosilo "ob kosilu" ali večerja "ob večerji", vendar obstaja jasno hranjenje po urah. Največja časovna razlika ne sme biti večja od 10 minut. In tako vsak dan. Na ta način lahko trenirate svoj želodec, da brez težav prebavlja hrano.
Otroka morate hraniti s svežo, pravkar pripravljeno hrano. Juha ali pire, ki ostaneta od včeraj, ne bo delovala.
Potrebno je strogo upoštevati način kuhanja, pri čemer se izogibajte pojavu ocvrte skorje ali zlasti odvečne maščobe. Na meniju so samo dušene ali parjene jedi.
V svojo prehrano vključite posebna živila, priporočena za uživanje pri gastritisu: kaša, zelenjava, parjeni kotleti in mesne kroglice. Popolnoma izključite neželeno konzervirano hrano, prekajeno hrano, sladkor, kavo in gazirane pijače, ki povzročajo poslabšanje.
Vedite zagotovo, s katero vrsto gastritisa se soočate vi in vaš otrok - z nizko ali visoko kislostjo želodca, tako da bo jedilnik v celoti ustrezal fiziološkim zmožnostim. Dejstvo je, da se med seboj bistveno razlikujejo.

Otroški meni za gastritis z nizko kislostjo

Pri gastritisu z nizko kislostjo otrokov želodec ne more prebaviti velikih količin hrane. To se zgodi zaradi zmanjšane proizvodnje klorovodikove kisline. V skladu s tem je treba popolnoma izključiti vsa dolgo prebavljiva živila.

In to niso le že omenjene kisle kumarice, ampak tudi pekovski izdelki ter surovo sadje in zelenjava. Poleg tega lahko prilagodite meni tako, da izdelki spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka, za kar je primerna skuta z nizko vsebnostjo maščob in celo citrusi v omejenih količinah.

Parna omleta

To jed lahko daste otroku z nizko kislostjo želodca za zajtrk ali večerjo.

Za pripravo takšne omlete morajo biti vsi izdelki pri sobni temperaturi.

Sestavine

Piščančje jajce - 2 kos.
Mleko - ½ žlice.
Drobna sol - ščepec
Rastlinsko olje za mazanje

Priprava

Najprej izberemo posodo želene velikosti: potrebovali bomo veliko - 2 - 2,5 litrsko ponev s pokrovom in plitek model, ki ga lahko postavimo v notranjost.
Ponev napolnite z vodo in jo postavite na ogenj.
Jajca stepemo z mlekom, dodamo sol, ponovno stepemo. Uporabite lahko mešalnik, tako bo omleta bolj puhasta in zračna.
Model namažemo z oljem in vanj vlijemo jajčno zmes. Postavimo ga v ponev, tako da voda ne sega do robov in ga pokrijemo z naoljenim papirjem in zapremo s pokrovom. Potrebujemo papir, da kondenz ne steče v omleto - tako bo brez okusa.
Kuhajte 5-10 minut na majhnem ognju, ne da bi odprli pokrov.
Postrezite toplo, ne pozabite, da optimalna temperatura jedi otroškega menija za gastritis ni višja od 40 stopinj.

Pomembno je, da v taki omleti ni niti kančka ocvrte skorje. Po pričakovanjih je pripravljena z zelo nežno toplotno obdelavo.

Zajčje kroglice z bučkami

Ta jed je dobra, ker vsebuje potrebne beljakovine, skuto, ki nekoliko poveča kislost, in toplotno obdelano zelenjavo.

Sestavine

Kunčje meso (file) - 250 g
Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 30 g
Srednje bučke - 1 kos.
Mleko 2,5% - 100 ml
Sol - ščepec

Priprava

Kunčje meso dajte v skledo mešalnika in meljite, dokler ni popolnoma sesekljano. Dodamo ji skuto in jajce ter ponovno premešamo.
Oblikujemo mesne kroglice in jih kuhamo v dvojnem kotlu ali pari do polovice. Približno 15 minut.
Medtem ko se mesne kroglice pripravljajo, naredimo bučke. Očistimo ga in razdelimo na tri dele, v vsakega naredimo vdolbino v velikosti nastavka.
Bučke damo v ponev in skoraj končane mesne kroglice vzamemo iz soparnika in jih damo v bučke. Vse skupaj solimo, prilijemo 1 cm vode in pustimo vreti pod pokrovom na majhnem ognju. Po 20 minutah preverite pripravljenost bučk - postati morajo mehke. Če je vse pripravljeno, ga izklopite. Postrezite rahlo ohlajeno.

Tudi v strogem otroškem meniju za gastritis je še vedno prostor za nekaj okusnega, na primer enolončnico z rižem in skuto.

Za pripravo potrebujemo 200 g že kuhanega riža, 70 g skute, jajce in malo sladkorja. Vse sestavine premešamo, položimo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo 25 - 30 minut pri 180 stopinjah.

Sredi kuhanja po vrhu enolončnico pokrijemo s papirjem, da ne potemni preveč, jed pa naj bo brez skorje. Ohlajeno enolončnico postrežemo z marmelado.

Otroški meni za gastritis z visoko kislostjo

S to diagnozo otrok trpi zaradi presežka klorovodikove kisline v želodcu, kar ni nič manj, včasih celo bolj neprijetno kot nizka kislost, saj lahko to spremlja dolgotrajna zgaga.

Vse jedi v meniju morajo biti usmerjene v zmanjšanje kislosti. V skladu s tem so izključeni izdelki, ki ga krepijo: to je svež (zlasti rženi) kruh, surova zelenjava, kakršna koli ocvrta hrana, citrusi, mesne juhe, vroče začimbe.

Škodljiva je tudi groba hrana, na primer surovo sadje in zelenjava, müsli, trdo meso. Tako kot pri nizki kislosti je optimalna temperatura hrane 20 - 40 stopinj.

Idealen v otroških menijih za gastritis z povečana kislost bo: polnomastno mleko, jajčni beljak, ribe, kosmiči (ajda, riž, ovsena kaša, ječmen), zelenjava, pusto meso.

Cvetačna juha je dobra prva jed. Njegova občutljiva konsistenca in uravnotežena sestava sta tisto, kar otrok potrebuje.

Sestavine

Srednja glava cvetače - 1 kos.
Piščančji beljak - 3 kos.
Mleko 4% - 1 žlica.

Priprava

Vzemite 1,5-litrsko ponev, nalijte vodo in jo postavite na ogenj.
Cvetačo operemo, očistimo in jo, razstavljeno na socvetja, damo v vrelo slano vodo.
Po 15 - 20 minutah zmeljemo cvetača neposredno v ponev s potopnim mešalnikom, dodajte mleko, zavrite, izklopite.
Ohlajeni juhi dodamo posebej stepene beljake in premešamo z metlico. Postrezite, ko se ohladi.

Parjeni ribji kotleti

Ta jed, postrežena z dušeno zelenjavo, bo odličen vir beljakovin, če so izpolnjene obvezne zahteve: brez ocvrte skorje in nežne teksture.

Sestavine

Ribji file, na primer polok - 500 g
Rezina belega kruha - 1 kos.
Mleko 4% - 100 ml
Drobna sol - ščepec

Priprava

Namočite drobtine belega kruha in jih po 20 - 30 minutah zmešajte v skledi mešalnika z ribjim filejem. Dodamo jajce, sol in ponovno stepamo.
Oblikujemo kotlete in jih kuhamo na pari ali v vodni kopeli.

Postrezite ne vroče s prilogo iz dušene zelenjave - brokolija, cvetače ali bučk. Bolje se je izogibati pire krompirju, saj pogosto povzroči zgago in samo poslabša simptome gastritisa.

Korenčkov puding

Za sladico v otroškem meniju za gastritis z visoko kislostjo je dobro pripraviti korenčkov puding. To bo zmerno sladko in mehko.

Za pripravo potrebujemo 6 - 7 srednje velikih korenčkov, 2 žlici zdroba, ½ skodelice polnomastnega mleka in malo (1-2 žlički) sladkorja. Na grobem strgalu skuhamo korenje velike količine vode do mehkega, precedimo, dodamo gost zdrob, kuhan v mleku, zmešamo z jajcem, sladkorjem in stepamo.

Zmes damo na pekač, obložen s peki papirjem, tako da je debelina enolončnice 1,5 - 2 cm Pečemo na 180 stopinj in ne pozabimo, da na polovici pečenja tudi po vrhu pokrijemo s papirjem, da ne potemni in se naredi skorjica. ne tvori. Enolončnico postrezite z mlekom.

Kot lahko vidite, tudi pri tako neprijetni bolezni, kot je gastritis, je otroški meni lahko ne le zdrav in raznolik, ampak tudi okusen in zanimiv. Glavna stvar je, da upoštevate preprosta pravila, opisana na začetku članka, in vaš otrok ne bo le dobro hranjen, ampak tudi zdrav.

Pri gastritisu ima otrok težave z apetitom, prehranjevanje lahko povzroči bolečino ali, nasprotno, lačen otrok začne doživljati močne bolečine v želodcu. V nekaterih primerih vas lahko moti spahovanje, močna zgaga in drugi neprijetni simptomi. Poleg tega se z boleznijo zmanjša ali, nasprotno, poveča kislost želodčnega soka, kar povzroči številne druge težave.

Pri zdravljenju gastritisa pri otroku, poleg zdravilnih metod, velik pomen Predpisana je tudi dietna terapija. Prav spoštovanje pravilne prehrane bo otroka zaščitilo pred bolečimi napadi in pomagalo preprečiti poslabšanje bolezni.

Načela dietne terapije

"Ne morete prekiniti svoje diete" - vsi se spomnijo tega citata iz risanke "Dunno." In nenavadno je, da ima risani junak prav. Otrok z gastritisom mora prejemati hrano ob istem času, vedno in ne samo v obdobjih poslabšanja. Dojenček mora jesti 5-krat na dan, ob natančno določenem času, največja časovna razlika je do 10 minut. Otrok naj ima dva polna zajtrka, kosilo, popoldansko malico in večerjo.

Drugo načelo dietoterapije– to je svežina izdelkov in način njihove priprave. Hrana mora biti vedno sveže pripravljena, nesprejemljivo je jesti hrano, pripravljeno pred nekaj dnevi. Pri pripravi je nesprejemljivo uporabljati umetne arome, sladkor in različne rafinirane izdelke. Kot arome lahko uporabite samo naravno sadje, zelenjavo in zelišča. Najbolj optimalna možnost kuhanja je kuhanje na pari ali dušenje na majhnem ognju v majhni količini vode, kuhanje v pečici, vendar morate strogo paziti, da se ne naredi skorja.

Pri pripravi juh je najbolje uporabiti decokcijo sluznice, ki bo obložila stene želodca. Juhe lahko kuhamo z zelenjavo in različnimi kosmiči, kot preliv pa smetano ali maslo. Seveda otroška prehrana ne more brez mesa, mehke in mehke sorte mesa lahko skuhamo, vendar je bolje, da grobo in trdo meso zmeljemo in pripravimo parene kotlete ali mesne kroglice.

Tretje načelo– vključitev v prehrano zdravi izdelki. Pri gastritisu je treba posebno pozornost nameniti kašam iz sluznice. Takšne kaše vključujejo biserni ječmen, riž, ajdo, te žitarice lahko kombinirate med seboj. Dojenčku lahko daste tudi valjane ovsene kosmiče ali zdrobovo kašo z mlekom ali smetano.

Med zdravo hrano sodi zelenjava – bučke, krompir, korenje, cvetača, pesa itd. Zelenjava se lahko v otrokovi prehrani pojavi kot priloga ali v obliki juhe, pri mlajših otrocih je bolje zelenjavo pasirati.

Iz otrokove prehrane je treba popolnoma izključiti vso konzervirano hrano, ocvrto hrano, kavo, sladkarije in močan čaj. Med prepovedano zelenjavo sodijo zelje, redkev, redkev, špinača in stročnice, z izjemo graha pa je najboljša v obliki pireja.

Glavnino otrokove prehrane mora sestavljati sveža zelenjava ali zelenjava, ki je bila minimalno kuhana. Toda v obdobju poslabšanja bolezni je surova zelenjava kontraindicirana, nadomestiti jo je treba z nežno hrano. To dieto je treba upoštevati, dokler simptomi bolečine popolnoma ne izginejo.

Prehrana za otroka z akutnim gastritisom

Dietna terapija za akutni gastritis je namenjena razbremenitvi želodca in je sestavni del splošno zdravljenje. Prehrana naj bo nežna do vnete želodčne sluznice. Nekateri zdravniki svetujejo, da prvih 24 ur ne jeste, vendar to ne velja za majhne otroke. Med postom se sluznica spočije pred mehanskimi in kemičnimi dražljaji in s tem razbremeni želodčno sluznico.

Med poslabšanji Posebna pozornost Treba je paziti na vzdrževanje vodne bilance. V primeru akutnega gastritisa ima lahko otrok pogosto slabost in bruhanje, s katerim izgubi veliko tekočine, da bi se izognili dehidraciji, je treba otroka vzeti iz vode.

V prvih 12 urah mora otrok slediti strogi vodno-čajni dieti, v nekaterih primerih se obdobje diete skrajša na 6 ur. Kot pijačo lahko otroku daste hladen (vendar ne hladen!) Šibak čaj, kuhano vodo, sokovom se je najbolje vzdržati. V primeru hude dehidracije so predpisane posebne raztopine. Količina tekočine je neposredno odvisna od stanja otroka.

Po 12–24 urah se v prehrano uvede tekoča hrana v obliki različnih sluzastih juh, ki so nujno zdrobljene v mešalniku ali pretlačene skozi sito. Če ima otrok zgago, krompirja ne smete vključiti v otrokovo prehrano, zlasti v obliki pire krompirja. Po 3-4 dneh lahko v otrokovo prehrano vključite mesne jedi, kuhane na pari, na primer mesne kroglice, kotlete ali kuhane ribe. 4-5 dni lahko otroku daste mlečne jedi in jih vključite v prehrano sadni sokovi. Po okrevanju mora iz otrokove prehrane izginiti mastna, začinjena in slana hrana. Dojenček mora jesti v skladu s tabelo št. 1.

Tabela št. 1.

Med remisijo je tabela št. 1 predpisana kot dietna terapija. Po tej dieti je v otrokovi prehrani omejena količina kuhinjske soli, popolnoma izključena živila, ki lahko fizično ali mehansko poškodujejo želodčno sluznico ipd. Otrok mora jesti vsaj 5-krat na dan, vendar v majhnih porcijah.

Približna prehrana za otroka z akutnim gastritisom

Zajtrk: ne močan čaj z mlekom, parna omleta in včerajšnji beli kruh.

Kosilo: mlečna kaša iz riževih ali ovsenih kosmičev, lahko dodate pol žličke masla. Kot tekočino lahko otroku po želji daste kozarec mleka ali kakava.

Večerja: juha z zelenjavo brez belega zelja v sluzasti juhi, lahko dodate jajce. Parni kotleti/mesne kroglice z majhnimi testeninami. Slab čaj.

Popoldanska malica: skuta in sadje.

Večerja: zelenjava, sesekljana in pretlačena skozi cedilo ali sesekljana v mešalniku, kuhan piščanec brez kože, kos včerajšnjega kruha.

Med poslabšanjem bolezni mora otrok jesti v skladu s tabelo št. 1a. Tabela št. 1 in tabela št. 1a sta si zelo podobni z edino izjemo - v akutni fazi je strogo prepovedana zelenjava in sadje, svež kruh v kakršni koli obliki.

Prehrana otroka s kroničnim gastritisom

Pri pripravi prehrane za otroke s kroničnim gastritisom je posebna pozornost namenjena kislotvorni sposobnosti želodca. Obstaja gastritis z visoko in nizko kislostjo. Če ima otrok gastritis z nizko kislostjo, se želodec ne more spopasti z veliko količino hrane, ker se proizvodnja kisline zmanjša, zato je treba iz otrokove prehrane popolnoma izključiti jedi, ki se dolgo časa prebavljajo v želodcu. . Prehrana mora spodbujati tudi nastajanje želodčnega soka.

Pri gastritisu z visoko kislostjo ima želodec, nasprotno, prekomerno proizvodnjo klorovodikove kisline. In glavni cilj takšne prehrane je zmanjšati aktivnost želodčnega soka. Najprej so izključena živila z grobimi vlakninami - kruh, zelenjava, ocvrta hrana v rastlinskem olju je strogo prepovedana. Poleg tega so izključena živila, ki bodo spodbudila izločanje želodca - gazirane pijače, črni kruh, citrusi, mesne juhe, vroče orientalske začimbe. Otrok naj dobi hrano srednje temperature, prevroča hrana dodatno poškoduje vnete želodčne stene, hladna hrana pa se predolgo zadržuje. Optimalna temperatura hrana 20 - 40º.

Prehrana za otroka z gastritisom z nizko kislostjo

Iz prehrane so popolnoma izključeni začinjeni, slani, pekovski izdelki, konzervansi, kava, ocvrta hrana, gazirane pijače, surovo sadje in zelenjava. Dieta ne pomeni stradanja, otrok mora pravočasno prejeti hrano, to bo pomagalo preprečiti bolečine v želodcu zaradi lakote.

Približna prehrana za otroka z gastritisom z nizko kislostjo

Običajno je prehrana načrtovana za en teden. Tedenska prehrana mora vsebovati ribe in meso, vendar ne mastnih vrst. Pri kuhanju je treba paziti na kulinarično obdelavo - kuhanje na pari, dušenje, pečenje, vendar brez oblikovanja skorje.

Tudi zelenjavo in sadje je treba temeljito prekuhati. Surova zelenjava in sadje sta v prehrani otroka prepovedana.

Tedenska prehrana otroka

Zajtrk: ajdova kaša, kot tekočina, ne močna ura z mlekom/ kuhana ali dušena zelenjava, s čajem/ parna omleta, čaj z mlekom/ sluzasta kaša s kakavom/ spomladanski zavitki, čaj/ skuta s sadjem, kozarec mleka/ riž kotleti s sadjem ali zelenjavo, kakav.

Kosilo: dušena ali kuhana zelenjava/ riževi kotleti s sadjem ali zelenjavo, kakav/ riževa kaša s kakavom/ parno omleto ali kuhano jajce s čajem/ krompirjeve kroglice/ spomladanske zavitke/ piškote z marmelado in čaj.

Večerja: juha z žiti v zelenjavni ali sluzasti juhi, kuhana riba z zelenjavo in sadnim želejem/juho, dušeno meso z zelenjavo v majhni količini juhe, žele/juha z mesnimi kroglicami, parjeni kotleti s testeninami, žele/rassolnik, kuhan puran brez kože z zelenjavnim pirejem, želejem/mlečno juho z rezanci, korenčkovimi ali pesinimi zrezki s kuhano govedino/juho z rezanci, kuhan piščanec z vermicelli, čaj/piščančji rezanci, pečena teletina z rižem, žele.

Popoldanska malica: kozarec kefirja s slanimi piškoti ali krekerji iz belega kruha/ parna omleta in kozarec mleka/ zelenjavni puding ali zelenjavna enolončnica/ brusnična pena s piškoti/ bučna kaša.

Večerja: palačinke z mesom ali skuto, čaj ali žele/ pečena zelenjava z malo medu in mehki piškoti/ palačinke s sadjem, čaj/ kozarec kefirja z ocvirki/ skutna enolončnica s sadjem/ topel sendvič iz enodnevnega kruha z sir in kozarec mleka.

Če ima otrok željo, mu lahko pred spanjem daste kozarec kefirja.

Prehrana za otroka z gastritisom z visoko kislostjo

Zajtrk: sluzasta žitna kaša in čaj/kuhano jajce in toast iz dan starega belega kruha, po želji lahko dodamo marmelado/mlečne rezance/parno omleto s čajem.

Kosilo: mehko kuhano jajce / dušene zelenjavne palačinke ali kotleti / zelenjavni ali sadni sufle / toast z maslom ali sirom s čajem ali kakavom / gost sadni žele / jetrne ali mesne paštete.

Večerja: juha z zelenjavno ali sluzno juho naj bo vsakodnevni del otrokove prehrane; to je lahko juha z zelenjavo, testeninami, mesom itd. Kot drugo jed lahko otroku pripravite kuhano ribo s testeninami in kompotom ali žele / mesne kroglice s kuhanim krompirjem / domačo pečenko z zelenjavo / piščančje ali puranje zraze / kuhano teletino z zelenjavo / ribje kotlete s pire krompirjem.

Popoldanska malica: kozarec mleka in kreker iz belega kruha/sendvič z maslom/sirom/marmelado.

Večerja: palačinke ali cmoki z nadevom, čaj/ različne enolončnice/ dušena zelenjava z mesom ali ribami.

Če želite, lahko otroku ponoči daste kozarec mleka ali kefirja.

Akutni gastritis (vnetje želodčne sluznice) se lahko pojavi pri otrocih kot posledica hudih prehranskih motenj: uživanje slabe kakovosti hrane, uživanje velikih količin mastne ali grobe hrane, bogate z rastlinskimi vlakninami (nezrelo sadje, jagode), kršitev prehrane. prehrana, prenaglo ali suho hrano. Akutni gastritis se kaže s slabostjo, včasih bruhanjem, spahovanjem, bolečino in občutkom teže v epigastrični regiji. Najboljše zdravilo za OH je abstinenca od hrane v prvih 24 urah. Hkrati vneta želodčna sluznica počiva, kar je nekakšen zaščitni ukrep, saj se izločanje prebavnih sokov med vnetnim procesom močno zmanjša. V tem obdobju morate otroku dati le pogoste in majhne porcije toplega, šibkega čaja, kuhane vode, šibkih zeliščnih decokcij brez sladkorja, 5% raztopine glukoze v kombinaciji s fiziološko raztopino (0,9% raztopina natrijevega klorida). Skupna količina tekočine se določi glede na bolnikovo žejo. Naslednji dan po postu so dovoljeni sadni, zelenjavni in žitni decoctions ter decoction iz šipka. Od tretjega dne bolezni se otrok prenese na tekočo hrano: šibko juho z nizko vsebnostjo maščob z belimi krekerji ali sluzasto pire juho, žele, tekočo kašo. Šele od četrtega dne prehrana vključuje parjene mesne jedi (mesne kroglice, mesne kroglice), kuhane ribe in različne pudinge. Peti dan lahko v prehrani že uporabljate mlečne juhe, kuhanega piščanca (brez kože), gostejše kosmiče in zelenjavni pire (krompir, korenček). Nato se otrok postopoma prenese na običajno prehrano v skladu z njegovo starostjo, s čimer se razširijo metode kulinarične obdelave živil. Jedi, kuhane na pari, nadomestimo s kuhanimi, namesto želeja dajemo sveže sadne pireje, sadne sokove in pečena jabolka. Da bi preprečili kronični gastritis, je treba več tednov iz prehrane otroka, ki si je opomogel od prebavil, izključiti začinjeno in slano hrano ter težko prebavljivo mastno hrano. Kronični gastritis se pojavi predvsem pri otrocih predšolske in šolske starosti. S hCG so prizadete želodčne žleze, ki proizvajajo klorovodikovo kislino, pepsin in sluz. Posledično je aktivnost želodca motena. Poleg tega so lahko motnje dveh vrst: v enem primeru se raven klorovodikove kisline poveča (CG s povečano sekretorno aktivnostjo), v drugem pa se zmanjša (CG z zmanjšano sekretorno aktivnostjo). Glavna manifestacija kroničnega gastritisa je bolečina v nadželodčni regiji, najpogosteje po jedi, ki jo spremlja zgaga ali kislo riganje s povečano kislostjo želodčnega soka, slabost, izguba apetita in riganje z zrakom - z nizko kislostjo. Treba je opozoriti, da se v pogojih vnetja in atrofije želodčne sluznice njegova absorpcijska sposobnost poveča. Hkrati se začnejo absorbirati velike molekule hranil, kar vodi v zastrupitev in alergizacijo telesa. Splošno zdravstveno stanje otrok se poslabša, hitro se utrudijo, pojavijo se ali poslabšajo simptomi. alergija na hrano. V primeru CG z normalno ali povečano sekretorno funkcijo želodca mora otrok jesti 6-7 krat na dan v majhnih porcijah, zaradi česar prosta klorovodikova kislina nima časa za tvorbo, kar draži želodec. Hkrati se iz prehrane bolnega otroka izključijo živila in jedi, ki imajo lokalni dražilni učinek na vneto želodčno sluznico, pa tudi tiste, ki imajo močan sokov učinek: meso, ribe, močna zelenjava, zlasti gobe, juhe, zeljna juha, ocvrto meso in ribe, surova nestrgana zelenjava in sadje, kisle kumarice, marinade, prekajeno meso, slani prigrizki, klobase, konzervirana hrana, sveža čebula, redkev, repa, redkev, pšenična kaša, črni kruh, pite, pecivo, hladne in gazirane pijače, sladoled, kisle jagode in sadje. Jedi pripravimo iz kuhanih izdelkov in postrežemo pire. Meso in ribe kuhamo v dveh vodah in preidemo skozi mlin za meso, žita in zelenjavo pretlačimo. Dragocena živila za hranjenje takih bolnikov so mleko (3-4 kozarci toplega mleka za zmanjšanje kislosti želodčne vsebine), skuta in jajca. Maščob v njihovi prehrani ni treba omejevati, vendar je treba v prehrani takšnih otrok nekoliko zmanjšati jedi, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate (sladkor, sladkarije). Od surove zelenjave je dovoljeno jesti samo naribano korenje in drobno sesekljan paradižnik, začinjen s kislo smetano ali rastlinskim oljem, pa tudi surovo, drobno sesekljano zelenjavo. Preostalo zelenjavo je treba skuhati in iz nje pripraviti solate, vendar brez dodajanja čebule. Prve jedi so pripravljene v obliki pasiranih juh iz zelenjave (razen zelja) z žitno juho ali mlečnih juh s pasiranimi žiti ali rezanci z dodatkom zelenjave. Za pripravo drugih jedi uporabite piščanca, pusto govedino, ribe, kuhane v vodi ali na pari. Za izboljšanje okusa po vrenju jih lahko rahlo zapečemo v pečici. Za pripravo drugih jedi se uporabljajo jajca, skuta, kisla smetana in smetana. Kot priloge k mesnim in ribjim jedem lahko ponudite pire krompir in korenje, kuhano cvetačo, peso, dušene ali pire bučke in buče, pa tudi kuhane rezance, vermicelle in kašo. Slednje postrežemo tudi kot samostojno jed za zajtrk ali večerjo. Jedi so začinjene z maslom ali rastlinskim oljem, lahko uporabite kislo smetano in mlečne omake. Za zajtrk in večerjo je poleg zgoraj navedenih jedi priporočljivo kuhati na pari različne pudinge, omlete, enolončnice in tudi mlečne kaše. Za krušne izdelke uporabljajo bel pšenični star (včerajšnji) kruh, bele krekerje, slane piškote in biskvit. Otrokom s kroničnim hepatitisom z normalnim ali povečanim izločanjem želodca je priporočljivo dodajati nekoliko manj soli, začimbe pa je treba popolnoma izključiti.

Odvisno od starosti otroka je priporočljivo, da v dnevno prehrano vključite 650-800 ml mleka, 35-50 g masla, 25 g rastlinskega olja, 50-60 g sladkorja, 110-120 g svežega. sadje, 140-210 g krompirja, 90-140 g zelenjave, 55-85 g žitaric (vključno s testeninami), 150-250 g pšeničnega kruha (vključno z vsemi vrstami pekovskih izdelkov). Skuto dajemo 3-4 krat na teden, 45-65 g na dan, mehki sir uporabljamo ob dnevih, ko na jedilniku ni jedi iz skute. Sir običajno dodamo v pire obliki maslu, ko pripravljamo sendvič za zajtrk ali večerjo (tedenska norma 45-55 g).

V obdobju poslabšanja kroničnega hepatitisa z normalno ali povečano sekretorno funkcijo želodca v prvem tednu se otroku daje hrana 6-8 krat na dan, pri čemer se njegova skupna količina in obseg izdelkov nekoliko zmanjšata. Osnova prehrane na začetku poslabšanja kroničnega hepatitisa je mleko, katerega količina se poveča na 1 liter na dan. Uporabite lahko tudi smetano, mehko kuhana jajca ali v obliki parna omleta(1-1,5 kos na dan), maslo (15-25 g na dan), pasirana skuta (30-45 g na dan), sluzaste pasirane žitne juhe, pasirane mlečne kaše, parni pudingi, mesni in ribji sufleji ter hašeji iz kuhani izdelki, beli krekerji, majhne količine svežega sadja (za pripravo želeja). Hrani dodamo manj soli kot pri zdravih ljudeh. Ta dieta (glej dieto št. 16 spodaj) je predpisana bolnemu otroku 1-2 tedna. Ker pa je blizu fiziološkemu in skoraj popolnoma zadovoljuje potrebe otrokovega telesa po beljakovinah, maščobah in ogljikovih hidratih, lahko v primeru počasnega poteka obnovitvenih procesov (to dokazuje stalna bolečina, zgaga in druge motnje). podaljšati še za en teden. Od tretjega ali četrtega tedna zdravljenja se meni bolnega otroka postopoma razširi, število hranjenj se zmanjša na 5-6, vsebnost kalorij v dnevni prehrani pa se poveča. V prehrani postopoma zmanjšujemo količino mleka in povečujemo vsebnost masla in skute. Prehrana vključuje rastlinsko olje, star pšenični kruh, kuhano zelenjavo, sveže ne-kislo sadje in kompot iz suhega sadja. Vsa hrana se daje pire. Nato naj bi otrok 6-12 mesecev jedel isto hrano in jedi, vendar pripravljene brez pireja ali ostrega mehanskega sekljanja. Nekajkrat na teden lahko jeste dobro pečene slane žemlje, sirnike s skuto, pite z jabolki, kuhanim mesom ali ribami ter jajci. Uporaba mlečne omake (brez praženja moke) z dodatkom masla, kisle smetane, pa tudi sadnih in mlečno-sadnih omak kot omake ni kontraindicirana. Spodaj so približni enodnevni meniji za otroke s kroničnim hepatitisom z normalno ali povečano sekretorno funkcijo želodca med poslabšanjem (dieta št. 16; tabela 20) in izven poslabšanja (prehrana št. 1 v pireju in št. 1 brez pireja). ; tabela 21).

Tabela 20. Približni sedemdnevni meni za otroka z poslabšanjem kroničnega gastritisa z normalnim ali povečanim izločanjem ali z razjedo želodca ali dvanajstnika (dieta št. 16)

Hranjenje	Ime jedi	Porcija, g, ml

Po spanju 20-30 minut pred obroki
Prvi zajtrk	Ribji puding Tekoči pire krompir
Kosilo	Mlečni žele
20-30 minut pred kosilom
	Ovsena mlečna juha Parjeni mesni kotleti Pire riževa kaša Žele iz suhega sadja Krekerji iz belega kruha
	Skutina krema
	Pasirana ajdova kaša z mlekom Mehko kuhano jajce Krekerji iz belega kruha

Tabela 21. Približni enodnevni meni za otroka s kroničnim gastritisom z normalnim ali povečanim izločanjem ali peptičnim ulkusom želodca ali dvanajstnika, v fazi umirjanja poslabšanja (dieta št. 1, pire) in v obdobju brez poslabšanja ( prehrana št. 1, ne pire)

Hranjenje	Prehrana št. 1 pire	Dieta št. 1 Nepredelana	Porcija, g, ml

Po spanju 20-30 minut pred obroki	Infuzijo rmana, kamilice in trpotca	Infuzijo rmana, kamilice in trpotca
Prvi zajtrk	Naravna parna omleta Korenčkov pire Nadomestna kava z mlekom Beli kruh z maslom	Naravna parna omleta Solata iz kuhanega korenja z rastlinskim oljem Nadomestna kava z mlekom Beli kruh z maslom
Kosilo	Pečeno jabolko s sladkorjem	Pečeno jabolko s sladkorjem
20-30 minut pred kosilom	Zeljni ali krompirjev sok	Zeljni ali krompirjev sok
	Juha z riževim mlekom Parjeni mesni kotleti Pire krompir Kompot iz pire suhega sadja Beli kruh	Juha z riževim mlekom Parjeni mesni kotleti Pire krompir Kompot iz suhega sadja Beli kruh
	Nesladkani piškoti	Nesladkani piškoti
	Čaj z mlekom Beli kruh z maslom in naribanim sirom	Ovsena kaša "Hercules" mleko Čaj z mlekom Beli kruh z maslom in sirom

Če ne prenašate mleka, ga morate izključiti iz prehrane. V tem primeru se količina beljakovin, ki jih zahteva starost, kompenzira s povečanjem drugih izdelkov, ki vsebujejo beljakovine (meso, ribe, jajca, skuta) in vključitvijo posebnih zdravil, ki vsebujejo povečano količino beljakovin (protein enpit). In če med letom ni poslabšanj bolezni, se lahko otrok prenese na običajno prehrano. V.G. Liflyandsky, V.V. Zakrevskega

medbe.ru

Prehrana za gastritis pri otrocih: kaj hraniti, pravilna prehrana

Konec dvajsetega stoletja je bilo splošno sprejeto, da je gastritis razširjen le med študenti, pa tudi pri odraslih. Danes pa beležimo primere vnetja želodca tudi pri otrocih: vsak dan jih je vedno več. Predvsem v mlajši starosti bolezen napreduje zaradi nezdrave prehrane in negativna čustva ki nastanejo kot posledica težav v vrtcu ali šoli. Gastritis se lahko pojavi pri obeh adolescenca, in pri 1 letu. Praviloma je gastritis pogost tudi pri šolarjih. Pomanjkanje časa za počitek in prehranjevanje negativno vpliva na delovanje želodca. Poleg tega v mnogih šolah hrana ni dovolj dobra, zato otrok raje malica druge malice. Zato se danes gastritis najpogosteje pojavi pri 10 letih.

Med gastritisom otroci pogosto izgubijo apetit, uživanje hrane pa povzroča nelagodje. Bolečina je opazna tudi med lakoto in je lokalizirana v trebuhu. Včasih se lahko pojavijo simptomi, kot sta kislo spahovanje in zgaga. Poleg tega je za gastritis značilno povečanje stopnje kislosti želodčnega soka, kar povzroča druge zdravstvene težave. V zvezi s tem se mnogi starši sprašujejo, kaj hraniti?

Če imate simptome gastritisa, se morate posvetovati z gastroenterologom. Na podlagi podatkov, pridobljenih s pregledom, predpiše zdravljenje. Zdravljenje gastritisa se izvaja na različne načine, tudi z dieto. Zlasti pravilna prehrana preprečuje razvoj zapletov v želodcu in je tudi pomembna točka pri preprečevanju gastritisa.

Načela dietne terapije

Če imate gastritis, je priporočljivo, da se obrnete ne le na gastroenterologa, ampak tudi na nutricionista, da vam lahko predpiše, kaj lahko jeste. Pomembno je, da se držite posebne prehrane. In to ne velja le za obdobja poslabšanja bolezni. Kot kaže praksa, otroci, ki se držijo pravilna prehrana, so manj dovzetni za želodčne težave. Jesti morate vsaj 5-6 krat na dan, obroke pa je treba jesti ob določenem času. Otrok mora imeti dva obilna zajtrka, kosilo, popoldansko malico in večerjo. To je prvo načelo dietnega zdravljenja.

Drugo načelo je, da morajo biti vsi izdelki sveži in pripravljeni na poseben način. Ni dovoljeno jesti hrane, ki je bila pripravljena pred več dnevi. Med kuhanjem hrani ne smete dodajati raznih umetnih aditivov. Lahko jih nadomestite s poljubnimi naravne izdelke: sadje, zelenjava ali zelišča. Para velja za najbolj uporaben način kuhanja hrane, hrano lahko dušite tudi na majhnem ognju z dodatkom vode ali pa uporabite pečico. Toda med postopkom morate paziti, da se na hrani ne naredi skorja.

Pri pripravi vseh vrst juh je priporočljivo uporabiti decokcijo sluznice. Obdaja stene epigastrija in blagodejno vpliva na delovanje želodca. Odlično za juhe različni tipižita in zelenjava. Kot nadev je priporočljivo uporabiti smetano ali maslo. Seveda je dovoljeno hraniti otroka z mesom, med dieto pa je dovoljeno jesti mesne jedi. Vredno je razmisliti, kako ga pripraviti. Če je meso mehko, ga je treba skuhati, trde sorte pa je treba uporabiti le pri pripravi mletega mesa, kotletov ali mesnih kroglic.

Bistvo tretjega načela dietoterapije je, da mora prehrana vključevati zdrava živila. Sluzaste kašice bodo blagodejno vplivale na telo otroka z gastritisom. Med njimi so biserni ječmen, riž in ajda: kuhanje teh vrst skupaj ne bo škodilo. Ne pozabi na ovseni kosmiči, je zelo koristen za telo, še posebej v kombinaciji z mlekom.

Za vašega otroka bo koristno tudi uživanje zelenjave. Postrežemo jih lahko sveže ali kuhane v obliki juhe. Glavna stvar je, da je vsa zelenjava oprana. Zdravniki priporočajo, da nekaj zelenjave operete z gobo. Pri 2 letih jih je priporočljivo postreči pire.

Dieta za vnetje epigastrija izključuje kakršno koli konzervirano hrano, ocvrto hrano, močne pijače in živila z visoko vsebnostjo sladkorja. Poleg tega ni mogoče jesti vse zelenjave, zato morate izključiti belo zelje, redkev in fižol. Dieta za gastritis pri otroku dovoljuje prisotnost graha, vendar le v obliki pireja.

V meniju otroka z gastritisom mora biti večina izdelkov zelenjava, sveža ali kuhana. Če pa se je bolezen poslabšala, ne smete jesti surove zelenjave. Vredno je iti na dieto do popolnega okrevanja.

Dietna terapija za akutni gastritis

Dieta za akutno vnetje je predpisana za olajšanje dela želodca. Upošteva se posebna prehrana pomembna točka pri zdravljenju. Otroška hrana naj blagodejno vpliva na prebavila in ne sme povzročati draženja poškodovane želodčne sluznice. Zdravniki priporočajo, da prve dni zdravljenja poskušate ne jesti. To pravilo ne velja za otroke, mlajše od 8 let. Odsotnost hrane omogoča, da se sluznica vrne v normalno stanje, ne da bi bila nenehno izpostavljena dražečim dejavnikom.

Ko se bolezen začne manifestirati bolj jasno kot prej, se mora bolnik držati vodne diete. To je razloženo z dejstvom, da lahko pri akutnih oblikah vnetja epigastrija otroci doživijo slabost ali bruhanje, zaradi česar izgubijo zadostno količino tekočine. To pomeni tveganje za dehidracijo, zato morajo otroci piti veliko vode.

V prvem delu dneva je priporočljivo, da otrok strogo vzdržuje dieto vode in čaja. Včasih lahko traja približno šest ur, zlasti pri otrocih, mlajših od 7 let. V tem obdobju je treba otroku postreči ohlajen čaj, vendar ne močnega čaja. Voda mora biti kuhana. Ne morete piti sokov. Če pride do dehidracije, mora otrok jemati posebne raztopine. Natančno količino tekočine predpiše zdravnik, oceni Trenutno stanje bolnikovo telo.

Po dvanajstih urah je dovoljeno jesti tekočo hrano. Običajno ga predstavljajo različne sluzaste juhe, katerih sestavine je treba zdrobiti. Če bolnikovi simptomi vključujejo zgago, je krompir, zlasti pire krompir, kontraindiciran. Po 3-4 dneh lahko otrok začne jesti mesne jedi, kuhane na pari. Po drugem dnevu ali dveh dieta vključuje jedi z dodanim mlekom, pa tudi sadje in sokove.

Kdaj akutni gastritis bo otrok popolnoma ozdravljen, se mora otrok še naprej držati posebne diete. Zato mora biti njegova prehrana brez mastne, začinjene in slane hrane. Nutricionisti menijo, da je miza št. 1 najbolj primerna za telo v tem obdobju.

Tabela št. 1

Ko simptomi gastritisa izginejo, zdravniki priporočajo, da se držite mize št. 1. Ta dieta zmanjša prisotnost namizne soli v hrani in iz menija izloči tista živila, ki lahko poškodujejo organe prebavnega trakta. Obroke je treba jemati v majhnih porcijah: vsaj petkrat na dan v majhnih porcijah. Za otroke ta dieta ne škoduje, temveč spodbuja popolno okrevanje.

Zjutraj naj otroci pijejo ohlajen, šibek čaj. Omleto je treba kuhati brez dodajanja olja, samo na pari. Dovoljen je bel posušen kruh. Čez nekaj časa postrežemo mlečno kašo ali riž z dodatkom majhne količine masla. Priporočljiva pijača je mleko ali kakav.

Kosilo vključuje različne zelenjavne juhe kuhani v sluzasti juhi: ne smejo vsebovati belega zelja. Otrokom z gastritisom je dovoljeno hraniti kuhana jajca. Postrežemo lahko tudi mesne jedi, predvsem parene kotlete, zanje pa pripravimo testenine. Čaj ne sme biti močan. Popoldanski prigrizek je sestavljen iz sadja in skute.

Za večerjo naj vaš otrok jedo pire zelenjavo. Piščanca je treba skuhati in odstraniti kožo. Dovoljena je rezina en dan starega kruha.

Če se bolečina začne vračati, naj se otrok drži mize št. 1a. Skoraj se ne razlikuje od tabele št. 1, vendar obstaja ena razlika. Tabela št. 1a izključuje vsako zelenjavo in sadje iz prehrane.

Prehrana za kronični gastritis

Nutricionisti posebno pozornost namenjajo kronični obliki gastritisa. Menijo, da je pri izbiri diete treba upoštevati sposobnost želodca, da proizvaja kislino. Obstajata dve vrsti vnetja: pri enem je kislost visoka, pri drugem pa nizka. Če ima otrok gastritis z nizko kislostjo, se njegov želodec težko spopada z velikimi količinami hrane, v tem primeru je treba iz jedilnika izključiti živila, ki se dolgo prebavljajo. Prehrana za gastritis mora olajšati delovanje prebavil in spodbujati izločanje želodčnega soka.

Pri gastritisu s povečanim izločanjem želodec, nasprotno, proizvaja preveč klorovodikove kisline. Glavni cilj dietoterapije je nevtralizacija negativen vplivželodčni sok na telesu. Iz prehrane je pomembno odstraniti grobo hrano, med drugim kruh in zelenjavo, prav tako ne smete jesti ocvrte hrane. Prepovedana so tudi živila, ki izzovejo izločanje kisline, in sicer gazirane pijače, mesne juhe in začimbe. Prepovedano je uživati jedi s visoka temperatura, da ne bi še bolj poškodovali prebavil, vendar ne smejo biti prehladni. Za sprejemljivo temperaturo velja, da ni nižja od 20 in ne višja od 40 stopinj.

Gastritis z nizko kislostjo

Hranjenje otroka z gastritisom izključuje začinjeno, ocvrto in slano hrano, katero koli konzervirano hrano, gazirane pijače, kavo, surovo sadje in zelenjavo. Hkrati ne smemo dopuščati podhranjenosti. Hrano je treba postreči ob predpisanem času, da ne bo bolečin v želodcu.

Praviloma nutricionist najprej predpiše dieto za prvih 9 dni. V meniju naj bodo mesne in ribje jedi, vendar brez maščobe. Priporočljivo je, da hrano kuhate na pari, dušite ali pečete. Zelenjava in sadje morata biti skrbno predelana, otrok ju ne sme jesti surove.

Če je za gastritis pri otrocih značilno povečano izločanje, zdravnik predpiše dieto, ki vključuje sluzasta žita in zelenjavo, ki vsebuje nekaj vlaknin. Ko so simptomi bolezni najbolj akutni, je otroku prepovedano uživati nepredelano zelenjavo. Priporočljivo jih je speči ali pripraviti kot pire. Poleg sluzastih kaš in zelenjavnih jedi je dovoljeno jesti včerajšnji kruh, različne juhe, drobne testenine, meso in ribe brez maščobe, kuhana jajca, vendar ne več kot tri na teden, kuhane omlete, grah, nekosle jagode, in jedi, ki vsebujejo mleko. Dovoljene pijače vključujejo sladke sokove, kompote, mleko in hladen, šibek čaj.

V jedilnik je prepovedano vključiti izdelke, ki lahko zmanjšajo učinkovitost dietne terapije ali prispevajo k poslabšanju otrokovega stanja. Med njimi so pecivo, vse jedi z visoko vsebnostjo maščob, pekoče začimbe, majoneza, gobe, fižol, prekajena hrana, konzervirana hrana, nekatere vrste zelenjave, preveč kislo sadje in sladkarije. Nezaželeno je piti močan čaj, kavo in gazirano vodo.

Zakaj je dieta koristna?

Dieta za gastritis pri otrocih velja za nepogrešljivo sredstvo v boju proti boleznim, vendar preden korenito spremenite otrokovo prehrano, morate obiskati gastroenterologa za temeljit pregled in šele po tem bo predpisana pravilna prehrana.

Zdrava prehrana ne le učinkovito bori proti motnjam prebavil, ampak tudi ščiti telo pred nadaljnjim razvojem bolezni. V zvezi s tem mora vsak starš svojemu otroku že od otroštva privzgojiti navado pravilne prehrane. Danes gastritis velja za eno najpogostejših bolezni, zato je pomembno, da vnaprej preprečimo njegov razvoj.

gastrotract.ru

Zdravljenje gastritisa pri otrocih: prehrana in prehrana

Za vse patologije prebavil pri otrocih, starih 5-10 let, obstaja glavno načelo prehrana: čez dan se hrana jemlje v majhnih, pogostih obrokih. Izjema je akutni pankreatitis (včasih tudi holecistitis, simptomi so akutna bolečina in bruhanje), pri katerem mora bolnik biti popolnoma tešč tri do pet dni. Zdravljenje s postom lajša vnetje trebušne slinavke in boleče simptome.

Seveda so živila, kot so čips, čokolada, soda, oreščki in sendviči s svežimi pekovskimi izdelki, kontraindicirana za bolnega otroka. Če jih odrasli bolnik lahko zavrne, potem je otroku težko razložiti, kako pomembna je prehrana za zdravje. Zato morate z njim govoriti mirno in samozavestno, navesti nekaj jasnih primerov itd.

Sama dieta pri otrocih je glavno zdravljenje in se malo razlikuje od nje pri odrasli različici. Hrana naj ostane mehka in topla (ne nižja od sobne temperature, vendar ne vroča), groba vlaknina in trda hrana sta kontraindicirana. Začinjena hrana in začimbe so prepovedane. Maščobna, ocvrta, prekajena hrana bo strup za želodec z gastritisom. Recepte za parjene in pečene jedi najdete na kateri koli kulinarični spletni strani.

Kemične sladkarije, sokovi, sadje (razen pečenih jabolk) in sadne pijače izzovejo proizvodnjo želodčnega soka. To je škodljivo za prizadeti organ otroka. Mnogi verjamejo, da so domače marmelade, marinade in konzervirani izdelki zdravi. To je narobe. Za želodec se pravzaprav ne razlikujejo veliko od tistih iz trgovine in so zdravju škodljive. Uživajo jih lahko le tisti, ki nimajo težav s prebavili, in to v omejenih količinah.

Drugo pomembno pravilo, na katerem temelji zdravljenje: prehrana za gastritis mora biti uravnotežena, vsebovati predvsem dušeno in parjeno hrano. Ne morete piti močnega čaja ali kave. Omejite vnos soli, vendar v razumnih mejah (popolna zavrnitev soli ali sladkorja vodi do hudih posledic). Žvečilni gumi povzroča resne zaplete gastritisa.

Prehrana za gastritis pri otroku

Dieta za vnetje želodčne sluznice pri otrocih, starih od 3 do 10 let, je "tabela številka pet", dokazana že desetletja. Vsi že od otroštva poznamo kašo, parne kotlete (številni recepti za parjene jedi so zelo zanimivi), lahke solate in pečena jabolka: tako smo jih pogosto hranili v sanatorijih. Podobna nežna dieta se uporablja tudi za zdravljenje holecistitisa in kroničnega pankreatitisa. Na splošno bi morali vsi otroci jesti tako, zaradi preventive.

Toda pri gastritisu ima prehrana svoje značilnosti zaradi razlik v oblikah vnetja: kislost želodca je lahko nizka ali visoka.

Gastritis z visoko kislostjo

Simptomi te vrste patologije so kislo spahovanje, bolečina. V tem primeru je treba zmanjšati proizvodnjo želodčnega soka. Zdravljenje z zdravili ni tako pomembno kot prehrana. Iz prehrane je treba izključiti naslednja živila:

z grobimi vlakni (redkev, ribe s hrustancem, muesli, meso z žilami, repa in rutabaga, "sivi" kruh (z otrobi);
citrusi;
kava;
alkohol;
gazirane pijače;
črni kruh;
zelje (sveže, belo);
omake;
gobe.

Temperatura izdelkov ne sme presegati 50-60 stopinj, vendar ne sme biti hladna (pod 16-20 stopinj). Vzorec menija za gastritis z visoko kislostjo pri otrocih (recepti iz našega otroštva):

ajda, ovsena kaša;
pusto zajec;
rečne ribe;
kuhano domače mleko;
špinača, bučke, buče, korenje in pesa (od tega super recepti solate);
pečena jabolka, maline;
kamilični čaj (ni močan).

Gastritis z nizko kislostjo pri otroku

Pri tej patologiji so simptomi naslednji: boleča bolečina, hrana se prebavi počasi in slabo, nezadostne kakovosti. Da bi povečali proizvodnjo potrebnih snovi v želodcu, je priporočljivo piti vodo Essentuki-17 pred obroki (od 9-11 let), jemati porcijo počasi (pol ure) in hkrati jesti pečeno sadje. čas.

Čaj s sladkorjem se lahko vključi v prehrano za to bolezen. Lahko pijete tudi fermentirano mleko, navadno mleko pa je prepovedano.

Video »Gastritis: vzroki, simptomi in zdravljenje. Prehrana za gastritis"

Približna prehrana za otroka

Ne le za bolezni prebavil pri otroku, ampak tudi za njihovo preprečevanje morajo otroci od 5 do 10 let upoštevati določeno prehrano.

Pravilno hranjenje majhnega bolnika je glavno zdravljenje takšnih bolezni. Seveda bo otrok v šoli s prijatelji verjetno še jedel žemljice in čokoladice, a vsaj doma ga bo čakal pravi, nežen jedilnik.

Prehrana za gastritis pri otrocih je zelo podrobno opisana. O pravilni prehrani vam bo svetoval nutricionist, dermatolog (navsezadnje slaba prehrana izzove pojav kožnih izpuščajev), gastroenterolog. Tukaj so glavne točke:

Dovoljeni mesni izdelki: pusto svinjina, govedina, zajec, piščanec. Mastna hrana, klobase, konzervirana hrana itd. so strogo prepovedani;
Morate kupiti rženi kruh, včasih črn. Štruce, pite in piškoti, domače in kupljene pite, pecivo - ni mogoče zaužiti;
Dovoljeno je kuhati samo ribe z nizko vsebnostjo maščob (kuhati, peči);
juhe ne smejo biti mastne. Zelenjava, boršč, brez cvrtja - lahko (recepti so v kateri koli kuharski knjigi ali na internetu);
Prepovedano je tudi hranjenje: težka smetana in mleko, mastna skuta in fermentirano pečeno mleko, masten sir (ali preveč slan). Druge mlečne izdelke v zmernih količinah lahko dodajamo jedem ali uživamo ločeno;
jajčni beljak je močan alergen, bolje se mu je izogibati;
Dovoljene sladkarije so samo marmelada (1-2 kosa na dan, ne več), suho sadje in kompoti iz njih (uzvari), čaj s sladkorjem;
kava, kakav, močan čaj in ohlajene pijače ter soda in sladka voda so strogo prepovedani.

Nekatera odstopanja od priporočene prehrane pri otrocih, starejših od 10 let, so dovoljena v obdobjih brez poslabšanj in za kratek čas (pol dneva, največ en dan). Od prehrane ni odvisno samo stanje organov prebavil, temveč tudi sestava krvi, zdravje srca, kože, pljuč in prisotnost hudih alergij. Zdravljenje vseh teh patologij pri otroku katere koli starosti je veliko težje kot dietna terapija začetnih fazah gastritis.

Video "Kaj storiti, če ima otrok gastritis"

Da bi razumeli, kako zdraviti to bolezen, se je treba seznaniti z njeno naravo in glavnimi vzroki. Naslednji video bo pomagal pri tem.

lechimdetok.ru

Prehrana za gastritis pri otrocih

Dieta za gastritis pri otrocih ni nič manj pomembna kot zdravljenje. Gastritis je lahko akuten ali kroničen. Ta bolezen prizadene dečke in deklice, stare od 5 do 12 let. V tem času se vsi sistemi otrokovega telesa intenzivno razvijajo, zato je otrok lahko dovzeten za različne bolezni. V puberteti se gastritis pogosteje razvije pri dekletih. Morda je to posledica hormonskih sprememb in pretirane čustvenosti.

Akutni gastritis pomeni vnetje želodčne sluznice. Vzrokov za bolezen je lahko veliko. Glavni so:

zloraba nezdrave hrane;
nepravilno prehranjevanje (dolga časovna obdobja med obroki);
sistematično uživanje začinjene hrane;
jemanje zdravil, ki dražijo stene želodca;
kemična zastrupitev;
okužba s Helicobacter Pilori;
prekomerna telesna aktivnost in stresne situacije.

Včasih se gastritis pojavi zaradi alergij ali drugih bolezni. Helicobacter pylori je mikroorganizem spiralne oblike, ki vstopi v želodec ali dvanajsternik in povzroča ne le gastritis, ampak tudi druge resne bolezni.

Opis simptomov gastritisa pri otrocih

Simptomi bolezni so odvisni od njegove vrste in stopnje poškodbe sten želodca. Glavni simptom je bolečina. Pri gastritisu otroci občutijo bolečino v zgornjem delu trebuha. Intenzivnost bolečine je odvisna od stopnje vnetja, zato je bolečina lahko blaga, boleča, intenzivna ali neznosno močna.

Gastritis poleg bolečine spremljajo teža v želodcu, občutek polnosti in neprijeten pritisk. Takšne manifestacije so lahko izolirane ali kombinirane z bolečino. Gastritis se kaže tudi:

riganje;
slab zadah;
slabost;
bruhanje;
povišana telesna temperatura;
zaprtje;
slabokrvnost;
mehko blato;
bledica kože.

Znak bolezni je sivo-bela obloga na jeziku z neprijetnim vonjem. Otrok lahko zavrača hrano in je muhast. Pri akutnem gastritisu lahko telesna temperatura naraste na 39 stopinj. Anemija s to boleznijo se pojavi zaradi motene absorpcije hranil. Poleg bledice opazimo letargijo in utrujenost v ozadju splošne zastrupitve telesa.

Zgaga pri otroku se poslabša pri sklanjanju oz telesna aktivnost. Nekateri otroci se pritožujejo zaradi pekočega občutka v celotnem požiralniku. Pri skakanju ali teku se poleg zgage poveča tudi bolečina.

Za razliko od akutnega gastritisa se kronični gastritis razlikuje po tem, da simptomi niso tako izraziti. Pri tej obliki bolezni opazimo obdobja poslabšanja in umirjanja. Nekateri otroci skoraj nimajo pritožb.

Včasih lahko pride do riganja, teže in blage bolečine. Kronični gastritis se lahko razvije iz akutnega gastritisa, še posebej, če zdravljenje ni bilo dokončano.

Kako se zdravi gastritis pri otrocih?

Zdravljenje bolezni je predpisano po diagnostiki, ki vključuje ultrazvok trebušne votline, fibrogastroduodenoskopijo in krvne preiskave. Po diagnozi in potrditvi bolezni je treba takoj začeti postopke zdravljenja. Pri zdravljenju akutnega gastritisa je predpisano:

antispazmodiki;
encimi:
zdravila, ki zmanjšujejo sekretorno aktivnost želodca;
sorbenti;
gastrocitoprotektorji.

Akutni gastritis zahteva strogo dieto. Na začetku zdravljenja je potrebno izpiranje želodca. Nekateri zdravniki svetujejo, da se prvi dan vzdržite jedi. Ker lahko kronični gastritis povzroči patogen Helicobacter Pilori, je potrebna antibiotična terapija.

Za bolečino so predpisani tudi antispazmodiki. Poleg upoštevanja diete je otroku priporočljivo piti mineralne vode (Borjomi, Truskavetskaya Essentuki).

Nobene oblike bolezni ni mogoče pozdraviti brez upoštevanja diete. Zato morajo matere posvetiti veliko pozornosti prehrani svojega otroka. Ko okrevate, lahko svojo prehrano dopolnite z različnimi jedmi.

Pri izbiri izdelkov je treba upoštevati kislost želodca. Lahko se poveča ali zmanjša. Kar je pri nizki kislosti dovoljeno, je pri visoki kislosti prepovedano.

Osnovna načela prehrane

V prehranski terapiji obstaja več načel, ki bi jih starši morali upoštevati. Otroci, ki imajo diagnozo ene ali druge oblike gastritisa, morajo jesti istočasno. Obroki naj bodo pogosti, porcije pa majhne. Prehrana je razdeljena na 5-6 obrokov čez dan: 2 zajtrka, kosilo, popoldanska malica in večerja. To je prvo načelo pravilne prehrane.

Drugo načelo je izbira svežih izdelkov in način njihove priprave. Bolnemu otroku ne smete dajati hrane, ki je bila več dni v hladilniku. Med kuhanjem ni priporočljivo dodajati umetnih dodatkov, ojačevalcev okusa in pekočih začimb. Dodate lahko koper, peteršilj, Lovorjev list. Zahteva kuhanje hrane na pari. Lahko jeste pečene ali dušene jedi na majhnem ognju. Če se je jed pekla v pečici in se je naredila skorja, jo je treba odstraniti. Juhe pripravljamo z decokcijo sluznice, ki ima ovojni učinek. Juhe lahko pripravimo z različnimi žiti, zelenjavo, začinimo s smetano oz maslo.

Bolje je kupiti piščanca, zajca ali mlado teletino. Izogibajte se mastnemu mesu in ribam. Žilavo meso zvijte v mlinčku za meso in naredite parene kotlete ali mesne kroglice.

Tretje načelo se nanaša na kombinacijo zdravih živil. Za to bolezen je priporočljivo kuhati kašo. Za otroka bo koristno jesti biserni ječmen, riž, ajdove kaše. Ovseni kosmiči in zdrobova kaša Lahko kuhate z mlekom. Od zelenjave je dovoljeno dati:

bučke;
korenje;
krompir;
cvetača;
pesa;
buča

Vsa zelenjava mora imeti kašasto konsistenco in jo postreči v obliki telesa. Za mlade bolnike je bolje pire kuhano zelenjavo. Otroci z gastritisom ne smejo jesti preveč hladne ali vroče hrane. V obdobju poslabšanja kroničnega gastritisa je prepovedano dajati surovo zelenjavo in sadje. Jabolka je treba peči v pečici. Zdravnik in znanstvenik Manuil Isaakovič Pevzner je razvil posebno dieto za otroke z gastritisom. Za bolezni prebavil sta navedeni dieti "tabela št. 5" in "tabela št. 1".

Kaj je prepovedano jesti, če imate gastritis?

Bolezni prebavil zahtevajo izključitev ocvrte, začinjene, slane in kisle hrane iz menija. Otroku ne dajajte svežega kruha, kremnih tort, žemljic ali drugega svežega peciva. Cheesecakes, palačinke in palačinke so prepovedani. Mlečni izdelki vključujejo svežo kislo smetano, kefir z nizko vsebnostjo maščob in enolončnice iz skute z nizko vsebnostjo maščob. Izogibajte se mastnim in začinjenim sirom. Ne morete kuhati juh z močnimi, bogatimi juhami iz mesa in mastnih rib. Ne smete dajati ocvrte omlete ali trdo kuhanih jajc. Če ima vaš otrok rad omlete, jih kuhajte na pari. Dovoljeno je dati mehko kuhana jajca 2-3 krat na teden.

Prepovedano je dajati vloženo zelenjavo, redkev, surovo čebulo, česen, hren. Sveže kumare je treba olupiti, da otrok ne poje trde lupine. Če imate gastritis, otroku ne smete dajati kislih in nezrelih jagod in sadja. Kislina bo dodatno razdražila prizadeto želodčno sluznico in celjenje se bo upočasnilo.

Žele iz ne-kislih jagod ali mousse dobro vpliva na želodec. Lahko daste med, če ga ni na voljo alergijska reakcija na njem. Sprejemljive pijače vključujejo mlečne napitke, šibak čaj in kakav, kuhan z mlekom. Mineralna voda mora biti brez plina.

Skrb za otroke v času bolezni zahteva pozornost, trud in čas.

Zato morajo starši takoj po okrevanju otroka skrbeti za preprečevanje bolezni, da bi se izognili pogostim ponovitvam.

To pomeni, da mora zdravo prehranjevanje v družini postati pravilo.

Otroku razložite, zakaj ne smete kupovati čipsa, krekerjev in hitre hrane. Zelo škodljive so tudi sladke gazirane pijače. Med obroki ne smete delati dolgih odmorov. Otrok mora še naprej redno jesti. Za šolo mu pripravite sendviče s sirom, pri tem pa se izogibajte uporabi prekajenega mesa. Če je gastritis posledica stresa, je treba otroku zagotoviti zdravo čustveno okolje.

Značilnosti razvoja gastritisa pri otrocih

Vzroki za razvoj gastritisa pri otroku se praktično ne razlikujejo od tistih pri odraslih: najpogosteje je to neupoštevanje prehrane, prevelik čustveni stres, različne okužbe. Prva epizoda gastritisa je pogosto zabeležena pri otrocih, starih 6 let. V tej starosti se običajno začne otrokovo aktivno družbeno življenje - pripravlja se ali že hodi v šolo in sovpada z obdobjem aktivne rasti telesa, zato imajo dejavniki, ki izzovejo gastritis pri otrocih, nekatere značilnosti:

Slaba prehrana. Zdravniki ga imenujejo najresnejši dejavnik tveganja za otroke, stare od 6 do 10 let, saj hitro rastoče telo zelo hitro negativno reagira na motnje v prehrani, ki nastanejo zaradi intenzivnega šolskega dneva. Poleg tega nadzor staršev v tem času močno oslabi in otrok pogosto uživa hrano, ki za njegov želodec sploh ni zdrava.
Duševna in fizična preobremenitev. Prvo leto v šoli je za vsakega otroka precej stresno, saj se mora otrok tako fizično kot psihično prilagoditi popolnoma novim razmeram. Dnevna rutina sodobnega otroka izjemno redko vključuje samo šolske dejavnosti, a starši pogosto pozabljajo, da je za otroka, starega od 6 do 10 let, izjemno pomemben 10-urni urnik. nočni spanec obnoviti moč. Stres, prekomerno delo in pomanjkanje spanja postanejo še en razlog za razvoj gastritisa pri otrocih.
Telesna nedejavnost. Za rastoče otroško telo je izjemno pomembna telesna aktivnost, saj dolgotrajno sedenje doma ali pred računalnikom povzroči motnje pomembnih izločevalnih mehanizmov v otrokovem želodcu, izzove motnje v samoregulaciji številnih zaščitnih procesov, ki so odvisni od aktivnosti krvnega obtoka in oskrbe s kisikom in hranili. .

Tipične pritožbe otroka z gastritisom

Pritožbe o dobrem počutju otrok z gastritisom se zelo razlikujejo od opisov simptomov, ki jih običajno dajejo odrasli - razlog za to ni le otrokova nezmožnost oblikovanja razloga, zakaj se počuti slabo, ampak tudi posebnosti poteka bolezen v otrokovem telesu. Običajno je treba gastritis upoštevati pri naslednjih težavah v otroštvu.

Trebuh me boli. Otrok težko opiše naravo bolečine, lahko pa navede lokacijo - običajno v zgornjem delu trebuha, recimo, ali želodec boli takoj po jedi ali uro kasneje, bolečina je rezanje ali spominja na nekaj težkega v trebuh.

POMEMBNO! Ne smemo pozabiti, da so bolečine v trebuhu lahko simptom številnih patoloških stanj, ki pogosto niso povezane z vnetjem želodčne sluznice, zato so pritožbe otroka zaradi hude bolečine v trebuhu razlog za takojšnje posvetovanje z zdravnikom.

Nočem jesti. Slab apetit je najbolj značilen znak bolečega stanja v otroštvu. Vnetni proces v želodčni sluznici pri otrocih zelo hitro moti proizvodnjo klorovodikove kisline in povzroči okvaro celotnega prebavnega procesa, kar vodi do tega, da otrok noče jesti.

Pekoč občutek v prsih. Zgaga pri otroku se običajno kaže kot pekoč občutek vzdolž požiralnika do žrela. Otrok se lahko pritoži, da ima pekoč občutek ne samo v želodcu, ampak tudi za prsnico, v ustih pa bo kisel okus.

Posebno pozornost je treba nameniti stanju otroka z akutnim gastritisom. Običajno mnogi starši prve simptome označujejo kot "pojedel je nekaj narobe" in imajo delno prav - slabost, bruhanje in motnje v delovanju črevesja pogosto spremljajo zastrupitev z nekaterimi nekakovostnimi izdelki.

POMEMBNO! Otroško telo ima veliko intenzivnejšo presnovo in veliko manjšo sposobnost razgradnje številnih produktov kot telo odraslega. Zato lahko celo majhne napake v prehrani, ki bodo pri odraslem povzročile rahlo slabo počutje, pri otroku povzročijo hudo zastrupitev.

Zelo pomembno je spremljati stanje otroka z akutnim gastritisom, saj hudo bruhanje v kombinaciji z drisko predstavlja nevarnost hitre dehidracije otrokovega telesa, kar lahko ogrozi zdravje in celo življenje otroka.

Načela otroške prehrane za gastritis

Dietoterapija gastritisa ima nekaj splošnih načel, ki jih strokovnjaki formulirajo kot nežne do želodca - tako termično, kemično kot mehansko. Pomembni so tako za odrasle kot za otroke, vendar mora prehrana za otroka pri gastritisu upoštevati naslednjih 5 pomembna pravila:

Pravilnost in podrobnosti. Otroška prehrana za gastritis katere koli oblike mora vključevati 5 ali celo 6 obrokov na dan v majhnih porcijah in vedno v strogo predpisanem času.
Svežina in lahkotnost. Otroka z gastritisom hranimo samo s sveže pripravljenimi jedmi iz živil, ki ne zahtevajo napora za prebavo - izključeni so stročnice, vlaknasta živila, žilavo meso in sadje s kožo.
Toplotni način. Le tople jedi (približno ustrezajo otrokovi telesni temperaturi) imajo terapevtski učinek na sluznico, vsaj 5-krat na dan naj otrok dobi hrano, kuhano na pari, kuhano ali pečeno brez skorje.
Sestava menija. Zdravljenje gastritisa pri otrocih zahteva vključitev v prehrano takšnih jedi, ki bodo zlahka prebavljive in hkrati omogočile prejemanje potrebnih hranila– sluzaste žitne juhe in zelenjavne juhe, kuhano in sesekljano meso in ribe, pire kaše, sadni žele.
Nežen način. Pri gastritisu otroka ne smemo siliti jesti. Edina stvar, ki je bistveno pomembna, je režim pitja - dajte vodo malo po malo in redno. Če ni apetita, je dovolj 5-6 žlic juhe ali kaše, da ohranimo delovanje želodca.

V primeru poslabšanja gastritisa zdravljenje vključuje opustitev sadja in zelenjave, svežega kruha in pekovskih izdelkov. Gastritis z visoko kislostjo, ko je treba zmanjšati aktivnost sekretornih funkcij želodca, otrokom ne smete pripravljati juh z bogatimi mesnimi juhami, citrusi ali zelenjavo z grobimi vlakninami. Pri nizki kislosti je pomembno, da zdravljenje spremlja zavrnitev jedi, ki zahtevajo dolgotrajno prebavo, zelenjavo in sadje pa je treba termično obdelati.

IN Zadnja leta Pojavil se je zaskrbljujoč trend - številne bolezni prebavil, ki so jih prej opazili le pri odraslih, so postale bistveno "mlajše". Vse pogosteje se diagnoza "gastritisa" postavlja predšolskim bolnikom, starim 4-6 let, kar šokira starše. Tudi če niste pričakovali, da boste naleteli na takšno težavo, vsaj ne pozabite, da je pozitiven rezultat zdravljenja v celoti odvisen ne le od terapije z zdravili, temveč tudi od pravilno izbranega menija.

Kaj hraniti otroka z gastritisom, da bo okusno in zdravo.

Osnovna načela prehrane za gastritis

Pri zdravljenju takšnih bolnikov je poseben pomen pripisan prehranski tabeli, njenim značilnostim in natančnosti skladnosti. Od njega je odvisno, kako hitro bo otrok okreval. Poleg tega pravilno izbrana prehrana ugodno vpliva na delovanje prebavil med ponovitvami gastritisa pri otrocih, kar poveča interval med poslabšanji v kroničnem poteku bolezni.

Morate jesti v majhnih porcijah. To je potrebno za vzpostavitev sekretorne aktivnosti želodca, zato so redni obroki 5-6 krat na dan namesto dveh ali treh velikih obrokov zlato pravilo za vsakega bolnika gastroenterologa, še posebej za otroka.
Izdelki morajo biti kakovostni in sveži. Malo verjetno je, da bi kdo pomislil, da bi bolnega otroka zdravil s prekajenim mesom, vendar ne pozabite, da je mastna, ocvrta hrana, kuhana v velikih količinah olja ali nepravilno toplotno obdelana, kategorično izključena.
Hrana ne sme dražiti želodčne sluznice. V ta namen ga je treba pripeljati do homogene konsistence s paro ali v vodi. Izdelek v nobenem primeru ne sme biti vroč ali hladen, optimalno naj bi njegova temperatura ustrezala telesni temperaturi otroka, to je prijetno toplo.
Uravnotežena miza. Prepoved nekaterih živil ne pomeni, da se morate odpovedati okusni hrani. Nasprotno, prehrana za gastritis pri otrocih, starejših od 4 let, vključuje širok izbor prvih in drugih jedi, prigrizkov in sladkarij, otrok pa bo prejel vse potrebno za zdravo rast in razvoj.

Bolj ko je stanje akutno, strožje je treba upoštevati ta priporočila. Potem, ko se boleči sindrom zmanjša, lahko postopoma razširite otrokovo prehrano.

S čim ne hraniti otroka s težavami s prebavili

Vsa živila, ki spodbujajo nastajanje želodčnega soka, so za takšnega bolnika zelo odsvetovana. Prepovedani seznam vsekakor vključuje:

maščobne juhe z maščobo;
ocvrte, soljene, vložene jedi;
vse začimbe in omake;
"težka" hrana za želodec, ki vsebuje grobe vlaknine (dlje ko se izdelek prebavi v stenah, več klorovodikove kisline se sprosti). Otroku z gastritisom ne dajajte izdelkov iz moke, ki vsebuje otrobe, zimsko jabolčno lupino, redkev, zelje;
bogate sveže žemlje;
suho sadje - suhe slive, rozine, ki prav tako dolgo zapustijo želodec in povzročijo fermentacijske procese v njem;
perutninska, goveja ali svinjska jetra. Filtrira in predeluje vse, kar jedo živali, kar je tudi nekakšen holesterolni udarec za otrokovo zdravje;
gazirane pijače;
konzervirana hrana;
oreški.

Žal se bo moral otrok odpovedati tudi čokoladi, sladoledu in večini drugih slaščic iz trgovine. Ti izdelki vedno vsebujejo zgoščevalce, barvila in dodatke, ki škodljivo vplivajo na stene želodca in močno upočasnijo proces celjenja. S čim nahraniti sladkosnedega otroka: zmerno zamenjajte sladkarije z ne-kislim sadjem ali jagodami.

Kaj lahko daste otrokom z gastritisom?

Kljub navidezni popolni prepovedi vsega je nabor dovoljenih živil zelo bogat. Če je vašemu otroku diagnosticiran akutni gastritis, je treba prve dni pri otroški hrani čim bolj paziti na stene želodca in razbremeniti prebavila.

Pri sestavljanju menija ne pozabite upoštevati starosti in stanja bolnika. Obstaja bistvena razlika med pristopom k obravnavi 8-letnega otroka in zelo majhnega otroka. Če je šolarju v prvih dneh mogoče zagotoviti nežno prehrano, ne da bi pri tem škodovali telesu, potem je za triletnika s pospešenim metabolizmom nesprejemljivo tudi več ur brez hrane.

Seznam dovoljenih jedi in izdelkov:

S pripravo obrokov za vsak dan iz zgornjega seznama izdelkov boste svojemu otroku zagotovili celotno paleto osnovnih mikroelementov in vitaminov.

Prehrana za gastritis - vzorčni meni za dan

Pomembno je, da se držite delne prehrane. Otroku dajte toliko hrane, kolikor zmore, vendar naj ne bo lačen. Prav tako je pomembno vzdrževati pravilno ravnovesje tekočine v telesu, z njenimi stalnimi spremljevalci - bruhanjem in drisko. Dajte otroku veliko vode, da preprečite dehidracijo.

Tako gastritis, v nasprotju s splošnim prepričanjem, sploh ni "kulinarična smrtna obsodba". Otroka lahko nahranite z okusno in raznoliko hrano tudi v najstrožji dieti. Zdrava prehrana bo ključ do ozdravitve vašega otroka in, kar je pomembno, že od malih nog bo pri njem postopoma oblikovala pravilne predstave o kulturi prehranjevanja.

Morda bi bilo koristno prebrati: