Diyet ve çocuklarda obezite tedavisi. Çocuklarda diyet ve obezite tedavisi 2. derece obezite için doğru beslenme

Fazla kilolu olmak birçokları için baş ağrısıdır modern kadın ve erkekler Sadece güzel bir görünüme zarar verdiği için tehlikeli değildir ve mükemmel figür. Fazla kilo, ciddi kardiyovasküler rahatsızlıkların yanı sıra karaciğer ve böbrek hastalıklarını tetikleyebilir. İkinci derece obezite ciddi ve tehlikeli bir patolojidir ve bazı nedenlerden dolayı her zaman gerçek obezite ile ilişkilendirilmez ve bu nedenle genellikle ciddiye alınmaz. Ancak, kendinizi bu hastalığın belirtilerini gösterirken bulursanız, mümkün olan en kısa sürede kilo vermeye başlamalısınız. fazla ağırlık.

İkinci derece obezitenin nedenleri ve belirtileri nelerdir? Nasıl teşhis ve tedavi edilir? Bununla başa çıkmanın etkili ve hızlı yolları var mı öğrenelim. Ama önce fazla kilonun ne olduğunu ve kaç derece obezite olduğunu tartışalım.

Hastalığı Hesaplamak

Bu hastalığın birkaç aşaması vardır. Bunları tanımlamak ve sistematize etmek için, DSÖ tarafından sağlanan ve hastalığın derecesinin tanımlanabileceği özel bir tablo vardır. Ancak bunun için vücut kitle indeksinin hesaplanması gerekmektedir. Nasıl yapılır? Bu değer basit aritmetik kullanılarak hesaplanır: kilogram olarak verilen vücut ağırlığı, insan boyunun karesine eşit bir sayıya bölünmelidir (boy metre cinsinden yazılır).

Bu hesaplamalar pratikte nasıl görünüyor? Örneğin boyunuz bir metre yetmiş santimetre ve kilonuz yetmiş kilo ise vücut kitle indeksiniz şu şekilde hesaplanır: 70: 2,89 = 24,22. Bu gösterge normal kabul edilir. Yani obez değilsin.

sınıflandırma

Aşağıda obezite derecesini belirlemeye yardımcı olan bir tablo bulunmaktadır. Yani, ikinci obezite derecesi. Bu kaç kilo?

Tabloda verilen katsayılara göre, bu hastalık otuz beş ila kırk arasında bir BMI ile karakterizedir. Hastanın boyunun bir metre yetmiş santimetre olduğunu varsayalım. Obezitenin ikinci aşamasında ağırlığının yüz iki ila yüz on beş kilogram arasında değişeceği ortaya çıktı.

Hastalığın çeşitleri

İkinci dereceden birkaç obezite türü vardır. Her şeyden önce, karında büyük bir yağ kıvrımı ve minimum eforla nefes darlığı ile karakterizedir. Bu hastalık türü, elli yaş ve üzerindeki kişileri etkiler ve önde gelen hareketsiz görüntü hayat.

Eksojen anayasal obezite, çok fazla tatlı ve yağlı yiyecek yiyenlerde teşhis edilir. Vücuttaki hormonal ve diğer bozukluklarla ilişkili olmadığı için tedavisi daha kolaydır.

Visseral obezite, vücuttaki yağ birikintilerinden kaynaklandığı için çok tehlikeli bir türdür. iç organlar(kalp, böbrek, karaciğer). Bu patoloji, diyabet ve diğer ciddi kronik hastalıkların gelişimini tetikleyebilir.

hastalığın belirtileri

Fazla kilolu olmanın yanı sıra hastalığın gözle görülür başka belirtileri var mı? İkinci derece obezite belirtileri, vücudun her yerinde (özellikle bel ve kalçalarda) yağ birikintileri, ayrıca hızlı kalp atışı, minimum eforla nefes darlığı, hızlı nabız ve aşırı terleme olarak kabul edilir. Gördüğünüz gibi, bu belirtiler kardiyovasküler patolojilerle yakından ilişkilidir ve tüm vücudu olumsuz etkiler. Bir kişinin verimli ve enerjik çalışmasını, aktif bir yaşam sürmesini, günlük işlerle başarılı bir şekilde başa çıkmasını engellerler.

Ayrıca vücuttaki bu tür değişiklikler kişinin zihinsel ve duygusal sağlığını da olumsuz etkiler. İkinci derece obezitenin nesnel nedenleri nelerdir?

Hastalığın suçluları

Obeziteye neden olan ikincil faktörler şunları içerir:

Gastrointestinal sistemin organları tarafından gıdanın işlenmesi üzerinde olumsuz etkisi olan hormonal bozulmalar.
Metabolik bozukluklara katkıda bulunan endokrin hastalıkları.
Travmatik beyin hasarı veya çeşitli enfeksiyonların neden olduğu serebral korteks hasarı. Sonuç olarak, aşırı kiloya (obezite) neden olan artan bir iştah vardır.
Stres ve sinir gerginliği, sürekli açlık hissine neden olur.
Uyanıklık rejimine uyulmaması (gece uykusunun süresi, sekiz ila on saatlik normdan az veya çoktur).
kalıtsal eğilim.

Yukarıda sıralanan nedenlerin kadın ve erkeklerde obezite görünümü üzerinde büyük etkisi vardır. Bununla birlikte, aşırı kilonun ana suçlusu, hareketsiz bir yaşam tarzıyla daha da kötüleşen yetersiz beslenmedir.

Çoğu zaman, erkekler gibi şişman kadınlar, genetik bir yatkınlığın, hormonal bozulmaların ve diğer hastalıkların arkasına saklanarak kendilerini kandırırlar. Ancak çoğu zaman, obezitenin gerçek kökü, sağlıklı beslenme kurallarına uyulmamasıdır. Bunlardan bazıları:

yağlı, kızartılmış, tütsülenmiş, tatlı ve nişastalı yiyeceklerin bol tüketimi;
sık atıştırmalıklar;
içecek olarak soda ve şekerli içeceklerin kullanılması;
hareketsiz çalışma.

Cinsiyet farklılıkları

Obezite gerçekten insanlığın zayıf yarısında güçlü olandan daha sık teşhis ediliyor mu? Şişman kadınlar neden şişman erkeklerden daha yaygın? Bunu birkaç faktör etkileyebilir:

hamilelik ve doğum;
hormonal bozukluklar;
"sıkışma" stresi;
yağ birikintilerine yatkınlık.

Büyük olasılıkla, yukarıdakilerin erkeklerden çok kadınlar için geçerli olduğunu kabul edeceksiniz. Bu nedenle, zayıf cinsiyet temsilcilerinin fazla kiloları daha dikkatli izlemeleri tavsiye edilir. Kontrol edilmezse ciddi duygusal ve zihinsel bozukluklara, zihinsel travmalara, depresyona ve çeşitli komplekslere neden olabilir, ayrıca kısırlığa veya düşüklere neden olabilir. Ve erkekler hakkında ne söylenebilir?

Obezite ve ordu

Obezler askere alınır mı? Kısacası evet. Ancak burada birkaç nüans var. Örneğin, askere alınan bir askere birinci veya ikinci derece obezite teşhisi konulursa, o zaman tamamen veya kısıtlamalarla askerlik hizmetine uygun olarak kabul edilebilir. Askerlik yükümlülüğü bulunan kişide üçüncü veya dördüncü derece şişmanlık bulunursa, komisyonun altı ay ertelenmesi hükmü ile geçici sakatlık tayin edilir. Altı ay sonra durum değişmediyse (ve birkaç kez), askere alınan kişiye askerlik hizmeti için mutlak uygunsuzluk kategorisi atanır.

hastalığın tedavisi

İkinci derece obeziteniz varsa ne yapmalısınız? Nasıl kilo verilir? Hastalığın ilaç tedavisine girmek istiyorsanız, bir endokrinologla iletişime geçmelisiniz ve kendiniz için mucizevi haplar ve haplar reçete etmemelisiniz. Doktor, metabolizmayı iyileştiren ve iştahı azaltan ve ayrıca yağların parçalanmasını destekleyen ilaçlar yazacaktır. Ayrıca, egzersizlerin ayrıntılı bir açıklamasını içeren bir fiziksel aktivite rejimi kesinlikle önerilecektir. Peki ya bir uzmanı ziyaret etmeyi göze alamazsanız? O zaman yapıştırabilirsin Genel kurallar ve aşağıdaki ipuçları. Yine de bu tavsiyelere uymak, bir tıp uzmanına danışmayı engellemez.

Diyet yemeği

İçin etkili bertaraf sıkı bir diyet uygulanmalıdır. Obez olduğunda, yağları ve şekeri tamamen terk etmeniz önerilir. Sadece sebzeler ve şekersiz meyveler gibi düşük kalorili yiyecekler yiyin. Hastanın vücudunu ve zihinsel sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceğinden, bir günde tüm yağ ve karbonhidratlardan vazgeçmeniz önerilmez.

Her zamanki porsiyonları azaltarak başlamak en iyisidir. Daha önce obez bir kişi akşam yemeğinde bir litre pancar çorbası yerse, şimdi ilk yemeğin hacmini yedi yüz grama, hatta yarım litreye düşürebilir. Yiyecekleri yavaş ve iyice çiğneyin. Böylece doygunluk daha hızlı gelecek ve sindirim sistemi acı çekmeyecek. Sadece güçlü bir açlık hissi olduğunda yemek yemeniz önerilir. Günde bir buçuk litre arıtılmış su içmek de önemlidir. Şimdi obezite için yaklaşık diyet menüsünü tartışalım.

Doğru yemek seçimi

Kilo vermek amacıyla yemek yemeye başlamak için, ürünleri ve malzemeleri sürekli tartmak için küçük bir mutfak terazisi satın almalısınız. Bu, yemeklerin kalori içeriğini fazla yememenize ve doğru bir şekilde hesaplamanıza yardımcı olacaktır. Bu nedenle, ilk yedi günün menüsünü düşünün.

Gün	yemekler	Önerilen yemekler
Birinci	Kahvaltı	doksan gram yulaf ezmesi, elli gram meyve
	İlk atıştırmalık	Yetmiş beş gram az yağlı süzme peynir
	Akşam yemeği	iki yüz on gram sebze çorbası az yağlı et suyunda
	İkinci atıştırmalık	bir muz
	Akşam yemeği	İki yüz gram deniz ürünü, bir yumurta, elli gram salatalık ve domates
Saniye	Kahvaltı	Karabuğday lapası (yüz yirmi beş gram), bir domates
	İlk atıştırmalık	bir muz
	Akşam yemeği	Sebze suyu (yüz gram), tavuk (doksan gram)
	İkinci atıştırmalık	Sebze salatası (yüz elli gram)
	Akşam yemeği	İrmik lapası (yüz gram), sebze güveç (yüz elli gram)
Üçüncü	Kahvaltı	Muzlu yüz elli gram süzme peynirli güveç, yirmi gram kuru kayısı
	İlk atıştırmalık	Yüz gram yoğurt
	Akşam yemeği	İki yüz gram köfteli çorba, elli gram haşlanmış balık
	İkinci atıştırmalık	Bir bardak yoğurt, bir elma, bir somun
	Akşam yemeği	İki yüz yirmi beş gram fırında balık, iki domates
Dördüncü	Kahvaltı	Süzme peynir (yüz on gram), iki muz
	İlk atıştırmalık	Elma ve kivi (ikişer adet)
	Akşam yemeği	Kulak (iki yüz gram), iki salatalık
	İkinci atıştırmalık	Süzme peynir (yüz gram), ceviz (elli gram)
	Akşam yemeği	Sebzeli fırında tavuk (iki yüz gram)
Beşinci	Kahvaltı	yüz yirmi gram pirinç lapası, yirmi gram sert peynir
	İlk atıştırmalık	Bir bardak kefir, bir elma
	Akşam yemeği	İki yüz gram pancar çorbası, yüz gram sebze salatası
	İkinci atıştırmalık	Yüz gram süzme peynir ve bir muz
	Akşam yemeği	Yüz elli gram haşlanmış patates ve iki salatalık
Altıncı	Kahvaltı	Bir çay kaşığı bal ile süzme peynir (elli gram)
	İlk atıştırmalık	Bisküvi (elli gram), bir elma
	Akşam yemeği	Karabuğday çorbası (iki yüz gram), dana güveç (elli gram)
	İkinci atıştırmalık	Bir bardak fermente pişmiş süt
	Akşam yemeği	Haşlanmış tavuk (yüz elli gram), sebzeler
Yedinci	Kahvaltı	İki yüz gram karabuğday lapası, bir yumurta
	İlk atıştırmalık	Elma ve portakal (her biri)
	Akşam yemeği	Mantar çorbası (iki yüz gram), fırınlanmış tavuk göğsü (yüz gram)
	İkinci atıştırmalık	Süzme peynir (yüz gram), iki muz
	Akşam yemeği	Vinaigrette (yüz elli gram), hindi buğulaması (yüz gram)

Gördüğünüz gibi yukarıdaki menü oldukça çeşitli ve iştah açıcı ve hazırlaması da kolay. Bu nedenle, sonuca odaklandıysanız, bunun için gidin ve istediğiniz sonucu elde edebileceksiniz!

Ancak, yukarıda da belirtildiği gibi, kurtulmak için aşırı yağ, sadece güç kaynağı sistemini izlemek gerekli değildir. Düzenli ve amaçlı olarak özel jimnastik yapmak önemlidir. Hangi egzersizler obezite ile savaşmaya yardımcı olabilir?

bir dizi egzersiz

devam etmeden önce Jimnastik, şunu hatırlamalısınız: seansların yükünü ve süresini kademeli olarak artırarak küçük başlamanız gerekir. Önerilen egzersizler öncelikle yüzme, tempolu yürüyüş veya yavaş koşu ve bisiklet sürmeyi içerir. Spor salonuna gitmek de önemli bir faktör olacaktır. Evde basını indirebilirsiniz (ve indirmeniz gerekir). Bu, aşağıda gösterildiği gibi yapılmalıdır.

Yalan bacak kaldırma, "makas", "bisiklet" gibi egzersizler ve diğerleri de çok etkili olacaktır. Ayakta dururken ileri-geri ve sağa-sola tiltlerin yanı sıra squat ve yerinde koşmayı deneyebilirsiniz.

Halk ilaçları

Bir halk ilk yardım çantası yardımıyla ikinci dereceden obeziteyi tedavi etmek mümkün mü? Evet, tariflerini diğer ilaçlar ve tavsiyelerle birlikte kullanırsanız. Örneğin kendinize çay yapabilirsiniz. Bunu yapmak için dulavratotu, huş ağacı ve huş ağacı yapraklarını eşit oranlarda birleştirin. ceviz, yanı sıra atlama konileri. Elde edilen karışımın bir çorba kaşığı bir bardak kaynar suda demlenmeli, yarım saat ısrar edilmeli ve yemeklerden otuz dakika önce yüz miligram alınmalıdır. Bu şekilde demlenmiş kuşburnunu günde bir kez bir bardak da içebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, aşırı kilo ve obezite ile mücadele etmenin birçok yararlı ve etkili yolu var. Bunlar ilaçlar ve diyet yemeği ve fiziksel aktivite ve geleneksel tıp. İstenilen sonuca ulaşmak için, tüm bunları bir kompleks içinde kullanmak, ilgili hekimin tüm tavsiyelerine tam olarak uymak, kullanılan ürünleri titizlikle tartmak ve kilo vermek için aktif olarak jimnastik yapmak önemlidir. O zaman obeziteye karşı verdiğiniz zorlu ve ciddi mücadelede kesinlikle galip geleceksiniz ve fazla kilolar asla size geri dönmeyecek ve size kendinizi hatırlatmayacaktır.

Obezite için Diyet 8 (aksi takdirde tablo 8, Pevzner diyeti olarak adlandırılır), yüksek vücut ağırlığına sahip kişiler için tasarlanmış, düşük enerji değerine sahip özel bir diyettir: sindirimsel obezite. Fizyolojik bir seviyeye veya ona yakın bir kilo kaybına, metabolizmanın normalleşmesine izin verir, ancak uzun bir süre için tasarlanmıştır.

8 numaralı diyet ve 8A ve 8o varyasyonları, obezite tedavisi için ana terapötik diyettir ve geçen yüzyılın 30'larında Sovyet gastroenterolog ve bilim adamı Mikhail Pevzner tarafından geliştirilmiştir. Yöntemin etkinliği birkaç kuşak insan tarafından test edilmiştir.

Tüketilen gıdanın enerji yoğunluğundaki değişiklik düzeyi, obezite derecesine ve bireysel insan enerji gereksinimlerine (yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite düzeyi, emek yoğunluğu) bağlıdır. Diyetin enerji değeri değerlere göre değişir: Kadınlar için 1400-1800 Kcal ve erkekler için 2100-2700 Kcal:

90-110 gr. protein (hayvanın %60'ı);
80-85 gr. yağlar (%30 bitkisel);
150-170 gr. karbonhidratlar.

Tuz 5-6 gram/gün ile sınırlıdır. Serbestçe tüketilen sıvının hacmi yaklaşık 1-1,5 litredir.

Obezite hakkında birkaç söz

Sindirim tipi obezite, tüketilen gıdanın kalori içeriği enerji maliyetlerini aştığında gelişir. Vücut ağırlığını, yaklaşık olarak eşit olarak dağıtılan deri altı yağ hacmini kademeli olarak artırır.

4 derece sindirimsel obezite vardır:

ben - gerçek ağırlık normdan% 15-29 daha fazladır;
II -% 30-49 oranında fazla kilo;
III - normun% 50-100 üzerinde ağırlık;
IV - ağırlık normu% 100'den fazla aşar.

Obezite tedavisinin temeli, özel bir diyet ve uygun şekilde seçilmiş fiziksel aktivitedir.

Brock'un formülünü kullanarak kabaca normal kilonuzu belirleyebilirsiniz: 100'ü santimetre cinsinden boydan çıkarın. Kesin değer, ancak yönlendirilecek sayı.

Obezite için diyet endikasyonları

8 numaralı diyet 1 ve 2 derece obezite için etkilidir.
Diyet No. 8A, 3-4 derece obezitesi olan hastalar için reçete edilir.
8o Diyeti, 8 ve 8A tablolarına uyulurken hiçbir etkinliğin olmadığı 3-4. Sınıflarda da reçete edilir.

Diyet Özellikleri 8

Aşağıda izin verilen ve yasaklanan ürünler hakkında daha ayrıntılı olarak, Genel İlkeler Diyetin besin bileşimi. Genel olarak, diyet eksiksiz, çok yönlü olarak kabul edilir ve diyet hacimli ve besleyicidir. Tüm tavsiyelere tabi olarak, vücut, yağları oksitleyen (fermente süt ürünlerinde, deniz ürünlerinde ve soyada bulunan) çok çeşitli vitaminler, lifler ve lipotropik maddeler alır. Yağlar ve hızlı karbonhidratlar azaltılarak enerji değeri düşürülür.

sincaplar

Protein içeriği normal aralıktadır ve günlük toplam kalori içeriğinin yaklaşık %20'sini sağlar, hayvansal proteinler bitkisel olanlara göre biraz daha baskındır. Karabuğday, lahana, turp, bitkisel protein kaynakları olarak idealdir. Hayvansal proteinler (150 gr./güne kadar) yağsız etlerdir. Domuz eti sınırlıdır ve yağlı et ve et ürünleri tamamen hariç tutulmuştur. Balık - az yağlı çeşitler, deniz ürünleri kabul edilir.

karbonhidratlar

Hızla emilen karbonhidratlar tamamen ortadan kaldırılır. Enerji değeri yüksek olan şeker ikamelerinin (ksilitol, fruktoz, sorbitol) kullanılması tavsiye edilmez.

Sadece düşük içerikli karbonhidratların tüketilmesi tavsiye edilir. Glisemik İndeks. Yaygın olarak kullanılır: turp, taze salatalık, her çeşit lahana, kabak, şalgam, domates, kısmen çiğ yemek daha iyidir. Patates, havuç, pancar, isveç, balkabağı ile tuzlanmış ve salamura edilmiş sebzeler sınırlıdır. Karbonhidratlar öğünler arasında eşit olarak dağıtılmalıdır.

Ekmek tamamen hariç tutulur veya 100 gr ile sınırlıdır. günde.

yağlar

Yağların sadece nicel içeriği değil, aynı zamanda kalitesi de önemlidir. Düşük yağlı gıdaların tanıtılması yoluyla yağın kalori alımının% 30'u ile sınırlandırılması sağlanmalıdır. Bitkisel yağlar açısından zengin olan tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerinin vücuda eşit oranlarda girmesi önemlidir: keten tohumu, zeytin, hardal.

Selüloz ve diyet lifi

Tokluk hissi yaratmak için, diyette artan miktarda diyet lifi içeren gıdaların içeriği arttırılır: Çiğ sebzeler, kepek, yeşillikler. Düşük kalorili içeriğe sahip oldukları için gerekli hacmi yaratırlar ve tokluk hissini arttırırlar.

Diyete ek olarak, haftada 1-2 kez, yaklaşık 1000 Kcal'lik bir enerji değeriyle boşaltma mono-günleri tanıtılır:

elma - günde bir buçuk kilograma kadar taze elma;
süzme peynir - yarım kilograma kadar yağsız süzme peynir + 2-3 bardak yeşil çay;
karpuz - 1,5-2 kilograma kadar karpuz posası;
kefir - 1,5 litreye kadar kefir.

8A ve 8o diyetlerinin özellikleri

Bunlar, hastalara reçete edilen daha katı diyetlerdir. yüksek derece obezite. Bir diyetin azaltılmış güç tüketiminde farklılık gösterir.

Tablo 8A, diyetin enerji değerinin 1200-1300 Kcal ile sınırlandırılmasını içerir:

80 gram proteinler (%70'e kadar hayvansal kaynaklı);
60 gr. yağlar (%30-35 bitkisel yağlar);
130 gr. karbonhidratlar.

Obezite III-IV derecesi ve yukarıda açıklanan diyetlerin etkisizliği ile, enerji değeri 600-800 Kcal olan 8o'luk bir tablo reçete edilir:

40-50 gr. proteinler;
30-40 gr. yağ;
50-70 gr. karbonhidratlar.

Serbest sıvı 0,8–1,2 l/gün ile sınırlıdır. Bir aydan fazla olmayan bir süre için ve sadece bir hastanede, doktorların gözetiminde reçete edilir.

8A ve 8o diyetlerine başlarken düşük kalorili bir diyetle başlamamalısınız. İlk olarak, orta derecede azaltılmış bir diyet başlatılır (tablo 8) ve düşük enerjili diyetlere kademeli bir geçiş gerçekleştirilir. Böylesine yumuşak bir geçişle vücut ciddi bir stres yaşamaz ve yavaş yavaş hipokalorik bir diyete uyum sağlar. Açlık, kalorilerde keskin bir düşüş ve katı tekli diyetler, zaten rahatsız olan bir metabolizmayı ağırlaştırır.

Neden önemlidir?

Kalori alımını büyük ölçüde kısıtlayarak ve en sevdikleri yiyecekleri tamamen ortadan kaldırarak ideal kilo yolculuğuna başlayan insanlar, takip etmek zorunda oldukları diyetle ilgili kalıcı psikolojik rahatsızlık ve memnuniyetsizlik olan gıda depresyonu ile karşı karşıya kalırlar.

Japon bilim adamları tarafından yapılan araştırmalarda, monoton ve tatsız bir diyetin kilo vermekte olan bir kişinin ruhu üzerinde olumsuz bir etkisi olduğu bulunmuştur. İlerleyici ilgisizlik, depresyon hali, kaygı, sinirlilik, kötü uyku ve yaşamdan memnuniyetsizlik vardır. Bu durum, bir diyeti takip ederken vücudun yararlı ve yetersiz kalmasından kaynaklanmaktadır. vücudun ihtiyaç duyduğu elementler, beyin stresli bir durumdadır.

Çoğu zaman, gıda depresyonu genellikle kilo vermeyi bozar: Hayatın kaybolan tadını yeniden kazanma girişiminde, kişi düşüncesizce ve kontrolsüz bir şekilde yasaklanmış yiyecekleri tüketmeye başlar, fazla yer, ancak yine de daha önce olan yiyeceklerden zevk almaz. Bu durum kadınlar için daha tipiktir.

Depresyon yemek büyük zarar getirir, bu nedenle doktorlar insanları katı diyetlere ve normal diyetlerinde ciddi kısıtlamalara karşı uyarır. Sağlık nedenleriyle reçete edilmiş olsalar bile, diyetin kalori içeriğini kademeli olarak azaltmak ve zararlı yiyeceklerden uzaklaşmak gerekir. Ayrıca izin verilen baharatları ve baharatları (dereotu, maydanoz vb.) Doğru şekilde nasıl kullanacağınızı da öğrenmelisiniz - bunlar bir diyet yemeğine bile hoş bir tat ve aroma vermenizi sağlar.

Hatırlamak! Obezite derecesi ne kadar yüksekse, adaptasyon süresi o kadar uzun sürer, yani. kalori içeriğinin ve diyet hacminin kısıtlanması kademeli olmalıdır.

Gerekirse, düşük kalorili bir diyete uyun, sadece kiloyu değil, aynı zamanda genel refahı ve sağlığı da kontrol etmek önemlidir. Halsizlik, mide bulantısı, yorgunluk, titreme, aseton nefes kokusu, gastrointestinal fonksiyon bozukluğu, cilt kuruluğu, bozulmuş cilt gibi yan etkiler varsa adet döngüsü Kadınlarda, kalp ritmi bozukluğu, diyet iptal edilmelidir. Işıkta olası gelişme bu tür komplikasyonlar, ciddi diyetler sadece bir doktor gözetiminde yapılmalıdır.

Onaylanmış Ürünler

İzin verilen başlıca ürünler tabloda sunulmuştur, benzer, genişletilmiş tablolar internette bulunabilir ve anlaşılır olması için yazdırılabilir. Tüketilebilirler ve tüketilmelidirler, ancak günlük kalori içeriğini aşmazlar.

Ürün	sincaplar, yak.	Karbonhidratlar, gr.	Yağlar, gr.	100 gr başına kcal sayısı. ürün
Sebzeler ve meyveler
Kabak	0,6	4,6	0,3	24
Brokoli	3,0	5,2	0,4	28
Karnabahar	2,5	5,4	0,3	30
Domates	0,6	4,2	0,2	20
salatalıklar	0,8	2,8	0,1	15
Soya	34,9	17,3	17,3	381
fırınlanmış elmalar	0,5	12,3	0,5	59
taze yeşil elmalar	0,42	9,7	0,41	47
Tahıllar ve tahıllar
Su üzerinde yulaf ezmesi	3,0	15,0	1,7	88
Karabuğday lapası viskoz	3,2	17,10	0,8	90
Buğday Kepeği	15,1	53,6	3,8	296
Çavdar kepeği	11,2	32,0	3,2	221
Ekmek
Tam tahıllı ekmek	10,1	57,1	2,3	295
kepekli ekmek	7,6			272
Çavdar ekmeği	4,7	49,8	0,7	214
Günlük
Yağsız süt	2,0	4,8	0,1	31
Yağsız süzme peynir %0	16,5	1,3	0,0	71
kefir 0%	3,2	4,5	0,1	32
Et ve et ürünleri
yağsız sığır eti	22,2	0,0	7,1	158
tavşan	21,0	0,0	8,0	156
Haşlanmış tavuk göğsü	29,8	0,5	1,8	137
Haşlanmış tavuk budu	27,0	0,0	5,6	158
Haşlanmış tavuk fileto	30,4	0,0	3,5	153
Haşlanmış hindi filetosu	25,0	—	1,0	130
Balık ve deniz ürünleri
haşlanmış balık	17,3	0,0	5,0	116
turna balığı	18,4	—	0,8	82
zander	19,2	—	0,7	84
Morina	17,7	—	0,7	78
kalamar	21,2	2,0	2,8	122
karides	22,0	0,0	1,0	97
Midye	9,1	0,0	1,5	50
Katı ve sıvı yağlar
Ayçiçek yağı	0,0	0,0	99,0	899
Keten tohumu yağı	0,0	0,0	99,8	898
İçecekler
Yeşil çay	0,0	0,0	0,0	—
Siyah çay	20,0	6,9	5,1	152
Maden suyu	0,0	0,0	0,0	—
Domates suyu	1,1	3,8	0,2	21
Kuşburnu kompostosu	0,1	17,6	0,0	70

Tüketilen ürünün miktarı, kalori içeriği ve günlük diyetin izin verilen enerji değeri dikkate alınarak hesaplanır. Örneğin, 50 gr. kahvaltıda kepekli ekmek şu şekilde olacaktır: 272:2 (tablodaki kalori içeriğinin 100 g ürün başına olduğunu unutmayın) = 136 Kcal. Bu 136 Kcal, günlük kalori içeriğinden çıkarılır, örneğin: 1700-136 \u003d 1564 Kcal - gün ve diğer ürünler için kalan kalori içeriği. Benzer şekilde, her ürünün belirli bir miktarda içerdiği protein, yağ ve karbonhidrat miktarı da hesaplanır.

Diyetin özellikleri

Ekmek: 100 gr./güne kadar çavdar ve kepek;
kahvaltı: tahıllar, yumurtalı yemekler, süzme peynir;
Çorbalar: sebze suyunda, haftada bir - az yağlı balık veya et suyunda, tuzsuz. Çorba için et 15 dakika kaynatılır, ilk et suyu süzülür, et su ile dökülür yani. ikincil bir et suyu elde edilir;
İkinci yemekler: yağsız haşlanmış sığır eti, tavşan, az yağlı kümes hayvanları eti (100 gr./gün) veya az yağlı balık türleri - turna levreği, turna balığı, morina, sazan, deniz ürünleri - karides, midye, kalamar.
Garnitür: sebze - domates, salatalık, lahana, marul, kabak (günde 200 g'a kadar).
Süt ürünleri: kesilmiş süt, kefir, az yağlı süt, yağsız süzme peynir.
Atıştırmalıklar: salata sosu, bitkisel yağlı sebze salataları.
İçecekler: siyah ve yeşil çay, doğal kahve (hafif), maden suyu, şekersiz meyve ve meyve ve sebze suları, kompostolar. Toplam hacim çorbalar dahil günde 5-6 bardaktır.
Mutfak işleme: buharda pişirme, haşlama ve haşlama, pişmiş yemekler.

Yasaklanmış ve kısıtlanmış ürünler

Tüketilemeyen yiyecekler - bu kesin bir tavsiyedir, buna uymalısınız. Diyetten tamamen hariç tutulur:

kaliteli un ve buğday ekmeğinden unlu mamuller;
şekerlemeler, kurabiyeler, tatlılar, çikolata, şeker, reçel, konserveler, bal, dondurma, jöle;
herhangi bir alkol ve alkollü içecek;
yağlı et: kaz, ördek, yağlı domuz eti, et ürünleri - sosisler, jambon, sosisler, ezmeler, konserve yiyecekler, sakatat, güveç, domuz yağı;
Fast food;
yağlı balıklar: çaça balığı, ringa balığı, uskumru, yılan balığı, mersin balığı, pisi balığı, saury, yayın balığı, havyar;
sığır eti, domuz eti, şekerleme yağı, sürülebilir ürünler;
et, balık ve mantarlarda güçlü et suları;
krema, yağlı süzme peynir, tatlı yoğurt, sırlı lor, ryazhenka, pişmiş süt, tuzlu ve yağlı peynirler;
Pirinç taneleri;
muz, üzüm, kavun ve diğer tatlı meyveler;
hurma, incir, kuru üzüm, sert kabuklu yemişler, tohumlar, kuru meyveler;
irmik;
makarna;
tuzlanmış, kızartılmış, tütsülenmiş yiyecekler;
baharatlı ve yağlı atıştırmalıklar;
tatlı meyve ve meyvelerden elde edilen meyve suları;
kakao;
iştah uyandıran mayonez ve baharatlar: biber, hardal, yaban turpu, çeşitli çeşniler ve yağlı baharatlı soslar.

Patates, havuç, rutabaga, pancar ve tuz (5-6 gr.) Kullanımı sınırlıdır ve kalıcı hipertansiyon ile tamamen dışlanır.

Obezite için diyet menüsü

Diyet, izin verilen yiyeceklere dayanmaktadır. Kesirli öğünler verilir (5-6 öğün), küçük porsiyonlarda atıştırmalıklar hariçtir.

Diyetin% 75'i günlük süre içinde 16 saate kadar düşmelidir. Geceleri yemek yiyemezsin.

1-2 derece obezite ile bir haftalık menü:

Pazartesi
Kahvaltı	az yağlı süzme peynir 1 elma
Öğle yemeği	tuzsuz diyet kurabiye ekşi meyve suyu
Akşam yemeği	sebze çorbası marul ile haşlanmış balık şekersiz komposto
beş çayı	maden suyu somun
Akşam yemeği	ceket fırında patates domates salatası frenk üzümü kompostosu
Salı
Kahvaltı	Karabuğday lapası haşlanmış tavuk yumurtası tam tahıllı ekmek yeşil çay
Öğle yemeği	2 pişmiş elma
Akşam yemeği	vejetaryen lahana çorbası haşlanmış tavuk fileto kabak, domates, yeşillik sebze güveç komposto
beş çayı	sebze suyu çavdar kepeği
Akşam yemeği	yağsız peynir havuç ve elma püresi kesilmiş süt
Çarşamba
Kahvaltı	çilekli yulaf lapası (kızılcık, kırmızı kuş üzümü) az yağlı süzme peynir elma suyu
Öğle yemeği	fırınlanmış elmalar az yağlı yoğurt (%1-2)
Akşam yemeği	brokoli kremalı çorba doğal salçalı yağsız haşlanmış dana eti kahve şekersiz zayıftır
beş çayı	az yağlı peynir komposto
Akşam yemeği	yosun salatası tam tahıllı ekmek yağsız kefir
Perşembe
Kahvaltı	buharlı omlet Yeşil çay
Öğle yemeği	İsveç kirazı soslu az yağlı süzme peynir komposto
Akşam yemeği	sebzeli karabuğday çorbası buğulanmış hindi filetosu yeşil salata karışımı
beş çayı	diyet kurabiyeleri meyve suyu
Akşam yemeği	haşlanmış balık salatalık salatası domates suyu
Cuma
Kahvaltı	Az yağlı süzme peynirden süzme peynirli güveç yeşil çay
Öğle yemeği	fırınlanmış elmalar somun
Akşam yemeği	yulaf ezmeli sümüklü çorba haşlanmış sığır eti turp, kereviz ve yeşil soğan salatası
beş çayı	sebze havyarı kefir
Akşam yemeği	haşlanmış karides salata sosu komposto
Cumartesi
Kahvaltı	buharlı cheesecake şekersiz doğal kahve
Öğle yemeği	fırınlanmış elmalar
Akşam yemeği	pancar çorbası vejetaryen fırında sebzeli tavşan deniz ve beyaz lahana salatası
beş çayı	kesilmiş süt somunlar
Akşam yemeği	balık satıcısı taze domates salatası sebze suyu
Pazar
Kahvaltı	haşlanmış yumurta (2 adet)
Öğle yemeği	az yağlı peynir ve tam tahıllı ekmek ile sandviç 1 çiğ elma
Akşam yemeği	ıspanaklı çorba limon suyu ile haşlanmış tavuk havuç ve soğan ile haşlanmış karabuğday komposto
beş çayı	yoğurtla tatlandırılmış az yağlı süzme peynir limonlu jöle
Akşam yemeği	haşlanmış balık elma ve havuç salatası kereviz, domates, salatalık ve maden suyu ile sebze smoothie

Bir hafta boyunca belirtilen diyet şartlıdır - yemekler ve kombinasyonları değiştirilebilir. Obezite için günlük diyette en önemli şey doktor tarafından belirlenen diyetin günlük kalori içeriğini aşmamaktır.

Diyet varyasyonları (8A ve 8o), ürünlerin bileşiminde temel olarak farklılık göstermez, ancak diyetin kalori içeriği, daha küçük porsiyonlar ve protein, yağ, karbonhidrat miktarı nedeniyle azalır.

Diyet #8'in Artıları ve Eksileri

Diyet Faydaları:

vücut için stres olmadan ilerleyen güvenli, kademeli kilo kaybı;
uygun fiyatlı diyet - tüm ürünler ve yemekler oldukça bütçelidir, tüm yıl boyunca mevcuttur (bir hafta için yaklaşık 1200 rubleye ihtiyaç vardır);
obezitesi olan kişiler için kalıcı gıda olarak uygun;
tam, uzun süreli uyum ile vücut ağırlığının normalleşmesine yol açar.

Kusurlar:

kilo kaybı çok yavaştır ve ilk ayda tamamen olmayabilir. Bu, birinin birkaç yıl boyunca diyete bağlı kalması gerektiği anlamına gelir. Bununla birlikte, tıbbi açıdan bu bir artıdır - yalnızca kademeli kilo kaybı sağlık için güvenlidir;
psikolojik çöküntüler mümkündür, bu nedenle doktor gözetiminde terapötik bir diyet reçete edilmelidir.

Beslenme uzmanlarının görüşü

Pevsner'e göre terapötik diyet, dengeli, enerjisi azaltılmış bir diyet anlamına gelir, "aç" diyetlere ait değildir ve hastalar tarafından iyi tolere edilir. Tabloya uyarak elde edilebilecek kilo kaybı haftada eksi %1'dir. Diyete ek olarak, nöromüsküler tonusta bir artış elde etmek için uygun fiziksel aktivite önerilir ve Sağlık. Egzersiz, vücudun metabolizma adaptasyonunu hızlandırmasına, hızlı bir şekilde yeni bir yeme davranışına geçmesine, sürdürmesine yardımcı olur. kas kütlesi. Neden olan aşırı eğitim olmadan, yükün bireysel fizyolojik yeteneklere eşdeğer olması önemlidir. ters etki. Günde 3 ila 10 km arasında yürüyüş yapılması önerilir, kuzey yürüyüşü, yüzmek, bisiklete binmek.

Yeme davranışının gözden geçirilmesine büyük bir etki verilir. Birçok obez insan, yemek yemeyi hayattaki ana zevk olarak görür ve sadece tokluk amacıyla değil, aynı zamanda stresli bir durumla, başarısızlıklarla, kötü ruh haliyle, ilgisizlikle, depresyonla başa çıkmak için de yer. Sonuç için kendinizi uygun şekilde motive etmek için bireysel ve grup psikoeğitimleri, hipnoz ve ayrıca sevdiklerinizden ve sevdiklerinizden destek almanız önerilir. Temiz havada sık sık yürüyüş yapmak çok yardımcı olur. Kilo kaybı, vücuda yönelik şiddet ve sürekli bir açlık ve rahatsızlık hissi ile ilişkilendirilirse sonuç olumsuz olur ve psikolojik bir çöküntüye, kilo almaya ve hatta daha fazla kilo almaya yol açar.

Durumu yeterince değerlendirmek ve aşırı hedefler belirlememek - rahat bir seviyeye kilo vermek ve parametreleri modellememek önemlidir.

Diyabetle ilişkili obezite için diyet

Obezite ve diyabet sıklıkla birbiriyle el ele gider: Bozulmuş bir metabolizma, vücut ağırlığında çok önemli olabilen bir artışa yol açar. Şeker hastaları için diyet hayati önem taşır - hem her şeyi elde etmek hem de aç kalmak kesinlikle imkansızdır: bu tür deneyler şiddetli hipoglisemi, ketoasidoz ve diyabetik komaya neden olabilir.

Obez insanlar muhtemelen doktora her gittiklerinde kendilerine bir kan şekeri testi verildiğini fark etmişlerdir ve haklı olarak: Vakaların %44'ünde kontrolsüz kilo alımı diyabetin nedenidir.

Obez insanlar neden şeker hastalığına yatkındır?

Bu soruyu cevaplamak için yağ dokusunun fonksiyonlarını ve özelliklerini anlamalısınız.

Yani yağ dokusu vücutta eşit olarak dağılır (normalde), erkeklerde vücut ağırlığının yaklaşık %20-25'i, kadınlarda ise %20-25'i kadardır. Vücutta 2 tip yağ dokusu vardır - her birinin kendi yapısı vardır ve farklı işlevleri yerine getirir:

kahverengi, mandal %5. Yaşla birlikte sayısı azalır. Kalp, böbrekler, boyun, sırtın üst kısmı ve omuz bölgesinde lokalizedir. En önemli işlevi yerine getirir - beyaz dokudaki yağ birikintilerini işler ve vücudun ihtiyaçlarına giden enerjiye dönüştürür.
beyaz, tüm yağ dokusunun yaklaşık% 95'i. Karın derisinin altında, kalçalarda, uyluklarda, mezenterde, omentumda ve peritonun altında lokalizedir. Doku yağ biriktirir ve enerji depolar, iç organları mekanik hasarlardan korur ve onlar için bir tür yastık oluşturur, ısı yalıtım işlevi görür, yağda çözünen elementleri ve maddeleri biriktirir ve ayrıca doku hassasiyetini etkileyen maddeleri kana salar. insülin.

Diabetes mellitus gelişiminin patogenezinde büyük ölçüde yer alan beyaz yağ dokusudur - çevredeki iç organlar (iç organlar). Kanla iyi beslenir ve innerve edilir. Doku ayrıca, katekolaminlerin - adrenal korteks hormonları - etkisine karşı oldukça duyarlı olan, ancak çok az alfa-adrenerjik reseptöre sahip olan beta-adrenerjik reseptörler açısından da zengindir. İkincisi, sırayla, insüline en duyarlı olanlardır. Sonuç olarak, beyaz yağ dokusu, yağları yağ asitlerine parçalayan bir dizi hormonun etkisine karşı daha duyarlıdır ve parçalanmalarını önleyen insülinin etkisine karşı daha az duyarlıdır. Bu durum doku ve organların insüline duyarlılığının azalmasına ve metabolik bozukluklara yol açar.

Yağ hücrelerinin bileşenlere ayrılmasını yavaşlatan insülindir, yani büyük miktarda yağ asidinin kana salınmasını engeller, vücuda gıda ile giren glikozu işler. Normal kilolu kişilerde yağları parçalayan hormonların çalışması ile insülin arasında bir denge sağlanır. Obezite olan kişilerde, sadece görünüm değil, aynı zamanda organlar da aşırı yağ dokusundan muzdariptir: belirtilmektedir. yükseltilmiş seviye yağ asitlerini oluşturmak için yağları parçalayan kandaki hormonlar. Bu hormonları insülin reseptörlerinden daha fazla bağlayan reseptör vardır: Serbest yağ asitleri çok büyük miktarlarda oluşur ve insülin bunu durduramaz. Yağ asitleri karaciğer hücrelerine daha fazla girerek insülinin bağlanmasını engeller. İnsülinin etkisine karşı ilk direnç karaciğeri ve ardından - diğer doku ve organları alır.

Glikoz hücrelere girmez, kanda kalır: organlar ve dokular enerji almaz, enerji açlığı oluşur, bu da iştahı daha da artırır - yemek yedikten 1 saat sonra bir kişi aç hisseder, çünkü. beslenmeyen hücreler beyne sinyal gönderir. Hipotalamusun uyarılması vardır ve kişide açlık hissi vardır.

Paralel olarak, enerji açlığının arka planına karşı, serbest yağ asitleri karaciğerde glikoz üretimini ve hiperglisemiyi hızlandırır ( yüksek seviye kan şekeri) şiddetlenir - beyni, kalbi ve iskelet kaslarını etkiler. Yanıt olarak, pankreas daha da fazla insülin üretir, ancak yavaş yavaş vücudun güçleri tükenir - kalıcı bir hormon eksikliği gelişir. Fazla kilonun tip 2 diyabete yol açması işte bu karmaşık şekildedir.

Bir kişide diyabet olsa bile aşırı kiloyla mücadele etmek gerekir - bu, a priori bu mücadeleyi zorlaştıran ve kendi içinde vücut ağırlığında bir artışa yol açan bir hastalıktır.

Hastalar için ek motivasyon:

kandaki glikoz seviyesini düşürme olasılığı, yani alınan ilaçların dozunun azaltılması, insülin tedavisi;
ölümcül olabilen arteriyel hipertansiyon ve koroner arter hastalığı riskinde (veya hastalık zaten varsa ciddiyetinde) azalma;
kaliteyi ve yaşam beklentisini kötüleştiren diyabet komplikasyon riskinin azaltılması: diyabetik retinopati, nefropati ve uzuv hasarı;
ömrünü uzatmak için bir şans.

Genel İlkeler

diyete yaklaşım diyabet ikame tedavisi alan hastalar için yerli doktorlar ve Batılı uzmanlar farklıdır. Batı'da, diyetin basit karbonhidratları ciddi şekilde sınırlamaması gerektiğine inanılıyor. Yerli tıp, basit şekerlerin diyetten çıkarılmasını zorunlu kılar.

Hastalığın ilk aşamasında doğru beslenme, yalnızca diyabetin ilerlemesini durdurmak için bir fırsat olarak değil, aynı zamanda terapötik bir faktör olarak kabul edilir - yalnızca alınan hipoglisemik ilaçların dozunu azaltmakla kalmaz, aynı zamanda onları reddedebilirsiniz (elbette, kendi başınıza değil, bir doktorun yönlendirdiği şekilde). Sovyet döneminde geliştirilen Tablo No. 9, bugün hala geçerlidir - bir hastanede tedavi gören hastalar için reçete edilmiştir. İlkeler: Toplam kaloriyi azaltın, basit karbonhidratları büyük ölçüde sınırlayın veya ortadan kaldırın ve yağları, özellikle hayvansal yağları azaltın. Ancak diyetin özellikleri, kan şekerindeki artış derecesi, hastanın ağırlığı ve yaşı, eşlik eden patolojiler, enerji toraksları ve diğerleri dikkate alınarak her zaman doktor tarafından ayarlanır. Diabetes mellitus için terapötik beslenme hakkındaki ayrıntılı makalemizi okuyun.

Sadece kademeli, düzgün kilo kaybı ile rahat kilo kaybı, diyetin bitiminden sonra kilonun geri dönmemesini sağlar. tabii ki tutmak zorundasın Uygun diyet beslenme ve fiziksel aktivite, ancak bunlar fedakarlık değil, sağlık ve uzun ömürlülüğün temelidir!

Obezite gibi bir hastalık tespit edilirse, karmaşık tedavi gereklidir. Bunun ayrılmaz bir parçası, obezite derecesi ve eşlik eden hastalıklar dikkate alınarak uygulanması gereken bir diyettir.

YILDIZ ZAYIFLAMA HİKAYELERİ!

Irina Pegova kilo verme tarifiyle herkesi şok etti:"27 kg attım ve kilo vermeye devam ediyorum, sadece gece için demledim ..." Devamını oku >>

Hepsini Göster ↓

Obezite türleri ve dereceleri

Çoğu doktor, üç derece obezite olduğuna inanır, bunlardan önce tıpta aşırı kilolu denilen bir durum gelir. Beslenme üzerinde kontrolün olmaması durumunda birinci dereceden obeziteye dönüşür.

Tanı koymak için tıpta vücut ağırlığını hesaplamak için formüller kullanılır.

Obezite iki türe ayrılır: android (erkek) ve gynoid (kadın). Erkek, karın ve belde yağ birikmesinin yanı sıra iç yağ birikimi ile karakterizedir. Kadınlar için - kalça ve kalçalarda birikintiler.

En tehlikeli olanı, tespit edildiğinde hemen tedaviye başlamanın gerekli olduğu android tipi olarak kabul edilir. Kadınlar ve erkekler her iki tipten de muzdarip olabilir, ancak kadınlarda erkeklerde daha az görülür.

Yetişkinler gibi çocuklar da her dereceden obeziteden muzdariptir.

obezite için diyet

Aşırı kilonun ilk belirtilerinde, beslenme üzerinde sıkı kontrol sağlamanız gerekir.

Klinik beslenme - genel ilkeler

Obezite için diyetler, kolayca sindirilebilir karbonhidrat ve yağların alımını sınırlamaya dayanır. Bundan dolayı, yemeğin enerji değeri azalır. Klinik beslenme ile küçük porsiyonlarda günde 5-6 kez fraksiyonel olarak yemek gerekir.Öğünler arasındaki mola 2 saat olmalıdır. Obezite için 8 numaralı diyet önerilir.

Hastalığın tüm evreleri için haftada bir gün oruç tutmak gerekir.

8 numaralı tablonun bir özelliği, hızlı karbonhidrat kullanımını keskin bir şekilde sınırlayarak yiyeceklerin kalori içeriğini azaltmaktır. Azaltılmış tuz ve yağ alımı. Diyetin kalori içeriğinde azalma ile tokluk hissi, lif ve protein kullanımıyla sağlanır.

Her hasta için kalori hesaplaması boy, kilo ve cinsiyet dikkate alınarak ayrı ayrı yapılır. Tedavinin ilk ayında, diyetin enerji değeri hastanın normal diyetine göre 600 kcal azaltılır. Daha fazla diyet tedavisi ile kalori içeriği% 20-30 daha azalır. Bu durumda kilo kaybı yavaştır ancak hastalar böyle bir kalori açığını iyi tolere eder.

1. derece obezite ile

Diyet yiyecekleri proteinlerden (%60), bitkisel yağlardan (%25), karbonhidratlardan (%15) oluşmalıdır. Şeker tamamen hariç tutulur, ikamelerin kullanımı kabul edilebilir, ancak sınırlı miktarlarda. Günlük tuz alımı 8 g'ı geçmez.

1,2 litre hacimde sıvı içtiğinizden emin olun.

ekmek yemeye izin var çok sayıda(140-160 gr).

Yemekleri tuzsuz hazırlayın ve piştikten sonra tuzlayın. Ürünler kaynatılabilir, haşlanabilir, fırınlanabilir ve buharda pişirilebilir. Kızarmış yiyeceklerden kaçınılmalıdır.

2. derece obezite ile

Diyet tedavisi, hastalığın ilk aşamasında kullanılana benzer. Protein, yağ, karbonhidrat, tuz ve sıvı miktarı ilk durumdaki ile aynıdır. Bazı ürün türlerini (ekmek, şeker ikameleri) tamamen dışlamak gerekir.

Pişirme yöntemleri, 1. derece obezite için önerilenlerden farklı değildir.

Orta derecede egzersiz ekleyin. Kilo kaybı yavaş olacak, ancak aktif yol hayat fazla kiloları geri dönmeyecek.

3. derece obezite ile

Diyet tedavisi bir doktor gözetiminde bir hastanede yapılmalıdır. Birinci ve ikinci derece obezite için diyetlerden önemli ölçüde farklıdır. Diyet, günde 1300 kcal alımını aşmayacak şekilde derlenir. Menü, testlerin sonuçlarına göre ve eşlik eden hastalıkları dikkate alarak doktor tarafından reçete edilir.

Protein, yağ ve karbonhidrat alımı sınırlıdır. Günlük oran:

proteinler - 80 gr (%70 - hayvansal, %30 - bitkisel);
yağlar - 60 gr (%30 - bitkisel kökenli, %70 - hayvansal);
karbonhidratlar - 100 gr.

Obezite için çocuk diyeti

Çocuğun vücudunun, vitaminlerin ve içindeki tüm faydalı maddelerin zorunlu varlığı ile dengeli bir diyete ihtiyacı vardır. Obez çocuklar ve ergenler küçük porsiyonlar halinde, her zaman aynı saatte, günde 5-6 kez beslenmelidir. Çocuğa yavaş yemeyi öğretmek gerekir ki bu durumda tokluk hissi daha hızlı gelir ve kişi yedikten sonra acıkmaz.

Özellikle kolayca sindirilebilen karbonhidrat tüketimini azalttığınızdan emin olun.

Tatlı ve hamur işlerinin miktarını sınırlamanız gerekir. Çocuğu tamamen şekersiz bırakamazsınız, ancak miktarı minimum olmalıdır.

Sebze ve meyveler ile bunlardan elde edilen meyve suları, bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Meyve suları, bebek mamasına uygun taze ürünlerden hazırlanır.

Patates çok miktarda nişasta içerir, diyete mümkün olduğunca az dahil edilmelidir.

Çocuğun günlük et, balık, süt ürünleri normunu alması gerekir. Farklı yaşlar için normlar farklıdır:

Şişman çocuklar için buğulama et ve balık yemekleri hazırlanmaktadır. Onları güveçte pişirebilir ve pişirebilirsiniz, ancak yağ eklemeden. Çorbalar vejetaryen pişirilir, seyreltilmiş et suyunda yemek pişirmek kabul edilebilir, ancak nadiren haftada 1-2 kez. Kızarmış yiyeceklerden tamamen kaçınılmalıdır.

İzin verilen ve yasaklanan ürünler

Tedbire uyulmadan izin verilen hiçbir ürün tüketilmemelidir. İzin verilen ürünlerin sayısını sınırlamazsanız, diyet tedavisi beklenen sonuçları getirmeyecektir.

Obezite için yasak ve izin verilen yiyecekler

İzin verilen ürünler:

yağsız etler (beyaz tavuk, dana eti, sığır eti, hindi, tavşan eti);
az yağlı balık çeşitleri;
maden suyu;
şekersiz ve kremasız kahve ve çay;
salatalıklar;
domates;
havuç;
pancar;
her türlü lahana;
yeşillikler, marul, ıspanak, kuzukulağı;
patlıcan ve kabak;
biber;
turp, şalgam, turp;
bezelye;
çalı fasulyesi.

Kısıtlanacak yiyecekler:

süt ve Süt Ürünleri(yağsız);
süzme peynir %5 yağ;
patates;
Mısır;
peynirler (%30'dan az yağ);
baklagiller;
makarna;
ekmek ve diğer hamur işleri (hamur işlerinden yapılmamış);
yumurtalar;
meyveler;
tahıllar (pirinç, arpa, buğday, karabuğday);
sebze yağı.

Yasaklanmış ürünler:

tereyağı;
salo;
ekşi krema ve krema;
peynirler (%30'dan fazla yağ);
süzme peynir (% 5'ten fazla yağ);
mayonez;
yağlı etler (domuz eti, kuzu eti, tavuk butları ve butları);
tütsülenmiş ürünler, sosisler, sosisler, sosisler;
kuş derisi;
yağ ilavesiyle konserve et, balık ve sebze;
fındık tohumları;
şeker, bal, reçel, reçeller;
tatlılar, çikolata;
muz, hurma, üzüm;
şekerlemeler (hamur işleri, kekler vb.);
kurabiyeler, pastacılık ürünleri;
dondurma;
tatlı gazlı içecekler;
alkollü içecekler.

İzin verilen ve yasaklanan yiyecekler, obezitenin tüm aşamaları için hemen hemen aynıdır. Üçüncü derecede, diyetin enerji değerinin keskin bir şekilde kısıtlanması kan testi parametrelerinde değişikliklere yol açabileceğinden tıbbi gözetim gereklidir.

örnek menü

Kilo vermek için ürünlerin kaynatılması, haşlanması, pişirilmesi veya çiğ yenilmesi önerilir. En iyi yol bir çift için yemek pişirmek. Bu tür bir ısıl işlem, yalnızca normal kiloya dönmek isteyenler için değil, aynı zamanda gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip kişiler için de yararlıdır.

Aşırı yemeyi önlemek için porsiyonlar küçük olmalıdır.

Haftanın menüsü

Diyetin doğru ve çeşitli olması için bir hafta önceden diyet hazırlamak gerekir.

Tabloda örnek bir menü gösterilmektedir:

Haftanın günü	Menü
Pazartesi	Kahvaltı: taze sebze salatası; yarım haşlanmış yumurta; çay; 2. kahvaltı: elma püresi; öğle yemeği: karnabahar veya brokoli çorbası; kabak ile haşlanmış tavuk göğsü; meyve kompostosu; öğleden sonra atıştırması: süzme peynir; akşam yemeği: limonlu folyoda pişmiş balık; taze sebze salatası
Salı	Kahvaltı: domates, salatalık ve yeşillik salatası; bir dilim sert peynir; Kahve; 2. kahvaltı: portakal; öğle yemeği: vejetaryen pancar çorbası; haşlanmış dana eti; Elma suyu; öğleden sonra atıştırması: şekersiz yoğurt; akşam yemeği: mantarlı haşlanmış lahana; haşlanmış balık
Çarşamba	Kahvaltı: süzme peynirli güveç armut veya şeftali ile; Sütlü kahve; 2. kahvaltı: mevsim meyveleri; öğle yemeği: okroshka; karabuğday; buharlı dana pirzola; elma kompostosu; öğleden sonra atıştırması: kefir; akşam yemeği: sebzeli pişmiş balık
Perşembe	kahvaltı: proteinli omlet; sütlü çay; 2. kahvaltı: greyfurt suyu; öğle yemeği: köfteli çorba; tavuklu sufle; meyvelerden komposto; öğleden sonra atıştırması: kuşburnu suyu; akşam yemeği: haşlanmış hindi; domates, salatalık, biber ve peynir salatası
Cuma	kahvaltı: fasulyeli domates salatası; Kahve; 2. kahvaltı: elma; öğle yemeği: yarım et suyu ile pancar çorbası; patlıcanlı pişmiş dana eti; Portakal suyu; öğleden sonra atıştırması: şekersiz yoğurt; akşam yemeği: buğulanmış balık pirzola; pancar salatası
Cumartesi	kahvaltı: meyveli süzme peynir; çay; 2. kahvaltı: mevsim meyveleri; öğle yemeği: kereviz çorbası; buğday lapası; Sığır gulaş; meyve kompostosu; öğleden sonra atıştırması: kefir; akşam yemeği: kıyılmış tavukla doldurulmuş biber; taze sebzeler
Pazar	kahvaltı: domates; salatalık; bir dilim sert peynir; çay; 2. kahvaltı: bir elma ile rendelenmiş havuç; öğle yemeği: balık çorbası; sebzeli pişmiş hindi; domates suyu; öğleden sonra atıştırması: süzme peynir; akşam yemeği: vejetaryen lahana dolması

Bazı ürünleri daha sık, bazılarını daha az kullanabilirsiniz. Her şey tat tercihlerine bağlıdır. Diyetin yeterli vitaminle dengeli olması önemlidir.

tuzsuz haşlanmış et (350 g'a kadar);
az yağlı süzme peynir (500-600 gr), şekersiz çay (2-3 su bardağı);
meyveler, meyveler veya sebzeler (1500 g);
kefir (1500 gr).

Günlük ürün normu 5-6 resepsiyona bölünmüştür. İçme rejimini gözlemlediğinizden emin olun - en az 1,2 litre su. Vücudun durumuna bağlı olarak, oruç günleriürünleri değiştirebilirsiniz, örneğin bir hafta kefir, diğer hafta et. Her hafta aynı ürünü kullanmak kabul edilebilir.

Bir aylık menü nasıl yapılır?

Ayın menüsü, mevsim sebze ve meyvelerinin mevcudiyeti dikkate alınarak yılın zamanına göre derlenmelidir. Bu, yemeklerin hazırlanmasını kolaylaştıracak ve diyeti daha çeşitli hale getirmenize izin verecektir.

Görevi basitleştirmek ve her günü ayrı ayrı düşünmemek için, bir takvim içeren bir sayfa almanız ve ilk dersleri günlerle birlikte sırayla ve aynı türden olmayacak şekilde hücrelere girmeniz gerekir. Aynı şey öğle yemeği için ikinci kurslar için de yapılmalıdır. Üç gün üst üste aynı salatayı veya yulaf lapasını yemek zorunda kalmamak için kahvaltı ve akşam yemeği aynı prensibe göre girilir. Öğle yemeği ve ikindi çayı böyle bir menüye dahil edilemez. Bu öğünlerde genellikle kaynatma, meyve suları, fermente süt ürünleri ve meyveler tüketilir.

Diyet Tarifleri

Kilo vermek için düşük kalorili yemek tarifleri sadece sağlıklı ve lezzetli olmamalı, aynı zamanda evde hazırlanması da kolay olmalıdır.

Ürünler değiştirilebilir, ancak uygun enerji değeri ile. Sebze suyunu et ile değiştiremezsiniz. Yemeğin tadı daha iyi olacak, ancak daha fazla kalori içerecek ve kilo kaybını yavaşlatacak veya durduracaktır.

kereviz çorbası

İçindekiler:

400 gr kereviz;
1,5 litre su;
3 patates yumruğu;
2 soğan;
1/3 limon;
sebze yağı;
tuz.

Yemek pişirmek:

1. Doğranmış patatesleri kaynayan suya ekleyin ve tuz ekleyin.
2. Kereviz kökünü ve soğanı kesin, bitkisel yağda pişirin.
3. Kaynayan patateslere ekleyin, tamamen yumuşayana kadar pişirin.
4. Her şeyi bir karıştırıcıda öğütün, bir tencereye dökün ve kaynatın.
5. Çorbaya limon suyu ekleyin ve krutonla servis yapın.

Mantarlı vejetaryen lahana ruloları

Sos Malzemeler:

800 gr doğranmış domates;
150 gr domates salçası;
1 su bardağı sebze suyu;
1 inci. bir kaşık bitkisel yağ;
1 orta boy soğan;
tatmak için biber ve tuz.

Lahana ruloları için malzemeler:

1 orta boy lahana;
½ su bardağı haşlanmış pirinç;
½ fincan sotelenmiş soğan;
250 gr hafif kızarmış mantar;
kuru sebze karışımı;
tatmak için tuz.

Yemek pişirmek:

1. Soğanı 1 yemek kaşığı ile bir tavada soteleyin. yumuşayana kadar bir kaşık bitkisel yağ.
2. Soyulmuş doğranmış domatesleri ekleyin.
3. Tavaya salçalı sebze suyunu ekleyin.
4. Kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Yumuşak, kalın bir sos elde edeceksiniz.
5. Lahanayı birkaç dakika kaynar suya batırın.
6. Lahananın başını ayrı yapraklara ayırın.
7. Dolgu için tüm malzemeleri karıştırın ve sulu olması için 2-3 yemek kaşığı sos ekleyin.
8. İç harcı çarşafların üzerine koyun ve lahana dolmalarını kenarlarını kapatarak sarın.
9. Lahana rulolarını bir tencereye koyun ve sosu üzerine dökün. Sos lahana rulolarını tamamen kaplamadıysa sebze suyu ekleyin.
10. Kaynatın, ocağı kısın ve 40 dakika pişirin.

Buharlı tavuklu sufle

İçindekiler:

500 gr kıyılmış tavuk;
100 ml krema;
1 tavuk yumurtası;
tuz (tatmak için).

Yemek pişirmek:

1. Tavuk göğsünü bir kıyma makinesinde çevirin veya bir karıştırıcıda kırın.
2. Kıymaya krema ve yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın.
3. Proteini tuzla birlikte bir karıştırıcı ile sabit bir köpüğe kadar çırpın ve kıymaya ekleyin.
4. Karışımı bir kalıba, tercihen silikona koyun.
5. Bir çift kazanda veya çok pişiricide "buhar" modunda 40 dakika pişirin.

İçindekiler:

tavuk fileto - 1 adet;
soğan - 1 adet;
kabak - 2 adet;
bitkisel yağ - ½ yemek kaşığı. kaşıklar;
tatmak için tuz.

Yemek pişirmek :

1. Tavuk filetoyu küçük küpler veya çubuklar halinde kesin (sığır straganofunda olduğu gibi).
2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
3. Kabağı küp şeklinde kesin, bir kaba koyun, biraz tuz ekleyin ve 30 dakika bekletin.
4. Tavaya yağı dökün ve 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık su, fileto parçalarını koyun ve ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin.
5. Soğanı ete ekleyin ve 10 dakika daha soteleyin.
6. Kabaktan fazla suyu boşaltın ve soğanlı filetoya ekleyin. Kabak suyunu salacağı ve yeterince sıvı olacağı için su eklemenize gerek yoktur.
7. Tuzlayın, karıştırın ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin, bir kapakla örtün.
8. Sıvıyı buharlaştırırken su ekleyin.

Folyoda patlıcanlı dana eti

İçindekiler:

somon veya dana eti posası - 300 gr;
patlıcan - 1 adet;
tuz;
Kafkas bitkilerinin karışımı;
domates - 2 adet.

Yemek pişirmek:

1. Eti 3 tabağa kesin, hafifçe çırpın, tuzlayın ve üzerine otlar serpin.
2. Patlıcanı dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun ve tuz ekleyin. 1 saat beklemeleri gerekir, bu yüzden onları önceden hazırlamanız gerekir.
3. Patlıcanın suyunu süzün ve hafifçe sıkın.
4. Folyonun üzerine bir parça et koyun, üstüne - patlıcan halkaları ve halkalar halinde domatesler, ardından - tekrar et, patlıcan ve domateslerle değiştirerek sarın.
5. Fırını 180 dereceye ısıtın ve yemeği 40 dakika pişirin.
6. Buharın çıkması için folyoyu açın, sıcaklığı 200 dereceye yükseltin ve 20 dakika daha pişirin.

Tüm bu yemeklerin kalori içeriği en aza indirilir.

Diyet tedavisi, kilo verme dinamiklerini ve kanın biyokimyasal parametrelerini kontrol etmek gerektiğinden, doktor gözetiminde uzun süre kullanılmaktadır. Fizyoterapi egzersizleri ile birlikte, pozitif sonuçlar. Yemekten hemen sonra dinlenmeye izin verilmez.

Ve bazı sırlar...

Okurlarımızdan biri olan Inga Eremina'nın hikayesi:

Kilom özellikle benim için iç karartıcıydı, 41 yaşında 3 sumo güreşçisi gibi, yani 92kg ağırlığındaydım. Nasıl tamamen kilo verilir? Değişimle nasıl başa çıkılır? hormonal arka plan ve obezite? Ancak hiçbir şey bir insanı figürü kadar çirkinleştirmez veya gençleştirmez.

Ama kilo vermek için ne yapabilirsiniz? Lazer liposuction ameliyatı mı? Öğrenildi - 5 bin dolardan az değil. Donanım prosedürleri - LPG masajı, kavitasyon, RF kaldırma, miyostimülasyon? Biraz daha uygun - kursun maliyeti bir beslenme uzmanıyla 80 bin ruble. Elbette bir koşu bandında delirme noktasına kadar koşmayı deneyebilirsiniz.

Ve tüm bunlar için ne zaman zaman bulmalı? Evet, hala çok pahalı. Özellikle şimdi. Bu yüzden kendim için farklı bir yol seçtim ...

İçerik

Vücut kitle indeksi (BMI) 35-39,9 kg / m2 aralığında olduğunda ve vücut yağ oranı% 30-49 olduğunda, uzmanlar 2. derece obezite teşhisinden bahseder. Optimal tedavi, kalori açığı olan bir diyet ve fiziksel aktivitedir. Yemek yemenin temel ilkeleri "8 numaralı tablo" diyetinde belirtilmiştir.

Obezite için beslenme kuralları 2 derece

Obez bir kişinin günlük aktivitelere günde kaç kalori harcadığını öğrenmesi gerekir. Bunu yapmak için çevrimiçi bir hesap makinesi kullanabilir veya Harris-Benedict formülünü kullanarak kendiniz hesaplamalar yapabilirsiniz. Sayıyı bulduğunuzda, ondan% 20 çıkarın ve günlük diyetin bireysel kalori içeriğini alacaksınız. Diyette bir günde izin verilen sayıların ötesine geçmemek için o kadar çok yemek yemelisiniz ki ortalama 1200-1500 kcal'dir. Ardından, aşağıdaki kurallara göre bir diyet planlarsınız:

Diyette günde 5-6 kez küçük öğünler yiyin: 3 ana öğün, 2-3 ara öğün.

2. derece obezite ile ana öğün için yemeğin ağırlığı 300 gr'ı geçmemeli, bir atıştırmalıkta 150-200 gr yemek yemelisiniz.
En yüksek kalorili - kahvaltı ve öğle yemeği. Bu sırada karbonhidrat ihtiyacınızı karşılarsınız. Akşamları, yiyeceğin büyük kısmı proteinlere, yeşil sebzelere düşüyor.
Diyetin 1 günü için 100-110 gr saf protein, 80-90 gr yağ, 120-150 gr karbonhidrat yemelisiniz, bu rakamlar bireysel ihtiyaçlara göre ayarlanır.
Diyetteki her öğünü sebze ve otlarla tamamlarsınız. Bir porsiyon salata 100-150 gr, 1 çay kaşığı ile doldurun. zeytin, keten tohumu, mısır yağı. Vücudun sağlıklı bitkisel yağlara ihtiyacı vardır, bu nedenle yağlardan vazgeçmeyin.
%0 yağ içeriğine sahip süt ürünleri almayın. Üreticiler, lipit bileşenini zararlı balastla değiştirir.
Diyette haşlanmış, fırınlanmış, haşlanmış, bir damla yağda hızlıca kızartılmış veya ızgara yiyecekler yiyin. 2. derece obezite ile yiyecekleri çok miktarda yağda kızartamazsınız.
Pişirdikten sonra yiyecekleri tuzlayın. Günlük toplam tuz miktarı 1 çay kaşığıdır.
Obezite için bir diyette, kendinizi rejime alıştırın. Öğünler arasındaki aralık 2,5-3 saattir. Bu sırada vücut gelen yiyeceği özümser, bu yüzden vermeyin ek kaynaklar enerji - kendiliğinden atıştırma kesinlikle yasaktır! Son öğün yatmadan 2,5-3 saat öncedir.
2. derece obezite ile mücadele etmek için yemeklerden 20 dakika önce bir bardak su için. Yemekten sonra ancak 40 dakika sonra içebilirsiniz. Diyet sırasında açlığınız kuvvetli ise zencefil ve limonlu yeşil çayı yudumlayın.
Diyet menüsünü tokluk verecek ve mideyi dolduracak yiyeceklerle doldurun. Obez olduğunda, küçük bir porsiyon mayonez Olivier yerine etli, az yağlı peynir ve doğal yoğurtlu büyük bir tabak sebze salatası yemek daha iyidir.

İzin verilen ve yasaklanan ürünler

2. derece obezite için beslenme lezzetli ve sağlıklı olabilir, bunun için çeşitli bir menü yapmanız gerekir. Ürünleri yasak sütundan kategorik olarak reddedin ve izin verilen yiyeceklere yaslanın. Bir diyet menüsü derlerken, diyetin toplam kalori içeriğini unutmayın.

2 derecelik obezite ile mümkündür, günde yaklaşık ağırlık	2. derece obezite için imkansız
Yağsız et: tavuk, hindi, tavşan, sığır eti, dana eti, sakatat -200-250 gr	Domuz eti, sosis, sosis, füme et, domuz yağı, domuz yağı
Az yağlı ve orta yağlı balık, deniz ürünleri - 200-250 gr (günlük veya et veya balık - bir şey)	Yağlı, tuzlanmış, tütsülenmiş balık, kırmızı havyar, yağda ve domates soslu konserve yiyecekler.
tavuk yumurtası - 2 adet. veya bıldırcın - 4 adet.	Fast food, yarı mamul ürünler, mayonez, ketçap
Ekşi süt ürünleri %1-2,5 (kefir, yoğurt, fermente pişmiş süt) - 250 gram	Dolgulu yoğurt, süzme peynir tatlıları
Süzme peynir %2-5 - 100-150 gr	Lor %7 ve üzeri
Peynir %30-45 (beyaz peynir, katı yağsız, Adıge, parmesan, tofu, suluguni) - 30 gr
Ekşi krema %10-15 - 20-30 gram	Ekşi krema %20 ve üzeri, kaymak
Sebzeler (lif kaynakları) - 500-600 gr	Turşu, konserveler
Meyveler, meyveler - 150-200 gram	Muz, üzüm
kuru meyveler (kuru erik, kuru kayısı) - 3 adet.	İncir, hurma, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve
fındık - 10-20 gr	Yer fıstığı (ürün çok alerjendir, ancak reaksiyon olmazsa karşılayabilirsiniz)
Bitkisel yağlar - 3 çay kaşığı.	Tereyağı, margarin, yayılmış
Tam tahıllı ekmek, mayasız ekmek - 20-30 gr	Beyaz, çavdar ekmeği
Tahıllar (cilasız pirinç, bulgur, kuskus, karabuğday, kinoa), makarnalık makarna, patates - sadece 150-200 gr.	Yumuşak buğday makarnası, irmik, buğday, bezelye lapası, Beyaz pirinç hazır yulaf lapası
Bal - 1-2 çay kaşığı günün ilk yarısında	Şeker, herhangi bir tatlı, hamur işleri, tatlandırıcılar (çok nadir durumlarda mümkündür)
Bitter çikolata - 20 gr haftada 2 kez saat 14.00'e kadar	Sütlü çikolata
Su - 1,5-2 litre, yeşil çay - 1-2 su bardağı, katkısız kahve - 1-2 su bardağı.	Tatlı içecekler, kvas, meyve suyu, alkol

Oruç günleri

2. derece obezite için diyet, haftada 1-2 boşaltma günü sağlar. Yiyeceklerin kalori içeriği 500-800 kcal ile sınırlıdır, vücut toksinlerden arındırılır, yağ daha kolay parçalanır, mide kasılır. Obezite için fraksiyonel beslenme ilkesi aynı kalır - günde 5-6 kez yemelisiniz, ancak ürün sayısı sınırlıdır. Bol su içmek çok önemlidir - en az 1,5-2 litre. Obezite ile boşaltma seçenekleri:

Elma. Gün boyunca 1,5-2 kg elmayı çiğ veya pişmiş olarak katkı maddesi olmadan yiyin. Yöntem, mide ve bağırsaklarla ilgili sorunu olmayan kişiler için uygundur.
Salatalık. Porsiyonunuz 1,5 kg salatalık. Öğle ve akşam yemeklerinde 1 rafadan tavuk yumurtası ekleyin.
karabuğday. Her ana öğünde, kaynar su ile buharda pişirilmiş ve katkı maddesi içermeyen bir bardak tahıl gevreği yiyin.
Protein. Bir gün için 400 gr haşlanmış fileto veya az yağlı balık, 400 gr salatalık ve ot kullanın.
Lor. %5'e kadar 400 gr süzme peynir ve %1-2,5 oranında 1 litre kefir hakkınız var.
Karpuz. 1,5 kg'a kadar çilek yiyin.

Haftanın menüsü

Obezite için terapötik beslenme, size güçlü bir açlık hissi vermez. Diyetin ilk günlerinde mide gergin olduğu için zor olacak ama sonra kolaylaşacaktır. Örnek haftalık menü:


Kuşkonmazlı fırında omlet, tam tahıllı ekmek	elma armut	yeşil pancar çorbası		Kızarmış dana eti, taze sebze salatası
Bal ve çilek ile yulaf ezmesi		pişmiş tavuk fileto sebze salatası ile		Kendi suyunda ton balığı salatası, 1 yumurta, biber, domates, otlar
Karabuğday lapası, peynir	Berry güler yüzlü	Haşlanmış sebzeli balık köftesi	Salatalık, lahana, yeşillik salatası	Sebzeli pişmiş pollock
Süzme peynir, kuru meyveler, tarçın, bal	Beyaz peynir ve közlenmiş biber ile gevrek ekmek	Kızartma olmadan dana pancar çorbası	Greyfurt	Mantar ve kabak ile tavuk köfte
Tavuk ve doğal yoğurt soslu sebze shawarma		Tavuk köfte ve irmik ile çorba	Pişmiş elma	Deniz ürünleri ve yumurta salatası
Haşlanmış yumurta, tost, marul	Doğal yoğurt ve ballı meyve salatası			Izgara balık, sebze salatası
Fırında cheesecake	Siyah çikolata	Izgara tavuk budu, irmik, domates ve peynir ile	Greyfurt	tavuk ciğeri ve elma salatası

Obez çocuklar için diyet

Fazla kilolu çocuklar için beslenmenin temel ilkeleri, yetişkin diyeti obezite ile. Ebeveynlerin bazı nüansları dikkate alması gerekir:

Dikkatle, alerjen yiyecekleri diyet menüsüne dahil edin: turunçgiller, fındık, süt. 6 yaşına kadar mantar vermeyin.
Fiziksel aktivitesine bağlı olarak çocuğun günlük kalori ihtiyacını dikkate alın.
Diyette çocukların yaklaşık olarak aşağıdaki günlük ürün grubuna ihtiyacı vardır: et - 150 gr, balık - 150 gr, süt ürünleri - 200 gr, tereyağı- 15 gr, bitkisel yağ - 5 gr, ekmek - 100 gr, tahıllar - 30 gr kuru, patates - 20-50 gr, sebzeler - 400 gr, meyveler - 300 gr, şeker - 10 gr.
Günlük protein ihtiyacı yaşa bağlıdır. Örneğin diyet yapan 10-12 yaş arası çocukların 90-100 gr'a ihtiyacı vardır ve bu madde yağ veya karbonhidratlarla telafi edilemez. Aynı yaş için yağlar 75-80 gr ve karbonhidratlar - 320-350 gr gerektirir.
Kahvaltıda obez bir çocuk, yemeğin toplam kalori içeriğinin% 30'unu, öğle yemeği için -% 40, ikindi çayı -% 10, 1. ve 2. akşam yemeği -% 20 yemelidir.

Video

Metinde bir hata mı buldunuz?
Seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, düzeltelim!

Herkese merhaba sevgili arkadaşlarım! yine seninleyim Son yorum ve sorulara dayanarak, obezite konusuyla ilgilendiğinizi görüyorum. Bu nedenle, bugün 2. derece obeziteyi tartışıyoruz.

Aşağıdaki soruları cevaplayacağız:

İkinci derece obezite ne anlama geliyor?
Kadınlarda obezite 2 derece nasıl hesaplanır?
Nasıl kilo verilir?
Obezite ile nasıl baş edilir?
Diyet nasıl olmalı?
Fiziksel aktivite ne olmalı?
Fitoterapi yapmak mümkün mü?

Pek çok soru var, o yüzden her şeyi sırayla ele alalım.

Sonrasında belli önlemler alınmadığı takdirde 2. derece obezite ortaya çıkıyor. Bu derece ile vücuttaki yağ oranı %30-50'den fazladır. toplam ağırlık kas dokusu.

Beslenme obezitesi

Bu hastalıkta, fiziksel efor ve uzun süreli yürüme ile nefes darlığı artar. Karın üzerinde bir önlüğü andıran büyük bir yağlı kıvrım oluşur. Bu, ev hanımlarının ve yerleşik bir yaşam tarzına öncülük eden insanların bir hastalığıdır.

Kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riski artar. Bu obezite derecesine tabi olan, daha çok yaşı 50 yılı aşan kişilerdir. Gençler, patolojiler dışında, sindirimsel obeziteden muzdarip değildir.

Eksojen yapısal obezite

Bu tip obezite, tamamen diyetinize bağlı olması bakımından diğerlerinden farklıdır. Aşırı kilolu olma eğilimindeyseniz ve çok fazla yağ ve tatlı yerseniz, doktor size tam da böyle bir teşhis koyacaktır.

Vücut kitle indeksi hesaplanırken 30-32 rakamı 2. evre obeziteye sahip olduğunuzu gösterir. Bu tip obezite başarıyla tedavi edilebilir.

visseral obezite

Bu tip tehlikelidir çünkü iç organlarda yağ birikmesi meydana gelir. Kalp, karaciğer ve diğer organların çevresinde yağ birikerek diyabet gelişimine neden olur.

en çok basit bir şekilde Bel çevrenizi ölçerek visseral obeziteniz olup olmadığını belirleyebilirsiniz.

Kadınlar için bel çevresi 80 cm'den, erkekler için - 95'ten yüksek olmamalıdır. Çevreniz 88 cm ve kocanız örneğin 102 cm ise, risk altındasınız ve acil önlem alınmalıdır!

2. derece obezite ile vücudun BMI'si

Vücut kitle indeksini nasıl hesaplayacağınızı zaten biliyorsunuz. Hesaplama formülünü hatırlayalım: kilogram cinsinden ifade edilen vücut ağırlığı, santimetre cinsinden ifade edilen bir kişinin boyunun karesine bölünür.

İkinci obezite derecesi BMI'ye karşılık gelir - 31.10'dan 36.0'a

İkinci derece obezite belirtileri

Ve vücut kitle indeksinizi belirlemediyseniz. Bunun ikinci derece obezite olduğunu nasıl anlayabilirsiniz? Burada her şey basit.

Bel bölgesindeki yağ birikintilerinde artış, normal hareket sırasında artan nefes darlığı, daha hızlı kalp atışı, aşırı terleme - bunların hepsi dikkat etmeniz gereken endişe verici "çağrılardır".

Ama umutsuzluğa kapılmayalım canlarım. Bununla savaşılabilir ve savaşılmalıdır!

Obeziteden nasıl kurtulurum

Bu bölüme okuyucum Larisa'nın bir sorusuyla başlamak istiyorum:

İkinci derece obezite neden tehlikelidir ve neden bununla acilen ilgilenmeliyim?

2. derece obezite, yalnızca sabit kilo alımı ve buna bağlı fiziksel problemler için değil, aynı zamanda ihlaller için de tehlikelidir. hormonal sistem ve takas işlemleri.

Ne yazık ki, çoğu kadın, hastalık ilerlediğinde ve tedavisi daha zor olduğunda, obezitenin 3. aşamasında yardım arar. Kilona dikkat et!

2 derece obezite ile diyet

Fazla kilolarla savaşmaya karar verirseniz, en önemli şeye dikkat edin - beslenme. Diyet düşük kalorili olmalıdır. Yağlar ortadan kaldırılabilir veya en aza indirilebilir.

İkinci derece obezite için ana diyet, tercihen çiğ veya pişmiş olarak tüketilen sebze salataları ve şekersiz meyveler olmalıdır.

Oruç günlerini unutma: süzme peynir, elma veya sebze. örnek menü gününüz şöyle görünmelidir:

ilk kahvaltıda lahana salatası yemeyi, şekersiz sütle bir bardak çay içmeyi;
ikinci bir kahvaltı için bir elma yiyin;
öğle yemeği bir fincan komposto ve yarım porsiyon sebze çorbasından oluşacaktır;
akşam yemeği için havuçlu güveç hazırlayacağız ve tatlı olarak 100 gr az yağlı süzme peynir yiyeceğiz.

obezite için egzersiz

İyi bir fiziksel aktivite olmadan diyetinizin %100 etkili olmayacağını da anlamalısınız. Kendi başınıza egzersiz yapabilir veya bir doktordan tavsiye alabilirsiniz.

Doktorunuz, yaşınızın özelliklerini ve genel sağlığınızı dikkate alarak egzersiz terapisi sınıfları - fizik tedavi - reçete edebilir. İkinci derece obezite için egzersiz tedavisi yürümeyi, yüzmeyi içerir. Sabah jimnastik ile başlamalıdır.

Mümkünse derslere kaydolun. Spor salonu. Kilonuzdan utanmanıza gerek yok. Bu yüzden spor kompleksleri yaratıldı, onları ziyaret edin!

obezite için fitoterapi

Halk hekimliğinde aşırı kilo ile mücadelede başarılı bir şekilde yardımcı olan birçok bitki vardır. Modern beslenme uzmanları ayrıca obezite için bitkisel ilaçların kullanılmasını önermektedir.

Angelica officinalis, hatmi kökü, keten tohumu gibi iştahı azaltan bitkiler var. Midede bu tür otlar şişer ve tokluk hissi yaratır.

İdrar söktürücü otlar vücuttaki fazla sıvıyı dışarı atar. Bu bitkiler arasında atkuyruğu ve maydanoz kökü, İsveç kirazı yaprağı ve knotweed bulunur.

Neredeyse her zaman, kilo kaybı için bitki kompleksi, vücuttaki temel metabolizmayı artıran ücretleri içerir.

Kendi kendine ilaç tedavisinin tehlikeli olduğunu unutmayın! Homeopatik bir doktora danıştığınızdan emin olun.

Obezite için hazırlıklar 2 derece

Obezitenin ilaç tedavisi, yalnızca aşırı kilo ile başa çıkmak için önceki tüm yöntemler etkisiz kaldığında kullanılır.

Çoğu anti-obezite ilacının birçok özelliği vardır. yan etkiler ve kontrendikasyonlar. Kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

Herhangi bir ilaç tedavisi kesinlikle ilgili hekimin gözetimi altında olması gerektiğinden, bu obeziteyi tedavi etme yöntemini burada ayrıntılı olarak analiz etmeyeceğiz!

Belgesel film: “Dünyayı bilmek. obezite"

Okuyucularımdan gelen sorular

Her zamanki gibi okuyucularımdan gelen birkaç soruyu cevaplayacağım.

Emzirme döneminde 2-3 derece obezite nasıl tedavi edilir?

Kural olarak, hamilelik ve emzirme, doğum sonrası dönemde kadınlarda kilo alımına katkıda bulunur. Bu durumda ilaç kullanımı veya yorucu beden eğitimi önerilmez. Yiyecek miktarını biraz azaltmak, içme rejimini kontrol etmek, çocukla temiz havada daha fazla yürüyüş yapmak daha iyidir. Ve emzirme döneminden sonra kilonuza daha sıkı bakın.

İkinci derece obeziteye sahip kişiler ne kadar yaşar?

Güzellerim, bunu düşünmek için henüz çok erken, ancak iç organlarınızda biriken fazla kiloların ve yağların yalnızca size zarar verdiğini anlamalısınız. Tüm vücut artan bir yük ile çalışır ve sonuç olarak diyabet, erken felçler ve hipertansiyon gelişimi. Ağırlık ne kadar yüksek olursa, yaşam beklentisi o kadar kısa olur. Bu yerleşik ve üzücü bir modeldir.

Çözüm

Umarım ikinci derece obezite ile ilgili tüm sorularınızı cevaplamışımdır. Vücut kitle indeksini hesapladık ve sonuçlar çıkardık. Ve en az bir nokta sizi düşündürdüyse, o zaman bir beslenme uzmanına bir ziyaret planlamanın ve aşırı kiloyla mücadeleye başlamanın zamanı geldi.

Sağlıklı ve güzel ol! Blog sayfalarımda görüşmek üzere!

Şunları okumak faydalı olabilir: