سالاد چوب کرفس و خرچنگ. سالاد با چوب خرچنگ و کرفس

کرفس سرخ شده در کنجد

شما نیاز خواهید داشت (برای 1 وعده):

3-4 ساقه کرفس
1 قاشق چایخوری شکر
روغن نباتی برای سرخ کردن
2 قاشق غذاخوری سس سویا
فلفل قرمز تند به مزه
1 حبه سیر
کنجد

آماده سازی مرحله به مرحله:

ساقه های کرفس را بشویید، خشک کنید و رگه ها را بردارید. سپس ساقه ها را به طول حدود 2-3 سانتی متر برش دهید.
کرفس های خرد شده را در ماهیتابه ای با روغن داغ بریزید و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
فلفل تند و شکر را به کرفس اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید.
حالا سس سویا را بریزید و هم بزنید و خاموش کنید.
کرفس را در بشقاب ریخته و کنجد بپاشید.
در صورت تمایل می توانید با جعفری ریز خرد شده بپاشید.

سالاد با چوب خرچنگو کرفس

شما نیاز خواهید داشت:

200 گرم چوب خرچنگ
1 ساقه کرفس
1 شیرین فلفل دلمه ای
1 سیب
1 کوچک خیار تازه
200 گرم آناناس کنسرو شده
سس مایونز
آب لیمو (1/2 لیمو)

آماده سازی مرحله به مرحله:

چوب های خرچنگ را به مکعب برش دهید، نه خیلی ریز.
ساقه کرفس را از عرض نصف کنید و سپس به ضخامت 5 میلی متر برش دهید.
دانه ها را از فلفل های شیرین جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. برای خوش رنگ بودن بهتر است از فلفل های چند رنگ استفاده کنید.
خیار را مکعبی خرد کنید.
سیب را پوست بگیرید، هسته آن را جدا کنید و همچنین به مکعب برش دهید. با آب لیمو بپاشید.
تمام مواد سالاد را با سس مایونز مخلوط کنید.

سالاد با کرفس، سیب و فلفل

شما نیاز خواهید داشت (برای 2-3 وعده):

2 ساقه کرفس

4 برگ بزرگ کلم چینی یا کاهو
½ فلفل دلمه ای شیرین
سیب کوچک

برای سس سالاد :

1 قاشق چایخوری خردل آماده
½ قاشق چایخوری صحرا
مقدار اندکی نمک
2 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
فلفل سیاه زمینی

آماده سازی مرحله به مرحله:

کرفس را به ورقه های نازک برش دهید.
سیب را از دانه ها جدا کنید و در صورت زبری نبودن، همراه با پوست آن را به برش های نازک برش دهید. اگر فوراً سالاد را نمی‌خورید، توصیه می‌کنم سیب را با آب لیمو بپاشید.
فلفل را از دانه ها جدا کنید و به نوارهای نازک برش دهید.
برگ های کاهو یا کلم چینی را با دست پاره کنید.
برای تهیه سس، همه مواد را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید.
همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، مخلوط کنید و روی سس بریزید.

سالاد با مرغ، کرفس و پرتقال

شما نیاز خواهید داشت :

1 فیله مرغ
1 پرتقال
کلم چینی یا کاهو
2 ساقه کرفس
1 قاشق غذاخوری. دانههای بادام
نمک
فلفل سیاه زمینی
1 قاشق چایخوری روغن سبزیجات

برای سوخت گیری:

1 قاشق غذاخوری. سس سویا
3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
1 قاشق غذاخوری. سس تند (من از چین سو استفاده کردم)

آماده سازی مرحله به مرحله:

سینه مرغ را نمک و فلفل کنید و در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید تا ترد شود. خنک کنید و به قطعات برش دهید.
برگ های کاهو یا کلم چینی را با دست پاره کنید و در کاسه سالاد بریزید.
پرتقال را پوست بگیرید و بدون غشاء برش دهید و در سالاد قرار دهید.
ساقه های کرفس را تکه تکه کنید و داخل سالاد بریزید و مخلوط کنید.
برش های مرغ سرخ شده را در مرکز قرار دهید.
با پرک بادام بپاشید.
برای سس، سس سویا را با سس تند و روغن نباتی ترکیب کنید، سس را روی سالاد بریزید.

تاریخ انتشار: 1395/10/19
ارسال شده توسط: دارو
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است

امروز می خواهم دستور تهیه سالاد را با ماده اصلی یعنی ریشه کرفس به شما پیشنهاد کنم. این سبزی ریشه ای توسط بسیاری دست کم گرفته می شود. عطر و طعم مطبوعی دارد و مهمتر از همه حاوی ریز عناصر مفید بسیاری است. سعی کنید ریشه کرفس را به طور منظم در فصل آن (پاییز و زمستان) مصرف کنید. این محصول هضم و متابولیسم را به خوبی عادی می کند. همچنین یکی دیگر را امتحان کنید سالاد خوشمزهبا کرفس - .
حالا بیایید یک سالاد جشن از چوب کرفس و خرچنگ با ذرت تهیه کنیم. ظرف خوشمزه و اصلی به نظر می رسد. در صورت تمایل می توان کرفس خام را با کرفس سرخ شده در روغن نباتی جایگزین کرد.
زمان آماده سازی: 5-10 دقیقه.
زمان پخت: 20 دقیقه.

مواد لازم برای 2 وعده:

- ریشه کرفس تازه 70 گرم،
- چوب خرچنگ سرد 120 گرم،
- تخم مرغ آب پز 2 عدد،
- پنیر فرآوری شده 1 بسته،
- پیاز سبز و شوید به مزه،
- دانه ذرت 0.5 فنجان،
- سس مایونز یا خامه ترش 4 قاشق غذاخوری. ل.،
- مقدار اندکی نمک،
- جعفری برای تزیین ظرف.

دستور گام به گامبا عکس:

برای تهیه سالاد به رنده برای غذاهای کره ای نیاز دارید. ریشه پوست کنده کرفس را به صورت نوارهای نازک خرد کنید. اگر چنین رنده ای ندارید، سعی کنید آن را با چاقو برش دهید یا از رنده درشت استفاده کنید. کمی نمک اضافه کنید و کرفس را با دست له کنید.

حالا فیلم ها را از چوب های خرچنگ خنک شده جدا کرده و به برش های مورب برش دهید. توصیه می کنم برای سالاد از چوب خرچنگ سرد شده به جای یخ زده و مرغوب استفاده کنید. برای انجام این کار، همیشه ترکیب محصول را در هنگام خرید مطالعه کنید (سوریما). علاوه بر این، هنگام خرید یک محصول منجمد، نمی دانید چند بار یخ زدایی شده و چگونه نگهداری شده است. با کرفس هم خیلی خوشمزه میشه.

یک بسته پنیر فرآوری شدهرنده کنید و به سالاد اضافه کنید.

سبزیجات آب پز قوام نرمی به سالاد می دهند. تخم مرغ، آنها را روی رنده درشت خرد کنید. در صورت تمایل می توانید اضافه کنید ذرت کنسرو شدهدر سالاد

کمی مخلوط فلفل آسیاب شده را به سالاد اضافه کنید، از پیاز سبز و شوید برای طعم دادن استفاده کنید. سالاد را با ریشه کرفس و چوب خرچنگ با خامه ترش، سس مایونز یا ماست غلیظ مزه دار کنید. محتوای کالری غذای حاصل بستگی به طعمی دارد که آن را با آن چاشنی می کنید. سبک ترین سس، ماست طبیعی شیرین نشده است. سالاد را زیر فیلم و در جای خنک بگذارید تا حدود 2 ساعت خیس بخورد.

سالاد تعطیلات آماده شده با چوب خرچنگ و ریشه کرفس غلیظ می شود و می توان آن را برای سرو با استفاده از یک حلقه پلاستیکی (آشپزی) تزئین کرد. این سرو هر سالادی را روی میز اشتها آور و جشن می کند. برای دوستداران تن ماهی پیشنهاد می کنیم

ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از آشپزی برای خود است))

محتوا

اگر به دنبال دستور العمل های جدید با استفاده از غذاهایی هستید که باعث کاهش وزن می شوند، به مجموعه ای از سالادها نیاز دارید که کرفس یکی از مواد اصلی در آن است. سالاد با کرفس دمبرگ کم کالری است، اما در عین حال بسیار آبدار و خوشمزه است. آنها به راحتی آماده می شوند و می توان آنها را با هر نوع غذای گوشتی سرو کرد یا به طور کامل جایگزین یک وعده غذایی با آن شود سبز روشنسالاد.

خواص مفید ساقه کرفس

علاوه بر این که ساقه کرفس طعم خوبی دارد، این سبزی دارای تعداد باورنکردنی خواص مفیدی است. ریشه به تنهایی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین - B، C، A، E، به علاوه فسفر، منیزیم، کلسیم است. همه این ریز عناصر به بهبود هضم کمک می کنند، که بلافاصله بر سلامت و اندام شما تأثیر می گذارد. این محصول همچنین سرشار از اسیدهای آمینه مفید است که به لطف آن پیری را کند می کند.

این محصول علاوه بر خواص بی نظیری که برای هضم دارد، سیستم گردش خون را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد که به مبارزه با بی خوابی کمک می کند و خاصیت ضد حساسیت دارد. سبزی ریشه کاملاً رنگ می کند، قدرت را بهبود می بخشد، به ترمیم کمک می کند تعادل آبو سطح گلوکز در بدن در همه انواع، سالاد به یک غذای ضروری برای کسانی تبدیل می شود که مراقب رژیم غذایی خود هستند.

طرز تهیه سالاد ساقه کرفس

با توجه به خواص بسیار مفید آن، این سبزی اغلب برای تهیه غذاهای کم کالری مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا ساقه آن حاوی تنها 16 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. میان وعده ها نه تنها برای کاهش وزن موثر هستند، بلکه خوشمزه نیز هستند، بنابراین برخی از دستور العمل های سالاد با کرفس با عکس های مرحله به مرحلهیا دستورالعمل های ویدیویی را می توان با خیال راحت برای خدمت در میز تعطیلات استفاده کرد. نکته اصلی این است که فقط سبزیجات ریشه ای تازه را انتخاب کنید: باید سفت و به رنگ سبز روشن باشد.

سالاد کرفس ساقه با سیب

زمان: 15 دقیقه
تعداد وعده ها: 2 نفر.
محتوای کالری ظرف: 52 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

این به شما کمک می کند تا بدن خود را از سموم و سموم پاکسازی کنید و آن را با ریز عناصر مفید غنی کنید. سالاد سادهاز دمبرگ کرفس با سیب. آنها می توانند به طور کامل جایگزین وعده های غذایی در طول رژیم شوند، زیرا کالری کمی دارند، اما در عین حال بسیار مغذی هستند. برای پر کردن مجدد از چراغ استفاده کنید محصول شیر تخمیر شده- ماست یا کفیر

عناصر:

سیب و فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
ساقه کرفس - 200 گرم؛
ماست طبیعی (یا کفیر) - 110 میلی لیتر؛
نمک، فلفل - به مزه.

روش پخت و پز:

فلفل را بشویید، دانه ها را بردارید، به نوار برش دهید.
سیب را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
ساقه ها را بشویید و به قطعات متوسط برش دهید.
مواد را با ماست مزه دار کرده و مخلوط کنید.

سالاد ساقه کرفس با خیار

زمان: 30 دقیقه
تعداد وعده ها: 3 نفر.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

این سالاد ترد و آبدار برای همه کسانی که به غذاهای آجیلی علاقه ندارند جذاب خواهد بود، زیرا در آن از خرد شده استفاده می شود. گردو. این پیش غذای دلچسب از فیله مرغ و قارچ تهیه می شود و ریشه سبزیجات و خیار نقش مهمی دارند: آنها کل غذا را آبدار می کنند. برای سس از خامه ترش استفاده می شود که نباید با سس مایونز جایگزین شود، در غیر این صورت تمام خواص مفید ظرف را از دست خواهید داد.

عناصر:

ساقه کرفس - 4 عدد؛
خیار - 1 عدد؛
قارچ - 200 گرم؛
فیله مرغ آب پز - 200 گرم؛
گردو - 30 گرم؛
نمک، فلفل - به مزه؛
خامه ترش - 100 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

سبزیجات را ریز خرد کنید.
قارچ ها را ورقه ای برش دهید و سرخ کنید تا تمام رطوبت آن تبخیر شود.
مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
آجیل ها را خرد کنید.
همه مواد را با خامه ترش مخلوط کنید. روی آن آجیل بزنید.

با چغندر

زمان: 10 دقیقه
تعداد وعده ها: 4 نفر.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

این یک سالاد سبزیجات خوشمزه و ارزان است که از چغندر و کرفس با طعم سیر تهیه می شود. چغندر به دلیل خواص ملین خود به پاکسازی بدن از سموم کمک می کند که در کاهش وزن تاثیری ضروری خواهد بود. این غذا حاوی ریز عناصر، فیبر، ویتامین ها و بسیار کم کالری است. این میان وعده برای افرادی که از یبوست رنج می برند توصیه می شود.

عناصر:

چغندر آب پز - 300 گرم؛
سیر - حبه؛
ساقه کرفس - 220 گرم؛
نمک، فلفل - به مزه؛
آب لیمو - 1 قاشق چایخوری؛
برگ کاهو - 5 عدد.

روش پخت و پز:

برگ ها و ریشه ها را بشویید. برگ ها را پاره کنید و ساقه ها را به قطعات کوچک برش دهید.
چغندرها را با دست با چاقوی تیز ریز خرد کنید یا روی رنده درشت رنده کنید.
سیر را خرد کنید.
همه مواد را با هم ترکیب کنید، آب لیمو را اضافه کنید و با روغن مزه دار کنید. مخلوط کردن.

با گوجه فرنگی

زمان: 15 دقیقه
تعداد وعده ها: 4 نفر.
محتوای کالری ظرف: 50 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

این سالاد سبک نه تنها در طول رژیم غذایی، بلکه به عنوان یک پیش غذا برای غذاهای گوشتی به سادگی غیر قابل تعویض است. در زمستان بهتر است گوجه گیلاسی را جایگزین کنید زیرا طعم غنی تری دارد، اما در تابستان هیچ چیز بهتر از تهیه سالاد از سبزیجات باغچه نیست. برای سس، می توانید از خامه ترش یا هر روغن گیاهی با توجه به میل و ترجیحات خود استفاده کنید.

عناصر:

گوجه فرنگی - 250 گرم؛
ساقه کرفس - 5 عدد؛
برگ کاهو - 100 گرم؛
پیاز قرمز - 1 عدد؛
خیار - 1 عدد؛
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
نمک و فلفل برای چشیدن.

روش پخت و پز:

گوجه فرنگی ها را به مکعب های متوسط خرد کنید.
برگ ها را پاره کنید.
ساقه ها را به قطعات نازک برش دهید.
پیاز را به صورت نیم حلقه خرد کنید.
خیار را به مکعب های بزرگ برش دهید.
همه مواد را مخلوط کرده و روغن را اضافه کنید.

با چوب خرچنگ

زمان: 20 دقیقه
تعداد وعده ها: 4 نفر.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

یک سالاد لطیف و خوش طعم که با خیال راحت می توان آن را به عنوان پیش غذا در سفره های تعطیلات سرو کرد. می توانید آن را با خامه ترش یا سس مایونز مزه دار کنید، اما در حالت دوم مغذی تر خواهد بود. برای پخت و پز به چوب یا گوشت خرچنگ منجمد نیاز دارید. دو ساعت قبل از پخت آنها را از فریزر خارج کنید تا یخ زدایی شوند.

عناصر:

ساقه کرفس - 5 عدد؛
چوب خرچنگ - 250 گرم؛
ذرت - 1 ب.
گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد؛
سیر - 1 حبه؛
فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
پیاز - 0.5 عدد؛
خامه ترش یا سس مایونز سبک - 100 میلی لیتر؛
فلفل نمک

روش پخت و پز:

ساقه ها را به ورقه های نازک برش دهید.
چوب های خرچنگ را درشت خرد کنید.
گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید.
فلفل دلمه ای را از داخل جدا کرده و خرد کنید.
پیاز را خرد کنید.
سیر را خرد کنید.
همه مواد را مخلوط کنید، ذرت کنسرو شده را اضافه کنید، مزه دار کنید.

با آجیل

زمان: 15 دقیقه
تعداد وعده ها: 3 نفر.
محتوای کالری ظرف: 90 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

اگر گردو را به سبزیجات اضافه کنید، یک سالاد سبک، اما در عین حال بسیار مغذی به دست می آید. با سرخ کردن آنها در ماهیتابه خشک، نه تنها طعم غنی تری خواهید داشت رایحه دلپذیر. این سالاد به ویژه در بهار مفید خواهد بود، زمانی که کمبود ویتامین ها پس از زمستان احساس می شود و آماده سازی شکل برای فصل تابستان در حال انجام است.

عناصر:

خیار - 1 عدد؛
ساقه کرفس - 4 عدد؛
لیمو - 1 عدد؛
روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l.
گردو - 40 گرم؛
نمک، فلفل - به مزه؛
کلم چینی - 150 گرم.

روش پخت و پز:

همه سبزیجات را ریز خرد کنید.
آجیل ها را در ماهیتابه خشک و گرم شده خشک کنید و خرد کنید.
آب لیمو را بگیرید (1 قاشق غذاخوری).
مواد را مخلوط کرده، با روغن و آبلیمو مزه دار کنید.

با سینه مرغ

زمان: 50 دقیقه
تعداد وعده ها: 4 نفر.
محتوای کالری ظرف: 120 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

سبزی سبز با سینه مرغ عالی می شود. گوشت مرغ مخصوصا قسمت کمر کمی خشک است اما ساقه آبدار سبزی ریشه کاملاً این را جبران می کند. علاوه بر این، سالاد کرفس و مرغ را می توان با کره، خامه ترش یا سس مایونز، بسته به ترجیحات شما، سرو کرد. در صورت تمایل نمی توانید سینه مرغ را بجوشانید، بلکه آن را در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

عناصر:

سینه مرغ- 200 گرم؛
کرفس - 150 گرم؛
گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم؛
پیاز سالاد - 1 عدد؛
روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. l.
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.
نمک، فلفل - به مزه.

روش پخت و پز:

سینه مرغ را بجوشانید یا تفت دهید تا پخته شود. گوشت را سرد کرده و سپس به قطعات متوسط در امتداد الیاف خرد کنید.
ساقه ها را به صورت نواری خرد کنید.
گیلاس را از وسط نصف کنید.
پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.
همه مواد را مخلوط کنید، با روغن مزه دار کنید، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید.

زمان: 40 دقیقه
تعداد وعده ها: 4 نفر.
محتوای کالری ظرف: 130 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

این سالاد می تواند یک وعده غذایی کامل برای ناهار یا شام برای کسانی باشد که می خواهند سریع وزن کم کنند. برای تسریع در پخت، سیب زمینی ها را از قبل بجوشانید. برای سس به خردل دیژون نیاز دارید که به ویژه پیش غذا را خوشمزه می کند. با خیال راحت این غذا را با گوشت گاو یا گوشت خوک استیک سرو کنید.

عناصر:

سیب زمینی - 4 عدد؛
ساقه کرفس - 4 عدد؛
جعفری، شوید - یک دسته؛
تره فرنگی - 1 عدد؛
خردل دیژون - 2 قاشق غذاخوری. l.
عسل - 1 قاشق چایخوری؛
سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. l.
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
سرکه سیب- 2 قاشق چایخوری؛
فلفل نمک

روش پخت و پز:

سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید تا نرم شوند. پوست گرفته و به مکعب های کوچک برش دهید.
سبزی ریشه، جعفری و پیاز را ریز خرد کنید.
مواد را مخلوط کنید.
در ظرفی جداگانه خردل، روغن، عسل، سس سویا و سرکه را با هم مخلوط کنید. سبزیجات را با این مخلوط مزه دار کنید.

با پنیر

زمان: 15 دقیقه
تعداد وعده ها: 4 نفر.
محتوای کالری ظرف: 80 کیلو کالری در 100 گرم.
هدف: برای میان وعده.
آشپزی: بین المللی
سختی: آسان.

یکی دیگر از دستور العمل هایی که مورد توجه همه دوستداران میان وعده های سبک است، سالاد با پنیر و کرفس است. ترکیب ممکن است شبیه مورد علاقه همه باشد سالاد یونانی، زیرا شامل گوجه فرنگی، فلفل، پنیر خامه ای و زیتون نیز می شود. هر محصول خامه ای را انتخاب کنید: فتا، پنیر فتا یا سالاد موزارلا - هر یک از این انواع کاملاً در یک سالاد سبز قرار می گیرند.

سالاد با کرفس یک شام معمولی، یک میز تعطیلات و یک منوی رژیم غذایی را تزئین می کند - به دستور العمل های سالاد کرفس برای هر سلیقه و همه موارد نگاه کنید.

سالاد کلاسیک با کرفس

سالاد با چوب کرفس و خرچنگ

این ساده ترین سالاد کرفس برای تهیه و در عین حال فوق العاده خوشمزه است. برای تهیه آن به 3 ساقه کرفس، یک بسته چوب خرچنگ (200 گرم) و 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل نخود کنسرو شدهو ذرت کرفس را به صورت حلقه ای، چوب خرچنگ را به قطعات بزرگ برش دهید. همه مواد سالاد را با هم ترکیب کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. نمک و فلفل برای چشیدن.

سالاد با کرفس، سیب و تربچه

سالاد سبزیجات با کرفس یک غذای عالی است که بدن را از مواد زائد و سموم پاک می کند و به کاهش وزن کمک می کند. برای تهیه آن به 3 ساقه کرفس، یک سیب و 3 تربچه نیاز دارید. کرفس را به همراه برگ ها به صورت حلقه ای برش دهید. سیب و تربچه - به برش های نازک. همه چیز را مخلوط کرده و بریزید روغن زیتون. نمک و فلفل برای چشیدن.

سالاد با کرفس، قارچ وحشی و گوجه فرنگی.

طعم منحصر به فرد قارچ های وحشی همراه با کرفس تند و گوجه فرنگی آبدار هر خوش طعمی را به وجد می آورد. برای تهیه سالاد به 3 ساقه کرفس، 200 گرم از هر گونه قارچ جنگلی (چونترل، بولتوس، قارچ سفید و غیره)، یک عدد گوجه فرنگی، یک دسته جعفری و یک مشت آجیل نیاز دارید. کرفس را به صورت نیم حلقه برش دهید. قارچ ها را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند و خنک شوند و درشت خرد کنید. گوجه فرنگی را بشویید و برش بزنید. جعفری را بشویید و خرد کنید. آجیل ها را خرد کنید. قارچ، گوجه فرنگی و قارچ را با هم مخلوط کنید، در روغن نباتی، نمک و فلفل بریزید تا مزه دار شود. سالاد تمام شده را با جعفری و آجیل خرد شده بپاشید.

سالاد با کرفس، گوشت و تخم مرغ

یک سالاد مغذی و خوشمزه با کرفس و گوشت - یک پیش غذای عالی برای هر مناسبتی. برای تهیه آن به 3 ساقه کرفس، 200 گرم گوشت گاو و 3 تخم مرغ نیاز دارید. کرفس را به صورت نیم حلقه برش دهید. گوشت را در آب نمک بجوشانید، خنک کنید و به مکعب برش دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید و ریز خرد کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید و با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید. سالاد تمام شده را با یک شاخه جعفری تزئین کنید.

سالاد با کرفس، گوجه فرنگی و خیار

سالادی بسیار ساده و سریع که به کاهش وزن و حفظ سلامتی شما کمک می کند. برای تهیه سالاد به 3 ساقه کرفس و یک ساقه گوجه فرنگی و خیار نیاز دارید. همه مواد سالاد را با هم مخلوط کنید، با خامه ترش، نمک و فلفل مزه دار کنید.

سالاد با کرفس، ماهی تن، خیار و فلفل

سالاد با کرفس و ماهی تن علاوه بر سبزیجات، غذای شیک و خوشمزه ای است. برای تهیه سالاد به یک شیشه نیاز دارید کنسرو تن، خیار و فلفل دلمه ای از هر کدام یک عدد، یک مشت برگ کاهو خرد شده. ماهی تن را تکه تکه کنید. خیار و فلفل را مکعبی خرد کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید، روغن زیتون، نمک و فلفل را به مزه بریزید، هم بزنید.

سالاد با کرفس، نخود و آلو

ترکیب غیرمعمول آلوی شیرین و کرفس تند شما را با طعم هماهنگ خود شگفت زده خواهد کرد. برای تهیه سالاد به 3 ساقه کرفس، یک مشت آلو و نصف قوطی نخود فرنگی کنسرو شده نیاز دارید. کرفس را به صورت نیم حلقه برش دهید. آلوها را با آب جوش بجوشانید، بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند، سپس تکه تکه کنید (اگر آلو حفره داشت، آن را بردارید). کرفس، آلو و نخود را با خامه ترش، نمک و فلفل مزه دار کنید. سالاد را با یک شاخه سبزی تزئین کنید.

سالاد کرفس برای کاهش وزن و زیبایی

سالاد کرفس یکی از سه سالاد برتر برای کاهش وزن و زیبایی است.

دستور تهیه سالاد کرفس و سیب برای کاهش وزن و زیبایی

سالاد کرفس و سیب از نظر سادگی و اثربخشی منحصر به فرد است - دو محصول محبوب، وقتی با هم ترکیب شوند، دستور العمل قاتل را برای هر کسی که می خواهد وزن خود را کاهش دهد، اندام خود را باریک و مو و پوست خود را زیبا نگه دارد، ارائه می دهد. توجه داشته باشید که در در این مورداستفاده از ریشه کرفس و نه از ساقه آن به دلیل محتوای مفید بیشتر آن صحیح است روغن ضروری. همه مواد لازمو حجم های تهیه سالاد کرفس که در تصویر می بینید. فلفل را ریز خرد کنید، سیب ها را رنده کنید، کرفس و سبزی ها را خرد کنید، همه چیز را مخلوط کنید و با ماست طبیعی شیرین نشده یا کفیر مزه دار کنید. نمک و فلفل برای چشیدن.

سالاد با کرفس و مرغ

این اتفاق می افتد که فقط یک سالاد سبزیجاتبا کرفس آنها قدرت لازم را فراهم نمی کنند و احساس گرسنگی را کاهش نمی دهند، اما این مشکلی نیست - سالاد کرفس با مرغ به بدن انرژی لازم را می دهد. علاوه بر کرفس، سالاد به سینه مرغ آب پز، سبزیجات (کاهو، جعفری، پیاز سبز)، یک سیب سبز، آب نصف لیمو و ماست طبیعی بدون شیرینی برای سس نیاز دارد. تمام مواد جامد را ریز خرد کرده یا رنده کنید، با آبلیمو و ماست مزه دار کنید و در صورت لزوم ادویه اضافه کنید.

یکی دیگر از سالادهای مقوی با کرفس که به کاهش وزن نیز کمک می کند، حاوی سفیده تخم مرغ. هر آنچه برای این سالاد نیاز دارید در تصویر موجود است. دستور تهیه این سالاد کرفس بسیار ساده است - تخم مرغ و هویج را بجوشانید، همه مواد را ریز خرد کنید، در ظرف سالاد بریزید و روی آنها ماست بریزید.

سالاد کلم، کرفس و هویج برای کاهش وزن، زیبایی پوست و مو

سالاد کرفس، هویج و کلم یکی دیگر از ترکیبات سنتی سالادهایی است که برای کاهش وزن، پاکسازی و زیبایی درست می شوند. برای تهیه آن، با کلم شروع کنید، آن را خرد کنید، یادتان باشد که به آن آب بدهید. مهم است - وقتی آب میوه ظاهر شد، باید آن را تخلیه کنید، کلم را در یک ظرف عمیق قرار دهید، سرکه (نصف قاشق چایخوری) بریزید، دوباره مخلوط کنید و بگذارید نیم ساعت بماند. در این مدت، برگ کرفس را برش دهید، هویج را رنده کنید، محصولات را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و ادویه ها را اضافه کنید. مخصوصاً سالاد کرفس با کلم و هویج برای کسانی که دارند توصیه می شود پوست مشکل ساز، دو شاخه شدن و ریزش مو.

سالاد کرفس و چغندر برای کاهش وزن و پاکسازی بدن

سالاد با کرفس و چغندر به ویژه برای زنان توصیه می شود - نه تنها باعث کاهش وزن می شود، بلکه به دلیل اثر ملین ملایم آن نیز معروف است، که به شما امکان می دهد روده ها را به آرامی پاک کنید. علاوه بر این، گزارش های سایت، قابلیت های عادی سازی آن نیز ذکر شده است سطوح هورمونی. دستور پخت این است: ابتدا چغندرها را بجوشانید، آن ها و کرفس را به قطعات کوچک برش دهید. یک دسته کاهو را ریز پاره کنید، یک حبه سیر را له کنید، همه مواد را در یک بشقاب عمیق مخلوط کنید، با ادویه جات و روغن زیتون مزه دار کنید. اگر این سالاد کرفس را یک ربع قبل از خوردن بگذارید، خوشمزه‌تر می‌شود.

برای
Olga Spasskaya کلیه حقوق محفوظ است

سالاد کرفس ... این عبارت را امروزه در همه جا می توان یافت: در اینترنت; در هر منوی رستوران یا کافه ای که به خود احترام می گذارد؛ در برنامه های کاهش وزن و سالمزندگی آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چرا کرفس به این سرعت محبوبیت پیدا کرده است، اگرچه ده تا پانزده سال پیش اصلاً چیزی در مورد آن شنیده نشده بود؟

دلایل محبوبیت بسیار زیاد کرفس مشکلاتی بود محیط، که در طول سال ها به طور فزاینده ای سیستم ایمنی بدن انسان را کاهش می دهد و آن را ضعیف تر و محافظت نشده تر می کند. و کرفس، در کمال تعجب، یکی از یاوران اصلی در مبارزه با این مشکل بشریت است.

دومین دلیل محبوبیت سریع کرفس، از آشپزخانه رستوران های معروف تا آشپزخانه های خانگی، جستجوی راهی برای تهیه غذایی بود که مغذی و سالم و در عین حال کم کالری و خوش طعم باشد. و این، همانطور که همه ما درک می کنیم، یک عامل تعیین کننده برای کسانی است که از نزدیک بر چهره خود نظارت می کنند. و این تقریباً دلیل اصلی انتخاب مکرر سالاد با کرفس و سایر غذاهایی است که در آنها کرفس یافت می شود.

نظرات پزشکان و متخصصان تغذیه در مورد فواید کرفس

سالاد با کرفس مدت‌هاست که در رژیم غذایی بسیاری از افراد به‌ویژه خانم‌ها رایج شده است. و همه اینها به این دلیل است که پزشکان، محققان و متخصصان تغذیه پیشرو مدتهاست مفید بودن و مفید بودن را اثبات کرده اند خواص درمانیساقه و ریشه کرفس. در اینجا چند نمونه از این نتیجه گیری ها و استدلال ها وجود دارد:

کرفس و سالادهای تهیه شده از آن باعث افزایش فعالیت بدنی و ذهنی می شود. این محصول تمام سیستم های بدن را تقویت می کند. پس از چند بار استفاده از این ریشه شفابخش، دمبرگ یا برگ، احساس هوشیاری، انرژی و سرزندگی بیشتری خواهید داشت.
بر اساس نتایج مطالعات متخصصان تغذیه، خوردن کرفس و سالاد با کرفس باعث تنظیم فشار خون می شود.
کرفس نیز تقویت می کند سیستم ایمنی، سرکوب توسعه بیماری های عفونیدر یک بازه زمانی کوتاه
اگر مشکلات معده، روده بزرگ، کلیه ها یا مثانه، سپس اولین شفا دهنده شما کرفس است و حتی بهتر از آن - سالادهایی با افزودن کرفس.
برای افراد دارای اضافه وزن، کرفس اولین انتخاب است یک دستیار ضروری. اگر سالاد کرفس را به منوی غذایی خود اضافه کنید و به طور منظم آن را بخورید، به بدن خود کمک می کنید تا از شر مواد سمی خلاص شود. علاوه بر سالاد کرفس، نوشیدن آب یا جوشانده کرفس تازه فشرده نیز توصیه می شود (اثر مدر و ملین دارد) که به عادی سازی متابولیسم در بدن کمک می کند. دستور تهیه چنین نوشیدنی در اینجا آمده است: 20 گرم کرفس معطر خشک خرد شده را با یک لیوان آب جوش بریزید. بگذارید 15 دقیقه بماند سپس صاف کنید. جوشانده 4-3 بار در روز نصف لیوان میل شود. به رژیم بچسبید و نتیجه فقط در عرض چند روز قابل مشاهده خواهد بود.
گنجاندن سالاد کرفس در رژیم غذایی نیز تأثیر مثبتی بر روی دارد سیستم عصبیو کیفیت خواب را بهبود می بخشد. چنین تأثیر مثبتی به ویژه برای یک فرد مدرن که استرس تقریباً در هر مرحله در کمین اوست بسیار مهم است. و بلافاصله دستور: 70 گرم ریشه کرفس را با دو لیتر آب جوشیده بریزید و ده ساعت بگذارید. سپس صاف کنید تا دم کرده خالص به دست آید. یک قاشق چای خوری سه بار در روز مصرف کنید.
اما این نکته برای مردان فوق العاده جالب خواهد بود. غذای حاوی کرفس به شکل افزایش قوای جنسی اثر فوری می دهد. پس خانم های عزیز (و آقایان!) در صورت لزوم از این ترفند استفاده کنید، زیرا واقعا جواب می دهد!
کرفس به ترشح بیشتر معده کمک می کند، باعث جذب خوب پروتئین می شود و همچنین از تجمع گازها جلوگیری می کند. بنابراین، ارزش افزودن آن را نه تنها به سالاد، بلکه کم کم به سایر غذاهای روزمره نیز دارد.
و به یاد داشته باشید - بعد از شش ماه بارداری می توانید سالاد کرفس و کرفس را فراموش کنید.

خوب، در حال حاضر بیشتر در مورد سالاد با کرفس. امروزه تعداد بی شماری از دستور العمل های خوشمزه برای سالاد با کرفس وجود دارد که هر گزینه شایسته آن است توجه ویژهو آماده سازی عملی کرفس یک سبزی بسیار معطر است و طعمی خاص و البته نه چندان روشن دارد. بنابراین، کرفس می تواند یک نت تند را به هر غذایی اضافه کند، چه سوپ یا سالاد. بنابراین، یک سالاد با کرفس می تواند بسیار بسیار متفاوت باشد. چنین سالادی حتی از ساده ترین مواد تهیه شده است، به شما این امکان را می دهد که احساسات و برداشت های طعم جدیدی را تجربه کنید. بنابراین، بیایید شروع کنیم!

سالاد کرفس با چوب ماهی مرکب و خرچنگ

عناصر:

کرفس دمبرگ - 200 گرم.
چوب خرچنگ - 200 گرم؛
ماهی مرکب آب پز - 200 گرم؛
تره فرنگی - 100 گرم؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
سس مایونز - 200 گرم.

آماده سازی:

سالاد کرفس دمبرگ (نوعی خاص با بو و طعم غنی) با شستن کرفس و تره فرنگی شروع می شود. پس از شستن، باید آنها را به مکعب برش دهید. آب جوش را روی ماهی مرکب بریزید، فیلم را از آنها جدا کنید و آنها را از بشقاب ها آزاد کنید. چهار تا پنج دقیقه بجوشانید و به مکعب برش دهید. بعد، چوب های خرچنگ را به مکعب برش دهید. پس از این، همه مواد را با هم مخلوط کنید و تمام محتویات را با سس مایونز و نمک مزه دار کنید. یک سالاد خوشمزه و رضایت بخش آماده است!

سالاد کرفس با سیب

بچه ها سالاد کرفس و سیب را بسیار دوست دارند، زیرا طعم بسیار غیر معمولی دارد. سالاد با کرفس و سیب به دلیل سلامتی باورنکردنی، سهولت تهیه و طعم فوق‌العاده‌اش مورد علاقه بسیاری از زنان است.

برای سالاد به مواد زیر نیاز دارید:

1 ریشه کرفس؛
1 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
1 سیب ترش؛
سالاد برگ؛
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
نصف لیمو.

آماده سازی سالاد کرفس و سیب را با شستن، پوست کندن و درشت خرد کردن کرفس شروع می کنیم. برای جلوگیری از تیره شدن کرفس، آن را با آب لیمو بپاشید. سیب شسته و پوست کنده را روی رنده درشت رنده کنید. همه چیز پخته شده را با روغن نباتی مخلوط کنید و آن را در یک کاسه سالاد قرار دهید. در صورت تمایل با برگ های کاهو و برش های لیمو تزئین کنید.

سالاد سیب زمینی آمریکایی

یک غذای بسیار محبوب در آمریکای شمالی، تقریباً مانند سالاد اولیویه ما. طعم غیر معمول، اما جالب است.

عناصر:

سیب زمینی - 4 قطعه؛
کرفس دمبرگ - 1 ساقه؛
تخم مرغ - 4 قطعه؛
خیار شور - 4 قطعه؛
خیار تازه - 1 قطعه؛
خردل فرانسوی - 2 قاشق چایخوری؛
سس مایونز - حدود یک لیوان.

آماده سازی:

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و بجوشانید تا نرم شوند و سپس در آبکش بریزید تا خنک شوند. کرفس، خیار تازه، تخم مرغ و خیار شور (و همچنین سیب زمینی) را خرد کنید. توصیه می شود که تمام اجزای سالاد به قطعات مساوی بریده شود. حالا تمام محصولات آماده شده را در ظرفی می ریزیم و سس را آماده می کنیم.

برای سس، خردل فرانسوی (دیژون) را با سس مایونز مخلوط کنید و کمی با ماریناد از یک شیشه خیار رقیق کنید. واقعیت این است که نه تنها کرفس، بلکه سس مایونز نیز طعم خاصی به سالاد آمریکایی می دهد. سس مایونز آمریکایی مایع و شیرین و ترش است، بنابراین برای سالاد آمریکایی، مایونز خانگی خود را با ماریناد خیار رقیق می کنیم. خردل دیژون یک سس تند و شیرین است که با دانه های خردل درست می شود. اما اگر نتوانستید این نوع خردل را بخرید، از خردل معمولی فقط در مقادیر کمتر و با شکر اضافه استفاده کنید. بنابراین، سالاد را با سس آماده شده مزه دار کرده، مخلوط کرده و سرو کنید.

سالاد کرفس با مرغ

سالاد مرغ و کرفس بسیار خوشمزه است. به عنوان یک قاعده، همه آنها را بدون استثنا دوست دارند. بنابراین، برای تهیه سالاد کرفس با مرغ به مواد زیر نیاز دارید:

ریشه کرفس - 1 قطعه؛
سیب - 1 قطعه؛
سینه مرغ آب پز - 1 قطعه؛
سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری؛
خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری؛
سالاد برگ؛
آب لیمو)؛
تربچه - 1 دسته؛
سبزی تازه - 1 دسته؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
شکر به مزه.

تهیه این سالاد کرفس ساده و آسان نیست، اما باور کنید نتیجه نهایی ارزشش را دارد. بنابراین، بیایید شروع کنیم. کرفس را پوست بگیرید، بجوشانید و به مکعب برش دهید. گوشت مرغ آب پز را هم مکعبی می کنیم. سیب را از دانه ها جدا کنید و پوست آن را روی یک رنده (درشت) رنده کنید. سپس همه چیز را در یک کاسه سالاد قرار می دهیم، مخلوط می کنیم، با سس مایونز و خامه ترش مزه دار می کنیم، با آب لیمو می پاشیم، شکر و نمک را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. برگ های کاهو را روی بشقاب ها قرار می دهیم - سالاد با کرفس و مرغ. سالاد را با تربچه خرد شده تزئین کنید.

سالاد با کرفس و ماهی تن

عناصر:

کرفس (برگ)؛
فلفل بلغاری؛
ماهی تن (کنسرو)؛
زیتون؛
سس مایونز.

آماده سازی:

کرفس و فلفل دلمه ای را شسته و خرد کنید. زیتون ها را خیلی ریز خرد کنید. ماهی را با چنگال چرخ کنید تا یک توده لطیف شکل بگیرد. تمام مواد آماده شده را با سس مایونز مخلوط کرده و در صورت لزوم نمک اضافه کنید. سالاد را در بشقاب بریزید و با زیتون تزیین کنید.

سالاد کلم با کرفس

یک سالاد بسیار سبک، سالم و خوشمزه. مناسب برای منوی رژیم غذایی

عناصر:

کلم سفید - یک چهارم چنگال؛
کرفس دمبرگ - 2 ساقه؛
نخود سبز - 1 شیشه؛
شکر - نصف قاشق چایخوری؛
نمک - نصف قاشق چایخوری؛
آب لیمو یا سرکه سفره.

آماده سازی:

کلم را خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید. سرکه یا آب جوشیده را رقیق کنید آب لیمو(فقط حدود نصف لیوان مایع) و داخل کلم بریزید. حالا شکر، نمک را اضافه کنید و کلم را خرد کنید. سپس ساقه‌های کرفس را خرد کرده، مایع را از نخودها خارج کرده و نخود و کرفس را در ظرفی همراه با کلم بریزید. مخلوط کنید و نمونه بردارید. در صورت تمایل، سالاد را می توان با روغن نباتی چاشنی کرد.

همانطور که می بینید، تمام دستور العمل های سالاد کرفس فوق بسیار ساده و سریع آماده می شوند. بنابراین پیشنهاد می کنیم از همین امروز شروع به تهیه سالاد با کرفس کنید و پس از آن بلافاصله احساس سبکی و تازگی خواهید داشت. خلق و خوی به سادگی عالی خواهد بود و شما به سادگی غرق انرژی خواهید شد! باور نمی کنی؟ سپس آن را بردارید و آن را بررسی کنید! نوش جان!

بحث 0

مواد مشابه

شاید خواندن آن مفید باشد: