Kun davomida o't pufagini olib tashlashdan keyin ovqatlanish. O't pufagini olib tashlashdan keyin nima eyish kerak

Qorin bo'shlig'i organlariga har qanday jarrohlik aralashuvdan so'ng ovqatlanishni tuzatish talab qilinadi. O't pufagini olib tashlash operatsiya bo'lib, undan keyin menyuni biroz o'zgartirish yoki dietani qo'llash kerak emas. Oziq-ovqatga bo'lgan munosabatni qayta ko'rib chiqish, ovqatlanish tushunchasini o'zgartirish kerak. Bu qachon sodir bo'ladi to'g'ri menyu va kun davomida qismlarni taqsimlash butun ovqat hazm qilish tizimining farovonligiga bevosita ta'sir qiladi.

Muhim! Bu oshqozon-ichak traktini yangi sharoitlarda ishlashga moslashtiradigan, yangi ovqat hazm qilish reflekslarini rivojlantirishga yordam beradigan aksariyat hollarda yaxshi tashkil etilgan dietadir.

Oziqlanish asoslari

O't pufagidagi operatsiyadan keyin tiklanish bir nechta asosiy postulatlarga asoslanadi:

Ovqatlanish rejimi. Bundan buyon va abadiy, kun davomida ovqatlanish soni ortadi. Oziq-ovqat kuniga 5-8 marta taxminan teng vaqt oralig'idan o'tadi. Ushbu yangilikning maqsadi o'tning o'n ikki barmoqli ichakka chiqishini rag'batlantirish, kanallarda turg'unlik va ularning bloklanishini oldini olishdir. Har bir ovqat bu yo'llarning peristaltikasini refleksli ravishda aylantiradi va ichakka ozuqa massalarining oqimi o't yo'llari va o'n ikki barmoqli ichak chegarasida sfinkterni ochadi.
Oziq-ovqat miqdori. Kun davomida mahsulot normasiga muvofiq ovqatlanish juda muhim, undan oshmasligi kerak. Tez-tez ovqatlanish bilan porsiya hajmini kamaytirish kerak. O'rtacha, bitta ovqat uchun so'rilgan mahsulotlarning energiya qiymati 200 - 300 Kkal. Ushbu ko'rsatkichlardan oshib ketish muqarrar ravishda kilogramm ortishiga olib keladi. Bu ovqat hazm qilish organlari va yurak-qon tomir tizimiga yukning oshishi bilan to'la.
Oziq-ovqatning sifatli tarkibi. O't pufagini olib tashlaganingizdan so'ng, parhez ba'zi oziq-ovqatlarni (yog'li, sho'r, achchiq, konservalangan, g'ayritabiiy) qabul qilishni taqiqlash yoki cheklash bilan menyuni taqdim etadi. Pishirish jarayoni katta o'zgarishlarga uchraydi: qaynatish va pishirishga afzallik beriladi, bug'da pishirish, qovurish va chekish istisno qilinadi.

Eng keng doiradagi cheklovlar o't pufagini olib tashlashdan keyingi birinchi kunlarda ko'rsatiladi. Vaqt o'tishi bilan menyu kengayadi, taomlar xilma-xil bo'ladi va yana zavq keltiradi.

Statsionar reabilitatsiya davri

Ushbu bosqichda operatsiya qilingan bemorning ovqatlanishi tibbiyot xodimlari tomonidan qattiq nazorat qilinadi. Shuning uchun buzilishlar kam uchraydi. Ichki tikuvlarni birlamchi davolash uchun oshqozon-ichak traktida minimal faollik talab qilinadi, shuning uchun birinchi kuni ovqatga ruxsat berilmaydi. Birinchi soatlarda shilliq qavatlarni suyuqlik bilan namlash, o't pufagi chiqarilgandan keyin 7 soatdan boshlab og'izni yuvish va keyin kichik dozalarda ichish (12 soatdan keyin) ko'rsatiladi.

Ko'pgina operatsiyalarda qo'llaniladigan o't pufagini laparoskopiya bilan olib tashlaganidan keyin ovqatlanish faollikni tezda tiklashni va shuning uchun ovqatlanish zarurligini ta'minlaydi.

Bemorning menyusida ikkinchi kundan boshlab, shilimshiq ovqatning kichik qismlari. Bu suvda suyuq don yoki sut va sariyog'siz kartoshka pyuresi, jo'xori uni yoki berry jeli (kislotali bo'lmagan), qaynatilgan sabzavotlar pyuresi bo'lishi mumkin. Kasalxonada ovqatlanish qat'iydir, bu muvaffaqiyatli reabilitatsiyaning asosidir.

ambulatoriya davri

Ushbu davrdagi parhez bemorning o'zi nazorati ostida o'tadi. Shifokor faqat ushbu bosqichda o't pufagini olib tashlaganidan keyin nima ovqatlanish kerakligi haqida tavsiyalar beradi, lekin pishirish jarayonini, sifatini yoki chastotasini kuzata olmaydi. Shu bilan birga, tiklanish menyusi xilma-xillikni oshirish yo'nalishi bo'yicha o'zgarishlarni boshdan kechirmoqda.

Sincaplar

Ayni paytda siz allaqachon menyuga qo'shishingiz mumkin sutli mahsulotlar kam yog'li, yog'siz sut. Qiyma (yog'siz) asta-sekin kiritiladi. Ular parranda go'shtidan boshlanadi: teri osti yog 'bilan teri tovuq yoki kurka tana go'shtidan chiqariladi, so'ngra ularning go'shti parhezga aylanadi. Keyin dana, yog'siz cho'chqa go'shti va mol go'shti qo'shiladi.

Ratsion uchun juda yaxshi mahsulot ot go'shti - yog ', hatto unda yashiringan, deyarli yo'q, ta'm ko'rsatkichlari yuqori. Bu to'liq proteinning ajoyib manbai, ammo bozorda kamdan-kam uchraydi.

Yog'li qatlamlarni olib tashlash sharti bilan boshqa go'sht turlari ham qabul qilinadi: quyon, qo'zichoq, elk, kiyik go'shti, ho'llashdan keyin o'yin. Ratsionda sakatatlardan foydalanish jigar bilan chegaralanadi (biriktiruvchi to'qima va yog'ni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlangandan keyin). Miyalarga lipidlarning yuqori miqdori tufayli ovqatlanish taqiqlanadi.

Ratsionning ambulatoriya bosqichida baliqlarga kam yog'li ruxsat beriladi. Cod zotlariga afzallik beriladi: treska, dov, ko'k oq, pollok, pike perch.

Uglevodlar

Nonni iste'mol qilish kuniga 100 gramm bilan cheklangan. Quritilgan yoki kraker shaklida eyish tavsiya etiladi. Nonning tarkibida hali kepak va xamirturush bo'lmasligi kerak.

Ambulatoriya davridagi sabzavotlar ovqat hazm qilish tizimiga qo'pol ta'sir qilmaslik uchun yaxshi pishirilgan holda iste'mol qilinadi.

O't pufagini olib tashlangandan keyin menyuda shirinliklar cheklangan, ammo taqiqlangan emas: shakar yoki asal choyga qo'shiladi. Operatsiyadan so'ng, dietaning ambulatoriya bosqichida, hatto qora (kakao) ham shokolad qat'iyan man etiladi.

Yog'lar

Lipidlarni menyudan butunlay chiqarib tashlamaslik kerak: ba'zi vitaminlar ularsiz organizm tomonidan so'rilmaydi. O'simlik yog'lariga ustunlik beriladi. Qimmatbaho zaytun moyidan foydalanish shart emas - uning ta'mini hamma ham yoqtirmaydi. Ayçiçek yoki boshqa odatdagidan foydalanish juda mumkin. Asosiysi, mahsulot sifatli bo'lishi kerak. O't pufagini olib tashlangandan keyin sabzavot uchun kiyinish sifatida dietada oz miqdorda o'simlik moyidan foydalanish faqat foyda keltiradi.

Hayvon lipidlarining manbai sut mahsulotlari, hatto yog 'miqdori kam bo'lgan mahsulotlardir.

1-jadval: O't pufagini olib tashlash operatsiyasidan keyin haftalik erta ambulatoriya dietasi menyusi

dushanba
nonushta	suv ustida jo'xori uni bo'tqa, bir choy qoshiq asal bilan choy, pechene kabi pechene
gazak	pishirilgan olma
kechki ovqat	vegetarian karam sho'rvasi, kartoshka pyuresi, maydalangan bug'langan mol go'shti kotleti, quritilgan mevali kompot
gazak	yog'siz tvorog, atirgul bulyoni
kechki ovqat	qovurilgan sabzavotlar, qaynatilgan tovuq go'shti, kissel
uyqudan oldin	tabiiy yogurt
seshanba
nonushta	2 tuxumdan oqsilli omlet, yog'siz sutli qahva, kraker
gazak	banan
kechki ovqat	zaif go'shtli bulonda vermishelli sho'rva, köfte, qovoq pyuresi, kompot
gazak	kam yog'li pishloqli sendvich, shirin choy
kechki ovqat	sabzavotli qaynatilgan cod
uyqudan oldin	asal bilan atsidofil
chorshanba
nonushta	yog'siz sutli arpa pyuresi, shakarli hindibo o'rniga kofe, quruq pechene
gazak	meva jeli
kechki ovqat	Zaif bulonda borscht, gulkaram bilan qovurilgan mol go'shti, kompot
gazak	o'simlik qaynatmasi, krakerlar
kechki ovqat	Kartoshka pyuresi, sabzavot sharbati bilan ko'k oq kotletlarni bug'lang
uyqudan oldin	Asal bilan tvorog, suyultirilgan meva sharbati
Payshanba
nonushta	pishloq va sabzi bilan vermishelli, yashil choy, pechene
gazak	pishirilgan mevali lagan
kechki ovqat	go'shtli bulonda gulkaram sho'rva, grechka garniturali quyon, kompot
gazak	atirgul bulyoni, pishloqli sendvich
kechki ovqat	Go'sht, tuxum va guruch bilan to'ldirilgan shirin qalampir, meva sharbati 50%
uyqudan oldin	fermentlangan pishirilgan sut
Juma
nonushta	Yog'siz sutli arpa pyuresi, asalli qora choy
gazak	banan
kechki ovqat	Yog'siz sutli guruch sho'rvasi, sabzavotli garnitürli köfte, kompot
gazak	asal bilan kefir, pechene
kechki ovqat	Tvorogli kostryulka, choy
uyqudan oldin	Yalpiz qaynatmasi, kraker
shanba
nonushta	Tuxumli karabuğday pyuresi, yog'siz sutli qahva
gazak	pishirilgan nok
kechki ovqat	Sabzavotlar, dengiz makaronlari, kompotlar bilan zaif suyak bulonidagi sho'rva
gazak	Asal, choy bilan tvorog
kechki ovqat	Terisiz qaynatilgan baliq, kartoshka pyuresi, o'simlik qaynatmasi
uyqudan oldin	murabbo bilan tabiiy yogurt
yakshanba
nonushta	Pishloqli sendvich, yog'siz tvorog, asalli qora choy
gazak	50% meva sharbati, pechene
kechki ovqat	Kam yog'li smetana, bug'langan irmik köfte, kompot bilan qovoq pyuresi
gazak	mevali yogurt
kechki ovqat	Tug'ralgan kurka go'shti qovurilgan sabzavotlar, yashil choy bilan
uyqudan oldin	O'simliklardan tayyorlangan qaynatma, pechene

Reabilitatsiyadan keyin

Keyinchalik hayot salomatlik va parhezning yangi gastronomik imkoniyatlarini beradi. Birinchi olti oyda tananing o't pufagisiz hayotga deyarli to'liq moslashishi mavjud. Bu vaqt ichida refleks peristaltikasi va safro rag'batlantirish algoritmi yaratiladi. Kanallar to'g'ri o'lchamda shakllanadi va endi kengaymaydi.

Qayta tiklash bosqichida parhez qoidalaridan kamdan-kam istisnolar mumkin - tanani ma'lum mahsulotlarni qabul qilish uchun sinovdan o'tkazish. Tananing reaktsiyasiga ko'ra, taomni menyuga kiritish yoki istisno qilish masalasi hal qilinadi.

Muhim! Har qanday mahsulotning birinchi dozasi minimal miqdorda - tom ma'noda bir choy qoshiqda amalga oshiriladi. Keyin zo'ravonlik reaktsiyasi mumkin emas. Porsiyalarni ko'paytirish asta-sekin amalga oshiriladi.

Bu davrda eng muhim narsa dietaga rioya qilishdir. Ko'rinib turgan farovonlik bilan, ovqatlar orasidagi uzoq vaqt davomida oshqozon-ichak traktining buzilishi va hatto jigar kolikasi hujumi bo'lishi mumkin. Bu vaqtga kelib fraksiyonel ovqatlanish endi noqulaylik yoki dietaning bir qismi sifatida qabul qilinmaydi - bu turmush tarzining bir qismiga aylanadi. Tana belgilangan rejimda ishlaydi, odam o'zini sog'lom his qiladi.

2-jadval: Operatsiyadan keyingi davrga qarab, o't pufagi olib tashlanganidan keyin parhez uchun ovqatlar

Mahsulot\davr	1-1,5 oy	6-12 oygacha	yildan
yormalar	ezilgan, maydalangan, bo'tqa va qaynatmalar shaklida yaxshi qaynatiladi	Porridge suyuq va yopishqoq	Porridges va maydalangan yonma-ovqatlar
Makaron	ruxsat berilgan
kartoshka	suyuq pyuresi	qaynatiladi va eziladi	qaynatiladi va pishiriladi
sabzavotlar	termal qayta ishlangan va pyuresi	Go'sht mayda tug'ralgan, vaqti-vaqti bilan tabiiy	Qovurilganidan tashqari har qanday shaklda (faqat istisno hollarda)
mevalar	pishirishdan keyin pyuresi shaklida	maydalangan tabiiy	Har qanday shaklda (nordon navlaridan tashqari - siz shirin qilishingiz kerak)
go'sht	kam yog'li, tug'ralgan, qaynatilgan, suyultirilgan yoki ikkilamchi bulon	Kam yog'li mayda tug'ralgan qaynatilgan yoki qovurilgan	Folga solingan yog'siz pishiriladi, qovuriladi yoki bo'laklarga bo'linadi
baliq	yog'siz navlar, tug'ralgan, qaynatilgan, bulon taqiqlangan, tuzlangan va dudlangan taqiqlangan	qaynatilgan, qovurilgan, bo'laklarga bo'lingan, bulon bilan	vaqti-vaqti bilan yog'li navlarga ruxsat beriladi, yangi tuzlangan
sut mahsulotlari	Ruxsat etilmaydi: sariyog ', smetana, qattiq va qayta ishlangan pishloq	Ruxsat berilgan: kam yog'li qattiq pishloq, tvorog, ba'zan idishlarga qo'shimcha sifatida smetana (yog'liligi past), nordon sutli ichimliklar, yog'siz sut	Yog 'miqdori past bo'lgan barcha mahsulotlar bo'lishi mumkin
ziravorlar va xushbo'y moddalar	oz miqdorda tuzlashingiz mumkin	maydanoz, arpabodiyon, yalpiz issiq idishlarga qo'shimcha sifatida ruxsat etiladi, sarimsoq faqat qaynatilgan shaklda, achchiq qalampir va xantal tavsiya etilmaydi	ratsionga minimal miqdorda kiritiladi
ichimliklar	gazsiz suv, suv bilan yarim suyultirilgan meva sharbatlari, choy	o'simlik qaynatmalari, ba'zan tabiiy sharbatlar, sutli zaif qahva (kam yog'li)	Istisno sifatida - zaif alkogolli ichimliklar (kamdan-kam hollarda)
shirinliklar	ruxsat etilgan: kichik dozalarda asal va shakar, quritilgan mevalar; taqiqlangan: shirin xamir ovqatlar, kek, shokolad, kakao

Shunday qilib, o't pufagini olib tashlashdan keyin ovqatlanish operatsiya qilingan odamning diqqat markazida bo'ladi. Da to'g'ri tashkil etish parhez, ehtiyotkor yondashuv va birinchi yil oxirigacha tananing reaktsiyalarini tahlil qilish, bir nechta cheklovlar mavjud.

Birinchi davrlarning barcha cheklovlari tanani amaliy salomatlik holatiga keltiradi, hayot tarzining bir qismiga aylanadi. Bu tiklanish yo'lidir.

Foydali video: Xoletsistektomiyadan keyin parhez ovqatlanish

Inson tanasida safro to'planishi uchun maxsus bo'linma ajratiladi - o't pufagi. Safroning vazifasi o'n ikki barmoqli ichakdagi ovqatni parchalashdir. Agar tibbiy sabablarga ko'ra ushbu organni olib tashlash zarur bo'lsa, unda inson umrining oxirigacha ma'lum bir parhezga rioya qilishi muhimdir. Buning sababi shundaki, safro endi buning uchun belgilangan joyda to'plana olmaydi, lekin ovqat hazm qilish tizimiga kiradi. Bunday klinik ko'rinish bilan fermentlar va safro kontsentratsiyasining miqdoriy ko'rsatkichi pasayadi, buning natijasida organizmga yog'li va qo'pol ovqatlarni hazm qilish qiyin. Xoletsistektomiyadan so'ng (organni jarrohlik yo'li bilan olib tashlash) dietani to'g'rilash muhimdir. Shunday qilib, oshqozon-ichak trakti yangi sharoitlarga moslashish osonroq bo'ladi.

Istisno bilan quvvatni sozlash nosog'lom taom yallig'lanish jarayonlarini oldini olishga qodir va oxir-oqibat ovqat hazm qilish jarayonini tiklaydi. Shuning uchun, termal qayta ishlangan ovqatlar va maydalangan taomlarni o'z ichiga olgan menyu moslashish jarayonini tezlashtirishi mumkin.

Ratsion asosiy tamoyilga asoslanishi kerak - hayvonot mahsulotlarida, xususan, yog'larda mavjud bo'lgan o'tga chidamli lipidlarni rad etish. Shuningdek, taqiq füme go'sht, tuzlangan bodring, konserva, sho'r ovqatlarga to'g'ri keladi. Keyinchalik, dietaga rioya qilish muhimdir.

Jarrohlik aralashuvidan keyingi dastlabki kunlarda ular 5a davolash jadvali tamoyiliga muvofiq oziq-ovqat olishadi. Bu erda parhez go'sht, sabzavotli sho'rvalar, 0% yog'li sut mahsulotlari va yog'siz baliq asos qilib olinadi. Agar siz 5a-jadvaldagi parhez ovqatlanishiga qat'iy rioya qilsangiz, unda siz zararlangan jigar faoliyatini qayta tiklashingiz, oshqozon osti bezida yallig'lanishni kamaytirishingiz mumkin.

Diqqat! Xoletsistektomiyadan so'ng bemorlarga o'simlik yog'lari yoki sut yog'lari ko'p bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ularning yordami bilan safro chiqishi yaxshilanadi. Bemor oshqozon-ichak traktining funksionalligini imkon qadar tezroq tiklay oladi.

Barcha ovqatlarni faqat sekin pishirgichda va ikki qavatli qozonda pishirish tavsiya etiladi. Olib tashlangan organdan keyin dietaning asosi faqat qaynatilgan yoki pyuresi ovqatni iste'mol qilishdir. Kun davomida qabul qilish soni kamida besh marta bo'lishi kerak (kichik qismlarda). Buzmaslik muhim harorat rejimi- taxminan 40 C.

Malumot! Ovqat hazm qilish organlari sovuq va issiq ovqat ta'sirida bezovtalanishi mumkin, shuning uchun o't yo'llari spazm bo'ladi.

Kundalik ratsion 2300 kkal bo'lishi kerak. Jami: oqsillar - 100 gr, yog'lar - 50 gr, uglevodlar 300 gr. E'tibor bering, tuz indeksi ham juda muhim - uning maksimal normasi 6-8 gramm. Ichish rejimiga rioya qilish va kuniga kamida bir yarim litr ichish kerak.

Gastroenterologlar (huddi shunday fikrdagi dietologlar) dietaning qat'iy va soatga muvofiq bo'lishi kerakligini ta'kidlaydilar. Ishlab chiqilgan tartib oshqozon-ichak traktining ta'sirlangan funksionalligini barqarorlashtirishga qodir. O't pufagini olib tashlaganingizdan so'ng, ovqat hazm qilish tizimi sezilarli darajada zarar ko'radi - dietani to'g'rilash orqali funksionallikni zudlik bilan tiklash kerak bo'ladi.

Barcha alkogolli ichimliklarni, shuningdek, meva va sabzavotlarni issiqlik bilan ishlovsiz ishlatish qat'iyan man etiladi (ular ovqat hazm qilish jarayonlarini faollashtiradi). Shuning uchun siz olti oy davomida yangi mevalardan voz kechishingiz kerak bo'ladi.

O't pufagini olib tashlashdan keyin nima ruxsat beriladi?

Issiq ovqatlar bo'lishi kerak, ular orasida ruxsat beriladi: sabzavotli bulonda pishirilgan barcha maydalangan sho'rvalar, sabzavotli qaymoqli sho'rvalar, don va makaron. Asosiy savol non olish. Agar bug'doy bo'lsa, unda tost yoki ozgina quritilgan holda foydalaning.

Baliq va go'sht

Go'sht mahsulotlari va baliq idishlari alohida element hisoblanadi. Ratsionni tuzish uchun siz faqat yog'siz go'sht turini tanlashingiz kerak - bu tovuq yoki mol go'shti bo'lishi mumkin. Agar siz menyuga baliq qo'shsangiz, unda tanlov hake, pollock, corop-da to'xtatilishi mumkin. Ushbu mahsulotlardan bug'da pishirilgan kotletlar, sufle tayyorlashingiz mumkin.

Malumot! Ovqat pishirish vaqtida qushning terisini olib tashlashni unutmang, bu ovqat hazm qilish jarayonini murakkablashtirishi mumkin.

Sabzavotlar va mevalar

Ruxsat etilgan mahsulotlar orasida Quddus artishokasi, kartoshka, lavlagi, qovoq, qovoq, karam mavjud. Ishlatishdan oldin barcha mahsulotlarni issiqlik bilan ishlov berishni unutmang. Mahsulotlarning meva qismi sufle, pudinglar va kartoshka pyuresi shaklida olinishi kerak. Mevalarni pishirishga ruxsat beriladi.

Don va yog'lar

Yormalarni (grechka, guruch, jo'xori) to'ldirish uchun faqat o'simlik moylarini tanlash kerak (bularga zig'ir urug'i, kunjut, zaytun, qovoq kiradi). Yormalarga sariyog 'qo'shishingiz mumkin, agar u sho'r bo'lmasa.

Sut mahsulotlari

Sut mahsulotlarini tanlashga alohida e'tibor berilishi kerak. Diyetik parhez uchun siz yogurt, kefir, kam yog'li tvorogni tanlashingiz kerak. Cheklangan miqdorda siz kam yog'li smetana ishlatishingiz mumkin.

Bu muhim! Tuxum, dietada bo'lganlar uchun asosiy oziq-ovqat sifatida, kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Ovqatlanish jarayonida ham, omlet tayyorlashda ham foydalanish mumkin.
Shirinlik
Diyet mazali taomlardan, shu jumladan shirinliklardan butunlay voz kechishingiz kerak degani emas. Masalan, cheklangan miqdorda siz marshmallow va marmelad, asal va murabbo, marshmallowlardan foydalanishingiz mumkin. Jamga ham ruxsat beriladi. Boshqa shirinliklardan voz kechish yaxshidir.
Ichimliklar
Ratsionni boshlashdan oldin, atirgul kestirib oling. Bu mevalarning engil qaynatmasi juda foydali. Ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatiga sutli choy, kofe ichimliklar kiradi. Mevalardan, kissellardan, uzvarlardan tayyorlangan kompotlarni dietada ichish foydalidir.
Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati
O't pufagini yo'q qilgandan so'ng, qaytarib bo'lmaydigan tabu ostida bo'lgan mahsulotlar mavjud:
har qanday qo'ziqorin;
barcha ziravorlar;
agressiv sabzavotlar (piyoz va sarimsoq, horseradish ildizi), loviya, karam (oq karam);
to'liq yog'li sut va barcha lager mahsulotlari (smetana, tvorog, pishloqlar);
mevalar orasida tsitrus mevalari, malina, smorodina, kızılcıklarni taqiqlash;
go'sht va qo'ziqorin bulyonini pishirish taqiqlanadi;
go'sht va baliqning yog'li turlari: cho'chqa go'shti, o'rdak, skumbriya;
qora va javdar noni;
shirinliklar orasida shokolad va muzqaymoq, kek va boshqa shunga o'xshash shirinliklar haqida unutishingiz kerak;
soslar va barcha turdagi marinadlardan voz kechish;
gazlangan ichimliklar va spirtli ichimliklar ham chegaradan tashqarida edi.

Operatsiyadan so'ng menyu asoslanishi kerak umumiy tavsiyalar mutaxassis. Gastroenterologning maslahatini olish yaxshidir yoki vakolatli dietologdan yordam so'rash tavsiya etiladi. Darhaqiqat, tananing butun vitamin-mineral kompleksi bilan to'liq ta'minlanishi uchun ruxsat etilgan mahsulotlarni tayyorlashda turli xil o'zgarishlar orqali dietani diversifikatsiya qilish kerak.
ovqat Bir kun uchun taxminiy menyu Rasm
Nonushta Kichik miqdorda tuzsiz sariyog 'qo'shilishi bilan karabuğday.
Omlet (bitta tuxumdan tayyorlanadi va yog'siz sut qo'shiladi).
Hindibo yoki yangi meva kompoti

Aperatif
Choy (eng yaxshisi o'tlar bilan)

Kechki ovqat Guruchli sabzavotli krem sho'rva.
Bug'da pishirilgan kotletlar.
nok jeli

tushdan keyin choy Bir stakan fermentlangan pishirilgan sut yoki kefir (shartsiz yog'siz).

Kechki ovqat Tvorogli güveç (siz qovoq qo'shishingiz mumkin).
Qaynatilgan baliq (siz filetoni iste'mol qilishingiz mumkin).
Asal bilan bir stakan atirgul bulyoni

Organni olib tashlaganingizdan so'ng, davolovchi shifokor bemorni birinchi kunlarda kuzatishi va kerakli parhezga muvofiqligini aniqlashi kerak (iste'mol qilingan qismning hajmiga qadar). Jarrohlik amaliyotidan keyingi birinchi kunida faqat suyuqliklarga ruxsat beriladi. Misol uchun, birinchi kunida bemor qora choy yoki mevali kompot ichadi (lekin nordon emas).
Malumot! Bir suyuqlik iste'moli taxminan bir stakan 200 ml ni tashkil qiladi.

Operatsiyadan keyingi davrning ikkinchi kuni irmik yoki guruchdan tayyorlangan ehtiyotkorlik bilan maydalangan sho'rvalarni qabul qilish bilan tavsiflanadi. Ikkinchi kuni ichimlik sifatida siz atirgul qaynatmasidan foydalanishingiz mumkin.
Uchinchi va to'rtinchi kunlarda bemor kraker (siz oq nonni olishingiz mumkin), bug'langan baliq, qaynatilgan parhez go'sht, yaxshilab qaynatilgan don va 0% yog'li tvorog eyishni boshlaydi.
Jadval 5a - Quviq olib tashlangan, tiklanish davrida bo'lgan odamlar uchun maxsus parhez. Ushbu parhezning davomiyligi ikki oyni tashkil qiladi, undan keyin bemor boshqasiga o'tkaziladi dietali ovqat- 5-jadval.
Safro to'planishi uchun rezervuar bo'lib xizmat qilgan organni olib tashlaganingizdan so'ng, tana qattiq stressni, xususan, ovqat hazm qilish tizimini boshdan kechiradi. Shuning uchun yallig'lanish jarayonlarini faollashtirmaslik uchun qattiq dietaga rioya qilish kerak. Bemor uchun abadiy tark etilishi kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxatini o'rganish va qabul qilish, shuningdek, yomon odatlarni unutish juda muhimdir.
Ratsion yo'nalishidan chetga chiqish qat'iyan man etiladi. Birinchidan, shifokor 5a-jadval tamoyiliga muvofiq dietani tasdiqlaydi, bir necha oydan keyin bemor boshqa dietaga o'tadi - jadval 5. Shunday qilib, sog'lig'ining qoniqarli holatini saqlab qolish, ovqat hazm qilish jarayonini normallashtirish va tezda engish mumkin. reabilitatsiya davri.
O't pufagini videodan olib tashlanganda, dietani qanday qilib to'g'ri qurishni o'rganishingiz mumkin.
Video - o't pufagini olib tashlashdan keyin parhez

ovqat	Bir kun uchun taxminiy menyu	Rasm
Nonushta	Kichik miqdorda tuzsiz sariyog 'qo'shilishi bilan karabuğday. Omlet (bitta tuxumdan tayyorlanadi va yog'siz sut qo'shiladi). Hindibo yoki yangi meva kompoti
Aperatif	Choy (eng yaxshisi o'tlar bilan)
Kechki ovqat	Guruchli sabzavotli krem sho'rva. Bug'da pishirilgan kotletlar. nok jeli
tushdan keyin choy	Bir stakan fermentlangan pishirilgan sut yoki kefir (shartsiz yog'siz).
Kechki ovqat	Tvorogli güveç (siz qovoq qo'shishingiz mumkin). Qaynatilgan baliq (siz filetoni iste'mol qilishingiz mumkin). Asal bilan bir stakan atirgul bulyoni

O't pufagini olib tashlash asoratlar va patologiyalar paydo bo'lganda buyuriladi. O't pufagini olib tashlashdan oldin va keyin ovqatlanish muhim shart operatsiyaning eng yaxshi kursi va undan keyin tiklanish uchun.

O't pufagi operatsiyasiga tayyorgarlik

O't pufagi jarrohligi jigar tiqilishini kamaytirish uchun dietani saqlashni o'z ichiga oladi.

Kundalik menyuga quyidagi o'zgarishlar kiritilishi kerak:

Qovurilgan, yog'li, achchiq ovqatlardan, tuzlamoq va tuzlangan bodringlardan, qo'ziqorinlardan voz keching.
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni yo'q qiling.
Alohida va bir nechta ovqatlar, kuniga kamida 5 marta.
Operatsiyadan 2-3 kun oldin gaz hosil bo'lishini oshiradigan mahsulotlardan (qora non, dukkaklilar, kvas) voz kechish tavsiya etiladi.
Operatsiyadan oldingi kechada hech narsa yemang va ichmang.

Operatsiya tugagach

Operatsiyadan so'ng, mutaxassislarning tayinlanishiga qat'iy rioya qilish va davolanish menyusiga rioya qilish talab etiladi. Retseptlarni buzish bemorning hayotini yo'qotishi mumkin.

Jarrohlikdan keyingi dastlabki kunlarda ovqatlanish quyidagicha quriladi:

Birinchi 4-6 soat suyuqlik taqiqlanadi. Dudaklarni suv bilan ho'llashga ruxsat beriladi.

5-6 soatdan keyin siz og'zingizni o'simlik damlamalari bilan yuvishingiz mumkin.
12 soatdan keyin 15-20 daqiqa davomida gazsiz suv ichishga ruxsat beriladi. Ammo maksimal 500 ml.
Operatsiyadan keyingi ikkinchi kuni yog'siz kefir, shakarsiz choy, jele qo'shiladi. Yarim stakandan ko'p bo'lmagan, har 3 soatda bir marta ichishga ruxsat beriladi.
Oziq-ovqat olib tashlanganidan keyin faqat 3 yoki 4 kun o'tgach ruxsat etiladi. O't pufagini olib tashlaganlar uchun suyuq maydalangan kartoshka, maydalangan sho'rva, tuxum oqi, omlet, meva jeli, bir choy qoshiq smetana, maydalangan qaynatilgan baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Xizmat hajmi 150-200 gr., 24 soat ichida 8 marta ovqatlanish kerak. Shirin choy sharbatlariga ruxsat beriladi.
5-kuni pechene va maksimal 100 gr qo'shish mumkin. quritilgan non.

6-kuni grechka, tug'ralgan va qaynatilgan baliq va go'sht bilan pyuresi jo'xori uni, kam yog'li xamir tvorog, sabzavotli pyuresi va nordon sut mahsulotlari qo'shiladi.
7 kundan keyin No5 dietasi buyuriladi. Ko'rsatkichlarni baholashda navlar yoziladi: 5a, 5, 5p, ba'zan 5 shch. Keng yallig'lanish rivojlanishi bilan 3-4 kun davomida shifokor 5c "stol" ni buyurishi mumkin.

O't pufagini olib tashlashdan keyin dietaning o'ziga xos xususiyatlari

Belgilangan rejim to'liq bo'lib, qondagi xolesterin darajasini pasaytirishga va safroning ko'payishini barqarorlashtirishga qaratilgan. Alohida va bir nechta oziq-ovqat beriladi.

Safroni kamaytirish uchun yog' bilan xushbo'ylangan sabzavotlar bilan salat qo'shing. Bundan tashqari, bug 'ovqatlari kiradi: köfte, baliq, sabzavotlar va boshqalar. Yog 'mavjudligi kamayishi kerak.

Salbiy asoratlarni oldini olish uchun bir yarim oy davomida engil parhez kuzatiladi, so'ngra u umumiy ovqatlanish bilan almashtiriladi, kengroq dietaga ega.

Bemorning ratsionida ruxsat etilgan

Qayta tiklanganda siz iste'mol qilishingiz kerak:

donli pyuresi;
qaynatilgan, bug'langan go'sht. Baliqni iste'mol qilishga ruxsat beriladi;
sabzavot, birinchi navbatda sut;
eng kichik qiymat bilan dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishga ruxsat beriladi;
kechagi non;
pechene;
dukkakli ekinlardan tashqari qaynatilgan, qovurilgan sabzavotlar;
yogurt, tvorog, tvorog, pishloq, smetana;
choy, jele, to'lovlar, sharbatlar.

Quyidagilardan foydalanish taqiqlanadi

Iste'mol qilish taqiqlanadi:

kekler;
vegetarian bo'lmagan sho'rva;
yog'li go'sht, dudlangan go'sht, tuzlangan bodring;
qaymoq, fermentlangan pishirilgan sut, yog'li tvorog;
dukkaklilar;
sarig'i bilan qovurilgan va qaynatilgan tuxum;
turp, sarimsoq, turp, yashil piyoz, qo'ziqorin;
nordon mevalar va tsitrus mevalari;
muzqaymoq;
soda, kakao, qahva, spirtli ichimliklar.

O't pufagi operatsiyasidan keyin diet menyusi

Operatsiyadan so'ng siz ingredientlarni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Menyuni hafta bo'yicha tuzib, retseptlarni saqlash osonroq bo'ladi.

Taxminiy versiya:

Nonushta: mussli, cheesecake, choy;
Tushlik: yog'siz tvorog, kraker, yovvoyi gul kollektsiyasi;
Tushlik: lavlagi, go'shtli sufle, kompot;
Peshindan keyin snack: mevali jele;
Kechki ovqat: guruch pyuresi, pishgan tuxum, shirin choy.
Kecha uchun kefir.

Nonushta: sabzi-olma salatasi, mol go'shti straganofi, choy;
Tushlik: anor;
Tushlik: tozalangan kartoshka sho'rva, cod, jele bilan pishirilgan karam;
Peshindan keyin snack: pechene, yovvoyi gul kollektsiyasi;
Kechki ovqat: guruch pyuresi, mineral suv.
Kefir.

Nonushta: tvorog, maydalangan grechka, choy;
Tushlik: asal bilan sabzi tvorog, choy;
Tushlik: sho'rva, tovuqli sabzavotli puding;
Peshindan keyin snack: köfte;
Kechki ovqat: sabzavotli orkinos, maydalangan kartoshka, choy;
Kefir.

Nonushta: proteinli omlet, 2-3 pechene, sutli choy;
Tushlik: pishirilgan qovoq;
Tushlik: noodle, karam rulolari, jele;
Peshindan keyin snack: berry mousse;
Kechki ovqat: makaron, pishloq, mineral suv.
atsidofil suti.

Nonushta: yarim viskoz grechka, tvorog, choy;
Tushlik: sabzi pyuresi;
Tushlik: qovoq sho'rva, kissel;
Peshindan keyin snack: nok;
Kechki ovqat: pyure guruch pyuresi, choy;
Biolakt.

Nonushta: go'shtli makaron, sariyog ', sutli choy;
Tushlik: pishirilgan mevalar;
Tushlik: no'xat sho'rva, tovuq palovi, gul kestirib;
Peshindan keyin snack: sharbat;
Kechki ovqat: qaynatilgan pollok, kompot bilan maydalangan kartoshka;
Kefir.

Nonushta: go'shtli go'shtli kartoshka, choy;
Tushlik: sabzi pyuresi;
Tushlik: sutli sho'rva, tvorog pudingi, kompot;
Peshindan keyin snack: jele;
Kechki ovqat: irmik, mineral suv;
Kefir.

Diyet taomlari xilma-xil va mazali bo'lishi mumkin. Ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar ro'yxatini, rejalashtirilgan menyuni bilish tufayli tegishli retseptlarni tanlash juda oson. Asosiysi, ishlab chiqarish texnologiyasiga rioya qilish.

Ratsionning ijobiy va salbiy tomonlari

Dietning ijobiy va salbiy tomonlari bor.

Ijobiy fikrlar:

oddiy, arzon ovqatlar;
muvozanat;
safro hosil bo'lishi va sekretsiyasini barqarorlashtirish.

Salbiy nuqtalar:

davomiyligi;
oshpazlik mahoratining mavjudligi;
individual pishirish.

Bir yarim oy o'tgach, parhez ko'payadi, shuning uchun ba'zi bemorlar dietadan chetga chiqishni boshlaydilar, bu esa halokatli oqibatlarga olib keladi. Siz bilishingiz kerakki, dastlabki 3 oyda dieta talab qilinadi, chunki organlarning ishida o'zgarish mavjud.

Video sharhlar va sharhlar

Kasallikning surunkali kursi va kuchayishi davrida o't pufagini davolashda parhez

O't pufagini davolashda ovqatlanish tizimi shakllaridan biri hisoblanadi dori terapiyasi, bu uning hayotiyligi va samaradorligini ko'rsatadi. Parhez odamlarga yengillik keltiradi, chunki o't pufagidagi umumiy yuk kamayadi va ba'zi oziq-ovqatlar turg'un safro chiqishini tezlashtiradi.

O't pufagi kasalligi uchun safro ishlab chiqarish jarayonining buzilishi bilan bog'liq turli xil patologiyalar mavjud: surunkali va o'tkir xoletsistit - yallig'lanish jarayoni turli patogenezlar; safro diskinezi - safro hosil bo'lishi va chiqarilishining buzilishi, uning turg'unligi; o't pufagi kasalligi - kanallarni toshlar bilan to'sib qo'yish natijasida yallig'lanish jarayoni.

Dorivor davolanish bilan birga, maxsus ishlab chiqilgan menyu alevlenmeni bartaraf etishga yordam beradi va terapevtik terapiyaning muvaffaqiyati uchun qulay shart-sharoitlarni yaratadi.

Hatto sovet shifokorlari va dietologlari ham ko'plab klinik tadqiqotlar asosida to'g'ri tuzilganligini isbotladilar. Bolalar uchun va kattalar, kasallik davrida terapevtik parhez har qanday yoshda, har qanday kasallikka qarshi kurashda muvaffaqiyatning yarmidir.

O't pufagi kasalliklarining gastronomik sabablari

Insonning butun hayoti, uning salomatligi, kayfiyati, ishlashi ovqatlanishga bog'liq. Ko'pgina kasalliklar noto'g'ri yoki inson salomatligiga ochiqchasiga zararli bo'lgan ovqatlanishdan kelib chiqadi.

Albatta, mumkin bo'lgan sabablar sifatida irsiyat va genetik moyillik haqida unutmasligimiz kerak o't pufagi bilan bog'liq muammolar uchun , ammo, bu kasallikning zamonaviy rasmida ko'rsatilgandek, ko'pincha odamning o'zi birinchi alomatlar paydo bo'lishini qo'zg'atadi va ularni surunkali shaklga aylantiradi.

Tana uchun og'ir bo'lgan qovurilgan, yog'li, dudlangan, sho'r, achchiq ovqatlarni tez-tez iste'mol qilish o't pufagini qattiq ishlaydi va ovqat hazm qilish jarayoni uchun ortiqcha miqdorda safro chiqaradi.

Agar siz qovurilgan kartoshkani qovurilgan kolbasa bilan iste'mol qilsangiz, bu mo''jizani ketchup bilan to'ldirgan bo'lsangiz - bu vaqti-vaqti bilan sodir bo'ladigan bo'lsa, hech narsa bo'lmaydi. Bunday stol har kuni yoki haftada bir necha marta muammolarga olib keladi.

O't pufagining kuchayishi uchun parhez jadvali

Bunday muammolar uchun oziqlanish odam ancha yaxshilanadi. Ko'pgina mahsulotlar va tayyor ovqatlar uning odatiy ratsionidan tushadi.

Biror kishi uchun kasallikning o'zi sinov va uning hayotda to'satdan paydo bo'lishi haqiqati psixika tomonidan darhol qabul qilinmaydi, lekin eng qiyin narsa ovqatlanishning butunlay boshqa shakliga o'tishdir.

Ovqatlanishning zavqi - bu juda kam odam bog'liq bo'lmagan dori. Mazali taom barchani xursand qiladi va ayniqsa, bu baxt endi yo'q bo'lganda aniq bo'ladi.

Ko'p yilnomalar o'tdi o'tkir bosqich kasalliklar, chunki ular dietaga rioya qila olmadilar va og'ir oziq-ovqat bilan o'tkir xurujlarni qo'zg'atdilar, ulardan chiqish yo'li ko'pincha o't pufagini olib tashlash bo'yicha operatsiya hisoblanadi.

Masalan, toshlar o'n ikki barmoqli ichakka kanallar orqali og'riqsiz o'tishga imkon bermaydigan hajmga ega bo'ladi - ular kuchayadi va hujumlar yanada og'irroq va xavfli bo'ladi.

Hujumning eng yuqori cho'qqisida, umuman ovqatlanishdan bosh tortish va isitish yostiqchalari va suv haqida shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Isitish prokladkasini qo'ymang va agar shifokoringiz sizga bunday terapiyani buyurmagan bo'lsa, Internetdan qaynatmalarni olmang. og'riq uchun!

Limonli suv ichmang - o't tosh kasalligi uchun tsitrus mevalari taqiqlanadi. Agar bunday relapslar muntazam ravishda sodir bo'lsa, siz o'zingizning harakatlaringiz ketma-ketligini aniq bilishingiz kerak.

O't pufagining kuchayishi bilan , parhez ovqatlanish yanada cheklangan va qattiqroq bo'ladi. Hujumdan keyingi dastlabki kunlarda faqat pyuresi, yumshoq mustahkamlik yoki suyuq ovqat tavsiya etiladi. Sabzavotli pyure sho'rvalar, maydalangan kam yog'li suyultirilgan tvorog, o'simlik choylari, sabzavot sharbatlari suv bilan suyultiriladi.

Do'kondan olingan sharbatlar sharbat emas, shuning uchun alevlenme paytida ularni ishlatmaslik yaxshiroqdir. Sabzavot yoki olma pyuresi suv bilan suyultiriladi. Oziq-ovqat harorati yarim iliq, o'rtacha qismlar - 200-300 g.

Hammasi mumkin birinchi kunlarda - hammasi suyuq, tuzsiz, ta'msiz. Xom sabzavotlar va mevalar yo'q - hamma narsa issiqlik bilan ishlov berilishi kerak. Bu o't uchun tushirish va uni ishdan ozod qilish - agar oddiy tarzda bo'lsa.

Faqat bir necha kundan keyin, hujum va uning oqibatlari o'tib ketganda, siz don va boshqa hamma narsalarni eyishni boshlashingiz mumkin. Bemorning maxsus, ammo to'liq va muvozanatli dietaga o'tish vaqti kelganini shifokor belgilashi kerak.

O't pufagining oldini olish uchun sog'lom ovqatlanish

Jigar kasalliklari va o't pufagi va o't yo'llarining barcha turdagi patologiyalari uchun Pevzner bo'yicha 5-sonli jadval tavsiya etiladi. Ushbu parhez ixtisoslashgan muassasalarda ham, uyda ham qo'llaniladi.

Bu parhez qat'iy ovqatlanish tamoyillariga asoslanadi, ammo stolni sozlash shaxsiy masala, shuning uchun retseptlar o'zingiz tanlashingiz mumkin.

Bug'da pishirilgan ovqat yoki vegetarian dietasi haqida kitoblarda ko'plab pishirish variantlari mavjud - ular shifobaxsh menyu yaratishda yordam berishi mumkin.

Sho'rvalar: sabzavotli va vegetarian; suv bilan suyultirilgan vermicelli bilan sut mahsulotlari. Sho'rva kiyinish qovurilgan emas - bu nima nima bor mumkin. Bu mumkin emas: bulyonlar, karam sho'rva, okroshka. Boy sabzavotli bulon.

Kashi: irmik suvda 1: 1 nisbatda suyultirilgan sutda, suvda guruch, grechka va jo'xori uni. Bu mumkin emas: tariq, arpa, arpa, maydalangan don.

Go'sht va baliq idishlari faqat qaynatiladi yoki bug'lanadi. Qiyma mayda to'g'ralgan bo'lishi mumkin. Tovuq, kurka, quyon, yog'siz mol go'shti, yog'siz baliq. Bu mumkin emas: g'oz, o'rdak, cho'chqa go'shti, shish kebab, dudlangan go'sht, sho'r baliq, ikra, konserva.

Non: quritilgan bug'doy yoki kechagi. Bu mumkin emas: yangi bug'doy va javdar noni, kekler, puff pastrydan shirinliklar, choux pastry.

Sut mahsulotlari: sut, kam yog'li kefir, kam yog'li tvorog va pishloq, yogurt, fermentlangan pishirilgan sut, qor to'pi. Kreativ kostryulkalar. Bu mumkin emas: krem, qandolat kremi, pishloq.

Sabzavotlar: kartoshka, qovoq, sabzi, lavlagi, rangli karam, brokkoli, pomidor, bodring. Bu mumkin emas: qo'ziqorin, karam, tuzlangan karam, tuzlangan va tuzlangan, sarimsoq, piyoz, otquloq, turp, turp, dukkaklilar.

Meva va rezavorlar: shirin va yumshoq, quritilgan mevalar. Bu mumkin emas: qattiq va nordon rezavorlar.

Ichimliklar: choy, kompot, qaynatmalar, o'simlik choylari, gul kestirib. Bu mumkin emas: qahva, kakao, kraxmalli jele, soda.

Tuxum: sarig'isiz qaynatiladi yoki pishiriladi. Qabul qilishni cheklash.

Oziq-ovqat kam tuzlangan, minimal miqdorda sariyog 'va tozalangan kungaboqar yog'i.

Pishiriqlar: jele, puding, muss, kompot, marmelad, beze, pechene, pechene, murabbo, asal, zefir, marshmallow, karamel. Bu mumkin emas: tort, shokolad, kek, shirinliklar, shirinliklar, muzqaymoq - do'konlar taklif qiladigan barcha shirinliklar.

Bola uchun safro bilan bog'liq muammolar uchun ovqatlanish tizimi diskineziya shakli bilan belgilanadi. Menyu safro chiqishini ko'paytirish yoki sekinlashtirish kerakligiga qarab tuziladi. Ammo, kattalarga kelsak, 5-jadval 3-6 oylik chaqaloqlar uchun buyuriladi.

Xoletsistektomiya (o't pufagini olib tashlash uchun operatsiya) ishda sezilarli ta'sir ko'rsatadi ovqat hazm qilish tizimi, va shuning uchun bemorni ma'lum bir parhezga rioya qilishni talab qiladi.

Sog'lom kattalar tanasida jigar o'tni sintez qiladi, u o't yo'llari orqali o't pufagiga kiradi va u erda qalinlashadi. Ovqatlanish vaqtida o't pufagi normal hazm qilishni ta'minlash uchun zarur bo'lgan o't miqdorini kanallar orqali o'n ikki barmoqli ichakka chiqaradi.

O't pufagini olib tashlangandan so'ng, ovqat hazm qilish jarayoni o'zgaradi. Safroning o'n ikki barmoqli ichakka kirishi to'g'ridan-to'g'ri jigardan tashqari va intrahepatik o't yo'llari yordamida amalga oshiriladi. Shunday qilib, ichak lümeninde boshqa tarkibga ega safro paydo bo'ladi.

Safro endi konsentratsiyalangan emas, bu uning ichaklarni zararli mikroblardan himoya qilish qobiliyatini pasaytiradi. Natijada, rivojlanish ehtimoli disbakterioz.

Xoletsistektomiyaning istalmagan oqibatlarini oldini olish uchun rejim va dietani sozlash kerak. Olib tashlangan o't pufagi bilan qanday ovqatlanish kerak? Bu ushbu maqolada muhokama qilinadigan narsa.

Umumiy tamoyillar

O't pufagini olib tashlangandan so'ng belgilangan parhezning asosiy vazifasi safro sekretsiyasi va ovqat hazm qilish faoliyatini o'rnatishdir. Ratsion quyidagi qoidalarni o'z ichiga oladi:

Siz kuniga 4-5 marta kichik qismlarda ovqatlanishingiz kerak: bu ovqat hazm qilish yukini kamaytirishga yordam beradi.
Ovqatlanadigan yog'li ovqatlar miqdorini kamaytiring. Bu pilorus va Oddi sfinkterining spazmini, shuningdek, ko'ngil aynishi, og'izda achchiqlanish va gipoxondriyadagi og'riqni oldini oladi.
O't pufagini olib tashlagan odamlar kam yog'li, qovurilmagan ovqatlarni tanlashlari kerak. Ratsion qaynatilgan yoki pishirilgan shaklda oqsil va sabzavotli ovqatlarga asoslangan bo'lishi kerak. Ushbu parhez qoidalariga rioya qilmasdan, operatsiyadan keyingi reabilitatsiya mumkin emas.

Xoletsistektomiyadan keyin dietaga rioya qilmaslik oqibatlari

Odamning o't pufagini olib tashlangandan so'ng, hosil bo'lgan safro juda oz miqdordagi ovqatni hazm qilish uchun etarli. Shu sababli, ortiqcha ovqatlanish istalmagan oqibatlarga olib kelishi mumkin.

O't pufagini olib tashlaganingizdan so'ng, shifokor tomonidan belgilangan dietani e'tiborsiz qoldirish ovqat hazm qilish tizimining boshqa patologiyalari va ularning asoratlari paydo bo'lishiga tahdid soladi. Shunday qilib, duodenit, kolit, ezofagit, xolangit va boshqalar paydo bo'lishi mumkin. Kalkulyoz xoletsistit tufayli o't pufagini olib tashlagan bemorlar uchun to'g'ri ovqatlanish ayniqsa muhimdir.

Ratsionga rioya qilmaslik kanallarda allaqachon o't pufagi toshlarining qayta paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Operatsiyadan keyingi davrda ovqatlanish

Kasalxonada qolish muddati xoletsistektomiyani amalga oshirish usuliga bog'liq. Xoletsistitni davolashda laparoskopiyaga ustunlik beriladi. Ushbu turdagi xoletsistektomiyaning afzalliklari minimal travma va qisqa muddatli kasalxonada qolish (1 kundan 3 kungacha).

Bemorni laparoskopiyadan keyin reabilitatsiya qilish boshqacha qisqa muddatlar va nisbatan og'riqsizlik. O't pufagini laparoskopiya bilan olib tashlashdan keyin diet ochiq xoletsistektomiya kabi konservativ emas. Bu kasalxonada ham, bemor chiqarilgandan keyin ham dietaga tegishli.

Biroq, ba'zi odamlarda o't pufagi va yo'llarining anatomiyasi tufayli faqat ochiq (laparotomiyali) xoletsistektomiya qilish mumkin. Shu bilan birga, shifoxonada o'tkaziladigan vaqt invazivlik darajasiga bog'liq va 5 dan 10 kungacha yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Ushbu usulning yuqori invazivligi operatsiyadan keyingi dastlabki 30 kun ichida dietani yanada qattiqroq cheklashni talab qiladi.

Ochiq xoletsistektomiyadan so'ng bemor 2 soat davomida intensiv terapiya bo'limida qoldiriladi. Bu bemorni behushlikdan keyin tiklash uchun amalga oshiriladi.
Keyin bemor bo'limga o'tkaziladi, u erda operatsiyadan keyingi kerakli davolanish amalga oshiriladi. Dastlabki 5 soat ichida bemor yotoqdan turmasligi va ichmasligi kerak. Operatsiyadan 5 soat o'tgach yotoqdan chiqishingiz mumkin, lekin faqat bosh aylanishi va zaiflik bo'lmasa.
Birinchi marta operatsiyadan keyin faqat ertasi kuni ertalab ichishga ruxsat beriladi. Ichimlik sifatida oddiy suv taklif etiladi, uni kichik qultumlarda ichish kerak (har 15 daqiqada maksimal 2 yudum).
Ertasi kundan boshlab bemorga palata bo'ylab harakatlanishi va ovqatlanishni boshlashiga ruxsat beriladi. Siz faqat suyuq ovqatni iste'mol qilishingiz mumkin (kefir, parhez sho'rvalar, jo'xori uni).

Sekin-asta bemor odatdagidek suyuqlikni qabul qilishga qaytadi, bu esa safroning kerakli suyultirilishiga yordam beradi.

Quyida xoletsistektomiyadan keyingi dastlabki 7 kun ichida mutlaqo saqlanishi kerak bo'lgan oziq-ovqat va ichimliklar ro'yxati keltirilgan:

tuzlangan, dudlangan, tuzlangan, baharatlı ovqatlar;
kuchli choylar;
yog'li ovqat;
kofe;
qovurilgan ovqatlar;
spirtli ichimliklar;
shokolad;
shirin ichimliklar;
shirinliklar.

Kasalxona sharoitida bemorning dietasi turli xil kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi: yogurt, tvorog, kefir, tvorog. Vaqt o'tishi bilan quyidagi taomlar qo'shiladi:

banan va pishirilgan olma;
suv ustida jo'xori uni va grechka pyuresi;
yog'siz sho'rvalar;
kartoshka pyuresi;
lavlagidan tayyorlangan idishlar;
maydalangan yog'siz qaynatilgan mol go'shti;
sabzi sufle;
maydalangan oq tovuq go'shti.

O't pufagini olib tashlashdan keyingi birinchi haftada parhez

Qoida tariqasida, laparoskopiyadan so'ng bemorga 1-3 kun davomida uyga borishga ruxsat beriladi, bu erda shifokor tavsiyalariga muvofiq ovqatlanish kerak. Siz kuniga 6-7 marta kichik qismlarda ovqatlanishingiz kerak. Jadvalda ovqatlanish yaxshidir: bu ovqat hazm qilish tizimidagi yukni kamaytirishga yordam beradi. Oxirgi ovqat yotishdan 2 soat oldin bo'lishi kerak.

Kun davomida siz kamida 1,5 litr suyuqlik iste'mol qilishingiz kerak. Ichimliklarni tanlashda atirgul bulyoni, pulpa va sterillangan kislotali bo'lmagan sharbatlarga ustunlik beriladi. mineral suv(tovar belgisi shifokor bilan kelishilgan bo'lishi tavsiya etiladi).

O't pufagini olib tashlashdan keyin dastlabki 7 kun ichida nima eyishingiz mumkin? Ushbu davrda bemorlarga parhez ko'rsatiladi "1-jadval".

Bug'da pishirilgan baliq, sabzavot va go'shtli idishlarga ustunlik beriladi. Ovqat sovuq yoki issiq bo'lmasligi kerak. Javdar noni, yangi rezavorlar va sabzavotlardan voz kechish kerak, chunki bu mahsulotlar safro sekretsiyasini oshiradi.

Kasalxonadan chiqqandan keyin birinchi haftada eyishingiz mumkin bo'lgan ovqatlar:

Adighe pishloq;
bug'langan tovuq rulosi;
jo'xori uni yoki grechka;
sutli sho'rvalar;
kefir yoki kam yog'li yogurt;
bug'langan go'shtli sufle;
bug'langan proteinli omlet;
pishloqli kostryulka.

Xoletsistektomiyadan keyingi birinchi kunlarda ovqatlanish imkon qadar konservativ va cheklangan bo'lishi kerak. 5-7 kunlarda jarrohlik dietasi 1a dan 1b dietasiga bosqichma-bosqich o'tish ko'rsatiladi. Quyida ushbu dietalar uchun bir kunlik menyu namunalari keltirilgan.

1a dietasi uchun bir kunlik menyu namunasi:

Birinchi nonushta: ikkita omlet tuxum oqi, bug'langan, bir oz sut bilan 200 g tug'ralgan suyuq jo'xori uni va sariyog'(5 g), limon sharbati bilan choy.
Tushlik: yog'siz tvorog va 100 g atirgul bulyoni.
Kechki ovqat: shilimshiq irmik sho'rva (200 g), bug'langan go'shtli sufle (50 g), sut kremi (150 g), 100 g atirgul bulyoni.
Kechki ovqat: bug'langan baliq sufle, sariyog 'bilan 200 g maydalangan suyuq grechka pyuresi (5 g), limon sharbati bilan choy.
Oxirgi kechki ovqat: 150 g mevali jele, 100 g atirgul bulyoni.
Umumiy sutkalik doza: 20 g sariyog ', 40 g shakar.

1b dietasi uchun bir kunlik menyu namunasi:

Birinchi nonushta: bug'langan oqsilli omlet, 5 g yog 'qo'shilishi bilan guruch suti bo'tqasi (200 g), limon sharbati bilan shirin choy.
Tushlik: 120 g qaymoqli tug'ralgan tvorog, 100 g tug'ralgan pishirilgan olma, 180 g atirgul bulyoni.
Kechki ovqat: qaymoqli sabzavotli sho'rva (300 g), bug'da pishirilgan köfte (100 g), 200 g kartoshka pyuresi, 150 g meva jeli.
Peshindan keyin gazak: 150 g tug'ralgan qaynatilgan tovuq, 180 g meva sharbati.
Kechki ovqat: 100 g bug'langan baliq suflesi, 5 g sariyog 'qo'shilgan sutda 200 g tug'ralgan jo'xori pyuresi, 50 g sut qo'shilgan choy.
Oxirgi kechki ovqat: 180 g kefir.
Umumiy sutkalik doza: 20 g sariyog ', 60 g shakar, 100 g oq kraker.

Xoletsistektomiyadan keyingi dastlabki 30 kun ichida ovqatlanish

Xoletsistektomiyadan keyingi birinchi haftalar ovqat hazm qilish tizimini va bemorning umumiy holatini normallashtirish uchun ayniqsa muhimdir. Ushbu davrda ovqatlanish va jismoniy mashqlar bilan davolash bo'yicha barcha tibbiy ko'rsatmalarga rioya qilish kerak.

O't pufagi olib tashlanganidan keyin parhez, qoida tariqasida, laparoskopiya bo'lsa ham, oylar bilan bo'yalgan. qat'iy qoidalar ovqatlanishda faqat dastlabki 30 kunga rioya qilish kerak. Bundan tashqari, gastroenterolog, qoida tariqasida, ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatini oshiradi va ko'plab oziq-ovqat taqiqlarini olib tashlaydi.

Da qorin bo'shlig'i jarrohligi ochiq turi qattiq dietani cheklash vaqti laparoskopiyaga qaraganda uzoqroq. Qaysi ovqatni dietadan chiqarib tashlash kerak? Birinchi 30 kun ichida xoletsistektomiya usulidan qat'i nazar, siz rad qilishingiz kerak:

spirtli ichimliklar;
qovurilgan ovqat;
dudlangan ovqat;
yog'li ovqat;
issiq va achchiq ovqatlar.

Bundan tashqari, chekishni tashlashingiz kerak.

Barcha ovqatlar issiq iste'mol qilinishi kerak. Kuniga 4-6 marta ovqatlanish optimal hisoblanadi. Har kuni bir vaqtning o'zida ovqatlanish tavsiya etiladi. Ratsionga yangi ovqatlar asta-sekin kiritiladi. Bunday holatda bemor tananing reaktsiyasiga e'tibor qaratishi va kerak bo'lganda shifokor bilan maslahatlashishi kerak.

Ikkinchi haftadan boshlab, agar asoratlar bo'lmasa, u ko'rsatiladi parhez 5a, ichaklarga minimal mexanik va kimyoviy ta'sirlar bilan tavsiflanadi. Ushbu parhez juda tejamkor - barcha mahsulotlar qaynatiladi yoki bug'lanadi. Ratsionga quyidagilar kiradi:

sabzavotli güveç;
qaynatilgan go'sht va baliq;
ezilgan sut pyuresi;
bug'li kotletlar;
meva jeli;
proteinli omlet;
kartoshka pyuresi;
sabzavotli sho'rvalar;
tvorog bilan bug'langan pudinglar.

Agar 5a dietasi bemor tomonidan yaxshi muhosaba qilinmasa, u ovqat hazm qilish bilan bog'liq holda yanada yumshoqroq bo'lgan 5u dietasi bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu parhez bilan nima eyishingiz mumkin? Quyida namuna menyusi:

Birinchi nonushta:½ porsiya sutli irmik pyuresi, bug'langan oqsilli omlet (110 g), choy.
Tushlik: yangi yangi tvorog (100 g), atirgul bulyoni.
Kechki ovqat:½ porsiya sabzavotli sho'rva, jo'xori uni, pyuresi, 100 g bug'langan go'shtli sufle, 100 g mevali jele, 100 g sabzi pyuresi.
Peshindan keyin gazak: pishirilgan olma (100 g).
Kechki ovqat: kartoshka pyuresi, choy, qaynatilgan baliqning ½ qismi.
Oxirgi kechki ovqat: kefir yoki jele.
Umumiy sutkalik doza: 30 g shakar, 200 g oq non.

Achchiq ziravorlar, har qanday baharatlı va dudlangan idishlarni dietadan chiqarib tashlash kerak. Oziq-ovqat faqat issiqlik shaklida iste'mol qilinadi.

Xoletsistektomiyadan bir oy o'tgach, parhez

Xoletsistektomiyadan keyin qancha vaqt dietaga rioya qilish kerak? Ushbu operatsiyani o'tkazgan odamlar undan keyin 1-1,5 yil davomida 5a dietasiga rioya qilishlari kerak. Bir yarim yildan so'ng, gastroenterologning ruxsati bilan, yengillik mumkin.

BILAN alohida e'tibor sut, shirinliklar, tuxumlar, hayvonlarning yog'laridan foydalanishni davolash kerak.

Oshqozon-ichak trakti ishida muammolar mavjud bo'lsa, davolovchi shifokor ishtirokida dietani sozlash kerak. Ba'zan 5, 5a yoki 5ch dietaga qaytish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, shifokor ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun ferment preparatlarini buyurishi mumkin (Festal, Mezim-forte).

Kichkina qismlarda kuniga 4-5 marta, ovqatlanish oralig'ida katta pauzalarga yo'l qo'ymaslik kerak. Har kuni bir vaqtning o'zida ovqatlanish yaxshidir.
Cho'chqa go'shti, mol go'shti va qo'zichoq yog'larini rad eting.
Oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik bilan qayta ishlash uchun pishirish, pishirish va bug'da pishirishga ustunlik berish kerak.
Siz kuniga 1,5-2 litr suyuqlik ichishingiz kerak.
O't pufagining yo'qligi tufayli o'n ikki barmoqli ichakda disbakterioz rivojlanishining oldini olish uchun fermentlangan sut probiyotiklarini muntazam ravishda iste'mol qilish kerak. Xuddi shu maqsadda shirinliklardan voz kechish yaxshiroqdir.
Choy, qahva va boshqa kofeinli ichimliklardan voz kechish diareyani nazorat qilishga yordam beradi.
Birinchi 3 oyda urug'larni iste'mol qilish taqiqlanadi. Keyin ularni dietangizga qaytarishingiz mumkin.

Eyish mumkin:

oz miqdorda sariyog ';
sabzavotli pyuresi va qovurilgan sabzavotlar;
o'simlik yog'lari;
bug'da pishirilgan köfte va kotletlar;
sharbatlar;
yog'siz qaynatilgan go'sht ( yog'siz mol go'shti, kurka, tovuq, quyon);
sutli mahsulotlar;
qaynatilgan kolbasa;
to'liq sut;
baliq;
vinaigrette;
sabzavotli sho'rvalar;
sabzavotli va mevali salatlar;
kam yog'li karam sho'rva.

Siz ovqatlanolmaysiz:

shirin gazlangan ichimliklar;
yog'li parranda go'shti (o'rdak, g'oz);
shirinliklar;
yog'li go'sht (qo'zichoq, cho'chqa go'shti va boshqalar);
shirin xamir ovqatlar;
baharatlı ziravorlar;
qovurilgan, dudlangan va sho'r idishlar;
spirtli ichimliklar;
marinadlar;
kakao.

Retseptlar

Xoletsistektomiyadan keyin kamida 2 oy o'tgach eyish mumkin bo'lgan ovqatlar uchun retseptlar quyida keltirilgan:

Sabzi, asal va mayiz salatasi. 100 g tozalangan sabzi maydalang, 10 g toza mayiz qo'shing, 15 g asal quying. Bezatish sifatida, ustiga limon bo'laklarini qo'yishingiz mumkin.
Mevali salat. Unga 30 g mandarin, 30 g kivi, 30 g qulupnay, 50 g olma, 30 g banan kerak bo'ladi. Toza mevalar bilan siz qobig'ini olib tashlashingiz kerak, bo'laklarga bo'linadi va o'n foizli smetana 20 g quying.
Karabuğday sutli sho'rva. 30 g yuvilgan karabuğday 300 ml issiq sho'r suv quyib, hamma narsani qaynatib oling. Keyin 250 ml issiq sut, 2 g shakar qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar hamma narsani pishiring. Tayyor taomga 5 g sariyog 'qo'ying.
Qaynatilgan levrek. 100 g perch, tozalangan, yuvilgan, mayda bo'laklarga bo'lingan va sho'r suvda qaynatiladi. Tayyor taomni 5 g maydanoz va 10 g tug'ralgan sabzi bilan bezash mumkin.
Sariyog 'bilan bug'da pishiring. 100 g haddock tozalangan, yuvilgan va bug'langan. Tayyor taom ustiga 5 g eritilgan sariyog‘ quyib, 5 g ukrop bilan bezang.
Smetana va kızılcık bilan kam yog'li tvorog. Tvorogni (100 g) maydalang, 20 g 10% smetana quying va shakar bilan 30 g lingonberries bilan bezang.
Qaynatilgan Bryussel gullari. Bryussel lahanalarining uchlari (250 g) yuviladi va sho'r suvda qaynatiladi. Tayyor taomni 10 g sariyog 'bilan to'kib tashlang.

Xoletsistektomiyadan so'ng siz doimo to'g'ri ovqatlanishingiz kerak. Belgilangan dietaga e'tibor berilmasa, postkoletsistektomiya sindromi paydo bo'lishi mumkin.

O't pufagini olib tashlashdan keyin ovqatlanish operatsiyadan oldingi holatdan farq qiladi. Bemor nima ovqatlanishni bilishi kerak, chunki operatsiya ovqat hazm qilish jarayoniga ta'sir qiladi, safro to'planishi uchun joy yo'q va metabolizm buziladi. Birinchi oy, birinchi kunlardan boshlab, siz dietangizni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak, shunda noxush oqibatlar bo'lmaydi va ovqat hazm qilish normallashadi.

Qanday ovqatlarni iste'mol qilish mumkin va nima mumkin emas? Bu savol operatsiya qilingan barcha odamlarni tashvishga solmoqda. Haqiqatan ham, o't pufagi yo'q bo'lganda, faqat to'g'ri ovqatlanish tiklanishingizga yordam beradi. Operatsiyadan keyingi birinchi kunlarda dietani boshlash kerak.

Laparoskopiyadan keyin birinchi va bir yarim oy ichida oziq-ovqat iste'mol qilish xususiyatlarini ko'rib chiqing.

Operatsiyadan keyingi davrda, o't pufagini olib tashlashda, kichik qismlarda ovqatlanish juda muhim, lekin tez-tez.

Ovqatlanish paytida safro oqishi va kanallarda turg'un bo'lmasligi uchun ovqatlanishning muntazam rejimini ishlab chiqish kerak.

Xoletsistektomiyadan o'tgan odamlar uchun eng cheklovli parhez birinchi kunga to'g'ri keladi. Ovqat hazm qilishni ortiqcha yuklamaslik uchun siz hatto suv icholmaysiz.

Laparoskopiyadan bir kun o'tgach, suv va atirgul choyi ichishga ruxsat beriladi. Uch kundan keyin kam yog'li kefir, o'simlik choyi, hindibo yoki quritilgan meva kompotiga ruxsat beriladi. Bu vaqtda siz kam yog'li bulon yoki sho'rva, shuningdek, kartoshka pyuresini tatib ko'rishingiz mumkin.
To'rtinchi kuni qaynatilgan sabzavotlar, go'sht va baliqlarga ruxsat beriladi. Bir taomning porsiyasi 200 g dan oshmasligi kerak va siz kuniga 8 martagacha ovqatlanishingiz kerak. Yotishdan ikki soat oldin hech narsa yemang. Barcha ovqatlar xona haroratida bo'lishi kerak.
Besh kundan keyin bemor bug'doy non krakerlarini (kuniga 100 g dan ko'p bo'lmagan), shuningdek, donli pyuresi eyishi mumkin. Najasning buzilishi bo'lmasa, siz fermentlangan sut mahsulotlarini ishlatishingiz mumkin. Xoletsistektomiyadan keyingi birinchi haftada qorin bo'shlig'i mushaklarini zo'riqtirmaslik uchun ich qotishidan qochish kerak, shuningdek, yangi meva, sabzavot va javdar nonidan voz kechishga arziydi.
Operatsiyadan bir hafta o'tgach, bemor asta-sekin 5-sonli dietaga o'tishi mumkin, bu esa uch oy davomida qat'iy rioya qilinishi kerak. Ushbu davrda asoratlar bo'lmasa, menyuni kengaytirishingiz mumkin. Siz qovurilgan pyure sabzavotlar va oq non krakerlarini tatib ko'rishingiz mumkin. Rejimingizni diversifikatsiya qilish uchun siz tvorog, go'shtli non, bio-kefir yoki xamirturush, makaron va pishloq, tuxumli omlet bilan tayyorlangan yogurtni tatib ko'rishingiz mumkin.

Muhim! Birinchi ikki haftada barcha idishlarni maydalash kerak. Ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, bu vaqtdan keyin siz pishirilgan idishlarni eyishingiz mumkin.

Kengaytirilgan parhez

Laparoskopiyadan ikki oy o'tgach, bemor 5-sonli dietaga rioya qilishi kerak, dietani saqlab, kuniga sakkiz martagacha fraktsiyali ovqatlaning.

O't pufagidagi operatsiyadan keyingi parhez hayot davomida majburiydir, albatta, menyu asta-sekin kengaytirilishi va diversifikatsiya qilinishi mumkin, shu jumladan yangi idishlar.

Siz bunday ovqatlarni iste'mol qilishingiz mumkin: tovuq, quyon, yog'siz dana, xom sabzavotlar va kislotali bo'lmagan mevalar, tuxum (kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan), to'liq sut. Idishlarni pishirish yoki pishirish orqali tayyorlash kerak. Sabzavotli salatlar tayyorlash uchun siz o'simlik yog'i yoki smetanadan foydalanishingiz mumkin, dietaga hayvonlardan olingan yog'larni kiritish mumkin emas. Siz quritilgan mevalardan yoki rezavorlarning kislotali bo'lmagan navlaridan kompotlarni ichishingiz mumkin, o'simlik choyi, hindibo yoki atirgulning qaynatmasi ham foydali bo'ladi. Siz kuniga 2,5 litrgacha suyuqlik ichishingiz kerak.

Shunisi e'tiborga loyiqki, bu hindibo va atirgul kestirib, operatsiyadan keyin tiklanish uchun birinchi yilda yordam beradi.

Yog'li, achchiq yoki qizarib pishgan ovqatlar yo'q. Siz ular haqida faqat birinchi yilda emas, balki hayot uchun unutishingiz mumkin.

O't pufagini olib tashlaganidan keyin parhez, vazn yo'qotish uchun parhez hayvon yog'larini, shuningdek, ortiqcha ovqatlanishni dietadan chiqarib tashlashni nazarda tutadi. Shu bilan birga, ular o'rtasida jiddiy farq bor, chunki siz hayot davomida barcha tavsiyalar va parhezga qat'iy rioya qilishingiz kerak, chunki bu operatsiyadan keyin muvaffaqiyatli tiklanish va tiklanishning kalitidir.

Birinchi yilda o't pufagini olib tashlash paytida parhez odamni o't pufagisiz hayotga moslashtirishga qaratilgan. Bu davrda ovqat hazm qilish jarayoni normallashadi. Bir yil o'tgach, faqat oziq-ovqat cheklovlari saqlanib qoladi.

O't pufagini olib tashlagan dieta vazn yo'qotish uchun samarali bo'ladi, chunki tanada yotqizish yo'q qo'shimcha yog ' va xolesterin.

Birinchi yilda siz ko'proq protein va tolaga boy ovqat eyishga harakat qilishingiz kerak, chunki bu ovqat hazm qilish jarayonini normallashtirishga yordam beradi. Buning uchun ko'proq yog'siz go'sht, xom sabzavotlar (sabzi, selderey yoki tuzlangan karam), shuningdek mevalar (banan, olma, nok) iste'mol qilish kerak. Siz bug'doy yoki javdar unidan tayyorlangan kechagi nonni eyishingiz mumkin.

Bug'doy kepagi tolaga boy va uni pishirilgan ovqatlarga qo'shish mumkin. Kepak, shuningdek, tosh paydo bo'lish ehtimolini kamaytiradi va ichak faoliyatini normallantiradi.

Birinchi taom uchun Shchi, lavlagi sho'rva, sabzavotli borsch, donli sho'rvalarga ruxsat beriladi. Ikkinchi taom sifatida suvdagi donlar, makaron, garnitür sifatida - go'shtli karam rulolari, köfte, bug'langan baliq, sabzavotli salat yoki qovoq bilan qovurilgan sabzi mos keladi.

Laparoskopiyadan bir necha oy o'tgach, shishish yoki diareya bo'lmasa, undan to'liq sut, tvorog, kostryulkalardan foydalanishga ruxsat beriladi. Siz asal, murabbo, murabbo va murabbo yeyishingiz mumkin. Ular laparoskopiyadan keyin umr bo'yi iste'mol qilib bo'lmaydigan shokolad va shirinliklarni almashtiradilar.

Muhim! O't pufagini olib tashlaganidan keyin diet birinchi yilda majburiydir, chunki bu vaqtda ovqat hazm qilish organlarining qayta tuzilishi tufayli bemorlarda ko'pincha pankreatit shaklida asorat paydo bo'ladi.

Operatsiyadan keyin tez tiklanish uchun uch oydan keyin Essentuki yoki Borjomi shaharlarining sanatoriylarida sog'lig'ini yaxshilash tavsiya etiladi.

Hafta uchun taxminiy menyu

Siz tanani to'g'ri miqdorda tola va oqsillar bilan ta'minlaydigan va shu bilan birga safroning suyultirilishiga hissa qo'shadigan tarzda bir hafta davomida menyu qilishingiz kerak.

Agar og'riqli his-tuyg'ular yoki ovqat hazm qilish buzilishi bo'lmasa, har to'rt-besh kunda bitta yangi mahsulotni kiritib, dietani asta-sekin kengaytirish kerak. Shunday qilib, yil davomida faqat eyish mumkin bo'lmagan ovqatlar, umuman olganda, taqiqlangan bo'lib qoladi.

Operatsiyadan keyin qanday menyu mos keladi?

1-kun.

Nonushta uchun grechka yoki bug'doy pyuresi, sutli choy, qattiq pishloq mos keladi.

Tushlik samimiy bo'lishi kerak. Borscht, sabzavotli salat, quritilgan mevali kompot yoki hindibo bilan choy.

Peshindan keyin gazak uchun siz bir bo'lak bug'doy noni bilan atirgul bulonini ichishingiz mumkin.

Kechki ovqat uchun bug'da pishirilgan baliq, qovoq, sabzi va gulkaramdan tayyorlangan sabzavotli güveç, shuningdek, tvorog kostryulkalari bilan choy mos keladi.

Kechasi bir stakan kefir ichish foydalidir.

2-kun.

Nonushta, sutli sabzavotli sho'rva, uzum yoki olma sharbati.

Tushlik uchun bo'tqa, pomidor va maydalangan sabzi salatasi, kechagi javdar nonidan bir bo'lak.

Peshindan keyin gazak uchun siz mayiz yoki xurmo yeyishingiz, shuningdek hindibo bilan choy ichishingiz mumkin.

Kechki ovqat uchun go'shtli makaron, qaynatilgan tuxum, bug'langan sabzi yoki selderey va pishirilgan olma.

3-kun.

Nonushta uchun Suli yormasi, non bilan sut.

Tushlik uchun qaynatilgan kartoshka bilan baliq, sabzavotli salat, banan.

Kechki ovqat uchun borsch, go'shtli karam rulolari, tvorogli kostryulka choy bilan.

4-kun.

Nonushta uchun, bir tilim non bilan omlet, sutli choy.

Peshindan keyin gazak uchun xurmo bilan qattiq pishloq.

Tushlik uchun bo'tqa, qaynatilgan tovuq, bug'langan sabzavotlar, quritilgan mevalar kompoti.

Kechki ovqat uchun baliq (cod, mushuk), sariyog 'bilan kartoshka mos keladi. Juda kamdan-kam hollarda siz dengiz mahsulotlarini (qaynatilgan midiya, qisqichbaqalar yoki kalamar) sotib olishingiz mumkin, chunki ular oqsilga boy.

5-kun.

Nonushta, donli sho'rva, meva sharbati yoki kompot uchun.

Tushlik uchun sutli kolbasa bilan makaron, yangi karam salatasi, hindibo bilan choy.

Kechki ovqat uchun lavlagi yoki karam sho'rvasi, tug'ralgan karam bilan go'sht kotletlari, kefir.

6-kun.

Nonushta uchun sutli bo'tqa, mevalar (olma, uzum, banan).

Tushlik uchun go'shtli bulon, tuxum, bug'langan sabzavotlar, pishirilgan olma.

Peshindan keyin gazak uchun yangi mevalar bilan mous mos keladi.

Kechki ovqat uchun formada pishirilgan kartoshka, köfte, sabzi va lavlagi bilan sabzavotli sufle, qattiq pishloq, berry kompoti.

7-kun.

Nonushta uchun karabuğday pyuresi, qaymoqli tvorog va sutli choy.

Aperatif uchun meva pyuresi, masalan, banan mos keladi.

Tushlik uchun sabzavotli sho'rva, sabzavotli bug'langan tovuq, quritilgan mevali kompot.

Kechki ovqat uchun kartoshka, bug'langan tovuq go'shti, xurmo bilan tvorogli sufle, choy.

Biz retseptlarni taklif qilamiz:

Sabzavotli tovuq go'shti. Pishirish uchun siz 300 g tovuq, mayda sabzi va piyoz, 100 g qovoq olishingiz kerak. Barcha ingredientlarni go'sht maydalagichda aylantiring, qiyma go'shtdan köfte hosil qiling va ularni ikki qavatli qozonda 25 daqiqa davomida pishiring.
Sabzavotli sutli sho'rva. Pishirish uchun siz sut va suvni 1: 1 nisbatda olishingiz kerak. Qaynatgandan keyin guruch, piyoz, kartoshka va ko'katlarni oling. Sho'rva qalinlashguncha pishiring.

Bunday namunali menyu vazn yo'qotish uchun ham mos keladi.

O't pufagini olib tashlangandan so'ng parhez ovqat hazm qilishni normallashtirishga va parhezni yaratishga yordam beradi, shuningdek, tanani hazm qilish qiyin bo'lgan ovqatdan tushirishga yordam beradi.

Xoletsistektomiyadan o'tgan odamlar uchun ovqatlanishning asosiy tamoyillari quyidagilardan iborat:

muvozanatli, tez-tez va xilma-xil ovqatlanish;
barcha idishlarni qaynatish yoki qovurish kerak;
iste'mol qilinadigan mahsulotlarning kunlik kaloriya miqdori tananing ehtiyojlaridan oshmasligi kerak, chunki bu xolesterin to'planishiga olib keladi;
menyuda go'sht, baliq va sut mahsulotlari bo'lishi kerak;

iz elementlarning zahiralarini to'ldirish uchun siz dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerak;
parhezning asosi sabzavot va mevalar bo'lishi kerak;
ovqat hazm qilishni normallashtirish uchun sizga kepak va sabzavotlarda bo'lgan tola kerak;
sog'lom ovqatlanishdir tabiiy mahsulotlar;
qovun va tarvuzdan foydalanishni e'tiborsiz qoldirmang, chunki ular tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi;
shirinliklar quritilgan mevalar bilan almashtirilishi mumkin, masalan, xurmo, quritilgan o'rik, o'rik, mayiz;
barcha idishlarni faqat issiqlik shaklida iste'mol qilish kerak.

Ammo bir yildan keyin ham qat'iyan taqiqlangan mahsulotlar mavjud.

Bunday mahsulotlar ro'yxati:

boy go'sht va baliq bulyonlari;
hayvonlardan olingan qo'shimcha mahsulotlar;
sovuq ichimliklar, muzqaymoq;
qovurilgan ovqatlar va dudlangan go'shtlar;
tuzlangan bodring va konserva;
ziravorlar, ketchuplar, mayonezlar;

pirojnoe, yangi non, kek;
spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan ichimliklar;
shokolad;
sabzavot va dukkakli ekinlar orasida siz otquloq, piyoz, sarimsoq, no'xat, loviya, qo'ziqorinni iste'mol qila olmaysiz;
sho'r yoki yog'li pishloq;
kuchli qaynatilgan choy va qahva.

Yuqoridagi barcha mahsulotlar oshqozon-ichak traktining shilliq qavatini (oshqozon-ichak trakti) bezovta qilishi va pankreatit yoki tosh shakllanishi shaklida jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin, shuning uchun ularni nafaqat operatsiyadan keyingi birinchi yilda, balki butun hayot davomida iste'mol qilish kerak emas. .

Agar siz parhez menyusiga rioya qilsangiz, operatsiyadan keyin tezda tiklanishingiz mumkin.

O'qish foydali bo'lishi mumkin: