Mese separate pentru pierderea in greutate, meniul este simplu. Mese separate pentru pierderea în greutate - crearea unui meniu pentru săptămână

Persoanele cu dietă obișnuite sunt bine conștiente de principalul dezavantaj al metodelor radicale de slăbire: odată ce apelezi la meniul obișnuit, greutatea revine cu forță triplă. Se pare că oamenii care sunt predispuși la obezitate trebuie să țină post pentru tot restul vieții? Dieta modernă, dimpotrivă, sfătuiește să nu te jignești cu alimente, ci să ții la o dietă sănătoasă. Apoi greutatea va fi normalizată și fixată armonios. O metodă naturală este considerată a fi alimentația separată pentru pierderea în greutate.

Susținătorii metodei asigură: pentru mamifere, nevoia de separare a produselor este asigurată de natura însăși. Într-adevăr, în mediul natural nu vei întâlni un lup care mănâncă un iepure de câmp cu pâine sau cu pulbere.

De ce trebuie să separați carnea de cartofi?

Doar oamenii, în proces de evoluție, au început să prelucreze alimente și să amestece ingrediente pentru a obține noi senzații gustative. Dar corpul nostru este conceput pentru a digera alimentele care au compoziții chimice diferite în mod diferit. De exemplu, pentru ca proteinele să fie bine absorbite, este necesar acidul, dar numai un mediu alcalin este potrivit pentru alimente bogate în carbohidrați.

Când se confruntă cu o combinație de „proteine + carbohidrați”, organismul produce simultan atât alcalii, cât și acid. Ce se întâmplă atunci? Primele enzime o neutralizează pur și simplu pe a doua.

Mesele mixte cresc sarcina asupra tractului gastrointestinal și provoacă îmbolnăviri. Procesele de digestie a alimentelor încetinesc, iar unele dintre ele nu sunt absorbite deloc. Acest lucru duce la acumularea de grăsime, putrezire și fermentare. Prin urmare, corect ar fi să mănânci mai întâi o friptură de carne proteică și abia după câteva ore, când organismul s-a odihnit, să mănânci carbohidrați, cartofi amidonați.

7 reguli de alimentație separată pentru pierderea în greutate

Metoda de nutriție separată a fost luată în considerare de oamenii de știință specializați de câteva decenii. Dar deosebit de populare sunt lucrările pe această temă ale medicului american, MD Herbert Shelton.

El a efectuat cercetări asupra modului în care organismul percepe anumite alimente și a publicat bestsellerul „Combinația potrivită Produse alimentare" Shelton a mâncat separat. Și, apropo, a trăit până la 90 de ani.

Herbert Shelton a identificat șapte principii ale nutriției separate. Ele descriu grupuri de alimente incompatibile recomandate pentru consum în timp diferit sau mai bine chiar în zile diferite.

Acizi și amidon. Nu combina alimentele bogate in amidon cu carbohidrati cu legume si fructe acre intr-o singura farfurie. Și anume: cartofi, rulouri, leguminoase, mazăre, banane „opus” citricelor, ananas, rodie, struguri, kiwi, unele soiuri de mere, roșii.
Proteine și carbohidrați. Se pare că carnea, fructele de mare, ouăle, brânza și nucile nu pot fi combinate cu cereale, făină, cartofi și paste. Dar tocmai într-o astfel de companie aceste produse apar adesea pe masa noastră...
Proteine și proteine. Dacă despre care vorbim despre alimentele bogate în proteine, atunci, în ciuda „legăturii”, nu le puteți mânca în același timp. Proteina este diferită de proteine, astfel încât organismul poate avea nevoie de condiții diferite pentru a digera astfel de alimente. Ca urmare, nu combinați ouă și carne, carne și brânză etc.
Proteine și acizi. Va trebui să uiți de carnea cu roșii sau de pește în marinată de lămâie.
Proteine și grăsimi. În cadrul dietei noastre obișnuite, aceasta înseamnă practic că uleiurile de floarea soarelui și de „vacă” nu pot fi folosite la prepararea salatelor de carne, brânză și ouă.
Zahăr și amidon. Un exemplu izbitor„Tabu” - plăcinte cu gem. Această combinație de produse este inacceptabilă. De asemenea, sunt interzise cerealele dulci și prăjiturile cu gem de fructe.
Produse unice. Pepenii verzi, pepenii și laptele sunt produse pentru care nu există condiții de compatibilitate. Adică, întotdeauna este mai bine să le consumi doar separat de alte feluri de mâncare. Cafea cu lapte, paste și terci cu lapte, deserturi cu fructe cu cuburi de pepene verde, pepene galben cu miere - toate aceste opțiuni de aranjare a produselor cu o dietă separată devin un lucru din trecut.

Autorul metodei nu îi limitează pe cei care pierd în greutate în dimensiunile porțiilor. Dar el sfătuiește să luați măsuri suplimentare pentru a vă ajuta să slăbiți mai bine. În timpul unei mese, imediat înainte de masă și imediat după aceasta, nu trebuie să beți. Lichidul diluează sucul gastric și interferează cu digestia normală. Este important să mesteci bine mâncarea. Este mai bine să folosiți carne slabă. Nu prăjiți alimente. Mănâncă la fiecare două ore și uită de zahăr și sare.

„Cearceaf pentru pătuț” pentru frigider: tabel de compatibilitate alimentară

Herbert Shelton sugerează utilizarea combinațiilor de alimente ca ghid în gătit. Pentru a le facilita celor care pierd în greutate să-și dea seama ce pot mânca și cu ce, a fost dezvoltat un tabel special de compatibilitate pentru cele șaisprezece produse cel mai des întâlnite în meniurile moderne.

Cum să lucrezi cu ea

Acest tabel vă permite să comparați oricare dintre numele de produse enumerate. Trebuie să selectați numerele celor două componente pe care doriți să le „testați” în coloana verticală. Apoi trageți vizual o linie orizontală de la unul dintre aceste produse la al doilea număr selectat.

Apoi, uită-te la notații. Un minus indică incompatibilitate, un plus indică compatibilitate, iar un zero indică faptul că combinația de produse nu este ideală, dar acceptabilă. Dacă primiți un semn „@”, atunci ați făcut o greșeală la numerotare sau ați pus în paralel produsele incorect.

Tabel - Ce produse pot fi combinate

№	Grupuri de produse	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Carne și fructe de mare	@	-	-	-	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-	-	-
2	Cereale și leguminoase	-	@	0	+	+	-	0	-	-	+	+	-	-	-	-	0
3	Unt și smântână	-	0	@	0	-	-	+	+	-	+	+	0	-	0	-	-
4	Smântână	-	+	0	@	0	-	+	+	0	+	+	-	+	0	0	-
5	Ulei vegetal	-	+	-	0	@	-	+	+	0	+	+	-	-	-	-	+
6	Zahăr, cofetar	-	-	-	-	-	@	-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
7	Cereale, pâine, cartofi	-	0	+	+	+	-	@	-	-	+	+	-	-	0	-	0
8	Fructe acre (portocale, kiwi, mere, prune etc.) si rosii	-	-	+	+	+	-	-	@	0	+	0	-	0	+	-	+
9	Fructe dulci (pere, banane, mere etc.) si fructe uscate	-	-	-	0	0	-	-	0	@	+	0	0	+	-	-	0
10	Legume verzi și fără amidon ( varza alba, vinete, ceapă, castraveți etc.)	+	+	+	+	+	+	+	+	+	@	+	-	+	+	+	+
11	Legume cu amidon (sfeclă, morcovi, dovlecei etc.)	0	+	+	+	+	-	+	0	0	+	@	0	+	+	0	+
12	Lapte	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	0	@	-	-	-	-
13	Lapte acru, brânză de vaci	-	-	-	+	-	-	-	0	+	+	+	-	@	+	-	+
14	Brynza, brânzeturi	-	-	0	0	-	-	0	+	-	+	+	-	+	@	-	0
15	ouă	-	-	-	0	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-	@	-
16	Nuci	-	0	-	-	+	-	0	+	0	+	+	-	+	0	-	@

Conform recenziilor, este corect să tipăriți un tabel cu mese separate pentru pierderea în greutate și să îl magnetizați la frigider. La vedere, vă va ajuta să înțelegeți rapid că, de exemplu, un ou poate fi mâncat cu un castravete sau o roșie cu smântână. Este imediat clar că următoarele produse nu pot fi combinate: terci cu brânză de vaci sau nuci cu pește.

Opțiune de meniu „divizat” zilnic

Cu o astfel de „cheat sheet” vă puteți „înțelege” cu ușurință un meniu variat și gustos pentru săptămână, corespunzător principiilor meselor separate pentru pierderea în greutate. Tabelul de mai jos prezintă un exemplu de meniu posibil pentru o astfel de zi.

Tabel - Meniu pentru o zi „separată”.

Metoda ajută la pierderea în greutate nu numai prin îmbunătățirea metabolismului. Mâncând doar un singur lucru, nu faci un cult din mâncare: te săturați mai repede și mâncați mai puțin. Este interesant că acest sistem este perceput ca un mijloc de vindecare a organismului, o „pilulă” pentru longevitate.

Cifra nouă în 90 de zile

Eficacitatea metodei a dus la apariția unor programe alimentare separate bazate pe aceasta. De exemplu, una dintre cele mai populare este dieta cu mese separate de 90 de zile.

Durata - trei luni. Nutriția se calculează în cicluri. Baza: alternarea zilelor in care sunt permise doar alimente proteice, cu amidon, carbohidrati, vitamine si zile de post.

Rotirea grupelor de alimente vă accelerează metabolismul. Acest lucru vă permite să pierdeți în greutate fără să muriți de foame și fără a încălca niciun fel de alimente, inclusiv deserturi și făină. Rezultatul vă poate mulțumi - poate până la 25 kg de „plumb”. În același timp, dieta este considerată una dintre cele mai echilibrate și sigure.

Program de dietă

Iată cum arată meniul pentru fiecare zi, ca parte a unei diete separate pentru mese, timp de 90 de zile.

Ziua întâi - proteine. Astăzi, cei care pierd în greutate mănâncă carne și bulion de carne este necesar, mănâncă pește, ouă, brânză, brânză de vaci, iaurt, legume fără amidon și o felie de pâine integrală. Este important să nu amestecați produsele enumerate într-o singură masă.
Ziua a doua - amidon. Astăzi meniul va include preparate pe bază de leguminoase și cereale. Orice legume este acceptată, este necesară o felie de pâine integrală, bulion de legume.
Ziua a treia - carbohidrați. În această zi, răsfățați-vă cu paste, pizza cu orice legume, terci de hrișcă, produse de copt fără ouă sau drojdie. Iar la cină trebuie neapărat să mănânci ceva dulce: o bucată de ciocolată neagră sau o prăjitură.
Ziua a patra - ziua vitaminei. Astăzi dieta arată astfel: fructe și fructe uscate la alegere, legume proaspete și sucuri din ele, câteva nuci sau semințe.

Dieta cu mese separate pentru 90 de zile este concepută astfel încât să repetați meniul specificat în cicluri. Adică, fiecare zi cu vitamine este din nou urmată de o zi cu proteine. Vor fi 21 de astfel de „înregistrări” în total. Mai mult, în fiecare a 29-a zi a programului va fi o zi de post pe apă purificată fără gaz.

Dimensiunea porției, planul de masă și mic dejun fix

Vă rugăm să rețineți că, indiferent de specificul zilei, este recomandat să beți un pahar cu apă plată în fiecare dimineață. apa calda, unde se amestecă mierea și o linguriță Otet de mere. După aceasta urmează un mic dejun obligatoriu: mai multe fructe din care să alegi sau o porție din orice fructe de pădure. De asemenea, bea cel puțin doi litri de apă plată pe zi. Ceaiul și cafeaua sunt permise, dar neîndulcite. Dar alcoolul este un nu-nu.

Este important să respectați intervalele de timp recomandate între mese, dintre care vor fi doar trei. Micul dejun - la o oră convenabilă pentru dvs. Este recomandabil să planificați prânzul la prânz. În zilele în care organismul primește doar alimente proteice, luați cina nu mai devreme de patru ore după prânz. În zilele cu carbohidrați și amidon, acest interval va fi de trei ore. Mâncând vitamine, așteptați două ore. În acest caz, după opt seara ar trebui să apară o „blocare” pe frigider.

Bea apă și ceai între mese. În ceea ce privește volumul porțiilor de mâncare: în timpul unei diete, este mai bine să mănânci jumătate din cantitatea de obicei. În același timp, mâncați mai mult la prânz decât seara. În principiu, dieta permite orice abordare a gătitului. Dar dacă doriți un „plumb” radical, atunci renunțați la alimentele prăjite din meniu pentru toate cele 90 de zile. Este mai bine să fierbeți sau să fierbeți alimentele. Și ar fi bine să îndepărtați pâinea și să nu vă sprijiniți prea mult de fructe.

Mâncăruri pentru diferite zile ale dietei

Avantajul este că rețetele pentru mese separate pentru pierderea în greutate sunt foarte simple și nu trebuie să „mori la aragaz”. Mai mult, în unele zile prânzul și cina sunt aproape duplicate. Mai jos sunt opțiunile de meniu pentru fiecare dintre cele patru tipuri de zile de dietă. Dieta este variată, ieftină și gustoasă.

Ziua proteinelor

Micul dejun. Două mere, apă cu oțet și miere.
Cină . Bulion de pui cu ierburi și ceapă, o felie de pâine integrală, fiartă piept de pui, salata de castraveti si varza.
Cină . Piept de pui fiert cu castraveți și salată de varză.

zi cu amidon

Micul dejun. Banana, apa cu otet si miere.
Cină . Bulion de apă cu bucăți de legume și o felie de pâine integrală, orez înăbușit cu ciuperci și vinete, salată de castraveți și roșii.
Cină . Orez fiert cu ciuperci și vinete, salată de castraveți și roșii.

Ziua carbohidraților

Micul dejun. Două pere, apă cu oțet și miere.
Cină . Paste în sos de roșii-morcovi, biscuiți.
Cină . O „fâșie” de ciocolată neagră, prăjitură sau înghețată.

Ziua vitaminelor

Micul dejun. 150 g capsuni, apa cu otet si miere.
Cină . Smoothie făcut din kiwi, căpșuni, banane și mere. Salată de pere, caise uscate și nuci.
Cină . Salată de morcovi și mere ras. Măr copt cu scorțișoară.

O dietă cu mese separate timp de 90 de zile nu te privează de putere, așa că nu ezitați să o „întăriți” cu activitate fizică. După finalizarea programului, multe fete continuă să mănânce, împărțind mâncarea. Acest lucru este acceptabil din punct de vedere medical. Cu toate acestea, rețineți că o astfel de dietă și separarea produselor pot fi dăunătoare în timpul sarcinii, alăptării, boli ale sistemului digestiv și tulburări ale mecanismelor excretoare.

Meniu de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru 7 zile: masă, rețete și capcane pierdere rapidă în greutate

13491 Dieta Atkins: descriere și meniu detaliat pentru 14 zile Afișați mai multe

Susținătorii nutriției separate respectă anumite reguli și recomandări. Se caracterizează prin consumul de alimente diferite în zile separate ale săptămânii. A fost dezvoltată o metodologie pentru clasificarea produselor în diferite categorii. Susținătorii metodologiei" Mâncare separată„Tabelul de compatibilitate cu produse vă va ajuta să înțelegeți și să aplicați această distincție în practică.

Când o persoană mănâncă alimente fără discernământ, aceasta poate încetini absorbția alimentelor și poate duce chiar la o deteriorare a sănătății generale.

Cream un meniu pentru saptamana cu mese separate

Înainte de a începe să mâncați separat, ar trebui să vă schimbați programul de masă. Dezvoltați obiceiul și nevoia de a mânca mese modeste de cinci ori pe zi la anumite ore:

Luăm micul dejun nu mai devreme de 7:00-8:00;
Al doilea mic dejun începe la 11-00;
Luați prânzul la 13-00;
ceai de după-amiază la 17-00;
Cină la 19-00.

Meniul separat de mese pentru saptamana poate fi prezentat in aceasta versiune.

luni

Mănâncă două kiwi cu fulgi de ovăz (fulgi de ovăz rulat), bea un pahar de ceai, nu adaugă zahăr. Terciul se prepară numai în apă.
E bine să bei o salată. Se condimentează cu ulei de măsline (linguriță).
Fierbeți pieptul de pui și mâncați-l cu broccoli, plus puțină brânză.
O pară.
Supa de legume. Pregătiți o omletă cu conținut scăzut de grăsimi, bateți două ouă.

marţi

Terci de hrișcă cu ceai de portocale și aromat.
Un mar.
Faceți o porție de cel mult 100 de grame. Include pește fiert slab, salată verde, legume înăbușite.
Borcan mic de iaurt.
Supa de legume, ornata cu salata verde.

Miercuri

suc de portocale - 0,1 litri, apa pura-0,1 litri. Terci de secară, gătit în lapte cu conținut scăzut de grăsimi cu o ceașcă de ceai.
Un măr este verde.
Vițel fiert cu legume înăbușite, salată proaspătă. Întreaga porție nu depășește 100 de grame.
Miez din cinci nuci.
Copt conopidă cu brânză rasă.

Joia

Terciul de orz este gătit cu lapte degresat diluat, pâinea prăjită se face din pâine cu tărâțe și se spală cu ceai.
Un măr verde.
Calamarii se pun la fiert si se curata, vinetele se toaca cu salata verde si branza (doua bucati).
Spălați și mâncați prune uscate (până la 4 bucăți).
Se fierb legumele, se prăjesc ouăle cu adaos de roșii.

În zilele de vineri

Terciul este făcut din fulgi de ovăz rulați. Adăugați fructe. Iaurt și kiwi (două bucăți). Il spalam cu ceai aromat, fara a adauga zahar.
Mărul este verde.
Se fierbe pieptul de pui si se mananca cu frunze de salata verde, broccoli si conopida.
Puteți mânca o banană sau o portocală dacă doriți.

5. Supă ușoară de legume, roșii coapte și brânză.

Sâmbăta

Cu terci de hrișcă, mâncați pâine prăjită cu tărâțe, iar la desert, portocale și ceai.
Banană și măr.
Supă ușoară de legume cu pește fiert porționat. Gustare cu brânză și salată verde.
Migdale, literalmente o mână.
Omletă cu ciuperci, câteva legume la abur și frunze de salată verde.

Ziua duminica

A șaptea zi este dată merelor verzi. Va trebui să consumați cel puțin un kilogram și jumătate.

Meniul de nutriție separat dat va permite celor care doresc să piardă kilogramele în plus și să normalizeze motilitatea gastrică și intestinală.

Tabelul meniului de mese separate pentru săptămână îl va prezenta în cea mai vizuală formă. După ce ați întocmit un astfel de tabel, puteți selecta produse în diferite combinații compatibile.

Rețete populare pentru mese separate

Rețetele pentru mese separate includ produse lactate, fructe și tărâțe. Iată câteva opțiuni de rețetă pentru micul dejun folosind un sistem separat de mese. Ingrediente pentru micul dejun cu fructe și produse lactate:

Iaurt într-un pahar;
Boabele de grădină (coacăze, mure etc.) nu mai mult de 0,1 kg;
Mar verde;
Un pahar de lapte.

Spălați și pregătiți boabele dulci. Decojiți mărul spălat și tăiați în bucăți mici. Amestecați mere, fructe de pădure și tărâțe de grâu cu iaurt. Dacă se dorește, micul dejun poate fi acoperit cu lapte.

Prepararea micului dejun din ardei gras și brânză de vaci. Următoarele componente vor fi necesare:

50 g brânză de vaci cu conținut normal de grăsime;
bulgară ardei gras;
Două felii de pâine integrală;
zer - 1 cană.

Cu aproximativ douăzeci de minute înainte de micul dejun ar trebui să bei un pahar de zer. Ardeii grasi se spala, se taie bucati si se curata de coaja. Brânza de vaci se amestecă cu ceapa tăiată rondele. Pregătiți un sandviș. Ungeți pâinea cu brânză de vaci și puneți deasupra piper curățat.

Facem o salata cu un amestec de tarate de grau si fructe. Vom avea nevoie de următorul set de produse:

banană (jumătate);
măr (jumătate);
Struguri;
Portocale;
Ser de lapte.

Mărul se rade cu coaja. Tăiați portocala și banana în bucăți mici. Se amestecă totul cu miere și tărâțe de grâu. Mâncare gustoasă spălat cu zer.

Aderăm la o dietă bazată pe bazele și principiile alimentației separate timp de 90 de zile

Dieta alimentară separată de 90 de zile include anumite cursuri ciclice. De regulă, durata ciclului este de patru zile. Fiecare zi este alocat un tip de hrană.

Cursul începe într-o zi de „proteine”. În această zi, se recomandă să consumați alimente proteice:

Produse din carne;
Peste si fructe de mare;
Lactate;
ouă.

Pentru o digestie mai buna, legumele ar trebui sa fie incluse in dieta ta.

A doua zi a cursului este caracterizată de alimente bogate în amidon:

Cartof;
Leguminoase (fasole, mazăre, linte etc.);
Paine integrala.

În a treia zi a cursului, numită carbohidrați, se consumă alimente bogate în carbohidrați:

Pâine cu tărâțe de cereale;
Legume;
Produse cerealiere;
Produse de patiserie nedospite;
Paste și fursecuri.

A patra zi poate fi numită fructe și nuci. Aceasta include tot felul de fructe exotice, tradiționale uscate și proaspete. Este sănătos să mănânci nuci, semințe și să bei cele proaspăt preparate. sucuri de fructe. Mărimea porțiilor ar trebui să fie miniaturală; nu creați dificultăți suplimentare pentru sistemul dumneavoastră digestiv.

După ce a supraviețuit șapte cicluri (28 de zile), organismul trebuie să aranjeze o zi de post. Bea apă purificată toată ziua.

Dupa ziua descarcarii se reiau cursurile. Dieta de 90 de zile de mese separate are câteva subtilități pe care trebuie să le cunoașteți și să țineți cont:

Poți consuma doar fructe la micul dejun;
Începeți masa de prânz nu mai devreme de 12-00;
Dacă vrei cu adevărat să mănânci, mănâncă foarte puține fructe înainte de prânz;
Între prânz și cină, păstrați o pauză de patru ore, mai ales când aceasta este o zi cu proteine;
După 20 de ore, abține-te de la a mânca;
A patra zi de curs este fructată. Folosiți-le la fiecare 2-3 ore. Nu este înfricoșător, nu vă vor spori pofta de mâncare, ci, dimpotrivă, îl vor reduce;
Cea mai mare cantitate de mâncare trebuie luată la prânz. Porția de seară este de trei ori mai subțire decât cea de prânz;
Utilizați surse dovedite de aprovizionare cu produse (absența tuturor tipurilor de aditivi chimici);
Îmbrăcați-vă salatele ulei de masline, dacă se potrivește gustului tău;

Elimină din alimentație alimentele prăjite, alimentele care sunt aburite sau coapte în cuptor;
Înlocuiți sarea cu condimente orientale, încercați să minimizați consumul de sare;
Nu beți mult ceai, cafea, beți mai multă apă purificată (de preferință dintr-un izvor);
Menține un echilibru caloric. Calculați necesarul de calorii în funcție de greutatea corporală și volumul de muncă. Caloriile nu trebuie să fie acumulate prin alimente;
Activitățile sportive (alergare, înot) vor oferi mușchilor tăi un tonus sănătos, te vor ajuta să arzi excesul de calorii și să slăbești.

În cele 90 de zile de mese separate, nu vă faceți nicio concesiune. Urmați recomandările nutriționiștilor, găsește oameni cu gânduri asemănătoare.

Separați nutriția și grupa de sânge

Grupa de sânge influențează nevoia de preferințe de selecție a alimentelor pentru organism. Persoanele cu prima grupă de sânge absorb alimentele proteice cel mai bine. Dieta separată pe grupe de sânge este semnificativ diferită. Luați în considerare grupa dvs. de sânge atunci când selectați parametrii pentru nutriție separată. A doua grupă sanguină necesită consumul de alimente vegetariene. A treia și a patra grupă de sânge nu sunt atât de răspândite.

Principii de bază ale compatibilității surselor de alimentare separate

Pentru a normaliza procesele metabolice și a reduce colesterolul dăunător în sistemul circulator, ar trebui să utilizați soiuri slabe de carne, pește și pasăre ca hrană. Combinație excelentă cu legumele verzi, în acest caz proteinele animale nu sunt atât de dăunătoare;
Leguminoasele și leguminoasele din cereale se înțeleg bine cu legumele și uleiul vegetal;
Mănâncă legume bogate în amidon. Nu ar trebui să fie cartofi Mazare verde, paine, paste, napi, ridichi, ridichi, rutabaga amestecate cu grasimi animale;
Uleiul vegetal poate fi folosit pentru alimente numai dacă este nerafinat;
Pătrunjel, ierburi provensale, sfeclă, salată verde, roșii, vinete, țelină, mărar, castraveți, salate, ardei gras interacționează bine în cantități mici cu grăsimile de origine animală și vegetală;
Ca produs, brânza de vaci iese în evidență ca unitate independentă. Nu se recomanda a fi consumat cu produse din carne si fructe;
Nu este indicat să bei alimente cu lapte. Reacția la sucurile de fructe și legume duce la coagularea enzimelor lactice. Acest lucru poate provoca formarea de procese putrefactive în cavitățile intestinelor și stomacului;
Amintiți-vă că ciupercile sunt alimente dificile pentru stomac, așa că mențineți consumul lor la minimum. Ciupercile sub orice formă pot fi combinate cu proteine și carbohidrați fără probleme;
Legumele verzi și ouăle sunt perfect digerabile și se combină între ele;

Fructele acre și roșiile nu merg bine împreună; este indicat să le consumați cu 20 de minute înainte de masă. Este mai bine să nu mâncați pepeni și pepeni verzi înainte de masa principală.

Tabelul separat de compatibilitate alimentară va oferi răspunsuri la toate opțiunile și combinațiile din combinația de produse. Ele sunt compilate pe principiile unei mese de șah. Recenziile oamenilor despre mese separate, ca întotdeauna, sunt diferite. Unii răspund pozitiv și susțin că mâncatul separat i-a ajutat să slăbească și să-și stabilească greutatea corporală. Este nevoie de autodisciplină și încredere în performanțe bune.

Alimentația separată nu este o dietă, ci un mod de viață. Se bazează pe faptul că într-o singură masă se pot consuma doar alimente cu compatibile compoziție chimică. Nu puteți combina alimente cu carbohidrați și proteine. În timp, organismul se obișnuiește cu această dietă.

Mese separate pentru pierderea în greutate

Această metodă de a pierde în greutate este un ciclu de patru zile. Trebuie repetat în ordine strictă în 90 de zile de la curs. Pentru fiecare zi i se alocă un tip de produs separat, în funcție de valoarea sa energetică și nutritivă.

Un ciclu de nutriție separată constă în următoarele zile:

Proteină. Meniul ar trebui să includă surse de proteine animale și legume fără amidon.
amidonată. Se consumă doar cereale, cartofi și leguminoase.
Carbohidrați. Dieta zilnică constă în alimente cu un nivel ridicat Index glicemic. De exemplu, ar putea fi paste din grâu dur.
Vitamina. În timpul zilei trebuie să mănânci fructe proaspete și uscate, nuci, semințe și fructe proaspete. În acest caz, bananele bogate în calorii, piersici, avocado și struguri ar trebui excluse.

Pierderea în greutate folosind acest sistem nutrițional are loc pe fondul unei restructurări constante a proceselor metabolice. Odată cu separarea produselor, porția obișnuită și conținutul total de calorii din dieta zilnică scade.

Dacă trebuie să scapi de cantitate mare excesul de greutate, durata dietei poate fi redusă la 60 de zile. Odată finalizat, trebuie să ieșiți corect din sistemul de alimentare divizată. În caz contrar, puteți câștiga brusc kilograme în plus.

Reguli pentru menținerea meselor separate

Pentru ca mesele separate să fie eficiente și utile, este necesar să se îndeplinească unele cerințe și recomandări.

Reguli de baza:

Acizii și amidonurile trebuie consumate în momente diferite. Bananele, curmalele, pâinea și cartofii nu trebuie combinate cu ananas, portocale și fructe acre.
Proteinele și carbohidrații nu trebuie amestecate. Terciul și pastele nu trebuie consumate în aceeași zi cu brânza, ouăle și carnea.
Ar trebui să evitați să beți în timp ce mâncați. Ceaiul și cafeaua stimulează apetitul, astfel încât o persoană poate mânca mai mult decât are nevoie.
Alimentele trebuie mestecate bine. Bucățile care sunt înghițite rapid vor dura mai mult pentru digerare.
Dieta ar trebui să conțină numai carne slabă. Carnea afumată și carnea grasă sunt interzise.

O atenție deosebită trebuie acordată procesului de gătit. Peștele, carnea de pasăre și carnea sunt cel mai bine fierte, coapte sau fierte. Trebuie să gătești doar pentru o singură masă, pentru a nu mânca alimente încălzite.

Această dietă presupune reducerea cantității de sare, piper și condimente consumate. Ele inhibă procesul de absorbție a alimentelor, promovează supraalimentarea și distorsionează gustul original al produsului.

Rezultatele unei alimentații separate

Puterea separată vă permite să resetați greutate excesiva fără sentimente sentiment constant foame. Într-o lună de o astfel de dietă poți slăbi 4-6 kg. Pe lângă normalizarea greutății, există o îmbunătățire a stării pielii și normalizarea tractului gastrointestinal.

Exemplu de meniu pentru săptămână

O dietă separată necesită un meniu variat. Numărul optim de mese este de 5 ori.

	Mic dejun	Masa de pranz	Cină	Gustare de după amiază	Cină
luni	omletă cu broccoli	Mar verde	supă fără carne cu morcovi și cartofi	brânză degresată	peste fiert cu fasole verde.
marţi	salată de varză cu castraveți, hrișcă la abur	brânză de vaci cu iaurt natural	a se sprijini supa de legume	niște brânză tare	salată verde și ficat de pui înăbușit
miercuri	fulgi de ovaz pe apa	pâine cu brânză	tocană de legume înăbușite	pepene	salata de somon aburit si castraveti
joi	fulgi de ovaz pe apa cu caise uscate	Mar verde	supa crema de spanac si piept de pui fiert	banană	alge marine și vițel fiert
vineri	spanac și omletă	grapefruit	file de curcan aburit și broccoli	brânză de vaci cu caise uscate	dovleac copt și prune uscate
sâmbătă	terci cu cereale diferite	nuci	supa cremoasa cu dovleac	pepene	file de curcan aburit și mazăre verde
duminică	Este recomandat să aveți o zi de post. Puteți alege orice produs: chefir 1%, hrișcă sau mere.

Pentru băuturi, ceaiul fără zahăr sau infuzie de plante este perfect.

Avantajele și dezavantajele acestei diete

Un sistem de nutriție separat este folosit nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru îmbunătățirea sănătății întregului organism. Ajută la formarea unor obiceiuri alimentare corecte. Această dietă conține o cantitate mare de fibre, care îmbunătățesc funcționarea tractului digestiv și elimină toxinele. Porțiile mici ajută la accelerarea metabolismului.

Beneficiile dietei:

Eficiență ridicată;
pierderea în greutate are loc fără a dăuna sănătății;
îmbunătățirea stării pielii;
consumul numai de alimente sănătoase;
lipsa de foame.

Acest sistem nutrițional este potrivit pentru pacienții hipertensivi, deoarece ajută la scăderea tensiunii arteriale și la întărirea dietei cardiovasculare. Ca urmare, calitatea organismului, starea psiho-emoțională generală se îmbunătățește și activitatea vitală crește.

În ciuda numărului mare calități pozitive, o astfel de dietă are dezavantajele ei. Pe lângă separarea proteinelor și carbohidraților, trebuie să reduceți caloriile și să creșteți cantitatea de activitate fizică.

Principalele dezavantaje:

dependență dificilă;
dificultatea conformarii;
risc de perturbare a tractului gastro-intestinal.

O astfel de dietă poate fi eficientă și variată, dar nu echilibrată.

Regim de băut cu mese separate

O atenție deosebită trebuie acordată echilibrul apei. Trebuie să beți apă sau alte băuturi cu 15 minute înainte de masă sau 1,5 ore după masă. Dacă bei în timpul meselor, procesul de digestie va dura mai mult. Ca urmare, apar slăbiciune și somnolență.

Aportul zilnic de apă se calculează în funcție de greutatea corporală. Pentru 1 kg de greutate, luați cel puțin 30 ml de pură bând apă. În acest caz, nivelul activitate fizica, vârsta și alte caracteristici individuale.

În timpul zilei, trebuie să beți apă în porții mici - până la 100 ml o dată.

Mulți nutriționiști sunt destul de sceptici cu privire la mesele separate ca o dietă care te va ajuta să slăbești. Pentru a obține un rezultat bun, trebuie să adoptați o abordare cuprinzătoare - să duceți un stil de viață sănătos și activ.

Este destul de greu de urmat un astfel de sistem. Pentru a avea o dietă variată, trebuie să petreci prea mult timp la aragaz. Dacă este monoton, riscul de eșec crește.

Nutriția separată ajută la normalizarea greutății și la curățarea organismului. Va fi eficient doar dacă abandonezi complet obiceiuri proasteși exerciții sistematice. Este recomandat să consultați mai întâi un medic nutriționist.

Ați încercat multe diete la modă, dar încă nu ați slăbit? În acest caz, toată lumea care slăbește vrea să știe de ce nici măcar restricțiile stricte și sportul nu aduc rezultate bune.

Problema poate fi compatibilitatea alimentelor pe care le consumi într-o singură masă. Meniul presupune, de exemplu, consumul de terci (carbohidrați complecși) și brânză (proteine) la micul dejun împreună.

Între timp, studiile unor nutriționiști au arătat că astfel de combinații afectează negativ procesul de absorbție a alimentelor: pentru a procesa proteinele și carbohidrații, stomacul are nevoie de sucuri gastrice ușor diferite ca compoziție.

In rest mancare tipuri diferite va rămâne în el pentru o perioadă foarte lungă de timp, ceea ce duce la tulburări ale anumitor funcții ale tractului gastrointestinal și, în consecință, la tulburări metabolice. Acesta este motivul pentru care apare pierderea în greutate.

Pierderea în greutate cu o alimentație separată are loc ca urmare a aportului de alimente în organism cu o compoziție incompletă de aminoacizi. Adică, într-o masă ai mâncat un fel de proteină vegetală, iar absorbția acesteia necesită alte componente care sunt împrumutate din rezervele organismului.

Pentru a pierde în greutate în mod competent și pentru a ajuta sistem digestiv pentru a face față stresului, a fost dezvoltat un sistem de nutriție separat pentru pierderea în greutate. Înseamnă să-l mănânci la diferite mese. grupuri diferite produse.

La început pare foarte dificil, dar tabelele speciale de compatibilitate vă vor ajuta să determinați rapid dacă produsele de pe masa dumneavoastră sunt compatibile.

Tabel nutrițional separat pentru pierderea în greutate

Tabelul de compatibilitate conține o listă de produse și compatibilitatea acestora conform canoanelor de nutriție separată pentru pierderea în greutate.

Principiile nutriției separate

Sistemul de nutriție separat are mai multe principii principale, a căror respectare asigură o scădere în greutate corectă și destul de rapidă.

Principalul lucru în această dietă este că, dacă doriți să pregătiți prânzul, uitați-vă la masă și vedeți dacă alimentele pe care le-ați ales sunt combinate.

Produse pentru saptamana

Pentru a cumpăra alimente pentru săptămână pentru a menține mese separate, veți avea nevoie de această listă:

pește slab;
carne de pui (curcanul este acceptabil);
portocale, grepfrut;
mere;
pere;
verdeaţă;
ulei vegetal (de preferință de măsline);
castraveți;
cartofi (se pot adăuga în supe);
ouă de pui;
Hercule;
brocoli;
Varza alba;
morcov;
rosii.

Meniu pentru mese separate timp de o săptămână

Cel mai interesant lucru despre mesele separate pentru pierderea în greutate și principala sa diferență față de numeroasele diete este capacitatea de a mânca carbohidrați noaptea.

Cu toate acestea, este mai indicat să „încărcați” cu ei la începutul zilei pentru a vă asigura energie. Mai jos este o mostră de meniu săptămânal cu un număr mare de produse.

luni

mic dejun: ovaz pe apă, câteva kiwi, 200 ml ceai fără zahăr;
al doilea mic dejun: mere verde/salata de legume verzi cu ulei vegetal;
prânz: pui fiert, broccoli fiert (150 g);
gustare de după-amiază: pere;
cina: supa de legume si omleta cu rosii.

marţi

mic dejun: hrişcă, ceai fara zahar, portocala/grapefruit;
al doilea mic dejun: măr verde;
prânz: pește, salată de legume cu unt/legume înăbușite;
gustare de după-amiază: iaurt natural;
cina: salata de legume verzi.

miercuri

mic dejun: orice terci cu apă, suc de portocale;
al doilea mic dejun: pere/mar;
prânz: carne de vită, legume proaspete;
gustare de după-amiază: orice nuci;
cina: conopida cu branza.

joi

mic dejun: terci cu lapte 1% fara zahar, kiwi/mandarine;
al doilea mic dejun: câteva mere;
prânz: o bucată de pește fiert, salată de legume cu unt;
gustare de după-amiază: roșii uscate la soare/suc de roșii cu sare;
cina: legume fierte, omletă.

vineri

mic dejun: fulgi de ovaz cu apa, putin mai tarziu iaurt natural;
al doilea mic dejun: măr;
pranz: varza inabusita cu pasta de rosii, pui;
gustare de după-amiază: portocale/banane;
cina: supa de legume.

sâmbătă

mic dejun: hrișcă, portocale;
al doilea mic dejun: mere/banana;
prânz: supă de legume, o bucată de pește fiert;
gustare de după-amiază: nuci;
cina: omleta, salata verde/morcovi rasi.

Înviere

În această zi, este indicat să faceți o descărcare pe mere, chefir, fulgi de ovăz cu apă sau hrișcă. Alege produsul care iti place cel mai mult si curata-ti corpul.

Este prezentat un tip de masă, al cărui principiu de bază este că proteinele și carbohidrații sunt incompatibile, adică la o masă sunt combinate fibre și proteine, la alta - fibre și carbohidrați.

Acest tip de nutriție este cel mai des folosit pentru a pierde în greutate și/sau a menține corpul în formă. Dieta este structurată în așa fel încât să poată fi transformată în cele din urmă într-un mod de viață și să poți mânca oricând separat.

Oamenii de știință nu au demonstrat încă că o astfel de dietă este de fapt mai sănătoasă decât o dietă mixtă, dar nici contrariul nu a fost încă dovedit.

Cel puțin, consumul de alimente separat la intervale scurte de timp cu siguranță nu va dăuna organismului și dacă făcând alegerea corectă vasele vor oferi ambulanță când scapi de kilogramele în plus.

Ce este o dietă împărțită și cum să o încep?

Dieta separată determină compatibilitatea și incompatibilitatea produselor. La fiecare masă se folosesc doar acele produse care sunt compatibile între ele sau, în cazuri extreme, a căror compatibilitate nu contează. Aceasta este o versiune clasică a unei diete separate. Dar mai sunt și altele.

Gennady Malakhov, de exemplu, a simplificat o astfel de nutriție la minimum, împărțind alimentele numai în proteine, carbohidrați și neutre, unde proteinele și carbohidrații sunt incompatibile între ele, dar sunt destul de compatibile cu alte alimente. Cu acest tip de dietă, este mai convenabil să începeți să mâncați separat, deoarece atât corpul, cât și creierul trebuie să se obișnuiască cu noul mod de viață. Dacă te încarci cu toate regulile deodată, poți să fii confuz, drept urmare oamenii refuză adesea o dietă atât de sănătoasă.

Dar alimentația separată, conform lui Sheldon, care, de fapt, este creatorul acestui sistem, este puțin mai complicată și vizează un rezultat mai profund - nu numai pierderea în greutate, ci și curățarea organismului. Acesta este un aliment terapeutic care are o serie de reguli care îl deosebesc de versiunea obișnuită. Regulile stiu:

Același sistem nutrițional este promovat pe scară largă de Vladimir Zhdanov, susținând că combinația de produse proteice cu produse din amidon, carbohidrați cu produse proteice și carbohidrați cu produse lactate este dăunătoare sănătății umane. Jdanov împarte produsele în trei categorii principale:

Proteine: carne, peste, leguminoase, seminte, vinete, nuci.
Carbohidrați: cartofi, cereale, vermicelli, pâine.
Neutru: legume, fructe, fructe uscate, ierburi, grăsimi, sucuri.

Circuit de alimentare separat

Modul clasic de a separa produsele Este destul de simplu, dar va trebui să te obișnuiești. Baza nutriției este separarea alimentelor cu carbohidrați și a alimentelor proteice, care nu sunt niciodată consumate împreună. În plus, pe lângă produsele principale, se adaugă fibre, lactate, grăsimi etc. În timp, aceasta va deveni memorată, dar pentru a începe, puteți folosi tabelul de mai jos.

Mese separate pentru pierderea în greutate. Tabel de compatibilitate cu produse:

Dieta ultra-rapida: mese separate timp de 10 zile

Pentru a pierde rapid în greutate, de exemplu, înainte de o vacanță sau de o excursie într-o stațiune, puteți încerca o dietă în care Slăbit de la 4 la 8 kg per Pe termen scurt . Dieta implică o metodă populară de separare a alimentelor, a cărei rație zilnică nu depășește 2000 kcal. Alături de dieta în sine, antrenamentul cardio este recomandat pentru cel puțin 40 de minute și nu mai mult de 90 de minute pe zi. Mâncarea ar trebui să aibă loc la aceleași ore în fiecare zi.

Pregătirea pentru dietă

Cu câteva zile înainte de începere, ar trebui să începeți să reduceți dieta prin eliminare. produse nociveși porții reducătoare. Cu 1-2 zile înainte de dietă, trebuie să începeți să mâncați separat de 5-6 ori pe zi, amintindu-vă să beți apă cu 15 minute înainte de fiecare masă. Alimentele și apa trebuie să fie cel puțin la temperatura camerei.

Dieta zilnica detaliata

	MIC DEJUN	CINĂ	CINĂ
Zilele 1 și 6	Fulgi de ovaz cu apa fara zahar si piure de kiwi	120 g peste alb, fiert sau la abur si salata verde	Paste din grâu dur – 40 g, legume înăbușite
Zilele 2 și 7	4 albusuri si salata de spanac si castraveti imbracate cu ulei de masline	Supa crema de broccoli, cartofi, conopida si mazare cu o felie de paine integrala	250 de grame de carne albă sau pește și legume înăbușite, cu excepția cartofilor
Zilele 3 și 8	Fulgi de ovăz fără zahăr și pere sau avocado	Salata de legume imbracata cu ulei de masline si o felie de paine integrala	250 g carne de pasăre înăbușită și legume înăbușite
Zilele 4 și 9	Terci cu apă din orice cereală fără zahăr și portocale sau grapefruit	Supă de legume și o porție mică de vermicelli sau tăiței	Legume înăbușite și 150 de grame de pește alb fiert sau bulion de pește
Zilele 5 și 10	Branza de vaci - 150 g si 3 mere coapte	200 g carne de vita fiarta cu salata de legume	Legume sub orice formă și 250 de grame de fructe de mare - creveți, midii sau calmari

Este necesar să luați o gustare între mesele principale. Pentru al doilea mic dejun, puteți mânca orice fruct, de preferință dulce și acru. Pentru o gustare de după-amiază, se recomandă să mănânci brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, adăugând câteva fructe uscate sau să bei un smoothie energizant cu banane și fructe de pădure.

Renuntarea la dieta

După terminarea dietei, se recomandă să introduceți cel mult trei alimente noi pe zi, să creșteți porțiile treptat și să treceți la o dietă mixtă numai când a trecut o săptămână de la terminarea dietei. Acum este recomandat să mănânci mereu sănătos pentru a evita să te îngrași din nou.

Recenzii și rezultate

De 4 ani mănânc separat. La un moment dat, mesele separate m-au ajutat foarte mult. Am slăbit relativ repede, mi-au dispărut durerile de stomac și am început să mă simt mai bine și mai liber. Sunt interesat de nutriția lui Sheldon, cu siguranță o voi încerca.

Antonina, 38 de ani.

multumesc pentru sfaturi interesante. Am practicat mese separate destul de recent și nu știam prea multe. Până acum, îmi place foarte mult să mănânc astfel și îmi place mai ales dieta de zece zile pe care o voi încerca. Am reușit deja să slăbesc câteva kilograme și cred că rezultatele vor fi și mai bune în viitor.

Maria, 26 de ani

Rețete pentru mese separate pentru fiecare zi

In concluzie, exista retete destul de interesante pentru mese separate care pot fi folosite zilnic si chiar servite la masa de sarbatori.

Vei avea nevoie:

Preparare:

Pasul 1. Razi jumatate de ceapa, usturoiul si coaja de grapefruit, adaugam rozmarinul uscat si maghiranul, amestecam bine. Adăugați puțină sare și piper acolo, o linguriță. ulei și amestecați din nou.

Pasul 2. Pregătiți puiul, curățați, spălați, uscați cu un prosop de hârtie și ungeți interiorul cu piper și sare rămase.

Pasul 3: feliați mărunt ceapa și grapefruitul rămase și umpleți puiul cât mai strâns posibil. Puneți cu grijă puiul pe foaie.

Pasul 4. Introdu cu grija crengute de rozmarin si maghiran sub piele, freci cu amestecul facut initial, dai la cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 40 de minute. Verificați periodic și ungeți puiul cu orice suc care se eliberează.

Pasul 5. După 40 de minute, puneți feliile de ceapă și grapefruit rămase în jurul puiului și lăsați la cuptor încă 20-30 de minute.

Tartine dulci cu branza

Vei avea nevoie:

Brânză tare - 50 gr.
Struguri - 100 gr.
Banane - 2 buc.
Ananas - 50 gr.
Iaurt - 2 buc.

Preparare:

Pasul 1. Tăiați fructele și brânza în pătrate și înșirați-le pe frigărui în ordine aleatorie.

Pasul 2. Asezati frigaruile pe o farfurie, turnati deasupra zeama de ananas si iaurtul.

Porumb porumb

Vei avea nevoie:

râpă de porumb - 100 gr.
apă - 300 gr.
Sare - un praf.

Preparare:

Pasul 1. Uscați nisipul de porumb într-o tigaie în timp ce apa fierbe.

Pasul 2. Turnați cerealele în apă clocotită și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 25 de minute, apoi opriți focul, acoperiți cu un capac și lăsați încă 25 de minute.

Pasul 3. Faceți cotlet din terciul rezultat, puneți pe o foaie de copt și puneți la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 5-7 minute pentru a se usuca.

Biluțe de nuci și fructe uscate

Vei avea nevoie:

Nuci: nuci, migdale, arahide - 100 g fiecare.
Prune uscate, caise uscate, curmale - 100 g fiecare.
Praf de copt - 10 gr.
Albuș de ou - jumătate.

Preparare:

Pasul 1. Prăjiți ușor nucile și zdrobiți-le cu un zdrobitor. Tocați mărunt fructele uscate. Se amestecă toate.

Pasul 2. Bate albus de ou pana devine spumoasa, punem intr-un bol cu nuci si fructe uscate si adaugam praful de copt. Amestecă din nou.

Pasul 3. Rulați amestecul rezultat în bile, puneți-le pe o foaie de copt și puneți la cuptorul preîncălzit la 190 de grade pentru 15-20 de minute.

Chiftele de pui cu linte

Vei avea nevoie:

Pui tocat - 1 kg.
Linte - 125 gr.
Ou - 1 buc.
Ceapa - 2 buc.
Usturoi - 1 catel.
Smântână - 100 gr.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Sare si ardei iute.

Preparare:

Pasul 1. Spălați lintea și turnați peste ele apă clocotită timp de 20 de minute. Detaliază o ceapă.

Pasul 2. Combinați lintea, ceapa, carnea tocată, sarea, piperul și oul și amestecați bine.

Pasul 3. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade, se unge vasul de copt cu ulei, se fac bilute din carnea tocata, se dau in tava si se dau la cuptor pentru 20-25 de minute.

Pasul 4. În timp ce se coc biluțele, se toacă ceapa și usturoiul rămase, se prăjesc într-o tigaie, se toarnă smântână, se încălzește încă 2 minute.

Pasul 5. Stropiți biluțele pregătite sos de smantana si se lasa la cuptor 5 minute fara caldura.

Rețete interesante. Mod bun diversifica-ti bucataria. In plus, incercand deja cateva dintre cele propuse, remarc ca toate preparatele se pregatesc foarte usor si rapid, si sunt foarte potrivite pentru mine, ca om mereu ocupat. Mulțumim autoarei pentru idei atât de minunate!

Alexandra, 31 de ani

Ar putea fi util să citiți: