Bolalarda ovqatlanish va semirishni davolash. Bolalarda parhez va semirishni davolash 2-darajali semirish uchun to'g'ri ovqatlanish

Ortiqcha vazn ko'pchilik uchun bosh og'rig'idir zamonaviy ayollar va erkaklar. Bu nafaqat xavfli ko'rinishga zarar etkazganligi uchun va mukammal figura. Qo'shimcha funtlar og'ir yurak-qon tomir kasalliklarini, shuningdek, jigar va buyraklar kasalliklarini qo'zg'atishi mumkin. Ikkinchi darajali semirish jiddiy va xavfli patologiya bo'lib, u negadir har doim ham haqiqiy semirish bilan bog'liq emas va shuning uchun ko'pincha jiddiy qabul qilinmaydi. Ammo, agar siz ushbu kasallikning belgilarini ko'rsangiz, imkon qadar tezroq vazn yo'qotishni boshlashingiz kerak. ortiqcha vazn.

Ikkinchi darajali semirishning sabablari va belgilari qanday? Qanday qilib tashxis qo'yish va davolash mumkin? Muammoni hal qilishning samarali va tezkor usullari bormi, bilib olaylik. Ammo birinchi navbatda, ortiqcha vazn nima ekanligini va semirishning qancha darajalari borligini muhokama qilaylik.

Kasallikni hisoblash

Ushbu kasallikning bir necha bosqichlari mavjud. Ularni aniqlash va tizimlashtirish uchun JSST tomonidan taqdim etilgan maxsus jadval mavjud bo'lib, undan kasallikning darajasini aniqlash mumkin. Biroq, buning uchun tana massasi indeksini hisoblash kerak. Buni qanday qilish kerak? Bu qiymat oddiy arifmetika yordamida hisoblab chiqiladi: kilogrammda berilgan tana vazni inson balandligi kvadratiga teng bo'lgan raqamga bo'linishi kerak (balandlik metrda yoziladi).

Ushbu hisob-kitoblar amalda qanday ko'rinadi? Misol uchun, agar sizning bo'yingiz bir metr etmish santimetr bo'lsa va vazningiz etmish kilogramm bo'lsa, u holda tana massasi indeksi quyidagicha hisoblanadi: 70: 2,89 = 24,22. Ushbu ko'rsatkich normal hisoblanadi. Shunday qilib, siz semiz emassiz.

Tasniflash

Quyida semirish darajasini aniqlashga yordam beradigan jadval mavjud. Shunday qilib, semirishning ikkinchi darajasi. Bu necha kilogramm?

Jadvalda keltirilgan koeffitsientlarga ko'ra, bu kasallik o'ttiz beshdan qirqgacha bo'lgan BMI bilan tavsiflanadi. Faraz qilaylik, bemorning bo'yi bir metr etmish santimetr. Ma'lum bo'lishicha, semirishning ikkinchi bosqichida uning vazni bir yuz ikkidan bir yuz o'n besh kilogrammgacha bo'ladi.

Kasallikning turlari

Ikkinchi darajali semirishning bir necha turlari mavjud. Avvalo, u qorin bo'shlig'idagi katta yog 'qatlami, shuningdek, minimal kuch bilan nafas qisilishi bilan tavsiflanadi. Kasallikning bu turi ellik yosh va undan katta yoshdagi odamlarga ta'sir qiladi, etakchi hisoblanadi harakatsiz tasvir hayot.

Ekzogen-konstitutsiyaviy semirish shirin va yog'li ovqatlarni ko'p iste'mol qiladiganlarda tashxis qilinadi. Uni davolash osonroq, chunki u tanadagi gormonal va boshqa kasalliklar bilan bog'liq emas.

Visseral semizlik juda xavfli tur, chunki u yuzidagi yog 'birikmalaridan kelib chiqadi ichki organlar(yurak, buyrak, jigar). Ushbu patologiya diabet va boshqa jiddiy surunkali kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Kasallikning belgilari

Ortiqcha vazndan tashqari kasallikning boshqa ko'rinadigan ko'rinishlari bormi? Ikkinchi darajali semirish belgilari tananing barcha qismlarida (ayniqsa, bel va sonda) yog 'birikmalari, shuningdek, tez yurak urishi, minimal kuch bilan nafas qisilishi, tez yurak urishi va ko'p terlash hisoblanadi. Ko'rib turganingizdek, bu namoyishlar yurak-qon tomir patologiyalari bilan chambarchas bog'liq va butun tanaga salbiy ta'sir qiladi. Ular insonning samarali va g'ayratli ishlashiga, faol hayot kechirishiga, kundalik ishlarni muvaffaqiyatli hal qilishiga to'sqinlik qiladi.

Bundan tashqari, tanadagi bunday o'zgarishlar insonning ruhiy va hissiy holatiga salbiy ta'sir qiladi. Ikkinchi darajali semirishning ob'ektiv sabablari nima?

Kasallikning aybdorlari

Semirib ketishni qo'zg'atadigan ikkilamchi omillar:

Oshqozon-ichak traktining organlari tomonidan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga salbiy ta'sir ko'rsatadigan gormonal uzilishlar.
Metabolik kasalliklarga hissa qo'shadigan endokrin kasalliklar.
Shikastlangan miya shikastlanishi yoki turli infektsiyalar tufayli miya yarim korteksining shikastlanishi. Natijada, ortiqcha vazn (semizlik) qo'zg'atadigan ishtahani oshiradi.
Stress va asabiy zo'riqish, doimiy ochlik tuyg'usini keltirib chiqaradi.
Uyg'onish rejimiga rioya qilmaslik (tungi uyquning davomiyligi sakkizdan o'n soatgacha bo'lgan me'yordan ko'p yoki kamroq).
irsiy moyillik.

Yuqorida sanab o'tilgan sabablar ayollar va erkaklarda semizlikning paydo bo'lishiga katta ta'sir ko'rsatadi. Biroq, ortiqcha vaznning asosiy aybdori noto'g'ri ovqatlanish bo'lib, harakatsiz turmush tarzi bilan kuchayadi.

Ko'pincha semiz ayollar, erkaklar kabi, genetik moyillik, gormonal uzilishlar va boshqa kasalliklar orqasida yashirinib, o'zlarini aldashadi. Ammo ko'pincha semirishning haqiqiy ildizi sog'lom ovqatlanish qoidalariga rioya qilmaslikdir. Mana ulardan ba'zilari:

yog'li, qizarib pishgan, dudlangan, shirin va kraxmalli ovqatlarni ko'p iste'mol qilish;
tez-tez atıştırmalıklar;
ichimlik sifatida soda va shakarli ichimliklardan foydalanish;
harakatsiz ish.

Gender farqlari

Semizlik haqiqatan ham insoniyatning zaif yarmida kuchlilarga qaraganda tez-tez tashxis qilinadimi? Nima uchun semiz ayollar semiz erkaklarga qaraganda tez-tez uchraydi? Bunga bir nechta omillar ta'sir qilishi mumkin:

homiladorlik va tug'ish;
gormonal buzilishlar;
"siqilish" stressi;
yog 'birikmalariga moyillik.

Katta ehtimol bilan, yuqorida aytilganlar erkaklarnikidan ko'ra ayollarga ko'proq tegishli ekanligiga rozi bo'lasiz. Shuning uchun zaif jinsiy aloqa vakillariga ortiqcha vaznni diqqat bilan kuzatib borish tavsiya etiladi. Agar u nazorat qilinmasa, u og'ir hissiy va ruhiy kasalliklar, ruhiy travma, depressiya va turli xil komplekslarni qo'zg'atishi, shuningdek, bepushtlik yoki abortga olib kelishi mumkin. Va erkaklar haqida nima deyish mumkin?

Semirib ketish va armiya

Semirib ketganlar harbiy xizmatga olinadimi? Qisqasi, ha. Biroq, bu erda bir nechta nuanslar mavjud. Masalan, agar muddatli harbiy xizmatga chaqirilganda birinchi yoki ikkinchi darajali semirish aniqlansa, u to'liq yoki cheklovlar bilan harbiy xizmatga yaroqli deb tan olinishi mumkin. Agar harbiy xizmatga majbur bo'lgan shaxsda semirishning uchinchi yoki to'rtinchi bosqichi aniqlansa, u komissiyani olti oyga kechiktirish bilan vaqtincha yaroqsiz deb topiladi. Agar olti oydan keyin vaziyat o'zgarmagan bo'lsa (va shuning uchun bir necha marta), unda chaqiriluvchiga harbiy xizmatga mutlaq yaroqsiz toifasi beriladi.

Kasallikni davolash

Agar sizda ikkinchi darajali semirish bo'lsa, nima qilish kerak. Qanday qilib vazn yo'qotish kerak? Agar siz kasallikni dori-darmon bilan davolash bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, endokrinolog bilan bog'lanishingiz kerak va o'zingiz uchun mo''jizaviy tabletkalarni va tabletkalarni mustaqil ravishda buyurmasligingiz kerak. Shifokor metabolizmni yaxshilaydigan va ishtahani kamaytiradigan, shuningdek, yog'larning parchalanishiga yordam beradigan dori-darmonlarni buyuradi. Bundan tashqari, sizga mashqlarning batafsil tavsifi bilan jismoniy faoliyat rejimi tavsiya etiladi. Ammo mutaxassisga tashrif buyurish uchun pulingiz bo'lmasa-chi? Keyin yopishib olishingiz mumkin umumiy qoidalar va quyidagi maslahatlar. Biroq, ushbu tavsiyalarga rioya qilish shifokor bilan maslahatlashishga to'sqinlik qilmaydi.

Diyetli ovqat

Uchun samarali yo'q qilish qat'iy dietaga rioya qilish kerak. Semirib ketganda, yog'lar va shakarni butunlay tark etish tavsiya etiladi. Sabzavotlar va shakarsiz mevalar kabi past kaloriyali ovqatlarni iste'mol qiling. Bir kun ichida barcha yog'lar va uglevodlardan voz kechish tavsiya etilmaydi, chunki bu bemorning tanasi va ruhiy holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Oddiy qismlarni qisqartirishdan boshlash yaxshidir. Agar ilgari semiz odam kechki ovqatda bir litr borschni iste'mol qilgan bo'lsa, endi u birinchi taomning hajmini etti yuz grammgacha, hatto yarim litrgacha kamaytirishi mumkin. Ovqatni sekin va yaxshilab chaynang. Shunday qilib, to'yinganlik tezroq keladi va ovqat hazm qilish trakti zarar ko'rmaydi. Faqat kuchli ochlik hissi mavjud bo'lganda ovqatlanish tavsiya etiladi. Kuniga bir yarim litrgacha tozalangan suv ichish ham muhimdir. Keling, semizlik uchun taxminiy parhez menyusini muhokama qilaylik.

Ovqatni to'g'ri tanlash

Kilo yo'qotish maqsadi bilan ovqatlanishni boshlash uchun mahsulot va ingredientlarni doimiy ravishda tortish uchun kichik oshxona tarozisini sotib olishingiz kerak. Bu sizga ortiqcha ovqatlanmaslik va ovqatning kaloriya tarkibini to'g'ri hisoblashingizga yordam beradi. Shunday qilib, dastlabki etti kun uchun menyuni ko'rib chiqing.

kun	Ovqatlar	Tavsiya etilgan taomlar
Birinchidan	Nonushta	to'qson gramm jo'xori uni, ellik gramm meva
	Birinchi gazak	Yetmish besh gramm kam yog'li tvorog
	Kechki ovqat	ikki yuz o'n gramm sabzavotli sho'rva kam yog'li bulonda
	Ikkinchi gazak	bitta banan
	Kechki ovqat	Ikki yuz gramm dengiz mahsulotlari, bitta tuxum, ellik gramm bodring va pomidor
Ikkinchi	Nonushta	Karabuğday pyuresi (bir yuz yigirma besh gramm), bitta pomidor
	Birinchi gazak	bitta banan
	Kechki ovqat	Sabzavotli bulon (yuz gramm), tovuq (to'qson gramm)
	Ikkinchi gazak	Sabzavotli salat (bir yuz ellik gramm)
	Kechki ovqat	Semolina pyuresi (yuz gramm), sabzavotli güveç (yuz ellik gramm)
Uchinchi	Nonushta	Bir yuz ellik gramm banan bilan tvorog, yigirma gramm quritilgan o'rik
	Birinchi gazak	Yuz gramm yogurt
	Kechki ovqat	Köfte bilan ikki yuz gramm sho'rva, ellik gramm qaynatilgan baliq
	Ikkinchi gazak	Bir stakan yogurt, bitta olma, bitta non
	Kechki ovqat	Ikki yuz yigirma besh gramm pishirilgan baliq, ikkita pomidor
To'rtinchi	Nonushta	Tvorog (bir yuz o'n gramm), ikkita banan
	Birinchi gazak	Olma va kivi (har biri ikkitadan)
	Kechki ovqat	Quloq (ikki yuz gramm), ikkita bodring
	Ikkinchi gazak	Tvorog (yuz gramm), yong'oq (ellik gramm)
	Kechki ovqat	Sabzavotli pishirilgan tovuq (ikki yuz gramm).
Beshinchi	Nonushta	Bir yuz yigirma gramm guruch pyuresi, yigirma gramm qattiq pishloq
	Birinchi gazak	Bir stakan kefir, bitta olma
	Kechki ovqat	Ikki yuz gramm borscht, yuz gramm sabzavotli salat
	Ikkinchi gazak	Yuz gramm tvorog va bitta banan
	Kechki ovqat	Bir yuz ellik gramm qaynatilgan kartoshka va ikkita bodring
Oltinchi	Nonushta	Bir choy qoshiq asal bilan tvorog (ellik gramm).
	Birinchi gazak	Pechene (ellik gramm), bitta olma
	Kechki ovqat	Karabuğday sho'rva (ikki yuz gramm), mol go'shti güveç (ellik gramm)
	Ikkinchi gazak	Bir stakan fermentlangan pishirilgan sut
	Kechki ovqat	Qaynatilgan tovuq go'shti (bir yuz ellik gramm), sabzavotlar
Ettinchi	Nonushta	Ikki yuz gramm grechka pyuresi, bitta tuxum
	Birinchi gazak	Olma va apelsin (har biri bittadan)
	Kechki ovqat	Qo'ziqorin sho'rva (ikki yuz gramm), pishirilgan tovuq ko'kragi (yuz gramm)
	Ikkinchi gazak	Tvorog (yuz gramm), ikkita banan
	Kechki ovqat	Vinaigrette (bir yuz ellik gramm), qovurilgan kurka (yuz gramm)

Ko'rib turganingizdek, yuqoridagi menyu juda xilma-xil va ishtahani ochadi va uni tayyorlash ham oson. Shuning uchun, agar siz natijaga e'tibor qaratsangiz, unga boring va siz kerakli natijaga erisha olasiz!

Biroq, yuqorida aytib o'tilganidek, qutulish uchun ortiqcha yog ', faqat elektr ta'minoti tizimini kuzatish kerak emas. Maxsus gimnastika bilan muntazam va maqsadli shug'ullanish muhimdir. Qanday mashqlar semirishga qarshi kurashishga yordam beradi?

Mashqlar to'plami

Davom etishdan oldin gimnastika, esda tutishingiz kerak: mashg'ulotlarning yukini va davomiyligini asta-sekin oshirib, kichikdan boshlashingiz kerak. Tavsiya etilgan mashqlarga birinchi navbatda suzish, tez yurish yoki sekin yugurish va velosipedda yurish kiradi. Sport zaliga borish ham muhim omil bo'ladi. Uyda siz matbuotni yuklab olishingiz mumkin (va kerak). Bu quyida ko'rsatilgandek bajarilishi kerak.

Yotgan oyoqni ko'tarish, "qaychi", "velosiped" va boshqalar kabi mashqlar ham juda samarali bo'ladi. Tik turgan holda siz oldinga-orqaga va chapga-o‘ngga burilishni, shuningdek, o‘rnida cho‘kish va yugurishni sinab ko‘rishingiz mumkin.

Xalq davolari

Ikkinchi darajali semirishni xalq birinchi tibbiy yordam to'plami yordamida davolash mumkinmi? Ha, agar siz uning retseptlarini boshqa dorilar va tavsiyalar bilan birgalikda ishlatsangiz. Misol uchun, siz o'zingiz choy qilishingiz mumkin. Buning uchun dulavratotu, qayin va barglarni teng nisbatda birlashtiring yong'oq, shuningdek, hop konuslari. Olingan aralashmaning bir osh qoshig'ini bir stakan qaynoq suvda pishirish kerak, yarim soat davomida turib olish va ovqatdan o'ttiz daqiqa oldin yuz milligramm olish kerak. Bundan tashqari, kuniga bir marta shu tarzda pishirilgan bir stakan gul kestirib ichishingiz mumkin.

Ko'rib turganingizdek, ortiqcha vazn va semirish bilan kurashish uchun juda ko'p foydali va samarali vositalar mavjud. Bu dorilar va dietali ovqat, va jismoniy faoliyat va an'anaviy tibbiyot. Istalgan natijaga erishish uchun bularning barchasini kompleksda ishlatish, davolovchi shifokorning barcha tavsiyalariga amal qilish, ishlatilgan mahsulotlarni sinchkovlik bilan tortish va vazn yo'qotish uchun gimnastika bilan faol shug'ullanish muhimdir. Shunda siz semirishga qarshi qiyin va jiddiy kurashda albatta g'alaba qozonasiz va qo'shimcha funtlar hech qachon sizga qaytib kelmaydi va o'zingizni eslatmaydi.

Semirib ketish uchun 8-diet (aks holda 8-jadval, Pevzner dietasi deb ataladi) - bu tana vazni yuqori bo'lgan odamlar uchun mo'ljallangan, energiya qiymati past bo'lgan maxsus parhez: alimentar semirish. Fiziologik darajaga yoki unga yaqin vazn yo'qotishga, metabolizmni normallashtirishga erishishga imkon beradi, lekin uzoq vaqtga mo'ljallangan.

8-raqamli parhez, shuningdek, uning 8A va 8o o'zgarishlari, semizlikni davolash uchun asosiy terapevtik parhez bo'lib, o'tgan asrning 30-yillarida sovet gastroenterologi va olimi Mixail Pevzner tomonidan ishlab chiqilgan. Usulning samaradorligi bir necha avlod odamlari tomonidan sinovdan o'tgan.

Iste'mol qilinadigan oziq-ovqatning energiya intensivligini o'zgartirish darajasi semirish darajasiga va insonning individual energiya ehtiyojlariga (yoshi, jinsi, jismoniy faollik darajasi, mehnat zichligi) bog'liq. Ratsionning energiya qiymati qiymatlarda farq qiladi: ayollar uchun 1400-1800 Kkal va erkaklar uchun 2100-2700 Kkal:

90-110 gr. oqsil (hayvonning 60%);
80-85 gr. yog'lar (30% sabzavot);
150-170 gr. uglevodlar.

Tuz kuniga 5-6 gramm bilan cheklangan. Erkin iste'mol qilinadigan suyuqlik hajmi taxminan 1-1,5 litrni tashkil qiladi.

Semirib ketish haqida bir necha so'z

Ovqatlanish turidagi semirish, iste'mol qilinadigan oziq-ovqatning kaloriya miqdori energiya xarajatlaridan oshib ketganda rivojlanadi. Tana vazni asta-sekin o'sib boradi, teri osti yog 'miqdori taxminan teng taqsimlanadi.

Alimentar semirishning 4 darajasi mavjud:

I - haqiqiy vazn me'yordan 15-29% ga ko'p;
II - ortiqcha vazn 30-49% ga;
III - me'yordan 50-100% gacha og'irlik;
IV - vazn me'yordan 100% dan ortiq.

Semirib ketishni davolashning asosi maxsus parhez va to'g'ri tanlangan jismoniy faoliyatdir.

Oddiy vazningizni Brok formulasi yordamida taxminan aniqlashingiz mumkin: santimetrdagi balandlikdan 100 ni ayirish.Albatta, bu emas. aniq qiymat, lekin rahbarlik qilish kerak bo'lgan raqam.

Semirib ketish uchun dietaga ko'rsatmalar

8-raqamli dieta 1 va 2 darajali semirish uchun samarali.
3-4-darajali semizlik bilan og'rigan bemorlar uchun 8A-sonli dieta buyuriladi.
No 8 va 8A jadvallarini kuzatishda samaradorlik bo'lmaganda, 3-4-sinflarda 8o-sonli parhez ham belgilanadi.

Oziqlanish xususiyatlari 8

Quyida ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar haqida batafsilroq ma'lumot beramiz umumiy tamoyillar dietaning ozuqaviy tarkibi. Umuman olganda, parhez to'liq, ko'p qirrali deb hisoblanadi va parhez hajmli va to'yimli hisoblanadi. Barcha tavsiyalarga rioya qilgan holda, organizm yog'larni oksidlovchi vitaminlar, tolalar va lipotrop moddalarning to'liq spektrini oladi (fermentlangan sut mahsulotlari, dengiz mahsulotlari va soyada mavjud). Yog'lar va tez karbongidratlarni kamaytirish orqali energiya qiymati kamayadi.

Sincaplar

Protein miqdori normal oraliqda bo'lib, umumiy kunlik kaloriya miqdorining taxminan 20% ni ta'minlaydi, hayvonlarning oqsillari sabzavotli oqsillarga nisbatan bir oz ustunlik qiladi. Karabuğday, karam, turp o'simlik oqsili manbalari sifatida maqbuldir. Hayvon oqsillari (kuniga 150 gr.gacha) yog'siz go'sht hisoblanadi. Cho'chqa go'shti cheklangan va yog'li go'sht va go'sht mahsulotlari butunlay chiqarib tashlanadi. Baliq - kam yog'li navlar, dengiz mahsulotlari xush kelibsiz.

Uglevodlar

Tez so'rilgan uglevodlar butunlay chiqarib tashlanadi. Yuqori energiya qiymatiga ega bo'lgan shakar o'rnini bosuvchi moddalarni (ksilitol, fruktoza, sorbitol) ishlatish maqsadga muvofiq emas.

Faqat kam miqdorda uglevodlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi glisemik indeks. Keng qo'llaniladigan: turp, yangi bodring, barcha turdagi karam, qovoq, sholg'om, pomidor, qisman xom ashyoni iste'mol qilish yaxshidir. Kartoshka, sabzi, lavlagi, shvedlar, qovoqlar, shuningdek, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar cheklangan. Uglevodlar ovqatlar orasida teng taqsimlanishi kerak.

Non butunlay chiqarib tashlanadi yoki 100 gr bilan cheklanadi. kuniga.

Yog'lar

Bu nafaqat yog'larning miqdoriy tarkibi, balki sifati ham muhimdir. Kaloriya iste'molining 30% gacha yog'ni cheklash kam yog'li ovqatlarni kiritish orqali amalga oshirilishi kerak. O'simlik moylariga boy bo'lgan mono va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar: zig'ir urug'i, zaytun, xantal tanaga teng nisbatda kirishi muhimdir.

Tsellyuloza va xun tolasi

To'yinganlik tuyg'usini yaratish uchun dietada xun tolasi ko'p bo'lgan ovqatlar miqdori ko'paytiriladi: xom sabzavotlar, kepak, ko'katlar. Past kaloriya tarkibiga ega bo'lib, ular kerakli hajmni yaratadilar va to'yinganlik tuyg'usini oshiradilar.

Ratsionga qo'shimcha ravishda, haftada 1-2 marta energiya qiymati taxminan 1000 Kkal bo'lgan tushirish mono-kunlari kiritiladi:

olma - kuniga bir yarim kilogrammgacha yangi olma;
tvorog - yarim kilogrammgacha yog'siz tvorog + 2-3 stakan yashil choy;
tarvuz - 1,5-2 kilogrammgacha tarvuz pulpasi;
kefir - 1,5 litrgacha kefir.

8A va 8o dietalarining xususiyatlari

Bu bemorlarga buyurilgan qattiqroq dietalardir yuqori daraja semizlik. Xunning kam quvvat sarfi bilan farqlanadi.

8A-jadval dietaning energiya qiymatini 1200-1300 Kkalgacha cheklashni o'z ichiga oladi:

80 gr. oqsillar (hayvonlarning 70% gacha);
60 gr. yog'lar (30-35% o'simlik yog'lari);
130 gr. uglevodlar.

III-IV darajali semirish va yuqorida tavsiflangan parhezlarning samarasizligi bilan 600-800 Kkal energiya qiymati bilan 8o jadvali belgilanadi:

40-50 gr. oqsillar;
30-40 gr. yog ';
50-70 gr. uglevodlar.

Erkin suyuqlik 0,8-1,2 l / kun bilan cheklangan. U bir oydan ortiq bo'lmagan muddatga va faqat shifoxonada, shifokorlar nazorati ostida buyuriladi.

8A va 8o dietalarini joriy qilishda siz past kaloriyali dietadan boshlamasligingiz kerak. Birinchidan, o'rtacha qisqartirilgan parhez joriy etiladi (8-jadval) va asta-sekin kam energiyali dietaga o'tish amalga oshiriladi. Bunday silliq o'tish bilan tana jiddiy stressni boshdan kechirmaydi va asta-sekin hipokalorik dietaga moslashadi. Ochlik, kaloriyalarning keskin kamayishi va qattiq mono-dietalar allaqachon buzilgan metabolizmni kuchaytiradi.

Nima uchun bu muhim?

Kaloriya iste'molini keskin cheklash va sevimli ovqatlarini butunlay yo'q qilish orqali ideal vaznga sayohatni boshlagan odamlar oziq-ovqat depressiyasiga duch kelishadi - doimiy psixologik noqulaylik va ularga rioya qilishlari kerak bo'lgan dietadan norozilik.

Yaponiyalik olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlarda ma’lum bo‘lishicha, monoton va noxush ovqatlanish ozayotgan odam ruhiyatiga salbiy ta’sir ko‘rsatadi. Progressiv apatiya, depressiya holati, tashvish, asabiylashish, yomon uyqu va o'z hayotidan norozilik mavjud. Bu holat, parhezga rioya qilgan holda, tananing foydali va etishmasligi bilan bog'liq tanaga kerak elementlar, miya stress holatida.

Ko'pincha, oziq-ovqat tushkunligi ko'pincha vazn yo'qotishni buzadi: hayotning yo'qolgan ta'mini qaytarishga urinib, odam o'ylamasdan va nazoratsiz ravishda taqiqlangan ovqatlarni iste'mol qila boshlaydi, ortiqcha ovqatlanadi, lekin hali ham avvalgi ovqatdan zavq olmaydi. Bu holat ayollar uchun ko'proq xosdir.

Depressiyani iste'mol qilish katta zarar keltiradi, shuning uchun shifokorlar odamlarni qattiq dietadan va odatdagi ovqatlanishdagi keskin cheklovlardan ogohlantiradilar. Agar ular sog'liq uchun buyurilgan bo'lsa ham, dietaning kaloriya miqdorini asta-sekin kamaytirish va zararli ovqatlardan uzoqlashish kerak. Shuningdek, ruxsat etilgan ziravorlar va ziravorlardan (ukrop, maydanoz va boshqalar) qanday qilib to'g'ri foydalanishni o'rganishingiz kerak - ular hatto parhez taomiga yoqimli ta'm va xushbo'ylikni berishga imkon beradi.

Eslab qoling! Semirib ketish darajasi qanchalik yuqori bo'lsa, moslashish davri shunchalik uzoq davom etadi, ya'ni. kaloriya miqdori va dietaning hajmini cheklash asta-sekin bo'lishi kerak.

Agar kerak bo'lsa, past kaloriya dietasiga rioya qiling, nafaqat vaznni, balki umumiy farovonlik va salomatlikni ham nazorat qilish muhimdir. Agar zaiflik, ko'ngil aynishi, charchoq, titroq, aseton nafas hidi, oshqozon-ichak disfunktsiyasi, quruq teri, buzilgan kabi nojo'ya ta'sirlar bo'lsa. hayz davri ayollarda yurak ritmining buzilishi, dietani bekor qilish kerak. Nurda mumkin bo'lgan rivojlanish Bunday asoratlar, jiddiy parhezlar faqat shifokor nazorati ostida amalga oshirilishi kerak.

Tasdiqlangan mahsulotlar

Asosiy ruxsat etilgan mahsulotlar jadvalda keltirilgan, shunga o'xshash, kengaytirilgan jadvallarni Internetda topish va aniqlik uchun chop etish mumkin. Ularni iste'mol qilish mumkin va kerak, lekin kunlik kaloriya miqdoridan oshmasligi kerak.

Mahsulot	Sincaplar, c.	Uglevodlar, gr.	Yog'lar, gr.	100 gr uchun kkal miqdori. mahsulot
Sabzavotlar va mevalar
Qovoqcha	0,6	4,6	0,3	24
Brokkoli	3,0	5,2	0,4	28
Rangli karam	2,5	5,4	0,3	30
Pomidorlar	0,6	4,2	0,2	20
bodring	0,8	2,8	0,1	15
Soya	34,9	17,3	17,3	381
pishirilgan olma	0,5	12,3	0,5	59
yangi yashil olma	0,42	9,7	0,41	47
Don va donli ekinlar
Suvdagi jo'xori uni	3,0	15,0	1,7	88
Karabuğday pyuresi yopishqoq	3,2	17,10	0,8	90
Bug'doy kepagi	15,1	53,6	3,8	296
Javdar kepagi	11,2	32,0	3,2	221
Non
To'liq donli non	10,1	57,1	2,3	295
kepak non	7,6			272
Javdar noni	4,7	49,8	0,7	214
Sut mahsulotlari
Yog'sizlangan sut	2,0	4,8	0,1	31
Yog'siz tvorog 0%	16,5	1,3	0,0	71
Kefir 0%	3,2	4,5	0,1	32
Go'sht va go'sht mahsulotlari
yog'siz mol go'shti	22,2	0,0	7,1	158
quyon	21,0	0,0	8,0	156
Qaynatilgan tovuq ko'kragi	29,8	0,5	1,8	137
Qaynatilgan tovuq tamburi	27,0	0,0	5,6	158
Qaynatilgan tovuq filesi	30,4	0,0	3,5	153
Qaynatilgan kurka filesi	25,0	—	1,0	130
Baliq va dengiz mahsulotlari
qaynatilgan baliq	17,3	0,0	5,0	116
Pike	18,4	—	0,8	82
Zander	19,2	—	0,7	84
Cod	17,7	—	0,7	78
kalamushlar	21,2	2,0	2,8	122
Qisqichbaqalar	22,0	0,0	1,0	97
Midiya	9,1	0,0	1,5	50
Yog'lar va yog'lar
Kungaboqar yog'i	0,0	0,0	99,0	899
Zig'ir urug'i yog'i	0,0	0,0	99,8	898
Ichimliklar
Yashil choy	0,0	0,0	0,0	—
Qora choy	20,0	6,9	5,1	152
Mineral suv	0,0	0,0	0,0	—
Pomidor sharbati	1,1	3,8	0,2	21
Rosehip kompoti	0,1	17,6	0,0	70

Iste'mol qilinadigan mahsulot miqdori uning kaloriya tarkibi va kundalik ratsionning ruxsat etilgan energiya qiymatini hisobga olgan holda hisoblanadi. Masalan, 50 gr. nonushta uchun kepak noni bo'ladi: 272: 2 (jadvaldagi kaloriya miqdori 100 g mahsulotga to'g'ri kelishini unutmang) = 136 Kkal. Ushbu 136 Kkal kunlik kaloriya tarkibidan chiqariladi, masalan: 1700-136 \u003d 1564 Kkal - kunlik kaloriya tarkibining qolgan qismi va boshqa mahsulotlar. Xuddi shunday, har bir mahsulotda ma'lum miqdorda bo'lgan oqsillar, yog'lar va uglevodlar miqdori hisoblanadi.

Ratsionning xususiyatlari

Non: javdar va kepak 100 gr./kun;
Nonushta: donli mahsulotlar, tuxumli idishlar, tvorog;
Sho'rvalar: sabzavotli bulonda, haftada bir marta - kam yog'li baliq yoki go'shtli bulonda, tuzsiz. Sho'rva uchun go'sht 15 daqiqa davomida qaynatiladi, birinchi bulon drenajlanadi, go'sht suv bilan quyiladi, ya'ni. ikkilamchi bulon olinadi;
Ikkinchi taomlar: yog'siz qaynatilgan mol go'shti, quyon go'shti, kam yog'li parranda go'shti (kuniga 100 gr.) yoki baliqning kam yog'li navlari - pike perch, pike, treska, sazan, dengiz mahsulotlari - qisqichbaqalar, midiya, kalamar.
Bezatish: sabzavot - pomidor, bodring, karam, salat, qovoq (kuniga 200 g gacha).
Sut mahsulotlari: tvorog, kefir, kam yog'li sut, yog'siz tvorog.
Atıştırmalıklar: vinaigrettes, o'simlik yog'i bilan sabzavotli salatlar.
Ichimliklar: qora va yashil choy, tabiiy qahva (zaif), mineral suv, shakarsiz meva va rezavorlar va sabzavot sharbatlari, kompotlar. Umumiy hajmi kuniga 5-6 stakan, shu jumladan sho'rvalar.
Pazandachilikni qayta ishlash: bug'da pishirish, qaynatilgan va qovurilgan, pishirilgan idishlar.

Taqiqlangan va cheklangan mahsulotlar

Iste'mol qilish mumkin bo'lmagan ovqatlar - bu qat'iy tavsiya, siz unga amal qilishingiz kerak. Ratsiondan butunlay chiqarib tashlanadi:

yuqori sifatli un va bug'doy nonidan tayyorlangan non mahsulotlari;
qandolat mahsulotlari, pechenye, shirinliklar, shokolad, shakar, murabbo, konservalar, asal, muzqaymoq, jele;
har qanday spirtli ichimliklar va spirtli ichimliklar;
yog'li go'sht: g'oz, o'rdak, yog'li cho'chqa go'shti, go'sht mahsulotlari - kolbasa, jambon, kolbasa, pate, konserva, sakatat, güveç, cho'chqa yog'i;
fastfud;
yog'li baliqlar: sprat, seld, skumbriya, ilon balig'i, mersin, halibut, saury, mushuk, ikra;
mol go'shti, cho'chqa go'shti, qandolat yog'i, tarqaladi;
go'sht, baliq va qo'ziqorinlarda kuchli bulyonlar;
qaymoq, yog'li tvorog, shirin yogurt, sirlangan tvorog, ryazhenka, pishirilgan sut, sho'r va yog'li pishloqlar;
guruch, loviya;
banan, uzum, qovun va boshqa shirin mevalar;
xurmo, anjir, mayiz, yong'oq, urug'lar, quritilgan mevalar;
irmik;
makaron;
tuzlangan, qovurilgan, dudlangan ovqatlar;
achchiq va yog'li gazaklar;
shirin mevalar va rezavorlardan olingan sharbatlar;
kakao;
mayonez va ishtahani rag'batlantiradigan ziravorlar: qalampir, xantal, horseradish, turli xil ziravorlar va yog'li baharatlı soslar.

Kartoshka, sabzi, rutabaga, lavlagi, shuningdek, tuz (5-6 gr.) dan foydalanish cheklangan va doimiy gipertenziya bilan u butunlay chiqarib tashlanadi.

Semirib ketish uchun parhez menyusi

Ratsion ruxsat etilgan ovqatlarga asoslanadi. Fraksiyonel ovqatlar beriladi (5-6 ta ovqat), kichik qismlarda, gazaklar chiqarib tashlanadi.

Ratsionning 75% kunlik vaqt oralig'iga to'g'ri kelishi kerak, 16 soatgacha. Kechasi ovqatlana olmaysiz.

1-2 daraja semirish bilan bir haftalik menyu:

dushanba
Nonushta	kam yog'li tvorog 1 olma
Tushlik	tuzsiz dietali pechene nordon meva sharbati
Kechki ovqat	sabzavotli sho'rva salat bilan qaynatilgan baliq shakarsiz kompot
tushdan keyin choy	mineral suv non
Kechki ovqat	ko'ylagi pishirilgan kartoshka pomidor salatasi smorodina kompot
seshanba
Nonushta	karabuğday pyuresi qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi butun donli non yashil choy
Tushlik	2 ta pishirilgan olma
Kechki ovqat	vegetarian karam sho'rva qaynatilgan tovuq filesi qovoq, pomidor, ko'katlardan tayyorlangan sabzavotli güveç kompot
tushdan keyin choy	sabzavot sharbati javdar kepagi
Kechki ovqat	yog'siz pishloq sabzi va olma pyuresi qaynatilgan sut
chorshanba
Nonushta	rezavorlar bilan jo'xori uni pyuresi (kızılcık, qizil smorodina) kam yog'li tvorog olma sharbati
Tushlik	pishirilgan olma kam yog'li yogurt (1-2%)
Kechki ovqat	brokkoli kremli sho'rva tabiiy tomat pastasi bilan yog'siz qaynatilgan mol go'shti qahva shakarsiz zaifdir
tushdan keyin choy	kam yog'li pishloq kompot
Kechki ovqat	dengiz o'tlari salatasi butun donli non yog'siz kefir
Payshanba
Nonushta	Bug 'omlet Yashil choy
Tushlik	Lingonberry sosli kam yog'li tvorog kompot
Kechki ovqat	sabzavotli karabuğday sho'rva bug'langan kurka filesi yashil salat aralashmasi
tushdan keyin choy	xun pishiriqlari mevali sharbat
Kechki ovqat	qaynatilgan baliq bodring salatasi pomidor sharbati
Juma
Nonushta	kam yog'li tvorogdan tvorogli kostryulka yashil choy
Tushlik	pishirilgan olma non
Kechki ovqat	jo'xori uni shilimshiq sho'rva qaynatilgan mol go'shti turp, selderey va yashil piyoz salatasi
tushdan keyin choy	sabzavotli ikra kefir
Kechki ovqat	qaynatilgan qisqichbaqalar vinaigrette kompot
shanba
Nonushta	bug'li cheesecakes shakarsiz tabiiy qahva
Tushlik	pishirilgan olma
Kechki ovqat	vegetarian borsch sabzavot bilan pishirilgan quyon dengiz va oq karam salatasi
tushdan keyin choy	qaynatilgan sut nonlar
Kechki ovqat	baliq sotuvchisi yangi pomidor salatasi sabzavot sharbati
yakshanba
Nonushta	qaynatilgan tuxum (2 dona)
Tushlik	kam yog'li pishloq va butun donli non bilan sendvich 1 xom olma
Kechki ovqat	ismaloq bilan sho'rva limon sharbati bilan qaynatilgan tovuq sabzi va piyoz bilan qovurilgan karabuğday kompot
tushdan keyin choy	yogurt bilan ziravorlangan kam yog'li tvorog limon jeli
Kechki ovqat	qaynatilgan baliq olma va sabzi salatasi selderey, pomidor, bodring va mineral suv bilan sabzavotli smetana

Bir hafta davomida belgilangan parhez shartli - idishlar va ularning kombinatsiyasi o'zgarishi mumkin. Semirib ketish uchun kunlik ratsiondagi eng muhim narsa shifokor tomonidan belgilangan dietaning kunlik kaloriya miqdoridan oshmasligidir.

Ratsiondagi o'zgarishlar (8A va 8o) mahsulotlarning tarkibida tubdan farq qilmaydi, ammo dietaning kaloriya miqdori kichikroq qismlar va oqsillar, yog'lar, uglevodlar miqdori tufayli kamayadi.

Dietning ijobiy va salbiy tomonlari №8

Dietning afzalliklari:

xavfsiz, asta-sekin vazn yo'qotish, tana uchun stresssiz davom etish;
arzon parhez - barcha mahsulotlar va idishlar juda byudjetli, butun yil davomida mavjud (bir haftaga taxminan 1200 rubl kerak);
semirib ketgan odamlar uchun doimiy oziq-ovqat sifatida mos;
to'liq, uzoq muddatli muvofiqlik bilan tana vaznining normallashishiga olib keladi.

Kamchiliklari:

vazn yo'qotish juda sekin, va birinchi oyda butunlay yo'q bo'lishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, kimdir bir necha yil davomida dietaga yopishishi kerak. Biroq, tibbiy nuqtai nazardan, bu ortiqcha - faqat asta-sekin vazn yo'qotish sog'liq uchun xavfsizdir;
psixologik buzilishlar mumkin, shuning uchun shifokor nazorati ostida terapevtik parhezni belgilash kerak.

Dietologlarning fikri

Pevsnerga ko'ra terapevtik parhez muvozanatli, energiyani kamaytiradigan dietani nazarda tutadi, "och" dietalarga tegishli emas va bemorlar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi. Jadvalga rioya qilishda erishish mumkin bo'lgan vazn yo'qotish haftasiga minus 1% ni tashkil qiladi. Ratsionga qo'shimcha ravishda, nerv-mushak tonusining oshishiga erishish uchun mumkin bo'lgan jismoniy faoliyat tavsiya etiladi salomatlik. Mashq qilish organizmga metabolizmning moslashuvini tezlashtirishga, tezda yangi ovqatlanish xatti-harakatiga o'tishga, saqlashga yordam beradi mushak massasi. Yukning individual fiziologik imkoniyatlarga teng bo'lishi juda muhim, bu ortiqcha mashg'ulotlarga olib kelmaydi. teskari ta'sir. Kuniga 3 dan 10 km gacha piyoda yurish tavsiya etiladi, shimoliy yurish, suzish, velosipedda yurish.

Ovqatlanish xulq-atvorini qayta ko'rib chiqishga katta ta'sir ko'rsatiladi. Ko'pgina semiz odamlar ovqatlanishni hayotdagi asosiy zavq deb bilishadi va nafaqat to'yish maqsadida, balki stressli vaziyat, muvaffaqiyatsizliklar, yomon kayfiyat, befarqlik, depressiyani engish uchun ham ovqatlanadilar. Natija uchun o'zingizni to'g'ri rag'batlantirish uchun individual va guruhli psixotreninglar, gipnoz, shuningdek, yaqinlaringiz va yaqinlaringiz tomonidan qo'llab-quvvatlash tavsiya etiladi. Toza havoda tez-tez yurish ko'p yordam beradi. Agar vazn yo'qotish tanaga nisbatan zo'ravonlik va doimiy ochlik va noqulaylik hissi bilan bog'liq bo'lsa, natija salbiy bo'ladi va psixologik buzilish, vazn ortishi va hatto ko'proq kilogramm ortishiga olib keladi.

Vaziyatni etarli darajada baholash va ortiqcha maqsadlarni qo'ymaslik - parametrlarni modellashtirish emas, balki qulay darajaga vazn yo'qotish muhimdir.

Qandli diabet bilan bog'liq semirish uchun parhez

Semirib ketish va diabet ko'pincha bir-biri bilan birga keladi: buzilgan metabolizm tana vaznining oshishiga olib keladi, bu juda muhim bo'lishi mumkin. Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun parhezga rioya qilish juda muhim - hamma narsaga erishish mumkin emas, balki och qolish ham mumkin emas: bunday tajribalar og'ir gipoglikemiya, ketoatsidoz va diabetik komaga olib kelishi mumkin.

Semirib ketgan odamlar, ehtimol, har safar shifokorga borganlarida, ularga qon shakarini tekshirish buyurilganini payqashgan va bu to'g'ri: 44% hollarda nazoratsiz vazn ortishi diabetning sababidir.

Nima uchun semiz odamlar diabetga moyil?

Bu savolga javob berish uchun siz yog 'to'qimalarining funktsiyalari va xususiyatlarini tushunishingiz kerak.

Shunday qilib, yog 'to'qimasi butun tanada bir tekis taqsimlanadi (odatda), bu erkaklarda tana vaznining 20-25% ni, ayollarda esa 20-25% ni tashkil qiladi. Tanadagi yog 'to'qimalarining 2 turi mavjud - ularning har biri o'z tuzilishiga ega va turli funktsiyalarni bajaradi:

jigarrang, qoziq 5%. Yoshi bilan ularning soni kamayadi. U yurak, buyraklar, bo'yin, orqa va elkaning yuqori qismida lokalizatsiya qilinadi. U eng muhim funktsiyani bajaradi - oq to'qimalarda yog 'birikmalarini qayta ishlaydi va uni energiyaga aylantiradi, bu esa tananing ehtiyojlariga ketadi.
oq, barcha yog 'to'qimalarining taxminan 95%. Qorin, dumba, sonlar terisi ostida, tutqich, omentum va qorin parda ostida lokalizatsiya qilinadi. To'qimalar yog'ni to'playdi va energiya zaxiralarini saqlaydi, ichki organlarni mexanik shikastlanishdan himoya qiladi va ular uchun o'ziga xos yostiq hosil qiladi, issiqlik izolyatsiyasi funktsiyasini bajaradi, yog'da eriydigan elementlar va moddalarni to'playdi, shuningdek, qonga to'qimalarning sezgirligiga ta'sir qiluvchi moddalarni chiqaradi. insulin.

Bu qandli diabet rivojlanishining patogenezida ishtirok etadigan oq yog 'to'qimasi, ko'proq darajada - atrofdagi ichki organlar (visseral). U qon bilan yaxshi ta'minlangan va innervatsiya qilingan. To'qimalarda beta-adrenergik retseptorlar ham ko'p bo'lib, ular katexolaminlar - buyrak usti bezlari po'stlog'ining gormonlari ta'siriga juda sezgir, ammo alfa-adrenergik retseptorlari kam. Ikkinchisi, o'z navbatida, insulinga eng sezgir. Natijada, oq yog 'to'qimasi yog'larni yog 'kislotalariga parchalaydigan bir qator gormonlar ta'siriga ko'proq sezgir va insulin ta'siriga nisbatan kamroq sezgir bo'lib, ularning parchalanishiga to'sqinlik qiladi. Bu holat to'qimalar va organlarning insulin va metabolik kasalliklarga sezgirligini pasayishiga olib keladi.

Yog 'hujayralarining tarkibiy qismlarga bo'linishini sekinlashtiradigan insulin, ya'ni qonga ko'p miqdordagi yog' kislotalarining chiqishini inhibe qiladi, tanaga oziq-ovqat bilan kiradigan glyukozani qayta ishlaydi. Oddiy vaznli odamlarda yog'lar va insulinni parchalaydigan gormonlar ishi o'rtasida muvozanat saqlanadi. Semirib ketgan odamlarda nafaqat tashqi ko'rinish, balki organlar ham ortiqcha yog 'to'qimasidan aziyat chekadi: qayd etilgan. yuqori daraja yog 'kislotalarini hosil qilish uchun yog'larni parchalaydigan qondagi gormonlar. Ushbu gormonlarni insulin retseptorlariga qaraganda ko'proq bog'laydigan retseptorlar mavjud: erkin yog' kislotalari juda ko'p miqdorda hosil bo'ladi va insulin buni to'xtata olmaydi. Yog 'kislotalari ko'proq jigar hujayralariga kiradi va insulinning bog'lanishiga to'sqinlik qiladi. Insulin ta'siriga birinchi qarshilik jigarni, keyin esa boshqa to'qimalar va organlarni oladi.

Glyukoza hujayralarga kirmaydi, qonda qoladi: organlar va to'qimalar energiya olmaydilar, energiya ochligi hosil bo'ladi, bu esa ishtahani yanada oshiradi - ovqatdan keyin 1 soat o'tgach, odam ochlikni his qiladi, chunki. ovqatlanishni olmagan hujayralar miyaga signal yuboradi. Gipotalamusning rag'batlantirishi bor va odamda ochlik hissi bor.

Bunga parallel ravishda, energiya ochligi fonida, erkin yog 'kislotalari jigarda glyukoza ishlab chiqarishni va giperglikemiyani tezlashtiradi ( yuqori daraja qon shakar) kuchayadi - bu miya, yurak va skelet mushaklariga ta'sir qiladi. Bunga javoban oshqozon osti bezi ko'proq insulin ishlab chiqaradi, lekin asta-sekin tananing kuchlari tugaydi - gormonning doimiy etishmovchiligi rivojlanadi. Aynan shu murakkab usulda ortiqcha vazn 2-toifa diabetga olib keladi.

Agar odamda qandli diabet bo'lsa ham, ortiqcha vazn bilan kurashish kerak - bu apriori bu kurashni murakkablashtiradigan va o'z-o'zidan tana vaznining oshishiga olib keladigan kasallik.

Bemorlar uchun qo'shimcha motivatsiya quyidagilar bo'lishi kerak:

qondagi glyukoza darajasini pasaytirish imkoniyati, ya'ni qabul qilingan dorilarning dozasini kamaytirish, insulin terapiyasi;
o'limga olib kelishi mumkin bo'lgan arterial gipertenziya va koronar arteriya kasalligi xavfini (yoki kasallik allaqachon mavjud bo'lsa, jiddiyligini) kamaytirish;
sifat va umr ko'rish davomiyligini yomonlashtiradigan diabetning asoratlari xavfini kamaytirish: diabetik retinopatiya, nefropatiya va oyoq-qo'llarning shikastlanishi;
umringizni uzaytirish imkoniyati.

Umumiy tamoyillar

dietaga yondashuv qandli diabet almashtirish terapiyasini olgan bemorlar uchun mahalliy shifokorlar va G'arb mutaxassislari farq qiladi. G'arbda, diet oddiy uglevodlarni qattiq cheklamasligi kerak, deb hisoblashadi. Mahalliy tibbiyot oddiy shakarlarni dietadan chiqarib tashlashni talab qiladi.

Kasallikning dastlabki bosqichida to'g'ri ovqatlanish nafaqat diabetning rivojlanishini to'xtatish imkoniyati, balki terapevtik omil sifatida ham ko'rib chiqiladi - siz nafaqat qabul qilingan gipoglikemik dorilarning dozasini kamaytirishingiz, balki ulardan voz kechishingiz mumkin (albatta, o'z-o'zidan emas, balki shifokor tomonidan ko'rsatilgandek). Sovet davrida ishlab chiqilgan 9-jadval bugungi kunda ham dolzarbdir - u kasalxonada davolanayotgan bemorlarga buyuriladi. Printsiplar: umumiy kaloriyalarni kamaytirish, oddiy uglevodlarni keskin cheklash yoki yo'q qilish, yog'larni, ayniqsa hayvonlarning yog'larini kamaytirish. Ammo dietaning o'ziga xos xususiyatlari har doim shifokor tomonidan qon shakarining o'sish darajasini, bemorning vazni va yoshini, birga keladigan patologiyalarni, energiya to'rtlarini va boshqalarni hisobga olgan holda tuzatiladi. Qandli diabet uchun terapevtik ovqatlanish haqida batafsil maqolamizni o'qing.

Sekin-asta, silliq vazn yo'qotish bilan faqat qulay vazn yo'qotish, parhez tugagandan so'ng kilogramm qaytmasligini ta'minlaydi. Albatta ushlab turish kerak to'g'ri ovqatlanish ovqatlanish va jismoniy faoliyat, lekin bu qurbonliklar emas, balki salomatlik va uzoq umr ko'rishning asosi!

Agar semizlik kabi kasallik aniqlansa, unda kompleks davolash talab etiladi. Uning ajralmas qismi semizlik va birga keladigan kasalliklar darajasini hisobga olgan holda qo'llanilishi kerak bo'lgan parhezdir.

YULDUZLARNI AZIQTIRISH HIKOYALARI!

Irina Pegova vazn yo'qotish retsepti bilan barchani hayratda qoldirdi:"Men 27 kg tashladim va vazn yo'qotishda davom etdim, men faqat kechasi pishirdim ..." Batafsil o'qish >>

Hammasini ko'rsatish

Semirib ketishning turlari va darajalari

Ko'pgina shifokorlar semirishning uch darajasi borligiga ishonishadi, ulardan oldin tibbiyotda ortiqcha vazn deb ataladigan holat mavjud. Oziqlanish ustidan nazorat bo'lmasa, u birinchi darajali semirishga aylanadi.

Tashxis qo'yish uchun tibbiyotda tana vaznini hisoblash uchun formulalar qo'llaniladi.

Semirib ketish ikki turga bo'linadi: android (erkak) va ginoid (ayol). Erkak qorin bo'shlig'i va beldagi yog'ning cho'kishi, shuningdek, ichki yog'ning to'planishi bilan tavsiflanadi. Ayollar uchun - kestirib, dumba ustidagi konlar.

Eng xavfli Android turi hisoblanadi, uni aniqlagandan so'ng darhol davolanishni boshlash kerak. Ayollar va erkaklar ikkala turdan ham azob chekishi mumkin, ammo ayollar erkaklarda kamroq uchraydi.

Bolalar, kattalar singari, barcha darajadagi semirishdan aziyat chekishadi.

semizlik uchun parhez

Ortiqcha vazn paydo bo'lishining dastlabki belgilarida siz ovqatlanish ustidan qattiq nazoratni o'rnatishingiz kerak.

Klinik ovqatlanish - umumiy tamoyillar

Semirib ketish uchun parhezlar oson hazm bo'ladigan uglevodlar va yog'larni iste'mol qilishni cheklashga asoslangan. Shu tufayli idishning energiya qiymati kamayadi. Klinik ovqatlanish bilan kuniga 5-6 marta, kichik qismlarda ovqatlanish kerak. Ovqatlar orasidagi tanaffus 2 soat bo'lishi kerak. Semirib ketish uchun 8-raqamli parhez tavsiya etiladi.

Kasallikning barcha bosqichlari uchun haftada bir kun ro'za tutish kerak.

8-jadvalning o'ziga xos xususiyati tez uglevodlardan foydalanishni keskin cheklash orqali oziq-ovqatning kaloriya miqdorini kamaytirishdir. Tuz va yog'larni iste'mol qilishni kamaytirish. Ratsionning kaloriya tarkibining pasayishi bilan to'yinganlik hissi tola va oqsildan foydalanish orqali erishiladi.

Har bir bemor uchun kaloriyalarni hisoblash balandlik, vazn va jinsni hisobga olgan holda individual ravishda amalga oshiriladi. Davolashning birinchi oyida dietaning energiya qiymati bemorning odatdagi ovqatlanishiga nisbatan 600 kkalga kamayadi. Keyingi parhez terapiyasi bilan kaloriya miqdori yana 20-30% ga kamayadi. Bunday holda, vazn yo'qotish sekin, ammo bemorlar bunday kaloriya tanqisligiga yaxshi toqat qiladilar.

1-darajali semizlik bilan

Parhezli oziq-ovqat oqsillar (60%), o'simlik yog'lari (25%), uglevodlar (15%) bo'lishi kerak. Shakar butunlay chiqarib tashlanadi, o'rnini bosuvchi moddalardan foydalanish mumkin, ammo cheklangan miqdorda. Kundalik tuz miqdori 8 g dan oshmaydi.

1,2 litr hajmdagi suyuqlik ichishingizga ishonch hosil qiling.

Non eyishga ruxsat beriladi katta miqdorda(140-160 g).

Idishlarni tuzsiz tayyorlang va pishirgandan keyin tuzlang. Mahsulotlarni qaynatish, qovurish, pishirish va bug'lash mumkin. Qovurilgan ovqatlardan voz kechish kerak.

2-darajali semizlik bilan

Diyet terapiyasi kasallikning birinchi bosqichida qo'llaniladiganga o'xshaydi. Proteinlar, yog'lar, uglevodlar, tuz va suyuqlik miqdori birinchi holatda bo'lgani kabi. Ayrim turdagi mahsulotlarni (non, shakar o'rnini bosuvchi moddalar) butunlay chiqarib tashlash kerak.

Ovqat pishirish usullari 1-darajali semirish uchun tavsiya etilganlardan farq qilmaydi.

O'rtacha jismoniy mashqlar qo'shing. Og'irlikni yo'qotish sekin bo'ladi, lekin bilan faol yo'l hayot qo'shimcha funt qaytmaydi.

3-darajali semizlik bilan

Parhez terapiyasi shifoxonada, shifokor nazorati ostida o'tkazilishi kerak. Birinchi va ikkinchi darajali semirish uchun parhezlardan sezilarli darajada farq qiladi. Ratsion kuniga 1300 kkaldan oshmasligi uchun tuziladi. Menyu shifokor tomonidan testlar natijalariga ko'ra va birga keladigan kasalliklarni hisobga olgan holda belgilanadi.

Proteinlar, yog'lar va uglevodlarni iste'mol qilish cheklangan. Kunlik tarif:

oqsillar - 80 g (70% - hayvonot, 30% - o'simlik);
yog'lar - 60 g (30% - o'simlik kelib chiqishi, 70% - hayvon);
uglevodlar - 100 g.

Semirib ketish uchun bolalar dietasi

Bolaning tanasi vitaminlar va undagi barcha foydali moddalarning majburiy mavjudligi bilan muvozanatli ovqatlanishga muhtoj. Semirib ketgan bolalar va o'smirlar kichik qismlarda, har doim bir vaqtning o'zida, kuniga 5-6 marta ovqatlanishlari kerak. Bolani asta-sekin ovqatlanishga o'rgatish kerak, bu holda to'yish hissi tezroq keladi va ovqatdan keyin odam ochlikni his qilmaydi.

Uglevodlarni iste'mol qilishni kamaytirishga ishonch hosil qiling, ayniqsa oson hazm bo'ladigan.

Siz shirinliklar va pishiriqlar miqdorini cheklashingiz kerak. Siz bolani shirinliklarsiz butunlay tark eta olmaysiz, ammo uning miqdori minimal bo'lishi kerak.

Sabzavotlar va mevalar, shuningdek, ulardan olingan sharbatlar vitamin va minerallar manbai hisoblanadi. Sharbatlar bolalar ovqatiga mos keladigan yangi mahsulotlardan tayyorlanadi.

Kartoshka ko'p miqdorda kraxmalni o'z ichiga oladi, uni dietaga iloji boricha kamroq kiritish kerak.

Bolaga go'sht, baliq, sut mahsulotlarining kunlik normasini olish kerak. Turli yoshdagilar uchun normalar farqlanadi:

Semirib ketgan bolalar uchun bug'langan go'sht va baliq ovqatlari tayyorlanadi. Siz ularni qovurishingiz va pishirishingiz mumkin, lekin yog' qo'shmasdan. Sho'rvalar vegetarianlar uchun pishiriladi, suyultirilgan bulonda pishirish qabul qilinadi, lekin kamdan-kam hollarda, haftada 1-2 marta. Qovurilgan ovqatlardan butunlay voz kechish kerak.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar

Har qanday ruxsat etilgan mahsulotlarni o'lchovga rioya qilmasdan iste'mol qilmaslik kerak. Agar siz hatto ruxsat etilgan mahsulotlarning sonini cheklamasangiz, parhez terapiyasi kutilgan natijalarni keltirmaydi.

Semirib ketish uchun taqiqlangan va ruxsat etilgan ovqatlar

Ruxsat etilgan mahsulotlar:

yog'siz go'sht (oq tovuq, dana, mol go'shti, kurka, quyon go'shti);
kam yog'li baliq navlari;
mineral suv;
shakar va qaymoqsiz qahva va choy;
bodring;
pomidor;
sabzi;
lavlagi;
karamning barcha turlari;
ko'katlar, marul, ismaloq, otquloq;
baqlajon va qovoq;
qalapmir;
turp, sholg'om, turp;
yashil no'xat;
simli loviya.

Cheklanishi kerak bo'lgan ovqatlar:

sut va sutli mahsulotlar(yog'siz);
tvorog 5% yog ';
kartoshka;
makkajo'xori;
pishloqlar (yog 'miqdori 30% dan kam);
dukkaklilar;
makaron;
non va boshqa xamir ovqatlar (pishiriqdan tayyorlanmagan);
tuxum;
mevalar;
don (guruch, arpa, bug'doy, grechka);
o'simlik yog'i.

Taqiqlangan mahsulotlar:

sariyog ';
salo;
smetana va qaymoq;
pishloqlar (yog 'miqdori 30% dan ortiq);
tvorog (yog '5% dan ortiq);
mayonez;
yog'li go'shtlar (cho'chqa go'shti, qo'zichoq, tovuq sonlari va barabanlar);
dudlangan mahsulotlar, kolbasa, kolbasa, kolbasa;
qush terisi;
yog' qo'shilgan go'sht, baliq va sabzavot konservalari;
yong'oqlar, urug'lar;
shakar, asal, murabbo, murabbo;
shirinliklar, shokolad;
banan, xurmo, uzum;
qandolat mahsulotlari (pirojnoe, pirojnoe va boshqalar);
pechene, qandolat mahsulotlari;
muzqaymoq;
shirin gazlangan ichimliklar;
spirtli ichimliklar.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar semirishning barcha bosqichlari uchun deyarli bir xil. Uchinchi darajada, tibbiy nazorat zarur, chunki dietaning energiya qiymatini keskin cheklash qon testi parametrlarining o'zgarishiga olib kelishi mumkin.

namuna menyusi

Kilo yo'qotish uchun mahsulotlarni qaynatish, qovurish, pishirish yoki xom holda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Eng yaxshi yo'l er-xotin uchun pishirish. Bunday issiqlik bilan ishlov berish nafaqat normal vaznga qaytishni xohlaydiganlar uchun, balki oshqozon-ichak trakti va yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun ham foydalidir.

Ortiqcha ovqatlanmaslik uchun qismlar kichik bo'lishi kerak.

Hafta uchun menyu

Ratsionning to'g'ri va xilma-xil bo'lishi uchun bir hafta oldin dietani tuzish kerak.

Misol menyusi jadvalda ko'rsatilgan:

Hafta kuni	Menyu
dushanba	Nonushta: yangi sabzavotli salat; yarim qattiq qaynatilgan tuxum; choy; 2-nonushta: olma; tushlik: gulkaram yoki brokkoli sho'rva; qovoq bilan qovurilgan tovuq ko'kragi; mevali kompot; peshindan keyin snack: tvorog; kechki ovqat: limonli folga ichida pishirilgan baliq; yangi sabzavotli salat
seshanba	Nonushta: pomidor, bodring va ko'katlardan salat; bir tilim qattiq pishloq; kofe; 2-nonushta: apelsin; tushlik: vegetarian borsch; qaynatilgan dana; Olma sharbati; peshindan keyin snack: shakarsiz yogurt; kechki ovqat: qo'ziqorinli pishirilgan karam; qaynatilgan baliq
chorshanba	Nonushta: tvorogli kostryulka nok yoki shaftoli bilan; sutli qahva; 2-nonushta: mavsumiy mevalar; tushlik: okroshka; grechka; bug'da pishirilgan dana go'shti kotletlari; olma kompoti; peshindan keyin gazak: kefir; kechki ovqat: sabzavotli pishirilgan baliq
Payshanba	Nonushta: proteinli omlet; sutli choy; 2-nonushta: greyfurt sharbati; tushlik: köfte bilan sho'rva; tovuqli sufle; rezavorlardan kompot; peshindan keyin snack: atirgul bulyoni; kechki ovqat: qaynatilgan kurka; pomidor, bodring, qalampir va pishloqli salat
Juma	Nonushta: loviya bilan pomidor salatasi; kofe; 2-nonushta: olma; tushlik: yarim bulon bilan borsch; baqlajon bilan pishirilgan dana; Apelsin sharbati; peshindan keyin snack: shakarsiz yogurt; kechki ovqat: bug'langan baliq kotleti; lavlagi salatasi
shanba	Nonushta: mevali tvorog; choy; 2-nonushta: mavsumiy mevalar; tushlik: selderey sho'rva; bug'doy pyuresi; Mol go'shti gulasi; mevali kompot; peshindan keyin gazak: kefir; kechki ovqat: maydalangan tovuq bilan to'ldirilgan qalampir; yangi sabzavotlar
yakshanba	Nonushta: pomidor; bodring; bir tilim qattiq pishloq; choy; 2-nonushta: olma bilan maydalangan sabzi; tushlik: baliq sho'rva; sabzavotli pishirilgan kurka; pomidor sharbati; peshindan keyin snack: tvorog; kechki ovqat: vegetarian to'ldirilgan karam

Siz ba'zi mahsulotlarni tez-tez ishlatishingiz mumkin, ba'zilari esa kamroq. Bularning barchasi ta'mga bo'lgan afzalliklarga bog'liq. Oziqlanish muvozanatli, vitaminlar etarli bo'lishi muhimdir.

tuzsiz qaynatilgan go'sht (350 g gacha);
kam yog'li tvorog (500-600 g), shakarsiz choy (2-3 stakan);
mevalar, rezavorlar yoki sabzavotlar (1500 g);
kefir (1500 g).

Mahsulotlarning kunlik normasi 5-6 ta qabulga bo'linadi. Ichimlik rejimiga rioya qilganingizga ishonch hosil qiling - kamida 1,2 litr suv. Tananing holatiga qarab, ro'za kunlari Siz mahsulotlarni, masalan, bir haftada kefir, ikkinchisida go'shtni almashtirishingiz mumkin. Har hafta bir xil mahsulotni ishlatish maqbuldir.

Bir oy uchun menyuni qanday qilish kerak?

Oy uchun menyu mavsumiy sabzavot va mevalarning mavjudligini hisobga olgan holda yilning vaqtiga qarab tuzilishi kerak. Bu idishlarni tayyorlashni osonlashtiradi va dietani yanada xilma-xil qilish imkonini beradi.

Vazifani soddalashtirish va har bir kun haqida alohida o'ylamaslik uchun siz taqvimli varaqni olishingiz va birinchi kurslarni kunlar bilan hujayralarga kiritishingiz kerak, shunda ular bir-birini almashtiradi va bir xil turga ega emas. Va tushlik uchun ikkinchi kurslar bilan ham xuddi shunday qilish kerak. Nonushta va kechki ovqat bir xil tamoyilga muvofiq kiritiladi, shunda siz ketma-ket uch kun davomida bir xil salat yoki bo'tqa eyishingiz shart emas. Tushlik va tushdan keyin choyni bunday menyuga kiritish mumkin emas. Bu ovqatlarda odatda qaynatmalar, sharbatlar, fermentlar qilingan sut mahsulotlari va mevalar iste'mol qilinadi.

Diet retseptlari

Kilogramm yo'qotish uchun past kaloriyali ovqatlar uchun retseptlar nafaqat sog'lom va mazali bo'lishi kerak, balki uyda ham oson tayyorlanadi.

Mahsulotlar o'zgarishi mumkin, ammo tegishli energiya qiymati bilan. Sabzavotli bulonni go'sht bilan almashtira olmaysiz. Idishning ta'mi yaxshiroq bo'ladi, lekin ko'proq kaloriyalarni o'z ichiga oladi va vazn yo'qotishni sekinlashtiradi yoki to'xtatadi.

Selderey sho'rva

Tarkibi:

400 g selderey;
1,5 litr suv;
3 ta kartoshka ildizi;
2 piyoz;
1/3 limon;
o'simlik moyi;
tuz.

Pishirish:

1. To‘g‘ralgan kartoshkani qaynoq suvga solib, tuz seping.
2. Selderey ildizi va piyozni kesib oling, o'simlik yog'ida qaynatiladi.
3. Qaynayotgan kartoshkaga qo'shing, to'liq yumshatilguncha pishiring.
4. Har bir narsani blenderda maydalang, yirtqichlardan quying va qaynatib oling.
5. Sho'rvaga limon sharbati qo'shing va krutonlar bilan xizmat qiling.

Qo'ziqorinli vegetarian karam rulolari

Sos uchun ingredientlar:

800 g tug'ralgan pomidor;
150 g tomat pastasi;
1 stakan sabzavotli bulon;
1 st. bir qoshiq o'simlik yog'i;
1 o'rta piyoz;
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Hammayoqni rulonlari uchun ingredientlar:

1 o'rta kattalikdagi karam boshi;
½ stakan qaynatilgan guruch;
½ chashka qovurilgan piyoz;
250 g engil qovurilgan qo'ziqorinlar;
quruq sabzavotlar aralashmasi;
tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish:

1. Piyozni 1 osh qoshiq bilan skovorodkada qovuring. yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'i qoshiq.
2. Tozalangan tug'ralgan pomidor qo'shing.
3. Idishga suyultirilgan tomat pastasi bilan sabzavotli bulonni qo'shing.
4. Qaynatishga keltiring va past olovda 20 daqiqa qaynatib oling. Siz yumshoq, qalin sous olasiz.
5. Hammayoqni qaynoq suvga bir necha daqiqa tushiring.
6. Hammayoqni boshini alohida barglarga bo'ling.
7. To'ldirish uchun barcha masalliqlarni aralashtirib, suvlilik uchun 2-3 osh qoshiq sous qo'shing.
8. Choyshablarga to'ldirilgan narsalarni qo'ying va to'ldirilgan karam rulolarini o'rang, tomonlarini yoping.
9. Hammayoqni rulonlarini kastryulga soling va sousni quying. Sos karam rulolarini to'liq qoplamagan bo'lsa, sabzavotli bulonni qo'shing.
10. Qaynatishga keltiring, olovni kamaytiring va 40 daqiqa qaynatib oling.

Bug'da pishirilgan tovuq suflesi

Tarkibi:

500 g qiyma tovuq;
100 ml qaymoq;
1 tovuq tuxumi;
tuz (ta'mga qarab).

Pishirish:

1. Tovuq ko'kragini go'sht maydalagichda burang yoki blenderda sindirib tashlang.
2. Qiymaga qaymoq va tuxum sarig‘i qo‘shing, yaxshilab aralashtiring.
3. Proteinni tuz bilan mikser bilan barqaror ko'pik paydo bo'lguncha urib, qiyma go'shtga qo'shing.
4. Aralashmani qolipga, tercihen silikonga soling.
5. Ikki qavatli qozon yoki multivarkda 40 daqiqa davomida "bug '" rejimida pishiring.

Tarkibi:

tovuq filesi - 1 dona;
piyoz - 1 dona;
qovoq - 2 dona;
o'simlik yog'i - ½ osh qoshiq. qoshiqlar;
tatib ko'rish uchun tuz.

Ovqat pishirish :

1. Tovuq filetosini mayda kubiklar yoki tayoqchalarga kesib oling (mol go'shti stroganofidagi kabi).
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
3. Qovoqni kub shaklida kesib oling, idishga soling, ozgina tuz qo'shing va 30 daqiqaga qoldiring.
4. Idishga yog' quying va 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq suv, fileto bo'laklarini qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rta olovda qaynatib oling.
5. Go'shtga piyoz qo'shing va yana 10 daqiqa qovuring.
6. Qovoqdan ortiqcha suvni to'kib tashlang va piyoz bilan fileto qo'shing. Siz suv qo'shishingiz shart emas, chunki qovoq sharbat chiqaradi va suyuqlik etarli bo'ladi.
7. Tuz, aralashtiramiz va qopqoq bilan qoplangan yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishiring.
8. Suyuqlikni bug'langanda, suv qo'shing.

Folga solingan patlıcan bilan dana go'shti

Tarkibi:

losos yoki dana pulpasi - 300 g;
baqlajon - 1 dona;
tuz;
kavkaz o'simliklari aralashmasi;
pomidor - 2 dona.

Pishirish:

1. Go'shtni 3 ta plastinaga kesib oling, ozgina urib oling, tuzlang va o'tlar bilan seping.
2. Baqlajonni tilimga kesib oling, idishga soling va tuz seping. Ular 1 soat turishlari kerak, shuning uchun ularni oldindan tayyorlash kerak.
3. Baqlajondan suyuqlikni to'kib tashlang va ozgina siqib oling.
4. Go'sht bo'lagini folga ustiga qo'ying, ustiga - baqlajon halqalari va pomidorlarni halqalarga soling, keyin - yana go'shtni baqlajon va pomidor bilan almashtirib, o'rang.
5. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va idishni 40 daqiqa davomida pishiring.
6. Bug'ni chiqarish uchun folga oching, haroratni 200 darajaga oshiring va yana 20 daqiqa pishiring.

Ushbu idishlarning kaloriya tarkibi minimal darajaga tushiriladi.

Diyet terapiyasi uzoq vaqt davomida shifokor nazorati ostida qo'llaniladi, chunki vazn yo'qotish dinamikasini va qonning biokimyoviy ko'rsatkichlarini nazorat qilish kerak. Fizioterapiya mashqlari bilan birgalikda, ijobiy natijalar. Ovqatdan so'ng darhol dam olishga ruxsat berilmaydi.

Va ba'zi sirlar ...

O'quvchilarimizdan biri Inga Ereminaning hikoyasi:

Mening vaznim, ayniqsa, men uchun tushkunlikka tushdi, 41 yoshda men 3 ta sumo kurashchisiga o'xshab, 92 kg og'irlik qildim. Qanday qilib butunlay vazn yo'qotish mumkin? O'zgarishlar bilan qanday kurashish kerak gormonal fon va semizlik? Ammo hech narsa odamni uning qiyofasi kabi buzmaydi yoki yoshartirmaydi.

Ammo vazn yo'qotish uchun nima qilish kerak? Lazerli liposaktsiya operatsiyasi? O'rganilgan - kamida 5 ming dollar. Uskuna protseduralari - LPG massaji, kavitatsiya, RF ko'tarish, miyostimulyatsiya? Biroz arzonroq - maslahatchi ovqatlanish mutaxassisi bilan kurs 80 ming rubldan turadi. Siz, albatta, jinnilik darajasiga qadar yugurish yo'lakchasida yugurishga harakat qilishingiz mumkin.

Va bularning barchasiga qachon vaqt topish kerak? Ha, bu hali ham juda qimmat. Ayniqsa hozir. Shunday qilib, men o'zim uchun boshqa yo'lni tanladim ...

Tarkib

Tana massasi indeksi (BMI) 35-39,9 kg / m 2 oralig'ida va tana yog'ining ulushi 30-49% bo'lsa, mutaxassislar 2-darajali semizlik tashxisi haqida gapirishadi. Optimal davolash - bu kaloriya tanqisligi dietasi va jismoniy faoliyat. Oziq-ovqatlarni iste'mol qilishning asosiy tamoyillari "8-sonli stol" dietasida belgilanadi.

Semirib ketish uchun ovqatlanish qoidalari 2 daraja

Semirib ketgan odam kunlik mashg'ulotlarga kuniga qancha kaloriya sarflashini aniqlashi kerak. Buni amalga oshirish uchun siz onlayn kalkulyatordan foydalanishingiz yoki Xarris-Benedikt formulasidan foydalanib hisob-kitoblarni o'zingiz qilishingiz mumkin. Raqamni bilganingizda, undan 20% olib tashlang va siz kunlik ratsiondagi individual kaloriya tarkibini olasiz. Ratsionda bir kunda siz ruxsat etilgan raqamlar chegarasidan tashqariga chiqmaslik uchun juda ko'p ovqat iste'mol qilishingiz kerak, o'rtacha 1200-1500 kkal. Keyinchalik, siz quyidagi qoidalarga asoslangan dietani rejalashtirasiz:

Ratsionda kuniga 5-6 marta kichik qismlarda ovqatlaning: 3 ta asosiy ovqat, 2-3 gazak.

2-darajali semizlik bilan asosiy taom uchun oziq-ovqatning vazni 300 g dan oshmasligi kerak.Aperatifda siz 150-200 g ovqat iste'mol qilishingiz kerak.
Eng yuqori kaloriya - nonushta va tushlik. Bu vaqtda siz uglevodlarga bo'lgan ehtiyojni to'ldirasiz. Kechqurun oziq-ovqatning asosiy qismi oqsillarga, yashil sabzavotlarga to'g'ri keladi.
Ratsionning 1 kuni uchun siz 100-110 g toza oqsillarni, 80-90 g yog'larni, 120-150 g uglevodlarni iste'mol qilishingiz kerak.Bu raqamlar shaxsiy ehtiyojlarga qarab o'rnatiladi.
Ratsiondagi har bir taomni sabzavot va o'tlar bilan to'ldirasiz. Salatlarning porsiyasi 100-150 g. Ularni 1 choy qoshiq bilan to'ldiring. zaytun, zig'ir urug'i, makkajo'xori yog'i. Tana sog'lom o'simlik yog'lariga muhtoj, shuning uchun yog'lardan voz kechmang.
Yog 'miqdori 0% bo'lgan sut mahsulotlarini xarid qilmang. Ishlab chiqaruvchilar lipid komponentini zararli balast bilan almashtiradilar.
Ratsionda qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan, bir tomchi yog'da tez qovurilgan yoki panjara qilingan ovqatni iste'mol qiling. 2-darajali semirish bilan siz ovqatni ko'p miqdorda yog'da qovura olmaysiz.
Ovqat pishirishdan keyin tuz. Kuniga umumiy tuz miqdori 1 choy qoshiqni tashkil qiladi.
Semirib ketish uchun dietada o'zingizni rejimga o'rganing. Ovqatlanish oralig'i 2,5-3 soat. Bu vaqtda tana kiruvchi oziq-ovqatlarni o'zlashtiradi, shuning uchun uni bermang qo'shimcha manbalar energiya - o'z-o'zidan gazak qilish qat'iyan man etiladi! Oxirgi ovqat - yotishdan 2,5-3 soat oldin.
2-darajali semirishga qarshi kurashish uchun ovqatdan 20 daqiqa oldin bir stakan suv iching. Ovqatdan keyin siz faqat 40 daqiqadan so'ng ichishingiz mumkin. Agar dieta paytida ochligingiz kuchli bo'lsa, zanjabil va limon bilan yashil choy iching.
Xun menyusini to'yinganlik va oshqozonni to'ldiradigan ovqatlar bilan to'ldiring. Semirib ketganda, mayonez Olivierning kichik qismidan ko'ra, go'sht, kam yog'li pishloq va tabiiy yogurt bilan katta plastinka sabzavotli salat iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar

2-darajali semirish uchun ovqatlanish mazali va foydali bo'lishi mumkin, buning uchun siz turli xil menyu qilishingiz kerak. Taqiqlangan ustundan mahsulotlarni qat'iyan rad eting va ruxsat etilgan oziq-ovqatga suyaning. Diyet menyusini tuzayotganda, dietaning umumiy kaloriya tarkibini eslang.

Bu 2 daraja semirish bilan mumkin, kuniga taxminan og'irlik	2-darajali semizlik uchun bu mumkin emas
Yog'siz go'sht: tovuq, kurka, quyon, mol go'shti, dana, sakatat -200-250 g	Cho'chqa go'shti, kolbasa, kolbasa, dudlangan go'sht, cho'chqa yog'i, cho'chqa yog'i
Kam yog'li va o'rta yog'li baliq, dengiz mahsulotlari - 200-250 g (kuniga yoki go'sht yoki baliq - bitta narsa)	Yog'li, tuzlangan, dudlangan baliq, qizil ikra, yog'da va pomidor sousida konserva.
Tovuq tuxumlari - 2 dona. yoki bedana - 4 dona.	Fast food, yarim tayyor mahsulotlar, mayonez, ketchup
Nordon sut mahsulotlari 1-2,5% (kefir, yogurt, fermentlangan pishirilgan sut) - 250 gramm	To'ldirilgan yogurt, tvorogli shirinliklar
Tvorog 2-5% - 100-150 g	Tvorog 7% va undan yuqori
Pishloq 30-45% (feta, qattiq yog'siz, adige, parmesan, tofu, suluguni) - 30 g
Smetana 10-15% - 20-30 gramm	Smetana 20% va undan yuqori, qaymoq
Sabzavotlar (tolalar manbalari) - 500-600 g	Tuzlangan bodringlar, konservalar
Meva, rezavorlar - 150-200 gramm	Banan, uzum
Quritilgan mevalar (o'rik, quritilgan o'rik) - 3 dona.	Anjir, xurmo, mayiz, shakarlangan mevalar
Yong'oq - 10-20 g	Yong'oq (mahsulot juda alerjenli, ammo reaktsiya bo'lmasa, uni sotib olishingiz mumkin)
O'simlik moylari - 3 osh qoshiq.	Sariyog ', margarin, yoyilgan
To'liq donli non, xamirturushsiz non - 20-30 g	Oq, javdar noni
Yorma (sillanmagan guruch, bulgur, kuskus, grechka, quinoa), qattiq bug'doy makaron, kartoshka - atigi 150-200 g.	Yumshoq bug'doy makaron, irmik, bug'doy, no'xat pyuresi, Oq guruch, tez tayyorlanadigan bo'tqa
Asal - 1-2 choy qoshiq kunning birinchi yarmida	Shakar, har qanday shirinliklar, xamir ovqatlar, tatlandırıcılar (juda kamdan-kam hollarda mumkin)
Qora shokolad - 20 g haftasiga 2 marta 14.00 gacha	Sutli shokolad
Suv - 1,5-2 litr, yashil choy - 1-2 stakan, qo'shimchasiz qahva - 1-2 stakan.	Shirin ichimliklar, kvas, sharbat, spirtli ichimliklar

Ro'za kunlari

2-darajali semizlik uchun parhez haftada 1-2 tushirish kunini nazarda tutadi. Oziq-ovqatning kaloriya miqdori 500-800 kkal bilan cheklangan, tana toksinlardan tozalanadi, yog'larni tezroq parchalaydi, oshqozon qisqaradi. Semirib ketish uchun fraksiyonel ovqatlanish tamoyili bir xil bo'lib qolmoqda - kuniga 5-6 marta ovqatlanishingiz kerak, ammo mahsulotlar soni cheklangan. Ko'p miqdorda suv ichish juda muhim - kamida 1,5-2 litr. Semirib ketish bilan tushirish variantlari:

Olma. Kun davomida 1,5-2 kg olma xom yoki qo'shimchasiz pishirilgan holda iste'mol qiling. Usul oshqozon va ichak bilan bog'liq muammolar bo'lmagan odamlar uchun javob beradi.
Bodring. Sizning xizmatingiz 1,5 kg bodring. Tushlik va kechki ovqat uchun 1 ta yumshoq qaynatilgan tovuq tuxumini qo'shing.
Karabuğday. Har bir asosiy taomda, qo'shimchalarsiz qaynoq suv bilan bug'langan bir stakan donni iste'mol qiling.
Protein. Bir kun davomida 400 g qaynatilgan fileto yoki kam yog'li baliq, 400 g bodring va o'tlardan foydalaning.
Tvorog. Siz 5% gacha 400 g tvorog va 1 litr kefir 1-2,5% olish huquqiga egasiz.
Tarvuz. 1,5 kg gacha rezavor mevalarni iste'mol qiling.

Hafta uchun menyu

Semirib ketish uchun terapevtik ovqatlanish sizni kuchli ochlik tuyg'usini his qilmaydi. Ratsionning birinchi kunlarida bu qiyin bo'ladi, chunki oshqozon cho'ziladi, ammo keyin osonroq bo'ladi. Haftalik menyu namunasi:


Qushqo'nmas bilan pishirilgan omlet, butun donli non	olma, nok	Yashil borsch		Qovurilgan mol go'shti, yangi sabzavotli salat
Asal va rezavorlar bilan jo'xori uni		pishirilgan tovuq filesi sabzavotli salat bilan		O'z sharbatida orkinos salatasi, 1 tuxum, qalampir, pomidor, ko'katlar
Karabuğday pyuresi, pishloq	Berry smoothie	Qovurilgan sabzavotlar bilan baliq go'shti	Bodring, karam, bargli ko'katlardan salat	Sabzavotlar bilan pishirilgan pollok
Quritilgan mevalar, doljin, asal bilan tvorog	Feta va qovurilgan bolgar qalampiri bilan pishirilgan non	Qovurilgan holda mol go'shtida borsch	Greypfrut	Qo'ziqorin va qovoqli tovuq go'shti
Tovuqli va tabiiy yogurt bilan sabzavotli shawarma		Tovuqli go'shtli go'shtli sho'rva	Pishirilgan olma	Dengiz mahsulotlari va tuxum bilan salat
Qovurilgan tuxum, tost, salat	Tabiiy yogurt va asal bilan mevali salat			Grilda pishirilgan baliq, sabzavotli salat
Pishirilgan cheesecakes	Qora shokolad	Tuxum, pomidor va pishloq bilan pishirilgan tovuq son	Greypfrut	Tovuq jigari va olma bilan salat

Semirib ketgan bolalar uchun parhez

Ortiqcha vaznli bolalar uchun ovqatlanishning asosiy tamoyillari biroz farq qiladi kattalar dietasi semizlik bilan. Ota-onalar ba'zi nuanslarni hisobga olishlari kerak:

Ehtiyotkorlik bilan, diet menyusiga alerjenik ovqatlarni kiriting: tsitrus mevalari, yong'oqlar, sut. 6 yoshgacha qo'ziqorinlarni bermang.
Bolaning jismoniy faolligidan kelib chiqqan holda, kaloriyalarga kunlik ehtiyojini hisobga oling.
Ratsionda bolalarga kuniga taxminan quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: go'sht - 150 g, baliq - 150 g, sut mahsulotlari - 200 g, sariyog `- 15 g, o'simlik yog'i - 5 g, non - 100 g, don - 30 g quruq shaklda, kartoshka - 20-50 g, sabzavotlar - 400 g, mevalar - 300 g, shakar - 10 g.
Kundalik protein talabi yoshga bog'liq. Masalan, dietada 10-12 yoshli bolalarga 90-100 g kerak bo'ladi va bu moddani yog'lar yoki uglevodlar bilan qoplash mumkin emas. Xuddi shu yoshdagi yog'lar 75-80 g, uglevodlar esa 320-350 g talab qiladi.
Nonushta uchun semiz bola ovqatning umumiy kaloriya miqdorining 30% ni, tushlikda - 40%, tushdan keyin choy - 10%, 1 va 2-kechki ovqat - 20% ni iste'mol qilishi kerak.

Video

Matnda xatolik topdingizmi?
Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Hammaga salom, aziz do'stlarim! Men yana sen bilanman. So'nggi sharhlar va savollarga asoslanib, men sizni semirish mavzusiga qiziqtirganingizni ko'raman. Shuning uchun bugun biz 2-darajali semirishni muhokama qilamiz.

Biz quyidagi savollarga javob beramiz:

Ikkinchi darajali semirish nimani anglatadi?
Ayollarda 2 daraja semirishni qanday hisoblash mumkin?
Qanday qilib vazn yo'qotish kerak?
Semirib ketish bilan qanday kurashish mumkin?
Ratsion qanday bo'lishi kerak?
Jismoniy faollik qanday bo'lishi kerak?
Fitoterapiya o'tkazish mumkinmi?

Ko'p savollar bor, shuning uchun hamma narsani tartibda olaylik.

Agar ma'lum choralar ko'rilmasa, 2-darajali semirish paydo bo'ladi. Bu daraja bilan tanadagi yog 'miqdori 30-50% dan ortiq umumiy og'irlik mushak to'qimasi.

Alimentar semizlik

Ushbu kasallik bilan nafas qisilishi jismoniy zo'riqish va uzoq vaqt yurish bilan kuchayadi. Qorin bo'shlig'ida apronga o'xshash katta yog'li burma hosil bo'ladi. Bu uy bekalari va harakatsiz turmush tarzini olib boradigan odamlarning kasalligi.

Yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfi ortadi. Ko'pincha yoshi 50 yoshdan oshgan odamlar semirishning ushbu darajasiga bog'liq. Yoshlar, patologiyalar bundan mustasno, alimentar semizlikdan aziyat chekmaydi.

Ekzogen konstitutsiyaviy semirish

Bu turdagi semirish boshqalardan farq qiladi, chunki u butunlay sizning dietangizga bog'liq. Agar siz ortiqcha vaznga moyil bo'lsangiz va ko'p yog'lar va shirinliklar iste'mol qilsangiz, shifokor sizga aynan shunday tashxis qo'yadi.

Tana massasi indeksini hisoblashda 30-32 raqam sizning semirishning 2-bosqichi borligidan dalolat beradi. Ushbu turdagi semirishni muvaffaqiyatli davolash mumkin.

Viseral semizlik

Bu turdagi xavfli, chunki yog'ning cho'kishi ichki organlarda sodir bo'ladi. Yog 'yurak, jigar va boshqa organlar atrofida to'planadi, bu diabet rivojlanishini qo'zg'atadi.

eng ko'p oddiy tarzda Bel atrofini o'lchash orqali sizda visseral semizlik bor yoki yo'qligini aniqlashingiz mumkin.

Ayollar uchun bel atrofi 80 sm dan yuqori bo'lmasligi kerak, erkaklar uchun - 95. Agar sizning atrofingiz 88 sm, eringiz, masalan, 102 sm bo'lsa, siz xavf ostidasiz va shoshilinch choralar ko'rish kerak!

2-darajali semizlik bilan tananing BMI

Siz allaqachon tana massasi indeksini qanday hisoblashni bilasiz. Keling, hisoblash formulasini eslaylik: kilogrammda ifodalangan tana vazni, santimetrda ifodalangan odamning balandligi kvadratiga bo'lingan.

Semizlikning ikkinchi darajasi BMI ga to'g'ri keladi - 31,10 dan 36,0 gacha

Ikkinchi darajali semirish belgilari

Va agar siz tana massasi indeksini aniqlamagan bo'lsangiz. Bu ikkinchi darajali semirish ekanligini qanday tushunish mumkin? Bu erda hamma narsa oddiy.

Bel sohasidagi yog 'birikmalarining ko'payishi, normal harakat paytida nafas qisilishining kuchayishi, tez yurak urishi, kuchli terlash - bularning barchasi siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan tashvishli "qo'ng'iroqlar".

Lekin tushkunlikka tushmaylik, azizlarim. Bu bilan kurashish mumkin va kerak!

Semirib ketishdan qanday qutulish mumkin

Men ushbu bo'limni o'quvchim Larisaning savoli bilan boshlamoqchiman:

Nima uchun ikkinchi darajali semirish xavfli va nega men u bilan zudlik bilan kurashishim kerak?

2-darajali semirish nafaqat barqaror vazn ortishi va u bilan bog'liq jismoniy muammolar, balki tanadagi buzilishlar uchun ham xavflidir. gormonal tizim va almashinuv jarayonlari.

Afsuski, ko'pchilik ayollar semizlikning 3-bosqichida, kasallik rivojlangan va davolash qiyinroq bo'lganida yordam so'rashadi. Og'irligingizga e'tibor bering!

2 darajali semirish bilan parhez

Agar siz ortiqcha vazn bilan kurashishga qaror qilsangiz, eng muhim narsaga - ovqatlanishga e'tibor bering. Ratsion past kaloriya bo'lishi kerak. Yog'larni yo'q qilish yoki minimal darajada kamaytirish mumkin.

Ikkinchi darajali semizlik uchun asosiy parhez sabzavotli salatlar va shakarsiz mevalar bo'lishi kerak, ular xom yoki pishirilgan holda iste'mol qilinadi.

Ro'za kunlari haqida unutmang: tvorog, olma yoki sabzavot. namuna menyusi Sizning kuningiz shunday bo'lishi kerak:

birinchi nonushta uchun men karam salatini iste'mol qilishni, shakarsiz sut bilan bir chashka choy ichishni tavsiya qilaman;
ikkinchi nonushta uchun olma iste'mol qiling;
tushlik bir chashka kompot va yarim porsiya sabzavotli sho'rvadan iborat bo'ladi;
kechki ovqat uchun biz sabzi kostryulkasini tayyorlaymiz va shirinlik sifatida 100 g kam yog'li tvorog iste'mol qilamiz.

semizlik uchun mashqlar

Bundan tashqari, yaxshi jismoniy faolliksiz sizning dietangiz 100% samarali bo'lmasligini tushunishingiz kerak. Siz o'zingiz mashq qilishingiz yoki shifokordan maslahat olishingiz mumkin.

Sizning shifokoringiz yoshingiz va umumiy sog'lig'ingizning o'ziga xos xususiyatlarini inobatga olgan holda mashqlar terapiyasi mashg'ulotlarini - jismoniy terapiyani buyurishi mumkin. Ikkinchi darajali semizlik uchun mashqlar terapiyasi yurish, suzishni o'z ichiga oladi. Ertalab gimnastika bilan boshlanishi kerak.

Iloji bo'lsa darslarga yoziling. sportzal. Og'irligingizdan uyalishingiz shart emas. Shuning uchun sport majmualari yaratilgan, shunda siz ularga tashrif buyurasiz!

Semirib ketish uchun fitoterapiya

Xalq tabobatida ortiqcha vaznga qarshi kurashda muvaffaqiyatli yordam beradigan ko'plab o'tlar mavjud. Zamonaviy dietologlar ham semirish uchun o'simlik dori vositalaridan foydalanishni tavsiya qiladilar.

Angelica officinalis, marshmallow ildizi, zig'ir urug'i kabi ishtahani kamaytiradigan o'tlar mavjud. Oshqozonda bunday o'tlar shishiradi va to'yinganlik hissi yaratadi.

Diuretik o'tlar tanadan ortiqcha suyuqlikni chiqaradi. Bu o'tlarga ot dumi va maydanoz ildizi, lingonberry bargi va tugun o'ti kiradi.

Deyarli har doim vazn yo'qotish uchun o'tlar majmuasi tanadagi asosiy metabolizmni kuchaytiradigan to'lovlarni o'z ichiga oladi.

O'z-o'zidan davolanish xavfli ekanligini unutmang! Gomeopatik shifokor bilan maslahatlashishni unutmang.

Semirib ketish uchun tayyorgarlik 2 daraja

Semirib ketishni dori-darmonlar bilan davolash faqat ortiqcha vazn bilan kurashishning barcha oldingi usullari samarasiz bo'lganda qo'llaniladi.

Semirib ketishga qarshi dorilarning ko'pchiligi ko'p yon effektlar va kontrendikatsiyalar. Ishlatishdan oldin albatta shifokor bilan maslahatlashing.

Biz bu erda semirishni davolashning ushbu usulini batafsil tahlil qilmaymiz, chunki har qanday dori-darmonlarni davolash qat'iy ravishda davolovchi shifokor nazorati ostida bo'lishi kerak!

Hujjatli film: “Dunyoni bilish. Semizlik"

O'quvchilarimning savollari

Odatdagidek, men o'quvchilarimning bir nechta savollariga javob beraman.

Laktatsiya davrida 2-3 daraja semirishni qanday davolash mumkin?

Qoida tariqasida, homiladorlik va laktatsiya tug'ruqdan keyingi davrda ayollarda kilogramm ortishiga yordam beradi. Bu holatda dori-darmonlarni qo'llash yoki charchatadigan jismoniy tarbiya tavsiya etilmaydi. Oziq-ovqat miqdorini biroz kamaytirish, ichish rejimini nazorat qilish, toza havoda bola bilan ko'proq yurish qo'shish yaxshiroqdir. Va laktatsiya davridan keyin vazningizga qattiqroq e'tibor bering.

Semizlikning ikkinchi darajasi bo'lgan odamlar qancha umr ko'rishadi?

Go'zallarim, bu haqda o'ylashga hali erta, lekin ichki a'zolaringizda to'plangan ortiqcha vazn va yog'lar faqat sizga zarar etkazishini tushunishingiz kerak. Butun tana ortib borayotgan yuk bilan ishlaydi va natijada diabet, erta qon tomirlari va gipertenziya rivojlanishi. Og'irligi qanchalik baland bo'lsa, umr ko'rish davomiyligi shunchalik qisqa bo'ladi. Bu o'rnatilgan va qayg'uli namunadir.

Xulosa

Umid qilamanki, men sizning ikkinchi darajali semirish bo'yicha barcha savollaringizga javob berdim. Biz tana massasi indeksini hisoblab chiqdik va xulosalar chiqardik. Va agar kamida bitta nuqta sizni o'ylashga majbur qilgan bo'lsa, unda dietologga tashrif buyurish va ortiqcha vaznga qarshi kurashni boshlash vaqti keldi.

Sog'lom va chiroyli bo'ling! Mening blogim sahifalarida ko'rishguncha!

O'qish foydali bo'lishi mumkin: