13. PRIPRAVA DNEVNE PREHRANE ZA ČLOVEKA Cilj: naučiti se sestavljati prehrano glede na dnevno fiziološko potrebo človeka po energiji, sestavine hrane, kot tudi upoštevanje načel racionalne prehrane Pri pripravi diete

Šestnajsti pogovor TEŽAVE Z NAPAJANJEM Za televizijske sprejemnike je problem napajanja enako pomemben kot za živa bitja. Če je napajanje nezadostno, TV predvaja bledo in zakrnelo sliko. Bolj požrešen kot radijski sprejemnik, zahteva več napetosti in

1.6.1. Magnetronsko napajanje Na sl. 1.13 prikazuje tipično električni diagram napajalnik za magnetron tip 2M-219xx. riž. 1.13. Tipično električno vezje napajalnika za magnetron tipa 2M-219хх vsebuje priključno enoto med magnetronom in napajalnikom

Ali kdaj pomislimo, ali se pravilno prehranjujemo? Zagotovo morate to početi, in to z leti vse pogosteje. Nekateri si to vprašanje zastavljajo zavestno, druge pa k takim mislim spodbudi nenaden pojav želodčnih krčev ali motena prebava. Kakor koli že, v določeni starosti vsi pridejo do preproste misli - če želite živeti dolgo življenje, jejte pravilno. Če nočete, jejte, ko morate in kar vam pride pod roko.

Seveda je za večino ljudi prvo veliko bolj privlačno kot drugo. Toda takoj se pojavi vprašanje: kaj je pravilna prehrana?

Tukaj je najprej treba povedati, da ni treba pripisovati velikega pomena prehranskim navodilom "za vse", ki so polni dietetičnih priročnikov. Vsi ljudje smo različni. Z lastno dejavnostjo presnovnih procesov, z različnimi kulinaričnimi tradicijami, navadami ipd. Ni skrivnost: kar, recimo, ljubi Armenec, Kalmiku morda ne bo všeč. Zato vas opozarjamo, da je sam koncept "pravilne prehrane" abstrakten in zelo približen.

In čeprav je ta tema zelo obsežna, lahko identificiramo, kot vidimo, temeljna načela, katerih upoštevanje nam omogoča, da govorimo o pravilni prehrani.

Najprej: poskušajte slediti svoji tradiciji narodna kuhinja. Z drugimi besedami, manj eksperimentirajte z lastnim želodcem, ko vas nekaj časa ni doma.

Drugič: Držite se zajtrka, kosila in večerje. Z drugimi besedami, jejte vsaj trikrat na dan in po možnosti ob istem času. Vmes med temi obroki si lahko privoščite tudi lahek prigrizek. Ne bo velik greh, če boste med zajtrkom in kosilom pojedli na primer jabolko ali spili kozarec mleka s pecivo.

Tretjič: vedeti, kdaj jesti zmerno in vstati od mize z rahlim občutkom lakote.

Četrtič: izmed dveh velikih želja – spati in jesti – vedno izberite prvo. Malo počivajte in šele nato začnite jesti. Ko je telo preutrujeno in želi spati, niso utrujeni le možgani in mišice, ampak tudi želodec.

Petič: hrana mora biti sveža. Od vseh načinov kuhanja raje, če je mogoče, najpreprostejše kuhanje. Jejte manj ocvrte, prekajene ali pečene hrane. Sadje in zelenjavo je najbolje uživati ​​surovo.

Šestič: pijte - vendar počasi! - več tekočine; jejte več česna – vsaj en ali dva stroka na dan, na prazen želodec. Drobno sesekljan česen je enostavno pogoltniti brez žvečenja, z vodo. Tako se boste izognili neprijetnemu česnovemu zadahu in dobili čudovito, neškodljivo naravni antibiotik, ki bo »nadzirala« mikrofloro v vašem želodcu in črevesju. Uporabljajte sol, vendar v majhnih odmerkih. Pijte samo vino, vendar dobro vino, in pazite, da bodo vaše noge lahke in glava svetla.

Sedmo: ne jejte ničesar, kar vam ne priporoča zdravnik, ki mu zaupate.

Upoštevanje teh pravil razumne prehrane vam obljublja dolgo življenje brez bolezni. To je toliko bolj verjetno, kolikor bolj vestno se jih držite. Poskusite prešteti, katere kulinarične »zapovedi«, navedene tukaj, upoštevate. In če ne, zakaj, kaj vas ustavlja? Je vse odvisno od vas?

Zdaj pa poglejmo, kolikokrat je smešni junak druge zgodbe kršil prehranski "kodeks".

Semjon Ivanovič se je napotil v smeri velikega trgovina z živili. V želodcu sem dolgo časa čutil ugrezanje. In nič čudnega: ves dan brez kosila. Komaj je imel čas, da bi pojedel sendvič z luknjastim, svetlim rumena barva, ki diši po siru, ko ga je poklical vodja oddelka in mu dodelil nujno delo. Na splošno je Semyon Ivanovich ostal brez kosila.

Do večera je lakota postala res huda, če ne celo hujša. Semjon Ivanovič je naglo tekel po stopnicah supermarketa in odnesel svoje težko telo v ogromno dvorano, polno raznobarvnih paketov na dolgih policah, ki so se raztezale v daljavo. V dvorani je tako očarljivo dišalo, da se mu je za hip zavrtelo.

Pomešan z množico kupcev se je Semyon Ivanovich znašel v gastronomskem oddelku in zmrznil pred očarljivim prizorom, ki se mu je odprl. V oknu so v žarkih svetle, življenjsko potrjujoče svetlobe ležali rdeče-sočni kosi zrelih klobas. Nedaleč stran je bil rjav kup dimljenih piščančjih nog, bleščečih od maščobe. Malo naprej se je bleščeča z mlečno belimi stranicami dvigala piramida iz plasti mlade zaseke.

Zdelo se je, da vse kliče in poje: "Kupite nas!" Semjonu Ivanoviču se je celo zdelo, da je res slišal ta zbor. Celo obrnil se je – ali so ga drugi slišali? Toda okoličani so bili mirni in so na vse te ugodnosti celo gledali nekako brezbrižno. Hitro je preštel svoj denar. Dovolj. Vsaj za večerjo, se je odločil sam pri sebi.

Komaj se je postavil v vrsto treh ljudi, se je končno znašel pred vljudno mlado prodajalko. Ko pa je z dvigom brade prikazala pozornost in pripravljenost izpolniti vse kupčeve želje, je bil Semyon Ivanovič zmeden zaradi gastronomskih občutkov, ki so ga prevzeli, in ni takoj našel, kaj bi rekel. Tisti, ki so stali zadaj, je tiho mrmral. Iztegne roko in uprt svoj goreči pogled v smeti mesni izdelki pultu je Semjon Ivanovič prodajalki vseeno dal vedeti, kje se nahaja, kar hoče.

Klobase? - Deklica je skomignila z rameni. Kupec je odobravajoče zmajal z glavo.

Koliko? Pol kilograma?

Semjon Ivanovič se je prizanesljivo nasmehnil, razširil roke na straneh in naredil trojno brado, kot da bi rekel: ali je bilo vredno stati za takšno malenkost?

Kilogram? - je prodajalka nadaljevala monolog.

Kupec je »ven vrgel« dva prsta, kar je kazalo na dva kilograma.

Medtem ko je deklica tehtala klobase, je Semjon Ivanovič hitro pogledal proti pultu in mrzlično razmišljal, kaj bi še kupil. Deklica pa je, verjetno ne da bi se zavedala čustvenega viharja, ki ga je zajel, spretno zavila natehtano in se malce nenavadnemu kupcu vljudno zahvalila za nakup, obrnila k gospe, ki je stala za njim.

Počakaj minuto! - Semjon Ivanovič je končno našel moč govora. - Čakaj malo... To še ni vse. - Hudomušno je pomajal s prstom proti mladi prodajalki, ki je vzplamtela. - Rad bi tudi, uh, pol kile doktorskega papirja in ... napol prekajeno palico.

Zadovoljen s svojim nakupom, se je Semyon Ivanovič začel premikati od pulta do pulta. Kmalu sta se klobasam in klobasam v njegovi košari pridružili dve steklenici kefirja, kilogramski kozarec rahlo nasoljenega sleda in vrečka halve. Želodec mi je podivjal. Moje oči že nočejo gledati vsega tega obilja.

To je to, čas je, da gremo ven,« je trdno odločil Semyon Ivanovič. Njegovo pozornost pa je pritegnil litrski kozarec konzerviranega ananasa, ki se je ponosno bohotil med kozarci grah in fižol. - V redu, zadnja stvar in hitro domov!

Ko je priletel do pulta, je Semyon Ivanovič dvignil svojo široko, težko dlan nad ananas, ko je nenadoma pomislil: "Je dovolj denarja?" Hitro je v mislih preračunal – je res dovolj? Toda, kakor koli že kdo reče, za ananas je bilo premalo. "No, vau," je grenko pomislil Semjon Ivanovič, "zdaj je večerja uničena." In z izrazom neskončne žalosti na obrazu je počasi oddrvel proti izhodu.

Starši bi morali poskrbeti, da otrokom privzgojijo kulturo pravilne prehrane. A če se starši sami ne prehranjujejo pravilno, potem otrokom težko dajo pravi zgled. Navsezadnje malokdo ve, da si energijsko pijačo lahko pripravite celo sami doma, namesto da bi gazirane sladke pijače kupovali v trgovini.

V najmanjšem otroštvo vzpostavijo se človekove navade, povezane z vnosom hrane. Kultura zdrava prehrana Podobno človekovo lepo vedenje vzgajajo predvsem starši, začenši, kot pravijo, »od malih nog«. Sčasoma se tradicije bistveno spremenijo; tisto, kar je predstavljalo prehrano Rusov pred 30-50 leti, se je v 21. stoletju močno spremenilo. Poleg tega je bila starejša generacija ruskih družin prikrajšana za informacije o številnih temah in vprašanjih.

Naš rojak ima danes širok dostop do informacij o konzervansih, ki jih vsebujejo izdelki, mlečnih izdelkih, ki jih je mogoče hraniti več mesecev tudi brez hlajenja, ali barvilih za živila. Pod kulturo prehrane sodobni ljudje razumeti izvedbo določena pravila, njegova osnova je znanje o učinkih izdelkov na človeka, njihovih lastnostih in medsebojni združljivosti. Ko obvladate minimalne informacije, se lahko naučite, kako to storiti prava izbira v skladu z vašo osebnostjo in življenjskim slogom. Poleg tega bo oseba z določenim znanjem pravilno pripravila kulinarično jed in ohranila vse koristne snovi v izvirnih izdelkih.

Kultura zdravega prehranjevanja temelji na določenih načelih.

Znano je, da mora biti količina energije, ki vstopi v telo, enaka tisti, ki se porabi v istem časovnem obdobju. Zmogljivost osebe se zmanjša, ko preide na nizkokalorično hrano in obratno. Telesna teža se poveča pri uživanju visokokalorične hrane brez ustrezne vadbe in telesna aktivnost. Drugo načelo kulture zdravega prehranjevanja opozarja, da bo absorpcija pravilna, ko koristne spojine vstopijo v telo v določenih razmerjih. Pri prehrani je treba strogo upoštevati intervale med obroki, pa tudi njihovo količino.

Najpogosteje se ljudje držijo treh obrokov na dan, zgodi pa se, da preidejo na prehranjevanje petkrat na dan in šestkrat. Pomembno je, da se takšni individualni rutini ne odrečete. Samodisciplina določa prehransko kulturo, prehrana naj bo pametna, to bo samo izboljšalo življenje.

Ministrstvo za izobraževanje Ruske federacije

Občinski izobraževalna ustanova

Licej št. 130 “RAEPSH”

Zdrava slikaživljenje.

KULTURA PREHRANE.

Izpolnila: Protopopova N.S.,

študentka skupine M-111

Barnaul 2005

Uvod…………………………………………………………………………………………………………………………………… …….3

1. Način napajanja ............................................. .....................................................……………… ……4

2. Intervali med obroki………………………………….……………………….….....6

Zaključek…………………………………………………………………………………………………………………..… ….……8

Seznam referenc………………………………………………………………….……………......9

UVOD.

Mnogi naši sodobniki, ki so izobraženi in kulturni ljudje,

zdi se, da so presenetljivo nevedni, ko gre za prehrano. Ne vedo, koliko, kaj, kdaj in celo kako jesti; imajo bežno predstavo o kemični sestavi izdelkov, njihovih lastnostih in skoraj nič ne vedo o vplivu tega ali onega izdelka na človeško telo. Običajno le kakšna bolezen povzroči, da so takšni ljudje pozorni na prehrano. Žal je včasih že prepozno: slaba prehrana je telo že dodobra uničila in se je treba zateči k zdravljenju.

Kot ena od pomembnih sestavin našega življenjskega sloga, potrošniške kulture prehrambeni izdelki v veliki meri določa človekov življenjski slog. Kdor pozna zakone racionalnega prehranjevanja in jih upošteva, ima več možnosti, da bo zdrav, aktiven, telesno in duhovno razvit. Prišel je čas, da človekovo kulturo za mizo ne presojamo samo in ne toliko po tem, kako se prehranjuje, torej kako uporablja jedilni pribor ipd., temveč po tem, kaj in koliko poje.

Spodaj bomo govorili o načelih racionalne prehrane. Temeljijo na uživanju le tistih živil, ki vsebujejo najmanj škodljive snovi.
Namen tega dela je preučiti in prikazati načela zdravega prehranjevanja. Govoril bom o vzrokih in posledicah slabe prehrane ter navedel statistične podatke. Pri pripravi tega eseja sem uporabil tako izobraževalne kot znanstvena literatura na to temo.

DIETA.

Koncept "prehranskega režima" vključuje: količino in čas vnosa hrane čez dan; razporeditev dnevne prehrane glede na njeno energijsko vrednost, kemična sestava, jedilni set in hrana za zajtrk, kosilo ipd.; intervali med obroki in končno čas, porabljen za to. Človeško telo je izjemno kompleksno. Harmonično ravnovesje tega kompleksnega sistema pod stalnim vplivom zunanje okolje, in obstaja tisto, čemur pravimo zdravje. Ritem prehranjevanja igra pomembno vlogo pri ohranjanju normalnega delovanja telesa in njegovega zdravja. Človeško telo je zasnovano tako, da se ob določenem času celoten prebavni trakt pripravi na vnos hrane in o tem signalizira. Oseba, ki je navajena na določeno prehrano, si lahko uro ogleda na podlagi signalov iz želodca. Če iz nekega razloga ne pride do naslednjega obroka, se mora telo obnoviti, kar pomeni Negativne posledice. Ob uri, določeni za jed, ali nekaj časa kasneje, ko razmišljamo o hrani, začne želodčni sok teči v želodec, ki ima veliko prebavno zmogljivost, in če v tem času v želodcu ni hrane, začne izločeni sok delujejo na stene želodca in dvanajstnika. Pogoste motnje hranjenja vodijo v nastanek razjed, gastritisa in drugih bolezni prebavil. Da bi se izognili takšnim posledicam motenj normalnega prehranjevanja, je priporočljivo nekaj pojesti med običajnimi urami obrokov, če ni mogoče normalno jesti.

Človeško prehrano uravnava centralni živčni sistem. To nadzira tako imenovani center za hrano (center za apetit) v možganih. In za normalno in pravilno delovanje Za ta center je pravilna prehrana izjemno pomembna. Čez dan morate jesti določeno število krat in v določenih, strogo določenih intervalih, po možnosti pravilno razdelite hrano za vsak obrok (tako po količini in vsebnosti kalorij kot po sestavi hranil).

Kot je navedeno zgoraj, oseba, ki je navajena na razvito prehrano, ob določenem času začne čutiti lakoto in razvije apetit. Vedeti pa morate, da lakota in apetit nista isto. Lakota je fiziološko stanje, ko količina, ki je potrebna za normalno delovanje telesa, preneha vstopati v kri. hranila. Apetit se lahko pojavi že ob pogledu ali celo ob spominu na okusno hrano (čeprav je fiziološka potreba po novi porciji hrane v telesu ta trenutek Ne). Zgodi se tudi obratno - ni apetita, čeprav telo že potrebuje naslednjo porcijo hrane. Tako povečan apetit, ki ni posledica fiziološke potrebe, kot njegova odsotnost sta boleče stanje, ki je najpogosteje posledica sistematičnega kršenja osnovnih pravil prehrane. Normalni prehranjevalni refleks se razvije od otroštva, ko se oblikuje telo in oblikujejo prehranjevalne navade (vključno s škodljivimi). Vedeti morate, da se pri otrocih prehranjevalni center (refleks) še posebej zlahka vznemiri ne le ob pogledu na hrano, ampak tudi ob njeni omembi. Zadovoljevanje vsake manifestacije apetita, ki ni upravičena s fiziološko potrebo, bo neizogibno povzročilo motnje pravilne prebave in prenajedanje.

Vprašanje, kolikokrat na dan jesti, v kakšnih intervalih in kakšno kalorično količino hrane zaužiti med posameznim obrokom, je eden od problemov, ki ga natančno preučujejo strokovnjaki. Raziskave znanstvenikov so pokazale, da so enkratni obroki na splošno nesprejemljivi: človeško telo s takšno prehrano je pod napetostjo, ne le prebavni sistem, tudi vsi drugi sistemi in organi v telesu, zlasti živčni sistem, ne delujejo pravilno. . Slabo počutje povzroči tudi uživanje dveh obrokov na dan. Oseba s takšno prehrano doživi hudo lakoto, prebavljivost najpomembnejšega dela prehrane - beljakovin pa v povprečju ne presega 75 odstotkov tistega, kar vstopi v telo. S tremi obroki na dan se človek počuti bolje, hrano zaužije z dobrim apetitom, prebavljivost beljakovin se poveča na 85 odstotkov. Pri štirih obrokih dnevno ostane prebavljivost beljakovin na enaki 85-odstotni ravni, vendar je človekovo počutje celo boljše kot pri treh obrokih dnevno. V poskusu so znanstveniki dokazali, da se s petimi in šestimi obroki na dan poslabša apetit in v nekaterih primerih zmanjša prebavljivost beljakovin.

Zaključek: za zdrava oseba najbolj racionalno je jesti 4-krat na dan; Sprejemljivi so tudi trije obroki na dan. Kar zadeva terapevtsko prehrano pri debelosti, gastritisu, kolitisu in drugih boleznih, prehrano in dieto predpiše zdravnik.

INTERVALI MED OBROKI.

Zdaj o intervalih med obroki. S fiziološkega vidika bi bilo idealno, če bi naslednji obrok začeli šele, ko je prebava hrane, ki smo jo zaužili ob prejšnjem obroku, končana. K temu moramo dodati, da prebavni organi, tako kot vsi drugi organi v človeškem telesu, potrebujejo obdobja počitka. In končno, prebava ima določen vpliv na vse procese, ki se pojavljajo v telesu, vključno z delovanjem centralnega živčnega sistema. Kombinacija teh pogojev vodi v dejstvo, da je za osebo, navajeno na odmerjeno prehrano, ravno v pravi čas pojavi se normalen apetit.

Eden od kazalcev trajanja prebavnega akta je čas, ki je potreben, da se hrana odstrani iz želodca. Ugotovljeno je bilo, da pri normalnem delovanju želodca in drugih prebavnih organov proces prebave hrane traja približno 4 ure. Vsak obrok vodi do bolj ali manj izrazite spremembe v stanju centralnega živčnega sistema. Po jedi, še posebej veliki, nastopi nekaj apatije, pozornost se zmanjša, volja se sprosti, oseba je nagnjena k spanju, to je, v jeziku fiziologa, zmanjšana pogojna refleksna aktivnost. To stanje centralnega živčnega sistema, ki se pojavi takoj po jedi, traja, odvisno od količine zaužite hrane, eno uro ali več. Nato se vsi ti občutki zgladijo in končno, do konca četrte ure, pride središče hrane k sebi normalno stanje- spet se pojavi apetit. In če oseba, ki je navajena na režim, ne jedo pravočasno, postane šibka, njegova pozornost se zmanjša in njegova učinkovitost se zmanjša. Poleg tega lahko v prihodnosti apetit izgine. Če sistematično zamujate s hrano ali jeste na poln želodec, je normalno delovanje prebavnih žlez moteno in prebava je motena. Med nočnim spanjem je daljši čas med obroki, vendar ne sme presegati 10-11 ur. Splošno pravilo je naslednji: intervali med majhnimi obroki so lahko kratki (2-3 ure), vendar jesti prej kot 2 uri po prejšnjem obroku ni priporočljivo. V povprečju naj bodo odmori med obroki 4-5 ur.

Velik pomen ima razdelitev dnevnega vnosa hrane, torej pripravo jedilnika. To združuje vprašanja količine hrane, njene kakovostne sestave in doslednosti pri jemanju posameznih jedi.

Skupna količina hrane, ki jo oseba zaužije na dan, vključno s tekočimi jedmi in pijačami, je v povprečju približno 3 kilograme. Zajtrk je prvi obrok po spanju. Med nočnim spanjem se je prebavilo vse, kar smo dan prej zaužili, vsi telesni organi, vključno s prebavnimi, so se spočili in ustvarili so se ugodni pogoji za njihovo nadaljnje delo. Znanstveniki, ki se ukvarjajo s prehranskimi vprašanji, so si enotni, da je zajtrk nujen, ne glede na to, ali se človek ukvarja s telesno ali umsko aktivnostjo. Govorimo lahko samo o tem, kateri del prehrane naj vsebuje zajtrk. Menijo, da če se oseba ukvarja s fizičnim delom, mora zajtrk vsebovati približno 1/3 dnevnega obroka, tako po količini kot po hranilni vrednosti. Če oseba, ki se ukvarja s fizičnim delom, poje zajtrk, ki je po količini in hranilni vrednosti nepomemben, ali še huje, začne delati na prazen želodec, potem ne more delati s polno obremenitvijo in njegova učinkovitost se znatno zmanjša. Zdaj je postalo modno, zlasti med delavci znanja, da se za zajtrk omejijo na skodelico kave ali čaja. Nanašajo se na pomanjkanje časa in apetita. Oboje je posledica napačnega načina življenja, splošni režim, vključno z dieto. Urejanje stvari v vaši prehrani (kot v resnici v vašem celotnem življenjskem slogu) je povsem v moči človeka in vsakdo, ki želi, lahko premaga slabo navado slabega prehranjevanja in mimogrede opusti slabe navade, kot sta zloraba alkohola in kajenje.

ZAKLJUČEK.

Če povzamem zgoraj navedeno, bi rad opozoril na dejstvo, da so že misleci preteklosti zmernost v hrani povezovali ne le z zdravjem človeka, ampak tudi z njegovim moralnim stanjem. Starorimski filozof Rufus Musonius je verjel, da je »naša dolžnost jesti za življenje in ne za užitek, če le želimo slediti lepemu Sokratovemu izreku, da medtem ko večina ljudje živijo zato, da bi jedli, on, Sokrat, jé zato, da bi živel.” Sam Sokrat je svoj odnos do prehrane izrazil takole: "Pazite se vse hrane in pijače, ki bi vas spodbudila, da bi pojedli več, kot zahtevata lakota in žeja."

Znanstveniki pravijo, da je osnova večine bolezni sodobnega človeka slaba prehrana. In navada tega je položena v družini. Poznavanje načel racionalne prehrane in njihovo dosledno upoštevanje v praksi bo vsem družinskim članom zagotovilo dobro zdravje in dobre volje, priložnost živeti polno, zanimivo življenje.

SEZNAM UPORABLJENIH REFERENC.

1. Mikhailov V.S. itd. “Kultura prehrane in zdravje družine”

2. Malakhov G. P. "Zdravilne moči"

3. Levashova E. N. "Okusno in hitro"

Kultura prehrane. Kako se naučiti pravilno jesti.

Koncept "prehranske kulture" v različnih znanstvena dela se razlaga drugače. V tem članku bom poskušal sistematizirati ta koncept za sodobnega človeka in podati praktičen nasvet za normalizacijo lastne prehranske kulture.

Vzemimo si trenutek in poglejmo piramido potreb slavnega ameriškega psihologa Abrahama Maslowa. V njej lahko vidite, da je pojem "prehrana" na dnu piramide. Iz tega izhaja, da vseh osnovnih osebnih dosežkov ni mogoče v celoti uresničiti brez kakovostnega zadovoljevanja osnovnih fizioloških potreb, kar pomeni, da se človek kot posameznik ne bo mogel v celoti uresničiti.

Torej, to lahko mirno trdimo Kultura prehranjevanja je eden glavnih sestavnih delov temeljev osebnega razvoja vsakega človeka.

Želite biti zdravi, uspešni, videti lepi in mladi? Če želite to narediti, morate vsekakor urediti svojo prehransko kulturo. Če se odločite za ta korak, vam svetujem, da določite 4 osnovne zahteve, ki jih morate vsekakor upoštevati:

• Sestava in kakovost izdelkov.
• Režim pred obroki
• Oblika obroka

Sestava in kakovost izdelkov

"Smo to, kar jemo" - ta stavek popolnoma opisuje to zahtevo. Pred vsakim obrokom vsekakor pomislite, ali je ta hrana vredna, da konča v vašem želodcu. Ne pozabite, da bo vsak izdelek, ki ga jeste, tako ali drugače vplival na vaše počutje, razpoloženje ali videz. Če imate pred seboj jabolko in pomfrit, kaj boste izbrali? Suh krompir ali sočno svetleče jabolko? Tukaj vam bo notranja intuicija sama povedala, kaj lahko jeste in česa se je bolje vzdržati. Ne pozabite tudi na sestavo izdelkov. Za polno življenje mora vsaka oseba prejeti določeno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Poleg tega je ta količina strogo individualna za vsak organizem, postavo in življenjski slog. Bodite previdni pri različnih vrstah diet. Eno je, če vam poklicni zdravnik predpiše dieto za izboljšanje počutja, povsem drugo pa je, ko v sanjah o izgubi nekaj kilogramov stradate.

Način obroka

Večina ljudi, ki delajo od 9.00 do 18.00, je navajenih na določen »klasičen« vzorec prehranjevanja. Zajtrk kosilo večerja. Poleg tega sploh ni pomembno, koliko je ura. Zjutraj ob 7.00 sem pojedel žemljo s kavo, pri kosilu, kar na delovnem mestu, sem pil juho takojšnje kuhanje iz skodelice, zvečer, ko je prišel domov, pa se je odločil nadoknaditi zamujeno: ocvrl je piščanca, si natočil gromozansko porcijo priloge, se do sitega najedel in po večerji odšel spat. Obstaja tudi tako pogosta napačna predstava, da če izpustite enega od obrokov, boste zagotovo takoj začeli hujšati. Če se odločite za pozitivno prehranjevalno kulturo, morate korenito spremeniti svoj odnos do vnosa hrane. Če poskušate najti vitka postava, potem oblika zajtrk-kosilo-večerja ni za vas. Pozabite tudi na izpuščanje enega obroka – ne bo pomagalo. Ja, seveda, najprej boste izgubili nekaj kilogramov, potem pa boste pridobili 2-krat več.

Za normalizacijo presnove mora biti vsaj 5 obrokov vsake 2,5-3 ure. Poleg tega ni treba dodati več hrane. Običajne porcije zajtrka, kosila in večerje razdelite na 5 delov. Vsak nutricionist bo odgovoril na vaše vprašanje, kako najbolje jesti - pogosto in po malo. Običajni obliki zajtrka-kosila-večerje je vredno dodati koncept, kot sta drugi zajtrk in popoldanski prigrizek. Priporočljivo je tudi, da ne jeste 1,5 - 2 uri pred spanjem, da med počitkom ne obremenite želodca preveč in ne ovirate pridobivanja energije naslednji dan.

Oblika obroka

Vprašajte se, kako pogosto ste jedli na poti: stoje, leže, tečete ali se napolnite s sendviči, ne da bi imeli več časa za prigrizek. Kaj je narobe s tem, si lahko mislite. Toda vaš želodec ni skladišče, kamor lahko vržete vse, potem pa se bo uredil sam. Prebavila so zelo občutljiva na kakršen koli stres, šok in hitenje. Določite si točno določen čas za prehranjevanje in se ga držite. Želodec je mogoče tudi »trenirati, da bo pravilno jedel«. Samo nastavite si opomnik za vsako uro, ko jeste, in si vzemite 15 minut za prigrizek ali kosilo. Vzemite si čas, temeljito prežvečite hrano, po nekaj časa upoštevanja režima boste opazili, kako vam bo želodec sam začel "povedati", da je čas za prigrizek. Bodite prepričani, da poslušate te nasvete.

Čustvena obremenitev

Kot že omenjeno, je prebavni trakt zelo občutljiv na kakršen koli stres. Razpoloženje, v katerem jeste hrano, lahko vpliva na kakovost njene absorpcije. Če se razburjate in obenem jeste kosilo, vas bo verjetno čez nekaj časa resno zašilo v želodcu. Morate jesti v mirnem stanju. Uživajte v hrani, uživajte v njej, poskusite okusiti vsak grižljaj ali požirek. Pustite, da se okus enakomerno porazdeli po vaših receptorjih. Zabeležite si ta ali oni okus. Naj navaden prigrizek za vas postane pokušina. To bo pomagalo spremeniti čas obroka v tradicijo, ki jo boste želeli ohraniti.

P.S.

Kultura prehrane ni ukrep omejitve za doseganje določenih ciljev. To je življenjski slog. Zavedati se morate, da je vaša kultura prehranjevanja predvsem odraz vas in vašega življenja. Če želite, da v vašem življenju ne bo kaosa in zmede, poskusite najprej normalizirati svojo prehransko kulturo in bodite prepričani, da bo temu sledilo tudi vse ostalo.

Posebej za vas smo na naši spletni strani zbrali celo vrsto ekoloških in zdravih izdelkov, ki vam bodo pomagali izboljšati prehransko kulturo in se naučiti zdravega prehranjevanja.

"Si kar ješ!" - zapomnite si to in bodite zdravi!

Morda bi bilo koristno prebrati:

• Nadškof Jonatan (Eletski): Na začetku rojstva ukrajinske pravoslavne cerkve;
• Oblasti regije Kurgan ne plačujejo regionalnemu glavnemu mestu. Guverner Osipov izpolnjuje zvezne smernice za preglednost volitev.;
• Solata s kitajskim zeljem in rakovimi palicami Solata s kitajskim zeljem in koruzo z rakovico;
• Lucuma - opis sadja in njegovih lastnosti s fotografijami;
• Recepti za proseno juho z zgodovinskim pridihom iz rib, mesa, pustega;
• Kaj pravi Tsvetkova sanjska knjiga?;
• Združljivost kače in opice;
• Turgenjev, analiza dela mumuja, načrt;